第一篇：奶茶店項目策劃書

奶茶店項目策劃書

創業選擇：確定模式 落實地點

學習目標

知識要求 了解大學生創業可選擇的各種模式及其優缺點;掌握創業模式的選擇方法;掌握創業企業選址的原則及技巧。

能力目標 能夠根據自身實際選擇合適的創業模式;能夠根據創業企業的特點制定恰當的選址方案;能夠根據創業企業的性質選擇合適的經營地址。

開章案例

商海博弈 藝術天堂

邢碩，男，1984年10月生于山東濟寧，2003年考入山東經濟學院信息管理系。入學后她漸漸對計算機產及互聯網產生了濃厚的興趣，萌生了自己做網站的想法。他總想創辦一個可以供大學生群體交流的平臺，在這種想法的驅使下，“齊魯大學生網”有了基本的雛形。

2004年9月份，網站正式成立，其論壇——“齊魯大學生論壇”一度成為山東地區大學生最熱門的大學生綜合論壇。經歷了一次又一次的改版和完善，“齊魯大學生網”最終成為山東地區最大的大學生門戶網站。網站中的考試、范文、留學、創業、求職、黨建、文化、成長、論壇等各類欄目滿足了山東大學生的網絡文化需求。網站目前仍在迅速的發展，并與各大教育類網站建立了戰略聯盟合作關系。當時他一個人負責網站的技術開發、運營和推廣，有辛苦，也有收獲，在那段時光中給他幫助最大的是身邊的同學和網絡里的朋友，可以說。沒有他們的支持，就沒有網站的進步。

隨著所學專業知識的不斷擴充以及“齊魯大學生網站”的運營，他得到了寶貴的實踐經驗，經所學的知識不斷融入到實際應用中，也建立了一定的人脈，結交了不少同樣愛好互聯網同時心懷創業夢想的朋友。有了“齊魯大學生網”的成功經驗，他在大二的時候有了創建“博藝網”的想法，當時和幾個志同道合的朋友組成了創業團隊，決定將總部定在杭州，所以寒暑假基本都是在杭州，其他時間在學校讀書。這樣的學習兼創業的生活隨然緊張而忙碌，當讓他感到很充實，也更明晰了自己的奮斗方向。大四時，他放棄了本地一家公司50萬元的天使投資，決定開創一番新事業。由于計算機領域技術更新的速度很快，在創業過程中，他發覺之前學到的專業知識有些已經被淘汰。于是在工作的同時擠出時間自學最新的各類軟件技術。通過創建“博藝網”，他們明白了一個道理：只要你用心去做，沒有做不成的事。

因為建網初期這一領域的競爭對手少，他們進步很快，融資順利，用1000萬元資金注冊了浙江博藝網絡文化有限公司。隨然他們起步比較迅速，但發展過程中仍然遇到不少障礙，網站的維護、運營和盈利模式方面都不斷的遇到各種各樣的問題，但他們有起步階段的經驗和信心，再一次次的磨礪之后，實現了創業的夢想也通過自己的努力讓“博藝”大放異彩。

自創立以來，“博藝網”在國內藝術類網絡應用領域一飛沖天，迅速躋身一流藝術網站行列，經歷2年的發展，現已成為中國排行第一的藝術類垂直門戶網站。現在，“博藝網”作為一

家專業的藝術網站，躋身國內網站排行的230位，從全國數以萬記的藝術網站中脫穎而出，成為集藝術愛好者社區、藝術品專業誠信交易平臺、藝術咨詢綜合報道、藝術家授權全球官方數字網站、專業藝術品排名機構網上預展、藝術家網上展覽和互聯網應用、服務及于一身的綜合藝術平臺。“博藝網”目前擁有交易中心、藝趣網、藝術家展覽、拍賣預展、新聞中心、博客、論壇等各類服務。據來自A官方的中文Alexa網站排名數據，博藝網每天有6萬多獨立IP、50多萬PV的瀏覽量，已經位居藝術類網站的首位。

思考：你認為邢碩的創業模式如何?有哪些優點?

第一節 創業模式的比較與選擇

如今創業市場商機無限，但對于資金、能力、經驗都有限的大學生創業者來說，并非“遍地黃金”。在這種新的情況下，大學生創業只有根據自身特點，找準“落腳點”，才能闖出一片真正適合自己的新天地。大學生創業主要有7種常見的方式。

一、網絡創業

全球面臨網絡經濟的新一輪浪潮，大學生創業可以利用現成的網絡資源進行創業，其主要有4種形式：

網上開店，在網上注冊成立網絡商店。

網上加盟，以某個電子商務網站門店的形式經營，利用母體網站的資源和銷售渠道。

網上智力服務，電子商務、利用網絡尋求國際訂單、建立虛擬辦公服務等。

網絡銷售，為傳統行業進行專門的網絡銷售。

上海市電子商務行業協會《網上創業群體調查》顯示：78%的網上創業者年齡在18-30歲，其中18-24歲占47%。“易趣網”上萬個電子商鋪中，4成為大學生所開。

二、加盟企業

統計數據顯示，在相同的經濟領域，個人創業的成功率低于20%。而加盟創業的則高達80%。對創業資源十分有限的大學生來說，借助連鎖加盟的品牌、技術、營銷、設備優勢，可以以較少的投資、較低的門檻實現自主創業。但連鎖加盟并非零風險，在市場魚龍混雜的現狀下，大學生涉世不深，在選擇加盟項目中更應該注意規避風險。一般來說，大學生創業者資金勢力較弱，適合選擇啟動資金不多、人手配備要求不高的加盟項目，從小本經營開始為宜，此外，最好選擇運營時間在5年以上、擁有10家以上加盟店的成熟品牌。

推薦商機：快餐業、家政服務、校園小型超市、數碼速印站等。

典型案例

一個大學生的創業經歷

吳迪畢業于北京石油化工學院，2003年他獲得了心儀已久的文學碩士學位。

大學畢業后，吳迪的工作一直很出色。“我從經4次炒老板魷魚。”吳迪回憶說，“總想著自己干，哪怕是做修鞋攤!”

