第一篇：保育員培訓大綱

保育員五級培訓大綱

一、培訓說明

本培訓計劃依據《保育員》職業標準編制，適用于保育員（五級）職業技能培訓。各培訓機構根據本培訓計劃及學校實際情況編寫具體實施的培訓計劃大綱。

二、培養目標

通過對保育員（五級）理論與技能的培訓，使保育員熟悉托幼機構的有關的法律、法規知識，明確托幼工作管理的基本要求，系統地掌握現代兒童保健科學及兒童教育理論知識。具備一定的道德、業務、身心素養。并能根據嬰幼兒生理、心理發展的特點及保教工作的目標、原則、方法與要求，獨立地開展嬰幼兒的各項保教工作。

三．模塊課時分配表

1、嬰幼兒各系統特點

2、小兒生長發育

3、小兒體格鍛煉

4、小兒營養

5、小兒常見疾病預防及管理

6、意外事故的預防及處理

7、微生物的基礎知識與消毒隔離

8、托幼機構常用護理法

9、托幼工作管理基本知識

10、嬰幼兒心理與保教工作

11、嬰幼兒一日活動的保育工作

12、環保知識與幼兒環保教育

13、園所、家庭、社會合力教育

14、保教工作計劃、記錄及研究

15、保育員專業技能技巧 總課時

四、培訓要求與培訓內容

模塊1 嬰幼兒各系統特點

1、培訓基本要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠（1）了解嬰幼兒各系統的解剖結構特點（2）掌握嬰幼兒各系統的生理特點

（3）重點掌握嬰幼兒各系統的保育工作要點。

2、培訓主要內容

4課時 4課時 4課時 4課時 4課時 4課時 4課時 8課時 8課時 8課時 8課時 8課時 8課時 8課時 8課時 132課時

（1）理論教學內容

1.1 嬰幼兒運動系統、呼吸系統、消化系統、循環系統的生理特點及其保育工作要點 1.2 嬰幼兒內分泌系統、神經系統、感覺器官的生理特點

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式，以圖片模型輔助示教 模塊2 小兒生長發育

1、培訓要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

（1）了解小兒體格生長的評價，熟悉影響小兒生長發育的因素（2）熟練掌握小兒體格生長的特點，規律及體格測量的方法

2、培訓主要內容（1）理論教學內容

1.1 小兒體格生長的特點、規律 1.2 小兒體格生長的評價方法 1.3 影響小兒體格生長的因素（2）技能實訓內容

2.1 小兒身高、體重的測量 2.2 小兒頭圍、胸圍的測量

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課、教師示范操作的教學方式。

（2）技能實訓：本模塊建議可開展教師示范操作、學員分組實踐操作的方式 模塊3 小兒體格鍛煉

1、培訓要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

（1）明確小兒體格鍛煉的意義，熟悉體格鍛煉對小兒身體健康的影響

（2）掌握體格鍛煉的基本原則及注意事項，掌握結合日常生活、游戲、體操的鍛煉方法及要求（3）了解利用自然因素進行鍛煉的方法

2、培訓主要內容（1）理論教學內容

1.1 小兒體格鍛煉的意義與作用 1.2 小兒體格鍛煉的基本原則及注意事項 1.3 小兒體格鍛煉的內容、形式與方法

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課及托幼機構實地觀摩的教學方式 模塊4 小兒營養基礎及合理喂養

1、培訓要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠 1.了解小兒營養基礎知識 2.熟悉嬰幼兒合理喂養知識 3.掌握集體兒童的膳食管理要求

2、培訓主要內容 1.理論教學內容 1.1 小兒營養基礎知識

1.2 嬰幼兒合理喂養知識及集體兒童的膳食管理

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課及托幼機構實地觀摩的教學方式 模塊5 小兒常見病的預防及護理

1、培訓要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.掌握小兒常見傳染病的臨床表現、流行病學基礎知識及預防 2.掌握小兒常見內科疾病的臨床特征及預防護理 3.熟悉小兒皮膚疾病的臨床表現及預防護理

4.熟悉小兒常見外科疾病、眼、耳、鼻及口腔疾病的臨床表現 5.了解兒童心理問題的臨床表現。

2、培訓主要內容 1.理論教學內容 1.1 小兒常見傳染病 1.2 小兒常見內科疾病 1.3 小兒常見外科、皮膚疾病 1.4 小兒五官保健 1.5 兒童心理問題 2.技能實訓內容

2.1 流行性感冒的預防與消毒 2.2 水痘的預防與消毒

2.3 流行性腮腺炎的預防與消毒 2.4 手足口病的預防與消毒 2.5 病毒性肝炎的預防與消毒 2.6 細菌性痢疾的預防與消毒 2.7 嬰幼兒預防接種后的觀察與護理

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課并結合托幼園所實地示教 模塊6 意外事故的預防及處理

1、培訓要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.掌握托幼園所發生意外事故的原因及安全管理工作的內容 2.掌握常見意外事故的預防措施及處理方法

2、培訓主要內容 1.理論教學內容

1.1 發生意外事故的原因、事故分類 1.2小兒一日生活中的安全

1.3 小兒小外傷、骨折、燙傷、窒息、食物中毒的預防及處理 2.技能實訓內容 2.1 辨認安全標志 2.2 防火教育 2.3 防電教育

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課并觀看安全教育錄象

（2）技能實訓：本模塊建議可開展教師示范操作、學員分組實踐操作的方式 模塊7 微生物的基礎知識與消毒隔離

1、培訓基本要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.熟悉微生物的基本概念及細菌、常見致病病毒的基礎知識

2.明確外界環境對微生物的影響，掌握托幼機構衛生、消毒、隔離的概念及方法 3.掌握托幼機構常用消毒藥液的配制方法。

2、培訓主要內容 1.理論教學內容

1.1 托幼機構的消毒隔離知識 1.2 托幼機構衛生要求 2.技能實訓內容

2.1 呼吸道傳染病的消毒隔離方法（環境、物品、消毒藥液配制）2.2 消化道傳染病的消毒隔離方法（環境、物品、消毒藥液配制）

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課（2）技能實訓：教師示范操作，學員模擬演練 模塊8 托幼機構常用護理法

1、培訓基本要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.掌握托幼機構常用護理法及晨間檢查、全日觀察的方法 2.熟悉兒童用藥的基本知識 3.熟悉止血、包扎、固定的方法 4.了解心肺復蘇術。

2、培訓主要內容 1.理論教學內容 1.1 口服給藥法知識 1.2 冷敷、熱敷、酒精擦浴的要求 1.3 晨檢、全日觀察的內容與要求 1.4 小兒體溫、脈博、呼吸、血壓的測量 1.5 兒童用藥 1.6 急救常識 2.技能實訓內容 2.1 晨間檢查與全日觀察 2.2 觀察嬰幼兒精神、面色、體溫 2.3 觀察嬰幼兒食欲、睡眠、大小便 2.4 測量呼吸 2.5冷敷、熱敷 2.6 口服給藥 2.7 鼻、耳給藥法

2.8 手壓止血、止血帶止血、三角巾包扎

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課

（2）技能實訓：教師示范操作，學員模擬演練（兩人一組），教師巡視指導的培訓教學方式 模塊9 托幼工作管理基本知識

1、培訓基本要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.掌握與幼教工作相關的法律、法規的基本特點、框架、主要精神以及管理工作的基本概念 2.嚴格遵循托幼工作的法律、法規，提高保育員的自身素養 3.了解國內外學前教育的信息

2、培訓內容 1.理論教學內容

1.1 教育法制與幼兒教育法規 1.2 托幼園所管理 1.3 保育員修養

1.4 國內外幼兒教育動態

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與分組漫談形式 模塊10 嬰幼兒心理與保教工作

1、培訓基本要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.掌握嬰幼兒心理發展的主要特點 ,知道嬰幼兒心理健康的標志及影響嬰幼兒心理健康的因素與心理不健康的表現。

2.掌握矯正嬰幼兒問題行為的一般方法，會撰寫個案。3.掌握特殊兒童早期教育的原則與對保育員的要求

2、培訓內容 1.理論教學內容

1.1 嬰幼兒心理發展的主要特點及保教工作

1.2 嬰幼兒心理健康的標志及影響嬰幼兒心理健康的因素 1.3 嬰幼兒問題行為及保教工作 1.4 特殊兒童早期教育 2.技能實訓內容

2.1 運用系統脫敏法矯治嬰幼兒的問題行為 2.2運用正強化法矯治嬰幼兒的問題行為 2.3運用消退法矯治嬰幼兒的問題行為 2.4運用代幣制療法矯治嬰幼兒的問題行為

