第一篇：水城縣特色農產品發展情況匯報

水城縣

主要特色農產品發展情況匯報

近年來，我縣優勢特色農產品（如：獼猴桃、茶葉）在不斷擴大，已逐步建立了一批優質農產品生產基地，涌現了一批帶動能力較強的龍頭企業，打造了一批市場占有率較高的精品名牌，效益日益顯現，已成為全縣農業、農村經濟發展的新亮點。

一、主要特色農產品發展現狀

（一）基本情況

水城位于貴州西部，地處中國涼都—六盤水市腹地。總面積3584平方公里。冬無嚴寒，夏無酷署，氣候溫和，雨量充沛。轄27個鄉，6個鎮，總人口82萬人，其中農業人口79萬人。居住著苗、彝、布依、水、回等26個少數民族。全縣農用地總面積為185萬畝，糧食作物主要有玉米、馬鈴薯、水稻、小麥、苦蕎、大麥、大豆和其他雜糧（如稗子、蕓豆、小米）等。經濟作物主要有烤煙、生姜、花生、生漆、大蒜等。特色產業有獼猴桃、茶葉、核桃等，中藥材有天麻、杜仲、黃蓮、半夏等，天然草場81.2萬畝、已查明的野生物種有102種，豬、牛、羊、雞、鴨等是主要畜牧資源，以黑山羊為主的草食動物養殖具有較好的地方特色，其肉質優良、味道鮮美而著名，已形成的特色有羊肉粉、羊湯鍋等。截止5月30日為止，全縣在農業部門登記的農業產業化經營龍頭企業52家，其中：省級農業產業化經營重點龍頭企業11家、市級農業產業化經營重點龍頭企業33家（含2014年新增市級重點龍頭企業14家）、縣級農業產業化經營龍頭企業8家。

龍頭企業上聯市場，下連農戶，既是生產加工中心，又是信息、科研、服務中心、是農業產業化穩定發展的關鍵和突破口。2013年全縣完成糧食種植面積155.87萬畝，其中馬鈴薯93.7萬畝、玉米40.01萬畝、雜糧8萬畝、大豆5.01萬畝、水稻7.01萬畝，種植小麥7萬畝，油菜種植完成1萬畝。推廣脫毒馬鈴薯72萬畝、交玉米32萬畝，推廣雜交水稻種植6.5萬畝。涌現出了以水城天瑞食品有限公司為代表，轉化、銷耗本地約20%的小麥，以六盤水永恒糧油貿易有限公司為代表，轉化、銷耗本地約50%的稻谷，以水城興龍精淀粉有限公司為代表，轉化、銷耗本地約40%的馬鈴薯，以水城縣滿全農業有限公司為代表，轉化、銷耗本地約50%的苦蕎，以水城茶葉發展有限公司、六盤水青龍春茶葉開發有限公司為代表，帶動茶葉發展近萬畝，有力帶動了本地水城十大優勢產業的發展，促進了本地農民的增產增收。

（二）主要特色農產品發展情況

農產品區域布局和特色優勢的凸顯，在農業產業化經營重點龍頭企業帶動下，全縣初步形成了以獼猴桃、茶葉、大米、馬鈴薯精淀粉、苦蕎產品、掛面、綠殼雞蛋為主等具有區域優勢的特色產品。

獼猴桃：全縣從事獼猴桃種植龍頭企業初步統計有14家，除了其他全縣面上種植外，14家龍頭企業目前種植獼猴桃據不完全統計在3.8萬畝以上，目前可采摘面積在1.3萬畝以上，產量在500噸以上，主要銷往六盤水、貴陽等周邊城市。

茶葉：全縣從事茶葉生產加工龍頭企業6家，其中：3家已形成生產規模，3家正在建設基地，品種主要有水城縣茶葉發展有限公司的《水城春》、六盤水青龍春茶葉開發有限公司的野生茶、六盤水超群農業開發有限公司的紅茶，3家茶葉龍頭企業生產能力都在100噸左右，建設基地或帶動茶葉種植1萬畝以上，主要銷往貴州、北京、廣州、珠海等。

大米：全縣從事大米加工龍頭企業只有六盤水永恒糧油貿易有限公司1家，該企業年加工精致大米產品3.6萬噸，主要銷往云、貴兩省，2013年實現產值上億。

馬鈴薯精淀粉：全縣從事馬鈴薯精淀粉生產龍頭企業主要有水城興龍精淀粉有限公司1家，改企業年加工精淀粉能力5000噸，主要銷往天津、韓國。

苦蕎產品：全縣從事苦蕎產品生產龍頭企業3家，分別是六盤水滿全農業有限公司、水城縣三高蕎麥食品有限公司、水城天瑞食品有限公司，生產產品有苦蕎茶、苦蕎米、苦蕎面、苦蕎醬油和苦蕎醋，年生產能力在10萬噸左右，主要銷往貴州、廣西、湖南、海南等。

掛面：全縣從事掛面生產的龍頭企業主要是水城天瑞食品有限公司，該企業年加工掛面3萬噸，主要銷往云、貴、川、廣西、廣州。

綠殼雞蛋：全縣從事綠殼雞蛋生產龍頭企業2家，分別是六盤水市三足鼎農牧業有限公司和六盤水宏宇旭峰農業發展有限公司，年生產綠殼雞蛋在3000萬枚以上，主要銷往六盤水、北京、廣州。

（三）特色農產品發展主要模式

1、龍頭企業帶動型：公司+基地+農戶。“龍頭”企業帶動型，以企業為主導，以農產品生產加工企業為“龍頭”，重點圍繞一種或幾種產品的生產、加工、銷售，與生產基地和農戶實行有機的聯合，進行一體化經營，形成“風險共擔，利益共享”的經濟共同體。在實際運行中，企業聯基地，基地聯農戶，進行專業協作。

2、“公司+專業合作組織+農民+基地”機制。以企業、農民專業合作組織牽頭發展特色產業，帶動周圍大批農民從事農產品商品生產。

3、合同訂單、以土地入股等模式。企業以訂單合同發展帶動農業生產，農戶流轉土地，或按土地租金逐年遞增，或以土地入股，年終參加分紅等模式發展農業生產，圍繞一種或幾種產品的生產、加工、銷售，與生產基地和農戶實行有機的聯合，進行一體化經營，體現著龍頭企業與參與農戶之間不同程度的共同利益關系。

二、發展趨勢

特色農產品發展將會帶動產業進一步形成規模、打造品牌。一是形成了較為完整的標準體系，確立了以綠色農產品生產基地為戰略目標的發展思路，有效地促進了高效生態農業的發展。二是主導產業特色鮮明，紅心獼猴桃、富硒茶葉成為我縣特色農產品的兩大亮點。三是進一步形成了產、供、銷“一條龍”的產業化體制。四是著力培育農業市場主體，引導農業和農民進入市場。五是將建立統一標準模式。六是進一步樹立品牌意識。

水城縣農產品開發服務中心

二0一四年六月六日

第二篇：特色農產品匯報材料

林業局特色農產品匯報材料

一、特色林果業基地建設現狀

Xxx具有得天獨厚的資源優勢和地緣優勢，自然氣候條件的優越，大部分區域非常適合發展特色林果業。產出的果品顏色艷，風味濃，口感好，特色十分明顯；現已初步形成了葡萄、蘋果、桃、杏、櫻桃李等林果基地，已成為調整優化農業農村產業結構,促進農民增收的重要途徑。目前特色林果業面積16.3萬畝（其中，葡萄4.6萬畝、蘋果4.3萬畝、櫻桃李1.2萬畝、桃1.9萬畝、杏2.3萬畝，其他2萬畝）。建有8個林果示范園，面積達到1080畝，全縣果品出口認證林果面積共13300畝；全縣儲藏保鮮庫容量達15000噸。

二、基地建設發展思路、目標任務，采取的各項措施

1、基地建設發展目標、思路。建設“兩條林果業基地產業帶”，總面積控制在25萬畝。一是在沿山逆溫帶，建立以發展蘋果、桃、西梅李、櫻桃李、樹上杏等為主的林果產業基地；二是在平原區沿218、312線、鄉鎮一線，建立以發展鮮食葡萄和釀酒葡萄為主的葡萄產業基地，構筑具有霍城特色的林果產業框架。

2、采取的各項措施。一是科學規劃，規模發展。結合我縣的實際，確立主導產業和主栽品種，確立葡萄、蘋果為主栽品種。堅持擴量與強化管理、普及良種、提高技術和增強效益并重，盡快把林果業建設成為既具有品質優勢，又具規模優勢的支柱產業。二是強化管理，提升水平。堅持做到高標準建園，高效優質管理。廣泛發動，組織廣大干部走村入戶動員群眾，為群眾算細賬、算效益賬、算長遠賬，轉變觀念，努力提高農民發展林果業的積極性。通過強化服務體系建設,通過服務隊的“傳幫帶”不斷壯大林果業技術人員隊伍。三是政策引導、資金支持。我縣出臺了一系列扶持和加快林果業發展的措施,我縣制定連片種植林果優惠政 1

策，利用爭取到的中央預算內資金，鼓勵果農林果進大田、進好田，大力實施一村一品戰略，集中連片規模推進林果發展，調動發展林果業的積極性，凡種植經濟林樹種且連片面積在100畝以上的經濟林地塊均予以補助。

