第一篇：小吃車介紹

鄭州高云商貿有限公司，廠家直銷食品機械設備，公司網址：

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鄭州高云小吃車 詳細介紹

產品優勢簡單介紹：多功能小吃車精心設計的炭火位置，完全避免了烤制食

品時滴下的油落入炭火中，不會產生任何煙塵和有毒物質，符合環保要求，室內室外都可使用。無污染、無煙塵，烤制出的食品色艷、味鮮，符合人們

衛生健康的要求，適合各類人群享用。百味多小吃車既有燒烤專用型小吃車，又有烤、炸、涮及鐵板燒多功能組合車，一車多用，處處賺錢。造形美觀、結構合理、節約燃料、操作方便；投資者可根據自己的喜好和實力任意選

購。

選擇鄭州高云多功能小吃車：

一、理由：因為無煙燒烤小吃車投資小根本沒有什么風險，而且它的利潤相

當的大所以說它能百分之百的為您創造豐厚的利潤。

二、設備的優勢：本設備非常環保，且輕巧、便捷，既適合出攤叫賣又適合在固定的店中出售，只要您有很好的經營地段，那絕對的競爭能力肯定給您

帶來絕對豐厚的利潤回報。適合地段：學校門口、網吧門口、超市、美食城

以及一切人量大的地方都是本小吃車投放的地點。

三、配方的優勢：本部的配方是五星級有著30多年的美國歸僑燒烤師所創造的，所以說在燒烤行業中具有絕對的競爭優勢，對于您的市場開拓，這就是

您創業的法寶。

四、無煙窯烤小吃車的特點：該車具備烤、炸、涮、燙等功能，烤制時確保

省時，省力，省炭，無油煙、無灰塵、衛生、環保，機動靈活可移動等特點

。烤制速度比傳統方法快3-5倍。特有的傳統炭烤香味

本公司免費提供培訓，提供獨家配方。

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第二篇：小吃車相關知識介紹

小吃車相關知識介紹

一、小吃車特色

1.爐體采用獨制的二次進風、熱循環及儲熱輻射結構設計,精心設計的炭火位置,可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中,而且將傳統炭烤特有的干香味推向了極至.2.可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到最佳烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上.3.爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高.二、小吃車性能

三項功能：油炸，涮燙，鐵板燒；車身長150公分，寬40公分，高80公分

四項功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒；車身長190公分，寬40公分，高80公分 五項功能：燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒、酸辣粉；車身長150公分，寬70公分，高80公分

六項功能：燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒、酸辣粉、巧克力鮮果串；車身長170公分，寬70公分，高80公分

七項功能：燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒、酸辣粉、巧克力鮮果串、蒸包子、；車身長190公分，寬70公分，高80公分

八項功能：燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒、酸辣粉、巧克力鮮果串、蒸包子、爆米花；車身長200公分，寬80公分，高80公分

燃氣，燃木炭，氣炭兩用，方便！

三、小吃車九大營銷建議：

1、流動經營：可在繁華鬧市、超市、夜市、學校、景區、車站、碼頭等人流密度較大的地方現做現賣，生意肯定火爆。這種方式幾乎無須固定資產的投入，免去門面租金和裝修費用，無風險可言。最適合初次創業、資金實力薄弱的投資人群。

2、連鎖經營：已經具有一定經營規模，再尋求擴大發展的麻辣燙店，可在同一城市多設幾個小吃車經營地點，以利于提高店鋪利潤和知名度，低成本擴張。

3、食堂經營：如學校、賓館、飯店、企業或機關食堂等內部，實踐證明此項費用低，銷量大且穩定。

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4、租賃經營：在旅游區，特別是自然景觀景區，可對外出租設備，另備些燒烤原料和調料，即收租金，又賣原料，雙份賺錢。這種經營必須有先天條件，就是旅游景區范圍內，最好與旅游公司聯手做。

