第一篇：飲料公司管理制度

飲料公司管理制度匯編

第一章、組織管理制度

一、組織結構模式

總 經 理

經理助理

行政部經理財務部經理市場部經理 外貿部經理 人力資源部經理

行政部主管 財務部主管 市場部主管

二、工作職責

總經理職責

制定和實施公司總體戰略與年度經營計劃；建立和健全公司的管理體系與組織結構；主持公司的日常經營管理工作，實現公司經營管理目

標和發展目標。

根據總裁提出的戰略目標，制定公司戰略，提出公司的業務規劃、經營方針和經營形式，經公司總裁確定后組織實施，并將實施情況向董

事會報告。

主持公司的基本團隊建設、規范內部管理；擬訂公司內部管理機構設

置方案和基本管理制度；

審定公司具體規章、獎罰條例，審定公司工資獎金分配方案，審定經濟責任掛鉤辦法并組織實施；審核簽發以公司名義發出的文件； 召集、主持總經理辦公會議，檢查、督促和協調各部門的工作進展，主持召開行政例會、專題會等會議，總結工作、聽取匯報；

向董事會提出企業的更新改造發展規劃方案、預算外開支計劃；

處理公司重大突發事件；

推進公司企業文化的建設工作。

省經理工作職責、執行公司總部的經營方針與決議，主持省辦事處的日常工作，保證經營目標的實現，及時、足額地完成總部下達的目標任務。

2、組織指揮辦事處的日常銷售管理工作，在公司總部委托權限內，以省辦事處負責人的身份代表省辦事處簽署有關協議、合同、合約和

處理有關事宜。、建立健全省辦事處統一、高效的組織體系和工作體系。、根據公司總部授權決定對成績顯著的員工予以獎勵、調資和晉級，對違紀員工的處分，直至辭退。、健全財務管理，嚴格財經紀律，搞好增收節支和開源節流工作，保證省辦事處現有資產的保值和增值。

