第一篇：2011北京休閑農業培訓班報告

第二屆北京休閑農業培訓班在京召開

北京休閑農業協會開課為助力休閑產業發展

12月20日，由北京市農委主辦，北京市休閑農業協辦的第二屆北京休閑農業培訓班在順義順利召開。北京休閑農業協會是連接經營者和消費者的橋梁，同時在政府和行業之間發揮紐帶和橋梁作用，為促進我市觀光休閑農業的持續、穩定、健康發展做出積極貢獻，最終要把大自然和休閑產業相結合。

山合水易規劃設計院要雁崢院長一行三人受邀參加“北京休閑農業旅游”培訓會議，此次培訓授課受到協會高度重視，參會嘉賓有各知名景區負責人、旅游地產商以及休閑農業旅游協會領導等，參會人員達200位之多。會議期間，我院要院長受邀發表了重要講話，并和其他參會成員就“休閑農業旅游”主題進行了深入的探討和研究。會議開場由北京觀光休閑農業協會賀東升會長做動員講話，市農委產業發展處范子文調研員出席開班式，隨后是臺灣考察專家匯報考察成果，最后由山合水易規劃設計院要院長講授休閑農業產業的策劃與經營。

此次會議主要通過專家授課講解來提高休閑農業旅游區的接待水平；邀請有能力、有經驗的休閑農業規劃設計單位代表就自身在旅游規劃中的經驗和體會登臺演講，與各成員進行互相交流、學習，以共同提升休閑農業旅游發展。短短幾個小時的會議指導、交流，通過專家們的深入講解和闡述各自觀點和未來行業發展狀況，為休閑產業、政府都提供了有價值的意見和建議。此次會議將為進一步推進北京市乃至全國休閑農業與鄉村旅游提檔升級。

