第一篇：乳粉清查工作總結(jié)

我縣清查銷毀08年問題乳粉工作總結(jié)

根據(jù)上級政府關(guān)于清查銷毀08年問題乳粉的通知，我縣高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任、全面清查，取得了階段性成效，主要做了以下三方面工作：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全清查工作機(jī)制

一是建立組織，強(qiáng)化保障。根據(jù)上級政府通知及方縣長批示精神，薛偉副縣長親自主持召開了由食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局等部門參加的會議進(jìn)行專題研究，并立即成立了專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由薛副縣長擔(dān)任清查工作小組組長，相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)為小組成員，相關(guān)部門具體職能科室長為聯(lián)絡(luò)員。同時要求各有關(guān)部門也按照要求，建立健全了相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)，構(gòu)建了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門各司其職，各方聯(lián)合行動”的清查工作組織保障體系，確保各項工作全面深入、扎實有效推進(jìn)。

二是制定方案，落實責(zé)任。根據(jù)我縣實際，縣食安辦制定下發(fā)了《關(guān)于清查銷毀08年問題乳粉的緊急通知》，明確了清查的三大重點：一是徹底排查本地乳品、乳制品廠家是否把2008年未銷毀的問題乳粉作原料添加到產(chǎn)品中；二是追查最近公布的外地問題乳制品是否在本縣的市場上存在；三是對現(xiàn)存的2008年9月14日前生產(chǎn)的未檢驗的乳粉進(jìn)行清查銷毀，多管齊下地確保所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不存放、不使用、不隱瞞可能含三聚氰胺問題的奶粉。落實了各部門職責(zé)：縣食品安全委員會辦公室承擔(dān)專項行動綜合協(xié)調(diào)工作；農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對奶站、飼料和飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督清查；質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)所有乳粉生產(chǎn)企業(yè)和以乳粉為原料生產(chǎn)食品的企業(yè)進(jìn)行逐企業(yè)、逐產(chǎn)品、逐批次全面清查，對所有經(jīng)過檢查的產(chǎn)品和批次逐一登記造冊，特別加強(qiáng)對重點部位、重點環(huán)節(jié)以及企業(yè)以外可能儲存或藏匿問題乳粉的清查，不留死角；工商部門負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域乳粉市場的監(jiān)督清查；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲環(huán)節(jié)乳粉消費(fèi)市場的監(jiān)督清查。同時要求各部門制定具體的工作方案，進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實責(zé)任，形成了一級抓一級、層層抓落實的責(zé)任機(jī)制。

三是加強(qiáng)溝通，形成合力。建立了緊急報告制度，各相關(guān)部門實行24小時手機(jī)值班制度，指定專人負(fù)責(zé)專項行動信息收集報告，專項行動信息實行日報告。各有關(guān)部門也充分利用各自職能優(yōu)勢和現(xiàn)有資源，在清查工作上積極協(xié)調(diào)配合和交流，做到資源共享、信息互通、齊抓共管，全面有序地推進(jìn)工作。

二、強(qiáng)化宣傳教育，營造濃厚的清查氛圍

全縣會議后，各有關(guān)部門也分別組織召開生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的企業(yè)主動員會和座談會，布置了清查工作，并結(jié)合各自職能和行業(yè)、領(lǐng)域特點，對相關(guān)行業(yè)業(yè)主進(jìn)行了相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)基本規(guī)范的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。各有關(guān)部門分別公布了監(jiān)督舉報電話，并有專人負(fù)責(zé)，確保舉報電話暢通。通過各類宣傳教育，營造了濃厚氛圍。

三、突出工作重點，專項整治成效明顯

一是全面清查。各有關(guān)部門按照職責(zé)，分別在生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)全面開展清查工作。通過日常監(jiān)管核實、部門互查核實等多種形式，切實做到清查工作橫向到邊、縱向到底，同時對清查情況建立了檔案。據(jù)統(tǒng)計，前段時間，各有關(guān)部門共出動執(zhí)法人員333人次，檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營消費(fèi)單位1066家次。其中質(zhì)監(jiān)局出動執(zhí)法人員6人次，檢查我縣共涉乳生產(chǎn)企業(yè)4家；工商局出動執(zhí)法人員244人次，檢查經(jīng)營企業(yè)929家次；衛(wèi)生局共出動執(zhí)法人員83人次，檢查餐飲單位105家次。我縣無奶站，未養(yǎng)殖奶牛，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營、消費(fèi)單位生產(chǎn)、銷售、使用問題乳粉。

二是加大督查。專項行動期間，薛副縣長親自帶隊，多次深入德輝食品廠、福泰隆超市、金秋園海鮮城等涉乳食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)督查、檢查問題

乳粉清理工作，進(jìn)一步促進(jìn)了各部門責(zé)任的落實，保證了工作的順利開展。2月

10日，薛副縣長再次率領(lǐng)質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門領(lǐng)導(dǎo)到食品生產(chǎn)企

業(yè)、菜市場、大型超市督查問題奶粉清查情況同時對我縣節(jié)前食品安全工作進(jìn)行

檢查。薛副縣長要求各部門要時刻繃緊食品安全這根弦，在清查問題乳粉的同時，認(rèn)真組織開展節(jié)前食品安全自查自糾，把食品安全的各項措施真正落到實處，確

保春節(jié)期間食品安全。

總的來說，我縣通過前期清查工作的開展，進(jìn)一步清理整頓了我縣乳品市場，切實保護(hù)了人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)了食品行業(yè)的健康發(fā)展。今后，我縣將繼續(xù)按照省、市的有關(guān)部署要求，把清查問題乳粉工作作為當(dāng)前食品安全

工作的重點，積極開展清查工作，切實保障群眾飲食安全有效。

2008年問題乳粉清查專項行動總結(jié)

發(fā)布者：食品安全網(wǎng) 發(fā)布時間：2010-03-18

2010年2月1日上午，接省食品安全委員會轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于堅決徹底銷毀2008年

問題乳粉的緊急通知》后，市政府高度重視，副市長邵良批示，食安辦組織協(xié)調(diào)，從速從嚴(yán)抓好清查工作，貫徹好《通知》精神。市府辦凌曉祥副主任召集農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商富陽分局、衛(wèi)生、食品藥品、經(jīng)貿(mào)等主要職能部門分管領(lǐng)導(dǎo)參加的食

品安全委員會專題會議，對富陽市場問題乳粉清查工作進(jìn)行具體布置。各職能部

門成立了清查領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了清查方案，在2月2日至2月12日堅持每天報

送清查情況。2月2日至3月15日，富陽市農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、經(jīng)貿(mào)等

職能部門對生產(chǎn)、加工、市場流通、經(jīng)營使用等環(huán)節(jié)的涉及奶粉單位3431家（其

中：食品加工廠15家，食品批發(fā)33家，食品市場及商場30家，小食雜店1545

家，餐飲食堂1454家）進(jìn)行全面清查。共檢查1531人次，未發(fā)現(xiàn)問題奶粉。市

委、市人大、市政府、市政協(xié)四套班子又在2月5日上午分三組對食品生產(chǎn)、加

工、流通市場，餐飲環(huán)節(jié)的節(jié)前市場進(jìn)行全面檢查。，市委常委、副市長潘祖光

一行抽查了富春江酒業(yè)有限公司、東吳食品有限公司、裕達(dá)食品有限公司等食品

加工企業(yè)和高橋鎮(zhèn)常綠年糕坊，重點查看了企業(yè)的原材料倉庫、研發(fā)中心、生產(chǎn)

