第一篇:發展現代畜牧業存在的問題及建議
發展現代畜牧業存在的問題及建議
一、存在的困難和問題
一是養殖成本較高。當前,畜禽食品、飼料價格上漲較快,增加了養殖成本,許多養殖戶寧愿維持現狀,不愿擴大規模。
二是畜禽良種化程度不高。許多養殖戶對優良品種不夠了解,長期按習慣進行畜禽品種選育,使得畜禽良種化程度較低,導致出欄率低,效益不高。
三是金融部門扶持不夠。養殖戶真正享受小額貸款的不多,一些養殖戶由于缺乏周轉和發展資金,一定程度上制約了畜牧養殖業的快速發展。
四是基層專業技術人員不足。當前現代畜牧業建設不斷加快,在場址選擇、圈舍設計、科學管理、品種引進等方面高標準、高要求,需要大量專業技術人才,而基層畜牧機構科技人才相當匱乏,不適應現代畜牧業的發展要求。
二、幾點建議:
一是加大扶持力度,做到扶優扶強。對建設起點高、飼養規模大的養殖小區給予重點扶持。
二是加速品種改良,提高畜禽生產能力。建議上級主管部門,加速品種的改良和新品種引進,做好技術推廣,提高生產能力。
三是加速集約化養殖,搞好養殖小區建設。在積極鼓勵支持規模養殖業的發展基礎上,重點加強養殖小區建設,但小區建設必須高標準、嚴要求,不能一哄而上,不求質量。
四是大力發展專合組織,調動農民養殖積極性。大力組建和發展養殖業專合組織,分析預測市場,提供信息服務,引導養殖戶按市場需求組織生產,共同抗御市場風險,整體推進畜牧業發展。
五是加強監督管理,完善動物疫病防治體系。增加基層畜牧專業人員,建設高素質技術隊伍,強化產地檢疫和畜禽流通的檢疫監督,加強重大動物疫病防治力度,確保畜禽及其產品的安全。
第二篇:縣畜牧業發展存在的問題及對策和建議
XX縣畜牧業發展存在的問題
及加快發展畜牧業的對策與建議
為了促進我縣畜牧業發展,加快我縣畜牧業發展步伐,更好地發揮畜牧業在增加農民收入、繁榮農村經濟和建設社會主義新農村中的重要作用。近日,我們對全縣畜牧業發展中存在的問題以及加快發展畜牧業的對策與建議進行了調查研究,現將情況報告如下。
我縣畜牧業發展存在的主要問題
(一)產業化水平低。主要表現為畜牧業工業化、工廠化、規模化水平低。特別是能形成一定規模和帶動效應的加工龍頭企業數量少,畜產品生產、精深加工的產業鏈條還沒有很好地形成,企業與農戶利益聯接不緊密,不能有效形成“企業+基地+農戶”的利益均沾、風險共擔的利益共同體,造成市場競爭乏力,產銷銜接不暢,直接影響了畜產品的附加值和綜合效益,制約了畜牧業的快速長遠發展。
(二)資金嚴重缺乏。從調查的情況得知,很多農民對奶牛、肉牛和小尾寒羊的養殖愿望非常迫切,已有養殖場的還想再擴大規模,但苦于資金短缺。每年信用社發放的支農貸款期僅為6個月,沒有畜牧業專項貸款。
(三)科學飼養水平有待提高。在農村,沿用傳統習慣飼養畜禽的現象還很普遍。飼養各階段,不是根據畜禽需要什么喂什么,而是有什么就喂什么,運用生物技術來降低成本、提高質量的還很少。粗放經營、品種更新換代不及時,都影響了養殖戶的經濟效益。
(四)發展畜牧業的環境尚需進一步改善。受國家政策的影響,目前,土地已成為制約我縣畜牧業進一步發展的瓶頸,用地短缺、用地手續過于繁瑣,導致畜牧企業很難擴大規模,限制了企業進一步發展。
加快我縣畜牧業發展的對策與建議
(一)加大科技培訓力度,全面提高農民的綜合素質。一是政府部門要經常組織科技人員和養殖大戶代表,深入到各鄉鎮進行專題講座、科技培訓和經驗介紹,提高廣大農民科技水平。二是充分發揮縣職業中專、縣勞動力培訓基地、縣廣播電視等作用,積極開展“陽光工程”培訓,讓農民學會1-2門畜牧養殖技術。三是適時邀請專家分析國內外畜牧業發展的趨勢,灌輸知識,開闊視野,增強信心,鼓勵發展畜牧業。
(二)抓好畜牧業基地建設,向專業化、規模化經營邁進。一要在良種繁育、技術推廣上下功夫。我縣除奶牛配種已實現凍精生產外,生豬、綿羊等良種繁育水平還不高,需政府牽頭,建立基層凍配站(點),推廣實用技術,提高改良繁育水平。二要在技術調新、規模調大、示范作用調強上下功夫。建立標準化、規模化,科技含量高的示范基地,通過綠色、安全、優質、高效的基地帶動農戶。三要以市場為導向,在品種調優、效益調高上下功夫。適度培育和發展狐貍、貉等特種養殖,獲取較高利潤。
