第一篇：食品局2012年工作總結

2012年，我局在區委、區政府的正確領導和局屬各單位共同努力下，在穩步推進企業改制工作的同時，抓好了黨務、工會、維穩、安全生產等工作，較好地完成了區委、區政府交給的各項任務，現將全年工作總結如下：

一、黨務工作

2、今年，根據區委、區政府的《關于深化“三民”活動實施“五心”工程的通知》和開展解放思想大討論活動的安排，我局結合實際制定了活動方案，成立了實施“五心”工程領導小組和開展解放思想大討論活動領導小組，實行一把手負總責，從認真轉變工作作風著手，采取形式多樣的活動載體，抓“五心”工程和解放思想大討論活動。局屬各單位根據本單位實際，組織了單位黨員、干部學習討論，通過黑板報、學習欄形式進行宣傳，局黨委按照區委、區政府的要求，撰寫了一篇調研文章。通過開展解放思想大討論，局黨委針對大家提出的在思想觀念、工作作風、體制機制方面存在的問題，制定了具體整改意見，著力解決存在的問題，確保解放思想大討論活動取得實效。

3、抗雪災工作。今年元月25日**遭受了50年不遇的冰雪之災，局黨委根據區委、區政府的安排做好了以下幾項工作：

①元月26日黨委召開了緊急會議，布置了全局抗災工作方案，黨委要求局屬各單位領導手機保持暢通，全力以赴深入到受災的部門和受災職工家庭，幫助解決實際困難。

②肉食水產宏源屠宰場，在雪災造成全城停水、停電、廠棚受損嚴重的情況下，為保證市場肉食供應，克服困難，搶修場地，想辦法購買一臺20千瓦的發電機，并安排人員到國道、高速公路、郊區農村收購牲豬，雪災期間每天平均屠宰牲豬達到100多頭。

③解決了白鹿洞15戶職工電線受損不能正常供電的困難。正月初二，局黨委書記、局長李湘平同志聽反映白鹿洞15戶職工的電源進線在雪災中全部受損不能供電，當天下午親自帶領人員到現場查看，并及時組織人員進行搶修，初三下午恢復了正常供電。

④雪災期間派了四名工作人員參加區政府組織的搶險應急小分隊，疏通國道和鏟雪工作，局機關全體工作人員都能聽從安排，積極參加救災行動，冰災中，局機關工作人員捐款1800元，局屬各單位捐衣服、棉被404件。

4、冰災后幫助農村災后重建恢復生產工作。按照區委、區政府的安排，我局幫助杉山嶺村災后重建、恢復生產。局安排了2名干部長駐農村，幫助協調和解決問題，3月份，幫助協調市電業局、電信局、廣電局共23次，捐款1.6萬元，四月份幫助農村恢復了供電、電話、電視。并幫助協調解決了村里受災竹木的砍伐手續和公路修復工作。

二、改制工作

1、飲食公司在今年6月3日進行了職工安置工作，共安置職工148人，順利地完成了企業改制，目前正在辦理職工移交社區工作。

2、按照區政府的安排，今年元月7日工作組進駐湘南大酒店，幫助清產核資和企業改制工作。對湘南大酒店全體股東個人出資情況進行申報核實和大樓的資產審計工作。

3、做好了已改制企業檔案移交和職工移交社區的工作，目前為止已完成改制單位7個，共安置職工1086人，已移交到社區的職工有776人。

4、抓國資清收工作。按照區政府對企業國資清收工作的安排，我們督促責任單位抓好了國資清收工作，并制定了清收計劃，已收回欠款190萬元進財政國資專戶。

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三、工會工作

1、春節期間開展走訪慰問工作。元月份，全局開展了春節期間走訪慰問、送溫暖活動。節前，局黨委組織召開了

復轉軍人、離退休干部座談會，黨委成員分片到局屬各單位走訪慰問特困職工、勞模，看望住院人員，并為他們送去慰問金，充分體現了黨的溫暖。今年，全局慰問特困職工、復轉軍人、離退休人員、勞模共計950人次，共發放慰問金11.3萬元，大米800斤。

