第一篇：KTV 現場工作流程

KTV 現場工作流程

一、上下班要求：

1.員工進入公司必須佩帶員工證，并使用員工通道出入，上下班必須在指定地點打

卡考勤

2．提前20分鐘到達公司，完成上崗準備工作（更換工衣，個人工作用品配備及腰包，整理個人儀表儀容）

二、上班時間及營業(yè)前準備工作：(人員安排/營業(yè)用品項目數量及標準擺放/

環(huán)境衛(wèi)生/個人儀表儀容/電器、電腦、設備確保正常運作)

18︰30－19︰00為部門點名時間（部長點名）及安排營業(yè)前準備工作：a)營業(yè)用品

領貨；b)臺面擺放（臺卡、煙盅、公司簡介會員冊）；c)落臺內準備充足的營業(yè)用

品并按標準擺放（杯具、煙缸、牙簽、骰盅/骰子、杯墊、牙簽、調料品、吧巾、酒

水牌、垃圾桶等）；d)個人用品（筆、啤酒開、小便箋、打火機、IC卡）；e)檢查

營業(yè)場地的衛(wèi)生（臺面/沙發(fā)面/家私/地面/墻面/天花板/邊角護欄位/房門/窗框/電 器/音響/房消費卡盒）；f)儀表儀容（個人衛(wèi)生、個人化妝、頭發(fā)、牙齒、雙手、鞋、絲襪、工服、工號、手飾等）；g)各項設備設施、電器和電腦是否運作正常

等。

三、7︰00－7︰30部長檢查本部門開檔之前各項準備工作：

檢查內容同上完畢后，由負責人予以記錄并簽名備檔，在7:30-8:00時間段內，再由

部門經理/主任進行例行檢查開業(yè)前的準備工作，了解當晚預定情況及預定卡擺放到

位情況并抽查主任級以下工作人員的掌握情況，確保準備工作的充足及按標準質量的完成。

四、7︰30－8︰00 為班前例會及經理主任檢查崗前準備工作：

檢討前一天運作存在的問題并進行講解和糾正，有針對性的溫固及提高工作/服務流

程的效率和水準、部門各項制度、傳達實施和遵守公司的政策和指令及規(guī)章制度，傳達實施當天最新的工作安排及出品沽清單和新推出品項目

五、上崗時間：8︰00－凌晨：

迎客→引導客人入房→快速開房消費卡移交K房服務員,并確保房消費卡已放入該房的房消費卡盒內后→第一時間將房消費卡的卡頭交收銀處為該房開機(K房部員工監(jiān)

