第一篇：丈八廟寄小食堂工作自查報告

丈八廟寄小食堂工作自查報告

為進一步貫徹落實國家《農村義務教育學生營養改善計劃》，規范農村義務教育學校食堂管理，確保配餐標準化、食品安全化、管理規范化、營養均衡化。對我校食堂進行了自查。

一、基本情況：

我校自辦食堂1戶，持有有效的食品經營許可證。炊事員三名，均持有健康證。住宿學生198人。

基本要求

第六條 非盈利原則。我校食堂應以改善學生營養、增強學生身體素質，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非營利性”的原則，建立健全覆蓋各個環節的規章制度。

第七條 我校《食品經營許可證》已辦理。

第八條 校長負責制。校長是學校食堂第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。建立由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂管理。重大開支和重要事項，由集體討論決定。

第九條 內部控制制度。針對學校食堂管理的各個關鍵環節，我校根據實際情況建立健全嚴密有效的食堂內部規章制度，強化內部控制，提高管理水平。

第十條 崗位責任制。我校根據學生就餐規模，切實做好定崗、定責、定薪工作，合理配置人員。學校應按照不相容崗位分設的要求，設置采購、加工、保管、會計、食品安全管理等工作崗位，建立了崗位責任制，明確了崗位職責。

第十一條 學校領導陪餐制。我校領導全天在學校吃飯（餐費自理），沒有做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。

第十二條 科學營養供餐。我校參照有關營養標準，結合學生營養健康狀況、當地飲食習慣和食物實際供應情況，制訂成本合理、營養均衡的食譜。

第十三條 食品安全事故應急處理機制。我校為防止投毒事故，保障飲水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的應急預案，細化事故信息報告、人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體方案。

第十四條 我校建立消防安全機制。學校食堂應按照《消防法》的規定，提高消防意識，加強消防安全管理，定期組織消防演練，防止發生火災。

第十五條 成立了膳食委員會。由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，發揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評議等方面的作用。

第十六條 運營模式。

對現有食堂從業人員的管理和培訓、營養食譜的制訂、廚工選聘和培訓、食材檢驗和供應、物料儲運配送、供餐日常管理、食品安全和衛生管理等。

人員管理

第十七條 我校食堂配備了合格工作人員，從業人員不足的，應面向社會公開招聘。人員招聘按照“省定標準、市級監督、縣級聘用、學校使用”的原則進行。第十八條 食堂從業人員基本要求。

（一）持證上崗。食堂從業人員是指：食堂安全管理員、食堂采購員、食堂炊事員、食堂倉庫保管員等。

（二）定期培訓。學校應組織食堂從業人員進行食品安全知識、營養配餐、消防知識、職業道德和法制教育的培訓。培訓可邀請食品藥品監督管理部門有關人員進行專業指導。

（三）組織定期健康檢查。學校食堂從業人員（含臨時工作人員）每年必須進行健康檢查，取得有效的健康合格證明。

（四）我校建立了食堂從業人員晨檢制度。食堂管理人員應在每天早晨各項飯菜烹飪活動開始之前，對每名從業人員的健康狀況進行檢查，并將檢查情況記錄在案。發現有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應立即離開食堂工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。

（五）培養良好的健康習慣。食堂從業人員應具備良好的個人衛生習慣。處理食品及分餐前、處理食品原料及使用衛生間后，必須用肥皂（洗手液）及流動清水洗手消毒；穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內；不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指（項鏈、耳環）加工食品；不得在食品加工和供應場所內吸煙。

第十九條 配備食品安全管理員。我校食堂配備兼職食品安全管理員，食品安全管理員每年應接受餐飲服務食品安全培訓。

食品采購

第二十條 規范大宗食品采購行為。對參與我校的供餐企業及大宗食材供應商進行征集，經審核合格后納入學校招標推薦名單，糧油類、肉禽蛋類、奶制品類、調味調料類、應季生鮮蔬菜類等大宗食品原材料供應要通過公開招標、定點采購、統一配送的方式確定供貨商，確保采購食品、原材料達到食品安全標準。

