第一篇：云南會展旅游發展狀況和發展趨勢

云南會展旅游發展狀況和發展趨勢

摘要：受全球化的影響中國的會展旅游業發展飛速，云南的會展旅游業也跟隨著國家發展的趨勢在不斷進步。近年來云南利用國家西部大開發的政策及云南本身優良的旅游資源不斷深入發展會展旅游業。這些年來取得了一定的成績，當然也暴露了一些問題。而我們從這些成績和問題中也可看出云南會展旅游的一些發展趨勢。

一、發展狀況

（一）成績

1.會展旅游做的越來越大已初具規模。云南會展旅游不管是次數還是規模從上世紀90年代后，都不斷增大，云南會展業取得了長足的發展，形成了以昆明為龍頭，向周圍輻射的形式。1999年昆明世博會后，云南躍升為我國發展會展旅游經濟的熱點地區，進入2000年以后，云南的會展形勢越來越好，各種節慶會展活動不斷，形成了云南會展的高峰期，并且保持了持續增長的良好勢頭。近幾年每年在昆明地區舉行的100人以上的中型會議近千個，在國際.國內有一定影響和知名度的節、會、展每年都有10個以上，直接產生經濟效益10多個億，拉動包括旅游業在內的間接經濟效益超過100億元人民幣。占云南省GDP的百分比越來越大。除昆明這云南龍頭老大外，云南其他州市地區的會展旅游業發展也很迅速，如騰沖、普洱、西雙版納、大理、麗江都以當地的民族節日和特產等豐富旅游資源為依托大力發展會展旅游。

2、辦展設施越來越好，越來越多。以昆明為首的云南各大主要城市在能源、交通、通訊、城建等方面取的了飛速發展，賓館、酒店、餐飲等設施也逐步完善。專用會展會館數目規模都在增大，酒店可利用的會展中心也越來越多。大型的會展中心有昆明國際會展中心、世博會場館、云南省科學技術館等。其中昆明國際會展中心更為云南發展會展旅游提供了直接保障，因為其隸屬于云南省人民政府。會館占地12.5萬平方米，建筑面積15萬余平方米，展場面積達7萬平方米，可搭建3000個國際標準展位。擁有當今國內外領先水平的單位大空間展廳以及可容納2000人宴會、3000人會議的大型多功能廳；可容50-3000人的各類國際國內會議；擁有多功能廳、寫字樓、商務酒店、健身中心以及1000余個泊車位。而中小型展會更是眾多，如：茶博會、物流博覽會、能源展、電力展、冶金展、保健品展、教育展、婚慶展、工業用品展、花卉展、酒店用品展等等。

3．辦展人才積淀到一定人數，辦展經驗越來越豐富，云南會展旅游的名聲也越

來越響。云南舉辦過許多大型會展，截止2011年末，已先后舉辦的7屆“昆明國際

農業博覽會、全國藥品交易會、5屆昆明石博會、6屆“中國云南普洱茶國際博覽交

易會、第三屆泛珠論壇、第三屆中國藝術節、第五屆中國“金雞.百花”電影節、第29屆國際民間藝術節暨第6屆亞洲民間藝術節、99世博會、19屆昆交會、5屆中國

昆明國際旅游節、6屆中國國際旅游交易會、首屆中華民族服裝服飾博覽會、首屆中

國舞蹈節、首屆馬鈴薯大會、.世界煙草展、中國國際醫療器械展、東亞城市市長論

壇等數百個國際性.全國性活動，極大地錘煉和提高了云南舉辦大型展會的能力和水

平，培養和造就了一批舉（承）辦各級各類大型展會的專門人才，也更增添了舉辦

展會的積極性和自覺性。特別是2005年7月舉行的大湄公河次區域經濟合作（GMS）第二次領導人會議，六國首腦及亞行行長聚首昆明，這是云南歷史上最高規模的一

次盛會，云南省交出了合格的答卷，充分展示了云南辦展辦會的高水平。

（二）存在的問題

1.會展旅游中心地形象不明晰，對會展旅游尚缺乏認識。對于國際國內市場而

言，云南的旅游產品僅只是自然山水景觀和民族風情，并沒有樹立起知名會展旅游

中心的形象。多數人把會展活動視為一般意義上的商業活動、文化交流，認為旅游

活動僅僅是個副產品，因而常常只重視會議或展覽活動本身，而沒有將其與旅游活

動相聯系。

2.會展市場運作機制、統一管理體制等組織管理方面存有缺陷。在發達的市場

經濟國家，會展旅游在運作上有一套成熟的市場化機制，而在我國，這種機制還遠

未建立起來，在云南則僅僅處于探索階段。由于缺乏有效的市場手段，使云南在發

展會展旅游時更多依靠政府介入，這與旅游經濟市場化程度日益加深的現實不相符。盡管自2000年以來，云南越來越多地依靠市場運作舉行會展活動，但離成熟的旅游

市場的要求還有較大差距。

3.會展旅游專業人才缺乏。云南本省會展從業人員大多數總體業務水平不高，會展教育跟不上，特別是專業研究會展的理論研究人才更缺乏。國外會展旅游發展的成功經驗表明，要開發會展旅游市場，關鍵是要有一批整體素質高的會展旅游人

才。就云南目前的情況來看，無論是會展組織者、管理者還是從業人員或是為會展

提供其他服務的人員，素質參差不齊，尤其是云南還沒有專業的會展服務隊伍，很

難滿足會展組織和接待的特殊需求。

4.全世界知名度大的品牌會展不多。在云南除世博會在國際上的知名度較高外，能長期發揮效應，其他的會展都還不具有品牌優勢，品牌會展的數量少，多數會展的檔次低，吸引力有限。品牌的缺乏，加上一直存在的市場不規范、低水平重復辦展等不良現象，必然會制約云南會展旅游業的健康發展，影響云南會展旅游的競爭態勢。

5.會展場館存在很大問題。

（1）數量過多，規模小。云南較大的會館就只有昆明國際會展中心、世博會場館、云南省科學技術館。其他的會館其規模都不大，基本上都處于一個展館的規模，且部分展會以會養會的目標很難實現，云南省中小型展會存在的問題在于規模小、檔次底、投入少、招展難、招商力度不夠（參觀觀眾少）等等。這些問題不及時解決，很難提高云南省展會的檔次，另外禮品、家具、珠寶，還有玉器、服裝等好多種不相干的東西往往會同時出現在同一展覽會上，把展覽會變成了大雜燴，降低了展覽會的專業性。現在連本應是書畫展示的藝博會，也掛上個什么工藝品、珠寶的頭銜。珠寶展上賣皮包、小百貨、服裝等等讓專業參展商忍無可忍。

（2）布局不合理，展館使用率低。自云南會展業興起起，有許多投資商盲目投資，大家一哄而上興建展館，致使展館建成后造成后閑置浪費。出現大型展館少，而小型的會館卻很多的現象，致使大型會館不夠用，小型會館使用率低的局勢。

(3)配套設施不足，服務水平低。云南省目前的會展場館從硬件上來看，展會相關配套設施不夠先進完善。一個會展中心不僅需要與展會規模相適應的展廳，還應具有一定容量的停車場、會議中心及餐飲服務場所。而目前云南省的大部分展館都沒有停車場，大量的車輛都停在展館附近，影響道路暢通。展館內的設施智能化水平還比較低，使用的電子登陸系統的場館很少。從軟件上看，云南省的管理水平、服務水平和經營經驗都與廣上海及國外存在很大的差距。