督檢查)→進房按服務流程及服務標準進行服務(通知總控開機)/斟歡迎茶/經客人同

意后打開功放將音量調至合適的標準位及打開電視機調至AV狀態(tài)/按規(guī)范雙手遞送公

司酒水牌給客人→當客人準備點單時第一時間進行點單服務工作(第一次推銷)并重

復點單內容,確保正確無誤后,迅速輸入電腦(先記錄后輸電腦,切不可邊點單邊輸電

腦這樣操作存在較高的失誤性)→詢問客人是否需要點歌或播放影碟/個人演唱會/電

視節(jié)目離房前將遙控器交給主要的客人并放在主客位茶幾的右上方→當出品送到時,服務員在電腦單反面進行簽收并核對出品項目數量后,進行服務出品的工作及核對房

消費卡所填寫內容的準確性→在服務過程中進行第二次點單（第二次推銷）重復點

單內容輸入電腦→復位巡房及確認未出品的項目數量→整理及服務臺面→買單→送

客→重新及時擺臺→等待下一批的客人。

六、下班之前：

整理區(qū)域衛(wèi)生，營業(yè)用品盤點/歸類與歸位，設備電源關閉及檢查消防安全隱患、員

工上交工作報告及開班后會（如需及時上報事宜，應馬上報上級處理）、出入房簽

名卡收集整理并上繳總辦、部門經理完成當天的工作報告、下班打卡、換工作服。

下班及時離開公司，不得在公司逗留

第二篇：KTV工作流程

聯邦KTV工作流程

一、上班前開班前會：1、2、3、4、5、首先檢查員工的儀容儀表。整隊開會。

指出前一天沒有做好的工作。強調今天必須做好或必須注意的工作。調動員工激情，喊口號。

二、到區(qū)域后：1、2、3、開班前小會，指出本區(qū)域上一班沒做好的工作。表揚上一班的好人好事。

劃分本班區(qū)域。注意：把微笑較多、活潑的安排到門口迎接客人。

4、了解員工之間可能出現的人員搭配效率，把人員搭配好并安排到具體區(qū)域。

三、開檔流程

1、負責開檔的服務員首先要打開每個包廂的電視、電腦、空調、排風。檢查包廂內物品是否完好無缺。衛(wèi)生是否過關（開完檔服務員通知部長檢查）（經理抽查）

2、3、上線檢查包廂麥克風是否正常（裝電池試麥）。

檢查垃圾桶是否擺放好，煙缸、六合一、牙簽，杯具是否擺放

整齊。如有缺少必須馬上補齊。

四、開檔完畢后的工作：

1、2、開檔完畢后要求服務員報備。

接服務員報備后，部長要去檢查各包廂是否正常，部長檢查完畢向上一級報備。走道垃圾桶是否擺放整齊，消防通道是否暢通。

3、定崗定位后，部長要去同暫沒帶客的員工溝通，同時注意發(fā)現員工的問題。

五、中途服務與衛(wèi)生跟進：

1、中途巡回，跟進衛(wèi)生，保持桌面無空碟子，空酒瓶，無酒漬。保持地面清潔。

2、3、中途安排咨客推銷小吃，并跟進銷量。

加強中途服務，及時看好服務鈴，做好二次主動推銷。（部長跟進）

4、巡場應注意的要點：環(huán)境衛(wèi)生、包廂里的巡回、人員的定崗定位、員工的儀容儀表、員工的激情。

5、中途巡回了解包廂客人動向，是否有黃賭毒現象，如有要及時向上反映。

6、六、夜宵時間：

1、按每區(qū)域安排分兩批員工吃飯。吃飯時間為20分鐘。夜宵時間為11點整開始（期間部長或經理頂崗）合理安排吃夜宵。

七、總清：

總清的衛(wèi)生一定要落實到位，質量要過關，要時刻去檢查衛(wèi)生，不到位的地方要及時提醒，總清時如果還有客人，走道一定要保持清潔、整齊，拖把、刮刀絕對不能亂放，同時要安排人員服務后面的客人，包括促銷、巡回等。

等客人全部客離以后通知部長以上的上級，報備以下的工作情況后把所有人員全部調到區(qū)域總清。總清時要發(fā)揮團隊精神。總清完后，要把每間包廂的衛(wèi)生全部都檢查一遍，節(jié)能、節(jié)源一定要嚴格落實。

八、收市安檢

通知保安部，由KTV值班人員與保安部人員一同安檢，排查是否有安全隱患，及實施設備關閉情況。沒問題簽名確認交接。

第三篇：KTV服務員工作流程

KTV服務員工作流程

一、營業(yè)前：

1、準時上班，整理好自己的儀容儀表，備好上班所需要的工具（筆、火機、開瓶器、酒水單）2、17：30為點名參加班前例會時間：

班前例會內容：上交工作日記，匯報前日工作中的突發(fā)問題，公布前日違章處理結果，分配當日的工作崗位及安排工作任務，宣布當日出品的潔清，檢查員工的儀容儀表和營業(yè)用具

3、例會結束后為上崗前的準備工作時間：

A、19：30前到自己負責的KTV包房，把麥取出，進行試音檢查音響、電視是否正常；檢查電腦是否運行正常；試用電腦遙控能否操作；然后將咪和遙控放回原位。

B、檢查房間其它設備是否正常。

C、檢查房間桌面、室內及衛(wèi)生是否符合公司的衛(wèi)生標準，營業(yè)用品是否準備齊全和充分。如發(fā)現問題，報告該房負責主管。（如主管不在，報告經理協調解決）

二、營業(yè)中：

19：30—23：00站位迎賓時間 △按標準姿勢站位： 1、19：30站立于KTV通道口恭迎客人，做到抬頭挺胸、面帶微笑、雙手背后。

2、賓客到來時，在距離1.5米—2米感覺目光與客人相遇時，按標準向客人行禮“晚上好，歡迎光臨。” △客來時：

1、禮貌熱情迎接賓客的到來，在運用禮貌用語的同時，鞠躬35度，“里面請”并做出請的手勢。

2、迅速把房間門打開，請客人入座，然后輕輕把房門關上。

3、賓客入座后，開始前3分鐘服務。（為客掛衣服，搬凳子等）△客來后：

1、客人進房入座確定后，輕敲房門進入房間站在電視機一側，以行禮規(guī)范微笑鞠躬作自我介紹，并致歡迎詞：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務公主，很高興為您服務！”