2、抓好企業民主管理工作。企業民主管理工作今年主要抓了2個方面的工作：①抓企業職工代表大會制度，通過職代會形式，實行民主管理，各基層工會組織了職工代表學習《工會法》、《勞動合同法》等法律法規。在企業改制工作中，職工代表大會發揮了重要作用。②抓企業廠務公開工作，要求企業在重大決策問題、領導班子建設和黨風廉政建設密切相關的問題、涉及職工切身利益方面的問題等方面進行民主監督和公開，切實維護了職工的合法權益。今年局廠務公開領導小組對各單位進行了兩次檢查，未發現企業有違紀、違規、違法的行為。

3、計劃生育、女工工作。年初，局婦聯與局屬各單位簽訂了計劃生育責任書，各單位都積極為育齡女職工購買了“婦女防癌保險”，并對育齡婦女進行了“三查一治”的檢查，全年計生工作確保四個百分之百。

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行政后勤工作總結

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第二篇：食品局2010年工作總結

2010年，我局在區委、區政府的正確領導和局屬各單位共同努力下，在穩步推進企業改制工作的同時，抓好了黨務、工會、維穩、安全生產等工作，較好地完成了區委、區政府交給的各項任務，現將全年工作總結如下：

一、黨務工作

1、年初，局黨委召開了局屬各單位支部書記會議，傳達了區委、區政府經濟工作、組織工作、黨風廉政工作會議精神，并與局屬各單位簽訂了《2010年黨風廉政建設責任狀》，制定了組織工作和紀檢工作方案。

2、今年，根據區委、區政府的《關于深化“三民”活動實施“五心”工程的通知》和開展解放思想大討論活動的安排，我局結合實際制定了活動方案，成立了實施“五心”工程領導小組和開展解放思想大討論活動領導小組，實行一把手負總責，從認真轉變工作作風著手，采取形式多樣的活動載體，抓“五心”工程和解放思想大討論活動。局屬各單位根據本單位實際，組織了單位黨員、干部學習討論，通過黑板報、學習欄形式進行宣傳，局黨委按照區委、區政府的要求，撰寫了一篇調研文章。通過開展解放思想大討論，局黨委針對大家提出的在思想觀念、工作作風、體制機制方面存在的問題，制定了具體整改意見，著力解決存在的問題，確保解放思想大討論活動取得實效。

3、抗雪災工作。今年元月25日**遭受了50年不遇的冰雪之災，局黨委根據區委、區政府的安排做好了以下幾項工作：

①元月26日黨委召開了緊急會議，布置了全局抗災工作方案，黨委要求局屬各單位領導手機保持暢通，全力以赴深入到受災的部門和受災職工家庭，幫助解決實際困難。

②肉食水產宏源屠宰場，在雪災造成全城停水、停電、廠棚受損嚴重的情況下，為保證市場肉食供應，克服困難，搶修場地，想辦法購買一臺20千瓦的發電機，并安排人員到國道、高速公路、郊區農村收購牲豬，雪災期間每天平均屠宰牲豬達到100多頭。

③解決了白鹿洞15戶職工電線受損不能正常供電的困難。正月初二，局黨委書記、局長李湘平同志聽反映白鹿洞15戶職工的電源進線在雪災中全部受損不能供電，當天下午親自帶領人員到現場查看，并及時組織人員進行搶修，初三下午恢復了正常供電。

④雪災期間派了四名工作人員參加區政府組織的搶險應急小分隊，疏通國道和鏟雪工作，局機關全體工作人員都能聽從安排，積極參加救災行動，冰災中，局機關工作人員捐款1800元，局屬各單位捐衣服、棉被404件。

4、冰災后幫助農村災后重建恢復生產工作。按照區委、區政府的安排，我局幫助杉山嶺村災后重建、恢復生產。局安排了2名干部長駐農村，幫助協調和解決問題，3月份，幫助協調市電業局、電信局、廣電局共23次，捐款1.6萬元，四月份幫助農村恢復了供電、電話、電視。并幫助協調解決了村里受災竹木的砍伐手續和公路修復工作。

5、四川地震開展獻愛心活動。四川汶川發生里氏8.0級地震后，我局開展了為災區捐款活動，全局第一批捐款33420元（交民政局）。第二批捐款4752元（交區總工會）。第三批特殊黨費捐款10010元（交組織部）。11月6日第四批捐款2950元。共計捐款51132元。

