第一篇：區(qū)學校食堂、學生小飯桌食品安全監(jiān)督檢查情況匯報

***區(qū)各學校食堂、學生小飯桌 食品安全監(jiān)督檢查情況匯報

2011年以來，***區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局認真貫徹落實省、市餐飲服務食品安全監(jiān)管工作要求，切實加強新區(qū)學校食堂和學生小飯桌食品安全監(jiān)管，嚴防學校食堂食品安全事故發(fā)生，按照市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《關于實施學校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查制度的通知》文件要求，新區(qū)聯(lián)合區(qū)教育部門對全區(qū)各學校食堂（含托幼機構）、學生小飯桌定期進行監(jiān)督檢查，防止學校集體食物中毒事故的發(fā)生。現(xiàn)將監(jiān)督檢查情況匯報如下：

一、督查工作開展情況

通過督導檢查，我區(qū)大部分學校食堂均能按照餐飲服務相關要求進行規(guī)范操作，截止目前，我區(qū)共出動執(zhí)法人員*人次，共檢查學校食堂*家（大學食堂*家，中學食堂*家，托幼機構*家），學生小飯桌*家，其中有餐飲服務許可證的*家，對*家不符合餐飲服務要求的單位下達了監(jiān)督意見，責令限期整改；加強監(jiān)管力度，建立學校食堂備案制度，填報學校食堂及用餐配送單位餐飲安全基本信息表。每個季度重點對學校食堂，學生小飯桌、學校周邊食品經營餐飲單位的資質、食品及食品原料的購進渠道、食品采購索證記錄、從業(yè)人員健康狀況、食品儲存、餐飲具消毒及食品環(huán)境衛(wèi)生等綜合情況進行認真檢查，嚴查購進及加工使用過期、變質等 1

不合格食品的行為，為廣大師生的身心健康提供了有力保障。

二、存在的問題

（一）學生小飯桌存在諸多安全隱患。一是食品操作區(qū)“小、黑、臟、亂、差”，設施簡陋，功能分區(qū)不清，食品加工場所不符合相關衛(wèi)生要求，操作間面積小，操作流程不規(guī)范，與接待用餐學生人數(shù)不相匹配；二是無餐飲服務許可證，衛(wèi)生管理制度和管理組織不健全，沒有專職或兼職食品安全管理人員，從業(yè)人員不具備有效健康證明，也未經過食品安全知識培訓；三是餐飲用具未經消毒使用，或消毒設施形同虛設，餐飲服務從業(yè)人員未著潔凈工作服上崗。

（二）進貨渠道混亂，無進貨臺帳。多數(shù)學校周邊小飯桌進貨渠道較為混亂，且沒有建立食品原料采購索證索票制度及進貨臺帳，食品原料質量無人把關，經營者采購食品原料時僅考慮價格因素，而忽略了對食品生產者資質條件的審查，且均未實行食品留樣制度。

（三）監(jiān)管部門人員少、監(jiān)管難度大。面對學校周邊小飯桌存在的諸多食品安全問題，區(qū)食品藥品監(jiān)管部門除了完成日常監(jiān)管工作外，還要對學校小飯桌的食品制作、保存、食用過程、環(huán)境衛(wèi)生等進行大力度監(jiān)管，需要耗費大量的人力物力，常常感到力不從心。

三、下一步打算

（一）創(chuàng)新監(jiān)管模式，落實目標責任。學校食堂及學校周邊小飯桌食品安全，不但關系到廣大學生和幼兒的身體健康和生命安全，而且還關系到社會和諧穩(wěn)定和經濟發(fā)展，要治理好學校食堂及學校周邊小飯桌食品安全，首先抓好責任落實，要明確部門職責，密切部門合作，加強監(jiān)督管理。

（二）加強監(jiān)督檢查。食品藥品監(jiān)管部門要在教育行政部門配合下，加強對學校周邊小飯桌食品原料的采購、貯存、加工等容易造成食物中毒的關鍵環(huán)節(jié)進行重點督導；對實行承包經營及條件簡陋的學校食堂納入重點監(jiān)督檢查范圍，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

（三）建立健全食品安全應急管理體制。建立食品安全應急預警機制，加強風險控制，堅持“以人為本、科學監(jiān)管”，堅持師生生命安全高于一切，堅持“預防為主、積極處置”的方針，落實責任、明確分工、通力合作，盡最大努力杜絕或減少學校食堂及學校周邊小飯桌食品安全突發(fā)事件的發(fā)生。

