第一篇：蛋雞養殖合作協議

養殖合作協議書

甲方：XXXXXXX有限公司

乙方：XXXXXXXXXXXXXX

為了引導廣大養雞戶科學飼養，提高養殖綜合效益，我XX公司一直致力于“打造健康養殖的引領者”，始終堅持“客戶發展了，我們就發展了；客戶成功了，我們也就成功了”的客戶理念，現與XXXX養殖專業戶XXXX就合作養殖有關事宜達成如下協議：

1.乙方必須全部使用甲方的飼料產品，并幫助推廣甲方飼料產品。

2.資金合作方式：由甲方全部投資，乙方負責管理，養殖所得利潤按7.5:2.5分成（即甲方得75%，乙方得25%）。

3.養殖場設施購進能開正規發票的必須開正式發票，不能開的乙方負責記賬。乙方必須建立養殖場詳細明細賬目，每月一清賬，賬單一式兩份，甲乙雙方各持一份留檔。

4.甲方有隨時抽查監督的權力，如遇與實際不符合，或是乙方不按甲方的意見管理，因此所造成的損失，乙方應加倍賠償。

5.乙方遇到問題不能自作主張，甲乙雙方應協商處理解決。

6.凡在本養雞中所開展的養殖新技術不可隨便傳人（如傳：一則必須是使用甲方飼料的客戶，二則提供有償服務）。

7.乙方根據養殖場實際情況制定養雞人員和管理人員的規章制度和獎罰制度，嚴格按照無公害標準化養殖場規章制度執行。

8.養殖場折舊與歸屬：一旦乙方不在本養殖場從事養殖工作，甲方有權出租給他人，并負責收租費。若最后無人從事養殖或租用，應按照當時市場價格對養殖場進行折舊評估處理，并拆除地面上建筑物。否則乙方有權自行處理，甲方不得干涉。

9.本次合作乙方不承擔任何風險，乙方主要負責管理工作，甲方需要每月從養殖場經營利潤中先支付乙方管理費，每批雞（5000只/批）每天20元，按月支付。

10.養殖場雇工安排：乙方有權根據養殖場養殖管理需要雇傭工人，負責養殖場的喂料、飲水、消毒、清糞、撿蛋、裝箱及一

切與養雞有關的雜活。但乙方每月必須向甲方報告雇工考勤和

工資支付實際情況。按照目前市場行情，青年雞每千只雇工費

8元，產蛋雞每千只雇工費10元。

11.養殖過程中如遇特殊情況，雙方協商解決。

12.乙方的管理職責：乙方負責養殖場管理工作，包括每批雞的日

常管理、疫病防治、購買養殖所需物品。每月乙方向甲方匯報

當月養殖場管理狀況、雇工使用情況、養殖場收支狀況等實際

狀況。

13.甲方必須每月給足乙方所用資金，如果資金不到位，乙方有權

處理養殖場固定財產。

14.養殖場防盜措施：每棟雞舍都要安裝防盜設備并喂上狗；若出

現被盜情況可報警處理，乙方不負責賠償損失。

15.養殖場雇傭工需要押一個月工資，凡是不按條例、制度執行者

或偷盜者，其工資全部扣除，因此造成的經濟損失應加倍賠償，嚴重時經公處理。

16.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：XXXXXXXXXXXX有限公司代表：乙方：XXXXXXXXXXXXXXX代表：

日期：

第二篇：蛋雞養殖模式

我國蛋雞業的快速發展起始于20世紀80年代，經過近30年的發展，依然存在著很多問題。一是小規模、大群體的飼養方式仍然是蛋雞生產的主體模式，95%以上鮮蛋由他們生產。二是設施設備簡陋，投資不足。三是疾病防控能力差、疾病困擾是養雞的最大風險。四是生產具有明顯的波動周期，一哄而上、一哄而下，養殖戶十分不理智。這種千家萬戶的分散飼養已經難以適應我國當前的經濟發展要求，更不能滿足人民群眾對畜產品質量的要求。況且到目前為止，我們還沒有大規模、在世界上有影響力的蛋品加工企業，這與我們人口眾多、市場巨大的國情很不匹配。隨著市場競爭的逐步加劇，生產者降低生產成本，增加經濟效益，提高抵御市場風險的能力，實施標準化生產，提高畜產品質量是我國發展畜牧業的必然趨勢，這就要求我們在蛋雞養殖過程中不斷地去摸索和調整養殖模式，使蛋雞業得以健康穩定發展。

