第一篇：關于XX銷售不安全食品的舉報(米粉)

關于XX銷售不安全食品的舉報（附申訴請求）

舉報人：XXX電話：XXX

被舉報人：XXXX

地址：XXX

請求：

一、對被舉報人的違法行為責令其改正并依法給予處罰；

二、將處理結果書面反饋舉報人并依法給予獎勵；

三、退還貨款680元、十倍賠償金、誤工費、交通費和咨詢費合計9800元。事實和理由：

舉報人于2013年2月25日在宜昌市夷陵區長江市場萬富超市對面親親寶貝嬰幼兒用品店處購買了10罐“臣生—益生菌米粉”，共計680元。

購物后發現產品有以下問題：

一、產品配料表中有“進口益生菌”，沒有具體明確是什么益生菌，不符合GB 7718—2011的要求。

依據《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2011）4.1.3.1 預包裝食品的標簽上應標示配料表, 配料表中的各種配料應按4.1.2 的要求標示具體名稱。4.1.2.1 應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。產品的配料表中應該清晰地標示出具體是什么益生菌。能食用的益生菌有20多個品種。

二、產品配料表中只標有“進口益生菌”，適用范圍包括嬰幼兒，沒有具體明確是什么益生菌，存在非常大的安全隱患。

依據衛辦監督發〔2010〕65號《可用于食品的菌種名單》中能食用的益生菌有21個；2011年衛生部公告2011年第25號從上述名單中選取了4個用于嬰幼兒菌種名單，其中還有一個“嗜酸乳桿菌”0—1歲人群不能食用。如果該產品中的“進口益生菌”不是衛生部2011年第25號公告中的菌種，那么嬰幼兒是不能食用的。

三、產品外包裝上描述有“補鐵、提高免疫力”等功效。依據《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）3.6 不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

綜上所述，請求依法受理并支持舉報人的全部請求事項。

宜昌市工商行政管理局XX分局

此致附：樣品一盒、購物發票

舉報人：XXX

2013-3-8

第二篇：拒絕不安全食品

拒絕不安全食品，從你我做起

——校園周邊不安全食品調查報告 陳倉區西堡小學四年級（1）班

一、調查目的：

隨著人們生活水平的提高，近幾年，食品安全問題已經成為社會的熱點詞匯，成為人們談論的重點話題。大到“三聚氰胺”事件，小到對“麻辣食品”生產過程的報道，人們越來越關注食品安全問題，可校園周邊的食品安全問題卻令人擔憂。5角、1元的小食品隨處可見，小學生幾乎人人都有吃零食的習慣，這不僅破壞校園的環境衛生，而且嚴重影響學生的身體健康。因此，我們開展了本次關于校園周邊食品安全的調查。其目的在于：

1.通過調查，知道不安全食品的危害，增強學生的自律意識，促使其拒絕不安全食品，養成良好的飲食習慣。

2.學會發現問題、分析問題，能提出自己的見解，享受與人合作的快樂。

3.結合主題班會，了解更多的不安全食品，能提出合理化的建議。

二、調查的過程：

（一）、提出調查課題：

1.對附近幾個學校的周邊的小商店進行走訪調查，了解其出售的小食品的情況。

2.抽樣調查小學生、家長對學生吃不健康食品的意見和有關情況。3.查閱資料，了解這些小食品對人身體的危害性。

（二）、調查時間：2015年9月——2015年11月

（三）、調查方法：問卷法，實地考察法、訪談法

（四）、調查安排

1.分組：將全班同學分為6各小組，由各組學科長負責，進行分工合作，開展調查活動。2.活動步驟：（1）走進校園周邊小商店實地考察不安全食品的出售情況（2）通過開展主題班會、上網查閱資料等形式了解不安全食品的危害

（3）在校園內發放問卷調查、進行板報宣傳，讓學生認識到拒絕不安全食品的重要性

（4）各組完成調查體會，互相交流

三、調查內容及結果分析

1.實際考察、整理資料階段（9月份）

在提出調查專題之后，各組根據分工，對我校、虢鎮小學、陳倉小學及東堡小學學校周邊的小商店進行了走訪調查，發現這些小商店里都出售一些小食品，比如像麻辣條、方便面、蝦條、小巧克力等，而且有些學校門口有小商販自推手推車，出售一些油炸、燒烤食品，這些小食品大多價位低廉，無生產廠家、無生產日期、無質量保證，嚴重危害學生的身體健康。這些小商店所出售的食品往往進貨渠道混亂，食品質量得不到保證。校園周邊食品經營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式。從食品來源看，有的是從小食品市場批發的，甚至還有個別經營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無”產品、過期食品和假冒偽劣食品。經營者在進貨過程中只考慮價格因素，不注重對食品質量和生產者資質條件的審查，只要便宜就收，有利就賣，食品質量難保證。（見附頁圖片）