2、為客人倒迎賓茶，以半跪式姿勢給客人側身上茶，手拿水杯時不能拿杯上的三分之一，應拿杯下的三分只一處，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一處，以小指做為桌面的支持點。上茶時要輕拿、輕放并做出請用茶的手勢。

3、通知總機開機，并詢問客人是否聽歌，然后按客人要求調好電視、電腦、功放（效果器打開），燈光調到柔和狀態(tài)，音樂調到最佳效果。△為客人點取酒水、食品：

1、按跪式規(guī)范雙手將酒水牌遞給客人同時使用：“晚上好！這是我們公司的酒水單，請您看一下今晚點用什么酒水？”

2、積極推銷介紹公司酒水及小食介紹公司酒類要以高價位、高價格的酒介紹起，根據賓客的要求再進行促銷，如客人點洋酒，要迅速而準確的方式給賓客介紹有XX洋酒，等客人點完酒后，應詢問客人是混飲或純飲，加XX（如可樂）要加幾罐等都要問清楚。

3、等客人點完酒水，要重復連單。并詢問客人是否需要精美小食下酒等。然后將所點之名稱及數量下單。禮貌退出廳房：“請稍等，馬上為您送上。”

4、站在門口側等候物品的到來，每次進房必須敲門三下（一輕兩重），并禮貌說：“打擾一下，對不起！讓您久等了。”并按標準的跪姿進行服務，上洋酒時必須先請客人驗酒，然后才開酒、調酒、品酒。

5、上任何物品時都要打出請的手勢（五指并攏指向物品）,禮貌請客慢用.△中途服務:

1、中途服務過程中應不斷清整臺面、地面衛(wèi)生，點歌、加酒，幫助客人將酒具、香煙等物品歸位，將長時間離開的客人之杯具收到工作臺上，送到洗漱間清洗，及時準備好適量的機動杯具以備新到客人之需。

2、公主在服務時一定要與公關密切配合，多為公司推銷酒水、食品。隨時注意客人進食程度及房間動向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）準確判斷客人要求，做到有問必答，有求必應。每次進房第一時間看公關附近是否有垃圾，及時端、擦、收、送客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質服務。

3、隨時提醒客人消費多少，還差多少消費。

4、每個新來客人或經理進房，應起身歡迎致辭、倒酒，每位客人離開時，應起身歡送。

5、客人買單：客人叫買單時，應先問客人是否還要什么？如遇客人消費不夠，要提醒客人點夠消費，介紹可以打包拿走的物品。隨時通知經理拿消費帳單前來現金買單。（客人買單時，用眼睛的余光檢查廳房的一切物品、設施是否損壞或遺失不見）

6、客人起身要走時，要提醒客人帶好隨身物品，并恭送到迎賓臺“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨！”

7、客人離去之后，及時打掃房間衛(wèi)生，然后告訴收銀臺報空房。站在KTV通道位置等候第二批客人。

三、營業(yè)后：

1、做好房間的衛(wèi)生清理工作（杯、煙盅、酒杯等雜物），擺放好廳房設施（功放、電腦等）、關掉所有電源、水源開關。并將話筒還回總控室，將房門敞開散異味。

2、上經理檢查房間衛(wèi)生或設施、設備情況。

3、班后例會，聽取經理對當日工作的總結。

（四）KTV服務中注意事項

1、服務時喲牢記先女士后先生，先老后幼，先主后賓的原則。

2、在接過傳送員送來的出品時，應檢查出品是否正確，若出品是經過冰凍的應準備好杯墊。

3、遇到客人說話時，在上酒水之前應說：“對不起。”提醒客人留意以免發(fā)生事故，上完出品后，應按規(guī)范向客人說：“請慢用。”并采用后退式離開。

4、上出品（酒水或小吃）時應單膝跪下，以方便服務。從托盤內拿出品時，應面向客人側面身，左手要隨同向外側移動以保持托盤平行和身體平衡，上出品時要注意場合，如客人在唱歌，則不應擋住客人的視線。

5、注意及時更換煙盅和隨時幫客人添加飲品，在客人同意的情況下，及時收走空果盤以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物，以保持臺面的清潔。

