第一篇：社會活動《做湯圓》教學反思

社會活動《做湯圓》教學反思

——梁穩(wěn)娣

一年一度的元宵佳節(jié)剛剛過去，幼兒園、教室里到處都還呈現(xiàn)著

一派歡天喜地、喜氣洋洋的節(jié)日景象。

本節(jié)活動的設(shè)計激發(fā)了幼兒興趣，讓幼兒知道元宵節(jié)是中國的傳

統(tǒng)節(jié)日，進一步了解元宵節(jié)的習俗是吃元宵，點花燈和猜燈謎。同時

也學會了運用揉，搓，團圓，包餡技能，制作不同口味的元宵，體驗

勞動的快樂!并從活動中感受自己動手做元宵、自己嘗元宵的快樂。在活動中，孩子們看到老師像變魔術(shù)一樣把糯米粉變成了面團，再搓

成小圓子，一個個都情不自禁地鼓起掌來，同時也迫不及待地想加入，只等著我的一聲令下。瞧！他們一個個搓得多認真、多帶勁呀，一粒

粒的小圓子就像一顆顆璀璨的珍珠，晶瑩剔透，手藝一點也不比我們

成人差。

在品嘗元宵時，孩子們更展示了他們大方可愛的一面，有禮貌地

邀請老師共享勞動成果，使孩子感受和體驗到中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶、祥和、快樂的氣氛，感受了與同伴、老師之間的深厚情誼，自然地萌

發(fā)喜歡幼兒園這一溫暖的大家庭的情感。

第二篇：社會活動《做湯圓》教學反思

社會活動《做湯圓》教學反思

——梁穩(wěn)娣

一年一度的元宵佳節(jié)剛剛過去，幼兒園、教室里到處都還呈現(xiàn)著一派歡天喜地、喜氣洋洋的節(jié)日景象。

本節(jié)活動的設(shè)計激發(fā)了幼兒興趣，讓幼兒知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，進一步了解元宵節(jié)的習俗是吃元宵，點花燈和猜燈謎。同時也學會了運用揉，搓，團圓，包餡技能，制作不同口味的元宵，體驗勞動的快樂!并從活動中感受自己動手做元宵、自己嘗元宵的快樂。

在活動中，孩子們看到老師像變魔術(shù)一樣把糯米粉變成了面團，再搓成小圓子，一個個都情不自禁地鼓起掌來，同時也迫不及待地想加入，只等著我的一聲令下。瞧！他們一個個搓得多認真、多帶勁呀，一粒粒的小圓子就像一顆顆璀璨的珍珠，晶瑩剔透，手藝一點也不比我們成人差。

在品嘗元宵時，孩子們更展示了他們大方可愛的一面，有禮貌地邀請老師共享勞動成果，使孩子感受和體驗到中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶、祥和、快樂的氣氛，感受了與同伴、老師之間的深厚情誼，自然地萌發(fā)喜歡幼兒園這一溫暖的大家庭的情感。

第三篇：賣湯圓.教學反思

《賣湯圓》教學反思

陳世吟

本節(jié)課的教學思路，依照新課程標準的理念實施教學。教學目標明確，教學過程清晰，通過引導學生對音樂的直接聆聽、感受、體驗、參與、表現(xiàn)等方式，師生互動，課堂氣氛活躍，在潛移默化中學生學會了歌曲，并能有表情地演唱。