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課并結合以小組形式模擬演練，評論的方式。（2）技能實訓：本模塊建議可開展教師示范操作、學員分組實踐操作的方式 模塊11 嬰幼兒一日活動的保育工作

1、培訓基本要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.確立科學的保育觀，掌握嬰幼兒一日活動中保育工作的原則及實施要求。2.熟練掌握嬰幼兒一日活動的指導方法 3.能協助教師開展嬰幼兒一日活動。

4、能指導五、四級保育員開展與生活活動相關的各項工作。

2、培訓內容 1.理論教學內容

1.1 科學的保育觀及嬰幼兒一日活動的安排與實施 1.2 嬰幼兒生活活動及保育要求 1.3嬰幼兒學習活動及保育要求 1.4嬰幼兒游戲活動及保育要求 1.5嬰幼兒運動及保育要求 2.技能實訓內容

2.1 體弱兒進餐的保育（營養不良、缺鐵性貧血患兒）2.2 肥胖兒進餐的保育 2.3 文明進餐習慣的培養 2.4 組織盥洗活動 2.5 良好排便習慣的培養 2.6 異常大小便的觀察及分析處理 2.7 嬰幼兒獨自入睡習慣的培養 2.8 睡眠問題的處理 2.9 配合指導幼兒美術活動 2.10 配合指導幼兒角色游戲

2.11 戶外活動前、戶外活動中對不同幼兒的指導及對幼兒間發生矛盾的處理 2.12 對日常生活中幼兒發生問題的處理 2.13清潔消毒工作指導 2.14 盥洗工作指導 2.15物品保管工作指導

2.16 按季節特點設計環境布置（要求：各以春、夏、秋、冬為主題；環境布置設計有意義、有童趣、突出幼兒年齡特點；用8K鉛畫紙繪畫、粘貼等方法組圖；必須選用 4種以上不同的材料，可利用不同材質的廢舊物品）

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課

（2）技能實訓：教師示范操作，學員模擬演練，動手操作的培訓教學方式。模塊12 環保知識與幼兒環保教育

1、培訓基本要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.增強保育員的環保意識，發揮保育員在幼兒環保教育中的作用

2.明確幼兒環保教育意義、目的和目標，掌握環保教育原則、內容和實施途徑。

2、培訓內容 1.理論教學內容 1.1 環保知識

1.2 幼兒園環境保護教育

1.3保育員應有的素質和在幼兒環保教育中的作用

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課，托幼園所現場觀摩或討論 模塊13 園所、家庭、社區合力教育

1、培訓基本要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠 1.了解“合力教育”的理念、意義與任務 2.知道家、園所、社區互動的形式與方法。

2、培訓內容 1.理論知識

1.1 合力教育的概念、園所、家庭、社區之間的關系 1.2 合力教育的意義、形式、方法及注意問題

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課，結合托幼園所“合力教育”工作實例介紹。模塊14 保教工作計劃、記錄及研究

1、培訓要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠 1.了解制定保教工作計劃的意義及依據。2.掌握各類保教計劃、記錄的撰寫方法。

3.掌握保教工作研究的方法及學習撰寫保教工作總結。

2、培訓內容 1.理論教學內容 1.1 保教計劃與記錄 1.2 保教工作研究 2.技能實訓內容

2.1 撰寫保教工作計劃記錄 2.2 撰寫保教工作總結

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課并結合學員獨立撰寫保教工作計劃、記錄、總結，進行小組互評、教師點評的培訓方式。模塊15 保育員專業技能技巧

1、培訓要求

通過本模塊的培訓，培訓對象能夠

1.掌握與保教工作相關的語言、自制教玩具，操與律動，結構活動、音樂、舞蹈、美術的技能。2.培養保育員對美術、音樂、兒童文學作品的賞析能力。3.初步掌握計算機與統計基礎知識

2、培訓內容 1.理論教學內容 1.1 幼兒教師的口語技巧

1.2 多元藝術賞析基本知識（幼兒文學、幼兒美術、幼兒音樂賞析）1.3 計算機與統計基礎知識 1.4 自制教玩具 1.5 嬰幼兒操節與律動 1.6 嬰幼兒結構游戲 1.7 音樂 1.8 嬰幼兒舞蹈 1.9 幼兒美術 2.技能實訓內容

2.1 結構玩具拼搭（日常用品、建筑物、動物、交通工具）2.2 幼兒舞蹈（采磨菇的小姑娘、小螺號、哈達獻給解放軍）2.3 幼兒體操（世界真美好）2.4 幼兒美術作品賞析 2.5 幼兒音樂賞析 2.6 幼兒文學賞析

2.7 英語口語（幼兒常用生活活動用語60句）2.8 五線譜視唱

3、培訓方式建議

（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課、教師示教、學員分組訓練的培訓教學方式

《保育員》教學大綱

一、說明

本計劃是根據勞動和社會保障部、中國就業培訓技術指導中心編寫的《中華 人民共和國保育員職業技能標準》及《中華人民共和國保育員職業技能鑒定規范（中級）》制定而成的。

本計劃以現代兒童生理衛生保健科學、現代兒童心理科學和現代兒童教育理 論為先導，立足科學性、先進性、針對性、實用性，以上海市保教人員培訓中心 制定的保育員中級培訓大綱為基礎，依據《幼兒園工作規程》精神，緊密與托幼 園所的實際相結合，包含了完整的保育嬰幼兒的理論知識和操作技能。采用了理 論知識與操作技能相結合的課題式結構，組合成理論知識與操作技能一體化的十 三個培訓課題，分保健與教養兩大部分，每個課題內視需要設置若干個二級課題----單元。

二、培訓目標

通過專業理論知識學習與操作技能訓練，使保育員初步掌握嬰幼兒生理、心 理發展的特點及衛生保健知識；初步掌握托幼機構的法規知識及嬰幼兒教育的目 標、基本原則與方法；熟悉托幼機構常用護理方法及意外事故的初步處理方法； 具備靈活配合教師組織好嬰幼兒生活、游戲、學習、運動的能力與部分專業技能 技巧。

三、課題設置與培 訓要求

根據培訓內容的類別及相互的關聯程度，按照理論知識與操作技能一體化的原則，設置保健部分七個課題與教養部分六個課題。

保健部分

課題A 嬰幼兒各系統生理特點與衛生

使學員初步掌握嬰幼兒各系統的生理特點，掌握嬰幼兒各系統的衛生保健知識。

課題B 小兒生長發育與體鍛使學員掌握小兒生長發育的基本規律，了解影響 小兒生長發育的因素，會進行小兒體格生長的測量，同時掌握小兒體格鍛煉的原 則、注意事項、內容、方法及要求。

課題C 小兒營養基礎知識與集體兒童膳食管理使學員熟悉小兒熱能需要及 七大營養素的主要功能，了解嬰幼兒喂養方法，熟悉集體兒童膳食管理原則與方 法。

課題D 微生物基礎知識與消毒隔離

使學員了解外界因素對微生物的影響，熟悉托幼機構隔離工作的有關知識,當托 幼機構發生傳染病后，會在保健人員的指導下對環境及各種物品進行消毒，同時 會配制托幼機構常用的消毒藥液.課題E 小兒常見病預防與護理使學員掌握小兒常見傳染病的臨床特征及預 防護理；熟悉小兒常見內科、外科、皮膚疾病預防及護理；掌握小兒營養性疾病 的臨床特征及預防護理；熟悉小兒五官科疾病及保健要求。

課題F 托幼機構意外事故的初步處理使學員初步掌握托幼機構預防意外事故 的管理方法與內容，熟悉幾種意外事故的處理原則及預防要點，會熟練操作4-5 種意外事故的初步處理。

課題G 托幼機構常用護理法使學員熟悉托幼機構常用護理法，會熟練進行晨檢和全日觀察，并能根據嬰幼兒身體異常變化進行簡單護理，了解特殊嬰幼兒的 一般護理知識。

教養部分

課題A 托幼機構的法規使學員了解《中華人民共和國未成年人保護法》及《上 海市青少年保護條例》中與托幼工作有關的內容，進一步確立現代兒童觀，了解 托幼園所保教目標制定的指導思想，進一步掌握保教目標、教育工作的原則，明 確做好家長工作的意義和任務，掌握家長工作的內容與方法。

課題B 嬰幼兒心理發展與保育使學員進一步了解影響嬰幼兒心理發展的因 素，掌握嬰幼兒心理過程、個性心理發展的特點及保育要點，重視嬰幼兒心理保 健，掌握嬰幼兒常見心理問題的保育要點。