6、搞好員工的思想政治工作，加強員工隊伍建設，建立一支作風優良、紀律嚴明、訓練有素，適應“四個一流”需要的員工隊伍。

7、發揮“領導一班人”的作用，充分發揮員工的積極性和創造性。

8、加強企業文化建設，搞好社會公共關系，樹立省辦事處良好的社

會形象。

第二篇：飲料公司原輔料倉庫管理制度

原輔料倉庫管理制度

為正確合理地對物料進行使用、管理，以適應食品質量安全衛生許可的要求，保證生產、經營工作的順利完成，同時確保產品質量和降低成本，特制訂本制度。

一、入庫管理

1、原輔料入庫應嚴格按照公司原輔料入廠工作流程辦理；

2、原輔料入庫要嚴格按照公司的訂單數量和質量要求，如有問題應及時向有關部門反映；

3、原輔料入庫時，倉庫管理員要親自同交貨人辦理交接手續，核對、清點原輔料名稱、數

量是否一致，并通知質檢部對貨物進行檢驗，質量符合要求方可入庫。

4、倉庫管理員應認真填寫并妥善保存原輔料的有關入、出記錄，每月將這些記錄按時間順

序和產品的類別整理裝訂成冊存檔并妥善保管。

二、發放

1、任何人提取物料時，必須先經過統計員填寫《領料單》。

2、倉庫人員憑《領料單》發放物料，發放時應做到：

●認真核對《領料單》的各項內容，凡填寫不齊全、字跡不清晰、手續不完備的不得發放； ●發放時，應認真核對物料的名稱、型號和數量，符合要求的才能發放；

●發放時，若產品標識破損、字跡不清，應重新作出標識后發放；

●同一規格的物料應按“先進先出、后進后出”的原則進行發放。

三、庫存管理

1、原輔料入庫后，倉庫管理員應必須隨時辦理入庫手續，及時將物料分別類的進行上架、歸位堆放，并及時對物料進行統計、入帳；

2、庫存貨物應有明顯標志進行分類，做到帳、物相符；

3、各類原輔料應堅持先進先出、后進后出的原則；

4、倉庫原輔料如有損失、報廢、盤盈、盤虧等，倉庫管理員應及時報告有關部門，分析原

因，查明責任，且按規定調整帳列與實際相符。

5、原輔料庫的主管領導對倉庫進行不定期的抽查，檢查賬、物、相符狀況，存放情況、標

識情況、有無錯放、混放及超期貯存、變質、損壞等現象。

四、貯存

1、貯存物料的場地或庫房應地面平整，便于通風換氣，以防止庫存物料損壞或變質。

2、合理有效地利用庫房空間，劃分碼放區域。庫存原輔料應分類、分區存放，每批原輔料 在明顯的位置做出產品標識，防止錯用、錯發。具體要求如下：

●倉庫管理員需用掛標牌予以明示庫存原輔料名稱；

●庫存原輔料擺放應做到堆放齊及排列齊，并保持庫容干凈整齊；

●放置于貨架上的原輔料，要按上輕下重的原則放置，以保持貨架穩固。

3、原輔料不得與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品混儲。

五、安全管理

1、切實加強倉庫的安全管理，督促、檢查、落實防火、防盜、等安全措施和衛生措施，保

證庫存貨物的完好無損。

2、倉庫管理員員每日上、下班前，要檢查倉庫、庫區周圍是否存在不安全的隱患，門、窗、鎖、電源是否完好，如有異常應采取必要措施并及時向有關部門反映,做到早發現早處理。

3、在規定禁止吸煙的地段和庫房內，應嚴禁明火及吸煙。

4、倉庫管理員應嚴格遵守保衛制度，本公司以外人員人員不得隨意進出庫房。

5、倉庫是存放公司物資的場所，任何人不得隨意將私人物品存入庫內。

六、其他

1、倉庫管理員應嚴格執行公司的有關規章制度，按章辦事；

2、倉庫管理員對庫存貨物以及設備、工具等負有責任，如有損失，分清責任，視情節輕重，將承擔相應的懲罰。

質檢部

2011年11月20日

第三篇：飲料車間管理制度

飲料車間管理制度

一、員工必須遵守上下班作息時間，不遲到，不早退，嚴格按照公司規定進行刷卡操作。

二、員工生產現場必須著工作服，戴工作帽，穿工作水鞋。

三、員工因特殊情況需請假，應嚴格按照公司請假程序逐級向各級主管請假，得到批準后方可能離開。

四、禁止將個人衣物、餐具、茶葉等用品帶入生產現場，飲用水杯放在現場指定位置。

五、未經生產或相關部門會簽批準，禁止將原物料、半成品、設備部件等物品帶出現場。

六、生產現場除相關品嘗制度確認人以外，嚴禁其它人員吸食飲料和其它半成品。

七、員工責任區內物品必須按定置規定碼放在定位線內，嚴格遵守《消防安全管理規定》。

八、嚴禁將消防器材挪為他用，特殊情況須報廠部批準。

九、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環等物品，不得化妝。員工工作期間不得接聽手機。

十、提倡文明禮貌，現場作業嚴禁使用侮辱性字眼，不講臟話。

十一、現場員工必須專心作業，嚴禁嬉鬧聊天，偷閑怠工。

十二、現場各工段應做好人員定崗工作，禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。

十三、現場人員在工作期間不得做與工作無關事情，生產現場禁止吃食物、吸煙、看小說、報刊等。

十四、員工必須服從合理工作安排，盡職盡責作好本崗位工作，堅決反對故意刁難、疏忽或拒絕上級主管命令或工作分配。

十五、現場人員必須自律自覺，勇于檢舉揭發損害公司利益，破壞車間生產的不良行為，反對一切壞現象。

十六、車間人員必須妥善保養自己的貴重財務，更衣室嚴禁衣服、鞋、帽亂擺亂放和破壞更衣室等行為。

十七、員工必須按照生產工藝規定，操作指導進行現場作業，嚴禁向半成品投放異物或故意損壞機器設備。

十八、提倡節約，生產現場嚴禁水、電、氣（汽）浪費現象。

十九、生產現場無特殊情況員工一律不允許坐上級主管辦公桌椅。

二十、上班中途外出員工必須請假出入車間，并正確登記出入時間。二

十一、嚴禁私自撕毀公司公布的各項通知、規定，嚴禁在車間各公布欄上亂涂亂畫。

二十二、嚴禁在現場打架、聚眾鬧事。

第四篇：優秀飲料公司市場營銷策劃書

在金融危機的大前提下，企業的生存變的愈發的困難了，很多中小企業甚至大企業都倒閉關門了，很多公司在茍延殘喘！飲料市場的競爭一直非常的激烈，雖然飲料市場的消費群體極大，但是競爭的企業實在是非常的多，所以我們公司必須要根據自己的實際情況，分析一下自身的條件，做出一份更好的市場影響策劃書，在市場中占有一定的份額，實現企業的發展。

