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傳送員具體工作服務(wù)流程

時間:2019-05-12 15:40:53下載本文作者:會員上傳
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第一篇:傳送員具體工作服務(wù)流程

傳送員具體工作服務(wù)流程

1、營業(yè)前

(1)準(zhǔn)時7:00上班(以換好工衣及簽到為準(zhǔn))。

(2)開班前例會,認(rèn)真聽取主管的工作安排。

(3)做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,包括餐具衛(wèi)生、數(shù)量及各種汁醬之調(diào)配工作。

2、營業(yè)中

(1)準(zhǔn)時進(jìn)入工作區(qū)域(廚房),等待第一份出品。

(2)配合好廚師,及時將托盤和出品所須跟配的用品(花簽、匙更、刀、叉、筷子、汁醬等)準(zhǔn)備好。

(3)熟悉掌握公司每一間KTV包房,散臺所在的位置,清楚了解每一種食物的名稱及口味,出品做到迅速、準(zhǔn)確。

(4)每次送食品入房必須敲門三下方可進(jìn)入,禮貌用語“對不起,打擾一下”,走到臺桌前半跪式送上食物,必須做到,所在位置不可妨礙客人看電視或交談,并附上禮貌用語:“不好意思,讓您們久等了,請慢用”,同時做請的手勢。

(5)出房時禮貌示鞠躬“祝您們玩得開心”,順手輕輕關(guān)上房門。

3、營業(yè)后

(1)幫助樓面部做好收檔工作。

(2)班后例會,認(rèn)真聽取主管對當(dāng)天工作的總結(jié)。

第二篇:傳送員服務(wù)流程

傳送員工作流程

1、營業(yè)前(17:00-19:00)

(1)、穿著制服參加班前例會,接受工作安排。(2)、做好托盤等傳送物品的清潔

2、營業(yè)中(19:00-02:00)(1)按時進(jìn)入工作區(qū)域,等待出品,;

(2)配合出品部及時將托盤和出品所須跟配的用品準(zhǔn)備好。(3)熟悉掌握公司每一間KTV包房所在的位置,出品做到迅速、準(zhǔn)確。

(4)每次送食品入房將物品交給當(dāng)房服務(wù)員或協(xié)助送進(jìn)房間,必須敲門方可進(jìn)入,禮貌用語“對不起,打擾一下”,走到臺桌前半跪式送上食物,所在位置不可妨礙客人看電視或交談,并附上禮貌用語:“不好意思,讓您久等了,請慢用”。

(5)出房時禮貌鞠躬,順手輕輕關(guān)上房門。(6)在傳送過程中,遇客人及領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)禮讓;(7)23:30后傳送人員值班

3、營業(yè)后(01:00)(1)整理好傳送區(qū)域的物品;

第三篇:KTV傳送員服務(wù)規(guī)范流程

傳送員服務(wù)規(guī)范流程

(一)傳送員工作崗位職責(zé)

1、每天上班要檢查好個人的儀容、儀表是否整潔,是否達(dá)到公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

2、每天上班前,嚴(yán)禁帶酒水、手機(jī)、食品或現(xiàn)金進(jìn)入工作區(qū)域。

3、每天上班前要在指定的時間和地點參加班前會議,不準(zhǔn)遲到,認(rèn)真聽取主管或經(jīng)理下達(dá)的有關(guān)要求或指示。

4、熟悉各區(qū)域的房號所在位置,將出品準(zhǔn)確無誤地送到指定的房號。

5、每天列隊由傳酒主管傳達(dá)公司指示,安排當(dāng)天工作,并絕對服從安排,執(zhí)行:“先服從,后上訴”的工作宗旨。

6、如在樓面發(fā)生任何事情,要及時匯報主管、經(jīng)理處理不可自己擅自主張。

7、營業(yè)結(jié)束后,將收檔工作做好,并列隊由傳送部長總結(jié)今天的工作以及明天的有關(guān)工作事項。

8、積極參加公司或部門組織的有關(guān)培訓(xùn),不斷提高自己的工作技能和業(yè)務(wù)知識。

(二)傳送員工作流程圖

(3)按單出品 A 看清出品單、物 B 蓋個人章 C 迅速、準(zhǔn)確、安全、出品

(三)傳送員工作流程圖注解分析

(1)站位等候出品單:上崗時間內(nèi)須在指定位置,按規(guī)定姿勢站立等待出品。雙手自然下垂,以半握拳形式,右手在上,左手在下,背在身后,收腹挺胸,雙眼平視,面帶笑容,不得高聲談笑和作不雅舉動,見到有客人或上司主動打招呼行禮。