5、店中店經營：在店鋪內部利用一些顯眼的位置，但又不好擺放大體積的設備，安放一臺麻辣燙小吃車，既能吸引顧客，還能提高經營利潤，一舉多得！

6、品種：每天加工品種定在30—40個為佳，以環保衛生、品種新鮮、風味奇特、良好的保健功能吸引更多的顧客，每10天可輪換一些品種。

7、促銷：開業期間和節假日，可以推出一些優惠活動，比如買五送一，以吸引新顧客。

8、服務：免費提供一次性便攜式衛生碗和杯子，適當時段可開展送貨上門服務，以口碑和服務來吸引新老顧客。

9、宣傳：可制作一些小的宣傳單和點餐卡，主要依靠鮮明的產品個性與口味，穩定優質的產品特色與品質以及實惠公道的價格作為提高影響力的廣告。

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介紹

一路飄香小吃車，是小本創業的好項目，煎、烤、炸、蒸、炒、涮無所不能，南北小吃，多種特色美食一網打盡，它將幾十種美食融合在一起，它就可以一部小車。一路飄香小吃車，有沒有店面都能經營，有沒有經驗都能操作。它集眾多美食于一車，移動靈活，哪里人多生意好就推到哪里；一兩個人就能很好的經營。一路飄香多功能小吃車共有5種車型：多功能速食車、大篷車、綜合性海燕車、房車。

特別

中國的傳統小吃，備受消費者喜愛的，小吃車由于經營靈活，功能全面，多年來一直是小本投資的熱點，一路飄香也成為小吃車的知名品牌.公司簡介

竹林園飲食文化傳播（北京）有限公司，是專業從事食品機械、智能電子技術設備研發與生產，集科研開發、設備研制、原料加工、食品生產、市場營銷、教學培訓為一體的綜合型高新技術企業。

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集團擁有2000多平米培訓基地作為其堅強后盾，隨時了解全國食品行業的前沿信息，不斷開發研制最新型的設備、技術與產品，以獨一無二的技術優勢和產品優勢，竭誠為您提供最具投資價值的車店模式經營理念。

集團為保證產品的創新性、優質性，定期特派美食專家、技術專員等前往日本、巴西、韓國、美國等地，汲取各地美食文化精粹，力求打造符合中國人口味的健康營養美食，公司與時俱進，力求形神兼備，“形”于電視、網絡等媒體的大力造勢宣傳；“神”于發揚新時代精神，提供快捷完善的服務。一路飄香以專業的技能、服務和管理，為同仁志士鋪就致富之路，為創業后進搭建黃金平臺。

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第三篇：小吃介紹

小吃介紹酸辣粉

酸辣粉介紹：

酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統特色名小吃之一。物美價廉，深受全國人民的喜愛。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便秘，抑制結腸癌。常食能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥攻效。

酸辣粉特點：

酸辣粉的粉條是純紅薯粉，晶瑩剔透，有嚼勁，用上等高湯，專用醋，制做出來的酸辣粉，麻辣鮮香，口感醇厚，鮮香十足。一聞到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸，辣的過癮，麻的舒服。

川味面

面條介紹：

面條是我國最常見的傳統面食之一，歷史悠久，源遠流長，馳名世界。據史料記載，最早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。面條特點：

面條的特點是清香利口、條紅筋韌，湯鮮味美。

燃面

燃面介紹：

燃面是四川省宜賓地區最具特色的漢族傳統名小吃之一。宜賓燃面它之所以叫宜賓燃面，有人說是因為面條在未拌之時最上層放著一撮鮮紅的辣椒，就像火在燃燒，也有人說是因為它里面的辣椒多，讓人吃了口里像生火，腹中似燃火。其實很簡單，你只要隨意挑起一根面條，用火點燃，這面就會如火繩一般烈烈地燃燒起來。

燃面特點：

松散紅亮，香味撲鼻，辣麻相間，油重無水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。

勾魂面

勾魂面介紹：

勾魂面是四川最近才流行的一種面食，因為取名比較獨特，所以吸引很多本地人和外地人光顧，難道勾魂面真的能把人的魂勾走嗎？當然不是。勾魂面是一種干拌面，和擔擔面、宜賓燃面齊名，勾魂面因為味道特別，深受廣大消費者喜愛。

勾魂面特點：

“勾魂面”用腌肉做紹，面干味濃，根根香滑，入口留香，鮮香適人，口感獨特。而其它系列味道或麻辣，或清淡，川味十足，滋味悠悠，讓人百食不厭，既可品味更可飽腹。

缽缽雞 缽缽雞介紹:缽缽雞來源于四川的農村，已有上百年的歷史，因為來自于鄉村，與身具來著點純真質樸的鄉村氣息，因其具有麻辣爽口，食用方便，風味獨特等優點，受到四川地區的民眾廣泛喜愛，曾于1990年獲成都市小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。缽缽雞食用方便，而且味道特色鮮美，價格平易近人。缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃，缽缽雞發展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

