第一篇：水果保存注意事項介紹

摘要：很多人小本起家，會選擇賣水果。有幾百塊錢，可以挑著竹筐走街串巷；有幾千塊錢，可以支起一個小攤子；有幾萬塊錢，可以開一家水果店；等積累到十幾萬元，可以開一家水果超市；要是有更多的錢，就可以開水果連鎖超市了。在城市或者鄉鎮的街道上、居民區，無論是挑著筐的，還是開著店的，生意看上去都還不錯。

不過，規模不同，經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果;水果專賣店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。

據一名水果店老板介紹，經營水果，規模越大成本越高———一般擺個地攤兒只需要一百多元錢，而在副食店經營水果的成本不到2000元，如果開一家水果專賣店，根據進貨品種，投入在4000元到10萬元之間。

當然，水果生意也不好做。做小了，賺不多;做大了，不好管。水果暴利時代已經過去，普通水果的平均利潤不高，只在20%左右，高級水果的利潤也只在70%左右。還有如何保鮮這個大問題，時時困擾著經營水果生意的老板們。到底如何才能把水果的進貨成本、保鮮成本降到最低，又能夠提升銷售量?

經了解，分步驟教你如何開一家生意興隆的水果店。

【選址】

選擇開店的位置，對于一個水果店而言，至關重要。據記者觀察，在醫院附近有很多水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果;而在居民小區附近，也是水果店集中的地方。

有的水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。

一般來說，菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區、成熟居民區、醫院旁邊，這五個地點是最好的水果店址。

1.菜場聚集了周圍小區的人流，人們買菜時總要順便挑些水果。

2.公交車站是人群集散地，順手買水果帶回家的人不在少數。

3.在中高檔居民區銷售高檔水果比較容易，有這個暴利點，賺錢也比較容易。

4.比較特殊的是醫院附近的水果店，除了供應附近小區居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。

5.成熟居民區也就是一般說的老居民區，居民沒有供房負擔，工作比較穩定，消費水平也比較穩定，只要摸清楚居民的消費習慣，生意肯定會興隆起來。

總之，開水果店之前，調查清楚周圍人群的消費力和消費習慣，以及水果店在此地的輻射范圍，是非常必要的。

【裝飾布局】

關于裝飾布局，水果攤可說的不多，干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點。

1.店面招牌廣告規劃:

店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。

設計內容包括：(1)燈箱(2)門面海報

2.關于天花板的規劃

(1)在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。

(2)燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會出現色澤偏差問題。

(3)用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標語吊旗，增加氣氛。

3.規劃布局

簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，便于引導顧客采購路線。付款和過秤處也分開，節約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。

在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。

4.水果架及水果柜設計要點

(1)防水性能好。水果保鮮，需要經常灑水，如果是木架子就會腐爛。

(2)水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。

(3)盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。

5.設計制作

水果名稱標志牌、價格牌、各個區域標志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統設計，以免之后手忙腳亂。

【批發技巧】

1.確定經營種類

一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.時間和批發地點選擇

水果批發市場的工作時間從早晨4點鐘開始，10點之前最活躍。

從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場，那里的批發商部分貨品也來自大批發市場，多一層轉手，價格可能貴一些。不過進貨還有個就近原則，大批發市場的貨便宜些，加上路費，也不一定劃得來。

3.認清批發商：

批發商大概有兩大類四小種：

(1)本地批發商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發商在本地收大量的果子，運到批發市場直接批發給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。

這四種批發商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區分，確定長期合作的批發商。

4.弄清楚批發的真實價格：

各種批發商口頭上的價格都差不多，但不同類別的批發商價格讓步范圍不同，要搞清楚真實的批發價格。

批發商一般是在貨過稱后，把數量用筆記本記下來，這時候你要悄悄觀察總共有多少斤。一般批發商會用計算器計算費用，如果可能就靠過去看他們計算的過程，這樣一般都能得到真實的批發價格。這時候要注意進貨的多少和價格的多少，進的貨數量不一樣價格也有差別，多觀察幾次就能搞清楚了。

5.其他小技巧

(1)想拿便宜貨，可以稍微等一等

以櫻桃為例，這種果子大概4點開始賣，一過9點批發商便隨時準備低價拋售，因為櫻桃太容易壞掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

