旅館消防安全管理制度

旅館消防安全管理制度1

第一章 總則

第一條為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實際，特制訂本制度。

第二章 消防組織機構

第二條賓館成立消防領導小組。成員如下：

組長：賓館經理

副組長：賓館副經理

成員：安全主管及其他各部門經理

第三條消防領導小組主要職責：

1.貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全規定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規定。

2.組織制定消防安全規章制度和滅火預案。

3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。

5.布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態。

第四條根據公司規定，賓館組建義務消防分隊，由副經理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

第五條義務消防分隊主要職責：

1.貫徹執行賓館消防工作要求，負責消防知識的普及。

2.按規定進行防火檢查，消除火險隱患。

3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。

4.火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領導。

5.熟悉火災應急處置預案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

6.做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的火災危險性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法; “三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災;“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發現整改隱患，能有效撲救初起火災)。

第三章消防安全負責制

第六條賓館消防安全實行逐級負責、分工負責、專業負責、崗位負責。

第七條各部門經理消防安全崗位職責：

1.負責領導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關規定和要求。

2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。

3.落實轄區內，消防設施和器材的管理責任。

4.一旦發生火災時，要迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。

第八條消防安全主管主要職責：

1.在總經理的領導下，全面負責賓館內部的消防工作。

2.認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

3.建立健全義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。

4.建立防火檔案，確定重點，制定措施。

5.加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續，對違反賓館消防規定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。

6.負責組織檢查、監督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監督落實隱患整改工作。

7.定期檢查消防設備、設施、器材，進行規定的維護保養，發現問題及時報告和組織維修，保持消防設備、設施、器材狀態良好。

8.經常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規程。

9.負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協助有關部門調查火災原因，對直接責任者提出處理意見。

第九條領班主要職責：

1.結合本班的具體情況，經常進行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安全技術操作規程。

2.熟悉管轄范圍內的防火重點和消防報警系統、設備、器材配備情況，達到“三懂”、“三會”和“四能”。

3.每日定期進行防火檢查、巡視，發現隱患及時處理，不能處理的要立即上報上級主管。

4.定期檢查巡視管轄范圍內的消防報警系統、設備和器材，確保各項功能正常。

5.發現火情要及時組織本班人員積極撲救初起火災。

第十條總臺服務員(消防報警系統監控員)職責：

1.熟練掌握消防報警系統操作規程，會看火情位置，會手動復位，能看懂打印出來的信息。

2.對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3.每日檢查消防報警系統，保證其處于正常工作狀態，發現異常及時報告消防主管。

4.交接班時要交接消防報警系統并做好交接班記錄。

5.發現火警要立即上報并采取相應措施。

第十一條員工消防安全職責：

1.賓館員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。

2.熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。

3.牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。

4.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5.如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。

6.當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。

旅館消防安全管理制度2

01、落實消防安全責任

賓館飯店應當依法建立并落實逐級消防安全責任制，明確各級、各崗位消防安全責任人及工作職責。

賓館飯店的法定代表人或者主要負責人對本單位消防安全工作負總責，統籌安排消防安全管理工作。屬于消防安全重點單位的賓館飯店應當確定一名消防安全工作專業人員為消防安全管理人，負責組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災隱患整改、消防安全宣傳教育培訓、滅火和應急疏散演練等職責。

02、組織開展防火檢查

賓館飯店應當每月至少組織開展一次防火檢查，做好檢查記錄，重點檢查以下內容：

(一)消防安全制度落實情況;

(二)日常防火巡查工作落實情況;

(三)重點工種人員及其他員工消防知識掌握情況;

(四)消防控制室和消防安全重點部位的管理情況;

(五)消防設施設備運行和完好有效情況;

(六)廚房煙道、洗衣房排風道定期清洗情況;

(七)電氣線路、燃氣管道定期檢查情況;

(八)火災隱患整改和防范措施落實情況。對發現的消防安全問題，應當及時整改。

03、落實每日防火巡查

屬于消防安全重點單位的賓館飯店應當進行每日防火巡查，營業期間的防火巡查至少每兩小時開展一次，并明確巡查人員和部位;其他單位可以根據需要組織防火巡查。重點巡查以下內容：

