第一篇：山東省開展食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)情況檢查

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山東省開展食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)情況檢查

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來源：《機(jī)構(gòu)與行政》2012年第09期

為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管部門（單位）責(zé)任，提高履行職責(zé)水平，近日，山東省開始對全省食品安全監(jiān)管部門（單位）履行職責(zé)情況進(jìn)行檢查。

此次檢查按照統(tǒng)一組織、分級負(fù)責(zé)的原則，采用自查和實(shí)地檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行。旨在全面檢驗(yàn)各級食品安全監(jiān)管部門（單位）履行職責(zé)情況，深入查找并著力解決監(jiān)管空白、職責(zé)邊界不清、權(quán)責(zé)不一致和監(jiān)管合力不強(qiáng)等問題，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，明晰工作分工，完善體制機(jī)制，促進(jìn)依法正確履行職責(zé)，形成相互銜接、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的食品安全監(jiān)管工作格局。

第二篇：食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)工作匯報(bào)

桃林鎮(zhèn)關(guān)于貫徹落實(shí)食品安全監(jiān)管部門履

行職責(zé)情況工作匯報(bào)

為進(jìn)一步推進(jìn)《食品安全法》等法律法規(guī)和政策規(guī)定的貫徹執(zhí)行，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督單位責(zé)任，提高履行職責(zé)水平，根據(jù)區(qū)食安辦轉(zhuǎn)發(fā)濰編辦函7號《關(guān)濰坊市食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)情況檢查工總方案》和濰編辦[2012]71號等文件要求，我單位逐項(xiàng)梳理分析食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)情況，深入查找存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真研究落實(shí)改進(jìn)措施，現(xiàn)將工作情況報(bào)告如下：

一、桃林鎮(zhèn)轄區(qū)食品經(jīng)營單位基本情況

桃林鎮(zhèn)成立于2011年6月24日，現(xiàn)有寨子社區(qū)和馮家社區(qū)兩個(gè)農(nóng)村社區(qū)，13個(gè)行政村，轄區(qū)內(nèi)轄區(qū)內(nèi)主要以小型食品經(jīng)營單位為主，現(xiàn)有4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場、12家小飯店、21家小超市、8家饅頭鋪、4家包子鋪和6家火燒鋪，目前去區(qū)內(nèi)還沒有出現(xiàn)“鮮奶吧”。

二、工作開展情況

（一）、建立和完善食品安全監(jiān)督機(jī)制

1、街辦安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)

（1）、為進(jìn)一步抓好食品安全工作，我街辦成立了“桃林鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)”，由黨委副書記、辦事處主任劉相合為組長，黨委委員、經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心主任陳永剛為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心副主任兼安監(jiān)所所長韓建軍為協(xié)管員，成員為

各村食品安全協(xié)管官員、信息員。食品安全委員會(huì)的辦公室設(shè)在街辦安監(jiān)所，負(fù)責(zé)街辦食品安全監(jiān)管、食品信息管理工作。

（2）、各社區(qū)、各村以衛(wèi)生所、市場管理處為主要食品安全管理機(jī)構(gòu)，各村確立食品安全信息員，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)管工作。

（3）、各企業(yè)的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)其單位內(nèi)的食品安全工作。

（二）街辦各部門的食品安全職責(zé)分工

街辦食品安全委員會(huì)統(tǒng)一負(fù)責(zé)轄區(qū)食品安全工作，街辦食安辦負(fù)責(zé)統(tǒng)籌日常食品安全管理工作，工商所、環(huán)保所、綜合執(zhí)法隊(duì)、派出所、供電所等有關(guān)職能部門聯(lián)合負(fù)責(zé)對全街辦食品安全巡查工作，重點(diǎn)要求轄區(qū)內(nèi)市場、酒店、超市、食品生產(chǎn)企業(yè)要建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購銷臺(tái)帳制度、質(zhì)量承諾制度、協(xié)議準(zhǔn)入制度、市場開辦者食品質(zhì)量責(zé)任制度、不合格食品退市制度等。并制定定期巡查計(jì)劃，每月至少對全街辦的食品生產(chǎn)企業(yè)、酒店、市場、超市等食品安全的重點(diǎn)源頭檢查一次，對檢查出來的違法行為進(jìn)行處理。

（三）、食品安全監(jiān)督管理工作

1、街辦農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地安全工作

轄區(qū)內(nèi)大多數(shù)村以種植小麥、玉米、各類蔬菜等經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物為主，由街辦食安辦、各村委分級管理，進(jìn)行日常的監(jiān)督