三、特色農產品基地建設存在的問題與制約因素

1、基地建設投入資金不足，發展成效不明顯。林果業是一個高投入、高產出的產業，發展林果業前期要投入大量資金，且回收期較長，林果基地的發展從果農培訓、苗木繁育到基地建設，都需要大量的資金，投入資金不足，制約了特色林果業的發展。

2、專業技術隊伍繼急需加強。隨著特色林果基地的快速發展，現有的林業技術力量薄弱的問題凸現，果農的管理技術水平偏低，對林果業的發展造成了一定影響。因此加強林果技術隊伍建設也迫在眉睫，一方面要加強本地技術隊伍的培訓，另一方面加大技術人才的引進。

3、果品出口基地認證、品牌商標注冊等工作有待于加強。目前，林果出口潛力巨大，但卻遭遇出口瓶頸，只有讓林果產品穿上了靚麗的“嫁衣”，才能讓林農得到實惠。堅持把開拓國內、國際市場作為實現霍城林果業走出去、上水平的關鍵措施，通過狠抓基地認證，促進了林果產業邁上新臺階。

4、林果產業抵御自然災害和市場風險的能力不強。受林果產品銷路不暢及雹災、凍災等自然災害侵襲，林果業經濟效益低，農民的積極性受挫。

四、對特色農產品基地建設的意見和建議

1、轉變林果業發展模式。一是找準我縣林果業基地建設的方向和當前要突破的薄弱環節和關鍵領域，以市場為導向，圍繞發展質量效益型林果業，突出重點，有進有退，用現代經營形式推動林果業發展；二是突出發展林果產品加工業，千方百計吸引國內外大企業大集團參與我縣林果業產業化發展，通過龍頭企業輻射帶動，形成一批競爭力強、優勢明顯的林果業產業基地；三是

扶持壯大林果業專業合作組織，積極組織參加各類林果產品展銷會、博覽會和推介會，打出霍城品牌；四是大力推進地理標志產品保護認證，無公害、綠色和有機果品生產基地認證，出口注冊果園登記申報，建設一批外向型林果業基地，努力提升霍城林果產品的知名度和競爭力。

2、加強林果服務隊伍建設。通過采取果農技能培訓、良種

普及推廣、低產果園改造、樹種品種調優、矮化密植豐產栽培示范、有害生物防治、強化有效株數的栽培與管理理念等一系列行之有效的措施，提高了林果基地的管理水平和產出效益。林業部門和林果業技術服務隊要堅決把果樹管理工作放在當前服務工作的重中之重來落實，把精細、科學的管理手段貫穿于基地建設的全過程。堅持縣領導包鄉鎮、鄉鎮領導包村制度，抓好基地建設，以點帶面，推動整體管理水平的提高。

3、加強林果業災害防控體系建設。一是強化災害防控意識，加緊在果農中普及災害防控技術，形成群防群控，把林果基地災害防控措施落實到基地建設各項工作中。二是針對我縣林果業突發性災害開展研究，制定措施，進一步提高災害監測預報預警能力、基礎保障能力和林果業災害防控整體水平。三是延伸災害防控服務網絡，擴大服務隊伍，立足鄉鎮，面向農民，開展及時有效的災害防控服務，形成災害防控全覆蓋。四是進一步完善林果業災害防控應急機制，林業、氣象、水利、農業、農機、科技等部門協作配合，共同推進林果業基地災害防控工作。

第三篇：3重慶特色農產品發展布局規劃

重慶市特色農產品發展布局規劃

編制說明

特色農業是現代農業的重要組成部分，重慶具有發展特色農產品得天獨厚的優勢和條件。為加快我市特色農產品的發展，培植特色產業，全面提高農業整體素質和效益，根據全國農業資源區劃辦公室《關于編制特色農產品區域布局規劃（2006～2010年）的通知》精神，本著突出重點、分類指導、求實創新、加速發展的原則，結合我市農業發展實際，編制本規劃。

本規劃以資源為基礎，以市場為導向，以提高農民收入為目標，以增強農產品市場競爭力為核心，依據我市近年來農業結構調整和優勢農產品布局現狀，選擇在國內外市場具有競爭優勢或潛在優勢的特色農產品，確定優勢產區，明確主攻方向、發展目標和建設重點，實施扶優扶強戰略，集中力量進行重點培育，促進各類生產要素向優勢區域、優勢產業和特色產品集聚，形成具有較強市場競爭力的特色農產品產業區或產業帶，從整體上提升全市農業綜合生產能力。

本規劃在《重慶市優勢農產品發展布局規劃》的基礎上，“十一五”期間，優先發展具有地域特色和市場前景的16個特色農產品，進行優勢區域布局，建立標準化示范區，為我市特色農產品良種繁育、標準化生產及加工銷售一體化運作起支撐性和示范性作用，對特色農業發展起基礎性和指導性作用。通過特色農產品區域布局規劃與重點產品示范區建設，做大做強特色名牌產品，全面提升特色農產品的品質和生產水平，提高特色農產品市場競爭力，增加農民收入。

本規劃的編制，得到了農業部、市委和市政府領導的重視，得到了市級有關部門、各區縣（自治縣、市）及有關專家的大力支持。在此表示衷心的感謝！

特色農產品是指具有特定的生產區域、特殊的產品品質、獨特的市場優勢，并具有一定生產傳統和產業基礎，經過扶持和培育能夠盡快形成適度生產規模，在國內、國際市場具有較強競爭力，能夠帶動區域經濟發展的競爭性農產品。我市光熱水土資源區域性特點明顯，物種資源豐富，具有發展特色農產品的獨特優勢和潛力。通過近年來的結構調整，特色農產品已有一定發展，并逐步成為深化農村經濟結構戰略性調整、改善人們生活、切實增加農民收入的重要突破口。同時，日益融合的國內外市場對發揮比較優勢和做大做強區域特色農業提出了更高的要求，實施統籌區域發展戰略為全面推進我市特色農產品產業帶建設提供了新的契機。

一、戰略地位

實施特色農產品發展布局規劃，形成科學合理的農業生產力布局，加快發展特色農產品，是農業結構調整的“切入點”，是推進農業產業化和現代化的“突破口”，是提高農產品市場競爭能力的“關鍵點”，是增加農民收入的“新來源”，對提高全市農業整體素質和效益具有重要意義。

（一）是發揮地區比較優勢和統籌區域發展的有效途徑

整合資源，優化農產品區域布局，適應新階段農產品優質化、專用化和多樣化需求和農業提效增值的需要，科學發展特色產品和產業，逐步形成具有區域特色的農業主導產品和支柱產業，有利于進一步發揮地區比較優勢。在發展優勢農產品的同時，加大特色農產品的開發，推進農業和農村經濟結構戰略性調整，有利于統籌區域發展。

（二）是區域農業結構戰略性調整的重要舉措 我市屬亞熱帶濕潤季風氣候區，光、熱、水、土資源豐富，物種資源多樣，孕育了大量的名、優、稀、珍品種資源，具有發展特色農產品的優勢和潛力。按照“調高、調優和調出效益”的原則，充分利用資源，因地制宜發展特色農產品，培育特色農產品產業帶和產業群，促進農業結構優化升級。

（三）是保護和提高區域農業綜合生產能力的重要手段

發展特色農產品，建立特色農產品標準化示范基地，改善農業基礎設施和生產條件，增強特色農業發展后勁，有利于提高區域土地產出能力，有利于提升我市農產品綜合效益和競爭力，促進農業和農村經濟穩定、健康、持續發展。

（四）是農民收入的新增長點

發展特色農業，建成規模化的特色農產品生產基地，帶動加工、儲藏、保鮮、運輸等相關產業發展，延伸產業鏈，形成區域性支柱產業，變資源優勢為經濟優勢，增加就業機會，促進農民增收。

（五）是區域經濟增長與生態環境協調推進的有力保障

發展特色農產品，推進農業生產規模化經營、標準化生產，加快資源節約型和環境友好型農業發展，促進農業與環境的良性循環，走節約、清潔、安全的農業可持續發展道路，實現農業又快又好地發展。

二、發展現狀

（一）資源概況

我市地處四川盆地向盆邊山地過渡地帶，幅員面積823萬平方公里。地質構造分屬川中緯向構造帶、川黔南北構造帶、川鄂湘黔隆褶帶、大巴山弧構造帶，農業資源有利于發展特色農產品。1氣候資源適宜

重慶位于北緯28°10′～32°13′之間，屬中亞熱帶濕潤季風氣候，具有溫暖濕潤、四季分明、冬暖春早、降水充沛、水熱同季的特點。年平均氣溫17～18℃，無霜期325～345天。海拔350米以下的丘陵地區10月上旬至中旬的氣溫可保持在18℃左右，秋季氣候資源有利于許多作物生長。年降水量1000～1200毫米，平均每畝耕地擁有降水資源600～2000立方米，是典型的雨養農業區。2土壤肥沃出產豐富

全市擁有315885萬畝耕地（市國土局2004年末），空間分布為：海拔500米以下的丘陵區占5563%(其中水田和旱地分別占全市水田和旱地總面積的6596%和4724%)；500～800米的低山區占259%。901%的水田集中分布在800米以下的丘陵低山區，254%的旱地分布在800米以上的山區。全市耕地土壤共有8類，其中水稻土占448%；紫色土占309%；黃壤占143%。水稻土肥力水平高，且多分布于水熱條件良好的丘陵低山區。紫色土多分布于500米以下的丘陵地區，是飼料（麥、玉、苕）、油料、果樹、桑樹、蔬菜等作物的主產區。黃壤集中分布在海拔800～1500米的中低山地區。3立體農業特征明顯

