第一篇：養生文化2

西醫治病、中醫治人。

20年前，以理性的科學精神為核心的西醫發出一遍又一遍的“科學昌明、醫學進步”這一令全人類振奮而期待的口號，當時間老人把年輪再往后拔20年后，醫學界的治療禁區竟在不斷擴大，癌癥、痛風、愛滋病、尿毒癥、糖尿病、小到牛皮癬、骨質增生……無不令人驚恐戰粟。更甚者，現代科技發達所帶來的現代病如：肥胖、馬桶皮炎、電視腿、高爾夫臂、健身型精神紊亂、瑜伽足、隨身聽型脫發、家庭主婦綜合癥、退休丈夫綜合癥……侵蝕著更多的人群！女性痛經、提前絕經、容顏早衰……人群越來越多，越來越趨向年輕化，一向以天道自居的西醫沉默了。

21世紀是中國的世界，至少在養生、治人方面能體現出來，中醫的“天人相應”思想將會在全人類慢性疾病，身心調養方面充當積極拯救者。美國癌癥患者已有一部份人不再為放化療買單，“生機療法”已讓人類看到生命禁區的曙光，這不就是中醫“天、社會、人、心靈”相應的模式嗎？人法地，地法天，天法道，道法自然！

中醫把癌癥細胞的早期看做是人體的朋友，因氣血低下后來發展成敵人，這是天下無雙的智慧，在一個真正的中醫師眼里，以上的慢性病只不過是“脾胃+五邪六氣+喜怒恐憂思悲情緒→血氣降低→臟腑衰弱→各種疾病產生”的模式問題，解決起來，易若翻掌；所耗錢財，不過毫厘。

中醫之光，那是一道即將冉冉升起的能照亮全人類的佛愛之光。中醫的天道精神，更是承截了全人類高質量生命、長壽養生夢想的托付！

第二篇：養生文化

養生文化

養生一詞，原出《管子》，乃保養生命以達長壽之意。在漫長的人類發展歷史中，健康與長壽一直是人們向往和追求的美好愿望，因而養生文化不斷豐富和發展，遍布世界。相對于世界其他地區的養生文化而言，中國的養生理論與實踐由于有著古代哲學和中醫基本理論為底蘊，所以顯得尤為博大精深。它匯集了我國歷代勞動人民防病健身的眾多方法，揉合了儒、道、佛及諸子百家的思想精華，堪稱一棵充滿勃勃生機和濃厚東方神秘色彩的智慧樹。探索中國養生文化這棵古老而神秘的東方智慧之樹，不但有利于弘揚傳統文化，而且符合當今世界科學發展趨勢。

在漫長的歷史發展過程中，中國古代勞動人民經過一代又一代的不懈努力，終于以自己的聰明睿智創造出了一系列與疾病和衰老抗衡的獨特理論方法，逐漸使養生成了一種極具華夏民族特色的文化現象。

文化研究的最重大意義就在于探求各種文化現象的內在目的和特征。就感應的中國養生文化而言，盡管它的研究對象是人體的健康與長壽，但健康和長壽在人類社會中從來就不單單是人體本身的問題，而是與人們所處的社

會生活及其自然環境有著一種千絲萬縷的聯系。這就提醒我們，研究和探求中國養生文化的基本特征決不能僅僅囿于人體生物模式之中，而必須結合社會、經濟、政治、哲學，乃至藝術的諸多層面加以綜合考察。

中國養生學是自然科學和社會科學交叉的產物，其理論體系本身具有這種學科所具有的雙重特征。具體來說，中國養生文化的社會科學性質主要體現在其理論體系與中國古代哲學存在著一種千絲萬縷的關系，中國養生文化的自然科學性質則主要體現在它的傳統醫學發生一種血肉相聯的關系。

作為一種煥發著勃勃生機的文化現象，傳統養生學在數千年漫長的歷史進程中，不但形成了自己獨特的理論體系，而且也積累了一整套實用、同時又充滿我國古代勞動人民聰明睿智的實踐方法。[編輯本段] 中醫養生觀

養生和生活的關系決定了養生觀點的多面性。那么，什么是養生？為什么要養生？如何養生？讓我們從養生文化高峰論壇上各位專家的精彩發言中，領略養生文化的悠久歷史和豐富內涵，以及無限極健康理念深厚的文化淵源。

中醫養生主要有預防觀、整體觀、平衡觀、辯證觀。

1，未病先防、未老先養的預防觀

《黃帝內經》中提出“不治已病治未病”的觀點。喻示人們從生命開始就要注意養生，在健康或亞健康狀態下，預先采取養生保健措施，才能保健防衰和防病于未然。這種居安思危、防微杜漸的哲學思想是中國文化的精華。

2，天人相應、形神兼具的整體觀

中醫養生理論，特別強調人和自然環境、社會環境的協調，講究體內氣化升降，以及心理與生理的協調一致。人既是自然界的人，又是社會的人。影響健康和疾病的因素，既有生物因素，又有社會和心理的因素，這是自古以來人們已經感覺到的客觀事實。

3，調整陰陽、補偏救弊的平衡觀

在人體正常生理狀態下，保持陰陽相對平衡。如果出現一方偏衰，或一方偏亢，就會使人體正常的生理功能紊亂，出現病理狀態。人體養生離不開協調平衡陰陽的宗旨。

4，動靜有常、和諧適度的辯證觀

生命在于運動，因為運動是生命存在的特征，人體的每一個細胞無時無刻不在運動著，只有保持經常運動，才能增進健康，預防疾病，以求延年益壽。

養生就是“治未病”，是通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒溫等各種方法去實現的，是一種綜合性的強身益壽活動。

中醫學在長期的發展過程中形成了較為完善的預防學思想和有效的防治原則。早在《黃帝內經》中就提出了“上工治未病”的理念。“治未病”是中醫藥奉獻給人類最先進、最超前的思維。“治未病”的實質是“人人享有健康”。發揮中醫學特色和優勢，以“治未病”為核心，有效地提高人類的健康水平，促進和諧社會的建設。

養生文化和養生學與社會醫學、心理醫學、預防醫學、行為科學，甚至是天文地理等等都有很大的關系。“上知天文，下知地理，中知人事，可以長久”。

能否健康長壽，不僅在于是否懂得養生之道，而更為重要的是能否把養生之道貫徹應用到日常生活中去。

養生要注重五個方面的平衡。分別是人與自然的平衡、人與社會的平衡、人體陰陽的平衡、人體臟腑的平衡、氣血經絡的平衡。而在這其中，對于當今社會，人們尤其要注意人與社會的平衡。健康的生活習慣和心態是最為重要的。常觀天下之人，凡溫和者壽，質之慈良者壽，量之寬宏者壽，言之間默者壽。蓋四者，仁之端也，故曰“仁者壽”。總結起來，就是溫和、善良、寬宏、幽默。[編輯本段] 陰陽五行與養生

祖國傳統醫學的五行所謂‘木火土金水’，是構成世界最基本的物質，它所相對應的則是自然界中的‘春夏中

秋冬’，而對于人體來說則是‘肝心脾肺腎’，我們應采取的相應的措施清、調、補，以維持人體、生態、自然的平衡。

當今社會環境污染嚴重，人食五谷雜糧難免吸收一些有害物質，而使身體受到侵害，因此首先傷害到的是脾胃，脾胃為后天之本，氣血生化之源，主持機體的消化吸收功能。而先天之元氣（腎氣）充足與否要看脾胃功能有無傷害，人體所需的能量是靠脾胃吸收、運化、輸送到全身，然后調心肝肺之氣血，補充腎之元氣，預防病害侵入。

通過五臟六腑與形體諸竅的聯系，與精神活動的關系，來溝通體內外環境之間的聯系，維持其相對的平衡協調，五行以生克來調節體內臟器而達平衡，就五行而論可說明人與自然的關系，木火土金水與人體五臟肝心脾肺腎；六腑膽小腸胃大腸膀胱（三焦）；五官目舌口鼻耳；五季春夏長夏（中）秋冬；五氣風暑濕燥寒；五味酸苦甘辛咸；五方東南中西北；五志怒喜思悲恐；五液淚汗涎涕唾等等。這些人與自然的現象為我們養生保健提供了明確的方向。

人體是一個統一的整體，萬事萬物都離不開陰陽，有“孤陰不長，獨陽不生”的道理之說，世界是物質的整體，世界本身是陰陽對立統一的結果。陰和陽代表著相互對立又相互聯系的物質屬性，人與自然都與五行----金木水火

土不可分隔，木曰曲直升發、條達通暢而為陽，水曰潤下而為陰，火曰炎上而為陽等等，而陽中有陰，陰中有陽，如水潤下為陰而水面為陽水底為陰，這說明陰陽五行對立統一的整體觀念思想，人與自然都與陰陽五行相生相克而孳生、衰亡。猶如人體的五臟---肝、心、脾、肺、腎，在陰陽平衡的狀態下，相互資生、相互助長身強體壯延年益壽，而任何一個臟器受到影響都會累及其他的臟器，與五臟相表里的六腑----膽、大腸、胃、小腸、膀胱、三焦，也同樣受累。

在了解五行與自然界的關系后，可分析可能發生的疾病，因而推演出方位、季節、邪氣、臟腑及口味的變化，五官九竅的感應及神經的反射，無處不在提醒著你的身體改變的預兆，由此可做到未卜先知，防患未然，預防保健，強體健身、清除體內毒素、調節體內機能、補充均衡營養，延年益壽。這即是祖國傳統養生文化獨到之處。[編輯本段] 健康與養生

人與其他生物一樣，都離不開生、長、壯、老、死的自然規律，但人為的力量可以促進生長發育，增強體質、延緩衰老，以至避免夭亡，其關鍵就在于積極的預防和及時的治療，早在春秋戰國時期《黃帝內經》中曾提到：“圣人不治已病，治未病；不治已亂，治未亂......”也就是

說沒病的時候要預防疾病的發生，若已經得病則應盡早治療，阻斷疾病的發展，善于養生的人，常先處理沒有發病時的隱患，驅除潛伏于體內外的種種危險因素。

祖國醫學以整體觀念強調人與自然的協調統一、全身各系統組織的協調統一，以陰陽五行“天人相應”的理論為主導思想，認為人體“正氣存內，邪不可干”、“邪之所湊，其氣必虛”，強調“不治已病治未病”“未病先防，有病防變“的原則，因人、因時、因地制宜，通過，由表及里、由此及彼的分析判斷，來探索生命的奧秘。

健康就是長壽的基礎，而健康是指體內沒有對身體有害的物質與毒素存在。目前人們把人群分為三類，一類是健康者占有5%，一類是患者占有15%，而約80%的人群是亞健康人群，這種亞健康狀態的人群就是沒有發病前時常體內有所隱患，卻無大礙的危險狀態，在這個時期人們需要的是清、調、補，清理脾胃腸道；調節氣血陰陽；補充營養不足；從而達到預防保健的目的。

人體是一個有機的整體，陰陽平衡的失調會影響臟腑功能紊亂，如果有一個臟器受損，其他的臟器都會受到影響，從而導致人體平衡的失調，因此要提早清理體內不利因素，調節平衡、補充營養，正所謂：“正氣存內，邪不可干”，正氣是指人體正常的功能活動和抗病能力，而邪氣是指各種致病因素，當病邪作用于人體，正氣奮力抗邪，引起邪正相爭，破壞了人體的陰陽平衡或使臟腑功能失常，氣血運行紊亂，而產生一系列的病理變化，若正氣強盛，邪氣消退，則疾病趨于好轉、痊愈。若正氣虛弱，邪氣強盛，則疾病日趨嚴重，甚至惡化、衰亡。

由此可見人們在平時的養生保健是何等的重要，往往致病因素已在體內潛伏而未發病的狀態下，很容易忽視，認為自己處在健康狀態，誰知身體猶如大壩“千里之堤，潰于蟻穴”，只有把潛伏病灶祛除，才不至于身體受損，而人們往往是得到疾病的信息后才開始補救，但“冰凍三尺非一日之寒”，若想體質猶如冰塊般堅實，必須平時注重保養、保健，而在遇到流行病災時，就可輕松避過了，那么在平時應該如何保健養生呢？首先要明白人生活在自然界中，是要靠陰陽五行的作用來調節人與自然的平衡，要因人、因時、因地制宜，在不同的時節、地域、時間的狀態下要有不同方法進行調補，方能達到“天人相應”。

第三篇：淺談中醫藥文化與養生

中藥養生傳統理念

小時候總覺得中藥養生文化博大精深，不是一般的學者所能領悟的。一直以來不敢有所觸及，總怕誤了老祖宗幾千年來的積淀。最初只是抱著小聽一下的想法選的課，不曾想一個學期的耳濡目染，竟使自己與“中藥養生”親近了很多。雖是不及九牛一毛，倒也從老師那里了解些許。從夏商西周《周禮》的五味五谷五藥理論、春秋戰國《黃帝內經》的陰陽五行學，到醫圣張仲景的《傷寒雜病論》、李時珍的《本草綱目》，再到文革后改變中醫命運的中共中央56號文件，在歷史的長河里形成了辨證統一的中醫養生理論體系。

陰陽五行學說，是中國古代樸素的唯物論和自發的辯證法思想，它認為世界是物質的，物質世界是在陰陽二氣作用的推動下孿生、發展和變化；并認為木、火、土、金、水五種最基本的物質是構成世界不可缺少的元素。這五種物質相互資生、相互制約，處于不斷的運動變化之中。陰陽學說的基本內容包括陰陽對立、陰陽互根、陰陽消長和陰陽轉化四個方面。在中醫學理論體系中，處處體現著陰陽學說的思想。陰陽學說被用以說明人體的組織結構、生理功能及病理變化，并用于指導疾病的診斷和治療。中醫也常用“寒者熱之，熱者寒之，實者瀉之，虛者補之”的治療原理，促使失調的陰陽重新恢復到相對的平衡。根據五行學說，“木曰曲直”，凡是具有生長、升發、條達舒暢等作用或性質的事物，均歸屬于木；“火曰炎上”，凡具有溫熱、升騰作用的事物，均歸屬于火；“土爰稼穡”，凡具有生化、承載、受納作用的事物，均歸屬于土；“金曰從革”，凡具有清潔、肅降、收斂等作用的事物則歸屬于金；“水曰潤下”，凡具有寒涼、滋潤、向下運動的事物則歸屬于水。在中醫學里，二者皆以臟腑、經絡、氣血津液等為其物質基礎；都是從宏觀自然現象（包括）人體的變化規律，用取象比類的方法，來分析、研究、解釋人體的生理活動和病理變化及人體內外的各種關系，并指導臨床辨證與治療。

人是天地自然的產物，《黃帝內經》中將人生活的場所稱之為“氣交”，“氣交”是下降的“天氣”和上升的“地氣”相互交匯的地方。人既然生活在“氣交”之中，就必然和天地萬物一樣，都是由氣構成，并且是氣體中最精微的部分構成了人體。人體之氣是維持人體生命活動的物質基礎，其運動變化也就是人體的生命活動。氣聚則生，氣散則死。氣、血、津液，是構成人體的基本物質，也是維持人體生命活動的基本物質。歷代醫家推崇“氣本一元”之說，亦即是人體的氣從整體而言，是由生殖之精氣、水谷精氣和自然界的清氣組成，但由于組成、分布部位和功能的不同，故又可以分為元氣、宗氣、營氣和衛氣四種。血主要是由營氣和津液組成。營氣和津液都是來自于脾胃所化生的水谷精微物質。《內經·靈樞》說：“中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血”，是指脾胃（中焦）將攝入的飲食物化生血液的功能。津液，是機體一切正常水液的總稱，包括各臟腑組織器官的內在體液及其正常的分泌物，如胃液、腸液、涕、淚等，同樣也是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。氣、血、津液都是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質；水谷精微物質都是其中的組成部分；三者相互依存、相互制約、相互為用。

第四篇：養生導游詞--養生文化部分

“神奇桂西”——中國第一條世界級養生旅游線路

導游詞

（一）《養生文化部分》

廣西西部旅游聯盟 導游中心

一、旅游與養生

養生一詞，原出《管子》，乃保養生命以達長壽之意。在漫長的人類發展歷史中，健康與長壽一直是人們向往和追求的美好愿望。

旅游可以使我們飽覽大自然的奇異風光和歷史、文化、習俗等人文景觀，獲得精神上的享受；同時，置身在異域他鄉的風景中，呼吸一下清新的空氣，讓身心做一次短暫的“流浪”，可有效地消除緊張狀態，陶冶性情。旅游還可以調節神經功能，開闊胸懷，增加知識，益智健腦。因而從古到今，人們都十分重視旅游，今天，旅游更成為人們生活中的修身養性必不可少的內容。