第二十一條 建立食品采購索證索票制度。食品采購應嚴格執行《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》。每筆采購都應當查驗、索取并留存供貨者的相關許可證和產品合格證明等文件；做到源頭可控，有據可查。

第二十二條 積極推進“校農對接”。計劃建立學校蔬菜和農副產品直供基地，在保障產品質量和安全的前提下，減少農副產品采購和流通環節，降低原材料成本。

第二十三條 建立食品查驗制度。采購包裝食品時應嚴格查驗食品生產日期、保質期，確保食品安全；不得采購質量不合格、超過保質期的食品；不得采購有腐敗變質或感官性狀異常的食品；不得采購《食品安全法》禁止生產、經營的食品。

第二十四條 我校實行雙人采購，每次采購應做詳細的采購記錄備查。原則上采購人員每學期應輪換一次。

第二十五條 建立供貨商評議制度。學校應定期對食品及原輔材料供貨商進行綜合評議，對評議不合格、違反食品安全法律法規、發生食品安全事故的供貨商應列入黑名單，終止供貨合同。

食品貯存

第二十六條 建立出入庫管理制度。食堂物品的入庫、出庫必須由專人負責，簽字確認。規模較大的學校，應由兩個以上人員簽字驗收。嚴格入庫、出庫檢查驗收，核對數量，檢驗質量，杜絕質次、變質、過期食品的入庫與出庫。出庫食品做到先進先出。第二十七條 建立庫存盤點制度。食堂物品入庫、驗收、保管、出庫應手續齊全，物、據、賬、表相符，日清月結。盤點后相關人員均須在盤存單上簽字。食堂應根據日常消耗確定合理庫存。發現變質和過期的食品應按規定及時清理銷毀，并辦理手續。

第二十八條我校食品貯存場所應根據貯存條件分別設置，食品和非食品庫房應分設，并配置良好的通風、防潮、防鼠等設施。食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，遵循先進先出的原則擺放，不同區域應有明顯標識。散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、供貨商及聯系方式等內容。盛裝食品的容器應符合安全要求。

食品加工

第二十九條 食堂加工操作間應當符合下列要求：

（一）最小使用面積不得小于8平方米；

（二）墻壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；

（三）地面我校是水泥地面，不符合要求。

（四）配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠，污水排放和符合衛生要求的存放廢棄物的設施和設備。

（五）配備食品經營許可證所規定的其他設施設備。

第三十條 食品加工過程應嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》。

第三十一條 必須采用新鮮安全的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。不得向學生提供腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物。

第三十二條 需要熟制烹飪的食品應燒熟煮透，其烹飪時食品中心溫度應不低于70℃。烹飪后的熟制品、半成品與食品原料應分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。

第三十三條 建立食品留樣制度。每餐次的食品必須留樣，并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，放置于專用冷藏設施中冷藏48小時。每個品種留樣量應滿足檢驗需要，不少于100g，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。

第三十四條 嚴格按照規定使用食品添加劑。嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑，不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽。嚴禁使用非食用物質加工制作食品。

第三十五條 加工結束后及時清理加工場所，做到地面無污物、殘渣；及時清洗各種設備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。

食品供應

第三十六條 學校食堂供餐是包餐制，即全體學生統一伙食費標準，由學校食堂提供統一飯菜。

第三十七條 學校食堂應綜合考慮學生的營養需要、當地經濟發展水平、物價水平等因素，合理確定伙食標準和配餐方案，并報教育、衛生、價格管理部門備案。

第三十八條 學校應制訂營養搭配均衡的每周帶量食譜，并提前公布。

第三十九條 我校無清真餐需求。

第四十條 就餐場所管理。學生就餐場所應張貼均衡營養、健康飲食行為等宣傳資料；應設置洗手池等設備設施，有明確的洗手、消毒及檢查等規定；就餐場所及設備設施應定期維護，保持干凈整潔，做好地面防滑。

第四十一條 就餐秩序管理。我校學生就餐時，實行校領導帶班、教師值班制度，加強就餐秩序的管理，做到安全、文明就餐，避免浪費。

第四十二條 餐用具選用、清洗與消毒。我校食堂應結合學生實際用餐情況，配備了餐用具。第一次使用前和每次使用后，應嚴格按照要求對食品容器、餐用具進行清洗消毒，并存放在專用保潔設施內備用。提倡采用熱力方法進行消毒。