(一)安全出口、疏散通道是否暢通;

(二)安全疏散指示標志、應急照明是否完好、有效;

(三)消防設施工作是否正常，滅火器材是否完好有效;

(四)常閉式防火門是否處于關閉狀態，防火卷簾門下是否堆放物品影響使用;

(五)是否違章用火、用電、用油、用氣;

(六)消防控制室及設有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發電機房等重點部位人員在崗在位情況;

(七)娛樂場所、會議室、廚房、茶坊等區域使用或者營業結束后，應清除遺留火種，切斷非必要電源、氣源。對巡查發現的問題要及時處理，落實整改和防范措施。

04、加強消防設施管理

賓館飯店應當依照規定對建筑消防設施、器材進行維護保養和檢測，確保完好有效。設有自動消防設施的，應當委托具有相應資質的消防技術服務機構進行維護保養，出具維保記錄，每年至少全面檢測一次。

自動消防設施的各種聯動控制設備應當處于正常工作狀態，火災自動報警、自動噴水滅火、防排煙系統應當設在自動狀態，消防水泵、防排煙風機、防火卷簾等消防用電設備的配電柜啟動開關應當處于自動位置(通電狀態)。

05、嚴格消防控制室管理

賓館飯店設有消防控制室的，工作人員應當持有行業特有工種職業資格證書，熟悉應急處置程序，能熟練操作消防設施，實行24小時專人值班制度，每班不少于兩人，在值班期間嚴禁脫崗、擅離職守。

消防控制室內應保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設施平面布置圖、系統圖及安全出口布置圖等紙質或電子檔案資料，在明顯位置張貼消防控制室管理制度和值班應急處置程序。值班人員接到火災報警后，應當立即以最快方式確認;確認火災后，立即確認聯動控制開關處于自動狀態，同時撥打119報警，并立即啟動單位應急疏散和滅火預案。

06、設置消防安全標識

賓館飯店的消防設施設備及器材應當設置規范、醒目的標識并用文字或圖例標明操作使用方法;客房門后應設置疏散逃生線路示意圖，并在客房顯著部位設置消防安全警示、提示標識;在消防安全重點部位的顯著位置和疏散通道、安全出口等處應設置消防警示、提示標識;在主要消防設施設備上應張貼維護保養、檢測單位和維護保養、檢測情況。

07、開展消防安全教育培訓

所有員工應當了解本單位、本崗位的火災危險性和防火措施，會報警、會撲救初起火災，會疏散逃生。屬于消防安全重點單位的賓館飯店應當每年至少開展一次全員消防安全教育培訓，員工上崗、轉崗前應當經過崗前消防安全培訓。

賓館飯店應結合實際對公眾開展消防宣傳，如在客房電視、電腦設置開機消防安全提示等。

08、建立重點單位微型消防站

設有消防控制室且屬于消防安全重點單位的賓館飯店，應當配備必要的消防器材，建立重點單位微型消防站，積極開展防火巡查和初起火災撲救等火災防控工作。合用消防控制室的重點單位，可聯合建立微型消防站。

09、制定預案并開展消防演練

賓館飯店應當制定本單位滅火應急疏散預案。屬于消防安全重點單位的賓館飯店至少每半年進行一次演練，并結合實際，不斷完善演練;其他單位應當結合本單位實際，至少每年組織一次演練。客房、廚房、鍋爐房、配電房、洗衣房、庫房等場所應當分別制定針對性預案，明確每班次、每崗位人員及其報警、疏散、撲救初起火災的職責，并定期組織演練。

10、禁止行為。

賓館飯店應當嚴禁下列行為：

(一)使用未經消防行政許可或者備案的建筑、場所;

(二)違法新建、改建、擴建(含室內外裝修、建筑保溫、用途變更);

(三)采用夾芯材料燃燒性能低于A級的`彩鋼板搭建有人員居住或者活動的建筑;

(四)采用聚氨酯泡沫等易燃材料進行室內裝修裝飾;

(五)占用、堵塞、封閉消防車道、疏散通道、安全出口;

(六)在外窗設置影響逃生、疏散的廣告牌或其他障礙物;

(七)違規儲存、使用易燃易爆物品，燃放煙花爆竹;