6、無論是為客人上出品，還是清理臺面，必須使用托盤。

7、如出品需要配料和汁醬應跟食物一齊上臺。

8、下完連單時，一定要重復連單，以防錯漏減少失誤。

9、員工因事離開崗位，必須知會同事或上級，請求協助，避免出現“真空”現象。

10、服務時要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同時還應做到：“嘴動紙巾到，煙到火機到，聲到謝謝到”。

11、配制洋酒要征詢客人的意見，是濃或是淡。

12、如果客人調換葦子，應及時做好跟杯服務。

13、服務啤酒時，斟完一輪酒后，大房要開5—6支，中房開2—3支，小房開1—2支，找相應的位置放好，以方便下一輪斟酒。

14、當客人酒水剩下2—3支時，及時詢問客人是否需要添加酒水。

15、任何時候托盤都不準上臺。

16、上出品時應從客人右邊上，若房間人多可視實際情況靈活處理，上出品時應遵循先低杯后高杯，先熱后凍的原則，帶杯墊的應先放下杯墊，后用右手拿住杯具的下端輕放在臺上，以避免出現碰撞聲。同時報出品的名稱，以避免出現差錯。

17、上完出品起身后，應按規(guī)范向客人說：“請慢用。”并采用后退式離開。

18、經理買單時注意假鈔、破鈔，如有疑問可以禮貌詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”

四、KTV服務營業(yè)前準備工作與營業(yè)后收尾工作的技巧：（1）KTV服務營業(yè)前準備工作技巧

①準備上班簽到②穿好工作制服，整理好自己的儀容儀表③備好工作用具（筆、火機、開瓶器、酒水單）④準時到指定地點開班前例會 A、上崗前

①經理、主管安排當天的工作情況

②陳述工作中的失誤，并指導正確方法。表揚好人好事等； ③禮貌用語的背誦、呼公司精神口號及愛的鼓勵呼喚。B、上崗后

①備好廳房一切用品（杯具、煙盅、色盅、吧巾、蠟燭等）

②搞好廳房的一切衛(wèi)生（地毯、沙發(fā)、臺面、電器、洗手間、墻壁、消防器材、植物等）特別是死角及沙發(fā)下衛(wèi)生。

③擺臺（按公司規(guī)定的擺臺標準）。

④檢查廳房音箱設備是否正常（如不正常通知總控維修）。

⑤檢查電腦點歌系統(tǒng)，上網系統(tǒng)是否正常。（如不正常通知電腦房人員維修）⑥檢查廳房固定財產是否完好或缺少、損壞。⑦保持房間內空氣清新，無異味。

⑧燈光調到最佳亮度，空調溫度調到適宜。一般（18℃—22℃）。⑨標準站立姿勢站位，等候客人的到來。（2）KTV服務營業(yè)后收尾工作技巧：

①客人離開后，首先關閉廳房的音箱、電器設備等； ②檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時消滅。③檢查房間內有無客人遺留物品，如有上交經理。④檢查杯具、設備、設施等物品有無損壞。

⑤廳房沒人的情況下及時把燈關閉，做到開源節(jié)流。⑥有客人喝剩余的酒水，立即報給吧臺，反客剩。⑦清理臺面的一切杯具、煙盅等雜物。

⑧用清水擦干凈臺面上酒漬、油漬等。

⑨清掃地面紙巾、雜物等，如有香口膠或是客人嘔吐之地方要通知專門人員清理并洗滌。⑩打掃完廳房洗手間衛(wèi)生后，清洗干凈毛巾、抹布晾在臺面邊上。方便第二天使用。⑾關燈、關空調、關閉一切電源。還麥克風、遙控到總控室。

第四篇：KTV崗位工作流程

KTV崗位工作流程

店長/經理工作流程：

1.每天提前30分鐘到崗，更換工服、自查儀容儀表，打卡上班，召開管理干部會議，安排部署工作安排和各項指示。

2.召開干部會議，部署各項目工作任務，聽取各部門下屬的工作計劃及總結，掌控并保障人員及各項物資，以達營運現場的正常運行。

3.核對前一日接待日報表、營業(yè)報表、主管工作日志，做好核實處理，并安排人員做好建檔、歸檔、分析工作。

4.簽署各崗位上報的行政及營運方面單據，在審批范圍內及時做好批復，并跟進進度和處理結果。

5.認真聽取上級下達的指令及工作重點，并詳細記錄、認真貫徹，向上級匯報工作中出現的問題與解決方案。

6.營運峰檔及時檢查管理干部及員工工作狀態(tài)，隨時督導檢查員工對客服務工作、各部門之間的協調與配合、人員儀表及禮節(jié)、環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放、工程或技術問題，并督促管理干部巡場。發(fā)現部門之間有問題及時解決，確保各部門的工作效率。