食堂設施

第四十三條 我校食堂應配備了相關設施設備，為部分學生就餐提供基本條件。學校食堂設施配置方案應經食品藥品監督管理部門審核后方可實施，避免建成后不符合餐飲服務許可要求。

第四十四條 我校正在積極籌建餐廳。教育局負責指導學校食堂開展標準化建設，改善廚具、餐具、清洗消毒設備等基礎設施配置。

第四十五條 學校應充分利用好中央財政和地方政府安排的食堂建設資金，逐步改善學校食堂就餐環境。

財務管理

第四十六條 我校建立了健全食堂財會制度，配備（兼）職財會人員，定期組織業務培訓。

第四十七條 我校食堂財務納入學校財務統一管理，實行專賬核算。對營養改善資金收支情況必須設立專門臺賬，明細核算。

第四十八條 嚴格區分核算主體，由財政經費保障的人員、設施設備等方面的費用不得在食堂專賬中列支。

第四十九條 我校確保營養改善專項補助資金足額用于學生伙食，沒有以現金形式直接發給學生個人和家長，不得以保健品、含乳飲料等替代。

第五十條 教職工在食堂就餐應與學生同菜同價，伙食費據實結算，不得擠占營養改善補助資金，不得侵占學生利益。

第五十一條 學校食堂收取伙食費應開具合法票據；支出要取得合法、有效的票據，按規定辦理相應報銷手續。

第五十二條 食堂收入包括：財政補助收入、伙食收入、其他收入等。嚴禁挪用食堂資金或設立“小金庫”，不得轉移食堂收入。

第五十三條 食堂支出包括：原材料成本、加工成本等。不得將應在學校事業經費列支的費用等計入食堂支出。食堂成本核算應以食堂的日常經營服務活動所必須的各項料、工、費為基本內容。

第五十四條 食堂的收支結余實施月度結算，食堂的結余款要專項用于改善學生伙食，嚴禁用于學校教職工福利、獎金、津補貼以及非食堂經營服務方面的支出。

第五十五條 學校食堂實行財務公開，自覺接受學生、家長、學校膳食委員會的監督。學校應定期（每學期至少一次）將食堂收支情況及時向學校師生和家長公開，同時報送教育部門備案。

監督檢查

第五十六條 加強監督管理。市教育局學生服務管理中心對全市學生營養餐工作實行監督管理和業務指導，各縣（市、區）教育局要會同食品藥品監管、衛生、物價、審計等部門，采取定期檢查和隨機抽查等形式，對學校食堂管理的各個環節加強監管。對發現的問題要予以通報并責令整改；情況嚴重的，要依法依規嚴肅處理，追究相應的責任。教育部門在考核學校工作時，應將食堂管理列為重要考核指標。

第五十七條 建立公示制度。學校應定期將營養改善計劃受益學生名單、人數（次），學校食堂財務收支情況，物資采購情況，帶量食譜、飯菜價格等情況予以公示，接受學校師生和家長的監督。

第五十八條 建立信息反饋渠道。學校食堂應在就餐場所顯要位置長期公示教育局營養餐管理辦公室舉報電話并設置校長信箱。食堂工作人員、就餐師生可以對原材料采購、伙食質量、食品安全等問題進行投訴或舉報。學校應定期公布投訴或舉報的處理情況。

第五十九條 建立責任追究制度。對違反規定、疏于管理、玩忽職守，導致學生發生食物中毒事故，或發生食品安全事故后遲報、漏報、瞞報造成嚴重不良后果的，追究相應責任人責任；構成犯罪的，追究其刑事責任。