休閑農業專家各抒己見 賀東升會長總結感言

延慶縣農委副主任路寶慶在通過此次臺灣休閑農業之行，就深度和廣度認識上發表了個

人看法，就休閑產業相對突出和完善的標準化、專業化和系統化做深入分析。臺灣納入了全

省旅游標注化程序，制定旅游鼓勵扶持政策，休閑農業政策沒有間斷過。行業專業化和休閑

農業相交叉的專業化。專業化的農事體驗，反壟斷法限制了非法消費折扣，對經營管理者的要求有一定要求，素質較高，嚴格的資質評級過程都是值得我們學習的。

通州葡萄大觀園園區許主管指出，“北京有較多的人文景觀，少的是休閑觀光體驗，臺

灣在經濟上去后主要轉向休閑方向，農村生活、文化生活幾個方面開發休閑農業，臺灣休閑

農業經過三十幾年的發展，已經比較成熟，機制較健全，農業的自然生態環境，農村的文化

資源，提升旅游品質，提高農民的收入，促進農村的全面發展”。

大美田園的公司總經理呂彥女士結合一年以來項目運作的實踐，對北京休閑農業與鄉村

旅游面臨的形勢進行了剖析。面對新時期的新需求，要讓農民把想掙的錢掙上來，市民把想

花的錢花出去，必須千方百計地將農村的山、水、田、林、路通過創意性的規劃、設計、整

合、開發、包裝，打造成綜合性的休閑產品。

通州泊滸樂園鄉村親子樂園的泊滸媽媽指出，找準自己的目標市場，做專、做精，是經

驗成功的關鍵。用心經營，分享快樂，是休閑農業地靈魂。

市農委產業發展處調研員范子文博士，全面梳理了對發展休閑農業的認識問題、發展方

向問題、發展路徑選擇問題，剖析了剛剛舉辦的京郊旅游#發展大會的精神，介紹了市農委

明年推動休閑農業發展的初步安排。

賀東升會長最后總結，北京的休閑農業旅游經過大家的努力已經上了一個檔次，在考察

完臺灣后，他用‘日趨完善，蓬勃發展’和‘精雕細刻，日臻完美’分別概括了北京和臺灣

休閑農業的發展趨勢。臺灣休閑農業起步早，在規范化、特色化、精致化等方面給我們樹立

了發展標桿。

要院長從策劃經營角度為“休閑產業”發展指點迷津

山合水易規劃設計院是國內最早從事休閑農業規劃設計開發方面研究的專業機構，在全

國各地都有其研究規劃的休閑農業項目落地運營，在同行業中知名度最高，并在休閑農業規

劃上有獨到的見解和創新意識。

會議中，山合水易要院長講授了休閑農業產業的策劃和經營，針對鄉村旅游產業發展模

式，提出了以旅游為導向的鄉村產業結構調整與休閑化升級理念。要院長就山合水易的典型

“休閑農業”案例一一解剖，并且還提出了經典的“N+Z+Y即特色+設施+農業”休閑農業

模式，以農業為依托開發休閑產業，才是制勝武器。

要院長結合了山合水易規劃院做的成功案例，實地考察研究的一系列如休閑農業《廣

西中國東盟休閑農業博覽園項目》、生態莊園項目《西洼都市農業生態園提升策劃》等，與

學員交流當下休閑農業與鄉村旅游的發展狀況和出現的問題。

最后要院長給北京休閑農業提出以下幾點建議：

1、作為旅游規劃設計院，要明確告知投資方怎樣結合項目實際做到最好，“三區合一”，打

造完善的產業鏈，豐富產業內容，按照景區規劃要求，考慮游線是否合理，服務設施配

套是否到位，景區功能和社區功能是否完善。

2、總結五個業態模式：

（1）、莊園經濟：核心理念就是既要有莊也要有園。

（2）、濃情鄉居：精簡酒店趨勢，未來游客觀光旅游的住宿地可能會選擇郊外。

（3）、5+2養老社區：將工作日的時間充分利用接待老人住宿，同時也解決了空窗期老人閑

暇在家無人照顧的問題。

（4）、超級集市：物流中心提供當地特產窗口，另外，集散中心，交通便利，為游客提供中

轉。

（5）、農禪世界：主打有機和禪修，將農業和禪修文化結合，為景區提供新穎題材。

在任何有關農業、新農村的建設項目，都需要政府的扶持、引導和打造平臺，而企業作

為投資商，更關注盈利方式和可持續的發展能力。所以，要得到政府和投資商的認可，是我院一直以來院堅持追求的目標和原則。

山合水易編后語：

會后，賀東升會長對要院長的發言表示高度認可和贊賞，就一家專業的休閑產業規劃設計院從自身的策劃理念、設計要求來闡述休閑產業發展趨勢，在實踐中發現問題，尋找解決方法，才能創新力作，設計出優秀的休閑農業項目，助推休閑產業快速發展、升級。

休閑農業作為從傳統農業中衍生出的一種新型產業形態，兼具農業和旅游業的雙重屬性，具有濃厚的文化內涵。休閑農業與文化產業的融合發展，是推進農業現代化、提升農村整體發展水平的必由之路，是打造特色文化品牌、推動文化發展的有力助手，是建設文化強市的重要支撐。

為了促進休閑農業旅游發展，應以農業、旅游為導向，建立有效的政策引導體系和規范管理體系。制定科學的創意休閑農業發展規劃，并與農村環境整治、自然村落改造、新農村建設相結合，避免對鄉村文化資源的破壞性開發和過度使用。農業、旅游、文化管理、環境保護等部門之間應加強溝通協調，突破條塊分割的管理壁壘，建立跨部門聯動協調機制，為休閑農業發展提供有力的政策支持。

北京的休閑產業發展現狀已符合條件，無論是人口數量，經濟條件，休假時間，還是客源需求量，都一應具備，完全可以把休閑農業作為一個行業認可，做大做好。國內休閑農業產業更是需要法律維護和政策支持，才能有更好的發展空間。

第二篇：第二屆北京休閑農業培訓班在京召開

第二屆北京休閑農業培訓班在京召開

山合水易要雁崢院長受邀參加“休閑農業協會”授課

12月20日，由北京市農委主辦，北京市休閑農業協辦的第二屆北京休閑農業培訓班在順義順利召開。北京休閑農業協會是連接經營者和消費者的橋梁，同時在政府和行業之間發揮紐帶和橋梁作用，為促進我市觀光休閑農業的持續、穩定、健康發展做出積極貢獻，最終要把大自然和休閑產業相結合。

會議開場由北京觀光休閑農業協會賀東升會長做動員講話，市農委產業發展處范子文調研員出席開班式，隨后是臺灣考察專家匯報考察成果，最后由山合水易規劃設計院要院長講授休閑農業產業的策劃與經營。

