第一篇：送餐員規章制度

送餐員規章制度

送餐員的規章制度

1、上班、下班必須先到指定地點用APP發送當前位置，之后才能外出辦理各項業務

2、遵守考勤制度，上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。

3、了解例會內容，及當天工作安排。

4、檢查各區域的設施，硬件設施是否運轉正常。員工按照自己的需要領取所需物品。

5、按照所定工作崗位，面帶微笑，無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意。

6、送餐人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

7、給客戶送餐上門時，要嚴格使用禮貌用語，輕敲門慢說話

8、為客人服務中，加強眼神服務意識，觀察客人需求，對客人的要求、問話必須有及時地應答聲。

9、對突發事件和客人投訴能靈活應變，巧妙使用語言與溝通技巧，處理不了時，及時匯報上級。(應將投訴控制在最小范圍，壓至最低程度度，盡量于第一時間、地點、接手人來處理解決，避免人員的轉換，時間的拖延，而使投訴的性質和發展惡劣化)

10、對于結完帳的客人的服務，送餐人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優質的服務。

11、員工在核對餐點時，要留意餐品有無異物，顏色氣味有無異常等情況，如有疑問要及時與領導聯系，否則一旦出現任何情況由本人承擔。

12、客戶結賬時，認真核對賬單，如果發現客戶算錯帳時，一定要遵循多退少補原則，一經發現客戶多余的錢財沒退，立即開除，少收錢的話，需要本人承擔全部責任。

13、送餐人員的儀容儀表應做到:發前不過眉、側不過耳、后不過領，發型發式大方，不留須。應保持口腔清潔、無異味。

14、工作時間穿工作服戴工作帽，常洗常換保持潔凈，禁止穿拖鞋，背心。

15、送餐人員應堅持四勤，勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤換衣服;勤洗工作服、帽子，不留長指甲。

16、送餐期間嚴禁人員吸煙，酗酒，一經發現立即開除。

17、送餐人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽、大聲喧嘩及其他有礙食品衛生的行為，以免食品受到污染。

18、送餐人員在工作時嚴禁向客戶索要收取小費，一經發現立即開除。

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19、送餐員嚴禁在送餐時對顧客說臟話以及三字經，一經客戶投訴立即開除。20、任何人不得以任何理由與客戶發生爭吵，并嚴禁評論和辱罵客戶，一經發現立即開除。

21、上班時間嚴禁做私事，不得打牌，聚眾鬧事，一經發現立即開除。

22、送餐結束后，要及時清理衛生

注:外送時遇有雷暴天氣

外送時遇有雷暴天氣，不要撥打、接聽電話，關閉手機電話電源,因為電磁波也會引雷, 1.2.遇到雷暴天氣不要在大樹下避雨,遠離樹木和桅桿,，不要在有和屋頂相連的下水管道旁邊

避雨，不要在靠近電力設施的附近避雨,如高壓變壓器等,，不要到無避雷裝置的高大建筑

體附近避雨，不要進入孤立的棚屋、崗亭等低矮建筑物避雨

3.雷暴天氣遠離湖泊、海濱、水塘、人工河道、避雷針引線、室外天線、旗桿、鐵欄桿、架空

金屬管等

突然遇有雷暴天氣，無處避雨應該盡量降低身高，雙腳合攏蹲下 4.如果您遭到搶劫

1.如果被搶劫，盡量與其配合。切勿與搶劫犯發生爭執，或拒絕將錢交給搶劫犯您的安全最重

要

2.切勿追趕搶劫犯，但務必記住搶劫犯的特征，車輛類型、顏色和車牌號 3.立即離開現場，報警并第一時間給*****打電話

發生事故，有人受傷

1.及時聯系急救中心或附近醫院

2.第一時間片區負責人通知處理

注意:切勿與其他目擊者交談或與他們的記錄相互比較,2/6頁

外送餐隊員操作標準 , 外賣隊員敲門服務規范, 按門鈴的規范標準:按2-3下，停頓5秒，再按2-3下

3下 , 敲門的規范標準: 3下，停頓5秒，, 送餐地點是辦公室的規范:與前臺接待或保安聯系，并依顧客的要求將餐點放在指定位

置, 微笑并問候顧客, 致問候語，針對不同情況，使用不通的問候語, 自我介紹:'您好,我是*****的外賣員,這是您點的外賣，請簽收' , 不可進入顧客屋內, 呈遞并核對餐點, 雙手將餐點雙手呈遞給顧客, 外賣員拿著外賣單一一讀出餐點內容，與顧客確認 , 顧客特殊需求的內容需做明確溝通, 呈遞發票

