第一篇：水產養殖發展前景

我國水產養殖業發展前景分析

發布時間：2011-05-03

我國水產養殖業發展前景非常看好，據了解，中國內陸可養水面為2734萬公頃，目前僅開發利用536萬公頃，只占可養面積的19.6%。但是我國傳統水產養殖業受到了強烈的沖擊，主要是因為甚而設施簡陋，經濟基礎薄弱，長期破壞性經營造成了設施的老化，另一方面養殖水域環境條件不斷惡化也造成了很大的影響。我國水產養殖業發展前景如何，可持續利用是很重要的一個環節。

世辦水產養殖業發展前景分析：世界水產養殖以亞洲一些國家最為發達，主要有中國、日本、印度和東南亞諸國。我國是世界上從事水產養殖歷史最悠久的國家之一，養殖經驗豐富，養殖技術普及。改革開放以來，我國漁業調整了發展重點，確立了以養為主的發展方針，水產養殖業獲得了迅猛發展，產業布局發生了重大變化，已從沿海地區和長江、珠江流域等傳統養殖區擴展到全國各地。養殖品種呈現多樣化、優質化的趨勢，海水養殖由傳統的貝藻類為主向蝦類、貝類、魚類、藻類和海珍品全面發展;淡水養殖打破以“青、草、鰱、鳙”四大家魚為主的傳統格局，鰻鱺、羅非魚、河蟹等一批名特優水產品已形成規模。我國進行規模化養殖的水產品種類已達50多種，工廠化養殖、深水網箱養殖、生態養殖等發展迅速。水產養殖業已成為我國農業的重要組成部分和當前農村經濟的主要增長點之一。

水產品是人類優質蛋白的重要來源，它富含優質蛋白、氨基酸、維生素和礦物質等，而且數量和比例符合人體需要，特別是含有人體需求量較大的亮氨酸和賴氨酸。水產品中的結締組織含量遠比畜肉少，魚類肌纖維較短，蛋白質組織松散，水分含量高，極易被人體消化吸收。因此，隨著人們收入水平的提高，越來越多的中國人開始把營養性需求作為食品消費的第一需要，水產品的消費比重上升是大勢所趨。

農林牧漁行業報告目前全球供人類消費的水產品約4800萬噸，僅45%源自水產養殖，而全球人口2030年將增加20億人口，如果人均消費量維持不變的話，所需水產品將增至約8500萬噸。由于傳統捕撈漁業已達到最大產量水平，發展水產養殖是填補水產品供需缺口的唯一途徑。中國作為人口大國，漁業資源更顯得匱乏，因此發展水產養殖是我國水產業的必然趨勢。

水產養殖業在我國有良好發展前景-

新華網北京４月２６日電（記者 董峻）農業部副部長齊景發日前說，作為農業和農村經濟中的重要產業，水產養殖業在中國具有良好的發展前景。

世界水產養殖學會和中國水產學會共同舉辦的“２００２年世界水產養殖大會”日前在北京舉行。齊景發在大會上做主題報告時說，中國地區間水產品消費極不平衡，沿海地區有的地方人均高達４０公斤,內陸地區有的人均消費量不到１公斤，說明中國市場潛力巨大。從國際市場看,世界水產品產量主要來自天然捕撈,在當前全球漁業資源呈下降趨勢的情況下,捕撈產量不可能有大的增加,國際水產品市場的供求矛盾將為中國以及世界水產養殖業發展提供客觀需求。

據了解，按照目前的技術水平，中國內陸可養水面為２７３４萬公頃，目前僅開發利用５３６萬公頃，只占可養面積的１９.６％。中國海水可養面積４３８萬公頃，目前僅開發利用１２９萬公頃，只占可養成面積的２９.５％。隨著養殖技術和工程技術水平的不斷提高，可養面積還可以擴大。另外，中國還有大量宜漁稻田，稻田養魚也有很大發展余地。

齊景發向來自國內外的有關人士表示，中國政府愿意為世界水產養殖業的可持續發展作出自己應有的貢獻。齊景發說，中國水產養殖業必須從國情和自身特點出發，不斷深化改革，遵循自然和經濟規律，建立科學、合理的資源開發模式與經濟增長方式，全面推進以養殖證為核心的水產養殖業管理制度，規范養殖水面、灘涂使用權和經營權的流轉機制。