一、策劃書的格式

（一）市場狀況分析

要了解整個市場規模的大小以及敵我對比的情況，市場狀況分析必須包含下列12項內容：

（1）整個產品市場的規模。

（2）各競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。

（3）各競爭品牌市場占有率的比較分析。

（4）消費者年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之分析。

（5）各競爭品牌產品優缺點的比較分析。

（6）各競爭品牌市場區域與產品定位的比較分析。

（7）各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。

（8）各競爭品牌促銷活動的比較分析。

（9）各競爭品牌公關活動的比較分析。

（10）各競爭品牌訂價策略的比較分析。

（11）各競爭品牌銷售渠道的比較分析。

（12）公司過去5年的損益分析。

（二）策劃正文

策劃書正文由6大項構成，現分別說明如下：

（1）公司的主要政策

策劃者在擬定企劃案之前，必須與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略，做深入細致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節；

確定目標市場與產品定位。

銷售目標是擴大市場占有率還是追求利潤。

制定價格政策。

確定銷售方式。

廣告表現與廣告預算。

促銷活動的重點與原則。

公關活動的重點與原則。

（2）銷售目標

所謂銷售目標，就是指公司的各種產品在一定期間內（通常為一年）必須實現的營業目標。

銷售目標量化有下列優點：

為檢驗整個營銷企劃案的成敗提供依據。

為評估工作績效目標提供依據。

為擬定下一次銷售目標提供基礎。

（3）推廣計劃

策劃者擬定推廣計劃的目的，就是要協助實現銷售目標。推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。

①目標

企劃書必須明確地表示，為了實現整個策劃案的銷售目標，所希望達到的推廣活動的目標。

②策略

決定推廣計劃的目標之后，接下來要擬定實現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告表現策略、媒體運用策略、促銷活動策略、公關活動策略等四大項。

廣告表現策略：針對產品定位與目標消費群，決定方針表現的主題。

媒體運用策略：媒體的種類很多，包括報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽率與接觸率有多少？

促銷活動策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及采取各種促銷活動所希望達成的效果是什么。

公關活動策略：公關的對象，公關活動的種種方式，以及舉辦各種公關活動所希望達到目的是什么。

③細部計劃

詳細說明實施每一種策略所進行的細節。

廣告表現計劃：報紙與雜志廣告稿的設計（標題、文字、圖案），電視廣告的創意腳本、廣播稿等。

媒體運用計劃：選擇大眾化還是專業化的報紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節目時段與次數。另外，也要考慮crp（總視聽率）與cpm（廣告信息傳達到每千人平均之成本）

促銷活動計劃：包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。

公關活動計劃：包括股東會、發布公司消息稿、公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等。

（4）市場調查計劃

市場調查在策劃案中是非常重要的內容。因為從市場調查所獲得的市場資料與情報，是擬定營銷企劃案的重要依據。此外，前述第一部分市場狀況分析中的12項資料，大都可通過市場調查獲得，由此也顯示出市場調查的重要。

然而，市場調查常被高層領導人與策劃書人員所忽視。許多企業每年投入大筆廣告費，而不注意市場調查，這種錯誤的觀念必須盡快轉變。

市場調查與推廣計劃一樣，也包含了目標，策略以及細部計劃三大項。

（5）銷售管理計劃

假如把策劃案看成是一種陸海空聯合作戰的話，銷售目標便是登陸的目的。市場調查計劃是負責提供情報，推廣計劃是海空軍掩護，而銷售管理計劃是陸軍行動了，在情報的有效支援與強大海空軍的掩護下，仍須領先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷售管理計劃的重要性不言而喻。銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度（工資與獎金）等。

（6）損益預估

任何策劃案所希望實現的銷售目標，實際上就是要實現利潤，而損益預估就是要在事前預估該產品的稅前利潤。只要把該產品的預期銷售總額減去銷售成本、營銷費用（經銷費用加管理費用）、推廣費用后，即可獲得該產品的稅前利潤。

制定出一份好的策劃書并不難，難的是在執行策劃書的時候，我們的執行人能否按照策劃書的要求來做到這一切，相信我們一直以來都在努力，但是企業的生存并不是一直按照我們的努力來實現市場份額的，只有不斷的努力加成功的營銷，才能在市場競爭中取得勝利！

