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保健食品營銷策劃攻略(五篇范文)

時間:2019-05-12 14:13:43下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《保健食品營銷策劃攻略》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《保健食品營銷策劃攻略》。

第一篇:保健食品營銷策劃攻略

保健食品營銷策劃攻略

勝道策劃機構/文

上世紀九十年代,是保健品行業發展的黃金時期,在那個保健品熱潮里,無論是補鈣、益腦、改善睡眠的保健品,還是調節內分泌、補血、強身的保健品,都是消費者趨之若鶩的產品,隨之,競爭便在保健品行業內展開。

在營銷界流傳著這樣一句話:“看國內的營銷先看保健品營銷”。這句話一點也不假,同時也可以看出保健品行業是一個競爭十分激烈的行業,也最能體現出營銷的深邃。正因為如此,這個行業沒有真正意義上的老大,即使是像史玉柱這樣的巨人級營銷策劃大師也不敢說我再上一個新產品就一定會火,但也不是說沒規律可循——誰掌握了保健品營銷策劃的規律并加以靈活運用,誰就能創造奇跡、演繹神話。

那么,保健品營銷策劃的規律是什么呢?以下解析對于保健品營銷策劃的六大核心要素,作為一個專業策劃人員來講必需掌握握它。

品牌品名創意差異化

保健品的競爭越來越激烈,同質化日趨嚴重。媒體成本日益高漲,廣告投入風險巨大。設計一個好名字,讓消費者耳目一新,過耳能詳,不僅易于傳播,同時還能幫企業省下一大筆廣告費。如“伊人靜”,一看名字就知道它的功效是婦科護理產品,而且它又于臺灣歌星伊能靜屬諧音,搭乘名人快車,可制造新聞自行炒作,從傳播上講朗朗上口,而且娓婉含蓄地體現了產品的特色,但也有借諧音不雅的例子,如一個止瀉的產品叫“ 瀉停封”,把止瀉藥與明星連在一起多少讓人覺得有點別忸。

還有減肥名藥“曲美”,一聽名字就能讓人聯想到一個 “胸挺、腰細、臀翹”的曲線美人,加上形象代言人鞏麗身著旗袍剛好就是一個曲線美人,讓男人浮想聯翩,更讓女人想入非非。可是后面跟風的叫什么“曲姿”、“輕美”卻無法讓人再產生任何聯想。

再比如說,大家都知道世界首富是“比爾.蓋茨”,而在市場上有一種小孩補腦的產品取名為“比蓋茨”,這讓人一下聯想到吃了比蓋茨,聰明勝比世界首富,多么吉祥、多么讓望子成龍的父母們稱心的名字。

所以說,一個好的產品名稱是被消費者認識、接受、滿意乃至產生忠誠度的前提。在給產品取名時,企業應該注意以下幾點:1)取名要張揚個性,能突出自身的特點;2)取名要巧妙別致,給人以美感;3)取名最好有一定意義,能體現企業的或產品的特質;4)名字要易記、易識、吉利和不違背傳統習俗等。

品牌元素等外在因素致關重要

一個好的產品包裝在終端陳列時就能起到廣告的作用。許多醫藥保健品企業在產品包裝設計上走向了兩種極端:一種是貪便宜的心理,許多印刷廠打出了“在此印刷,設計免費”,但是實際上設計沒免費不說,所設計出來的產品包裝簡直就是個“四不像”;另一種是出高價錢找專業公司來設計,可是一些專業設計公司設計出了具有“非常創意”的包裝,陳列在終端不具備商品氣息不說,而且還不醒目。在這里筆者只舉兩例為證:“腦白金”的設計是非常成功的,藍色調代表高科技,用琥珀字體醒目、大方,組合起來后視覺沖擊力極強,金黃色漸變效果的“年輕態健康品”與整體搭配又有檔次感。加上陳列時堆頭再有新意,讓消費者不自覺地行了注目禮。

另一個是“可采眼貼膜”,我們看到市面不管是普通化妝品還是功能性化妝品,只要是女性產品,大都采用亮麗的色彩,柔美的線條的設計風格,但可采一反常規,在白色調上用藍色勾勒出一個女人的半邊臉。就是這樣反常規的設計不管擺放在藥店還是商超,卻會非常顯眼地跳入愛美女士的眼簾,這不能不說是獨具匠心的一個非常成功的設計。

在保健品包裝設計上,企業應當要遵循以下四點規則:1)設計風格可以反常規,但不能純粹追求另類;2)包裝設計的大小在一定意義上和價格是成比例的;3)不管是保健品還

是化妝品如果一律都在藥店出售,風格上相對可參照藥品的包裝設計;4)包裝設計整體要求既要醒目有沖擊力,同時也要追求美感,還要兼顧一定的商品氣息于一身。

保健品策劃的精髓在于產品概念設計

概念設計也叫“機理設計”,它是產品進行差異化的一種非常重要的手段,是營銷策劃創新的突破點。概念設計直接關系到一個產品的后期銷售與壽命的長短。試想,如果當初“腦白金”不能設計出“腦白金體”,而是直接拎出“褪黑素”的話,恐怕就根本不可能創造“三株神話”之后的另一個神話——30萬元起家,2000年銷量超過12億元。以“腦白金體”為理論依據進行市場區隔,并通過商標保護使產品形態創新是其成功的關鍵。

還有2003年男性產品市場一路竄紅的“張大寧”,它提出了不是補腎不行,而是單一的“補”法太陳舊。他用中醫辨證法,提出了21世紀的腎,不能用11世紀的方法來補,時代變了人體的生理結構也發生了相應的變化,需要采用“補腎、清毒、活血”的三合一大法才管用,概念簡潔明了,通俗易懂,同時還符合醫理,更符合消費者的心理習慣。這樣既打擊了“傳統”的同類競品,又和同類產品劃清了界線,使其凸顯出來。

在對產品進行概念設計時,筆者認為要注意三方面的因素:既然是獨特的、具有差異化的,那么就必須做到不可模仿性,這樣才有支持消費者去關注和購買的理由。其次要有一定的醫學理論基礎去支持,否則就成了無木之本、無源之水,無法取信于消費者(現在市場上很多產品的概念十分空洞,都在生搬硬套地自圓其說),這不僅起不到支持產品營銷的作用,畫龍點睛不成反到是畫蛇添足了。最后還要切忌概念不可專業術語化,一定要追求口語化、大眾化,讓消費者易于理解,這樣才會在推廣時易于傳播、咨詢時易于解釋。

一針見血的功效是保健品營銷的核心所在凡是國家食品藥品監督管理局批準的“藍帽”產品,多多少少肯定是有效的,不同的是顯效的時間長短、功效的大小而已。

保健品在進行品牌策劃時一定要有功效設計,因為消費者在沒有購買前都有一種期待心理,所以你就有必要讓他知道購買后將會給他帶來什么樣的利益和需求;其次我國的消費者由于剛剛跨過溫飽線(或因保健意識不強烈),追求急功近利,對于一些提高免疫力、抗疲勞、延緩衰老等遠期隱效產品來說,功效設計越生動,就越能激發他們的購買欲。

功效設計通常有三種方法:

第一是找相對應的消費者試服后寫出服用的感受,直接表達出來,這叫王婆賣瓜式,例如一些補腎產品告訴你,服用后第二天晨勃明顯,生理反應加快;再例如含有“鹽酸西布曲明”成份的減肥藥,服用后有明顯的口干發熱感,但經過功效設計后,表達為脂肪在燃燒,把缺點轉化成優點。

第二是把產品最顯著,能快速見效的功效放大化,以點帶面。例如“腸清茶”的清宿便、除便秘、祛口臭,24小時見效,說到做到。它含有能保證你在服用后一天內起效的成份,所以敢承諾24小時見效,說到做到,消費者服用后果真如此,也就會順理成章深信接下來除便秘與祛口臭的功效了。

第三種是用幾個甚至十幾個消費者的反饋來證言,一些企業在設計消費者反饋證言形式時,從原來的只刊登姓名調整為全幅不同場景的照片、身份證號碼,更有甚者連聯系方式都刊登上去了,讓消費者有一種身臨其境的感覺,不由得你不信服。