(三)發展壯大龍頭企業。農業產業化的關鍵在龍頭,要以加強龍頭企業建設為重點,引導、扶持綠源、雪牛、雪鳥等龍頭企業進行技改和擴建,加速龍頭企業發展。要利用我縣各種有利條件和自然優勢,引進一批農副產品加工企業,擴大畜牧企業群體規模。積極探索龍頭企業帶動農戶的有效組織形式,健全利益
共享、風險共擔的經營機制,共同抗御市場風險。
(四)加速建立、健全社會化服務體系。一要進一步完善疫病防治服務體系及縣、鄉(鎮)、村三級防疫網絡體系,健全動物疫病控制體系及動物疫情測報和信息管理體系,制定重大疫病的防治預案,增強對動物疫病的快速反應和控制能力。二要健全信息網絡系統和管理體系,直接為畜牧業的生產提供供需和市場前景預測等項服務。通過信息網定期提供與畜牧業生產有關的各方面的信息情況,以達到調整生產、穩定價格、減少風險的目的。三要運用市場化運作的方法加快發展專業合作組織、中介組織和經紀人隊伍,積極創辦各類協會,為農民提供直接有效的服務。四要加強對畜牧企業建設用地的規劃和管理,確保畜牧企業用地指標的審批和土地使用費用的最大優惠。
(五)千方百計增加對畜牧業的投入。要采取多方融資的辦法,解決畜牧業發展資金的瓶頸問題。一要將國家關于農村小額貸款的政策用好、用足,爭取銀行貸款。二要采取招商引資的辦法,借助外力,發展我縣畜牧業。三要利用民間組織或協會,協調各方資金用于畜牧業生產,從而形成投資主體的多元化。
第三篇:畜牧業發展建議(范文模版)
我區畜牧業可持續發展諏議
我區畜牧業可持續發展諏議
農林組 蕭兵
(區委書記劉治金閱批:從畜牧業的現狀分析入手,就畜牧業結構調整、產業化建設、科技推廣、依法管理等提出了很有見地的意見,針對性強。)
畜牧業作為我區的傳統產業,改革開放后特別是“九.五”實行城鄉一體化管理以來,得到了快速發展。2001年全區畜牧業產值8867萬元,占農業總值52.83%,撐起了農業經濟的半壁江山。然而在畜牧產品短缺時代結束、買方市場到來,結構性矛盾日益突出,同時又要面對入世帶來的越來越激烈的市場競爭的形勢下,如何按照去年全國農村工作會議提出“要把畜牧業做成大產業”的要求,推進我區畜牧業持續、健康地向前發展?這是值得內存工作者特別是畜牧工作者思考與探索的問題。依愚之見,遵循市場規律、合理利用和配置資源、改進管理、推廣先進生產技術、走產業化之路,是實現我區畜牧業可持續發展的有效途徑。現就我區畜牧業現狀和發展對策談點初淺看法。
一、現狀分析
(一)縱向分析,我區畜牧業發展很快
“九.五”期間特別是實現城鄉一體化管理以來,我區全體農村工作者認真貫徹區委、區政府制定的“調整農業結構,突出重點發展畜牧業”的農村工作戰略方針,有效地促進了畜牧業的發展。據統計年報,2001年全區各類畜禽飼養總量折合黃牛單位57111頭,比建區初的1997年29496頭,增加93.63%。其中:發展家禽349.2萬羽,其中已出欄肉禽266.5萬羽,分別比1997年增長254.35%和270.21%;飼養生豬19.47萬頭,其中已出欄14萬頭,分別比1997年增長111.63%和135.29%;養牛1.19萬頭,其中已出欄0.64萬頭,分別比1997年增長111.37%137.04%;羊、兔和業主、山雞、珍珠雞等特種動物都有較大程度的發展。全區實現畜牧業產值8867萬元,占農業總產值的52.83%,比1997年提高9.88個百分點。分析我區畜牧業生產主要有兩大特點:一是規模飼養發展快。為促進畜牧業生產的發展,全區上下按照專業化經營的思路,大力提倡和扶持農戶發展專業化、規模化畜禽飼養業,取得了明顯的成效。2001年全區各類專業化、規模化畜牧經營戶1830個,飼養生豬10.52彎頭,占全區生豬飼養總量54.03%,飼養家禽308.7萬羽,占家禽飼養總量的88.42%,養牛0.19萬頭,占養牛總量的15.97%;二是生產水平和質量有較大程度提高。通過引進推廣有兩品質和雜交組合以及先進科學的管理技術,科技含量、生產水平和商品畜禽質量有較大提高。生豬生產上飼料報酬有所提高,每公斤增重的耗料量由3.5公斤降至3.2公斤,優質三元雜交瘦肉型豬比重達到47.86%,肉雞生產方面每公斤增重的耗料量由2.5公斤降至2.1公斤,培育優質仿土雞比重達到70%;肉牛方面推廣短期易地育肥技術,優質肉牛比重不斷增加。