6.缺乏相應的法律法規。近年來全國各地相出臺了針對會展經濟發展的專門法規、意見。但由于缺少國家級別的統一法律，地方立法正逐步暴露了它的局限性——地方政府“各自為營”。

全國范圍內的市場缺泛統一的標準規制，會展經濟正面臨著“無法可依”和“有發不依”。的雙重困境。云南會展旅游業也一樣不能列外。

(1)會展市場的運作無法可依

1)云南省地方的立法環節遭遇瓶頸，數據表明，在缺乏全國性會展法律的情形

下，地方立法在2005年達到高峰后，頒布的數量明顯減少

2)市場運行缺乏有效規制。云南的會展業起步晚，發展快，市場需求不斷擴大，市場在高速膨脹，而有效的運行機制沒有及時配套。主要體現在：會展缺乏對主辦方資格、參展標準、會展展館資質認證等方面的明確的規定。

3)市場主體法律責權不明。現今的會展有許多都政府的影子，辦展主體有著不

對等的權責，甚至不明確的權責關系，往往隨意解釋權責關系。

(2)會展經濟的管理有法不依。

1）市場監管“嚴進寬出”，展會內容良莠不齊。云南會展出現多而雜、重復辦

展、辦展過熱扥的現象，這些問題的根源在于管理體制、運行機制的落后。

2）知識產權保護“有法無律”侵權行為屢見不鮮

3）會展合同“一紙空文”，法律糾紛難以解決。會展合同沒有引起重視，訂立

水平還不夠高，考慮的問題還不夠細致，很多問題沒有事先做好約定，以

致會展糾紛難以解決。

二、趨勢

（一）國際化趨勢日益加強。云南自古以來就是我國通往東南亞、南亞的重要門戶和對外經濟的重要樞紐，處在中國西南經濟圈、東南亞經濟圈和南亞經濟圈三大圈區域交匯的中心處。近年來云南省積極參加“中國—東盟自由貿易區”、“瀾滄江—湄公河次區域”、“中印緬孟區域”和“泛珠三角區域”等區域合作，主動參與昆（明）河（內）、昆（明）曼（谷）、昆（明）仰（光）3條經濟走廊建設，是區域性的國際城市，有較強的向外輻射的能力。

近年來在云南舉辦了一系列中國一東盟之間的國際會議與論壇，以昆明進出口商品交易會、中國國際旅游節和國際旅游交易會等為平臺的國際商務活動在云南舉行，為國際和區域商務活動搭建了平臺。得天獨厚的地理條件為云南會展旅游經濟的快速發展創造了良好的基礎。加上云南政府的引導，如：昆明市委、市政府就提出要不斷提升會展經濟在國民經濟和社會發展中的地位和作用，超區域性國際會展城市邁進。所以說云南會展旅游的國際化趨勢會越來越強。

（二）云南將在國家大政方針的指導下，借鑒國際國內經驗，建立較完善的會

展管理機構和法律法規制度。云南省乃至全國會展業都出現了一系列問題，如重復辦展、多頭審批，展會知識產權糾紛等問題的根源都在于沒統一的、權威性的會展管理機構，法律制度的不健全、不完善，使會展業形成了行政色彩濃厚、多頭審批等特色。這制約了云南省的會展旅游的發展也制約了我國的會展旅游的發展。所以云南將在國家大政方針的指導下，借鑒國際國內經驗，建立較完善的會展管理機構和法律法規制度。

（三）會有越來越多的旅行社參與進來。目前會展旅游的主辦方一般是政府和會展策劃公司，而旅行社只是會展的一個供應商，旅游活動僅僅是個副產品，為會展后提共旅游服務，因而常常只重視會議或展覽活動本身，而沒有將其與旅游活動相聯系。會展這是一塊大蛋糕必定會吸引更多的旅游企業參與進來，今后旅游企業將會成為會展的主要主辦方，而政府將會轉變職能向服務和管理轉變，退居二線。這也將是旅行社業發展的一個新的潛力點，所以會越來越多的旅行社參與進來。

（四）會展會館建設將呈現大型化、智能化。隨著云南舉辦越來越多的大型的全國性國際性的會展，會展展館的建設也將會大型化、智能化。

（五）辦展將更加專業化。專業化不僅指會展項目更專業化，辦展操作人員也更具有專業化水平。在國際上，專業性的會展已成為會展業發展的主流，代表著會展經濟的發展趨勢。云南也將會順應國際發展趨勢，因為與一般會展旅游相比，專業會展旅游將更具有針對你性、參觀的觀眾質量更高、效果更好，對會展旅游業的發展也更有利。在人員上，云南也將會培養、引進更多的專業人才。

（六）會展旅游將品牌化。參加會展的人員作為會展旅游的潛在旅游者。具有不同于一般旅游者的特點，他們的商業意識強，強調舒適性，文化素質高，消費力度大，且時間觀念強。他們參加旅游活動，通常有很強的獨立性，旅游也只是發生在參展之后，放松身心的一張方式，休閑成為他們的一種重要的輔助目的。會展旅游產品的開發應把握住這個特點，將休閑與會展旅游緊密結合起來，實現互補性發展。

云南獨特氣候優勢，造就了休閑的的生活氣息，多元的文化，發達的旅游業，眾多的娛樂場所和設施，為云南城市休閑與會展的結合生長提供了肥沃的土壤。

云南在會展業和休閑業都相對發達，可將二者聯系在一起，開發會展旅游產品。包括康體休閑會展旅游產品，放松娛樂休閑會展旅游產品，鄉村旅游休閑會展旅游

產品，度假休閑會展旅游產品。

云南省會展旅游品牌的建設，可依據云南的豐富資源開發相應的會展旅游品牌，比如，憑借云南的“植物王國”、“藥物寶庫”、“香料之鄉”、“天然花園”的美譽，推出綠色經濟會展旅游品牌；充分利用絢爛多彩的民族文化，建設民族文化會展旅游品牌，開發民族服飾，民族工藝品和民族節慶等的會展旅游活動。

（七）會展公司將并購、聯盟、重組趨向集團化。當前，購并、聯盟已席卷了全球經濟的各個領域，會展業業不列外。由于競爭越來越激烈，中小會展企業將很難生存，而大型會展旅游公司也為了擴大規模、提高競爭力，搶占市場份額，而進行收購重組小型會展公司。所以會展旅游公司集團化趨勢將日益加強。

結束語：

云南會展旅游業初具規模，軟硬件設施不斷完善，場館規模也在擴大，會展管理人才的培養也在進一步得到重視，加之云南政府的大力支持和豐富的旅游資源，這些內部因素都為云南會展旅游的開展打下了堅實的基礎。

在外部因素中有市場需求的不斷擴大，國家西部大開發政策的扶持，還有國內外會展旅游城市的競爭威脅，這些機遇和挑戰對云南會展旅游的發展起到外部的助推作用。云南會展旅游業的發展前途一片大好前景。

參考文獻

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【4】王干湘.云南會展經濟發展及評價及對策研究.[J]經濟問題探索,2007