產品光環令消費者怦然心動

所謂的榮譽設計是指為了更好的區別于競品,進一步凸顯其優勢,使差異化更明顯,同時讓消費者產生親和度和信任感,而進行的給其添加耀眼光環的行為,即俗語講的“鍍金”或叫增加含金量。

榮譽設計的方法有很多種,并且還可以推陳出新。常見的方法有以下幾種:

第一種是形象代言法。這是司空見慣的方法,從單個明星代言到今天的群星代言,看看招商

會,翻翻營銷雜志,可謂群星燦爛,十分耀眼。值得一提的是最近上海市相關部門出臺了禁止播放明星給醫藥保健品出任代言人的廣告的規定,可見明星說“謊話”的方式應該變革了。許多醫藥保健品企業也應該深刻地反思一下,明星回眸一下百萬生,而銷售何時回百萬呀!所以,誠信代言必須提到日程上來了,例如打假英雄王海、假彩票案的主角劉亮等諸如此類的“普通明星”可能更具備代言的資格。

第二種是打專家教授牌,例如“張大寧”——一個六代御醫之后,全國政協常委,國際中醫學會主席,這樣的形象讓消費者對產品無疑會產生一種權威的信任感。

第三種是權威機構研制或推薦型,例如“黃金搭擋”為中國營養學會研制;某產品獲得了中國質量監督檢驗協學會消費者信得過產品的榮譽稱號,或者是國家科委重點投資項目等。第四是脫胎換骨型,這一類型又可分為兩種:一種是打進口牌,澳大利亞悉尼大學基因學家某某歷時10年的成果;一種打搭載牌,搭宇宙飛船上月球育良種。

廣告語設計:好風憑借力 助我上青天

一句經典的廣告語等于打廣告不掏廣告費。許多人都知道廣告語的分量有多重,但可能是所謂的“十大策劃公司”、“第一團隊”的創意大師們很少有人能達到“語不驚人死不休”的水平,所以在繼“做女人挺好”,“沒什么大不了的”,“喝匯仁腎寶,他好我也好”之后,只剩下拿廣告轟炸讓人震耳欲聾的“今年過年不收禮,收禮只收腦白金”,再沒有出現過非常讓人過耳能祥的經典廣告語了。

但我們可以思考一下,三源美乳霜沉寂了,豐韻丹不語了,可我們依然能記得這兩句廣告語,可見其魅力一斑。

對于許多保健品來說,它的生命周期比較短,這就決定了它不應該有太長的市場導入期,那么借助廣告語一語中的,強勢切入,迅速制造流行,就可以很快成就一個保健品。提煉出一句快燴人口、貼切到位的經典廣告語不僅是一個產品推廣的需要,更是一種時尚生活的引領或一種生活觀念的改變,看看“做女人挺好”是如此;“老公,戒不了煙,洗洗肺吧”也是如此;“要干更要肝”更是如此!

筆者認為,經典廣告語或廣告口號的提煉是保健品策劃的最難點之一,因為要用一句話,一句大白話把一個產品的特點或內涵以及引領的一種生活態度輕松清楚地表達出來絕非易事,它需要對生活有著深厚的閱歷,對文學和廣告學也要有著相當的造詣,同時還要對產品本身和營銷有著深刻精準的定位與把握,需要靈感更是一種厚積薄發的表現。

總而言之,保健品營銷策劃是一個制造需要、制造流行的過程,而廣告語在一定程度上則是策劃的靈魂,如果一句廣告語能深入消費者的心里,形成共鳴,那么產品的營銷力量就會爆發。

綜上所述,在醫藥分家以后,國家許多相關部門對醫藥保健品的監管力度加大加強,要策劃好一個保健品是很不容易的。保健品行業隨著上世紀末的沉寂之后,這個行業就再也沒有在中國的消費品市場上掀起過多大的風浪。中國的醫藥保健品行業市場空間巨大,而且尚有無限的成長空間,但保健品營銷策劃已經走過了風風雨雨的年代,再也不能靠一個概念成就億萬銷售額,再也不能靠廣告狂轟成就品牌至尊,再不能靠虛假宣傳博得大爺大媽們的青睞,踏踏實實地做好產品、做好品牌、做好營銷執行或許是保健品企業走向成功的基本原則。業界知名的營銷策劃機構——勝道策劃公司認為,市場營銷之所以需要營銷策劃人,就是因為營銷策劃人不但懂得系統性地思考,而且更加懂得以巧搏千斤的超級創意,一旦有了好的產品,加上好的創意,再加上勤奮系統的市場營銷運營,成就偉大的保健品品牌也不是不可能。近幾年,很多中小保健品企業只找一個概念就想成就大品牌,卻恰恰忽視了保健品對于產品品質的高要求。像這樣的保健品企業,先把產品品質做好才是營銷策劃走向成功的最基本前提。

第二篇:保健食品營銷策劃成功的六大攻略

保健食品營銷策劃成功的六大攻略

發表時間:2013-07-09點擊:3作者:任立軍內容來源:有效營銷

筆者在上世紀九十年代,正好趕上了保健品行業發展的黃金時期,有幸進入一家國內一流保健品企業做區域負責人,當時,更是有幸掌管中國保健品的黃金市場江蘇省市場,更加巧合的是,史玉柱敗走珠海,正是來到江蘇無錫的江陰市,白手起家打造腦白金品牌,我們做為不同細分品類的保健品,雖無直接競爭,但在那個保健品熱潮期,無論是補鈣、益腦、改善睡眠的保健品,還是調節內分泌、補血、強身的保健品,都是消費者趨之若鶩的產品,因此,競爭便在保健品行業內展開,并不是同細分品類產品之間展開。后來做了營銷策劃工作,自然也不會離開中國的保健品行業,因此,筆者做為營銷人和營銷策劃人,見證了中國保健品成功與失敗的起起伏伏。

在營銷界流傳著這樣一句話“看國內的營銷先看保健品的營銷”,這句話一點也不假,同時也可以看出保健品行業是一個競爭十分激烈的行業,也最能體現出營銷的深邃。正因為如此,營銷策劃專家認為,這個行業沒有真正意義上的老大,即使是像史玉柱這樣的巨人級營銷策劃大師也不敢說我再上一個新產品就一定會火,但也不是說沒規律可循,誰掌握了保健品營銷策劃的規律并加以靈活運用,誰就能創造奇跡、演繹神話。

那么,保健品營銷策劃的規律是什么呢?營銷策劃專家認為對于保健品的營銷策劃有六大核心要素,作為一個專業策劃人員來講必需掌握握它。

品牌品名創意差異化

保健品的競爭越來越激烈,同質化日趨嚴重。媒體成本日益高漲,廣告投入風險巨大。設計一個好名字,讓消費者耳目一新,過耳能詳。這樣不僅易于傳播,同時還能幫企業省下一大筆廣告費。如“伊人靜”,一看名字就知道它的功效是婦科護理產品,而且它又于臺灣歌星伊能靜屬諧音,搭乘名人快車,可制造新聞自行炒作,從傳播上講朗朗上口,而且娓婉含蓄地體現了產品的特色,但也有借諧音不雅的例子,如一個止瀉的產品叫“ 瀉停封”,把止瀉藥與明星連在一起多少讓人覺得有點別忸。

還有減肥名藥“曲美”,一聽名字就能讓人聯想到一個 “胸挺、腰細、臀翹”的曲線美人,加上形象代言人鞏麗身著旗袍剛好就是一個曲線美人,讓男人聯想翩翩,更讓女人想入非非。可是后面跟風的叫什么“曲姿”、“輕美”卻遠遠不能讓人再產生任何的聯想。

再比如說,大家都知道世界首富是“比爾.蓋茨”,而在市場上有一種小孩補腦的產品取名為“比蓋茨”,這讓人一下聯想到吃了比蓋茨,聰明勝比世界首富,多么吉祥、多么讓望子成龍的父母們稱心的名字。

所以說,一個好的產品名稱是被消費者認識、接受、滿意乃至產生忠誠度的前提。在給產品取名時,筆者認為應該注意以下幾點:1)取名要張揚個性,能突出自身的特點;2)取名要巧妙別致,給人以美感;3)取名最好有一定意義,能體現企業的或產品的特質;4)