(八)擅自關閉、停用消防設施。

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第一條【消防安全責任】

醫院應依法建立并落實逐級消防安全責任制，明確各級、各崗位消防安全責任人及工作職責。

醫院的主要負責人為消防安全責任人，對本單位的消防安全工作全面負責，統籌安排消防安全管理工作。

醫院或消防安全責任人應當確定一名分管消防安全工作的院領導為消防安全管理人，負責組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實消防安全制度，組織開展防火巡查檢查、火災隱患整改、消防安全宣傳教育培訓、滅火和應急疏散演練等職責。

第二條【管理人員及部門】

醫院應當確定專（兼）職消防管理人員，住院床位在50張以上的醫院應當確定消防工作歸口管理職能部門。

一級醫院應確定專（兼）職人員不少于1人，二級醫院應確定專（兼）職人員不少于2人，三級醫院應確定專（兼）職人員不少于3人。

各科室、獨立的門診部、衛生所（室）、診所應當確定專（兼）消防管理人員，每天上班前、下班后負責檢查和整改本科室、本場所火災隱患。

消防工作歸口管理職能部門、專（兼）職消防管理人員在消防安全責任人或者消防安全管理人的領導下，具體實施消防安全管理工作。

第三條【防火巡查】

醫院應當開展日常防火巡查工作，并明確巡查的重點和人員。

醫院住院樓（部）、門診部等白天應當每兩小時至少開展一次防火巡查，住院樓（部）、急診部夜間應當至少開展兩次防火巡查，其他場所每日應當至少開展一次防火巡查。重點巡查以下內容：

（一）用火用電用油用氣有無違章情況；

（二）安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；

（三）消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整；

（四）消防控制室和住院樓（部）、門診部、藥品庫房、實驗室、供氧站、高壓氧艙、膠片室和鍋爐房、發電機房、配電房、消防水泵房等消防安全重點部位人員是否在崗在位；

（五）常閉式防火門是否處于關閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品影響使用；

對巡查中發現的問題要及時處理，不能及時處理的要及時上報，落實整改和防范措施。

第四條【防火檢查】

醫院消防安全責任人或管理人應當每月至少組織開展一次有各部門、各科室負責人參加的防火檢查，重點檢查以下內容：

（一）消防安全制度落實情況；

（二）日常防火巡查工作落實情況；

（三）重點工種人員及其他醫護人員消防知識掌握情況；

（四）消防控制室和消防安全重點部位的管理情況；

（五）消防設施設備運行和完好有效情況；

（六）電氣線路、燃氣管道定期檢查情況；

（七）火災隱患整改和防范措施落實情況。

對發現的消防安全問題，應當督促整改。

第五條【消防控制室、設施維保檢測及安全評估】

醫院應當對依照規定依照規定對建筑消防設施、器材進行維護保養和檢測，確保完好有效。對設有自動消防設施的，醫院應當委托有資質的消防技術服務機構對建筑消防設施進行維保、檢測，單項檢查每月至少1次，聯動檢查每季度至少1次，自動消防設施每年至少全面檢測1次。

消防控制室應當實行24小時值班，每班不少于2人。值班人員應持證上崗，熟悉應急處置程序，能熟練操作消防設施。消防控制室內應保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設施平面布置圖、系統圖及安全出口布置圖等紙質或電子檔案資料。

屬于火災高危單位的醫院，應當委托有資質的消防技術服務機構每年至少開展1次消防安全評估，并針對評估結果加強和改進消防安全工作。

第六條【消防安全標識化管理】

醫院消防設施設備、器材等應實行標識化管理。

消防設施設備及器材要設置規范、醒目的標識并用文字或圖例標明操作使用方法；在樓層顯著位置應設置本樓層疏散指示圖，在病房門后應設置疏散逃生線路示意圖；在消防安全重點部位的顯著位置和疏散通道、安全出口等處應設置消防警示、提示標識；在主要消防設施設備上應張貼維護保養、檢測單位和維護保養、檢測情況。

第七條【消防安全宣傳教育】

醫院應當每半年至少開展1次全員消防安全教育培訓，醫護人員上崗前、轉崗前應進行崗前消防安全培訓。所有醫護人員應懂得本單位、本崗位的火災危險性和防火措施，會報警、會撲救初起火災，會疏散逃生自救。