7.仔細記錄各部門當天發(fā)生的各種狀況制定合理的解決方案，并做好宣達和員工培訓工作。8.客離后督促各部門搞好衛(wèi)生，并抽查、檢查全場電器、各房間的物品，檢查消防隱患，發(fā)現問題及時解決或通知技術部處理。領班工作流程：

1.每天提前30分鐘到崗，更換工服、自查儀容儀表，打卡上班，參加每日管理干部會議和員工班前會。

2.檢查樓面當天物品數量，如有不足，應及時至庫房申領，備足當日使用量。

3.參加上級主持的當日班前例會，總結前一天的工作中所出現的問題，計劃當天的工作，聽從上級的分配并記錄下達的指令及當日工作重點。4.準確地反饋客人意見，以便迅速有效的改進工作。

5.班前例會散會后，召開員工班前例會，檢查服務生的儀容儀表、出勤情況、及時傳達公司的會議精神，宣布新的規(guī)章制度、活動內容。

6.員工班前例會結束后，營運物品單據交接，并檢查各包房的衛(wèi)生、物品擺放是否合乎要求；器具是否完好無損；音響設備是否良好，是否處于待客狀態(tài)以及包房內的燈光和溫度是否適合。

7.隨時進行巡場，檢查員工形象、禮貌用語、服務、房間衛(wèi)生。發(fā)現問題及時解決，處理突發(fā)事件，如遇到處理不了的問題及時通知上級。

8.客人離場后檢查各包房的衛(wèi)生情況、音響設備是否齊全，有否損壞。

9.下班前總結當天發(fā)生的事情和未完成工作，做好記錄，以便于下一班次了解此情況并做好跟進。

10.做好本崗位交接工作，督促關閉現場所有機具、電器及燈光，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。接待工作流程：

1.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定地點站位，等待上級開會。

2.負責核對房態(tài)，做好接待日報表的記錄統(tǒng)計工作。統(tǒng)計麥克風套，準備好一天的用量。3.做好包廂的電話預訂工作，并做好取消預訂原因的統(tǒng)計、上報工作。唱動主題量販式KTV 4.檢查前臺營業(yè)時所需的物品、單據是否準備充足，如有缺損及時上報領取。

5.確認前臺內的設備可以正常使用。調試對講機，保證與樓面和派送之間的正常通話。6.保持標準站姿，隨時接待來店的客人，對有預訂的客人要認真核對，及時派房。7.對沒有預訂的客人要根據房型和客人的需要，推薦合適的房型派房或安排等位。8.做好本崗位交接工作，關閉本崗位所有機具，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。收銀工作流程：

1.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定地點站位，等待上級開會。

2.打掃崗位衛(wèi)生，閱讀上一班次交接記錄。清查所需單據、物品數量，如需補領，通知收銀領班或者班次主管。

3.檢查使用機具、收銀系統(tǒng)，如發(fā)現異常，通知上級（或直接通知技術工程部調試、維修）。4.早班到財務部領取當日營業(yè)備用金，備足當日營業(yè)所需零鈔。

5.檢查完畢后，在當班崗位等待客人。營業(yè)中收找現金，唱收唱付，當面點清。6.單據現款，認真審核，如有丟失個人賠償。空白單據、收據，嚴加保管。

7.打印填寫單據或發(fā)票，須字跡清晰，數字準確，任何人不得隨意涂改，如需修改，必須由主任級以上人員簽字方為有效。

8.每班結帳，必須做到款款相符。帳表平衡，每人每班認真填寫現金報告。長款、短款務必如實上報，長款不可留存或抵消短款。

9.收款時應隨時辨認鈔票，如發(fā)現有假票證或信用卡有假，須謹慎穩(wěn)重，設法報告收銀主任或營運經理出面處理。

10.每日營業(yè)收入須及時清點并投入總保險箱。每班結帳后，未經上級批準，任何收銀臺抽屜內不得存放過夜款；投款時，須全部密封，由上級簽名，并在其監(jiān)督下，投入總保險箱。11.換班替班時帳款交接，手續(xù)清楚；準確無誤得做好上報之營業(yè)額日報表。

