第一篇：XXX酒店組織架構及人員配置

XXX酒店組織架構及人員配置

董事會財務部

總經理前廳部客房部工程部保安部人事部前臺茶吧PA宿舍食堂

1、財務部4人

會計1人；會計助理1人；出納（采購）1人；倉管1人

2、前廳部15人

大堂副理2人（其中1人負責營銷）；前臺領班1人；前臺服務員5人；茶吧服務員4人；PA員3人

3、客房部19人

主管3人；領班2人；房務中心4人；樓層服務員10人

4、工程部3人

主管1人；技術員2人

5、保安部6人

隊長1人；副隊1人；隊員4人

6、人事部5人

文員1人；早餐師傅1人；食堂3人

合計：52人

第二篇：酒店人員配置

人員配置必須要遵循“八部一室”的原則 總經理辦公室：總經理1名，執行副總經理1名。

行政辦公室部：經理1名，文員1名，司機1名，員工餐廳主管1名，員工餐廳人員（廚師3名和派菜人員2名）。

人力資源部：人事經理1名（多年經驗優先），招聘經理2名，文員2名。

財務部：經理1名，會計（成本會計和費用會計）2名，出納1名，采購2名，收銀主管1名，收銀人員（前臺3名，吧臺2名）。

銷售部(營銷部)：經理1名，策劃人員2名，文員1名。

前廳部：大堂經理1名（有多年經驗優先），大堂副經理2名，前臺主管2名，前臺人員3名，機房接線員3名，商務中心文員2名，行禮生兼門童5名。

客房部：經理1名（有多年經驗優先），主管2名（有經驗者優先），領班5名，服務員12名，PA主管2名，PA領班3名,，PA人員18名。

安保部：經理1名，主管2名（需要具備安保職能），領班2名，保安員3名，停車場人員2名。

工程部：經理1名（需要具備工程能力），主管1名（需要具備工程能力），領班2名（需要具備工程能力），水電工3名，負責空調2名，負責電梯2名。

餐飲部：主管2名，管理聯系餐飲，處理糾紛，領路及與餐廳人員互相了解狀況（考慮到餐廳承包出去的原因，需要兩名員工在餐廳負責處理一系列與酒店有關的事務）。

共計115人。

僅供參考！根據酒店的情況，我個人預計的。具體人數可以進行適當減少。

附：PA主管是酒店的清潔部門！又叫PA部，管家部！負責衛生這方面的！

(一)．主管崗位職責

通過對下屬的督導，培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準，通過對植物的培育和布置的管理，給賓客一個賞心悅目的環境，具體職責有：

1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作，達到應有的清潔保養效果。

2、巡查各區域花草樹木及綠化設施，負責制定綠化期養護工作計劃，掌握計劃的執行的情況，確保工作質量和進度，保證綠化系統的良好動作。

3、督導各區域領班的管理工作，制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃，定時檢查客用品的使用控制情況。

4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫（殺蟲）、工作計劃和人力安排計劃。

5、負責員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。

6、負責員工的排班、考勤和休假審核，根據客情需要及員工特點安排日常工作，調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。

7、完成上級布置的其他工作。

(二)、領班崗位職責

通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到飯店服務水準，具體職責有：

1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。

2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。

3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。

4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調整，發現異常情況及時匯報。

5、指導及評估下屬的工作質量。

6、負責員工的業務培訓，提高他們的清潔保養技術。

7、完成上級布置的其他任務。

(三)、員工崗位職責

通過對公共區域清潔、保養工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境，具體職責有：

1、根據領班的工作安排，清潔保養所屬的公共區域。

2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和報修。

3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用，整理好庫房。

第三篇：新型酒店組織架構

新型酒店組織架構

前廳，在新型酒店里起來很重要的地位，成為一個重要紐帶的作用，集中了正規酒店的很多部門工作任務，主要工作接待客人入住，賬務記入，酒店各個點信息的集中和分散處。

一般為三班倒，也可倆班倒，在人員充足的情況下，建議三班而保證服務質量。

工作分類:

1.總機，電話接通和轉接。

2.接待，對客咨詢，入住安排登記。

3.收銀，在住客賬務記入集合，清算。

4.客房中心，對在住客服務安排。

5.銷售，對散客進行一定的銷售策略，對回頭客主動升級。

6.大堂副理，接受客人投訴，和一定的投訴處理。

主要要求：心細，禮儀禮貌技巧，耐心，冷靜。

客房服務，一直是酒店主承體客房的質量的承擔者，客房服務的好壞第一時間影響到酒店的硬件質量，而且客房服務經常性直接對客人服務，合理和規范的禮節操作也變的尤為重要。

主要要求：基本禮儀禮貌，勤快。

財務，一般由總臺做全責，財務只要負責報銷，收賬即可。（適用客房少。）

工程，要求了解基本水電，設備操作等即可。24小時候命。（個人覺得可找隨時到崗兼職，）

保安，保護酒店財產，員工人身安全等即可。24小時候命。（一般也削減為只有攝像系統。）

餐飲部，安排早餐，中晚餐一般小炒或套餐等。

為工作需要酒店正式員工都安排宿食，其主要目的各個班次倒班，特別時段零時到崗等等。也是酒店行業的一個基本規則。

第四篇：酒店的管理體制及組織架構

酒店的管理體制及組織結構

（一）、管理體制的運行，主要是充分發揮管理者職能的作用。強化管理機制作，是企業經營者管好酒店的基本條件。

企業內的管理層次，是根據企業內部的特點，利調動積極性而設置。現國內比較常見的酒店管理是層級管理。層級管理體制中，任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業務范圍、工作職責及本人應該具有的工作技能和知識。

1、服務員，即最基層級的工作人員。

酒店要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的勞動、熱情服務來體現。因此，服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌，語言交際能力、應變能力、服務技巧等，是酒店提高服務質量和經濟效益的重要條件和資本。總之，服務人員要根據崗位責任制的規定，明確自己的職責范圍、工作和服務程序、服務質量標準和應該具備的服務技能及理論知識，向班長、部長負責。

2、領班、部長即班、組級負責人。

領班主要是負責安排日常工作，監督本班服務員的服務程序和服務標準，隨時檢查他們的服務是否符合本酒店的服務質量標準。作為領班還要隨時隨地協助本班服務員進行工作及代班服務，特別是高峰時候，服務人員少的情況下，要親自參加服務工作，因此領班必須具有較高的服務技能和服務技巧，是本班服務員的樣板，要超服務員最高水平，是一級服務員的組織者和指揮者。否則他就不具備領導本班服務員的權威。

3、部門經理，即酒店的中層領導。

4、總經理，即酒店的最高領導者和決策人。

（二）管理制度

所謂管理制度就是利用制度來進行管理。制度即酒店的各項規章制度、規定，是企業內部的“法”，具有嚴肅性，群眾性、強制性、規范性、適應性等特點。

（三）組織架構

酒店機構的設置是根據酒店的規模、業務需要和發展而設置的，每個機構都要體現它的作用和效率，配備相應的管理人員。如：

總經理

部門經理

部門主管

部長

領班

基層工作人員

第五篇：項目部人員組織架構

項目部人員組織架構及崗位職責

項目部組成：項目經理部，工程技術部，物質采購部，質量管理部，財務部。一般有這么幾個部門就可以了，工程主要配備項目經理，項目總工，技術員，材料員，質量員，測量員，施工員，資料員等。當然財務人員及后勤保障人員也是必不可少的。

項目經理崗位職責

一、對工程項目生產經營過程的安全負全面責任。

二、認真貫徹執行國家和上級的有關方針政策以及公司的各項規章制度，全面負責施工組織管理和施工質量，深入研究工程承包合同，制定施工項目總體管理規劃，嚴格履行合同。

三、主持制定施工組織設計和質量計劃，負責編制總體進度計劃，各項施工方案及質量、安全的保證控制措施并組織實施。

四、主持這個施工項目內，分部分項工程或專業分包項目的對內、對外的分包，并對分包工程的進度（工期）、質量、安全、成本和文明施工等實施監督、協調、管理并全面負責。

五、根據公司的年、季、月度施工生產計劃，組織編制施工項目的年、季、月、旬計劃以及勞動力、材料（周轉工具）、構配件、機具設備、資金等需用量計劃。

六、科學地組織和管理進入施工現場的人、財、物等各生產要素，協調好與建設單位、監理單位、地方主管部門、分包單位等各方面的關系，及時解決施工中出現的問題，確保施工項目管理目標的實現。

