第一篇：超市防損員職責(zé)及工作態(tài)度的調(diào)查分析

超市防損員職責(zé)及工作態(tài)度的調(diào)查分析

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隨著時(shí)代的進(jìn)步，在21世紀(jì)的今天，舒適方便的超市（指以顧客自選方式經(jīng)營食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場）幾乎取代了過往以臟、亂、差著稱的菜市場及大部分雜貨店成為了人們購物的主要去處。在中國，超級(jí)市場是指采取自選方式，以銷售食品為主，生鮮品占一定比重，滿足人們?nèi)粘Ｐ枰牧闶鄣?。由于超市一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)?，到出口處收款臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。因?yàn)榇朔N經(jīng)營模式使超市中衍生出一個(gè)獨(dú)立的部門——損耗預(yù)防部門（簡稱防損部）。在這個(gè)暑假社會(huì)實(shí)踐中，我將對(duì)每個(gè)零售企業(yè)中都不可或缺的防損部職責(zé)與防損員現(xiàn)如今的工作態(tài)度進(jìn)行調(diào)查分析。

在暑假開始后，一次逛超市時(shí)無意中對(duì)超市防損員產(chǎn)生了興趣。因此萌發(fā)了以此為主題的社會(huì)實(shí)踐。我采取的調(diào)查方法主要為實(shí)地觀察體驗(yàn)法。并且幸運(yùn)的在7月16號(hào)成功應(yīng)聘了家附近一大型連鎖超市（深圳市人人樂超市后海店）防損員的暑假工。開始了為期一個(gè)半月的實(shí)地體驗(yàn)及觀察。

并且入職后絕對(duì)服從部門主管的安排。一個(gè)半月以來了解到了防損的職責(zé)重要性及體驗(yàn)到了不同班次所負(fù)責(zé)的不同事物。

對(duì)于每個(gè)零售企業(yè)來說，建立防損體系和防范措施以保護(hù)顧客、員工及企業(yè)利益是非常必要的，在零售企業(yè)中增長最快的就是損耗，各大超市在利潤很低的情況下，還承受著內(nèi)盜外盜帶來的巨大損失，有形無形的損耗制約著企業(yè)的發(fā)展、危及著企業(yè)的生存。根據(jù)部門員工培訓(xùn)及上網(wǎng)查找資料所知，保衛(wèi)體制——防損體系發(fā)展的初級(jí)階段開放式的售貨方式在吸引了大量顧客的同時(shí)，也引來了眾多的竊賊，開業(yè)時(shí)高額的失竊率使商家非常頭痛，1981年中國第一家超市在廣州誕生，掀起了80年代初期中國開架售貨的第一次商潮，最后終因防盜不利，損耗率太高而不得不關(guān)門歇業(yè)。打擊外盜與內(nèi)盜，加強(qiáng)安全防范成為商場保衛(wèi)部門的首要任務(wù)“站好崗，守好門，抓小偷，保安全”這是很多超市老總對(duì)保衛(wèi)經(jīng)理們的要求。然而好景不長，一些“聰明”的員工，開始研究超市的運(yùn)營程序，一些漏洞被他們找到、一些莫明其妙的失竊開始發(fā)生，盤點(diǎn)中一些巨大的差異無法解釋，不可能被偷的彩電、冰箱也經(jīng)常丟失，收銀員會(huì)變的非常富有、老總手上總有無數(shù)對(duì)采購的匿名舉報(bào)，在一個(gè)大型全國性連鎖企業(yè)，因?yàn)橐粋€(gè)地區(qū)老總和采購、財(cái)務(wù)、保衛(wèi)等部門負(fù)責(zé)人集體貪污造成上千萬資產(chǎn)損失而不得不停止擴(kuò)張，派出工作組去整頓。這些損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于偷竊，無形的損耗更大于有形的損耗，保衛(wèi)部門對(duì)此卻束手無策。從組織結(jié)構(gòu)上看，保衛(wèi)部門隸屬于門店領(lǐng)導(dǎo)，不具有獨(dú)立性和監(jiān)督性；從工作范圍來看，主要任務(wù)是安全保衛(wèi)，無法涉及到其它部門，更不用說采購、財(cái)務(wù)、電腦系統(tǒng)等核心部門。上個(gè)世紀(jì)末，一些超市的保衛(wèi)科、保安部開始把部門名稱換成防損部，這不僅僅是一個(gè)部門名稱的更換，它預(yù)示著中國零售業(yè)保衛(wèi)體制正面臨著一場變革，它標(biāo)志著隨著零售企業(yè)的發(fā)展壯大，管理的漏洞、損耗的漏洞也越來越大，原有保衛(wèi)體制已逐漸不適應(yīng)現(xiàn)代零售企業(yè)的要求，他們只能控制有限的、有形的損耗，而面對(duì)更大范圍的無形損耗卻無能為力。

在這種前題下，適應(yīng)現(xiàn)代零售企業(yè)的防損體系應(yīng)運(yùn)而生，損耗控制——現(xiàn)階段防損耗 體系的核心內(nèi)容為了實(shí)現(xiàn)“損耗控制”，現(xiàn)代零售企業(yè)防損體系應(yīng)具備四個(gè)功能：損耗監(jiān)督的功能（具有一定威懾力）：即能夠滲透到營運(yùn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，起到監(jiān)督的作用，減少這些環(huán)節(jié)中可能產(chǎn)生違規(guī)的背景，起到優(yōu)化環(huán)境的作用。損耗預(yù)警功能：構(gòu)建符合營運(yùn)現(xiàn)狀的損耗預(yù)警體系，在信息網(wǎng)絡(luò)中設(shè)立一套預(yù)警參數(shù)，超過正常參數(shù)范圍的即成為損耗參數(shù)，進(jìn)入預(yù)警程序，由防損部門進(jìn)行控制。損耗分析功能（損耗審計(jì)）：能夠從損耗現(xiàn)象中及時(shí)排列正常損耗、異常損耗，對(duì)異常損耗能進(jìn)行分析，并找出原因及解決方法。損耗處理功能：損耗處理包括三個(gè)方面：