醫院對入院治療的病員和陪護人員應及時開展入院消防安全提示。

第八條【志愿消防隊】

醫院應建立志愿消防隊伍，消防隊員的數量不應少于本單位從業人員數量的30%，并能保證每班次隨時能夠出動足夠的滅火救援力量。志愿消防隊應配備必要的消防裝備和滅火器材，并定期開展訓練。

第九條【滅火和應急疏散預案及演練】

醫院應當制定滅火和應急疏散預案，并每半年至少演練一次。

各科室、住院部、門診樓、藥品庫房、實驗室、供氧站、高壓氧艙、膠片室和鍋爐房、配電房等應分別制定針對性的預案。預案應明確每班次每崗位的報警、疏散、撲救初起火災的任務分工和職責要求，并定期組織演練。

第十條【禁止性條款】

嚴禁下列行為：

（一）擅自使用未經消防驗收或消防竣工驗收備案抽查合格，及不符合消防技術標準的建筑、場所；

（二）違規新建、擴建、改建（含室內外裝修、建筑保溫、用途變更）；

（三）采用易燃、可燃夾心彩鋼板作室內分隔或搭建臨時建筑；

（三）擅自停用、關閉消防設施設備；

（四）鎖閉、遮擋安全出口，占用、堵塞疏散通道、消防車通道和消防撲救場地；

（五）違規儲存、使用易燃易爆危險品，病房樓內使用液化石油氣；

（六）私拉亂接電氣線路，使用非醫療大功率用電設備；

（七）室內吸煙和違章使用明火。

（八）在門診樓、住院樓（部）的外窗設置鐵柵欄等障礙物。

旅館消防安全管理制度4

1、嚴格維護消防設備,要定期派人協助消控人員進行測驗,發現問題及時解決,以保證設備的完好狀態。

2、房間內的煙感探測器需每年清潔檢測。

3、要每年排放一次噴淋管網內的水,使噴淋系統管網內的水形成活水。

4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。

5、配備的輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車,擺放位置須明顯易取,任何部門及個人,不得隨意挪動。

6、滅火器由部門派專人負責保管及外表衛生清潔,abc干粉滅火器每兩年由消防中心經過測試更換一次。

旅館消防安全管理制度5

第一條

為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實際，特制訂本制度。

第二條

賓館成立消防領導小組。成員如下：

組長：賓館經理

副組長：賓館副經理

成員：安全主管及其他各部門經理

第三條

消防領導小組主要職責：

1、貫徹執行《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全規定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規定。

2、組織制定消防安全規章制度和滅火預案。

3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。

5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態。

第四條

根據公司規定，賓館組建義務消防分隊，由副經理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

第五條

義務消防分隊主要職責：

1、貫徹執行賓館消防工作要求，負責消防知識的普及。

2、按規定進行防火檢查，消除火險隱患。

3、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。

4、火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領導。

5、熟悉火災應急處置預案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

6、做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災危險性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法；“三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災；“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發現整改隱患，能有效撲救初起火災）。

