第一篇：農貿市場規劃

一、規劃依據

1、《中華人民共和國城市規劃法》（1990年4月1日）；

2、《城市規劃編制辦法》（2005年12月31日）；

3、《城市規劃編制辦法實施細則》（1995年6月8日）；

4、《昆明市技術管理條例》；

5、國家相關規范、規定及昆明市政府和規劃部門相關規定和規劃要求； 6、1：1000地形圖；

7、建設項目的規劃條件要求：

地面硬化及停車場面積不小于市場面積的5%。

二、現狀分析

（一）地理位置及區域環境

1、地理位置

大板橋下李其村果蔬農貿市場位于昆明主城區至昆明新機場的高速公路旁，規劃區周邊常住人口2萬多人，所在地具有良好的區位優勢。規劃區總用地面積為14491.1331平方米（約合21.74畝），東側為城市公共綠化帶。

規劃區現狀地勢平坦，地勢東南高，西南低，場地中東部有少量巖石山體，建設中會有少量拆遷，用地條件較好，適宜建設。

（二）建筑現狀分析

規劃區內有少量臨時性建筑，用地條件較好，適宜建設。

（三）開發條件分析

對規劃區現狀綜合分析可知有利于建設的因素有如下幾點：

1、區位優越，交通便捷，發展前景好

大板橋下李其村果蔬農貿市場是介于昆明主城和新機場空港經濟區之間必經區域，為了滿足周邊社區人群購買蔬菜及日常用品的需求，我們將開發一個集農產品配套服務，日常用品銷售及生鮮蔬菜銷售為一體標準化農貿市場。新機場空港經濟區現正在發展階段，其今后將與新螺螄灣國際商貿城、世紀城商住片區一起構成了連接昆明主城和呈貢新城的黃金商務中心。同時，大板橋的特殊地位以及周邊四通八達的交通道路，行業資源豐富，是實現集 鎮區域化經濟的地利條件，是建設以服務群眾為本，方便群眾日常買菜、買生鮮等日常生活必需品的福祉之地。

什么樣的菜市場才能被稱為標準化菜市場呢？按照《標準化菜市場設置與管理規范》要求，標準化菜市場首先應具備良好的環境設施。以菜市場周邊環境為例，1公里內，無有毒有害等污染源，無生產儲存易燃、易爆、有毒等危險品場所；市場內還必須具備良好的通風條件和采光條件。按照管理規范，還統一設置消防、檢驗、通風、排水、廢棄物處理、公廁等配套設施，2

做到食品安全、環境整潔、標識統一等。

當標準菜市場建成后，居民去菜市場買菜的過程可能就是這樣：首先進門看一下市場導購圖，然后到不同的經營區域購買食材，沿著寬敞干凈的通道轉了幾圈后，出門還能去食品檢測室測一下蔬菜的農藥殘留情況，對周邊居民的日常生活衛生是一個極大的改善，同時又可以提供大量的就業崗位，使得日常沒有管理以及規范的街邊市場得到統一的管理與監督，構建健康、和諧、穩定的購物環境。

2、建設用地條件好

規劃區內大部分用地地勢較平坦，現狀建設條件較好。場地面積能夠滿足標準化農貿市場對于場地的需求。標準化農貿市場對于周邊社區配套的成熟化與便捷性起到了至關重要的作用。

三、規劃區性質及規劃目標

（一）規劃區性質

根據規劃要求將規劃區的性質定為：

面向群眾、服務周邊、以銷售果蔬生鮮為主導,兼有生鮮倉儲功能的現代化標準農貿市場。

（二）規劃目標

1、建設項目積極響應昆明市 “建設標準化農貿市場”的號召，充分利用場地現狀周邊資源，發展可持續的農產品貿易產業鏈，彌補一般菜市場功能單一，經濟效益地下的不足。

2、運用“果蔬生鮮市場” +“功能模塊化”的規劃理念，通過精心規劃、設計、實施，使規劃區最終成為區域一流果蔬生鮮市場，同時依靠規劃區內的倉儲功能為農貿市場提供必要場所。

3、努力創造出一個與城市總體環境相協調、空間豐富的、功能協調的、環境優美的標準化農貿市場，塑造嶄新的農貿市場形象。

4、利用標準化農貿市場的優勢：(1)、購買的便利性。(2)、環境的衛生性。(3)、應用的方便性。

(4)、價格實惠性。(5)、觀念的實用性。

四、規劃構思

（一）規劃理念

“果蔬生鮮市場”+“功能模塊化”

1、果蔬生鮮市場：

1——購買的便利性。政府為了保障市民的生活必需品供應，在一定區域內都設立了標準化菜市場。這些市場一般都開在居民聚居區，已經提供了相當便利的購買條件。生鮮超市從便利性上來講，未必能超過這些菜市場。

2——環境的衛生性。即使是生鮮超市，在環境方面也不能和敞亮的標準化菜市場比，這是優勢。

3——應用的方便性。這一點，相信標準化菜市場可以做到很好，包裝菜的賣相很好，使用也很方便。同時，標準化菜市場里可以提供免摘的干凈蔬菜，回家用水一沖，就可以做菜了，也很方便。而且包裝起來的菜看起來不如展開的菜新鮮，對消費者而言，未必會有我們預期中那樣的強烈吸引點。

4——價格實惠性。目前，美國、日本和歐洲等先進國家的物流園區已經發展得十分完善，不僅能夠滿足日常消費者對于新鮮果蔬及生鮮的要求，同時能夠滿足第三方批發、規模化倉儲的要求。并為周邊買菜人群提供一定的信息，以便于獲得較好的經濟效益和寬松的消費環境。

2、功能模塊化：

標準化農貿市場明確了城市工業發展的整體思路，農貿交易指明了產業發展的模式。模塊化作為一種快速工業化的產物，更有利于建設整個農貿市場，使得整個市場更加有秩序。模塊化產業組織作為信息經濟時代一種新興的產業組織形態,是隨著現代信息技術和計算機制造技術的迅速發展而興起的一種以虛擬運作為特征的社會生產組織形式和企業組織管理模式。