有一次，妻子新買的皮鞋后跟掉了，他拎著鞋跑遍了滕州大街小巷都沒有找到修鞋鋪，后來好不容易找到一家，修過之后卻沒法穿。

吳迪立即進行市場調查，發現這個行業有很多商機。后來，他在網上有查到南方有個皮鞋美容的知名品牌。交了1000元押金，簽訂了加盟合同后，2005年8月18日，吳迪的名匠皮鞋美容點在滕州開張了。

創業的興奮勁還沒過去，問題就出現了。吳迪發現，一是加盟總部提供的技術不實用，二是供應的材料質量沒有保證。吳迪立即重返加盟總部反映情況，等了一個星期卻沒有消息，小旅店的老板娘偷偷告訴他，不光你來找，來了好多加盟的，這里賣的就是這樣的設備，不管用。一剎那，吳迪蒙了。他翻看了合同才發現自己上當了。

回到滕州后，吳迪決定靠自己把皮鞋美容店做起來。他咬咬牙，帶上6000元前再次南下去溫州的皮鞋廠做鞋工藝。在他的不斷努力下，店里生意漸漸紅火起來，不僅滕州的顧客都去修鞋、美容鞋，周邊區縣的顧客也慕名而來。

此后他決心面向全國辦加盟店，2006年底至2008年初，4家分店在滕州開張，鄒城市加盟帶也開張了。吳迪的事也正在不斷發展壯大中。

三、兼職創業

兼職創業即在學習、工作之余所開展的創業活動。兼職創業的大學生不要急轉載自百分網http://，請保留此標記于組建公司，雖然公司成立于以后，取得成功的倍率可能會加大，但是一旦組建公司，退路就少了一旦失敗了，損失往往很大。做公司也需要全力以赴，大學生做起來也很艱難，大學生兼職創業，如果不成立公司，可以花很多年嘗試，失敗一次也沒有關系，接著總結經驗，然后再來。等到真正的時機成熟之后在成立公司也不晚。當然，大學生兼職創業最好不要影響學業。

典型案例

在兼職中積累經驗

季某，女，中南大學藝術設計專業2005級學生，開設一家畫室，從事美術類高考考生的考前培訓。

季某在創業之前就有著非常豐富的勤工儉學的經歷，曾先后代理過手機卡的銷售、米高輪滑鞋的銷售，福森造林有限公司的市場拓展業務，參加湖南軟件學院的招生工作，自制圣誕禮

物出售，還在超市等地方打過工。在經歷了一系列兼職后，進入大二學習的季某開始了自己的第一次創業：投資一萬多元和別人開了一家奶茶店。當時的創業初衷是想為家里某些福利，可由于對合伙人了解不足，在經營中產生了矛盾，不久，奶茶店的經營以失敗告終，不但沒有盈利，個人還虧損了4000多元。第一次創業的失敗對季某的打擊很大，他身心交瘁，病了一個月。但一段時間后，他調整狀態，不甘心失敗，和同學一起投資辦了一個工作室，主要進行廣告版和封面的設計，開始了第二次創業。工室時經營了一段時間后，不經收回了成本，而且還解決了個人的生活費，后來又因為工作室的業務與課程產生沖突而取消經營。再有了兩次創業經驗教訓的基礎上，季某投資兩千多元，辦起了一家畫室。因為季某本人對美術很有熱情，而且具有通過美術考試升學的親身體會和成功經驗，因此做起了美術類高考考前的培訓生意，目前畫室的經營較為順利，并有一定的盈利。對于畢業以后將會選擇就業還是創業，季某沒有明確的想法，但他表示，如畫室發展得好的話，還會繼續經營下去。

四、團隊創業

團隊創業就是具有互補性或者有共同興趣的成員組成團隊進行創業。如今，創業已非純粹追求個人英雄主義的行為，團隊創業成功的幾率遙遠高于個人獨自創業。一個由研發、技術、市嘗融資等個方面組成的互補優勢的創業團隊，是創業成功的法寶，對高科技創業企業來說更是如此。中國大學生創業網總裁趙長生介紹，就目前的現狀，大學生由于資歷、經驗、社會關系等各種原因很難得到社會的認可，如果能夠充分發揮合力，團隊創業對于大學生創業者來說也是一個不錯的選擇。

典型案例

他們的團隊創業

河南工業大學計算機專業的丁浪濤，很早就有利用專業知識自主創業的想法，但是對于勢單力薄的他來說，開公司并不是一件容易的事。2006年，他遇到了一名志同道合的同學，兩人一拍即合，很快他們又邀請到了另外幾名同學，共同成立了一個軟件工作室。

一個由大學生成立起來的工作室哪兒來的業務?“都是我們內部成員利用自身的社會關系拉來的業務。”說起經營，丁浪濤顯的十分自信，工作室目前主要依靠團隊的力量，現有12名成員，采用公司化運作。創業前期是很艱苦的，要是拉來業務賺了錢，大家不但不發工資，甚至連一頓慶功飯也都舍不得吃，將錢全部留作工作室的原始積累。