（四）加強宣傳培訓。加強對學校食堂及學校周邊小飯桌餐飲服務從業(yè)人員食品安全和預防食物中毒知識的宣傳和培訓，不斷提高從業(yè)人員的食品安全意識。利用報刊、廣播、條幅等多種形式廣泛開展食品安全衛(wèi)生知識宣傳，引導在校師生努力提高食品安全意識，提高對假冒偽劣食品的鑒別能力，嚴防食物中毒事件的發(fā)生。

（五）落實食品安全崗位制度。建立完善從業(yè)人員健康檔案管理制度，完善落實食物中毒事故信息報告制度及責任追究制度，要求學校食堂及學校周邊小飯桌第一責任人，切實增強食品安全意識，嚴格按照相應要求和制度進行信息報告，將責任層層分解，明確到人，切實維護好廣大師生的生命安全和身體健康。

*** 區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

二〇一二年二月十五日

第二篇：山東省學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理辦法

山東省學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法

第一條 為加強學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理，根據(jù)《山東省人民政府辦公廳關于加強食品生產加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱學生小飯桌是指僅為中小學學生提供餐飲的校外餐飲服務活動。

第三條 省、市餐飲服務食品安全監(jiān)管部門負責學生小飯桌食品安全的監(jiān)督管理工作。

縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門承擔學生小飯桌的登記和食品安全監(jiān)管的具體工作。

第四條 學生小飯桌開辦者是食品安全的第一責任人，應嚴格遵守《食品安全法》，對學生飲食安全負責，接受社會監(jiān)督，承擔餐飲安全責任。

第五條 學生小飯桌實行登記制度。縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應建立學生小飯桌登記檔案，并向當?shù)亟逃姓块T通報。

有關學生小飯桌的開辦條件、從業(yè)要求、登記事項，由縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門確定，并向社會公布。第六條 每學期開學前，縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應在各中小學校門前醒目位置，公告學校周邊登記的學生小飯桌名單及監(jiān)督舉報電話，方便學生家長選擇。

第七條 縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應定期進行學生小飯桌監(jiān)督檢查，建立學生小飯桌監(jiān)督檢查檔案。

第八條 對違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應及時查處，督促整改。

第九條 縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門對整改不到位、發(fā)生食物中毒、或達不到開辦條件的，應取消其登記資格，并及時向周邊學校公告。

第十條

縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應加強餐飲安全法律法規(guī)、食品安全知識的宣傳培訓，每年應對學生小飯桌開辦者、廚師等從業(yè)人員進行集中教育培訓，提高其餐飲安全實際保障能力。

第十一條

縣（市、區(qū)）餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應督促學生小飯桌建立進貨記錄、清洗消毒、健康查體、飯菜留樣等制度，規(guī)范其經營管理。第十二條 各級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門應暢通投訴舉報渠道，對社會反映的學生小飯桌食品安全問題應及時組織查處，并向投訴舉報人反饋。

第十三條 市、縣餐飲服務食品安全監(jiān)管部門可以結合本地學生小飯桌實際情況，根據(jù)本辦法的規(guī)定制定具體監(jiān)管辦法。

第三篇：學生小飯桌食品安全責任書

***市學生小飯桌食品安全

責 任 書

***食品藥品監(jiān)督管理局制

甲方：***食品藥品監(jiān)督管理局 乙方：

為確保學生小飯桌就餐人員飲食安全，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《****關于加強食品生產加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》、《****學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》等相關法律法規(guī)要求，甲乙雙方簽訂本責任書。

一、乙方是餐飲服務食品安全第一責任人，切實依法承擔食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行《食品安全法》及其實施條例等相關法律、法規(guī)承擔社會責任。必須取得《學生小飯桌登記證書》，從業(yè)人員取得《食品藥品從業(yè)人員健康（培訓）合格證》后，方可從事學生小飯桌經營活動；

乙方應建立食品及原料、食品添加劑和食品相關產品采購查驗和索證、索票、臺帳登記制度，制定專（兼）職人員負責索證、驗收及臺帳登記工作。臺帳存放應方便查驗，妥善保管，索證的相關資料和驗收記錄不得涂改、偽造，其保管期限不得少于兩年；

三、乙方不得濫用或超范圍使用著色劑、防腐劑、膨松劑等食品添加劑，禁止采購、貯存、使用亞硝酸鹽（亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）；

四、乙方使用的肉類要100%來自定點屠宰企業(yè)，不得加工、使用未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或檢疫不合格的肉類及肉制品；

五、乙方應根據(jù)少年兒童身體成長需要合理安排膳食，不得生產經營《食品安全法》第二十八條所規(guī)定的食品，不得加工制作涼菜、豆?jié){、不新鮮的高組胺類水產品、四季豆等高風險食品；