齊景發還表示，我國水產養殖業將積極推廣健康養殖技術和生態養殖模式，加強對水產種苗、飼料、漁藥生產和使用的監督管理，合理規劃養殖水域布局，保護水域生態環境和種質資源，確保水產養殖業持續健康發展。認真抓好產品質量與標準體系建設，盡快建立起一套既符合中國國情，又與國際接軌的水產養殖標準體系。逐步實施水產養殖全過程質量認證制度，切實抓好“從魚塘到餐桌”的全過程質量管理。（完）

第二篇：我國水產養殖市場發展前景分析

我國水產養殖市場發展前景分析

內容提示：養殖方式創新水產養殖的熱點將從過去熱衷于養殖品種的標新立異向注重養殖方式的更新換代發展。例如，設施漁業將從平面設施的漁業生產模式向立體設施的生態養殖模式發展，單一生產型的設施漁業將向復合型的景觀漁業發展。

推薦報告：

2012-2016年中國水產養殖與捕撈產業調研及投資戰略研究報告

中國水產制品市場監測及投資方向研究報告（2012-2016年）

2012-2016年中國水產苗種培行業深度調研與投資前景評估報告

1養殖模式創新水產養殖業長期形成的高密度、高產量、速成等養殖模式將向低密度、高效益、生態養殖等養殖模式發展。高密度養殖必然帶來一系列的負面效應，比如水質嚴重惡化、魚病頻繁發生導致藥物殘留超標等等，當然，我們所提倡的低密度水產養殖，并不是恢復過去的粗放式養殖模式，而是要在較低的養殖密度中取得較高的經濟效益。這也是科學．更是今后水產科研需要進行攻關的重點項目。因為低密度養殖更接近于自然生長。可以少用或不用藥，魚肉品質及口味會更自然，產品會更適合大眾消費的口味。

2養殖方式創新水產養殖的熱點將從過去熱衷于養殖品種的標新立異向注重養殖方式的更新換代發展。例如，設施漁業將從平面設施的漁業生產模式向立體設施的生態養殖模式發展，單一生產型的設施漁業將向復合型的景觀漁業發展。

3養殖人員思想創新水產業的所有從業人員．將從過去的如何養好魚向如何賣好魚轉變。換句話說，水產業的發展方向，就是根據市場需求來調整水產業的結構模式，必須從以生產為中心轉變到以市場經營為中心上來。以市場需求為導向，這是我國水產業發展的根本方向。

4養殖資本創新隨著健康觀念日益深入人心，水產品將以其低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高營養等特性，在副食品市場中占據更多的市場份額并吸引更多的社會資金，這種現象已經引起金融資本市場的強烈關注。金融資本介入得較少，這是水產品市場未出現強勢品牌的根本原因。一個投資中國水產，看好中國水產的氛同正在資本界興起，并引起國際資本界的重視。金融資本與漁業產業資本的融合，將極大地促進漁業生產、科研、營銷向現代化、規模化、產業化邁進，也必將涌現出能在同際市場上叱咤風云的大型或超大型水產企業集團，這必將有力地促進我國水產業的町持續發展。

5養殖品種創新在水產業區域性規模經濟的發展中，過去在某一區域內多品種開發的局面將向單一的強勢品種開發的局面轉變。以鎮、區、縣、市為區域，或以江、河、海、湖為區域的單一水產品種的產品集中開發將更加明顯，水產品的區域性優勢也會更具競爭力。

第三篇：水產養殖的發展前景與存在的問題

論述我國淡水養殖的前景與存在的問題

學院：生命科學學院專業：生物科學

姓名：尹玲學號：20105071101

班級：生科1班指導老師：黃斌

摘要：本文概述了淡水養殖存在的問題，分析了推進淡水養殖業可持續發展的幾點思考以及我國淡水養殖的前景。淡水養殖品種混亂，養殖飼料的配比嚴重不足，魚類爆發性疾病比較多，危害很大，為此提出了關于這些問題的幾點思考并論述了淡水養殖的前景。