全市山地面積占幅員面積的7284%，丘陵占2003%，緩丘平壩占713%。山地集中分布于東南部和東部，丘陵集中在西部，中部則為山丘交錯地帶，緩丘平壩零星分布于各次級河流沿岸的階地及石灰巖地區的溶蝕盆地。地勢呈現東南高而西北低的特征。長江流經的地區為全市的低地，海拔73～180米，與東部、東南部山地的頂峰相差2000米左右。顯著的立體地貌特征，為特色農產品發展提供了優越的環境條件。4草資源富集

全市草地資源集中分布在東部和東南部的秦巴山、武陵山和大婁山海拔1000米以上的地區，為草食牲畜發展提供了廣闊的空間。全市草山草坡面積3237萬畝，其中可利用草地2874萬畝，占幅員面積的233%。全市人工種草面積達1608萬畝，年產草量400萬噸以上。各種農作物秸稈年產量達1400萬噸。全市各類草資源理論載畜量達1545萬個羊單位。5水資源豐富

全市水域面積3812萬畝，占幅員的31%。境內除長江、嘉陵江、烏江三大河流外，尚有涪江、渠江、綦河、大寧河等流域面積在3000平方公里以上的次級河流10條，轄區總水量達到4005億立方米。在水域面積中，河流占56%，湖泊、水庫、坑塘共9695萬畝，占254%。三峽水庫形成后，重慶境內將增加60多萬畝水面。6生物資源豐富

據不完全統計，全市動物資源有800多種，其中，國家一、二級保護動物30多種，比較名貴的水產有10多種，畜禽類有豬、牛、羊、雞等40余種。植物資源有4000多種，其中，有維管植物2000多種，栽培植物近千種。

（二）現實基礎

我市特色農產品豐富，生產初具規模，產業化步伐加快，近年來進一步調整和優化品種品質結構，特色農產品向區域化、規模化和產業化發展，成為我市農業和農村經濟新的增長點，有力地促進了農業增效、農民增收和農產品競爭力增強。

一是生產初具規模。特色蔬菜種植面積達150萬畝，產量140萬噸，其中，榨菜面積48萬畝占30%，產量84萬噸約占60%，面積和產量均占全國的1/2；加工辣椒近兩年發展較快，種植面積占16%，2000年全市種植加工辣椒25萬畝，2004年達到18萬畝，2005年發展到25萬畝；魔芋、藠頭、花椒、食用菌、姜、莼菜、草食蠶等特色蔬菜也有一定發展。特色水果種植達137萬畝，產量35萬噸，其中，南方早熟梨面積占493%,產量占60%；名柚面積占292%，產量占263%；檸檬、雜柑、獼猴桃、晚熟龍眼、枇杷、木瓜等特色水果在一些地區也有較快發展。特色糧食種植面積達250多萬畝，主要括加工馬鈴薯、釀酒高粱、菜用玉米、綠豆、蕎麥、白豆、赤豆、葛、能源甘薯，其中，加工馬鈴薯達162萬畝，釀酒高粱405萬畝。名優茶葉62萬畝，產量32萬噸。名優中藥材種植面積29萬畝，產量4萬噸，主要包括青蒿、黃連、黨參、八角、薯芋。特色紡織材料種植面積145萬畝，產量33萬噸,主要是蠶桑、苧麻、黃紅麻。名優花卉15萬畝，以牡丹、臘梅、紅掌為主。特種畜牧產品主要包括榮昌豬、四川白鵝、肉兔、長毛兔、重慶黑山羊、酉州烏羊、麻旺麻鴨、渝西烏雞、南川土雞、蜜蜂等，目前四川白鵝存欄680萬只，年出欄170萬只，肉兔和長毛兔各存欄1000萬只和250萬只，年出欄肉兔1500萬只，兔肉產量15萬噸，年產兔毛1200多噸。特色淡水產品包括胭脂魚、巖原鯉、中華倒刺鲃、鱘魚、大口鯰、優質鯽魚，現有養殖規模13萬畝，產量47萬噸,其中，優質鯽魚養殖面積86萬畝，產量43萬噸。

二是產業化經營進程加快。全市擁有以重慶市渝興食品有限公司、重慶華牧集團、涪陵榨菜集團、魚泉榨菜集團、重慶市長德淀粉開發有限公司、渝東珍優水產品有限公司、重慶市東江水產發展有限公司等為代表的特色農產品產業化龍頭企業200個，其中國家級10個，產值達40億元，惠及農戶110萬戶，平均每戶從中增收300元，種養加、貿工農一體化的產業鏈條逐步形成。萬州宏遠批發市場、石柱黃水黃連產地批發市場為農業部定點市場。一大批特色農產品走出重慶，逐步占領國內外市場。

三是品牌效應初顯。全市有各類特色農產品品牌125個，“涪陵榨菜”、“魚泉榨菜”、“墊江牡丹”等知名品牌享譽全國，“九葉青”花椒為全國四大花椒品牌之冠，“驕王”牌花椒粉、保鮮花椒、花椒精等花椒系列產品被評為綠色食品，“石柱黃連”馳名中外，“榮昌凍乳豬”和“榮昌烤乳豬”在國內外市場的占有率穩步上升，“萬州檸檬”暢銷東南亞及歐美等地。

四是帶動農民增收效果突出。特色農產品的開發，極大地促進了農民收入的提高，成為農民增收的重要渠道。全市種植榨菜的農民達100萬人以上，人均增收達371元，石柱縣加工辣椒年產值達16億元，人均增收200元，江津市農民種植花椒人均收入達到787元。

同時，我市特色農產品發展仍存在以下問題: 一是區域優化布局尚未形成。各地農業結構雷同現狀突出，生產規模小型化，結構調整行政區域化，區域比較優勢沒有得到應有的發揮；

二是整體競爭力不強。特色產品規模化生產基地發展緩慢，傳統特色品牌不夠響亮，商品化處理水平低，市場體系不健全，產業鏈延續不夠，龍頭企業規模小，農民組織化程度低；

三是科技創新與應用水平不高。原有特色品種培育更新滯后，新的品種引進嫁接不足，標準化生產技術落后，生產管理粗放，成本高，效益差。

（三）有利條件

1政策環境優越

《中共中央國務院關于進一步加強農村工作提高農業綜合生產能力若干政策的意見》指出：要發揮區域比較優勢，建設農產品產業帶，大力發展特色農業。《中共重慶市委關于統籌城鄉發展加快農村全面建設小康社會步伐的決定》指出：加快發展都市農業、生態農業和山區立體農業，分區域搞好優勢特色農產品的布局。《農業部關于加快西部地區特色農業發展的意見》指出：通過發展特色農業，建設一批規模化的特色農產品生產基地，帶動加工、儲藏、運輸等相關產業的發展，形成區域性的支柱產業，把獨特的資源優勢轉化為經濟優勢，開辟新的就業渠道，增加就業機會，實現農民增收目標。2資源條件良好

獨特資源優勢是發展特色農產品的前提，我市適宜的氣候條件，特殊的地形地貌以及豐富的資源，發展特色農產品具有較大的優勢。3市場前景廣闊

特色農業是充分利用特定區域內的農業資源優勢，開發出經濟價值高，相對效益高，品質上具有絕對競爭優勢的特色農產品，以滿足人們日益增長的對產品多樣化的需求。隨著人民生活水平的提高，越來越多的消費者試圖尋找一種更自然有特色的食品，味道更鮮美、口感更好、營養價值更高的特色農產品顯然迎合了這一趨勢，農產品多樣化和個性化市場需求是發展方向。隨著經濟全球化的推進，只有發展特色農產品，才具備市場競爭力，因此特色農產品的國際市場空間將越來越大。同時，許多特色農產品都是重要的生產資料和加工原料，隨著食品加工業、化工業和醫藥保健業的發展，特色農產品需求量將大大增加。

三、總體思路

（一）指導思想

立足資源優勢，堅持科技創新為先導，以促進產業升級和農民增收為目標，以產業化經營為手段，實施政策傾斜和項目推動，發揮區域比較優勢，統籌規劃，扶優扶強，優化特色農產品區域布局，重點培育具有地域特色和市場前景的特色農產品，做大做強一批具有競爭力的特色農產品產業帶區，形成與資源優勢相適應的區域發展格局，保護和提高區域農業綜合生產能力，推進現代農業發展，為建設社會主義新農村奠定基礎。

（二）基本原則

市場導向與產業化開發相結合。以國內、國外兩個市場為導向，瞄準現實需求，著眼潛在需求，統籌規劃，重點發展商品率高、開發前景廣的特色農產品，用產業化的理念謀劃發展，延伸產業鏈條，打造特色產業帶。

優化布局與適度規模發展相結合。發揮區域比較優勢，突出區域特色，打造有市場競爭力的特色產業帶、產業區和產業鏈，樹立“量大不如質優，做大不如做強”的思想，在適宜區域生產，適度規模經營，確保產品特性。

科技支撐與可持續發展相結合。加大標準化示范基地建設，推廣先進適用技術，推進標準化生產，提高產品質量。合理開發利用資源，實現特色農產品生產、加工綠色化，推進農村經濟、社會、生態環境協調發展。

突出重點與整體開發相結合。分類指導，整體推進，優先發展優勢比較突出的特色產品，重點建設特色農產品產業帶，分期分批擇擾扶持示范區建設，立足開發整個產業，打造名牌，構建特色產業群體，提高產業的整體素質和效益。

