第一篇：胃鏡清洗消毒的工作體會

胃鏡清洗消毒的工作體會

胃鏡室是醫院感染控制的重點部門。如今,用胃鏡診斷和治療消化道疾病的越來越多,胃鏡檢查越來越廣泛應用于臨床，胃鏡檢查作為一類侵入性醫療設備，由于胃鏡的材料特殊。精密度高。價格昂貴等原因，管長細長、結構復雜，在使用胃鏡的每一次操作中,患者的體液、血液、身體的組織都可以粘附于胃鏡的管道上,用后的清洗消毒難度大，不適用高溫消毒，同時醫院購置數量有限檢查人數與胃鏡數量不相匹配，常常導致胃鏡消毒工作不到位，不能確保充分的消毒時間，造成消毒不徹底，有引發疾病傳播的危險，控制使用胃鏡引起醫院感染最重要的程序就是胃鏡的清洗消毒,從事胃鏡清洗消毒護士的工作質量直接影響胃鏡的消毒效果。嚴格預防和控制因內鏡消毒問題導致的醫院感染,胃鏡的清洗消毒越來越受到重視，結合本院情況,從控制院內交叉感染的角度,現將工作體會介紹如下。

一、完善胃鏡室管理的各項規章制度和醫院感染管理制度。

二、胃鏡清洗消毒人員具備胃鏡清洗和消毒滅菌方面的知識，接受相關醫院感染管理知識培訓，正確掌握胃鏡的清洗和消毒滅菌技術，責任心強，重視胃鏡的清洗消毒效果和質量，三、做好消毒液質量的監測：每天必須對使用中2%戊二醛消毒液濃度進行監測，用戊二醛化學指示卡監測使用中消毒液的有效濃度是否符合要求，將監測結果粘貼備查。

四、嚴格遵守清洗消毒程序，每日診療工作開始前對當是要使用的清毒胃鏡進行2%的戊二醛浸泡20分鐘后清洗干凈備用

1、胃鏡使用完后，應當立即用濕紗布擦去外表面污物，并反復送氣送水至少10秒鐘，以防粘液、痰液、血液堵塞送氣送水管道，難以清洗干凈，2、水洗：將胃鏡放入清洗槽內，徹底沖洗，用濕紗布反復擦拭鏡身及同時將操作部清洗干凈，取下活檢入口閥門、吸引器按鈕、送氣送水按鈕，用清潔毛刷徹底刷洗活檢孔道和導光軟管道（呈90度、45度刷洗），刷洗時必須見兩頭，并洗凈刷頭上的污物，安裝全管道灌流器、管道插塞、防水帽及吸引器。用吸引器反復抽吸活檢孔道，全管道灌流器、管道插塞器接高壓水槍，沖洗送氣送水管道，（清洗不徹底，有機物殘留，影響消毒效果，）用吸引器反復吸干活檢孔道的水分并擦干。

3、酶洗（5分鐘）：將擦干后的胃鏡置于酶洗槽中，（多酶液必須現配現用，每浸泡一條胃鏡及附件器械后，應該重新更換，杜絕重復使用，避免再次使用造成的交叉感染和降低胃鏡的清洗效果。）用注射器抽吸多酶洗液100ml,沖洗送氣送水管道，用吸引器將含酶洗液吸入活檢孔道，操作部用多酶洗液擦拭，擦干后的各種按鈕附件、閥門用多酶洗液浸泡（管腔未灌滿酶液，浸泡時間不夠，均可影響酶分解有機物的效果，導致消毒失敗，）用多酶洗液浸泡浸泡的胃鏡，用高壓水槍徹底沖洗各管道，以去除管道內的多酶洗液及松脫的污物，同時沖洗胃鏡的外表面，用50ml注射器向各管道沖氣，排出管道的水分（清洗后的胃鏡未進行干燥處理，殘留水分對消毒劑有稀釋作用，降低消毒液濃度，直接影響消毒效果，）