檢查，禁止使用有害肥料、農(nóng)藥種植農(nóng)作物。

2、食品市場工作情況

街辦現(xiàn)有市場4個(gè)，每個(gè)市場均設(shè)有市場管理處，負(fù)責(zé)市場食品安全、市場秩序等管理工作，專人檢查市場食品來源，發(fā)現(xiàn)偽、劣商品立即通知有關(guān)部門進(jìn)行處理。市場食品交易量多，人流多，市場管理人員和街辦食安辦、城管等部門工作人員都會(huì)對市場進(jìn)行食品安全等方面的檢查，確保轄區(qū)村民和外來人員吃上安全、放心的食品。

3、食品安全檢查

街辦食安辦各職能部門結(jié)合各個(gè)時(shí)期及重要節(jié)日，每月至少開展一次聯(lián)合衛(wèi)生執(zhí)法檢查，五月份街辦食安辦開展了“春白菜質(zhì)量專項(xiàng)整治行動(dòng)”，并聯(lián)合工商所和派出所進(jìn)行了“打擊濫用食品添加劑”專項(xiàng)治理行動(dòng)，六月份組織進(jìn)行了“食品非法添加工業(yè)染料專項(xiàng)行動(dòng)”，九月28日至29日進(jìn)行了“雙節(jié)食品安全監(jiān)管”專項(xiàng)治理行動(dòng)，加大對集貿(mào)市場、超市、食品街檢查力度，加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)的大型商場、超市、食品街開展宣傳工作，要求經(jīng)營者認(rèn)真把好進(jìn)貨關(guān)。不得采購、銷售無合格證、無QS標(biāo)志及來路不明的月餅或其它食品。加強(qiáng)推行食品溯源機(jī)制，確保食品經(jīng)營單位把索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)賬等各項(xiàng)制度落到實(shí)處。嚴(yán)厲打擊借節(jié)日為由促銷假冒偽劣、過期變質(zhì)食品的行為，進(jìn)一步規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序。

4、食品安全宣傳工作情況

街辦在食品安全宣傳工作方面，能準(zhǔn)確、及時(shí)地宣傳區(qū)政府和監(jiān)管部門發(fā)布的食品安全監(jiān)管信息和市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查的信息，廣泛在各村開展食品安全法律法規(guī)知識和食品安全常識的普及工作，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力。2012年6月11日至6月19日街道食安辦在轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行了食品安全宣傳周活動(dòng)。

5、實(shí)行食品安全舉報(bào)、投訴制度

食品安全投訴電話：7627920

三、工作成效

在街辦領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，各職能部門的共同努力下，轄區(qū)內(nèi)的食品安全形勢平穩(wěn)發(fā)展，2012年以來無發(fā)生食品安全事故、暫無接到有關(guān)食品安全的投訴，實(shí)現(xiàn)了“零增長、零事故”的好成績。

四、下步打算

一是進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的宣傳工作，將食品安全宣傳工作抓牢抓實(shí)，營造有利于維持安全生產(chǎn)的社會(huì)輿論氛圍，使食品安全整頓工作深入人心，增強(qiáng)社會(huì)公眾安全意識。

二是進(jìn)一步鞏固“食品安全治理整頓工作成效，開展“回頭看”。在集中開展的專項(xiàng)行動(dòng)之后，繼續(xù)保持依法打擊的高壓態(tài)勢，鞏固發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)的成果。組織力量對正在整改的單位和安全隱患，進(jìn)行跟蹤復(fù)查，加強(qiáng)監(jiān)控，確保不反彈。

三是進(jìn)一步深化食品安全治理整頓工作，建立長效機(jī)制。把專項(xiàng)行動(dòng)中的有效措施、得力方法等，認(rèn)真總結(jié)并建立臺(tái)賬，切實(shí)推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)。同時(shí)，進(jìn)一步健全完善協(xié)同聯(lián)動(dòng)、聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，強(qiáng)化現(xiàn)場監(jiān)督檢查，把依法打擊非法違法生產(chǎn)使用特種設(shè)備行為的專項(xiàng)工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化，不斷鞏固食品安全治理整頓工作成果。

桃林鎮(zhèn)食安辦

二〇一二年十月九日

第三篇：全市食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé)自查報(bào)告.

全市食品安全監(jiān)管部門履行職責(zé) 自查情況報(bào)告 某鎮(zhèn)

為進(jìn)一步推進(jìn)《食品安全法》等法律法規(guī)和政策規(guī)定的貫徹執(zhí)行，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督單位責(zé)任，提高履行職責(zé)水平，根據(jù)市機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室、市監(jiān)察局、市政府食品安全工作辦公室《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)編辦?2012?134號文件的通知》（編辦?2012?50號）要求，近日，我單位按照要求，逐項(xiàng)梳理分析2010年以來履行職責(zé)情況，深入查找存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真研究落實(shí)改進(jìn)措施，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：