(2)核對批發價格

批發商用計算器算價格，在原來的價格上加上0.05元，你用腦袋不一定能算過來。所以，要么拿著計算器核對一遍，要么親自看著他按數目。

(3)檢查水果品質

水果一定要逐一過目、過手，尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查是很麻煩，卻讓你避免損失。

(4)核對整箱重量

不要批發商說一箱多重，就直接搬貨了。一箱一箱過稱，少一斤都不行。做生意不是比豪氣，一顆果子也是錢，小錢不賺大錢難賺。

(5)學會有人情味的技巧

如果想要驗一下批發商的秤，大沒有必要自己也帶一臺。出發去批貨的時候精確稱出自己的體重，然后在市場借“稱體重”驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了，批發商會不耐煩，這時候掏出一兩元錢，說是買下自己嘗的，批發商一般就不會再為難你，由你繼續慢慢挑下去了。

【水果挑選和儲藏】

水果生意有其特殊性，水果的挑選和儲藏技巧是第一要務，減少損耗是賺錢的基礎。經營者最怕挑到不是那么新鮮的水果，或者儲存不當，出現大批量的損壞。壞果的霉爛很容易傳染，根據記者對各家水果店的調查，一批進錯的水果造成的損失很有可能就會抵消當月所有的利潤，如果是量大本小，進錯當季主打貨品，還有可能因為一批進錯的水果而倒閉。

要及時把握各種水果的時令，按照利潤比率來講，某種水果剛上市的時候，價格最高，顧客也容易圖新鮮而購買，是最好賺錢的時間段。而在這種水果即將下市的時候，進貨要十分小心，容易出現壞果。

由于各種水果的新鮮程度的判斷和儲藏技巧各不相同，無法統一描述，以下只簡略說明常銷售的水果的一般進貨和儲存技巧，如果是經營其他水果，請讀者尋找相關書籍閱讀后再進貨，以免造成損失。

◎草莓

挑選：

1.草莓不要批發太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點白的草莓最香甜。

2.不要選非常大、形狀奇怪的那種，大小要一致，小一點更安全。

儲藏：

草莓不要碰到水珠、不要有磕碰破壞表皮，否則很容易爛掉。另外要恒溫，如果放在0~10℃的恒溫，大概可以保存一個星期。

如果無法繼續保存，就放在冷凍室里凍成冰草莓，以后用來做草莓醬等食品。

◎葡萄

葡萄以新疆、河北和江浙一帶尤為著名。味道、特點主要與產地、品種、成熟度和新鮮度有關，選購時可以從外觀、色澤、氣味和滋味等方面來判斷葡萄的優劣。

挑選：

1.外觀新鮮，大小均勻整齊，枝梗新鮮牢固、顆粒飽滿、青籽和癟籽較少、外有白霜者，品質為最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時，顆粒牢固、落籽較少。

2.成熟度適中的葡萄，顏色較深、較鮮艷，如玫瑰香為黑紫色，龍眼為琥珀色、紫紅色，巨峰為黑紫色，牛奶為黃白色等。

3.批發時可試吃一串葡萄最下面的一顆，來判斷口味優劣。最下面的一顆往往由于光照程度最差，成熟度不佳。如果最后一顆比較甜，這串葡萄應該很甜。

儲藏：

葡萄裝入無毒塑料袋或大食用袋，每袋裝2～2.5kg，扎緊袋口，輕輕放在墊有碎紙或泡沫塑料的硬紙箱或淺簍中，每箱只擺1層裝滿葡萄的小袋。0～5℃是葡萄最佳保存溫度。

◎蘋果

挑選：

成熟的蘋果一般表皮光潔無傷痕、色澤鮮艷、肉質嫩軟、味正質脆。用手握試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳。用手掂量，如果重量輕則是肉質松綿，一般認為質量不佳。

儲藏：

蘋果是較耐藏的水果之一，但是不同品種的耐藏性不同。紅富士、國光等晚熟品種在貯藏過程中硬度和品質變化不是很大，而且抗病性強，適合長期貯藏。紅星、元帥、紅玉、喬納金、北斗等中熟品種在貯藏過程中易后熟發綿，品質變化大。