4、消毒：將清洗擦干后的胃鏡置于消毒槽中，各孔道用注射器灌滿消毒液，2%戊二醛消毒液浸泡10 min，消毒乙肝表面抗原陽性病人和結核桿菌、其它分枝桿菌等特殊病人使用后的胃鏡浸泡不少于45min。非全浸式胃鏡操作部，用75%酒精擦拭消毒，5、沖洗：胃鏡從消毒槽中取出前，更換手套，用注射器向各管腔注入空氣，以去處消毒液，將胃鏡置于沖洗槽，在流動的水下用紗布清洗胃鏡外表面，反復用高壓水槍沖洗各孔道，（殘留的消毒液會對病人造成傷害）

6、干燥:用紗布擦干胃鏡外表面，將各孔道的水分抽吸干凈，取下清洗時的各種專用管道和插塞，換上診療的各種附件，方可用于下一病人的診療。

7、當天不再繼續使用的胃鏡，消毒浸泡的時間應﹥30 min；診療工作結束，用75%的乙醇對消毒后的胃鏡各管道進行沖洗、干燥、（潮濕的環境將會導致微生物滋生，長霉，鏡頭不清楚）儲存鏡房內。

8、胃鏡附件的消毒與滅菌：

①活檢鉗先放入清水中，用小刷洗鉗瓣內面和關節處，（清洗時，小刷放入水中刷洗，不要高入水面，防止水濺眼，清洗時產生的氣溶膠造成交感染，）清洗后并擦干，再酶洗，再高壓滅菌

②清洗紗布經高壓消毒一次性使用，清洗刷一用一消毒（用500mg/L含氯有效消毒劑浸泡消毒，防止交叉感染）

③注水瓶及連接管用500mg/L含氯有效消毒劑浸泡消毒，（清毒液中放亞硝酸鈉，防腐蝕）清毒后用無菌水徹底沖凈殘留消毒液，干燥備用，注水瓶內用水為無菌水，每天更換（防止微生物滋生）

④彎盤、紗布高壓滅菌

⑤吸引管、吸引瓶經清洗后用500mg/L含氯有效消毒劑浸泡消毒

⑥清洗槽、酶洗槽、沖洗槽充分刷洗后，用500mg/L含氯有效消毒劑進行擦拭）⑦消毒槽更換消毒劑時徹底刷洗

⑧每天工作結束后，臺面及地面用500mg/L含氯有效消毒劑進行消毒處理，空氣消毒2小時，每天開窗通風，以減少空氣中細菌的數量。

五、每月對消毒后的胃鏡管道和使用中的消毒劑，滅菌活檢鉗，進行細菌培養。每季度對物體表面，醫務人員手，空氣等進行細菌培養。

六、加強傳染源的控制

1、就診患者多，胃鏡數量少的矛盾突出，需從硬件上增加投入，如①有大功能排氣扇，能及時排出化學氣體，減少了醫患對有害氣體的吸入，②規定病人進行胃鏡檢查前，常規做傳染病（HBVHCVHIVPRP）篩查，詳細詢問病史及時發現傳染病患者，有效地控制傳染源。異常者使用專用陽性胃鏡，做好消毒隔離工作，2.、為了避免交叉感染，醫務人員必須采取防護措施，操作人員要衣帽整齊，戴防水圍裙及口罩，手套一用一換，接觸特殊患者的血液與分泌物時應戴面罩，眼罩，治療床上的床單、枕套，隨臟隨換。如檢查過乙肝表面抗原陽性患者或被嘔吐物、分泌物污染時必須及時更換消毒，每次操作前后都要正確洗手，3、定期為醫護人員查體，進行預防接種，分析胃鏡在清洗消毒操作管理中存在的感染隱患,制定胃鏡清洗消毒操作預防感染的措施。結論嚴格執行胃鏡清洗消毒技術操作程序及防護措施,預防胃鏡使用過程中的醫院感染。進行胃鏡檢查和治療都要通過患者口腔和食道,在檢查、治療的過程中,胃鏡的管道就不可避免地要接觸到患者的口腔唾液、氣道及食道胃腸的分泌液,還有食道胃腸的黏膜,由于取胃組織活檢而接觸血液等。因此,在進行胃鏡檢查、治療過程中,應當高度重視胃鏡的感染控制,必須按規范做好

