第一篇:理貨員工作職責(zé)和作業(yè)流程
理貨員的工作職責(zé)和作業(yè)流程
崗位職責(zé)
1. 補(bǔ)貨,保障庫存商品銷售供應(yīng),及時(shí)清理貨架、端架和堆頭并補(bǔ)充貨源,貨源不足時(shí)及時(shí)訂單
2. 先進(jìn)先出,并檢查保質(zhì)期,按陳列標(biāo)準(zhǔn)碼放排面,做到排面清潔整齊美觀,貨架豐滿
3. 保持通道的順暢,無空卡板、垃圾堆放在我司產(chǎn)品的陳列區(qū)域
4. 檢查每一種商品都有正確的價(jià)格牌
5. 整理倉庫,盤點(diǎn)庫存,及時(shí)退換臨期商品和破損商品
6. 微笑服務(wù),禮貌用語,維系客情。
陳列標(biāo)準(zhǔn)
1. 封口向內(nèi)成縱向梯形陳列
2. 吸管向內(nèi)滿陳列
3. 外包裝整潔美觀
4. 堆頭能圍則圍,柱子該包就包
5. 陳列面和堆頭必須豐滿
6. 價(jià)格牌一目了然
主要工作
一、補(bǔ)貨
1. 補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出,注意產(chǎn)品保質(zhì)期。
2. 檢查價(jià)格牌是否正確,包括DM(促銷)商品的價(jià)格,商品與價(jià)格牌要一一對(duì)應(yīng)
3. 必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象
4. 補(bǔ)完貨要把卡板及時(shí)送回,空紙皮送到指定的清理點(diǎn)
5. 補(bǔ)貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢
二、理貨
1. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放
2. 貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)
3. 不補(bǔ)貨時(shí),通道上不能堆放庫存
4. 不允許隨意更改排面
5. 破損/拆包貨品及時(shí)處理
三、促進(jìn)銷售,控制損耗
1.每日定期準(zhǔn)確填寫進(jìn)、銷、存表上交上級(jí)管理人員
2.及時(shí)處理臨期和破損商品
3.落實(shí)崗位責(zé)任,減少損耗
四、價(jià)簽
1. 按照規(guī)范要求打印價(jià)格牌,價(jià)格牌要整潔、粘貼安放整齊
2. 價(jià)格牌必須放在排面的最左端,缺損的價(jià)格牌須即時(shí)補(bǔ)上
五、清潔
1. 通道要無空卡板、無廢紙皮及無相關(guān)的物品殘留
2. 貨架及商品無灰塵、無污染物
輔助工作
一、服務(wù)
1. 補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品
2. 對(duì)不能解決的問題,及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào)
二、物料管理
1. DM展架、溫馨提示牌、促銷形象牌等物品要放在指定位置,如需回收,須妥善保管按時(shí)回收
2. 理貨員隨身攜帶:筆1支、剪刀1把、抹布1塊、卷尺1個(gè)、封箱膠、便簽若干
三、市調(diào)和促銷
1. 按公司要求、上級(jí)安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào),有需要時(shí),配合臨時(shí)促銷活動(dòng)
2. 市調(diào)資料要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有針對(duì)性
KA商超部
2011-7-1
第二篇:理貨員工作流程
九三集團(tuán)哈爾濱惠康食品有限公司
銷售公司理貨員工作流程
一、制定目的
為保證銷售公司理貨員工作有章可循,使工作更加規(guī)范化,特制定本流程。
二、適用范圍
九三集團(tuán)哈爾濱惠康食品有限公司銷售公司。
三、工作內(nèi)容
1、溝通協(xié)調(diào)存貨管理部、包裝車間、成品車間進(jìn)行付貨。
2、涉及大豆原油、散油、包裝油的鐵路和公路的倒運(yùn)及裝卸。
3、對(duì)物流和裝卸公司的場(chǎng)內(nèi)人員及車輛進(jìn)行管理
四、工作流程