課題C 嬰幼兒生活活動中的保育使學員明確嬰幼兒生活活動的組織與指導 要點，掌握制訂生活日程的要求；掌握嬰幼兒生活管理的內容與方法；能按要求 組織嬰幼兒的各項生活活動，并在活動中對嬰幼兒進行良好的生活習慣、衛生習慣及獨立生活能力的初步培養；能開展防暑降溫與防寒保暖工作。

課題D 嬰幼兒游戲、學習、運動中的保育使學員初步掌握嬰幼兒各年齡階段 的教育要領，并按各項活動中的保育工作操作要求，靈活配合教師組織好嬰幼兒 的游戲、學習、運動；在各項活動中初步掌握嬰幼兒積極愉快情緒、良好的個性 及社會行為的培養方法。

課題E 托幼園所設備、物品的保管與環境衛生使學員掌握托幼園所嬰幼兒生 活、游戲、學習、運動中的設備及物品的保管方法；掌握室內、外環境衛生的要 求。課題F 保育員專業技能技巧使學員初步掌握美工、音樂、朗讀、自制教玩具的技能技巧，提高保育員自身的專業技能水平，靈活配合教師組織好嬰幼兒游戲、學習、運動等活動。《保育員》教學計 劃

一、課題計劃

序 號 課題設置

保健A 嬰幼兒各系統生理特點與衛生 B 小兒生長發育與體鍛

C 小兒營養基礎知識與集體兒童膳食管理 D 微生物基礎知識與消毒隔離 E 小兒常見病預防與護理 F 托幼機構意外事故的初步處理 G 托幼機構常用護理法 教養A 托幼機構的法規 B 嬰幼兒心理發展與保育 C 嬰幼兒生活活動中的保育 D 嬰幼兒游戲、學習、運動中的保育 E 托幼園所設備、物品的保管與環境衛生 F 保育員專業技能技巧

綜合實習

選用教材

1、《保育員（基礎知識）》

勞動和社會保障部、中國就業培訓技術指導中心組織編寫中國勞動社會保障出版 社

2、《保育員（初級技能、中級技能、高級技能）》勞動和社會保障部、中國就 業培訓技術指導中心組織編寫 中國勞動社會保障出版社

3、《保育員國家職業標準》中國勞動社會保障出版社 職業標準

1．1職業名稱：保育員

1．2職業定義 在托幼園所、社會福利機構及其他保育機構中，輔助教師負責嬰幼兒保健、養育和協助教師對嬰幼兒進行教育的人員。

1．3職業等級

本職業共設三個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級），高級（三級）是最高級別。

1．4職業環境：室內、外

1．5職業能力特征

身體素質好，無傳染性疾病，有一定的語言表達和組織能力。

1．6基本文化程度：初中畢業

1．7培訓要求

1．7．1培訓期限

全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。

1．7．2培訓教師

培訓初級保育員的教師應具有本職業高級職業資格證書或相關專業中級專業技術職務任職資格；培訓中、高級保育員的教師應具有本職業高級職業資格證書3年以上或相關專業高級專業技術職

務任職資格。

1．7．3培訓場地設備

采光、照明良好的標準教室及幼兒園。

1．8鑒定要求

1．8．1適用對象

從事或準備從事本職業的人員。

1．8．2鑒定方式

分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分以上者為合格。

1．8．3考評人員與考生配比

理論知識考試考評人員與考生配比為1：20，每個標準教室不少于2名考評人員；技能操作考核考評員與考生配比為1：2，且不少于3名考評員。

1．8．4鑒定時間

理論知識考試時間為120min；技能操作考核時間為180min。

1．8．5鑒定場所設備

理論知識考試在標準教室進行，技能操作考核在幼兒園進行。

2．基本要求

2．1職業道德

2．1．1職業道德基本知識

2．1．2職業守則

（1）愛崗敬業，熱愛幼兒。

（2）為人師表，遵紀守法。（3）積極進取，開拓創新。

（4）尊重家長，熱情服務。

（5）文明禮貌，團結協作。

2．2基礎知識

2．2．1嬰幼兒生理、心理教育的基本知識

（1）嬰幼兒生理學知識。

（2）嬰幼兒衛生保健知識。

（3）嬰幼兒心理保健知識。

（4）嬰幼兒教育學知識。

2．2．2常見病及常見傳染病的基礎知識

（1）嬰幼兒常見病的知識。

（2）嬰幼兒常見傳染病的知識。

2．2．3嬰幼兒常見意外事故的初級處理辦法

2．2．4嬰幼兒營養常識

2．2．5相關法律、法規知識

（1）未成年人保護法的相關知識。

（2）勞動法的相關知識。

（3）教育法的相關知識。

（4）幼兒園工作規程的相關知識。

（5）幼兒園飲食衛生條例的相關知識。

3．工作要求

本標準對初級、中級、高級的技能要求依次遞進，高級別包括低級別的要求。

初級 職業功能 工作內容 技能要求

1．能夠做到幼兒園設施、日常用品無塵土，物品擺放整齊。

2．能夠做到盥洗室的設施無垢、無1．清潔衛生的操作程序和

（一）環境衛生味、無蠅，地面清潔無死角、無積 注意事項。

一、清水。2．開窗通風的作用。

潔消3．能夠根據季節變化和室內溫度開毒

窗通風。

1．能夠在一日生活各環節對嬰幼兒1．幼兒園常用的消毒方

（二）消毒 的日常物品、設施進行消毒。

法。

2．能夠在保健醫生的指導下，配制2．常用消毒液的作用。

相關知識 常用的消毒液。

1．晨、午、晚檢的內容和

（一）晨、午、能夠協助保健醫生和教師進行晨、程序。晚檢與體檢 午、晚檢與體檢。

1．能夠在進餐前根據天氣情況對飯菜進行保溫、保潔。

2．能夠按照嬰幼兒不同年齡要求分

（二）進餐 發餐具。

3．能夠根據嬰幼兒的個別差異分發、添加飯菜。

4．能夠為嬰幼兒營造愉快的進餐環境。

1．能夠清洗水桶并更換當日水。

2．能夠根據嬰幼兒的活動量、天氣、1．不同年齡、不同情況下

（三）飲水

二、生活管理 飲食情況提供溫度適宜的飲水。嬰幼兒的飲水量知識。3．能夠照顧和組織不同年齡班的嬰2．飲水對嬰幼兒健康的作幼兒安靜飲水并培養嬰幼兒良好的用。飲水習慣。