名字要易記、易識、吉利、不違背傳統習俗等。

品牌元素等外在因素致關重要

一個好的產品包裝在終端陳列時就能起到廣告的作用。筆者接觸的許多醫藥保健品企業在產品包裝設計上走向了兩種極端:一種是貪便宜的心理,許多印刷廠打出了“在此印刷,設計免費”,但是實際上設計沒免費不說,所設計出來的產品包裝簡直就是個“四不像”;另一種是出高價錢找專業公司來設計,可是一些專業設計公司設計出了具有“非常創意”的包裝,陳列在終端不具備商品氣息不說,而且還不醒目。在這里筆者只舉兩例為證:“腦白金”的設計是非常成功的,藍色調代表高科技,用琥珀字體醒目、大方,組合起來后視覺沖擊力極強,金黃色漸變效果的“年輕態健康品”與整體搭配又有檔次感。加上陳列時堆頭再有新意,讓消費者不自覺地行了注目禮。

另一個是“可采眼貼膜”,我們看到市面不管是普通化妝品還是功能性化妝品,只要是女性產品,大都采用亮麗的色彩,柔美的線條的設計風格,但可采一反常規,在白色調上用藍色勾勒出一個女人的半邊臉。就這樣的反常規設計不管擺放在藥店還是商超,卻會非常顯眼的跳入了愛美女士的眼簾,這不能不說是非常成功的一個獨具匠心的設計。

在包裝設計上,筆者認為要遵循以下四點規則:1)設計風格可以反常規,但不能純粹的追求另類;2)包裝設計的大小在一定意義上和價格是成比例的;3)不管是保健品還是化妝品如果一律都在藥店出售,風格上相對可參照藥品的包裝設計;4)包裝設計整體要求既要醒目有沖擊力,同時也要追求美感,還要兼顧一定的商品氣息于一身。

保健品策劃的精髓在于產品概念設計

概念設計也叫“機理設計”,它是產品進行差異化的一種非常重要的手段,是營銷策劃創新的突破點。概念設計直接關系到一個產品的后期銷售與壽命的長短。試想,如果當初“腦白金”不能設計出“腦白金體”,而是直接拎出“褪黑素”的話,恐怕就根本不可能創造“三株神話”之后的另一個神話--30萬元起家,2000年銷量超過12億元。以“腦白金體”為理論依據進行市場區隔,并通過商標保護使產品形態創新是其成功的關鍵。

還有2003年男性產品市場一路竄紅的“張大寧”,它提出了不是補腎不行,而是單一的“補”法太陳舊。他用中醫辨證法,提出了21世紀的腎,不能用11世紀的方法來補,時代變了生理結構也發生了相應的變化了,需要采用“補腎、清毒、活血”的三合一大法才管用,概念簡潔明了,通俗易懂,同時還符合醫理,更符合消費者的 心理習慣。這樣既打擊了“傳統”的同類競品,又和同類產品劃清了界線,使其凸顯出來。

在對產品進行概念設計時,筆者認為要注意三方面的因素:既然是獨特的、具有差異化的,那么就必須做到不可模仿性,這樣它才能成為支持消費者去關注和購買的理由。其次要有一定的醫學理論基礎去支持,否則就成了無木之本、無源之水,無法取信于消費者(現在市場上很多產品的概念都十分空洞,都在生搬硬套地自圓其說),這不僅起不到支持產品營銷的作用,畫龍點睛不成反到是畫蛇添足了。最后還要切忌概念不可“專業術語化”,一定要追求“口語化”、“大眾化”,讓消費者易于理解,這樣才會易于推廣、易于傳播,咨詢時易于

解釋。

一針見血的功效是保健品營銷的核心所在凡是國家食品藥品監督管理局批準的“藍帽”產品,多多少少肯定是有效的,不同的是顯效的時間長短、功效的大小而已。

保健品在進行品牌策劃時一定要有功效設計,因為消費者在沒有購買前都有一種期待心理,所以你就有必要讓他知道購買后將會給他帶來什么樣的利益和需求;其次我國的消費者由于剛剛跨過溫飽線(或因保健意識不強烈),追求急功近利,對于一些提高免疫力、抗疲勞、延緩衰老等遠期隱效產品來說,功效設計越生動,就越能激發他的購買欲。

功效設計通常有三種方法:找相對應的消費者試服后寫出服用的感覺,直接表達出來,這叫王婆賣瓜式,例如一些補腎產品告訴你,服用后第二天晨勃明顯,生理反應加快;再例如含有“鹽酸西布曲明”成份的減肥藥,服用后有明顯的口干發熱感,但經過功效設計后,表達為脂肪在燃燒,把缺點轉化成優點。

第二是把產品最顯著,能快速見效的功效放大化,以點代面。例如“腸清茶”的清宿便、除便秘、祛口臭,24小時見效,說到做到。它含有能保證你在服用后一天內起效的成份,所以敢承諾24小時見效,說到做到,消費者服用后果真如此,也就會順理成章深信接下來除便秘與祛口臭的功效了。

第三種是用好幾個,有的甚到十幾個消費者的反饋來證言,在已創新為從原來的只刊登姓名到全幅不同場景的照片、身份證號碼,有甚者連聯系方式都刊登上去了,讓消費者有一種身臨其境的感覺,不由得你不信服。

產品光環令消費者怦然心動

所謂的榮譽設計是指為了更好的區別于競品,進一步凸顯其優勢,使差異化更明顯,同時讓消費者產生親和度和信任感而進行的給其添加耀眼的光環,即俗語講的“鍍金”或叫增加含金量。

榮譽設計的方法有很多種,并且還可以推陳出新。下面筆者就講幾種常見的方法:第一種是形象代言法。這是司空見慣的方法,從單個明星代言到今天的群星代言。看看招商會,翻翻營銷雜志,可謂群星燦爛,十分耀眼。

值得一提的是最近上海市相關部門出臺了禁止播放明星給醫藥保健品出任代言人的規定,可見明星說“謊話”的方式是應變革了。許多醫藥保健品企業也應該深刻地反思一下,明星回眸一下百萬生,而銷售何時回百萬呀!所以在筆者看來,誠信代言應該提到一個日程上了,例如打假英雄王海、假彩票案的主角劉亮這樣的“普通明星”可能更合適代言的資格。第二種是打專家教授牌,例如“張大寧”,一個六代御醫之后,全國政協常委,國際中醫學會主席,這樣的形象讓消費者對產品無疑會產生一種權威的信任感。

第三種是權威機構研制或推薦型,例如“黃金搭擋”為中國營養學會研制;某產品獲得了

中國質量監督檢驗協學會消費者信得過產品的榮譽稱號,或者是國家科委重點投資項目等。第四是脫胎換骨型,這一類型又可分為兩種:一種是打進口牌,澳大利亞悉尼大學基因學家某某歷時10年的成果;一種打搭載牌,搭宇宙飛船上月球育良種。

廣告語設計:好風憑借力 助我上青天

一句經典的廣告語等于打廣告不掏廣告費。許多人都知道廣告語的分量有多重,但可能是所謂的“十大策劃公司”、“第一團隊”的創意大師們很少有人能達到“語不驚人死不休”的水平,所以在繼“做女人挺好”,“沒什么大不了的”,“喝匯仁腎寶,他好我也好!”之后,只剩下拿廣告轟炸讓人震耳欲聾的“今年過年不收禮,收禮只收腦白金”之外,再沒有出現過非常讓人過耳能祥的經典廣告語了。

但我們可以思考一下,三源美乳霜沉寂了,豐韻丹不語了,可我們依然能記得這兩句廣告語,可見其魅力一斑。

對于許多保健品來說,它的生命周期比較短,這就決定了它不應該有太長的市場導入期,那么借助廣告語一語中的,強勢切入,迅速制造流行,就可以很快成就一個保健品。提煉出一句快燴人口到位的經典廣告語不僅是一個產品推廣的需要,更是一種時尚生活的引領或一種生活觀念的改變,看看“做女人挺好”是如此;“老公,戒不了煙,洗洗肺吧!”也是;“要干更要肝”更是!