關鍵詞：淡水養殖；前景；存在的問題

Abstract: This paper outlines the problems of freshwater aquaculture, analyze our thinking and outlook points to promote freshwater aquaculture freshwater aquaculture for sustainable development.Freshwater aquaculture species confusion, a serious shortage of aquaculture feed ratio, more fish disease outbreaks, causing great harm, for proposed Thinking about these issues and discusses the prospects of freshwater aquaculture

Keywords: Freshwater aquaculture;prospects;Problems

前言

隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，人們對于事物的要求也越來越高，漁業產品越來越被廣大公眾所接受，尤其是一些漁業的“無公害的綠色食品”，人們對它們的青睞度也越來越高。淡水養殖是指利用池塘、水庫、湖泊、江河等內陸水域，飼養和繁殖水產經濟動物(魚、蝦、蟹、貝等)及水生經濟植物的生產活動。淡水養殖在我國已有2000多年的歷史，分布于我國包括沿海和內陸的廣大農村，是分布最廣的產業之一。在淡水養殖中，最主要的是池塘養殖，它以魚類養殖為主，生產水平較高，具有產量較穩定、投資小、收益大等特點。1.淡水養殖存在的問題

1.1 養殖品種混亂

因為大部分的漁戶缺少系統的市場調查，致使他們對于市場的供求關系等問題，認識不足，從而造成養殖品種混亂的情況嚴重。另外，在大部分的北方淡水養殖區，多以傳統的養殖品種為主體，這些養殖品種的數量多，這樣在價格上就會降低。同時，在選擇養殖品種時，單純只以經濟效益為出發點，很少考慮當地的自然情況與資金、設備、銷路等供應因素，育目的投資的后果嚴重。

1.2 淡水養殖飼料的配合受到傳統思想的影響，很多漁戶對于飼料配比的認識嚴重不足，認為只要最貴的、國外產的飼料就是最好的飼料，對飼料的成分、配比，不同淡水養殖品種所需營養的需求不同等因素，都沒有很好地考慮在內;另外，由于飼料的生產廠家多，品牌質量亂，飼料市場的管理力度不夠，也是影響北方淡水養殖業發展之后的因素。而且，還有些質量確實很好的飼料，但是其價格卻不是大部分漁戶所能接受的，致使北方淡水養殖的飼料問題一直沒有得到很好的解決。

1.3 淡水養殖魚類暴發性疾病

在養殖業中，暴發性疾病的危害性是不言而喻的，它嚴重影響著養殖業的發展，尤其是北方淡水養殖業中的淡水養殖魚類的暴發性疾病。這類型的暴發性疾病的發生時間短、蔓延

范圍廣、治療較難，而且很多種魚類對于這類型暴發性疾病都沒有較強的抵抗力，致使這類型的暴發性疾病一旦爆發，則會迅速蔓延，而且隨著時間延長、這類疾病的抗藥性增強，危害性將會更大。

2.推進淡水養殖業可持續發展的幾點思考

淡水養殖業發展要走現代化的道路，必須借鑒發達國家的先進經驗，立足我國基本國情和產業發展階段，遵循農業現代化建設的一般規律，充分利用黨的十六大以來中央出臺的一系列惠農政策，從加強基礎建設、提高產業化水平、促進科技進步、提高標準化生產水平等方面入手，促進淡水養殖的可持續發展。

2.1 加大財政投入，加快池塘基礎設施改造

對基礎設施條件落后、生產性能差的池塘進行大規模改造，建設具備一定連片規模，面積大小適中、水深達到最佳養殖性能、有獨立的進排水系統、路網電網規范的標準化池塘。這樣，有利于開展標準化、規范化養殖，提高產品質量安全水平，減少水質污染和病害發生;有利于養殖規模化、產業化發展，提高科技成果應用;有利于提高池塘生產能力，提高土地生產效益，增加農民收入。我國土地資源有限，通過池塘基礎設施改造，提高池塘的生產能力，可起到節約土地資源的作用。