(二)橫向比較,我區畜牧業與國內外先進水平的差距
較大
1、生產力水平低。一是豬牛酮體重低,出欄肉豬屠宰的酮體重只有67公斤,低于全國平均75.9公斤和世界平均76公斤,若以全國和全世界平均水平計算,2001年全區實際出欄為12.35萬頭,減少1.6萬頭;肉牛酮體重為103公斤,世界平均水平為199公斤,我國為147公斤,若按全國水平計算,2001年實際出欄為0.45萬頭,若按世界水平僅為0.33萬頭。二是飼料轉化率低。根據調查測算,我區肉豬每公斤增重耗料為3.2公斤,肉雞為2.1公斤,與丹麥豬2.6—2.4公斤、美國雞1.7公斤以及國內先進地區比較還有
很大差距。
2、優質品率仍很低。豬肉仍以土、良二元雜交豬為主,外三元優質瘦肉型豬不到一半,而且由于飼養管理方式及飼料營養等問題,酮體瘦肉率仍較低;屠宰的均以老殘、淘汰役牛為主,年齡大都在5歲以上,18月齡以下,體重達到450—500公斤優質改良肉牛極少。
3、禽畜死亡率高,勞動生產率低。一些畜禽疫病在我仍很嚴重,每年損失數百萬元;發達國家每個農業勞動力年產肉類2192公斤,禽蛋402公斤,奶類7552公斤。我國分別為101公斤、30公斤、17公斤;我省為126公斤、13.4公斤和0.32公斤;我區為175公斤、8.56公斤、3.63公斤。
4、結構不合理,草食動物比重太低。2001年全區肉類產量中豬、雞占93.96%,牛、羊、兔肉僅占6.04%,低于全國平均水平4.96個百分點,低于世界平均水平26.26個百分點。這種豬雞為主的畜牧業結構一方面要耗用大量的租金用于引進飼料糧;另一方面本地大量的農作物秸稈、牧草、釀造業的谷、啤酒渣等副產品被廢棄。
存在上述問題的主要原因是畜牧科技推廣體系不健全,科技服務跟不上生產發展的需求,農民素質差、科技入戶率低。這些既說明我區畜牧業的生產存在落后的一面,同時也說明我區畜牧業的發展潛力較大。
二、實現我區畜牧業可持續發展的建議
我過已正式成為WTO成員,這對我國畜牧業來說既賽來了機遇,也面臨挑戰,在機遇與挑戰共存的形勢下,我區發展畜牧業的指導思想應是:緊緊圍繞農民增收、財政增稅,充分發揮市場在資源配置中的基礎作用,注重質量、調整結構、穩步發展禽畜,大力發展草食動物,適當發展特種動物,依靠科技進步,努力提高整體生產水平和經營效益,推進畜牧業現代化進程,實現畜牧業的可能持續發展。力爭“十.五”末畜牧業收入在農民收入中的比重明顯提高,畜牧業產值占農業總產值比重達到或接近日本60%的水平。
(一)進一步推進畜牧業結構的戰略性調整
1、大力發展以肉牛位置點的草食動物生產,調整優化畜種結構。我區農區面積125.06平方公里,有耕地6.8萬畝,各類草地2萬余畝,理論載畜1.8萬頭牛,加上城市釀造業的谷、啤酒渣等,可滿足2萬頭牛的水平,僅按農區面積,我區可常年存欄牛2.01萬頭,而目前常年存欄牛量不到0.6萬頭,資源利用率不到三分之一。建議今后要在穩定豬禽生產,提高個體生產水平的同時,大力發展以肉牛位置點的草食動物生產,鼓勵投資者創辦集約化、規模化的肉牛易地育肥專業場,利用豬雞利用率低的農作物秸稈和城市娘再也的谷、啤酒渣等資源,購入青年架子牛,通過120天左右的短期育肥來生產優質商品肉牛。要引導肉牛育肥經營戶與繁殖經營戶以合同形式建立長期的架子牛買賣關系,實現縱向聯合,形成育肥經戶繁殖經營相分離的生產格局和“分散繁殖、集中育肥”的經營模式,爭取“十.五”末肉牛飼養實現2.5萬頭,其中出欄肉牛1.5萬頭。同時,根據市場需求,適當發展奶牛和鵝、羊、兔等草食畜禽。