筆者認為,經典廣告語或廣告口號的提煉是保健品策劃的最難點之一,因為要用一句話,一句大白話把一個產品的特點或內涵以及引領一種生活態度輕松清楚地表達出來絕非易事,它需要對生活有著深厚的閱歷,對文學和廣告學也要有著相當的造詣,同時還要對產品本身和營銷有著深刻精準的定位與把握,需要靈感更是一種厚積薄發的表現。

總而言之,保健品的營銷策劃是一個制造需要,制造流行的過程,而廣告語在一定程度上則是策劃的靈魂,如果一句廣告語能深入消費者的心里,形成共鳴,那么產品的營銷力量就會爆發。

綜上所述,在醫藥分家以后,在國家許多相關部門對醫藥保健品的監管力度加大加強以后,要策劃好一個保健品很不容易。以上所談及的六個核心要素是我在保健品這個行業里,近十年來摸爬滾打后對其的一點領悟與總結。一直想為營銷界做點有意義的事情,就把這點領悟與經驗和業內朋友共分享,供更多的業內人士參考,希望與之共勉。

保健品行業隨著上世紀末的沉沒之后,這個行業就再沒有在中國的消費品市場上掀起過多的風浪。雖然,筆者頗為贊同本文講述的六大營銷策劃攻略,但筆者也提醒中國的保健品企業,這個市場空間巨大,而且尚有無限的成長空間,但保健品營銷策劃已經走過了風風雨雨的年代,再不能靠一個概念成就億萬銷售額,再不能靠廣告狂轟成就品牌至尊,再不能靠虛假宣傳博得大爺大媽的青睞,踏踏實實地做好產品、做好品牌、做好營銷執行或許是保健品企業走向成功的基本原則,當然,市場營銷之所以需要營銷策劃人,就是因為營銷策劃人不但懂得系統性地思考,更加懂得以巧搏千斤的超級創意,一旦你有了好的產品,再加上有好的創意,再加上勤奮系統的市場營銷運營,成就偉大的保健品品牌也不是不可能。近幾年,我們已經很少接保健品的營銷策劃業務,因為我們發現,很多中小保健品企業只是找一個概念就 想成就大品牌,卻恰恰忽視了保健品對于產品品質的高要求。因此,筆者常常會告知這樣的保健品企業,如果你能夠把產品品質做好,我們愿意幫您做營銷策劃服務。不是我們傲氣,是因為我們要有責任。

任立軍,北京隆馳歐比特營銷策劃機構首席專家,中國營銷咨詢界新代表人物,國內著名品牌營銷策劃專家及市場觀察家,中國新價值營銷理論創造人,專注于實戰領域的品牌策劃和營銷策劃,《銷售與市》、《新食品》、《糖煙酒周刊》、《華夏酒報》、《大眾投資指南》、《中國管理傳播網》、《世界經理人》等多家媒體特約撰稿人。榮獲“中國品牌營銷策劃排行榜”二十強品牌營銷專家稱號。

第三篇:酒店營銷策劃十大攻略

《酒店營銷策劃十大攻略》

《酒店營銷策劃十大攻略》

——作者:田憬汪

全球任何一家酒店,自開業的那天起,就開始踏上邁向倒閉消失步伐。酒店在運作的過程中,危機無處不在,作為酒店經理人,我們唯一能做到的,就是盡可能地延長酒店的生命。全球每一家酒店的戰略都很好,但為什么有的兩三年就倒閉了,而有的卻發展成了百年酒店集團,原因何在?戰術決定戰略。無論你戰略再好,如果戰術攻略出了問題,酒店將在自以為是的戰略中快樂地死去。酒店營銷策劃,不能簡單地在酒店功能服務上聚焦,因為酒店行業的功能服務,從它出生的那天起,就早已同質化,客房就是睡覺的,餐飲就是吃飯的,ktv就是唱歌的,就算你建造一家太空酒店,結果客房還是用來睡覺的,這其中很難找到差異化。沒有差異化,那用什么吸引客源呢?在長期的酒店實踐探索中,筆者發現,同樣的四五星級酒店硬件,生意卻相差非常懸殊,原來,顧客購買的不是產品的服務功能,顧客是在購買一種感覺。我們銷售的不是酒店的功能服務,我們是在銷售一種感覺。營銷策劃人的目的,就是讓顧客快樂著、沖動著,急著成交!比如酒店業的價格戰,不能說降價就降價啊,最起碼你應該師出有名吧,優惠的理由是什么?主題是什么?有限時嗎?有限量嗎?能讓顧客沖動嗎?筆者近二十年來,一直在最現實的民營酒店歷經求生的掙扎搏擊,今天,就講講自己那些曾經在翻騰的風口浪濤狂卷的求生掙扎中發生過的真實故事:

第一、價值互換

有一家四星級酒店,因為有一定的歷史了,加上成本控制嚴重斷了經營需要的活血,幾經折騰,營業部門生命衰竭,這家酒店很快進入虧損的癱瘓狀態。但是,酒店董事長始終堅信,世界上什么經營模式都可以復制,唯有人不可以復制,關鍵是找對人,作對事,在歷經無數次換將之后,房地產公司調入酒店維系生存的資金鏈條,也開始出現斷裂狀態。在這最危難關頭,他找到了一位酒店策劃人,對他說:“我沒錢給您,您救活我酒店,我每月給您20%的營業利潤”。酒店策劃人想,酒店營業部門本身就沒利潤,加上后勤分攤,這不是讓自己難堪嗎!一點沒有保障的事誰去干啊?但是,酒店策劃人轉念一想,自己還在另一家酒店任GM,一不用換環境,二不用擔風險,只是每周花時間去評估一下方案落實進展,第二天,酒店策劃人接下了這單案例。經過一周的忙碌,酒店策劃人把自己的布局全部落實,以后每周他只去酒店一次實地觀察,很快,看似一件不可能發生的事發生了,短短三個月,酒店幾乎沒花錢,很快就贏得了巨額利潤。

原來,這個酒店策劃人,把酒店做了市場定位,把酒店作為當地有一定歷史的品牌酒店推向市場,把四間套房、一間總統套房,免費租給了當地一家電視臺和一家報社,電視臺每月定期發布酒店形象宣傳及各部門的優惠政策20次,報社每月定期發布酒店的新聞采訪及優惠政策10次,連續三個月,輪番轟炸,三個月后,酒店成了當地有歷史品牌的著名酒店,加上酒店內部其他營銷策劃活動一起配合推廣,老酒店搖身一變成了當地老牌的品牌酒店,客人感覺更有價值了,當第三個月的財務損益表出來后,酒店贏利了。

價值互換,就是盡量減少現金支出,用抵消成本方式,換取大量現金差額,達到酒店既能保住現金又能拉動客源的效果。價值互換,就是不出錢也能做到生意,讓客戶找到有價值的感覺。

第二、電話營銷

一家五星級民營酒店,為了拓展會議團隊,同時為了競爭周邊商務合約客戶,酒店設立了龐大的營銷隊伍。在周邊廣州、深圳、珠海3個城市設立辦事處,每個辦事處每月人工加辦公費用都在2萬元左右,每年費用高達60多萬;酒店內負責拜訪客戶的營銷人員,常有人借拜訪的名義派車去辦私事,平時沒事就在酒店里等客,甚至有人在大堂公然搶自來客,把原本屬于酒店的自來客變成降價銷售的商務合約客戶,專門負責營銷部的兩個司機每人1800元每年就4.3萬多元,兩臺車的總費用每年4萬元左右,加上11人的商務合約客戶維護營銷團隊的工資加提成,總監1.5萬,其他人平6000元,每年綜合費用高達100萬。一個營銷部每年的總費用接近200萬元。有什么辦法可以替代他們的功能,而又能降低成本節省費用呢?而且銷售團隊還在抱怨如何如何不容易,頂著烈日,冒著風雨,顧不上吃飯,保安不讓進門,會議團隊給回扣低,有人將酒店贈送房送給非客人住等等。一個值得深思的問題:到底是營銷隊伍帶來的客戶,還是酒店本身吸引的客戶?到底是客戶需要對等的酒店,還是營銷隊伍起到了巨大作用?為什么百度、阿里巴巴、智聯招聘他們電話營銷人員足不出戶,一條電話就能給公司贏得千萬利潤?有的網絡公司電話營銷人員的底薪才1000元,還不包吃住,這比酒店數千元人工相比,有借鑒的地方嗎?思考,值得思考的一個問題。