（二）空間結構形態

考慮到整個標準化農貿市場在結構上對功能、景觀的需要——景觀融合環境，交易結合倉儲、銷售，采用功能獨立、空間穿插、嵌入式景觀的布局形式，以展示交易活動、購物人員流線，創造景觀層次豐富的環境，營造多樣、流動的展示和信息交流空間。

（三）功能分區及規劃布局

通過認真、仔細調研、園區的主要功能劃分為三個區。

1、農貿市場區農貿市場區，建筑面積為1513.48平方米。建筑立面簡潔、時尚、大方、由大面積的橫條窗和屋頂拱形構架組成。屋頂設計為玻璃頂，局部區域透光，使建筑內部有良好的采光，建筑造型別致，色彩明快，體量大，滿足日常人們消費的需求。

2、生鮮倉儲區整個園區由2個單體尺寸為48.2米 X 24.2米的果蔬生鮮倉庫組成，總建筑面積4665.76平方米，周邊場地道路環通，滿足日常物流快速高效的要求。為了節約土地，果蔬生鮮倉庫建筑層數為兩層，高度為7.5米，兩側開啟橫向條窗，從而不但提高了倉儲效率，同時保證倉儲質量。

3、配套服務區

配套服務區為整個標準化農貿市場的生活、辦公、管理用房，滿足市場管理人員日常的工作和生活等基本要求。總建筑面積8187.2平方米，建筑形式統一，立面簡潔、大方，由大面積的豎向帶形窗組成。建筑布局充分契合用地形態，留出足夠的綠化休閑空間，構建出豐富多彩且富于韻律感的空間形態，創造出多樣化的配套服務空間。

（三）道路交通規劃

合理的交通組織是工業快速發展的基礎，本項目的道路交通組織分動態交通與靜態交通兩部分進行規劃。

1、動態交通組織

規劃區交通系統呈樹枝狀。規劃從人流及車流疏散及消防等因素考慮，結合現狀條件，在規劃區中心布置一組環狀的車行道作為園區主要通道，規

劃在園區主干道和城市規劃道路的交通節點上設置出入口，保證園區交通的暢行。園區道路有8米和14米兩種道路寬度，輔助交通系統發達，通過建筑間硬質鋪地組織環形交通系統，滿足園區快速疏散及消防的要求，提供了優美的道路景觀。

2、靜態交通組織

在規劃區內各區都布置了停車場，滿足農貿市場的日常停車需求。

（四）景觀規劃

1、原則

規劃區內的景觀規劃以保護生態、美化城市環境、塑造現代城市景觀為

出發點，充分利用現有自然景觀基礎，同時建筑與開放空間有序結合，在滿 足功能要求的同時塑造空間變化豐富的、各具特色的區域景觀，注重建筑景

觀與綠化景觀的配合。

２、規劃手段

（1）注重與自然環境的協調

為了使內部景觀融入城市景觀，與大環境取得共鳴，主要交通入口位置均放大景觀，形成主要景觀節點。園區道路景觀結合主要景觀節點給整個園區增添了無限的生機與活力。同時建筑間的院落景觀，也進行了精心的設計和處理，形成了宜人的城市空間，創造了優美的城市景觀。

（2）注重與城市空間的結合規劃注重與城市空間的結合，通過建筑的合理布局，使園區的內部景觀 5 之間和內部與外部城市景觀之間形成景觀滲透帶，使園區內部環境形成一種曲徑通幽的意境，使其與外部環境更加和諧，形成了一種有序變化的空間系列。使得整個園區建筑布局疏密有致，營造良好的購物環境。

（3）注重建筑景觀的塑造

建筑是規劃區內最重要的景觀要素之一，各項建設應根據建筑功能性質的不同，在其造型、色彩、體量等方面既有所區分，又協調統一，以此創造優雅的建筑景觀環境，提升整個農貿交易園區的景觀品質。規劃區內建筑采用現代建筑材料，建筑形式簡潔、流暢、時尚，色彩淡雅明快，體現現代國際產業園區的新形象。

（4）注重綠化景觀的塑造

規劃以建設花園般的農貿園區為其綠化景觀塑造的目標，以合理的綠地率為基礎，配以多層

次的綠化配置，以精心的設計塑造變化豐富的綠化景觀。規劃中注重綠化的層次搭配結合，沿城市道路及內部道路兩旁均布置綠化帶，各個層次的綠化協調配合，共同塑造優美的綠化景觀。

（五）建筑環境及色彩控制

建筑環境和色彩的處理在很大程度上影響到人群的參與感受，優美和諧的環境景觀對人群有良好的心理引導作用。

本規劃區建筑總體空間的設計處理在滿足生產工藝要求的前提下，對園區內的所有建筑物、構筑物的體量、位置和空間組合做綜合的協調與全面的規劃處理，使它們的外形特征整齊、統一、比例適度、勻稱、色調明快、和諧；進出自然，起伏有度，共同構建有機建筑藝術群體??由于工廠類型復雜，其總體空間處理也考慮因地制宜，隨其生產規模、特點和要求不同而有區域性的變化。根據功能需求和所處位置，道路四周邊沿的建筑體量較大，造型挺拔、簡潔、大方、時尚，使之成為果蔬市場與農貿交易的經典之作。

除此之外，地面鋪裝、小品也是美化、綠化環境的重要元素。車行道以外的路面可依據不同的分區“性格”趨向，采用色彩、造型具審美個性或識別性的鋪裝。各式小品點綴在其中，活躍小環境，增加了規劃區的情趣。

五、建筑單體設計

農貿市場形象效果直接影響到園區整體視覺效果，如今各個城市社區的農貿市場已不再是過去人們印象中的簡易鋼架搭接的建筑物，而是把建筑藝術中的風格、意義、內涵、形式、功能等融進設計中。

農貿市場遵循“形式服從功能”的建筑原則，建筑形體簡潔、明快，運用美學觀點處理好空間大尺度、大比例、大色塊的相互關系，通過建筑造型表現建筑的特性，同時依據建筑功能對形式進行指導與修改。