究竟什么樣的養殖模式才能促進當前蛋雞業的產業化發展？記者對現行的一些蛋雞養殖模式進行了調查。

社會分工、分段飼養、全進全出的養殖模式

據石家莊華牧牧業有限責任公司趙來兵董事長介紹，該公司通過二十多年的積極探索，踐行了一種“社會分工、分段飼養”的養殖新模式。他說，這種模式在華牧被細化為：“適度規模、分散飼養、全進全出、集中孵化、統一銷售”。其中，“適度規模”是指雞場的布局和雞群的飼養量和飼養密度要按照科學規律，只能養10萬只雞的村莊不要養100萬只，每個養雞場根據自己的實際飼養能力進行飼養；“分散飼養”是指每個養殖場之間要有一定的距離，符合生物安全的要求，保證一家出現疫病不會影響另一家；“全進全出”是指把育雛、育成和產蛋階段分開飼養、分散飼養，每個場只養一批雞，同日齡進雞，同日齡淘汰；“集中孵化”是指各個場生產的種蛋集中到一個場專門搞孵化，孵化場和種雞場不能在一起，兩者的相互污染、相互影響也很嚴重；“統一銷售”是指統一銷售一個品牌，將品牌做大做強。我國雞蛋消費和國外的差別重點就在于品牌的差別，缺乏自己的知名品牌。華牧現在全力推出了自己的品牌雞蛋“華牧安全蛋”，是河北省名牌產品，也是國家級綠色產品。華牧按照這樣的生產模式進行運作，很好地解決了疫病問題和品牌問題。如果這種新的模式能夠廣泛建立起來，那么就可以通過龍頭企業或農民合作組織牽頭，開創“龍頭建協會，協會帶農戶”的緊密型的新興產業化模式，進行標準化的生產，統一供料，統一生產標準，統一回收，統一銷售，這樣一定能夠給養禽業帶來新的生機，也會促進養禽業的健康發展。

針對如何推進“社會分工、分段飼養、全進全出”的新飼養模式的問題，趙來兵董事長指出，它的關鍵環節就是建立專業的育雛育成后備場。但考慮到我國的現實情況，廣大農村養雞戶缺乏資金建設新場和改造舊場，更不可能投巨資將后備雞與產蛋雞分開建場。所以迫切需要實行社會化分工，由各地政府規劃、引導和扶持建設一批后備雞場。產蛋前，由后備場飼養，產蛋后由農戶飼養。后備場掙育雛育成階段的錢，農戶掙產蛋階段的錢。有條件的農戶可以自己投資建立自己的配套后備場。經濟條件差的地區可以先扶持建育雛場，待條件成熟時，再建育成場。后備場建多少，由市場調節。

趙來兵董事長以5萬只育雛、育成場為例，對投資情況進行了預算。

育雛舍5棟：47×7×5＝1645平方米，投資1645×140＝23萬元；育成舍5棟：10.5×70×5＝3675平米，投資1650×130＝47.8萬元；育雛取暖設施費：1平方米40元，計6.6萬元；辦公生活區250平方米，1平方米300元，計6萬元；育雛籠：每只雞4.5元，共計25萬元；育成籠：每只雞4.5元，共計22.5萬元；路、水、電及其他費用10萬元；固定資產投資合計約141萬元；流動資金約70萬元。

以上合計：141+70＝213萬元。

收益分析：以現市場算每只獲利3.5元，每批100天左右收益16.6萬元，每年根據市場育4～5批，年收益60～80萬元，3～4年就可收回全部投資。

規模化、標準化的養殖模式

目前我國大部分農村地區仍是一家一戶分散飼養，飼養技術、管理方式、雞舍、設備等都相對落后，尤其是雞舍條件十分簡陋，夏不避暑，冬不保溫。長此以往，雞只長期處于應激狀態，其抵抗力降低，極易感染疾病，一旦染病常常無力或不能及時診治，導致養雞效益下降，同時由于細菌超標、藥物殘留造成雞蛋品質下降，嚴重危害消費者健康。重視食品安全、提升蛋品質量成為當務之急，而千家萬戶小規模生產難以保證產品質量，這就要求我們今后養雞必須要走規模化、標準化生產的道路。

大連韓偉集團董事長韓偉認為，今后的蛋雞業發展要鼓勵和支持發展大中型現代化、規模化養殖。他說，我國蛋雞業經過二十多年的發展，雞蛋市場已經進入相對過剩的時期，小生產與大市場需求的矛盾日益表現出來。隨著人民生活質量的提高，消費者日益關注雞蛋的新鮮度、藥物殘留、沙門氏菌污染等質量問題，優質的營養功能蛋和品牌雞蛋也有一定的市場占有率，國際市場對我國出口雞蛋中的藥殘和微生物指標要求越來越高，而千家萬戶小規模生產難以保證產品質量。今后我國蛋雞業的發展模式，不但要繼續發展適度規模飼養農戶，還要重視發展大中型現代化養雞場。只有建立規模化蛋雞飼養企業，才有利于產品質量的控制和品牌的樹立，提高產品競爭力。