2、抓品種改良,調整優化品種結構。畜群生產力和畜產品質量的高低,很大程度上取決于遺傳基因,即品質的優劣。不同品質表現出不同的生產性能。如不同瘦肉型豬品質(品系)或雜交組合,在相同飼養管理條件下,優質者日增重達800克,每頭出欄豬純收入在100元以上。而一般品種日增重僅500—600克,每頭出欄豬純收入低于50元,甚至虧本。又如有兩的仿土雞50日齡可達出欄體重,一般品系70-80日才能出欄。為使我區畜牧業生產水平和畜產品跟上品種更新換代與消費者市場變化步伐,應把畜禽品種改良作為畜牧業結構調整的重要內容。生豬生產方面要引進雙肌臀新品系,擴大推廣外三元新組合,以提高商品豬的瘦肉率和肉的品質;飼養肉牛要推廣西門塔爾、安格斯、夏洛克、皮埃蒙特為父本的雜交改良牛;奶牛要推廣優質高產純荷斯坦牛;肉羊要引進成都麻羊、皮爾山羊來改良本地山羊,提高個體生產水平和改善肉質;肉雞要推廣生長速度快、飼料轉化率高的仿土雞,同時,發展是個ihebendi消費者風味飛
本地純土雞。
(二)積極穩妥地推進畜牧業產業化進程
畜牧業產業化就是把生產、加工、銷售諸環節有機地結合起來,盡量拉長產業鏈,實現產、加、銷科工貿一體化經營,以提高產品附加值,使養殖單位獲得整個鏈條的平均利潤。這是市場經濟條件下,農村經濟深化改革和進一步發展的必然。我區的畜牧業都以獨立經營為主,既形不成規模,又難于管理,各種先進技術推廣難。很有必要引導其聯合起來形成利益共同體,走規模化、產業化經營之路。加快我區畜牧業產業進程,重點要在以下三個方面下功夫。
1、抓龍頭企業建設。加工落后、缺乏具有一定規模和高起點的畜產品加工企業。這是制約我區畜牧業發展的瓶頸。今后要把龍頭企業建設作為畜牧業產業化的重點。一是扶大扶強有發展潛力的現有企業。如雙清區肉類批發部是我省僅有兩家取得供滬動物產品認證資格注冊登記證書的企業之一。該廠分割豬牛肉在上海南大橋市場十分暢銷,在滬新加坡業界商人很想運銷其分割牛肉到新加坡;三杯乳業公司要趁“學生飲用奶計劃”和湖南省尚無“學生奶”定點生產企業的機會,增加產品推銷和引導消費的宣傳力度。二是社會資金創辦一批規模大、起點高、帶動力強的企業。如肉禽加工、鵝絨裘皮及鵝肉系列產品加工等。三是聯系動員轄區內的市屬企業到我區就近收購加工原料,如市肉聯廠的乳、中豬分廠,目前加工用的原料中,乳豬主要購自洞口、武岡等地,產品長期供應港、澳,利益聯系、動員爭取其到我區建立原料生產基地,使其成為我區生豬加工龍頭企業,來帶動我區養豬業的發展。政府要為龍頭企業的發展創造更加寬松的政策環境,給予適當的資金扶持。
2、抓規模飼養戶的發展。一家一戶小規模飼養的傳統方式,吸收先進科學技術的能力十分有限,可以集科學技術、信息技術、先進工藝、現代化管理于一身,可顯著提高生產水平。同時有利產品形成規模優勢,提高畜產品在市場中的競爭力。因此,政府要鼓勵和扶持規模飼養戶的發展,要改變目前蓄禽舍與住房混建、人畜同院的習慣。今后凡新建畜舍要以村組為單位,統一集中在一個地方,按照統一規劃、統一設計、統一建設標準,分戶建欄、分戶經營原則建設畜牧小區或專業場。這樣既有利提高畜牧業的整體水平,特別有力藥物殘留和疾病的控制,也有力改善農村的居住環境。爭取“十.五”末規模場(戶)或畜牧小區的飼養量達到全區總飼養量的70%以上。
3、扶持培育產業組織,提高畜牧業的組織化程度。發展畜牧產業化,需要有完整的產業組織體系。我區雖成立了包括畜產品在內的農產品銷售協會、養豬協會、養雞協會等,但組織體系很不完善,組織與會員的聯系十分松散,經營者缺乏協作精神,微觀決策高度分散,經營上存在很大的盲目性無法適應日益多樣化、復雜化消費者續期的發展,影響了現代化畜牧業的發展和農民收入的提高。為提高我區畜牧業的發展,提高農民的收入,提高畜牧業的組織水平,要引導和鼓勵經營者在家庭經營的基礎上,建立完善的專業合作經濟組織,把從畜牧業的飼養戶、加工戶、流通戶組織起來,建立真正的產業協會,以發揮他們信息靈通、準確了解市場競爭情況的優勢,由產業組織內部傳遞信息、推廣應用先進技術,開拓市場,協助政府知道相關政策,積極參與國際市場競爭。這樣可以較大限度地降低因市場價格變化,而給生產帶來波動,解決小生產與大市場的矛盾。
(三)依靠科技進步,提高畜牧業生產水平