七、接受有關職能部門，上級單位，地方主管部門等對工程項目的監督、檢查和審計，定期

向企業法定代表人（或委托人）報告工作。

八、建立施工項目核算制度，加強成本管理，預算管理，注重成本信息反饋，發現問題并及時采取措施。

項目技術負責人崗位職責

一、認真貫徹國家和上級的有關安全規定和安全技術標準，對本工程項目的安全生產一切技術問題負責技術責任。

二、編制施工組織設計時，將安全措施落實到施工組織的各項環節中去并經常深入現場檢查執行情況。

三、組織安全技術玫關活動，對新產品的設計、新技術、新材料、新工藝的研究技術、安全生產上負責。

四、組織對職工，各主管職能部門進行安全技術知識教育。

五、及時參與研究，解決在施工中存在的安全技術問題，參加重大傷亡事故的調查分析，針對事故原因，從技術上提出防范改進措施。

六、配合項目經理工作，主抓技術管理部門日常管理工作，負責聯系甲方、設計及監理相關單位，協調解決相關技術問題。組織圖紙會審，主持施工組織設計，組織分級技術交底，定期對現場管理人員進行技術培訓等技術工作。及時解決圖紙中存在的各種問題。落實圖紙的變更簽證工作。在施工中，按照公司的質量方針和質量目標完成本工程的質量管理目標。檢查、落實工程中所存在的質量問題。

七、負責編制相應的管理措施，包括技術責任制、圖紙會審制、技術交底制、技術復核審批制、施工日志填寫制、工程質量驗收及工程技術檔案制度等。

質檢員崗位職責

一、負責監督檢查施工現場的工程質量。

二、負責內部各工序檢查驗收工作。

三、負責對原材料抽檢和施工過程的質量抽檢、監督工作。

四、協助施工班組做好質量保證資料的審查。

五、負責分部、分項工程質量的檢驗和試驗的檢查、評定和監控。

六、負責對關鍵工序和特殊工序實施全方位、全過程的質量監督、評定、標識、驗收和記錄工作。

七、負責提供產品標識的證據，工序質量的標識、追溯及不合格品的監控、整改和管理。

八、負責進場物資的取樣、復試和記錄。負責建立質量驗收臺帳。

九、按照質量體系文件的要求，負責施工技術資料的及時收集、整理，及時提交竣工資料，確保工程按期驗收。

安全員崗位職責

一、在項目經理和安全經理的領導下，制定落實項目安全防范措施。

二、監督安全教育卡片，安全帽和其他勞保用品。

三、必須按公司規定，組織安全教育、安全技術交底以及安全措施的培訓等。

四、組織安全生產檢查，作業人員的PPE以及高空作業人員的安全帶檢查，大型設備或外來設備的監管。

五、對工程重點部位、安全消防器材要制定書面安全措施。

六、發現重大安全隱患，應立即采取有效補救措施，并及時匯報，將隱患消滅在萌芽狀態。

七、做好項目安全防護、文明施工等工作，爭創安全文明達標工地。

八、嚴格履行職責，杜絕事故發生。

九、負責對施工現場粉塵、有毒有害氣體、噪音等主要環境因素控制措施情況的檢查與糾正。

十、現場環境衛生的監管。

資料員崗位職責

一、負責工程施工資料的編制、管理，做到完整、及時，與工程進度同步：對施

工過程中形成的管理資料、技術資料、物資資料及驗收資料，按施工順序進行整理，保證施工資料的真實性、完整性、有效性。項目資料、圖紙等檔案的收集、管理。

三、負責施工單位內部及與建設單位、勘察單位、設計單位、監理單位材料及設

備供應單位、分包單位、其他有關部門之間的文件及資料的收發、傳達、管理等工作，應進行規范管理，做到及時收發、認真傳達、妥善管理、準確無誤。

四、負責所涉及到的工程圖紙的收發、登記、傳閱、借閱、整理、組卷、保管、移交、歸檔。

五、參與施工生產管理，收集整理施工過程中所有技術變更、洽商記錄、會議紀要等資料并歸檔。確保設計變更、洽商的完整性，要求各方嚴格執行接收手續。做好各類文件資料的及時收集、核查、登記、傳閱、借閱、整理、保管等工作。