山合水易規劃設計院要雁崢院長一行三人受邀參加“北京休閑農業旅游”培訓會議，此次培訓授課受到協會高度重視，參會嘉賓有各知名景區負責人、旅游地產商以及休閑農業旅游協會領導等，參會人員達200位之多。會議期間，要院長受邀發表了重要講話，并和其他參會成員就“休閑農業旅游”主題進行了深入的探討和研究。

山合水易要院長就“休閑農業”案例進行剖析

山合水易規劃設計院是國內最早從事休閑農業規劃設計開發方面研究的專業機構，在全國各地都有其研究規劃的休閑農業項目落地運營，在同行業中知名度最高，并在休閑農業規劃上有獨到的見解和創新意識。

會議中，山合水易要院長講授了休閑農業產業的策劃和經營，針對鄉村旅游產業發展模式，提出了以旅游為導向的鄉村產業結構調整與休閑化升級理念。要院長就山合水易的典型“休閑農業”案例一一解剖，并且還提出了經典的“N+Z+Y即特色+設施+農業”休閑農業模式，以農業為依托開發休閑產業，才是制勝武器。

要院長結合了山合水易規劃院做的成功案例，實地考察研究的一系列如休閑農業《廣西中國東盟休閑農業博覽園項目》、生態莊園項目《西洼都市農業生態園提升策劃》等，與學員交流當下休閑農業與鄉村旅游的發展狀況和出現的問題。

北京莊園經濟有非常好的建設條件和消費基礎，可以傾力打造各種休閑度假形式。當下的休閑農業旅游項目明顯增多，有藍莓莊園《北京藍調國際莊園概念性規劃》、香草莊園《四川綿陽國際香草藝術莊園規劃》、玫瑰莊園《海南三亞亞龍灣國際玫瑰谷項目》、葡萄酒莊園《河北秦皇島東方葡萄酒休閑山谷規劃》、溫泉養生《遼寧錦州大有濕地旅游項目規劃》項目等等，作為旅游規劃院來說，最終目的就是要做到把人們特定的生活方式和需求充分挖

掘出來。”

在任何有關農業、新農村的建設項目，都需要政府的扶持、引導和打造平臺，而企業作為投資商，更關注盈利方式和可持續的發展能力。所以，要得到政府和投資商的認可，是我院一直以來院堅持追求的目標和原則。

要院長從策劃經營角度為休閑農業提的意見和建議

最后要院長給北京休閑農業提出以下幾點建議：

1、作為旅游規劃設計院，要明確告知投資方怎樣結合項目實際做到最好，“三區合一”，打

造完善的產業鏈，豐富產業內容，按照景區規劃要求，考慮游線是否合理，服務設施配套是否到位，景區功能和社區功能是否完善。

2、總結五個業態模式：

（1）、莊園經濟：核心理念就是既要有莊也要有園。

（2）、濃情鄉居：精簡酒店趨勢，未來游客觀光旅游的住宿地可能會選擇郊外。

（3）、5+2養老社區：將工作日的時間充分利用接待老人住宿，同時也解決了空窗期老人閑暇在家無人照顧的問題。

（4）、超級集市：物流中心提供當地特產窗口，另外，集散中心，交通便利，為游客提供中轉。

（5）、農禪世界：主打有機和禪修，將農業和禪修文化結合，為景區提供新穎題材。

北京休閑農業協會專家發表“臺灣之行”感言

賀東升會長指出，北京的休閑農業旅游經過大家的努力已經上了一個檔次，在考察完臺灣后，他用‘日趨完善，蓬勃發展’和‘精雕細刻，日臻完美’分別概括了北京和臺灣休閑農業的發展趨勢。臺灣休閑農業起步早，在規范化、特色化、精致化等方面給我們樹立了發展標桿。