第六十條 依法追究法律責任。有下列情形之一的，一經查實，依法依規嚴肅處理：

（一）在食堂經費中列支教職工伙食、獎金福利和招待費等費用；

（二）虛報、冒領、套取、擠占、挪用營養改善補助資金；

（三）克扣學生伙食、貪污受賄等。

2017年8月31日

第二篇：丈八廟寄小營養餐工作自查報告

屯留縣張店中心校

丈八廟寄宿制小學營養餐工作自查報告

為確保“營養改善計劃”能夠安全、平穩實施，我校根據上級通知精神，認真開展了營養餐自查工作，現將我校實施“營養改善計劃”實施情況自查報告如下。

一、認真制定了實施方案，完善了“營養改善計劃”管理機制。

1、開學初，學校認真制定了“營養改善計劃實施方案”，學校成立了營養餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監督、營養餐發放、數據統計和檔案管理。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了學生營養餐食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。

2、建立了營養餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處 理預案、食堂衛生基本要求等管理制度，健全了營養餐采購、留樣等臺賬，規范了營養餐操作、加工、分發食用和采購流程。

3、每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。

二、“營養改善計劃”實施情況

1、我校學生的營養餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋的供餐模式。我校對全校198名學生實施提供完整營養餐，截止目前，各環節運行平穩。

2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。

3、學生每天食用營養餐30分鐘前由炊事員、事務長先嘗當日所發營養餐食品，確認無異常現象后再指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養餐和零食混吃造成身體不適。

4、食品管理人員每天對所發食品留樣保存48小時。

三、加強“營養餐工程”經費管理。

學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定，每日公示當日采購的營養餐品種、數量、價格。做到專帳管理，專款 專用，每天對營養餐實行實名制發放，并由學生簽字，每月匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發，有效的保證了工作的開展。

四、切實加強質量監管，嚴格實行責任追究。

校長為營養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監督員余勝做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員麻士珍嚴格按要求主要負責食品的采購工作。

五、存在的問題及下步工作打算：

1、餐廳面積不足，大部分學生不能在餐廳就餐。

2、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。

3、即使調整營養餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日4元的營養餐

4、加強對學生的用餐管理，監督學生按時吃完。

丈八廟寄宿制小學 2017年6月1日

第三篇：丈八廟寄小“我與綜治”征文

【我與綜治征文】

用愛心去構建和諧社會作者：魏慧來源：屯留縣丈八廟寄宿制小學日期:2011-3-18

和諧，人類共同追求的東西，充滿著協調與完美。和者，和睦也，有和衷共濟之意；諧者，相合也，強調順和、協調，力避抵觸、沖突.和諧家園即就為和睦的,其樂融融的家庭,或者也可指社會,校園等等 每個人的心中都有一個和諧家園，和諧家園是美好的，是文明的，是安寧的！

“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。” 我們生活在一個需要愛心的世界里。花開，有綠葉扶持；月缺，有群星做伴；日出，有湖水梳妝。天地萬物都懂得關愛，更何況我們呢？

新的時代背景下，構建和諧美好的社會，是人們的期盼和追求。和諧社會需要愛心，美好生活需要互助，良好人際需要理解。人與人之間的和諧是構建和諧家園的基礎，而和諧的人際關系最重要的是關愛，是一種發自內心的相互友愛，相互關心，相互幫助。愛是人類最樸素最珍貴的情感，是和諧社會必須具備的潤滑劑。因為愛心，流浪的人們才能重返家園；因為愛心，疲憊的靈魂才能活力如初。“贈人玫瑰，手有余香”。對于我們，也許僅僅是少買一點零食，少買幾件飾品，就可以讓一個孩子享受到知識和愛的雨露。當我們寄去一份愛，看著自己的愛化為孩子臉上欣喜的笑容時；當我們的綿薄之力，卻可以改變一個孩子乃至一個家庭的命運時，那是多么的快樂！愛心，就是一片照射在冬日的陽光，使貧病交迫的人分外感受到人間的溫暖；愛心，就是一泓出現在沙漠的泉水，使瀕臨絕境的人重新看到生活的希望。