第五篇：飲料公司業務員工作總結及工作規劃

飲料公司業務員工作總結及工作規劃

近期走訪市場召開了幾個省的區域經理會議，發現我們的區域經理以上銷售人員對公司的通報精神政策理解未到位，而且營銷策略方式幾乎沒有，唯一的法寶就是一味低價傾銷，生意越做越死，而且缺乏信心與***。想當年我們的銷售隊伍確實是一支拉得出、打得響、過得硬的隊伍，是一支讓競爭對手聞風喪膽的銷售隊伍，是出一個新產品打響一個新產品的隊伍，當年XXX老總聽說我們要做茶飲料立即傳真到公司，希望寧可貼我們費用，讓我們不涉及茶飲料，而如今我們是出一個新品敗一個新品，搞得經銷商都膽戰心驚。而且當初人沒有現在多，銷售人員的收入出沒有現在多(按人事部匯總統計xx年省能經理人均收入22.46萬元，區域經理人均收入為9.14萬元、客戶經理人均收入為4.78萬元)但效率與業績都比現在高得多，而且據查止前通報亦未傳達到各級業務員與經銷商處，當然也更難說如何執行公司的指令與政策了，公司自去年以來規定了許多規章制度與工作程序亦未認真執行，因此公司認為迅速整頓隊伍，激發銷售員***與斗志是當務之急，否則是打不好仗的。廣告宣傳不到位，促銷活動無力的狀況亦沒有得到改變

當前銷售產品沒有規劃，沒有整套的促銷推廣方案，廣告策劃賣點不突出，投放不合理的現象幾乎沒有改變，不痛不癢的宣傳既未達到效果，又浪費錢財，投了廣告也沒有人管，到底做了多少，起了多大效果也無人知曉，甚至各省放棄了廣告宣傳，而將費用轉移到價格促銷上去，造成品牌基礎下降，新品拓展不開，老品銷售下降的局面，老本吃光，今后就更難辦了。內外勤配合不好，影響銷售的局面亦沒有得到改善

報站、調度不合理，發貨不及時延誤銷售機會，一季度有的省一個多月未到貨，這些地方的銷售如何搞得上去?報站發貨的節奏也把握不好，到的時候集中到、不到的時候一車都不到，要么造成積壓、要么造成斷貨，銷售員搶政策單品種過度壓庫，資金積壓，影響其它品種銷售，經銷商代墊費用、政策兌現不及時，銷售人員差旅費報銷、工資獎金發放不及時，這些影響銷售的因素非但沒有改善，反而越來越嚴重，影響經銷商與銷售隊伍的情緒。

三 當前的政策 清理整頓銷售網絡

要求各省對現有經銷商、二批商的資金實力、營運能力、對公司的忠誠度及銷售我司產品的積極性進行分析后，按以下要求重新整理、完善網絡。

①評定固定工資級別與計算出固定工資總額

②評定獎金系數

③制定評分標準

④工資獎金總額減去固定工資總額=獎金總額

⑤獎金總額除以全省獎金總分=分值

⑥得分×分值=每個人獎金 必須落實的幾項管理制度

①每月三次組織客戶經理會議，傳達學習公司指示，總結上一旬工作經驗教訓，落實下一旬的工作目標任務。

②按每日、每旬、每月工作要求標準認真執行。

③每旬清點庫存與經銷商分析形勢，落實逢二準確報站，逢五資金到位工作，并且在報站時要考慮發貨方式追蹤發貨。

④搞好本區域的促銷活動與客情關系

⑤準確了解市場動態，及時反饋匯報與采取對策。

以上要求亦必須在4月30日前完成上報銷售公司確認后執行。落實差旅費報銷制度與工資獎金發放程序

最近不少省反映銷售公司規定的差旅費報銷額度不夠用影響出差，報銷比較麻煩，工資獎金發放也不及時，公司認為差旅費確實要從嚴控制，厲行節約，但不是以少出差來達到這個目的的，這等于本末倒置;同時工資獎金亦要及時發放，現行作出以下規定：