據這次臺灣行的延慶縣農委副主任路寶慶說：臺灣休閑農業之行，從深度和廣度認識上發表了個人看法：

臺灣休閑農業的整體印象：

（1）標準化。納入了全省旅游標注化程序，制定旅游鼓勵扶持政策，休閑農業政策沒有間斷過。餐飲、服務、旅游設施、指路牌等，并且保留了特有項目和創新。

（2）專業化。行業專業化和休閑農業相交叉的專業化。專業化的農事體驗，反壟斷法限制了非法消費折扣，對經營管理者的要求有一定要求，素質較高，資質評級過程嚴格。

（3）系統化。休閑農業協會服務，社會服務，政府服務。主要是對休閑農業經營管理者進行培訓、輔導，評定資質等。

個體印象：

大型的綜合農場：產品服務、產品加工、餐飲服務設施完備到位。

小型的綜合農場：以觀光教育為主，普及休閑農業觀光知識和理念。

娛樂休閑飲餐：提供自采自做、休閑垂釣項目，游客自身體驗旅游采摘、垂釣樂趣； 農村觀光：提供專業導游講解、客家農莊、客家餐飲、住宿服務等。

就目前北京現狀非常適合做休閑農業項目，無論是人口數量，經濟條件，休假日都具備，還是客源需求量，都一應具備，完全可以把休閑農業作為一個行業認可，做大做好。國內休閑農業需要法律支持，需要政策支持，才能有好的發展空間。另外，需要專家部門、科研部門做及時引導工作。

最后，路主任結合臺灣休閑農業體驗對北京的休閑農業提出以下建議：

門對門：休閑農業放景區周邊，吸引客流量，增加知名度。

區邊區：在區縣附近開發農業園，提供休閑特色餐飲等一系列服務。

休閑農業“借人”：借才人，增加文化內涵；借名人，提高景區知名度；借官人，扶持、優惠政策，打造平臺；借富人，吸引融資、投資，提升經濟條件。

另一位專家，通州葡萄大觀園園區許主管指出，“北京有較多的人文景觀，少的是休閑觀光體驗，臺灣在經濟上去后主要轉向休閑方向，農村生活、文化生活幾個方面開發休閑農業，臺灣休閑農業經過三十幾年的發展，已經比較成熟，機制較健全，農業的自然生態環境，農村的文化資源，提升旅游品質，提高農民的收入，促進農村的全面發展。

要求休閑農業必需要有農業本質以區別一般的休閑旅游體驗，同時要遵循當地發展情況，以增加農民收入為根本目標。休閑農業需要規劃、統籌管理。”

第三篇：我市舉辦休閑農業創新培訓班

我市舉辦休閑農業創新培訓班

3月26日-28日，市農委舉辦的全市休閑農業創新培訓班在寧國、湖州兩地開班。市、縣（區）農委休閑農業分管領導、管理人員以及認定的市級以上休閑農業示范點、休閑類農業產業化龍頭企業的法人代表、經營者共計46人參加了培訓。

近年來，我市作為長江中下游的濱江山水園林城市，將旅游產業確立為發展現代服務業的主導產業，提出了建設“歡樂城市”口號，休閑觀光農業產業也隨之得到重視和長足的發展。一批發展潛力大、帶動能力強、品牌優勢明顯的休閑農業企業不斷壯大，顯示出較強的生命力和發展潛力，已成為現代農業發展的新亮點。但就總體情況來看，我市休閑農業發展仍存在一些困難和問題。為了推進我市的農業轉型升級，加速發展比常規農業具有更大開發潛力和經營價值的休閑農業，進一步科學整體規劃及發展特色，大力培育新型農業經營主體，提高經營管理人員素質，創新農村實用人才培育渠道，市農委籌劃組織了此次培訓班。

參會人員先后到寧國市夢緣生態農莊、山門洞休閑農業示范點、恩龍山莊生態園，湖州市吳興區三生農莊、南潯區橫街鎮世友（豐藤葡萄園）農莊、荻港漁莊等地參觀學習，聽取了湖州市休閑農業發展情況和湖州市休閑農業企業家經驗介紹，市農委主任劉家林同志就我市休閑農業發展優勢及發展方向和與會學員們進行了探討。學員們表示，此次培訓受益匪淺，不僅更加明晰了我市休閑農業的概念、定位及發展意義，還開拓了眼界，激發了思路，樹立了發展休閑農業的信心和決心。

蕪湖市農科教辦公室 2015.4.13

休閑農業創新培訓班正在討論今后蕪湖休閑農業發展

培訓班學員正在聆聽湖州市農委主任介紹湖州市休閑農業發展情況報告

市農委主任劉家林帶領培訓班學員考察湖州市南潯區移沿山生態農莊

市農委主任劉家林帶領學員參觀湖州市荻港魚文化休閑觀光園

第四篇：休閑農業

東北地區觀光農業與生態旅游分析

摘要：觀光農業是一種以農業生產為依托并結合現代旅游的一種高效農業。本文以東北地區的現代休閑方式和觀光農業發展為中心，介紹了東北地區的生態旅游特色和資源優勢，分析了東北地區休閑農業在社會主義新農村建設的大環境下的發展狀況和前進方向，探究了農業休閑旅游對社會生活和生態環境帶來的影響，提出了東北地區觀光農業存在的問題和相應的發展策略。