一個和諧的社會，必然是充滿愛心，撒播溫馨的社會，不用刻意營造，完全如一道渾然天成的風景。愛心無價，和諧的社會需要用“愛”來鋪就。總有人會由于這樣那樣的原因而陷入困境，需要得到他人和社會的幫助。伸出我們愛心的雙手，讓無助的眼神看到希望的目光，讓身處黑暗的人感受到光明的存在，讓悲傷的人得到溫暖的援助。或許有的家庭還不能解決溫飽問題，或許有的孩子還上不了學。不少家庭都經不起疾病和災害的打擊，剛剛越過溫飽線的人們，很容易因災返貧、因病返貧。在同一片藍天下，這些需要救助的人們同你我一樣，向往在彼此關愛的和諧社會中，過上平安幸福的生活。這時，愛心，是能鼓起他們生命風帆的激勵；愛心，是雪中送炭式的資助；愛心，是撫慰他們受傷心靈時的微笑。社會不能沒有關愛，倘若沒有了愛心，就如同一臺生銹的機器，給人一種冷冰冰，硬梆梆，到處卡殼的感覺，毫無和諧可言。

其實也不單單是對弱勢群體要播撒愛心。當前我們面臨的諸如污染嚴重、土地流失、環境惡化等等問題，倘若人人都能奉獻一份無私的愛，像愛護自己的家庭和親人一樣愛護土地、環境和生態，又何至于到今天這樣的程度？愛，是一種巨大的力量，從心靈內部迸發而出，能讓我們發揮出無窮的智慧和活力；愛，是一根強大的支柱，無論面臨怎樣的困境，都能催生我們的頑強的斗志和毅力。

孟子說：“敬人者，人恒敬之；愛人者，人恒愛之。” 人類永遠需要在互相幫助的氛圍中進步和發展。愛作為人類一種美好的情感也不是嘴上說說而已的美好言辭，它應該是更加具體、直切地落實到日常生活的互相幫助的行為中去，去關愛每一個你所認識與不認識的人，同情他們，幫助他

們擦干生活帶給他們的眼淚。愛心就像陽光，需要照耀在大地上，才能真正地成為溫暖人心的力量。“勿以善小而不為。”構建和諧社會是我們的共同理想，每一個都獻出點滴愛心就匯成一股暖流，讓社會更加溫暖，我們也就會更加靠近和諧社會的理想。德行善舉是唯一不敗的投資，但我們不是為了投資。因為我們每一個善舉，都會閃爍著愛的光芒，充滿著人間的真情。愛心緣于人的本質，善意折射出道德的高尚，讓我們進一步喚醒心靈深處的美好和關愛，讓我們在付出愛心的時候得到付出的欣慰，讓那些受到幫助的人享受到愛的感動，每個人都是愛的付出者，每個人都是愛的受益者，施人以愛，賜人以福，最終愛心會回到我們身旁。

讓我們用愛心去構建和諧家園，用愛心打造出一條條愛心鏈。握緊它，人們就有了攀援向上的呵護，就有了生活上風霜雨雪的遮蔽，就有了心頭上的溫暖與希冀。

附：我身邊的綜合治理圖片

第四篇：丈八廟寄小“問題導學”教學模式交流材料

丈八廟寄宿制小學

“問題導學”教學模式交流材料

所謂教學模式，是指按照一定的教育理論、教學原則和教學經驗，圍繞一定的教學目標而設計的可以操作、可以控制的結構性流程，使得學生在解決問題的過程中習得知識技能、養成習慣、形成能力、陶冶情操、健康成長。

“問題導學”教學模式，是借鑒當前全國流行的教學模式，結合我校的特點和教學實際，吸收、借鑒、改造、創新選用的。與當前流行的幾種教學模式相比，具有自己明顯的優勢，經過三年多的實踐，深受師生歡迎，現就我校的具體做法做一簡單介紹。

一、開始使用時存在的困惑：

由老課程到新課程的轉變，教師有諸多不適應。首先是對新教材的編寫思路不適應。過去的教材編寫一般采用的是演繹法，即先理論，后實踐；新課程教材的編寫一般采用的是歸納法，即由實踐到理論再到實踐。其次，對教學方法和思路變化的要求不適應。舊課程對學生能力的要求是理解、運用，教師教學只要能把問題講清、講透即可；新課程強調學生自主探究，教材知識要通過探究達到理解，在理解的基礎上學會運用。再次，對教材知識的內涵要求不適應。只注意外延，不注意挖掘內涵。