(一)包裝油付貨流程
1、物流車輛到達(dá)東門后由物流現(xiàn)場(chǎng)員通知理貨員對(duì)車輛進(jìn)行檢查看其是否符合本廠裝卸要求,在其符合裝卸規(guī)定后再進(jìn)行開據(jù)調(diào)撥票據(jù)等后續(xù)流程.2、物流現(xiàn)場(chǎng)員開具調(diào)撥單后由理貨員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況予以安排車輛進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)
3、理貨員協(xié)調(diào)保管員.叉車司機(jī).同時(shí)安排裝卸公司人員。準(zhǔn)備付貨.并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)做最后的清理
4、理貨員與物資庫庫管對(duì)提貨運(yùn)單與調(diào)撥票據(jù)中的品系.數(shù)量.車號(hào).發(fā)貨地.核對(duì)無誤后開始付貨
5、理貨員對(duì)箱碼進(jìn)行登記記錄.同時(shí)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的安全.秩序,對(duì)場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)的車輛及人員進(jìn)行協(xié)調(diào)管理
6、將物流簽字確認(rèn)后的運(yùn)單交予核算員,并將箱碼做整理填寫電子包裝油報(bào)表并存檔
7、與物資庫庫管對(duì)今天的發(fā)貨品系.數(shù)量進(jìn)行核對(duì)無誤后給企管科做派工單.并給生產(chǎn)調(diào)度發(fā)送電子報(bào)表
(二)理貨員接火車毛油
1、調(diào)度或成品通知理貨員棧橋到火車灌大豆原油
2、理貨員到棧橋檢查鉛封是否完好.然后拆除鉛封.并對(duì)火車罐號(hào)及相應(yīng)的鉛封號(hào)進(jìn)行記錄
3、通知調(diào)度和成品班長大豆原油發(fā)貨地
4、理貨員對(duì)大豆原油記錄整理成電子報(bào)表并存檔
五、附則
1、本流程自下發(fā)之日起執(zhí)行。
2、本流程由銷售公司修訂并負(fù)責(zé)解釋。
第三篇:理貨員工作職責(zé)
理貨員的主要工作職責(zé)
1、及時(shí)訂貨并掌握好訂貨數(shù)量,保證超市貨源豐滿及避免商品積壓。
2、認(rèn)真執(zhí)行商品定牌定位陳列工作守則,做好超市的商品陳列工作。
3、正確標(biāo)價(jià)(包括價(jià)錢標(biāo)簽及標(biāo)價(jià)牌)。
4、收貨時(shí)應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)防止短收。
5、服從理貨組長關(guān)于輪班,輪休,工作調(diào)動(dòng),以及其他工作的安排。
6、做好超市保衛(wèi)、安全工作。
理貨員日常工作要求
1、提前十分鐘到超市上班,以便接受經(jīng)理的工作指示及做好上班前的準(zhǔn)備工作。
2、堅(jiān)持做好每天的貨架清潔衛(wèi)生工作(可選擇在晚上收工前或早上開門后),注意保持商品定牌定位陳列。
3、注意每天的流量(包括顧客流量、貨流量)。貨架和后備倉的商品存量,及時(shí)補(bǔ)貨,盡可能減少缺貨現(xiàn)象,缺貨時(shí)應(yīng)及時(shí)放上紅色的缺貨牌。
4、上架陳列放商品應(yīng)打上正確的商品價(jià)錢,特價(jià)商品應(yīng)打上黃色標(biāo)簽紙同時(shí)換上特價(jià)牌。
5、認(rèn)真做好改價(jià)商品的點(diǎn)存填報(bào)工作,留意商品的有效期,利用空閑做好拉架工作。上貨時(shí)要經(jīng)常翻底,做到“先入先出”,有效期在前的先出。
6、收貨時(shí)應(yīng)先清點(diǎn)無誤后,交商場(chǎng)主管兩人(理貨員自己,經(jīng)理)即時(shí)簽收。
7、做好貨架通道的清潔工作,處理好紙箱,堆頭商品的擺放,保持超市的通道暢通無阻。后備倉內(nèi)商品,要按區(qū)擺放,保持整齊。
8、留意超市情況,做好安全,保衛(wèi)工作。