第二篇：消毒供應室清洗工作流程

消毒供應室清洗工作流程

一、手工清洗操作程序：

（1）、進行清洗工作前，衣帽整齊并戴好放好用具如：面罩、防水圍裙等。（2）、手工清洗時水溫宜為15℃—30℃。

（3）、沖洗：將器械、器具和物品置于流動水下沖洗，初步去除污染物。（4）、洗滌：沖洗后，應用酶清潔劑或其它清潔劑浸泡后刷洗、擦洗；去除干固的污漬應先用酶清潔劑浸泡，再刷洗或擦洗；刷洗操作用在水面下進行，防止產生氣溶膠；管腔器械應用壓力水槍沖洗，可拆卸部分應拆開后清洗；不應使用鋼絲球類用具和去污粉等用品，應選用相匹配的刷洗用具、用品，避免器械磨損。

（5）、漂洗：洗滌后，再用流動水沖洗或刷洗。

（6）、終末漂洗：應用軟水、純化水或蒸餾水進行沖洗。

（7）、被具有傳染性的病原體污染的可重復使用的器械、器具，應先浸泡于5000mol/L含氯消毒液內浸泡60min，再按上述程序進行清洗。

（8）、清洗用具、清洗池等每天清潔與消毒（500mg/L含氯消毒液）。

二、超聲波清洗器清洗操作程序：

（1）、進行清洗工作前，衣帽整齊并戴好放好用具如：面罩、防水圍裙等。（2）、沖洗：于流動水下沖洗器械，初步去除污染物。

（3）、洗滌：清洗器內注入洗滌用水，并添加清潔劑。水溫≤45℃，將器械放入籃筐中，浸沒在水面下，腔內注滿水，清洗時間3—5min，必要時根據器械污染情況適當延長清洗時間，不超過10min。

（4）、清洗時蓋好超聲清洗機蓋子，防止產生氣溶膠。

（5）、終末漂洗：使用軟水或純化水。

第三篇：呼吸機清洗、消毒制度

呼吸機清洗、消毒制度

一、呼吸機的清洗、消毒的原則

呼吸機的消毒主要指呼吸機的氣道管路系統進行消毒。

（一）呼吸機外置管路及附件應達到一人一用一消毒或滅菌；消毒方法首選清洗消毒機；

（二）清洗前應仔細檢查管道內有無痰痂、血清、油污及其它污物；

（三）消毒前應盡可能將連接部分徹底拆卸，拆卸后應立即送清洗、消毒；

（四）送氣口及排氣口均安裝過濾器的呼吸機內置管路一段不需要常規清洗消毒，請工程師根據呼吸機的特點定期維修保養；（維修保養時間根據各廠商具體要求進行）；

（五）清洗消毒時，在保證操作人員安全和環境安全的前提下，應遵循先徹底清潔，再消毒或滅菌的程序；

（六）特殊感染患者使用的呼吸機管路（包括結核分支桿菌，AIDS病毒、乙肝病毒、MRSA、MRSE等耐藥菌群感染等）應單獨進行清洗、消毒；

（七）如臨床懷疑使用呼吸機病人的感染與呼吸機管路相關時，應及時更換清洗、消毒處置管路及附件，必要時對呼吸機進行消毒；

（八）呼吸機各部件消毒后，應干燥后才可保存備用，且備用時間不能超過一周；

（九）醫院使用的消毒劑、消毒器械或者其它消毒設備，必須符合《消毒管理辦法》的規定；

（十）消毒處理過程中應避免物品再次污染，用化學消毒劑消毒后的呼吸機管路應用無菌蒸餾水徹底清洗。

二、呼吸機各部位的清洗和消毒

（一）呼吸機的外表面（包括界面、鍵盤、萬向臂架、電源線、高壓氣源管路等）；應用濕潤的紗布擦拭即可（每日一次）。污染嚴重和呼吸機用畢消毒時，須用75%醫用酒精擦拭，觸摸屏式操作面板，應用濕潤的紗布擦拭即可（每日一次），切勿使液體進入呼吸機內部。

（二）呼吸機外置回路：包括呼吸機呼吸管路、螺紋管、濕化器、集水杯、霧化器等。

1、用清洗消毒機清洗消毒方法、步驟及要點包括：

（1）醫務人員在清洗消毒前應穿戴必要的防護用品，如口罩、帽子、防護鏡、手套等。

（2）用戴手套的手將呼吸機外置回路的部件完全拆卸，各部件按清洗消毒機廠商操作說明所述方法放置，若呼吸機外置回路上有血漬、痰痂等污物，可預先加酶浸泡，再放入清洗消毒機內清洗。