五、大賽創業

大賽創業即利用各種商業創業大賽，獲得資金提供平臺，然后進行創業的活動。如Yahoo、Netscape等企業都是從商業競賽中脫穎而出的，創業大賽也被形象的稱為創業“孵化器”。

創業設計大賽借用風險投資的運作模式，要求參賽者組成優勢互補的競賽小組，提出一項具有市場前景的技術產品或者服務，并圍繞這一產品服務，以獲得風險投資為目的，完成一份完整、具體、、深入的創業計劃。參加創業設計大賽的項目大多具有技術上的創新性、經濟上的合理性、操作上的可行性，因此吸引了眾多企業和風險投資的關注。以第三屆大學生創業大賽為例，目前已有10家企業分別與10個大學生創業團隊簽訂了風險投資意向，協議資

金達9330萬元。

典型案例

大賽助推企業

丁寧，2008年畢業于大連大學信息學院信息與計算機科學專業。早在很多同學還忙于找工作的時候，他就已穩穩地坐在了大連校對文化傳媒首席執行官的交椅上。熟悉他的同學說，他一直很活躍，他創業的成功在很多人的意料之中。2006年暑假，丁寧與幾個本專業的同學自主開發了大學生原創音樂網站。同年10月、11月該網站與大連市紅十字會、大連市文化局、大連電視臺聯合舉辦了“海洋印象杯”首屆大連中國大學生原創音樂大賽。大連市18所高校參加了比賽。2007年9月，該項目獲得中國大學生挑戰杯科技大賽遼寧賽區銀獎。

在大賽的宣傳、招商過程中，丁寧發現，社會上的各種廣告宣傳都有國家指定部門管理，無論是戶外廣告還是室內廣告，規章制度和收費方式一應俱全，學校卻恰恰相反，沒有任何的管理規章制度，野廣告橫行。他開始思考如何將廣告與信息整合到一起，讓大學生接觸更多外界的信息。他想到了如今遍布商務樓宇、公交車的液晶電視。然而在校園投放液晶電視需要大量資金，到北京尋求贊助投資的丁寧因自己還沒有畢業的大學生身份處處碰壁。他只能暫時放棄液晶電視的想法，從最基礎開始做起。

憑借原創音樂賺得的第一桶金和沙河口區政府撥發的2萬元無償資金，丁寧很快創辦了大連校對文化傳播公司，并再次與市文化局合作，作為2007蒲公英杯第七屆青少年藝人選拔賽遼寧賽區的協辦單位，承擔了負責招商和大賽青年組報名宣傳等工作。這次活動不僅提高了公司的知名度，而且賺得了使公司維持經營的資金。2008年1月，丁寧完成了詳細的公司前景規劃，做出了成熟且富有商業性的項目策劃書。經過幾番洽談，校園液晶電視項目得到了投資人的認可，公司成功融資，并成功收購了晴靈傳媒有限公司和聚視科技有限公司，以丁寧為中心的大連校對文化傳媒有限公司已擁有全職兼職工作人員20人，液晶電視設備上百臺。2008年1月底，校園電視聯播網正式開始操作運轉。如今，公司鋪設的媒體點位獎金200個，覆蓋大連23所高校，結合各個學校使用信息發布平臺，開播學生關心的欄目，真正加起了高校與社會的信息橋梁。

六、概念創業

概念創業即憑借創意、電子、想法兒開創的創業活動。概念創業適合本身沒有很多資源的創業者，他們需要通過獨特的創意來獲得各種資源，包括資金、人才等。這些創業概念必須足夠新穎，至少在打算進入的行業或領域是個創舉，只有這樣，才能搶占市場先機、吸引風險投資商的眼球。同時，這些超常規的想法還必須具有可操作性。

概念創業必須符合以下幾個基本條件：

(!)他必須是個創舉，至少在所投入的行業或領域，沒有人這么做過。

(2)光是前無古人還不夠他必須讓人眼睛一亮，甚至讓人脫口而出：“厲害，我怎么沒有想到呢?”

(3)創業者本身沒有很多資源，必須憑創業計劃書去尋找所需要的資金與搭檔。

第二篇：奶茶店項目策劃書

奶茶店項目策劃書

創業選擇：確定模式 落實地點

學習目標

知識要求 了解大學生創業可選擇的各種模式及其優缺點;掌握創業模式的選擇方法;掌握創業企業選址的原則及技巧。

能力目標 能夠根據自身實際選擇合適的創業模式;能夠根據創業企業的特點制定恰當的選址方案;能夠根據創業企業的性質選擇合適的經營地址。

開章案例

商海博弈 藝術天堂

邢碩，男，1984年10月生于山東濟寧，2003年考入山東經濟學院信息管理系。入學后她漸漸對計算機產及互聯網產生了濃厚的興趣，萌生了自己做網站的想法。他總想創辦一個可以供大學生群體交流的平臺，在這種想法的驅使下，“齊魯大學生網”有了基本的雛形。

2004年9月份，網站正式成立，其論壇——“齊魯大學生論壇”一度成為山東地區大學生最熱門的大學生綜合論壇。經歷了一次又一次的改版和完善，“齊魯大學生網”最終成為山東地區最大的大學生門戶網站。網站中的考試、范文、留學、創業、求職、黨建、文化、成長、論壇等各類欄目滿足了山東大學生的網絡文化需求。網站目前仍在迅速的發展，并與各大教育類網站建立了戰略聯盟合作關系。當時他一個人負責網站的技術開發、運營和推廣，有辛苦，也有收獲，在那段時光中給他幫助最大的是身邊的同學和網絡里的朋友，可以說。沒有他們的支持，就沒有網站的進步。