我國古代的許多詩人、帝王都是很喜歡旅游的。他們把游歷名山大川當成吟詩作賦的創作源泉，很多名篇佳作都是在旅游中誕生的。他們在旅游中有感而發，借景抒懷，詩人李白的“朝辭白帝彩云間，千里江陵一日還，兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山”和“日照香爐生紫煙，遙望瀑布掛前川，飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”就是他游長江三峽和廬山寫下的膾炙人口的詩篇。范仲淹的《岳陽樓記》則更是由于他看到銜遠山、吞長江、氣勢磅礴的洞庭湖，而發出了“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂矣”的感慨，很好地表達了他憂國憂民的胸懷.清朝的乾隆皇帝可說是歷代帝王中的長壽者，享年89歲。他喜歡長期在外旅游，傳說中曾七次下江南，久居深宮的皇帝偶爾到大自然中，到民間去走一走，呼吸一下鄉野新鮮空氣，體會另一種生活，不為天下事所累，得到全身心的放松，這對他的心情和健康無疑是大有裨益的，在旅行中養生，這也是乾隆皇帝得以長壽的原因之一。的確，融入大自然，去感受那湛藍明澈的天空，溫煦明媚的陽光，徐徐柔和的微風；浩瀚的大海，清爽的海風；千層疊翠的山巒，飛瀑入流，鳥語花香，這一切無不讓人感到心曠神怡，煩惱和疲勞便消散得無影無蹤。若攀山登巖，泛舟競渡，則可以促進氣血流通，增進新陳代謝，強健心肺。

旅游雖然有利于健康，是養生的一種方式，但也要注意因人、因地、因時而異，具體可因旅游者的年齡、情感需求不同而作改變。比如登山涉水、長途旅行、漂洋過海、探險覽勝等適合于青壯年人和體力較好者。而泛舟湖上、品茗賞月等就適合于中、老年人和體質較弱者。

游山，山林的清爽深邃會使人情懷安寧幽靜。臨水，江河湖海的寬廣坦蕩則使人心胸開朗。春季風和日麗，天地氣清，自然生發之氣始生，此時順應生機，精氣勃發，舒展向外，因而春季踏青便是一項有益生機的活動。夏季氣盛，萬物繁茂，但天氣炎熱，暑熱之氣易耗氣傷陰，如漫步山林或泛舟湖上，則會使人頓感清涼，神清氣爽。秋季氣清，秋高氣爽，萬物結實，是旅游的最佳時機，無論登山還是游水，都將令人其樂無窮。冬季氣寒，陽氣蟄伏，一般不提倡遠行，然踏雪賞梅，看滿天飛絮，卻也別有一番滋味。其實山不在高，貴有層次，水不在深，妙于曲折，只要懂得其中奧妙，神馳其間，愉情悅興，就能有益于我們的健康。

二、“神奇桂西”指引詞

桂西系廣西西部，位于云貴高原東南麓，是滇、黔、桂三省交匯地帶，也是祖國的南彊，與東盟國家越南有著近千公里的邊境線。這里自然風光秀麗迷人，旅游資源十分豐富，品質極高，以樂業天坑群和靖西峽谷群為代表的自然奇觀屬于世界頂級的旅游資源。

這里是珠江流域的源頭，海拔落差達2000米，有寒帶、溫帶、亞熱帶以及熱帶森林植被，空氣質量高，每立方厘米負氧離子平均含量約2萬個，澄碧河、盤陽河兩大河流流域形成了世界級的養生勝地，是聞名世界的長壽帶，人均壽命世界最高，長壽老人比例世界第一；這里居住著壯、瑤、苗、彝、侗、仡佬等少數民族，民族風情原生原態，被稱為活的少數民族博物館；這里是小平領導百色起義的地方，是全國12個重點紅色旅游區之一，也是人們祈求幸福、保佑安康的福地。

桂西是人間美麗的養生天堂，這里的人民每天呼吸著負氧離子含量極高的空氣，喝著美容養顏的天然礦泉水，吃著綠色環保的養生食品，生活在如詩如畫的美景當中。因此，桂西人民是世界上最幸福的人民，最長壽的人民。

廣西西部旅游聯盟在黨委政府的領導和大力支持下，將桂西地區最美最好的旅游資源和景區進行整合，打造成為中國第一條世界級養生旅游線路，現面向全球，隆重推出，奉獻給廣大的游客朋友，讓您走進這一充滿神秘色彩的國度，了解桂西各民族千年的養生文化，體驗一次做桂西人的幸福生活，親歷一次“向天再借500年”的旅程。

我們這條“中國第一條世界級”途經澄碧河、盤陽河、右江、中越歸春河四大河流流域，組成世界聞名的養生長壽帶。俗話說：水是生命之源，千年傳承的桂西長壽帶就在由自然天成四大長壽水源流域之所在。

下面，讓我們帶您走進桂西，體驗4天3晚的養生旅程： 第一站，進入澄碧湖流域，走進桂西福地——百色市

澄碧河流域，周邊百歲老人數量在四大長壽河流流域是最多的，平均每一萬人口中百歲老人的數量有4.1個，是四大長壽河流流域中最高的。這與澄碧河的水質是密不可分的，澄碧河的水形成于海拔2000多米的云貴高原，沿著印度洋板塊和歐亞大陸板塊的斷裂帶，一直穿越原始森林及石灰石地下巖溶，形成了極為豐富的地下水資源，奔流的地下暗河流經百色樂業縣，由于樂業縣地質結構獨特，也屬于高原地帶，這里的地下河比一般的地下河更接近地心，受地磁的影響更大，同時地下暗河不斷的沖刷，溶解石灰巖層，地下河水的礦物元素和含氧量極為豐富，變化成對人體有益的弱堿性小分子團六環活性水，正是由于此原因，世界上最大的天坑群——樂業天坑群就形成于此地。從樂業縣一直穿越近60公里的地下河，到達臨近的凌云縣冒出地表，形成了珠江流域的源頭，凌云縣屬于高山地區，森林植被豐富，當地盛產高山茶，是中國名茶之鄉，澄碧河流經凌云縣，沐浴在大自然母親的綠色懷抱中，經過天然的凈化過程，加入了空氣中豐富的負氧離子，一直流向百色市，匯聚成桂西的養生明珠澄碧湖。所以說，澄碧河流獨一無二的形成過程和生態保護最完好，受人為影響最少的流域，終年清澈碧綠，就算是雨季也不受影響，滋養了長壽的桂西人民，是百歲老人比例最高的流域。

處在澄碧河下游的百色，是桂西地區的中心城市，自古以來有著千年福地之美譽。是人們祈求幸福、保佑平安的福地。歷史上，許多達官貴族、文人墨客，都常常沿右江而上，到百色祈求龍脈福地的恩澤。百色的龍脈之地就在迎龍山上，左青龍，右白虎，美麗的右江在山前蜿蜒而過，曾有風水大師考究，這里是出龍的地方。當年，小平同志就是在這里成功領導了百色起義，并從這里開始走向人生輝煌，雖然其一生歷經三落三起，但最終成為了中國共產黨第二代領導的核心，中國改革開放的總計師，達到了其人生的巔峰。

百色起義紀念公園就坐落在迎龍山上，歷屆中央領導人都來到這里，一方面緬懷小平等老一輩無產階級革命家的豐功偉績，另一方面祈求中國風調雨順、國泰民安。小平同志既是中國改革開放的總設計師，同時也被譽為中國最大的“財神爺”。近年來，百色人才輩出，全國各地到百色任職的領導干部中，已經產生了2名國家領導人、2名正省級干部、9名副省級干部。這些，都是與百色福地分不開的。因此，每年全國各地的人們都慕名而來。登上迎龍山祈福，將讓您求官得官、求財得財，保佑您一生平安。

被譽為“桂西養生明珠”的澄碧湖風景區坐落在百色的西郊，也是桂西之旅必到的地方之一。常言道：“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。”澄碧湖與迎龍山遙相呼應，組成了百色龍脈之福地。澄碧湖湖面寬廣，水容量達到11.5億立方米，周邊生態環境幽雅，森林覆蓋率達到92%以上，每立方厘米空氣中負氧離子含量達3萬多個，為桂西最高。湖水終年清澈碧綠，水質達到了國家一類水標準，不需處理可直接飲用，是桂西地區養生的最佳去處。當年，小平同志經常來到澄碧河邊，研究工作、休養生息，開展爬山、游泳、下圍棋等養生活動，因此，小平93歲的高壽，不得不說與此沒有關系。

1990年11月21日，江澤民總書記也追隨小平的足跡來到澄碧湖視察，對澄碧湖美麗的景致連聲稱贊道：“這里的風景好得不得了！這里的空氣好得不得了！這里的水果好得不得了！”澄碧湖的水都是呈弱堿性的小分子團六環活性水，富含各種礦物元素，不僅可以養生，還可以養顏美容。特別用澄碧湖水泡制當地有名的白毫茶，茶更香、味更甜。因此，每年都有成千上萬的人來這里游覽觀光，欣賞這里美景，呼吸這里的新鮮空氣。

百色不僅是福地，同時也是養生勝地，長壽之鄉，被譽為“百歲將軍的搖籃”。在中國革命歷史長河中，從百色起義走出去的革命將士，在整個紅軍隊伍中平均壽命是最高的，其中還有三位百歲將軍，目前唯一還健在的百歲老紅軍黃榮，今年已經102歲，身體依然健康。

來到百色，還有機會品嘗到紅七軍特色菜，最有名的就是當年小平最愛吃的右江大草魚，當地群眾都親切地稱之為“小平魚”。

百色之美，美不勝收！我們的來到百色“祈求幸福、保佑平安”，接受龍脈福地的恩澤，是桂西養生之旅最完美的開始。

第二站，走進世界長壽之鄉——巴馬、鳳山

離開百色兩個小時的車程，我們將進入巴馬盤陽河流域，到達世界著名長壽之鄉——巴馬、鳳山，其所在區域是桂西長壽帶的又一典型代表。

盤陽河流域，平均每一萬人口中百歲老人的數量是3.89個，盤陽河與澄碧河是同屬一支系的河流，四進四出地下河，流經巴馬、鳳山。盤陽河主要流域都是低海拔地區，由于地質結構和周邊森林植被的差異，盤陽河的水質形成較澄碧河略為遜色，百歲老人的比例也略低，但卻是最先為世人所熟知的長壽之鄉，有史料記載，清朝以前，巴馬盤陽河北岸一帶（今巴馬縣、鳳山縣區域）隸屬水定土司管轄，清朝嘉慶皇帝聞永定土司境內有位瑤族老人高壽142歲，光緒戊戌年仲冬月(1898年11月)欽命廣西提督府給今巴馬那桃鄉平林村耆民鄧誠才贈送壽匾—方，并題賀詞“惟仁者壽”。這些史料說明，桂西一帶長壽現象古已知名，尤其以巴馬、鳳山最為著名。

首先，我們將來到三門海景區。這里是盤陽河的源頭，被喻為生命之源，是整個巴馬、鳳山養生帶自然生態保護最完好，景致最迷人的地方。這里的空氣負氧離子含量每立方厘米高達3萬個，是整個盤陽河流域空氣質量最好的地方。三門海景區也是世界地質公園的重要組成部分，由七個水上天坑組成，一池池深潭，綠得發光發亮，十分養眼怡神。澳大利亞探險隊曾在此下潛300多米進行科考活動仍深不見底，是目前世界最深的山地水上天坑。乘船進入景區，您會感受到水上天坑的神奇與魅力，喀斯特地貌的鬼斧神工在這里表現得淋漓盡致。特別是深入到藏龍洞，更是讓人驚嘆不已。古話說，深潭必有神龍，三門海內的藏龍洞就隱藏著一條威猛的游龍，洞內泉水叮咚，一片片栩栩如生的龍鱗，仿佛時空交錯，來到了龍的王國。

離開三門海，我們將前往巴馬真正的長壽村——仁壽源景區。這里是巴馬千年長壽養生文化的代表，清朝光緒皇帝曾賜予“惟仁者壽”的壽匾。在這里，您不僅可以了解到巴馬千年長壽文化的真諦，走進養生學堂，了解當地長壽老人的生活起居；還可以與這里的村民一起，制作地道的長壽養生特色小吃，如糯米餅、豆腐花、糍粑等長壽小吃，品嘗地道的的巴馬養生菜肴。在夜幕降臨之時，還可以走進溝火晚會，與當地的瑤族青年載歌載舞，忘情歡樂。巴馬是瑤族自治縣，是瑤族聚集區，瑤族也是當地平均壽命最長的民族，巴馬之行，可以使您真正領略到瑤族同胞獨特的養生文化。

第三站，走進壯族發祥地——敢壯山。

離開巴馬一個半小時的車程，我們將進入右江河流域，來到美麗的壯鄉，走進壯族發祥地——敢壯山。

右江河流域，指的是右江河谷，右江河谷地區位于云貴高原的邊緣，也是屬于斷裂帶上的河流，受地磁場作用明顯，河水中礦物質元素豐富，平均每一萬人口中百歲老人的數量是3.81個。右江河谷地勢平坦，適合耕作，物產富裕，是壯民族的發祥地，據考古學家挖掘和考證，早在80萬年前，這里就有了古人類文化，這一重大發現，打破了統治考古界半個多世紀的認為亞洲人同期智力水平低于歐洲人的“莫維士理論”，現田陽縣的敢壯山，是壯民族人文始祖布羅陀的誕生地。地處右江河谷中核心地帶的桂西，自古以來就是人民安居樂業的長壽地區。壯族作為中國人口最多的少數民族，是最早掌握農耕技術的民族，也是崇尚自然，和睦共生的民族，右江河谷優越的生態環境加上壯族人民熱愛生活的天性和獨特的養生文化，使得壯民族成為了中國最長壽的民族之一。

壯族在中國及全世界都有許多分支，其中布洛陀后裔的一個分支，繁衍到了東南亞國家，部分更成為了各國皇室的祖先。每年農歷三月三，東南亞各國都會派出代表來到敢壯山祭拜他們的人文始祖布洛陀。泰國皇室詩琳通公主就曾先后于2006年、2009年兩次親自代表泰國皇室前來敢壯山祭拜。來到這里，您將可以了解到壯族源遠流長的歷史，了解到壯族獨特的民族風情，也了解到壯族千年的養生文化。

第四站，走進中國最美的邊境線

離開敢壯山，我們將進入中越邊境的歸春河流域，來到祖國的南疆，被譽為中國最美邊境線的德保、靖西。奇山秀水與異國風情在這里組成了美不勝收的“千里邊關畫廊”。

中越歸春河流域，主要指百色市靖西縣一帶，也是桂西地區有名的長壽區域，平均每一萬人口中百歲老人的數量是3.78個，歸春河流經越南又回流廣西，有著歸國回來遇春之意，故以此命名，成為了中越界河。歸春河發源自百色地區靖西縣境內的鵝泉，是由地下河水冒出地表形成的河流，礦物元素豐富，含氧量高，歸春河兩岸生態保護完好，景致迷人，被譽為中國最美的邊境線，周邊流域居住著中越兩國的邊民，依然保持著原生態的生活方式，中越兩國文化的碰撞與交融，形成了獨特的人居文化，這一長壽地區的人文風貌也是極具魅力。

首先我們將來到德保——一座充滿靈氣與福氣的美麗邊城。俗話說：“德保、德保，來了就得寶”。德保，有著中國最大的楓樹林帶，其中最具代表性的是德保楓樹林公園。當我們漫步于楓樹林公園，小橋流水、奇峰古木、綠樹紅葉相得益彰，身處其中，仿佛進入仙境，怡性養生，令人陶醉。當我們來到楓樹林公園的核心區，可以欣賞世界名馬——德保矮馬。德保矮馬最高不超過95公分，最矮的僅有60公分，是世界兩大矮馬系列之一。目前，純種德保矮馬數量不足1000匹，屬大熊貓級的珍稀物種。在這里，您還可以和矮馬親密接觸，與矮馬賽跑、合影留影。離開楓樹林公園，我們將來到桂西地區被喻為山水迷宮的吉星地下長廊景區。這是目前中國發現的最漂亮最迷人的地下宮殿，特別是漁舟唱晚、水漫梯田的壯觀景色會讓你流連忘返、目不暇接，凡是來到這時人們無不被這里的景致所震憾、所折服。

離開吉星地下長廊，我們來到“酷似桂林、勝似桂林”美麗邊城——靖西。靖西，最美的景致莫過于靖西峽谷群，這里被喻為中國最美最綠的峽谷。來到靖西，我們將走進精品中的精品——古龍山峽谷景區。原國際奧委會常務副主席何振梁先生在看了景區的美景后，親筆題詞“天下一絕”。國家旅游局局長邵琪偉曾到此視察，對這里的景觀給予了極高的評價。古龍山峽谷絕壁千仞、通天徹地、引人入勝，坐著橡皮船欣賞熱帶與亞熱帶相交錯的大峽谷，穿過三座大山的自然巖洞，享受峽谷穿梭樂趣，感悟大自然的神工天成，一水穿三峽貫三洞，天下絕無僅有。離開景區，我們將來到中越邊境的德天跨國瀑布，在四季飛瀑中感受中越邊境線的雄奇壯麗，而我們的桂西養生之旅也將到此結束！

來到桂西，不僅能讓您欣賞到桂西的美景，了解桂西的歷史和養生文化，感悟生命的真諦，更能品嘗到綠色的地道的各民族特色養生餐。特別是我們為您精心準備的“紅七軍特色菜”、“壽鄉養生特色菜”、“桂西少數民族特色菜”、“中越邊關風情特色菜和“高山民族特色菜”。因此，桂西之旅，是健康之旅、陽光之旅、品質之旅，是讓您親歷一次向天再借500年的幸福旅程！