Hotel manager做出一個大膽的嘗試,開始組建5人電話營銷小組,先外招一名有經驗的網絡營銷人員做領隊,然后從全酒店把聲音動聽、善于電話聊天的員工組織起來,每人一臺電話,從部門收集客戶資料,并規定:要求他們從網上采集陌生客戶資料,要求每人每日打80個有效電話,僅僅半

個月時間,效果出奇地好,她們竟然每天都能出單,而且起到了很好的宣傳效果。于是,為了節省成本,市場拜訪團隊快速裁員,營銷部利潤反而比以前更好了。

最后總結發現:1.酒店電話營銷,客戶拒絕率很低,原因是酒店代表高檔,電話營銷打出去的電話,客戶愿意聽,客戶非常輕松自由,甚至有的客戶不愿意放下電話;2.酒店電話營銷成交率高,原因是客戶基本上都需要消費,每天按客戶八十分之一成功率計算,最少每人有一個客戶來消費;3.酒店電話營銷客戶群范圍廣,因為酒店消費客戶不分行業,只要是25歲—65歲的成年人,無論男女都有消費需求;4.酒店電話營銷范圍廣,電話能打通的周邊地區,都是酒店潛在的客戶;5.酒店電話營銷成本低,人工成本低,主要是以業績計算提成;6.可以給酒店其他部門輸送業務人才,電話營銷人員隨著客戶量增加,有的慢慢轉向夜總會等部門但當業務骨干,無形中給酒店培養了人才;7.招聘人才容易,因為酒店比網絡公司等行業工作環境好,加上客戶容易成交,比較容培養人才。于是,電話營銷在酒店里得到迅速推廣。

當然,雖然電話營銷她們不但自己能訂房,而且起到了很廣的宣傳的效果,吸引來了很多自來客。但是,她們與營業部門的銜接也是很重要的,途中也會發生很多想不到問題。電話營銷,在服務環節上尋找到了替代崗位,只要引導好,管理好,協調好,能大大增加酒店的利潤,因為客戶與電話營銷聊天很有感覺!

第三、會議營銷

酒店的“一卡通”“充值卡”,一聽到這個皇冠卡那個鉆石卡,不但顧客煩,酒店銷售人員更煩,靠一對一地推銷,根本銷售不出去。酒店銷售“一卡通”,可以說到了非常艱難的地步,就算你再便宜,就算銷售人員把提成也讓利給了客戶,但客戶覺得還是沒意義,因為沒人愿意把幾千甚至幾萬交給酒店,這世界上有錢人真的不怕錢花不出去。

通過研究發現,客戶購買的不是產品的使用價值,客戶購買產品需要氛圍,顧客是在購買感覺,顧客的心理反應的是一種“羊群效應”(對不起,有點對不住賓客了),人們經常受到多數人影響,而跟從大眾的思想或行為,哪里吃飯人多,人們就去哪里擠,甚至排隊也愿意,就算不好吃也還在說“嗯,很好!味道不錯!”,哪里酒店停車場車多,人們就往哪里擠,反正,人人賣我就賣,追隨大眾所同意的,消費者可不考慮購買的意義。既然這樣,那就制造氛圍吧。于是,一種全新的會議營銷在酒店誕生了。

首先把產品進行打包,把酒店客房、餐飲、娛樂、康體設施等進行全面

打包定價,分成50萬,30萬,20萬,10萬,5萬,1萬共六個檔次,給每個包取一個好聽的名字,比如帝王會員、金鉆石會員等,當然,30萬以上的卡是用來拉開差價而不是真正用來銷售的,目的在于銷售1-20萬之間的“一卡通”。制定好策劃書后,第二步開始邀約,以聚會加費自助餐形式,進行邀約,確定到會顧客人數。第三步就是籌備會議,印刷品、背景噴繪、挑選門長等;最后就是激活現場,激動的音樂響起,賓客進場,兩排迎賓伴隨著音樂節奏擊掌吶喊“下午好,老板快樂!下午好,老板快了!”,一進門就把他們帶入一種美好的感覺。賓客根據編號,到了桌邊每桌有桌長歡迎入坐,會場異常熱鬧,賓客們快樂著,沖動著,他們想知道有什么好事即將發生,背景音樂響起,接下來主持人出場了,投影幕上出現了“節省開支等于賺取利潤”等內容,介紹“一卡通”的讓利幅度,說購買“一卡通”如何如何的好,當賓客們沖動的時候,每桌的桌長開始行動了,她們主動引導客戶上主席臺,會場開始進入高潮,主持人不斷報“好消息,好消息,某某董事長成為我們的帝王會員,購買了20萬元??”,現場掌聲不斷,不斷有賓客被快速帶上主席臺,在這種激動快樂的氛圍中,在這種不斷有人上臺的攀比中,主持人不斷“報好消息,報好消息??”,緊迫感、購買欲,激動的音樂,客戶競相攀比,猶如一場游戲般,不斷有人刷卡成交。當第一場刷卡還沒完成,馬上接著第二輪“交訂金簽名銷售”,讓那些沒沒帶卡的客戶再次上臺簽名成交,完了再去他們公司收錢。

會議營銷如果邀約人數達到200人,加上現場氛圍好,只要成功刷卡20人,平均一人購買5萬元,一般回款就會超過100萬。會議營銷的好處在于,營造了沖動的氛圍,快速收回了現金,提前賺取了利潤,并且進一步鎖定了龐大的消費群。說實話,酒店會議營銷比較容易刷卡,因為酒店在那里不會跑掉,顧客可以隨時來消費,不會有任何顧慮。會議銷售給客戶銷售的就是現場一種美好的感覺,而且事實上客戶也得到了實惠。

第四、網絡營銷

酒店網絡預訂,早已誕生了上市公司,比如“攜程”網就是其中一個,而我們很多酒店目,前還在象牛一樣辛苦地進行著上門拜訪跪求客戶。百度一下:酒店預訂,這個關鍵詞每天24小時都有人在競價排名,筆者到百度后臺,通過估算工具查看了一下,每點一下竟然高達6元的競價費用,按全國潛在客戶每天只點600次,他們就要付費3600元/天,競價單位每月就得給“李老板”付費高達10萬之多,為什么每天24小時還有那么多酒店預訂網

在競價呢?因為客戶向他們預定,預訂網再把客戶轉賣給您酒店,酒店您就得給預訂網回扣傭金,這就是目前大家熟知的酒店還在繼續給預訂網送錢的原因。有什么辦法,可以不花錢去競價,又不花錢給預訂網傭金,還能得到網上賓客預訂呢?

答案是肯定的。只有將自己酒店的網站排在百度首頁,客戶才能找到您,因為第二頁后面的頁面,很少有人愿意去瀏覽,因此,排在百度首頁就是商機(googel已退出大陸)。有沒有什么辦法,不用花錢,也可以使自己的酒店排在百度首頁呢?有,當然有,萬物相生相克,任何事都有機可循。舉個例子,我們要到東莞去住一晚上,你一般習慣搜索熱門關鍵詞“東莞酒店”“東莞酒店預訂”“東莞酒店預定”,如果東莞的酒店網站選的關鍵詞,剛好是上面人們習慣搜索的關鍵詞,東莞的酒店就可能被你搜到,當然,北京、上海等方法一樣,這些關鍵詞,免費在每天給酒店帶來客戶。這是用什么方法排到這么重要的位置的呢?