1、科學技術是第一生產力,是經濟發展的決定因素。過去我區在畜牧科學方面做了大量工作,生產力水平有較大層厚度的提高。但是較國內外先進水平還存在較大差距,畜牧經濟的增長方式仍停留在量的增長上。今后要在充分發揮現有技術力量和技術設備的基礎上,引進推廣有價值的高新技術,來提高我區畜牧業的科技含量及科學對畜牧業的貢獻率。推進我區畜牧經濟由數量型增長和生產型增長向質量、效益增長型轉變。
要加強畜牧科技推廣體系建設。我區畜牧科技推廣機構設備陳舊、老化,人員素質差、知識老化、觀念舊,經費不足,區級推廣機構有錢養兵,無錢打仗,鄉鎮畜牧獸醫推廣人員工資沒有來源,獸醫防疫人員“以病養醫”思想嚴重。建議政府把科技推廣體系建設納入經濟社會發展的重要內容,增加對畜牧科技工作的投入,扶持推廣機構添置必要的設備畜牧部門要加強對推廣人員的技術培訓,幫助推廣人員
更新知識,提高技術。
2、要根據實際引進推廣一批先進實用技術。一是繼續擴大瘦肉型豬高效生產綜合配套技術,提高肉豬的塑料利用率和出欄體重,改善酮體品質。二是以提高配種受胎和母畜繁殖率為重點,大力推廣草普及豬牛技術人工授精。三是推廣種草養畜新技術,要在引進推廣優質高產牧草新品種的同時,大力推廣喜寒性和喜溫性牧草的輪作、糧草輪作、越年生和一年生牧草套種及冬閑田種草等新技術、新模式;四是推廣普及動物疫病綜合防治技術。五是推廣肉牛易地育肥高
產技術。
3、要加強對畜牧業從業人員的技術培訓,幫助他們更新觀念,增強科技意識,提高其接受并應用序幕先進生產技
術能的力。
(四)加強法制管理,確保畜牧業健康發展和畜產品安
全。
隨著科技、社會的進步和人們生活水平的提高,人類越來越重視食品的安全問題,國際間畜產品貿易的技術壁壘越來越高,對動物疫病、藥物、激素的殘留控制越來越嚴。為控制疫病和藥物殘留,確保畜牧業健康發展和畜產品安全,須進一步強化牧業執法監督管理力度。一方面要要加強牧業行政法律、法規的宣傳力度,教育轄區從事畜牧業的生產經營者,增強法制觀念,遵守法規,自覺接受行政執法部門的監督管理,做到依法防疫,不使用違禁藥品,不制售假劣藥品及飼料添加劑。另一方面要加強序幕行政執法隊伍建設,嚴格執法人員的教育和管理,提供執法水平。一要依法治疫,加強對畜禽防疫工作的全程控制。按照《動物防疫法》,國務院(2001)14號、湖南省政府(2001)28號文件精神,堅決落實強制計劃免疫,實行免疫標識制度,進一步強化檢疫工作,同時按照中央、證、市政府要求,將動物防疫經費納入財政預算,保證疫苗、藥品儲備和撲疫工作的正常支出。二要切實執行《飼料與飼料添加劑管理條例》和獸藥管理條例》,嚴厲打擊、堅決取締制售和使用假劣產品和違禁藥品的行為,實施對飼料安全、獸藥殘留的有效控制,保證畜牧業產前投入品的質量。三要加快牧業生產標準化步伐,強化牧業生產的全全程監控和行業管理,為生產安全、合格的畜產品創造社會環境,努力提高畜產品質量,增強我區畜產品的競爭能力。使之沖破國內省市間的準入證zhi度和國際間技術壁壘是限制,增加國內外市場份額。
第四篇:發展現代畜牧業考察報告
發展現代畜牧業調查報告
2011年8月
現代畜牧業是用現代科學技術和現代工業裝備畜牧業,用現代產業體系提升畜牧業,用現代經濟管理科學管理畜牧業,具有優質、高產、高效、安全,技術密集、工業化程度高和生產專業化、規模化、集約化的特征。
當前,農村發展進入一個新的歷史階段,畜牧業正處于從傳統畜牧業向現代畜牧業轉型的重要時期。畜牧業已成為我市農村經濟的重要支柱和農民增收的重要來源。為加快現代畜牧業的發展,本文就發展現代畜牧業的必然性、必要性和舉措提出一些思考。
一、發展現代畜牧業的必要性
首先,發展現代畜牧業,是加快我市農業農村經濟發展的必然要求。由于受土地資源、水資源和生產技術水平的制約,種植業特別是糧食發展處于平穩增長期,而畜牧業的發展空間和潛力較大,對提高糧食綜合生產能力、帶動農產品加工業發展、實現農業增質增效都具有重要意義。畜牧業已成為我市農業經濟中最具活力的支柱產業。主要表現在:一是畜牧業的發展空間大。畜禽飼養總量及人均占有量逐年增長,發展勢頭較好。二是畜牧業已成為農民增收致富的重要途徑。2010年畜牧業實現產值1億元,為養殖戶人均直接增收達到630元,2011年預計人均增收可達800元。三是畜牧業在農業中的地