（3）正確放置呼吸機外置回路后，按照清洗消毒機廠商的說明選擇適宜的程序進行清洗消毒。清洗消毒機的最低溫度至少應達到85-90℃，維持時間至少5分鐘。

（4）呼吸機清洗、消毒、烘干自動完成后，裝入清潔袋內干燥保存備用。

2、手工清洗消毒方法、步驟及要點包括：

（1）醫務人員在清洗消毒前應穿戴必要的防護用品，如口罩、帽子、手套、防濺屏、防護鏡等。

（2）徹底的拆卸呼吸外置回路的各處連接，仔細檢查管道內有無痰痂、血漬及其他污物殘留。

（3）管路消毒前應按要求清洗干凈，管路中如有痰痂或血漬等贓物，需要專用的水槽中用含酶液浸泡后使用專用刷徹底清潔干凈。

（4）呼吸機使用過程中，裝有過濾紙的濕化器應更換內襯過濾紙并及時更換濕化液（使用中的呼吸機濕化器內的濕化液應每天更換，以減少細菌繁殖）。為避免病原微生物的生長、繁殖及呼吸機被腐蝕損壞，每次使用后應倒掉濕化器內的液體，浸泡消毒晾干使用。

（5）將洗凈的管路及附件浸泡在1000mg／L-2000mg／L有效氯消毒液中，浸泡時要將其全部浸泡在消毒液中，管路不應有死彎，中空物品腔內不應有氣泡存在；或單獨封裝進行環氧乙烷消毒。

（6）采用消毒液浸泡方法消毒后的管路和配件，應用無菌水徹底沖洗。

2（7）呼吸機外置回路消毒完成后，晾干或烘干裝入清潔袋內，干燥保存備用，保存時間為一周。

3、傳染病人及特殊感染病人用過的呼吸機管路應單獨清洗消毒。

（三）呼吸機內置回路：應由工程師定期保養維修，時間按各廠商的要求而定，定期更換呼吸機的皮囊、皮墊、細菌過濾器等，呼吸機每工作1000小時，應全面進行檢修及消耗品的更換，并將每一次更換的消耗名稱和更換時間進行登記，建立檔案。以備核查。

（四）其它特殊部件

1、呼吸機主機或空氣壓縮機的空氣過濾網：需每日清洗以防灰塵堆積造成細菌繁殖。

2、呼吸機內部可拆卸的呼氣管路：應根據各廠商提供的方法進行清洗消毒。

3、可拆卸的流量傳感器：各種呼吸機的流量傳感器應根據廠家的要求進，嚴格更換、清洗消毒；

4、呼吸機吸入端或呼出端的細菌過濾器、供氣模塊濾網、冷卻風扇過濾器、防塵網等部件可根據廠家要求或按需進行清洗更換。

五、呼吸機清洗和消毒效果的監測

1、消毒劑的濃度必須每日進行監測并做好記錄，保證消毒效果。消毒劑使用的時間不得超過產品說明書所規定的期限。

2、消毒后的呼吸機應當至少每三個月監測一次，并做好監測記錄。消毒后的呼吸機合格標準參考值為≤20cfu/m2；如高度懷疑醫院感染暴發與呼吸機相關感染時應及時監測；（采樣部位：外表板、外管路、濕化罐、集水杯、流量傳感器、吸氣和呼氣端細菌過濾器、呼吸機內部可拆卸的呼氣管路等）。