之后，在校園內和家長之間，我們又開展了問卷調查，先后完成了《關于小學生吃不健康食品的問卷調查（學生卷）》和《關于小學生吃不健康食品的問卷調查（家長卷）》。從學生問卷調查的情況來看，有58%的學生很喜歡吃零食，有25%的學生對吃零食持無所謂的態度，僅有17%的學生不喜歡吃零食；大部分學生平時吃的零食都是從校門口的小賣部買來的；有25%的學生從不考慮零食的質量問題，偶爾會考慮質量問題的學生占到58%，僅有17%的學生表示經常會關注食品的質量問題；對于事先知道是“三無”食品，還會吃的仍占25%；大部分學生每周的零花錢在3-5元之間，但仍有家庭條件好些的學生每周的零花錢會大于10元；對于學生不吃零食的想法，25%的學生表示沒想過要放棄，33%的學生有時會堅持，有時會放棄，25%的學生想過，但仍在吃，只有極少數學生表示不吃零食了。從家長問卷調查的情況來看，家長普遍表示孩子愛吃零食；一般的家長表示孩子吃的零食是從超市買來的，另一半家長表示是從學校門口的小賣部買來的；家長給孩子經常講吃不健康的零食的危害的僅占30%，大部分家長偶爾講一下或從來沒講過；對于孩子每天都在吃的不健康食品，70%的家長表示知道，其中50%的家長經常教育孩子讓不要吃，另外30%的家長表示不知道孩子用錢買零食；60%的家長表示知道校園周邊的小賣部出售的不健康食品，還有40%的家長表示沒時間去了解；對于幫助孩子改掉吃不健康的零食的習慣的問題，堅持教育和有時會的家長各占40%，也有20%的家長表示忙的沒時間。

附調查表：

關于小學生吃不健康食品的問卷調查（學生卷）

親愛的小朋友們，請你認真的做完下面的選擇題，并對照檢查自己的行為，遠離垃圾食品，保證身體健康。1.你喜歡吃零食嗎？()A、喜歡 B、一般 C、非常喜歡 D、不喜歡 2.你平時吃的零食主要是從哪兒買來的？()A、超市 B、校門口的小賣部

3.你買零食時是否考慮到零食的質量問題？()A.經常會 B.偶爾會 C.從不

4.平時購買食品時你是否會看保質期和生產日期？()A.每件食品都會看 B.貴重的才看 C.從不 5.你購買零食什么標準？()A、廉價 B、愛吃 C、嘗新款 D、一直都食同一款

6.如果事先知道是“三無食品”你會吃嗎？(無商標、無生產日期、無保質期)()A.經常 B.偶爾 C.從不 7.你每周用于買零食的錢大約是多少？()A、小于3元 B、小于5元 C、大于5元 D、大于10元 8.你平時是否會關注生活中的食品危害問題?（）A.經常 B.偶爾 C.從不 9.你父母對你吃零食同意嗎？()A、同意 B、不同意 C、不知道 10.你曾想過不吃零食嗎？()A、有，仍堅持 B、有，已放棄 C、無 D、有時堅持，有時放棄

謝謝配合！

關于小學生吃不健康食品的問卷調查（家長卷）

親愛的家長朋友們，請你抽空完成下面的選擇題，并指導您的孩子遠離垃圾食品，吃健康食品，保證我們的孩子身體健康。1.你的孩子喜歡吃零食嗎？()A、喜歡 B、一般 C、非常喜歡 D、不喜歡 2.你孩子平時吃的零食主要是從哪兒買來的？()A、超市 B、校門口的小賣部 C、不知道 3.你給孩子講過吃不健康的零食的危害嗎？()A.經常講 B.偶爾會講 C.從沒講過