1．能夠為嬰幼兒準備盥洗用的消毒毛巾。

2．能夠照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、（四）盥洗如廁

腳洗臀部。洗臀部及擦屁股的方法。

3．能夠做好嬰幼兒大、小便的照顧和清潔工作。

1．能夠為嬰幼兒提供安靜的睡眠環境。

（五）睡眠 資。

1．穿脫衣服的程序和注意2．準備及整理睡眠室、寢2．能夠發現并糾正嬰幼兒的不良睡事項。

3．能夠處理嬰幼兒的遺尿問題。具的程序和要求。4．能夠幫助、指導嬰幼兒穿脫衣服，3．正確的睡眠姿勢、方法。晾被、疊被，整理鋪床。1．能夠做到本班的設備、用具不丟

（六）物品保管失、不損壞。

2．能夠及時更換本班的設備。

三、配1．能夠做保育工作記錄。

（一）室內教育正確姿勢的具體要求及對合教2．能夠做好活動前的準備和活動結活動 嬰幼兒的作用。育活束的整理工作。

物品保管的知識。1．分發飯菜的程序和要求。

2．愉快進餐的條件。2．身高、體重測量儀的使用方法。動 3．能夠糾正嬰幼兒的不良姿勢。

1．能夠做好室外活動材料、場地的（二）室外教育1．活動材料知識。

準備和收尾整理工作。

活動 2．嬰幼兒活動知識。

2．能夠協助教師組織嬰幼兒活動。

1．能夠選擇安全的活動材料和活動

（一）常規安全環境設備的安全、衛生要場地。

四、安措施 求知識。

2．能夠隨時檢查嬰幼兒的衣著。

全工

1．常見危險品的安全知作

（二）防止意外1．能夠妥善保管危險用品。

識。

傷害 2．能夠處理常見的小外傷。

2．常見外傷的處理常識。

中級 職業功能

工作內容 技能要求

相關知識

一、清潔消消毒 毒

（一）晨、午、晚檢及體檢 能夠獨立進行晨、午、晚檢 1．能夠指導中、大班值日生工作

二、生

（二）進餐 活管理

（三）盥洗如廁

（四）睡眠 2．能夠向嬰幼兒介紹飯菜的營養成分1 ．值日生的指導方法 3．能夠指導大班幼兒自取食物 4．能夠糾正嬰幼兒不良的進餐姿勢

1．能夠按照盥洗要求指導嬰幼兒盥洗嬰幼兒盥洗的程序、方法和要2．能夠培養嬰幼兒愛清潔的習慣 能夠掌握個別嬰幼兒的排尿規律并及時提醒排尿

1．能夠按照教師的要求參與嬰幼兒部分游戲和教學活動

（一）室內教育活2．能夠對保育工作進行專題總結和制

三、配動的內容、方法

動 作玩、教具 合教2．各種電化教具的操作知識

3．能夠幫助和指導個別嬰幼兒參與活育活動

動

1．能夠根據氣溫和活動量隨時給嬰幼

（二）室外教育活兒增減衣服 體弱兒的護理方法

動

2．能夠照顧體弱兒、肥胖兒

四、安

（一）常規安全措能夠觀察嬰幼兒的行為并杜絕事故隱全工施 患

觀察嬰幼兒行為的方法 1．不同類型的游戲和教育活求

遺尿發生的原因和預防方法 2．正確的進餐姿勢 晨、午、晚檢的方法 能夠獨立配制常用的消毒液

配制日常消毒液的方法 作

（二）防止意外傷能夠處理常見的意外事故

害

意外事故的處理方法

高級

職業功能 工作內容 技能要求

相關知識

一、清潔消消毒 毒

晚檢及體檢 能夠在保健醫生指導下對常見傳染常見傳染病的預防、消毒病進行預防和消毒

措施

嬰幼兒生病的跡象知識

（一）晨、午、能夠根據嬰幼兒身體表現判斷其健康狀況

能夠協助保健醫生做好預防接種的預防接種護理要求及注意

（二）預防接種

護理工作 事項

1．能夠在進餐中照顧體弱兒、挑食

（三）進餐

二、生活管理 兒、肥胖兒

1．嬰幼兒的進餐心理知識

2．文明進餐的要求 2．能夠培養嬰幼兒文明進餐的習慣

1．嬰幼兒盥洗過程中常見1．能夠有序地組織嬰幼兒盥洗 的問題

2．能夠培養嬰幼兒良好的排便習慣2 ．大、小便異常的相關知

（四）盥洗如廁

3．能夠觀察并發現嬰幼兒大、小便識 的異常

3．培養嬰幼兒排泄習慣的相關知識

（五）睡眠 1．能夠培養嬰幼兒良好的睡眠習慣

睡眠中容易出現的生理和2．能夠發現嬰幼兒睡眠中的身體和

行為問題

行為異常

1．能夠了解教師的教育工作計劃，并主動配合教育活動

（一）室內教育2．能夠用正確的觀念指導嬰幼兒游

1．技能教育知識 2．不同類型游戲活動的指導方法

三、配活動 合教育活動 戲和教育活動

3．能夠解決游戲和教學活動中出現的問題

（二）室外教育能夠獨立組織戶外活動

活動

嬰幼兒體質測定知識及基本動作的要領知識

能夠根據教育目標及內容協助教師

（三）環境創設 環境創設知識

進行環境創設

四、安全工安全教育 作 能夠對嬰幼兒進行安全教育

1．常見事故發生的原因 2．嬰幼兒安全教育的相關知識

五、培訓與實際操作指導 指導

比重表 能夠在一日生活中對初、中級保育員工作進行指導

指導的相關知識

理論知識、技能操作

項 目

初級（%）中級（%）高級（%）清潔 環境衛生 16 清毒 消毒 10 晨、午、晚檢與體檢 4

預防接種 —

進餐

生活管理 飲水

盥洗如廁 8

睡眠 6

物品保管 8 技 10 能 配合教育活室內教育活動 室外教育活動 10 要 動

環境創設 — 求 常規安全措施 安全工作 防止意外傷害 安全教育

— 培訓與指導 實際操作指導

— 合 計 100

— 9 8 — 12 — 10 8 — 16 15 — 12 10 — — 100

— 6 6 8 — 6 — 14 10 —

— 10

第二篇：保育員培訓

保育員培訓：高級保育員理論知識復習題

（四）一、判斷題：

1、我國學前教育的根本任務是要“為幼兒上小學打好基礎”。（N）

2、學前教育機構就是對學前兒童進行體、智、德、美全面發展教育。（N）

3、隨著兒童年齡的增長，遺傳素質對兒童發展的影響呈遞減趨勢。（Y）

4、世界上第一所正式命名為“幼兒園”的學前社會教育機構是由英國人歐文創辦的。（N）

5、“身體嬌嫩，發展迅速”是學前兒童身體發展的主要特點。（Y）

6、幼兒的手部小肌肉群發育早，走、跑、跳等大肌肉動作發育較晚。（N）７、嬰幼兒一日生活內容的安排要動靜交替。（Y）８、制定和執行合理生活制度，有利于嬰幼兒生長發育。（Y）９、日光和鍛煉是嬰幼兒骨骼生長的“營養素”。（Y）

１０、保育員要組織嬰幼兒充分利用空氣、陽光和水進行鍛煉，提高嬰幼兒身體素質。（Y）１１、幼兒讀書、寫字、繪畫時，光線應來自身體的正上方。（N）１２、嬰幼兒年齡越小，視力越好。（N）

１３、感知是學前兒童認識周圍世界，進行學習的基礎。（Y）１４、４～５歲與５～６歲幼兒的視敏度水平相差不大。（N）１５、３～６歲幼兒思維的主要形式是抽象邏輯思維。（N）

１６、在教育活動中對個別注意力不集中的幼兒，保育員最好使用眼神、提問或細微的動作進行提醒。（Y）１７、幼兒的有意注意先于無意注意開始發展。（N）１８、口吃是幼兒語言發展中的一種常見病。（Y）１９、責任感是幼兒的基本高級情感之一。（N）２０、兩三歲的幼兒已經有了明顯的競爭行為。（N）２１、兒童的性格尚未出現明顯的個別差異。（N）２２、３～７歲兒童一日睡眠時間為１２～１３小時。（N）２３、兒童正確的睡姿是左側臥或仰臥。（N）

２４、喝水、盥洗和入廁是學前兒童每天都要進行多次的基本生活活動。（Y）２５、保育員應該允許并鼓勵學前兒童用自己的方式進行學習。（Y）２６、健康內容包括生理健康、心理健康和社會適應良好。（Y）２７、幼兒記憶的特點是記得快忘得快，不易持久。（Y）

２８、兒童在學習的速率、進度、方式、效率、水平等方面差異不大。（N）２９、兒童在游戲過程中常有“以物代物”“一物多用”等假想手段。（Y）３０、保育員應為學前兒童創設真實的交往環境。（Y）

３１、幼兒鼻出血，應捏住鼻翼，略抬高頭，冷敷前額，不做劇烈運動。（Y）３２、學前教育機構場所的布置應該是動態的。（Y）３３、人體內維生素Ｃ若長期攝取不足，易得壞血病。（Y）３５、母乳喂養嬰兒有利于其發育，不易出現營養缺乏癥。（Y）３６、幼兒期是培養其良好飲食習慣的重要時期。（Y）

３７、幼兒所掌握的概念主要是一些日常的、具體的概念，而不是科學概念。（Y）３８、防治嬰幼兒肥胖，應該嚴格控制嬰幼兒飲食。（N）

３９、嬰幼兒身體缺碘，會造成甲狀腺合成不足，影響嬰幼兒生長發育和智力。（Y）４０、５～６歲是兒童口語發展的關鍵期，最適合進行語言教育的時期。（N）４１、上課是學前兒童基本的學習方式。（N）

４３、個性是一個人全部心理活動的總和，包括個性傾向性和個性心理特征。（Y）

４４、保教人員對孩子的態度會影響孩子的自我價值感，為了提高他們的自我價值感，維 護他們的自尊，保教人員應該關心、熱情對待每個孩子。（Y）４５、幼兒的知識經驗、能力和心理發展水平與成人相比差得很多，他們之間相互交往遠 遠不如與成人交往的收獲大。（N）４６、聽音樂有助于兒童聽力樂感的培養，條件允許的話，可以在一天中不停地播放音樂。（N）４７、兒童入學前的準備是指兒童身心健康的準備和讀寫算的提早訓練。（N）４