批發來的水果一般都做過套袋、熏蒸、涂蠟等保鮮措施，只需要注意不要磕碰、溫度適宜、通風條件良好，就可以保存半年左右。

◎荔枝

荔枝一般分為普通大籽荔枝和小籽荔枝。大籽荔枝籽大肉少，比較便宜。小籽荔枝特甜、肉多，但是價格貴。

挑選：

1.表皮凹凸不平、紋路深的通常都是小核荔枝，而表面光滑平坦一般是大核荔枝。

2.從外表看，新鮮荔枝的顏色很亮，顏色發黑的荔枝已經有些變質。

3.用手觸摸，握在手里的荔枝，應該是硬實而富有彈性，剝開果皮，里面的膜應該是白色，如果出現黑斑，說明時間已經長了。

4.有些荔枝看起來是好荔枝，在柄部與果實相連的部位有小洞，就證明荔枝有蟲。

儲藏：

可以將過長的荔枝枝梗剪掉一截，放入塑料口袋內，扎緊袋口，然后浸泡在水中。艾葉有殺菌防腐的作用，對延長荔枝保存時間也有功效。如放入冰箱冷凍保存，氣溫在零下18℃時，可以保存一個月時間。

小貼士：

如果是生手或者進貨量比較大，最好在批發市場花五元左右，找一個專門幫人挑水果的人一起挑選水果。既減少了壞果的數量，又加快了進貨速度，還可以趁機和他交流今天的市場行情。

【水果擺放技巧】

現實生活之中，我們經常會發現同一條街上，經營同類商品、規模相當的商店，生意卻截然不同，除了經營上的問題，很大程度上和店內商品的陳列有關。商品陳列沒有抓住顧客的眼睛，就激發不了顧客的購買欲望。

如何有效陳列水果才能在瞬間吸引顧客的注意呢?

1.主題陳列

主題陳列，就是在賣場內創造出一個場景，表現一定的主題和內涵，使顧客產生一種新奇、與眾不同的感覺，不知不覺中對號入座，讓消費者更愿意欣賞和自由選擇，讓水果超市更具生命力。

主題的具體劃分可根據場地、環境、季節等實際情況而分為：口味最佳區和營養最豐富區;老人區和小孩區;當季區和反季區;本周銷售冠軍區和本周最實惠賣價區等等。

2.陳列原則

(1)新鮮原則

水果在銷售區域進行陳列之前，必須進行質檢，確保所有貨架上的水果符合優良品質的標準，體現出水果經營的“新鮮”宗旨。一旦發現腐爛、變質的水果，要第一時間挑揀出來，以免影響銷售。

(2)豐滿原則

水果的陳列要豐滿、貨多，起到吸引顧客、貨優價平的作用，堅決杜絕缺貨、少貨。

(3)色彩搭配原則

水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當組合、搭配，能充分體現出水果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感，又能較好地促銷所陳列的水果，這一點是水果陳列的技巧所在。如：紫色的葡萄，紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起會產生五彩繽紛的色彩效果。

(4)防損耗原則

水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當的陳列而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導致其他水果過快變壞。

水果的陳列面積必須與周轉量比例適當。若比例過大，則水果在貨架的滯留時間長;若比例過小，則每日補貨的次數頻繁。還要注意當前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。

(5)先進先出原則

如果同一品種在不同時間分幾批進貨，先進先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉期短、質量變化快，堅持這一原則至關重要。

(6)季節性原則

水果的經營具有非常強的季節性，不同的季節有相應的水果上市。因此水果的陳列應因時而變，將新上市的品種陳列在明顯的地方，更好滿足顧客的新需求。

(7)清潔衛生原則

【經營技巧】

每個成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例，分析經營好水果店的技巧。

1.一種實惠帶動生意

誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達17萬元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉處換得進口洋桃等十幾種原價水果。這樣，他攤上的水果進貨時便全是較低的第一手價。他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量女職員進出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買，并且成了陳元朗的義務宣傳員，使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進貨，于是批發加零售，微利加厚利，陳元朗不動聲色，直忙得收不過錢來。

2.“傍”大超市的人氣

五年前開始做水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店，就是看中了這里的人氣。”選址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷節奏也跟超市同步。他經常到大超市做調查、比價格，店里的水果一般賣的比大超市便宜。

3.誘人廣告語和活動促銷

李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”……

夏天的時候，李小姐會學著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。

4.寫字樓水果配送

給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點，老蔣會用小手推車將50～100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元，好的時候有100多元，關鍵是量要大。”老蔣說，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能出完，才能賺到錢。”

5.直銷

有一群小水果店老板，在家鄉擁有果園，在城市里開的小水果店既是零售點也是批發點，而且兼做聯絡站。水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多;平時則出售各種水果維持運行。

