第一篇：山東省開展食品安全監管部門履行職責情況檢查

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山東省開展食品安全監管部門履行職責情況檢查

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來源：《機構與行政》2012年第09期

為強化食品安全監管部門（單位）責任，提高履行職責水平，近日，山東省開始對全省食品安全監管部門（單位）履行職責情況進行檢查。

此次檢查按照統一組織、分級負責的原則，采用自查和實地檢查相結合的方式進行。旨在全面檢驗各級食品安全監管部門（單位）履行職責情況，深入查找并著力解決監管空白、職責邊界不清、權責不一致和監管合力不強等問題，進一步落實監管責任，明晰工作分工，完善體制機制，促進依法正確履行職責，形成相互銜接、運轉高效的食品安全監管工作格局。

第二篇：食品安全監管部門履行職責工作匯報

桃林鎮關于貫徹落實食品安全監管部門履

行職責情況工作匯報

為進一步推進《食品安全法》等法律法規和政策規定的貫徹執行，強化食品安全監督單位責任，提高履行職責水平，根據區食安辦轉發濰編辦函7號《關濰坊市食品安全監管部門履行職責情況檢查工總方案》和濰編辦[2012]71號等文件要求，我單位逐項梳理分析食品安全監管部門履行職責情況，深入查找存在的問題和薄弱環節，認真研究落實改進措施，現將工作情況報告如下：

一、桃林鎮轄區食品經營單位基本情況

桃林鎮成立于2011年6月24日，現有寨子社區和馮家社區兩個農村社區，13個行政村，轄區內轄區內主要以小型食品經營單位為主，現有4個農貿市場、12家小飯店、21家小超市、8家饅頭鋪、4家包子鋪和6家火燒鋪，目前去區內還沒有出現“鮮奶吧”。

二、工作開展情況

（一）、建立和完善食品安全監督機制

1、街辦安全監督管理機構

（1）、為進一步抓好食品安全工作，我街辦成立了“桃林鎮食品安全委員會”，由黨委副書記、辦事處主任劉相合為組長，黨委委員、經濟發展中心主任陳永剛為副組長，經濟發展服務中心副主任兼安監所所長韓建軍為協管員，成員為

各村食品安全協管官員、信息員。食品安全委員會的辦公室設在街辦安監所，負責街辦食品安全監管、食品信息管理工作。

（2）、各社區、各村以衛生所、市場管理處為主要食品安全管理機構，各村確立食品安全信息員，負責日常食品安全監管工作。

（3）、各企業的負責人負責其單位內的食品安全工作。

（二）街辦各部門的食品安全職責分工

街辦食品安全委員會統一負責轄區食品安全工作，街辦食安辦負責統籌日常食品安全管理工作，工商所、環保所、綜合執法隊、派出所、供電所等有關職能部門聯合負責對全街辦食品安全巡查工作，重點要求轄區內市場、酒店、超市、食品生產企業要建立健全進貨檢查驗收制度、購銷臺帳制度、質量承諾制度、協議準入制度、市場開辦者食品質量責任制度、不合格食品退市制度等。并制定定期巡查計劃，每月至少對全街辦的食品生產企業、酒店、市場、超市等食品安全的重點源頭檢查一次，對檢查出來的違法行為進行處理。

（三）、食品安全監督管理工作

1、街辦農產品生產基地安全工作

轄區內大多數村以種植小麥、玉米、各類蔬菜等經濟農作物為主，由街辦食安辦、各村委分級管理，進行日常的監督

檢查，禁止使用有害肥料、農藥種植農作物。

2、食品市場工作情況

街辦現有市場4個，每個市場均設有市場管理處，負責市場食品安全、市場秩序等管理工作，專人檢查市場食品來源，發現偽、劣商品立即通知有關部門進行處理。市場食品交易量多，人流多，市場管理人員和街辦食安辦、城管等部門工作人員都會對市場進行食品安全等方面的檢查，確保轄區村民和外來人員吃上安全、放心的食品。

3、食品安全檢查

街辦食安辦各職能部門結合各個時期及重要節日，每月至少開展一次聯合衛生執法檢查，五月份街辦食安辦開展了“春白菜質量專項整治行動”，并聯合工商所和派出所進行了“打擊濫用食品添加劑”專項治理行動，六月份組織進行了“食品非法添加工業染料專項行動”，九月28日至29日進行了“雙節食品安全監管”專項治理行動，加大對集貿市場、超市、食品街檢查力度，加強對轄區內的大型商場、超市、食品街開展宣傳工作，要求經營者認真把好進貨關。不得采購、銷售無合格證、無QS標志及來路不明的月餅或其它食品。加強推行食品溯源機制，確保食品經營單位把索證索票、進貨查驗、進貨臺賬等各項制度落到實處。嚴厲打擊借節日為由促銷假冒偽劣、過期變質食品的行為，進一步規范食品市場經營秩序。