(2)接出品單:當(dāng)有出品來時,電腦打單機(jī)會自動打印出一式兩聯(lián)出品單,此時把出品單交酒吧或西廚以備出品。

(3)按單出品:傳送員接到出品及出品單時,應(yīng)看清楚出品名稱、房號、數(shù)量是否相符,準(zhǔn)確無誤后,在出品單上蓋章,完成以上程序后傳送員盡快將出品進(jìn)行傳送。

(4)傳送到房間:傳送員將出品送到KTV房間

(5)歸位等候出品單:每次傳送工作完成后,應(yīng)及時回到指定的地點站立等候出品,并保持站立規(guī)范。

(四)傳送員具體工作服務(wù)流程

1準(zhǔn)時進(jìn)入工作區(qū)域,等待第一份出品。

2熟悉掌握公司每一間包房所在的位置,出品做到迅速、準(zhǔn)確。

3每次送食品入房必須敲門三下方可進(jìn)入,禮貌用語“對不起,打擾一下”,必須做到,所在位置不可妨礙客人一切活動,并附上禮貌用語:“不好意思,讓您們久等了,請慢用”,同時做請的手勢。

4出房時禮貌示鞠躬“祝您們玩得開心”,順手輕輕關(guān)上房門。

(五)傳送員工作中注意事項:

1、接到電腦單和取出品時應(yīng)仔細(xì)核對,避免有誤而造成個人賠償。

2、除半打或半打以上啤酒用冰桶出品外,原則上出品必須用托盤,上出品時嚴(yán)禁托盤上臺。

3、任何時候,傳送員遇到客人都要側(cè)身讓道,并微笑打招呼,表示歡迎。

4、不得以環(huán)抱式運送出品。

第四篇:傳送員崗位職責(zé)

傳送員崗位職責(zé)

1.注意自身的儀容儀表,按照公司規(guī)定的要求。

2.做好開場前的準(zhǔn)備工作,將杯具及用具放到指定位置,營業(yè)時間內(nèi)保持用具的充足和干凈整潔。

3.注意環(huán)境衛(wèi)生,出品部周圍及臺面必須經(jīng)常清理,提供一個方便整潔的環(huán)境。

4.出品時不能克扣任何一份商品(酒水、食物),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

5.出品的餐具用具應(yīng)及時回收送與清潔部,認(rèn)真檢查回收的各種用具是否破損,如有及時告知出品部。

6.出品時認(rèn)真核對出品上的桌號、廂號、品名、數(shù)量,保證每一份商品都能及時準(zhǔn)確的送到客人位置。

7.工作時間不得做與工作無關(guān)的事情。

8.開場前、營業(yè)中及收工后主動協(xié)助樓面服務(wù)員的工作(準(zhǔn)備工作、服務(wù)客人及衛(wèi)生)。

9.認(rèn)真負(fù)責(zé),保證服務(wù)質(zhì)量,遵守公司的各項規(guī)章制度樹立公司的品牌形象。

督察崗位職責(zé)

1、遵守公司的規(guī)章制度及部門工作制度。

2、熟悉各部門的崗位職責(zé)及工作流程。

3、負(fù)責(zé)各部門營業(yè)時間的衛(wèi)生檢查。

4、負(fù)責(zé)各部門營業(yè)時間的禮儀禮節(jié)、儀容儀表檢查。

5、監(jiān)督各部門營業(yè)時間中是否有違規(guī)操作。

6、監(jiān)督服務(wù)員營業(yè)時間中是否有玩單行為。

7、監(jiān)督服務(wù)員營業(yè)時間中與客人的動態(tài)。

8、營業(yè)時間中了解各區(qū)客人的消費情況。

9、維護(hù)與執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度。

第五篇:測報員具體工作

測報員具體工作

一、林業(yè)有害生物數(shù)據(jù)的上報:

1、自3月份開始,每月各區(qū)應(yīng)上報有害生物月報,今年新采用的有害生物數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中所要求填報的基本數(shù)據(jù)必須從鄉(xiāng)鎮(zhèn)級開始填報,縣級以上的數(shù)據(jù)只能匯總生成,市級不能手工填寫也不能修改。我市常見的有害生物包括以下幾種:病害包括松樹爛皮病、楊樹潰瘍病、板栗疫病和棗瘋病;蟲害包括赤松毛蟲、側(cè)柏松毛蟲、松阿扁葉蜂、光肩星天牛、桑天牛、美國白蛾、楊扇舟蛾、楊小舟蛾和紅蜘蛛。下面將這幾種有害生物的上報時間要求一下:

松樹爛皮病的上報次數(shù)1年2次,分別為陽歷的5月份和9月份;楊樹潰瘍病的上報次數(shù)1年2次,分別為陽歷的6月份和8月份;板栗疫病的上報次數(shù)1年2次,分別為陽歷的6月份和7月份;棗瘋病的上報次數(shù)1年1次,為陽歷的7月份;赤松毛蟲的上報次數(shù)1年3次,分別為陽歷的4月份、8月份和10月份;側(cè)柏松毛蟲的上報次數(shù)1年3次,分別為陽歷的4月份、8月份和10月份;松阿扁葉蜂上報次數(shù)1年1次,為陽歷的5月份;光肩星天牛和桑天牛的上報次數(shù)1年2次,分別為陽歷的4月份和10月份;楊扇舟蛾和楊小舟蛾的上報次數(shù)1年4次,分別為陽歷的6月份、7月份、8月份和9月份;紅蜘蛛的上報次數(shù)1年3次,分別 為陽歷的5月份、7月份和8月份;美國白蛾情況特殊,關(guān)于美國白蛾的蟲情上報基本貫穿全年,后面單獨強(qiáng)調(diào)。

為了將我市的有害生物月報工作搞好,各級測報員要嚴(yán)格按照規(guī)定的調(diào)查上報時間上報我市常見有害生物發(fā)生情況,可預(yù)先設(shè)幾個點進(jìn)行抽查,查看具體發(fā)生程度及發(fā)生面積。各測報點人員在需要上報月份的15號前必須將我市常見有害生物發(fā)生情況報到市站然后由市站將上報的數(shù)據(jù)統(tǒng)一匯總后上報省站。為了順利完成報表的上報,各測報點人員一定要弄清楚三個基本概念:

世代(次)發(fā)生面積:針對某一病蟲害而言,本次調(diào)查實際發(fā)生面積;發(fā)生多少計多少。

發(fā)生合計(新發(fā)生或新擴(kuò)散):針對林地而言,本次調(diào)查新增加的面積即為“發(fā)生合計”。等于“世代(次)發(fā)生面積”減去“世代(次)發(fā)生面積”中當(dāng)已發(fā)生過的任何(同種、異種)病蟲害的面積。小于等于“世代(次)發(fā)生面積”。

同病蟲新發(fā)生:針對某一病蟲害而言,指該次調(diào)查中該病蟲害新增加的面積。等于“世代(次)發(fā)生面積”減去當(dāng)該病蟲害已發(fā)生過的面積。

2、各測報點測報人員在每一代的有害生物發(fā)生上報結(jié)束后要提前對下一代的有害生物發(fā)生情況要做出詳盡的預(yù)測(內(nèi)容包括有害生物在這個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生的始見期、高峰期、始末期、發(fā)生量多少、發(fā)生面積等),在每年有害生物觀測結(jié)束后,各測報點測報人員要在本有害生物防控結(jié)束后進(jìn)行本轄區(qū)的有害生物越冬基數(shù)調(diào)查,摸清本轄區(qū)的蟲口基數(shù),再結(jié)合往年有害生物的發(fā)生規(guī)律,給出一個合理的預(yù)測發(fā)生情況分析,預(yù)測發(fā)生情況分析內(nèi)容可以包括以下幾點:

1、發(fā)生情況。發(fā)生地點、受害樹種面積、發(fā)生面積、危害程度(輕、中、重),及有蟲株率(病株率)、蟲口密度(病情指數(shù))、調(diào)查時間、蟲態(tài)。