發展規模化養雞到底有什么好處？針對這個問題，記者采訪了一些養殖戶，聽聽他們的切身體會。

黑龍江省雙城市的養雞大戶溫長果20多年前就開始養雞，存欄量從起初的二三百只一直到現在的13500只，也算是具有了一定規模。他說，從一開始養雞到現在經歷過蛋雞行業的風風雨雨，回頭看來，比開始養雞時的小規模好處有很多。現在規模大了，用的料都是廠家直接提供的，不用經過經銷商這一環節，可以節約一部分成本。雞蛋都是直接交到運貨商手里，他們再直接向外運，不用經過小商販，每斤雞蛋可以高出5分錢。把這兩部分綜合起來作為養殖場人工費用，很大的節約了養殖成本。他還說，將來還會考慮養雞向自動化方向發展，到那時候就不會整天靠市場養雞了，可以抽出大量時間對市場行情進行分析，就可以自己掌控市場了。

河北邢臺的養雞戶張會敏對記者說，他現在養了5000只雞，已經養了18年了，隨著市場的變化，不會原地不動，將來也會朝著規模化、標準化的方向發展。到那時候，就會對市場價格的波動有一定的抵御能力了，不像現在都得靠市場行情養雞。而且，走上規模化道路了，對防疫滅病都會有一定好處，可以使養雞的用藥費用降低，也就會節約很大的養殖成本。

“公司+農戶（農場）”的養殖模式

小規模養殖戶身單力薄，難以抵御市場價格波動和疾病等因素帶來的風險，依托大公司也許能夠解決這一問題。

青島九聯集團的一位負責人說，九聯集團是在村辦蛋雞養殖場的基礎上發展起來的，1994年完成了由蛋雞養殖向肉雞養殖的轉換，便實施了“公司+農戶”的養殖模式，把養殖戶的利益與公司利益緊密地結合在一起。隨后又逐步把“公司+農戶”的養殖模式向“公司+農場”的先進養殖模式過度。實現了由現代化、規模化的集中統一養殖代替了過去條件差、技術低、規模小且分散的人工養殖，徹底解決了藥殘控制和疫情控制問題。又經過近兩年的不斷探索，決定借鑒發達國家做法，在“公司+農場”的基礎上創造了“合作聯社”的生產組織模式，采用股份制的形式，使普通農民成為股民，高素質的農民可成為養殖工廠的產業工人，將公司與農戶通過參股的方式，緊緊地連接在一起，降低公司的經營風險和農戶的生產風險、市場風險，增加廣大農戶的收入，實現了互惠雙贏的目標。蛋雞養殖也可以采用這條思路，把小規模大群體的養殖戶聯合起來，也許能夠改變蛋雞養殖業的現狀。

趙來兵董事長介紹說，早在1998年他們就發起成立了由養殖戶、種雞場、飼料廠及相關產業的廠家組成養雞協會。成立以來，一直堅持搞好“五送”（送雞、送料、送藥、送技術、送信息）系列服務，落實好“三率”（雛雞10日齡成活率、公母雞鑒別率、馬立克保護率均達到100%），搞好“24小時服務熱線”，設立“流動化驗室”和“專家門診”。華牧公司開發華牧安全蛋生產配套技術，制定標準，對基地農戶實行統一供應苗雞、統一供應飼料、統一生產標準、統一品牌銷售，實現了嚴格的標準化生產。經過近些年的發展，養殖基地已經擴大到了石家莊、邢臺、邯鄲等8個地市的30多個縣，有1200個農戶進行華牧安全蛋的標準化生產，公司按照合同以每市斤高于普通雞蛋0.5元的價格回收，統一銷售。同時，為提高廣大農戶素質，還經常舉辦培訓班，或由龍頭企業派人直接培訓農戶，通過不間斷的培訓，可以保證會員應用到最先進的養殖技術，“合作組織+農戶”的養殖模式

由養雞戶自愿參加，實行自我服務的有一定分工的聯合養雞組織。除了養雞戶之外，有專職或兼職人員分別從事飼料加工、雞蛋運輸、購銷、信息和技術服務，形成了上下結合、互為補充的養雞配套服務體系，內聯養雞戶，外聯市場。這種養殖模式目前也很普遍，這種模式到底有哪些好處？記者對有關人士進行了采訪。