9、愛惜公司財(cái)物,妥善使用和保管打價(jià)槍、打價(jià)紙、膠紙座、解刀、封箱紙、貨架膠邊等。
第四篇:理貨員工作職責(zé)
理貨員崗位工作職責(zé)及工作要求
一、理貨員應(yīng)具備的基本知識(shí)與技能:
(1)、熟悉商場(chǎng)相關(guān)的商品知識(shí),流轉(zhuǎn)程序和管理程序;
(2)、善待顧客,具有服務(wù)意識(shí)和一定的銷售技巧;
(3)、服從上級(jí)工作安排,團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng);
(4)、能熟練使用營業(yè)場(chǎng)所需要的設(shè)備工具;
(5)、具備基本的商場(chǎng)安全知識(shí)。
二、作業(yè)流程:
(1)營業(yè)前: 清潔衛(wèi)生:
①、檢查服飾儀容儀表、佩帶工牌、制服干凈整潔;
②、責(zé)任區(qū)地面衛(wèi)生,清除雜務(wù)、紙屑等;
③、責(zé)任區(qū)貨架衛(wèi)生,貨架四周柱、面、分格層板面及圍欄的清潔衛(wèi)生,隔板衛(wèi)生。
④、陳列商品的清潔衛(wèi)生,清除包裝破壞、表面污染的商品; 商品整理:
①:責(zé)任區(qū)貨架商品整理、陳列齊全整齊;
②:逐一檢查貨架、進(jìn)行補(bǔ)貨上架;
③:將貨物商品標(biāo)上價(jià)格標(biāo)簽陳列上架、整齊歸放;
④:貨物空箱的歸類放置或做出處理。
(2)營業(yè)中: 清潔衛(wèi)生:
①、隨時(shí)清潔商品,抹布不離手;
②、隨時(shí)清理責(zé)任區(qū)雜物垃圾。整理商品:
①、隨時(shí)做好商品的前進(jìn)陳列(拉架工作),將后面的商品補(bǔ)充到前排空缺處; ②、隨時(shí)檢查商品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期的商品立即撤下貨架,集中放置待處理,并填好退貨或報(bào)損表;
③、及時(shí)做好責(zé)任取商品整理及商品補(bǔ)貨;
④、回答顧客的提問,介紹商品使用性能有關(guān)情況。
(3)營業(yè)后:
整理責(zé)任區(qū)商品,將顧客移動(dòng)的商品送歸原陳列處;清點(diǎn)商品缺貨,作好記錄,以便補(bǔ)貨;做好交接工作。
三、工作要點(diǎn):
標(biāo)價(jià)簽:
(1)、標(biāo)簽一般放在商品正面垂直的左下角,(2)、商品條碼粘貼時(shí),如商品已有條碼,須將新的條碼覆蓋在原碼之上,以掃描器讀不到原條碼為準(zhǔn);
(3)、商品調(diào)整價(jià)格時(shí),如價(jià)格調(diào)高或調(diào)低時(shí),一定要將原價(jià)格標(biāo)簽換下來,重新放置價(jià)簽。
四、理貨員在營業(yè)中的服務(wù)態(tài)度:
(1)對(duì)顧客詢問有問必答,態(tài)度平和熱情;
(2)如實(shí)介紹商品,根據(jù)顧客要求進(jìn)行推薦,不懂的問題請(qǐng)組長領(lǐng)班以及領(lǐng)導(dǎo)
幫忙;
(3)任何情況下不得與顧客爭吵;
(4)做補(bǔ)貨、理貨工作的同時(shí)不得妨礙顧客購物。
五、業(yè)務(wù)知識(shí)和勞動(dòng)紀(jì)律
(1)對(duì)所管轄區(qū)內(nèi)的商品的名稱、規(guī)格、用途和保質(zhì)期限要掌握;
(2)掌握每一種商品的陳列并經(jīng)常觀察思考更好的陳列方法;(3)對(duì)商品的銷售責(zé)任區(qū)的商品,負(fù)責(zé)常規(guī)性的市場(chǎng)調(diào)查。
第五篇:超市理貨員工作職責(zé)
超市理貨員工作職責(zé)
怎樣做好一個(gè)超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動(dòng)、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽(yù),所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,才能使我們的超市在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,因此員工的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)非常重要。