【5】王華、韓斌.會展經濟與城市發展的研究_以昆明為例.[J].現代企業教育,2010.3

第二篇：我國會展旅游狀況范文

一、會展旅游的內涵

會展旅游是通過舉辦會議、展覽、博覽等各類活動而產生的一種新興旅游產品。國際上，會展旅游已經是商務旅游市場中份額最大的旅游類型。國際上會展旅游的定義MICE(即：Meetings、Incentives、Conventions、Exhibitions)，意指包括各類專業會議、展覽會與博覽會、獎勵旅游、大型文化體育盛事等活動在內的綜合性旅游形式。

二、會展旅游開發條件

會展旅游涉及到各方面的相關因素，同時這些因素也在一定程度上成為了會展旅游開發的不同條件。

程雪梅（2005）認為發展會展旅游，首先應該考慮其地理位置，便捷的交通，較強的可進入性及人員疏散性是搞國際性會站的先決條件。其次考察硬件環境，包括會展場館、相關設施，以及城市技術設施城市環境。再次，成熟的經驗和經營理念是開發會展旅游的軟環境。最后，深厚的文化底蘊和豐富的旅游資源是開展會展旅游不可或缺的條件。

史本林（2005）從會展旅游城市競爭力的角度出發認為良好的城市形象和較強的城市吸引力、發達的城市經濟和完善的城市功能是發展會展旅游的先決條件。

戚能杰（2006）全面總結概括了開發會展旅游應具備十個方面的條件：經濟環境、科技環境、社會文化環境、自然環境、旅游資源、基礎設施、人力資源、企業競爭力、產業管理狀況以及相關輔助產業狀況，如賓館、商檢、金融、稅收等。

三、我國會展旅游現狀

我國會展旅游業的起步比較晚，但發展非常快，特別是會展旅游業的硬件設施建設大有超前發展的態勢。

(一)會展業發展迅速，已經成為帶動經濟發展的新的增長點

近年我國會展業發展迅速，據不完全統計，90年代以來，我國會展業每年以20%左右的速度遞增，1999年舉辦的具有相當規模的展覽會總數達到1326個，北京國際會議中心近年來，每年接待的超過千人的國際會議有十個以上，300人以上的國際會議30多個。會展業已經成為我國經濟的新亮點。

(二)各地政府積極參與主導會展業的發展

由于會展業本身的高速發展及其對經濟的巨大帶動作用，各地政府非常重視會展業的發展，形成了政府主導會展業發展的局面。北京市組建了副市長牽頭的領導小組對會展業進行全面研究，包括組建課題組，撰寫了《北京會展業發展研究報告》，責成北京市統計局會同有關單位制訂一套會展業統計指標體系等等。上海、杭州等地也在政府的主導下，制訂了會展業發展的規劃。

(三)各地開始建立自律性的行業協會

各地會展企業在政府的主導下，開始組建行業自律性的會展協會。1998年6月由北京市貿促會發起，組建了我國第一家國際會議展覽業的協會——北京國際會議展覽業協會。2002年4月上海成立會展行業協會，2002年2月山東成立國際展覽業協會。

(四)全國掀起了展覽場館的建設高潮

我國會展業發展的最大的特點就是硬件優先發展。“九五”期間我國的展館迅速增長，全國室內展館面積，“九五”前不足80萬平米，但截至2001年，正式投入使用的室內展館面積增長了一倍，場館面積達到516萬平米。目前在建或已經建成的大型展館有：上海新國際博覽中心。總展覽面積為室內20萬平方米，室外5萬平方米。杭州西湖國際會議中心。總建筑面積49萬平方米，會議中心建筑面積12萬平方米，設有大小會議廳30余個，配有10路同聲傳譯系統和7000個國際標準展位。北京新中國國際展覽中心。集國際會議中心、商務酒店、寫字樓、參展商公寓、大型購物中心、倉儲中心、辦公接待、動力中心等為一體，甚至包括主題公園，是以展場為核心的展覽綜合體。建筑面積28萬平米，展場面積20萬平米。武漢國際會展中心。總投資9.3億元，總建筑面積12.7萬平米，其中展廳面積5萬平米，會議廳面積1.5萬平米，會議廳40間。

總之，此次會展場館建設的特點是，建設檔次高、面積大、科技含量高。根據目前統計的20家場館，平均每個場館建筑面積達到127000多平方米。

(五)主要會議接待單位紛紛加入國際會議組織

各地經營會展的公司和一些旅游行政管理部門紛紛加入相關的國際會展組 1 織。截止到2002年5月，我國有14家單位加入ICCA組織，他們是：北京國際會議中心、北京市旅游局、中國國際航空公司、中國民間國際旅游公司、中國會議及獎勵旅游組織、浙江中國世貿中心、中國世貿中心、中旅國際會展公司、華亭賓館、春秋旅行社、山東國際旅行社、上海國際會展中心、錦江會展公司、上海旅游委。此外，中青旅參加了國際航協IATA、美國旅行代理人協會ASTA、亞太旅游協會PATA，國際展覽中心參加了國際博覽會聯盟UFI、國際展覽會管理BIF等。

(六)初步形成了北京、上海等國際會展中心城市

我國的一些大城市在發展國際會展業方面具有一定的優勢，目前已經初步形成了以上海、北京、廣州等大城市為核心的國際會展中心城市。這些大城市在接待國際會展方面的優勢主要表現在：

1、現有會展場館多

北京市目前擁有大型展覽場館12座，總面積近14萬平米(見表六)，擁有500座以上的會館25個以上，此外北京市共有旅游定點飯店554家，星級飯店506家，客房數達到9.3萬間，其中很多飯店的會議場都達到了國際標準。同樣，上海目前展館總面積為14.5萬平米，與北京相當，此外，上海市擁有飯店354家，客房5.6萬間。由于飯店和會議、展覽場館比較健全，這些大城市開展會展業具有較好的基礎。

2、會展外部條件相對成熟

會展旅游業作為都市旅游的重要組成部分，其發展不僅需要良好的硬件設施，而且要秋較高的城市總體環境和國際交往的綜合能力。北京、上海等大城市的交通，如：地鐵、城市道路狀況等比較好，接待國際國內旅游者人數在我國名列前茅。此外，北京已與7個國家的23個城市結為友好城市。147個國家在京有駐華使館，外國金融機構在京的代表機構近300家，17家外資銀行在京設立了分行，眾多的跨國公司在京設立了辦事處。

3、舉辦會議展覽總數多

1999年以來，在京舉辦的國際會議數量可觀，有萬國郵聯大會、世界建筑師大會、聯合國保護大氣臭氧層簽約國第十一次會議、世界數學大會等國際會議，以及汽車展、電子展等國際展覽。按照ICCA的統計口徑，2000年北京接待了 2 16個大型國際會議，在全世界大城市中排名第十七位，比1999年的二十九位上升了十二位。根據有關部門的統計，上海2001年舉辦各種展覽278個，會展直接收入18億元。

(七)會展產業體系正在形成

國際會展業在多年的實踐中，形成了一整套接待服務體系，目前我國的會展業也正在形成自己的服務體系。如：會展組織者(PCO)、目的地接待者(DMC)正在建立中，很多經營會展的公司，都開始培訓自己的PCO。