天津薊縣邦民養雞專業合作社理事長楊貴說，從1998年開始嘗試辦合作社到如今已經走過了10年的歷程。10年間，見證了養雞合作社從起步到發展到今天壯大的局面。創辦合作社以來，使一家一戶的小生產與大市場對接，提供了一條既有保障又可行的路，他充分利用了農民家庭養雞節約成本的特點，把分散養雞與合作社統一管理模式成功地結合起來。合作社統一提供雞雛、飼料、雞藥，負責雞病防治。市場價格高時，按照市場走，低迷的時候，合作社統一收購。楊貴說，一家一戶的養殖，農民遇到有很多難題，他們不懂技術，合作社負責直接把技術送到家。社員想養雞，接入雞雛需提前一個月預定，如何育雛、如何飼養，合作社都來教。合作社的好處還在于雞飼料供給。老百姓在市場上買飼料經常買到假的，或者不適應這一品種的雞，我們專門找有信譽的廠家。

河南內黃縣土康養雞專業合作社的有關負責人介紹說，該合作社自成立以來每個月都舉辦技術培訓班，邀請上海、河北等科研機構的專家授課，圍繞蛋雞飼養管理技術、飼料營養與保健、疫病防治等內容，免費培訓合作社社員，使大家的蛋雞飼養管理水平和疫病防治技術有了很大提高。同時，他們充分發揮橋梁作用，帶領社員闖市場、跑銷路，實現了小生產與大市場的對接。在運作過程中，他們對全體社員實行“統一組織技術培訓、統一供應疫苗、統一供應飼料、統一組織銷售”的方法。說起合作社統一組織鮮蛋銷售，合作社的社員喜不自禁，他們算了一筆賬：提供給合作社統一組織銷售的鮮雞蛋，比養雞戶單獨銷售，每斤要高出1毛錢，如果每天銷售2500公斤，社員就增加收入250元。

在這里，記者只對幾種養殖模式進行了說明，通過調查，現行的蛋雞養殖模式還有很多很多，如：地下和半地下養雞模式、生態養雞模式、將蛋雞養殖與林果種植相對接、幾個農戶合股建標準化養雞場等模式，并且都取得了一定的經濟效益。總之，無論我們采取哪種模式，都應該以改變傳統的、千家萬戶、小規模、大群體的飼養方式為前提，只有這樣才能適應現代蛋雞養殖業的產業化發展需要，取得長期穩定的經濟效益。

第三篇：養殖合作協議

合作養殖協議

甲方： 乙方：

雙方本著自愿、誠信、互惠互利的基礎上，（以下簡稱甲方）、（以下簡稱乙方），經雙方協商，達成如下協議：

一、合作項目及基地地址

1、甲、乙雙方根據《合同法》及有關法規,決定合作進行生豬養殖。

2、養殖基地地址:

二、合作方式：

甲方提供仔豬，乙方提供經營場地、技術和養殖管理。

三、投資方式及比例分配

1、經雙方協商，甲乙雙方共同購買一批仔豬進行養殖。購買生仔豬成本由甲乙雙方協定，雙方各按買本的50%進行投資。

2、生豬喂養過程中，甲方以每斤4元的養殖成本的50%進行投資。超出部分乙方由乙方出資。

3、為確保仔豬品質，追蹤管理，需對所有提供的仔豬配電子芯片。芯片費用甲乙雙方共同承擔。

4、因生豬買賣時產生的運費，由甲乙雙方共同承擔。

5、如需追加投資，由甲乙雙方按協商后各自重新追加。

四、雙方的權利和義務

（一）甲方的權利和義務

1、甲方只負責生仔豬購買成本的50%。買豬成本由甲方先行墊付。

2、喂養過程中甲方也只負責每斤4元的養殖成本的50%。超出部分乙方自己承擔。

（二）乙方的權利和義務

1、乙方負責生仔豬養殖。乙方需將養殖成本控制在每斤4元。

2、乙方需要將生豬死汰率控制在3%以內，超出部分由乙方承擔。正常死汰率以內（即3%以內）的生豬死亡以實際數據進行核算。

3、乙方應以養殖場地作為擔保。同時，乙方還需提供該養殖場地符合國家養殖衛生標準的證件原件或蓋章后的復印件給甲方。

4、乙方養殖應按國家相關標準進行養殖，如果因乙方非法養殖而產生的一切罰款等費用由乙方自行承擔。

5、銷售成品豬之后，乙方應先支付甲方買豬成本。

6、乙方負責購買生豬保險，費用由乙方承擔。

7、乙方應盡量保證生豬在半年內出欄銷售。

8、乙方負責因生豬喂養及買賣時產生的防疫費、上車費等雜費。

9、乙方無權單獨銷售成品豬，必須由甲、乙雙方進行統一協商銷售。

10、乙方應積極維護甲方的形象及信譽，必須保證養殖的品質。

五、利潤分配與債務承擔

1、甲乙雙方對凈利潤按各占50%比例進行分配。

2、若經營不善發生虧損，甲乙雙方各負擔50%。

六、違約責任

1、一切經濟及法律責任均以協議所涉及到的為準,由于一方故意或過失造成本合同不能履行或不能完全履行時,由此造成實際經濟損失,由違約方承擔責任并雙倍賠償該經濟損失。

2、由于一方不履行協議或嚴重違犯協議,造成另一方無法經營或無法達到協議規定的經營目的視作違約方,對方有權向違約方索賠并有權終止合同。

3、任何一方在合作期限內擅自終止合作，先行投資一律不返還，并按投資額的雙倍支付違約金。

七、合同爭議解決方式

本合協議在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決，協商不成的，按下列方式解決：

1、提交甲方所在地仲裁委員會仲裁。

2、依法向人民法院起訴。

八、本協議一式兩份，甲乙雙方各一份，本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。

甲方（簽章）： 乙方（簽名）：

年 月 日

第四篇：蛋雞養殖與飼料生產技術合作協議

蛋雞養殖與飼料生產技術合作協議

甲方：

乙方：

甲方地處_______省_______縣，是國家級的旅游景點，風景秀麗自然資源豐富，為合理利用和開發當地現有資源，甲方投資興辦了以______________農業科貿有限公司為主體的具有規模的蛋雞養殖廠。乙方屬于國家級飼料科研機構，擁有國內一流的畜禽飼料營養技術和眾多科研專家。甲乙雙方在平等互利、強強聯合的原則下，達成如下技術合作協議：

一、合作宗旨

在戰略合作伙伴關系原則下，為提升甲方的科技競爭力，提高甲方的經濟效益。甲乙雙方在綠色品牌蛋雞飼料生產和蛋雞產品的綠色養殖技術方面進行合作，乙方為甲方的綠色品牌蛋雞飼料生產和綠色蛋雞產品養殖技術提供技術服務。乙方為甲方綠色品牌蛋雞飼料及綠色品牌蛋雞產品的研制單位。雙方聯合申報國家重大產業技術開發項目及省市的科技項目和推廣項目，共同推進企業的科技進步，實現農產品深加工達到互利雙贏的目的。

二、雙方權利和義務

甲方的權利和義務

1、按照合作協議進度安排，甲方有權要求乙方提供綠色品牌蛋雞飼料生產和綠色品牌蛋雞產品養殖技術和生產系列飼料配方。甲方對乙提供的生產配方享有使用權，乙方不得再向_______省境內及周邊省市的任何一方轉讓和泄密。

2、甲方不得將乙方提供的技術配方內容泄密或轉讓給第三方。

3、甲方銷售產品（蛋品和飼料）的宣傳、外包裝等可冠“中國農業科學院飼料研究所研制”字樣。

4、雙方確保所采購原料質量，共同合作在保證產品質量前提下努力降低蛋雞產品成本，提高甲方品牌蛋雞的市場核心競爭力和經濟效益。

5、甲方有義務將有關市場信息及時反饋給乙方，以便乙方調整配方或派專家到該市場進行技術服務。

6、甲方負責乙方到甲方工作的技術專家往返的交通和食宿費用。

乙方的權利和義務

1、根據甲方的要求，提供適合市場需要的綠色品牌蛋雞系列飼料生產配方及綠色品牌蛋雞產品養殖技術，從飼料配置環節保證飼料產品符合綠色食品規定，每枚雞蛋中膽固醇含量要≤200mg，處于國內領先水平，其他如卵磷脂≥1.48g/每枚、鐵≥17.2mg/每枚、鋅≥14.7mg/每枚、硒≥0.23mg/每枚等指標高于國內同類先進產品，并根據市場實際需要對配方專業律師為您代寫、修改審查各種法律文書，離婚協議、離婚起訴書、合伙協議、勞動合同、買賣合同、租賃合同等每份只需200元，不滿意時律師會再次為您修改，并解答相關法律問題，直至滿意為止！