位越來越重要,以后一定會主輔換位,畜牧業在大農業中主導地位也會進一步確立。
其次,發展現代畜牧業,是改變傳統畜禽飼養方式的必然歸宿。傳統畜牧業受生產方式、組織化程度、生產者素質、市場發育狀況等因素影響,存在飼養規模小、疫病控制難、產品質量差、經營分散、抗風險能力脆弱等弊端已經制約了畜牧業的發展。隨著社會經濟的發展,和人民生活水平的不斷提高,對畜禽的社會需求越來越大。與之相適應,發展專業化、大規模的現代畜牧業就成為歷史必然。據調查,全全市規模化養殖場和適度規模養殖戶總數超過600戶,已占飼養總量的50%以上,規模化家禽養殖占總飼養量的90%以上。
第三,發展現代畜牧業,是構建“資源節約型、環境友好型”社會的必然選擇。建設“兩型社會”必須發展“兩型畜牧業”,現代畜牧業正是順應“兩型社會”要求,按照“資源節約,環境友好,畜禽健康,產品優質安全”的標準組織生產,推動畜牧業朝著“產業布局一體化、區域市場一體化”,畜禽養殖與環境保護相一致的生態養殖模式方向發展。目前,全10多加養殖場(小區)建有沼氣池等糞污處理設施,對糞便實行綜合利用、做到了無害化排放。
第四,發展現代畜牧業,是確保畜禽產品質量安全的需要。當前,大中城市逐步實行畜禽產品市場準入制,畜禽產品質量安全就是進入市場的“通行證”。發展現代畜牧業有利于推進畜牧業標準化的貫徹實施,增強畜產品在國內外市場的競爭力;有利于規范畜禽產品養殖過
程和食品加工、銷售等環節的質量控制,促進畜禽產品生產者、經營者、相關管理者樹立質量安全意識;有利于推動我市畜禽產品走向國內外市場,增強畜禽產品的市場競爭力和占有率,提高養殖效益,讓消費者吃上“放心肉”、“放心蛋”。
二、發展現代畜牧業可行可為
(一)市場強力拉動,優惠政策驅動,為發展現代畜牧業創造了難得的機遇。近年來,全國出現豬荒,生豬市場需求增大,供求矛盾突出。為了平抑物價,維護穩定,國家和地方政府出臺了一系列發展生豬生產的扶持政策,包括國家生豬調出大市獎勵政策,能繁母豬保險政策,地方政府以獎代補激勵政策等等。市場的需求和各級政府扶持畜牧業發展的政策導向,為我們發展現代畜牧業提供了難得的機遇,我們應該因勢利導,順勢而為,抓住機遇,推進我市現代畜牧業再上一個臺階。
(二)規模化養殖的快速發展,夯實了我市現代畜牧業發展的良好基礎。一是畜禽小區建設初步形成了小型大規模的格局。截止目前,全市已經建成規模化養殖場(小區)17個,各類畜禽養殖大戶達到600余戶。標準化養殖方興未艾,規模效益大幅增加。二是標準化養殖技術推廣的應用,是養殖場戶節約了飼養成本、提高了養殖效益,得到了養殖戶和社會的一致認可。三是龍頭企業的發展壯大,筑牢了產業基礎。到目前為止全市建成龍頭企業6家。
3、從業人員健康養殖水平的不斷提高,為發展現代化畜牧業提供了可靠的技術支撐。各級、各部門采取“走出去”和“引進來”的辦法,多層次、多渠道開展專題講座、現場參觀,組織畜禽養殖戶參加國家級、省市市畜禽交易會、技術研討會,了解國內外畜禽發展最新動態,學習先進的飼養管理和疫病防治知識,提高養殖者和從業人員認識、分析、解決問題的能力,培養了一批能吃苦、觀念新、善經營、懂技術、素質高的養殖隊伍。
三、發展現代畜牧業必須注重的事項
一是注重發展適度規模養殖。應針對我市實際情況,充分考慮現有的經濟、技術、資金、市場等多種因素,遵循快速發展又恰如其分的原則,實現要持續發展,選擇各自合理的生產規模和建設模式,通過發展適度規模養殖,達到防御各種風險、降低成本、實現最大經濟社會效益的目的。從目前的情況看,我市應重點推行兩種經營方式。一是大力開展畜禽小區建設。按照品種良種化、質量標準化、生產規模化、經營產業化的要求,發展畜禽養殖小區,形成小區規模優勢,到2015年,全市規模養殖場戶總量達到1500戶,其中年出欄200頭以上的生豬規模養殖戶達到500戶,其中出欄千頭以上生豬規模養殖場(小區)達到100個;二是著力完善產業化經營機制,大力推行 “公司+基地+養殖戶”的產業化經營模式,建立龍頭企業與養殖基地緊密聯結、互利雙贏的運行機制。