4.你和孩子一起購買零食時會考慮零食的質量問題嗎？（）A.經常會 B.偶爾會 C.從不 5.你會經常給孩子零花錢嗎？（）A.經常會 B.偶爾會 C.從不

6.你知道你的孩子每天都在吃不健康的食品嗎？（）

A.知道，經常教育讓不要吃 B.知道 C.不知道他用錢買零食 7.你每周給孩子買零食的錢大約有多少？()A、小于3元 B、小于5元 C、大于5元 D、大于10元 8.你進過校門口的小賣部嗎，知道這些地方出售的食品大都不健康嗎？（）A.知道 B.不知道 C.沒時間去了解 9.你會幫助孩子改掉吃不健康的零食的習慣嗎？()A、堅持教育 B、有時會 C、忙的沒時間

10、你的孩子多長時間吃一次不健康的零食？（）A、每天 B、三、四天 C、一周或更長時間 D、從不吃

謝謝您的配合！

2.宣傳倡導階段（10月份）

進校園，食品安全宣傳比比皆是，1）校園內制作宣傳食品安全的海報，主題為“關注食品安全，拒絕垃圾食品”，對全校學生進行宣傳教育。2）開展“食品安全”主題班會，我們班的主題是《拒絕零食，杜絕垃圾》，旨在對學生進行安全飲食，講究衛生，節約零花錢的教育，并讓學生從根本上認識零食的危害，主動告別零食，養成不吃零食的好習慣。3）向全校學生發出拒絕垃圾食品倡議書，要求學生認識到垃圾食品的危害，并希望全體同學努力做到：

1、徹底杜絕在校內吃零食，如：方便面、麻辣條、蝦條、巧克力等小食品。

2、徹底遠離油炸食品及小攤小販上的燒烤等不衛生的食品。

3、健康飲水，不帶飲料進校園，喝礦泉水、白開水。4）各班辦一期以“食品安全”為主體的板報，加強宣傳力度；5）各小組在組長的帶領下，走進校園周邊的小商店，勸說店主撤掉一些不健康的食品，盡量能出售一些正規廠家生產的、添加劑少一些、對孩子身體健康影響小的食品。6）通過國旗下演講、紅領巾廣播站等形式，向全校學生講明小食品的危害，并希望全體同學都能加入到拒絕不健康食品的行列中來，為自己的健康負責。

3.再調查階段（11月份）

經過宣傳之后，在此階段，我們將《關于小學生吃不健康食品的問卷調查（學生卷）》和《關于小學生吃不健康食品的問卷調查（家長卷）》再一次進行了調研，結果顯示90%的學生對吃零食的愿望有所下降，并表示會關注零食的質量問題，平時購買食品時會了解保質期和生產日期等食品的基本情況，不吃“三無”食品，并表示可以考慮放棄吃垃圾食品的習慣。從家長方面反饋出的數據顯示，100%的家長表示會堅持教育孩子改掉吃不健康零食的習慣，大部分家長表示會從超市給孩子購買合格、放心的食品，并經常給孩子講不健康食品的危害，會嚴格控制孩子的零花錢，主動教育孩子養成良好的生活習慣。

4、總結交流階段

雖然不是任何的校外食物都有害，但我們還是應該小心警惕，不要吃校外無證攤位上出售的食品。健康是最重要的，“身體是革命的本錢”，只有保證了身體的健康，才能在學習上獲得成功的保障。尤其是小學生，正處于生長發育的黃金階段，需要豐富的營養，比如新鮮的蔬菜、水果、牛奶等。請大家為了自己的健康，為了自己更好的學習，為了不讓老師和家長為我們擔心，也為了校園的干凈整潔，讓我們一起行動起來，拒絕校外垃圾食品，確保身體健康。

四、調查的收獲和體會

1、“民以食為天”，食品安全關乎每一個生命的成長。尤其對處在長身體時期的廣大青少年來說，保證他們健康的成長是我們每一個人義不容辭的職責。通過此次實踐活動，學生從多方面、多渠道了解了垃圾食品的危害，對于學生樹立正確的飲食觀、養成良好的生活習慣打下了堅實的基礎。

2.通過此次實踐活動，學生真正體驗到了團結合作、分工協作的重大意義，并在協作中學會了互助，體味到了“團結起來力量大”的道理，對他們今后良好的人生觀、價值觀的形成有著積極的影響。同時，通過此次實踐活動，學生的交往能力有所提升，他們親身體驗到了與人打交道的藝術，體味到了文明禮讓、與人為善的真正價值。