六、負責對施工部位、完成情況的匯總、申報，按月、周、日編制施工統計報表，在平時統計資料基礎上，編制整個項目當月進度統計報表和其他信息統計資料。

采購員崗位職責

一、與各崗位負責人積極溝通，理解技術方案，搞清主要設備技術要求，了解施工進度，制定采購計劃，報項目經理批準后組織實施。

二、調查研究各主要設備的供應渠道和市場變化情況，確保主要設備采購任務完成。

三、統籌策劃和確定采購內容，減少不必要的開支，以有效的資金，保證項目的順利進行。

四、采購過程中反復檢查主要設備是否符合技術、工程進度及質量要求，對主要設備采購和質量要求負全面責任。

五、完善業務洽談過程，以最有利的方式簽訂采購合同，落實合同的執行。

六、按計劃完成主要設備采購任務，并在預算內盡量減少開支。

七、做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈錢物上繳公司，遵守國家法律，不構成經濟犯罪。

八、在項目經理例會上，定期匯報采購實施情況。

九、及時將采購任務完成及未完成情況逐項列出報表，呈公司總經理及財務部經理審閱，以便于上級主管掌握全公司的采購情況。

材料員崗位職責

一、認真學習材料供應與管理的基本知識，貫徹執行有關的條例和規定。

二、根據工程材料清單和月、旬施工進度，協助施工負責人編制《工程材料申請計劃》，根據計劃，分期、分批組織貨源，按時供應現場。

三、按照施工組織設計（或施工方案）和現場平面圖合理堆放材料，掛牌標示，為文明施工創造條件。

四、對材料進行分類，協助采購人員進行比較分析，劃分材料的供貨期的長短，制訂合理的材料申請單，保證工程施工材料的供給。從中選擇適當的供應單位和生產廠家，并編制《材料供應單位一覽表》，以便選擇；負責組織并參加對供應商進行定期評價。

五、嚴把材料進場質量關，嚴格執行材料、工具等現場驗收、保管和發放制度，各項領發手續需齊全，并建立責任制，努力降低材料的消耗；負責定期組織對倉庫進行盤點，嚴格處理不合格品。妥善保管庫中的材料和器具，做好防盜防火的安全。

六、積極協助施工員及項目經理經濟合理地組織材料供應，減少儲備，降低消耗，并督促檢查材料的合理使用，不丟失、不浪費。

七、搞好材料、工具的退庫和舊材料、包裝材料、周轉材料的回收、保管與使用。

施工員

施工員的工作就是在施工現場具體解決施工組織設計和現場的關系, 組織設計中的東西要靠施工員在現場監督,測量,編寫施工日志,上報施工進度,質量,處理現場問題.是工程指揮部和施工隊的聯絡人.質檢員、執行國家頒發的安裝工程質量驗評標準和施工驗收規范，照章獨立行使質量監督檢查權和處罰權。、負責專業檢，隨時掌握各作業區內分項工程的質量情況。、負責分項工程質量的評定，建立質量檔案，定期向項目總工和上級質量管理部門上報質量情況。、負責分項工程各工序、隱蔽工程的施工過程和施工質量的圖像資料記錄。、對不合格項及時向項目總工和上級質量管理部門匯報，監督各專業工程師制定糾正措施，并協助進行質量損失的評估。

現場聯絡及管理員崗位職責

一、認真監督項目執行公司各項規章制度，服從公司領導指揮，完成各項工作。

工程項目實施過程中發生特殊事件、事故的，聯絡員要第一時間向項目主管、領導報告，同時要采取積極措施避免事件向不利方向發展。配合各部門、分包方的聯絡以及工作中的協調。聯絡員有權對任何部門、單位或負責人的違法行為向公司領導或上級機關提出檢舉，但任何人不得捏造或歪曲事實蓄意誣告陷害。

聯絡員代表公司項目，應維護公司榮譽和利益的義務，不得有損害榮譽和利益的行為。監督檢查施工現場工人的行為規范，協助安全員做好安全文明施工工作。

各施工現場人崗位職責

一、工藝施工調度：

主要負責現場施工管理及生產進度、人員調動、機具的調配等工作。

二、工藝現場負責人：

主要負責現場安全、質量、材料控制及設備管理。

三、工藝現場技術員：

主要負責編制現場的施工措施及施工計劃，工藝配管的圖紙材料審核、現場管線的預制及安裝質量。

四、現場電氣專業負責人：

主要負責現場電氣儀表的圖紙材料審核及安裝質量。五現場儀表專業負責人：

1、要熟悉儀表設計施工圖紙。

2、熟悉設計圖紙中所有儀表監測點及控制。

3、對施工單位無法理解的設計圖紙進行講解說明。

4、關于儀表施工問題與甲方儀表負責人員進行溝通。

5、熟悉儀表施工甲方的規范要求和國家的規范要求。

6、對施工中不符合規范的進行提醒和建議。

7、對于施工中遇到的影響施工進度的問題進行內部及外部的溝通，并及時匯報給項目經理。

景華園林紫峰大廈項目部