2、防治情況。采取的主要措施,組織領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)措施、投入、防治面積、預(yù)期防治效果。

3、發(fā)展趨勢。描述有害生物發(fā)生發(fā)展態(tài)勢。

二、啟動美國白蛾專報

美國白蛾雖然每年月報表上報次數(shù)僅為3次,但由于其特殊性,自每年3月7日起,省林業(yè)廳要求各地市繼續(xù)啟動美國白蛾專報,為了將這項工作抓實抓好,及時上報我市的美國白蛾疫情,各測報點測報員必須每天下午4點準(zhǔn)時進(jìn)行觀測,并于每天的下午五點前對本觀測點的觀測數(shù)據(jù)直接向市林業(yè)局報送,除市里規(guī)定的這6處重點觀測點之外各區(qū)及各管委會也務(wù)必于每天下午五點前對本轄區(qū)其它觀測點的觀測數(shù)據(jù)向市林業(yè)局報送。美國白蛾日報制度截止至陽歷10月底結(jié)束,日報制結(jié)束后,各測報點每年還應(yīng)于陽歷的12月 份、及2月份各進(jìn)行一次美國白蛾的越冬基數(shù)調(diào)查,并將越冬基數(shù)調(diào)查情況及時上報,上報內(nèi)容包括:標(biāo)準(zhǔn)地面積、共發(fā)現(xiàn)蛹數(shù)、死蛹數(shù)、活蛹數(shù)、死亡率等并分析其死亡原因是否凍害還是寄生。

三:啟動林業(yè)有害生物應(yīng)急周報 上報條件:

一、新發(fā)生(發(fā)現(xiàn))的危險性林業(yè)有害生物面積50公頃以上。(國家林業(yè)局公布的21種檢疫性林業(yè)有害生物1.松材線蟲病Bursaphelenchus xylophilus(Steiner et Buhrer)Nickle 2.紅脂大小蠹Dendroctonus valens LeConte 3.椰心葉甲Brontispa longissima(Gestro)4.松突圓蚧Hemiberlesia pitysophila Takagi 5.楊干象 Cryptorrhynchus lapathi L.6.薇甘菊Mikania micrantha H.B.K 7.蘋果蠹蛾 Cydia pomonella L.8.美國白蛾Hyphantria cunea(Drury)9.雙鉤異翅長蠹Heterobostrychus aequalis(Waterhouse)10.獼猴桃潰瘍病菌Pseudomonas syringae pv.actinidiae Takikawa et al.11.松皰銹病菌Cronartium ribicola J.C.Fisch.12.蔗扁蛾Opogna sacchari(Bojer)13.棗大球蚧 Eulecanium gigantea(Shinji)14.落葉松枯梢病菌Botryosphaeria laricina(Sawada)Y.Z.Shang 15.楊樹花葉病毒Poplar Mosaic Virus 16.紅棕象甲Rhynchophorus ferrugineus(Olivier)17.青楊脊虎天牛Xylotrechus rusticus L.18.冠癭病菌Agrobacterium tumefaciens(Smith and Townsend)Conn 19.草坪草褐斑病菌Rhizoctonia solani kühn 20.刺桐姬小蜂Quadrastichus erythrinae Kim 21.棗實蠅Carpomyia vesuviana Costa)

二、達(dá)到當(dāng)?shù)貑恿謽I(yè)有害生物應(yīng)急突發(fā)緊急事件防治預(yù)案二級及以上。(市一級啟動二級預(yù)案的上報)

三、直接危及和影響人身健康的林業(yè)有害生物突發(fā)緊急事件。

四、新發(fā)生(發(fā)現(xiàn))從國(境)外傳入的林業(yè)有害生物突發(fā)事件。

報告內(nèi)容要求:應(yīng)急突發(fā)事件發(fā)生的基本情況、發(fā)生面積、發(fā)生程度、擴(kuò)散的區(qū)域和蔓延趨勢,包含發(fā)生突發(fā)事件接壤相鄰地市、縣市區(qū)名稱和距離及范圍等。同時,填寫特別重大、重大突發(fā)公共事件基本情況表。

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