3.通過此次實踐活動，我們認識到學校、家庭、社會三位一體的教育教學環境會對學生學習認識產生極大的影響，學校教育是基礎，家庭和社會是學生教育提升的大熔爐，在今后的教育教學過程中要積極探討家校聯動良性機制，要動員社會各界關注、支持創建良好的教育教學環境，為小學生的健康成長奠定一個堅實的基礎。由于我們的經驗不足，信息采集渠道有限，活動難免有諸多不理想、不完善的地方，敬請大家批評指導。

四（1）中隊

2015年11月30日

第三篇：不安全食品的危害

不安全食品的危害

不安全食品的危害很多，幾乎涉及身體和疾病的各個方面，歸納起來，主要有以下幾個方面：

1.破壞營養

像輻照過度的食品，會破壞營養素，降低食物的營養功能； 2.造成肥胖、營養不良、貧血和地方病

人工養殖的動物性食品，往往存在有不同程度的女性激素污染，容易導致脂肪蓄積的肥胖；營養素破壞的食物或地方性營養缺乏的食物，會造成體內某種物質過量或某些物質的缺乏，引起貧血、營養不良或地方病；

3.傳染病與寄生蟲病

像動物性的食物，果子貍可以引起非典；瘋牛病牛肉可以引起人類瘋牛病――克－雅氏癥；食用被血吸蟲卵或幼蟲污染的釘螺，會得上血吸蟲病；食用被蟲卵污染的食物可以引起鉤蟲病、蛔蟲病等；

4.引起食物中毒；

食品的生物性污染，幾乎都會引起食用后的急性或慢性中毒和胃腸道癥狀；而食品本身攜帶的化學性毒素，比如河豚魚的毒素、毒蘑菇的毒素以及重金屬的過量，都會引起食物中毒；

而有些食物本身或者久放以后，也容易引起食物中毒，常見的有鮮木耳、鮮海蜇、鮮黃花菜、變質生姜、霉變甘蔗、長斑紅薯、生豆漿、生四季豆、青番茄等，一定要注意在不掌握去毒方法的情況下，不要烹調這些食物；

比如，新鮮木耳應曬干后再食用，蒸發掉引起中毒的卟啉；鮮海蜇要經過食鹽加明礬鹽漬３次以上，使鮮海蜇脫水，去掉四氨絡物、５－羥色胺及多肽類毒素，才能食用；鮮黃花菜要先用開水焯chāo，然后用清水充分浸泡、沖洗，使容易引起中毒的“秋水仙堿”最大限度溶于水中；變質生姜中含有毒性很強的“黃樟素”，極少量就可以引起肝細胞中毒變性，因此，生姜壞了一定要擴大范圍切除，人們常說的“爛姜不爛味”，這種觀點是極其錯誤的；霉變甘蔗也要擴大范圍切除后才能食用，否則會引起抽搐和昏迷；

長斑的紅薯，是因為受到一種霉菌污染引起的黑斑病菌，排出的毒素有劇毒，不僅使紅薯變硬、發苦，而且對人體肝臟影響很大。這種毒素，無論使用煮、蒸或烤的方法都不能使之破壞。因此，有黑斑病的紅薯，不論生吃或熟吃，都可引起中毒；

沒有煮熟的豆漿含有皂素等物質，不僅難以消化，還會誘發惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，記住一定要把豆漿徹底煮開再喝；

生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，可引起出血性炎癥，并對紅細胞有溶解作用。如果烹調時四季豆沒有做熟，豆類的毒素成分就會引起中毒，最好的辦法就是把四季豆煮熟燜透了；

青番茄含有與發芽土豆相同的有毒物質－－龍葵堿，會造成頭暈惡心、嘔吐等癥狀，嚴重者發生抽搐，對生命威脅很大，因此，要購買和烹調熟透的番茄。

大家別小看這小廚房，其實包含著大學問，要想做好不容易。5.蓄積中毒

比如吃了三聚氰胺的奶粉會成為結石寶寶，吃了某些不合格的奶粉會性早熟，放射性污染食品會引起內照射，脂溶性維生素在體內也會慢慢蓄積，超量會造成危害，比如維生素A過量，引起唇腭裂畸形和先心病畸形等；重金屬會慢慢在體內蓄積，就像食物鏈的濃縮一樣，達到一定的量，就會引起甲基汞中毒的水俁病一樣的蓄積中毒事件或個案；