關鍵詞：東北地區 觀光農業 旅游特色 發展策略

社會主義新農村建設是中國社會主義現代化進程中的重大任務，農村、農民也是實現社會主義可持續發展的重點關注對象。建設社會主義新農村旨在提高農民收入、加強農村基礎設施建設、改善農村生活環境，以實現全面、協調、可持續的科學發展。觀光農業與生態旅游的發展為我國農村的環境建設和農業發展注入了生機。這種新型的農業旅游方式將地區的自然景觀資源和農村的風土民情結合起來，開創了一種高效、環保、多樣化的農業發展之路。

東北地區農業人口眾多，自然資源豐富，具有發展觀光農業與生態旅游得天獨厚的優勢。旖旎的冰雪之色、怡人的邊境風光、壯闊的草原森林，這些充滿豪情的自然資源特色吸引著無數游客。下面我們對東北地區的觀光農業進行分析。

一、東北地區休閑觀光農業的發展狀況

“北國風光，千里冰封，萬里雪飄”，東北的景觀自古以豪邁著稱，其自然環境自然擁有壯闊激昂的特色。近年來，東北地區觀光農業與生態旅游正處于快速發展的階段，鄉村旅游、冰雪旅游、邊境旅游、草原和森林旅游等皆打造出了自己的特色品牌，知名度不斷提高。生態旅游的發展對東北地區老工業基地優化經濟結構、促進就業、擴大開放等發揮了重要作用。

（一）東北地區休閑觀光農業的特色

第一，東北地區的景色以冰雪風光為品牌向外推廣。每年1月5日開幕的“哈爾濱冰雪節”吸引數百萬來自國內外的游客前來觀賞游玩，僅每年國外游客消費總量就超過20億美元，而每屆冰雪節的總收入更是多達70億美元。滑雪、賞冰燈、做雪雕的樂趣讓每一位前來觀賞的游客流連忘返。而東北其他大型城市都有以冰雪為主題的著名公園或景區，像長白山天池、阿爾山冰雪度假村、蓮花山競技滑雪場等，吸引的游客不計其數。

第二，東北地區以草原森林資源為依托打造生態避暑度假旅游城市。呼倫貝爾草原總面積約10萬平方千米，天然草場占80%，3000多條河流縱橫交錯，500多個湖泊星羅棋布，結合當地特色的民族節慶活動，組成了呼倫貝爾多樣性生態旅游區。大小興安嶺則是喜歡森林養生和動植物科考的游客們的天堂。當下，森林和草原旅游十分切合人們追求的綠色生活、健康生活的理念，為需要釋放學習

工作壓力的現代人提供了良好的休閑方式。

第三，東北地區的觀光農業以大中城市為目標，面向對象主要為大中城市的市民。近年來，農民藝術家趙本山先生將東北二人轉藝術推向全國乃至世界，《馬大帥》《鄉村愛情》等系列電視劇不斷熱播，東北的鄉村風情和帶有社會主義新農村建設色彩的文化贏得全國許多觀眾的喜愛，致使東北“農家樂”系列的旅游形式受到火熱的追捧。許多城市人口在節假日來到東北農村感受來自劇中的氛圍，坐熱炕頭吃農家菜，看大秧歌聽二人轉，吃土雞，摘野果??正是這種曾被認為“土得掉渣兒”的形式得到眾多城市游客的喜愛。丹東鳳城大梨樹村正是這種形式的典型代表，“八山半水一分田，半分道路和莊園”，這里以農業觀賞為特色，具有濃郁的鄉土氣息和民族風情，在這里可以享受田園詩歌般的美妙生活。

第四，東北地區的生態旅游富有濃郁的少數民族風味，也為這片白山黑土地增添了無限的色彩。東北地區邊境省份共有全國53個少數民族，滿、朝鮮、蒙古、回、達斡爾、錫伯、赫哲、鄂倫春、鄂溫克和柯爾克孜等10多個少數民族世代居住于此。充滿特色的民族文化成為觀光旅游的重點。以呼倫貝爾為代表的蒙古族特色、以沈陽故宮為代表的滿族特色、以長白山為代表的朝鮮族特色、以馴鹿和雪原為代表的鄂溫克族特色等等。廣袤的東北大地養育了這些少數民族兒女，而這些少數民族也以自己的文化點綴著這片土地。