缽缽雞特點：

1.缽缽雞味道鮮美，有藤椒味和紅味兩種。麻辣卻清爽，藤椒清爽更悠長！是傳統火鍋和串串無法比擬的，是新興的健康、綠色餐飲的典范，亦是餐飲潮流的代表之作。

2.經營方便售賣靈活，可攤可店，也可流動售賣，不同與傳統餐飲的經營模式，沒有點菜的過程，食客沒有等餐的煩惱，快捷味美。

3.食用方便，豐儉可控，缽缽雞的消費方便，根據個人所需按串取食，菜品相當豐富，可葷可素，可麻辣可清淡，葷菜素菜都是五毛一串，人均消費從幾塊到十多塊不等，在享受美味的同時，價格還十分實惠

4.菜品多元化，除了雞肉以外，各類時令鮮蔬，各種肉類都能做為缽缽雞的食材。根據實際銷售情況按需采買原料，菜品大多都是提前作好，無需庫存的的壓力，天天保持新鮮。

干鍋

干鍋介紹：

干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應涮燙各種原料；而干鍋湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

干鍋特點：

1.口味獨特，麻辣鮮香。

2.吃法靈活，可加湯加菜。

3.四季不衰，賺錢穩當。

白家肥腸粉 肥腸粉介紹：

肥腸粉起源于成都雙流白家小鎮而得名，已經有一百多年的歷史。肥腸粉是歷來成都眾多小吃中最具特色的小吃之一。2002年。成都市政府命名肥腸粉為“成都名小吃”，2006年四川省政府食品辦公廳命名肥腸粉為“四川名小吃”。肥腸粉特點：肥腸粉是以紅薯粉為主原料，純手工做粉，爽滑，入味，口感好，肥腸粉獨具麻、辣、鮮、香、爽口順滑的口味遠近聞名。

冒菜冒菜介紹：

冒菜，是川渝地區最有特色的名小吃之一。川渝地區，或大或小的冒菜店及小攤，遍及大街小巷，一家家冒菜店、夜市攤點人頭攢動，熱鬧非凡。鮮湯加上精心調制的底料，吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓，深受消費者歡迎。冒菜特點：

香味濃郁：可調出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，令人久食不厭，美不可言，食用方便：可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，則可最多同時食用到數十種的食品。

鋪蓋面 鋪蓋面介紹

鋪蓋面起源于重慶榮昌，后傳入成都并得到發展，成為成都的傳統特色小吃之一，鋪蓋面用特殊方法發酵面團，使面團柔韌軟和而又不粘手，煮制時用手拈起面團撕成大片狀，形如鋪蓋，不斷撕扯再扔進沸水鍋里，因此面片可薄如紙，勻如玉，大如滿月，只須數秒即熟，再撈出裝入碗內，加上豌豆，再澆上相應口味的面紹，即是特色鮮明，美味可口的鋪蓋面。

鋪蓋面特點

面片韌性十足，口感極佳，而面紹一樣特色鮮明，或麻辣，或清淡，川味十足，并且營養豐富，百食不厭，除富含豐富的碳水化合物外，還含有無機鹽和多種礦物質、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質以及磷、鐵、鈣、鋅等大量的微量元素。冬天或者雨天吃上一碗鋪蓋面，整個人從里到外都散發的暖意。

第四篇：小吃車簡介

1、燒烤部分采用進口紅外線催化燃燒陶瓷板作為核心發熱體，對食品進行微波穿透輻射式烤制，這就真正做到了完全無煙無灰，更符合環保要求，室內室外都可使用；紅外線陶瓷板的催化燃燒可節能20﹪.2、天天小吃車能安裝了特有的溫控裝置，電子打火開關，自由調節掌握火力，既能確保各種食物均能達到最佳烤制效果，又能節省燃料和時間。

3、天天多功能小吃車由于爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不會散發到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火烤，特別是夏季操作起來更加輕松靈活，烤制速度更快，出品率更高。