車間、包裝車間。副市長邵良一行抽查了好富春大酒店、亞特蘭酒店、新三伍大

酒店，重點查看了酒店的廚房、冷菜間、餐具消毒部和原料倉庫間等。副市長方

仁臻、市政協(xié)副主席張志根一行抽查了杭州華辰超市總部、城東農(nóng)貿(mào)市場、大潤

發(fā)超市、富春江商業(yè)城和新世紀(jì)聯(lián)華超市。從檢查結(jié)果看，富陽春節(jié)食品市場（含

奶粉、乳粉）安全狀況良好。特別是質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門在這次檢查中不僅

反應(yīng)迅速及時，還特別做好了清查方案。質(zhì)監(jiān)在檢查中著重檢查了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，使用奶粉的生產(chǎn)記錄召帳情況。奶粉購進(jìn)的企業(yè)、批號、名稱、生產(chǎn)日期一應(yīng)俱

全，為追溯奶粉來源打好基礎(chǔ)。工商要求企業(yè)自查和突擊檢查相結(jié)合，特別對上

海熊貓煉乳，陜西金橋乳粉等5個重點問題奶粉對象，以及2008年9月14日前

生產(chǎn)未經(jīng)檢驗三聚氰胺的乳粉銷毀情況了進(jìn)行重點檢查。衛(wèi)生重點對年夜飯經(jīng)營

餐飲企業(yè)開展問題乳粉的檢查。為了保證年夜飯安全，衛(wèi)生監(jiān)督部門一方面組織

30余家經(jīng)營單位進(jìn)行培訓(xùn)，另一方面開展組織經(jīng)營單位和普通群眾到重點年夜

飯經(jīng)營單位實地學(xué)習(xí)了解制作進(jìn)程，確保年夜飯的安全放心。

留楚鄉(xiāng)問題乳粉集中清查工作總結(jié)

按照《饒陽縣問題乳粉集中清查專項行動工作方案》下發(fā)后，留楚鄉(xiāng)立即行

動，專門召開黨政聯(lián)席會，對排查工作，科學(xué)謀劃，精心組織，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開

展了詳細(xì)排查活動。現(xiàn)將清查情況總結(jié)如下：

一、成立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對問題乳粉清查工作領(lǐng)導(dǎo)，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長，主

管副職為副組長，相關(guān)副職為成員的問題乳粉集中清查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組

下設(shè)辦公室，鄉(xiāng)相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人均為辦公室成員，全面負(fù)責(zé)清查協(xié)調(diào)工作。

同時結(jié)合我鄉(xiāng)實際，制定了具體清查方案。

二、強(qiáng)化措施，認(rèn)真排查

一是充分發(fā)揮職能部門作用。及時對工商、畜牧、農(nóng)業(yè)、派出所等職能部門，按照縣工作方案進(jìn)行動員，落實了各部門的責(zé)任，即各司其職、又相互配合，全

力作好乳品及含乳食品的清查工作。二是落實責(zé)任。我鄉(xiāng)廣泛實行了領(lǐng)導(dǎo)干部包

片，一般干部包村的責(zé)任體制，做到了每村均有責(zé)任人承包。三是內(nèi)緊外松、突

出重點。在廣泛調(diào)查的基礎(chǔ)上，我們重點檢查了常安九龍奶牛養(yǎng)殖場和大邵村奶

牛散養(yǎng)戶，調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)地的鮮牛奶均由光明乳業(yè)收購，養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶不存

在違法添加等問題。在普查中，我鄉(xiāng)也未發(fā)現(xiàn)有非法乳品的含乳食品的生產(chǎn)問題，由于措施得當(dāng)，也沒有引起社會方面的恐慌，保持了社會安定。

留楚鄉(xiāng)人民政府

2010年8月12日

梅花鎮(zhèn)問題乳粉和含乳食品清查工作情況總結(jié)

發(fā)布時間：2010-9-9 作者：mhz

梅花鎮(zhèn)問題乳粉和含乳食品清查工作情況總結(jié)

為迅速貫徹落實省市等上級關(guān)于開展問題乳粉和含乳食品清查工作的總體部署，進(jìn)一步規(guī)范全鎮(zhèn)食品市場經(jīng)營秩序，徹底查清問題乳粉和含乳食品，確保人民群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)高度重視，迅速行動，結(jié)合自身實際，查隱患，抓整改，全面開展查處活動。截至目前，全鎮(zhèn)尚未發(fā)現(xiàn)問題乳品，未發(fā)現(xiàn)奶牛場有使用違禁獸藥和三聚氰胺等違法情況。現(xiàn)就我鎮(zhèn)近一段時間內(nèi)全面清查工作匯報如下：

一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。自接到我市問題乳粉和含乳食品清查緊急通知后，我鎮(zhèn)迅速成立了專門的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并迅速召集各村、各相關(guān)單位召開專門會議，傳達(dá)省、市指示精神，全面啟動問題乳粉清查活動。鎮(zhèn)食品安全專門工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體負(fù)責(zé)問題乳品的清查工作，各村也相應(yīng)成立了專門的工作小組，明確了工作目標(biāo)，劃分了責(zé)任區(qū)域。實行了領(lǐng)導(dǎo)包片，鎮(zhèn)干部包村，村干部包企業(yè)（單位）的層層分包責(zé)任制。同時，進(jìn)一步建立健全了重大事項即時報告、零報告和信息通報、24小時值班等制度。

二、迅速行動，精心組織。堅持“把握尺度，內(nèi)緊外松”的工作原則，以乳奶及相關(guān)制品為重點，組織包村干部以日常檢查為基礎(chǔ)，以專項整治為手段，嚴(yán)格按照我鎮(zhèn)的食品安全整治方案和責(zé)任分解方案進(jìn)行整治。一是強(qiáng)化企業(yè)自律意識。狠抓企業(yè)經(jīng)營主體責(zé)任落實，督促乳奶制品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)依法建立健全乳品原料進(jìn)貨查驗、索證索票、臺帳記錄、出廠檢驗、質(zhì)量安全控制和自查自糾等管理制度。二是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)力度。組織鎮(zhèn)村干部進(jìn)村入戶，向養(yǎng)殖戶和乳奶制品經(jīng)營業(yè)主宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，促其認(rèn)清責(zé)任、清楚義務(wù)，誠信經(jīng)營，不購、不銷問題乳制品，發(fā)現(xiàn)問題乳制品立即舉報或報告。三是強(qiáng)化安全隱患排查。鎮(zhèn)村干部集中20天的時間，深入全鎮(zhèn)所有奶站、生鮮乳收購站、乳制品和含乳食品生產(chǎn)企業(yè)，對乳粉來源、生產(chǎn)、銷售、倉儲等環(huán)節(jié)，進(jìn)行徹底排查；對流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)單位采購、經(jīng)營和使用乳制品及含乳食品情況，進(jìn)行詳細(xì)摸底。截止目前，我鎮(zhèn)共出檢查許家莊奶站1家，專供三元奶廠，有三元檢驗人員專門負(fù)責(zé)奶源安全。經(jīng)營企業(yè)144家、其中較大規(guī)模批發(fā)部14家，其它均為小型超市、商店。經(jīng)仔細(xì)檢查，沒有過期變質(zhì)的商品，都有索票，臺賬。餐飲服務(wù)單位37家，經(jīng)檢查17家衛(wèi)生條件較好，20家衛(wèi)生條件較差，已責(zé)令限期整改。企業(yè)庫房51家，20家已閑置，31家大部分是家具、宮燈、面粉、編織袋。食品、飲料類庫房14家，大部分是煙酒、雪碧、君樂寶、爽歪歪等飲品，經(jīng)查沒發(fā)現(xiàn)過期和變質(zhì)商品。其它場所200多家，30家為小麥，其它都閑置。以上均無發(fā)現(xiàn)問題乳粉和含乳食品。