一、基本情況

通過自查，自2010年以來我們結(jié)合實(shí)際制定了某鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品、食品安全領(lǐng)域的規(guī)劃，逐級落實(shí)工作目標(biāo)和任務(wù)。以加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓宣傳培訓(xùn)、完善工作機(jī)制，突出重點(diǎn)工作為抓手，全面開展安全監(jiān)管體系建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品、食品安全提供保護(hù)傘，全面提升我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品競爭力。

二、具體工作落實(shí)情況

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持一抓到底

對農(nóng)產(chǎn)品、食品安全工作，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，明確提出把這項(xiàng)工作作為事關(guān)全局的經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略、民心工程和政治任務(wù)，1 全面落實(shí)政府責(zé)任。

一是從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，充分認(rèn)識加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系建設(shè)對于保障和改善民生、加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、全面履行政府社會(huì)管理和公共服務(wù)職能的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化分解任務(wù)，明確建設(shè)任務(wù)分工和進(jìn)度安排，按計(jì)劃、有步驟地抓緊抓好各項(xiàng)工作，確保如期、全面實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)目標(biāo)。二是加大對食品安全監(jiān)管體系建設(shè)投入力度，發(fā)揮政策導(dǎo)向作用，引入市場機(jī)制，積極引導(dǎo)社會(huì)各方面資金投入。三是根據(jù)食品安全法等法律法規(guī)的要求，制定相關(guān)的配套政策和實(shí)施細(xì)則，加強(qiáng)政策之間的銜接協(xié)調(diào)，保障其順利實(shí)施。制定落實(shí)優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)相關(guān)行業(yè)和企業(yè)積極參與建設(shè)。

成立了由鎮(zhèn)長為組長，鎮(zhèn)安監(jiān)辦、農(nóng)業(yè)站、財(cái)政、畜牧、工商、經(jīng)管等部門負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組，按照“有場所、有設(shè)備、有人員、有制度”的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立了農(nóng)安辦，全鎮(zhèn) 41個(gè)村均配備了農(nóng)安員，建立起了全覆蓋的管理網(wǎng)絡(luò)體系。農(nóng)安辦與農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站合署辦公，具體負(fù)責(zé)監(jiān)管工作的組織實(shí)施、相關(guān)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，并對各職能部門進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通。(二)狠抓宣傳培訓(xùn)，營造積極氛圍

通過建立比較完善的食品安全宣教工作機(jī)制，提升公眾和生產(chǎn)企業(yè)的食品安全基本知識知曉率；對監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人、食品安全監(jiān)管人員加強(qiáng)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、科

學(xué)知識、監(jiān)管專業(yè)技術(shù)、應(yīng)急處置能力等培訓(xùn)，在全鎮(zhèn)營造濃厚的食品安全氛圍，提高群眾 2 的安全意識，提高工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

一是通過設(shè)立宣傳咨詢點(diǎn)、發(fā)放宣傳手冊、解答現(xiàn)場提問等形式，引導(dǎo)全鎮(zhèn)群眾及企業(yè)形成對食品質(zhì)量安全重要性的正確認(rèn)知，達(dá)到了建設(shè)食品安全監(jiān)管體系的重大意義和政策措施的宣傳到位，形成了廣大人民群眾積極參與、共同維護(hù)的良好氛圍。二是先后多次組織所轄村責(zé)任人和食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，并結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，研究適合當(dāng)?shù)孛袂榈墓ぷ鞔胧ιa(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖戶則采用請專業(yè)人員講課培訓(xùn)、送科普知識到田間地頭等多種方式，指導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶科學(xué)選用、使用農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)品。(三)建立科學(xué)機(jī)制，形成有力保障

在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視、嚴(yán)格的考核機(jī)制推動(dòng)下，食品安全監(jiān)管體系建設(shè)在全鎮(zhèn)推開，并實(shí)現(xiàn)了“區(qū)域和空間”管理的全覆蓋。為確保各項(xiàng)部署落實(shí)到位，我們將農(nóng)產(chǎn)品、食品安全工作納入目標(biāo)績效考核，考核結(jié)果直接納入年終考核總成績。先后制定下發(fā)了《某鎮(zhèn)關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系建設(shè)的意見》等一系列文件，明確總體要求，實(shí)施步驟及示范效果等，初步形成了“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主體、全民參與”的工作機(jī)制。把質(zhì)量安全工作納入政府目標(biāo)管理考核體系，嚴(yán)格監(jiān)督檢查和責(zé)任追究，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。

三、存在問題及建議

（一）部分群眾的法律意識不到位。法律宣傳不夠廣、不夠深，導(dǎo)致部分村食品生產(chǎn)經(jīng)營戶“小、散、亂”現(xiàn)象仍然存在，3 從業(yè)人員素質(zhì)不高。

