第一篇：員工餐廳就餐管理制度

員工餐廳就餐管理制度

為營造良好的員工就餐環境，規范員工餐廳就餐秩序，特制定本制度。

一、員工餐廳實行就餐刷卡制度，刷卡后方可就餐，餐廳不得收取現

金；

二．就餐時間：按公示時間就餐；

三、員工就餐管理制度：

1、員工憑餐卡到餐廳就餐，新員工憑人力資源部通知單辦理餐卡，收取押金20元。員工餐卡丟失后應及時到行政部掛失并辦理新卡，補辦新卡收取10元補卡費。

2、員工不得將餐卡借給外單位人員使用，發現一次，處罰50元。

3、員工進入餐廳后，必須遵守就餐秩序，按排隊順序刷卡就餐，不得擁擠、嚴禁打鬧和大聲喧嘩。

4、就餐員工不得將餐具、食品外帶，如因工作需要或特殊情況，經行政部領導同意后方可帶餐。

5、員工應注意按本人飯量取拿食物，不得浪費。發現浪費現象每人次給予50元處罰。

6、員工就餐時，要注意保持餐廳內衛生，不得隨地吐痰、不得亂扔雜物、嚴禁在餐廳內吸煙、做到文明就餐。

7、員工應愛護餐廳內公共物品，不得損壞餐桌、餐椅和餐具，若有損壞照價賠償。

8、除經公司領導特別許可外，員工一律不得在餐廳內飲酒。

9、為保障食品安全，除餐廳工作人員外，所有無關人員不得隨意進入廚房操作間。

10、以上規定自發布之日起執行。

第二篇：員工餐廳就餐管理制度

一、職工食堂每日供應三餐，根據公司實際情況，制定用餐時間。

二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。

三、就餐人員進入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。

四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許故意造成浪費。

五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。

六、食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德。

八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。

九、如有違反以上規定者，事務部有權報人事部給予罰款處理，從當月浮動工資中扣除。情節嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。

第三篇：員工餐廳就餐管理制度

員工餐廳就餐管理制度

一、職工食堂每日供應三餐，根據公司實際情況，制定用餐時間。

二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。

三、就餐人員進入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。

四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許故意造成浪費。

五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。

六、食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德。

八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。

九、如有違反以上規定者，事務部有權報人事部給予罰款處理，從當月浮動工資中扣除。情節嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。

公司員工伙食管理規定

一、在就餐者中推選或指定伙食委員5-7人，公推其中1人為召集人。

二、伙食委員應隨時掌握實際情況，監督改進伙食。

三、伙食承辦衽個包方式，外包招標事宜由總務處主持進行。

四、伙食承包人應隨時接受伙食委員們的改進意見和監督。

五、用餐時一律憑餐券入席。

六、每位員工固定用餐位置，6人為一桌，施行對號入座。

七、為外單位來賓臨時安排客飯的單位，應于距開飯至少一個半小時前到總務處登記并購買餐券。

八、用餐時間：

午餐：12：00－12：30

晚餐：17：00－17：30

九、因臨時加班而需用晚餐者，應于下午4時前登記。

十、搭伙人員如停伙，須于前1天向伙食承包人辦理停火手續。

十一、用餐時應保持良好秩序，不可大聲喧嘩。

員工餐廳管理制度

為搞好公司員工伙食，提高員工生活質量，經行政部研究，特制定以下制度：

1、除公司司機記帳外，其他員工憑飯票就餐，一律不準欠帳。

2、未經行政副總或經營副總批準，客人、租車司機不準就餐。

3、不準提前開飯，到下班時間后方可開飯。

4、打飯必須自覺排隊，任何人不允許插空或讓人替打。

5、員工應自覺保持食堂衛生，不準隨意在桌上或地上潑水、倒飯、亂扔贓物等。

6、伙房里屋內，閑人不準進入。

7、餐廳座上，一律不站人。

8、餐廳電視機由專人負責，其他人不準亂動。

9、餐廳大桶開水，只許飲用，不準刷碗。

10、食堂炊具必須保持清潔，應經常刷洗。

11、炊事員必須保證員工的開水供應。

12、炊事員需每日飯后打掃衛生，應做到地面、桌上無饃皮、飯菜等。

13、嚴禁出售變質飯菜，必須保證飯菜的質量、數量及價格。

14、炊事員必須保持個人衛生，開飯前需系圍裙并洗手。

15、食堂剩余飯菜若不變質，可以出售，但價格必須減少，且需向員工說明。

16、炊事員應每月向員工公布本月盈虧情況。

17、炊事員必須提前向員工公布下一餐菜譜。

18、就餐時必須按號入座，錯號錯位罰款5元。

19、員工剩余飯菜應倒入餐廳外大缸內，不準亂潑。

20、餐廳衛生從有責，以上十九條規定，若有違反視其嚴重性予以5——100元罰款。

員工食堂膳食管理辦法

一.總則

為確保員工身體健康、營養豐富、提供優質后勤服務，特制定本辦法。

二.膳食體制

公司設立職工食堂，專門為職工提供膳食服務；或公司沒有職工食堂，從公司外訂購盒飯，通常免費供應午餐。

三.食堂管理

食堂財產歸公司所有，食堂為非盈利性福利機構，每月基本做到收支平衡。

食堂收支帳目要求清晰、準確，做到日清月結，每月編制收支明細帳表對外公布。

財務核定一定數額備用金為食堂周轉金。食堂采購根據就餐人數、標準采購，經驗收后簽字入帳。

公司可設立各方員工組成的自主動脈性食堂管理委員會，監督、管理食堂工作。

四.就餐管理

公司每天提前通知或訂購就餐數量。因出差或其他原因不能就餐，須及時通告行政主管。

凡申請客餐及業務招待餐，須提前填寫招待申請單，經批準后通知行政主管其人數、標準、時間、用餐畢，簽字驗證，按月由財務部核算費用。

制定就餐時間：

午餐：11：30~12：30

晚餐：18：00~18：30

保持就餐環境整潔衛生，做到無臟物、無異味、無污跡，餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒，做到無毒無菌。