黨的十六大以來，中央對“三農”問題提出了一系列重大論斷，其中之一是我國已到了“工業反哺農業，城市支持農村”的階段。2008年中央1號文件提出，要切實加強農業基礎建設，促進農業發展、農民增收。我國是人多地少、資源緊缺的國家，池塘是重要的農業基礎設施。要加強池塘基礎設施改造，提高池塘的生產性能。各級政府應該從財政預算中列出池塘改造專項資金，開展池塘標準化建設工程，改善池塘的基礎設施條件，提高淡水養殖的基礎設施水平，為淡水養殖的產業化、現代化發展提供必要的條件。

2.2 促進經營方式轉變，提高淡水養殖規模化、產業化水平

淡水養殖的產業化程度低，不但影響到產業結構的調整，影響到新技術的推廣應用，而且影響到經營管理成本，影響到規范化、標準化的實施，也大大增加了政府監管的難度，導致養殖環境污染和產品質量問題。池塘的承包經營權問題限制了淡水養殖的產業化發展。黨的十七屆三中全會指出，要推進農業經營體制創新，加快農業經營方式的“兩個轉變”，即家庭經營要向采用先進科技和生產手段方向轉變，增加技術、資本等生產要素投入，著力提高集約化水平;統一經營要向發展農戶聯合與合作，形成多元化、多層次、多形式經營服務體系方向轉變。因此，政府應加強管理和服務，促進池塘承包經營權的合理流轉，培植養殖大戶。同時，通過財政支持、稅收優惠和金融、科技、人才的扶持以及產業政策引導等措施，促進淡水養殖農民專業合作社的發展。發揮龍頭企業和能人、大戶的帶動作用和科技的引領作用，促進淡水養殖向規模化、產業化方向發展，促進養殖結構調整，推動形成“一村一品”產業結構，提高標準化生產水平，增強市場競爭能力，以促進淡水養殖業的可持續發展。

2.3 加強標準化建設，促進淡水養殖可持續發展

農業標準化是當今世界農業發展的潮流和趨勢，是現代農業的重要標志。當今發達國家，以農業標準化為技術支撐的組織化、產業化及市場化程度普遍較高，農業的產前、產中、產后等各環節基本上都實現了標準化，而且都建立了比較完整的支撐體系。我國淡水養殖標準化、規范化程度低，嚴重制約著淡水養殖業的現代化和可持續發展。

國內外農業發展的實踐經驗表明，農業標準化是促進科技成果轉化為生產力的有效途徑，是提升農產品質量安全水平、增強農產品市場競爭能力的重要保證，是提高生產經營效益、增加農民收入和實現農業現代化的基本前提。要提高我國淡水養殖業的標準化水平，必須在解決經營主體弱小分散、產業化程度低的基礎上，加快淡水養殖主要品種的養殖環境、種苗、藥物、飼料、養殖技術、加工、流通各個環節相應標準規范的制定，使各個環節的操作均有

規范可參照，有標準可執行。各級主管部門要認真履行監管職責，對產前、產中、產后各個環節嚴格把關，督促和監管有關標準規范的實施與執行，提高淡水養殖的標準化、規范化水平，促進新技術的應用，提高淡水養殖產品的市場競爭能力，促進農民增收，促進淡水養殖業的現代化和可持續發展。

2.4 大力促進科技進步，促進新技術在淡水養殖中的應用

世界農業的快速發展主要得益于農業科技的重大突破和農業技術的創新。農業科技創新與應用已經成為增強農業生產能力、提高農業生產效率、轉變農業增長方式和推進現代農業建設的關鍵因素。近年來，我國在水產品種培育、水產健康養殖、水產病害防治、水產品質量安全、漁業裝備與工程等學科領域取得了一系列的科研成果，對提高淡水養殖業的科技水平起到重要作用。但同發達國家相比，我們還有相當的差距。