（二）部分食品安全隱患不容小視。主要體現(xiàn)在：一是小飲食店、小商店、小超市、小作坊的加工制作條件簡陋，環(huán)境較臟亂，衛(wèi)生狀況差，安全隱患多。二是無牌無證經(jīng)營、無健康體檢現(xiàn)象仍較存在，整治力度不夠。

（三）鎮(zhèn)級人力和經(jīng)費(fèi)保障不夠充分。食品安全工作雖然組織領(lǐng)導(dǎo)和各項(xiàng)工作健全制度，但由于人力和經(jīng)費(fèi)等多方面原因作用發(fā)揮不夠充分。針對以上問題，提出如下建議：

（一）強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。政府采取多種形式加大學(xué)習(xí)宣傳的力度。一是明確企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人，強(qiáng)化其法律意識，督促其健全完善各項(xiàng)制度。二是提高群眾的食品安全意識，使其知曉食品安全獲取信息的渠道和舉報(bào)的渠道。

（二）強(qiáng)化執(zhí)法檢查。切實(shí)采取有力措施，加強(qiáng)對與群眾密切相關(guān)的飯店、小食品店的監(jiān)督和檢查。進(jìn)一步督促食品經(jīng)營戶意識到進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票等的重要性。

二〇一二年九月二十日

第四篇：開展食品安全檢查

XXXX區(qū)開展食品安全檢查

為切實(shí)抓好夏季食品安全工作，減少和預(yù)防食品安全事故，確保居民群眾身體健康。本周，管理區(qū)合管所、城管辦、XXX社區(qū)聯(lián)合對XXX路、XXXX路沿街餐飲店鋪，開展了夏季食品安全檢查。

檢查過程中，重點(diǎn)查看餐飲店鋪的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進(jìn)購貨物票據(jù)、售菜留樣等方面。檢查人員每到一處還向經(jīng)營單位和消費(fèi)人群宣傳《食品安全法》、《食品安全條例》等法律法規(guī)，旨在提高居民群眾和餐飲經(jīng)營者“安全第一、預(yù)防為主”的觀念意識。

此次共檢查了XXX家單位，檢查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別餐飲店鋪從業(yè)人員安全意識淡薄。對此，檢查組要求要進(jìn)一步提高對食品衛(wèi)生安全重要性的認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，確保食品安全。下一步，管理區(qū)合管所將進(jìn)一步落實(shí)食品衛(wèi)生安全檢查工作，對食品安全管理不到位的餐飲店鋪整改情況進(jìn)行督查。

XXXXXX

第五篇：開展食品安全檢查情況匯報(bào)

*******開展食品安全大檢查工作

情況匯報(bào)

按照省食安辦《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管工作嚴(yán)防食品安全事故的緊急通知》和市安辦《關(guān)于開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查的通知》（**食安辦〔2011〕**號）文件要求，切實(shí)抓好景區(qū)食品安全工作，***********迅速采取措施，對****酒店、賓館、農(nóng)家樂及涉旅行業(yè)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行了全面檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心部署

成立食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，由****黨工委副書記、紀(jì)委書記****同志牽頭，精心制定督促檢查方案，真正把加強(qiáng)食品安全監(jiān)管作為保障和改善民生工作的一件大事來抓，做到“行動(dòng)要加快、整頓要到位、措施要扎實(shí)、成效要牢固”。

二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

此次檢查嚴(yán)格按照省、市、縣各級要求，認(rèn)真開展針對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營銷售、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查，重點(diǎn)排查景區(qū)酒店、賓館、農(nóng)家樂及涉旅經(jīng)營點(diǎn)是否存在使用或?yàn)E用食品添加劑情況，不斷落實(shí)食品安全工作制度，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢查工作。

三、對照要求，認(rèn)真檢查

嚴(yán)格對照市食安辦《關(guān)于開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查的通知》文件要求，認(rèn)真開展檢查工作。一是***食品安全組織機(jī)構(gòu)建設(shè)、1

食品安全制度建立、食品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)、食品安全應(yīng)急處置預(yù)案制定、應(yīng)急物質(zhì)準(zhǔn)備、食品安全監(jiān)管責(zé)任等落實(shí)情況到位。二是***內(nèi)無食品非法添加和濫用食品添加劑的情況。三是認(rèn)真落實(shí)****食品安全隱患排查工作。四是****內(nèi)食品餐飲行業(yè)均辦理了衛(wèi)生許可證、餐飲從業(yè)人員都辦理了健康證。五是***內(nèi)無違法食品生產(chǎn)經(jīng)營情況。六是***內(nèi)無食品安全投訴舉報(bào)查處情況。七是***認(rèn)真落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。八是**食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)工作開展情況良好。九是及時(shí)報(bào)送食品安全信息。十是***內(nèi)食品安全各項(xiàng)監(jiān)管建設(shè)情況良好。

二〇一一年**月****日