桂西人民是熱情好客的人民，歡迎您到桂西來做客！想您、等您、歡迎您！

三、長壽的因素

巴馬是我們桂西這一長壽帶的典型代表。巴馬長壽之鄉養育了大批百歲壽星，而且，其數量在不斷增加。1982年50位，1990年66位，2000年74位，2004年77位，2007年81位，2009年健在百歲壽星88位，占全縣總人口25.55萬人口的31.710萬，相當于10萬人口中擁有32位百歲壽星，90歲以上的老人也有293人，占人口比例為123.1/10萬。聯合國確定的長壽之鄉標準為7.5名/10萬，巴馬的這一比例高于其他地區的4倍多，居世界之首。

因此，在1991年11月1日國際自然醫學會認定巴馬為“世界長壽之鄉”。自然醫學會會長森下敬一博士說；巴馬是“人間遺落的一塊凈土”。有史料記載，１８１０年１２月清朝嘉慶皇帝給長壽老人藍祥賜賀壽詩（１４２歲），１８９８年１１月，光緒皇帝欽命廣西為長壽老人鄧誠才送“惟仁者壽”的壽匾，至今完整地保存著，這說明巴馬人長壽的現象古已有之。

最令人稱奇的是：這里的老人不僅長壽，而且身體健康生活自理,一生極少有病痛，在大城市常見多發病、慢性病如中風、偏癱、高血壓、癌癥、風濕關節病、腸道、呼吸道疾病等等基本與他們無緣。

我們桂西為什么育出這么多壽星？長壽奧秘何在？十多年來，中外科學家經多次考察后，認為桂西這一帶的人民的健康長壽最重要的是五大環境因素：地磁，空氣，水，陽光，食物。這五大因素與陰陽五行即金，木，水，火，土相互對應。

（一）、地磁

地磁對應為金。是五行之首，萬物之源。人體組織甚至細胞都存在著不同的磁場，人體若保持“磁平衡狀態”，就可有效地激活體內各種酶的活性，促進人體代謝功能和免疫力。

為什么巴馬的地磁比其他地方高呢？這是因為巴馬有一條斷裂帶，直接切過地球地幔層，這條斷裂帶就在盤陽河地下，經研究考證表明，澄碧湖的中心地帶高達到0.6高斯，巴馬地磁高達0.58高斯（北京、上海、廣州等地僅約0.25）遠遠高于地球其它地區一倍多。巴馬人生活在恰當的強磁場環境中，使得人體內正負電荷便于及時“出入”，心腦血管發病率低，很少有頭痛、頭脹、頭暈、失眠、四肢發涼、肢體麻痛等多發常見病疾現象，所以，強地磁是巴馬人健康長壽的原因。高強度的地磁場還能協調腦電磁波，提高人的睡眠質量。外地來巴馬旅居的朋友普遍感覺到睡眠質量特別好，這就是高地磁作用的原因。

巴馬長壽區主要分部在都陽山脈西北部，呈西北東南走向的石山地區，是我國著名的“喀斯特”地貌地區之一。山高林密，交通不便，人口稀少，位置偏僻。而巴馬的土壤就是巴馬長壽之鄉成因的重要組成部分。巴馬的土壤中含有大量對人體有益的微量元素，存在著一個與一般地區不同的“優越的微量元素譜”，土壤中含有19種微量元素，它們均含有人體必須的鈣、鎂、鈉、磷、硫5種常量元素及鐵、鋅、佩錳、鉬、鉻、鍶、硒等8種微量元素，錳和鋅的含量比一般地方高出3—7倍。人通過水和食物對這些元素的吸收，低鈉、低鋅、高鈣、高錳，對促進細胞代謝、增強免疫功能、預防心血管疾病、延緩衰老十分有益。

地磁作用是在巴馬這個地區增強人壽命的重要因素之一，地球的一般地區地磁約在0.25高斯，而巴馬高達0.58高斯，是一般地區的一倍多。為什一么巴馬地磁比其他地方高呢？主要是己馬有一條斷裂帶，直接切過地球地幔層導致地磁增強。這條斷裂帶就在盤陽河地下，斷裂帶把巴馬一分為二，即西山、鳳山、東山三個鄉為石山區，其余七個鄉鎮是土坡丘陵地區。有科學考證：人們生活在恰當的地磁場環境中，身體發育好，血液清潔且循環好，心腦血管發病率低，身體免疫力高，能調協腦電磁波，提高人的睡眠質量。外地來巴馬居住的朋友會感到在巴馬的睡眠很好，這就是高地磁作用的原因。這同許多高血一壓患者來到巴馬不吃降壓藥就能有不同程度的好轉同樣一個道理------人體的健康和地磁關系密切。地磁一般是南北方向，在恰當的地磁場環境中，人睡覺的床鋪應東西方向擺放，與地磁方向成垂直方同的切割，它才能把人體內的水變成小分子團水。

（二）、空氣

空氣五行中對應是木。在巴馬，空氣負氧離子濃度很高，負離子被譽為“環境警察”、“空氣維生素”、“大氣層長壽素”，負離子使人體內的自由基無毒化，改善呼吸功能消除炎癥增強肺活量。能改善調節神經系統和大腦功能，促進人體的生物氧化、新陳代謝、改善心肌功能。經實地考察測量，巴馬地區的空氣氧負離子濃度很高，如著名的百魔洞、水晶宮、百鳥巖和三門海等旅游景點，每立方厘米負氧離子高達2—5萬個。盤陽河兩岸3000個以上，縣城達2000個以上，而在北京、上海、天津、廣州等大城市每立方厘米只有200—300個。

負氧離子空氣來源于大氣層、瀑布、森林。然而，巴馬瀑布很少，森林覆蓋率也只有57%，這么高的負氧離子的來源在哪里？是因為巴馬地區的大氣層受紫外線、宇宙射線、放射物質、雷雨、風暴、土壤空氣等諸多因素影響，產生的電離釋放出的電子與空氣中的中性分子結合，成為負氧離子。還因為巴馬地區磁場高最易產生負氧離子。豐富的負離子對許多老年人的常見病多發病具有預防和治療作用。因此，每天到百磨洞“吸氧”的游客絡繹不絕。

負氧離子被稱為“空氣中的維生素”、“長壽索”，(1）對高血壓、氣喘、流感、失眠、關節炎、燒傷等治療有利；(2)對預防壞血病有利；(3)能改善肺的換氣功能，促進新陳代謝，提高免疫力；(4)能使大腦皮層的抑制作用加強，調整大腦皮層功能；(5）使支氣管平滑肌松弛，解除其痙攣；(6)使紅細胞沉降率變慢，凝血．時間延長；(7)使腎、肝、腦等的氧化作用增強。因此，負氧離子達1000個的時候就會感覺舒服，達2000個以上就能調節身體，甚至能治病。好多來到巴馬養生居住的“候鳥人”不用吃藥，不少病狀自然消失。

（三）、水

水在五行中對應是水，巴馬的地下水，山泉水，水系發達，暗河密布，發源于鳳山上游的盤陽河，它時而沖擊地面，時而潛行地下，七進七出溶洞，在山巒內部恒溫帶循環，經山巒深處獨特自然磁場磁化后巖層過濾礦化后，在巴馬的坡月村（百魔洞）現身。據相關研究表明，巴馬地區的水屬于弱堿性小分子團六環水，它具有多種生理功能，是很好的細胞清潔劑，改善人體細胞的內外環境，有利于營養物質的交流，改善蛋白質的空間結構，增加了許多酶的活性等。巴馬地區水的（酸堿度）ｐｈ值一般在７.２―８.５之間。經世界醫學專家多次考察發現，巴馬的水充滿生命活力，完全符合人體營養所需要的原生態健康水，具有弱堿性、小分子團、電位低、攜氧強、富含礦物和微量元素，能清除人體內自由基等六大特點。能提高人體免疫力，改善多種慢性病，尤其可貴之處是巴馬礦泉水源含有24種對人體需要有益的微量元素且比例均衡。長期飲用能調節人體機能，促進血液循環，對血糖、血脂、血黏度、心腦粥樣、動脈硬化癥減輕和改善，水能促使胃腸道疾病消失，祛病健身，尤其對風濕性關節炎和皮膚病有療效。所以說巴馬的小分子團弱堿性水俗稱“活性水”，是巴馬人長壽的重要原因之一。

小分子的奧秘在于它的小分子團很細，療效才會更好。（1）由于小分子水很細，易進入細胞膜，所以能養膚生肌祛除胃炎。（2）由于它很細，水中離子多，溶解力強，所以能化解腎膽結石。(3)由于它很細能積極參與和改善生化作用，增強酶活性，能降血脂，并能升高血中高密度蛋白，逐漸清除動脈內脂質沉積，減少動脈內阻力，使血壓下降，并使心臟動脈硬化癥減輕、消失。(4)由于它很細很分散，所以空腹飲用吸收進血液后，能較快地使凝聚成團的紅細胞分散開，降低血粘度，改善微循環，逐漸減輕或消除胸悶、心痛、心悸、早搏、腿軟、氣短無力、頭痛、頭脹、頭暈、失眠、四肢發涼、肢體麻木、耳鳴、視力模糊等癥狀。其奧妙就在于小分子水很細很分散，只要認真飲用夠量，都會有好的效果。因此，很多茶友用巴馬水泡茶，才感覺真正泡出茶味來；不少妙齡少女把巴馬水作為柔膚水，臉膚有光澤；更有的是，糖尿病患者每天喝四升巴馬水，堅持3個月，血糖恢復正常。這就是小分子水的作用。水是生命之源，如果沒有水，就不可能有生命。水為五行之首，萬物之始。有水才有木，萬物才能生長，所以水是生命之本。

1991年獲諾貝爾醫學獎和生理學獎的德國科學家Dr.Erwin Neher和Dr.Bert Sakmann研究發現生物細胞存在著只有2納米的離子通道，這個蛋白通道只允許2納米以下的水分子團和離子一起通過，進入細胞膜，然后進入細胞核和DNA，參與生命活動。只有單個水分子和小分子團六環水（(0.5納米）可以通過2納米的離子通道進入細胞內參與生命活動，而老化水、新鮮自來水，甚至純凈水都無法通過離子通道進入細胞內，故而只有小分子團六環水才是真匯健康水、生命之水。

弱堿性水與生命

健康人的正常血液應當為弱堿性，恒定在7.38-7.44范圍內。酸性體質是癌癥、高血壓、糖尿病、便秘、妊娠中毒癥、過敏、視力模糊、疲勞、衰老等疾病的溫床。例如，癌細胞只有在酸性環境中才能生長，膽固醇只有在酸性血液中才能沉積在動脈壁上，只有在酸性體質中血糖才會升高。便秘也是由于結腸附近的酸性物質積聚造成的，因此，有人認為酸性體質是萬病之源確有一定的道理，所以會形成酸性體質。究其原因有如一下兒種；

1、環境污染；

2、不良飲食習慣，如長期食用高脂肪、高蛋白、高膽固醇的食物，特別是動物食品，這些食品大多屬于酸性，致使體液PH值降低；

3、長期疲勞，如工作、生活和情緒長期處于緊張狀態，必然導致人體酸性體液分泌增加；

4、某些慢性疾病，如糖尿病等引起體液酸化。堿性離子水與我們平常喝的水不同：

1、弱堿性水的PH值一般在7．45一8.5間，即使PH值超過8．5，對人體也無大礙，因為PH值的高低只是由氫離子本身決定的，不是由水中的其它物質決定的；

2、含有豐富的有利于人體的離子；

3、進入細胞的速度比一般水快3倍；

4、含有豐富的氧，PH值為7.45的血液比PH值為7.3的血液含氧量多64.9%.為什么只有長壽村的居民能夠長壽那呢？世界醫學專家經過多次考察，最后發現長壽的秘密與當地的水有關。長壽村水質的特點最適合人體飲用水的幾個條件。弱堿性活性水是一與長壽村水質相近似的生命功能水，它具有弱堿性、小分子團、六角形、電位底、攜氧強、富含微量元素等六大特點，提高人體免疫力，改善多種慢性病。

（四）、陽光

陽光在五行中對應是火，在五行中，金與火相克，在高磁場（金）的反作用下，把有害的紫外線（火）反射回去，保留了遠紅外線。在巴馬在高磁場的作用下，不僅日照時間平均５小時，而且８０％以上是被譽為“生命之光”的４至１４微米波長的遠紅外線。在烈日下，也不會感覺毒辣，遠紅外線不但能激活水，更能不斷地激活人體組織細胞，增強人體新城代謝，改善微循環，提高免疫力。其次，充足的陽光長時間的作用于巴馬的糧食作物，形成了獨特的長壽食品。這些食品含有很豐富的太陽能頻率調和的電子——長壽因子。長期食用，可以提高人體吸收太陽能的電子，增強抵抗力、減少疾病，延年益壽。

（五）、食物

食物在五行中對應是土，巴馬的土壤有豐富優質的各種人體需要的維生素、礦物質、氨基酸和植物纖維。世界專家公認，全世界最純正、最原始的乳酸菌在巴馬。另外，巴馬地區土壤中含有豐富的對人體有益的礦物質元素，其中錳和鋅很高，頗值一提的是，長壽老人體內微量元素含量是相當驚人的，以頭發實驗為證，每克頭發中錳20.62微克，是廣州2.23微克/克、東京2.3微克/克的10倍。世界衛生組織認為錳對心血管有保護作用；是人體多種酶的激活劑；對血糖、血脂、血壓均有影響，同時錳有助于提高SOD（抗衰老）消除自由基的功能，起到延年益壽的作用。鋅被譽為“生命之花”，它與人體內80多種酶活性有關，是維持機體正常代謝所必需的，更是攸關生命的元素。

另外，巴馬長壽老人的飲食有“五低”，（低熱量、低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖）和“兩高”（高維生素、高纖維）的特點。五谷雜糧為長壽老人提供了純天然、無污染的綠色食品。“長壽湯”——火麻湯，珍珠黃玉米、茶籽油等均是長壽食品，火麻仁富含不飽和脂肪酸、亞油酸及亞麻酸含量也較高，對降低血膽固醇、防止動脈硬化，減少心腦血管疾病有很重要的作用。同時含有蛋白質、卵磷脂等，可潤燥滑腸、防止便秘。巴馬地區長壽老人多以素食為主，合理飲食結構是巴馬人健康長壽的重要原因。

在這里，我特別推薦巴馬的特產火麻油、珍珠玉米和茶籽油。因為這火麻油和茶籽油都是長壽老人的主要食用油。人們稱火麻油為長壽油。長壽老人年均食用火麻仁約40公斤，還常食用火麻湯，即將火麻仁子打碎浸水取汁煮菜。經測定，火麻油中含有大量的有利延緩衰老的維生素E，還含有不飽和脂肪酸、亞油酸及a-亞麻酸、蛋白質、卵磷脂等共達76.4%。可潤燥滑腸，滋養補虛，補腎肝，能預防便秘、降低膽固醇，排毒減肥，治療慢性神經炎等有良好作用。是唯一能夠溶解于水的油料。山茶籽果實生長周期長達12個月之久，生長過程中不需要施化肥農藥，其營養成分完全來自大然無污染的空氣、土壤。常年在連綿疊嶂的群山中大然養育，從開花結果到采摘，經歷冬春夏秋四季的云滋霧養。飽含日月精華和天地靈氣。營養成分自然也就不同于一般的植物油。營養價值非常高。古時候被奉為山珍貢品。

野茶花開于秋季，果實成熟于次年花開時節，采摘時分已是盛開怒放，花果并存，同株共茂，堪稱白然界一人奇觀。民間因此有“抱子懷胞”說。中國歷代藥典如《本草綱日》、《中國醫藥寶典》、《中華藥海》、《農政全書》等對野茶油的記載，長期食用山茶油，有“明日亮發、潤肝通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效，并有“抗暑，抗癌、降壓、抗菌毒，增強人體免疫，預防中風。”用于面部可美容：口服可減肥瘦身，去“二高”（高血壓、高血糖、高血脂），助消化，防便秘。用于防曬、沐浴或全身按摩保濕。防皮膚干燥，還用于剛出生嬰兒洗澡等。高緯度山茶油一早晚空腹喝10-15ML。是糖尿病、心血．管患者及“三高”首選的健康食用油。平常肝火大、虛旺、咽喉疼痛、咳嗽，睡前喝兩湯匙，有療效。

珍珠黃玉米營養豐富。比一般大米含的蛋自質高，易于消化，熱量很低，含不飽和脂肪。玉米中的賴氨酸、鎂、纖維素、胡蘿卜素等：就有治癌、抗癌、防癌作用。且含人體必需的多種維土素、氨基酸、植物素和大量可食性纖維素，經常食用，能增強人的腦力，有益健康。同時含有巴馬土壤中特有的錳、鋅等微量元素和礦物質。用珍珠黃玉米粉和大米煮成的粥，被當地群眾稱為“長壽粥”或“黃金食”。是百歲壽星們一生中的主食。

綜上所述，正因為巴馬有不一樣的地磁，不一樣的空氣，不一樣的水，不一樣的陽光，不一樣的食物，因而造就了巴馬長壽現象。

當然，巴馬的長壽還與遺傳基因、運動、心態等等方面影響，最主要特殊的地磁、空氣、陽光和水。遺傳基因對人體健康影響占用一定因素，但份量并不是很重要，不少學者提出遺傳基因影響長壽的只占17%，而且從巴馬現存81位百歲老人后代來看，雖然高齡，一般都在85歲左右，但人多數沒有超過100歲，這證明長壽基因對長壽的影響是有限的。