先說一個現象:很多酒店,甚至很多業主,他們把有個網站當著一種時髦,“嘿,你看我酒店的網站多漂亮”,問題是你,你酒店的網站能讓陌生客戶第一個搜索到嗎?第一,這就是關鍵詞的選定問題。查找關鍵詞,必須是客戶習慣搜索的關鍵詞,比如你酒店在上海,名叫“上海歐亞國際大酒店”,客戶要查找一家上海的酒店,客戶都習慣搜索“上海酒店”“上海酒店預訂”“上海酒店預訂網”,這些關鍵詞每天都有接近1000個客戶在搜索,誰會搜索“上海歐亞國際大酒店”啊?可能只有你自己和你的員工在搜索“上海歐亞國際大酒店”了。怎樣查找適合自己的關鍵詞呢?最有效地方法有兩個,一般通過百度后臺,這你可能沒有賬號,那你可以通過http://index.baidu.com/進行關鍵詞查找分析,找準了關鍵詞,還得進行關鍵詞布局,行話叫“title”寫法,誰先誰后,選擇長尾關鍵詞,還是直接用個關鍵詞堆積?到底用多少字?一般“title”建議大家不要超過32個字節。當然“keywords”關于關鍵詞的密度問題,也是網站標簽的重要一環,過多堆積關鍵詞肯定不好,“description”是描敘你酒店網站的基本情況,這個描敘不但要順,而且字數建議最好限定在80個字節以內,這樣便于“百度框計算”更容易抓取到你并讓你排名靠前。第二步,才是做站的問題,有人說,做站很容易啊,我美工就會做,很簡單。如果真是那么簡單,全中國酒店為什么還沒有幾家酒店可以排名靠前?不信你可以試試,百度一下:“上海酒店”,2010年10月18日以前,全中國還沒有一家酒店能排在首頁。原因之一,是沒有

選擇好網站程序,代碼也寫得不干凈,因為靜態頁面遠遠比動態頁面排名靠前,這是最簡單的事實。有了好的關鍵詞,有了好的靜態頁面,可以了嗎?當然不是,這就是下面要講的內容為王的問題。第三步,內容很重要,你要排到首頁去,最起碼你要為網站做貢獻,每天要有新文章,每天要有新帖,一個網站放到那里,就像一個房子放在那里,你不裝修,不去住人,不去維護,房子遲早要爛掉,網站也一樣,你不添加內容,不維護,就無法上去,就算你天天發布文章,也要發布帶有關鍵詞的文章,否則,你的文章不帶關鍵詞,別人很難搜索到,也很難有機會看你的網站,如果是與網站無關的文章,那更風牛馬不相及了,原創文章最好,沒有原創,偽原創也可以。目前國內的SEO公司,就一個關鍵詞“酒店”,一般收費在一兩萬左右,而且只能保證你酒店排在百度前三頁,有的根本排不到名次的也有,白百花錢的也有。當然,還有其他很多要做的推廣,比如群郵件,郵件群發器,論壇發帖,外鏈(友情鏈接)等等,都是要做的。

網絡營銷,是成本最低、利潤最大的營銷模式,這門技術2010年以前,很多酒店都不為熟知,但是,網絡營銷確實是未來酒店發展不可缺少的一部分,如果酒店網站做得好,還可以直接實現網上支付,很簡單很方便很準確的營銷模式。網站營銷,就像

您養一只母雞,一不喂糧二不要喂水,天天下金蛋,好比是守株待兔甚至是連守都不用守,客戶就自動找上們來了。酒店網站四要素:關鍵詞,靜態頁面,外鏈,更新。

第五、替代營銷

這里講一個故事,有一家四星級規模的酒店,位于臺商最集中的區域,當然

周邊酒店的客戶消費都是以臺商為主,而這家酒店確是本地人開的,主要客源基本上都是本地人,由于消費群的量沒有上來,所以效益一直不好。有什么辦法可

以解決這個問題呢?酒店營銷策劃人前去診斷,只用了而一個辦法,就把周 邊一部分臺商骨干引進了酒店消費,用什么辦法呢?

近水樓臺先得月,向陽花木早逢春。策劃人從酒店選拔了一名優秀的文員,通過協商,免費派送給臺商協會做文員,每月工資全部由酒店支持,臺商協會不用承擔一點成本,三個月不到,這個文員參與了臺商會各類的文職工作,包括聯絡臺商成員、會議籌辦、文案處理等,很快跟臺商各成員骨干打成一片,派遣的文員除了酒店的一份工資外,每月還按時得到酒店客戶介紹的提成。

目前的酒店行業,很多酒店都在大都市開設辦事處,如果你能把文員派到旅行社、大型機構去,最

少你省去了租辦公室,比如電力、能源、電信等等企業巨頭,每年都有巨額的會議費用,你只要抓住幾家,應該說低成本高回報。當然,這與酒店的規模必須匹配,否則難于實現。嘗試免費替換他們的服務功能,為他們免費服務,實現雙贏,是未來酒店營銷的出路之一。

替換營銷,就是為對方節省成本,替換他們的服務功能免費為他們提供服

務,讓雙方達到雙贏的效果。酒店內部人員在不斷流失,我們也必須考慮為客戶考慮,必須保證派遣人員的前赴后繼,絕不能讓對方出現空崗現象。

第六、捆綁銷售

酒店每年銷售月餅,都遇到困擾,除了酒店員工被任務困擾外,客戶也為此反感,走到那個部門都有人在推銷月餅,酒店員工為了完成任務,私下里出讓了很多不該出讓的東西,包括把自己的提成點也出讓出去了。有什么辦法可以解決這一問題,有什么辦法可以把月餅銷售更高的價格呢?于是捆綁銷售得到了突破。

首先研究客戶為什么要買月餅,這年代誰還稀罕吃月餅?無非是為了送禮,什么樣的月餅適合送禮?首先盒子要大,其二價格標價要高,其三要有賣相。于是大禮盒月餅出來了,十個裝,把本應每盒售價130元的月餅,標價高達380元/盒,這是客戶的需求問題,送價格高的有面子。問題是標價380元一盒的月餅怎么銷售?很簡單,規定:“買一盒月餅,加100元就可以送一間客房;夜總會每消費1000元的套餐,就可以送一盒價值380元的月餅;餐飲消費加130元即可獲得價值380元一盒月餅”,事實上,客房實際價格還是350元/間(售價380元月餅+100元房費-130元月餅實際價格=350元),這樣一來,月餅變成了不是買的,而是酒店送的,“來酒店消費送價值380元的禮品月餅”,客戶不但沒有反感,而且很有高興。實踐中還發現了一個天大的秘密,夜總會很多客人,并沒有把月餅帶走,而是把月餅送給了我們酒店的一些工作人員,于是,酒店花50元向她們回收,讓工作人員的月餅馬上變現金,酒店再進行N次重復銷售,這樣一來,酒店工作人員高興,酒店也獲得了更大的利潤回報。

實踐證明,捆綁銷售對于活動推廣非常有效,賓客感覺占了很大便宜,而且

送禮很有面子,客人感覺真好。

第七、免費銷售

“免費的是最貴的”,這話對于酒店策劃人來說,體會最為深刻。因為,無論身價億萬的富翁,還是身無分文的平頭百姓,人性的弱點之一,就是人人都有貪便宜的心理,不是買得起買不起的問題,客戶需要的是一種感覺,人們需要的是一種心理實現。人們做決定大部分都不是由理智來做決定,而是由情感來做決定。每年都有很多個節日,每次節日策劃,均可以免費推向市場。比如“六一兒童節”,“母親節日”、“父親節”、“教師節”等等,每次都可以集中幾百甚至上千人的消費人群體。

一次“母親節”,你可以吸引1000多人入場同時消費。首先,確定主題:“母親-您辛苦了!”,打感情牌,打公益牌,優惠為“兒女帶母親入場,母親免費用餐”,全場以自助餐形式出現,現場配有節目表演,途中有切蛋糕、開香檳、送賀卡等內容,還配有現場抽消費券等抽獎活動。落實內容有:制作宣傳單頁,水牌,票券,酒店內分派銷售任務,酒店郵寄宣傳單頁入戶,限定人數,限定報名時間等。在母親節前一天,確定酒店內部售票任務完成數量,結合酒店外來報名數量,預估明天現場自來客人數,匯總賓客總人數給西廚準備餐料,在廣東的四五星級酒店,娛樂、桑拿、沐足三個部門的編外人員最少有300人,加上銷售人員任務100張,酒店各營業部門管理人員任務200張。“兒女帶母親入場,母親免費用餐”是一種宣傳形式,按最少 “買一送一”方式計算,很容易就超過1000人。自助餐的形式是便于控制成本,避免浪費。提前五天把宣傳單頁郵寄到周邊住戶家里,再發動全酒店所有人員銷售,人人銷售均有提成。因為母親用餐是免費的,還有禮物領取,母親知道后,做兒女的敢不帶老人來嗎?