8、在照顧小朋友睡眠、進餐時，態度要和藹，對個別“淘氣”的小朋友更要有耐心和方式方法。（Y）

49、乳牙患上齲齒就沒有必要去治療了。（N）

二、單選題

１、做好學前教育保育工作的前提條件是：（B）

Ａ、遵紀守法 Ｂ、熱愛幼兒 Ｃ、熱情服務 D、團結協作

2、保育員在教育教學活動中，應當遵循的行為規范的總和是（C）。

A、職業 B、職業道德 C、保育員的職業道德 D、保育員基本道德的基本要求

3、（C）指出兒童擁有平等的受教育的權利。A、《幼兒園教育綱要》B、《幼兒園工作規程》 C、《兒童權力公約》 D、《幼兒園教育指導綱要》

4、世界上第一所學前教育機構產生于：（D）

A、原始社會 B、奴隸社會 C、封建社會 D、近代社會

5、“活教育”理論是由以下哪位教育家提出的：（D）A、盧梭 B、福祿貝爾 C、蒙臺梭利 D、陳鶴琴

6、我國學前教育的根本任務是：（C）

A、為幼兒上小學做準備 B、對幼兒進行文化知識啟蒙教育C、為幼兒一生的發展打好基礎 D、為家長解決后顧之憂

7、（B）教育是我國學校教育和終身教育的奠基階段。A、家庭教育 B、學前教育 C、小學教育 D、嬰兒教育

8、（A）在蒙臺梭利教育法中占有重要地位。

A、感覺教育 B、活教育 C、分科教育 D、活動教育

9、保育員教幼兒正確擤鼻涕的方法是：(C)A、捏住鼻梁用力擤 B、捏住鼻孔輕輕擤 C、輕輕堵住一側鼻孔，先擤一側，再擤另一側 D、捂住鼻孔用力擤

10、兒童腕骨的骨化完成階段為（D）。

A、3～7歲 B、7歲左右 C、10歲左右 D、10～13歲

11、嬰幼兒腕骨正在骨化時期，所以注意（C）。

A、多鍛煉 B、適合經常握筆畫畫 C、不宜長時間做精細活 D、鍛煉系鞋帶

12、嬰幼兒出現頸前曲的年齡時間為：（A）A、3個月 B、6個月 C、9個月 D、1歲

13、培養幼兒正確坐立行姿勢有利于其（A）形成。A、脊椎生理彎曲 B、足弓 C、骨盆 D、關節

14、幼兒負重不得超過體重的（A）A、1/10 B、1/5 C、1/3 D、1/2

15、治療兒童弱視的最佳時期是（B）

A、0~3歲 B、3~6歲 C、6~9歲 D、9~12歲

16、嬰幼兒易患中耳炎，原因是（D）。

A、耳咽管傾度大 B、呼吸道易感染 C、中耳免疫力差 D、咽鼓管寬短平直

17、下列哪一條，符合兒童動作發展的規律（C）。

A、從分化動作發展到整體動作 B、從有意動作到無意動作C、從大肌肉動作發展到小肌肉動作 D、從下部動作發展到上部動作 18、2~3歲的嬰幼兒語言發展處于以下哪種階段：（C）

A、單詞句階段 B、多詞句階段 C、簡單句階段 D、完整句階段

19、幼兒的方位知覺發展的順序是：(A)A、先分辨上下，然后是前后，最后是左右 B、先分辨前后，然后是上下，最后是左右 C、先分辨左右，然后是前后，最后是上下 D、先分辨上下，然后是左右，最后是前后 20、（C）開始能以自身為中心辨別左右方位。A、3歲 B、4歲 C、5歲 D、6歲

21、（C）開始區別各種色調的細微差別，并開始認識一些混合色。A、3歲兒童 B、4歲兒童 C、5歲兒童 D、6歲兒童

22、幼兒記憶的基本特點是（D）。

A、有意記憶占優勢，無意記憶逐漸發展 B、機械記憶的效果優于意義記憶的效果 C、接近聯想優于相似聯想 D、無意記憶占優勢，有意記憶逐漸發展

23、兒童較晚出現的是(B)。

A、形象記憶 B、語詞記憶 C、情緒記憶 D、動作記憶

24、幼兒看到天上白云的形狀，一會兒想象它是一匹飛奔的“駿馬”；一會兒想象它是一座會動的“山”，這種想象屬于（A）。A、無意想象 B、有意想象 C、再造想象 D、幻想

25、小明對保育員說：“我爸爸帶我去小學報名了，老師考我計算，我都算出來。”保育員在與家長的溝通中了解到根本沒有這么回事。保育員詢問他為什么這么說，小明回答：“因為我長大了，我也想上學。”對于小明行為的觀點，以下哪種是不正確的：（B）

A、小明一心想上學，把想象當成事實 B、小明撒謊 C、幼兒的想象有時與現實混淆 D、小明把希望發生的事當做已經發生的事進行了描述

26、思維具有兩個突出的特點（A）。

A、概括性,間接性 B、直觀性,可視性 C、直觀性,間接性 D、直觀性,概括性

27、媽媽問上幼兒園的明明：“書為什么要包書皮？”明明說：“因為書怕冷。”這主要反映了明明（D）A、思維的片面性 B、思維的擬人性 C、思維的純潔性 D、思維的表面性

28、兒童開始萌發抽象思維能力的時期是（D）。

A、0—1歲 B、1—3歲 C、3—4歲 D、5—6歲

29、幼兒注意的特點是：（B）

A、無意注意開始發展，有意注意占優勢 B、無意注意占優勢，有意注意開始發展 C、兩者均衡發展 D、注意的穩定性強

30、“眼觀六路，耳聽八方”“一目十行”指的是注意的（D）A、轉移性 B、穩定性 C、選擇 D、范圍

31、幼兒正在安靜地聽故事，突然有人高叫一聲，幼兒就會不由自主地尋聲看去，這就是：（B）A、有意注意 B、無意注意 C、有意注意和無意注意兩者均有D、選擇性注意

32、語言活動包括的兩個過程是：（D）

A、理解過程和實踐過程 B、學習過程和表達過程 C、概括過程和理解過程 D、表達過程和感知、理解過程

33、（C）認為語言的習得取決于幼兒與環境之間的相互作用。A、學習強化理論 B、預先決定論 C、語言習得理論 D、環境決定論

34、以下哪種情感不屬于幼兒基本的高級情感（D）A、理智感 B、道德感 C、美感 D、責任感

35、幼兒園老師常常把剛入園哭著找媽媽的孩子與其他孩子暫時隔離開來，這主要是因為：（C）

A、老師不喜歡哭鬧的孩子 B、該幼兒不適合上幼兒園 C、幼兒的情緒容易受感染 D、幼兒常常處于激動的情緒狀態

36、（A）是幼兒對成年人的權威表示不滿的一種自我表現。A、反抗 B、吵架 C、攻擊 D、模仿

37、對膽汁質的孩子，應著重（D）。

A、防止粗枝大葉、虎頭蛇尾 B、防止墨守成規、謹小慎微 C、培養機智、敏銳和自信心 D、防止任性、粗暴

38、（A）是幼兒社會性開始萌芽時期。A、3歲 B、4歲 C、5歲 D、6歲

39、學前兒童根據自己的興趣和意愿以滿足自身活動的需要為目的，不帶有任何社會功利的活動是（C）。A、生活活動 B、學習活動 C、游戲活動 D、體育活動 40、（B）是嬰兒尋求并企圖保持與另一個人親密的身體和情感聯系的一種傾向。A、合作 B、依戀 C、快樂 D、恐懼

41、對待發育性口吃幼兒，保育員應（A）。

A、態度和藹 B、及時糾正 C、催促其表達清楚 D、不聞不問

42、兒童正確的睡姿是(B)。

A、右側臥或俯臥 B、右側臥或仰臥 C、左側臥或仰臥 D、左側臥或俯臥

43、學前兒童基本的學習方式是（A）。A、游戲 B、操作 C、發現學習D、接受學習

45、（D）進一步提出我國幼兒園的各個領域可以劃分為：健康、語言、社會、科學、藝術五個領域。A、《幼兒園教育綱要》 B、《幼兒園工作規程》 C、《幼兒園機構管理條例》 D、《幼兒園教育指導綱要》（試行）