六、乙方應建立食品留樣制度，每餐、每樣食品留樣不得少于100克，冷藏保存48小時，并做好留樣記錄；

七、乙方應配備專職或兼職食品安全管理人員，做好從業(yè)人員的健康知識培訓和食品安全教育工作，并建立健康培訓檔案；

八、乙方應做好餐（飲）具及用具的消毒保潔工作，提供的餐（飲）具應符合GB14934-94《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定；

九、乙方應建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清，不得購買、使用“地溝油”等不合格食用油；

十、乙方應認真按照甲方提出的監(jiān)督意見開展經營活動，保證食品安全。制定食品安全事故應急處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。發(fā)生食品中毒等食品安全事故后，應當立即開展應急救援工作，停止生產經營，在2小時之內向區(qū)衛(wèi)生行政部門及甲方報告（電話：******），積極協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生機構救治病人，保留可疑食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場等有關證據(jù)，配合甲方進行調查；

十一、乙方因生產銷售不合格食品造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任，并自覺依法接受甲方檢查處理，涉嫌犯罪的依法送交公安機關；

十二、本責任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字后生效。

甲方（單位蓋章）： 乙方（簽字或蓋章）：

甲方負責人（蓋章）： 乙方負責人簽字：

年 月 日 年 月 日

第四篇：學校食堂食品安全監(jiān)督檢查要點

學校食堂食品安全監(jiān)督檢查要點

餐飲經營監(jiān)督管理過程中食品安全檢查工作項目比較繁多，但每個細節(jié)都關系到消費人群的人身安全和健康，學校幼兒園食堂食品安全監(jiān)管更要求執(zhí)法人員耐心細致的工作，一定要做到面面俱到，每個環(huán)節(jié)都不可疏忽大意，現(xiàn)將學校幼兒園食堂食品安全工作要點總結如下，便于執(zhí)法工作人員開展工作，有效防范工作疏漏，控制食品安全風險點。

一、是落實學校主體責任，建立健全各項食品安全制度。

落實食品安全校長負責制，健全學校食品安全采購、原料管理、食品加工操作規(guī)范、食品安全應急預案等各項食品安全管理制度，并監(jiān)督遵照執(zhí)行。加強學校食堂和承包、供餐單位管理，強化校園商店的食品安全管理。重點是落實校長陪餐制，推進落實校園食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”覆蓋率，建設縣級監(jiān)管統(tǒng)一平臺。要嚴查合法經營資格，確保學校食堂、對外承包或委托經營食堂、學生用餐配送單位100%持證經營。

二、食品原料進購的監(jiān)管

1.原料進購必須做好臺賬，臺賬中要體現(xiàn)出食品進購的時間、進購單位（執(zhí)有合法食品生產許可證或食品經營許可證）、出廠日期、保質日期、到期日期。做好索證索票的留存工作。使用原則為先進先出的原則。

2、預包裝食品必須有初驗工作環(huán)節(jié)，必須審查外包裝有無破損、漲袋、污染、過期等現(xiàn)象。

3、散裝食品是否為持證食品生產企業(yè)生產、是否有出廠合格證、運輸存放要符合食品安全要求。

三、食品原料存儲，1、原料庫房不得堆放食品原料以外其他雜物及消殺用品，需經常通風，保持干凈衛(wèi)生。食品原料存儲需離墻離地20厘米30厘米。

2、冰柜冷藏柜存儲食品半成品需生熟葷素分區(qū)存放，帶顏色及非食品級別塑料袋不得進入冰柜冷藏柜；外包裝箱不得進入冰柜冷藏柜；未經清洗的禽蛋類，果蔬類不得進入冰柜冷藏柜。

3、食品添加劑實行“五專”制度。

四、食品加工操作規(guī)范及食品加工人員要求

1、餐飲具、食品加工工具需生熟葷素區(qū)分，以免引起交叉污染。

2、操作間設計需符合食品加工流程，盡量避免來回穿梭引起在加工食品的交叉污染。

3、操作間廚余垃圾桶必須使用加蓋垃圾桶，不使用是應該關閉桶蓋。

4、食品加工人員需持有效健康證著工作衣帽上崗，晨檢發(fā)現(xiàn)食品加工人員有手部有潰爛傷口、腹瀉、感冒、發(fā)熱等癥狀不得上崗。食品加工人員不得染指甲、佩戴戒指、耳環(huán)等飾物。