你只有身臨其境才真正體驗到巴馬是養生的絕佳去處。無論是療養者還是旅游度假人士都贊嘆巴馬的神奇，許多人稱這里為健康加油站，養生的世外桃源。甚至被稱之為：身體健康格式化的圣地。

巴馬這片“神奇的土地”和長壽現象，讓全國各地不同身份的旅游養生者、養病者、養老者慕名而來。自古世上有候鳥，今日巴馬多“候人”。象隨著季節遷徙的候鳥一樣，全國各地的游客和老人，隨著巴馬名氣的日益增強，紛紛從四面八方慕名而來。每一個小村寨里，農家旅館一家連著一家開，外來老人一茬一茬住下來。東至江蘇、浙江和上海，南至云南、廣東、香港、廣西、海南島，西至四川、新疆，北至內蒙和黑龍江、吉林、遼寧，中至湖南、湖北，河南、河北……他們中少則住上一兩個月，多則半年一年或更長，病好或未好的，有的干脆就長期租賃了為期20年的房子，這樣更合算、更安心。

“候鳥人”每天吃早飯后成群結隊到百魔洞或游山玩水觀洞，或呼吸新鮮空氣，或練太極和各種功法，或談笑聊天，回去的路上打上兩瓶天然礦泉水，午后又照此活動。他們把青山綠水和神秘莫測的巖洞當作健身公園和天然療養院，成為盤陽河畔一道亮麗的風景！

（1）80多歲的河北省石家莊市胃腸道疾病研究所所長、石家莊市橋東區醫院院長馬林老先生，4歲患上腸炎習慣性腹瀉頻發75年；伴有化膿性支氣管炎、慢性肝炎和干燥溢脂性皮炎、足干裂癥等，歷經全國各地名醫專家多次診治，都無療效。就在對醫治失去信心時聞知巴馬的神奇。2002年11月到甲篆鄉平安村的巴盤屯住了幾個月，身上的病有了好的轉變，困擾他大半輩子的溢脂性皮炎也跟著好了，更叫人難以置信的是，中年時期已經禿頭謝頂的馬老，如今竟然能光禿禿的頭頂上生長出黑白相間的頭發來。至今他已經在巴馬坡月村養生8年多了。中央電視臺先后幾次采訪他，馬老說“巴馬就這么神奇”，同時他對與他“同病相鄰”的“病友”們講，不信可以長期住下來試一試。

（2）廣東中山46歲的李先生，可以說是從死神手中奪回來的。

四、五十歲正是人生事業上的黃金階段。，然而叱咤風云的李先生卻遇到了不幸。2007年7月他發現大便有血。廣東中山市人民醫院開始診斷他患的是痔瘡，再進一步檢查的確為結腸癌晚期。馬上動手術并先后9次化療。2008年8月右肝又發現有腫瘤，也就是說癌癥又轉移到右肝上去了，馬上又在廣州軍區醫院做手術。然而到9月又復發了，肝癌細胞又轉移到左肝大動脈上，醫院說不能再動手術了。9月30日飛到臺灣成功醫院做了派克CT。結論仍然是癌癥晚期。后轉到上海肝膽外科醫院。上海那邊又介紹到北京2號總醫院，進行伽馬刀醫療手術。一個月回來后轉到廣州南方醫院住院，主任醫師說要在這里做分子靶向化療。如不做就沒命，過去她做這種化療100個人中僅有5個人有生還的希望，這種化療醫療費用很昂貴，每月10萬元，一般一個療程為6個月，患者問有多大把握，回答是50%，這也就意味著60萬元僅有50％的把握。沒等化療，急著出院的李先生在2008年12月就來到巴馬。先在巴馬長壽村和坡月村走訪了幾個癌癥病人，通過他們的事例，李先生看到了生的希望，黎明的曙光正開始照耀到這位垂危的病人的身上，仿佛心中一股暖流正在涌動，因為在巴馬住下的一個月，回到廣東一檢查，各項指標終于降下去了。但他在中山住不下，馬上撿好行裝返回巴馬。而且至今再沒有離開也不愿離開給了他第二次生命的這方水土！現在他成了房屋開發商，己建了兩棟房子，以最優惠的價格給來巴馬養生的候鳥人租賃，以此回報這塊神奇的土地。我清楚地記得他在2009年11月17日舉行的第止屆國際長壽養生文化旅游節上他動人心弦的發言，以及他特有的養生總結：第一，每大堅持喝8-10斤水（現摻有靈芝共煮）；第二，堅持吃這里的雜糧，如珍珠黃玉米，黃豆等；第二，晚上九、十點早睡覺；第四，早上五、六點起床到戶外活動，呼吸新鮮空氣……

(3)黑龍江省大慶油田勘探二公司，當時75歲的陳工程師02年8月第一次來巴馬住了9個月。退休前在高寒地區工作幾十年，慢性病纏身，胃病、失眠、感冒、血脂高、氣管炎、身體免疫力低下等，逐漸有不同程度的好轉，從這以后，他舍不得離開巴馬，每年8月來到坡月住上很長一段時間，頣養天年。

（4）來自廣東深圳的劉先生，79歲，因中風病、血脂高、血壓不穩，07年才到坡月村時走路困難，住了不到3年，現經檢查血脂下來了，指標達到正常，血壓較過去穩定了，現在每天走6公里多路輕松自如，還能做一些健康活動。

（5）廣西大學78歲的李教授，因高血壓病01年6月腦部（左）出血，入院治療后留下后遺癥行動不便，聞聽巴馬的神奇，09年4月到坡月村住下，2個月后可以自己走到百魔洞，高血壓藥過去一天吃一次，現3天吃1次，原來因腎虛及泌尿系統病癥，去往百魔洞途中要2次小便，夜間6—7次，現在明顯好轉。他的夫人陶教授多年的胃寒老毛病，偏頭痛現象，醫治多年無效，如今得到了明顯的改善。

（6）廣東省佛山市66歲的宋女士，長期以來因體重超標，雙膝負擔過重疼痛難堪，07年5月慕名來巴馬坡月，住了3個月體重由原166斤減到144斤。09年4月又來坡月長住至今（2010年2月），如今血糖穩定在指標內。更讓她高興的是，曾在07年10月得了頑固性濕疹皮膚病，一到冬季騷癢難忍，住院也毫無療效，09年冬天在坡月村明顯見好。她說：“我感謝蒼天和介紹我來巴馬療養的朋友”。

（7）廣西大學的陳教授患上白血病中期，來到巴馬坡月村，住了10多天不吃藥也不打針，就感覺身體好了許多，住了不到三個月他到醫院重新檢查，血的各項指標基本恢復正常。

（8）84歲的廣西社會科學院劉映華研究員，是著名老作家，身患慢性腹瀉，眩暈，鼻炎等多種疾病，來到巴馬坡月村住上一段時間，病魔全部消失。

(9)黑龍江省鶴崗市57歲孫先生，患高血壓，糖尿病，中風等疾病，剛到坡月村時，挪步都很困難，無法與人溝通，三天后能講些字句，五天后說話較清楚，7月12號到縣醫院檢查，高血壓降低了，恢復正常，糖尿病也好了。7月30日南寧電視臺采訪了他。

（10）遼寧省鞍山市盤石集團懂事長王來祥，今年69歲，患糖尿病7年。每天喝日本生產的島西神水4瓶，每瓶800元，已花去5萬多元。他7月1日來到巴馬，就喝巴馬的山泉水，每天到百魔洞吸氧，8月9日他經檢查，血糖已降到6.6，當即在本人的筆記本上寫下一首七律詩：

空腹血糖六點六，四十一天即達標；島西神水不再飲，盤陽河水管我飽。清晨山泉去提水，烈日當空水里泡；世間絕癥終可治，只需飲水不用藥。并在巴馬縣城買了一套房子，又在坡月村買了兩套房子，準備一住幾十年……真實的事例每天都在巴馬發生，不勝枚舉。您只要向飛來這里住上一兩個月或更長時間，向“候鳥人”打聽，他們會向您道出一個個真實而神奇的故事，讓您領略到巴馬長壽帶生命的奇跡！

四、勞動和心態對長壽的影響

勞動

生命在于運動。巴馬的長壽老人自小就從事農業勞動，日出而作，日落而息。90歲以上的老人中極少發現他們有高血壓病，這證明了生命在于運動，動而不衰的養生原理的正確性。80多歲的老人還在田間勞動，有的百歲老人還能從事輕微的體力勞動和家務，他們的勞動此時己不是生活所迫。因到了100歲以后，當地政府都對每位壽星生活給予補貼。他們的勞動只是當作延續生命的需要。如：(1)、甲篆鄉長壽村巴盤屯112歲的黃卜新壽星。106歲時，還能上山打柴！(2)、甲篆鄉平安村弄勞屯當年107歲的壯族黃彩順老人，還是織布能手。雖已是百歲高齡，每天還能織出6米長的主布，手不抖、眼不花，麻利的動作令晚輩姑娘嘖嘖咋舌。(3)、龍洪村巴買屯現年111歲的羅秀珍瑤族老人，108歲時不是上山打柴就是下地撿豬菜。(4)、所略鄉百久村現年108歲瑤族的譚貴蓮，105歲時健康的體魄使她還能下地干活。使人最難忘的是她滿頭雪自的秀發在夕陽映照下，銀光閃爍，象征著生命的火焰永不熄滅。

心態

要健康長壽，便要少怒多喜，好的心態，快樂的心境，是能夠提高身體免疫力，達到治病的功效。壯鄉瑤寨的巴馬人置身在大自然懷抱中，這里的天是那樣的藍，地是那樣的綠，山是那樣的青，水是那樣的秀，空氣是那樣的清新，風光是那樣的旖旎，社會和家庭是那樣的和諧。這里沒有通宵達旦的燈紅酒綠，沒有頻繁的酒席應酬，唱山歌卻成為長壽老人們舒暢身心的重要方式，村村寨寨，民風淳樸，壯瑤歌手代代相傳。104歲的黃阿巧、102歲的黃桂萼兩位老人，如今還帶著70多歲的“徒弟”韋彩英、韋桂香每天在山野中抒懷高歌。巴馬鎮坡丁村現年110歲的壯族黃卜孝老人，一生務農，最大的喜好就是吹木葉曲，以壯族山歌調為主，悠悠揚揚的木葉曲，能給人精神快慰，上了百歲，他愛好依然。如今五代同堂，享人倫之樂。白歲老人們大多精神樂觀，與世無爭。不厭天不厭地，也不厭父輩給他們的艱難生存環境；一與家人與鄰里和睦相處。另外，良好的敬老傳統是老人們身心安逸的文化因子。吃飯時老人必坐上席，行路時年輕人見老人挑擔，立刻搶過擔子送到家中。每家老人每逢到了60歲，都要舉辦“補糧”儀式。殺雞宰豬宰羊沒宴，后輩從大到小送米送肉送新衣送鞋，舉行“補糧增壽”活動，其樂融融，讓老人能跨過這一生命終結人關而延續壽命。

另外，巴馬不少家庭都會在白家廳堂的房門邊，明擺著一兩副棺材，這與柳州人特別崇拜棺材的風俗似有相同之處。廣西柳州常常把仿制的小棺材作為禮品送人，那可是對客人的最高禮遇。因為他們將棺材喻為“升官發財”之意。而巴馬人對于明擺著的棺材不叫“棺材”，而稱之為“壽方”。這一習俗，與中國歷代皇帝一登基就開始建造墳墓的習俗有異曲同上之處，但其含義略有不同。一是預祝“壽方”的主人“壽壽方方”，長命百歲；二是消除老人的后顧之憂，有了這幅“壽方”老人就覺得沒有什么顧慮了；三是希望它能夠避免天災人禍，一切災禍和邪氣都可以避開，也給老人心理得到安慰，四是“光明正大”，當地習俗認為，“壽萬”這東西很特別，既不能吃，也不能用，明明擺著呢！這是“光明磊落”；五是老人們自有“視死如歸”的氣概。你看，“壽方”就擺在他面前，他都無所畏懼！

所以自然和諧，家庭和諧，知足常樂，平淡寡欲是巴馬長壽老人的普遍心態。這是由淳樸的民風民俗的文化積淀所決定的。同是中國六大長壽區的四川的彭山縣和新疆的南疆地區，同樣有著深厚的文化積淀和宗教信仰。號稱“東方第一老人”的彭祖，壽高八百，相當于現在的130多歲，他創造的“仙女功法”，即行氣導引術，膳食滋補術和養生房中術，對道家、道教及中華養生文化產生了深遠的影響，是彭山人健康長壽獨有的文化瑰寶。“中華第一孝”李密和文臣世家張綱形成的忠孝義文化哺育彭山人養成尊老敬老、家庭和睦、鄰里友善、心氣和平的民俗民風，是彭山人健康長壽不可缺少的心理因素。南疆地區老從信仰伊斯蘭教，其信仰體現在心靈、語言和行為三個方面，通過念功、拜功、齋功、課功、朝功等五功修煉誠信。伊斯蘭教督人早起的晨禮，凈心寡欲的齋戒，“節食有節、勞作有度”的生活

習俗都對健康長壽有益。在我國信奉伊斯蘭教的10個民族中，有4個民族達到了長壽民族的標準。和田、喀什、阿克蘇長壽區也位于佛教東傳的道路上。佛教主張調食、調眠、調身、調息、調心、通過持戒、禪定和修慧，養生和祛病，促進長壽。西藏也是我國百歲老人比例較高的地區之一，西藏是藏傳佛教的發源地，西藏佛教徒通過潛心修佛，并憑借愿力和禪定力，延長壽命。西藏社科院對40位寧瑪派高僧的壽命調查表明，他們中的大多數人都活了100多歲。

五、中華養生文化

中國有幾千年燦爛的中華文化文明，在養生上更是積累豐富的經驗，中國人的養生觀從天地人，宇宙、自然，四時，人的身與心，形與神，情志與德行等等，全方位統一的視角積累了豐富的中國人的養生之道的文化。

1．環境養生

當指注重自然環境和社會環境對人體健康的影響而做到趨利避害的養生活動。中醫經典古籍《黃帝內經》指出：“人與天地相參也，與日月相應也。”人生活于天地之間，時空之內，形神機能活動不可避免地受到自然環境和社會環境的影響，科學養生必須置人于環境之中，加以重視，給以考量。季節更替、晝夜變化、地域高下、水質土礦、植被綠化、家居擺設，乃至于社會地位、生活境遇、人際事宜等均可影響身心健康，適之則有利養生，逆之則有害健康，切請慎調為要。順應四時：四時氣候的不同變化，使萬物形成了生、長、化、收、藏的自然規律。人體寓于宇宙自然之中，只有與四時的變化相適應，人體才能保持清靜內守的狀態，“精神內守，病安從來”

2．起居養生

是指順應自然變化規律，做到起居有常、勞逸結合、動靜相宜等一系列養生措施。從現今人們生活習慣而言，尤其需做到的是：按時作息，保證足夠的睡眠時間；慎適冷暖，切勿“要風度不要溫度”；適當運動，避免終日與電腦、電視為伴。3．飲食養生

是指利用食物的性能特點，合理攝入膳食，以強身健體、抗衰防老的養生方法。民以食為天。然飲食對于人體健康是一把雙刃劍。《黃帝內經》將其喻作“水能載舟，亦能覆舟”。指出“陰之所生，本在五味；陰之五宮，傷在五味”。意為人體賴以生存的陰精，來源于飲食五味；蓄藏陰精的五臟，其損害的禍根也在飲食五味。明確指出了飲食對于人體健康的雙重性。謹和五味，平衡營養；適時適量，勿使過偏；以人為本，區別對待。上述三者，當為飲食養生的基本要求。

4．運動養生

中醫認為“人欲勞于形，百病不能成”;詩人陸游說“形要小勞之”，說明了適度運動對健康的積極作用。中醫在實踐中摸索出了如按摩、氣功、太極拳、八卦掌、五禽戲等動形方式，可強身延年。簡單的有氧運動能加促血液循環，代謝毒素。對于保持健康有十分有利的幫助。而那些消極頹廢的運動更是有害于身體的健康。

人若貪圖安逸，運動不足，或是勞累過度，則容易引起“勞傷”，又稱“五勞所傷”，即久視傷血、久臥傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋。疲勞過度會影響健康。然而，不勞動同樣會影響健康。華佗云：“人體欲得勞動，但不當使極耳。動搖則氣谷得消，血脈流通，病不得生。”說明適當的體力勞動，不但能夠鍛煉體格，使精神充沛，而且有預防疾病的積極意義。

5．調補養生

該指在中醫理論指導下，合理應用具有調補作用的藥物或食物，以達到卻病糾偏、促進康復的養生手段。調補養生的應用原則，應是虛則補之，偏則調之，以平為期，傳統醫學十分推崇用滋補藥物調理陰陽、補益臟腑、滋養精血。合理進補可以強身、防病、祛病。但進補既要辯證，又要適量，還應考慮順應四時。

6．中醫保健養生

是指利用中醫的經絡，穴位，加以刺激，可以加促血液循環和新陳代謝，讓各個器官的功能加強，增加人體的免疫能力，以達到養生的目的。養生的精髓在于調攝人體自身的精氣，控御人體自身的情志，以維持平和的狀態，頤養天年，可以度百歲而動作不衰。

