第一篇:客房服務員的崗位職責制度
客房服務員的崗位職責制度
1、熱愛本職工作,敬業,愛崗,自覺遵守本店的各項規
章制度
2、自覺遵守賓館管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律,要積極進取,愛崗敬業,善于學習,掌握技能。
3、要著裝上崗,掛牌服務,要儀表端莊,舉止大方,規
范用語,文明服務,禮貌待客,主動熱情。
4、客房服務員每天按程序,按規定和要求清理房間,要
認真細致,要管理好房間的物品,發現問題及時報告。
5、不得隨意另外人到房間逗留或留宿,未經賓館經理同
意,不準私人開房間,為他人(含職工)提供住宿、休息、娛樂等。
6、檢查清理房間時,不得亂動和私拿客人的東西,不準
向客人索要物品和接收禮品,拾到遺失的物品,要及時上交。
7、為賓客服務要帶微笑,使用禮貌用語。
8、保持公共衛生間空氣清新無異味。
9、工作人員當值期間要全心、全意、保護賓館的財務,客人生命財產及人身的安全,不要替不認識的人開門,除非接到前臺的通知及證明。
10、當值人員早上必須按時上班。
賓館衛生管理制度
1、賓館周圍要保持環境整潔、美觀、空氣清新。
2、各客房內物品擺放整齊有序,玻璃明凈、墻、門、燈
具等用品干凈無塵。
3、客房按時打掃,保持清潔,經常開窗通風,保持室內
空氣清新。
4、客房內衛生間勤于清理,、打掃、不能有積水和異味。
5、客房內床位保持整潔,床上物品做到人走即換。
6、被套枕套、床單等臥具要一客一換。
7、客房內茶具應每日清洗消毒、茶具表面必須無油漬、無水漬、無異味。
8、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂、和防鼠害的設施,并經常
檢查設施使用情況,發現問題及時改進。
9、員工不能與顧客發生爭吵,不能謾罵賓客,冷落賓客。
10、定期護理客房內家具及地毯清洗工作。
儀容儀表規范要求
1、上班必須按賓館規定統一著裝,佩戴工號牌,工服必須
干凈整齊。
2、賓館要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3、頭發必須梳理整潔,不得披頭散發,必須將頭發盤起。
衛生檢查獎罰考核管理制度
檢查內容主要是服務過程中的衛生狀況,是否按操作規程操作
有以下情況之一的對相應責任,第一次給予警告,第二次罰款貳拾元,情節嚴重的一次罰款50-100元。
對工作出色,衛生工作好員工,一次給予50元的獎勵。
1、服務員上班時間未穿工作服或工作服不潔的。
2、賓客使用的飲具不光潔、有油漬、水漬、和異味。
3、客房內床上用品未做到一客一換的。
4、客房內衛生間地面有積水的,便池有積糞、面池有
垃圾、鏡面有水漬和異味。
5、客房未及時清潔或按照程序進行衛生清潔的。
6、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施損壞未及時報告的。
7、地面有果皮、痰跡和垃圾的。(扣20元)
8、沒有執行上級指令或不服從工作調配者。(扣10元)
9、工作時間擅自離崗,吃到或早退者(扣10元)
10、私用或送給他人賓館物品及上班期間他人拿取賓館
物品未予制止者、(扣50元)
賓館前臺規章制度
1、誠實、是員工必須遵守的道德規范,以誠實的態度對待
工作是每位員工必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結協作,互相尊重、互相諒解是搞好一切工
作的基礎。
3、以工作為重按時、按質、按量完成工作任務是每位員工
應盡的職責。
4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經
理簽字批準。
5、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事。
6、上班時間前臺服務員嚴禁用訂房電話打私人電話,或將
其號碼告知家人及朋友。
7、工作時間不得無故串崗、擅離職守、下班后不得擅自在工作崗位逗留。
8、嚴禁私自開房。
9、當班時間要認真仔細填寫各種營業表,嚴禁出現錯誤。
10、服務工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客
感覺親切、安全。
11、服從領班工作安排,保質保量完成各項工作。
12、工作中嚴格按照各項服務規程,標準進行服務,努力提
高自身素質和業務水平。
13、認真做好各項工作記錄,填寫各項工作表格,當天營業
款必須上交財務部,不能私自帶在身上或帶離工作崗位。
14、自覺愛護保養各項設備設施。
15、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推脫現
象。
16、嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
17、工作中要有良好的工作態度。
18、嚴格按照規定時間吃飯,除用餐時間外,不得在當值期
間吃東西。
19、認真辦理賓客住房退房相關手續。
第二篇:客房服務員崗位職責
客房服務員崗位職責
1、服從領導、熱愛本職工作,敬業,愛業,自覺遵守本店的各項規章制度。2、領取樓層萬能鑰匙,清掃客房,填寫服務員工作報告中的各項內容。
3、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。正確使用清潔設備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。
4、及時清理客房內的餐具,放置在本樓層的工作間內,并通知餐飲部收回。
5、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
6、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生,保持樓層整潔;