1、損耗物品的處理，例如損耗商品處理程序

2、損耗流程的處理，找出產(chǎn)生損耗流程的問題，進(jìn)行糾正

3、損耗人員的處理，對(duì)產(chǎn)生損耗從人為因素去分析，并予以相應(yīng)處理。

其中在架構(gòu)中表現(xiàn)為企業(yè)最高層直接領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行垂直管理。在工作期間主管也說過防損部是一個(gè)獨(dú)立的部門，就算是店長也不能直接干涉，而且主管也還有一個(gè)對(duì)店長進(jìn)行監(jiān)督的職責(zé)。防損體系就說到這，接下來就是防損員的職責(zé)與工作態(tài)度了。

防損員是指商場或超市的內(nèi)保，保證安全，排除一切安全隱患，防止小偷、控制生鮮、食品、非食品等物品被竊。暫代需要進(jìn)入超市的客人保管好寵物，謹(jǐn)防寵物進(jìn)入超市對(duì)寵物食品產(chǎn)生破壞。

在我任職期間，我大部分時(shí)間是負(fù)責(zé)入口與收銀臺(tái)的站崗，另外有時(shí)也會(huì)是便衣巡邏崗及管理倉庫崗。防損部門除了監(jiān)控、收貨及員工通道等少數(shù)不是站崗?fù)?，其余皆是站崗?/p>

以下便是我對(duì)防損員不同崗位職責(zé)的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)。不過有不少崗位卻由于排班問題以及我只是個(gè)暑假工，因此未接觸到，不得不說是個(gè)遺憾。(一)員工（收貨）通道崗崗位

通道崗防損員主要負(fù)責(zé)檢查員工在進(jìn)出通道時(shí)有沒有做到公司規(guī)范的行為規(guī)范，有沒有有不正常行為，偷盜行為，代打卡行為等。禁止員工未穿工服進(jìn)入賣場，禁止員工帶包包進(jìn)入賣場等。維護(hù)收貨區(qū)工作人員、供應(yīng)商的工作秩序，防止工作人員在收貨區(qū)吸煙吃東西打鬧等。禁止非工作人員在收貨區(qū)進(jìn)出，防止貨物丟失。(二)監(jiān)控室崗崗位

監(jiān)控室崗防損員崗位職責(zé)主要包括熟悉掌握監(jiān)控設(shè)備器材的操作，熟悉商場內(nèi)安裝監(jiān)控電子眼的位置，時(shí)刻通過錄像監(jiān)控賣場顧客人流情況，不輕易放過每個(gè)疑似偷盜行為的顧客的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知賣場防損員進(jìn)行處理等。(三)顧客進(jìn)出口崗崗位

顧客進(jìn)出口崗防損員主要負(fù)責(zé)提示顧客對(duì)非隨身攜帶的大包小袋進(jìn)行存儲(chǔ)。做好顧客進(jìn)出的人流疏導(dǎo)。顧客購物后做好購物小票的核對(duì)。制止顧客從入口走出商場。(四)收銀臺(tái)崗崗位

收銀臺(tái)崗防損員員主要負(fù)責(zé)收銀區(qū)顧客進(jìn)出的秩序維持。監(jiān)督收銀員的收銀操作流程，監(jiān)督顧客選購商品是否全部付款，防治顧客由收銀區(qū)進(jìn)出賣場，協(xié)助收銀區(qū)設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)。(五)夜班崗崗位

夜班崗防損員主要職責(zé)包括，賣場清場工作，確保商場內(nèi)所有危險(xiǎn)物都處于睡眠狀態(tài)，即所有用電設(shè)備是否已關(guān)閉，所有火種是否已熄滅等。夜班值班工作，確保夜班值班不打瞌睡，時(shí)刻保持警惕性，突發(fā)事件正確處理等。夜間商場巡查工作，每隔一段時(shí)間需要到商場巡查一次，以防盜賊在夜間潛入商場盜竊等。(六)便衣巡檢崗崗位

便衣巡檢崗防損員主要職責(zé)是穿著自己衣服扮做顧客賣場內(nèi)巡視，積極預(yù)防和發(fā)現(xiàn)內(nèi)外盜行為以及顧客在賣場內(nèi)抽煙拍照和將計(jì)量過生鮮物品拆包裝重新填充等行為一并通知收銀崗與帶班人進(jìn)行抓獲處理或制止。(七)帶班崗崗位

帶班崗主要職責(zé)是統(tǒng)籌處理各崗位緊急情況。

由于我所任職的超市為小店規(guī)模，因此入口與收銀出口相鄰，部門人員配備與大店有所差距，因此進(jìn)出口崗與收銀臺(tái)崗是結(jié)合一起的、便衣巡檢與監(jiān)控崗由帶班崗負(fù)責(zé)，這也因此讓防損員常常應(yīng)接不暇。