(1)入口和門的處理：主入口部分進行適當的變化處理，可突出入口位置而增強指示性，改善墻面虛實關系，并可豐富立面效果。

(2)窗的組合：合理的進行窗組合可有效的協調墻面的虛實關系，同時可 增加市場建筑立面的藝術效果。

(3)墻面的劃分：利用建筑構件、線腳、抹灰等手法，將墻面采用水平或垂直或混合進行劃分，以達到簡潔舒展、挺拔雄偉、和諧等藝術效果。(4)建筑的色彩處理應強調其整體性，在統一中求變化，產生均衡、適度、和諧的韻律感、序列感和統一感。建筑物色彩對于人們的感官是很有影響力的，同時也在一定程度上反映了建筑物本身的功能。因此此次建筑設計市場部分采用暖色系與配套服務設施融為一體，采用了暖色調，使得更加貼近人心。倉庫采用冷色調和淺色調，首先是可以較多的反射白天太陽的能量，從而保證果蔬等的新鮮度；其次為標識性，使得人們在市場中能夠清楚識別市場與倉庫。

為了美化市場的購物環境，所有標準化市場地面還應鋪設防滑地磚，并在墻面上粘貼墻磚。另外，攤位面積也有嚴格的控制，每個攤位面積將統一按長1.5—2平方米、寬0.75—0.9米、高0.7—0.8米進行設置。農貿市場外觀的藝術處理如果得當，它不僅使整個貿易園區的色彩、造型都賞心悅目，人在其中工作心曠神怡，而且有特色的農貿市場和配套服務區等，也會給人留下深刻的印象，對提升園區的形象與知名度大有好處。

單體外觀主要采用大面積的條窗或點窗，滿足天然采光、自然通風、遮陽擋雨等問題以減少照明暖通耗費的能量等等。配套五福建筑的立面風格在與果蔬倉庫建筑風格統一的同時也考慮了作為整塊用地的標志性建筑的要

求，多采用極具現代感的鋼結構與大面積橫向玻璃采光帶來滿足市場內的采光要求。裝修及場內布局

農貿市場地面鋪設防滑地磚,并吸水、防滑、易清掃，向通道兩邊傾斜；內墻(含立柱四周)應貼墻面磚，高度不低于1.8米；房頂采用防霉涂料，吊頂采用燃燒性能為A級的裝修材料；

室內空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其他線路等。

市場內經營者字號標牌統一規范，按照商品種類劃行歸市設置交易區。同類商品區域要相對集中；分區標志清晰。活禽經營區應相對獨立，與其他經營區隔開，相隔間距不得小于5米； 經營早點區或快餐配套服務應相對集中設置在專門區域，以1-2家為宜,周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內無經營、貯運鮮活家禽;熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔大于20米。設置獨立的凈菜處理室，配備給排水設施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設施,在蔬菜上市銷售前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。

1、商業設施。按照整潔、美觀、實用的要求，充分考慮經營戶的經營需求、市場衛生管理要求和商品的特性，借鑒超市功能的設計經驗，科學設計市場商位。根據商品陳列需求和防水要求配置相應貨架(柜臺)和專用水產、肉類柜臺，在每個商位的顯著位置設置證照懸掛 設施，配備良好的照明設施。

2、公共衛生設施。食品衛生設施應當符合《集貿市場食品衛生管理規范》；配置完備的通風系統，設置公共廁所、垃圾集中設施；每個商位設置加蓋的垃圾筒(箱)，配備必要的衛生保潔設施；農貿市場應單獨設置符合城市公共廁所設計標準的公共廁所；在市場周邊設置的，步行距離不大于50米。市場內部須按有關規定設置垃圾中轉密閉間，內設垃圾密封桶。

3、物業管理用房。設置保衛、財務、衛生管理、設施維護等物業管理用房，并配備必要的辦公設施；設置投訴處理點，并配置復秤設施。500個商位以上的市場應安排監督管理用房。

4、消防及安全設施。消防設施符合國家有關消防技術規范；配置防盜設施；地面應使用防滑材料；有條件的市場可設立監控設施。

5、給排水。通道地面、商位設計應突出防水的要求；科學設置給排水管道，采用沉井式暗渠排水系統，窨井間距不宜大于10米；市場內地面、下水道設計合理，排污性能好；給排水設施除應符合建筑給排水設計標準外，還應滿足以下要求：