7.經絡養生 經絡是遍布人體全身的“網絡”系統，它控制著血和氣的運行流動，以保證各組織系統的正常功能。《黃帝內經》說，經絡具有決生死、處百病、調虛實之作用。古代養生學家認為，疏通經絡可作為攝生的重要措施，而最簡便的方法就是經常刺激、按摩、針灸三個重要穴位即合谷穴、內關穴和足三里穴。合谷穴可以防治顏面及五官方面的疾病，內關穴有助于防治心臟疾患，足三里穴則對預防五臟六腑特別是消化系統的疾病最有效。

8．情志養生

系指保養身體必先調神怡情，才能形神兼備。

調養精神 《素問·陰陽應象大論》說：“怒傷肝”、“喜傷心”、“思傷脾”、“憂傷肺”、“恐傷腎”。七情過度，精神過用，可以傷神，以至形體損傷。《素問·上古天真論》云：“外不勞形于事，內無思想之患，以恬愉為務，以自得為功，形體不敝，精神不散，亦可以百數。”要求我們少思寡欲、胸懷寬廣、樂觀，以避免過度的精神刺激，使精神始終保持正常狀態，從而使神明而形安。

9．養神養生

養神是一種觀念，是人對自身認識的一次回歸，具有更多的社會內容，養神要注意做到以下幾個方面：

(1)少私寡欲，心胸坦蕩：“心底無私天地寬”，要做到少私寡欲應注意兩點：一是以理收心，明確私心對人體的危害。二是正確對待個人的榮辱得失。

(2)抑目靜耳，閑情逸致：孫思邈在《千金方·養老大例》中說：“養老之藥，耳無妄聽，口無妄言，心無妄念，此皆有益老人也。”眼耳是神氣接受外界刺激的主要渠道，其功能是受神氣的主宰和調節。目清耳靜則神氣內守而心不勞，若目弛耳躁，則神氣煩勞而心擾不寧。要做到抑目靜耳，就要用高雅的興趣愛好，來陶冶自己的志趣。有了高雅的志趣，自然會把浮名虛祿，看得淡若云煙。

(3)和暢情態，調攝七情：“笑一笑，十年少”這是大家都知道的道理，笑可增進健康，可使人長壽。俗語曰：“君子坦蕩蕩，小人常戚戚。”心長戚戚，有損天年；情緒樂觀，能安神定氣，是益壽延年防病治病的良方。

10．德行養生

健康養生長壽之道:德行是“養生之根” 我國歷史上有許多大思想家都把修煉德行放在養生的重要位置，甚至看成是“養生之根”。

孔子提出“德潤身”、“大德必得其壽”、“仁者壽”、“修以道，修道以仁”等觀點。壽，有兩層意思：其一指人的實際壽命；其二是“死而不亡謂之壽”。也就是說，有些人的實際壽命也許并不很長，但他們的業績和英明卻傳之很遠，其壽可以說超過常人。

老子主張“少私念，去貪心”，認為“禍莫大于不知足，咎莫大于欲得”。意即一個在物質上貪心不足的人，必然會得隴望蜀，想入非非，甚至損人利己，損公肥私，自己也會終日神不守舍，因心理負擔過重而損害健康。

孟子提出了“愛生而不茍生”的積極養生觀，把仁義看得高于生命，認為必要時應該“舍生取義”。

歷代養生學家都十分注重道德的養生價值。在日常生活中培養自己善心仁厚、重義輕利、樂善好施的德行，做一個真正的德高望重的人，必然福壽延年。

德高壽自長的理論已經得到實踐證明。資料顯示，大凡長壽者，其90%左右的老人都德高望重。

中國的養生之道文化是博大精深的，本文也只是簡略的介紹。中國幾千年的文化積累了厚重的養生之道文化，中國人的養生之道是多角度全方位，更是和詣統一自然的。

六、飲食與養生

中國人的養生之道首重養心，講究恬淡虛無；其次便是飲食養生。傳統中國飲食不僅有增進健康、延年益壽的效果，其與西方迥然不同的飲食特點，更有助于減少西方社會日益嚴重的肥胖問題。

種類變化繁多且色、香、味俱全的中國飲食總叫人食指大動，也是老饕們難以抗拒的天下美食之一。不過許多西方人士卻有中國飲食過于油膩，對人體健康有不良影響的印象，而事實與一般人的印象恰好相反；真正的中國飲食不僅健康養生，更可能具備延年益壽之效果。

中國飲食對人體健康有助益之幾項特點。

1、不計算卡路里：中國傳統飲食并不注重卡路里，而看重食物的營養價值；1990年的調查發現，中國人比美國人多食用30%卡路里，卻不一定需要更多運動。其秘訣便在于避免空腹吃糖或一些沒有營養價值的食物。

“減重的最新調查顯示控制卡路里、低脂的飲食，反而不及低血糖負荷飲食(Low Glycemic Load Diets)來得有效，這就是傳統的中國飲食。”

“健怡可樂（Diet Coke）有卡路里，酪梨也有，但哪一種才是真正對身體有益，答案顯而易見。酪梨能提供多重不飽和脂肪酸和Omega-6脂肪酸，并能增進新陳代謝機能。”

2、重視蔬菜的攝取：西方社會經常把蔬菜作為一種配料，但在中國飲食中，蔬菜本身經常是獨立的一道主菜。完美的一餐要具備豐富纖維質的蔬菜，并平衡蛋白質與碳水化合物的攝取才是最健康的飲食原則，而這正是典型的中國飲食。

此外，蔬菜、水果不僅能提供纖維素，還能供給人體必需的弱堿，因此在健康的飲食原則中，蔬果類確實是不可缺少的食物之一。

3、食用流質食物 ：西方飲食較為干燥，但中國人卻習慣于食用一些湯湯水水的流質食物如：湯、粥等，這也是中國飲食的一大特色。湯會增加飽足感。因此在飯前喝湯，可以達到控制食欲的效果。”

此外，湯會促進益生菌（probiotics）生長，有助于腸道健康，并幫助身體吸收食物的營養。

4、食用熟食：西方餐點中喜好食用生菜，但傳統中國飲食并沒有生食。研究也發現：生食蔬菜雖能保有較多的維生素，但同時細菌的留存也會較多。

熟食較具保持體力之功效，食物稍微烹煮一下，會使營養素更容易吸收，因為人的胃部無法在短時間內消化太多生食。

5、注重天然食療之功效：在中國傳統醫學理論中有許多藥材是以日常三餐中的食物做為藥材；并注重以日常飲食調養身體，例如辣椒能幫助消化和驅寒、大蒜能解毒、黑木耳清血，使血液不黏稠、蕃茄能抗自由基（free radicals）等等。

早在兩千年前，希臘著名醫學家希波克拉底（Hippocrates）便曾提出“讓食物成為你的藥材（Let food be your medicine）的觀念。”而這句源自西方的話，卻徹底地實踐于東方的中國飲食當中。

6、喝綠茶：中國人喜歡喝綠色或草本的茶，傳統中國人的泡茶方式是使用同樣的茶葉不斷地回沖，這跟使用一個茶包是相同的道理，因此并不會有咖啡因過量之隱憂。綠茶具有解毒、幫助消化及緩和饑餓感等功效。

自由基會破壞DNA，使細胞突變成為癌細胞，而綠茶的茶多酚則含豐富的抗氧化物，可以抵御自由基。

7、講究陰陽平衡：中國飲食講究陰陽平衡。陰性食物如：苦瓜、冬瓜或空心菜等會降火氣，使體質較寒，而陽性食物如肉、辛辣食物及酒等，則會使體質燥熱，易上火氣。

“大部份的蛋白質食品都是陽性，而碳水化合物屬陰性。因此中國餐飲中所含的多道配菜，都會使陰陽平衡，更可以使血糖穩定并增加活力。”

中國飲食承傳了悠久的歷史與文化，博大精深、源遠流長，不僅是一門獨到的學問與藝術，更兼具健康與養生之功效。中國養生重在陰陽調合與順應自然。《養生錄》中亦談到飲食養生“六宜”：食宜早些，食宜暖些，食宜少些，食宜淡些，食宜緩些，食宜軟些。

康熙皇帝注重飲食養生，因此至老年仍保持身強體健；在他的《膳酒自述》中便曾提到：“盛饌[zhuàn]醇釀應有損，野蔬風味亦堪佳。樽中旨酒無能飲，案上珍肴勿過加。淡泊寧心和五味，養生得正勝丹砂。”亦點出了中國傳統膳食注重養生之文化精髓。這同樣也提醒飲食結構逐漸偏向不均衡的現代人，養生之道并不在于品嘗各種山珍海味，均衡而清淡的飲食才是真正對身體有益之養生妙方。

七、“治未病”與養生文化

目前，在國家進一步的醫療改革工作中，已經將國民的養生保健作為一項重要的內容提到了議事日程上，并且在重點城市的大型醫療機構開設了“治未病”保健中心。養生保健在國外發達的國家和地區已經形成了一定的氛圍，人們已經有了良好的習慣和自覺的意識。其實，真正的養生保健發源地在中國。中醫養生文化歷史悠久，博大精深，以《黃帝內經》為代表的中醫養生文化，至今依然具有重要的指導意義。

所謂“治未病”，一是以保健、預防為主，讓人們保持健康的狀態，避免各種疾病的發生；二是使已有的疾病不再發展和惡變。“治未病”是中醫養生文化中的核心內容。在過去皇帝統治的年代，皇宮內擁有許多經驗豐富、醫術高明的醫生，他們專為皇帝及皇親國戚們治病，所以，稱他們為“太醫”或“御醫”。雖然“太醫”們享受高官厚祿，但自己的身家性命卻“朝不保夕”。因為，如果誰不能醫治好皇帝及皇親國戚們的病，就會隨時有“殺身之禍”，甚至株連九族，歷朝歷代有許多“太醫”慘死于“回天無術”之下。于是，“太醫”們想，有什么方法能“包治百病”、免遭殺身之禍呢？盡管“太醫”們個個醫術高明，但要想“包治百病”實在是一件難以做到的事，唯一安全有效又能保全性命的辦法就是如何使皇帝及皇親國戚們不生病。這就是“太醫”養生文化的淵源，是在實踐中行之有效的臨床經驗。

中醫養生文化的系統建立與實踐源于“太醫”為皇帝及皇親國戚們的“保健”，所以，“太醫”文化是以養生為主的中醫經典文化。在數百年的“太醫”養生實踐中，對5611種中藥的毒性進行了系統的研究和分類，實驗證明只有444味中藥是無毒可用的，并確定了“藥食同源”的理論和指導作用，總結出一系列簡單而行之有效的方法。如明、清時期流行的“養生十法”：涼水肉湯吃粗糧、小睡果汁健身房、過午不食要燙腳、念經夫妻應清腸。大意是：

1、早起一杯涼水，有易于清理胃腸道，補充夜間流失的水分；

2、吃肉不如喝肉湯，因為肉湯中的水解蛋白易于人體的吸收，且不易使肉食纖維在腸道堆積而產生毒素；

3、多吃粗糧（雜糧）減少心腦血管疾病和代謝性疾病的發生；

4、中午小睡一會兒，有易于恢復體能；

5、多喝果（蔬）汁，補充人體必需的維生素和微量元素，改善酸性體質；

6、每天安排一定的時間進行適量的運動，促進人體的新陳代謝和血液循環；

7、晚上不必大量進食，以蔬菜、水果充饑即可；

8、晚上睡前燙燙腳，可預防發生夜間猝死，有益睡眠；

9、夫妻應有信仰，有信仰的人則會有良好的心態，行善事積功德；

10、人人都應該及時清腸排毒，減少毒素的累積和傷害。

這一中國古代養生保健方法與現代世界衛生組織所倡導的健康生活方式如出一轍，說明中醫養生文化的遠見與高明！是現代人追求健康生活方式的重要指南，具有積極的指導意義。

中國醫學、養生學的偉大巨著《黃帝內經》，告訴我們：智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔。如是則僻邪不至，長生久視。《靈樞。本神篇》；是故圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐不亦晚乎。《素問。四氣調神大論》。

中醫養生提倡“天人合一”，即大自然的神靈---人，應該順應大自然而生活，遵循“四季”、“十二時辰”之規律。如：夏天應該處于散發出汗的狀態，而不是涼爽；冬天應該處于收斂閉藏的狀態，而不是暖和；晚上“子時”（十一點）應該睡覺，早上“辰時”（七點）應該起來工作；等等。什么季節就應該吃這個季節生長的蔬菜和水果，什么地方的人就應該吃那個地方生長的食物，所謂“一方水土養一方人”；中醫養生是預防各種疾病的有效方法，也是慢性疾病治療中的重要內容。正如中醫所說，針對各種慢性疾病應采取“三分治七分養”的方法，才能真正解決疾病問題，否則只能是“治標不治本”。

中醫在疾病的預防和治療中強調：有胃氣則生，無胃氣則死。告訴我們一個衡量健康與否、疾病輕重的評判標準就是人有沒有饑餓感(胃氣)；驗證藥物的利弊與作用就是看是否影響人的饑餓感。如果人失去了饑餓感，說明不健康了或者是病情加重了；所用的藥物或治療方法如果使人喪失了饑餓感，說明這種藥物或治療方法是不能用的，是有毒、有害的。

現代人對待健康的態度往往是注重“治已病”，而忽視“治未病”。一位身價千萬的老板，在發現自己患有肝癌時，對腫瘤醫院的院長說：請您給我用最好的藥，不用考慮錢的問題，需要多少我都愿意出。結果他在腫瘤醫院治療了一年多，花了一百萬，終究沒能保住自己的性命。殊不知病已成而治之，往往為時已晚。這就是“有錢買不來健康”的道理。我們常說：一元錢“治未病”，千元錢“治已病”。說明在日常生活中注重養生保健是一件低投入、高效益的事，而在疾病治療中則往往投入很大，收效甚微，有時甚至是白花錢。

我們每個人的健康問題不僅僅是個人的事、家庭的事，也是一份社會的責任。擁有健康的人，才是真正擁有財富和快樂的人！

八、世界長壽之鄉

長壽之鄉：“長壽之鄉”在中國的確定標準是：每１０萬人口中百歲老人達到３位。中國七個長壽之鄉：山東萊州、江蘇如皋、湖北鐘祥、廣西巴馬、四川樂山、遼寧遼陽興隆村、新疆克拉瑪依。廣西巴馬縣入選中國世界紀錄協會世界長壽第一縣候選世界紀錄，創下新的世界之最。

中國最長壽最生態的地方有：中國廣西西北部凌云縣：

聯合國規定的長壽之鄉的標準：每10萬人中擁有百歲壽星7.5人，根據廣西凌云縣第二次到第五次全國人口普查全縣人口18萬人，百歲以上壽星占人口的比例之高都居世界長壽區認定標準，超過聯合國規定世界長壽之鄉標準，登上“中國長壽之鄉”，廣西凌云縣古稱泗城，有四條河流縱橫交錯會聚于城中，是一個近千年州、府、縣治之地歷史的文化古城。位于廣西西北部，東與鳳山縣、巴馬縣瑤族自治縣接壤，南靠右江區，西鄰田林縣、北依樂業縣。四周群山蒼茫高聳；全縣總面積2037.46平方公里，海拔在210至2062米之間。古府凌云縣百歲以上壽星占人口的比例之高都居世界長壽區認定標準，是理想的宜居養生天堂，享有“古府水鄉、宜居天堂”的美譽。凌云縣 也是“中國名茶之鄉”，廣西園林城市，全國綠化模范縣。

世界六大長壽之鄉

目前，全世界有6個地方被國際自然醫學會認定為長壽之鄉，其中中國有三個。它們是：中國江蘇如皋，中國廣西巴馬、中國新疆和田、巴基斯坦罕薩、外高加索地區、厄瓜多爾的比爾卡班巴。

我國著名的長壽之鄉廣西巴馬縣，人口20萬，擁有74位百歲老壽星，即1000人中有百歲老人3．2人，被評為世界五個長壽之鄉之一

聯合國確定長壽地區的標準為：“每十萬人口中有百歲老人7人，即為長壽地區。”我國廣西巴馬是一個世界公認的長壽之鄉，全縣20多萬人口中現有74位百歲壽星，壽星比例為每10萬人口有37位百歲老人，而我國海南的南山每十萬人口有191位百歲壽星，百歲壽星比例超過世界公認長壽之鄉的27倍，是巴馬的5倍多！

中國巴馬：長壽人口不斷增加

巴馬瑤族自治縣位于廣西盆地和云貴高原的斜坡地帶。在這里，90歲和100歲以上的老人分別由第三次人口普查的242和44人，上升到第四次人口普查的291和66人，到第五次人口普查時，已經增加到531和74人，有3位老壽星達到了110歲以上，是五大長壽鄉中惟一長壽老人不斷增多的地方。

巴馬人長壽，首先得益于大自然良好環境的賜予。巴馬屬于亞熱帶氣候，空氣清新，每立方米負氧離子的含量高達2000—5000個，最高可達到兩萬個，被稱為“天然氧吧”。

喜歡勞動、飲食習慣良好、生活有規律，這也是巴馬壽星多的重要因素。4月14日早上，記者來到甲篆鄉百馬村坡納屯壽星黃布鐵家里采訪。老人已經104歲了，但每天不是去摘豬菜，就是下地干活，還做家務。他每天吃兩頓，每餐吃兩碗飯。老人每天早睡早起，耳不聾、眼不花，一頭黑發。他常說：“每天不出去活動一下，吃飯就不香，晚上睡不好覺。”要不是親眼看到他麻利地摘豬菜，我們真不敢相信他的話。