三、明確任務(wù)，確保實效。給全鎮(zhèn)三個片發(fā)放問題乳品和含乳制品整治任務(wù)詳單，嚴(yán)格做到“三不放過”：一是對鎮(zhèn)內(nèi)所有奶站、乳粉倉儲場所不放過；二是對所有閑置場地和倉儲場不放過；三是對所有使用乳粉為原料加工食品企業(yè)的每一批原料及成品檢測不放過。從重點單位、重點部位、重點環(huán)節(jié)三個環(huán)節(jié)進(jìn)行清查，特別是對小作坊、小加工企業(yè)進(jìn)行的清理。和村支部書記、包村干部簽訂監(jiān)管責(zé)任書19份，和各企業(yè)（單位）簽訂責(zé)任書144份。并把問題乳粉的清理清查工作列入全鎮(zhèn)重大食品安全事故監(jiān)測、預(yù)警網(wǎng)絡(luò)體系，一旦發(fā)現(xiàn)問題乳粉，迅速和相關(guān)部門聯(lián)動，加強(qiáng)打擊力度。

四、統(tǒng)籌監(jiān)管、促進(jìn)穩(wěn)定。堅持問題乳品進(jìn)行統(tǒng)一檢查整治與夏季食品安全大檢查相結(jié)合，對農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)加工食品、流通領(lǐng)域食品、餐飲消費(fèi)和建筑工地等重點領(lǐng)域，扎實開展夏季食品安全大檢查，進(jìn)一步規(guī)范全鎮(zhèn)夏季食品市場秩序。同時，指導(dǎo)各村和各部門按照屬地管理、以人為本、仔細(xì)篩查、科學(xué)救治，積極做好群眾的思想疏導(dǎo)工作，做好食用問題乳粉嬰幼兒的篩查、診斷、治療等準(zhǔn)備工作。

雖然我鎮(zhèn)問題乳粉清查活動取得了一定成效，但與上級領(lǐng)導(dǎo)要求和群眾期望相比，仍然存有不少問題和不足。對此，我鎮(zhèn)將以次市政府督查為契機(jī)，嚴(yán)格按照各位領(lǐng)導(dǎo)提出的意見和要求，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加大清查力度，完善長效機(jī)制，全力確保人民群眾的生命健康和財產(chǎn)安全。

梅花鎮(zhèn)政府

2010年8月12日

延津縣關(guān)于徹查問題奶粉專項整治行動總結(jié)

根據(jù)1月31號省市政府關(guān)于徹查“問題奶粉”電視電話會議精神，延津縣政

府高度重視此次專項整治行動，立即成立了延津縣徹底清查問題奶粉專項整治行

動領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，并建立了每日報告和緊急報告制度，要求食品安全監(jiān)管部

門要每日2點前報送專項整治行動進(jìn)展情況，一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌案件24小時內(nèi)報省、市領(lǐng)導(dǎo)小組，重要情況及時上報。

各食品安全監(jiān)管部門迅速行動，對全縣生產(chǎn)、經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。質(zhì)

監(jiān)部門立即安排部署徹查問題乳粉專項整治行動工作：一是督促企業(yè)落實主體責(zé)

任，提高企業(yè)自律意識和法律意識，要求企業(yè)落實“三查一報告”，提交自查報告；

二是深入企業(yè)進(jìn)行檢查，重點對企業(yè)的原輔材料使用、進(jìn)貨把關(guān)、企業(yè)的添加劑

使用等情況進(jìn)行檢查。共出動執(zhí)法車輛2臺（次），執(zhí)法人員5人（次），對使用

乳粉生產(chǎn)含乳飲料企業(yè)（1家，目前未生產(chǎn)。我縣沒有乳粉生產(chǎn)企業(yè)）的原料庫

進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存有2008年底以前所生產(chǎn)的乳粉和2008年底以前所生

產(chǎn)的含乳飲料。畜牧部門對全縣的5家奶牛場、奶站進(jìn)行了全面檢

查，未發(fā)現(xiàn)問題奶。工商部門高度重視，按照區(qū)域分工誰管轄誰負(fù)責(zé)的原則開展

徹底清查問題奶粉專項整治行動工作。經(jīng)過十天的排查，共出動執(zhí)法人員670

人，出動執(zhí)法車輛420臺次，將全縣的1125家食品經(jīng)營戶全部排查了一遍，未

發(fā)現(xiàn)問題奶粉。商業(yè)部門共出動執(zhí)法車輛20臺次，針對津美佳超市下發(fā)也徹底

清查問題奶粉專項整治行動通知1000余份，未發(fā)現(xiàn)問題奶粉。衛(wèi)生部門立即組

織監(jiān)督人員對我縣的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，針對餐飲環(huán)節(jié)的特點，我們在排查

問題奶粉的同時，對餐飲服務(wù)單位的原料購進(jìn)、索證索票、臺帳的建立、涼菜間的規(guī)范等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點監(jiān)督檢查，2月1日?10日，共出動執(zhí)法人員68人次，執(zhí)法車輛12臺次，共檢查社會餐飲單位65家，未發(fā)現(xiàn)有問題奶粉，也沒有鄭州

市滎陽生產(chǎn)的萬山牌烘烤面點專業(yè)乳粉（批號：20090913、20091210）。工業(yè)經(jīng)

濟(jì)發(fā)展部門積極成立了徹查問題奶粉專項活動領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)精干工作人員對全

縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)進(jìn)行了全面具體的排查，未發(fā)現(xiàn)我縣企業(yè)存在有關(guān)問題奶粉的情況。

二0一0年二月十日

第二篇：乳粉清查工作總結(jié)

我縣清查銷毀08年問題乳粉工作總結(jié)

根據(jù)上級政府關(guān)于清查銷毀08年問題乳粉的通知，我縣高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任、全面清查，取得了階段性成效，主要做了以下三方面工作：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全清查工作機(jī)制

一是建立組織，強(qiáng)化保障。根據(jù)上級政府通知及方縣長批示精神，薛偉副縣長親自主持召開了由食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局等部門參加的會議進(jìn)行專題研究，并立即成立了專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由薛副縣長擔(dān)任清查工作小組組長，相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)為小組成員，相關(guān)部門具體職能科室長為聯(lián)絡(luò)員。同時要求各有關(guān)部門也按照要求，建立健全了相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)，構(gòu)建了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門各司其職，各方聯(lián)合行動”的清查工作組織保障體系，確保各項工作全面深入、扎實有效推進(jìn)。

二是制定方案，落實責(zé)任。根據(jù)我縣實際，縣食安辦制定下發(fā)了《關(guān)于清查銷毀08年問題乳粉的緊急通知》，明確了清查的三大重點：一是徹底排查本地乳品、乳制品廠家是否把2008年未銷毀的問題乳粉作原料添加到產(chǎn)品中；二是追查最近公布的外地問題乳制品是否在本縣的市場上存在；三是對現(xiàn)存的2008年9月14日前生產(chǎn)的未檢驗的乳粉進(jìn)行清查銷毀，多管齊下地確保所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不存放、不使用、不隱瞞可能含三聚氰胺問題的奶粉。落實了各部門職責(zé)：縣食品安全委員會辦公室承擔(dān)專項行動綜合協(xié)調(diào)工作；農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對奶站、飼料和飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督清查；質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)所有乳粉生產(chǎn)企業(yè)和以乳粉為原料生產(chǎn)食品的企業(yè)進(jìn)行逐企業(yè)、逐產(chǎn)品、逐批次全面清查，對所有經(jīng)過檢查的產(chǎn)品和批次逐一登記造冊，特別加強(qiáng)對重點部位、重點環(huán)節(jié)以及企業(yè)以外可能儲存或藏匿問題乳粉的清查，不留死角；工商部門負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域乳粉市場的監(jiān)督清查；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲環(huán)節(jié)乳粉消費(fèi)市場的監(jiān)督清查。同時要求各部門制定具體的工作方案，進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)，分解任務(wù)，落實責(zé)任，形成了一級抓一級、層層抓落實的責(zé)任機(jī)制。