超市防損員工作態(tài)度

每一個(gè)防損員都要有相當(dāng)?shù)淖月赡芰拓?zé)任感，才能完成好各項(xiàng)防損工作任務(wù)。防損員本身要有高度的自律能力，首先要管好自已，你自已都管不住自已，怎么能管好別人呢?在任何時(shí)候、在所有員工中，都要自覺遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自已的一言一行，防損員要從一點(diǎn)一滴做起，對(duì)每一個(gè)崗位負(fù)責(zé)、對(duì)每一件事情負(fù)責(zé)、都要樹立良好的工作形象，要用老實(shí)的奉獻(xiàn)精神、在工作中盡職盡責(zé)，在員工中用無形的氣力進(jìn)步自已的工作威信，讓所有員工看到防損員之后，就象是老總的身影在他們的身邊，在檢驗(yàn)他們的工作，讓員工們自然形成一種自覺的緊迫感和威攝力，這樣、才能起到一個(gè)防損員的真正作用。

然而在我任職期間以及對(duì)多家超市或商場的走動(dòng)過程中，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)今防損員的工作態(tài)度比較散漫。基本上都是抱著能偷懶就偷懶的態(tài)度在工作。這其中既有工作時(shí)間的因素也有薪水問題。因?yàn)檫@些不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度的存在使得社會(huì)上的大部分人以及員工都對(duì)防損員這崗位存在不少非議。在上面提到過，超市的純利潤僅僅只有銷售收進(jìn)的百分之一、二，甚至于更低，增加利潤除了增加銷售收進(jìn)、降低本錢用度以外，更應(yīng)注重降低損耗。每一筆損耗的發(fā)生都是純利潤的流失，所以防損工作意義重大。從另一個(gè)角度講，防損部分也是資源、效益創(chuàng)造部分。

因此，改善防損員工作態(tài)度以及旁人對(duì)防損員的看法是重中之重。

在我調(diào)查過程中，收銀臺(tái)崗防損員通常在人少時(shí)找地方坐下休息，有時(shí)竟然會(huì)睡著，對(duì)收銀員監(jiān)管不力。這是非常不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。出入口崗防損不時(shí)會(huì)倚靠在扶手欄桿處，巡檢崗防損員則在賣場內(nèi)茫無目的的閑逛或者玩手機(jī)。而監(jiān)控室崗防損發(fā)現(xiàn)情況卻向各崗位人員表達(dá)不清楚以致發(fā)生損耗。這些情況在我任職期間都發(fā)生過。不過我在其他商場調(diào)查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)有些門店防損員處理過嚴(yán)，如家長帶小孩，小孩嘴饞吃了一粒糖或一粒龍眼等就被請(qǐng)到辦公室。最終結(jié)果竟然是處罰500、1000元不等。以此更引起旁人對(duì)防損員的不滿。

而薪水較低也是讓員工對(duì)工作底效率和無熱情的主要原因之一，就我所知，防損員月工資在1800左右，這確實(shí)滿足不了員工在大城市的生活享受。

在我所值班的時(shí)間中，也遇到不少問題，整個(gè)門店很少人會(huì)英文。有一情況，一外國老太太不會(huì)講中文，在收銀臺(tái)因?yàn)殂y行卡密碼輸入錯(cuò)誤而結(jié)不了帳，這時(shí)自然而然就會(huì)求助正位于收銀臺(tái)崗位值班的我，最終花了不少時(shí)間才完成這件事。而另一個(gè)情況是在8月30號(hào)晚上9點(diǎn)半時(shí)，發(fā)生一件盜竊案。雖然監(jiān)控崗及時(shí)給我報(bào)告情況，但卻沒說清楚嫌疑人特征，加上人員配備不足，當(dāng)時(shí)我正在出口處小票核對(duì)一顧客在賣場內(nèi)已買單商品。嫌疑人就從我的視野死角處溜了出去（監(jiān)控崗最后與我說的）。導(dǎo)致最后雖然追回兩盒月餅但仍被偷了共價(jià)值五百多的兩盒美心月餅。這件事讓身為防損的我覺得在心里就是一個(gè)疙瘩。

以上調(diào)查結(jié)果顯示防損員現(xiàn)今的工作態(tài)度不容樂觀。就我個(gè)人以為：在短期內(nèi)對(duì)所有的防損隊(duì)員進(jìn)一步進(jìn)行深刻的全面的深化培訓(xùn)，培訓(xùn)的方法按以下要求進(jìn)行，1、認(rèn)真搞好自查自糾、找出自已在工作中的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤、解決組織紀(jì)律換散狀態(tài)；

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)內(nèi)部《治理工作條例》、進(jìn)步品德思想素質(zhì)、嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度；

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)《防損工作流程》、一定要熟悉每一個(gè)工作環(huán)節(jié)、進(jìn)步職業(yè)技術(shù)水平；

4、處理好人員配備問題，人手不足向其他分店借調(diào)，防止因人員配備問題出現(xiàn)的損 耗；

5、部門內(nèi)至少培訓(xùn)兩人懂得超市常用英文，以防不時(shí)之需。

通過這一個(gè)半月的暑假工社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，我還發(fā)現(xiàn)有一條并沒有寫入員工手冊(cè)的規(guī)則或著是謠言流傳在各大超市或商場中，就是防損員不能與收銀員談戀愛。后來知道是防止兩人里應(yīng)外合偷盜錢財(cái)。

總之，防損工作任重道遠(yuǎn)，它既沒有固定的模式又缺乏量化考核指標(biāo)，但是防損工作又必不可少。正如有識(shí)之士所說“防止損耗已成為現(xiàn)代零售行業(yè)的核心競爭力”。每一位防損人士都在不斷地探索、思考，尋找一個(gè)個(gè)新突破，使防損工作逐漸走向更高更深的新境界。