6.造成不育；

像大量食用棉籽油，由于棉籽油中含有棉酚，棉酚可以導致男性生精減少和女性卵巢儲備功能降低，因此，會引起不育；

像酒精、大蒜、芹菜、可樂、咖啡、燒烤食品都可以引起男性精液質量降低，增加不育的概率；

微量元素過高、過低，也會影響生育和生育質量； 7.增加不良孕產的概率；

食品中的營養缺乏會導致胎兒宮內發育遲緩、貧血等，食品中缺乏葉酸會引起神經管畸形；缺乏卵磷脂會引起日后的癲癇；缺乏22碳六烯酸會引起胎兒大腦發育不良；山楂對子宮有收縮作用，會增加孕早期流產的機率；如果是苯丙酮尿癥新生兒，由于苯丙氨酸羥化酶缺陷，如果正常進食母乳，會引起苯丙氨酸的蓄積，造成腦損傷；因此，現在所有的新生兒都進行苯丙酮尿癥篩查，確認是患

者，要給予特制的微量苯丙氨酸的奶粉，控制飲食直至青春期后；

8.致癌、致畸、致突變

這是不安全食品的三致，是非常嚴重的。

前面說過的放射性污染導致甲狀腺癌、白血病等；大米、小麥、豆類、玉米、花生等食品易受潮霉變，霉變中的黃曲霉毒素和燒烤、熏制食品中含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌；腌制食品中會產生二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺；油煎、油炸食品，重復多次的油，高溫下會產生致癌物；隔夜熟白菜和酸菜，也會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺的致癌物質等；

在有核電站的海灣，水產品中的軟體動物能富集90鍶、牡蠣能富集大量65鋅、某些魚類能富集55鐵，這些食物都有可能是具有放射性的，放射性食物引起內照射，造成慢性損傷進而引起白血病和各種癌癥的發病率增加；

食品的致畸作用，比如孕婦過量攝入維生素A可以致胎兒畸形，在動物肝臟中含量特別高；食用被DDT、六六

六、西維因、敵枯雙、艾氏劑、五氯酚鈉等有機氯農藥及有機汞農藥西力生等蓄積性較強的農藥污染的食物，可以引起流產、畸胎、死胎等；

甲基汞可以引起致畸，含有甲基汞的海產品，前七種黑名單是金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林魚、梭子魚及白口魚；罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈，含有甲基汞也挺高，這些都是報紙媒體上常說的水銀魚；可以致畸，孕婦要少吃或不吃；

在懷孕早期急性感染弓形蟲會導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產、死胎等，幾乎所有哺乳動物和禽類都可能傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類，如果肉食沒有做熟，弓形蟲沒有被殺死，就有傳染的危險；因此，生肉和熟食的炊具要分開，肉類一定要煮熟了再吃，孕婦要少吃或不吃生魚片、半生不熟的烤肉、涮羊肉等；

“孔雀石綠”是一種三苯甲烷類染料，又是殺真菌劑，易溶于水，溶液呈藍綠色，往往被很多不法商戶用于水產養殖和養殖運輸，由于“孔雀石綠”中的三苯甲烷具有高毒、高殘留及致畸、致癌、致突變作用，大家要小心養殖魚；尤其要注意觀察受傷的魚鱗是否帶有藍綠色，還要觀察魚的鰭qí條。正常情況下，魚的鰭qí條應是正常的透明色，而“孔雀石綠”溶液浸泡后的魚，鰭條就會染上青色或者藍綠色。如果發現，一定不要購買。

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第四篇：不安全食品召回管理制度

不安全食品召回管理制度

一、主題內容與適用范圍

1.建立產品收回、處理程序，加強對產品質量的控制。2.適用于工廠產品的召回、處理。

二、內容與要求

1.企業對于以下情況對產品實施主動召回：

1.1留樣檢驗或產品查庫發現不符合產品質量標準的。1.2各級食品藥品監督管理部門抽檢產品不符合質量標準時。

1.3銷售或顧客反映在有效期內，產品存在質量問題，經留樣和產品所在地取樣檢驗認為不合格的產品批次。

1.4品管部有足夠證據懷疑產品存在質量隱患的。2.產品召回程序：

2.1品管部根據調查結果，由QA填寫“產品召回通知單 ”，產品召回通知單一式兩份，由品管部部長、銷售科部長簽字后，銷售科一份，實時產品召回，品管部備留一份，作為產品召回依據。

2.2銷售科根據“產品召回通知單 ”及“銷售記錄”由銷售員將該產品召回，并填寫“產品召回記錄”。

2.3將召回的產品按“退回產品管理制度”進行處理。

第五篇：不安全食品召回制度

不安全食品召回制度

一、目的

使進入流通領域的不符合食品安全標準的產品及時、快速、完全的召回，避免或減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全。