12.做好本崗位交接工作，關閉本崗位所有機具，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。超市工作流程：

1.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定地點站位，等待上級開會。

2.與上一班次人員進行交接，認真檢查交接記錄。檢查超市內的電器和燈光設備是否正常，如有損壞，及時向技術工程部報修。

3.協助當班負責人對供貨商所送貨品按規(guī)定進行檢驗及接收，并將貨品在庫房內碼放整齊。4.按照照明設備開關時間標準，準時將超市內所有照明燈及冷藏柜、酒柜、貨架燈打開，進入營業(yè)狀態(tài)。

5.營業(yè)期間，要隨時保持營業(yè)區(qū)的地面衛(wèi)生。營業(yè)中以最快的速度將營業(yè)區(qū)貨架、冷藏柜、酒柜內的酒水補充足，補充貨物，須仔細打好價簽，價簽針對商品打在指定位置，然后將商品擺放整齊。

6.認真熱情的接待每一位進入超市的客人，為客人介紹商品種類。注意看管超市內各種貨品，并隨時協助收銀員核對出售的貨品，避免貨品流失。

7.如有突發(fā)事件，及時上報主任，并注意保護好超市內的貴重物品。

8.做好本崗位交接工作，關閉本崗位所有機具，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。9.外場工作流程：

10.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定的地點站位，等待上級開會。

11.檢查包廂的資產數量、環(huán)境衛(wèi)生及所屬區(qū)域的清掃工具、客人用品等是否充足，做好準備工作。

12.檢查本區(qū)域及包房的衛(wèi)生，擺臺、房間燈光、溫度及音響電腦系統(tǒng)，必須按待客要求打開，唱動主題量販式KTV 如有異常情況，及時通知領班或班次主管。

13.營業(yè)中在規(guī)定的時間、地點進行站位，等待客人的來到，并做好每批客人的歡迎、服務、促銷、巡回、買單、歡送服務工作。

14.在顧客消費過程中，做好客人服務工作，避免因服務疏忽而導致的客訴發(fā)生。遇到無法或無權解決的客人問題及時向上級反映和匯報。

15.做好本崗位交接工作，關閉本崗位所有機具，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。吧員工作流程：

1.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定的地點站位，等待上級開會。

2.查看交接紀錄，及時完成前一天遺留的工作。檢驗并接收當日所送水果，點驗配料，及時到庫房申領所缺貨品。

3.將營業(yè)中所需水果原料備齊并將當日所需水果選擇出，并清洗干凈。認真擦拭杯架上所有杯具，保證無污跡、無手印、無異味。

4.見單出貨，確保出口的干凈衛(wèi)生，使出品達到規(guī)定標準。做好吧臺器皿的發(fā)放、收回工作。5.營業(yè)中保持吧臺內各處衛(wèi)生整潔，并確保各種設備是否完好。6.營業(yè)結束后將當日出品點單統(tǒng)計并保存，做好水吧日銷售報表。

7.制作果盤及調制飲品時須按照成本規(guī)定量，以便控制成本。將腐爛及其它用途水果、破損杯具等及時填寫到水果報損表中，上報班次主管簽批。

8.班后清除垃圾，打掃衛(wèi)生，將水果放入冷藏柜中，放好刀具，將案板消毒。

9.做好本崗位交接工作，關閉本崗位所有機具，鎖好門窗。收歸各類文件，參加班后會打卡下班。

保安工作流程：

1.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定的地點站位，等待上級開會。

2.參加上級主持的班前例會，做好交接并記錄好交接本，發(fā)現特殊情況及時向上級匯報。3.嚴格執(zhí)行公司各項管理規(guī)章制度。完成上級下達的各項任務。

4.巡查、巡視公司消防設備、設施的使用狀況，并負責維護與保養(yǎng)；發(fā)現隱患及時處理并上報。5.認真檢查出入員工物品，注意來往客人，有問題及時上報。巡視營業(yè)現場，有違章現象及時上報。

6.客人買離后，及時查房。

7.檢查店內各項消防設施，如：滅火器、消防栓、煙感器等，發(fā)現異常情況及時匯報。8.認真填寫每日的《保安工作日志》及《巡查記錄表》，交于上級簽閱。保潔工作流程：