4、無論是小吃車的功能有幾個，所有設備都配置托盤、推手、展示臺、點火槍和遮陽蓬，油炸、麻辣燙技術配置了油炸鍋和涮鍋，車身和臺面為不銹鋼制造，車體貼有大型廣告寫真畫，外觀美觀大方，新穎別致，倍受關注！

總之，天天多功能小吃車規格多、功能全，一車多用，綠色環保，移動靈活，既可以流動于商業街、小區、夜市、影院、學校、集市、旅游景點、車站、碼頭、超市，也可以固定開店，是小本創業的首選！

供應千古一香合和樂不銹鋼智能烹飪一體機，B型

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（1）能煲出高品質的煲仔飯：

該飯機煲出來的飯保持了傳統瓦煲所煲出來的飯的特點:甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑。

（2）煲飯速度特快：

該飯機是用電加熱系統，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘即可完成：加熱2-4分鐘時間，之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。

（3）設備操作簡便：

從加熱到飯熟的全過程完全自動化，無須廚師觀“火”，無須像其它燃氣煲仔機的繁鎖步驟,用電高速智能煲仔飯機制作一個煲仔飯只需三步驟：

第一步：將瓦煲放到爐膽內，加入米、水調配好后，蓋上煲蓋，按下“啟動”按鈕，飯機開始加熱

第二步：約5分鐘后米飯進入焗飯狀態。

第三步：7分鐘后，閃停即完成。

（4）節能用電：

高速智能煲仔飯機（單頭為例）煮成一個煲仔飯所耗的能源費用：單頭爐的功率：0.85KW

煮成一個煲仔飯所需加熱時間為4-7分鐘（之后7分鐘是爐膽余溫焗飯），即0.1小時，需要的電能為：

0.85KW×0.1小時=0.085度

例如電費是1元/度，該飯機煮成一個煲仔飯所耗的能源費用為：0.085度×1元/度=0.09元

以上所得一煲飯所用的電費是0.1元左右。

（5）環保衛生：

該飯機是用電加熱方式，只產生少量的蒸氣，無燃氣廢氣，無污染，爐體保溫好，操作環境不熱，甚至該飯機無需抽氣系統，可直接擺放于大堂操作。

（6）綠色健康：符合現代餐飲發展潮流，嚴格控制超高溫度；保

證食品不被過度碳化產生致癌物質“苯比庇”；長食不上火。

（7）節約您的投資：

該飯機只產生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機的抽氣系統，如：排煙罩、風管、抽風機等。

（8）清晰數碼顯示故障代碼，令故障判定簡單、清晰、明了，擺脫以往通過指示燈混合閃爍的模糊判定。現公司對外尋找加盟代理商,歡迎有志之士來電咨詢。

第五篇：潮州小吃 介紹

潮州小吃手抄報 小食，在北方又稱為“小吃”，它是指一種土要來自民間的、價錢

便宜、為人們茶余飯后所吃用為特點，而區別于下餐和筵席大菜的食品。在我國，小食往往又被人稱為點心，因為在中國的烹飪史上，從古到今，小食和點心這兩個詞經常都是互相代用，一直到今天仍然是這樣。

在中國的文化史上，有一個共同的特點，那就是凡是有悠久文明歷史的地方，必定有那個地方的地方小食。那是因為小食是一種飲食文化，它來自民間，植根于千家萬戶，是千百年來人民群眾智慧的結晶。“民以食為天”，社會的生存與進步，離不開飲食，所以一個地方的文明和文化，必定會在那個地方的飲食上反映出來。

潮州地處祖國南疆，已有二千多年的文明歷史，素有“海濱鄒魯”之稱，故潮州也和中國其他各地一樣，有著許許多多歷史悠久、具有濃郁地方風味、飲譽海內外的地方小食。

潮州菜潮州小食和潮州菜，都同屬于潮州飲食文化的內容，它們的關系是極其密切的。比如潮菜筵席，從古到今，都要上—二款潮州小食作為配桌點心。這些小食，可以是甜點，也可以是咸點，諸如肖米、水晶包、鼠曲、菜頭粿……這些潮州傳統小食，經常是潮菜筵席上見到的美點。如果一桌地道的潮菜筵席，沒有一二款潮州小食作為陪襯，必定會黯然失色，失卻不少的潮州風味。