同樣的方法很多,比如“六一兒童節”,父母同行,兒童免費,提前把免費券送到幼兒園去,大人您敢讓孩子單獨來嗎?票上寫明“父母同行,兒童免費”,實踐證明,很少有家長只看著孩子用餐而自己不用餐的,因為他們都不愿看周圍陌生客人異樣的目光。類似的免費方式很多,比如:印刷2元的免費精美“鼠標墊”郵寄進入各企業的辦公室;讓“加油站派送紙巾盒”,這些都是溫水青蛙效應,雖然不是馬上見效,但具有很強病毒式傳染,慢慢地就能回籠大量客戶。就說說免費派送紙巾盒,紙巾盒里放上幾張優惠券,不但固定了有車一族,而且避免惹到城監,等客戶他們看到消費券的時候,順便就來消費,當然,只選酒店附近的加油站合作,避免過路的車輛浪費精美的紙巾盒。

免費營銷,作用比較大,效果比較好,與網絡營銷、電話營銷比起來,成本相對略高一點,對效益回報來說,客人感覺占了便宜,讓客人產生了沖動。

第八、聯合營銷

有一這樣家酒店,除了沒有中餐,客房、娛樂、桑拿、沐足、西餐、康體中心等一應俱全,因為中餐成本太重,被砍掉后改為沐足。酒店一直把管理中心集中在成本與服務上,忽

略了營銷策劃。酒店策劃人走訪了周邊兩方公里范圍,發現有幾家高檔酒樓生意非常紅火,于是打起了酒樓的主意,酒店得到了豐厚的利潤回報。

策劃人首先與酒樓談判,您的宣傳資料,可以發放到酒店各個部門宣傳,包括客房寫字臺上,餐廳只要做一件事,就是每桌客人消費300元,買單時收銀把酒店的現金消費券給買單員工送給客人。消費券上規定每個部門消費每次僅限一張:“夜總會消費可當50元現金使用,其他部門可當20元現金使用”。同時規定,“餐廳幫助客人預訂酒店任何部門消費,均可享受不同的折扣和N點提成”。這一做法后來推廣到了韓國料理、日本料理等等,由于客房、KTV、康體這些服務項目是特色餐廳所不能提供的服務項目,而這些餐廳的老板們,也經常賠客戶到酒店消費,這給酒店提供了開發客戶的機會。對于提成,一般特色餐廳都不提現金,都會全部都用在酒店消費。這樣一來,不但吸引了客戶,竟然把韓國料理、日本料理的老板娘最后都變成酒店忠實客戶,他們不但帶客人來消費,沒事時自己也去KTV消費。韓國客戶和日本客戶住房非常穩定,一年多來很少有人換酒店,這給酒店帶去一定的固定收入。

聯合營銷銷售也是一種感覺,只不過是把感覺銷售給了特色餐廳的老板們,通過他們的興趣,最終實現客戶資源的共享。

第九、人海戰術

大家都知道東莞的娛樂比較發達,這里舉兩個娛樂方面的例子,上世紀九十年代末,東莞的某家五星級酒店,中國DJ服務員,就是在這家酒店誕生,并被很快復制到全國。當時的酒店KTV包房有100多間,還有一個可容納300人的演藝大廳,當時酒店KTV在乃至整個東南亞都是最大的規模。每天開班前會,夜總會服務員站在停車場排列成八大排,為了說話能讓他們聽到,只能左邊站四長排,右邊站四長排,站在中間說話稍微有點風,很多員工就聽不到,這么多服務員,吃、喝、住、工資成本是一筆龐大的開支。開張三個月不到,酒店當局認為服務員太多了,但是現場確實需要那么多人服務,怎么辦呢?正在逼迫無奈之際,一個臺灣客人,問了這樣一句話:“我們臺灣有DJ公主,你們怎么沒有呢?”,經過一打聽,原來DJ公主看房是拿小費不拿工資。但是,沒有見過DJ公主是什么樣的啊,有員工愿意嗎?萬一誤解了怎么辦?萬一沒有保障怎么辦?經過反復考慮,不管了,先取名DJ服務員吧,為了保證她們的收入,于是決定嘗試每個看房DJ服務,買單時在客人賬單里加多200元小費,這就是最早的打單小費。幾經動員,終于有5個嫡系服務員,同意只拿小費不

拿底薪,一周她們的收入就超過1000元,一個月的收入接近6000元,當時的服務員都傻了,因為當時她們服務員的工資只有550元,不到兩個月時間,從服務員隊伍主動申請轉做DJ服務員的人數超過80人,再后來達到100多人,最后她們的收入高了,酒店不再包吃住,另外每個月她們漸逐向酒店交管理費。娛樂KTV是勞動密集型部門,KTV需要人海戰術,DJ服務員這個模式,很快在中國大陸得到了快速復制,發達的浙江寧波市,直到2004年才有DJ服務員的出現,今天,DJ服務員還在延續。另外一個故事,講的是2001年,中國娛樂業的區域制經營模式,也是在東莞誕生,實行的也是人海戰。當時這家酒店開業時只有KTV包房45間,一個表演大廳可容納100多人,由于實行了區域制人海戰術,生意異常火爆,半年時間,包房馬上增加到92間,區域制給這家酒店創造了奇跡。事情還得從頭說起,當時的業主非常精明,他給下了個總任務,完成總任務后有很高的提成,怎么辦呢?唯一的方法,就是增加業務人員,人多力量大啊,但是,增加人就得增加成本,怎么辦呢? 于是采用分田到戶,包干形式,在原有人手的基礎上,2-3個人負責一個區,業務人員取消底薪,以區域總業績提成,做多提成多,完成任務給予高提成,如一個區25萬任務,完成任務按4%提成,區域經理可收入1萬元,區域副理可收入是經歷的60%提成即6000元,完不成提成一律減半,重賞之下,必有勇夫,人人自力更生,多勞多得,全力以赴,各個區域的總業績快速提高,打破了原有的旱澇保收的底薪制度,使KTV的營業額成倍增長,很快KTV包房從45間增加到92間。今天區域制在東莞乃至大陸得到快速的復制,為東莞乃至外地的娛樂業發展起到了一定的促進。當然,任何經營模式,都必須與自己當地的酒店實際情況相結合,區域制的發展,正在因環境變化,而不斷延續完善。

近年來,我們一直在實踐另一個新模式,除了酒店本身可以挖掘潛力之外,可不可以從外部聘請編外兼職呢?能不能把有活動能力的經常帶隊來消費的客戶,變成酒店的兼職業務呢?每家酒店都會有三幾個能帶隊來消費的客戶,但不一定是他們買單,為了挖掘這樣的固定這樣的客戶,采用了每人每月8000元底薪,如果每月預訂的酒店客房、KTV、康體部門超過六萬以后,再給于8%的提成,通過固定客戶帶散客的形式,固定了消費大客戶,事實證明,這些幾個大客戶,他們沒有從酒店領取過一分錢,他們把全部工資和獎金,全部都用來消費和應酬他們的客戶,比如每月帶來客戶消費8萬元,他們應得1萬元,但他們把1萬元消費了,酒店增加9

萬元營業額,而酒店實際支出,只是他1萬元的成本大約3000元,從實踐中得出結論,只有發動一切可以發動的內外部力量,通過人海戰,在增加利潤的同時,等于降低了經營成本。營銷策劃,讓更多參與酒店經營的人找到感覺。

第十、事件營銷

事件營銷,與差異化營銷,口碑營銷,交換營銷,緊密結合,能快速樹立酒店的口碑,加速顧客對酒店信息的傳送,加深潛在客戶對酒店正面印象。我們知道,哪里經濟環境好,哪里文明程度高,哪里酒店數量就多。酒店作為一個處在社會經濟發展最前沿,專為高端經濟服務的平臺,本身就應該與高檔文明同步,作為酒店,也應該履行一定的社會職責,為社會樹立文明形象,因此,事件營銷就成了酒店宣傳正面形象的責任之一。