巴馬人長壽還和飲食有關。他們經常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹筍、白薯等天然食品。玉米、白薯等含有豐富的微量元素，火麻制成的油和湯含有大量的不飽和低脂肪酸。國際自然醫學會會長森下敬一對巴馬進行調查后認為，不飽和低脂肪酸和微量元素的攝入正是巴馬人長壽的關鍵所在。

除了以上幾點，樂觀也是巴馬長壽老人的另一個突出特點。在平安村平寒屯，我們遇到106歲的黃媽能時，她還背著小孫子。黃媽能耳聰目明，一邊說話一邊發出爽朗的笑聲。她告訴我們，她現在五代同堂，還能記起年輕時唱的山歌。

中國和田：老人喜歡喝茶吃馕

新疆和田于田縣的拉依蘇村是另一個在我國境內的世界長壽之鄉。拉依蘇村有2400人，僅90歲以上的長壽老人就有16人。

肉孜老人已有110歲，身體健朗，還能干簡單的農活。肉孜老人還說，他每天天黑就睡覺，清晨雞叫就起床。眼睛雖然花了，但他每天上午還要干兩個多鐘頭的活，今年他還幫兒子在院子里種了一畝地的棉花。老人早晨和中午喝茶、吃馕，晚上幾乎不吃東西，“晚上吃飯睡不著覺。”他說。據肉孜的大兒媳婦講，老人喜歡吃湯湯水水的東西，愛吃玉米做的馕。“我家的大孫子16歲啦，希望我公公能看到他重孫子的婚禮。”她說。

104歲的買提庫爾班·肉孜和95歲的肉孜汗·肉孜。他們是親兄妹，哥哥早晨起來喜歡散步，回家時順便把一些草放到羊圈里喂羊。妹妹肉孜汗在50歲之前沒得過什么大病，只是近幾年來偶爾患上感冒。她早晨喝茶、吃馕，中午吃拌面、湯飯和饃饃，晚上吃半個馕。

97歲的努熱勒阿洪·托乎提和他80歲的老伴。努熱勒阿洪看電視能看到晚上11時，早晨7時起床，中午能吃一盤拉條子，不好甜食。他早晚必做的一件事就是喝足白開水。當問起他的長壽秘訣時，努熱勒阿洪說，他年輕時身體很好，一個人開墾出了3畝荒地，現在身體還是挺結實。另外，他和老伴從來沒吵過架，子女都很孝順，跟鄰居也很和睦。

長壽鄉的秘密

其實，長壽鄉具有如此神奇的防癌抗癌、養生保健的功效，還得歸功于那片神奇的土地。中國科學院專家對長壽鄉的研究表明：長壽鄉土壤、谷物中的硒含量高于全國平均水平10倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。

由此可見，是微量元素硒，日夜幫助著老人和患者們，滋養了長壽鄉這一片神奇的土地。為何硒能防癌抗癌、延年益壽呢？據專家介紹，硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，人體補充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老。硒如果配合維生素E、β—胡蘿卜素進行適量補充，效果會更加出色。

常年在長壽鄉養生的人們其實一直通過飲用含硒量豐富的水、食用含硒的食物等等來給身體補硒，并通過心態的放松和調整達到了治病保健的作用。在我們的日常生活中，其實可以通過食用一些含硒豐富的食品，如蛋類、海產品、小麥胚芽、大蒜、硒麥芽等來進行補硒。體恒健硒維康口嚼片，富含硒麥芽，補硒更安全和有效，沒有副作用也利于吸收，堪比長壽鄉！

飲食起居和日常生活特點突出：一是順其自然。種啥吃啥，四季常新的農作物和蔬菜，調劑制作一日三餐，少葷多素，保證了老人身體的新陳代謝能力，顯現出良好的養生效果。二是勤勞刻苦。動可延年，思能抗衰。大部分百歲老人操勞一生，克勤克儉，鍛煉出了過硬的身板，并養成了早睡早起、勤苦勞作等生活習慣，有效增強了身體的抵抗力。三是性格爽直，開朗豁達，勞動積極，樂于奉獻，一生樂觀、不生氣，常走動，主張靠勞動鍛煉身體，深信“常坐身不健，常睡體自癱”。

具有長壽遺傳基因：據鹿邑司姓祖譜記載，司姓1—11世先祖（始于南宋）平均年齡達86歲，其中90歲以上3人，百歲以上2人。今年已經100歲的曹集鄉農民郭允千，其家族親屬均長壽，年齡大都在90多歲。

老有所樂，愛老敬老事業興旺：縱觀夏邑的百歲老人，前半生生活在舊社會，多數人都有食不果腹、衣不蔽體、逃荒要飯的貧困經歷，生活質量更是無從談起。目前這些百歲老人之所以能夠延年益壽，也和趕上了好日子有關。

外高加索：百歲老人還選美

最近，格魯吉亞舉辦了90歲以上老人的“選美大賽”，參賽者中年齡最大的已有106歲———百歲老人選美，這可能只有在外高加索這樣的長壽鄉才會發生。據統計，格魯吉亞500多萬人口中百歲壽星達2000多人，90歲以上的超過兩萬。而在阿塞拜疆，上世紀80年代初每10萬人中百歲老人曾多達63人。

外高加索人的樂觀生活態度是他們長壽的主要原因之一。記者在參加當地人的婚禮時，經常發現八九十歲的長者和年輕人一起又唱又跳。如果他們自己不說，人們都猜不出他們的真實年齡。除了樂觀的心態，當地人的飲食也很講究。在格魯吉亞的長壽鄉阿巴哈吉亞，當地居民每天都吃用玉米面做的面包和粥。這里的人每天至少喝兩杯牛奶、三四杯酸奶，喝時還要放蔥、芹菜等。此外，當地人還常吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋蔥、紅辣椒以及當地產的無花果，不吃香腸、熏肉或火腿，很少吃蛋糕、土豆、動物油脂和糖果。他們不喝咖啡，主要喝當地產的“格魯吉亞茶”。

巴基斯坦罕薩：六七十歲不算老

1933年，英國作家詹姆斯·希爾頓來到巴基斯坦的罕薩山谷，在領略了當地的風土人情后，他寫出了聞名世界的《失落的地平線》。在書里，他把罕薩稱為“香格里拉”。

罕薩山谷距離我國的新疆僅30多公里，4.5萬罕薩人世代過著“日出而作，日落而息”的農耕生活。據記者了解，在罕薩，當地人幾乎從不患病，六七十歲根本不叫老人，八九十歲仍可在地里勞作，健康地活過一百歲在這里并不算什么稀罕事。

為了解開罕薩人的長壽之謎，英國醫生羅伯特·麥卡森進行了實地考查，發現了罕薩人長壽的秘訣。一是飲食：罕薩人喜歡吃粗制面粉、奶制品、水果、青菜、薯類、芝麻等。他們還喜歡適量飲用一種由葡萄、桑葚和杏制成的烈酒“罕薩之水”。二是得天獨厚的自然條件：罕薩山谷附近有許多冰川、河流，這些水體中含有豐富的礦物質，常年飲用有利于人體健康。罕薩人在種莊稼時也用這種水進行灌溉，從來不施農藥，種出來的瓜果蔬菜特別有營養。三是生活習慣：罕薩人多以務農為生，古樸的生活習慣使他們遠離了現代社會的惡性競爭，又為自己的長壽增加了一塊砝碼。

厄瓜多爾比爾卡班巴：沒有金錢概念

在厄瓜多爾南部山區有一個叫比爾卡班巴的村莊。1970年，村里一個叫米格爾·卡爾比奧的人得了眼病，有生以來第一次去看病。這次眼病使比爾卡班巴聞名于世，因為米格爾當時據稱已活過了120歲。

據當地政府介紹，比爾卡班巴大約有5000人，其中有20多位百歲以上的老人。由于一百年前這個地區還比較落后，沒有完整的人口檔案系統，這個數字很難證實。但不管怎樣，這個山村是公認的西半球最長壽之地。村里有位102歲的盧西拉老太太，幾年前還能在小鎮的狂歡節上跳舞。在被問到為什么長壽時，她說：“我們走路走得多，到老了也要干活。”

九、巴馬長壽養生文化

什么是巴馬的長壽文化呢？

我們現在說的巴馬長壽文化，其實就來源于極其豐富厚實的巴馬傳統文化。巴馬傳統文化由兩個重要部份所組成。一是民間醫學文化，二是民間孝道文化。兩者有機結合，匯集成為了獨具特色的巴馬傳統文化。傳統文化歷經演化發展到了今天，才形成了今天的巴馬長壽文化。而巴馬長壽文化的形成，就因為巴馬長壽文化擁有豐富厚實的基礎文化底蘊；具有意義深遠的歷史文化淵源；又有思路清晰的傳統文化脈絡；還有潛移默化的傳承文化方式；再加上海納百川的多元文化內涵。

其實，巴馬傳統文化原本就建立在中國傳統文化的基礎上，是中國傳統文化的組成部份之一。巴馬傳統文化與太極文化、歷法文化、五行文化、八卦文化等中國傳統文化，都有許多相通共融之處，可以說是一脈相承，息息相關。

巴馬傳統文化是基于中國傳統文化中的“一體兩儀三才四季五行六合七星八卦十二干支廿四節氣廿八星宿七十二般變化”演變而來，我們先說一下中國傳統文化中的“一體兩儀三才四季五行六合七星八卦十二干支廿四節氣廿八星宿七十二般”分別代表著什么。

一體就是太極，一個圓；兩儀，就是陰和陽；三才，指天、地、人；四季，則是春夏秋冬；五行，金、木、水、火、土；六合，即鼠與牛為合，虎與豬為合，兔與狗為合，龍與雞為合，蛇與猴為合，馬與羊為合，為十二生肖的六合，另一種說法還有子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥中的子與丑合、寅與亥合、卯與戌合、辰與酉合、巳與申合、午與未合，稱為地支六合；八卦，指的是八卦圖，其八個方位分別為干南、坤北、離東、坎西、震東北、兌東南、巽(xùn)西南、艮西北；乾代表天，坤代表地，坎代表水，離代表火，震代表雷，艮(gèn)代表山，巽(xùn)代表風，兌代表澤；天干，甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸；地支，子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二干支，無極生太極,太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦，這就是中國傳統文化的基本構架。

巴馬傳統文化的基本構架則是一軸兩翼三棲四象五行六寅八卦十二生肖二十四節氣二十八星宿七十二般（變化）。兩種文化十分相近，都是以中國傳統文化中的太極文化（陰陽）、歷法文化（天干地支）、五行文化（金木水火土）、六合文化（相屬）、八卦文化為載體。而且無論是巴馬傳統文化的基本構架還中國傳統文化的基本構架，都是從“一”開始起步，而以七十二般變化為極限。這與孫悟空擁有七十二般變化的中國古典文化元素非常吻合，七十二般變化在古人看來已是極限了，算是變化無窮了。

巴馬的傳統文化認為：任何一類物種，都是以自我為唯一軸心，并擁有兩翼，擁有左右兩翼的物種劃分為奇棲偶棲和三棲三大類，每一類物種又都有四象，并在春夏秋冬四個季節中度過，一年四季靠金木水火土五行來實現季節的交替，五行之間的相互關系有六合，六合衍生出八卦，八卦派生十二生肖和十二干支與十二個月，十二個月再生廿四節氣，廿四節氣由廿八星宿管轄，廿八星宿擁有七十二般變化。這就是我們剛才說的一軸兩翼三棲四象五行六寅八卦十二生肖二十四節氣二十八星宿七十二般（變化），這跟中國傳統文化有些許多不同。在巴馬，有一種區分巴馬傳統文化和中國傳統文化的稱號方法：稱中國傳統文化為圓文化，稱巴馬傳統文化為方文化。

我們再詳細說一下這一軸兩翼三棲四象五行六寅八卦十二生肖二十四節氣二十八星宿七十二般（變化）與中國傳統文化的區別。一軸兩翼，任何一個人、一件事、一類物種，無不企圖以自我為中心，世界的本源都是同一個軸心旋轉出來的，整個世界就有那么一顆軸心。兩翼：指左右兩翼，即東西兩側，泛指陰陽兩極，龍鳳兩類，天地兩邊，方圓兩形，剛柔兩招，雌雄兩性等等。

巴馬的傳統文化認為：任何有聯系的兩者之間的關系，都是互為天地、互為主客的關系。例如任意兩個人——假設是你和他，當他來到你家時，你是主人，他是客人，而當他到你家時，他是主人，你是客人，據以上的觀點，巴馬人認為，自己來到這個世界上，是以客人的身份來的，所以巴馬人對待家人，對身邊的人，對周圍的物種都要客氣。值得一提的是，巴馬人記載人的生辰八字時，同樣認為，任何兩條八字之間的關系，都是互為主客，互為天地的關系。其中，主的八字叫天然八字，客的八字叫地緣八字。天然八字又叫自然八字，地緣八字就是人的生辰八字。巴馬人認為，人的生辰八字只有與自然八字相吻合、融洽相處、統一合詣，才能相聚相生。

一軸兩翼三棲中的三棲，可以說叫做三棲定律。三棲，指的是奇棲、偶棲、三棲，由單棲和雙棲派生出的第三棲，古人稱能文能武都為雙棲之人。這三棲的意思就是說，任何勢不兩立的敵對雙方都可以通過第三者來中和、協調。例如：你我鬧矛盾需要由他人來調解，夫妻吵架需要別人來勸架等。又如，奇棲、偶棲的缺陷需要三棲來彌補，陰陽失衡需要五行來協調等等，剛才我們說的三棲就是第三方的意思。“四象”指的是蒼龍、白虎、朱雀、玄武四只神獸，青龍白虎掌四方，朱雀玄武順陰陽。

“六寅”指六寅掌斷法：大安、留連、速喜、赤口、小吉、空亡，可能我說這個指六寅掌斷法大家不清楚是什么，但我做一個手勢大家可能就清楚了，（做手勢），這個手勢我們在許多電影中或者是現實生活中應該都見過。也許大家覺得很神秘，其實沒什么神秘的，我給大家解釋一下大家就清楚了。這個指六寅掌斷法可以說是諸葛孔明最早使用的，是諸葛亮行軍或出行時，隨時用以占算兇吉福禍的一種簡便方法。

好，我們伸出你們的左手，注意，一定是左手。我們先看一下我們的手掌，我們看到，我們的食指、中指、無名指，將手指分成上節和下節兩部分，配上我剛才說的大安、留連、速喜、赤口、小吉、空亡，食指的下節叫大安，代表最大的吉利；食指上節叫留連，代表運氣平平，凡事拖延；中指上節叫速喜，代表喜事就在眼前，算各種事情都是上吉的好卦；中指的下節叫空亡，這是最兇的卦，所占事宜均很大的不利；無名指的上節叫赤口，代表多爭執有官訟，事態不和；無名指下節叫小吉，代表將要有好結果，所算的事情值得等待和堅持。這六個手指節剛好在手指上繞成一個圓，在占卜時就是繞這個圓圈數過去。我們來再排一次，分別是大安，留連，速喜，赤口，小吉，空亡。（示范）

我們知道，按照農歷的時間，一年有十二個月，每個月有三十天，一天有十二個時辰，占算方法 以大安為起點是正月，順時依次是留連、速喜、赤口、小吉、空亡轉兩次即為十二個月。月上起日，日上起時，最終落到哪一名詞上，即可看內容。例如：你想占卜農歷三月初五辰時的吉兇。那么從大安起數到三是速喜，再從速喜上起日，數到五是大安。再從大安上起時，數到辰時{辰在地支中排第5位}是小吉，小吉代表將要有好結果，所算的事情值得等待和堅持。怎么樣？大家都了解是怎么回事了嗎？

大安，留連，速喜，赤口，小吉，空亡還有許多的寓意在里面，在這里就不多說了。特別要說明的是，我在這里講這個可不是宣傳封建迷信，我這是在介紹中國的傳統文化，大家可別理解錯哦。

再回到巴馬傳統文化上來，一軸兩翼三棲四象五行六寅八卦十二生肖二十四節氣二十八星宿七十二般（變化），這是構建巴馬傳統文化的基礎，而巴馬的民間醫學文化和民間孝道文化也由此發展而來。特別是“五行”文化，成為巴馬民間醫學文化和民間孝道文化的中心。

五行——金、木、水、火、土，它們相生相克，相互依存又相互互制約，而巴馬長壽的原因，就有專家提出過“巴馬長壽現象是人與自然和諧統一的產物”。巴馬人認為：五行的理論正是人與自然和諧統一的理論，按照“五行”的理論，人與自然之所以能夠互相溝通，互相交流，全靠金木水火土這五種“氣質”來協調，才能達到平衡，最終實現和諧統一。巴馬的醫學理論認為：任何人一生下來，天生本來就是陰盛陽衰的料。這是大自然規定的，比如說，每一個人，小的時候，都是體弱多病的，主要的原因就是由于人天生的陰盛陽衰決定的，天生就讓你生辰八字中的“五行”不平衡，婚前只能與大自然中的“五行”來自然調節，但婚后就可以實現“陰陽平衡”了。還有，一個人成雙成對的器官總是多于單一的器官，而為什么人有單一的器官呢，那是因為你的另一部分器官在別人那里，也就是說，將來你結婚了，你的那些單一器官才能成雙配對，不管你是男人還是女人，都需要另一半來搭配，才能達到“陰陽平衡”。