（三）發展目標

1特色農產品的確定

我市特色農產品品種多、分布廣，按照特色農產品“兩特一廣”（特定區域、特定品質和廣泛市場）的基本內涵和特征，堅持“經濟價值高、產業鏈長、市場競爭力強、開發增值潛力明顯、技術成熟、規模相對較大、對農民增收貢獻率高、見效快”的原則，本規劃確定了加工辣椒、魔芋、藠頭、花椒、食用菌、名柚、檸檬、雜柑、獼猴桃、枇杷、木瓜、釀酒高粱、四川白鵝、兔（肉兔、長毛兔）、胭脂魚、中華倒刺鲃等16個優先發展的特色農產品。2特色農產品的發展目標

到2010年，實現“五個一批”和“兩個提高”，在全市培育一批在國內、國際市場有較強競爭力的特色農產品，打造一批具有重慶乃至西部區域特點、知名度高的特色產品品牌，建設一批特色產業帶或產業區，建成一批標準化示范基地和龍頭企業，帶動一批農民致富，推動我市特色農產品向專業化、規模化、產業化、集團化發展，顯著提高特色農業的整體素質和效益，提高我市特色農產品的市場競爭力。

——建設16個特色農產品標準化示范基地，培育壯大16個有市場競爭力的特色農產品。

——建成50萬畝加工辣椒、15萬畝魔芋和年產10萬噸食用菌為代表的特色蔬菜產業帶區。

——建成45萬畝名柚、13萬畝枇杷、10萬畝雜柑、6萬畝檸檬和4萬畝獼猴桃等特色水果產業帶區。

——建成100萬畝釀酒高粱等特色糧食產業帶區。

——形成年出欄2000萬只四川白鵝、2000萬只兔等特種畜牧產品產業帶或養殖小區。——建成年產2000噸胭脂魚和年產5000噸中華倒刺鲃等特色淡水產品產業帶或養殖小區。

四、區域布局

按照“全面規劃，分步實施，整體布局，重點建設”的思路，對全市優先發展的16種特色農產品進行規劃布局。布局的原則: 一是自然資源優越。資源富集，具有一定的生產傳統、良好的生產基礎和技術條件，原產地和適宜區優先；

二是生態環境良好。環境質量佳，具有保障農產品質量安全和可持續發展的良好生態環境條件；

三是區位優勢明顯。具有地域性競爭優勢，產地市場初具規模，流通渠道暢通，交通便捷；

四是生產規模較大。集中連片生產，產品商品率高，市場份額較大，競爭優勢明顯；五是龍頭帶動性強。龍頭企業服務半徑能覆蓋，農村合作經濟組織發展好，與農戶有實質性聯系。1加工辣椒

重慶歷來是辣椒的主產區和主要消費區，干辣椒曾是出口創匯的主要農產品之一。2005年加工辣椒種植面積25萬畝，加工辣椒總產值在35億元，生產加工辣椒農民收入216億元。

優勢區域：石柱、綦江、南川、武隆、巴南、酉陽等6個區縣，最適種植條件為海拔400米以上，溫度18-28℃，光照充足，水源良好，土層深厚、富含有機質的壤土、粘土的微酸性土壤的區域。

發展目標：重點開展加工辣椒生產標準化示范基地建設，研發新產品、新工藝，創品牌。到2010年，建成加工辣椒生產基地50萬畝，產量達到42萬噸，面積和產量均比2005年翻一番。2魔芋

魔芋粉作為添加劑廣泛應用于食品、醫藥、石油、紡織印染及輕工等領域。在三峽庫區、武陵山區海拔600米以上山區大量種植，為全國魔芋主產地之一，產量占全國的1/5。全市魔芋生產面積達10萬畝，年產鮮芋3萬噸，普通魔芋精粉02萬噸，產值約1億元。魔芋適宜生長在海拔800～1200米，排水良好的平壩、緩坡、陰坡，適宜的土壤為有機質含量豐富的微酸的輕質砂土。我市三峽庫區和武陵山區部分地方是魔芋的最適宜地區。

優勢區域：主要布局在三峽庫區的開縣、奉節、城口、巫溪、巫山、云陽等6個縣，武陵山區的黔江、酉陽、彭水、武隆等4個區縣。

發展目標：到2010年，建成魔芋生產基地15萬畝，鮮魔芋產量達到4萬噸。重點開展無病毒魔芋良種繁育，推廣標準化生產技術，扶持一批優質魔芋生產、加工企業。3藠頭

三峽庫區土壤肥沃、氣候溫和，種植藠頭歷史悠久，全市現有種植面積5萬畝，產量約10萬噸。國際市場藠頭罐頭的需求量很大，開發前景十分看好。

優勢區域：墊江、豐都、忠縣、萬州、奉節等5個區縣。

發展目標：到2010年，建成藠頭生產基地20萬畝，鮮藠頭產量40萬噸。4花椒

我市種植花椒歷史悠久，面積達50萬畝，為全國三大花椒基地之首。江津花椒基地被譽為“中國花椒之鄉”，“九葉青”花椒為全國四大花椒品牌之冠，“驕王”牌花椒粉、保鮮花椒、花椒精等花椒系列產品已評為綠色食品。

優勢區域：江津、巴南、璧山、綦江等4個區縣海拔500米以下的地區。發展目標：到2010年，建成花椒生產基地100萬畝，產量達到22萬噸。重點推廣標準化生產技術，主攻精深加工增值，創建特色花椒品牌，開拓市場。5食用菌

食用菌菌絲生長最低溫度為2℃,最高溫度為40℃。我市立體氣候優勢明顯，可以終年生產；同時，我市食用菌生產原料資源充足，品種多樣，擁有平菇、金針菇、香菇、蘑菇、雞腿菇、草菇、茶菇、猴頭菇、灰樹花、大球蓋菇、靈芝等十幾個品種，技術力量雄厚。2005年全市食用菌產量達到5萬噸，創產值2億元以上，已成為支柱產業。

優勢區域：武陵山區和東北部山區重點發展高檔真姬菇、白苓菇、滑菇、香菇等，保護性開發野生菌類資源，主城為中心的近郊區重點發展金針菇、蘑菇、平菇、香菇等鮮銷品種，其余區縣重點發展以作坊式菌種生產和庭院為中心的開放式生產，建成食用菌生產和加工的新型基地。重點在石柱、璧山、萬州、涪陵、巴南、北碚等6個區縣發展。

發展目標：培育名優高產品種，改進生產、加工工藝，開發新產品，增強市場競爭力。到2010年，食用菌總產量、產值均翻一番，分別達到10萬噸、4億元。6名柚

我市柚種植歷史悠久，生態條件得天獨厚。全市海拔400m以下的平壩河谷地區，年均溫17～19℃，年日照時數1200～1600小時，無霜期長達341天，少霜凍，年降雨量1100～1300mm，相對濕度65～80%，土壤以紫色土為主，礦質養分豐富，是我國名柚最適宜生態區之一。我市地方名柚品種多、產量大，以長壽沙田柚、墊江白柚、梁平柚、豐都紅心柚、巴南五步柚、忠縣真龍柚等為代表的名柚種植面積334萬畝，產量72萬噸，種植面積位居全國第三位。

優勢區域：長壽、豐都、梁平、墊江、巴南、忠縣等6個區縣。

發展目標：到2010年，建成名柚生產基地50萬畝，產量14萬噸，比2005年分別增長50％。重點是梁平虎蜜柚、豐都紅心柚、忠縣真龍柚的壯大擴充，加大果大質優長壽沙田柚、優質耐儲墊江柚的選育力度，推廣優質高產栽培管理綜合技術。7檸檬

我市檸檬有60多年的栽培歷史，萬州出產的檸檬果實在四川全省評比中多次獲獎，萬州區白羊鎮為“檸檬之鄉”。我市的生態條件特別適合種植檸檬，尤其是三峽水庫區建成后，冬季變暖夏季轉涼更適合檸檬生長。

優勢區域：萬州、潼南、江津、合川等4個區縣。

發展目標：到2010年，建成檸檬生產基地6萬畝，產量3萬噸。重點實施品種改良，以尤力克、菲羅兩個品系中的優良品種為主，畝產量由05噸提高到2噸，優質果率由30%提高到80%。8雜柑

我市柑橘種植條件好，是全世界柑桔最適宜生態區之一。優質雜柑即桔橙、桔柚、橙柚天然或人工雜交，既具桔或柚的剝皮性狀，又有橙、柚特殊風味，鮮果供應期長，具有保健功能，被譽為“2l世紀柑桔的新星”。

優勢區域：江津、萬州、永川、涪陵、長壽、南岸等6個區縣海拔400m以下的長江河谷地區。

發展目標：到2010年，建成雜柑生產基地10萬畝，產量10萬噸。重點進行品種改良，推廣天香、諾瓦桔柚、興津44號、勝山伊予柑等良種，產量提高30％以上。9獼猴桃

武陵山區、大巴山區的氣候、土壤等自然條件優越，是獼猴桃生長的適生區，武隆、萬盛、黔江、南川、奉節等山區獼猴桃種植初具規模，是山區農村的主要特色產業，成為當地農民增收的重要來源。目前全市獼猴桃面積2萬余畝，產量1500噸以上，產值450萬元。意大利元老獼猴桃公司與重慶恒河果業公司聯手在重慶開發獼猴桃產業，給我市獼猴桃產業快速發展創造了良好機遇。