三是加強(qiáng)溝通，形成合力。建立了緊急報告制度，各相關(guān)部門實行24小時手機(jī)值班制度，指定專人負(fù)責(zé)專項行動信息收集報告，專項行動信息實行日報告。各有關(guān)部門也充分利用各自職能優(yōu)勢和現(xiàn)有資源，在清查工作上積極協(xié)調(diào)配合和交流，做到資源共享、信息互通、齊抓共管，全面有序地推進(jìn)工作。

二、強(qiáng)化宣傳教育，營造濃厚的清查氛圍

全縣會議后，各有關(guān)部門也分別組織召開生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的企業(yè)主動員會和座談會，布置了清查工作，并結(jié)合各自職能和行業(yè)、領(lǐng)域特點，對相關(guān)行業(yè)業(yè)主進(jìn)行了相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)基本規(guī)范的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。各有關(guān)部門分別公布了監(jiān)督舉報電話，并有專人負(fù)責(zé)，確保舉報電話暢通。通過各類宣傳教育，營造了濃厚氛圍。

三、突出工作重點，專項整治成效明顯

一是全面清查。各有關(guān)部門按照職責(zé)，分別在生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)全面開展清查工作。通過日常監(jiān)管核實、部門互查核實等多種形式，切實做到清查工作橫向到邊、縱向到底，同時對清查情況建立了檔案。據(jù)統(tǒng)計，前段時間，各有關(guān)部門共出動執(zhí)法人員333人次，檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營消費(fèi)單位1066家次。其中質(zhì)監(jiān)局出動執(zhí)法人員6人次，檢查我縣共涉乳生產(chǎn)企業(yè)4家；工商局出動執(zhí)法人員244人次，檢查經(jīng)營企業(yè)929家次；衛(wèi)生局共出動執(zhí)法人員83人次，檢查餐飲單位105家次。我縣無奶站，未養(yǎng)殖奶牛，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營、消費(fèi)單位生產(chǎn)、銷售、使用問題乳粉。

二是加大督查。專項行動期間，薛副縣長親自帶隊，多次深入德輝食品廠、福泰隆超市、金秋園海鮮城等涉乳食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)督查、檢查問題乳粉清理工作，進(jìn)一步促進(jìn)了各部門責(zé)任的落實，保證了工作的順利開展。2月10日，薛副縣長再次率領(lǐng)質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門領(lǐng)導(dǎo)到食品生產(chǎn)企業(yè)、菜市場、大型超市督查問題奶粉清查情況同時對我縣節(jié)前食品安全工作進(jìn)行檢查。薛副縣長要求各部門要時刻繃緊食品安全這根弦，在清查問題乳粉的同時，認(rèn)真組織開展節(jié)前食品安全自查自糾，把食品安全的各項措施真正落到實處，確保春節(jié)期間食品安全。

總的來說，我縣通過前期清查工作的開展，進(jìn)一步清理整頓了我縣乳品市場，切實保護(hù)了人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)了食品行業(yè)的健康發(fā)展。今后，我縣將繼續(xù)按照省、市的有關(guān)部署要求，把清查問題乳粉工作作為當(dāng)前食品安全工作的重點，積極開展清查工作，切實保障群眾飲食安全有效。

2008年問題乳粉清查專項行動總結(jié)

發(fā)布者：食品安全網(wǎng) 發(fā)布時間：2010-03-18

2010年2月1日上午，接省食品安全委員會轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于堅決徹底銷毀2008年問題乳粉的緊急通知》后，市政府高度重視，副市長邵良批示，食安辦組織協(xié)調(diào)，從速從嚴(yán)抓好清查工作，貫徹好《通知》精神。市府辦凌曉祥副主任召集農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商富陽分局、衛(wèi)生、食品藥品、經(jīng)貿(mào)等主要職能部門分管領(lǐng)導(dǎo)參加的食品安全委員會專題會議，對富陽市場問題乳粉清查工作進(jìn)行具體布置。各職能部門成立了清查領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了清查方案，在2月2日至2月12日堅持每天報送清查情況。2月2日至3月15日，富陽市農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、經(jīng)貿(mào)等職能部門對生產(chǎn)、加工、市場流通、經(jīng)營使用等環(huán)節(jié)的涉及奶粉單位3431家（其中：食品加工廠15家，食品批發(fā)33家，食品市場及商場30家，小食雜店1545家，餐飲食堂1454家）進(jìn)行全面清查。共檢查1531人次，未發(fā)現(xiàn)問題奶粉。市委、市人大、市政府、市政協(xié)四套班子又在2月5日上午分三組對食品生產(chǎn)、加工、流通市場，餐飲環(huán)節(jié)的節(jié)前市場進(jìn)行全面檢查。，市委常委、副市長潘祖光一行抽查了富春江酒業(yè)有限公司、東吳食品有限公司、裕達(dá)食品有限公司等食品加工企業(yè)和高橋鎮(zhèn)常綠年糕坊，重點查看了企業(yè)的原材料倉庫、研發(fā)中心、生產(chǎn)車間、包裝車間。副市長邵良一行抽查了好富春大酒店、亞特蘭酒店、新三伍大酒店，重點查看了酒店的廚房、冷菜間、餐具消毒部和原料倉庫間等。副市長方仁臻、市政協(xié)副主席張志根一行抽查了杭州華辰超市總部、城東農(nóng)貿(mào)市場、大潤發(fā)超市、富春江商業(yè)城和新世紀(jì)聯(lián)華超市。從檢查結(jié)果看，富陽春節(jié)食品市場（含奶粉、乳粉）安全狀況良好。特別是質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門在這次檢查中不僅反應(yīng)迅速及時，還特別做好了清查方案。質(zhì)監(jiān)在檢查中著重檢查了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，使用奶粉的生產(chǎn)記錄召帳情況。奶粉購進(jìn)的企業(yè)、批號、名稱、生產(chǎn)日期一應(yīng)俱全，為追溯奶粉來源打好基礎(chǔ)。工商要求企業(yè)自查和突擊檢查相結(jié)合，特別對上海熊貓煉乳，陜西金橋乳粉等5個重點問題奶粉對象，以及2008年9月14日前生產(chǎn)未經(jīng)檢驗三聚氰胺的乳粉銷毀情況了進(jìn)行重點檢查。衛(wèi)生重點對年夜飯經(jīng)營餐飲企業(yè)開展問題乳粉的檢查。為了保證年夜飯安全，衛(wèi)生監(jiān)督部門一方面組織30余家經(jīng)營單位進(jìn)行培訓(xùn)，另一方面開展組織經(jīng)營單位和普通群眾到重點年夜飯經(jīng)營單位實地學(xué)習(xí)了解制作進(jìn)程，確保年夜飯的安全放心。

留楚鄉(xiāng)問題乳粉集中清查工作總結(jié)

按照《饒陽縣問題乳粉集中清查專項行動工作方案》下發(fā)后，留楚鄉(xiāng)立即行動，專門召開黨政聯(lián)席會，對排查工作，科學(xué)謀劃，精心組織，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展了詳細(xì)排查活動。現(xiàn)將清查情況總結(jié)如下：

一、成立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對問題乳粉清查工作領(lǐng)導(dǎo)，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長，主管副職為副組長，相關(guān)副職為成員的問題乳粉集中清查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鄉(xiāng)相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人均為辦公室成員，全面負(fù)責(zé)清查協(xié)調(diào)工作。同時結(jié)合我鄉(xiāng)實際，制定了具體清查方案。