4、食品安全宣傳工作情況

街辦在食品安全宣傳工作方面，能準確、及時地宣傳區政府和監管部門發布的食品安全監管信息和市場食品質量監督檢查的信息，廣泛在各村開展食品安全法律法規知識和食品安全常識的普及工作，倡導科學、合理、健康的飲食方式，增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。2012年6月11日至6月19日街道食安辦在轄區內進行了食品安全宣傳周活動。

5、實行食品安全舉報、投訴制度

食品安全投訴電話：7627920

三、工作成效

在街辦領導的高度重視下，各職能部門的共同努力下，轄區內的食品安全形勢平穩發展，2012年以來無發生食品安全事故、暫無接到有關食品安全的投訴，實現了“零增長、零事故”的好成績。

四、下步打算

一是進一步加強對食品安全工作的宣傳工作，將食品安全宣傳工作抓牢抓實，營造有利于維持安全生產的社會輿論氛圍，使食品安全整頓工作深入人心，增強社會公眾安全意識。

二是進一步鞏固“食品安全治理整頓工作成效，開展“回頭看”。在集中開展的專項行動之后，繼續保持依法打擊的高壓態勢，鞏固發展專項行動的成果。組織力量對正在整改的單位和安全隱患，進行跟蹤復查，加強監控，確保不反彈。

三是進一步深化食品安全治理整頓工作，建立長效機制。把專項行動中的有效措施、得力方法等，認真總結并建立臺賬，切實推動企業主體責任的落實。同時，進一步健全完善協同聯動、聯合執法機制，強化現場監督檢查，把依法打擊非法違法生產使用特種設備行為的專項工作制度化、規范化、經常化，不斷鞏固食品安全治理整頓工作成果。

桃林鎮食安辦

二〇一二年十月九日

第三篇：全市食品安全監管部門履行職責自查報告.

全市食品安全監管部門履行職責 自查情況報告 某鎮

為進一步推進《食品安全法》等法律法規和政策規定的貫徹執行，強化食品安全監督單位責任，提高履行職責水平，根據市機構編制委員會辦公室、市監察局、市政府食品安全工作辦公室《關于轉發編辦?2012?134號文件的通知》（編辦?2012?50號）要求，近日，我單位按照要求，逐項梳理分析2010年以來履行職責情況，深入查找存在的問題和薄弱環節，認真研究落實改進措施，現將自查情況報告如下：

一、基本情況

通過自查，自2010年以來我們結合實際制定了某鎮農產品、食品安全領域的規劃，逐級落實工作目標和任務。以加強組織領導，狠抓宣傳培訓、完善工作機制，突出重點工作為抓手，全面開展安全監管體系建設，為農產品、食品安全提供保護傘，全面提升我鎮農產品競爭力。

二、具體工作落實情況

(一)加強組織領導，堅持一抓到底

對農產品、食品安全工作，鎮黨委、政府高度重視，明確提出把這項工作作為事關全局的經濟戰略、民心工程和政治任務，1 全面落實政府責任。

一是從落實科學發展觀、構建和諧社會的高度，充分認識加強食品安全監管體系建設對于保障和改善民生、加快轉變經濟發展方式、全面履行政府社會管理和公共服務職能的重要意義，加強組織領導，細化分解任務，明確建設任務分工和進度安排，按計劃、有步驟地抓緊抓好各項工作，確保如期、全面實現各項目標。二是加大對食品安全監管體系建設投入力度，發揮政策導向作用，引入市場機制，積極引導社會各方面資金投入。三是根據食品安全法等法律法規的要求，制定相關的配套政策和實施細則，加強政策之間的銜接協調，保障其順利實施。制定落實優惠政策，鼓勵相關行業和企業積極參與建設。

成立了由鎮長為組長，鎮安監辦、農業站、財政、畜牧、工商、經管等部門負責人為成員的農產品、食品質量安全領導小組，按照“有場所、有設備、有人員、有制度”的標準，設立了農安辦，全鎮 41個村均配備了農安員，建立起了全覆蓋的管理網絡體系。農安辦與農業綜合服務站合署辦公，具體負責監管工作的組織實施、相關規章制度、標準體系建設，并對各職能部門進行協調溝通。(二)狠抓宣傳培訓，營造積極氛圍

通過建立比較完善的食品安全宣教工作機制，提升公眾和生產企業的食品安全基本知識知曉率；對監管部門負責人、食品安全監管人員加強法律法規、標準、科

學知識、監管專業技術、應急處置能力等培訓，在全鎮營造濃厚的食品安全氛圍，提高群眾 2 的安全意識，提高工作人員的業務素質。

一是通過設立宣傳咨詢點、發放宣傳手冊、解答現場提問等形式，引導全鎮群眾及企業形成對食品質量安全重要性的正確認知，達到了建設食品安全監管體系的重大意義和政策措施的宣傳到位，形成了廣大人民群眾積極參與、共同維護的良好氛圍。二是先后多次組織所轄村責任人和食品安全監管部門負責人參加培訓，學習先進經驗和做法，并結合我鎮實際，研究適合當地民情的工作措施。對生產企業和種養殖戶則采用請專業人員講課培訓、送科普知識到田間地頭等多種方式，指導企業和農戶科學選用、使用農藥、獸藥和飼料添加劑等農業化學品。(三)建立科學機制，形成有力保障