3、呼吸機消毒效果監測方法：

（1）采樣方法：按《消毒技術規范》物體表面采樣方法。（2）采樣時間：呼吸機使用前。（3）常規采樣部位：外管路。

（4）監測方法：涂抹法進行活菌計數。

三、清洗消毒機的消毒監測

清洗消毒機自身有工藝監測。在使用清洗消毒機時，應記錄水溫、清洗消毒時間等，并保存好監測記錄以備查驗。

四、呼吸機使用中的感染控制

（一）各類呼吸機應嚴格根據廠商提供的說明進行應用。

（二）根據產品說明定期清洗防塵網墊。

（三）呼吸機濕化罐內應加入濕化液內為無菌蒸餾水，使用過程中應適時添加保持一定水位，濕化罐中的濕化液24小時徹底更換一次，濕化罐及濾紙應每周更換。

（四）呼吸機的使用過程中，集水杯中的冷凝水應及時清除，接水碗應垂直向下，位于管路最低處，防止冷凝水倒流至氣管插管或呼吸機內，冷凝水應按污物處理。

（五）感染及傳染病患者應使用專用呼吸機管路或一次性管路，必要時使用專用過濾器。

（六）建議使用一次性溫濕交換器（人工鼻）替代加溫濕化器。

（七）建立呼吸機消毒登記本。

（八）對呼吸機管路的消毒效果定期進行細菌學監測。

五、呼吸機的維護

根據呼吸機的性能及附件使用壽命的要求，定期清洗、消毒管道，更換消耗品，檢測主機功能等。由接受過專門訓練的人員負責進行管理。

經過消毒、裝機、檢測、校正后的呼吸機處于完好的備用狀態，需套上防灰罩，并在顯著位置掛上標明“備用狀態”字樣的標牌，放置在清潔、整齊、通風的房間內，隨時準備應用于臨床。

第四篇：清洗消毒衛生管理制度

清洗、消毒衛生管理制度

1、供水管理的要求

（1）二次供水設施配有專職管理人員，專人保管鑰匙。（2）直接從事供、管水人員必須每年進行一次健康體檢和衛生知識培訓。

（3）二次供水設施每半年進行一次清洗、消毒。

（4）每月至少對二次供水水質進行一次必測項目的檢測。（5）蓄水池周圍10米內不得有滲水坑和堆放的垃圾等污染源。水箱周圍2米內不應有污水管線及污染物。

（6）設置在建筑物內的水箱其檢查口位置和大小要滿足水箱內部清洗消毒工作的需要。

（7）水箱設溢水管和泄水管，均不得與下水管道直接連通，管口加裝防護網罩。

（8）水箱間獨立設置，房門上鎖；水箱檢查口加蓋加鎖。（9）發生二次供水水質污染事故時，應立即采取有效措施消除污染，并向當地衛生行政部門和建設部門報告。

2、抽污水的潛水泵應裝漏電開關，漏電開關應提前試驗并確認開關可靠。（1）水池消毒人員需戴防護眼鏡和口罩，如果在水池內感到頭暈、氣喘，則應馬上離開水池到外面呼吸新鮮空氣。（2）上下水池時應把緊扶手、踩穩不銹鋼梯，嚴防跌落。

3、水池清洗消毒前的準備工作：（1）1:100滅菌凈水溶液或市衛生防疫站配制的消毒液。（2）潛水泵、應急照明燈或手電筒。（3）掃把、尼龍刷、尼龍繩、膠桶、眼鏡、口罩、膠手套。（4）

4、水池清洗消毒程序：（1）排放水

排放水應提前關閉水池進水閥，讓水池水位用到接近消防用水水位，以免浪費；為確保用戶正常用水，排放干水池的時間應控制在一小時以內。（2）清洗消毒

清洗：鏟出水池內泥沙及各種沉淀物；用掃把或尼龍刷從水池頂部、四周墻壁、底部依次反復刷洗；如果仍未洗干凈應再進行刷洗直至干凈為止。

消毒：用掃把或尼龍刷蘸取1：100滅菌凈水溶液（或防疫站配制的消毒水溶液，依次反復刷洗消毒；之后將水池蓋好封閉半小時；用清水沖洗一遍整個水池，排出消毒水溶液；重復用清水沖洗一遍并排出消毒水溶液。

注水：清洗消毒工作全部結束后，清理收拾好所有工具。打開閘閥向水池內注水，達到調定的水位后加蓋上鎖。

5、取樣送檢（1）用干凈的礦泉水瓶從水也中部提取500ml水并在瓶子中部貼上標簽，標簽上應寫明送栓單位及送樣日期。（2）水樣當天由機電處主管安排人員送至市衛生防疫站進行檢測。

（3）如果檢測不合格，則應重新清洗和消毒水池直至合格為止。

6、記錄存檔水池清洗消毒工作全部結束后，應完整、規范、清晰地把情史記錄在《水池清洗消毒記錄表》內，并于每次小區全部水池清洗消毒工作結束后三天內由水泵房組長把記錄整理成冊交機電處存檔。

第五篇：車間清洗消毒規程.