二、改制工作

1、飲食公司在今年6月3日進行了職工安置工作，共安置職工148人，順利地完成了企業改制，目前正在辦理職工移交社區工作。

2、按照區政府的安排，今年元月7日工作組進駐湘南大酒店，幫助清產核資和企業改制工作。對湘南大酒店全體股東個人出資情況進行申報核實和大樓的資產審計工作。

3、做好了已改制企業檔案移交和職工移交社區的工作，目前為止已完成改制單位7個，共安置職工1086人，已移交到社區的職工有776人。

4、抓國資清收工作。按照區政府對企業國資清收工作的安排，我們督促責任單位抓好了國資清收工作，并制定了清收計劃，已收回欠款190萬元進財政國資專戶。[next]

三、工會工作

1、春節期間開展走訪慰問工作。元月份，全局開展了春節期間走訪慰問、送溫暖活動。節前，局黨委組織召開了 復轉軍人、離退休干部座談會，黨委成員分片到局屬各單位走訪慰問特困職工、勞模，看望住院人員，并為他們送去慰問金，充分體現了黨的溫暖。今年，全局慰問特困職工、復轉軍人、離退休人員、勞模共計950人次，共發放慰問金11.3萬元，大米800斤。

2、抓好企業民主管理工作。企業民主管理工作今年主要抓了2個方面的工作：①抓企業職工代表大會制度，通過職代會形式，實行民主管理，各基層工會組織了職工代表學習《工會法》、《勞動合同法》等法律法規。在企業改制工作中，職工代表大會發揮了重要作用。②抓企業廠務公開工作，要求企業在重大決策問題、領導班子建設和黨風廉政建設密切相關的問題、涉及職工切身利益方面的問題等方面進行民主監督和公開，切實維護了職工的合法權益。今年局廠務公開領導小組對各單位進行了兩次檢查，未發現企業有違紀、違規、違法的行為。

3、計劃生育、女工工作。年初，局婦聯與局屬各單位簽訂了計劃生育責任書，各單位都積極為育齡女職工購買了“婦女防癌保險”，并對育齡婦女進行了“三查一治”的檢查，全年計生工作確保四個百分之百。

4、今年3月6日我局組織了系統女職工參加區總工會、區婦聯開展的“慶三八，迎奧運”體育活動，榮獲撥河三等獎。

5、抓好了“金秋助學”活動，全局申報職工子女考上二本以上的4名，品學兼優的高中生2名。申請區總工會助學補助7200元。

四、安全工作

元月份，局安全工作領導小組與各單位簽訂了安全工作目標管理責任狀。我局在安全生產工作中堅持了每月一小查，每季一大查的檢查制度。在“元旦”、“五一”、“十一”和奧運會期間對全局各單位門店進行了安全工作大檢查，對有安全隱患的門店下達了整改通知書，督促限期進行整改，今年在安全生產方面，沒有發生大小安全事故。

五、信訪維穩工作

企業改制工作的全面鋪開，給維穩工作增加了新的難度，為了確保企業穩定，我局成立了信訪維穩工作領導小組，健全了信訪維穩工作機制，每月召開一次會議，專題研究排查各種不穩定因素。今年做

好了湘南大酒店上訪職工的思想工作，對職工提出的增加生活費標準和要求補發欠發的職工生活費，局黨委責成單位領導從3月份起對職工掛帳部分每月增加100元，保證以后生活費按時發放。對調味食品廠35戶拆遷住戶合同糾紛進行了協調，責成開發商違約補償，按每戶1.16萬元補償金與住戶達成了共識，通過穩妥調解矛盾，消除了隱患，確保了企業穩定。

六、黨風廉政建設

局黨委組織全局黨員干部認真學習了《中國共產黨黨內監督條例》、《中國共產黨紀律處分條例》、《關于領導干部廉潔自律“七個嚴禁”的規定》等文件精神，局黨委堅持了每年召開二次專題研究黨風廉政工作會議，全局各單位都制定了廠務公開制度，執行了限額報銷話費制度，對公款吃喝玩樂采取了遏制措施，在企業改制工作中能規范程序、嚴格把關，做到了公開、公平、公正，杜絕了暗箱操作、不規范行為的發生。

總之，2010年的工作取得了一定的成績，但是，在企業改制和維穩工作等方面，還存在很多問題和困難，需要我們去解決。我們要以黨的十七大精神和科學發展觀理論為指導，努力完成今后的工作。