對飲食加工器皿，注意使用安全，消除事故急患。注意飲食衛生，防止中毒

主動、積極地聽取員工對用餐要求、意見，積極改進食堂或外訂工作。

公司對每月用餐情況進行統計，填寫月度用餐統計表。

五.附則

本辦法由行政部解釋、補充，由公司總經理頒發生效。

第四篇：員工餐廳就餐管理辦法

員工餐廳就餐管理辦法

為規范就餐秩序，營造一個干凈、整潔、雅靜的用餐環境，保障員工的身心健康，特制訂本辦法。

一、請按餐廳指示標牌進出餐廳。

二、進入餐廳時，請自覺遵守餐廳的規章制度，服從餐廳工作人員的管理。

三、講究文明、注重形象、禮貌待人。就餐時請自覺排隊，不在餐廳大聲喧嘩、嘻笑打鬧、擁擠插隊。

四、打飯時，要尊重餐廳人員的辛勤勞動，珍惜糧食，吃多少打多少，杜絕浪費。

五、就餐期間，請不要往餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜、饃塊、餐巾紙、果皮等。

六、餐廳負責為每位員工提供餐具，用餐完畢請將餐具送到指定收餐具處，并擺放整齊，由餐廳人員統一收回、清洗、消毒。

七、愛護餐廳公共設施，餐廳內桌、椅不隨便搬移或挪作它用，對無故損壞者要照價賠償。

八、就餐完畢，為不影響他人就餐，請不要在餐廳逗留。

九、如您對餐廳服務或飯菜有合理化建議，可填寫《商務餐廳意見調查表》，并將此表放入意見箱內或填寫到意見簿上。

歡迎您對餐廳管理提出寶貴意見。

讓我們一起營造一個溫馨的就餐環境！

祝您就餐愉快，謝謝！

第五篇：員工就餐管理制度

員工就餐管理制度

1.目的為了加強就餐管理，保證就餐秩序，營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，特制定本制度。

2.適用范圍

適用于在公司餐廳就餐的所有員工。

3.職責

3.1行政人事部負責制度的制定和檢查工作；

3.2就餐人員應積極配合,遵守餐廳的各項管理制度,保持就餐的良好秩序。

4.就餐規定

4.1定時定點就餐

4.1.1公司實行為員工免費提供每日三餐制,即:早、中、晚餐。

就餐時間如下：

夏季：早飯7：00-7:50午飯12：00-12：50晚飯18：00-19：00

冬季：早飯7：00-7:50午飯12：00-12：50晚飯17：00-17：50

三班員工上夜班的加夜餐23:20-23:50

4.1.2就餐的員工必須按規定時間就餐，不得提前就餐。

4.1.3因會議或其他事情影響正常就餐的各部門提前告知餐廳，做好留餐準備，如果公司放假（休班）行政人事部要提前通知餐廳，做好其他各項準備。

4.1.4因工作需要外出不在餐廳就餐，需提前1小時通知餐廳。

4.1.4公司指定就餐地點為餐廳。

4.1.5臨時外來事務接待,經公司領導批準后,由行政人事部統一安排。

4.1.6招待用餐時間不限定。

4.2排隊就餐制

4.2.1所有員工須按照先后順序排隊打飯，不得插隊。否則，餐廳人員有權拒絕盛飯，通知行政人事部進行處理。

4.2.2排隊時就餐員工一次只能打一份菜，杜絕捎帶。

4.3就餐刷卡制

公司實行刷卡就餐制，員工一律刷卡就餐。刷卡時請告知餐廳工作人員，如遇特殊情況立即告知行政人事部及時解決，不能及時解決的飯后解決，不得與餐廳工作人員爭吵，甚至辱罵。

4.4提倡節約，反對浪費

4.4.1員工就餐以吃飽為原則，不允許剩飯、剩菜，避免浪費。

4.4.2打飯時如不喜歡某種菜品可向餐廳人員提出少打或者不打，嚴禁亂倒糧食之行為。

4.4.3要節約用水、用電，不得洗手后不關水龍頭或出現長流水現象，就餐完畢后自覺關閉空調。

4.5講究衛生，保持清潔

4.5.1就餐時不得把菜渣、骨頭、魚刺等亂丟亂倒，應先放在桌面上，飯后放在本人的餐具并倒在指定的垃圾桶內。

4.5.2非餐廳工作人員未經允許禁止進入餐廳。

4.5.3禁止在餐廳吸煙，不得在廚房或餐廳亂丟果皮、紙屑、其它雜物，更不得在廚房或

餐廳隨地吐痰。

4.6愛護公物，文明就餐

4.6.1愛護餐廳公物，不得隨意移動餐廳設施，不得在餐廳桌椅、廚具上亂涂亂畫。非正常損耗的物品損壞由當事人照價賠償；

4.6.2文明就餐，不得在餐廳爭執哄鬧。

4.6.3就餐時必須穿戴整齊，不得穿短褲、背心、拖鞋，夏天男士不得光著膀子，女士不得穿戴暴露進入餐廳。

4.6.4餐廳門窗開關要輕，不得用力開關門窗。

5、違規處罰

5.1 違反本制度中任意一條者,第一次給予通報口頭警告,第二次樂捐 50 元，在餐廳吵架打架人員根據情節嚴重程度，樂捐500元或開除。