作為一名當(dāng)代大學(xué)生，通過這一次親身體驗(yàn)暑假社會(huì)實(shí)踐讓自己對(duì)社會(huì)有了更進(jìn)一步的了解，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，找出了在社會(huì)中自己的不足和差距所在，能讓我更好的為兩年后踏入社會(huì)做準(zhǔn)備。

由于本次調(diào)查任務(wù)有著地域局限性及未能深入調(diào)查超市規(guī)模較大的防損部門，實(shí)施調(diào)查人員過少，導(dǎo)致調(diào)查結(jié)果有一定的局限性和片面性。

調(diào)查雖不能全方位地反映所調(diào)查的問題，但也是經(jīng)過查閱大量相關(guān)可靠資料和進(jìn)行內(nèi)部員工培訓(xùn)得到的真實(shí)客觀的情況，具有相當(dāng)可信的參考價(jià)值。

第二篇：超市防損員職責(zé)

超市防損員崗位職責(zé)

時(shí)間:2006-8-23 17:05:00

【摘要】

一、外保組員工崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的治安巡邏，維護(hù)門店的治安秩序；

2、自覺遵守保安紀(jì)律，明確自己的職責(zé)；上崗值勤時(shí)，各司其職，各盡其責(zé)；

3、熟知公司各有關(guān)部門的分布情況，熟悉各種消防設(shè)施，重點(diǎn)設(shè)備的位置，遇有緊急事件做到快速反應(yīng)；

4、在營業(yè)時(shí)間內(nèi)負(fù)責(zé)門店的保安工作及開、閉門店的安全檢查，提高警惕，嚴(yán)防各類犯罪分子的破壞活動(dòng)，維護(hù)公司利益，保護(hù)顧客和員工的人身財(cái)產(chǎn)安全；遇有首長、外賓來公司時(shí)要護(hù)接、護(hù)送；

5、積極配合公安機(jī)關(guān)及有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊盜竊、流氓、扒竊等各種犯罪活動(dòng)，對(duì)抓獲的犯罪分子要連同罪證送公安

部門審理，押送過程中要注意方式、方法，減少負(fù)面影響；

6、執(zhí)勤中，注意發(fā)現(xiàn)易燃、易爆及可疑物品，及時(shí)處理排除隱患，避免發(fā)生火災(zāi)或爆炸事件；

7、遇有突發(fā)事件，要善于控制局面，及時(shí)疏導(dǎo)顧客、搶險(xiǎn)救災(zāi)；

8、配合各商品部門負(fù)責(zé)賣場早開場、晚閉場及營業(yè)終止后的清場安全檢查工作；清場時(shí)注意發(fā)現(xiàn)有無滯留人員，是否有火險(xiǎn)隱患，有無可疑物品，重點(diǎn)部位要重點(diǎn)檢查，對(duì)檢查出的隱患及不安全因素，要認(rèn)真記錄，及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門；

9、上崗值勤人員要著裝整齊，文明執(zhí)勤，和氣待人；

10、在崗期間要保持通訊，聯(lián)絡(luò)，未經(jīng)允許，不得隨意關(guān)閉對(duì)講機(jī)中斷聯(lián)系；

11、協(xié)助做好商城營業(yè)結(jié)束后的封店工作。

二、內(nèi)保組崗位職責(zé)

1、維護(hù)商城秩序，保護(hù)商城財(cái)產(chǎn)安全；

2、對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)的重點(diǎn)防護(hù)區(qū)（包括收銀臺(tái)、貴重商品、危險(xiǎn)物品存放地）嚴(yán)密守護(hù)、巡邏，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)果斷處理，同時(shí)應(yīng)立即上報(bào)保安部；

3、對(duì)發(fā)生在商城內(nèi)的一切有損商城形象，影響商城正常經(jīng)營秩序的人和事，應(yīng)及時(shí)加以制止，如制止無效應(yīng)立即上報(bào)保安部及商城經(jīng)理，以便協(xié)調(diào)解決；

4、熟悉責(zé)任區(qū)的地理環(huán)境，商品分布情況，各柜組負(fù)責(zé)人情況，以利于開展工作；

5、加強(qiáng)巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患應(yīng)在立即排除的同時(shí)向商城負(fù)責(zé)人、保安部報(bào)告，監(jiān)督、檢查處理方法和結(jié)果。發(fā)生火災(zāi)時(shí)在商城負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，積極組織撲救、搶救工作，并疏散群眾；

6、發(fā)生治安、刑事案件時(shí)，應(yīng)采取積極有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護(hù)現(xiàn)場，及時(shí)向保安部報(bào)告，配合公安機(jī)關(guān)開展工作；

7、完成商城及保安部臨時(shí)指派的各項(xiàng)任務(wù)。

“損耗”是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常說到的字眼。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，如果超市經(jīng)營利潤為1%，若能夠?qū)⒋筚u場2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營利潤就可以增長100%。那么如何做好大賣場的防損管理？筆者認(rèn)為應(yīng)從內(nèi)外兩個(gè)方面入手。

■ 內(nèi)部原因造成的損耗及防損

由于大賣場營業(yè)面積大，部門眾多，所以對(duì)員工的管理也相對(duì)比較散亂。因此，絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。

加強(qiáng)內(nèi)部員工管理

員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài)，如內(nèi)部勾結(jié)、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。

首先，要針對(duì)員工偷竊行為制定專門的處罰辦法，并公之于眾，嚴(yán)格執(zhí)行。

其次，要嚴(yán)格要求員工上下班時(shí)從規(guī)定的員工通道出入，并自覺接受賣場保安人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場，應(yīng)暫時(shí)存放在指定地點(diǎn)。