此外，會展業的教育培訓也開始步入正軌。為順應國際展覽業發展的大趨勢，使中國的國際展覽業業務水平縮短與發達國家的距離，北京國際會議展覽業協會在8月底舉辦了培訓班，專門為展覽業中、高級經理和從業人員開設培訓課程，以促進國內展覽業務的發展和展覽水平的提升，培養高素質的展覽專業人才。北京第二外國語學院將與國際特殊事件學會(ISES)、美國喬治.華盛頓大學、HOJONSON WALES大學聯合開辦“節慶會展管理”培訓，解決會展人才不足的問題。

(八)網絡參與

現代網絡技術在我國會展業起步中就開始介入。目前，僅展覽業的網站就有43家(見表七)。這些網站有的介紹會展，有的已經開始直接經營網上會展業務。這說明我國會展業起步的科技含量較高。

(九)會展旅游業引起旅游業界的重視

我國的會展業一直是經貿部門管理和經營的，旅游部門是最近幾年才開始介入的，比較早介入的是北京市旅游局，從1995年就開始了會展旅游業的研究，目前北京、上海等大城市在政府主導會展業的發展中將會展業與旅游業密切結合在一起，其中北京市舉辦了幾次大型國際會展業研討會都有北京市旅游局和首都旅游集團的參與。旅游業界(如《旅游學刊》等)最近也多次召開會展旅游方面的研討會。

(十)我國在國際會展業中的地位比較低

目前我國在國際會展業中的地位還非常低。根據ICCA統計，1999年中國(包括香港)舉辦的國際會議在全球排名15位，接待國際會議占全年全球總會議的1.68%，其中香港地區占0.9%。大陸僅占0.78%。這說明，我國展覽業在國際展 3 覽業中的地位較低，除廣交會等有一定的影響外，大部分展覽還僅僅是國內的展覽和臨時性的展覽。

四、我國會展旅游市場定位與開拓

在我國會展旅游業的發展中，最重要的問題是市場化程度過低。傅向陽、姜海濤（2007）提出，在會展旅游快速發展的同時，也出現了一些不容忽視的問題，比如：騙展、重復辦展和侵權現象時有發生，管理體制不順，缺乏法律規范，展館建設過熱，市場競爭無序，行業組織建設滯后等等。對此，國內專家學者提出具有針對性地措施來增強會展旅游的市場化，明確會展旅游市場定位，使得會展業和旅游業實現有效對接。

蔣海萍（2004）會展旅游目的地市場開拓的角度研究認為，會展旅游目的地定位模糊，管理不暢。全國各旅游地應根據自身條件，選擇相應的目標市場，發展成各具特色的會展旅游目的地。總體來講，會展旅游的目的地一般是基礎設施發達，市場活躍的地方。中國真正能搞展覽的城市并不多，除了珠江三角洲、長江三角洲、環渤海地帶外，其它地方條件還不很成熟，要適當控制展覽目的地及展場的建設，避免近距離重復建設和會展大戰的發生。

從會展旅游企業市場開拓的角度來看，王春雷（2004）提出首先要以特色產品制勝。旅游企業在進行產品組合的時候要注重挖掘地方文化特色，結合時代特征和流行時尚，使之成為別具一格的特色產品。在標準化的基礎上，將產品和服務個性化是旅游企業在會展旅游市場立于不敗之地的關鍵。其次，選擇靈活多變的促銷方式和適當的銷售渠道。由于會展旅游活動打破了旅游行業的淡旺季定律，企業的產品促銷和流通方式可以在不同時間和條件下有更廣闊的選擇空間。周彬（2003）則認為要制定有層次、多樣化的價格策略。旅游企業參與會展市場的運作，最明顯的獲利就是可以避開大眾旅游市場普遍存在的惡性價格競爭，轉向更新、更有活力的市場。針對會展旅游市場的價格策略，提出旅游企業必須參照會展公司的營銷計劃和服務接待計劃量身定做。

綜合上述研究，可見會展旅游企業在市場化過程中要不斷更新經營觀念，優化企業市場營銷手段，從產品、價格和銷售各種渠道開拓市場。參考文獻：

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第三篇：會展旅游發展研究

會展旅游發展研究

一、會展旅游的效應分析

會展旅游是指包括各類專業會議、展覽會和博覽會、獎勵旅游等活動在內的綜合性旅游形式。會展旅游的出現及迅速發展是在良好的經濟背景下，隨著會議、展覽的日益增多及旅游業的漸趨成熟而出現的一種新型旅游方式。因其對會展舉辦城市帶來巨大的直接和間接經濟效益，被稱為“城市的面包”和“觸摸世界的窗口”，受到世界各國的廣泛關注。會展旅游對一個國家或地區的經濟社會發展具有很強的推動作用，主要表現在以下幾個方面。

(一)經濟效應好．關聯帶動性強

1998年，美國所接待的國際旅游者中，6％為會展旅游，人數近300萬，它們的消費總額達850億美元以上。根據香港展覽業協會所提供的數字表明，I999年展覽業為香港帶來的收入已經達到10億美元以上，估計其中僅2億美元是展覽業本身的收入，8億美元是由展覽活動帶來的其他行業的收入。國際上會展旅游的關聯帶動作用在I：4到I：9。由于會展旅游巨大的經濟效益和連帶功能，當今世界各國對國際會議舉辦權的競爭日趨激烈。

(二)能提高一個國家或城市的知名度

會展旅游的發展能大大提高一個國家或城市的國際知名度與美譽度。如上海成功地舉辦99(財富》論壇，使全世界商界人士的目光都集中到了這里。而APEC會議的召開，使世界首腦人物云集上海，更使上海聲名遠播，成為世界級的安全會展旅游目的地。這一切又為上海成功申辦2010年世博會埋下了伏筆。位于海南省東部萬泉河海口的博鰲，過去是一個在地圖上都難找到的小鎮，雖然開發商在這里做了近lO年的努力，但小小的博鰲仍然是默默無聞，然而“博鰲亞洲論壇”的成立大會使其一夜成名。

(三)能促進舉辦城市設施的全面改善

國際會展旅游對舉辦城市的要求比較高，必須具備現代化的會展設施、便捷的交通，要有不同檔次的住宿、接待服務設施、購物娛樂場所等，從而推動城市設施的全面改善，為城市旅游業今后的發展奠定了良好的基礎。

(四)能促進舉辦地文明程度的提高

會展旅游能起到傳播信息、新知識和新觀念的積極作用。因為作為一種帶有明顯集合性特征的知識性活動，會展旅游能集中和直觀地體現出人們的創造性勞動成果，這些創造性的勞動成果一經現代通訊手段與媒介的傳播和宣傳，便 在社會當中造成浩大的聲勢和廣泛的影響，使新知識、新觀念傳播開來。進而開拓人們的視野，促進人們思想觀念的轉變。總之，國際會議和展覽的舉辦將極大地促進各國人民間的經濟文化交流，使舉辦地文明程度得以不斷提高。

二、中國會展旅游發展的背景

中國的會展旅游是在國家經濟不斷發展和國際化進程加快．旅游業迅速發展壯大的基礎上發展起來的。

(一)中國經濟發展勢頭良好

20世紀9O年代以來，國際經濟形勢陷入低谷。在世界經濟增長低迷的情況下，中國經濟一支獨秀，根據《中華人民共和國2001年國民經濟和社會發展統計公報》公布的數據，2001年我國GDP增長達到7．3％，持續高速發展的中國經濟為中國會展旅游的發展奠定了堅實的基礎。