優勢區域：武隆、黔江、萬盛、南川、綦江等5個區縣。

發展目標：到2010年，建成獼猴桃生產基地4萬畝，產量65萬噸。重點推廣紅陽、海沃特、川獼1號、米良1號等良種，引進意大利的無病毒海沃特新品系，產量提高40％以上。10枇杷

我市是全國枇杷主產區之一，主要分布在大足、永川、合川、銅梁等地，面積10萬多畝，常年產量25萬噸以上。重慶地區枇杷成熟期為4月下旬至5月下旬，正值水果短缺期，具有明顯的市場優勢。

優勢區域：大足、永川、合川、銅梁等4個區縣。

發展目標：到2010年，建成枇杷生產基地13萬畝，產量6萬噸。重點推廣大五星、龍泉1號、早鐘6號、金圣等良種，產量提高30％以上。11木瓜

綦江縣是木瓜主產區，農民具有長期種植木瓜的經驗和習慣。全市現有木瓜面積3萬畝，產量3萬噸。

優勢區域：綦江、城口等2個縣海拔800～1500米的區域。

發展目標：到2010年，建成木瓜生產基地8萬畝，產量5萬噸。重點推廣大羅木瓜，提高單產。12釀酒高粱

釀酒高粱商品率高，高粱籽用于釀酒，秸稈可用于架材、建材、造紙、板材等。我市海拔700米以下的地區光熱水資源豐富，特有的地理、氣候、生態環境，適宜生育期短、見效快的高粱生長，生產出品質獨特的重慶釀酒高粱。與國內其他地區相比，重慶高粱支鏈淀粉含量高、單寧低，釀酒品質好，出酒率高，特別是優質酒率高。目前我市釀酒高粱種植面積405萬畝，產量67萬噸，居全國第8位。近年來通過品種引進和技術創新，推廣高粱再生栽培技術，再生高粱畝產量提高到700公斤以上，最高可達1000公斤以上，成為我市所有的糧食作物中商品率最高、種植效益最好、生產優勢明顯的大春作物。我市旱地資源以及高塝望天田等易旱地資源豐富，為發展釀酒高粱提供了充足的空間。

優勢區域：主要集中在三峽庫區和西部丘陵區的江津、萬州、合川、永川、大足、南川、忠縣、豐都、云陽、墊江、開縣、綦江、榮昌、潼南、渝北、銅梁等16個區縣（市）。

發展目標：主攻單產，提高品質，降低成本，創建加工品牌。到2010年，建成釀酒高粱生產基地100萬畝，產量30萬噸。13四川白鵝

四川白鵝是我國優良的地方鵝種之一，產蛋性能好，適應性強，抗病力強，遺傳性能穩定，雜交配合力好，是我國鵝類一大優質基因庫，是培育配套系中母系的理想品種，已列入《國家畜禽品種資源保護名錄》。主要分布在重慶市榮昌、永川、涪陵等地區和四川部分地區。現存欄達680萬只，其中核心種群5萬只，年出欄商品鵝170萬只。

優勢區域：榮昌、涪陵、秀山、南川、永川等5個區縣。

發展目標：加強四川白鵝種質資源保護，提純復壯，到2010年，四川白鵝核心群發展到10萬只，年出欄商品鵝2000萬只。14兔

我市是全國著名兔毛產地，石柱縣是我國長毛兔養殖第一大縣。全市常年存欄長毛兔250萬只，年產兔毛1200多噸，產值125億元。兔肉以其高營養、低脂肪、肉質細膩的特性深受消費者青睞。肉兔在我市農村廣泛養殖，存欄1000萬只，年出欄1500萬只，兔肉產量15萬噸。

優勢區域：毛兔布局在石柱、萬州、忠縣、奉節、豐都、開縣等6個區縣，肉兔布局在璧山、江津、永川、銅梁、榮昌、大足、綦江、潼南等8個區縣。

發展目標：到2010年，存欄長毛兔500萬只，年出欄肉兔2000萬只。15胭脂魚

胭脂魚是國家Ⅱ級保護野生動物，為我國乃至亞洲特有。我市在全國最早開展胭脂魚人工馴養和繁育，并率先取得人工子二代繁育成功，我市擁有全國唯一的胭脂魚原種場，是全國最大的胭脂魚繁育基地，年產胭脂魚占全國一半以上。馴化后的胭脂魚適于池塘和水庫放養，個體大，生長快，而其幼魚體態奇特、色彩鮮明、斑紋醒目、游姿優美而文靜，有很高的觀賞性，曾經在世界觀賞魚大會稀有品種大賽中獲得第二名。現有養殖面積1000畝，年產商品魚50萬噸。

優勢區域：萬州、梁平、長壽、璧山、巴南、合川、北碚、潼南、銅梁等9個區縣（市）。

發展目標：到2010年，年產胭脂魚2000噸，較2005年增長40倍以上。16中華倒刺鲃

中華倒刺鲃分布于長江上游水系，屬廣溫、雜食、底棲性魚類，是嘉陵江主要經濟魚類，我市可常年養殖。中華倒刺鲃最大個體可達25公斤，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是廣大消費者喜愛的名貴魚類。近年來由于過度捕撈、水體污染嚴重等因素影響，野生資源日益枯竭，現市場售價不扉，仍供不應求，具有巨大的養殖開發前景。近年來，我市中華倒刺鲃人工繁殖成功，為該品種的發展提供了有利條件。現有養殖面積5000畝，年產商品魚2000噸。

優勢區域：合川、銅梁、江津為中心，璧山、巴南、長壽、涪陵、梁平、萬州、北碚、沙坪壩、渝北、萬盛、潼南、永川、大足、開縣、榮昌、黔江為重點，輻射和帶動全市發展。

發展目標：到2010年，年產中華倒刺鲃10000噸，較2005年增長2倍以上。

五、標準化示范區建設

根據特色農產品的資源條件、區位優勢、現實產業基礎、輻射帶動農戶增收能力以及地方經濟增長能力等條件，“十一五”期間，建設16個特色農產品標準化示范區。

（一）建設內容

1加工辣椒標準化示范區

地點：石柱縣、綦江縣。建設內容：①良種（苗）繁育、供應體系建設。建種質資源圃、原原種、原種圃，建立優良種苗繁育場、繁育基地，扶持加工辣椒新品種的選育；②示范基地建設。建立加工辣椒生產標準化示范基地50萬畝；③加工辣椒加工產品開發。扶持企業研發新產品、新工藝。2魔芋標準化示范區

地點：開縣、酉陽縣。建設內容：①無病毒良種魔芋繁育體系建設；②建標準化種植示范基地10萬畝；③扶持魔芋加工企業發展。3藠頭標準化示范區 地點：墊江縣、豐都縣。

建設內容：①良種繁育及推廣；②建標準化種植示范基地10萬畝，③推行標準化種植技術；④開展藠頭深加工，加工出口藠頭成品5萬噸。4花椒標準化示范區

地點：江津市、巴南區。

建設內容：①改良品種；②建標準化種植示范基地20萬畝，推廣高產栽培技術。③加工增值。重點開發保鮮花椒、微囊花椒粉、鮮花椒油、花椒籽油、花椒精、花椒芳香精油、花椒麻精、花椒調味液、花椒香水、花椒祛痘乳等產品。5食用菌標準化示范區

地點：石柱縣。

建設內容：①高檔食用菌。發展高檔真姬菇、白苓菇、滑菇、香菇等；②食用菌基地。發展市民日常生活需要的鮮銷品種，如金針菇、蘑菇、平菇、香菇等；③菌種生產。作坊式菌種生產以及庭院為中心的開放式生產，并把各類食用菌生產融入生態農業諸多模式之中。其中以農作物秸桿生物循環利用為中心環節。6名柚標準化示范區

地點：長壽區、梁平縣。

建設內容：①建名柚標準化生產示范基地20萬畝重點是梁平虎蜜柚、豐都紅心柚的壯大擴充，加大果大質優長壽沙田柚、優質耐儲墊江柚的選育力度；②研究優質高產栽培管理綜合技術，提高效益。7檸檬標準化示范區

地點：萬州區、潼南縣。

建設內容：①推廣良種，主要品種是尤力克、維爾拉和菲諾檸檬；②建標準化生產示范基地5萬畝；③改建北京檸檬1萬畝，畝產由032噸提高到15～25噸。

8雜柑標準化示范區

地點：江津市。

建設內容：①建標準化生產示范基地5萬畝，采取綜合的農業技術措施，使特甲級果由現在的20%提高到60%，畝產由現在的800公斤提高到2500公斤；②推廣良種，以天香、諾瓦桔柚、青見、勝山伊予柑等為主。9獼猴桃標準化示范區

地點：武隆縣、黔江區。

建設內容：引進意大利獼猴桃新品種、新技術和先進的生產手段，在武隆和萬盛建立高標準的全部采用意大利技術實施的獼猴桃出口優質果品標準化生產示范園500畝。

10枇杷標準化示范區 地點：大足縣、永川市。

建設內容：①推廣良種，以大五星、早鐘6號、白茂木、金圣、解放鐘等為主；②建標準化生產示范基地5萬畝；③開展枇杷深加工。11木瓜標準化示范區

地點及規模：綦江縣。

建設內容：①單株選育1萬株，栽植母本園100畝；②建苗圃場70畝；③建標準化生產示范基地1000畝。12釀酒高粱標準化示范區

地點：江津市、萬州區。

建設內容：①建標準化生產示范基地10萬畝；②建設高粱品種改良中心；③建設親本園擴繁基地；④良種制（繁）種基地。13四川白鵝標準化示范區

地點：榮昌縣、涪陵區。

建設內容：①建年出欄20萬只的標準化示范場2個；②建立四川白鵝良種繁育基地；③白鵝加工。搞好鵝產品深加工，推進白鵝產業化發展。14兔標準化示范區

地點：璧山縣、石柱縣。建設內容：①建年出欄20萬只肉兔的標準化示范場1個和年出欄20萬只長毛兔的標準化示范場1個；③建長毛兔原種場和肉兔原種場各1個；④建兔毛專業市場1個，形成產、加、銷一體化經營組織形式，健全自己的銷售網絡，促進大量兔毛就地加工增值。15胭脂魚標準化示范區