進行適時調控，以滿足終端用戶對綠色產品飼養的市場要求。

2、雙方未達成續約協議，合同到期自動終止。

3、本協議一式四份，甲乙雙方各執兩份，具有同等法律效力。

4、本協議未盡事宜，雙方本著真誠友好、可持續發展的合作原則，共同協商解決。協商不成，由簽約所在地人民法院訴訟解決。

簽約地：

甲方：

法人代表（簽字）：

授權代表（簽字）：

技術負責人（簽字）：

年月日

乙方：

法定代表人（簽字）：

授權代表（簽字）：

技術負責人（簽字）：

年月日

專業律師為您代寫、修改審查各種法律文書，離婚協議、離婚起訴書、合伙協議、勞動合同、買賣合同、租賃合同等每份只需200元，不滿意時律師會再次為您修改，并解答相關法律問題，直至滿意為止！

第五篇：蛋雞標準化養殖技術規范

蛋雞標準化養殖技術規范

黃建康曾國榕福建省晉江市畜牧站

畜禽標準化養殖是現代畜牧業發展的必由之路，規范畜禽養殖技術，有利于增強畜牧業綜合生產能力，保障畜產品供給安全；有利于提高生產效率和生產水平，增加農民收入；有利于從源頭對產品質量進行控制，提升畜產品質量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病風險，確保人畜安全；有利于加快生產方式轉變，維護生態安全；有利于畜禽糞污集中有效處理和資源利用，實現畜牧業與環境的協調發展。近年來，筆者組織實施了無公害雞蛋產地認定和產品認證，蛋雞規模養殖場標準化生產以獎代補項目建設，國家級、省級蛋雞標準化生產示范區建設項目，取得初步的成效，起到一定的示范帶動作用。但在驗收過程中，還存在一些不足和不規范的問題。為推進和規范蛋雞標準化養殖技術，筆者結合實際歸納總結科學選址、合理規劃等10項技術規范，僅供生產者借鑒。

1科學選址，合理規劃布局

1.1科學選址

規模化蛋雞養殖場選址必須符合所在地市（縣、區）、鎮土地利用總體規劃要求，位于法律法規明確規定的禁建區、禁養區以外，距離主要交通干線相對方便（2 km以上），遠離居民生活區(500 m以上)；嚴禁建在飲用水源、食品廠上游，距離河流主干道至少lkm以上和支流500 m以上，500m半徑范圍內沒有其它動物養殖場；地勢干燥，給排水相對方便；雞場周圍環境通風良好，空氣質量符合畜禽場環境標準NY/T388。

1.2規劃布局合理

雞舍應座北朝南，棟與棟之間隔離帶在8～12m

之間，縱向外墻高度不低于3m以上，便于通風透氣。生產區、生活區、辦公區嚴格分開。雞場凈道與污道嚴格分開，場四周設有綠化隔離帶（或圍墻等有效屏障）；每棟雞舍飼養同一批次同一日齡的雞只，按棟實行全進全出制度，飼養密度合理，每平方米不超過13只雞。育雛雞、育成雞、產蛋雞分開飼養，以防交叉感染。

1.3完善防疫設施

雞場大門入口處設置車輛進出消毒池。消毒池寬度與大門相同，長度等于進場大型機動車車輪一周半長，水泥結構，定期更換消毒液；設置過道自動 噴霧消毒設施。生產區門口設置更衣更鞋室、消毒室、沐浴室；每棟雞舍入口處設置消毒池（桶）。配置獸醫解剖診斷室、藥品倉庫、病雞隔離觀察治療室，在雞場下風向50m以上設置病死雞無害化處理坑。2飼養管理制度的建立和實施

蛋雞標準化生產技術實際上是現代養雞業的縮影，它是用現代勞動手段和現代科學技術來裝備養雞業，即用現代經濟管理的方法科學地組織和管理養雞業，實現養雞業內部的專業化和各個環節的社會化，合理地利用種質資源、飼料資源、防疫資源和人力資源，建立一套科學合理養雞生產結構，不斷地提高勞動生產率、雞蛋的產品率和商品率，達到養雞的高產、穩產、優質、低耗，提高養雞的經濟和社會效益。因此，各個養雞規模場要按照蛋雞的生物特性和生產工藝，按照育雛、育成，產蛋初期、中期、后期不同生產階段，制定營養配方、免疫程序、疫情監測、消毒、隔離、病死雞只等廢棄物處置、雞蛋收集、包裝運輸