二、強(qiáng)化措施，認(rèn)真排查

一是充分發(fā)揮職能部門作用。及時對工商、畜牧、農(nóng)業(yè)、派出所等職能部門，按照縣工作方案進(jìn)行動員，落實了各部門的責(zé)任，即各司其職、又相互配合，全力作好乳品及含乳食品的清查工作。二是落實責(zé)任。我鄉(xiāng)廣泛實行了領(lǐng)導(dǎo)干部包片，一般干部包村的責(zé)任體制，做到了每村均有責(zé)任人承包。三是內(nèi)緊外松、突出重點。在廣泛調(diào)查的基礎(chǔ)上，我們重點檢查了常安九龍奶牛養(yǎng)殖場和大邵村奶牛散養(yǎng)戶，調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)地的鮮牛奶均由光明乳業(yè)收購，養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶不存在違法添加等問題。在普查中，我鄉(xiāng)也未發(fā)現(xiàn)有非法乳品的含乳食品的生產(chǎn)問題，由于措施得當(dāng)，也沒有引起社會方面的恐慌，保持了社會安定。

留楚鄉(xiāng)人民政府 2010年8月12日

梅花鎮(zhèn)問題乳粉和含乳食品清查工作情況總結(jié)

發(fā)布時間：2010-9-9 作者：mhz 梅花鎮(zhèn)問題乳粉和含乳食品清查工作情況總結(jié)

為迅速貫徹落實省市等上級關(guān)于開展問題乳粉和含乳食品清查工作的總體部署，進(jìn)一步規(guī)范全鎮(zhèn)食品市場經(jīng)營秩序，徹底查清問題乳粉和含乳食品，確保人民群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)高度重視，迅速行動，結(jié)合自身實際，查隱患，抓整改，全面開展查處活動。截至目前，全鎮(zhèn)尚未發(fā)現(xiàn)問題乳品，未發(fā)現(xiàn)奶牛場有使用違禁獸藥和三聚氰胺等違法情況。現(xiàn)就我鎮(zhèn)近一段時間內(nèi)全面清查工作匯報如下：

一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。自接到我市問題乳粉和含乳食品清查緊急通知后，我鎮(zhèn)迅速成立了專門的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并迅速召集各村、各相關(guān)單位召開專門會議，傳達(dá)省、市指示精神，全面啟動問題乳粉清查活動。鎮(zhèn)食品安全專門工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體負(fù)責(zé)問題乳品的清查工作，各村也相應(yīng)成立了專門的工作小組，明確了工作目標(biāo)，劃分了責(zé)任區(qū)域。實行了領(lǐng)導(dǎo)包片，鎮(zhèn)干部包村，村干部包企業(yè)（單位）的層層分包責(zé)任制。同時，進(jìn)一步建立健全了重大事項即時報告、零報告和信息通報、24小時值班等制度。

二、迅速行動，精心組織。堅持“把握尺度，內(nèi)緊外松”的工作原則，以乳奶及相關(guān)制品為重點，組織包村干部以日常檢查為基礎(chǔ)，以專項整治為手段，嚴(yán)格按照我鎮(zhèn)的食品安全整治方案和責(zé)任分解方案進(jìn)行整治。一是強(qiáng)化企業(yè)自律意識。狠抓企業(yè)經(jīng)營主體責(zé)任落實，督促乳奶制品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)依法建立健全乳品原料進(jìn)貨查驗、索證索票、臺帳記錄、出廠檢驗、質(zhì)量安全控制和自查自糾等管理制度。二是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)力度。組織鎮(zhèn)村干部進(jìn)村入戶，向養(yǎng)殖戶和乳奶制品經(jīng)營業(yè)主宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，促其認(rèn)清責(zé)任、清楚義務(wù)，誠信經(jīng)營，不購、不銷問題乳制品，發(fā)現(xiàn)問題乳制品立即舉報或報告。三是強(qiáng)化安全隱患排查。鎮(zhèn)村干部集中20天的時間，深入全鎮(zhèn)所有奶站、生鮮乳收購站、乳制品和含乳食品生產(chǎn)企業(yè)，對乳粉來源、生產(chǎn)、銷售、倉儲等環(huán)節(jié)，進(jìn)行徹底排查；對流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)單位采購、經(jīng)營和使用乳制品及含乳食品情況，進(jìn)行詳細(xì)摸底。截止目前，我鎮(zhèn)共出檢查許家莊奶站1家，專供三元奶廠，有三元檢驗人員專門負(fù)責(zé)奶源安全。經(jīng)營企業(yè)144家、其中較大規(guī)模批發(fā)部14家，其它均為小型超市、商店。經(jīng)仔細(xì)檢查，沒有過期變質(zhì)的商品，都有索票，臺賬。餐飲服務(wù)單位37家，經(jīng)檢查17家衛(wèi)生條件較好，20家衛(wèi)生條件較差，已責(zé)令限期整改。企業(yè)庫房51家，20家已閑置，31家大部分是家具、宮燈、面粉、編織袋。食品、飲料類庫房14家，大部分是煙酒、雪碧、君樂寶、爽歪歪等飲品，經(jīng)查沒發(fā)現(xiàn)過期和變質(zhì)商品。其它場所200多家，30家為小麥，其它都閑置。以上均無發(fā)現(xiàn)問題乳粉和含乳食品。

三、明確任務(wù)，確保實效。給全鎮(zhèn)三個片發(fā)放問題乳品和含乳制品整治任務(wù)詳單，嚴(yán)格做到“三不放過”：一是對鎮(zhèn)內(nèi)所有奶站、乳粉倉儲場所不放過；二是對所有閑置場地和倉儲場不放過；三是對所有使用乳粉為原料加工食品企業(yè)的每一批原料及成品檢測不放過。從重點單位、重點部位、重點環(huán)節(jié)三個環(huán)節(jié)進(jìn)行清查，特別是對小作坊、小加工企業(yè)進(jìn)行的清理。和村支部書記、包村干部簽訂監(jiān)管責(zé)任書19份，和各企業(yè)（單位）簽訂責(zé)任書144份。并把問題乳粉的清理清查工作列入全鎮(zhèn)重大食品安全事故監(jiān)測、預(yù)警網(wǎng)絡(luò)體系，一旦發(fā)現(xiàn)問題乳粉，迅速和相關(guān)部門聯(lián)動，加強(qiáng)打擊力度。

四、統(tǒng)籌監(jiān)管、促進(jìn)穩(wěn)定。堅持問題乳品進(jìn)行統(tǒng)一檢查整治與夏季食品安全大檢查相結(jié)合，對農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)加工食品、流通領(lǐng)域食品、餐飲消費(fèi)和建筑工地等重點領(lǐng)域，扎實開展夏季食品安全大檢查，進(jìn)一步規(guī)范全鎮(zhèn)夏季食品市場秩序。同時，指導(dǎo)各村和各部門按照屬地管理、以人為本、仔細(xì)篩查、科學(xué)救治，積極做好群眾的思想疏導(dǎo)工作，做好食用問題乳粉嬰幼兒的篩查、診斷、治療等準(zhǔn)備工作。

雖然我鎮(zhèn)問題乳粉清查活動取得了一定成效，但與上級領(lǐng)導(dǎo)要求和群眾期望相比，仍然存有不少問題和不足。對此，我鎮(zhèn)將以次市政府督查為契機(jī)，嚴(yán)格按照各位領(lǐng)導(dǎo)提出的意見和要求，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加大清查力度，完善長效機(jī)制，全力確保人民群眾的生命健康和財產(chǎn)安全。