第三，對(duì)員工在上下班期間購物情況要嚴(yán)格規(guī)定，禁止員工在上班時(shí)間去購物或預(yù)留商品。員工在休息時(shí)間所購商品應(yīng)有發(fā)票和收銀條，以備保安人員、驗(yàn)收人員檢查。

強(qiáng)化員工作業(yè)管理

加強(qiáng)對(duì)員工作業(yè)的管理，規(guī)范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過程中造成的損耗降到最低。

首先，由于大賣場經(jīng)營的商品種類繁多，如果員工在工作中不負(fù)責(zé)或不細(xì)致就可能造成商品條碼標(biāo)簽貼錯(cuò)，新舊價(jià)格標(biāo)簽同時(shí)存在或POP與價(jià)格卡的價(jià)格不一致，商品促銷結(jié)束后未恢復(fù)原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等，這樣一來，某些顧客可以以低價(jià)買走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質(zhì)期商品后投訴，不僅會(huì)在經(jīng)濟(jì)上造成損耗，而且對(duì)企業(yè)的形象也極為不利。因此，大賣場里各部門主管應(yīng)給員工明確分工，每天開店之前把準(zhǔn)備工作全部完成，如檢查POP與價(jià)格卡是否相符；檢查商品變價(jià)情況，并及時(shí)調(diào)換；檢查商品的保質(zhì)期等。

其次，由于大賣場的特殊性，在經(jīng)營過程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會(huì)直接影響到損耗的多少。

大賣場大批量進(jìn)貨，會(huì)加大倉庫商品保管難度，雖然各部門有各自的商品堆放區(qū)域，但難免會(huì) “侵入”到對(duì)方的堆放區(qū)域。如果是非食品，商品相對(duì)容易保管，但相專門人員進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)管理零散商品的堆放，使倉庫管理規(guī)范化，減少倉庫里關(guān)人員也難免會(huì)不珍惜對(duì)方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對(duì)這種情況可以安排的損耗。另外，賣場營業(yè)過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門可以針對(duì)這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū)，并由專門的資深員工負(fù)責(zé)退貨和管理，把損耗降到最低。

第三，大賣場的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者，其行為不當(dāng)也會(huì)造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關(guān)系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充；收銀員虛構(gòu)退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價(jià)時(shí)期已過，但收銀員仍以特價(jià)銷售等。因此，要嚴(yán)明收銀員的作業(yè)紀(jì)律，并制定相關(guān)的處罰條例，嚴(yán)格執(zhí)行。收銀主管要嚴(yán)格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交接班工作，要認(rèn)真做好記錄，以備日后查證。

第四，生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場的一大賣點(diǎn)，除了有很好的利潤外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標(biāo)顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經(jīng)營者們頗傷腦筋。加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：

首先，冷凍冷藏設(shè)備要定期檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，一般每月3次為宜。同時(shí)，生鮮商品必須嚴(yán)格控制庫存，訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。

其次，生鮮商品有些需當(dāng)日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峰期就開始打折出售，以免成為壞品。

再次，生鮮商品的管理人員應(yīng)徹底執(zhí)行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時(shí)，工作人員應(yīng)盡量避免作業(yè)時(shí)間太長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高，造成商品鮮度下降。

■ 外部原因造成的損耗及防損

大賣場除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視，如供應(yīng)商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。

首先，供應(yīng)商行為不當(dāng)造成的損耗，如供應(yīng)商誤交供貨數(shù)量，以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品；擅自夾帶商品；隨同退貨商品夾帶商品；與員工勾結(jié)實(shí)施偷竊等。針對(duì)這種情況，對(duì)供應(yīng)商的管理必須做到：

1、供應(yīng)商進(jìn)入退貨區(qū)域時(shí)，必須先登記，領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開時(shí)經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。

2、供應(yīng)商在賣場或后場更換壞品時(shí)，需要有退貨單或先在后場取得提貨單，且經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后方可退。

3、供應(yīng)商送貨后的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時(shí)，需經(jīng)門店保安檢查后方可離開。

其次，顧客的不當(dāng)行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品；顧客不當(dāng)?shù)耐素?；顧客在購物過程中將商品污損；將包裝盒留下，拿走里面的商品；還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對(duì)這些情況，賣場的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請(qǐng)其把背包或手提袋放入服務(wù)臺(tái)或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時(shí)，應(yīng)留意其購買行為。同時(shí)，定期對(duì)員工進(jìn)行防盜教育和訓(xùn)練；要派專門人員加強(qiáng)對(duì)賣場的巡視，尤其留意死角和多人聚集處；對(duì)貴重物品或小商品要設(shè)柜銷售；顧客邊吃東西邊購物時(shí)，應(yīng)委婉提醒其到收銀臺(tái)結(jié)賬。

盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會(huì)收到一定成效的。

大賣場防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發(fā)生會(huì)對(duì)大賣場的經(jīng)營發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣場應(yīng)根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對(duì)性地采取措施，加強(qiáng)管理，堵塞漏洞，盡量使各類損耗減少到最小。

沃爾瑪中國防損部工作職責(zé)

營運(yùn)部分

商場防損經(jīng)理

·負(fù)責(zé)任何導(dǎo)致公司損失及誠實(shí)問題的調(diào)查。

·保證公司監(jiān)控系統(tǒng)，警報(bào)系統(tǒng)，外圍保安，防盜系統(tǒng)按公司標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作。