“問題導學”教學模式的提出，就是針對上述問題，著眼于充分調動學生參與課堂教學的積極性，科學體現學生的主體地位，正確發揮老師的主導作用，實現課堂教學效益的最大化而提出的。

二、走出困惑，領會新理念。“問題導學”教學模式的課堂理念，直接體現了“學生為主體，教師為主導，探究為主線，體現和突出了學生能力的培養和素質的提高。具體表現為：

第一，課堂教學堅持由問題開始，以問題結束，引導學生主動探究。

“問題導學”教學模式的課堂活動，始終圍繞問題而進行，由問題開始，以問題結束。整個教學過程可以概括為：形成問題，自主學習，合作探究，展示交流，總結梳理，鞏固升華六個環節。

“問題”是什么？“問題”就是教學目標，是知識目標、能力目標、情感、態度、價值觀目標。

課堂教學由問題開始，以問題結束，具體就是做到：第一，課堂開始，教師以問題的形式呈現教學目標，引導學生預習探究；第二，組織學生展示預習成果，進行合作探究；第三，教師在認真聽取學生意見的基礎上，進行總結梳理，鞏固升華，拓展學生視野和思路。

第二、堅持以問題為核心、以探究為主線、以引導為橋梁，使學生在探究中掌握知識，在合作中提高能力。

提出問題是教學過程的開端，但不是課堂教學的目的。“問題導學”教學模式是以問題為核心，以探究為主線，通過學生“自主學習，獨立探究；交流質疑，合作探究；師生互動，共同探究”，實現教學目標，鍛煉思維能力，提高綜合素質。在“問題導學法”教學模式下，教師在課堂教學中的任務不是“教”，而是“導”，是“引”。如果控制不好這個關鍵環節，教學效果就會大大降低。

很顯然，在問題導學法教學模式下，所有問題的答案不是通過看書找到的，也不是通過教師的講解知道的，而是通過探究得到的。不通過探究，就不能真正地理解知識；不通過探究，就無法正確地把握知識；不通過探究，就不能自主地運用知識。所以，我們觀課議課時，很注重學生的自主學習效果，如果學生能自主解決百分之七十的任務，剩下的百分之三十通過合作探究、展示交流，一般都能解決。在實際教學中，一部分教師把握不好這一點，也就是引導的過了頭。

三、“問題導學”教學模式的課堂結構

“問題導學”教學模式下的課堂教學結構可以簡單地概括為：“問題導入——自主學習——合作探究——總結生成。”

如果按模塊劃分，該教學模式的課堂結構可以劃分為四個模塊：

⑴預習思考，自主探究。學生根據老師提出的預習思考題看書思考，嘗試獨自解決問題。時間不低于15分鐘。這個過程中，教師的任務是觀察學生的預習狀態，適時引導，因材施教，有目的的師生互動，往往有些教師沉不住氣，引導、點撥太快，這是對學生不信任的表現。

⑵師生聯動，合作探究。這是自我探究后的探究，方法是教師通過提問或學生發問，師生合作共同解決第一階段沒有解決的問題。這一階段，教師的任務仍然是“導”，要用恰當的方法引導學生通過思考得出結論，而不是一講了之。這一環節，有好多老師把握不好尺度，認為再導也不會達到目的，索性把答案給“導”出來了，這嚴重影響課堂教學效果。

⑶引導總結，知識生成。此階段相當于我們以前所說的課堂小結，但不是要教師給出結論性的語言，更不是像過去那樣由教師把知識羅列式的總結，而是要通過總結引導學生得出科學的結論，培養學生歸納總結的能力。

⑷科學訓練，鞏固升華。此階段要注意兩個問題，一是量，二是質。題不在多，而在于我們所訓練的習題是否有助于學生進一步理解本節課所講的道理，在于是否有助于培養和鍛煉學生的思維能力及解題技巧。

四、“問題導學”教學模式的操作

1.“問題導學”教學模式下的備課任務，簡單地說概括為四個字：教啥、咋教。具體地說應著重完成以下幾個任務：

第一、如何將教學目標轉化為問題，以利于學生探究。需要說明的是，我們提出的問題應該是深層次的、具有思考性的，否則就失去了它的意義，就對學生理解教材內容沒有作用，誤導了教學。