陜西事農果品有限公司咸陽工廠 車 間 清 洗 消 毒 管 理 規 程

管道、設備、工器具清洗消毒規程 1.目的

規范生產車間場地、管道、儀器設備、工器具清洗消毒作業行為,保證其生產環境、管道、儀器設備、工器具處于清潔狀態。開工前,對所有容器、工器具、地面進行全面清洗、清潔,達到清潔衛生的要求。

2.職責

2.1 車間主任負責貫徹落實該規程。2.2 班長負責該規程的實施。

2.3 品控人員負責該規程的監督檢查。3.適用范圍

包括生產車間、配料間、包裝間以及更衣室、洗手消毒間。

適用于換鞋間、更衣室、冷卻間、包裝間、手消毒間、地面、墻面、天花板、空氣、工作臺、輸送帶、洗手龍頭、電子秤、封口機、容器、烤盤、貨架、周轉箱等的清洗消毒工作。

4.內容

4.1車間地面、管道、設備、工器具的清洗消毒分生產前、后與生產間歇進行。

4.2 清潔用品包括塑料刷、地拖、水池、自來水、100PPM含氯消毒水、82℃以上熱水,75%酒精、塑料桶。

4.3 生產結束后的清洗消毒

4.3.1 清除室內設備、設施、工器具中所有殘留物。

4.3.2 沖洗:用刷子等工具并用自來水沖洗,所有設備、設施容器和工器具、工作臺等,去除附著的殘留物。

4.3.3 感官檢查所有清洗過的表面,用手摸不會感到有污物存在,聞不到異味。如發現殘留,重復4.3.1、4.3.2步驟操作。

4.3.4 消毒:墻面、地面、工作臺、輸送帶、容器等用100PPM有

效氯消毒液均勻潑灑,消毒3分鐘以上;周轉箱用100PPM含氯消毒水浸泡3分鐘以上;電子秤、封口機用75%酒精噴灑消毒。

4.3.5 用自來水對所有消毒過的表面(換鞋室、更衣室、電子秤、封口機除外進行沖洗,直到消毒液全部清除掉。

4.3.6 感官檢查清洗消毒的表面,如發現殘留痕跡,重復4.3.4、4.3.5步驟操作。4.4 生產前的清洗消毒

4.4.1 每日開工前,耐熱容器和工器具分批用82℃以上熱水消毒3分鐘,不耐熱的工器具用100PPM有效氯消毒液浸泡3分鐘以上后用自來水沖洗消毒液殘留。

4.4.2 生產前開啟紫外滅菌燈2小時,對車間空氣進行消毒。

4.4.3 感官檢查所有清洗消毒的表面,如發現殘留,重復4.4.1步驟操作。4.5 生產加工間歇的清洗消毒

4.5.1 每連續工作12小時,必須對設備、設施和工器具進行一次清洗消毒。其清洗消毒方法按每天生產結束后的清洗消毒方法執行。

4.5.2 內包裝人員每天出去后進入包裝區前,用75%酒精對手噴霧消毒一次。5.相關記錄 人員洗手消毒規程 1.目的

生產前進入車間的人員進行換鞋,更衣,洗手,消毒以達到清潔衛生的要求。2.職責

2.1車間主任負責貫徹該規程

2.2更衣室負責人員負責該規程的實施 2.3車間品控員負責該規程的監督檢查

3.適用范圍

本規程對人員的衛生管理是有效的。4.內容

4.1車間門口檢查

非車間生產及管理人員,未經總經理批準或廠長批準不準進入車間。患有手外傷,皮膚病、腹瀉等有礙食品衛生的人員不準進入車間。長指甲、佩帶妝飾物的人員應剪指甲,去掉妝飾物后才準進車間。4.2 檢查合格,允許進入車間的人員到更衣室更衣。