這堂課的特點是通過變換多種教學方式、多種途徑，以音樂審美體驗為核心實現(xiàn)教學目標的從開頭的導入，整個教學過程始終貫穿以聆聽音樂；感受音樂；體驗音樂到學習歌曲，聽中想，音樂是靠聽覺，因此教學中教師采用了多次聆聽的方式，如聽歌曲的情緒、歌曲的內(nèi)容。聽中說，說出聽到歌曲內(nèi)容表達什么樣的情景？學生能夠用音樂的語言去表述所感受的情景，還會運用歌曲風格去描述內(nèi)容情景。聽中找，自己找出歌曲的難點進行練習。聽中讀，采用按節(jié)奏朗讀歌詞，讓學生感受節(jié)奏的重要性，培養(yǎng)學生的節(jié)奏感起到很大的作用。聽中學，由淺入深，知識層層深入，重點讓學生學會歌曲，學生的學習興趣濃，很快就學會歌曲。表現(xiàn)歌曲，利用學生資源，采用獨奏、小組奏、合奏的形式，學生的參與熱情高漲，使學生獲得音樂情感體驗的同時，獲得音樂知識與技能的培養(yǎng)，提高了學生的動口、動腦、動手的綜合能力。教學中，教師善于吸引學生的注意力，增加學生對教師講授內(nèi)容的注意。同時運用語言，進行生動的講述，形象的描繪，使學生獲得感性認識。形成表象，啟發(fā)思維。既能激發(fā)學生學習的興趣，也能活躍課堂氣氛。教師能關(guān)注每一個學生，發(fā)現(xiàn)他們的閃光點，進行因人施教，本節(jié)課中的幾個同學沒有按照老師的要求去回答問題，老師不但沒有責備他們，反而讓大家學他們一樣，學習他的勇敢、自信，因利勢導，在同中求異收到好的效果。如果扼殺了學生的勇敢自信行為，對一個以“傳道、授業(yè)、解惑”為宗旨的教師來說都是很悲哀的事。作為教育者，思考的是如何啟發(fā)和帶動其他同學的勇敢、自信的熱情。“孔子教人，各因其材。有以政事人者、有以言語人者、有以德行人者”，因而知教育者與其守成法，教學必須符合人的天性及其發(fā)展規(guī)律是任何教學中要首當其沖。通過這次視導，在學校領(lǐng)導及本科組老師們的指導下，讓自己感覺在教學上有了很大的幫助和提升。教研員特別欣賞學生的回答問題，突出師生課堂互動，做到目標明確，從易到難，滲透重難點，體現(xiàn)學生參與熱情，學生在愉快中學習，課堂氣氛活躍。

反思不足之處，加強學生學習慣培養(yǎng)，在前面的節(jié)奏游戲擔心多了，一便又一遍麼及耽誤了時間。另外我選擇了打擊樂器活動，合奏的時候有部分學生不看老師的指揮，節(jié)奏不夠一致，有差距，很難組合，只顧自己干自己的，又難以控制課堂，今后重點培養(yǎng)學生音樂良好的演奏習慣，要做到一切聽從指揮。希望能提出寶貴意見。

今后要朝這方面努力，提高這方面的能力。

第四篇：關(guān)于做湯圓的作文

關(guān)于做湯圓的作文

燈籠紅紅，月亮皎皎，朗朗乾坤，思念普照。圓圓元宵，祝福為勺，圓你心愿，圓你夢曉。下面是關(guān)于關(guān)于做湯圓的作文范文。

篇一：做湯圓既麻煩又快樂

有時勞動是一種樂趣，它包含著你的心血和汗水，不管怎樣在你的眼中都很完美。

昨天 —元宵節(jié)的晚上，已經(jīng)被“關(guān)”進學校的我正在想念著家中無人陪伴的家人，望著一支支煙花在空中綻放，內(nèi)心有點悲樂，可我萬萬沒有想到，進了教室，老師和同學們早已準備了一個活動---包湯圓。我興奮極了，悲傷早已煙消云散，在學校過節(jié)我還是第一次呢，主要是要和同學們一起包湯圓，真是一個特別的節(jié)日。我看著老師在擺好的兩排桌子上鋪好了保鮮紙，心里已經(jīng)做好了準備，老師把材料擺在桌上并把我們分成了四人一組，就這樣，我們開始做起來。我拿起一塊面團和同學分好了工，可又想到大家都沒有做過，做出來多半會奇形怪狀，一下子又有點緊張，剛拿起面后，手中的面便散成了幾塊，我又用力搓了搓，還是不成形，我懷疑是水少了，便用手捧來了一些水，但搓得不太用力，還是散開了，我們被弄得素手無策，這時老師來到我們身邊，她指了指面團，并將它用力在手中捏緊放開，又捏緊再放開，她告訴我們應(yīng)該多捏面團它就會被捏軟，在老師的指點下，我們順利地完成了第一關(guān)—“搓面團”。把面團搓好了還需要把它搓成條形，從上往下均勻的掐下需要大小的面團，就可以包餡了，包餡最難的就在于要將餡完整地包在里面不漏出來。我們早就挽起袖子，高興地揉起面團來，大家把面壓成向下凹的“凹盤”，再將不同心餡塞進去，再用周圍的面把湯圓封好，就大事完成了，最后，將它揉成圓形即可。在做第二步時，我們組的趙興貝因把餡包多了，又包得太快，并沒把餡完全包在里面，露在外面把潔白的湯圓上添上了些黑點，難看極了，下水后又會漏餡出來，于是我們把另一個面團上的面加在了露出的餡上，看起來好多了。在我們組的互相努力、幫助下，終于只剩下四塊面團了，此時，望著一旁圓美的23個湯圓，我長長地松了一口氣，雖然手感覺有點痛，但心里無比快樂。我們努力地做好了最后4個，比起前面做的我覺得它們更“可愛”了。我們組我自己認為是最優(yōu)秀的，從頭到尾我們都很認真，同時，大家也很快樂。

老師叫我們把做好的湯圓紛紛放進了鍋里，幾分鐘后，湯圓新鮮出爐，大家一起笑著，邊吃邊說著，感覺就象在月光下與家人幸福的團聚??