(二)中國經濟不斷融入世界經濟一體化中

1999年8月I 1日，國際大會和會議協會(ICCA)主席及執行董事訪華，標志著國際會議已開始瞄準中國市場。執行董事湯姆·霍爾頓先生發表了自己對中國會展旅游前景的看法：中國是一個具有巨大潛力的國際市場，我們決定從高層次上進人中國會展市場，以協助中國成為世界上新的會議目的地。中國于2001年I 1月正式加入世界貿易組織，隨著各行各業的對外開放，外商投資和經貿往來明顯增加，這意味著來華商務旅游者將進一步增加。中國同世界各國之間的經貿 往來更加頻繁，中國經濟進一步融入世界經濟一體化之中。這一切為中國的會展旅游提供了更為廣闊的發展空間。

(三)中國旅游業發展迅速

放眼未來，中國旅游業的增勢更為明顯。世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界最大的旅游目的地，接待旅游人數1．37億人次，將占世界市場份額的8．6％；中國的香港也將排名第五，接待游客5930萬人次，占世界3．7％的 份額。從出境旅游來看，2020年中國也將成長為世界第四大客源國，出境旅游人數1億人次，占世界市場份額的6、2％(世界旅游組織，1996)。中國旅游業的迅速發展為會展旅游的興起與發展提供了條件，會展旅游又為旅游業提供了新的 增長機會。

三、中國會展旅游的發展現狀

(一)會展旅游發展迅速，已成為國民經濟的助推器和新亮點

據中國國際展覽中心總經理陳若徽介紹，自20世紀90年代以來，中國國際展和國內展呈現快速增長的趨勢。北京在2000年舉辦的展覽拉動了北京相關產業產值增長10億元。上海2001年舉辦的展覽直接收入18億元。會展旅游已經成為我國經濟發展新的增長點。

(二)全國掀起了展覽場館的建設高潮

“九五”期間我國的展館面積迅速增長。全國室內展館面積在“九五”前不足80萬平方米，但截止2001年底，正式投入使用的室內展館面積成倍增長，場館面積達到516萬平方米。中國會展場館如上海中德合資建設的新國際博覽中心，杭州西湖國際會議中心，北京新國際展覽中心等建設檔次高，面積大，科技含量高，功能齊全。這些場館成為中國乃至亞太地區會展業的主角。

(三)中國主要會展接待單位已相繼加入國際會展組織

加入國際會展組織能使我國會展界迅速、準確掌握和傳遞國際會展的信息和發展趨勢，還可以學習國際各旅游會議局的先進經驗，提升我國辦會辦展的水平。截止到2002年5月，我國有14家單位加入ICCA組織，這意味著中國會展旅 游將均分世界會展市場。

(四)北京、上海、廣州等已形成為國際會展中心城市

會展旅游作為都市旅游的重要組成部分，其發展不僅需要良好的會議、展覽場館、完備的城市基礎設施，而且還要有較好的城市總體環境和國際交往的綜合能力。我國的北京作為首都、上海作為中國最大的城市、廣州作為改革開放后經 濟發展迅速的大都市具備了發展國際會展業方面的優勢。

(五)我國在國際會展旅游中的地位還比較低

據ICCA統計，每年全世界舉行的參加國超過4個、參ENTERPRISE ECONOMY 2005．5 會外賓超過50人的各種國際會議達40萬次以上，會議總開銷逾2800億美元。中國卻未占到應有的市場份額。中國在1998年接待國際會議排名中僅列第34位、在亞太地區列第12位，落后于澳大利亞、日本、以色列、韓國、泰國；2000年在接待全球國際會議最多國排名中，中國排第37位，這種現狀是與我國的改革開放步伐

和旅游大國地位極不相稱的。

四、中國會展旅游發展中存在的問題

(一)還沒有建立起符合國際管理的會展旅游市場運作機制

我國國內會展旅游的管理機制還帶有明顯的計劃經濟的特征。目前，我國仍保持著國際會議和展覽主辦單位的資格認定制及立法的政府審批制，許多展會實質上都是政府部門主辦的，或者是由相關部門的下屬公司操作的。這種審批 制度造成了行業管理的低效率和市場競爭的不公平。

(二)相關法律法規不健全

日本等國因為發展會展旅游曾頒布了《通過促銷和舉辦國際會議等振興國際旅游法》，但在我國，旅游行政管理部門還沒有從擴大國際旅游業的角度，以法律、法規的形式促進會展旅游的發展。我國國內辦展的法律法規也十分不健全，目前，僅有1995年9月22日對外經濟貿易合作部的《關于出國(境)舉辦招商和辦展等經貿活動的管理辦法》。法律法規的不健全和缺乏資質條件的約束，導致目前我國會展旅游比較混亂。

(三)重展輕會現象嚴重

在會展旅游的發展中，展覽旅游由于一般規模較大，人數眾多，短期經濟效益明顯，因而受到國內普遍關注，而會議旅游則沒有引起足夠的重視。展覽旅游的發展需要舉辦地經濟實力雄厚、基礎設施良好、商業環境優越、信息輻射迅速等條件。一些不具備條件的城市也紛紛把它作為經濟的助推器，盲目興建展館，致使設施閑置，造成資源浪費。

(四)國際化品牌的會展少

品牌是會展旅游發展的靈魂，也是中國會展旅游在21世紀實現可持續發展的關鍵。世界上會展旅游發達的國家，幾乎都擁有自己的品牌展會和會展名城，如米蘭國際博覽會、巴黎博覽會等。我國除了廣交會等會展有一定的世界性影響外，絕大多數都是國內的、臨時性的。國內初步涌現出一批具有知名品牌的會展企業或展會如深圳的高交會、珠海的航空展、北京國際會展中心、上海國際會議中心、大連星海國際會展中心、北京國際汽車展等。這些品牌企業或展會為我國其他城市發展會展旅游積累了寶貴的經驗，然而，這些民族化的會展品牌與德國、意大利等國家的國際性公司或展覽會相比，無論在品牌的知名度上，還是在品牌的無形價值或擴張程度上，均存在著很大的差距。

(五)專業人才缺乏，沒有形成專業化的分工體系

中國會展旅游發展的思考一個有國際競爭力的會展目的地必須有三個要素：一是綜合吸引力；二是會議中心、展覽場館、高星級酒店為代表的硬件建設；三是專業會議組織策劃者(PCO)為代表的軟件條件。這里第三個要素就是人才的競爭。沒有高素質的會展人才參與國際競爭，就難以改變我國目前在國際會展界的落后地位。

五、中國會展旅游發展應采取的對策措施

(一)設立全國性會展管理機構

我國目前還沒有專f3~-I-對會展活動的管理機構，這對于指導和審批會展活動的進行是極為不利的。全國會展旅游發展的無序性急需建立專門的管理機構來指導會展活動的開展。鑒于國外會展旅游的管理是被納入旅游業的管理機制下，我國也可以考慮在國家旅游局下設置會展司，統一對中國的會展活動進行管理。