梅花鎮(zhèn)政府

2010年8月12日

延津縣關(guān)于徹查問題奶粉專項整治行動總結(jié)

根據(jù)1月31號省市政府關(guān)于徹查“問題奶粉”電視電話會議精神，延津縣政府高度重視此次專項整治行動，立即成立了延津縣徹底清查問題奶粉專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，并建立了每日報告和緊急報告制度，要求食品安全監(jiān)管部門要每日2點前報送專項整治行動進(jìn)展情況，一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌案件24小時內(nèi)報省、市領(lǐng)導(dǎo)小組，重要情況及時上報。

各食品安全監(jiān)管部門迅速行動，對全縣生產(chǎn)、經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。質(zhì)監(jiān)部門立即安排部署徹查問題乳粉專項整治行動工作：一是督促企業(yè)落實主體責(zé)任，提高企業(yè)自律意識和法律意識，要求企業(yè)落實“三查一報告”，提交自查報告；二是深入企業(yè)進(jìn)行檢查，重點對企業(yè)的原輔材料使用、進(jìn)貨把關(guān)、企業(yè)的添加劑使用等情況進(jìn)行檢查。共出動執(zhí)法車輛2臺（次），執(zhí)法人員5人（次），對使用乳粉生產(chǎn)含乳飲料企業(yè)（1家，目前未生產(chǎn)。我縣沒有乳粉生產(chǎn)企業(yè)）的原料庫進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存有2008年底以前所生產(chǎn)的乳粉和2008年底以前所生產(chǎn)的含乳飲料。畜

牧部門對全縣的5家奶牛場、奶站進(jìn)行了全面檢查，未發(fā)現(xiàn)問題奶。工商部門高度重視，按照區(qū)域分工誰管轄誰負(fù)責(zé)的原則開展徹底清查問題奶粉專項整治行動工作。經(jīng)過十天的排查，共出動執(zhí)法人員670人，出動執(zhí)法車輛420臺次，將全縣的1125家食品經(jīng)營戶全部排查了一遍，未發(fā)現(xiàn)問題奶粉。商業(yè)部門共出動執(zhí)法車輛20臺次，針對津美佳超市下發(fā)也徹底清查問題奶粉專項整治行動通知1000余份，未發(fā)現(xiàn)問題奶粉。衛(wèi)生部門立即組織監(jiān)督人員對我縣的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，針對餐飲環(huán)節(jié)的特點，我們在排查問題奶粉的同時，對餐飲服務(wù)單位的原料購進(jìn)、索證索票、臺帳的建立、涼菜間的規(guī)范等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點監(jiān)督檢查，2月1日?10日，共出動執(zhí)法人員68人次，執(zhí)法車輛12臺次，共檢查社會餐飲單位65家，未發(fā)現(xiàn)有問題奶粉，也沒有鄭州市滎陽生產(chǎn)的萬山牌烘烤面點專業(yè)乳粉（批號：20090913、20091210）。工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展部門積極成立了徹查問題奶粉專項活動領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)精干工作人員對全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)進(jìn)行了全面具體的排查，未發(fā)現(xiàn)我縣企業(yè)存在有關(guān)問題奶粉的情況。

二0一0年二月十日

第三篇：福州市工商局2008年問題乳粉清查工作總結(jié)

福州市工商局2008年問題乳粉清查工作總結(jié)

自開展2008年問題乳粉清查以來，福州市工商局在省工商局的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行工商職能，積極采取有效措施，全面開展清查工作。按照省局陳乙熙局長慰問我市基層工商干部和視察我市乳粉市場時，作出的“要逐戶清查、逐批次清查”的重要指示精神，各縣（市）區(qū)工商局高度重視問題乳粉清查工作，充分調(diào)動各基層工商所和檢查大隊，全面逐戶開展清查工作。現(xiàn)將清查工作匯報如下：

一、高度重視，周密部署，明確核查工作責(zé)任

我局收到省工商局以及省市食安辦的有關(guān)清查通知后，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即研究部署全市工商系統(tǒng)開展清查工作。林敦龍局長在平潭縣調(diào)研期間多次指示并現(xiàn)場指揮2008年問題奶粉清查工作，王強(qiáng)文副局長陪同市政府領(lǐng)導(dǎo)檢查春節(jié)市場，重點檢查商場、超市乳品經(jīng)營情況，陳建榮紀(jì)檢組長親自帶領(lǐng)督查隊深入各區(qū)縣督察乳品清查工作開展情況。為認(rèn)真抓好清查工作落實，我局多次召開專題會議，進(jìn)行專題研究，專項部署，制定方案，并及時下發(fā)到各縣（市）區(qū)工商局；1月6日，下發(fā)了《關(guān)于立即組織查處三聚氰胺含量超標(biāo)原料乳粉的通知》；1月14日，制定下發(fā)了《福州市工商系統(tǒng)開展對2008年問題乳粉流通環(huán)節(jié)處理情況進(jìn)行清查工作方案》；1月31日，下發(fā)了《福州市工商局關(guān)于開展徹底清查2008年問題乳粉專項整頓行動的緊急通知》（榕工商公【2010】42號）；2月3日，根據(jù)《福建省工商局關(guān)于

全面逐戶清查2008年問題乳品的緊急通知》（閩工商明電

【2010】6號）要求，當(dāng)天下發(fā)了《福州市工商局關(guān)于全面逐戶清查2008年問題乳品的緊急通知》（榕工商明電【2010】4號），并提出了四個方面的工作要求。一是各單位主要負(fù)責(zé)人要以政治的高度重視此次徹查工作，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真組織部署，制定工作方案，明確逐戶清查任務(wù)，落實責(zé)任部門和責(zé)任人，確保徹查工作及時、全面、有序地展開，并對徹查行動工作報告簽字負(fù)責(zé)。二是各級工商部門要充分運(yùn)用“商管系統(tǒng)”等監(jiān)管執(zhí)法系統(tǒng)設(shè)備，對所有乳品經(jīng)銷商開展逐戶清查，尤其要對曾經(jīng)被查出有銷售2008年問題乳品乳粉的經(jīng)銷單位要過細(xì)檢查，并填寫好兩份《承諾書》，發(fā)現(xiàn)問題乳粉，要應(yīng)立即采取有效措施,立即封存控制，并立即報告。三是紀(jì)檢監(jiān)察部門要加大行政監(jiān)察力度，認(rèn)真落實食品安全行政責(zé)任制和責(zé)任追究制。發(fā)現(xiàn)失職、瀆職行為，立即啟動行政問責(zé)機(jī)制，依法依紀(jì)嚴(yán)格責(zé)任追究。對領(lǐng)導(dǎo)不力、工作不到位導(dǎo)致清查工作不能如期完成，或因措施不當(dāng)、處臵不及時造成嚴(yán)重后果，要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。四是市局督查隊、市場處要及時介入此次清查工作的督查，結(jié)合春節(jié)市場監(jiān)管工作，派出督查組對各縣（市）區(qū)工商局開展清查工作情況進(jìn)行督查檢查，敦促落實，確保全面完成清查工作任務(wù)。市局督查隊專門下發(fā)督查工作通知書，對全市工商系統(tǒng)清查工作情況開展跟蹤督促，2月3日至2月9日，督查隊已督查13個區(qū)縣局，督查28個工商所，抽查乳品經(jīng)營戶158戶，督促基層工商所落實監(jiān)管責(zé)任，確保逐戶逐批