在鎮黨委、政府的高度重視、嚴格的考核機制推動下，食品安全監管體系建設在全鎮推開，并實現了“區域和空間”管理的全覆蓋。為確保各項部署落實到位，我們將農產品、食品安全工作納入目標績效考核，考核結果直接納入年終考核總成績。先后制定下發了《某鎮關于加強食品安全監管體系建設的意見》等一系列文件，明確總體要求，實施步驟及示范效果等，初步形成了“政府主導、部門聯動、企業主體、全民參與”的工作機制。把質量安全工作納入政府目標管理考核體系，嚴格監督檢查和責任追究，確保各項工作落實到位。

三、存在問題及建議

（一）部分群眾的法律意識不到位。法律宣傳不夠廣、不夠深，導致部分村食品生產經營戶“小、散、亂”現象仍然存在，3 從業人員素質不高。

（二）部分食品安全隱患不容小視。主要體現在：一是小飲食店、小商店、小超市、小作坊的加工制作條件簡陋，環境較臟亂，衛生狀況差，安全隱患多。二是無牌無證經營、無健康體檢現象仍較存在，整治力度不夠。

（三）鎮級人力和經費保障不夠充分。食品安全工作雖然組織領導和各項工作健全制度，但由于人力和經費等多方面原因作用發揮不夠充分。針對以上問題，提出如下建議：

（一）強化宣傳培訓。政府采取多種形式加大學習宣傳的力度。一是明確企業生產、經營者是食品安全第一責任人，強化其法律意識，督促其健全完善各項制度。二是提高群眾的食品安全意識，使其知曉食品安全獲取信息的渠道和舉報的渠道。

（二）強化執法檢查。切實采取有力措施，加強對與群眾密切相關的飯店、小食品店的監督和檢查。進一步督促食品經營戶意識到進貨檢查驗收、索證索票等的重要性。

二〇一二年九月二十日

第四篇：開展食品安全檢查

XXXX區開展食品安全檢查

為切實抓好夏季食品安全工作，減少和預防食品安全事故，確保居民群眾身體健康。本周，管理區合管所、城管辦、XXX社區聯合對XXX路、XXXX路沿街餐飲店鋪，開展了夏季食品安全檢查。

檢查過程中，重點查看餐飲店鋪的環境衛生、餐具消毒、進購貨物票據、售菜留樣等方面。檢查人員每到一處還向經營單位和消費人群宣傳《食品安全法》、《食品安全條例》等法律法規，旨在提高居民群眾和餐飲經營者“安全第一、預防為主”的觀念意識。

此次共檢查了XXX家單位，檢查發現，個別餐飲店鋪從業人員安全意識淡薄。對此，檢查組要求要進一步提高對食品衛生安全重要性的認識，加強領導，落實責任，強化監管，確保食品安全。下一步，管理區合管所將進一步落實食品衛生安全檢查工作，對食品安全管理不到位的餐飲店鋪整改情況進行督查。

XXXXXX

第五篇：開展食品安全檢查情況匯報

*******開展食品安全大檢查工作

情況匯報

按照省食安辦《關于進一步加強監管工作嚴防食品安全事故的緊急通知》和市安辦《關于開展食品安全聯合執法檢查的通知》（**食安辦〔2011〕**號）文件要求，切實抓好景區食品安全工作，***********迅速采取措施，對****酒店、賓館、農家樂及涉旅行業經營點進行了全面檢查，現將檢查情況匯報如下：

一、加強領導，精心部署

成立食品安全檢查領導小組，由****黨工委副書記、紀委書記****同志牽頭，精心制定督促檢查方案，真正把加強食品安全監管作為保障和改善民生工作的一件大事來抓，做到“行動要加快、整頓要到位、措施要扎實、成效要牢固”。

二、突出重點，強化監管

此次檢查嚴格按照省、市、縣各級要求，認真開展針對食品生產加工、經營銷售、餐飲服務環節的執法檢查，重點排查景區酒店、賓館、農家樂及涉旅經營點是否存在使用或濫用食品添加劑情況，不斷落實食品安全工作制度，做好食品安全風險檢查工作。

三、對照要求，認真檢查

嚴格對照市食安辦《關于開展食品安全聯合執法檢查的通知》文件要求，認真開展檢查工作。一是***食品安全組織機構建設、1

食品安全制度建立、食品安全法律法規知識培訓、食品安全應急處置預案制定、應急物質準備、食品安全監管責任等落實情況到位。二是***內無食品非法添加和濫用食品添加劑的情況。三是認真落實****食品安全隱患排查工作。四是****內食品餐飲行業均辦理了衛生許可證、餐飲從業人員都辦理了健康證。五是***內無違法食品生產經營情況。六是***內無食品安全投訴舉報查處情況。七是***認真落實食品安全風險監測工作。八是**食品安全示范創建活動工作開展情況良好。九是及時報送食品安全信息。十是***內食品安全各項監管建設情況良好。

二〇一一年**月****日