巴馬民間的醫學理論還認為，時辰與方向，與人的五臟六腑以及五竅（目、鼻、舌、耳、口），甚至五行（金、木、水、火、土）五氣（風、燥、暑、寒、濕）五味（酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸）五色（青、黃、赤、白、黑）等，都有一定的依存關系。他們認為，時間是循環的，方向也是隨時間循環而改變的。

因此，巴馬民間的醫學都是以“五行”為基礎，而且對于每個人病癥要根據他的病情以及他的生辰八字的不同，也給予不同的藥物來醫治。采藥也得講究時辰與方向。若是意外受傷，還得按照受傷的時辰來推算采藥的時辰，有些遺傳性疾病還要按生辰八字來采藥。當然，您現在到巴馬的醫院是不用看生辰八字的，也不用按時辰去拿藥。給您看病的都是受過現代醫學教育的醫生和一大堆現代醫療儀器。我剛才說的，那是山里的土醫。

巴馬的長壽文化中還有一個就是巴馬民間的孝道文化，同巴馬民間醫學一樣，孝道文化也是以“五形”文化為基礎的。在巴馬，當一個小孩子出生的時候，他的生辰八字就記錄在家里的八字簿上，以天干地支為載體，以五行相克為依據為依據，推測出八字中所蘊含的五行情況。在剛才說巴馬民間醫學的時候，我也說到巴馬人認為，人的生辰八字中的五行與這個人的五臟（心、肝、脾、肺、腎）之間，存在非常密切的依存關系的。這種關系甚至與先天性疾病及身心健康等因素密切相關.因此，人一出生，就可以透過其生辰八字的的五行看是否帶有某種先天性疾病，或是某種缺陷，若發現某種缺陷的苗頭，就要為子女進行一系列的“補救”措施，就是“招魂”、“培花”、“保命”、“解綁”等儀式，給兒女創造一個健康成長的自然環境。作為回報，在父母年老力衰的時候，兒孫就要為老人舉行一種隆重的“補糧”續壽的儀式，祈求老人健康長壽。

選擇“補糧”的日子和時辰，必須根據老人的生辰八字嚴格選定，即按照五行相生相克的原理來確定，比如說某老人為水日出生，就應該選擇金日來補，因金生水，能使水旺。這一天，家里還要派人請來師公，師公到場后，就著手裁扣種紙錢彩衣之類的東西，抄寫許多待頌的經文及老人的奏章，然后念念有詞主持儀式：在堂屋里擺上一張祭桌，桌上供著三大碗白米當香爐，分別插上諸神牌位及老人的奏章，以及三塊六或七塊二的錢幣。桌的四腳分別綁上四根去枝留頂的青竹桿，每根桿系上谷穗和布條，另先一匹自家紡織的黑土布作鋪路搭橋之用，布的一頭是從祭桌起始，沿著堂屋一直延伸進老人的臥室至床沿，老人坐在床前并將這匹布的另一頭揣在懷里，雙手捧著一個紅布袋作收禮裝錢財以及食糧之用。當道公宣布準務備開始，在場的兒孫們便按男左女右分別跪成兩列，向老人方向跪拜。老人此時穿著兒女送來嶄新的壽衣壽鞋壽帽，端坐床前接受子孫的禮拜。屋里擺滿了晚輩送的活禽、豬肉、大米、現金等。儀式開始后，就把禮物得一件一件地傳送，先按老人的子女從老大開始，不分男女送禮，再到侄兒侄女，最后才輪到孫輩、曾孫輩。送禮時，每送一件禮物，主持人都要報上送禮者的姓名和祝詞，這個禮物就從最小輩份最小年紀的那位起傳，象接力棒一樣左右交叉往前傳遞，一直傳到老人手上，每收到禮物，老人都一一笑納。禮物收齊后，大米倒入備用的米缸，專供受糧者一人享用，豬肉等不宜久留的食物當天集中聚餐時集體享用，活禽就作記號放養，待老人什么時候想吃就吃，現金則由老人慢慢開支。儀式結束后，道公要親手選切一些熟肉放到一個盛了半碗飯的碗里，由老人的長子或長女送到老人床前，親手給老人一口一口地喂食。最后道公將一條紅布圍系到老人腰上，將那四根青竹桿放到老人床頭，封燈結束，集體聚餐。

巴馬人認為，“補糧”能給老人以一種心里暗示與平衡，通過這種儀式，讓老人覺得后生們都很孝敬他，從而起了“定心丸”的作用，讓老人相信，自己延年益壽有了保障。這一做法就相當于醫學上所謂的“精神療法”或“心理療法”，讓老人覺得心情歡暢，無憂無慮。

不管哪個地方，“補糧”一般都要求子女參與，并由老人認為最孝順的一名子女張羅。每舉行一次這樣的活動，親人無論遠近，原則上都要攜兒帶女前來參加。無形中，“補糧”成了老人借以喚回身居各方子女回到身邊的“探親信號”，是眾人相聚的難得機會。其意義一點不亞于過春節，甚至比過春節更隆重。

其實作為老人，根本不在意補多少錢糧，最令其牽腸掛肚的就是滿堂兒孫是否安樂。一個個后輩，男女子孫，長大成人，環繞膝旁，老人能不高興嗎，只要高興，精神就好，哪怕有“病”，也會自己好上三分。所以現代人認為“補糧”更應該是習俗，而不是“迷信”。整個“補糧”過程，平和，安祥，花費也不算多。

“老”在巴馬是生命之福的象征，尊老、孝老是非常自然而傳統的事。吃飯時，凡有老人長輩在場，必請之坐于上席；行路時，如見長者過來，年輕人均自覺立于道旁，待老人過去，自己方能走。所以在這里，誰家有百歲老人是件令人羨慕的事，虐待老人的事是不可想象的，倘真有人敢如此，女人有嫁不出去的危險、男人則有娶不到老婆的可能。

為此，有民俗專家認為，應保護與挖掘好壯民族“補糧”文化。在世界知名長壽之鄉——巴馬，有人主張把“補糧”文化與壯民族的“密洛陀”文化、“三月三”文化等排到同等重要的位置上來。

當今社會，“和諧”成時代主題，后代子女孝敬老人的方式也更加豐富多彩，國家對老人的關愛政策也越來越多。老人的物質生活與精神生活的改善與過去不可同日而語。但作為流傳久遠的壯家特有文化，越來越多的人認為，“補糧”習俗體現了其樂融融、和諧家庭的恒久不變的人性觀念，應加以傳揚。

說完這個“補糧”的儀式，我們將在仁壽山莊中可以看到。說完了“補糧”，我們再說一下仁壽山莊中另一個亮點，那就是清代光緒皇帝送的“惟仁者壽”壽匾。

在清朝光緒年間，光緒皇帝欽命廣西提督府為鄧誠才老人題贈“惟仁者壽”的壽匾。鄧誠才少年時受過私塾教育，勤于習武，機智過人，加之身材魁梧，后被朝廷招募去當兵。在花甲之年還參加過馮子才的中越邊境抗法戰爭。為軍中之最長者，武藝高強，屢立戰功，戰爭結束后稱老還鄉，復事農耕。

為了改變家鄉一窮二白的落后面貌，已過花甲之年的鄧誠才引進了種植甘蔗制糖的技術，組織家鄉農友發展甘蔗生產，他把當兵多年積攢下來的資金用于購買蔗種免費分發給大家種植，購買榨蔗器具，帶動了平林村的蔗糖產業的發展。結束了巴馬一帶不能生產蔗糖的歷史。平林是巴馬糖蔗生產的發源地，與鄧誠才的創舉是分不開的。此外，每逢年過節，鄧誠才都能買些肉品送給一些無助的困難戶，樂善好施，深得鄰里鄉親的尊敬。名傳千里，聲傳朝庭，光緒帝得知并查實后深為敬佩，認為鄧誠才老人一生為國，處處為民，仁慈厚道，實為一方德高望重的仁壽者，真可畏仁者壽山河。

為了旗表古稀老人的仁德范舉，1898年11月，他的事跡被光緒帝得知，在1898年光緒帝親命廣西省馮提督，送去一塊牌匾叫做“惟仁者壽”。當時馮提督用了兩匹棗紅大馬，他身穿御賜的黃馬褂，帶領他的兵卒，敲鑼打鼓馬不停蹄抬著牌匾連續走了七天七夜，送到了廣西巴馬那桃鄉平林村鄧誠才的手上，光緒皇帝欽命廣西提督府為鄧誠才老人題贈“惟仁者壽”的壽匾，一介材夫能得到朝廷的恩典，一時榮耀鄉里，令人仰慕。為了傳承家風，鄧誠才的兒子鄧日光、鄧日明、鄧日英兄弟三人出資在院前建一座牌坊，請同村在光緒年間考取進士的李陞德題寫坊名“德照年高”，建造此坊旨在對長輩仁愛想思的孝仰和勵志后人以學楷模。曉眾悉知，鄧誠才和他的母親都是巴馬長壽之人，其孫女仍健在并且已經有97歲的高齡，而且身體健康。他們的長壽秘訣是長期飲用盤陽河之圣水，還有鄧家祖傳的養生醋和養生酒也是長壽的秘訣之一。

“惟仁者壽”，簡簡單單的四個字，從字面上看，這四個字是孔圣人的“仁者壽”，在前面加了一個“惟”字，“惟”字是只有的意思，也就是說，仁者愛人，只有心中充滿愛的人才會長壽。這是字面上的理解。當我們再細細品味這四個字時，發現他里面包含了許多我們值得去品味的東西。

我們先看這個“仁”字；在《論語》中有這樣一段話“子貢曰：“如有博施與民，而能濟眾，何如？可謂仁乎？”子曰：“何事于仁，必也圣乎！堯舜其猶病諸！夫仁者，己欲立而立人，己欲達而達人。能近取譬，可謂仁之方也已。”這段話翻釋過來是這樣的：子貢向孔子請教說，如果有人能廣博的救濟人民，普渡眾生，怎么樣？他算一個仁者嗎？孔子說，豈止是一個仁者，簡直是一個大圣人！即使是堯舜這樣做，也會累得生病。所謂仁者，就是自己渴望自立，自立后幫助別人自立；自己渴望發達，發達后幫助別人發達。象這樣能從近處做起，可以說是實現仁的方法。

大家注意孔子回答時的態度，“必也圣乎！”顯然，子貢是把“仁者”想象的太高大、太神秘。仁者不是這樣的，只是從自己做起，從身邊做起，所以孔子才有“立人達人”的回答。“欲立”者，利己也；“立人”者，利人也。“欲達”者，能力巨大，利益巨大也；“達人”者，讓別人也能力巨大、利益巨大。而鄧誠才老人，為國家建功立業，而又放棄名祿，回到家鄉，而后又建福一方，光緒賜于他的”唯仁者壽”，至少，他已無愧于這個“仁”字。

一次，魯哀公問孔子：“知者壽乎？仁者壽乎？”孔子答：“知者樂，仁者壽。”孔子是儒學的創始人，他不僅是一個教育家、思想家、政治家，還是一個養生學家，孔子一生中談論最多的是仁，在《論語》中孔子談到仁的地方多達158次。孔子提出了“以德助壽”的養生觀點，在今天仍有現實意義。

孔子在《論語·雍也》中說：“知者樂水，仁者樂山，知者動，仁者靜，知者樂，仁者壽。”進一步闡述了自己的觀點。據史料記載，春秋時期魯國人的平均壽命只有35歲，孔子卻享有了73歲高齡，在那個時代算是長壽老人了。

為什么“仁者”會長壽呢？一是淡薄名利。被稱為“藥王”的孫思 高壽142歲（另有162歲和152歲之說），一生不戀功名，惟以善為務，矢志不移專研醫藥，“發大慈惻隱之心，善救含靈之苦“。周靜帝即位，封孫思 為國子監；唐太宗召他進京受封；唐高宗任命他為諫議大夫，都被他的身體有病等理由拒絕了。他清苦少淡泊，百年如一日，120歲完成《千金要方》，140歲完成《千金翼方》。

二是修身養性。仁者壽的觀點在《孔子家訓》中得到進一步的闡述。漢儒董仲舒說得更明白：仁者所以多壽者，外無貪而內清靜，心平和而不失中已，取天地美以養其身，是其且多且治。”

孔子分析了人為什么不能長壽的原因，是因為“夫寢處不適，食欲不節，勞逸地度者，疾共殺之；居下位而上干其君，嗜欲無厭而求不止者，刑共殺之；以少犯眾，以弱辱強，忿怒不類，動不量力，兵共殺之。此三者死非命也，人自取之。”這段話的意思是這樣的：魯哀公問孔子說：“智者長壽？還是仁者長壽？”孔子回答說：“好，（我談談我的看法。）人有三種死，而都不是他命中該死的，是自己的行為自取的。不按時作息，無節制飲食，逸勞過度的，疾病就殺了他；處在下位而干涉上司的政事，無休止的追求各種欲望的，刑法會殺了他；憑少數觸犯眾多的人，憑著弱小侮辱強敵，不顧環境發怒，行動不自量力的，兵器會殺了他。這三種死法，不是命中該死的，是人自招的。

此處孔子說的疾病而死、服刑而死、爭戰而死，都與道德有關系。孔子特別強調“內無思想之患，以怡愉為務，以自得為功，形體不散，精神不散。”

仁，是一個道德概念，引入醫學，為身心，為精神。西方醫學家認為，心理平衡是生理平衡的重要條件。精神的寧靜愉悅，可以提升人的免疫功能，可以增加細胞的分裂次數。古人認為“壽天乃是善惡之氣所致。仁則是善氣也，所感者亦善，善氣所生，安得不壽。鄙則惡氣也，所感者亦惡。惡氣的生，安得不夭。“（二程遺書））”“仁者壽，安靜而久長，壽之象也。”（張載《張子語錄》）我國醫學養生之道，至少在春秋時代已將健身與道德修養熔于一爐，孔子首創“修身養性”的哲理。長壽是第一個的愿望，無論富貴與貧賤。無底無私天地寬，能多做善事，心廣體胖（胖，古義為安適意，非今日肥胖之胖），每天有一個好心情，注意節制飲食，科學鍛煉，長壽是完全可能的，關健就是有道德，不違“仁者”之道。

仁者樂山，智者樂水。什么是仁者呢？孔子說：“仁者，愛人。”意思是，仁者要有愛心，要寬宏大量，不要斤斤計較；自己不愿做的，就不要讓別人去做，自己想要做的，要先讓別人去做。一句話，仁就是忠恕，就是要像對待自己一樣對待別人。具體地說，仁者要有三顆心：一顆善良之心，一顆慈悲之心，一顆寬容之心。擁有了這三顆心，你就稱得上仁者，這樣的人就會健康長壽。

善是萬病之藥，善是養生之本，善心就像柔和的水，養育人的五臟六腑，讓全身的氣血達到平衡。善能讓人的心胸寬廣，善能讓人的心態平和，善能讓人遠離七情六欲。人善心靜，養血益氣。一個人真正地做到了向善，他體內的氣就會運行通暢，疾病就會遠離他。很多人都是這樣，自己有了疾病，吃藥不管用，于是便一心向善，幾年之后，病便慢慢地好了。

仁壽山莊，它還是巴馬的長壽飲食文化之源，那現在就說說巴馬的飲食文化了。

巴馬人喜歡吃粥，并做為主食，且幾乎人人會做，人人愛吃，成為了巴馬長壽文化中的一個特色。單從粥的名稱上講，其名目繁多就足以令人耳目一新，如：嫩玉米粥、珍珠黃玉米粥、百馬牙玉米粥、水磨玉米粥、干磨玉米粥、老南瓜粥、大甲粳米粥、旱谷大米粥、豆腐粥、鴨肉湯粥、鵝肉湯粥、羊肉湯粥、豬肉湯粥、魚頭湯粥等等。

在這些粥譜中，每道粥都有其各自豐富的文化品味和內涵。僅以鴨肉湯粥和豬肉湯粥為例：鴨肉湯粥是巴馬人在農歷五月初五瑞午節、六月初六初元節、七月十四中元節這三大節日期間一定要吃的食物。比如，中元節為十二、十三、十四、十六、二十共五天，家家戶戶都要殺鴨子歡度節日，且全都要用鴨肉湯來煮大米粥吃。在巴馬，不管是賓客來了要殺鴨，還是自家平時聚餐時殺鴨，都少不了煮一鍋鴨肉湯作為主食。豬肉湯粥在巴馬可以說是更具文化品位的一道食譜。因為，這里所說的豬肉湯粥，并非只是煮一塊豬肉之后再取其湯來煮大米粥這么簡單，所用來煮粥的東西必須要有豬頭、豬腳、下水、排骨、龍骨、豬肉等或者是用整頭豬合做一大鍋煮出來的，若能吃上一碗用此湯煮成的豬肉湯粥，就處是很有口福的奢侈享受了。因為，這類豬肉湯粥一般只有全村一起的時候才能吃得上，如此全村百多人平均下來，一大鍋粥每人能吃得上小半碗就不錯了。