旅館消防安全管理制度6

為加強對生產的安全管理，保障生產的順利進行，故制訂以下安全管理規定：

1、加強明火管理，生產區內禁止吸煙；

2、危險作業如動火、登高、進入密閉場地等須事先申請危險作業許可證；

3、不準使用天那水等揮發性較強的易燃液體擦試機器設備、工件、衣服；

4、不按規定穿戴防護用品或者防護用品穿戴不規范，不準進行相關作業，不配戴適當的防護用品，不準接觸有毒有腐蝕的物品；

5、未有安全裝置或安全裝置不齊備及安全裝置失效的設備，不準使用；

6、停機修理后的設備，未經徹底檢查，不準使用；

7、維修、檢查設施時，必須執行鎖機/掛牌制度；

8、不是自已分管或使用的設備，未經主管批準，不準使用；

9、檢修設備時，沒有安全措施或安全措施不落實，不準開始檢修；

10、不準將水倒在電氣設備和線路上，以免破壞絕緣，造成事故；

11、不戴安全帽及安全帶，不準登高作業；

12、不準在消防通道上堆放機件、產品及器材；

13、不準在電機的開關、消防器具放置場所及進出口等放置貨物；

14、不準在機器設備上放置工具和物件，不準在車間堆放油布、廢油料及易燃、易爆、易腐蝕之物品；

15、不準在焊接作業場所逗留；

16、非電工不準亂動電氣設備，不準直接將電線插入插座接駁電源，車間不準使用萬能插座；

17、在用機器設備的動轉部位和危險部位，不準觸摸、擦試；

18、機器設備發生故障或異常時，不準不停機進行故障處理；

在工作過程中，若遇自身力量不能完成之作業，一定要借助工具來進行，不準強力而為，野蠻作業；在使用搬動工具時，應小心操作，不準運行過快，遇轉彎及進出口時，應鳴號示警。

旅館消防安全管理制度7

1、員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加消防活動。

2、熟悉自己崗位的工作環境,操作的設備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設備的使用方法,必須知道消防器材的保養措施。

3、消防中心電話號碼“119”,救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。

4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發現異色、異聲、異味,須及時報告上級有關領導,并采取相應措施進行處理

6、當發生火災火警時,首先保持鎮靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號,并積極采取措施,利用附近的火火器,進行初期火災撲救,關閉電源,積極疏散酒店內的顧客,有人受傷,先救人,后救火

消防日常管理

1、無論本單位、外單位及施工單位,如果要動火都必須到告知安全部消防控制中心,嚴格遵守消防動火規定,并配備相應數量的滅火器材。

2、重點部位動火須由經理簽字。動火時,安全警衛人員必須在場監護。

3、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物,疏散標志和出口指示標志應完好,應急照明設施必須保證正常。

4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內,如施工單位確需使用,應報安全部消防監控中心及工程部,征得有關人員同意后方可使用。

5、倉庫內禁止煙火,不準亂拉臨時電線,不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈,嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時,防止夾帶火種,入庫后,保安人員要經常巡視檢查。、

6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量,防止油鍋著火。

7、變電所、配電室、空調機房等地,不準存放易燃易爆和化學物品,嚴禁吸煙。

8、生鮮處所有的排油煙機及管道,應定期清理油垢,在清理衛生時,不得將水噴淋到電源插座和開關上,防止電源短路引發火災。

消防安全管理制度

第一章總則

火災始終時時刻刻對賓館（客棧）構成巨大的威脅．目前，國內外酒店對消防工作越來越重視。我們賓館（客棧）投入了大量的資金，購買了火災報警系統和滅火系統。這對賓館（客棧）消防工作起到廠積極的作用．但是賓館（客棧）的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發事件的準備，根據酒店的現實情況，制定本規定。

第二章消防機構

第一節

消防領導組的人員組成： 組長：*** 成員：***

第二節

三級防火責任人的確定

設三級防火組織，任命三級消防安全責任人： 一級消防安全責任人由 *** 擔任； 二級消防安全責任人由 *** 擔任； 三級消防安全責任人由 *** 擔任。

第三章職責

一、檢查消除火災隱患制度

1、賓館飯店消防安全責任人、消防安全管理人每月應至少組織一次防火檢查，檢查應包括下列內容：

a）新建、改建、擴建及裝修工程消防行政許可情況；

b）消防安全管理制度、措施及消防安全操作規程落實情況； c）消防（控制室）值班、建筑消防設施運行情況；

d）消防安全重點部位和用火、用電、用油、用氣管理情況； e）防火檢查、巡查及火災隱患整改情況；

f）員工消防教育培訓、滅火和應急疏散預案演練落實情況； g）消防安全管理檔案記錄情況； h）其他消防安全情況。、賓館飯店應每日進行防火巡查，營業期間的防火巡查至少每2小時一次，餐飲等場所營業結束時應對營業現場進行檢查，消除遺留火種。賓館飯店可利用本單位視頻監控等設備輔助開展防火巡查。防火巡查應包括下列內容： a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通；

c)常閉式防火門是否處于關閉狀態、防火卷簾下是否堆放物品等情況； d)重點部位員工在崗在位情況； e)消火栓、滅火器等設施器材及消防安全標志是否完好； f）門窗上是否設置影響逃生和滅火救援的障礙物； g）其他消防安全情況。3、賓館飯店各部門負責人應每周組織開展一次防火檢查，檢查包括下列內容： a）用火、用電、用油、用氣有無違章； b）疏散通道、安全出口是否暢通；

c）安全疏散指示標志、應急照明設置及完好情況； d）消防設施、器材是否完好； e）員工消防知識掌握情況； f）其他消防安全情況。4、員工應履行本崗位消防安全職責，遵守消防安全制度和消防安全操作規程，熟悉本崗位火災危險性，掌握火災防范措施，每日進行崗位防火檢查。