?經營水產、熟食類的攤位或營業房給水單獨計量。

?市場內部的污水管道（溝）單獨設置、自成系統，不與連體建筑污水管道共用。為確保通暢，污水管道管徑不小于200mm，管道間距不大于10米。

?水產攤位前設置明溝，斷面尺寸不小于0.3×0.3米，上覆蓋網板；其余攤位前設置明溝或地漏，便于污水排放，污水入口處設防鼠網罩。

6、宣傳設施。設置市場招牌、導購牌、商品區域標志及商位號牌，場內顯著位置設立公示牌，有條件的可設置廣播、公用電話等服務設施。

7、檢測設施。200個商位以上的農貿市場應設置檢測室，安排相對獨立的檢測工作間，配備檢測項目所需的快速定性檢測設備。

8、儲存設施。根據需要配備冷藏保鮮設備。

9、綠化。根據建設項目規劃要求設置。獨立式、棚頂式農貿市場的綠化率宜控制在10％－15％以上。

10、因規劃等問題需臨時設置農貿市場，其標準另行制訂。、1市場內應燈光明亮，設計科學。電氣設 備除符合建筑電器設計標準的要求外，還應滿足以下要求：

?市場用電容量按50—70W/100m2的標準配置。

?插座須采用防濺插座，每個攤位不少于1個，水產攤位和鮮肉攤位不少于2個。

第二篇：農貿市場規劃

一、規劃依據

1、《中華人民共和國城市規劃法》（1990年4月1日）；

2、《城市規劃編制辦法》（2005年12月31日）；

3、《城市規劃編制辦法實施細則》（1995年6月8日）；

4、《渭南市技術管理條例》；

5、國家相關規范、規定及渭南市政府和規劃部門相關規定和規劃要求； 6、1：1000地形圖；

二、現狀分析

（一）地理位置及區域環境

1、地理位置

（二）建筑現狀分析

規劃區內有大量一層店鋪建筑，用地條件較好，適宜建設。

（三）開發條件分析

對規劃區現狀綜合分析可知有利于建設的因素有如下幾點：

1、區位優越，交通便捷，發展前景好

建設以服務群眾為本，方便群眾日常買菜、買生鮮等日常生活必需品的福祉之地。

什么樣的菜市場才能被稱為標準化菜市場呢？

1按照《標準化菜市場設置與管理規范》要求，標準化菜市場首先應具備良好的環境設施。以菜市場周邊環境為例，1公里內，無有毒有害等污染源，無生產儲存易燃、易爆、有毒等危險品場所；市場內還必須具備良好的通風條件和采光條件。按照管理規范，還統一設置消防、檢驗、通風、排水、廢棄物處理、公廁等配套設施，2 做到食品安全、環境整潔、標識統一等。當標準菜市場建成后，居民去菜市場買菜的過程可能就是這樣：首先進門看一下市場導購圖，然后到不同的經營區域購買食材，沿著寬敞干凈的通道轉了幾圈后，出門還能去食品檢測室測一下蔬菜的農藥殘留情況，對周邊居民的日常生活衛生是一個極大的改善，同時又可以提供大量的就業崗位，使得日常沒有管理以及規范的街邊市場得到統一的管理與監督，構建健康、和諧、穩定的購物環境。

2、建設用地條件好

規劃區內大部分用地地勢較平坦，現狀建設條件較好。場地面積能夠滿足標準化農貿市場對于場地的需求。標準化農貿市場對于周邊社區配套的成熟化與便捷性起到了至關重要的作用。

三、規劃區性質及規劃目標

（一）規劃區性質

根據規劃要求將規劃區的性質定為：

面向群眾、服務高新、以銷售果蔬生鮮為主導的現代化標準農貿市場。

（二）規劃目標

1、充分利用場地現狀周邊資源，發展可持續的農產品貿易產業鏈，彌補一般菜市場功能單一，經濟效益地下的不足。

2、運用“果蔬生鮮市場” +“功能模塊化”的規劃理念，通過精心規劃、設計、實施，使規劃區最終成為區域一流果蔬生鮮市場，同時依靠規劃區內的倉儲功能為農貿市場提供必要場所。

3、努力創造出一個與城市總體環境相協調、空間豐富的、功能協調的、環境優美的標準化農貿市場，塑造嶄新的農貿市場形象。

4、利用標準化農貿市場的優勢：(1)、購買的便利性。(2)、環境的衛生性。(3)、應用的方便性。(4)、價格實惠性。(5)、觀念的實用性。

四、規劃構思

（一）規劃理念

“果蔬生鮮市場”+“功能模塊化”

1、果蔬生鮮市場：

1——購買的便利性。政府為了保障市民的生活必需品供應，在一定區域內都設立了標準化菜市場。這些市場一般都開在居民聚居區，已經提供了相當便利的購買條件。生鮮超市從便利性上來講，未必能超過這些菜市場。

2——環境的衛生性。即使是生鮮超市，在環境方面也不能和敞亮的標準化菜市場比，這是優勢。

3——應用的方便性。這一點，相信標準化菜市場可以做到很好，包裝菜的賣相很好，使用也很方便。同時，標準化菜市場里可以提供免摘的干凈蔬菜，回家用水一沖，就可以做菜了，也很方便。而且包裝起來的菜看起來不如展開的菜新鮮，對消費者而言，未必會有我們預期中那樣的強烈吸引點。

4——價格實惠性。目前，美國、日本和歐洲等先進國家的物流園區已經發展得十分完善，不僅能夠滿足日常消費者對于新鮮果蔬及生鮮的要求，同時能夠滿足第三方批發、規模化倉儲的要求。并為周邊買菜人群提供一定的信息，以便于獲得較好的經濟效益和寬松的消費環境。

2、功能模塊化：

標準化農貿市場明確了城市工業發展的整體思路，農貿交易指明了產業發展的模式。模塊化作為一種快速工業化的產物，更有利于建設整個農貿市場，使得整個市場更加有秩序。模塊化產業組織作為信息經濟時代一種新興的產業組織形態,是隨著現代信息技術和計算機制造技術的迅速發展而興起的一種以虛擬運作為特征的社會生產組織形式和企業組織管理模式。

（二）空間結構形態

考慮到整個標準化農貿市場在結構上對功能、景觀的需要——景觀融合環境，交易結合倉儲、銷售，采用功能獨立、空間穿插、嵌入式景觀的布局形式，以展示交易活動、購物人員流線，創造景觀層次豐富的環境，營造多樣、流動的展示和信息交流空間。

（三）功能分區及規劃布局

通過認真、仔細調研、園區的主要功能劃分為三個區。

1、農貿市場區

農貿市場區，建筑面積為1513.48平方米。建筑立面簡潔、時尚、大方、由大面積的橫條窗和屋頂拱形構架組成。屋頂設計為玻璃頂，局部區域透光，使建筑內部有良好的采光，建筑造型別致，色彩明快，體量大，滿足日常人們消費的需求。

2、生鮮倉儲區整個園區由2個單體尺寸為48.2米 X 24.2米的果蔬生鮮倉庫組成，總建筑面積4665.76平方米，周邊場地道路環通，滿足日常物流快速高效的要求。為了節約土地，果蔬生鮮倉庫建筑層數為兩層，高度為7.5米，兩側開啟橫向條窗，從而不但提高了倉儲效率，同時保證倉儲質量。

3、配套服務區

配套服務區為整個標準化農貿市場的生活、辦公、管理用房，滿足市場管理人員日常的工作和生活等基本要求。總建筑面積8187.2平方米，建筑形式統一，立面簡潔、大方，由大面積的豎向帶形窗組成。建筑布局充分契合用地形態，留出足夠的綠化休閑空間，構建出豐富多彩且富于韻律感的空間形態，創造出多樣化的配套服務空間。