6.延伸服務提升人氣

這家開在大學城旁邊的水果店面積不大，服務項目卻很齊全，時尚感十足。外面是水果區，里面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學生，連附近小區的人也喜歡來這里。

長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區的客人，打電話過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。

最近，老板正籌劃著推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著沉沉的水果上門，還要費心打聽別人喜歡什么水果。”

7.現場扎果籃

張小哥在一家大醫院的住院部對面擺攤賣水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現場扎果籃。很多醫院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包扎好，里面的水果卻多半是壞果。張小哥現場扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會咨詢一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復的水果給顧客挑選。他賣水果實惠而誠懇，周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷，張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。

清潔處理后才陳列出的水果賣相好，比較好銷售。陳列區域、設備、陳列用的器具是否清潔衛生，也影響顧客的購買欲。

【注意事項】

1.降低水果損耗的小竅門

(1)冷藏和冷凍

(2)注意擺放方式，讓商品盡快周轉

水果要擺放好，而且進貨的時候最好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上，因為這面最光鮮;西瓜要豎著放，節約空間;桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛……

(3)及時處理貨品

水果拉到店里，馬上質檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。質檢后有些水果要用規定規格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利于保鮮)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。

(4)灑水保鮮

(5)透氣

水果架下留出一定空隙，以便通風透氣，減少水果腐壞。

2.不要盲目擴張

如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高于游動商販和坐攤經營，價格上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。

【開店案例】

以在重慶市渝中區大溪溝菜市場附近開水果店為例：

1.大溪溝菜市場是大溪溝街道最活躍菜市場，附近2公里距離范圍的人都會來此買菜。而大溪溝街道是一個老居民區，管轄范圍內有16個居民委員會，常住人口6萬多人。附近有電力公司、家具大賣場和百多家餐飲、服裝等小店，附近僅僅有兩家超市，體量不大，競爭力度也不是特別強。所以，在大溪溝菜市場附近已經有了五家水果店、四家固定水果攤、三四家流動水果攤、十來個挑筐流動水果販的情況下，水果生意仍舊沒有完全飽和。

2.選擇在離菜市場入口處十米左右，顧客進出菜市場的道路上，開一家10平方米左右、可以占地外擴擺攤的水果店，需要準備的資金大概在四萬元左右。一年租金、辦理執照、簡單裝修、置辦水果架、招牌等費用大概需要2萬元;買兩臺冰柜要3000元左右;進貨和周轉資金1萬元左右;人工、水電、稅費等，每月支出2000～3000元。

3.首期進的水果，主要講究低風險。用蘋果、橙子、蘆柑等鋪滿店面，占70%的量。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，占30%的量。總共算下來，大約投入4000元便可以了。此后每次進1000多元的水果，便可以維持經營。但是蘋果、橙子等水果的利潤率很低，需要搭配時令水果、高檔水果才能有更多利潤。高檔水果最好等生意穩定下來，進一步了解附近居民需求后再決定是否銷售。

4.大溪溝附近的水果店進貨品種、進價、賣價區別不大，都有電子秤稱重，對顧客的吸引力差不多，但是位置不同、店主親和力不同、進貨渠道也有區別，各店各個季節的收入也不一樣，一個月的純利潤在2000～5000元之間。夏秋兩季收入比春冬高些。

第二篇：介紹水果

我最愛吃香蕉

水果的種類很多，有香蕉、葡萄、桃子等水果、但我愛吃香蕉。一串串彎彎的香蕉像一捆捆鐮刀，也有人說像彎彎的月亮和龍舟，總而言知香蕉是彎彎的，香蕉的顏色是金黃的，沒有經過加工處理，從樹上摘下來的，是青綠色的，不能吃，加工后變成金黃色，剝開皮，里面的肉是軟綿綿的，好吃極了，這種水果是熱帶水果。

香蕉的營養很高，小朋友吃了長智慧，老人吃通便，高血壓病人吃能降血，香蕉還能做成香蕉片和飲料，香蕉真是果中之冠。

我最喜歡吃西瓜

水果的種類很多，有蘋果、桔子、西瓜??但我最喜歡吃西瓜。西瓜有的像籃球圓圓的；有的像雞蛋橢圓形的。它的顏色是綠色，像海帶一樣的花紋繞著西瓜。當你切開西瓜，里面的水分不斷流出來，西瓜肉有紅色、白色、黃色，有些有子，有些無子，我愛吃又大又香又甜的西瓜，吃了回味無窮，西瓜的營養價值也很高，西瓜全身都是寶。瓜皮可當菜吃，瓜子可以榨油，當做果品，吃到嘴里香噴噴的，多吃西瓜還不會中署，還可以解渴。