1）

餐廳、客房服務員在清掃衛生、清臺、查房時應進行崗位防火檢查，檢查包括下列內容：

a）顧客是否攜帶易燃易爆危險品；

b）有無遺留火種，客人離開是否切斷電源； c）客房配備的逃生器材是否有效；

d）本樓層疏散通道、安全出口是否暢通，消防安全標志是否完好。2）廚房工作人員在班前、班后應進行崗位防火檢查，包括下列內容： a）燃油、燃氣管道、閥門有無破損、泄露； b）班后燃油、燃氣閥門是否關閉； c）灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時；

d）班后是否切斷電源，火源是否妥善處理； e）消防器材、消防安全標志是否完好。

5、防火檢查、巡查應當填寫檢查記錄，檢查人員和被檢查部門負責人應當在檢查記錄上簽名。、賓館飯店的消防安全責任人對火災隱患整改負總責，消防安全管理人或消防工作歸口管理職能部門負責人具體負責督促落實火災隱患整改工作。

7、發現火災隱患應立即改正；不能立即改正的，發現人應向消防安全管理人或專兼職消防管理人員報告，由消防安全管理人或專兼職消防管理人員研究制定整改方案，確定整改部門、整改責任人和整改措施、整改時限，并根據需要報消防安全責任人審批。

8、火災隱患整改完畢后，負責整改的部門或者人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人或者消防安全管理人，由消防安全管理人組織驗收，驗收結果報消防安全責任人并存檔備查。

二、組織撲救初起火災制度

1、賓館飯店消防安全責任人、消防安全管理人應組織制定滅火和應急疏散預案，并組織演練，抓好第一、第二滅火應急力量的建設，掌握初起火災撲救的組織指揮程序。消防安全重點單位制定的預案應當包括下列內容，其他單位參照制訂： a）明確組織機構和任務分工，組織機構包括組織指揮和通訊聯絡組、滅火行動組、疏散引導組、安全救護組、現場警戒組； b）報警、接警處置、通訊聯絡程序和措施； c）應急疏散的組織程序和措施； d）撲救初起火災的程序和措施； e）安全防護救護的程序和措施。

2、員工發現火災應立即呼救并撥打“119”電話報警，起火部位現場員工應在1分鐘內形成第一滅火應急力量，采取如下措施： a）靠近火災報警按鈕或電話附近的員工，立即摁下按鈕或撥電話通知消防控制室或值班人員；

b）靠近消防設施、器材附近的員工使用現場消火栓、滅火器等設施器材滅火； c）現場員工迅速引導人員疏散。

3、設有消防控制室的賓館飯店，消控室值班人員接到探測器報警信號后，應立即通知現場最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監控設備進行確認。現場人員確認火災后，向消防控制室報告，并立即使用附近消火栓、滅火器等滅火。消防控制室或單位值班人員應立即啟動滅火和應急疏散預案，在3分鐘內形成第二滅火應急力量，采取如下措施： a）消防控制室或單位值班人員啟動滅火和應急疏散預案的同時，報告賓館飯店負責人； b）賓館飯店負責人迅速展開指揮，召集各行動小組按程序實施火災撲救和人員疏散；

c）

通訊聯絡組通知員工趕赴火場，并與公安消防隊保持聯絡，向火場指揮員報告火災情況，將火場指揮員的指令下達有關員工；

d）滅火行動組根據火災情況使用本單位的消防設施、器材撲救初起火災； e）疏散引導組按分工通知、引導現場人員疏散，確認房間內無人后，關閉房門并在房門上作統一記號；

f）安全救護組負責協助搶救、護送受傷人員；

g）現場警戒組阻止無關人員進入火場，維持火場秩序。

4、賓館飯店應按規定設置消防設施，充分發揮消防設施在火災撲救中的作用： a）加強消防設施日常維護保養，自動消防設施由專門人員操作，確保完好有效； b）設有消防控制室的，消控室必須每日24小時專人值班，每班不少于2人，值班人員和操作人員應取得消防特有工種職業資格證書，持證上崗； c）消防控制室在確認火災后，應立即將火災報警聯動控制開關轉入自動狀態（處于自動狀態的除外）。