高度重視農業科技進步，不斷加強農業物質裝備是各國農業現代化的基本經驗。黨的十七屆三中全會指出，農業發展的根本出路在科技進步。順應世界科技發展潮流，著眼于建設現代農業，大力推進農業科技自主創新，支持農業基礎性、前沿性科學研究，力爭在關鍵領域和核心技術上實現重大突破。因此，要在加強池塘基礎設施建設、提高淡水養殖經營規模的基礎上，加強水產育種工作，培育出能大規模生產的抗病、抗逆新品種，提高水產養殖良種化水平;開展池塘環境生態修復技術創新，加快實現養殖廢水達標排

總結

發展淡水養殖，首要考慮的問題是市場對漁業產品的需求與淡水養殖業對市場的供應關系，然后相關研究者積極研究，找出在北方淡水養殖中存在的問題，然后“對癥下藥”，一一攻克淡水養殖中存在的問題，找到促進淡水養殖業發展的最佳對策，最后再進行市場調查，努力開發市場，拓寬淡水漁業產品在市場中的銷路，將淡水養殖漁業產品的市場進一步發展壯大。

第四篇：水產養殖注意事項

高溫干旱天氣水產養殖注意事項

日期:2013年08月13日

7月份以來我省持續晴熱高溫天氣，使大小河流、山塘、水庫和池塘蓄水量急劇下降，有的魚塘水位下降達三分之二，給我省水產養殖生產造成了不小的的損失。

持續高溫干旱，使養殖塘水位下降，水溫上升并維持在較高水平。據對水位較深的池塘水溫測定，水溫已高達36.2℃，超過了我省主要養殖生物的生長、生理極限。如我省養殖的大多鯉科魚類，其適宜生長水溫在15～32℃，超過32℃食欲減退、生長緩慢，升至34℃影響呼吸，37℃時失去平衡，41℃時出現痙攣和昏迷。海水蟹類的生長溫度在15～32℃；南美白對蝦盡管能耐35℃的高溫，但其最適生長水溫是25～32℃，36℃以上的高溫造成攝食量大幅下降，影響蛻殼生長。因此，長期持續超過生長極限的高溫，易使養殖魚蝦抵抗力下降。據我省水產養殖病害測報，全省7月份的養殖病害損失達到去年同期的3倍。其中，余杭2600畝烏鱧養殖，發病率達到57.7%，畝均損失4000多元。樂清某泥蚶養殖場有120畝池塘出現無癥狀的死亡現象，死亡率高達3.97%，經濟損失近20萬元。周邊養殖場也有類似的死亡現象。嘉興市嘉善縣也有66畝養殖河蟹出現了高溫導致的死亡現象。

當前正值養殖生物生長旺盛期，攝食量大，排泄物和殘餌多，會產生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等，使水質、底質環境惡化，病原菌大量滋生，極易導致病害發生與流行。再加上近期高溫干旱過后，可能出現雷陣雨天氣，極易形成高溫、低壓、悶熱天氣，造成水體溶氧下降，從而導致養殖生物缺氧死亡。

因此，針對當前持續高溫干旱和后續可能出現高溫、低壓、悶熱氣候情況，對水產養殖管理提出以下建議：

1.適當減少投飼量。在持續高溫情況下，更要注意科學投飼。可

適當降低投飼量或減少投喂次數，注意飼料質量，并在飼料中適當添加維生素、免疫增強劑等，提高魚蝦的抵抗力。同時，要及時清除殘餌，防治水質惡化。

2.適量加換新鮮水。有充足水源的地方要及時加換新水，并使池塘水位盡可能維持在最高水位。一般7~10天注入新水一次，每次換水10~15厘米。加注新水時，盡量避免將底質沖起。

3.及時開啟增氧機。要增添增氧機、抽水機等機械設備，增加增氧次數，防止魚蝦缺氧浮頭。要特別注意中午和后半夜增氧，雷陣雨天增氧，適當延長增氧時間，必要時全天增氧。

4.加強水質環境管理。生石灰改善水質效果明顯，可每10~15天按每立方米水體25~30克的劑量全池潑灑生石灰一次。消毒3天后，施投微生態制劑、底質改良劑等，以改善養殖水體環境。

5.要特別注意可能出現的氣候突變。高溫過后，可能出現雷陣雨和高溫悶熱天氣，容易引起水質突變和魚蝦應激反應。因此請各養殖戶注意氣象信息，平時要勤巡塘，及時掌握天氣、水質、魚蝦吃食活動變化情況，盡可能保持水體環境的穩定，預防魚蝦病害的暴發。