隨著所學專業知識的不斷擴充以及“齊魯大學生網站”的運營，他得到了寶貴的實踐經驗，經所學的知識不斷融入到實際應用中，也建立了一定的人脈，結交了不少同樣愛好互聯網同時心懷創業夢想的朋友。有了“齊魯大學生網”的成功經驗，他在大二的時候有了創建“博藝網”的想法，當時和幾個志同道合的朋友組成了創業團隊，決定將總部定在杭州，所以寒暑假基本都是在杭州，其他時間在學校讀書。這樣的學習兼創業的生活隨然緊張而忙碌，當讓他感到很充實，也更明晰了自己的奮斗方向。大四時，他放棄了本地一家公司50萬元的天使投資，決定開創一番新事業。由于計算機領域技術更新的速度很快，在創業過程中，他發覺之前學到的專業知識有些已經被淘汰。于是在工作的同時擠出時間自學最新的各類軟件技術。通過創建“博藝網”，他們明白了一個道理：只要你用心去做，沒有做不成的事。

因為建網初期這一領域的競爭對手少，他們進步很快，融資順利，用1000萬元資金注冊了浙江博藝網絡文化有限公司。隨然他們起步比較迅速，但發展過程中仍然遇到不少障礙，網站的維護、運營和盈利模式方面都不斷的遇到各種各樣的問題，但他們有起步階段的經驗和信心，再一次次的磨礪之后，實現了創業的夢想也通過自己的努力讓“博藝”大放異彩。

自創立以來，“博藝網”在國內藝術類網絡應用領域一飛沖天，迅速躋身一流藝術網站行列，經歷2年的發展，現已成為中國排行第一的藝術類垂直門戶網站。現在，“博藝網”作為一家專業的藝術網站，躋身國內網站排行的230位，從全國數以萬記的藝術網站中脫穎而出，成為集藝術愛好者社區、藝術品專業誠信交易平臺、藝術咨詢綜合報道、藝術家授權全球官方數字網站、專業藝術品排名機構網上預展、藝術家網上展覽和互聯網應用、服務及于一身的綜合藝術平臺。“博藝網”目前擁有交易中心、藝趣網、藝術家展覽、拍賣預展、新聞中心、博客、論壇等各類服務。據來自Awww.tmdps.cn官方的中文Alexa網站排名數據，博藝網每天有6萬多獨立IP、50多萬PV的瀏覽量，已經位居藝術類網站的首位。

思考：你認為邢碩的創業模式如何?有哪些優點?

第一節 創業模式的比較與選擇

如今創業市場商機無限，但對于資金、能力、經驗都有限的大學生創業者來說，并非“遍地黃金”。在這種新的情況下，大學生創業只有根據自身特點，找準“落腳點”，才能闖出一片真正適合自己的新天地。大學生創業主要有7種常見的方式。

一、網絡創業

全球面臨網絡經濟的新一輪浪潮，大學生創業可以利用現成的網絡資源進行創業，其主要有4種形式：

網上開店，在網上注冊成立網絡商店。

網上加盟，以某個電子商務網站門店的形式經營，利用母體網站的資源和銷售渠道。

網上智力服務，電子商務、利用網絡尋求國際訂單、建立虛擬辦公服務等。

網絡銷售，為傳統行業進行專門的網絡銷售。

上海市電子商務行業協會《網上創業群體調查》顯示：78%的網上創業者年齡在18-30歲，其中18-24歲占47%。“易趣網”上萬個電子商鋪中，4成為大學生所開。

二、加盟企業

統計數據顯示，在相同的經濟領域，個人創業的成功率低于20%。而加盟創業的則高達80%。對創業資源十分有限的大學生來說，借助連鎖加盟的品牌、技術、營銷、設備優勢，可以以較少的投資、較低的門檻實現自主創業。但連鎖加盟并非零風險，在市場魚龍混雜的現狀下，大學生涉世不深，在選擇加盟項目中更應該注意規避風險。一般來說，大學生創業者資金勢力較弱，適合選擇啟動資金不多、人手配備要求不高的加盟項目，從小本經營開始為宜，此外，最好選擇運營時間在5年以上、擁有10家以上加盟店的成熟品牌。

推薦商機：快餐業、家政服務、校園小型超市、數碼速印站等。

典型案例 一個大學生的創業經歷

吳迪畢業于北京石油化工學院，2003年他獲得了心儀已久的文學碩士學位。

大學畢業后，吳迪的工作一直很出色。“我從經4次炒老板魷魚。”吳迪回憶說，“總想著自己干，哪怕是做修鞋攤!”

有一次，妻子新買的皮鞋后跟掉了，他拎著鞋跑遍了滕州大街小巷都沒有找到修鞋鋪，后來好不容易找到一家，修過之后卻沒法穿。

吳迪立即進行市場調查，發現這個行業有很多商機。后來，他在網上有查到南方有個皮鞋美容的知名品牌。交了1000元押金，簽訂了加盟合同后，2005年8月18日，吳迪的名匠皮鞋美容點在滕州開張了。

創業的興奮勁還沒過去，問題就出現了。吳迪發現，一是加盟總部提供的技術不實用，二是供應的材料質量沒有保證。吳迪立即重返加盟總部反映情況，等了一個星期卻沒有消息，小旅店的老板娘偷偷告訴他，不光你來找，來了好多加盟的，這里賣的就是這樣的設備，不管用。一剎那，吳迪蒙了。他翻看了合同才發現自己上當了。

回到滕州后，吳迪決定靠自己把皮鞋美容店做起來。他咬咬牙，帶上6000元前再次南下去溫州的皮鞋廠做鞋工藝。在他的不斷努力下，店里生意漸漸紅火起來，不僅滕州的顧客都去修鞋、美容鞋，周邊區縣的顧客也慕名而來。