次清查工作全面到位。

各縣（市）區(qū)工商局高度重視此次問題乳品清查工作，認(rèn)真制定清查工作方案，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層落實清查工作責(zé)任，及時召集相關(guān)科室、各工商所、檢查大隊負(fù)責(zé)人召開會議，傳達(dá)部署清查工作任務(wù)，明確工作重點，落實工作措施。進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任制和責(zé)任追究制，切實把清查工作落實到崗，責(zé)任落實到人，確保圓滿完成清查工作任務(wù)。

二、全面動員，突出重點，確保核查落實到位

（一）積極展開核查行動，認(rèn)真完成各階段核查任務(wù) 我市工商系統(tǒng)從2010年1月6日和1月15日起，分別組織了兩個階段的清查工作，組織基層工商所和檢查大隊對流通環(huán)節(jié)乳粉批發(fā)銷售企業(yè)、商場、超市以及個體經(jīng)營戶進(jìn)行全面清查，重點清查2008年問題乳粉流通環(huán)節(jié)下架退市、就地封存情況，以及是否還存在該銷毀而沒有銷毀的問題乳粉。據(jù)統(tǒng)計，在這兩個階段的問題乳粉的清查過程中，全市工商系統(tǒng)共出動1642人次，423車次，檢查流通環(huán)節(jié)乳粉批發(fā)銷售企業(yè)、商場、超市以及個體經(jīng)營戶3458戶，未發(fā)現(xiàn)三聚氰胺含量超標(biāo)原料乳粉和2008年未銷毀或無害化處理的問題乳粉。

2月1日開始，我市工商系統(tǒng)按照陳乙熙局長“要逐戶清查、逐批次清查”的重要指示精神，各縣（市）區(qū)工商局以工商所、檢查大隊為單位，充分運(yùn)用“商管系統(tǒng)”等先進(jìn)的監(jiān)管執(zhí)法系統(tǒng)設(shè)備，對轄區(qū)內(nèi)所有乳品經(jīng)銷商開展逐戶逐

批次徹底清查，尤其對曾經(jīng)被查出有銷售2008年問題乳品乳粉的經(jīng)銷單位進(jìn)行了仔細(xì)檢查。臺江區(qū)工商局對2008年發(fā)現(xiàn)問題乳品的一批發(fā)倉儲點進(jìn)行重點檢查，未發(fā)現(xiàn)問題；羅源縣工商局積極發(fā)揮村級工商事務(wù)工作室的作用，起步工商所克服監(jiān)管區(qū)域大的困難，及時與三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府通報清查問題乳粉情況，請求當(dāng)?shù)卣浜锨宀楣ぷ鳎静晦o辛苦，加班加點，深入山區(qū)村落對乳品經(jīng)銷商進(jìn)行檢查，共簽訂承諾書119份，羅源縣下架未能提供進(jìn)貨憑證的乳粉32.88公斤；連江縣工商局還要求乳品經(jīng)銷商將簽好的承諾書貼在店鋪的顯著位臵，接受消費(fèi)者監(jiān)督。

截止2月10日，我市工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員4000多人次，累計檢查經(jīng)銷企業(yè)10062家，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)識不符合要求的進(jìn)口奶粉37罐，下架未能提供進(jìn)貨憑證其他乳粉18種，共69.98公斤（該批乳粉已敦促經(jīng)銷商提供進(jìn)貨憑證和檢驗報告，手續(xù)完備后予以恢復(fù)銷售）。已簽訂《不銷售2008年問題乳粉承諾書》4150戶，簽訂《徹底清查處理2008年問題奶粉承諾書》898戶。

（二）運(yùn)用先進(jìn)監(jiān)管手段，提高清查工作效率

一是運(yùn)用電子臺帳追查。2007年以來，我局按照省工商局的部署，在全市食品批發(fā)企業(yè)全面推行省工商局開發(fā)的“福建省工商系統(tǒng)食品批發(fā)企業(yè)電子臺賬管理系統(tǒng)”軟件，目前已建立電子臺賬管理421戶，實現(xiàn)了食品批發(fā)企業(yè)的全覆蓋，為此次奶粉市場清查工作提供了有力的保障。在此次專項行動中，我局進(jìn)一步加大奶制品經(jīng)營者落實索證索票和

購銷臺賬制度的檢查力度，督促經(jīng)營者建立健全和執(zhí)行質(zhì)量管理員制度、質(zhì)量自檢制度、不合格奶制品退市制度、質(zhì)量承諾制度等自律制度，監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)把奶粉質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，確保商品貨正源清，杜絕銷售質(zhì)量不安全乳制品。二是運(yùn)用“商管系統(tǒng)”強(qiáng)化巡查。我局還在巡查中充分發(fā)揮省工商局開發(fā)的“入市商品網(wǎng)上監(jiān)管系統(tǒng)”作用，運(yùn)用“商管系統(tǒng)”開展清查含三聚氰胺嬰幼兒配方奶粉，在商管系統(tǒng)采集的數(shù)據(jù)庫中迅速查出七家企業(yè)曾經(jīng)經(jīng)營過“三鹿”品牌奶粉的記錄，明確監(jiān)管的重點，進(jìn)行仔細(xì)復(fù)查，未發(fā)現(xiàn)問題乳粉，有效提高監(jiān)管效能。

（三）及時受理申訴舉報，確保申訴舉報渠道暢通 一是迅速啟動12315指揮中心應(yīng)急機(jī)制。從2月1日起，市12315指揮中心實行24小時受理制度，確保人民群眾24小時都可以進(jìn)行消費(fèi)維權(quán)投訴舉報；同時安排執(zhí)法人員待命，一接到指揮中心轉(zhuǎn)辦指令，立即到現(xiàn)場調(diào)查處理，有效促進(jìn)了依法妥善協(xié)調(diào)好消費(fèi)者退換奶粉的問題，將消費(fèi)糾紛解決在萌芽狀態(tài)，防止了群體消費(fèi)糾紛的發(fā)生。二是規(guī)范質(zhì)量不安全奶制品問題受理工作。全市制定了有關(guān)問題嬰幼兒配方奶粉申訴舉報受理的統(tǒng)一規(guī)定，各級12315臺充分發(fā)揮申訴舉報網(wǎng)絡(luò)和“一會兩站”的作用，切實做到受理快、調(diào)查快、處理快，為消費(fèi)者的申訴舉報提供便捷的渠道；對有關(guān)質(zhì)量不安全奶制品的申訴舉報咨詢件由各12315臺帶班領(lǐng)導(dǎo)親自負(fù)責(zé)、認(rèn)真處理、及時報告；詳細(xì)記錄相關(guān)申訴舉報咨詢內(nèi)容，認(rèn)真填寫奶粉的全稱、生產(chǎn)日期、批次等，做好

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析工作。今年1月1日至2月10日，市局12315申訴舉報指揮中心共接受消費(fèi)者有關(guān)乳制品問題咨詢33件，申訴14件，舉報7件。申訴件主要反映的問題有：液態(tài)奶超過保質(zhì)期要求退還并索賠、訂購的牛奶沒有如期送達(dá)等。我局均認(rèn)真予以答復(fù)，并對申訴舉報的問題及時予以解決。沒有涉及2008年問題乳粉在流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)。

三、存在的問題及下一步工作安排

從基層反映和我局督查情況看，問題奶制品清查工作主要存在兩個問題：一是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街居的小超市、便利店、食雜店等奶制品經(jīng)營者履行索證索票和進(jìn)貨臺帳制度不夠落實；二是省工商局下達(dá)的多次文件，以及政府食安辦下達(dá)的文件，對清查范圍的界定不夠明確，填報各種報表口徑不統(tǒng)一，上報時間多變，基層難以操作。