啊！西瓜真是“水果之王”。

我最喜歡的橘子

秋天到了，果園里的水果成熟了，你看，有紅彤彤的蘋果、黃澄澄的大鴨梨、金燦燦的橘子??但我最喜歡的是橘子。

橘子的形狀是圓圓的，它穿著一身兒金色的外套，多像一個漂亮的小燈籠啊！

剝開金色的外套，里面露出一個個橘子瓣兒，它們就像互相幫助的兄弟姐妹一樣緊緊的抱在一起。掰開一片橘子放在口中，酸酸的，甜甜的，清涼爽口，味道真是美極了！橘子不但好吃，而且還能治咳嗽，幫助身體補充人體所需要的維生素。當然，橘子皮可不要扔噢，它可以泡橘子水喝呢。看，橘子的作用多大啊！

橘子不但好吃，樣子也很好看，所以，在眾多的水果中，我最喜歡吃的橘子了。

我最喜歡吃桔子

桔子圓圓的、黃黃的，外表分布著芝麻大小的小點點。貼近鼻子聞一聞，一股桔子特有的清香撲鼻而來。

剝開桔皮，只見里面有七八個桔瓣緊挨著圍成一圈。桔瓣上有一層白色的薄膜。撕開這層薄膜，里面整齊排列著狀如米粒的桔粒。我忍不住嘗了嘗，甜中帶酸，非常好吃。

春天來了，蘋果樹發芽了，開出了朵朵白色的小花，結出了綠色的果實，那時的蘋果最難吃了，又酸又澀。

慢慢的，到了豐收的季節，那紅彤彤的蘋果就像一個個小紅燈籠，還像小姑娘害羞的臉蛋。摘一個紅紅的蘋果，咬一口，看見嫩黃的果肉，甜甜的汁水流了出來。貪吃的我都把果核咬爛了，發現一顆顆黑籽。媽媽告訴我，這是蘋果樹的種子，有了這些種子就能長出茁壯蘋果樹。

吃蘋果有很多好處，蘋果里含有“單寧酸 ”可以治腹瀉和便秘，還可以降低膽固醇。

我最愛吃榴蓮

那么多水果中，我最愛吃榴蓮了。蓮的形狀像鴨梨，有足球那么大。土黃色的外殼很堅硬，渾身長滿了刺，一眼望去猶如一只可愛的小刺猬。它的味道很奇特，老遠就能聞到一股臭味。切開后，露出了乳白色的果肉，這時，味道更難聞了。不過，抓一塊咬一口，你就會覺得它甜甜的，還帶有淡淡的香味呢。媽媽剛切好，我就迫不及待地拿起來往嘴里送，接連吃了好幾塊呢，榴蓮真好吃！

媽媽還告訴我，榴蓮是 “熱帶果王”，其營養價值相當高，對人體大有益處呢。

一年四季我們這里什么水果都有，有又大又紅的蘋果和桃子，有黃燦燦的香蕉，還有酸甜可口的葡萄，可真是多，吃也吃不完。我最愛的是香蕉，它黃燦燦的，非常好吃。剝開皮，里面是白色的果肉，吃起來有點兒香味。

我最喜歡的水果是西瓜

我最喜歡的水果是西瓜。有一天，天氣很熱，我回到家，看見桌子上有一個又大又圓的西瓜，西瓜圓溜溜的腦袋上扎著一個“小辮子”，身上穿著一件綠黑相間的衣服，真可愛。媽媽把西瓜切成一塊塊三角形，紅紅的瓜肉里有些黑黑的瓜子，就像一雙雙小眼睛真好看。我拿起一塊西瓜，咬下一大口，甜甜的西瓜汁一下子就從嘴里流出來了，我忙用手接住。甜甜的西瓜可好吃了，我忍不住吃了一塊又一塊。

我喜歡的水果是火龍果

我喜歡的水果是火龍果.它的形狀是橢圓形的，顏色是“粉紅色”和“黃色”，非常好看，我還摸了摸火龍果，我感覺它非常滑，我又聞了聞它的氣味，啊！聞著很香，聞了以后我還想切開火龍果，看看他里面到底是什么樣，我就馬上拿起刀把火龍果切開了，我馬上看見有灰白色的小黑點兒，小黑點都布滿了整個火龍果，我就咬了一口火龍果，味道可真甜啊！