此后他決心面向全國辦加盟店，2006年底至2008年初，4家分店在滕州開張，鄒城市加盟帶也開張了。吳迪的事也正在不斷發展壯大中。

三、兼職創業

兼職創業即在學習、工作之余所開展的創業活動。兼職創業的大學生不要急轉載自百分網http://www.tmdps.cn，請保留此標記于組建公司，雖然公司成立于以后，取得成功的倍率可能會加大，但是一旦組建公司，退路就少了一旦失敗了，損失往往很大。做公司也需要全力以赴，大學生做起來也很艱難，大學生兼職創業，如果不成立公司，可以花很多年嘗試，失敗一次也沒有關系，接著總結經驗，然后再來。等到真正的時機成熟之后在成立公司也不晚。當然，大學生兼職創業最好不要影響學業。

典型案例

在兼職中積累經驗

季某，女，中南大學藝術設計專業2005級學生，開設一家畫室，從事美術類高考考生的考前培訓。

季某在創業之前就有著非常豐富的勤工儉學的經歷，曾先后代理過手機卡的銷售、米高輪滑鞋的銷售，福森造林有限公司的市場拓展業務，參加湖南軟件學院的招生工作，自制圣誕禮物出售，還在超市等地方打過工。在經歷了一系列兼職后，進入大二學習的季某開始了自己的第一次創業：投資一萬多元和別人開了一家奶茶店。當時的創業初衷是想為家里某些福利，可由于對合伙人了解不足，在經營中產生了矛盾，不久，奶茶店的經營以失敗告終，不但沒有盈利，個人還虧損了4000多元。第一次創業的失敗對季某的打擊很大，他身心交瘁，病了一個月。但一段時間后，他調整狀態，不甘心失敗，和同學一起投資辦了一個工作室，主要進行廣告版和封面的設計，開始了第二次創業。工室時經營了一段時間后，不經收回了成本，而且還解決了個人的生活費，后來又因為工作室的業務與課程產生沖突而取消經營。再有了兩次創業經驗教訓的基礎上，季某投資兩千多元，辦起了一家畫室。因為季某本人對美術很有熱情，而且具有通過美術考試升學的親身體會和成功經驗，因此做起了美術類高考考前的培訓生意，目前畫室的經營較為順利，并有一定的盈利。對于畢業以后將會選擇就業還是創業，季某沒有明確的想法，但他表示，如畫室發展得好的話，還會繼續經營下去。

四、團隊創業

團隊創業就是具有互補性或者有共同興趣的成員組成團隊進行創業。如今，創業已非純粹追求個人英雄主義的行為，團隊創業成功的幾率遙遠高于個人獨自創業。一個由研發、技術、市嘗融資等個方面組成的互補優勢的創業團隊，是創業成功的法寶，對高科技創業企業來說更是如此。中國大學生創業網總裁趙長生介紹，就目前的現狀，大學生由于資歷、經驗、社會關系等各種原因很難得到社會的認可，如果能夠充分發揮合力，團隊創業對于大學生創業者來說也是一個不錯的選擇。

典型案例

他們的團隊創業

河南工業大學計算機專業的丁浪濤，很早就有利用專業知識自主創業的想法，但是對于勢單力薄的他來說，開公司并不是一件容易的事。2006年，他遇到了一名志同道合的同學，兩人一拍即合，很快他們又邀請到了另外幾名同學，共同成立了一個軟件工作室。

一個由大學生成立起來的工作室哪兒來的業務?“都是我們內部成員利用自身的社會關系拉來的業務。”說起經營，丁浪濤顯的十分自信，工作室目前主要依靠團隊的力量，現有12名成員，采用公司化運作。創業前期是很艱苦的，要是拉來業務賺了錢，大家不但不發工資，甚至連一頓慶功飯也都舍不得吃，將錢全部留作工作室的原始積累。

五、大賽創業

大賽創業即利用各種商業創業大賽，獲得資金提供平臺，然后進行創業的活動。如Yahoo、Netscape等企業都是從商業競賽中脫穎而出的，創業大賽也被形象的稱為創業“孵化器”。

創業設計大賽借用風險投資的運作模式，要求參賽者組成優勢互補的競賽小組，提出一項具有市場前景的技術產品或者服務，并圍繞這一產品服務，以獲得風險投資為目的，完成一份完整、具體、、深入的創業計劃。參加創業設計大賽的項目大多具有技術上的創新性、經濟上的合理性、操作上的可行性，因此吸引了眾多企業和風險投資的關注。以第三屆大學生創業大賽為例，目前已有10家企業分別與10個大學生創業團隊簽訂了風險投資意向，協議資金達9330萬元。

典型案例

大賽助推企業

丁寧，2008年畢業于大連大學信息學院信息與計算機科學專業。早在很多同學還忙于找工作的時候，他就已穩穩地坐在了大連校對文化傳媒首席執行官的交椅上。熟悉他的同學說，他一直很活躍，他創業的成功在很多人的意料之中。2006年暑假，丁寧與幾個本專業的同學自主開發了大學生原創音樂網站。同年10月、11月該網站與大連市紅十字會、大連市文化局、大連電視臺聯合舉辦了“海洋印象杯”首屆大連中國大學生原創音樂大賽。大連市18所高校參加了比賽。2007年9月，該項目獲得中國大學生挑戰杯科技大賽遼寧賽區銀獎。