（二）東北地區休閑觀光農業的發展目標與方向

東北地區正處于老工業振興與新興支柱產業發展的重要階段，生態農業旅游可以成為促進產業調整、帶動經濟發展的先導產業和現代服務業的主導產業。因此，觀光農業與生態旅游的發展需要揚長避短，突出優勢資源，打造出品牌與知名度，將東北地區建設成為世界聞名的冰雪休閑度假旅游區，國內一流的生態、冰雪、避暑、邊境、民族文化旅游勝地，形成鮮明的特色。同時，注意以優質資源為核心，以中心城市為樞紐，不斷擴大規模與覆蓋面。遼、吉、黑三省及蒙東五盟市結為一個有機的整體，突破行政邊界與空間的格局，實現東北地區大范圍生態旅游網絡結構的建設。落實科學發展觀，實現全面、協調、可持續發展。

二、東北地區觀光農業與生態旅游發展中存在的問題

一是季節性過強，旅游旺季較短。農業觀光與其他景觀觀賞最大的不同在于季節性明顯。無論是賞花還是摘果，持續的時間都較短，時節一旦過去，旅游立刻進入淡季。而東北地區生態旅游主打的冰雪品牌更是被局限在了冬天，淡季期間游客數量稀少，旅游收入也相應的減少，而巨額的場地維護等費用給產業造成巨大負擔。

二是觀光農業數量眾多，而項目過于單一。觀光農業的火熱發展導致很多投資者盲目建設生態園區，致使經濟效益過于分散，收入下降。調查結果顯示，全

國90%的觀光農業園區處于虧損狀態，東北地區的狀況亦十分嚴重。而且受到氣候、土壤等條件限制，東北很多觀光園區的植物種類較少、生態形式單調，且雷同狀況嚴重。

三是經營管理不規范，服務質量較差。東北地區很多農業旅游產業處于小型民營資本進行運營，加上執法渠道不暢等原因，經營管理十分混亂，游客意見很大。而作為主要運營方式，很多“農家樂”不具備經營條件就開張，存在衛生條件差，服務質量差和“宰客”等現象，嚴重影響了東北地區整體的旅游形象。

四是不注重生態效益，環境破壞嚴重。生態農業旅游應遵循“自然—經濟—社會”的原則，景區的開發應嚴格遵循這一原則。部分地區片面追求短期的經濟效益，不顧對環境造成的污染和破壞，過分依賴非自然的技術手段，大興土木，破壞了自然生態系統的平衡。而且，很多所謂的“廢品”（如秸稈、糞便等）等資源沒有被很好的利用。

五是沒有確定的市場定位。東北地區的觀光農業對客源市場的分析還不夠到位，結果就是不能對旅游產品做出正確的商業價值判斷，缺乏特色產品，致使旅游形象難以確定。同時，對于市場的變化沒有產品的升級換代，旅客的重游效率很低、經濟效益不斷下降。

三、東北地區觀光農業與生態旅游的發展策略

一是科學規劃，統一布局。生態農業旅游區的內容選擇和市場需求在布局時皆應該統一考慮。首先應做到因地制宜，不同的地區要突出當地特色而非盲目跟隨風潮，避免盲目建設。其次要兼顧層次，盡量避免季節性明顯問題，不同季節設計不同活動，可以嘗試利用各個文化節日來設立不同的主題，增強景區的利用效率，提高收益。

二是理順管理體制，提高服務質量。對于景區管理，宜采用“經濟、行政、法律”三位一體的綜合管理體制，以法律為核心，通過經濟調控和行政監管的方式進行管理。同時，也要對農民價值觀進行正確的引導，營造讓游客舒心的鄉村環境，并對服務人員進行系統的培訓，保證提供有素的服務。

三是加強環境保護，充分利用資源。新景區的開發應避免對自然環境和人文景觀的破壞，主要采用添加、點綴的手段，而非損毀重建。例如，與其削平山頭間旅館不如山林之中隱映木屋。同時，相關部門應定期檢查景區內水庫河流的水質，對污染水源的單位進行處罰。另外，應在各個景區推廣可再生資源或新能源的利用，比如使用沼氣或太陽能等。

四是加強區域間的交流與合作。東北地區觀光農業仍處于低水平階段，應該借鑒其他地區的開發經驗，并結合本地資源形成自我特色。充分利用國內外實力雄厚的農業園區的高新技術與管理經驗，使東北地區的生態農業旅游得到較好較