我今天的別高興，因為我看到了世界上最有意思的火龍果。

第三篇：網購水果注意事項

網購水果注意事項

現在網友已經不再是什么新鮮事了，我們也已經習慣了將生活中的大小事務寄托在網絡上面，通過網絡這種方面快捷的購物方式為我們節省更多的時間以及精力。例如，在我們平常生活中，特別是對于一些喜歡宅在家里的年輕人，當想要吃水果的時候只要輕輕一個點擊，不出幾天，新鮮健康的水果就會送到我們的手中，給予我們更加美好的生活。的確，隨著時代的發展，越來越多的銷售水果的網絡商店也逐漸興起，他們大多打這方便快捷健康的口號以吸引現代繁忙的都市人的注意。而由于嘗新心理的推動，我們也參與到這股網購水果的潮流當中，但是需要注意的是，在網購水果之前我們先要挑選一家好的店鋪。而如何分辨其好壞，關鍵在于以下因素。

一、一般來說，比較可靠的店鋪運營年限比較長。由于現在開網店越來越方面，也受到水果網上銷售這股熱炒的影響，很多朋友都想要在這個大蛋糕上面分上一筆，因此導致網上水果商店琳瑯滿目，其中品質也參差不齊。但是對于一些店鋪運營年限比較長的店鋪來說，在多年的發展以及經營中已經贏得了比較好的聲譽以及有固定的銷售群，這些店鋪可能網頁界面不如新興店鋪來得新穎，但是在穩定性、安全性能夠給予我們更加好的消費保障。

二、對于好的店鋪來說，必須配備齊全的證照。由于水果也是屬于農副產品的一種，因此其銷售也需要得到相關的衛生質檢部門的就愛諾言，工商部門的經營許可。只有這一切都配備齊全的網站，更能夠贏得我們的信任。不過，雖然網上購買水果十分方便，但是水果在運送的過程中難免會因為積壓以及碰撞發生一定的意外，因此小編還是建議各位朋友親自到市場去為自己的挑選真正優質而健康的蔬果呢。

三、選購經過國家專門機構認證或有產地證明的水果，無公害水果、綠色水果、有機水果。這些經過國家機構認證的水果，在生產管理時嚴格按照相關要求，對農藥使用進行了嚴格控制，含農藥較少。

四、選購新鮮、時令相符的水果。經過長期貯藏或表面光亮的水果要經過保鮮處理，加入的保鮮劑就是一種水果防腐劑，會殘留在水果中。目前很多水果都經過了保鮮處理，如柑橘、香蕉、葡萄。最好選購新鮮時令、沒有經過保鮮處理的水果。

第四篇：嶺南水果介紹

嶺南佳果

廣州地處亞熱帶，水果品種繁多，一年四季都有鮮果上市，故有“水果之鄉”的盛譽。廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產量最多，質量最好，被譽為嶺南四大名果。此外，還有芒果、紅橙、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜等。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。

1.荔枝 有“果王”之稱的荔枝，盛產于廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別致，顏紅悅目，果肉狀如凝脂，清甜濃郁。優良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等，而以淮枝數量最多，大約占總產量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產中國南部，有2000多年的栽培歷史。目前中國荔枝品種有100多個，僅廣州就有60多個。品質則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。以“筆村糯米糍”、“羅崗桂味”、“增城掛綠”號稱“荔枝三杰”。三杰中以“增城掛綠”至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。

2.菠蘿

原名鳳梨，原產巴西，16世紀時傳入中國，有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結一個果實。菠蘿果皮堅硬棘手，食用前必須削皮后挖去。菠蘿一年有三次結果期，菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，而以近年廣州果農精心培育的“糖心菠蘿”為最佳。3.香蕉

廣東著名水果之一，栽培品種很多。其中，尤以東莞出產的品質優良，最為馳名。其果肉香甜，柔軟，氣味清香，富含營養。可代糧食充饑，又可制成各式點心，還可烹飪菜肴或釀酒。果實有潤腸通便作用，花清熱、潤肺、止渴。

4.木瓜

學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有“嶺南果王”的稱號。

木瓜原產墨西哥，17世紀時傳入中國，現廣東各地均有栽培，而以廣州市郊最為集中。木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木，與香蕉、菠蘿同稱為“熱帶三大草本果樹”。其果鮮食，口味美好，營養豐富；還可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖漬，作蔬菜煲湯食用，或腌制成“咸酸木瓜”等。