a 各省按每月三次客戶經理會議、三次區域經理會議及按客戶經理在責任銷售區域、區域經理在責任銷售區域，省級經理在本省活動的范圍制定必要的差旅費預算與具體報銷的標準，上報銷售公司確認后通知各外地公司按人轉載自百分網http://www.tmdps.cn，請保留此標記、按標準審核報銷當即兌現，上報銷售公司進行抽查復審，對外地公司未認真審核而加以亂報銷者要進行外罰，同量對各省的總體差旅費用開支要考核省能經理，省級經理要考核區域經理。

b 公司要求工資按時發放，若人沒變動未在工資發放前上報，造成損失的要扣罰區域經理，若屬省級經理未報扣罰省級經理。獎金評定后要每個銷售人員簽字認可(同時簽好工資發放單)，上報后即發獎金，然后銷售公司再返回獎金發放單到每位銷售人員，有誤可直接查詢糾正，銷售公司要規定評定上報時間、審核時間、發放時間，然后按規定準時發放。

四 當前與五月份的政策與打算

a 嚴格執行37號通報精神，3月份獎金券于4月15前按卸庫補貨任務完成者予以兌現，未完成部分取消兌現，4月25日對4月份鋪貨費用進行結算，完成任務者在5月10日前兌現，未完成者取消兌現。請內勤將4月15日前兌現的結算清單下達各省并予以兌現，5月10日前兌現的于4月30前將結算清單下達各省，5 月10日前予以兌現。

b 五月份的產品價格政策暫按四月份的價格政策不動。

c 各項產品的營銷策略

(1)配制奶

公司認為配制奶銷售量還是很大，關鍵是差價不夠與侵權假冒產品沖擊二大因素，造成銷量上不去，因此公司要求各省主動打擊、打假辦重點打擊侵權假冒產品，同時要求各省盡量把零售價提高到4元/板，達到32元/箱，公司采取100ml奶平均每箱投放1.5元刮刮卡(果奶取消、xx1元/箱、220ml奶0.5 元不變)的辦法提高零售商的利潤。對價格提不到4元/板的省份要求重推xx到終端為25—25.5元/箱，零售價確保4元/板(合計32元/箱)，經銷商、二批商的差價保證在2—2.5元/箱，同時開展大規模的宣傳促銷活動，打開市場。公司隨后還將推出酸奶與新包裝xx，制定好合理差價，以滲透形式促銷，逐步擴大奶的銷量。

(2)xx系列

公司準備推出加果汁的xx系列碳酸飲料，改換包裝，價格不變，平均每箱內投放1.5元刮刮卡進行促銷，額度300萬箱，隨后降低為1元/箱，xx可樂與其它xx系列按每箱1元促銷一個月，以后視情況再定。

(3)xx

xx必須確保零售價3元/瓶的底價，原有促銷政策不變，另拿出10萬短袖加上原已發合計17.79萬件，按5—10箱配一件鋪貨到終端，并要求銷售公司按已發促銷服裝與發貨量進行認真查核，各省不得讓經銷商、二批商拿到后挪作它用，一旦發現要嚴肅查處，并加倍扣罰。同時要求廣告部重點廣告投入，各省要組織大型促銷活動，務必在5月份將xx打響。

(4)瓶裝水

目前經銷商、二批商的庫存偏大，銷售旺季未到，目前價位低實質上是我們春節后促銷假壓庫所造成的，我們停止促銷后人家迫于成本的壓力也在緩慢提價，故公司認為沒有必要在近期再怎么促銷。目前主要的問題是零售價偏低，零售賣1.5元/瓶，請各省按此價格鋪貨，鋪貨時按四箱送一箱到終端的形式去鋪，決不要折成價格去搞。要求每個經銷商鋪一部分去試銷，公司認為還是可以推開來的，農夫去年新包裝到零售的價格達到3元多，仍銷了一段時間，而我們1.5元/瓶，消費者好奇應該還是能接受的(原零售價在1.5元/瓶的可以按2元/瓶銷售，各省自己按情況而定)。

(5)其它品種

目前我們有許多品種由于沒有專人專戶銷售，亦沒有自始至終的關注，再加銷售之前沒有認真規劃造成均未銷起來，反而造成疑難庫存，產生負面影響。公司認為并非是賣不掉而是我們沒有去賣所造成的，因此要求銷售公司將各類品種下達計劃給各省，要求各省指定專人、專戶進行銷售，并制定銷售人員的工資獎金政策，有的品種不要考慮成片開發，以方便發貨，具體計劃下達后各省亦要上報計劃措施到銷售公司跟蹤監督與考察。