顧客需要發票的話，請將提前準備好的發票雙手呈遞給顧客:”這是您需要的發票”, 感謝顧客

“謝謝,歡迎您再次致電我們的外賣電話”, 返回餐廳, 不得用任何形式向顧客索取小費

常見問題處理

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可能的狀況 可能的處理方法 備注

1、產品送到門口但1)打電話與顧客聯系, 沒有人來開門 2)同時打電話給上級領導匯報情況,5分鐘內,3)回顧客門口等10分鐘，讓餐廳再次聯系

4)如10分鐘仍沒有人開門就放棄此次外送回餐

廳，寫好留言小紙條貼于門上，回到餐廳后，由

值班經理再次打電話給顧客，以確認發生何事，并詢問顧客是否還需要我們的產品，如需要，則

再次送餐，并只收一次外送費用

2、送到的產品品質1)真誠的道歉 或數量與客人所點2)再核對訂單打電話匯報給片區負責人，依照片區的不符合或因任何負責人指示做后續處理

原因造成的對產品

不滿

3、任何情況下超過1)真誠的道歉，不要強調原因 顧客承諾時間送達2)若顧客對此不滿，取消訂單，打電話給片區負產品給顧客 責人，依照片區負責人處理，給上級如實匯報

顧客投訴的過程

4、外送隊員找不到1)打電話給顧客詢問:“先生/小姐，您好，我是1)用手機或就顧客地址 ****的外送員，很抱歉我現在無法找到您的住近公用電話

址，請問您是靠近哪里,” 聯系顧客

2)如顧客告知地址后仍找不到或無法聯絡顧客，2)凡發現地址

4/6頁 就打電話給上級領導，由上級領導與顧客重新有變更，必須

確認地址 與上級領導

溝通進行更

改，避免再次

出錯

5、發生交通意外 1)第一時間報警，通知片區負責人 在未確定責任前，2)聯絡上級領導等。記錄當時情況，留下目擊證不要做任何承諾

人姓名、地址、電話

3)若前來協助處理的警方要求私下和解，請表示

希望申請事故責任鑒定，其他事項請由上級主

管理組前來處理

4)第一時間按照緊急事件報告單處理程序進行相

關報告

6、顧客給假鈔 1)委婉的提醒顧客重新換過一張 1)請勿在辨認2)顧客不配合，請致電上級領導，并按照他們相關不清時收錢

指引處理 2)請勿與顧客

發生爭執

送餐員薪資及要求

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第二篇：送餐員的規章制度

送餐員的規章制度

1、上班、下班必須先到指定辦公地點簽到，之后才能外出辦理各項業務。

2、遵守考勤制度，上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。

3、了解例會內容，及當天工作安排。

4、及時檢查外出工具的正常使用，有問題及時與店內取得聯系，行走路線避免逆向行駛，紅燈嚴禁搶行。

5、走單實行先來先走，路線自行優化組合原則，但來回不超過30分鐘。

6、送餐人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

7、給客戶送餐上門時，要嚴格使用禮貌用語，輕敲門慢說話。

8、為客人服務中，加強眼神服務意識，觀察客人需求，對客人的要求、問話必須有及時地應答聲。

9、對突發事件和客人投訴能靈活應變，巧妙使用語言與溝通技巧，處理不了時，及時匯報上級。（應將投訴控制在最小范圍，壓至最低程度，盡量于第一時間、地點、接手人來處理解決，避免人員的轉換，時間的拖延，而使投訴的性質和發展惡劣化）

10、對于結完帳的客人的服務，送餐人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優質的服務。

11、員工在核對餐點時，要留意餐品有無異物，顏色氣味有無異常等情況，如有疑問要及時與領導聯系，否則一旦出現任何情況由本人承擔。

12、客戶結賬時，認真核對賬單，如果發現客戶算錯帳時，一定要遵循多退少補原則，一經發現客戶多余的錢財沒退，立即開除，少收錢的話，需要本人承擔全部責任。

13、送餐人員的儀容儀表應做到：發前不過眉、側不過耳、后不過領，發型發式大方，不留須。應保持口腔清潔、無異味。

14、工作時間穿工作服戴工作帽，常洗常換保持潔凈，禁止穿拖鞋，背心。

15、送餐人員應堅持四勤，勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤換衣服；勤洗工作服、帽子，不留長指甲。

16、送餐期間嚴禁人員吸煙，酗酒，一經發現立即開除。

17、送餐人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽、大聲喧嘩及其他有礙食品衛生的行為，以免食品受到污染。

18、送餐人員在工作時嚴禁向客戶索要收取小費，一經發現立即開除。

19、送餐員嚴禁在送餐時對顧客說臟話以及三字經，一經客戶投訴立即開除。20、任何人不得以任何理由與客戶發生爭吵，并嚴禁評論和辱罵客戶，一經發現立即開除。

21、上班時間嚴禁做私事，不得打牌，聚眾鬧-事，一經發現立即開除。

22、送餐結束后，要及時清理衛生。

第三篇：送餐員管理制度

井下送餐員管理制度

為規范送餐員與被送餐員的就餐管理，給特殊崗位員工提供一個便利、合理的就餐方式，特將送餐管理做以下規定：

一、送餐對象：需被送餐部門人員應將姓名、餐卡號、餐次（送中餐還是晚餐）及送餐地點寫在井下送餐登記簿上。待食堂炊事員核對后交派送餐員送達各部門規定就餐點。

二、送餐時間：中午送餐時間11：30，同時送餐員必須在下午4點前把飯盒交食堂處；下午送餐時間：5：00，同時送餐員必須于次日早10：00前交食堂處。

三、送餐地點：C1變電所、606風巷、消防材料室。

四、送餐接收：派一名專人在食堂送餐，送餐過程中送餐員必須對餐盒的數量進行對接。現餐盒40個歸送餐員保管，每少了一個飯盒按13元/個、勺子1.5元/個扣送餐員工資。