二、范圍

本制度適用于本公司進入流通領域的不符合食品安全標準的產品。

三、職責

1、總經理負責產品召回的啟動及審批。

2、食品安全領導小組負責產品召回的總體策劃與監督。

3、質量科負責食品安全危害的評估；倉庫負責召回的具體實施；其他相關部門協助實施。

四、食品安全危害的調查和評估

1、需要召回的不安全食品包括：

（1）已經誘發食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害甚至死亡的食品；（2）可能引發食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害的食品；

（3）含有對特定人群可能引發健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識，標識不全、不明。

(4)一般性不符合食品安全標準的食品，如外包裝不合格、外觀不合格、感官質量不合格等。

2、召回，是指公司對確認的已進入流通領域的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。

3、當獲知公司產品可能存在安全危害或接到當地質監部門的食品安全危害調查書面通知時，食品安全領導小組應立即組織食品安全危害調查和食品安全危害評估，如有必要可委托國家認可的產品檢驗機構，實施相關的技術檢測。（1）食品安全危害調查的主要內容包括：

A、是否符合食品安全法律、法規或標準的安全要求；

B、是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當作食品； C、食品的主要消費人群的構成及比例；

D、可能存在安全危害的食品數量、批次或類別及其流通區域和范圍。（2）食品安全危害評估的主要內容包括：

A、該食品引發的食品污染、食源性疾病、或對人體健康造成的危害，或引發上述危害的可能性；

B、不安全食品對主要消費人群的危害影響； C、危害的嚴重和緊急程度； D、危害發生的短期和長期后果。

4、食品安全危害調查和評估結果應匯報總經理，確認屬于不安全食品的，應實施召回。

五、食品召回的實施

1、食品召回由總經理啟動，由食品安全領導小組負責總體實施。

2、根據評估結果確認需要實施召回時，經總經理宣布實施召回后，食品安全領導小組應立即組織相關部門人員查找原料倉庫、車間、成品倉庫、運輸過程等各種環節的相關記錄，確定受影響的產品數量、批號和去向。

3、確定受影響產品的范圍后，食品安全領導小組應立即通知生產部門停止生產，有關銷售者停止銷售，通知消費者停止消費。

4、食品安全領導小組根據危害產生的原因，確定召回方式，由總經理批準后，通知倉庫、銷售公司實施召回。召回方式有：

（1）對已經誘發或可能引發食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害甚至死亡的食品，公司應將受影響產品全部收回。

（2）含有對特定人群可能引發健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識，或標識不全、不明的，通過加貼說明、發布告示等方式進行補救。（3）一般性不符合食品安全標準的食品做出換貨或退貨處理。

5、銷售公司根據產品召回原因、受影響產品批次填寫《產品召回通知單》，用書面或郵件形式通知各相關方在規定日期內實施召回。

6、食品安全領導小組對食品召回的實施進行監督與跟蹤。

7、當公司啟動食品召回后，應按照有關法律法規規定，向當地質監部門報告。

六、食品回收后的評估與處置

1、食品安全領導小組根據各相關方反饋回來的反饋單，確認所需召回的產品是否全部處于隔離狀態。

2、如未全部收回需召回產品，則根據危害風險程度通過媒介如報告、布告、新聞等形式通知消費者，詳細說明危害類型，迅速收回產品，并明確召回數量。

3、食品安全領導小組應對已進行隔離的產品組織再次評估，根據危害等級、運輸成本和貨物價值等確定處置方案。

（1）對于一般不合格產品，如外觀質量不合格、感官質量、理化指標不合格采取補救措施。

（2）對已經誘發或可能引發食品污染、食源性疾病或對人體健康造成危害甚至死亡的食品，進行無害化處理或銷毀。

（3）含有對特定人群可能引發健康危害的成份而在食品標簽和說明書上未予以標識，或標識不全、不明的，通過加貼說明、發布告示等方式進行補救

4、處置方案經總經理批準后實施，開具《召回/隔離產品處理通知單》，下達至各相關方，由各相關方對召回/隔離的產品進行處理。

5、食品安全領導小組對召回產品的處置進行監督與跟蹤。

6、食品安全領導小組對不安全食品產生的原因進行分析，制定整改措施及預防方案，有關部門進行整改，防止此類問題的再發生。

7、對召回食品的后處理應當有詳細的記錄, 并向當地質監部門報告。