地點：萬州區、梁平縣。建設內容：①建胭脂魚良種繁育場1個；②建國家級標準化養殖生產示范基地1個。

16中華倒刺鲃標準化示范區

地點：合川市、銅梁縣，建標準化養殖示范場1個（由合川、銅梁等2個養殖小區組成）。

建設內容：①建良種繁育場1個②建國家級標準化養殖生產示范基地1個，年生產中華倒刺鲃商品魚200～400噸。

（二）投資與效益估算

總投資10800萬元，其中需要中央投資2700萬元，地方投資2700萬元，業主自籌5400萬元。

通過特色農產品標準化示范區的建設，培育一批在國內、國際市場有較強競爭力的特色農產品，打造一批具有重慶乃至西部區域特點、知名度高的特色產品品牌，建設一批特色產業帶或產業區，建成一批標準化示范基地和龍頭企業，帶動一批農民致富，推動我市特色農產品向專業化、規模化、產業化、集團化發展，特色農業的整體素質和效益將顯著提高，特色農產品的市場競爭力將顯著提高。據測算，16個標準化示范區建成后，年新增效益5億元以上，帶動54萬戶農民增收。

六、特色農產品發展的保障措施

（一）建立特色農產品原產地保護制度

特色農產品原產地獨特的資源條件和地理環境，具有不可替代的自然壟斷性，是保證特色農產品質量的前提。盡快研究制定特色農產品原產地保護法規和政策，組織開展原產地區域劃定、原產地命名、品牌標注等工作，實行依法保護，提高特色農產品的知名度和信譽，保證質量和特色。

（二）建立特色農產品種質資源篩選繁育體系

建立特色農產品種質資源保護制度，制訂資源保護和持續利用的長遠規劃，保護特色農產品種質資源的多樣性，建立特色農產品原種保護、良種選育、苗種繁育的技術體系，創新原、良種質量檢測方法。開展特色農產品種質資源研究，摸清其野生近緣種基礎情況，建立和完善特色農產品種質資源數據庫，建立特色農產品種質資源原生態地的自然保護區或生態庫。

（三）建立特色農產品標準化生產基地

標準化生產是提高特色農產品質量的重要手段。通過選擇一批產業發展基礎好的重點區域，建設特色農產品標準化生產示范基地，改變大而全、小而全的農產品生產布局，擴大專業化生產規模。重點加強小型農田水利設施、良種供應設施、技術服務體系、質量檢測體系和機械化作業服務體系等建設。對特色農產品生產實行全程標準化管理或HACCP質量管理，提高產品質量，創立特色名牌產品。加強標準化生產和管理技術的培訓，逐步推動標準入戶。

（四）扶龍頭促特色農產品產業化經營

龍頭企業是把資源優勢轉化為經濟優勢的重要載體。依托特色農產品標準化生產基地建設，培育一批從事特色農產品生產、加工、銷售等的農業產業化龍頭企業，著力培植具有較強競爭力、帶動力的加工型和外向型農業龍頭企業。積極培育各類市場中介組織，發揮其在技術服務、產品銷售方面的作用，形成“行業協會+龍頭企業+專業合作組織+專業農戶”的貿工農一體化經營新機制，促使特色農產品生產從分散的小農經濟向法人農戶經濟轉變，推進農業產業化經營。

（五）建立特色農產品品質監控體系

提高質量安全水平是增強特色農產品競爭力的關鍵措施之一。推行市場準入制度和產品質量追溯制度，加強對生產過程、生產投入品和產品質量的監控、監測，全面提高特色農產品的質量安全水平。一是完善特色產區動植物疫病蟲害防治體系，建設非疫病生產區，提高對危險性疫病蟲害的防范和控制能力；二是強化農產品、農業投入品、農業環境質量、藥物殘留等綜合性監督檢測機構建設，提高檢測水平和服務能力；三是加快制定和完善特色農產品的質量安全地方標準和行業標準。

第四篇：圍繞水鄉特色打造綠色水城

文章標題：圍繞水鄉特色打造綠色水城

圍繞水鄉特色打造綠色水城

__市地處里下河腹地，境內水網交錯，河湖縱橫，歷史上文人墨客多有美譽，有著濃郁的水鄉特色和深厚的歷史文化積淀。

近年來，__市委、市政府在城市建設中，注重圍繞“五河”目標，打造綠色水城，尤其是在城市園林綠化建設中，充分利用水域優勢，依托水域綠化，著重做好城區河道沿岸綠化規劃建設，著力打造具有水鄉特色的園林城市，收到事半功倍的效果。

一、城區綠化現狀

近年來，在市委的高度關注下，市政府不斷加大城市園林綠化建設力度，城區綠化面積迅速擴大，僅2006年，城區綠化完成了迎豐橋沿河綠化、五里支路綠化、五里東路南都賓館門前綠地、興臨路綠化、水鄉西路綠化、米市河板橋路綠化、南繞城、嚴家三角區、__大道南延、杭州路、興東路綠化改造、人民公園沿河、水利小區、中和路景觀、城北新村、新城北村高壓走廊、五里轉盤、新區段、老城區段等，城區新增各類綠地面積達87.91萬平方米，充分利用水環境，做好沿河綠化，目前已建成高質量的沿河風光帶2條，一是海池河風光帶。海池河在老城區穿城而過，南岸是__市最早的公園——人民公園，北岸是__市“昭陽十景”之一的拱極臺，即現今的拱極臺公園。內有玄武靈臺、海光樓等名勝古跡及華江園。1998年經修整重建，其中的仿古建筑與南岸的園林管理處、市委老干部局等仿古建筑交相輝映，沿河兩岸各建10米寬綠化帶及沿河甬道，加之石駁岸、大理石欄桿，輔以亮化工程，整個風光帶綠化面積1.5公頃。沿河兩岸垂柳依依，燈籠高懸，月色倒影，流光溢彩，成為城區綠化、美化、亮化一大勝景。二是建成楚水灣綠帶，在老城區南端，沿車路河一側總面積達2500㎡的河岸綠化，內建亭臺等園林小品若干，成為市民娛樂、休憩的好場所。三是在__市長安大橋北端，長安南路東側，沿滄浪河兩岸，建成開放式滄浪公園一座，占地50000㎡，建有亭、閣、土山及廣場，噴水池及沿河通道等。目前已建成一批市民廣場，即：滄浪公園、時代廣場、五角廣場、雙梅園、市政廣場、五里轉盤、烏巾蕩公園、新城憩園、開發區市民廣場等，為市民晨煉、集會游玩、賞景提供了較大的便利。目前，我市城市綠化總面積達403.23萬㎡。

二、城市綠化指導思想、思路、目標

（一）指導思想是：以“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，圍繞建設中等城市的戰略目標和“特色建市、生態立市”的要求，堅持“以人為本、科學規劃、全面突破、協調發展”的原則，以創建省級園林城市為抓手，整體推進公共綠地、單位綠地、居住區綠地、防護綠地、生產綠地和風景林地的發展，全面提高城市綠化規劃、建設和管理水平，建成規劃科學、總量適宜、布局合理、植物多樣、景觀優美的城市綠化體系。

（二）總體思路：圍繞“完善城市功能，美化人居環境，塑造水體景觀，提升城市品位”主題，進一步升華“水”的靈氣，彰顯“綠”的生氣，提升文化內涵，改善人居環境，科學規劃，合理布局，市場運作，多方投資，加強管理，營造全民創建的氛圍。

（三）總體目標：用一年時間，重點建設，迎頭趕上，確保2008年創建省級園林城市，建成區綠化覆蓋率達到30，綠地率達到26以上，人均公共綠地面積大于7.6平方米。

三、城市綠化建設項目措施

（一）建設項目

1、大力實施城市公共綠地、廣場，讓市民有休憩場所。按照城市居民出行500米就有一處2000平方米以上公共綠地的要求，規劃建設多個城區綠化廣場、小游園。一是繼續完成2006年秋—2007年春綠化項目中未完成的公共綠地建設，包括新區市政廣場、雙梅園、板橋竹石園、朝陽湖公園、直港河、中心河濱河綠化、森林公園、王家塘沿河綠化、人民公園改造、南繞城綠色通道（高架橋以東）建設。二是實施2007年--2008年冬春項目中鄉土植物園、樟園、水上公園、海池河西延等項目。三是加快烏巾蕩風景區建設，完成烏巾蕩風景區規劃，按創建要求和序時進度分期實施烏巾蕩風景區建設，完善景區功能。

2、沿河沿路插綠造景。沿河綠化主要實施：車路河濱河綠地、上官河濱河綠地（水廠至北過境路）、滄浪河水坊，道路綠化主要實施：上甸路、八里鋪路、五里路東延、張家路、杭州路南延、紫荊河路、南亭路東延、李健路、創業路、文昌路、騰飛路、通港路、千垛路等。