1、理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)
2、理貨員有對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)
3、對(duì)商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
4、有對(duì)商品進(jìn)行分類,并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
5、有對(duì)顧客的咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的工作職責(zé)。
6、有對(duì)超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
①廢棄紙箱及時(shí)處理,嚴(yán)禁放入過道
②保管好本部門的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。
日常完成本職工作的要點(diǎn):
1、熟練掌握本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途、使用方法
2、經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況,制定補(bǔ)貨計(jì)劃
3、對(duì)商品和貨架每間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔,地面用具必須實(shí)行每天 清潔一次。
4、搞好市場(chǎng)調(diào)查,掌握消費(fèi)者需求,及時(shí)上報(bào)主管,制定新產(chǎn)品購銷計(jì)劃。
2、理貨員與前廳各部門的關(guān)系及與部門主管的關(guān)系
理貨員與總臺(tái)的關(guān)系:顧客所購商品發(fā)生退換情況,理貨員應(yīng)主動(dòng)積極配合,并辦理好退貨或換貨有效手續(xù),總臺(tái)發(fā)放贈(zèng)品或促銷商品時(shí),如短缺或其他問題時(shí)理貨員應(yīng)積極配合。
理貨員與收銀服務(wù)員關(guān)系:當(dāng)收銀員在給顧客結(jié)算時(shí)發(fā)現(xiàn)商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤,理貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因,如自己發(fā)生標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤應(yīng)即時(shí)糾正并主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。在每天下班時(shí),應(yīng)到收銀處收起當(dāng)天顧客未結(jié)算的商品并辦好有效手續(xù)。
理貨員與防損員的關(guān)系:應(yīng)主動(dòng)地積極配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作,主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)可疑人員即時(shí)報(bào)告并做好跟蹤工作。發(fā)現(xiàn)偷竊人員應(yīng)交保安處理,和保安搞好銷售以外的商品出入手續(xù)。
理貨員與部門主管的關(guān)系:下級(jí)服從上級(jí),全面完成上級(jí)主管交給的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo),上級(jí)主管發(fā)出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規(guī)的,在服從命令的同時(shí),有權(quán)越級(jí)向上匯報(bào)
3、理貨員工作中應(yīng)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)哪些問題并及時(shí)上報(bào)?