(二)會展場館的建設應具有超前性

就總體而言，中國會展場館規模偏小、設施落后、功能單

一、低層次重復建設現

象嚴重，難以滿足目前日益發展的會展旅游的需要。在這方面，應吸收國外場館建設的成功經驗，注重場館規劃設計的專業性、智能化、功能的多樣性。

(三)全國各旅游地應根據自身條件，選擇相應的目標市場，發展成各具特色的會展旅游目的地

會展旅游的開展是建立在一定的經濟實力基礎上的，它牽涉到許多經濟部門及其他方面，是一個復雜的系統工程，任何一個環節出了問題都會影響它的順利進行。會展旅游的目的地一般是基礎設施發達，市場活躍的地方。就目前國內各地區各城市的經濟發展水平、城市基礎設施建設、對外交通的便利程度以及在國際上的影響力等方面因素而言，中國真正能搞展覽的城市并不多，除了珠江三角洲、長江三角洲、環渤海地帶外，其他地方條件還不很成熟，要適當控制展覽目的地及展館的建設，避免近距離重復建設和會展大戰的發生。

(四)加快培養專業人才

在我國會展旅游高速發展的情況下，缺乏高素質的會展專業人才和先進的會展管理手段已成為我國會展旅游持續發展的一大癥結。我國會展教育嚴重滯后于我國會展旅游的發展，因此專業人才的培養已刻不容緩。

(五)飯店業應重視會展旅游市場的開發

飯店業是旅游產業最重要的支柱之一，飯店業利潤率的下降，又導致旅游產業整體的經濟效益下滑，這一系列狀況在傳統旅游城市中表現得尤為明顯。因此飯店業有必要尋找新的經濟增長點。雖然休閑旅游者代表著飯店業的較大消費群體，但是那些旅行費用可以報銷并且經常出差的會議代表才是為飯店業帶來最大利潤的客源群，他們為飯店帶來的好處決不僅僅是填補空房和充當口頭宣傳員。因此，利潤豐厚的會議市場正在變成飯店業越來越重要的爭奪激烈的目標市場。

(六)增加促銷投入，對中國主要客源市場做有針對性的促銷宣傳旅游者選擇去或不去某個特定的目的地的重要標準是該目的地的形象，即旅游者對目的地的各種預期的總和。而這種預期是來自于口碑和各種媒體信息。

1，要想成為會展旅游舉辦地，我們必須要花費大量的費用向會展決策者宣傳促銷。可以采用的宣傳促銷方式有：在相關的專業雜志上做廣告，向會展組織協會策劃者郵寄宣傳品，邀請主要人員考察旅行和通過互聯網展開宣傳攻勢等。中國上海能申請到2010年世博會的舉辦權是與我國強大的宣傳促銷分不開的2．我們還應注重與客源地的旅行商聯合促銷。我國在澳大利亞的宣傳促銷是一個很好的范例。2000年1月至8月，澳大利亞旅華人數為18．06萬人次，比上年同期增長12，1％。市場需求和利益驅動驅使旅行商投入更多的精力和財力來宣傳中國旅游。中澳之間巨大的商業潛力，越來越多 的公司和協會挑選中國為其會議和獎勵旅游的目的地，中國2001年被澳大利亞著名的會獎雜志“The Quorum”的讀者評為2001年最受歡迎的獎勵旅游目的地。我國還應進一步加大投入，積極開拓新的會展旅游市場。塞爾維亞世博會對外宣傳投入6000萬美元，里斯本世博會用于宣傳促銷的投入高達1億美元，這還不包括政府的宣傳報道和贊助廣告商的投入。我們能從這些成功的世博會宣傳中學到很多的東西。

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第四篇：論我國食用菌發展狀況和發展趨勢

論我國食用菌發展狀況及發展趨勢

我國食用菌栽培歷史悠久，資源豐富，氣候適宜，具有堅實的栽培基礎。食用菌栽培是化腐朽為神奇的產業，可消化現代大農業中的種植業、畜牧業的剩余物及農產品加工中的下腳料，讓其變廢為寶成為人類的健康美味食品，而食用菌生產產生的下腳料又是種植業、畜牧業的優良肥料與飼料，在現代大農業生態平衡起著重要作用。

一、食用菌發展狀況

近幾十年來，人們逐漸認識了食用菌的生長規律，改進了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產方式。人工培養栽培種的菌絲，加快了食用菌的繁殖速度和獲得高產的可能性。有些國家還建成了年產鮮菇千噸以上的工廠。1950年，全世界較大面積的栽培食用菌約5類，產量約7萬噸，西歐一些生產蘑菇的國家，每平方米栽培面積的平均產量約為2000克左右。到1980年，栽培種類已超過12類，產量約121萬噸、有的國家每平方米的產量已提高到27千克。近年來，還發展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發酵生產食品添加劑的技術。中國廣泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、銀耳、平菇、滑菇等7類，1982年總產量約15萬噸，在掌握選育優良品種、改進制種和栽培技術的基礎上，食用菌的發展速度正迅速提高。科學家們預言，21世紀食用菌將發展成為人類主要的蛋白質食品之一。

中國領土遼闊，地形復雜，氣候多樣，是菌類的良好的滋生地，孕育著豐富的食用菌資源。中國食用菌產業的歷史可以追溯到公元1世紀。當今世界性商業化栽培的十余種食用菌，絕大多數都起源于中國。由于食用菌產業在我國歷史悠久，我國在其基礎研究和應用技術研究方面都有許多重大的發現和革新，在某些領域一直居于國際領先水平。中國食用菌產業的發展有其鮮明的特色，我國的食用菌產業屬于低成本產業，注重發揮社會效益和生態效益，成為許多發展中國家借鑒的成功典范，為世界食用菌產業的繁榮做出了有益貢獻。

（一）、食用菌產業是朝陽產業

自改革開放以來，食用菌產業作為新興產業在我國農業和農村經濟發展中特別是建設社會主義新農村中的地位日趨重要，已成為我國廣大農村和農民最主要的經濟來源之一，成為中國農業的支柱產業之一，也是在我國農業發展中具有獨特的優勢和地位，是種植業中最具活力的經濟作物之一。

目前我國從事食用菌菌種、種植、收購、加工、運輸和貿易的相關人員已達三千萬，人工栽培的食用菌種類不斷增多，年產量持續增長

隨著食用菌技術的應用普及，市場需求與農業結構調整的政策環境，中國食用菌行業已步入快速成長期的穩定發展階段。

（二）、食用菌產業現已成為中國農業中的一個重要產業

我國是一個農業大國。食用菌產業現已成為中國農業中的一個重要產業，是種植業中僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大類產品。中國農作物秸桿年積累量約3.7億噸，林副產品產量上億噸。豐富的農林廢料為食用菌產業的發展提供了充足的原料，且勞動力資源豐富。食用菌產業已成為中國農業中的一個重要產業。據統計，2006年全國食用菌產量達到1400萬t，占全球產量的70 %，總產值在全國種植業中僅次于糧、棉、油、果、菜,居第六位，占全球總產值的70％以上，產值590個億，出口創匯11.2億美元，綜合產值達1300個億（含餐飲及深加工），安置和轉移農村富裕勞動力、礦區失地農民、林區轉產工人2500萬人。食用菌生產是我國農林經濟中具有較強活力的新興產業，也成為貧困地區農民脫貧致富的重要途徑。食用菌產業在發展我國農村經濟、幫助農民脫貧致富，開發新的食品和藥品資源，保障人民健康等方面做出了重要貢獻。由于具備發展食用菌產業的得天獨厚的條件，中國食用菌產業發展迅猛，現已成為世界上第一食用菌生產大國。1991~2001年中國食用菌總產量、出口量及世界產量（鮮重）綜合統計資料見表1。目前，中國食用菌年產量占世界總產量的 65%以上，出口量占亞洲出口總量的80%，占全球貿易的40%。2002年中國食用菌產量為867萬噸，加工后的總產值408億元。