3、大力實施苗木基地和防護林帶，形成綠化大格局。苗木基地：近郊苗木基地，面積40萬平方米。防護林帶：熱電廠防護綠地。

（二）主要措施

1、加強組織領導，落實責任，強化考核。創園指揮部將落實綠化責任制，對創建省級園林城市工作中的投入、新增綠地指標等進行考核，并報請市政府對完成創建任務比較突出的部門、單位和個人進行獎勵。

2、加大多元化投資力度，積極籌措資金，加大綠化投入。

3、加強公共綠地、重點景區建設，確保工程質量。對大型綠化建設項目的設計、施工要進行公開招投標，對工程進行全程質量監理。

4、加強法制建設，加大執法力度，嚴肅查處各類違法侵占綠地、破壞綠化的事件，依法維護和鞏固城市綠化成果。

5、加大宣傳力度，發動全體市民積極參與創建

。創園指揮部辦公室將重點宣傳創建的目標、指導思想、重要意義以及各類綠地的建設要求，家庭養花知識等，以掀起創建熱潮，使創建活動有聲有色，形成全民動手、綠化美化家園的良好社會氛圍。

二〇〇六年十二月二十七日

《圍繞水鄉特色打造綠色水城》來源于xiexiebang.com，歡迎閱讀圍繞水鄉特色打造綠色水城。

第五篇：新疆特色農產品區域品牌發展對策

《特種作物栽培學》課程論文

論文題目：

姓 名：學 號：年 級：專 業：教師評分：

2014

新疆特色農產品區域品牌經營 姜占東 1209010294 2012級 農學

年 12 14 月日 新疆特色農產品區域品牌經營

摘要：新疆作為我國的一個農業大省國，農產品地域特色明顯，結合其獨特的地理位置，實施品牌營銷策略。發展品牌農業是順應世界農業發展趨勢，提升農業競爭力的重要途徑。

關鍵詞：新疆； 特色農產品；區域規劃； 品牌經營

前 言

隨著農業經濟的不斷發展和農產品市場化程度的不斷提高，農業走品牌化發展的氛圍已近形成，促進農產品品牌快速成長起來是促進現代農業發展、提高農產品質量安全和競爭力、實現農業增效農民增收的重要手段和舉措。

正文

一、新疆的特色農產品區域布局規劃

新疆棉花已連續７年總產、單產均位居全國第一。在不久前農業部頒發的《優勢農產品區域布局規劃》中，新疆棉花也位居其中。今后，新疆將重點建設

油葵重點建設伊寧等１６個縣（市）以及伊寧等５個油葵生產基地縣。在南疆

庫爾勒香梨將重點建設塔里木盆地北緣香梨原產區域。葡萄中，鮮食葡萄重點建設塔里木盆地西南緣阿圖什市；吐魯番盆地的鄯善縣、吐魯番市、托克遜縣；伊犁盆地伊犁州的霍城縣、伊寧縣、昌吉市。制干葡萄重點建設吐哈盆地。釀酒葡萄重點建設北疆準噶爾盆地南緣區和南疆焉耆盆地。哈密瓜重點發展早、中、晚熟三個優勢產區，早熟哈密瓜優勢產區包括吐魯番市、鄯善縣、托克遜縣；中熟哈密瓜產區包括哈密市、昌吉市、呼圖壁縣；晚熟哈密瓜產區包括伊吾縣、巴里坤縣、阿勒泰市。杏重點發展三個杏優勢產區。加工番茄重點發展北疆準噶爾盆地南緣、準噶爾盆地南緣東部、南疆焉耆盆地三大優勢區域。

石榴重點發展南疆沿塔里木盆地邊緣的由三個石榴主產區，包括阿克蘇市、阿瓦提縣、庫車縣、疏附縣、葉城縣、莎車縣、策勒縣、皮山縣、于田縣。紅花重點建設北疆塔額盆地、伊犁河谷、昌吉東部及南疆部分地區。啤酒大麥重點建設北疆優勢啤酒大麥產區。

二、新疆農產品區域品牌優勢分析

1．特色農產品優勢

新疆具有區域特色的農產品很多。新疆以地、州、縣為單位的享有較高聲譽的特色農產品近百余種，如庫爾勒香梨、吐魯番葡萄和哈密瓜、哈密大棗、庫車小白杏、精河枸杞、阿克蘇紅富士（蘋果）、伽師甜瓜、焉耆茴香、吉木薩爾大蒜、下野地西瓜和南疆喀什、和田的石榴、巴旦杏、薄皮核桃、無花果等。僅瓜果而言新疆就擁有500多種，堪稱“瓜果之鄉”。近幾年，新疆的紅棗、香梨、葡萄、哈密瓜、蘋果為主的綠色、有機特色林果產品等綠色食品、有機食品事業發展具有鮮明的特色。以外銷量達到30%～40%，效益平均提高23%以上。截至2009年底，新疆共認定無公害產地400個，認證無公害農產品543個；有效使用綠色食品標志的企業總數為88家，產品為204個，總產量164萬噸，國內年銷售49億元，出口0.28億美元；有效使用有機食品標志的企業總數為16家，產品為74個；綠色食品、有機食品產品種類已擴大小麥、玉米、油葵、油菜、水稻、核桃、紅棗、香梨、牛羊肉以及薰衣草、羅布麻等初級產品和精深加工產品，約60余類。綠色食品原料標準化生產基地正在積極創建中，全區有16個縣市創建的27個生產基地已完成驗收。

2.特色農業產業化優勢

新疆以市場為導向，依托資源優勢積極調整優化農業產業結構，大力發展特色農業產業化優勢，確立以棉花為代表的白色，以紅花、加工番茄枸杞、胡蘿卜、紅辣椒等為代表的紅色和以吐魯番葡萄、哈密瓜、庫爾勒香梨、杏、石榴等為代表的優質瓜果園藝三大主導產業。初步形成南疆的棉花、園藝作物，吐哈盆地的葡萄、哈密瓜，天山北坡的棉花、特色經濟作物及高產玉米，北疆其他地區優質糧食、油料和甜菜等四大優質特色農業產業帶。新疆特色農業產業化的快速發展，提高了農產品市場的競爭力，對解決“三農”問題具有重要意義。

三、新疆特色農產品的發展的環境分析

新疆農業名牌數量還比較少,主導產業產品的優勢不明顯,大多是“一等原料、二等加工、三等價格”，加強特色農業發展,實施農產品品牌化建設依然是重點。新疆具有市場開拓潛力和突出優勢的特色農產品資源達幾十種之多，諸如棉花、哈密瓜、庫爾勒香梨、葡萄、大棗、干果等在全國均有一定知名度近幾年來，新疆推出“白”“綠”“紅”特色工程的建設“白”則指特色棉花；“綠”是指以優質的香梨為主的綠色食品基地；“紅”是指以番茄為主的食品加工業。

近年來,新疆特色農產品越來越受到內地消費者追捧。這不僅僅是因為新疆特色農產品的獨特品質,更是得益于自治區加快農產品品牌建設所取得的成績。新疆各地都把農產品品牌建設作為發展現代農業、促進農民增收的重要措施。通過努力,新疆棉花、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果、“樓蘭”紅棗、“皮亞曼”石榴等品牌享譽中外,全疆已有涉農產品注冊商標9700多個,中國馳名商標6個,中國名牌13個,地理標志32個,中國名牌產品75個,新疆著名商標138個,新疆名牌49個,新疆農業名牌116個。這些品牌農產品有力地帶動了產業升級,促進了農業增效、農民增收。

四、新疆特色農產品品牌營銷的比較分析

新疆農產品具有很強的特色，以其綠色、有機、優質的特質在國內外市場上具有一定競爭力。隨著經濟的發展，人們對生活品質的要求越來越高，新疆特色產品市場需求增幅較大，同時國家西部發展戰略及對新疆特殊發展政策支持，新疆特色農產品的發展大有作為。發展品牌農業是順應世界農業發展趨勢,提升農業競爭力的重要選擇。農業大國如何做強農業,成為農業強國,是必須認真研究和思考的問題。實施農業名牌營銷戰略,通過農產品創名牌,提高農產品市場競爭力,對推動我國農業與農村經濟快速發展,實現由農業大國向農業強國的轉變,具有重要意義。

1、新疆農產品品牌營銷的優勢

1.1特色資源優勢

新疆地域遼闊, 自然條件與其他地域的差異使農產品的品種和品質產生巨大的差異,以資源為依托,發揮地域優勢形成名優傳統農產品,成為農產品品牌營銷的資源依托。目前一些新疆根據優異的自然條件,已經初步形成了當地的名牌產品,帶動了當地農業生產的發展,提高了農民的收入。1.2政府的大力支持

近年來,特別是1999年《 農業部關于創名牌農產品的若干意見》 下發以來,各級政府和農業主管部門把大力推進農產品品牌營銷,發展質量效益型農業作為最佳切入點和突破口,從政策、組織、資金等方面大力支持農產品品牌營銷戰略的實施,為推動新疆農產品品牌營銷提供了強有力的保證。

2、新疆農產品品牌營銷的劣勢

2.1經營者缺乏品牌營銷意識

目前許多農業生產者經營的核心不是品牌而是農產品,缺乏品牌形象實力的營造,將品牌僅僅視同為商標,大多是注重品牌的識別功能和促銷功能,將其打造成名牌的意識不強,不能有效地開展品牌經營，未打造新疆特色的農產品品牌。