5、強化食品加工從業(yè)人員的食品安全知識培訓。

五、清洗消毒

1、操作間或就餐場所必須設置能滿足消毒需求的消毒柜，餐飲具清洗干凈后在消毒柜消毒，然后存放在保潔柜中。

2、無法放入消毒柜的餐飲具需物理消毒或者使用清洗消殺劑。物理消毒必須先清洗干凈食物殘渣后在90度以上熱水中浸泡3-5分鐘；使用清洗消殺劑消毒必須清洗干凈消殺劑殘留，自然瀝干后存放入保潔柜中。

3、食品加工工具、機械使用后必須及時清洗干凈，不得留存食物殘渣。

六、食品留樣

1、每餐每個食物品種都必須留樣，樣品重量要求不少于120克，存放留樣柜中48小時。

2、留樣柜需專人管理，每個樣品需標注留樣時間、重量、留樣人。并做好詳細的留樣記錄。

七、三防設施

1、操作間窗戶，排風口應該加裝能夠防蚊蠅、防鼠的鐵質窗紗。

2、操作間排水溝及時沖洗不得有食物殘留，進出水口必須安裝防鼠、蟑螂等其他害蟲的鐵網。

3、操作間出入口要能完全封閉防止老鼠進入。

4、操作間及就餐區(qū)域每20平米內加裝一個粘捕式滅蠅燈。

八、其他禁止項

1、學校幼兒園禁止外購成品食品；不得制售涼菜、冷菜、生食類食品。

2、禁止制售高鹽、高糖、高脂肪食品；不得使用亞硝酸鹽，不得制售自制飲料；不得制售四季豆、鮮黃花菜、發(fā)芽土豆、野生蘑菇等容易引起群體性食物中毒的食品。

3、盡量使用非轉基因食用油，使用轉基因食用油必須在醒目位置予以公示。

第五篇：學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法

小飯桌食品安全監(jiān)督管理辦法

（試行）

第一章 總 則

第一條 為加強“小飯桌”餐飲服務食品安全管理，保障學生飲食安全，依據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務許可審查規(guī)范》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)規(guī)章，結合赤峰市實際情況，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱“小飯桌”是指由公民、法人或者其他組織在固定場所開辦的，以贏利為目的，為中小學生提供餐飲服務、午休、住宿和學習輔導的場所。

第三條 本市行政區(qū)域內“小飯桌”管理實行備案登記制度。

第四條 各旗縣區(qū)人民政府對“小飯桌”管理負總責。各旗縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門（以下簡稱各旗縣區(qū)食藥監(jiān)管部門）負責轄區(qū)“小飯桌”的備案登記和餐飲服務食品安全監(jiān)督管理工作。

第五條 “小飯桌”經營者是餐飲服務食品安全的第一責任人，應當依照法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標準及有關要求從事餐飲服務活動，對學生餐飲服務食品安全負責，接受社會和家長監(jiān)督，承擔餐飲服務食品安全責任。

第二章 申請與受理

第六條 “小飯桌”經營者應向所在旗縣區(qū)食藥監(jiān)部門申請辦理備案登記,并申領《赤峰市餐飲服務備案登記表》（見附件2），備案登記有效期為一年。

第七條 “小飯桌”經營者申請備案登記，應向食藥監(jiān)部門提交下列資料：

（一）小飯桌登記表（見附件1）；

（二）房屋使用證明（產權證明或租賃合同）；

（三）法定代表人（負責人）身份證明；

（四）從業(yè)人員有效健康合格證明、食品安全培訓證明；

（五）食品安全管理制度；

（六）設施設備登記表；

（七）與規(guī)模相適應的經營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明；

（八）餐飲服務食品安全責任承諾書；

（九）食品安全應急處臵方案；

（十）食藥監(jiān)部門需要的其它資料。

第八條 備案登記的“小飯桌”應具備以下條件：

（一）有固定場所，距離旱廁、固定垃圾場（站）等污染源25米以上，經營面積與服務學生數(shù)量相適應，不得設在地下室或半地下室。

（二）食品處理區(qū)與就餐場所應分別設臵。食品處理區(qū)有

上下水設施，用水符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準，加工用具、容器等符合食品安全標準，有照明、通風、排煙裝臵和有效的防蠅、防塵、防鼠設施，廢棄物要在密閉容器存放；就餐場所應保持整潔，設臵流水洗手設施和紗窗、門簾等防止有害昆蟲侵入的設施。

（三）粗加工操作場應設臵3個食品清洗水池（盆），至少設臵1個固定專用食品原料清洗水池，其余可采用專用的盆等食品原料清洗容器，分別用于蔬菜、肉、魚等食品原料的清洗，各類水池（盆）應以明顯標識標明其用途。