46、一個人身心發展最迅速的時期，也是人一生智力發展最快時期是（C）。A、乳兒期 B、嬰兒期C、幼兒期 D、學齡期

47、傳染源是指（D）。

A、護理幼兒的成人 B、同伴 C、病人 D、病源攜帶者和受感染的動物

48、嬰幼兒屬傳染病流行環節中的（A）。

A、易感人群 B、傳播途徑 C、傳染源 D、病原體

49、下列哪類食物含碘豐富（B）。

A、肉類 B、海藻類 C、蛋類 D、豆類 50、按游戲創造性成分，可把游戲劃分成（B）。

A、安靜游戲和活動性游戲 B、創造性游戲和有規則游戲C、個人游戲和集體游戲 D、自選游戲和教學游戲

51、使孩子從適應幼兒園生活到喜歡上幼兒園的根本所在是（A）。

A、造溫馨環境 B、請家長帶孩子到幼兒園參觀 C、家長陪伴 D、組織豐富多彩的活動

52、對待幼兒“說謊”，錯誤的行為是：（D）

A、區分是有意說謊還是無意說謊 B、讓幼兒明白說謊的后果 C、及時揭穿謊言 D、進行嚴厲懲罰

53、嬰幼兒每日碳水化合物應占總熱量（B）為佳。A、30～50% B、50% C、35% D、30～45%

54、“秉性難移”指的是氣質的（A）

A、穩定性 B、堅持性 C、靈活性 D、傾向性

55、、以下傳染病屬于腸道傳染病的是（D）A、流感 B、水痘 C、手足口病 D、細菌性痢疾

56、以下關于幼小銜接工作錯誤的觀點是：（B）A、幼小銜接工作應貫穿于整個幼兒期 B、幼小銜接工作應在入學前突擊訓練

C、幼小銜接工作應培養幼兒入學的適應性

D、幼小銜接工作是幼兒園、小學、家庭和社會共同的責任

三、多選題

1、預防幼兒齲齒，應做到：（ABCD）

A、注意口腔衛生 B、合理營養 C、多曬太陽 D、定期檢查 E、多吃細軟食物 F、多吃堅果類食物

2、以下食物中含碘最為豐富的是：（EF）

A、草莓 B、豬肝 C、牛奶 D、大豆 E、海帶 F、紫菜

3、以下哪些行為是多血質幼兒的常見行為：（ABD）

A、活潑好動 B、交往能力強 C、多愁善感 D、興趣容易轉移 E、反應緩慢 F、刻板內向

4、學前兒童學習的主要特點是：（ABD）

A、通過探索進行學習B、感知是學習的基礎 C、通過教師傳授知識進行學習D、學習存在很大的個體差異 E、通過看書學習F、個體之間差異不大

5、做好新生入園的教育工作，可采用的方法：（ABCDEF）

A、家訪 B、請家長帶孩子到園參觀 C、家長陪伴 D、做好家長工作 E、創造溫馨的環境 F、組織豐富多彩的活動

6、學前兒童在幼兒園的一日生活按活動內容可分為：（ABC）

A、生活活動 B、學習活動 C、游戲活動 D、參觀活動 E、體育活動 F、手工活動

7、維生素A存在于以下哪些食物中：（ABC）

A、蛋黃 B、乳類 C、鴨肝 D、胡蘿卜 E、蘋果 F、柿子 8、4~5歲幼兒對事物進行比較時，會出現以下特點：（ACDE）A、不容易找出相應的部分 B、較容易找出相應的部分 C、經常按顏色比較不同物體 D、會找不同點 E、會找相同點 F、會找相似點

9、為幼兒提供的設備和材料，應達到以下要求：（ABDEF）

A、安全 B、衛生 C、顏色鮮艷 D、功能合適 E、種類齊全 F、數量充足

10、嬰幼兒驚厥的正確處理方法是：（ADEF）

A、病兒側臥 B、病兒仰臥 C、摟緊病兒 D、將毛巾擰成麻花狀放于上下齒之間 E、重壓人中穴 F、在急救處理的同時，做好送醫院的準備工作

第三篇：保育員培訓[推薦]

保育員培訓

主講：易文華2014.12.16 掌握“幼兒生活管理”技能“晨、午檢：

質量標準：協助老師晨、午檢，做到一摸、二看、三問、四查。技能技巧：

一摸：摸摸幼兒頭額部有無發熱；二看：精神狀態、面色、咽部有無異常，皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現，可疑者及時報告，以便隔離、觀察、確診。三問：飲食、睡眠、大小便有無異常情況；四查：查看一褲兜內有無攜帶不安全的物品，發現問題迅速處理。”洗 手：

質量標準：協助教師指導幼兒和幫助小班幼兒將手洗干凈。

手腕、手指、手指縫，均要洗干凈，注意節約用水和香皂（人手一巾）。技能技巧：洗手時教幼兒按正確的方法進行：

1、卷好袖子；

2、擰開水龍頭，將手打濕；

3、關水龍頭、搓香皂；

4、兩手心相搓；

5、右手搓左手、手指、手背、手腕（換反方向手）；

6、兩手五指分開，手指交叉洗手指縫；

7、打開水龍頭沖洗干凈；

8、關水龍頭，在水池內甩手；

9、摘毛巾擦手，將毛巾打開放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（換反方向手）；

10、掛毛巾（秋、冬、春季擦油）。“進 餐： 質量標準：

桌面消毒干凈，碗筷擺放整齊，中大班指導值日生擦桌子、擺碗。技能技巧 ：

掌握常用消毒液的配置及使用；飯前10--15分鐘消毒餐桌；先用浸泡0.5%洗消的濕布擦桌面，待間隔5--8分鐘以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一張桌子翻一個面，一塊抹布擦兩張桌面，不能一擦到底。

質量標準：

分飯時要先照顧體弱兒、進餐慢的幼兒，飯菜少盛多添，分得均勻。糾正幼兒不良姿勢，培養幼兒用餐的文明衛生習慣。

技能技巧：

掌握幼兒進食量，根據每個幼兒進食量分飯菜和少盛多添原則。分飯菜時，動作快，均勻，先給進餐慢的幼兒和體弱兒盛飯，讓他們先吃。注意飯菜的保溫、保潔。如：冬季保暖，夏季降溫。

質量標準：

準備好飯后餐巾紙和放碗、勺的桶等物。

技能技巧：

飯后協助主班指導幼兒漱口，正確使用餐巾紙，從嘴角兩邊向中間擦，--對折，再擦一次，然后把餐巾紙扔在指定的地方。

將用過的飯碗、勺分放在指定的容器內。

”入 廁：

質量標準：

照顧年齡小的幼兒入廁，幫助穿脫衣褲，培養幼兒良好的入廁習慣。將手紙裁好放在固定位置上。

技能技巧：

教幼兒會正確使用衛生紙（擦屁股時從前往后擦），對折、疊好再擦一次，便后將褲子提好，內衣塞進褲子里，不漏肚臍與后背。

教育幼兒便后沖凈、洗手。

“飲 水：

質量標準：

協助老師組織幼兒喝水，要求保育員預先晾好溫熱適宜的開水。小班幼兒坐在座位上由保育員給每人杯中倒適量的水，中大班幼兒自己倒水喝，要求掌握孩子飲水量，保證每個孩子飲足夠的水。飲水前桌面消毒與進餐相同。

技能技巧：

要求幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先放椅子，再將杯子放回原處。

”穿脫衣服、睡眠：

質量標準：

1、做好幼兒睡前臥室環境的準備工作空氣清新、溫度適宜、光線柔和

2、幫助并指導幼兒正確穿脫衣服。

按順序穿衣服：襪子--褲子--鞋--上衣檢查幼兒衣服是否穿得整齊，領子翻平，內衣放進褲腰內，兩條腿是否分別伸進左右褲腿內，避免穿成三條腿，使幼兒著涼。按順序脫衣服：上衣-床單鋪的平整，被子疊的有棱有角，寬窄與床一樣，擺放整齊有序。橫看豎看一條線，枕頭放在被子上，枕巾鋪平。（幼兒睡覺時愛出汗，應注意枕頭、枕巾通風，切忌把枕頭放在被子下面）。

技能技巧：

教幼兒學習疊被子：現將被子全部打開，一頭搭在右邊床頭上（通風一會兒），然后先疊好自己的一邊，往中間折--再折里邊一邊。折時要與床的寬窄一樣。最后兩頭對折，先疊左邊一頭，再疊左邊一頭。疊好放在統一規定的一邊。

“勞 動：（自我服務，為集體服務，值日生工作）質量要求：

為幼兒準備好抹布，協助教師指導幼兒擦桌子、椅、柜子等。要求擦干凈無污垢、灰塵。

技能技巧：

培養幼兒會按順序擦桌椅柜，如：椅子，先擦椅背--椅面--椅棱--椅腿，按順序自上而下。-鞋--褲子--襪子。

檢查指導幼兒將衣服脫下，在小椅子上疊放整齊，襪子搭在椅子棱上，鞋放在床一側，擺放整齊。

3、檢查及幫助幼兒整理領口、袖口、褲口。

技能技巧：

1、幼兒睡前放好被子（兩位幼兒交叉各睡一頭，避免口對口呼吸），拉好窗簾，根據季節掌握通風及臥室氣溫。秋、冬、春季，穿脫衣服及入睡中避免冷風直吹幼兒。

2、教幼兒按順序穿、脫衣服。

穿襪子：

讓幼兒知道襪子分襪尖、襪跟、襪筒，手捏襪尖（大拇指在內，四肢在外），將腳伸入襪內，將襪筒向上拉。

穿褲子：

讓幼兒知道褲子前后，兩手抓住褲腰，兩腳伸入褲腿內，向上拉，兩腳露出褲腿時，站在地上把鞋穿好，將褲子提起，學會把內衣塞進褲腰內。

穿 鞋：

學會把腳伸入鞋后，將鞋提起，分清左右腳。

穿上衣：

兩手握住衣領、衣里向外，大拇指握在衣領處，四指握在衣里，右手經頭上，從左繞到右邊，將衣服披在肩上，先將左手伸進左邊袖子里，然后再將右手伸進右邊袖子里。將上衣穿好，前襟對齊，從下往上逐個扣扣子。