三、組織人員疏散逃生制度

1、賓館飯店應按規定設置安全疏散指示標志，配備相應的疏散逃生設備。

2、賓館飯店員工應熟悉和掌握疏散逃生相關知識、技能及安全疏散設施管理要求：

a）掌握安全疏散設施管理要求，保障疏散通道、安全出口暢通，確保疏散指示標志等設置明顯、功能完好；

b）熟悉疏散通道、安全出口位置和疏散逃生路線； c）掌握火場逃生和火災撲救中的自我防護技能；

d）掌握引導人員疏散程序，掌握疏散逃生設施的使用方法； e）熟悉賓館飯店疏散預案，參加應急疏散演練。

3、火災發生時員工應通過喊話、廣播等方式穩定火場人員情緒，消除恐慌心理，引導顧客采取正確的逃生方法，向安全地點疏散逃生，并防止擁堵踩踏。

4、發生火災時，應按照以下順序通知人員疏散：

a）二層及以上的樓房發生火災，應先通知著火層及其相鄰的上下層； b）首層發生火災，應先通知本層、二層及地下各層； c）地下室發生火災，應先通知地下各層及首層；

d）多個防火分區的，首先通知著火區及其相鄰的防火分區；

5、賓館飯店應當組織開展疏散逃生演練。

a）消防安全重點單位至少每半年組織一次，其他單位至少每年組織一次演練； b）組織演練前，應當組織相關人員進行消防安全知識和預案內容教育培訓； c）演練應當設置明顯標識，并應當通知賓館所有人員，防止發生意外； d）演練結束后，應及時總結問題，做好記錄，針對存在問題修訂完善預案內容。

三、消防宣傳教育培訓制度

1、賓館飯店消防安全責任人、消防安全管理人應熟知下列內容： a）消防法律法規和消防安全職責； b）本單位火災危險性和防火措施； c）滅火和應急疏散預案；

d）依法應承擔的消防安全行政和刑事責任。

2、賓館飯店應確定專兼職消防宣傳教育人員，經培訓具備宣傳教育能力。

3、賓館飯店應建立消防宣傳和教育培訓制度，定期組織開展員工消防教育培訓。

4、員工上崗、轉崗前應經過崗前消防安全培訓合格；對在崗人員至少每半年進行一次消防安全教育。

5、賓館飯店應利用每日早點名、交接班時進行消防安全教育。

6、通過消防安全教育，員工應達到以下要求： a）熟悉消防法律法規；

b）掌握消防安全職責、制度、操作規程、滅火和應急疏散預案； c）掌握本單位、本崗位的火災危險性和防火措施； d）掌握有關消防設施、器材的操作使用方法； e）會報警、會撲救初起火災、會疏散逃生自救。

7、賓館飯店應根據自身特點設置以下消防安全標志或圖示：

a）提示性標志。如：在客房等顯著位置提示疏散通道、安全出口位置及逃生路線，手電筒、滅火器等滅火、逃生設備器材具體放置位置和使用方法；

b）警示性標志。如：在客房內應設置醒目的“請勿臥床吸煙”警示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時請拔下用電器具”，在房卡取電插口處警示“離開時請取出房卡斷電”；

c）禁止性標志。如：在客房顯著位置提示“嚴禁攜帶和存放易燃易爆物品”、在安全出口處設置提示“安全出口嚴禁上鎖”。

8、賓館飯店應在主要出入口設置固定的“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”，在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標語，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網絡等形式開展消防宣傳教育。在顧客須知、服務指南上宣傳消防知識，在客房電視開啟時插播消防宣傳字幕或畫面。