快發展。

以上就是我對家鄉東北地區的觀光農業與生態旅游的一些理解和想法，希望和各位老師、同學進行交流、分享，也祝愿家鄉的觀光農業與生態旅游業可以得到更好的發展。

參考文獻

[1]楊述.黑龍江省發展觀光農業的若干思考.2006,5:105--107

[2]李長健.歐陽柳萌.旅游觀光農業中的環境法律制度研究.社科縱橫2011,2:50—53

[3]趙妍.淺談我國觀光農業現狀及未來發展方向.農業科技通訊2011,12:42--43

[4]沈伶俐.遼寧興城市觀光農業管理淺析.吉林農業下半月.2010,3:90--91

[5]鐘春艷.周連第.觀光農業園的綠色營銷策略.商業研究.2009,8:71--74

[6]高敏.長白山區域生態旅游規劃的思考.城市建設下旬.2011,4:24--24

第五篇：休閑農業

黟縣休閑農業與鄉村旅游發展情況匯報

字體大小：大 中 小 編輯整理：北京農家院網 發表評論：說兩句 展示農家：

廣告服務

一、黟縣休閑農業與鄉村旅游發展現狀

黟縣是一個具有2200多年歷史的文明古縣，境內生態環境良好，田園風光優美，燦爛的人文景觀與秀麗的自然風光交相輝映，擁有豐富的農業與鄉村旅游資源。

黟縣是我國發展休閑農業和開發鄉村旅游最早的地區之一。

早在1986年，黟縣依托西遞古村落豐富的文化資源和周邊優美的田園風光，開發設立了西遞旅游服務點，標志著黟縣休閑農業與鄉村旅游的起步。經過20多年的發展，尤其是黨的十六屆五中全會以來，黟縣提出了“圍繞旅游抓休閑農業發展，抓好休閑農業促進鄉村旅游發展的總體思路”，加大了農、旅結合的力度，大力發展休閑農業與鄉村旅游，在國家農業部、國家旅游局和安徽省農業委、旅游局的大力支持和關心下，目前黟縣已經形成了較為完備的十大休閑農業與鄉村旅游產品體系。即：

以世界文化遺產西遞、宏村為代表的古村落觀光游已成為鄉村旅游的龍頭；

以第一批新農村建設示范村五里、深沖為代表的旅游專業村不斷發展；

以木坑竹海、打鼓嶺等為代表的鄉村生態休閑游正在發展壯大；

以龍池灣農耕文化園、竹海人家、秀里農莊等為代表的農家樂旅游效益日益明顯；

以“豬欄灑吧”“南山堂”等為代表的度假體驗旅游新業態正引領古村落鄉村旅游轉型升級；

以山地車、公路自行車、徒步、露營等為代表的鄉村體育休閑旅游發展勢頭強勁；

以攝影、寫生、影視拍攝等為代表的文化、藝術創作專項旅游呈現出良好的發展態勢；

以柯村胡門皖南花豬、黑雞養殖為代表的特色養殖業富民效益日益壯大；

以國家級旅游商品定點生產企業――金星工藝廠、民間工藝廠為龍頭的旅游商品產業初具規模；

以4萬畝桑園、2萬畝有機茶園為基地、以省級農業產業化龍頭企業——華盛集團、惠達食品公司等農副產品加工企業的帶動致富作用日益顯現。

目前，黟縣境內共有休閑農業與鄉村旅游景區景點22處（其中4A級景區4個、3A級景區2個、全國農業旅游示范點2個）；旅游專業村6個、省級農家樂旅游示范點4個、星級農家樂示范戶17家，涉及全縣8個鄉鎮；國家級旅游商品定點生產企業2家，省級1家；以木、竹等農副產品為原料的旅游商品個體私營作坊150多個，已形成四大類、1200多個品種的旅游商品系列，同時，發展了5個旅游商品購物市場和700多個購物攤點、門面；葉村、黃姑村、宏潭村、五里村分別被評為省級一村一品專業示范村；萬畝蠶桑生產標準化生態基地榮獲“全國農產品加工業示范基地”稱號。2010年，全縣休閑農業與鄉村旅游接待量突破400萬人次，休閑農業與鄉村旅游總收入達24億元，其中農民從休閑農業與鄉村旅游直接受益3.8億元。休閑農業與鄉村旅游直接對地方財政貢獻率達30%，對地方稅收貢獻達34%，重點休閑農業與鄉村旅游景區農民人均純收入已超7000元，其中67%來自休閑農業和旅游業。休閑農業與鄉村旅游直接和間接從業人員已超過3萬人，占全縣農村勞動力就業人口的40%以上。我縣休閑農業與鄉村旅游的產業規模、財政貢獻、帶動效應、品牌影響、富民效應、業態發展、入境人次等方面發展成效顯著，休閑農業與鄉村旅游已經成為我縣縣域經濟發展最具活力的動力產業，成為擴大開放的先導產業、結構調整的優勢產業、生態文明的綠色產業和改善民生的富民產業。