7、檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況,準確清點、開帳并及時補充。如發現客人遺留物,立即報告領班并交服務中心。
8、客人離店后,及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞,發現問題及時向領班和前臺報告。
9、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類電器的使用方法,并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節。
10、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態,交清交班記錄。
11、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經理。
12、愛惜酒店財產,力行節約,按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識,不斷提高服務技能及服務水平
第三篇:客房服務員崗位職責
客房服務員崗位職責
隸屬關系:房務部
直接上級:客房領班
1.服從領班的分配,清掃客房,填寫服務員工作報告中的各項內容。
2.嚴格按照清毒程序,對客人使用過的用具進行及時有效的消毒。
3.確保房間內各種設施設備和物品的完好無損。如有損壞,立即向領班報告。
4.及時清理客房內的餐具,并及時送至客房中心。
5.檢查客房內洗液等物品的消耗情況,準確清點并及時補充,發現客人遺留物品立即報告領班并送客房中心。
6.報告住店客人的特殊情況及患病情況,及時向有關部門匯報。
7.客人離店后,及時查看房間設備是否齊全和有無損壞,發現問題及時向領班和前臺報告。
8.正確使用清潔設備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。
9.對客房設施設備應及時準確地報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復質量。
10.收發、核對客人所洗衣物。
11.及時為住店客人補充客用品(按酒店規定數量補放)。
12.做好工作車、清潔工具的保養,發現損壞及時維修。
13.完成領班安排的計劃衛生。
第四篇:客房服務員崗位職責
客房服務員崗位職責
白班:
準備工作:領取工作報表,領取樓層鑰匙,準確填寫姓名、領取時間。
1、按程序認真清掃客房,確保符合標準為客人提供高度潔凈的房間衛生合格率95%以上;
2、按標準,補充各種客用品和巾類;
3、服從領班分配,認真填寫服務員工作報告表中的各項內容;
4、按時參加例會,認真落實上級所交代的工作事項;
5、及時清理客房內的餐具,放置在本樓層工作間內,并通知送餐部收回;
6、滿足客人各種合理的需求,每天督促自己的工作情況和服務質量處于良好狀態,顧客投訴率2%以下,做好走客房的查房工作;
7、正確使用清潔設備和用具,做好工具的清潔保養,保持工作間、工作車及各類用品的清潔、整齊;
8、正確處理客人遺留的物品,立即報告領班并及時送交房務中心;
9、發現客人有特殊情況和患病,應立即通知領班,緊急情況可越級上報;
10、對所轄區域的設施設備有出現問題時應及時準確地報修,并陪同工程維修人員進房維修,檢查修復質量;
11、做好安全防火工作,確保工作區域內的客人及財產的安全,遇到突發事件,可疑人員要及時向上級反映;
12、保持區域公共衛生的清潔,做好房間的計劃衛生;
13、按順序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續住房、空房;
14、負責NNS,NB,SO,DND房的記錄,并報告領班和服務中心;
15、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼;
16、收發核對客人洗衣,準確填寫洗衣單;
17、做好每月的盤點工作,如實的記錄;
18、賓客信息反饋,及時向上級匯報;
19、整理工作間、準備工作車,每天下班前保持工作間和工作車干凈整潔,為第二天的工作做好準備;每周大清吸塵器;
20、每天在下班前必須完成指定的工作;
21、完成樓層領班分派的其它任務。
第五篇:客房服務員崗位職責
客房服務員崗位職責
第一部分:工作概述 職務名稱:
部門名稱:
直接上級:
其他關系:
客房服務員 客房部 客房主管
酒店客人/工程部/前廳部
工作內容/職責: 清潔及檢查客房/為客人提供服務及補充物品 主要工作內容: 清潔并檢查客房補充用品/為客人提供服務/清潔用品使用及保養/檢查客人遺留物及客房內貴重物品/確保工作區域的安全
第二部分:崗位職責
1、清潔并檢查客房、補充用品: A.負責客房高標準的服務及清潔工作。
B.根據客房主管的指導,清掃空房,退房,續房。C.檢查房間,隨時掌控所轄區域的即時房態。
D.補充客房供應品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。E.上報客房設施設備的丟失和損壞情況,及時下單維修。
2、為客人提供服務 :
A.以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。B.及時,適時的完成對客服務。
3、清潔用品使用及保養: A.確保工作車(籃)內清潔用品和工具齊全。
B.正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。A.上報客人遺失在房間的物品。
B.如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。C.上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
A.注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應及時上報。B.排查不安全隱患,一經發現及時排除或上報。