2.2農產品品牌營銷的中介組織缺失,產業化龍頭企業力量薄弱

在農產品品牌營銷過程中,農業合作社等中介組織和農業產業化龍頭企業發揮著非常重要的作用。這主要是由于中國農業生產者大多是一家一戶分散經營,生產規模小,總產量也小,沒有規模效益,從而也不利于農產品品牌營銷。2.3農產品科技含量偏低

在農產品品牌營銷過程中,從種苗的培育到產品的生產,從農產品的加工、包裝到銷售,各個環節都需要相應的科技支持。這就使得新疆農產品科技含量低, 農產品品牌營銷缺乏足夠的技術支撐。

2.4農產品安全質量標準體系不健全

如何打造農產品品牌,使之成為名牌,并經受住外來農產品的沖擊而長久地生存下去呢?歸根到底是想辦法提高農產品質量,而提高農產品品質的關鍵在于通過制定和實施農業產前、產中、產后各個環節的工藝流程和衡量標準,使生產過程標準化和系統化,符合國家和國際市場標準。

2.5農業產業化水平不高,產業結構趨同,競爭優勢不明顯

新疆農業產業化水平還處于初級階段,農產品加工業落后,大多數農產品加工企業的產品基本上停留在粗加工上,精深加工產品、二次增值產品少,高科技產品、名牌產品更少, 沒有形成較大的產業規模,從而使得農產品品牌營銷沒有得到有效實施;其次,由于受傳統農業生產模式的影響,新疆很多農業產業結構同構現象嚴重,缺乏明顯的競爭優勢,這就使得農產品品牌營銷失去了賴以生存的根基。

五、新疆農產品區域品牌發展的建議

目前新疆特色農產品在區域品牌建設方面雖已初見成效，但由于受特色農業生產和農產品、新疆特色農業產業化問題以及品牌意識不強等因素的影響，因此新疆特色農產品區域品牌建設還需要政府的大力“輸血”政策的支持和企業及行業協會積極發揮自身的“造血”功能。具體建議如下：

1、政府“輸血”

1.1政府主導農業產業化

在各地區政府的引導和扶持下，以特色農業為基礎，以市場需求為導向，對新疆特色農業生產資源和供應鏈進行有效地整合，實現高效的產業化，提高勞動生產率，降低特色農產品的生產成本和交易費用，增強其市場競爭力。各地應積極構建特色農業經濟發展的區域布局。在新疆各地應因地制宜，注重開發名優產品，優先培育在國內外市場上具有較強競爭力的農產品，形成全疆具有一定規模的棉花、香梨、葡萄、哈密瓜、加工番茄、杏、油葵、紅花、啤酒大麥和石榴等十大主導產業，形成具有新疆特色的優勢、特色產業區和產業帶，鞏固全國最大的優質棉基地，繼續建設一批規模較大、市場相對穩定的優勢農產品基地和具有區域特色的無公害農產品、綠色食品基地。

1.2突出重點，整合品牌

新疆特色農產品區域品牌的發展主要突出一個“特”字，圍繞特色首先要重點抓好質量和品牌。新疆的特色農產品“白”“綠”“紅”三大產業具有明顯的數量優勢，當前的重點就是要將其轉化為質量優勢和品牌優勢。新疆的棉花產業、紅色產業、林果園藝產業等種植歷史悠久，區域特色明顯，具有較強的市場競爭力。然而，新疆現有同類農產品品牌散亂，難以形成合力。如新疆的棉花目前就有“錦牌”“銀力牌”“北疆牌”等多個品牌，不僅品牌經營分散，而且容易使消費者產生誤解；既不利于開拓更大的市場，又容易引起內部惡性競爭。因此，以特色產業為基礎，整合區域現有同類農產品品牌，形成統一經營的合力，打造區域品牌，創造區域競爭優勢，實現區域經濟利益最大化。

1.3建立體系，完善管理

農產品生產經營主體的分散性，給農產品品牌的開發、培育、管理和使用，以及在運作機制上帶來了很大的難度，分散的農民作為市場主體在直接面對市場時，很容易受自身眼前利益驅駛而出現不規范的市場競爭行為。農產品品種繁多的自身特點決定了農業品牌沒有必要每種產品都要注冊一個商標，品牌應該具有豐富的內涵，特別是要培出著名品牌，往往需要很好的文化底蘊，因此，一個好的地方品牌資源是有限的。實施農產品區域品牌可以合理利用資源，整合各種優勢，保證品牌資源利益最大化。建設有特色、有規模、有競爭優勢、有效益的品牌，為確保農產品名牌的長盛不衰，必須建立和完善農業品牌管理體系，加強對品牌農產品的管理。

1.4政府鼓勵農業產業化經營

政府要大力推動企業與農戶聯合運作機制的建立，采用“龍頭企業＋基地＋農戶”的農業產業化經營模式，以龍頭企業、專業合作組織、協會作為載體，一頭牽著千家萬戶的生產，一頭連著千變萬化的大市場。同時要著力培育以產業服務為主體的專業協會，讓協會去組織農業名牌戰略實施。可先由市政府牽頭，成立新疆主導農業的各類產業協會組織，由協會制定統一品牌．、統一包裝、統一宣傳、統一質量等標準，對品牌實行有序管理。政府要積極爭取發改、財政、科技、工商、稅務、質檢等部門的理解和支持，努力創造條件，從人才、資金、稅收等方面予以支持，盡快形成“政府推動、企業主動、市場拉動”的格局，共同推進農產品區域品牌建設。

2、企業“造血”

區域經濟企業是區域品牌創建、發展的主體，同時也是區域品牌發展的最大受益者。企業自身的產品、品牌形象是區域品牌發展的基礎，因而應鼓勵企業發揮自身“造血”功能，打造區域品牌。

2.1順應綠色消費潮流，樹立綠色品牌意識

新疆區域性的名、特、優農產品不少，但長期以來，沒有注重對這些產品的品牌化建設，其產品缺乏品牌效應，不能被市場廣泛認同，地域資源優勢得不到發揮，更談不上有好的收益。擁有政府支持，農業生產經營企業應該認識到實施品牌戰略在農產品生產經營中的重要作用，創新農業發展觀念，由傳統的農產品運銷觀轉變為營銷觀，增強品牌意識，充分認識到創立品牌是提升農產品價值，提高市場競爭力，實現市場最大化、效益最優化的有力途徑。新疆各區域有各自濃厚的民族文化，這是我們創建品牌的寶貴資源。企業可以結合地域特有的歷史文化塑造區域特色綠色品牌形象。應把品牌建設作為企業占領市場、贏得消費者好感、塑造良好企業形象的關鍵。在政府的宣傳帶動下，龍頭企業要讓農戶在品牌化經營中切實受益，讓農戶體會到農產品品牌效應所帶來的巨大經濟收益，使農戶樹立品牌意識，克服小農經營思想，在農產品生產中配合企業實施品牌建設戰略。

2.2以龍頭企業為核心推進農業產業化，形成規模經營

農產品品牌建設是以獲取長期競爭優勢為目的，需要不斷投人建設開發成本。區域農產品品牌建設要求注重龍頭企業的帶動和聚集效應，以龍頭企業為核心推進農業產業化，批量購買生產資料，集中進行品牌的廣告宣傳，獲取國內外先進技術，統一進行新產品的研發或現有農產品的質量改進，充分獲取規模經濟和范圍經濟，降低單位農產品成本，取得市場長期競爭優勢。

2.3利用地域歷史文化資源，強化農產品區域品牌形象 地域所包含的文化歷經長久積淀，甚至是歷經社會變革的層層洗禮后留給人們的精神財富。可以在產品的包裝上強調原產地，在宣傳方面將地域文化與產品品牌結合，使地域文化精神財富轉移到品牌上，深化品牌內涵，強化農產品區域品牌形象。地域文化因素包括文化遺產、名勝古跡、故事傳奇、民俗風情等。品牌的文化內涵不一定都要涉及所有因素，可以根據產品的類別，選擇地域中文化底蘊較為厚重的因素進行品牌塑造。如新疆的樓蘭古城、達坂城的姑娘、絲綢之路等，這些就是品牌文化底蘊塑造可利用的因素。

參考文獻：

［1］ 劉志林等.品牌運營理論與實戰.新疆人民出版社.2009.8 ［2］古麗米熱.阿不都秀庫爾，努爾斯曼.新疆優秀農產品生產現狀及發展對策 [J].新疆農業科技，2009，（4）

［3］張雅浚，河南省農產品區域品牌創建的SWOT分析 [J].河南科技，2009（6）.［4］王慶.福建農產品區域品牌培育研究[J].經濟研究導刊，2009，（19）［5］樊元，秦燕．甘肅特色農業發展的新思路——區域 品牌戰略［Ｊ］．開發研究，2011，（１）．

［6］酈祝慧．加快新疆農業產業化發展的對策建議［Ｊ］． 新疆農業科技，2008，（６）． ［7］方敏．實施農業品牌戰略促進新疆農業現代化發展［Ｊ］．石河子大學學報，2008，（３）． ［8］瞿艷平等．區域品牌建設與農產品競爭力［Ｊ］．中國農業科技導報，2012，（４）．

［9］馮鑫明，夏曾玉．區域品牌建設的實證分析［Ｊ］．江蘇科技大學學報，2009，（１）．

［10］潘玉珍，黎軍．新疆特色瓜果產業發展研究［Ｊ］．新疆農村調查，2010，（１０）．［11］余曉明等．發展新疆優勢特色農產品，增強農業競爭力［Ｊ］．新疆農村調查，2009，（２２）．