積極推行龍頭企業向農戶提供技術服務,按保證農戶收益的協議價收購,農戶按標準修建(改造)圈舍進行規模養殖的“訂單養殖”模式,推動畜牧產業化經營向更高層次邁進。二是注重良種繁育體系建設,畜禽良種是畜牧業發展的基礎。繼續推進生豬良繁體系建設,加快建設良種豬擴繁場、商品場相互配套的良種繁育體系。力爭到2011年底,建成5—10個存欄300頭左右優質能繁母豬的擴繁場。切實加強政策導向、項目支持力度,進一步完善以市鄉為主的生豬人工授精網絡,不斷提高制種供種能力。鼓勵養殖場(小區)自繁自養,全面實現良種化。繼續抓好奶牛肉牛品種改良工作,合理布局、發展我市肉牛生豬配種站,加強冷配技術培訓,切實提高受精率,大力推廣優良品種,提高優良家禽品種飼養面。切實加強基層畜牧獸醫技術服務體系建設,大力實施“畜牧科技入戶”、“新型農民培訓”等工程,充分發揮龍頭企業和專業合作社的牽引帶頭作用,加快良種良法推廣。
三是注重動物疫病防控體系建設。加強動物防疫體系建設,從根本上改善各級畜牧獸醫部門在動物疫情診斷、監測、防疫監督和獸藥、獸醫監察等方面條件。進一步建立完善以政府為主體的動物防疫責任體系,加快推進市級獸醫管理體制改革,重點強化市級獸醫部門的責任,建立一支布局合理的骨干防疫隊伍。科學編制免疫計劃,完善免疫制度。對高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病依法實行強制免疫。建立完善免疫檔案,全面推進畜禽標識及疫病可追溯體系建設。建立健全預警和應急體系,加強疫情測報網絡建設,完善以市、鄉鎮為主
干,以防檢人員和村級防疫員為支點的疫病測報網絡,及時掌握疫情動態,科學指導疫病防控。不斷完善重大動物疫情應急預案,落實資金、技術、物資“三項儲備”,加強應急預備隊伍建設,提高快速反應能力。加強動物防疫基礎設施建設,加快市動物疫病預防控制中心和獸醫衛生監督所建設,切實加強鄉鎮、村動物防疫基礎設施建設,全面實現動物疫病可追溯,逐步建成全市網絡健全,隊伍穩定,保障有力,處置高效的動物疫病防控體系,提高重大動物疫病的預防控制能力。建立完善動物防疫公共財政保障機制,獸醫行政管理、行政執法、技術支撐體系和公益性鄉鎮)牧獸醫站工作人員經費及日常運轉經費、村級防疫員補助等全額納入市級財政預算。完善重大動物疫病撲殺補償機制,保障動物疫病的監測、預防、控制、撲滅以及動物產品有毒有害物質殘留檢測經費。到2015年,市、鄉標準化動物防疫基礎設施建設全面完成。
四是注重質量安全監測體系建設。全面推行HACCP質量安全管理制度,建立畜禽飼養投入品的監管制度,指導養殖戶規范飼養、科學用藥,杜絕違法使用投入品的行為。強化畜禽及其產品檢疫檢驗工作,推行畜產品質量可追溯制度和畜禽免疫標識制度,建立牲畜信息檔案,嚴把市場準入關。落實畜產品市場準入和質量責任追究制度,加大對瘦肉精等違禁藥品使用的查處力度。建立健全畜產品藥物殘留等有毒、有害物質監測長效機制,逐步與國際市場對接。
五是注重建立多元化的長效投入機制。積極爭取國家投入,有效整合財政支農及各類項目建設資金,相對集中投入畜牧業基礎設施建設。加大地方政府扶持畜牧業的力度,采取“以獎代補”、“貼息貸款”等方式,引導和鼓勵發展畜禽養殖。加大信貸支持力度,金融機構應積極配合,給信譽好、資金運轉有困難的養殖企業提供必要的信用貸款,促進畜牧業發展。
六是注重建立風險防范機制。重點是要加大畜牧業保險力度。按照“政府引導、政策支持、市場運作、農民自愿”的原則,抓好能繁母豬、肉豬的保險工作,并將保險延伸到畜牧業生產的各個領域和環節,不斷拓寬保險范圍,防范因為自然、重大動物疫病災害和市場等多種因素給養殖業帶來的風險,保障我市畜牧業穩定健康發展。七是注重畜牧業生態環境建設。把畜牧業發展與改善生態環境有機結合起來,強化生態環境保護和資源利用,發展資源節約、環境友好型畜牧業,切實做到規劃合理、生產標準、設施完善,用現代生物學、生態學原理和技術指導生產,倡導畜禽糞便和污水通過無害化處理還田種稻、澆果和養魚,實現氮、磷、鉀的生態循環,切實保障生態環境安全。