1、商品質(zhì)量方面的問題
(1)已損商品撤架、臨近保質(zhì)期或過期商品的撤架
(2)收貨中有問題的商品拒收
(3)進(jìn)口商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證情況
2、商品標(biāo)價(jià)方面的問題
(1)錯(cuò)誤地標(biāo)高或標(biāo)低的商品
(2)不良顧客撕毀或調(diào)動(dòng)價(jià)格簽的商品
(3)一商品多種標(biāo)價(jià)等情況(指小型貴重商品或顧客容易調(diào)換商品)
3、新商品的擴(kuò)銷問題
(1)競爭店有、我無商品
(2)市場(chǎng)流行商品
(3)時(shí)令商品
4、安全防損和秩序衛(wèi)生問題
(1)防盜
(2)貼防竊碼等
5、超市設(shè)備、用具、貨架等可能臨時(shí)發(fā)生的問題
6、下面這些問題應(yīng)上報(bào)主管:折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購量大商品、需采購大批量商品
7、商品陳列需大面積調(diào)整變動(dòng),指促銷、換季、改變磁石點(diǎn)。
4、商品陳列
必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷商品、暢銷商品、毛利率高低特性,采用有效合理的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列。
超市的顧客是附近的居民,如何使固定顧客從基本購買→一般購買→流行購買;然后從就近購買→刺激購買→反復(fù)購買..就需做好商品陳列工作,使超市的商品陳列藝術(shù),真正轉(zhuǎn)化成為藝術(shù)銷售.(1)落地整齊陳列法
整齊陳列法是將商品整齊堆積起來,必須是單商品,商品尺寸,大小一致,整齊陳列,突出商品量感,從而給顧客倚重刺激的影響,一般是特價(jià)商品,季節(jié)性商品,購買率較高商品,附近競爭店缺少的商品.商品離地高度掌握在20至30公分最好,商場(chǎng)的晴角是最佳位置,其缺點(diǎn)是顧客感到不易拿不易放.(2)落地托盤陳列法
托盤陳列是整齊陳列的變化陳列法,它表現(xiàn)的也是商品量感刺激顧客產(chǎn)生購買欲望.托盤式陳列不是將商品從紙箱中取出,而是將紙箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋裝托盤陳列商品必須高于紙箱高度10至20公分.托盤式陳列只要上面一層做托盤式陳列,而下面則不用打開包裝,整箱地陳列上去,高度掌握在離地70至80公分最佳.進(jìn)出口處,黃金地段是最佳的陳列位置.(3)平臺(tái)陳列
把一些商品用平臺(tái)形式陳列商品,它適用于果蔬生鮮食品和季節(jié)性商品.(4)端頭陳列法
從顧客視角上說,可以從三個(gè)方面看到陳列在這一位置的商品,因此端頭是商品陳列極佳的黃金地段,是賣場(chǎng)中最能吸引顧客的位置.端頭陳列可以單一商品大量陳列或多品種商品組合大量陳列,采用落地托盤陳列是最佳方法,但不能影響顧客行走挑選商品.(5)島式陳列法
島式陳列可以從四個(gè)方向巡視商品,可用木架,歸,礦燈物品作為遞交,搭臺(tái),在臺(tái)上采取整齊陳列或托盤陳列來陳列商品,島式陳列占用賣場(chǎng)空間大,但銷售效果好.對(duì)季節(jié)性,節(jié)假日顧客需求的商品采用島式陳列法有相當(dāng)明顯的促銷效果,商品離地面高度70至80公分,如太高會(huì)影響整個(gè)超市賣場(chǎng)的視野,也會(huì)影響顧客從四個(gè)方向?qū)u式陳列的商品的透視度.(6)突出陳列法
在中央陳列架前面,不影響顧客購物通道前提下,將商品突出陳列,必須采用托盤陳列嘎,如中央貨架間距太窄,不宜使用這種方法.另也可拆除貨架上擱板,然后將商品堆放在下隔板上,必須采用整齊陳列 法.(7)懸掛陳列法
懸掛陳列能使無立體感,不正規(guī)的商品產(chǎn)生很好的立體感效果,并且能增添商場(chǎng)內(nèi)其他陳列方法所沒有的變化.(8)量感陳列法