五、皮帶材料運輸隊由隊長送餐，飯盒到辦公室登記領取，按成本收取餐盒費。

六、在送餐事宜中的操作問題，最終解釋權歸辦公室所有。

織金縣少普鄉大雁煤礦

2014年5月10日

第四篇：送餐員制度

送餐員的規章制度

1、上班、下班必須先到指定辦公地點簽到，之后才能外出辦理各項業務

2、遵守考勤制度，上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。

3、了解例會內容，及當天工作安排。

4、檢查各區域的設施，硬件設施是否運轉正常。員工按照自己的需要領取所需物品。

5、按照所定工作崗位，面帶微笑，無論何時何地只要見到客人必須點頭微笑親切致意。

6、送餐人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

7、給客戶送餐上門時，要嚴格使用禮貌用語，輕敲門慢說話

8、為客人服務中，加強眼神服務意識，觀察客人需求，對客人的要求、問話必須有及時地應答聲。

9、對突發事件和客人投訴能靈活應變，巧妙使用語言與溝通技巧，處理不了時，及時匯報上級。（應將投訴控制在最小范圍，壓至最低

程度，盡量于第一時間、地點、接手人來處理解決，避免人員的轉換，時間的拖延，而使投訴的性質和發展惡劣化）

10、對于結完帳的客人的服務，送餐人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優質的服務。

11、員工在核對餐點時，要留意餐品有無異物，顏色氣味有無異常等情況，如有疑問要及時與領導聯系，否則一旦出現任何情況由本人承擔。

12、客戶結賬時，認真核對賬單，如果發現客戶算錯帳時，一定要遵循多退少補原則，一經發現客戶多余的錢財沒退，立即開除，少收錢的話，需要本人承擔全部責任。

13、送餐人員的儀容儀表應做到：發前不過眉、側不過耳、后不過領，發型發式大方，不留須。應保持口腔清潔、無異味。

14、工作時間穿工作服戴工作帽，常洗常換保持潔凈，禁止穿拖鞋，背心。

15、送餐人員應堅持四勤，勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤換衣服；勤洗工作服、帽子，不留長指甲。

16、送餐期間嚴禁人員吸煙，酗酒，一經發現立即開除。

17、送餐人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽、大聲喧嘩及其他有礙食品衛生的行為，以免食品受到污染。

18、送餐人員在工作時嚴禁向客戶索要收取小費，一經發現立即開除。

19、送餐員嚴禁在送餐時對顧客說臟話以及三字經，一經客戶投訴立即開除。

20、任何人不得以任何理由與客戶發生爭吵，并嚴禁評論和辱罵客戶，一經發現立即開除。

21、上班時間嚴禁做私事，不得打牌，聚眾鬧事，一經發現立即開除。

22、送餐結束后，要及時清理衛生。

第五篇：送餐協議

送餐協議

甲方：浙江普利特新材料有限公司（以下簡稱甲方）

乙方：嘉興市南湖區大橋僑園餐飲店（以下簡稱乙方）

經甲乙雙方對送餐一事友好協商特定協議如下：

一、乙方每天按甲方的報餐數提供工作餐送至甲方餐廳內。

二、乙方送餐按甲方開餐時間（11:30）提前10分鐘到達，并做好開餐前準備工作。

三、乙方為甲方提供外送餐食，必須具備以下資格：

A． 提供有效營業執照

B． 提供衛生局頒發的衛生許可證

C． 外送盒飯核準書

D． 服務人員健康證

四、乙方為甲方提供的食物樣品必須每天保存在冰箱24小時，以供化驗。

五、乙方為甲方提供新鮮、衛生、無任何霉變、不潔或異物的快餐食品，如有發現，甲方可提出更換。

六、乙方負責分菜間的清潔衛生。

七、甲方每天早晨9：30（中餐）下午15：30（晚餐）按實際用餐數通知乙方，如有夜餐和早餐另定時間。

八、甲方因報餐時間延誤造成乙方不能按時供餐，所有責任由甲方自行承擔。

九、甲方餐標：10元/餐，標準一大葷、一小葷、二蔬菜、湯。

十、若乙方所提供的飯菜致使甲方員工發生食物中毒，則甲方員工的醫藥費用，誤工費用均由乙方承擔，同時終止本協議。

十一、餐費月結方式，甲乙雙方每月30日之前核對用餐份數，乙方按雙方簽字確認金額開具發票，甲方在收到乙方發票的7日內將餐費支付給乙方，甲方用餐數確認人。

十二、甲乙雙方因故提前解除合約的，應提前15天書面通知對方。

十三、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜雙方另行協商解決。

甲方（簽字蓋章）：乙方（簽字蓋章）：

日期：年月日日期：年月日