5.楊桃

楊桃，又名“陽桃”、“羊桃”，學名“五斂子”，又因橫切面如五角星，故國外又稱之為“星梨”。是素負盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，還含有豐富的維生素A和C。其主要品種有“崛督（平頂）甜楊桃”、“尖督（尖頂）甜楊桃”、“酸楊桃”三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。6.芒果

芒果是漆樹科芒果屬，享有“熱帶果王”的美稱。芒果樹是常綠喬木，樹高10-20米，主根粗大，樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形，淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜，可鮮食或制成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒、桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中，白云區石井鎮夏茅村出產的“夏茅香芒”，是馳名中外的優質芒果品種。“夏茅香芒”除果肉柔軟香甜外，剝去皮后，肉質干爽，易于貯存和攜帶。現在，真正的名牌香芒樹只有數株，每年收果只有一千數百斤，極為珍貴。

7.龍眼

龍眼，正名叫做桂圓，是多年生常綠喬木植物，春天開花夏日結果。其果球形，殼淡黃色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。是嶺南佳果之一。

龍眼原產中國，已有2000多年種植歷史，現廣州白云區、海珠區，增城、番禺和花都市都廣種龍眼，其中尤以海珠區新硤龍眼最為出名。石硤龍眼果實大，產量高，清甜之中帶有蜜糖的味道。傳說，“石硤”是“石夾”的意思，最早的龍眼樹是從大石縫中長出來的，由于樹根被大石夾住，只好往深土層里鉆，樹根吸收了地下的“精氣”，結出來的龍眼果特別好吃。

8.番石榴

番石榴原產美洲，引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。番石榴果多成葫蘆形，青色或淺黃色，清爽香甜，風味獨特。既可鮮食，也可制成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。

9.橄欖

烏欖和白欖合稱橄欖，是增城市的特產。烏欖是“增城四寶”之一（另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草），它全身是寶：欖肉制欖角、榨油；欖仁可作菜肴，又是點心的上好配料；欖核是著名工藝品欖雕的原料，已有300多年的歷史。增城還出產白欖。可以制成各種涼果小食，如甘草欖、和順欖、辣椒欖、化皮欖、桂花欖和衛生欖等。

10.柑橙

柑橙在廣州廣為栽培。早在五世紀南朝時期，廣州已有很多的橘柚園。果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。柑橙主要的優良品種有：暗柳橙、蕉柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年橘、新會甜橙等。其中，白云區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。

第五篇：水果的介紹

水果的介紹

瓜園遠看一片綠汪汪的，那西瓜一個個又大又圓，穿著綠條紋外衣，靜靜地躺在瓜地里。

煙臺梨，個大皮黃，就像一個大肚子葫蘆，咬一口，甜滋滋的梨水流在舌頭上，滲入嗓子，就像吃了蜜一樣。

那鴨梨又甜又香，咬一口脆生生的，甜水順著下巴直流。

鴨梨的皮非常薄，薄得有時一碰就破；個大，大得叫你吃驚；汁多，咬一口像喝了一碗用甘泉沖出來的甜水。

中秋時節，蜜桃成熟了，努著紅撲撲的嘴巴，再配上一身小絨毛，顯得那么好看，那么可愛，像含羞的姑娘一樣，低垂著頭，漲紅了臉。

那株碗口粗的桃樹，長得枝繁葉茂，一個個的小毛桃，活像算盤珠子。

石榴的外表像一個球狀的小口花瓶，它的皮是黃褐色的，剝開皮一看，一粒粒晶瑩透明的果實排得整整齊齊，一層接著一層。

生長在劍葉心中的菠蘿，從院子里的綠葉叢中好奇地探著頭，張望著，窺探著來往的旅客。

這紅鮮鮮、圓鼓鼓的荔枝，瓤肉飽滿、晶瑩，雪白如糯米湯圓。

滿樹結的荔枝密密麻麻的，像是夜晚天空中數不清的星星。

一串串葡萄長長的，綠綠的，晶瑩透明，真像是用水晶和玉石雕刻出來似的。

他采下了一大串紫水晶球似的葡萄，一顆顆飽滿得甜汁都快流溢出來了。

這葡萄別說吃了，看一眼也舒服半天，要是吃它一串，準要甜幾天哩！