·保證風(fēng)險(xiǎn)控制小組的正常工作，保證其得到營運(yùn)部管理層和員工的充分支持。

·協(xié)助營運(yùn)部完成公司程序調(diào)查。商場制服防損員

·保證公司財(cái)產(chǎn)安全，員工和顧客安全。

·在員工通道檢查工牌佩帶及查包，對(duì)來訪人員進(jìn)行登記并發(fā)放臨時(shí)來訪人員牌。

·確保通過員工通道拿出公司的公司產(chǎn)品有必要的證明。

·在收貨區(qū)，防損員保證監(jiān)督收貨區(qū)規(guī)定得到執(zhí)行，比如卷閘門是否及時(shí)關(guān)閉，供應(yīng)商是否都在黃線以外。防損員檢查所有人收貨倉臺(tái)出店的東西，抽查收貨，退貨和換貨。

商場便衣防損員

·截停小偷

總部部分

總部辦公室防損員

·出入口控制包括：

員工出入工作區(qū)域必須佩帶工牌，供應(yīng)商及來訪者進(jìn)入辦公區(qū)域必須登記并佩帶來訪人員牌，工程人員進(jìn)入工程現(xiàn)場必須佩帶工程人員工牌，需要拿出公司區(qū)域的公司財(cái)產(chǎn)必須有適當(dāng)授權(quán)的《財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移清單》。員工在非正常辦公時(shí)間內(nèi)出入總部辦公室，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)怯洝?/p>

·辦公區(qū)域安全檢查。·公司車輛安全檢查?？偛空{(diào)查組

·進(jìn)行總部控制程序回顧（CCPR）。

·進(jìn)行總部及營運(yùn)區(qū)域的有關(guān)誠實(shí)問題的調(diào)查。

·例行檢查如倉臺(tái)檢查，供應(yīng)商合同檢查，樣品檢查，公司背景調(diào)查等。風(fēng)險(xiǎn)控制

·保證商場為員工和顧客提供安全的工作及購物環(huán)境?！そM建商場風(fēng)險(xiǎn)控制小組，并為之提供培訓(xùn)?！けO(jiān)督并幫助商場達(dá)到公司食品衛(wèi)生規(guī)定?！づc工程設(shè)計(jì)部合作監(jiān)督消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)和安裝。項(xiàng)目工程籌建經(jīng)理

·跟進(jìn)新店建設(shè)工程進(jìn)度?！けＷC工程現(xiàn)場安全。

·與工程部現(xiàn)場經(jīng)理密切合作。·與當(dāng)?shù)嘏沙鏊拖谰趾献鳌Ｅ滗N中心

·貨柜抽查?！し鈼l檢查。

中央監(jiān)控及警報(bào)系統(tǒng)

·中央監(jiān)控系統(tǒng)為記錄商場犯罪行為和確認(rèn)可疑人員提供錄像支持。

·警報(bào)系統(tǒng)監(jiān)控所有商場和總部辦公室和出入口控制。冷庫報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控所有冷庫和凍庫的溫度變化。

采購部及系統(tǒng)協(xié)調(diào)

·跟進(jìn)商場內(nèi)防盜標(biāo)簽使用。

·進(jìn)行高損耗商品熱點(diǎn)計(jì)劃，包括跟進(jìn)因包裝不合適而造成損耗的商品，因條碼問題造成的損耗等。

電話調(diào)查

·根據(jù)公司的電話政策，檢查公司總部用分機(jī)打出的長途電話。外籍人員管理

·跟進(jìn)外籍人員出差的行程安排?！そ⑼饧藛T檔案。

一、崗位職責(zé)：

1）對(duì)防損部經(jīng)理負(fù)責(zé)，制定日常工作計(jì)劃。

2）組織防損員日常訓(xùn)練。

3）組織開展軍事匯操和突發(fā)事件的應(yīng)急演練。

4）檢查商場周圍的交通情況，必要時(shí)派人維持交通秩序。

5）檢查商場內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。

6）檢查商場安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并上報(bào)。

7）檢查防損員工作情況，處理有關(guān)問題。

8）分析商場發(fā)生的盜竊情況，及時(shí)采取防范措施。

9）組織防損員打擊盜竊份子，處理發(fā)生的盜竊事件。

10）定期組織防損員宿舍內(nèi)務(wù)檢查與評(píng)比。

11）負(fù)責(zé)組織對(duì)員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)及消防、防盜意識(shí)的指導(dǎo)。

二、任職資格：

1）22—35歲，退伍軍人，中專以上學(xué)歷，一年以上商場防損主管工作經(jīng)驗(yàn)。

2）具備較強(qiáng)的軍事素質(zhì)，能指導(dǎo)隊(duì)列訓(xùn)練。

3）具有一定的防盜經(jīng)驗(yàn)，能較好地處理突發(fā)事件。

4）熟悉商場運(yùn)作流程和各種安全設(shè)備的使用和性能。

三、工作要求：

1）組織隊(duì)員早操及升旗訓(xùn)練。

2）檢查商場內(nèi)的安全。

3）檢查升旗準(zhǔn)備工作，安排防損員升旗。

4）巡視各崗人員到崗及違紀(jì)情況。

5）對(duì)公司報(bào)損商品、銷毀單據(jù)派專人跟蹤監(jiān)毀。

6）接財(cái)務(wù)部大額現(xiàn)金的提取、運(yùn)送通知后指定防損員押運(yùn)。

7）按照每周制定的工作重點(diǎn)檢查落實(shí)情況。

8）對(duì)公司舉行的促銷、會(huì)議等活動(dòng)安排防損員維護(hù)現(xiàn)場秩序。

9）處理大批量商品調(diào)撥、退換等的跟蹤處理。

10）處理當(dāng)班期間防損員反映的問題及其它事件，重大問題及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理。