等相應的管理制度，以崗定人，責任到人，落實崗位責任制。各項管理制度印制上墻，執行良好，同時定期地對員工進行培訓，以增強工作責任心，提高養雞技術水平。

3引種技術規范

好種出好苗，好苗出產量。雛雞生長是否良好與種雞場、孵化場供應的雛雞質量密切相關。種蛋與孵化機被污染后所孵出的雛雞易發病和死亡。因此，應從種雞質量好、防疫制度嚴格、出雛率高的雞場引進雛雞。引進雛雞時應選自非疫區種雞場，并了解主要疫病的免疫情況是否科學合理，方能引種。原則上應從相對固定的1～2個種雞場引進雞苗，避免因多家引種帶來病原。引種時要求種雞場提供有效的《種畜禽生產經營許可證>、《動物防疫合格證》、《產地檢疫證明》、瞧輸工具消毒證明>以及數量相符的購種合同和發票，以存檔備案。引進驗收合格后，應在本場設置的專用育雛舍育雛隔離觀察2周以上，確認健康雞后方能合群飼養。

4蛋雞生產的工藝流程技術規范

根據蛋雞生理特點和飼養工藝設計，大致可將其分為育雛雞(0～7周齡)、育成雞(8～20周齡)，這兩個階段統稱為后備雞；產蛋雞（從產第1枚蛋至產蛋周期結束，大約為20～75周齡）。培育出優質的雛雞和育成雞關系到成年雞的質量和產蛋性能。根據雞處在不同階段給予不同的飼養和管理，重點把握好以下幾個環節：①雛雞的保溫。隨著雛雞日齡的增加，溫度逐漸降低，1～6日齡應從35～33℃逐漸下降至21～18℃，注意觀察雛雞的行為和聽雛雞叫聲，確保育雛的成活率和健壯的后備雞。②雛雞的斷喙。斷喙的目的在于防治啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，時間一般掌握在1～12日齡。斷喙是一大應激，不宜同免疫接種同時進行。③育成雞限飼。限飼目的在于使產蛋雞性成熟適時化和同期化，個體間體重差異縮小，產蛋率上升快而均勻。④轉群。一般掌握2次，第1次轉群是從雛雞舍(6～7周齡)轉到育成雞舍，第2次轉群是從育成雞舍(17～18周齡)轉到產蛋雞舍。轉群注意事項：按時轉群，停料，減少應激，不宜同斷啄、接種疫苗同時進行。選優汰劣，個體均勻入籠。⑤免疫接種。⑥良好的飲水系統。

5蛋雞飼養飼料使用技術規范

執行無公害雞蛋——蛋雞飼養飼料使用原則NY5042-2001標準，其所需蛋雞配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料，要求新鮮，符合各品種的色、味和組織形態特征，無發霉、變質、異味、結塊等；有害物質及微生物允許量應符合GB13078及相關標準；不得在飼料中額外添加增色劑（砷制劑、鉻制劑、蛋黃增色劑、銅制劑、活菌制劑等）；飼料添加劑產品

必須來源于取得飼料添加劑產品生產許可證的企業和批準文號的產品。飼料留樣：新接受飼料原料和各個批次生產的飼料產品應保留樣品，按要求保留、建檔，專人負責保管，保留至該批產品保質期滿后3 個月，無異議后處理。6蛋雞飼養獸醫防疫技術規范

執行無公害雞蛋——蛋雞飼養獸醫防疫準則NY5041-2001，實施對雞的主要傳染病和寄生蟲的預防、監測、消毒、控制和撲滅。首先，雞場從業人員必須定期體檢，取得健康合格證方能上崗，建立健全獸醫防疫制度。貫徹“預防為主”的滅病方針，根據當地動物疫病流行情況，結合本場實際，制定免疫程序。目前主要免疫接種的病種有馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、法氏囊炎、傳染性鼻炎、傳染性支氣管炎、傳染性喉炎、減蛋綜合征、雞痘等。可根據當地

疫病流行情況制定相應的免疫程序。要求每批次免疫接種率達100070，免疫接種21d后進行免疫抗體監測。觀察其免疫抗體水平和整齊度，評價免疫質量。檢測不合格者應及時補免。消毒滅源是切斷傳染病原的主要途徑，主要把握以下重點環節：一是雞場周圍環境定期消毒，二是人員進入生產區消毒，三是雞舍的定期消毒（空舍消毒和帶雞消毒），四是用具消毒（包括蛋箱、蛋托、飼喂器具等），五是水塔清洗消毒，六是強化消毒（即出現疫病或突發病死雞時）。檢疫：嚴格執行調入、調出檢疫制度。調入雞苗必須持有效的檢疫證明；淘汰雞調出時必須向當地動物防疫監督機構報檢，檢疫合格后方能調出。疾病的診斷與處置：發現疑似傳染病時，應及時隔離病雞，并向當地動物防疫監督機構報告，按程序確診，進行無害化撲殺處理；一般疾病由駐場獸醫開具用藥處方，配置藥品，進行隔離治療。病死雞和淘汰雞尸體指定專人在場設置的處理坑按GB16548進行無害化處理。