（三）、中國已成為名副其實的食用菌大國

食用菌產業是種植業中僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大類產品。目前，中國食用菌年產量占世界總產量的65%以上，出口量占亞洲出口總量的80%，占全球貿易的40%。2002年中國食用菌產量為867萬噸，加工后的總產值408億元。我國食用菌的平菇、香菇、雙孢菇、黑木耳、金針菇、猴頭菇、草菇等品種產量為世界之首，目前，我國食用菌年產量達1150萬噸（2006），占世界總產量的65-70%，占世界食用菌貿易總量的40%，貿易總額達11.2億美元，已成為世界食用菌生產大國。除產量外，食用菌的栽培種類也位居世界首位。目前，我國已知食用菌近950種，進行人工栽培的食用菌約有六十余種，例如雙孢菇、香菇、金針菇、平菇、鳳尾菇、秀珍菇、滑菇、竹蓀、毛木耳、黑木耳、銀耳、草菇、銀絲草菇、猴頭菌、姬松茸、杏鮑菇、白靈菇、灰樹花、皺環球蓋菇、長根菇、雞腿蘑、真姬菇等。除人工栽培食用菌外，我國還大力發展了以靈芝、冬蟲夏草、茯苓等為代表的藥用菌產業和以松茸、牛肝菌、塊菌、羊肚菌等為代表的野生食用菌產業。僅松茸一項，2003年出口創匯就達5,000多萬美元。

近年來，中國食用菌產業在增加產量的同時，更加注重提高質量、保證安全，食用菌生產開始從數量增長型向質量效益型轉變。在產品結構上，發展優勢產品，開發珍稀品種；在生產技術上，向機械化、集約化方向發展，提高勞動效率和產品質量；在生產經營上，堅持走精深加工的道路，開發保健食品，提高綜合效益；在產品流通上，發展專業批發市場，在大中城市建立配送中心和連鎖店，使小包裝鮮菇直接進入超市柜臺。在食用菌消費上，努力宣傳食用菌文化，食用菌產品已作為健康、時尚食品擺上家庭餐桌；在對外出口貿易上，加強對外宣傳，擴大國際交流合作，拓寬出口渠道，開拓多元化國際市場。中國食用菌產品正穩步走向世界。

（四）、全國食用菌的生產發展很不平衡

中國的食用菌重點產區主要分布在黑龍江、河北、河南、山東、浙江、江蘇、福建、廣東和四川等省。全國有兩個省年產量超過100萬噸，3個省超過50萬噸，6個省超過30萬噸，4個省超過10萬噸。但是，全國食用菌的生產發展很不平衡，西部地區發展尤為緩慢。全國最大食用菌生產基地是古田縣，該縣食用菌生產量大，出口量為全國之冠，是中國食用菌之都。尤其是銀耳（白木耳）產量占世界的90%。

（五）、食用菌是我國重要的出口創匯農產品

食用菌是我國重要的出口創匯農產品，2003年出口創匯已超過6億美元。據中國海關總署統計，出口量在萬噸以上的國家和地區有12個：日本、香港、韓國、德國、加拿大、馬來西亞、美國、意大利、荷蘭、俄羅斯聯邦、愛沙尼亞和臺灣省。出口值在500萬美元以上的國家和地區有15個：日本、香港、德國、韓國、意大利、美國、馬來西亞、加拿大、荷蘭、澳大利亞、俄羅斯聯邦、愛沙尼亞、臺灣省、法國、印度。總之，食用菌產業在發展我國農村經濟、幫助農民脫貧致富、開發新的食品和藥品資源、保障人民健康等方面做出了重要的貢獻。

三、食用菌產業發展趨勢

近年來，中國食用菌產業在增加產量的同時，更加注重提高質量、保證安全，食用菌生產開始從數量增長型向質量效益型轉變。食用菌產業實現由數量型增長向質量效益型增長轉變的目標，將向以下方面發展：

（一）特色菇業

利用本地自然資源、市場和技術等優勢，瞄準市場需求，引進或開發1—2個適合當地發展名優珍稀品種，實施產業化開發，形成從菌種生產、商品菇種植、病蟲害防治、產品包裝和加工等一條龍的產業化生產，并組建科技、信息以及產地專業批發市場和遠銷組織等為一體的服務體系，最終形成規模特色。

（二）生態菇業

無公害種植技術，把保護菇業資源與環境和菇產品的衛生安全融為一體，最終實現菇業可持續發展。我國加入WTO后，必須發展生態菇業技術，只有實現無公害種植，才能生產出安全的菇產品，這樣，我們的菇產品就更易打入國際市場。

（三）創匯菇業

瞄準國際菇菌產業市場，充分挖掘本地菇菌產品的資源與技術優勢，種植一些創匯品種，如白靈菇、杏鮑菇、真姬菇、楊樹菇、茶薪菇、松毛菇、牛排菇、金福菇以及優質花菇、蘑菇、滑菇、木耳等。四）休閑菇業

隨著人們生活水平的提高，節假日增多，人們的消費需求也隨之向多樣化方向發展，對菇產品的需求不僅僅是為了滿足食用，而且要滿足休閑度假，美化環境等多方面的需求。因此，應將菇產業種植生產與旅游觀光、采摘自食、觀賞、盆景等綜合開發結合起來，協調發展，建立一批環境優美的休閑菇業基地，通過食用菌觀光旅游，使生活在城市中的人們了解一些菇業基本知識，欣賞購買新特菇菌，采摘鮮菇菌子實體，體會一下收獲的喜悅。與之相關的設施菇業，盆景制作技術，珍稀品種栽培技術和配套相關產品開發技術將得到發展，成為菇產業中的一項新型產業。

（五）保健菇業

食用菌目前主要用于菜肴，它營養豐富、味道鮮美、譽稱為“山珍”，如潔白肥嫩可口的草菇、味如雞絲的雞腿菇、黏滑多膠的木耳、清嫩可口的竹蓀、香郁誘人的香菇、肉質細膩的口蘑、鮮美質脆的羊肚菌、水果清香的雞油菌、鮑魚海鮮風味的側耳等，都是享譽古今中外的美味營養食品。但近幾年來部分品種發展過快，出現供大于求，深精加工沒有跟上的現象。由于人們生活水平的提高，對保健類的菇產品情有獨鐘，把食用菌所具有的蛋白質、維生素和多糖成分等滲透到各種糖果中，或把食用菌直接制成風味食品，使消費者在食用這些產品時，一方面獲得美味享受，一方面又獲得食用菌提供的營養和免疫保健功能。如木耳糖、靈芝糖、平菇花生糖、香菇軟糖、猴頭牛皮糖、奶耳蛋白糖及香菇松、香菇筍豆、金針菇干、油浸金針菇、蜜銀耳、桔瓣銀耳、冰糖櫻桃銀耳、銀耳果凍、咸辣菇條、菇類豆醬等。另外，食用菌還有經過精加工的口服型和外用型的美容制品以及靈芝膠囊、菇菌片、密環菌片、云芝多糖片、健肝片、舒筋散、云芝肝肽等產品。總之，在產品結構上，發展優勢產品，開發珍稀品種；在生產技術上，向機械化、集約化方向發展，提高勞動效率和產品質量；在生產經營上，堅持走精深加工的道路，開發保健食品，提高綜合效益；在產品流通上，發展專業批發市場，在大中城市建立配送中心和連鎖店，使小包裝鮮菇直接進入超市柜臺。在食用菌消費上，努力宣傳食用菌文化，食用菌產品已作為健康、時尚食品擺上家庭餐桌；在對外出口貿易上，加強對外宣傳，擴大國際交流合作，拓寬出口渠道，開拓多元化國際市場。中國食用菌產品正穩步走向世界。