所以，有時勞動是快樂的，特別是特別的勞動是最快樂的，即使做出的湯圓大小不

一、顏色、外表難看、漏餡等等，但我們還是覺得那是一種快樂的享受，那比什么都美好，湯圓又象征著團團圓圓，代表著我和老師、同學的心永不分離。

篇二：包湯圓

今天下午，我們學校舉行了“包湯圓”比賽，好耶!

四年級組派出了兩個家長和五個學生做湯圓，下午，現(xiàn)場熱鬧紛紛，比賽都還沒有開始，家長和學生們就開始動手了，先把面粉磋好，再把餡包在里面，“開始!”一陣洪亮的聲音響了起來，比賽正式開始了，同時，現(xiàn)場的打氣聲也跟著響了起來，一年級組做的是：辣椒湯圓，奇怪啊!湯圓還有咸的，時間過了一大半了，我們組的湯圓已經(jīng)做好了，分湯圓啰!我捧著熱辣辣的湯圓，閉上眼睛，默默的許愿：希望咱們家也能夠像你這么圓、這么甜，永遠快樂、永遠開心!我咬了一口湯圓，餡是芝麻，好吃極了!白色的湯圓有一點點巧克力味，仔細嚼嚼，軟軟的，有種甜蜜的感覺。激動的時刻馬上就要開始了，可是，令我們都驚訝的是：居然六個級組并列一等獎!

過這次比賽，吃了這些美味的湯圓，我覺得：其實里面的餡并不是芝麻，而是家長們和同學們的汗水、努力和付出!同時，也讓我們感受到了溫馨的愛，也但愿我們的祖國像湯圓一樣，團團圓圓，永遠幸福!用愛，榮耀中國!

篇三：做湯圓

正月十五的晚上，家家戶戶都在做湯圓。我吵著也要包湯圓。正巧媽媽提著一大袋糯米粉進門來，我高興得直拍手。

媽媽拿來一個大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用溫開水攪拌好。奶奶捏一小塊糯米粉，搓搓圓，又往里面塞些芝麻餡，再搓搓圓，成了!我一看，啊，圓圓的，大大的，真想咬一口解解饞!

一會兒，爸爸進來了，笑瞇瞇地說：“你做一個給我看看。”我滿不在乎地說：“好吧!”我自以為做湯圓很容易，哪知道做起來是那么難，不是搓不圓，就是散了架。我索性抓起一小團面，捏成像一只小的樣子，再拿點肉放在里面。最后，我想把湯圓攏上，可總是攏不圓。奶奶看見了，笑瞇瞇地說：“你做的不對，應(yīng)該用手心和右手手指轉(zhuǎn)圓。”我照著奶奶說的去做，啊，終于做成了!我連忙拿著圓子給爸爸看，爸爸夸獎了我。

后來，奶奶又教我做小鴨子、元寶的小玩意兒，可好玩了!這天晚上，我很有收獲，又學會了一種生活手藝!

篇四：湯圓的“心”