11）在部門經(jīng)理授權(quán)范圍內(nèi)及時(shí)對(duì)盜竊事件進(jìn)行處理，超越權(quán)限范圍的立即向部門經(jīng)理匯報(bào)。

12）檢查商場清場工作是否徹底。

13）傳達(dá)夜班工作應(yīng)注意事項(xiàng)。每周不少于一次夜間查崗。

第三篇：百貨超市防損員工作職責(zé)

百貨超市防損員工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)做好百貨經(jīng)營范圍內(nèi)的商品、設(shè)備以及財(cái)產(chǎn)的安全防范、消防安全等工作，維護(hù)正常的經(jīng)營秩序。

2、認(rèn)真巡查所屬的經(jīng)營場所，防止場內(nèi)商品及設(shè)施被盜竊或損壞，發(fā)現(xiàn)有上述行為的應(yīng)及時(shí)制止、跟蹤并報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo)處理。

3、嚴(yán)密監(jiān)視進(jìn)入賣場的可疑人員是否有偷竊行為。重點(diǎn)防范內(nèi)部員工的偷竊行為。

4、及時(shí)處理購物過程中引發(fā)的各類如糾紛、插隊(duì)、尋釁滋事等突發(fā)事件。

5、6、做好工作時(shí)間內(nèi)商品出入商場的檢查、驗(yàn)證等工作 制止顧客攜帶食品、飲料或其它的超市內(nèi)有售的同類商品進(jìn)入賣場，以免引起不必要的誤會(huì)。

7、下班前做好清場工作，檢查各類電器開關(guān)是否關(guān)閉以及各門口的鎖閉情況是否正常。

8、做好大型節(jié)慶活動(dòng)或品牌促銷活動(dòng)時(shí)的安防、疏導(dǎo)工作。

第四篇：超市防損員工作報(bào)告

超市防損員工作報(bào)告建立、完善安全工作措施、安全保衛(wèi)制度并組織實(shí)施定期或不定期組織消防安全檢查制定消防整改方案，并監(jiān)督有關(guān)部門實(shí)施制定、完善要害部門的安全保衛(wèi)制度，并經(jīng)常進(jìn)行檢查協(xié)助各部門的安全制度制定，并檢查落實(shí)情況協(xié)助上級(jí)對(duì)員工進(jìn)行遵紀(jì)守法教育協(xié)助各部門作好個(gè)別人員的幫助及教育工作制定重大活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作方案及指揮實(shí)施組織力量偵察內(nèi)部發(fā)生的案件協(xié)助公安機(jī)關(guān)偵破內(nèi)部的刑事案件完成上級(jí)、公安部門及有關(guān)部門交辦的安全保衛(wèi) 工作合理調(diào)配人力、物力，按要求，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成巡視工作區(qū)，檢查衛(wèi)生，員工出勤、著裝、早會(huì)、晨訓(xùn)等情況參加店內(nèi)組織的例會(huì)或其他會(huì)議協(xié)助各組開展具體各組及重大事項(xiàng)巡視、檢查設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和安全操作批簽待簽項(xiàng)目 認(rèn)真核實(shí)后及時(shí)完成與下屬及其他部門人員溝通，聽取對(duì)方意見給下屬提合理建議，指導(dǎo)、分配下屬工作審核部門的費(fèi)用預(yù)算檢查各組主管、人員的日常工作活動(dòng)及活動(dòng)效果向上級(jí)作工作匯報(bào)，并接受上級(jí)的指示、指導(dǎo)本部門人員的招聘、異動(dòng)下屬的激勵(lì)及思想、品德教育對(duì)主管進(jìn)行考評(píng)落實(shí)、貫徹上級(jí)精神巡視、及時(shí)解決或指導(dǎo)下屬解決問題聽取主管工作江匯報(bào)及審閱下屬遞交的文字資料28 組織主管召開碰頭會(huì)議或其他會(huì)議進(jìn)行高層領(lǐng)導(dǎo)、外賓的護(hù)接、護(hù)送按標(biāo)準(zhǔn)、要求予以布置、完成30 接受公安、消防及其他職能部門的檢查

與公安、消防、交通、城管等部門的溝通協(xié)調(diào)

定期組織或監(jiān)督主管組織有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)、演練

組織實(shí)施消防、救火

上級(jí)交辦的其他事務(wù) 按時(shí)、按要求完成35 完成店內(nèi)輪值班 嚴(yán)格依制度認(rèn)真完成36 進(jìn)行日常巡視

進(jìn)行日工作總結(jié)、作明日工作計(jì)劃

第五篇：超市防損員規(guī)章制度（本站推薦）

防損員工作職責(zé)

一、收銀進(jìn)出口崗

·引導(dǎo)顧客從超市入口處進(jìn)入超市。

·制止顧客將未付款的物品帶出超市。

·按公司規(guī)定監(jiān)管購物車（籃）。

·制止顧客帶飲料、食品以及其他超市內(nèi)出售的同類商品進(jìn)入超市，對(duì)于攜帶大包（袋）和公司購物袋的顧客，建議其存包。

·當(dāng)防盜報(bào)警器報(bào)警時(shí)，按下列方式處理：

A、進(jìn)超市報(bào)警。進(jìn)超市報(bào)警一般是因?yàn)轭櫩退┓b或所帶物品上帶有磁性，防損員應(yīng)禮貌地向顧客說明情況，并詢問顧客是否需要為其將磁性消除。如果顧客不同意并執(zhí)意要進(jìn)入超市，防損員應(yīng)放行，并報(bào)告助理或主管。