第五篇:發展現代畜牧業考察報告
現代畜牧業是用現代科學技術和現代工業裝備畜牧業,用現代產業體系提升畜牧業,用現代經濟管理科學管理畜牧業,具有優質、高產、高效、安全,技術密集、工業化程度高和生產專業化、規模化、集約化的特征。
當前,農村發展進入一個新的歷史階段,我縣畜牧業正處于從傳統畜牧業向現代畜牧業轉型的重要時期。畜牧業已成為我縣農村經濟的重要支柱和農民增收的重要來源。為加快現代畜牧業的發展,筆者結合××實際,就發展××現代畜牧業的必然性、必要性和舉措提出一些思考。
一、發展××現代畜牧業的必要性
首先,發展現代畜牧業,是加快我縣農業農村經濟發展的必然要求。由于受土地資源、水資源和生產技術水平的制約,種植業特別是糧食發展處于平穩增長期,而畜牧業的發展空間和潛力較大,對提高糧食綜合生產能力、帶動農產品加工業發展、實現農業增質增效都具有重要意義。畜牧業已成為我縣農業經濟中最具活力的支柱產業。主要表現在:一是畜牧業的發展空間大。畜禽飼養總量及人均占有量逐年增長,發展勢頭較好。二是畜牧業已成為農民增收致富的重要途徑。2010年畜牧業為農民直接增收達到263元,2011年預計可達280元。三是畜牧業在農業中的地位越來越重要,養殖業與種植業產值比為56.5:43.5,主輔換位,畜牧業在大農業中主導地位進一步確立。
其次,發展現代畜牧業,是改變傳統畜禽飼養方式的必然歸宿。傳統畜牧業受生產方式、組織化程度、生產者素質、市場發育狀況等因素影響,存在飼養規模小、疫病控制難、產品質量差、經營分散、抗風險能力脆弱等弊端已經制約了畜牧業的發展。隨著社會經濟的發展,和人民生活水平的不斷提高,對畜禽的社會需求越來越大。與之相適應,發展專業化、大規模的現代畜牧業就成為歷史必然。據調查,全縣目前養豬農戶僅占總農戶數的46%,5年降低約19個百分點;全縣規模化生豬養殖已占飼養量的50%以上,規模化家禽養殖占總飼養量的70%以上,5年分別上升了約30和40個百分點。
第三,發展現代畜牧業,是構建“資源節約型、環境友好型”社會的必然選擇。建設“兩型社會”必須發展“兩型畜牧業”,現代畜牧業正是順應“兩型社會”要求,按照“資源節約,環境友好,畜禽健康,產品優質安全”的標準組織生產,推動畜牧業朝著“產業布局一體化、區域市場一體化”,畜禽養殖與環境保護相一致的生態養殖模式方向發展。目前,全縣60%以上的生豬養殖場(小區)對糞便實行綜合利用、做到了無害化排放。
第四,發展現代畜牧業,是確保畜禽產品質量安全的需要。當前,大中城市逐步實行畜禽產品市場準入制,畜禽產品質量安全就是進入市場的“通行證”。發展現代畜牧業有利于推進畜牧業標準化的貫徹實施,增強畜產品在國內外市場的競爭力;有利于規范畜禽產品養殖過程和食品加工、銷售等環節的質量控制,促進畜禽產品生產者、經營者、相關管理者樹立質量安全意識;有利于推動我縣畜禽產品走向國內外市場,增強畜禽產品的市場競爭力和占有率,提高養殖效益,讓消費者吃上“放心肉”、“放心蛋”。
二、發展××現代畜牧業可行可為
(一)市場強力拉動,優惠政策驅動,為發展現代畜牧業創造了難得的機遇。近年來,全國出現豬荒,生豬市場需求增大,供求矛盾突出。為了平抑物價,維護穩定,國家和地方政府出臺了一系列發展生豬生產的扶持政策,包括國家生豬調出大縣獎勵政策,能繁母豬保險政策,地方政府以獎代補激勵政策等等。市場的需求和各級政府扶持畜牧業發展的政策導向,為我們發展現代畜牧業提供了難得的機遇,我們應該因勢利導,順勢而為,抓住機遇,推進我縣現代畜牧業再上一個臺階。
(二)規模化養殖的快速發展,夯實了我縣現代畜牧業發展的良好基礎。一是畜禽小區建設初步形成了小型大規模的格局。截止2010年底,全縣建成生豬養殖萬頭村××個,各類畜禽養殖大戶達到××余戶,生豬、小畜禽規模出欄率分別為52%和72%。標準化養殖方興未艾,規模效益大幅增加。二是標準化生態養殖模式的推廣應用初步探索了我縣發展現代畜牧業的基本路子。大力推廣“畜—沼—農(果、菜、糧)