在大賽的宣傳、招商過程中，丁寧發現，社會上的各種廣告宣傳都有國家指定部門管理，無論是戶外廣告還是室內廣告，規章制度和收費方式一應俱全，學校卻恰恰相反，沒有任何的管理規章制度，野廣告橫行。他開始思考如何將廣告與信息整合到一起，讓大學生接觸更多外界的信息。他想到了如今遍布商務樓宇、公交車的液晶電視。然而在校園投放液晶電視需要大量資金，到北京尋求贊助投資的丁寧因自己還沒有畢業的大學生身份處處碰壁。他只能暫時放棄液晶電視的想法，從最基礎開始做起。

憑借原創音樂賺得的第一桶金和沙河口區政府撥發的2萬元無償資金，丁寧很快創辦了大連校對文化傳播公司，并再次與市文化局合作，作為2007蒲公英杯第七屆青少年藝人選拔賽遼寧賽區的協辦單位，承擔了負責招商和大賽青年組報名宣傳等工作。這次活動不僅提高了公司的知名度，而且賺得了使公司維持經營的資金。2008年1月，丁寧完成了詳細的公司前景規劃，做出了成熟且富有商業性的項目策劃書。經過幾番洽談，校園液晶電視項目得到了投資人的認可，公司成功融資，并成功收購了晴靈傳媒有限公司和聚視科技有限公司，以丁寧為中心的大連校對文化傳媒有限公司已擁有全職兼職工作人員20人，液晶電視設備上百臺。2008年1月底，校園電視聯播網正式開始操作運轉。如今，公司鋪設的媒體點位獎金200個，覆蓋大連23所高校，結合各個學校使用信息發布平臺，開播學生關心的欄目，真正加起了高校與社會的信息橋梁。

六、概念創業

概念創業即憑借創意、電子、想法兒開創的創業活動。概念創業適合本身沒有很多資源的創業者，他們需要通過獨特的創意來獲得各種資源，包括資金、人才等。這些創業概念必須足夠新穎，至少在打算進入的行業或領域是個創舉，只有這樣，才能搶占市場先機、吸引風險投資商的眼球。同時，這些超常規的想法還必須具有可操作性。

概念創業必須符合以下幾個基本條件：

(!)他必須是個創舉，至少在所投入的行業或領域，沒有人這么做過。

(2)光是前無古人還不夠他必須讓人眼睛一亮，甚至讓人脫口而出：“厲害，我怎么沒有想到呢?”

(3)創業者本身沒有很多資源，必須憑創業計劃書去尋找所需要的資金與搭檔。

第三篇：奶茶店策劃書[范文]

“哎呀”奶茶店的策劃書

一、項目背景與市場分析

隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，飲料市場對品種的需求也在發生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風景。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業，但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以后的經營管理起著很大的影響。

奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。在商學院學生課外的時間比較多，通常有許多喜歡安靜的同學，可以到奶茶店坐坐，看看書，聽聽音樂，也有許多情侶選擇在奶茶店里約會，所以一定要弄一些相應的背景，比如輕音樂，再設計幾個主題，等，都是吸引顧客的方法。商學院需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本店要在進入學校后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引學生。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。

項目基本情況

奶茶店名稱：“哎呀”奶茶店

2、公司介紹

“哎呀”奶茶店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自簡單明了，可以讓人很快記住。

我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引學生而獲取大的利潤，用一年的時間打響“哎呀”名聲，建立品牌效應并積累資金后，逐漸擴大門面，招募更多的員工，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“哎呀”奶茶店。

營業范圍

主營各種口味搭配的奶茶，兼營各式甜品和消暑糖水。學生可以在網上預訂，當消費額到達25元以上的，送貨上門，4、店鋪運營狀況：本店實行全日營業制，營業時間為上午八點-晚上十點，考慮到奶茶店在春夏秋冬會出現淡季和旺季之分，我們將根據實際情況，適當在時間和人員上進行合理調整。

5、產品服務與特色：本店主要提供一系列奶茶產品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內現代化簡單格調，設有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內設有無線網絡，可供帶有筆記本的顧客無線上網休閑。

6、本店宗旨：服務學生，提供優質服務，把快樂帶給大家，讓大家在‘哎呀’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。

7、本店目標：堅持自主創新，不斷提高奶茶的質量，堅守自己的品牌，并在整個商學院奶茶市場中打下一片天空。

8、市場目標：大部分應該面向女學生，因為女生一般都需要比較安靜的地方。

三、市場分析SWOT分析

1、優勢分析

(1)商學院的學生比較多，而且奶茶店只有一家，所以競爭不是很大。

(2)“哎呀”奶茶店自立品牌，以青春活力的元素吸引顧客，無需加盟，在成本上可以低于加盟店，從而降低單價；

(3)我們以學生顧客為主要目標群，并提供學生兼職服務，降低運營成本。而且店內設有無線網絡，為自帶筆記本電腦的消費者提供了學習、工作、娛樂、休閑四位一體的服務。

(4)由于我們是學生創業，更加能夠體會學生的需求，比如我們可以針對學生的需求做好外賣的奶茶服務業務，積極發動店員進行奶茶送貨到寢室的服務，做到又快，服務態度又好或者進行相應的促銷打折活動，推出相應的套餐或附加值消費。