巴馬長壽文化中還有有特色的一點，那就是素食文化。在平時，巴馬人尚來都有素食的習慣，概括起來就是一句話：節日一葷一素，平時一菜一湯。早已在人們心目中形成了一條不成文的規矩，根深蒂固，即使現在生活改善也未改變。巴馬的少數民族長壽老人都以粗糧為主，長期主要吃土生土長、自種自給的玉米、山谷、紅薯、黃豆、黑豆、竹豆、火麻、貓豆等糧食作物。他們當中不少人長期喜歡吃玉米粥，有點在粥里面摻合著紅薯、白薯等一起拌著吃，吃的蔬菜主要有南瓜、南瓜苗、紅薯葉、青菜、苦麻菜、野滕菜等。還經常采一些野生的蘑菇、木耳、竹筍等食用。食用油多為茶油、火麻仁油等，很少吃豬油。這些純天然的清淡食品富含多種營養成分，有益人體健康、長壽，是一種真正的“綠色食品”。其飲食因而呈現低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低糖、低熱量和高維生素、高纖維素的“五低二高”的科學特點。

在仁壽山莊，如果大家提前預約，就可以品嘗到巴馬的素食宴了，那可是原滋原味的，從種植到加工，都沒有添加現代元素的食物。巴馬被定為中國的“香豬之鄉”，這種香豬兩頭黑，中間白，腳短,一般只長到十六至二十斤便拿來食用，味道鮮美、肥而不膩。

清朝嘉慶年間，嘉慶皇帝聽說永定土司境內（巴馬的盤陽河北岸一帶屬于當時永定土司轄區）有位瑤族老人高壽142歲，于是在嘉慶十五年庚午月，即公元1810年12月，給這位名叫藍祥的瑤族老壽星賜了一首詩，詩是這樣寫的：

星孤昭瑞應交南，陸地神仙紀姓藍。百歲春秋卅，四朝雨露一身簟。煙霞養性同彭祖，道德傳心問老聃。花甲再周衍無極，長生寶錄麗瑯涵。

詩里表達了作者尊為皇上，但對于擁有了兩個花甲年紀還有剩余的藍姓壽星，卻充滿崇敬之情，將之比喻為壽比南山，情同彭祖，其長生不老的法寶就象琳瑯滿目的珠寶那樣令人神往、目不暇接。認為這是因為中國傳統的太極文化和老聃的《道德經》“陰陽交媾“織結而成的碩果。

有一次，朝廷的官員來到這個老壽星的家中，老壽星和他的家人不知道如何招待是好。適逢壽星的玄孫女送來一塊半肥瘦的豬肉。于是，主人就整塊煮了切成薄片“白斬肉”招侍來客。沒想到，這一餐只有唯一的一道葷菜的宴會，竟使朝廷的官員大飽口福，稱贊不已。原來，主要在這道菜之外弄了六味鹽醮：鹽茜香、十辣香、狗肉香、雞肉香、椿芽香，另外一味不添任何佐料的鹽水醮，可謂六香一菜，六菜一香，一道菜有六番口味，客人吃了贊不絕口。

而盤陽河的油魚骨細如絲，味道鮮美，有“一家煎油魚，十家聞魚香”；火麻、茶油、珍珠黃玉米、巴馬神酒、麗瑯礦泉水享譽國內外。巴馬的旅游資源豐富而獨特。榮獲“中國王牌旅游目的地”、“中國王牌旅游景區”、“廠西優秀旅游縣”、“中國書法之鄉”、“中國最美的小城”等殊榮‘堪稱“五彩巴馬”：壽鄉巴馬、旅游巴馬、書法巴馬、風情巴馬、紅色巴馬。

十、裸浴文化

盤陽河是巴馬的母親河、長壽河，自西而來，四進四出經過溶洞，從水波天窗中涌出后，盤陽河水一路遺逸，宛若少女的長袖，色如翡翠，清若明鏡。旁晚的盤陽河，楊柳依依，綠意盈盈，古榕、翠竹吻波，漁舟唱晚、青峰倒影，裊裊的炊煙，悠閑的牛群，歸欄的山羊，碼頭下洗衣的壽星，鐵索旁光臟的蕩橋的村童。是詩？是畫？還是大詩人陶淵明為之陶醉的世外桃源？……

盤陽河“四進四出”巖洞，不但給河水帶來了豐富的微量元素，而巨還構成了奇幻的自然景觀。廣西社會科學院的劉映華研究員賦詩云：“盤陽河水去潺潺，兒度潛流出險關。冬暖夏涼千古在，吞云吐霧在山邊。”

這里民風純樸，全今還保留著古老的裸浴習慣。每到夕陽西下勞碌了一天的村民便三五成群來到河中沐浴。由于盤陽河水中含有豐富的礦物質和微量元素，使肌膚潤滑，疲勞消失，即使是冬尺水中溫度也保持十七、八度，所以使盤陽河兩岸的村民一直保留著返補歸真的習俗。裸浴時非常文明，也非常講究，千百年來男女有別。一般男性同在上游，女性同在下游，同齡同性的聚在一起，歡浴河中，毫無顧忌，旁若無人，歡聲不斷，笑語不絕，“裸浴”己成為盤陽河一帶一道亮麗而獨特的風景。有一位詩人這樣贊美道：“盤陽河水綠悠悠，惹得嫦娥逐浪游。天生麗質甲篆女，朵朵蓮花水中浮。”

日暮時分，但見男女老幼，裸浴于清澈的溪間，風乎舞雩，踏歌而歸，其樂也融融。浴者除了不避舟客，他們有自己的約定。男女同浴，若溪水小，人又多，身體偶有觸及，在所難免。但絕對不可碰到女人的乳房，那是她們的圣潔之地。若觸其乳，則怒相擊殺，是要和你拼命的。

裸浴不只是壯族獨有，瑤、苗、侗、仫佬、毛難等少數民族，都曾有這習俗。盤陽河是一條神秘之河。盤陽河兩岸峰巒奇峻，田疇似錦，河谷如畫，壯村瑤寨星羅棋布，居住著世代勤勞樸實的壯瑤同胞，他們長年累月躬耕于盤陽河谷，日出而作，日落而息，祖祖輩輩在此桃源里繁生衍息，過著傳統農耕自給的生活，而且，自古形成了男女同川裸浴的習俗。

日暮西山，一陣嘈雜聲傳來，尋著聲音而去，眼前一片眩目的光華。一群女子，正在河邊裸浴。一個個白白的身影在晃動，迷離恍惚，人體曲線突出輪廓，婀娜的身姿和頭上飄散的長發，一幅天然沐浴圖。笑聲，水嘩，鶯語。夏季的水草纏繞著樹枝。讓人仿佛坐在水底，頭頂上流動著夏季的陽光和水聲。旁邊一園修竹，中有一澗，水汩汩竹中。

她輕盈出水，在豐滿的土坡躺下。這里生長了好多細竹與絨絨草，給太陽暖得翠綠。疲憊的她，躺在草上，姿勢太美，一絲氣力也沒有，偶爾折一枝竹葉。時新篁嫩綠色。碧柳綠蒲，玉版竹影。又有白蓮數朵，粉花正放，香風滿一山。

有人開口唱：

盤陽河哎水清清，妹在河里蓮花身。對面阿哥哪里去，一身臭汗好難聞。哈哈哈……

她們沒有任何驚慌，也沒有任何害羞與回避。她們毫無遮蔽，心地坦然，一片明凈。來到壯鄉，無論如何，要會唱幾首山歌。有的山寨，不會山歌，是不讓進去的。如果進去了，不會山歌，那是要唱酒的。人家唱一支山歌，你就要喝一碗酒。雖是青梅酒，喝起來甜，可是后勁很大。

上樹摘花花落水，下水撈花水來推。哥我沒有桃花運，白走一趟空手回。

呵呵，那你下來啊。水里這么多花呢。哈哈哈……她們在狂放的嬉戲中，喧泄出放肆的笑聲。生命的活力與美妙，在她們身上千姿百態。

看過湯佳麗的寫真集，很唯美，能讓人內心產生平靜與喜悅。可是眼前水中花，卻讓人緊張，大汗淋漓。

裸浴在盤陽河沿岸，從來就是這樣，坦蕩，自然，不解風情。沒有人覺得它有礙觀瞻或傷風敗俗，也沒人覺得它應該成為風景或者特色需要宣傳彰顯。不知何時，外地游人來到巴馬，總是鬼鬼祟祟、探頭探腦，想見到裸浴情景。真不明白，一群人在河里洗澡，有什么可看的呢，大家脫光，都一樣。在巴馬人心中，人原原本本沐浴在自然之中，消除疲勞，清潔身體，如此而已；沒有曖昧，也無關風情。

甲篆鄉，人稱小桂林。天與山相接，水與山相依。盤陽河四季清澈，翠竹古榕相映成趣，沿河兩岸，村旁河邊，到處都有裸浴場所，或蕉蔭之下，或翠竹間，或河灘之上，或溶洞邊，原始風貌，自然幽靜。三伏暑天，村寨中幾乎人人都要裸浴。男人不穿短褲，女人不戴文胸，無拘無束，洗浴方便，做農活也輕松。傍晚，男女老幼，三三兩兩相邀河邊，脫衣解帶，盡情沐浴著盤陽河的晚霞。裸浴中男女老少，有的壯實粗糙，有的粟色光潔，有的肌白膚嫩，年輕的女性，更顯示出身材玲瓏和曲線之美。不怕他人窺看，無所謂羞愧。如果一個人擁有健美的身體，那是一種向人炫耀的資本。這一古老的傳統裸浴風情，一直沿襲至今。

第五篇：禮儀文化與養生文化論文

禮儀文化與養生文化賞析論文

從禮儀的角度看，著裝不能簡單地等同于穿衣。它是著裝人基于自身的閱歷情趣、身材特點，根據不同的時間、場合、目的，力所能及地對所穿的服裝進行精心的選擇、和組合。在各種正式場合，注重個人著裝的人能體現儀表美，增加交際魅力，給人留下良好的印象，使人愿意與其深入交往，同時，注意著裝也是每個事業成功者的基本素養。

傳統的皮鞋是最暢銷的職業用鞋。它們穿著舒適，美觀大方。建議鞋跟高度為三至四厘米為正式的場合不要穿涼鞋、后跟用帶系住的女鞋或露腳趾的鞋。鞋的顏色應與衣服下擺一致或再深一些。衣服從下擺開始到鞋的顏色一致，可以使大多數人顯得高一些。如果鞋是另一種顏色，人們的目光就會被吸引到腳上。推薦中性顏色的鞋，如黑色、藏青色、暗紅色、灰色或灰褐色。不要穿紅色、粉紅色、玫瑰紅色和黃色的鞋。即使在夏天，穿白鞋也帶有社交而非商務的意義。手提包和手提箱：手提包和手提箱最好是用皮革制成的；手提包上不要帶有設計者標簽。女性的手提箱可以有硬襯，也可以用軟襯。最實用的顏色是黑色、棕色和暗紅色。錢包的顏色應與鞋相配，而手提箱則不必

女性的職業服裝比男人更具個性，但是有些規則是所有女性都必須遵守的，每個女性都要樹立一種最能體現自己個性和品位的風格。特別值得一提的是，在正式場合，女士著裝一定忌短、忌露、忌透。

應穿著典雅大方的套裝（以上衣、下裙為宜）參加各種正式場合的活動（如會議、慶典）。傳統古典民族服裝（比如中國旗袍、印度面紗、日本和服等）較適合在各類文藝娛樂場所穿著。穿著袒胸露背、露臍露肩等過于性感的服飾最好不要或少在社交場合露面，工作場所、辦公室里更應避免。薄紗型衣、裙、褲，因其透光性較強，穿著時應尤為慎重，需有內襯，不然會顯得十分不雅。對外國朋友來說，“透”比“露”更難讓人接受。因為在他們看來，“透”不僅有礙觀瞻，而且說明穿戴者有不自愛之嫌。裙子長短應適度，不能過短，中老年及職業女性尤為注意，所穿裙子至少應長及膝蓋。

女士在社交場合，除涼鞋、拖鞋外，穿其它任何一種鞋子均可以隨意，無統一規定，只是要注意鞋子和裙子在色彩、款式上的協調。如穿套裙時不能穿布鞋，否則就會有不倫不類的感覺。穿裙子時，應配穿長筒或連褲絲襪，顏色以肉色、黑色為宜，且襪口不得短于裙擺邊。襪子是女性腿部的時裝，要注意不能穿著挑絲、有洞或補過的襪子外出。另外襪子的大小松緊要合適，不要走不了幾步就往下掉，或顯得一高一低，當中整理自己的襪子是有失體統的。

每屆奧運會上禮儀服裝及運動員服裝都是精心設計的。2008北京奧運會禮儀小姐服裝比起別的服裝更叫人眼前一亮，幾乎那叫漂亮。這些服裝是：開幕式運動員入場式上引導員服裝；頒獎禮儀小姐服裝，這些服裝甚至比開幕式演出服裝還要美，還要漂亮。

還有就是那頒獎禮儀小姐的服裝又是一大精彩，頒獎禮儀小姐服裝分三個系列：一是綠色立領束腰長裙，似乎綠色的頌歌；一套是白色蘭邊青花系列，也是高領朿腰下擺散開，花紋裝飾立領及披肩，足登白色半高跟鞋，另一套就是艷紅色立領束腰收肩長擺裙，火紅的色彩，上部是旗袍無袖露出美麗的臂膀，把中國服裝元素與西方長裙完美融合，使得、大氣。這三套服為金、銀、銅牌獲獎者托盤獎牌和托盤鮮花。真是匠心獨運，精彩萬般，觀眾們甚至不看領獎人而專注禮儀小姐的服飾，當然那一位位美艷動人的禮儀小姐微微笑意的面容，那送牌時微微地欠身都設計的恰到好處，把個禮儀之邦大國風度演繹絕了。

亞運會頒獎禮儀形象方案包括升旗手服裝、服裝，設計定向招標項目于2008年11月啟動，亞組委邀請國內多所知名高校共同參與招標。經過效果圖的層層篩選和標準樣衣的多次審評，亞組委最終選定北京服裝學院服裝設計與工程學院教授賀陽設計的“行云流水”方案。亞組委對此套方案的評價是：設計新穎，針織類運動型禮儀服裝設計，打破常規，令人眼前一亮。“行云流水”禮儀服裝以藍綠等明亮的色彩過渡暈染，色彩靈感具特色的亮麗色彩啟示，以體現珠江之水的藍，以及廣州特有的亞熱帶地貌與植物的黃綠色為主要色調，顏色的暈染過渡處理傳統又不失時尚，將中國傳統云

紋圖案與人體巧妙結合，完美地表達了華麗、高貴的禮儀風范。立則儀態嫻雅，雍容端莊；行則飄逸靈動，顧盼生輝。彈性針織面料制作的禮儀服裝，適合不同體型的禮儀小姐，簡化了量體定制的繁瑣環節，也降低了制作成本，符合設計的節省原則。將彈性針織面料與現代科技的數碼印花技術結合，打破了傳統禮服的常規，更具運動特征。這款亞運禮儀服裝的設計是中國傳統禮儀文化與亞洲文化風情的完美結合。

禮儀服是正式社交和禮儀場合穿著的服裝，有正式、半正式和略正式之分。但這種劃分界限并不是十分嚴格的，只是根據場合的隆重與否來分。而真正的原則性區別是依據穿著的時間不同而分為兩大類：日裝禮服和晚禮服。日裝禮服和晚禮服所選擇的面料是不可以相互代替的。

這種禮服是午后正式訪問賓客們所穿的禮服，又稱午后。它還可以在聽音樂會、觀看戲劇、茶會和朋友聚會的場合中使用，稍加修飾也能參加朋友的婚禮和慶典儀式等，具有高雅、沉著、穩重的風格特點。

傳統的日禮服選擇不透明、無強烈放光的毛料、絲綢、以及混紡棉料制作。與午服相配的外套稱為午后外套，面料選用較厚的綢緞或上好的精紡毛呢料。日裝禮服根據場合的不同，可有與之相適應的搭配方式，如男士用的黑色外套，女士穿著的局部加有刺繡裝飾、精工制作的裙套裝，褲套裝，雅致考究的兩件套裝等。傳統的日禮服多用素色，以黑色最為正規，特別是出息高規格喝的商務洽談、正式慶典等隆重的場合黑色最能表現莊重、自尊、大方。當然，出席慶典活動的時候，如朋友生日聚會、開張典禮等，氣氛熱烈而歡快，此時的禮服色彩應鮮亮而明快。

一般是下午六十以后出席正式晚宴、觀看戲劇、聽音樂會以及參加大型舞會、晚間婚禮時所穿用的正式禮服，也是女士禮服檔次中最高、最具特色、最能展示女性魅力的禮服。晚禮服以夜晚的交際為目的，為迎合豪華而熱烈的氣氛，選材總是飄逸、高貴、華麗的面料。色彩總的是傾向高雅，豪華，如印度紅、酒紅、寶石綠、玫瑰紫、黑、白等色最為常用，配合金銀及豐富的閃光色更能加強豪華、高貴的美感。再配以相應的花紋以及各種珍珠、光片、刺繡、鑲嵌寶石、人工鉆石等裝飾，充分體現晚禮服的雍容與奢華。