（三）道路交通規劃

合理的交通組織是工業快速發展的基礎，本項目的道路交通組織分動態交通與靜態交通兩部分進行規劃。

1、動態交通組織

規劃區交通系統呈枝狀。規劃從人流及車流疏散及消防等因素考慮，結合現狀條件，在規劃區中心布置一組環狀的車行道作為園區主要通道，規

劃在園區主干道和城市規劃道路的交通節點上設置出入口，保證園區交通的

暢行。園區道路有8米和14米兩種道路寬度，輔助交通系統發達，通過建筑間硬質鋪地組織環形交通系統，滿足園區快速疏散及消防的要求，提供了優美的道路景觀。

2、靜態交通組織

在規劃區內各區都布置了停車場，滿足農貿市場的日常停車需求。

（四）景觀規劃

1、原則

規劃區內的景觀規劃以保護生態、美化城市環境、塑造現代城市景觀為 出發點，充分利用現有自然景觀基礎，同時建筑與開放空間有序結合，在滿 足功能要求的同時塑造空間變化豐富的、各具特色的區域景觀，注重建筑景 觀與綠化景觀的配合。２、規劃手段

（1）注重與自然環境的協調

為了使內部景觀融入城市景觀，與大環境取得共鳴，主要交通入口位置均放大景觀，形成主要景觀節點。園區道路景觀結合主要景觀節點給整個園區增添了無限的生機與活力。同時建筑間的院落景觀，也進行了精心的設計和處理，形成了宜人的城市空間，創造了優美的城市景觀。

（2）注重與城市空間的結合 規劃注重與城市空間的結合，通過建筑的合理布局，使園區的內部景觀 5 之間和內部與外部城市景觀之間形成景觀滲透帶，使園區內部環境形成一種曲徑通幽的意境，使其與外部環境更加和諧，形成了一種有序變化的空間系列。使得整個園區建筑布局疏密有致，營造良好的購物環境。

（3）注重建筑景觀的塑造 建筑是規劃區內最重要的景觀要素之一，各項建設應根據建筑功能性質的不同，在其造型、色彩、體量等方面既有所區分，又協調統一，以此創造優雅的建筑景觀環境，提升整個農貿交易園區的景觀品質。規劃區內建筑采用現代建筑材料，建筑形式簡潔、流暢、時尚，色彩淡雅明快，體現現代國際產業園區的新形象。（4）注重綠化景觀的塑造

規劃以建設花園般的農貿園區為其綠化景觀塑造的目標，以合理的綠地率為基礎，配以多層次的綠化配置，以精心的設計塑造變化豐富的綠化景觀。規劃中注重綠化的層次搭配結合，沿城市道路及內部道路兩旁均布置綠化帶，各個層次的綠化協調配合，共同塑造優美的綠化景觀。

（五）建筑環境及色彩控制

建筑環境和色彩的處理在很大程度上影響到人群的參與感受，優美和諧的環境景觀對人群有良好的心理引導作用。

本規劃區建筑總體空間的設計處理在滿足生產工藝要求的前提下，對園區內的所有建筑物、構筑物的體量、位置和空間組合做綜合的協調與全面的規劃處理，使它們的外形特征整齊、統一、比例適度、勻稱、色調明快、和諧；進出自然，起伏有度，共同構建有機建筑藝術群體??由于工廠類型復雜，其總體空間處理也考慮因地制宜，隨其生產規模、特點和要求不同而有區域性的變化。根據功能需求和所處位置，道路四周邊沿的建筑體量較大，造型挺拔、簡潔、大方、時尚，使之成為果蔬市場與農貿交易的經典之作。

除此之外，地面鋪裝、小品也是美化、綠化環境的重要元素。車行道以外的路面可依據不同的分區“性格”趨向，采用色彩、造型具審美個性或識別性的鋪裝。各式小品點綴在其中，活躍小環境，增加了規劃區的情趣。

五、建筑單體設計

農貿市場形象效果直接影響到園區整體視覺效果，如今各個城市社區的農貿市場已不再是過去人們印象中的簡易鋼架搭接的建筑物，而是把建筑藝術中的風格、意義、內涵、形式、功能等融進設計中。

農貿市場遵循“形式服從功能”的建筑原則，建筑形體簡潔、明快，運用美學觀點處理好空間大尺度、大比例、大色塊的相互關系，通過建筑造型表現建筑的特性，同時依據建筑功能對形式進行指導與修改。

(1)入口和門的處理：主入口部分進行適當的變化處理，可突出入口位置而增強指示性，改善墻面虛實關系，并可豐富立面效果。

(2)窗的組合：合理的進行窗組合可有效的協調墻面的虛實關系，同時可 增加市場建筑立面的藝術效果。

(3)墻面的劃分：利用建筑構件、線腳、抹灰等手法，將墻面采用水平或垂直或混合進行劃分，以達到簡潔舒展、挺拔雄偉、和諧等藝術效果。(4)建筑的色彩處理應強調其整體性，在統一中求變化，產生均衡、適度、和諧的韻律感、序列感和統一感。建筑物色彩對于人們的感官是很有影響力的，同時也在一定程度上反映了建筑物本身的功能。因此此次建筑設計市場部分采用暖色系與配套服務設施融為一體，采用了暖色調，使得更加貼近人心。

為了美化市場的購物環境，所有標準化市場地面還應鋪設防滑地磚，并在墻面上粘貼墻磚。另外，攤位面積也有嚴格的控制，每個攤位面積將統一按長1.5—2平方米、寬0.75—0.9米、高0.7—0.8米進行設置。農貿市場外觀的藝術處理如果得當，它不僅使整個貿易園區的色彩、造型都賞心悅目，人在其中工作心曠神怡，而且有特色的農貿市場和配套服務區等，也會給人留下深刻的印象，對提升園區的形象與知名度大有好處。

單體外觀主要采用大面積的條窗或點窗，滿足天然采光、自然通風、遮陽擋雨等問題以減少照明暖通耗費的能量等等。配套五福建筑的立面風格在與果蔬倉庫建筑風格統一的同時也考慮了作為整塊用地的標志性建筑的要 求，多采用極具現代感的鋼結構與大面積橫向玻璃采光帶來滿足市場內的采光要求。裝修及場內布局