6.及時進行疏捕。要準確估算每個池塘的承載能力，對密度過高的池塘進行適當疏捕。已達到商品規模的可適當捕大留小，魚苗塘要及時分塘養殖，降低養殖密度，力爭把因高溫干旱造成的漁業損失降到最低。

7．溫室養殖要注意通風。

第五篇：水產養殖新技術

太陽能光催化植物凈水方法

在養魚水面設置太陽能光催化植物浮床，其上設置充氣提水系統、太陽能光伏發電系統，及依次水平設置泡沫海綿、玻璃珠光催化反應簾、水栽植物。太陽能光伏發電帶動充氣泵工作，將空氣送入提水管內放置的釋氣石，微氣泡攜水上升，提送至浮床，經泡沫海綿過濾和玻璃珠光催化反應簾，泡沫塑料海綿過濾后截留的固相雜質排除；水與玻璃珠上涂有的TiO₂光催化薄膜接觸反應，將水中有機污染物降解成小分子態的無機氮和礦化物，再經光催化處理后的水流經水栽植物，由植物營養吸收，凈化水流出浮床，回落養魚水域。本發明可在養殖水面直接利用太陽能進行過濾凈化、增氧，還可用于環保和綠地景觀水域的水質處理。

浮島式太陽能光伏納米凈水裝置

由填料桶、布水盤、氣提泵和太陽能光伏氣泵裝置組成；填料桶底部分別置有硬管和出水管，四周固定泡沫塑料浮體；填料桶內間隔設置至少兩層篩網板，篩板間填充多種生物凈水納米功能材料；布水盤底部帶有通孔，布水盤由槽板構成槽溝，各槽溝均連通；槽溝內鋪設過濾海棉；布水盤覆蓋在填料桶上；輸氣管置于硬管內；輸氣管一端聯通充氣泵，另端聯接散氣石，硬管上端口伸出布水盤；兩塊太陽能光伏電板分別與填料桶連接；太陽能光伏電板的輸出線路通過充放電控制器的控制電路分別與蓄電池和充氣泵的連接。本新型適合于野外養魚池塘、污水處理廠、污染修復水域以及景觀綠地。

魚菜共生系統

魚菜共生系統，是養魚池與無土栽培植物組合的“黃金搭檔”。養魚污染的水，供植物吸收凈化后，再返回來養魚。系統中的物質就地進行良性循環，能量朝著魚、菜雙方有利的方向流動，是物盡其用，無廢化生產，屬典型的生態循環經濟。

目前正朝著兩種趨勢發展。一種是工業化養殖，國內外都已產業化運作，追求規模效益，規模越搞越大。例如，江蘇省淮安市的魚菜共生系統一個車間為2000平方米，湖北省宜昌市的魚菜共生系統一個車間為3000平方米，浙江省外銷規模有的已達1萬平方米，并已成功地銷售到意大利、新西蘭、葡萄牙、俄羅斯、澳大利亞等8個國家。另一種是休閑性“家庭版”養殖，追求的是袖珍化、平民化，搞超集約魚菜共生，規模越搞越小。

魚蛋白多肽水產飼料

在公知的水產飼料中添加魚蛋白活性多肽、葵花粕、麩皮、魚粉、礦質元素等；本發明既含亞油酸又含魚蛋白活性多肽，具有對營養吸收好、營養均衡、可全面調理動物免疫機能；可增加幼苗成活率、提高生產性能。

池塘封閉循環水養殖廢水脫氮的試驗研究

確定封閉循環水養殖池塘系統對養殖水體的脫氮能力。循環凈水系統主要有生物合成固氮、污泥吸附分離脫氮、光化學脫氮、微生物脫氮、物理脫氮等環節，采用海洋監測國家標準方法對系統中的養殖水體進行跟蹤監測。結果表明：系統對養殖水體中硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮和氨氮的去除率分別為10.37%~27.35%，22.45%~44.74%和22.00%~79.53%，脫氮解毒效果較好。