”整理床鋪：

質量標準：

幼兒起床后，被子完全打開通風，等幼兒穿好衣服后再疊被子。注意檢查床上、褥子下是否有異物，被里被頭是否有開線。

第四篇：保育員培訓

幼兒園保育員的職責

一、負責本班房舍、設備、環境的清潔衛生工作；

二、在教師指導下管理幼兒生活，并配合本班教師組織教育活動；

三、在醫務人員和本班教師指導下，嚴格執行幼兒園安全、衛生保健制度。

四、妥善保管幼兒衣物和本班的設備、用具。

以上一、三、四為保育員的專門性職責外，二是保育員配合教育活動的有關職責，保育員應在教師和醫務人員指導下進行工作。

幼兒生活技能

? 晨、午檢：

質量標準：協助老師晨、午檢，做到一摸、二看、三問、四查。技能技巧：

一摸：摸摸幼兒頭額部有無發熱；

二看：精神狀態、面色、咽部有無異常，皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現，可疑者及時報告，以便隔離、觀察、確診。三問：飲食、睡眠、大小便有無異常情況；

四查：查看一褲兜內有無攜帶不安全的物品，發現問題迅速處理。

? 洗 手：

質量標準：協助教師指導幼兒和幫助小班幼兒將手洗干凈。

手腕、手指、手指縫，均要洗干凈，注意節約用水和香皂（人手一巾）。技能技巧：洗手時教幼兒按正確的方法進行：

1、卷好袖子；

2、擰開水龍頭，將手打濕；

3、關水龍頭、搓香皂；

4、兩手心相搓；

5、右手搓左手、手指、手背、手腕（換反方向手）；

6、兩手五指分開，手指交叉洗手指縫；

7、打開水龍頭沖洗干凈；

8、關水龍頭，在水池內甩手；

9、摘毛巾擦手，將毛巾打開放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（換反方向手）；

10、掛毛巾（秋、冬、春季擦油）。

? 進 餐：

質量標準：

桌面消毒干凈，碗筷擺放整齊，中大班指導值日生擦桌子、擺碗。技能技巧 ：

掌握常用消毒液的配置及使用；

飯前10——15分鐘消毒餐桌；先用浸泡0.5%洗消的濕布擦桌面，待間隔5——8分鐘以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一張桌子翻一個面，一塊抹布擦兩張桌面，不能一擦到底。質量標準：

分飯時要先照顧體弱兒、進餐慢的幼兒，飯菜少盛多添，分得均勻。糾正幼兒不良姿勢，培養幼兒用餐的文明衛生習慣。技能技巧：

掌握幼兒進食量，根據每個幼兒進食量分飯菜和少盛多添原則。分飯菜時，動作快，均勻，先給進餐慢的幼兒和體弱兒盛飯，讓他們先吃。注意飯菜的保溫、保潔。如：冬季保暖，夏季降溫。質量標準： 準備好飯后餐巾紙和放碗、勺的桶等物。技能技巧：

飯后協助主班指導幼兒漱口，正確使用餐巾紙，從嘴角兩邊向中間擦，——對折，再擦一次，然后把餐巾紙扔在指定的地方。將用過的飯碗、勺分放在指定的容器內。

? 入 廁：

質量標準：

照顧年齡小的幼兒入廁，幫助穿脫衣褲，培養幼兒良好的入廁習慣。將手紙裁好放在固定位置上。技能技巧：

教幼兒會正確使用衛生紙（擦屁股時從前往后擦），對折、疊好再擦一次，便后將褲子提好，內衣塞進褲子里，不漏肚臍與后背。教育幼兒便后沖凈、洗手。

? 飲 水：

質量標準：

協助老師組織幼兒喝水，要求保育員預先晾好溫熱適宜的開水。小班幼兒坐在座位上由保育員給每人杯中倒適量的水，中大班幼兒自己倒水喝，要求掌握孩子飲水量，保證每個孩子飲足夠的水。飲水前桌面消毒與進餐相同。技能技巧：

要求幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先放椅子，再將杯子放回原處。

? 穿脫衣服、睡眠： 質量標準：

1、做好幼兒睡前臥室環境的準備工作 空氣清新、溫度適宜、光線柔和

2、幫助并指導幼兒正確穿脫衣服。

按順序穿衣服：襪子——褲子——鞋——上衣

檢查幼兒衣服是否穿得整齊，領子翻平，內衣放進褲腰內，兩條腿是否分別伸進左右褲腿內，避免穿成三條腿，使幼兒著涼。按順序脫衣服：上衣——鞋——褲子——襪子。

檢查指導幼兒將衣服脫下，在小椅子上疊放整齊，襪子搭在椅子棱上，鞋放在床一側，擺放整齊。

3、檢查及幫助幼兒整理領口、袖口、褲口。技能技巧：

1、幼兒睡前放好被子（兩位幼兒交叉各睡一頭，避免口對口呼吸），拉好窗簾，根據季節掌握通風及臥室氣溫。秋、冬、春季，穿脫衣服及入睡中避免冷風直吹幼兒。

2、教幼兒按順序穿、脫衣服。穿襪子：

讓幼兒知道襪子分襪尖、襪跟、襪筒，手捏襪尖（大拇指在內，四肢在外），將腳伸入襪內，將襪筒向上拉。穿褲子：

讓幼兒知道褲子前后，兩手抓住褲腰，兩腳伸入褲腿內，向上拉，兩腳露出褲腿時，站在地上把鞋穿好，將褲子提起，學會把內衣塞進褲腰內。穿 鞋：

學會把腳伸入鞋后，將鞋提起，分清左右腳。穿上衣：

兩手握住衣領、衣里向外，大拇指握在衣領處，四指握在衣里，右手經頭上，從左繞到右邊，將衣服披在肩上，先將左手伸進左邊袖子里，然后再將右手伸進右邊袖子里。將上衣穿好，前襟對齊，從下往上逐個扣扣子。

? 整理床鋪：

質量標準：

幼兒起床后，被子完全打開通風，等幼兒穿好衣服后再疊被子。注意檢查床上、褥子下是否有異物，被里被頭是否有開線。

床單鋪的平整，被子疊的有棱有角，寬窄與床一樣，擺放整齊有序。橫看豎看一條線，枕頭放在被子上，枕巾鋪平。（幼兒睡覺時愛出汗，應注意枕頭、枕巾通風，切忌把枕頭放在被子下面）。技能技巧：

教幼兒學習疊被子：現將被子全部打開，一頭搭在右邊床頭上（通風一會兒），然后先疊好自己的一邊，往中間折——再折里邊一邊。折時要與床的寬窄一樣。最后兩頭對折，先疊左邊一頭，再疊左邊一頭。疊好放在統一規定的一邊。環境衛生

環境衛生天天要打掃干凈。每周衛生小掃除一次（掃紗窗、擦玻璃），每月大掃除、清潔徹底一次。

? 活動室（質量標準）空氣新鮮，地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內家具，舒適，擺放整齊，布置無塵垢。

? 睡眠室（質量標準）

通風良好，溫度適宜，床鋪整齊，窗明幾凈，床欄桿、窗臺、柜子等無塵土。墻壁干凈，燈罩無灰塵。操作技能技巧

1、空氣新鮮 注意開窗通風

每日早晨入園準備工作中，開窗通風，是使內空氣清新。根據氣候及風力大小，掌握開窗的大小和通風時間。冬季一般開窗通風10——15分鐘。室內溫度保持在16℃——18℃。

2、玻璃明亮

清掃紗窗，無灰塵。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透亮、無花紋。

3、家具設備

邊、角、楞、腿（天天擦），擦拭到位，無塵垢、無積土。

4、床鋪整齊

床單平整，被子疊的大小與床寬窄一樣，枕頭平放其上，枕巾正面向上，平整。擺放有序，方向一致。

幼兒睡眠前放好被子、枕頭、拉好窗簾。

? 盥洗室（質量標準）清潔通風，水池下水道處無頭發、污物，地面無積水、無污漬、垃圾堆物，消毒液等物放在幼兒夠不著的地方。便池、水池及時沖洗、無尿鹼、無臭味、無蒼蠅。操作技能技巧