7蛋雞飼養獸藥使用技術規范

執行無公害雞蛋——蛋雞飼養獸藥使用準則NY5040-2001。使用獸藥時應遵循的原則：①疫苗必須符合《獸用生物制品質量標準》，來自正規供應渠道，按規定條件進行冷凍或冷藏；②消毒防腐劑應輪換交替使用，但不能使用酚類消毒劑。產蛋期禁止使用酚類、醛類消毒劑；③治療藥和預防藥應依照《無公害食品蛋雞飼養允許使用的獸藥》目錄，治療藥憑獸醫處方在獸醫指導下使用，抗球蟲藥應輪換或穿梭使用，以免產生抗藥性；嚴格遵守規定的作用和用途使用劑量、療程、休藥期（未規定休藥期的不應少于7d）。禁止在整個產蛋期中添加藥物飼料添加劑和使用有致畸、致癌、致突變的獸藥；獸藥使用全過程均要建立詳細記錄。

8病死雞等廢棄物處理的技術規范

8.1病死雞的處理

因傳染病致死的雞按GB16548要求，可采用深埋、煮沸或焚燒等技術進行無害化處理。有救治價值的病雞應隔離治療觀察。病死雞嚴禁宰殺、銷售、運輸、食用，應一律進行無害化處理。

8.2用藥廢棄物的處理

使用過的疫苗和藥物包裝瓶（盒）和過期的生物制劑、獸藥，以及防蠅，防蚊，防鼠的藥品、包裝物，以及被毒死的蠅、蚊、鼠等，應使用專用的器皿統一收集，指定專人，在指定的地點進行銷毀處理，不得隨意丟棄。

8.3雞糞（尿）的處理

雞糞是一種重要的農業生產資源，適合作為農作物的有機肥，富含氮、磷、鉀營養成分。雞糞（尿）不處理，臭氣沖天，蚊蠅滋生，傳播疾病，直接影響到場內外的生產生活環境。雞糞（尿）的處理應遵循減量化、無害化處置和資源化利用的原則。首先，雞場內應配置雨污分離設施，固定的雞糞儲存、堆積場所和沼氣厭氧發酵池。可采用干撿糞或自動清糞方式清糞，集中堆積發酵或采用生物發酵技術處理，生產活性有機肥。污水經鋪設管道直接進入沼氣池發酵處理，所產沼氣用作場內員工的生活用火能源和場舍內火焰消毒，沼液用于灌溉周邊農作物。

9雞蛋的收集包裝運輸技術規范

為保證雞蛋的新鮮(GB/T10277)、衛生(GB2748)和合格率高，雞蛋的收集、包裝和運輸應嚴格執行蛋雞飼養管理準則NY/Y5043-2001。集蛋人員在集蛋前要洗手消毒，盛放雞蛋的蛋托、蛋箱、蛋車要經過消毒；集蛋時應將破

蛋、砂皮蛋、軟殼蛋、特大（小）蛋單獨存放，原則上不作為鮮蛋銷售，可作蛋品加工；雞蛋在雞舍內暴露時間越短越好，原則上從雞蛋產出到蛋庫保存不得超過2h。收集后用福爾馬林熏蒸消毒后送入蛋庫，屬無公害雞蛋應加貼無公害標志。雞蛋的運輸：雞場內雞蛋運輸通道必須硬化，減少破蛋。運輸車輛及蛋箱專用并進行批次清洗消毒，防止交叉感染。

10技術資料記錄建立和保存技術規范

為規范畜禽養殖行為，建立畜禽產品質量可追溯體系，蛋雞飼養場應建立養殖檔案，實行專人負責。養殖檔案應包括種苗引進、飼料加工、產品生產、產品銷售、獸藥購進、獸藥使用、免疫接種，病原（免疫）監測、消毒滅源（欄舍、場地、水塔、用具）、病死畜禽無害化處置。管理檔案包括制度建設（文件存檔、制度上墻）操作規程、檔案管理、從業人員、引種記錄和相關證照等。養殖檔案記錄要完整，書寫要整潔，不能涂改。統一采用碳素筆填寫，真實有效，分類造冊歸檔，便于查閱。原始記錄保存期限為兩年以上，有條件的養殖場應實行微機管理。畜禽養殖檔案管理人員接受必要的培訓，提高人員素質。