4.3更衣:先戴好帽子,頭發不得外露,穿工作服全部頭發不外露,戴口罩。4.4洗手:濕手,滴上皂液,兩手反復搓洗,然后在腳踏水籠頭下沖洗干凈。4.5手部浸入50PPM消毒液內,并保持30秒以上,手腕以下部分表面應全部浸入。

4.6在腳踏水籠頭下沖洗去手的消毒液后,烘干雙手后方可進入加工場所。4.7手消毒后,如有污染,必須重復4.5—4.6程序。4.8人員的衛生情況應記錄在記錄表中。

4.9生產期間,其它人員,如檢驗人員、檢查人員、參觀人員等進入,必須按4.1-4.7執行。

消毒液驗收、配制、使用規程 1.目的

規范消毒劑的管理和使用,保證消毒效果,防止對食品和食品接 觸面的污染。2.職責

2.1采購部負責采購有合格證明允許在食品中使用的消毒劑。2.2技術品控部負責消毒劑的驗收、配制。2.3技術品控部負責本規程實施的監督檢查。3.適用范圍

本規程適用于消毒液的驗收、配制和使用的管理。4.內容

4.1采購的每批消毒劑,采供部應向供貨方索取合格證或產品質量檢驗證明等的相關證明。

4.2進廠的每批消毒劑,進公司時,由技術品控部進行必要的感官檢查和數量驗收,并索取產品合格證明,內容應有該批消毒液的生產日期、濃度,并保留存檔。并通知實驗室取樣化驗有效氯含量并在盛放消毒劑的桶上進行標識,標識內容包括消毒劑的生產日期或進貨日期、品名、濃度。

4.3消毒劑應加蓋貯存:并專室存放,專人配制。杜絕污染食品和食品接觸面。4.4品控員按照衛生標準操作觀范規定的濃度要求,配制消毒液,消毒液應現配現用,使用時間長,應補充消毒液,以保持有效濃度。有的消毒液應按規定要求定時更換,配制人員首先應對各消毒點所使用的容器體積進行計算并記錄在冊,先計算水的重量,然后根據濃度要求和藥液有效濃度,確定加入液的量,以達到配制濃度的準確,對配制好的消毒液用比色法測定其實際濃度,若不符合規定要求應及時調整,加工用水的加氯,按加氯器的操作規程執行。

日常使用的消毒液配制方法: 4.4.1消毒液的配制公式C=(C1*L1/(L1+L2L1=C*(L1+L2/C1 C——消毒液濃度(PPMC1——母液濃度(PPM L1——母液用量（升）L2——池內水量（升）4.4.2 生產期間各加工區域所需配制有效氯消毒液消毒液濃度均 按 4.4 和 4.4.1 中要求方法執行，以確保消毒液濃度符合要求。4.5 車間班組長對配制好的消毒液，要及時使用，使用方法采用噴、灑、浸泡等規定的方法，使消毒液與設備、設施、工器具等充分接觸，接觸時間不低于規定要求，然后用自來水進行沖洗 ,沖剩殘留消毒液 方可使用。消毒完畢后所使用的消毒工具均應清洗干凈，妥善保管，以便下次使用。地面消毒池不使用時均應放掉殘液，沖洗干凈。操作 消毒時要做好個人防護工作。運輸車輛及工器具清洗消毒規程 1.目的 保證運輸的產品不受車輛及工器具的污染而影響產品的衛生質 量。2.適用范圍 本規程適用于運輸產品的車輛及工器具。3.職責 3.1 車主負責運輸車輛的清洗消毒工作的實施。3.2 技術品控部負責貫徹并監督該工作的實施。4.作業要點 4.1 卸貨后的衛生 將裝貨車輛上及周轉箱內的雜物清除到垃圾房中。4.2 裝貨前的衛生 4.2.1 清除車輛上及周轉箱內的一切雜物。4.2.2 周轉箱應定期清洗。4.2.3 禁止用裝過有毒有害物質的車輛裝產品。

4.2.4 如裝貨車輛衛生狀況不良，必須用自來水沖洗干凈后，再用 100PPM 含氯消毒水潑灑車箱表面或用噴霧器噴灑車箱表面，使其接 觸 3 分鐘以上。4.2.5 沖洗：用清洗機（或水管）對車輛及工器具進行全面沖洗，去除殘留物。