這種陳列法與其他量感陳列法不同,它是島式陳列法,落地整齊陳列法,落地托盤陳列法三種的組合,能給顧客造成一種特大量陳列的感覺,當(dāng)附近競爭店缺某一品種時(shí)用同一品種量感陳列法是促進(jìn)銷售的最好機(jī)會(huì).(9)關(guān)連陳列法
把不同類但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起,稱為關(guān)聯(lián)陳列法,關(guān)連陳列的目的是當(dāng)顧客購買商品A后,也順便購買陳列在一起的關(guān)連商品B或C.關(guān)連陳列法可使超市商場(chǎng)的整體陳列活性化,同時(shí)也大大曾架了顧客購買商品的建樹,關(guān)連陳列的原則是商品之間必須有很強(qiáng)的關(guān)連性和互補(bǔ)性,要充分體現(xiàn)商品在顧客消費(fèi)使用,食用時(shí)的連帶性.(10)比較陳列法
把相同商品按不同規(guī)格,不同數(shù)量予以分類,然后陳列在一起,比較陳列是促使顧客購買更多數(shù)量的商品.比較陳列法實(shí)現(xiàn)都必須計(jì)劃好價(jià)格,包裝量,商品投放量,這樣才能保證既達(dá)到促銷又保證商場(chǎng)的贏利率水平.(11)活面陳列法
在進(jìn)出口處陳列富有色彩的商品,較暢銷的商品,有吸引力的暢銷商品,采用落地托盤陳列法.(12)死面陳列法
生活中的必需商品,陳列在商場(chǎng)各個(gè)死角,使顧客必需走遍全商場(chǎng),采用落地托盤陳列法.另在商場(chǎng)內(nèi)所有貨架上也可采用活面與死面跳格陳列相結(jié)合的方法來提高全部商品的銷售機(jī)遇均等。
5、商品陳列管理規(guī)范
一)商品陳列的定義
商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目了然,其目的是為了銷售,是商店以積極的態(tài)度,作為促進(jìn)輔助手段,目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我,更好的效果,刺激顧客購買,提高門店形象。
二)陳列的原則
1、顯而易見的原則
l 讓賣場(chǎng)內(nèi)所有的商品都讓顧客看清楚的同時(shí),還必須讓顧客對(duì)所看得清楚的商品作出購 買與否的判斷。
l 要讓顧客感到需要購買某些預(yù)定購買計(jì)劃之外的商品,即激發(fā)其沖動(dòng)性購買的心理。
l 貼有價(jià)格標(biāo)簽的商品正面要面向顧客。
l 每一種商品不能被其它商品擋住視線。
l 貨架下層不易看清的陳列商品,可以傾斜陳列。
l 顏色相近的商品陳列時(shí)應(yīng)注意色帶色差區(qū)分。
2、讓顧客伸手可取的原則
l 注意商品陳列的高度。
l 商品放回原處也方便的要求。
3、貨架要滿陳列的原則
l 滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象,吸引顧客注意力,又可以減少內(nèi)倉庫存,加速商品周轉(zhuǎn)。
l 如貨架不滿陳列,對(duì)顧客來說是商品自己的表現(xiàn)力降低了。
4、商品所在位置很容易判斷的原則
l 設(shè)置標(biāo)識(shí)牌,分類合理。
l 設(shè)置商品配置分布圖,并根據(jù)商品的變化及時(shí)修改。
5、商品陳列先進(jìn)先出的原則(前進(jìn)梯狀原則)
指貨架陳列的前層商品被買走,會(huì)使商品凹到貨架的里層,這時(shí)商場(chǎng)理貨員就必須把凹到里層的商品往外移,從后面開始補(bǔ)充陳列商品,這就是先進(jìn)先出。
6、商品陳列的關(guān)連性原則
關(guān)連性商品應(yīng)陳列在通道的兩側(cè),或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組貨架上,而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。
7、同類商品縱向(垂直)陳列的原則
l 同類商品縱向陳列,會(huì)使同類商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位的銷售。
l 同類商品橫向陳列,會(huì)顧客挑選時(shí)感到不方便。
l 橫向陳列用于陳列變化的補(bǔ)充。
8、陳列商品要與上隔板間應(yīng)有3-5厘米的空隙,讓顧客的手容易伸入