也許，日本料理的壽司，令人贊不絕口。它以簡單而美味，以自然而美味，日本料理壽司之所以逐漸在世界各地刮起一陣旋風，受到越來越多人的喜愛，是因為壽司的味道多變;也許，韓國料理的辣年糕，令人回味無窮。辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們排排站的，在小販前吃著紅通通的辣年糕。但是我還是鐘愛——溫州小吃中的縣前頭湯圓。說起溫州小吃，就不能不說縣前頭的湯圓。傳說縣前湯圓店原名叫“鄭德大”湯圓店。清朝咸豐年間開業(yè)，是溫州最早的一家湯圓店。到1982年至1938年間，縣前頭又辦起“黃新發(fā)”、“知味圓”二家湯圓店。這三家湯圓店各有特色、“知味圓’，的鮮肉湯圓味最好，其餡心都是肉凍做的。這種餡心經(jīng)湯一煮即融化，咬開湯圓便有一口香湯流入口內(nèi);“黃新發(fā)”的豆沙湯圓、麻心湯圓，都用高級的花果牌香蕉精調(diào)味，味美可口，“鄭德大”麻心湯圓餡的用料最講究。1958年時，這3家店并為一家，改名叫縣前湯園店。關(guān)于湯圓還有一個傳說呢!以前，有個姓袁的大壞蛋，百姓們很討厭他，但又不敢說，說了就會被那個壞蛋收拾，所以人們就做湯圓，那個壞蛋也姓袁，人們一人咬一口，想把那個壞蛋消滅了。直到現(xiàn)在，我們每一個人都喜歡吃湯圓，享受那香甜可口的滋味。湯圓是我們溫州的特色，而湯圓更是我們家家都喜歡的小吃。當你看到這一碗，白白的湯圓在碗里時，猶如看到了天空上幾朵柔軟的白云。幾個孩子，在一個碗里，你擠來我擠去。碗里的湯汁上漂著六個湯圓，像一朵雪白的梅花，不由得流下了口水。我急忙夾起一個湯圓，吃了起來。湯圓的口感很好，滑滑的、軟軟的、嫩嫩的，咬一口，香香的、甜甜的滋味浸滿了口腔，心情立即舒暢起來。白白的臉蛋，嫩滑的皮膚，讓你想一口吞下。我最喜歡芝麻湯圓!煮熟后，先涼一涼，等不燙嘴的時候，咬一口，你肯定跟我一樣，會說：“嗯??味道好極了!真是美味絕倫呀、真是百吃不厭啊!”不過一會兒，鮮美、飽滿的陷都會流了出來，這時，你會發(fā)現(xiàn)：黑色的陷、白色的面粉，一眼望去，就特別引人注目。叫人連連稱贊：嗯!真是好吃又好看啊!真是香甜可口、油而不膩!白白的湯圓潔白晶瑩、滑糯爽口、皮薄餡大、餡心香馨、湯清味美。而當我拿起一個湯圓放進嘴巴里的時候，細嚼慢咽，淡淡的芝麻香從嘴里飄出。

湯圓的滑順，香甜令我回味無窮，我仿佛進入了奇異空間，在吃著柔軟的棉花糖一般。當我吃進嘴里的一瞬間，感覺多變，有時感覺清涼，有時感覺香甜，有時又有一種說不出的味道，也許這才是每個人，不管男女老少都喜歡吃湯圓的原因吧!我吃湯圓時老愛說話，湯圓便粘在我喉嚨里，我伸長脖子才能咽下去，伸長脖子時，就像鴨子吞食，大家看到我這模樣，都捧腹大笑。我的眼睛閉著享受著一瞬間的滋味，既美味又香甜，讓人吃了不自覺的回味。而湯圓不經(jīng)美味，而且還有一個令家家都喜歡吃湯圓的特別原因——溫州民俗“冬至”家家戶戶必吃湯圓，以示全家團圓、歡樂、幸福。湯圓品種多樣，以白糖芝麻為主制作餡心的甜湯圓和鮮豬肉作餡心的咸湯圓最受市民歡迎。湯圓吃法不同，有水煮、清蒸、油煎、拔絲、酒醉、豆粉滾等各種，但以水煮最為普遍。

湯圓里的“心”里不僅僅包含了芝麻心，也包含了家人們對我們真摯的愛，而在我們吃湯圓的同時，更能感受到家人對我們濃濃的關(guān)愛??

篇五：元宵節(jié)煮湯圓

正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。

元宵節(jié)的習俗是吃湯圓，讓每家團團圓圓，今晚奶奶“權(quán)力下放”，把煮湯圓的重要任務(wù)交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù)，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀;也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。

品嘗著自己親手做的元宵湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時再做湯圓給大家品嘗。

篇六：東方朔與元宵姑娘

這一則傳說與吃元宵的習俗有關(guān)：相傳漢武帝有個寵臣名叫東方朔(就是我們老鄉(xiāng)啦)，他善良又風趣。有一天冬天，下了幾天大雪，東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進園門，就發(fā)現(xiàn)有個宮女淚流滿面準備投井。東方朔慌忙上前搭救，并問明她要自殺的原因。原來，這個宮女名叫元宵，家里還有雙親及一個妹妹。自從她進宮以后，就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時節(jié)，就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝，不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇，深感同情，就向她保證，一定設(shè)法讓她和家人團聚。