根據氣候及風力掌握通風情況。便池 隨時沖水、中晚各消毒一次。

水池 每日要打掃干凈，用洗衣粉（去污粉）將油膩刷洗干凈。地面 地面無積水，無污漬，無死角，透亮。墻面 無污漬

玻璃 每周用半干的抹布擦1——2次。

測量體溫

體溫測量常用的方法有口腔測量法、腋下測量法和肛門測量法三種。用于口腔測量的體溫表叫口表，用于腋下測量的體溫表叫腋表，用于肛門測量的體溫表叫肛表。無論用哪種測量方法，測量前都應將體溫表內的水銀柱甩至35℃以下。測量體溫的具體方法如下：

（1）口腔測量法：將口表消毒、擦干，將水銀頭端放于患者舌下，讓患者緊閉口唇，切勿用牙咬，也不要說話，以免體溫表被咬碎或脫落。3分鐘后取出，在光亮處，將體溫表橫持，并慢慢轉動，觀察水平線位置的水銀柱所在刻度。正常的口腔溫度為36.2～37.2℃。

（2）腋下測量法：擦干患者腋下，將腋表輕輕放入患者 腋下，使水銀頭端位于腋窩的頂部，讓患者夾緊腋窩。5～10 分鐘后取出，查看方法同口表。正常腋下體溫為36～37℃。（3）肛門測量法：讓患者屈膝側臥或俯臥，露出臀部，將涂有凡士林或肥皂液的肛表水銀端，輕輕插入肛門內約3～4厘米。3分鐘后取出，用軟紙擦凈體溫表后，讀出體溫刻度。正常肛門體溫為36.5～37.7℃。

局部燙傷的處理

萬一發生燙傷，首先不要驚慌，也不要急于脫掉貼身單薄的諸如汗衫、絲襪之類衣服，應迅即用冷水沖洗。等冷卻后才可小心地將貼身衣服脫去，以免撕破燙傷后形成的水泡。冷水沖洗的目的是止痛、減少滲出和腫脹，從而避免或減少水泡形成。沖洗時間約半小時以上，以停止沖洗時不感到疼痛為止。一般水溫約20℃左右即可。切忌用冰水，以免凍傷。如果燙傷在手指，也可用冷水浸浴。面部等不能沖洗或浸浴的部位可用冷敷。冷水處理后把創面拭干，然后薄薄地涂些藍油烴、綠藥膏等油膏類藥物，再適當包扎1~2天，以防止起水泡。但面部只能暴露，不必包扎。如有水泡形成可用消毒針筒抽吸或剪個小孔放出水液即可；如水泡已破則用消毒棉球拭干，以保持干燥，不能使水液積聚成塊。如燙傷1~2個手指也可用簡單的方法——浸入醬油內，即用一小杯醬油將手指侵入，約半小時即可止痛，且不起水泡。燙傷后切忌用紫藥水或紅汞涂搽，以免影響觀察傷后創面的變化。

流鼻血的處理

首先穩定幼兒的情緒，馬上以拇指和食指捏孩子腳后跟（踝關節及足跟骨之間的凹陷處），左鼻出血捏右足跟，右鼻出血捏左足跟，應當可止血；用手按住鼻軟骨的兩側（鼻翼），大約5分鐘，也可用干凈的棉球、紗布或紙巾塞入出血的鼻孔，用口呼吸；坐在椅子或床上靠著，頭稍向后仰但不要過于向后；可在額頭或鼻梁上放一條用冷水浸濕的毛巾或冰袋，這樣有助于止血；如果一段時間后，血仍止不住，就要趕快去附近的醫院。特別應該注意的是，當鼻子出血時，頭部要保持正確的姿勢，如果低頭，會使面部靜脈血管壓力增大，容易加重鼻出血；但頭過于后仰，鼻血會倒流入口腔，也不利于止血。

第五篇：保育員主要培訓內容

主要培訓內容：《春季常見傳染病的防控》

春季冷暖空氣交匯，尤其今春氣溫多瞬，適宜多種病原微生物孳生繁殖。人體免疫系統不能及時適應氣候變化，加之病毒、細菌、真菌等病原微生物更加活躍，隨著春天戶外活動開始增加，頻繁的外界接觸容易使病原體在狹小的空間里相互傳播，春季是傳染病的高發季節。目前感染門診相關患者已開始上升，疾病種類增多，許多傳染病同時引起較危重的并發癥嚴重地威脅著健康。中國醫科大學附屬盛京醫院感染科石理蘭

一.春季常見的傳染病：春季常見的傳染病主要是呼吸道傳染病和消化道傳染病。

1.呼吸道傳染病：呼吸道傳染病是指傳染源通過呼吸、咳嗽等方式，排除痰液、鼻涕等污染物。從呼吸道排出的病原體，經空氣、飛沫、灰塵被易感者吸入進呼吸道進而發生的感染。春季常見的呼吸道傳染病包括：流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、麻疹、猩紅熱、風疹、水痘、流行性腮腺炎、手足口病、傳染性單核細胞增多癥、肺結核等。

2.消化道傳染病：消化道傳染病是指傳染源通過糞便排除體外的病原體污染的食物、水源被易感者誤食進體內構成的感染。春季常見的消化道傳染病包括：急性甲型肝炎、急性細菌性痢疾、食物中毒、傷寒、腸炎、腸道寄生蟲病等。二.針對傳染病流行環節的防控措施：1.控制傳染源：有的傳染病在發病以前就已經具有了傳染性，比如麻疹、甲型肝炎，當發病初期表現出傳染病癥狀的時候，傳染性最強。因此，對傳染病人要盡可能做到早發現、早診斷、早報告、早治療、早隔離，防止傳染病蔓延。2.切斷傳播途徑：主要是講究個人衛生和環境衛生。相關部門應嚴格有效地管理好食品、飲品；管理好糞便；消滅傳播疾病的媒介生物；公共場所進行一些必要的消毒工作等措施；盡可能地降低病原體感染健康人的機會。

3.保護易感人群：易感者盡可能地避免與傳染源接觸，提高全民接種疫苗的意識，并應及時接種預防性疫苗，普遍地提高易感人群的群體抵抗力。二.針對傳染病流行環節的防控措施：

1.控制傳染源：有的傳染病在發病以前就已經具有了傳染性，比如麻疹、甲型肝炎，當發病初期表現出傳染病癥狀的時候，傳染性最強。因此，對傳染病人要盡可能做到早發現、早診斷、早報告、早治療、早隔離，防止傳染病蔓延。2.切斷傳播途徑：主要是講究個人衛生和環境衛生。相關部門應嚴格有效地管理好食品、飲品；管理好糞便；消滅傳播疾病的媒介生物；公共場所進行一些必要的消毒工作等措施；盡可能地降低病原體感染健康人的機會。

3.保護易感人群：易感者盡可能地避免與傳染源接觸，提高全民接種疫苗的意識，并應及時接種預防性疫苗，普遍地提高易感人群的群體抵抗力。

三.防控春季傳染病的10大注意點

1.養成一種健康的生活狀態。合理營養，要多飲水，攝入足夠的維生素，宜多食些富含優質蛋白、糖類及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜和新鮮蔬菜、水果等；積極參加體育鍛煉，多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣；每天散步、慢跑、做操、打拳等，使身體氣血暢通，筋骨舒展，增強體質；

2.盡可能減少到人口密集、人員混雜、空氣污染的場所去，如：農貿市場、個體飲食店、游藝活動室等；

3.疾病控制部門在公共場所宣傳標準洗手規則。養成飯前便后規范洗手的衛生習慣，最好應用流動水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手；

4.室內常保持空氣流通。每天適當開窗通風，保持室內空氣新鮮，尤其娛樂場所、宿舍、電腦室、教室等密閉場所；

5.保持良好的身心狀態，合理安排作息時間，做到生活有規律；避免過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降；

6.嚴格把好飲食入口關，拒絕進食生、半生的各種海產品和肉食，不喝生水，水果吃前洗凈，熟食用前核準出品日期并甄別質量。不隨地倒垃圾，不隨便堆放垃圾，垃圾要分類并統一銷毀；

7.保護公共場所的潔凈，不隨便吐痰，打噴嚏，不隨地便溺；

8.一旦發熱或有其它不適及時就醫；到醫院就診最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交叉感染；

9.盡可能避免去疫區，避免接觸傳染病人，不得以探視病人時，事前咨詢專業醫生根據患者疾病的傳播方式做好防護。

10.傳染病人用過的物品及房間應嚴格消毒，如室內空氣流通超過1小時，日光下晾曬衣被，房內門把手、桌面、地面用含氯消毒劑噴灑、擦拭等。

四、重點培訓一下水痘的預防知識