B、出超市報(bào)警。如顧客未購買商品，請(qǐng)其到辦公室交助理或主管處理。如已購買商品，防損員應(yīng)將購物袋通過防盜門測試，發(fā)生報(bào)警，將商品交給收銀員處理；未發(fā)生報(bào)警，則請(qǐng)顧客通過防盜門。如果顧客通過防盜門時(shí)發(fā)生報(bào)警，將顧客請(qǐng)到辦公室，交由助理或主管處理；如未發(fā)生報(bào)警，應(yīng)向顧客致歉并將商品送還。

·對(duì)超市內(nèi)開單銷售的商品，在顧客出超市時(shí)要查驗(yàn)購物單和電腦小票。核實(shí)無誤后，在電腦小票上注明“已驗(yàn)”字樣及日期。

·商場出現(xiàn)突發(fā)性事件時(shí)，迅速到指定位置待命。

二、大門崗

·維護(hù)超市入口的正常秩序，勸阻顧客帶包、寵物和商場內(nèi)所售商品入內(nèi)。

·禮貌回答顧客的提問。

·制止賣場員工上、下班從大門出入。

·制止供應(yīng)商從大門送貨入商場。

三、收貨部內(nèi)外崗

·負(fù)責(zé)指揮該區(qū)域的車輛停放。

·禁止員工、顧客和供應(yīng)商從收貨部出入（收貨組人員和生鮮供應(yīng)商除外）。

·積極配合收貨組人員清點(diǎn)進(jìn)入商場的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)收貨組。

·對(duì)退貨的商品和報(bào)損的商品必須有部門主管簽字，檢查后方可放行；對(duì)清潔部的清除紙片要一一檢查，確認(rèn)無商品在內(nèi)方可放行。

·對(duì)顧客購買的大件商品，在收貨處送出時(shí)，要仔細(xì)核對(duì)電腦小票或送貨單；退貨必須有部門主管的簽字，防損員必須查問登記后方可放行。

四、便衣崗

·勸阻顧客在商場內(nèi)拍照（經(jīng)公司同意的除外）、抽煙、吃食物（促銷除外）。

·巡視賣場，防止內(nèi)盜和外盜，抓獲小偷應(yīng)及時(shí)送交主管處理。

·監(jiān)督員工的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門主管。

·仔細(xì)觀察環(huán)境，發(fā)現(xiàn)可疑人員要進(jìn)行跟蹤，防止商場物品的流失。

五、倉庫崗

·對(duì)出入倉庫的人員要嚴(yán)格登記，禁止一切無關(guān)人員進(jìn)出倉庫。

·對(duì)出入倉庫的商品要一一登記清單編號(hào)及物品數(shù)量，讓工作人員在記錄本上簽名。

·要隨時(shí)觀察倉庫四周的環(huán)境，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告主管。

六、監(jiān)控崗

·上崗前要清點(diǎn)、整理監(jiān)控室內(nèi)的辦公用品，然后打掃監(jiān)視屏幕的衛(wèi)生。

·打開錄像機(jī)，檢查運(yùn)作情況，安裝錄像帶并定時(shí)換帶。

·保持坐姿端正，密切注視監(jiān)視屏幕，觀察商場的動(dòng)態(tài)。

·通過監(jiān)視屏幕發(fā)現(xiàn)商場內(nèi)的異常情況時(shí)，要立即用對(duì)講機(jī)通知助理或主管。

·對(duì)當(dāng)班期間發(fā)生的問題做好詳細(xì)的交～記錄。

七、員工通道崗

·檢查下班員工隨身攜帶的物品。

·禁止當(dāng)班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好登記。

·對(duì)從員工通道拿出商場的物品要認(rèn)真檢查。

·制止員工帶包（袋）和與工作無關(guān)的物品從員工通道進(jìn)入商場。

·制止未穿工衣、未戴工牌的員工從員工通道進(jìn)入商場。

·禁止員工從商場攜帶商品進(jìn)入員工通道。

·禁止員工上、下班代打卡，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即記錄其工牌號(hào)并向人力資源部反映。

·禁止顧客、送貨人員和其他無關(guān)人員進(jìn)入員工通道。

·負(fù)責(zé)來訪人員的登記，通過電話通知被訪人員，維護(hù)辦公區(qū)域的工作秩序。

·夜班執(zhí)勤時(shí)檢查辦公區(qū)的門窗和照明燈是否關(guān)閉。

·對(duì)夜間辦公區(qū)因工作需要而值班的人員，要核實(shí)登記名單，未登記的人員不得進(jìn)入。

八、夜班崗

·協(xié)助晚班人員進(jìn)行營業(yè)結(jié)束后的商場清場工作。

·負(fù)責(zé)對(duì)清場后需要在商場內(nèi)工作的人員進(jìn)行登記，并在工作現(xiàn)場設(shè)置崗位。

·清場結(jié)束后，由助理負(fù)責(zé)開啟商場的紅外線報(bào)警系統(tǒng)。

·值班期間，如果紅外線報(bào)警器發(fā)生報(bào)警，助理帶領(lǐng)防損員對(duì)報(bào)警區(qū)域進(jìn)行檢查，并視不同情況分別處理：

A、如發(fā)現(xiàn)盜竊情況，立即向上級(jí)和公安機(jī)關(guān)報(bào)告并控制保護(hù)現(xiàn)場。文秘資源網(wǎng)

B、經(jīng)檢查確定屬于誤報(bào)的，應(yīng)向來電詢問的公安機(jī)關(guān)說明原因。

·值班人員必須每隔半小時(shí)到商場巡視1次。