下一步，我市工商系統(tǒng)將進(jìn)一步認(rèn)真貫徹省工商局和地方政府有關(guān)開展清查問題乳品的工作部署，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)乳品監(jiān)管。一是繼續(xù)運(yùn)用運(yùn)用“商管系統(tǒng)”等先進(jìn)設(shè)備開展清查監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)把奶粉質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，確保商品貨正源清；二是發(fā)揮12315申訴舉報系統(tǒng)的快速反應(yīng)機(jī)制，對有關(guān)乳品的申訴舉報進(jìn)行快速處理；三是要求各級工商部門結(jié)合春節(jié)市場監(jiān)管，重點突出對乳品市場的檢查，做到每戶必查，不留死角。

二0一0年二月十一日

第四篇：芒康縣衛(wèi)生局問題乳粉專項清查工作總結(jié)

芒康縣衛(wèi)生局問題乳粉專項清查工作總結(jié)

根據(jù)昌署辦發(fā)[2010]153號文件，關(guān)于批轉(zhuǎn)《昌都地區(qū)問題乳粉清查工作方案》的通知，我局依照上級文件精神和會議部署要求，結(jié)合我縣實際情況，迅速采取有效措施，制定工作方案并在全縣范圍內(nèi)全面開展了問題乳粉、乳制品專項清查行動，現(xiàn)將主要情況匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)領(lǐng)全局清查行動。

一是反應(yīng)迅速，第一時間清查。自收到《昌都地區(qū)關(guān)于問題乳粉清查工作方案》的通知后，我局第一時間向上級部門報告，并要求立即在全縣范圍內(nèi)清查問題乳粉。我局迅速行動，將相關(guān)消息傳至全縣各大超市、商場，要求經(jīng)營者組織自查、下架等措施。

二是成立領(lǐng)導(dǎo)小組。為了保證問題乳粉清查工作的有序開展，取得實效，芒康縣委、縣政府決定成立芒康縣問題乳粉清查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。現(xiàn)將領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員公布如下：

組長：斯朗群措縣政府副縣長

副 組 長：次仁旺姆縣衛(wèi)生局局長

成員：丁 江 蓉縣衛(wèi)生局副局長

王麗食品藥品監(jiān)督管理

局局長

次仁旦增縣衛(wèi)生局副局長

許 國 盛縣公安局副局長

巴桑赤列縣農(nóng)牧局副局長

吉村縣工商局副局長

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在芒康縣食品藥品監(jiān)督管理局，由王麗同志兼任辦公室主任。負(fù)責(zé)問題乳粉清查工作領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作以及信息的收集、整理和報送工作。我縣按照要求并及時成立相應(yīng)的問題乳粉清理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，負(fù)責(zé)全縣問題乳粉的清查工作。

三是召開部署會議。領(lǐng)導(dǎo)小組于7月20日下午召開專項工作部署會，會議由領(lǐng)導(dǎo)小組副組長次仁旺姆主持，傳達(dá)了上級文件精神和要求，并部署我局問題乳粉市場監(jiān)管工作，對食品經(jīng)營戶進(jìn)行逐戶清查，發(fā)現(xiàn)問題乳粉要采取倒查方式，追根溯源，全面追繳問題奶粉。

二、明確責(zé)任分工，部門通力協(xié)作，展開地毯式清查。一是明確責(zé)任分工。依據(jù)職責(zé)及領(lǐng)導(dǎo)安排，由衛(wèi)生局牽頭負(fù)責(zé)落實問題乳粉市場專項執(zhí)法工作的組織和實施，指導(dǎo)和檢查問題乳粉市場日常監(jiān)督與規(guī)范管理，收集和報送相關(guān)材料報表。相關(guān)部門組織對流通環(huán)節(jié)奶粉質(zhì)量的監(jiān)測，重點抽查多在農(nóng)牧區(qū)經(jīng)銷的低價位乳粉，以及督查不合格乳粉違法案件的查處。工商部門依據(jù)屬地原則，具體負(fù)責(zé)乳粉市場的清查工作。

二是部門通力協(xié)作，展開地毯式清查。問題乳粉清查領(lǐng)導(dǎo)小組采取分頭行動與聯(lián)合行動相結(jié)合的辦法，重點對批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、專賣店、食雜店尤其是農(nóng)村小食雜店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。逐一清點，清查過程中未發(fā)現(xiàn)有問題乳粉、乳制品等危害公眾健康的食品。

三、嚴(yán)格各項制度，確保信息暢通、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

一是建立嚴(yán)格的值班制度。在縣衛(wèi)生局辦公室設(shè)立專門的值班室，要求值班人員全日在崗，24小時接聽電話；各相關(guān)負(fù)責(zé)部門舉報電話及工商局對外電話保持24小時開通，并有專人接聽，確保有關(guān)問題乳粉事件申訴舉報電話的及時接聽，及時處理，確保信息的暢通。

二是實行“每日一報”和“零報告”制度。為確保報送數(shù)據(jù)的及時、準(zhǔn)確，各相關(guān)部門都指定一名聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)每日清查工作的統(tǒng)計報表工作。要求報表須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審簽之后方能上報，當(dāng)日無工作展的也應(yīng)作零報告，所有報送報表存檔備查。

此次檢查工作，共出動車輛6臺次，出動執(zhí)法人員20人。此次問題乳粉檢查工作過程中，在我縣范圍內(nèi)未發(fā)現(xiàn)問題乳粉事件，通過此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了我縣食品流通秩序，保障了廣大人民群眾購物質(zhì)量和飲食安全，防止各類危害公眾健康事件在我縣發(fā)生。

芒康縣衛(wèi)生局2010年8月12日

第五篇：黑坪鎮(zhèn)問題乳粉集中清查工作總結(jié)

黑坪鎮(zhèn)人民政府

關(guān)于問題乳粉集中清查工作的總結(jié)

按照鹽亭縣問題乳粉集中清查專項行動工作會議通知精神，黑坪鎮(zhèn)立即展開行動，專門召開黨委和相關(guān)部門聯(lián)席會議，對排查工作科學(xué)謀劃，精心組織，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了詳細(xì)排查活動。現(xiàn)將清查情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對問題乳粉清查工作領(lǐng)導(dǎo)，我鎮(zhèn)人民政府成立了以政府鎮(zhèn)長為組長，主管副職為副組長，相關(guān)副職為成員的問題乳粉集中清查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鎮(zhèn)相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人均為辦公室成員，全面負(fù)責(zé)清查協(xié)調(diào)工作。同時結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制定了具體清查方案。

二、強(qiáng)化措施，認(rèn)真排查

一是充分發(fā)揮職能部門作用。及時對工商、衛(wèi)辦、畜牧、農(nóng)業(yè)、派出所等職能部門，按照縣會議精神要求，落實了各部門的責(zé)任，即各司其職、又相互配合，全力作好乳品及含乳食品的清查工作。

二是落實責(zé)任。我鎮(zhèn)廣泛實行了領(lǐng)導(dǎo)干部包片，一般干部包村的責(zé)任體制，做到了每村均有責(zé)任人負(fù)責(zé)清查。鎮(zhèn)人民政府對中秋、國慶節(jié)前的安全檢查結(jié)合問題乳粉檢查工作同時進(jìn)行，并與多家副食店、超市簽訂了問題乳粉責(zé)任書。三是內(nèi)緊外松、突出重點。在廣泛調(diào)查的基礎(chǔ)上，我們重點檢查場鎮(zhèn)各個銷售乳制品的超市及個體商戶，調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些商家銷售的乳制品均在合格期內(nèi)，不存在質(zhì)量問題。

由于措施得當(dāng)，沒有引起社會方面的恐慌，排除了不安定因素，確保了我鎮(zhèn)人民群眾的身心健康，維持了黑坪的社會和諧穩(wěn)定。

2010黑坪鎮(zhèn)人民政府 年9月26日