第二、考慮在課堂各個階段可能出現的情況以及對策，就是考慮不同階段的引導性語言及技巧，這要下大功夫思考，否則，影響課堂效果。

第三、考慮如何在課堂教學的不同階段正確培養學生的思維能力。第四、尋找有利于學生理解教材知識的生活實例，變抽象為具體。⒉ “問題導學”教學模式下的問題設置：

第一，問題的設置要緊扣教學目標。第二，問題的提出要恰到好處。第三，問題應具有思考性、可探究性。⒊“問題導學”教學模式下的課堂教學要求：

第一，“問題導學法”教學模式下的課堂教學應遵循一個基本的程序，那就是“預習思考，自主探究——展示交流，合作探究——共同總結，知識生成——科學訓練，鞏固提高。”各環節要科學銜接，自然過渡。第二，堅持科學引導，學生為主。“學生為主體，教師為主導”在這種課堂教學模式中得到充分體現。在課堂教學開始，教師明確地告訴學生預習目標，引導學生看書預習；在學生自主學習，獨立探究階段，教師也應根據自己的準備和學生的反應，隨時給以啟示性的語言，以幫助學生正確地認識和解決問題；在交流質疑，合作探究階段，教師應對學生的回答及時給予點撥評價；知識的生成，也應該是學生在教師的引導下，自覺完成的。

⒋“問題導學”教學模式下的課堂訓練要求：

“問題導學法”教學模式下的課堂訓練，應著眼于實現兩個目標：第一，鞏固課堂學習成果；第二，啟迪學生思維。訓練要講究精，不能講究多。

五、“問題導學”教學模式的特點。

經過三年時間的實踐和總結，我們認為“問題導學法”教學模式對于提高課堂教學效益，具有獨特的作用。其優勢可以概括為：目標明確，精力集中；自主合作，探究生成；結構緊湊，簡便易行。具體表現為：

⒈問題導入，目標明確，有利于學生自主探究。問題導入的實質是把教學目標問題化，讓學生帶著問題研讀教材，初步完成教學目標。教師根據教學內容的特點，選用恰當的方法，引導學生積極思考，或根據已有知識探究新知識。

⒉自主學習，獨立思考，有助于鍛煉和培養學生的學習能力。從時間上看，學生自主探究的時間占整個課堂的三分之一以上，大部分學習任務是學生在這個階段通過自主探究完成的。從內容上看，學生所預習探究的問題都是教學的主要問題，這些問題的自主解決，大大培養了學生分析問題和解決問題的能力。

⒊探究解疑，有助于學生深刻理解教學內容。合作探究的方法是學生之間交流探究體會，通過討論、辯論等途徑實現對知識的深刻理解。在這個過程中，教師應認真聽取學生們的自學感悟，及時肯定其合理的見解，對于學生認識不到位的地方，要用正確的方法引導他們得出正確的認識。此過程的關鍵是“導”，絕不能包辦代替，教師直接給出正確答案，否則前功盡棄。

⒋變被動為主動，有利于提高學習效益。“問題導學法”教學模式的最大特點是始終堅持“學生為主體，教師為主導”，學生學習由被動接受，變為主動感悟，學習效益大大提高。

總之，“問題導學”教學模式堅持以問題為核心，以探究為主線，自主探究與合作探究相結合，學生探究與老師引導探究相結合，充分調動各方面的積極因素參與課堂教學，教學任務在探究中完成，教學目標在探究中實現。與其它教學模式相比，該教學模式結構緊湊，科學合理，簡便易行。我校通過三年的嘗試，課堂教學效果大增，教學質量提升不少，有3名教師穩居全中心校第一名。盡管這樣，也有些新老教師很難很好的掌握這一方法，形式上是這種模式，但實際效果大打折扣，從備課到課堂都做的不到位。解決這一問題的方法是大興校本教研之風，一個優秀教師帶兩個徒弟，發揮教研組的優勢，讓人人身上有擔子，有壓力。