（四）餐用具清洗、消毒水池（盆）應獨立設臵，不得與食品原料、清洗用具的水池（盆）混用。采用化學消毒的，應設臵3個以上的專用水池（盆），至少設臵1個固定專用餐用具清洗水池，2個專用清洗水盆等餐用具清洗容器，并分別按清洗、消毒、沖洗等功用標識清楚；采用熱力電子消毒柜消毒的，至少應設一個固定的專用餐用具清洗水池。

（五）消毒后的餐用具應設專用密閉并易于清潔的保潔柜存放備用。已消毒和未消毒的餐用具應分開存放，并在餐用具貯存柜上有明顯標記。

（六）應配臵與經營的品種和規(guī)模相適應的食品存儲和留樣冰箱。

（七）從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康合格證明。

第九條 備案登記的“小飯桌”從事餐飲活動應當符合以下要求：

（一）加工食品的工具、容器必須做到生熟分開使用，并有明顯標識，用后洗凈，保持清潔，定期消毒。

（二）學生供餐一律實行分餐制，實行食品留樣制度。

（三）學生餐具、飲具每餐前必須進行清洗、消毒，不得使用未經清洗和消毒的餐飲具，嚴禁重復使用一次性餐飲具。

（四）不得經營涼菜、生食海產品等高風險食品。

（五）食品必須當餐加工，不得使用隔餐的剩余食品，嚴禁提供未經燒熟煮透的食品，嚴禁向學生提供《食品安全法》第二十八條規(guī)定的禁止生產經營的食品。

（六）學生小飯桌開辦者要嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》，建立完善的食品進貨查驗和索證索票制度，嚴把進貨關，定期檢查貯存的食品，及時清理變質或超過保質期的食品及食品原料。

（七）從業(yè)人員實行晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐或者化膿性、滲出性皮膚病等癥狀的，應立即脫離工作崗位，經治愈后，方可重新上崗。

（八）從業(yè)人員每年應接受食品藥品監(jiān)管部門組織的餐飲服務食品安全知識培訓。

第十條 各旗縣區(qū)食藥監(jiān)部門應建立“小飯桌”備案登記電子檔案，建立“小飯桌”查詢數(shù)據(jù)庫，在部門網站及相關媒體公告,并向當?shù)毓ど獭⒔逃块T通報。

第三章 監(jiān)督管理

第十一條 各旗縣區(qū)食藥監(jiān)管部門應定期進行學生“小飯桌”監(jiān)督檢查，建立學生“小飯桌”監(jiān)督檢查檔案。對違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，各旗縣區(qū)食藥監(jiān)管部門應及時

查處，督促整改。

第十二條 各旗縣區(qū)食藥監(jiān)管部門對未備案登記、不符合開辦條件、整改不到位、發(fā)生食物中毒的依照相關法律法規(guī)予以查處，對已備案登記的取消其備案登記資格。

第十三條 各旗縣區(qū)食藥監(jiān)管部門應在部門網站及各中小學校門前醒目位臵，公告學校周邊備案登記的學生“小飯桌”名單、監(jiān)督檢查情況及監(jiān)督舉報電話。

第十四條 各旗縣區(qū)食藥監(jiān)管部門應加強餐飲服務食品安全法律法規(guī)、食品安全知識的宣傳培訓，每年應對學生“小飯桌”經營者、廚師等從業(yè)人員進行集中教育培訓，提高其食品安全保障能力。

第十五條 各旗縣區(qū)食藥監(jiān)管部應督促指導“小飯桌”經營者建立健全進貨記錄、清洗消毒、健康檢查、飯菜留樣等制度，規(guī)范其經營管理。

第十六條 “小飯桌”經營者應當建立食物中毒及其他食源性疾患等突發(fā)公共食品安全事件的應急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：

（一）立即停止經營活動，并向所在地食藥監(jiān)部門和教育部門報告，發(fā)現(xiàn)學生有不良反應，協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生機構救治病人；

（二）妥善保護導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具、設施設備及現(xiàn)場等；

（三）配合有關部門進行事故調查，如實提供有關材料（食譜、留樣、采購、消毒記錄等）和食品等樣品。

第十七條 食藥監(jiān)部門應暢通投訴舉報渠道，對社會反映的學生“小飯桌”食品安全問題應及時組織查處，并向投訴舉

報人反饋。

第四章 附 則

第十八條 各旗縣區(qū)人民政府可根據(jù)本辦法制定實施細則。

第十九條 本辦法由市食品藥品監(jiān)督管理局負責解釋。第二十條 本辦法自發(fā)布之日起施行。