第三篇：射洪縣畜牧食品局2008年工作總結

射畜食發?2008?46號

射洪縣畜牧食品局 2008年工作總結

2008年我局按照中、省、市關于發展現代畜牧業的總體部署，認真貫徹落實中央一號文件和各級農村工作會議精神，緊緊圍繞“3221”現代畜牧業生態養殖工程和產業增效、農民增收的工作目標，堅持科學發展觀，以調整畜牧業結構、轉變生產方式、提高經濟效益為核心，堅持扶龍頭、建基地、辦示范，傾力打造以“良種化、規模化、標準化、生態化、安全化、產業化、品牌化、國際化”為標志的現代畜牧經濟強縣，積極推動畜牧業的快速發展，取得了良好的效果，圓滿完成了目標任務。

一、畜牧經濟指標完成情況

據統計，全縣出欄生豬200.65萬頭，占任務的100.32%；肉牛

分別是廣興貓兒壩、萬林云凌村、萬林鮮家溝村、瞿河大塘溪村、柳樹華嚴村、金華中坪村，共發展養殖戶124戶，建標準化圈舍5199㎡，現存欄生豬2176頭，全年累計出欄6341頭。

3．建成年出欄生豬萬頭村7個。

分別是仁和臥龍村、金鶴才子灘村、金華中坪村、柳樹華嚴村、萬林云凌村、太和瓦窯村、廣興貓兒壩村。共發展養殖戶4130戶，年末存欄生豬25582頭,全年出欄82062頭（其中出欄100頭以上的戶數78個）。

4．建成年出欄10萬頭生豬鄉鎮1個。

年出欄10萬頭生豬的柳樹鎮，共有農戶13518戶，養殖戶8773戶，年末存欄生豬38650頭,全年出欄生豬120300頭。

5．建成年出欄生豬300頭以上的養殖戶128戶。規劃圈舍85538㎡，年末存欄生豬26708頭，全年出欄88363頭。

6．建成優質牧草基地2個。柳樹通泉村已連片種植蘇丹草、皇竹草、黑麥草390畝，建牛舍2382㎡，年末存欄牛249頭，全年出欄1122頭。青堤鄉青龍村范小明租用山地800畝，種草400畝，建牛舍2000㎡，計劃養牛1000頭，第一批400頭肉牛即將進場飼養。

7．原生態肉鵝養殖基地初步建成。全縣已發展存欄1000只以上的種鵝養殖戶22戶，建圈舍22000㎡，現存欄種鵝32198只，增養肉鵝39936只，全年出欄109.39萬只。

8．全縣新建存欄100頭以上的L、Y純種或PIC祖代母豬場4個，超任務33.33%；新增存欄L、Y純種或PIC祖代母豬1820頭，超任務160%；存欄20頭以上外二雜或PIC父母代母豬場、自繁自養

防疫等規劃，落實畜禽養殖場、養殖小區登記備案制度。二是嚴把飼養關。推進畜禽養殖場建立養殖檔案、畜禽養殖戶建立用藥記錄，實現依法養殖。三是嚴把防疫關。抓好強制免疫，建立和規范畜禽防疫檔案，推行二維碼標識制度。四是把好環保關。積極推行“豬+沼+林（果、菜）”循環生態養殖模式，妥善進行糞污無害化處理。

（四）發展壯大龍頭企業，延伸產業鏈條

一是狠抓現代畜牧業基地建設。堅持用工業化理念發展現代畜牧業，種養工廠化、基地車間化、農民工人化的新格局初步形成，現代畜牧業初具規模。二是創新產業化經營模式。推行“公司+基地+農戶”、“協會+基地+農戶”等行之有效的產業化組織形式，使市場與農戶，生產與加工、銷售結為一體，密切了產業化組織與農戶之間的利益關系，有效降低了市場風險，帶動了眾多農戶進入產業化經營領域。