第五篇：丈八廟寄小校五道五治方案

丈八廟寄宿制小學

關于開展“五道五治”行動的實施方案

按照教育科技局“五道五治”行動實施方案精神，為進一步加大校園內外環境整治力度、整體改善校園面貌、樹立全中心校教育事業美好形象，結合我校教育實際，特制定本方案。

一、總體要求

按照教育科技局“五道五治”行動的總體要求，集中時間和力量，在全校開展環境衛生大整治，為師生營造干凈、整潔、宜人的學習生活環境，形成“校園全覆蓋、衛生無死角、管理長效化”的良好格局。

二、整治范圍和重點

整治范圍包括校園內綠化帶、操場、廁所、垃圾堆放點等，重點是花池內雜草雜物，校園內外垃圾堆放、污水排放、圍墻亂寫亂畫、學校廣告牌、宣傳欄等，重點是密切聯系相關部門和鎮政府，及早解決，排除問題，保持干凈。

三、整治內容

要充分認識全縣上下深入開展“五道五治”的重要性和緊迫感，進一步明確整治內容、明確整治責任，做到立足實際查問題，主動出擊找問題，落實責任改問題。

1、清理校園內外的垃圾堆、柴草堆、煤堆、建筑材料堆和菜園籬笆，以及校園周邊空閑地荒草、雜物，重點整治環境衛生。

2、清理校園內綠化帶、綠地內的死樹雜物等。

3、全面清除校園圍墻、教室墻面等亂涂亂畫、張貼物。

4、清理涉及學校的違規戶外廣告，以及破損、銹濁、涂鴉的廣告牌。

5、協調鎮政府治理取締學校外的臨時垃圾填埋場（點）。

6、建立學校環境衛生長效保潔機制。

四、整治步驟

整治時間：從2016年12月1日開始至2017年3月31日，為期四個月。分調研準備、集中整治和檢查驗收三個階段實施。1、2016年12月9日—12月15日，對校內外進行一次徹底大掃除，對垃圾進行一次集中清運。2、2016年12月16日—12月31日，實行垃圾不落地管理，并且集中開展治亂行動，清理亂堆亂放。3、2017年1月1日—3月10日，繼續開展環境整治行動，并根據實際情況，適時進行綠化、白化、硬化。

4、檢查驗收階段（2017年3月11日—2017年3月31日）。按照整治方案要求，對各班、各衛生區“五道五治”工作開展進行督查，尤其是環境衛生整治情況，對行動遲緩、措施不力的衛生區負責人給予警告。加強整治，保持干凈，做好中心校、教科局、縣里督查驗收的準備。

五、工作措施

（一）、強化領導，落實責任。為加強對“五道五治”行動的組織領導，特成立“五道五治”行動領導組。

五道五治領導組：

組

長：牛國宏

副組長：呼水平

田永慶

楊

華 成員：候全貴

麻士珍

楊翠萍

郝

健

董旭玲

各班班主任

（二）、廣泛宣傳，營造氣氛。在廣大師生中間，多渠道、多層次、多角度開展“五道五治”行動的宣傳報道，營造全學校師生、員工共同關心、支持和參與“五道五治”行動的良好氛圍。要采取師生喜聞樂見的形式，加強“五道五治”宣傳教育，真正讓師生成為環境衛生建設的參與者、監督者和受益者。

（三）、標本兼治，長效管理。“五道五治”是一項綜合性、長期性的工作，是學校加強衛生管理，改善環境面貌，樹立良好形象的重要舉措，認真研究治本之策，建立健全長效管護機制；要建立行之有效的管護制度，對違反制度的人和事能夠依規處理。

六、職責與分工：

1、牛國宏負責監督“五道五治”全面工作，2、麻士珍負責食堂衛生工作。

3、楊翠萍、董旭玲負責宿舍內外環境衛生和保潔工作。

4、各班班主任負責教室內外環境衛生和保潔工作。

5、田永慶負責實驗室等各室內外環境衛生和保潔工作。

6、呼水平負責校園外及周邊環境衛生和保潔工作。

7、候全貴負責廁所及鍋爐房內外環境衛生和保潔工作。

8、郝健負責操場環境衛生和保潔工作。

丈八廟寄宿制小學 2016年12月15日