農貿市場地面鋪設防滑地磚,并吸水、防滑、易清掃，向通道兩邊傾斜；內墻(含立柱四周)應貼墻面磚，高度不低于1.8米；房頂采用防霉涂料，吊頂采用燃燒性能為A級的裝修材料；室內空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其他線路等。市場內經營者字號標牌統一規范，按照商品種類劃行歸市設置交易區。同類商品區域要相對集中；分區標志清晰。活禽經營區應相對獨立，與其他經營區隔開，相隔間距不得小于5米； 經營早點區或快餐配套服務應相對集中設置在專門區域，以1-2家為宜,周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內無經營、貯運鮮活家禽;熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔大于20米。設置獨立的凈菜處理室，配備給排水設施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設施,在蔬菜上市銷售前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。

1、商業設施。按照整潔、美觀、實用的要求，充分考慮經營戶的經營需求、市場衛生管理要求和商品的特性，借鑒超市功能的設計經驗，科學設計市場商位。根據商品陳列需求和防水要求配置相應貨架(柜臺)和專用水產、肉類柜臺，在每個商位的顯著位置設置證照懸掛 設施，配備良好的照明設施。

2、公共衛生設施。食品衛生設施應當符合《集貿市場食品衛生管理規范》；配置完備的通風系統，設置公共廁所、垃圾集中設施；每個商位設置加蓋的垃圾筒(箱)，配備必要的衛生保潔設施；農貿市場應單獨設置符合城市公共廁所設計標準的公共廁所；在市場周邊設置的，步行距離不大于50米。市場內部須按有關規定設置垃圾中轉密閉間，內設垃圾密封桶。

3、物業管理用房。設置保衛、財務、衛生管理、設施維護等物業管理用房，并配備必要的辦公設施；設置投訴處理點，并配置復秤設施。500個商位以上的市場應安排監督管理用房。

4、消防及安全設施。消防設施符合國家有關消防技術規范；配置防盜設施；地面應使用防滑材料；有條件的市場可設立監控設施。

5、給排水。通道地面、商位設計應突出防水的要求；科學設置給排水管道，采用沉井式暗渠排水系統，窨井間距不宜大于10米；市場內地面、下水道設計合理，排污性能好；給排水設施除應符合建筑給排水設計標準外，還應滿足以下要求：

?經營水產、熟食類的攤位或營業房給水單獨計量。

?市場內部的污水管道（溝）單獨設置、自成系統，不與連體建筑污水管道共用。為確保通暢，污水管道管徑不小于200mm，管道間距不大于10米。

?水產攤位前設置明溝，斷面尺寸不小于0.3×0.3米，上覆蓋網板；其余攤位前設置明溝或地漏，便于污水排放，污水入口處設防鼠網罩。

6、宣傳設施。設置市場招牌、導購牌、商品區域標志及商位號牌，場內顯著位置設立公示牌，有條件的可設置廣播、公用電話等服務設施。

7、檢測設施。200個商位以上的農貿市場應設置檢測室，安排相對獨立的檢測工作間，配備檢測項目所需的快速定性檢測設備。

8、儲存設施。根據需要配備冷藏保鮮設備。

9、綠化。根據建設項目規劃要求設置。獨立式、棚頂式農貿市場的綠化率宜控制在10％－15％以上。

10、因規劃等問題需臨時設置農貿市場，其標準另行制訂。

11、市場內應燈光明亮，設計科學。電氣設

備除符合建筑電器設計標準的要求外，還應滿足以下要求：

?市場用電容量按50—70W/100m2的標準配置。?插座須采用防濺插座，每個攤位不少于1個，水產攤位和鮮肉攤位不少于2個。

第三篇：海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法

海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法 2007年10月29日 16時15分 364 主題分類: 商貿服務

“農貿市場”

海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法

海南省人民政府令第210號

《海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法》已經2007年9月3日海南省人民政府第126次常務會議審議通過，現予公布，自2007年11月1日起施行。

省長 羅保銘

二○○七年十月三日

海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法

第一條 為規范我省城鎮農貿市場管理，根據有關法律、法規，結合我省實際，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱城鎮農貿市場，是指有固定的經營場地、設施，主要用于農副產品零售或者批發的集市貿易場所。

第三條 縣級以上商務行政主管部門是城鎮農貿市場的行業主管部門。

規劃、建設、工商、財政等部門在各自職責范圍內做好城鎮農貿市場規劃建設管理的相關工作。

第四條 城鎮農貿市場的設置，應當符合統一規劃、合理布局、方便群眾、有利交易、規模適當的原則，根據居住人口、服務半徑、消費需求等因素確定。

第五條 市、縣、自治縣商務主管部門應當提出本行政區域城鎮農貿市場設置方案，經本級人民政府同意后報省商務行政主管部門。

省商務行政主管部門在市、縣、自治縣城鎮農貿市場設置方案的基礎上，編制全省城鎮農貿市場發展規劃，報省人民政府審批后組織實施。

縣級以上人民政府應當將城鎮農貿市場發展規劃納入當地城鄉建設總體規劃。

城鎮農貿市場發展規劃經批準后，任何單位或個人未經法定程序不得擅自變更。

第六條 新建的城鎮農貿市場應當符合以下基本要求和本省城鎮農貿市場建設標準：

（一）市場建筑物應為鋼筋混凝土結構；

（二）交易區應當劃行歸市，合理布局；

（三）消防、通風、排水、排污等設施完備，具有良好的采光條件；

（四）對鮮活、易污染變質商品配備符合規定的有效隔離設施；

（五）設立農產品安全檢測室；

（六）法律、法規、規章規定的其它條件。

本省城鎮農貿市場建設的具體標準，由省標準化行政主管部門商商務行政主管部門制定。

第七條 規劃行政主管部門在對新建城鎮農貿市場項目進行規劃審批時，應當征求同級商務主管部門的意見;對不符合城鎮農貿市場發展規劃和農貿市場建設標準的項目，規劃行政主管部門不予辦理有關規劃許可手續。