（五）加強防控體系建設，增強畜牧產業抵御風險的能力

1、切實抓好動物疫病防治。以豬瘟、口蹄疫、禽流感、雞新城疫、豬高致病性藍耳病、豬鏈球菌病等重大動物疫病為防治工作重點，按“政府保免疫密度，部門保免疫質量”的要求，采取統一時間、統一疫苗、統一免疫程序、統一免疫標識、統一操作規程的“五統一”措施，認真落實防疫工作責任制，各司其職，各盡其責，互相配合，全面完成動物疫病防控工作各項目標任務。在搞好常年春防、秋防和日常防疫工作基礎上，根據今年災情和夏天高溫高濕天氣特點，切實開展夏季防疫工作，組織了全縣162名基層獸醫、629名村級防疫員，對全縣的豬、羊、牛、禽進行了免疫注射。同時，行為。通過監督檢查促進了防檢工作崗位責任制的落實，也督促了動物及動物產品檢疫工作的正常開展。三是嚴格動物防疫條件的審核。為加強對全縣屠宰場點、種畜禽場、規模養殖場（養殖小區）等的監督管理，嚴格規范防疫條件的審核，經現場勘驗，符合條件的核發《動物防疫合格證》準予經營，不符合動物防疫條件的責令其限期整改，限期內無法達到要求的禁止其經營活動。四是按照省、市對強制免疫動物疫病病種抗體檢測要求，為更好的掌握免疫效果和了解免疫效價，今年，送檢動物血清335份，器官組織樣270份，效果評價達到省上要求。

5、扎實開展整頓市場經濟秩序和畜產品質量安全監管工作。按照國務院、省、市的統一部署，切實加強了畜產品質量安全監管工作。一是加強了對投入品的監管，特別是對添加違禁獸藥、飼料及飼料添加劑的查處，嚴厲打擊違規經營和違規投放。二是開展了以豬肉質量安全為重點的專項整治，保證了城區所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉百分之百來自定點屠宰企業。三是開展了產品質量和食品安全專項整治行動，采取定期或不定期的方式，配合工商、公安、商務等部門開展了各項肉食品安全專項整治工作5次，出動執法人員300人次，車輛65臺次，檢查屠宰點215個次，市場154個次。四是成功籌辦了全省畜產品質量安全工作現場會，我縣的畜產品質量安全監管工作受到省市領導和同行的好評。五是積極參與了創建國家級食品安全示范線建設工作，在縣食安委的指導下，我局的創建工作順利通過了國檢，受到好評。六是確保了今年以來特別是抗震救災和奧運會期間的市場穩定和食品安

踐科學發展觀活動，增強了黨員干部推進科學發展，提高了服務能力，為建設畜牧經濟強縣提供了思想、組織和隊伍保障。二是繼續開展了領導班子創“四好”活動。開展了黨支部、局領導幫扶貧困戶以及黨建工作進社區、下農村活動。三是加強黨風廉政建設和反腐敗工作，落實了黨風廉政建設責任制，開展了經常性的黨風黨紀和廉潔自律教育。四是加強機關精神文明建設，繼續保持了省級衛生先進單位、省級無吸煙單位、市級最佳文明單位等榮譽稱號。五是切實加強民主法制建設、社會治安綜合治理和平安創建活動，維護了系統穩定。六是加強信訪、檔案、保密、信息以及工、青、婦、學會等群團和關工工作，促進了各項工作全面、協調發展。

在總結成績的同時，我們也清醒地認識到工作中存在的問題：一是種源仍然不足，良種成本、飼料原料和獸藥價格居高不下，加之近期生豬價格有所回落，從一定程度上影響了群眾發展養殖業的信心不足。二是龍頭加工企業品牌效應不強，對畜牧業的帶動力不足。畜牧業生產與加工、經銷聯系不緊密，經營環節與生產環節利潤不成比例。三是生豬定點屠宰場（點）過多過濫，私屠亂宰現象嚴重，加之畜牧執法人員較少，不利于食品安全監管。四是鄉鎮獸醫管理體制改革諸多遺留問題遲遲得不到妥善解決，牧工商公司破產久拖不決，造成分流人員信訪不斷，影響了系統的和諧穩定。五是基層畜牧獸醫站的工作經費和獸醫人員的津貼沒有著落，基層站辦公條件落后，一些站辦公場所陳舊、破爛，個別站無辦公場所，“四海為家”，影響了工作的正常開展。六是機關工作經費嚴重不足，影響了畜牧經濟和部門事業的發展。

（共印80份）

第四篇：食品局自查報告

xiexiebang局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求,對我縣2012年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現將自查報告匯報如下:

一、加強領導,健全機構

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。

二、任務明確,重點突出

2012年,我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節,嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監管機制。

一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發環節監管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發上市銷售,杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。

三、超前謀劃,制定方案

肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留，豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質量安全,結合我縣商貿流通系統實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的任務和職責。

四、精心組織,落實有力

自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。

對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象,沒有接到舉報投訴。

五、多舉并措,力爭實效

一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬,認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗,經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。

二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。

三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉,或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的,追究有關人員的相關責任。

四是加大鮮豬肉市場查處力度。縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪,凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。

六、擴大宣傳,普及認識

為了做好肉品安全宣傳工作,增強宣傳效果,擴大社會影響,使廣大消費者充分了解食品安全知識,樹立自我保護意識,縣商務局以今年“食品安全年”為契機,組織縣屠宰辦執法大隊成員,在縣城內開展了食品安全宣傳活動,通過拉跨街橫幅,張貼宣傳標語,散發宣傳材料,設立咨詢服務等形式,進行了廣泛宣傳,使肉品安全知識得到了一定的普及,產生了良好的社會效果。

七、存在的問題

一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高,檢驗設備落后,對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前,鄉鎮未建設屠宰廠,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制,造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要,希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。

八、下一步的工作打算

1、進一步強化對薄弱環節的整治,通過規范監管制度,積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣,努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設,推進綜合執法,重點加大對縣城的執法力度。

2、加強部門協調和部門聯動,形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監管的合力。把解決當前存在突出問題的各項措施與加強長效機制建設結合起來,做到標本兼治。把專項整治與強化全過程監管結合起來,建立從養殖、屠宰、加工、流通和消費環節全過程監管鏈條,完善豬肉質量追溯體系和責任追究體系,綜合運用法律、經濟、行政手段,形成政府監管、行業自律、社會監督的豬肉質量安全監管網絡。

第五篇：食品局食品安全自查報告

食品局食品安全自查報告

我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求,對我縣xx的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現將自檢自查情況報告如下:

一、加強領導,健全機構

為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。

二、任務明確,重點突出

xx,我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節,嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監管機制。

一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。

二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。

三是加強了鮮肉批發環節監管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發上市銷售,杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。

四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。

五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。

三、超前謀劃,制定方案

肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留

豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質量安全,結合我縣商貿流通系統實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的任務和職責。

四、精心組織,落實有力

自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。

對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象,沒有接到舉報投訴。

五、多舉并措,力爭實效

一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。

要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬,認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗,經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。

二是加強市場監管人員的監督管理。

嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。

三是建立健全豬肉食品安全報告制度。

要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉,或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的,追究有關人員的相關責任。

四是加大鮮豬肉市場查處力度。

縣屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪,凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。

今年以來,通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作,嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精

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dquo;殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作,私屠濫宰現象得到扼制,凈化了肉類市場,市場豬肉品品質得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉。縣城生豬定點屠宰率達100%,檢疫率實現100%。同時,鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。

六、擴大宣傳,普及認識

為了做好肉品安全宣傳工作,增強宣傳效果,擴大社會影響,使廣大消費者充分了解食品安全知識,樹立自我保護意識,縣商務局以今年“食品安全年”為契機,組織縣屠宰辦執法大隊成員,在縣城內開展了食品安全宣傳活動,通過拉跨街橫幅,張貼宣傳標語,散發宣傳材料,設立咨詢服務等形式,進行了廣泛宣傳,使肉品安全知識得到了一定的普及,產生了良好的社會效果。

七、存在的問題

一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高,檢驗設備落后,對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。

目前,鄉鎮未建設屠宰廠,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制,造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要,希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。

二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。

八、下一步的工作打算

1、進一步強化對薄弱環節的整治,通過規范監管制度,積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣,努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設,推進綜合執法,重點加大對縣城的執法力度。

2、加強部門協調和部門聯動,形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監管的合力。把解決當前存在突出問題的各項措施與加強長效機制建設結合起來,做到標本兼治。把專項整治與強化全過程監管結合起來,建立從養殖、屠宰、加工、流通和消費環節全過程監管鏈條,完善豬肉質量追溯體系和責任追究體系,綜合運用法律、經濟、行政手段,形成政府監管、行業自律、社會監督的豬肉質量安全監管網絡。