二、黟縣休閑農業與鄉村旅游優勢與潛力分析

（一）比較優勢。目前，黟縣休閑農業與鄉村旅游從全省乃至全國來看，無論從產業規模、財政貢獻、帶動效應、品牌影響、富民效應、業態發展、入境人次（2007年已超過10萬）等方面來看，發展應當是成功的，特別是近幾年來，通過傳統農業與旅游產業的轉型升級，黟縣休閑農業與鄉村旅游更加彰顯其自身的特色。一是資源一流、品牌一流，與國內其它類似縣相比毫不遜色。二是連續四屆舉辦的兩大國際性節

慶活動和休閑農業展示活動，提高了黟縣的知名度，培育了自行車、戶外運動、攝影采風、寫生修學、農業休閑等專項旅游產品市場。三是積極開展中法鄉村旅游國際合作，并在法國先進的鄉村旅游發展理念的指導下，引進國內外品牌企業參與黟縣鄉村旅游發展，在促進古村落鄉村旅游業態的轉型升級方面，已取得初步進展。四是以旅游商品骨干企業為龍頭，以農民家庭作坊為支撐，帶動全民參與的旅游商品產業已形成一定的規模和基礎，在解決就業、增加農民收入和提高旅游綜合效益方面已呈現出良好的發展勢頭。

（二）潛力分析。黟縣地處皖南山區腹地，是一個歷史悠久、文化底蘊十分豐厚的地方。休閑農業與鄉村旅游資源極其豐富，主要表現在：一是中國傳統文化鄉村資源保存良好，除西遞、宏村外，黟縣目前還保存有大量的有原住居民居住的古民居、古村落資源，僅黟縣盆地就有古村落23個，古民居2000多幢，且周邊田園風光優美，是國內罕見的最具有中國傳統文化特色鄉村的典型代表，也是最具有國際旅游市場價值和文化休閑旅游開發潛力的鄉村旅游資源；二是黟縣西北地區四鄉400多平方公里的范圍內生態環境絕佳，自然風光優美，山村風貌一流，人口僅2萬多，發展休閑農業、生態觀光、休閑度假旅游前景十分廣闊，目前基本處在未開發狀態；三是豐富的綠色農產品、土特產品和傳統的手工藝為發展旅游商品產業提供了良好的資源基礎，有利于延伸休閑農業與鄉村旅游產業鏈，帶動農村一、二、三產業的協調發展。

三、黟縣休閑農業與鄉村旅游發展方向

隨著黃山市大旅游交通設施的改善，黟縣的農業與旅游資源開發潛力十分巨大，黟縣已經將發展休閑農業與鄉村旅游寫入“十二五”規劃，作為“十二五”發展的重要內容和主要抓手。十二五期間，我縣進一步加快休閑農業與鄉村旅游發展，把黟縣打造成一個以國際市場需求為標準的世界級的國際化鄉村旅游目的地。

一是以中法徽州鄉村旅游合作黟縣示范區項目為重點，依托黟縣盆地內非遺產地古村落和農業生態鄉村資源，打造高端的國際化農業生態型鄉村休閑度假游新業態。

二是以黟縣西北山區國家級生態旅游示范區建設為抓手，依托山區原生態鄉村資源，打造國家級農業生態休閑旅游示范區新板塊。

三是以實施西遞、宏村旅游綜合提升工程為契機，依托世界文化遺產地的品牌影響，打造世界級的徽文化遺產地旅游區新典型。

四是以中國黃山國際山地車節為平臺，依托一流的鄉村山地車賽道，大力發展體育休閑、戶外運動專項旅游項目，打造前景廣闊的體育和戶外休閑旅游新亮點。

心動了吧？美妙京郊游從這里開始：請進入京郊旅游線路超市！