一天，東方朔出宮在長安街上擺了一個占卜攤。不少人都爭著向他占卜求卦。不料，每個人所占所求，都是“正月十六火焚身”的簽語。一時之間，長安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災(zāi)的辦法。東方朔就說：“正月十三日傍晚，火神君會派一位赤衣神女下凡查訪，她就是奉旨燒長安的使者，我把抄錄的偈語給你們，可讓當今天子想想辦法。”說完，便扔下一張紅帖，揚長而去。老百姓拿起紅帖，趕緊送到皇宮去稟報皇上。

漢武帝接過來一看，只見上面寫著：“長安在劫，火焚帝闕，十五天火，焰紅宵夜”，他心中大驚，連忙請來了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想，就說：“聽說火神君最愛吃湯圓，宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供，傳令京都家家都做湯圓，一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈，滿城點鞭炮、放煙火，好像滿城大火，這樣就可以瞞過玉帝了。此外，通知城外百姓，十五晚上進城觀燈，雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后，十分高興，就傳旨照東方朔的辦法去做。

到了正月十五日長安城里張燈結(jié)彩，游人熙來攘往，熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進城觀燈。當他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時，驚喜的高喊：“元宵!元宵!”，元宵聽到喊聲，終于和家里的親人團聚了。

如此熱鬧了一夜，長安城果然平安無事。漢武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君，正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好，人們就把湯圓叫元宵，這天叫做元宵節(jié)。

第五篇：做湯圓小學作文

做湯圓小學作文

在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的做湯圓小學作文，歡迎大家分享。

今天我學會了做湯圓啰！

早上醒來媽媽就建議：“今天我們做湯圓吃吧？”我馬上跳起來響應(yīng)：“好！”

起床后，媽媽先和好面團，然后教我怎么做湯圓，媽媽說摘下來的面要均勻，做出來的湯圓大小才會一樣，說著媽媽把我做好的湯圓倒進燒好的沸水里，只見湯圓都沉到了鍋底，過了一會兒湯圓一個個浮出了水面，媽媽說湯圓浮起來就表示熟了。

最后我們津津有味地吃著湯圓，媽媽直夸我做的湯圓好吃呢！

元宵節(jié)晚上，大伯教我包湯圓。

首先，把一些糯米面弄到盆子里，倒半碗水，然后和面、揉面，再把面弄成團，并把面團拍成片兒，再添餡兒，餡兒是芝麻、冰糖、核桃混合而成的，再把餡兒包住，最后再揉成圓球，湯圓就包成了，就可以下鍋了。

我最喜歡的傳統(tǒng)新文化是做湯圓。有一天，奶奶說：“做湯圓了，做湯圓了。”我一聽到，就飛快地下樓了。

我一下樓就看見他們在做湯圓。我說：“我也要做湯圓。”老媽說：“好啊。”我就很快地做了起來。我看他們怎么作湯圓，我就學著怎么做。

我先把面粉放到桌上，然后把他揉起來，又把他敲扁。我發(fā)現(xiàn)自己做錯了，做成了扁扁的湯圓了。他們看見了，就哈哈大笑。我傷心極了，決定重心做。我又照著他們做。之后，終于做出來了。

后來，我又多做了幾個，就這樣我學會了做湯圓了。做湯圓的事讓我明白了一個道理：要細心做，才能做出美味的食物。

我最喜歡吃黑芝麻湯圓了，今天我媽媽要教我包湯圓。包湯圓要先用溫水和面，加水的時候要一點兒一點兒地加，這樣才能將面和的非常軟和。

和好面后，媽媽把黑芝麻餡放在了碗里，然后就開始教我包湯圓了。媽媽的'手上粘了一點水，捏起一小塊面，在手心里搓圓，然后用手指將面團皮里放一點豆沙餡兒之后，趕緊捏上口放在手心里搓圓。這樣一個可愛的黑芝麻湯圓就包好了。

在今天下午，小姨叫我們給弟弟開家長會。在2;00的時候去了弟弟的幼兒園，到弟弟的幼兒園已經(jīng)是2;50了。進了幼兒園，到了弟弟他們班。我們找地方坐下，然后就開始包湯圓。

下來我教大家包湯圓過程，首先拿一坨糯米面，揉成球，壓成餅，在里面放上餡，把它揉成球型。

然后他們老師叫他們?nèi)敉饣顒樱覀円踩チ恕Ｋ麄兺嫜酵嫜剑娴搅顺燥垥r間，就上吃飯了。他們老師吃飯。我們吃完飯了，就回家了。