三)位置區(qū)分
貨架區(qū)分為上段、黃金段、中段、下段,各段位陳列商品的原則如下:
上段:推薦品、有心培養(yǎng)的商品、輕小商品、利益商品
黃金段:高度大約為85-125厘米,即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陳列位置,一般陳列高利潤商品,自有品牌、獨(dú)家進(jìn)口商品,差別化商品,高價(jià)位商品,育成商品
中段:低利潤商品,補(bǔ)充商品,衰退期商品。
下段:體積較大,重量較重,易碎,毛利較低,高周轉(zhuǎn)率商品。
四)商品陳列的配置
1、商品陳列第一考慮要素——整齊,豐滿
2、商品分類要明確
3、欲增加銷售之商品,陳列于主通道空間
4、欲增加銷售之商品,陳列于端架
5、相關(guān)連商品連慣性陳列
6、新商品的陳列必須讓顧客容易看到
7、保存期限較短的商品陳列在明顯位置
8、季節(jié)性商品考慮配合季節(jié)改變其陳列位置
9、暢銷商品與滯銷商品,陳列的位置可替換
10、外包裝較凌亂的商品,陳列于死角處
11、角落區(qū)陳列吸引商品,引導(dǎo)顧客避免死角
12、堆頭陳列在注意高度及安全
五)商品陳列的方法及注意點(diǎn)
1、集中陳列
l 縱向陳列
l 明確商品的輪廓
l 商品排面要適當(dāng)
l 周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置
l 相關(guān)連商品陳列
2、特殊陳列
l 整齊陳列
l 隨機(jī)陳列(網(wǎng)狀筐)
l 大量陳列
l 端頭陳列
l 堆頭陳列
六)商品陳列的順序
1、計(jì)算貨架之長度,將各類商品分別配置
2、規(guī)定每一種商品的標(biāo)準(zhǔn)陳列量和最低陳列量
3、規(guī)定理貨員商品陳列的時(shí)間
4、決定商品陳列的方法
5、決定POP廣告的陳列 統(tǒng)計(jì)決定重點(diǎn)銷售的商品
七)商品陳列的檢查重點(diǎn)
1、商品的價(jià)格標(biāo)簽是否正面面向顧客
2、商品有無被遮住,無法“顯而易見”
3、商品之背面是否隱藏起來
4、商品是否時(shí)常保持清潔
5、商品包裝是否整齊,沒有脫落
6、有無價(jià)格標(biāo)簽脫落或價(jià)格不明顯的商品
7、是否做到了取商品容易,放回也容易
8、標(biāo)價(jià)是否明顯正確
9、商品群和商品部門的區(qū)分是否正確
10、貨架上每一層最上面的商品是否堆放過高
11、商品陳列是否遵守了先進(jìn)先出的原則
12、同類的不同品種商品是否做到了縱向陳列
13、體積龐大的商品是否置于貨架之下層
14、店內(nèi)標(biāo)識(shí)牌是否容易識(shí)別
15、商品是否做到了前進(jìn)陳列
16、商品陳列架上是否有空閑區(qū)
6、補(bǔ)貨作業(yè)管理規(guī)范
一、補(bǔ)貨作業(yè)的定義
補(bǔ)貨作業(yè)是指理貨員將標(biāo)好價(jià)格的商品,依照商品各自既定的陳列位置,定時(shí)或不定時(shí)地將商品補(bǔ)充到貨架上去的作業(yè)。定時(shí)補(bǔ)貨是指在非營業(yè)高峰時(shí)對(duì)貨架商品進(jìn)行補(bǔ)充,不定時(shí)補(bǔ)貨是指只要貨架上商品即將售完,就立即補(bǔ)貨
二、補(bǔ)貨作業(yè)生內(nèi)容
1、理貨員在進(jìn)行賣場(chǎng)巡視時(shí),如不要補(bǔ)貨可進(jìn)行商品整理作業(yè)
l 清潔商品和貨架
l 做好商品的前進(jìn)陳列,即當(dāng)前面一排的商品出現(xiàn)空缺時(shí),要將后面的商品移到空缺處去,商品朝前陳列,這樣能體現(xiàn)商品陳列的豐富感。
l 檢查商品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì),破損或超過保質(zhì)期商品立即撤下貨架。
2、理貨員在補(bǔ)貨上架時(shí)的作業(yè)流程如下:
l 先檢查核對(duì)一下欲補(bǔ)貨陳列架前的價(jià)目卡是否和要補(bǔ)上去的商品售價(jià)一致
l 補(bǔ)貨時(shí)先將原有商品取下,清潔貨架及原有商品,將補(bǔ)充的新貨放在里面,再將原有的商品放在前面,做到商品陳列先進(jìn)先出。