第八條 本辦法實施前依法開辦,且符合城鎮農貿市場發展規劃，但不符合本省頒布的城鎮農貿市場建設標準的城鎮農貿市場，應當在省商務行政主管部門規定的期限內按標準進行改造。

全省城鎮農貿市場的達標改造方案，由省商務行政主管部門按照先易后難、分批進行的原則制定。經確定改造的城鎮農貿市場,由市、縣、自治縣商務主管部門向市場開辦者下達限期改造通知書。

違法開辦的城鎮農貿市場、不符合規劃要求的城鎮農貿市場以及臨時性的城鎮農貿市場，不列入改造范圍，并應當依法處理。

第九條 商務主管部門應當對經竣工驗收的新建城鎮農貿市場和改造期限屆滿的城鎮農貿市場組織達標檢查。

第十條 縣級以上人民政府應當制定相關政策,扶持農貿市場的建設，對在規定的期限內完成改造并經檢查達標的市場開辦者給予補助。具體辦法由商務行政主管部門會同財政行政主管部門制訂，報本級人民政府批準后施行。

依法收取的市場管理費應當主要用于政府支持城鎮農貿市場的建設、改造等支出。具體辦法由省財政主管部門會同商務、工商行政主管部門擬訂，報省人民政府批準后施行。

第十一條 鼓勵大型商業企業、連鎖商業企業參與城鎮農貿市場建設和改造。

第十二條 城鎮農貿市場開辦者應當設立市場管理機構或者配備專職管理人員，建立健全市場管理各項制度。

市場開辦者每年應當從總收入中提取不低于1.5%的資金，用于市場設施及設備的維護，保證相關設施處于完好狀態，提供良好的市場環境。

第十三條 城鎮農貿市場開辦者應當按照有關法律、法規、規章以及國家標準、行業標準、地方標準的規定，建立市場環境衛生管理制度，實行專人負責，分區管理，保持場地清潔衛生。

進場經營者應當遵守市場環境衛生管理制度。

第十四條 城鎮農貿市場開辦者應當明確進場經營者的產品質量安全管理責任，定期對進場經營者的經營產品進行檢查,并依法對進場銷售的產品質量安全狀況進行抽查檢測;發現進場銷售的產品不符合質量安全標準的,應當要求經營者立即停止銷售,并向農業、工商等行政主管部門報告。

農業、工商、質量監督等行政主管部門應當依法加強對城鎮農貿市場產品質量安全的監督管理。

第十五條 不按照標準建設或者改造城鎮農貿市場的,市、縣、自治縣商務主管部門應當責令其限期整改，可以處1000元以上3萬元以下的罰款;逾期不改正的，由市、縣、自治縣人民政府予以關閉。

經改造的城鎮農貿市場檢查不達標的,可以給予不超過6個月的寬限期。寬限期屆滿后仍不符合城鎮農貿市場建設標準的，市、縣、自治縣人民政府可以予以關閉。

市、縣、自治縣人民政府決定關閉城鎮農貿市場的，應當按照城鎮農貿市場發展規劃就近重新設置新的城鎮農貿市場。

第十六條 城鎮農貿市場開辦者和進場經營者違反本辦法第十三條和第十四條規定的，依照有關法律、法規、規章的規定予以處罰。

第十七條 商務、工商、質量監督、農業等部門及其工作人員在城鎮農貿市場管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，依法追究責任。

第十八條 本辦法的具體應用問題，由省商務行政主管部門負責解釋。

第十九條 本辦法自2007年11月1日起施行。

第四篇：成都市中心城內規劃518個農貿市場

成都市中心城內規劃518個農貿市場

2007-10-26 11:12:49|分類： 農業經營 |字號大中小 訂閱

成都市食用農產品市場規劃(2006-2020)》的編制完成后，已于近日向社會進行了公示。根據《規劃》，到2020年，四川成都市中心城(即繞城高速路以內)規劃農貿市場518個，其中現狀保留（含改擴建）82個、按控規確定新建424個、規劃新增12個。屆時，大多數市民出門500米左右就會有農貿市場，方便市民買菜。

規劃中心城區農貿市場518個根據《規劃》，在中心城(即繞城高速路以內)的農貿市場規劃指標中，三環路內農貿市場建筑面積不小于1500平方米，三環路外不小于2000平方米；同時，服務半徑最佳為500米，最小不低于300米，原則上不超過700米。按照這些規劃原則和指標，中心城規劃有農貿市場518個：成華區為96個，武侯區91個，金牛區90個，青羊區66個，錦江區62個，高新區(南)39個；另外，犀浦片區規劃16個，大豐片區18個，十陵東洪片區40個。

據了解，按經營性質規劃，食用農產品市場主要包括批發市場和零售終端市場。批發市場包括大型批發市場、中型批發市場和小型批發市場；零售終端市場主要是農貿市場，同時還包括生鮮超市和便利店。目前，成都市有關部門正在匯總市民的意見或建議。

城市建設熱點區域，解決新區居民生活需求，舊城區內對現有農貿市場逐步改建。同時，在控規規劃和新增規劃點位沒有建成使用之前，相鄰區域的現有農貿市場不能拆除，做到“建一拆一”。

第五篇：海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法

海南省城鎮農貿市場 規劃建設管理辦法

二〇〇九年二月十四日

海南省政府令第222號

《海南省人民政府關于修改〈海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法〉的決定》已經2009年2月9日五屆海南省人民政府第25次常務會議審議通過，現予公布，自公布之日起施行。

省長：羅保銘

二〇〇七年一月十九日

海南省人民政府關于修改《海南省城鎮 農貿市場規劃建設管理辦法》的決定

省人民政府決定對《海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法》作如下修改：

一、將第五條修改為：“省商務行政主管部門應當在征求市、縣、自治縣人民政府意見的基礎上，編制全省城鎮農貿市場發展規劃，報省人民政府審批后組織實施。

“市、縣、自治縣商務行政主管部門應當根據全省城鎮農貿市場發展規劃，編制本行政區域城鎮農貿市場發展規劃，報本級人民政府審批后組織實施，并報省商務行政主管部門備案。

“縣級以上人民政府應當將城鎮農貿市場發展規劃納入當地城鄉建設總體規劃。

“城鎮農貿市場發展規劃經批準后，任何單位或者個人未經法定程序不得擅自變更。”