有這樣一家酒店,由于酒店與當地媒體有交換營銷的慣例,所以酒店在推廣事件營銷時,非常順利。有一次,客房服務員在收拾房間時,拾到客人遺忘的23000元現金,酒店方立即抓住機會,聯絡當地電視臺,報社,通過現場采訪員工和歸還失物的過程,經過新聞報道后,進一步鞏固了顧客對酒店的信任度。有一次,地震期間,當各家酒店都在捐款捐物的時候后,這家酒店當然也在積極行動,但是,這家酒店卻聯系當地血站,開展無償獻血活動,當所有捐款酒店名單羅列在一起報道公布的時候,這家酒店的獻血活動,卻得到了大篇幅獨立報道,這就是事件營銷之間的區別。酒店每年跟當地團委組織一次“愛衛生,講文明”掃大街活動,中秋節與教師節時間鄰近,組織“尊師重教從我做起”帶領員工到附近學校看望老師等活動,這些公益性活動,花錢少,口碑效益好。當然,每年的植樹節“栽下一棵樹幸福千萬家”也值得去努力(可惜現在有的地方在搞認購樹,這樣就不好了)。正面公益性事件營銷,能激起民眾的愛心,提高酒店員工的素質,同時讓客人對酒店有一種正義、安全、放心的感覺。

通過酒店的正面事件,進行事件營銷、口碑營銷和差異化營銷。盡管我們認為酒店員工拾貴重物品,交還失主是酒店應該做的事,但作為社會公眾來說,可是一件新鮮事,通過電視臺、報刊進行消息發布,這也是記者們正所需要的新聞,樹立酒店在消費者心目中的公共形象,除了酒店應該做之外,最關鍵的是要把這種精神傳送出,讓世人學習和傳誦。于己于人,共同文明進步。一句話,要讓人有感覺。

最后,酒店營銷策劃十大攻略,必須建在市場需求、用心服務、正義正面的基礎上,目的在于不斷滿足消費者的心理需求,讓賓客的感覺得到滿足,讓

客戶感覺到他們獲得了有價值的消費,這樣才能提高產品的價格,才能使價值得到不斷地延續。營銷4p告訴我們,產品(product)價格(price)渠道(place)促銷(promotion)的重要性,在多年沒的酒店實踐中,筆者發現客戶顧客真正購買的是兩個字:感覺。

作者介紹:田憬汪,近二十年的酒店實踐,國家企業培訓師,發表論文有《酒店籌備十大核心理念》、《多一份理解多一份支持》、《將飯店文化建立在終端市場接口處》、《顧客是上帝的不適用型》等等,近年來重點專注于“酒店利潤診斷、酒店成本管理、酒店營銷策劃、酒店培訓”四大模塊。

第四篇:網絡營銷策劃三大攻略

網絡營銷策劃三大攻略

網絡營銷策劃成功的秘訣是什么?為什么許多網絡公司迅速崛起,隨后又轟然倒下,竟然水波不起?什么樣的營銷策劃能使網絡企業真正贏利,而不是跟著做秀,到頭來一事無成?究其原因,是因為這些企業沒有做好網絡營銷策劃。那么如何做好網絡營銷策劃呢,在這里,我們為你介紹三大攻略,幫助你成功做好網絡營銷。

一、建立專業化的網絡營銷團隊。

“工欲善其事必先利其器”找對正確的人是成功的一半。通常在網絡營銷團隊建設上普遍有著兩種極端:一是抱試試看心態的企業,臨時找來兩三個人,甚至某一個人就開始了網絡營銷,并且這些人還不一定是專職做這個事,可能是從原來銷售部門找了幾個經常會上網的,兼著做網絡營銷。在分工上也沒有什么區分,放任員工想怎么干就怎么干,也沒有相應的權責。在團隊的管理上,還必須要做到分工合理,相應的職責要明確到每一個人,檢查起來才有據可查,責任才能落實到每個人頭上,相應的計劃才能執行下去。

二、結合企業自身情況和成功案例,對網絡營銷進行正確認識。

網絡營銷的成功案例非常多,在做網絡營銷策劃的時候不要只是看到網絡營銷的成功的案例要將眼睛盯著企業自身的情況,不是有一個好的想法就可以成功,要將整個營銷策劃考慮到細節,在這點上網絡營銷和傳統營銷是相同的。但是網絡營銷有有區別于傳統營銷,只有正確的認識了網絡營銷才會將網絡營銷運營到極致。

三、設定標準,結合戰略,制定有效的營銷方案

根據企業營銷戰略制定出來的網絡營銷方案是企業開展網絡營銷的靈魂,如果缺少切實可行的網絡營銷方案,不管再怎么努力,終將會是徒勞無益。對于網絡營銷目標的制定,很多企業都滿不在意,要么覺得能做多少算多少,要么覺得越大越好。要知道這種想法直接導致的是網絡營銷的工作無法檢查,因為沒有一個標準,誰也不需要為此負任何責任,在這種情況下,要想成功我相信是不太可能的。

凡事“預則立,不預則廢”,傳統營銷相比,網絡營銷雖然虛擬化一些,但是其成功和失敗的關鍵因素是相同的,隨著互聯網時代的來臨,營銷的重點也相應轉移,網絡營銷越來越被更多的企業重視并發展起來,如何在這個網絡商海中贏得一席之地,就要看網絡營銷是否到位,一支專業的網絡營銷團隊,加上正確的營銷方向,再制定好的營銷方案,一定會被眾多的網絡客戶發現并重視,并獲得成功。

參考資料

第五篇:網絡營銷策劃三大攻略

網絡營銷策劃三大攻略

網絡營銷策劃成功的秘訣是什么?為什么許多網絡公司迅速崛起,隨后又轟然倒下,竟然水波不起?什么樣的營銷策劃能使網絡企業真正贏利,而不是跟著做秀,到頭來一事無成?

究其原因,是因為這些企業沒有做好網絡營銷策劃。那么如何做好網絡營銷策劃呢,在這里,我們為你介紹三大攻略,幫助你成功做好網絡營銷。

一、建立專業化的網絡營銷團隊。

“工欲善其事必先利其器”找對正確的人是成功的一半。通常在網絡營銷團隊建設上普遍有著兩種極端:一是抱試試看心態的企業,臨時找來兩三個人,甚至某一個人就開始了網絡營銷,并且這些人還不一定是專職做這個事,可能是從原來銷售部門找了幾個經常會上網的,兼著做網絡營銷。在分工上也沒有什么區分,放任員工想怎么干就怎么干,也沒有相應的權責。在團隊的管理上,還必須要做到分工合理,相應的職責要明確到每一個人,檢查起來才有據可查,責任才能落實到每個人頭上,相應的計劃才能執行下去。

二、結合企業自身情況和成功案例,對網絡營銷進行正確認識。

網絡營銷的成功案例非常多,在做網絡營銷策劃的時候不要只是看到網絡營銷的成功的案例要將眼睛盯著企業自身的情況,不是有一個好的想法就可以成功,要將整個營銷策劃考慮到細節,在這點上網絡營銷和傳統營銷是相同的。但是網絡營銷有有區別于傳統營銷,只有正確的認識了網絡營銷才會將網絡營銷運營到極致。

三、設定標準,結合戰略,制定有效的營銷方案

根據企業營銷戰略制定出來的網絡營銷方案是企業開展網絡營銷的靈魂,如果缺少切實可行的網絡營銷方案,不管再怎么努力,終將會是徒勞無益。對于網絡營銷目標的制定,很多企業都滿不在意,要么覺得能做多少算多少,要么覺得越大越好。要知道這種想法直接導致的是網絡營銷的工作無法檢查,因為沒有一個標準,誰也不需要為此負任何責任,在這種情況下,要想成功我相信是不太可能的。

凡事“預則立,不預則廢”,傳統營銷相比,網絡營銷雖然虛擬化一些,但是其成功和失敗的關鍵因素是相同的,隨著互聯網時代的來臨,營銷的重點也相應轉移,網絡營銷越來越被更多的企業重視并發展起來,如何在這個網絡商海中贏得一席之地,就要看網絡營銷是否到位,一支專業的網絡營銷團隊,加上正確的營銷方向,再制定好的營銷方案,一定會被眾多的網絡客戶發現并重視,并獲得成功。參考資料 www.tmdps.cn

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