1.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定的地點站位，等待上級開會。

2.清潔公共區(qū)域地面衛(wèi)生，包括大廳的地面衛(wèi)生、包廂地面、走廊的地面。需要保養(yǎng)的地面，要做好打蠟、研磨、拋光。

3.清潔公共區(qū)域的天花、墻面衛(wèi)生：包括大廳的玻璃墻、大門、包廂門、垃圾桶、墻面、墻紙、墻上的裝飾物的清潔工作。

4.營業(yè)峰檔協助服務員清潔包廂衛(wèi)生：包括茶幾、電視、電視柜、電腦、包間的裝飾物，尤其一些死角的衛(wèi)生。

5.對杯具清洗、消毒：使用過的各種杯具、器具，清洗及消毒，并將消毒過的杯具、器具放置洗杯間。

6.在完成以上工作的同時，對公共區(qū)域的衛(wèi)生要勤巡場，保持全店的衛(wèi)生。

7.做好本崗位交接工作，關閉本崗位所有機具，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。唱動主題量販式KTV 8.音控工作流程：

9.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定的地點站位，等待上級開會。

10.打掃機房衛(wèi)生；檢查工作交接本，是否有交接工作并做跟進追蹤工作。11.檢查前確認機房、前臺、超市及包廂的點歌系統(tǒng)是否正常運行。

12.按照Q包計劃對包廂的音響、機具進行測試、調整，并做好Q包記錄。13.營運峰檔根據樓面人員的通知做好巡房調試、音響調節(jié)及故障處理工作。

14.如遇短時間無法解決的技術問題，就妥善配合做好顧客安排，并及時把問題進行解決。15.營業(yè)結束后做好《技術調試記錄表》，交于上級審閱。

16.做好本崗位交接工作，關閉本崗位所有機具，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。水電工作流程：

1.每天提前20分鐘到崗，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定的地點站位，等待上級開會。

2.檢查場所內所有電器及用水設備，并做詳細記錄，統(tǒng)計前一日用電量及用水量；檢查霓虹燈、門頭照明燈及燈槽內暗裝燈具的照明情況；檢查配電室、開關柜及支路配電箱的運行情況。3.檢查各區(qū)及各房間設備、設施：包括門、定門器、排風扇、筒燈、射燈、插座、柜門合頁、門鎖、大門合頁、沙發(fā)、茶幾、茶幾臺面、衣架、音響、壁燈、燈架、花燈、鈦金、木線、空調、百葉窗、電源、新風機組、大堂桌面設備及燈具等，并做詳細記錄，發(fā)現問題于當天及時處理；

4.按維修通知單對場所需維修設備、設施進行維修，無特殊原因，不得延誤； 5.巡視全場，及時發(fā)現工程隱患，及時處理，如無法立即處理，務必做好記錄。6.營業(yè)結束后做好《工程維修記錄表》，交于上級審閱。

7.做好本崗位交接工作，關閉本崗位所有機具，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。

第五篇：KTV保安工作流程

KTV保安工作流程

一、按時到崗，不擅自離崗，著裝整潔，舉止文明，使用文明禮貌用語。

二、執(zhí)勤期間應保持高度警惕，白天工作期間嚴禁從事與工作無關事宜，未經同意，不得私自調班，外出一小時以上的須向交易中心負責人請假，并安排好有關人員頂崗。

三、須認真、負責在區(qū)域范圍內除周六、日白天外實行 24 小時保安服務，保安不得私自將閑人帶入單位。

四、須熟悉所轄區(qū)域的樓宇、各種公共設施、設備的分布位置，下班后要巡視各辦公室、交易大廳門窗的關閉及其他設施情況，每天晚上進行巡視，檢查公共區(qū)域的設施、設備、環(huán)境、衛(wèi)生、樓層外觀、消防器材等。接到治安、消防報警后應及時趕到現場并做處理。巡邏中聞到異味，聽到可疑聲響，發(fā)現漏水（電）時，應立即查明情況并報告，預防和處理各類不安全事件，巡視情況應隨時向交易中心負責人匯報。

五、負責疏通門前車輛和人員進出,維護門口交通秩序,保證車輛及招投標當事人出入安全。

五、熱情大方接受招投標當事人的咨詢，提供問詢服務、方向指引，樹立良好窗口單位工作人員的良好形象，嚴格制止閑雜人員、小商販、推銷人員進入所轄區(qū)域。