二、將第六條第二款修改為：“本省城鎮農貿市場建設的具體標準，由省標準化行政主管部門會同省建設、商務行政主管部門制定。”

三、刪除第十條第二款。

海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法

（2007年10月3日海南省人民政府令第210號發布 根據2009年2月9日海南省人民政府令第222號《海南省人民政府關于修改《海南省城鎮農貿市場規劃建設管理辦法》的決定》修正）

第一條 為規范我省城鎮農貿市場管理，根據有關法律、法規，結合我省實際，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱城鎮農貿市場，是指有固定的經營場地、設施，主要用于農副產品零售或者批發的集市貿易場所。

第三條 縣級以上商務行政主管部門是城鎮農貿市場的行業主管部門。

規劃、建設、工商、財政等部門在各自職責范圍內做好城鎮農貿市場規劃建設管理的相關工作。

第四條 城鎮農貿市場的設置，應當符合統一規劃、合理布局、方便群眾、有利交易、規模適當的原則，根據居住人口、服務半徑、消費需求等因素確定。第五條 省商務行政主管部門應當在征求市、縣、自治縣人民政府意見的基礎上，編制全省城鎮農貿市場發展規劃，報省人民政府審批后組織實施。

市、縣、自治縣商務行政主管部門應當根據全省城鎮農貿市場發展規劃，編制本行政區域城鎮農貿市場發展規劃，報本級人民政府審批后組織實施，并報省商務行政主管部門備案。

縣級以上人民政府應當將城鎮農貿市場發展規劃納入當地城鄉建設總體規劃。

城鎮農貿市場發展規劃經批準后，任何單位或者個人未經法定程序不得擅自變更。

第六條 新建的城鎮農貿市場應當符合以下基本要求和本省城鎮農貿市場建設標準：

（一）市場建筑物應為鋼筋混凝土結構；

（二）交易區應當劃行歸市，合理布局；

（三）消防、通風、排水、排污等設施完備，具有良好的采光條件；

（四）對鮮活、易污染變質商品配備符合規定的有效隔離設施；

（五）設立農產品安全檢測室；

（六）法律、法規、規章規定的其它條件。本省城鎮農貿市場建設的具體標準，由省標準化行政主管部門會同省建設、商務行政主管部門制定。

第七條 規劃行政主管部門在對新建城鎮農貿市場項目進行規劃審批時，應當征求同級商務主管部門的意見；對不符合城鎮農貿市場發展規劃和農貿市場建設標準的項目，規劃行政主管部門不予辦理有關規劃許可手續。

第八條 本辦法實施前依法開辦，且符合城鎮農貿市場發展規劃，但不符合本省頒布的城鎮農貿市場建設標準的城鎮農貿市場，應當在省商務行政主管部門規定的期限內按標準進行改造。

全省城鎮農貿市場的達標改造方案，由省商務行政主管部門按照先易后難、分批進行的原則制定。經確定改造的城鎮農貿市場，由市、縣、自治縣商務主管部門向市場開辦者下達限期改造通知書。

違法開辦的城鎮農貿市場、不符合規劃要求的城鎮農貿市場以及臨時性的城鎮農貿市場，不列入改造范圍，并應當依法處理。

第九條 商務主管部門應當對經竣工驗收的新建城鎮農貿市場和改造期限屆滿的城鎮農貿市場組織達標檢查。

第十條 縣級以上人民政府應當制定相關政策，扶持農貿市場的建設，對在規定的期限內完成改造并經檢查達標的市場開辦者給予補助。具體辦法由商務行政主管部門會同財政行政主管部門制訂，報本級人民政府批準后施行。

第十一條 鼓勵大型商業企業、連鎖商業企業參與城鎮農貿市場建設和改造。

第十二條 城鎮農貿市場開辦者應當設立市場管理機構或者配備專職管理人員，建立健全市場管理各項制度。

市場開辦者每年應當從總收入中提取不低于15％的資金，用于市場設施及設備的維護，保證相關設施處于完好狀態，提供良好的市場環境。

第十三條 城鎮農貿市場開辦者應當按照有關法律、法規、規章以及國家標準、行業標準、地方標準的規定，建立市場環境衛生管理制度，實行專人負責，分區管理，保持場地清潔衛生。

進場經營者應當遵守市場環境衛生管理制度。

第十四條 城鎮農貿市場開辦者應當明確進場經營者的產品質量安全管理責任，定期對進場經營者的經營產品進行檢查，并依法對進場銷售的產品質量安全狀況進行抽查檢測；發現進場銷售的產品不符合質量安全標準的，應當要求經營者立即停止銷售，并向農業、工商等行政主管部門報告。農業、工商、質量監督等行政主管部門應當依法加強對城鎮農貿市場產品質量安全的監督管理。

第十五條 不按照標準建設或者改造城鎮農貿市場的，市、縣、自治縣商務主管部門應當責令其限期整改，可以處1000元以上3萬元以下的罰款；逾期不改正的，由市、縣、自治縣人民政府予以關閉。

經改造的城鎮農貿市場檢查不達標的，可以給予不超過6個月的寬限期。寬限期屆滿后仍不符合城鎮農貿市場建設標準的，市、縣、自治縣人民政府可以予以關閉。

市、縣、自治縣人民政府決定關閉城鎮農貿市場的，應當按照城鎮農貿市場發展規劃就近重新設置新的城鎮農貿市場。

第十六條 城鎮農貿市場開辦者和進場經營者違反本辦法第十三條和第十四條規定的，依照有關法律、法規、規章的規定予以處罰。

第十七條 商務、工商、質量監督、農業等部門及其工作人員在城鎮農貿市場管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，依法追究責任。

第十八條 本辦法的具體應用問題，由省商務行政主管部門負責解釋。

第十九條 本辦法自2007年11月1日起施行。