2、劣勢分析

(1)由于商學院的店面租金較高，每年大約要將近2萬的租金，另外店內提供優質服務如無線網絡使運營成本增加；

(2)我們的目標顧客鎖向學生群體，可能會失去部分其他消費群。我們作為大學生自主創業，所以經驗不足，容易出現失誤。

(3）新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；

（4）奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

3、機會分析

(1)目前商學院缺乏一個管理規范化，簡單格調，環境優雅舒適，為學生個人或者朋友提供充足娛樂空間的小場所，這正彌補了這一塊市場的空缺；

(2)在學生市場這塊具有無窮的潛力，可以不斷通過產品的創新與口味的更換或者根據節假日進行促銷活動以滿足更多消費者的需求。

（3）商學院市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限；

4、威脅分析

(1)商學院已經存在了幾家奶茶店，而且還存在很多各類分散的小奶茶店在商學院后街街道各處，在需求量增加不多的情況下大量競爭者加入；

(2)潛在競爭者很多，比如在學校的當麥基快餐店也會有飲料進行相應的提供，而且模仿效應嚴重，致使各奶茶店逐漸趨同，無差異化；

（3）消費者對于食品衛生或者奶茶增胖的擔心和憂慮，很多人減少了對這種飲料的購買。

四、項目運營和管理

1、項目范圍說明：在商學院開設一間奶茶店，必須要完成市場調查、選址、籌資、產品及服務的設計、招募員工、開業

2成本估算：據在網上調查以及在學校訪問，相關證件辦理（營業執照，商標注冊等）：800元；店面租金：30000元/年 50M2。店面裝潢：20000元；桌椅等設備：40000元；專用設備：飲水機一臺1500元，果糖定量機一臺3000元，奶茶封口機一臺400元，溫度顯示茶桶150元，收銀機一臺800元，咖啡機一臺1600，冷藏柜一臺2000元，烤爐一臺400元。奶茶杯、勺、吸管等：2500元；材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年；電動自行車：一臺2000元

3、風險分析：（1）初期由于資金的短缺，我店將實行連鎖經營方式，即通過外部人員的加盟，我們為其提供技術、設施、原料等方面的服務，來匯集閑散的資金。同時還將實行內部比例股資制以股份的方式吸收其他人加盟，本店店員可集資，擁有本公司的股份，這樣自己工作，自己賺錢，可解決工作態度上的問題。

（2）我們會根據市場需求的變化，促進自身的轉化，努力做到成本最小化，利潤最大化。而鑒于市場的不確定性，我店會留下一部分為貯備資金，為備風險。

（3）如果本店在運營的過程中出現資金難以周轉、商品過多的囤積，效益差等問題，我們將積極采取相應的政策來應對這些問題。資金難以周轉，我們會通過貸款，內部集資，對外聚集閑散資金等方法來解決；商品過多的囤積，我們會采取相應的促銷手段，如：買一送一（小禮物），發放會員卡，節日活動等來解決；效益差，對于每一個新興的奶茶店來說都

是必須會面臨的問題，對此，我們認為首先要保持一顆樂觀的心，靜下來仔細的思考造成這種現象的原因以及相應的措施；然后，學會在原因中找結果，調整自己的發展政策，對發展前景作出相應的規劃；最后，對癥下藥，解決事情的主要矛盾，重整旗鼓，積極地吸取經驗和教訓，不斷改良，從而做到經久不衰。

人力資源規劃

5、效益分析：

名稱 規格 單價

茶飲料、奶茶、燒仙草、雙皮奶 小杯

2中杯 2.5大杯

3奶昔、沙冰、刨冰 中杯

3大杯 3．

56溝通計劃

每隔一段時間要向學生進行問卷調查，并對一些奶茶的口味進行改革，不斷推出新產品，逐漸改變一些不足，可以單獨對某些學生進行個人訪問，尤其是對女生進行訪問，并對顧客提出的建議進行認真分析，達到學生的滿意度。

營銷策略：

1、廣告策略

可以在學校的廣播站，貼吧以及QQ群進行廣告，把本店的消息，以及新產品想同學進行廣告宣傳。

2、促銷策略

飲品上市前?在推出產品的前期，我們計劃做一個“預熱”，去到個學校門口、校內或寢室去發放宣傳單和優惠券，到新品上市時，可以在購買新品時憑優惠卷獲得精美了禮品一份。飲品上市時?一周內向顧客免費派送小瓶裝的產品，使消費者對新產品有一定的了解。目的是使消費者了解和認識產品，打響產品的知名度。通過各種促銷、抽獎等活動來迅速打開商學院市場。

第四篇：奶茶店項目策劃書2021〔一〕

奶茶店項目策劃書2021〔一〕

一、項目介紹

本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業.我們店名為“__”，易記順口，可以讓人很快記住.我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“__”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益.通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“__”奶茶店.二、行業分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出.目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新.同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺.對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在__元左右，和市場平均價格相同.我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額.由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難.所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹.三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等.為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品.為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品.如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶.不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產.另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受.奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）.不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客.冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質.所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術.基本要懂得：1、學會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調味份量與時間；4、設備的應用與調味火候；5、調味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花.四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇.這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的.所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算.要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資.還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等.特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址.學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多.另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方.五、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的.裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方.特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡.特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間.這里面也包含水電的布局和水力電力要求.設備是按產品菜單來采購的.好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率.店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調.六、人力資源規劃

社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法.由各人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：__，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金.__，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出.__，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出.__，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作.在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友.七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色

需求在現階段處以較大階段，在未來有__的趨勢.現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣.所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群.在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒.八、營銷策略

1、廣告

企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“__”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動.店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種.在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告.另外，工作人員一律著本店工作服.2、促銷計劃

A.辦理會員，__元/人，一次性消費滿__元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物.B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺.C.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物.D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客.E.在一次性消費到__元時送出小禮物.有時可以送本店特別定做的有本店店名的__，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度.3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價.4、隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策.5、服務

店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣.九、財務需求與運用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值.2、初期投資

這一時期，資金主要用于設備購買，產品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上.預計需要人民幣_萬元左右.A、封口機__元，冰柜__元，攪拌機__元，飲水機__元，封口膜、杯子、吸管、各種容器__元

B、裝修：包括招牌、門墻等__元

C、營業設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備，共計_萬元

D、開業費用：包括注冊、開業營銷、員工培訓等共__元

E、月運營管理成本：約__元（1）房租費：__元（2）水電費：__元（3）電話及上網費：__元（4）進貨費：包括交通設備使用費，計__元.開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作.3、第二期投資

這一階段我們的“__”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景.我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高.其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸.十、風險與風險管理

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人.每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業時間（上午10：00）.本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入.十一、中、長期規劃

假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業.一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境.