第五篇：蘭州發展會展旅游之我見

《蘭州發展會展旅游之我見》

【摘要】會展旅游是國際上新興的一種旅游產品，因其具有的社會經濟效應，越來越受到業界的關注，文章從蘭州發展會展旅游的可行性出發，綜合考察了蘭州發展會展旅游的機遇，條件以及面臨的不利因素，然后提出發展蘭州會展旅游的幾點建議。

【關鍵詞】 蘭州

會展旅游 旅游產品

一，蘭州市發展會展旅游的條件

（一）蘭州市甘肅省的省會，是全省政治.經濟.文化和金融中心，是我國西北的商貿。物流網絡中心和交通，通訊樞紐，位于中國陸域板塊的幾何中心，在西北處于‘坐中聯四’的獨特為之。隨著經濟的發展，蘭州市已經擁有了較為完整的基礎設施：一是交通便利。隴海，蘭新等4條鐵路交匯于此，是西北鐵路交通樞紐和歐亞大陸橋的聯結點；312，310等五條國道，蘭臨，蘭白等7條高速公路，西蘭，蘭新等25條公路干線通往全省各地及鄰近省區，蘭州機場39條航線可直達全國各主要大中城市及香港，新加坡等國家及地區。二是通訊發達。京呼銀蘭。蘭西拉，西蘭烏，蘭成4條光纜在此地匯聚，電信通訊，電視差轉及移動電話形成了完整的體系。三是商貿服務體系完善。

（二）會展旅游業發達的國家或地區都有很強的經濟實力。蘭州市大型工業城市和重要的原材料工業基地，經過幾十年特別是改革開放以來的建設與發展，初步形成了以石油化工，有色冶金等主體的門類比較齊全的工業體系。

（三）蘭州市地處古絲綢之路咽喉要沖，歷史悠久，人文景觀豐富，民族風情多姿多彩，形成了豐富的旅游資源。蘭州是古“絲綢之路”重鎮，歷史和大自然為蘭州留下了許多名勝古跡，并曾入選全國十佳避暑旅游城市，全市擁有省級文物保護單位6處，文物點50多處。古遺址50處，古城12處，古建筑15余處。國家級森林公園有徐家山、吐魯溝、石佛溝；市區有五泉山、白塔山、白云觀、白云寺等名勝古跡，還有蘭山公園、南湖公園、西湖公園、濱河公園、水上公園等風格各異的景點。蘭州是馳名中外的瓜果名城，夏秋季節更具有避暑和品瓜果的旅游特色。

（四）蘭洽會全稱“中國蘭州投資貿易洽談會”，是中國西部地區主要的投資貿易洽談會之一，已發展成為西部地區國際化和專業化的大型展會。會議每年一屆，自1993年舉辦以來，蘭洽會已經連續成功舉辦18屆。十幾年來，蘭洽會堅持開拓創新，求真務實，在專業化、多元化方面不斷取得新成就，展會規模和水平每屆都有新提高。經過多年的努力，蘭洽會的品牌形象已經確立，成為甘肅，蘭州招商引資的重要載體和對外開放的窗口。作為甘肅規格最高、成就最大的經貿盛會，蘭洽會促進了地區間、行業間、企業間多層次、寬領域、全方位的合作與交流，有力推動了全省經濟社會發展。

二，蘭州市發展會展旅游存在的問題

（一）是缺乏品牌產品，文化內涵挖掘不夠。我市休閑旅游資源豐富，但缺乏有效整合，基本上停留在低層次開發的水平。現有的旅游產品零星散落，尚未形成合理的產品體系和空間格局，缺乏具有獨特吸引力的品牌產品。現有休閑旅游產品創新不足，對地方文化內涵挖掘有限，同時，由于資源整合開發的力度不夠，經營范疇狹隘。目前我市市郊鄉村休閑旅游主要還只是局限于自主發展的“農家樂”“茶園”鄉村旅游范疇，缺乏獨具特色的鄉村民俗民族文化為靈魂的人文旅游，如：對藏族、回族等少數民族特有風俗文化和蘭州歷史文化的挖掘深度廣度不夠。休閑旅游的開發還有很大的開拓空間。

（二）是經營理念落后，配套不齊、整合不力，網絡建設不利。而面向日漸增長的休閑度假市場，我市及所屬縣區所提供的休閑度假產品，無論規模和檔次，都很難滿足當前市場的需要。如，部分景點道路條件差、接待設施規模小、旅游景點基礎建設差等問題嚴重影響了客源市場的壯大。

（三）是管理體制不順。休閑旅游業特別是各風景區內，由不同的管理機構和企業集團進行多頭管理，會帶來旅游開發和管理上的混亂和矛盾，制約旅游產品的開發和旅游產業的發展。現有的旅游行政管理機構在進行旅游宏觀規劃、開發、管理和規范方面顯得力不從心，傳統的管理辦法在重要的營銷和吸引投資方面也缺乏靈活性和行動力。

（四）是資金投入不足。旅游業是一項投資需求較大的產業。目前蘭州市的旅游投資，無論是政府投資，還是社會投資，投資份額總體偏少，使得一流旅游資源無法轉化為一流的產品。我市休閑旅游民營資本有一定基礎，投資也較為活躍，是我市休閑旅游發展可利用的優勢資源。同時因為旅游投資政策上的限制，造成了民間資本進入旅游業門檻過高，影響了民間旅游投資熱情。這種投資規模相對較小的狀況，極大地制約了旅游景區建設和旅游產品水準的提升，在一定程度上地制約了依托旅游景區發展休閑旅游模式。

三，蘭州市會展旅游發展的對策

（一）是把休閑旅游事業的發展放到我市經濟社會發展的全盤規劃之中，把休閑旅游業確立為我市國民經濟增長的一大產業來大力扶持、作為全市新的經濟增長點來培育和發展。

（二）是組成市級發展休閑旅游業領導班子，研究制定發展休閑旅游業相關政策和規劃發展目標，加大投資力度，推動全區休閑旅游工作上新臺階。

（三）是充分利用青藏文化、西部地理旅游、我市特有的歷史文化底蘊和少數民族風俗文化等旅游資源，強化配套服務基礎設施建設，不斷優化旅游發展環境。

（四）是建議加大多種綜合性旅游項目的開發力度，形成人文旅游、自然生態旅游、休閑旅游、工農業旅游等多樣化的格局。要充分運用現代化的手段進行管理和宣傳。大力引導企業和經濟能人、民間藝人和外企參與開發、經營，做到多渠道融資和吸引各方人才參與的局面。

（五）是建議以旅行社、賓館、餐廳、農家樂、旅游景點、旅游協會及相關行業為基礎，充分開展網絡化建設，要共同發展，不能單打獨拼。