第五篇：李素奶茶店項目策劃書

猜猜奶茶市場營銷計劃

一、市場營銷狀況

(一)猜猜奶茶基本情況介紹

地理位置：北京石油化工學院康莊校區附近

營業面積：10平方米

工作人員：1名，相貌端正，有較豐富的工作經驗，熟練的操作水平，男性。

專用設備：飲水機兩臺，奶茶封口機一臺，珍珠粉及各類佐料齊全，設備較完善。

產品種類：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他諸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等，但數量有限，銷量較少。

價格：奶茶一律6元1杯。添加果凍、布丁、珍珠等單收費

性質定位：目前屬小型固定奶茶供應商，依托學校附近這一地理位置，人流及消費群較為密集，當前對珍珠奶茶的消費趨勢不斷上升，市場前景良好。

(二)面積市場狀況

1、總體市場概況：康莊校區大約有3000人左右

2、固定消費群：通過我們調查發現，學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%，一般的為總數的34%，而不喜歡的只有總數的16%。可見珍珠奶茶消費量是具有較高潛力的。

3、面臨的競爭對手：

A、各種廠商創造系列奶茶

地段：集中于各學生公寓小賣部

主要品牌：

康師傅、統一、優樂美、阿薩姆等

競爭優勢：廠商系統奶茶產品市場廣泛，銷售及送貨渠道多樣，產品質量合格且宜于保管，保質期長，位于學生公寓小賣部的有利地段，學生可順便出門直接購買，方便舒適(尤指男生)，一定程度增加了其消費量。

競爭劣勢：價格偏高，單價均為4-6元，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少。

總體評價：一定程度的競爭對手

二、問題與機會分析

營銷人員制定營銷計劃的第二步便是分析企業面臨的問題與存在的機會。

猜猜奶茶正面臨如下問題：

1、隨著大學內部各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇余地越來越大，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市常

2、猜猜奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限，僅局限于大學校園內部。

4、奶茶店宣傳力度不夠，部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多。

6、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛，對其說“No”。

與此同時，奶茶店也存在如下有利于發展的契機。

1、大學奶茶市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限。

2、猜猜奶茶店于開業及五一期間開展的“免費品奶茶”系列活動，一定程度上推廣了其自身形象，良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。

3、猜猜奶茶店有冷凍及溫熱兩種系列選擇，冷熱均宜，既可在炎炎酷夏降溫消暑，又可在寒冬臘月暖腸溫肚，而其競爭對手(包括學子奶茶店及名廠商系列產品)均無冷凍系列，有利于增加了猜猜奶茶店的市場占有額。

4、猜猜奶茶店雖然營業面積有限，但有古色古色的裝修風格，優美的室內環境，耳濡目染中給同學留下了良好的印象(特別是跟學子奶茶店年久未修的店面相比)，更顯競爭優勢。

5、大學是眾多學生情侶的溫床，調查表明，女性在眾多飲料中更偏愛珍珠奶茶，因而更會吸引不少男同志的購買，以表關懷。

6、通過我們的市場調查表，我們發現猜猜奶茶店在學生當中具有較高的人氣，除了服務、裝潢、品種以外，最主要的便是其口味，可見目前馨倫奶茶雖然開張不久，卻已經顯現出來其一定程度的競爭優勢。

學生更會選擇哪種奶茶

猜猜奶茶店廠商系列奶茶(小賣部內售)校外賣的奶茶15 5

4三、營銷目標及行動方案

在進行完上述步驟之后，進一步便是確定市場營銷的目標及行動方案。

猜猜奶茶店擬定的欲達到的營銷目標是：

日銷售量：50杯/天(取一年平均數值)

年銷售額：36000元/年

毛利：24000元

毛利率：66.7%

凈利：20000元

凈利率：55.6%

一年按360天，月30天計算

猜猜奶茶店長張不久更應抓住工程大學奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務范圍，增強市場占有率，由小做大，最終牢牢占據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計的行動方案是：

1、盡最大努力提高服務質量，改善服務態度。

2、不斷加強對學生的宣傳力度，增強學生對猜猜奶茶店的凝聚力。

3、不斷創新，完善和增加奶茶品種，適應廣大學生需求，例針對學生情侶推出鴛鴦杯(一杯雙味)或提供雙口吸管等。

4、海納百川，在店內增設意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時推出套裝銷售或買一送一活動。

如推出兩杯奶茶及一塊巧克力餅干的特惠組合裝等。

四、營銷策略

即開展營銷的廣告宣傳、促銷等策略。

(一)廣告宣傳活動

1、在助學超市門口、店面周圍、學生公寓公告欄張貼海報，增強學生對猜猜奶茶店的了解程度。

2、店面上增設定量小杯免費品嘗奶茶，既可讓同學方便飲嘗，了解口味，又可讓學生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷者的角色，可謂一石二鳥。

(二)促銷活動

猜猜奶茶店應該于情人節、姓節、五一長假、國慶長假、中秋節、圣誕節等重大節日或雙休日、寒、暑假等不失時機進行促銷。