第一篇：春苗幼兒園2011年度工作總結

春苗幼兒園2011年度工作總結

在上級主管部門的關心支持下，在全體教職工的共同努力下，堅持以幼兒教育工作為重點，全面貫徹落實縣教育的精神，以素質教育為目標。幼兒教育工作取得一些成績，但也存在不足，為使我園的工作在此基礎上有所提高，現將2011年度的工作總結如下：

一、加強學習，全面提高教師素質

我園教師的思想積極要求進步，加強思想政治職業道德學習，更新觀念，提高認識的同時還學習《教師職業道德規范》、《教育法》。樹立良好的師德形象，增強了教師的事業心和責任感，不斷提高教師的自身素質，通過學習提高了思想認識，強化了教師的意識，二、工作方面

教師能認真遵守工作時間，工作中認真執行各項規章制度，對待本職工作盡職盡責，教師之間團結協作、互相支持、互相勉勵、互相配合、互相學習。集體形成了一種和諧、融洽的氣氛。

三、教學方面

1、教師能認真執行教學計劃和教學進度授課，能認真學習業務理論。掌握各學科的教法和技能，采取恰當的方法組織幼兒活動，使幼兒在愉快的活動中學到知識，達到寓教寓樂的目的。

2、課堂教學上教師能以直觀教學為主，教學過程以學生為主體，教師為主導，使幼兒在玩中學、學中玩，防止幼教小學化，對幼兒進行多鼓勵，少批評，保護幼兒的自尊。因為有了自尊才能有自信，有

了自信才能自強。

3、游戲有目的、有要求、有組織、游戲內容適合幼兒年齡特點，活潑、歡快、健康。

四、加強管理，改善辦學環境

1、本學期重新制定了相關的制度，加強日常工作檢查和督促，經常聽課指導，對各們教師進行了責任分工。

2、對園內物品落實責任，做到及時登記、經常過問、對桌椅破損及時修補。

3、重新制定了更加完善的安全應急預案和門衛值班制度。

五、安全方面

我園把安全工作放在各項工作之首，要求教師定期或隨時向幼兒進行安全教育，由于教師對此項工作做的到位，一學年里我園沒有發生任何事故。

幼兒園工作取得了一定的進步，但是，但是我們還存在著一些不足，與示范幼兒園還有一定的距離，春苗幼兒園將以示范幼兒園標準為準繩，努力改造不足，發揚優點，爭取更大的進步，打造特色幼兒園。

二〇一二年一月二十日

第二篇：春苗幼兒園個人工作總結

春苗幼兒園個人工作總結

又要學期末，回顧半年來的工作，我深深地感到,教師的人生就要甘于實實在在，甘于默默無聞，甘當

辛勤的“園丁”，這樣才能澆灌出鮮艷的“花朵”。

半年的集體生活，讓孩子們學會了許多，也進步了很多。看著漸漸成長的孩子們，回憶他們的一笑一顰，我由衷的感到一種自豪感，欣慰之余，也正好整理了思緒，總結了半年來的經驗教訓，與大家一起分享，取長補短，以便在今后的工作中更好的展現“園丁”的本色。

俗話說的好“三歲看老”，幼兒教育直接關系到每個孩子今后的成長，而一名合格的幼兒教育工作者，要想完成教書育人的責任，首先其自身必須具備良好的政治思想素質，樹立正確的世界觀和人生觀。我作為一名年輕教師，有時在工作中可能存在考慮不周、毛毛糙糙等問題，但每當別人提出意見、建議時，我都會進行反省，虛心接受，并以更高的標準來要求自己。

孩子們做作業時我會提醒他們用正確的姿勢寫字，進餐時我會提醒他們安靜進餐，不掉飯粒，午睡時幫助他們蓋好被子并交會個別幼兒系鞋帶;在半日活動中我努力配合主班和生活老師做好準備工作，并在半日活動中較好的完成了教學、游戲、保育、安全為一體的教學方式，并贏得了家長的支持和信任，實現了家園共育。本學期我還努力配合吳老師排練六.一兒童節匯演的節目，我班孩子排練的團體操得到了班內家長的一致好評。而我們老師為了迎接孩子們的節日也犧牲了一個月的中午休息時間排出大型舞蹈《追夢》，看著孩子們興奮、快樂的表情，我忘記了排練時的辛苦和疲累。

引用普希金一句話來表達我工作時的感受：“書籍是我們的精神糧食，現在我深刻的體會到我的精神糧食就是我的孩子們，他們的笑容、他們的快樂。”

空余時間，我還經常在網上瀏覽幼教方面的網站，以了解最新的幼教前沿資訊及教學理念。我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大，也很重視一切學習的機會，因為我知道只有不斷接觸新思想、新事物，才能在工作中不斷的自我創新。

在手、足、口蔓延增巨的情況下，我園很好的預防了。手、足、口病在孩子間的蔓延。每天早上學時，我按照幼稚園的要求，嚴格執行晨檢制度，一摸、二看、三問、四查，認真填寫交接班記錄，家長們看在眼里，記在心里。而在課堂上，我也多次強調要孩子們養成常洗手的良好個人衛生習慣，并詳細講解了正確洗手的五個步驟，我班宣傳欄上也多次溫馨提示家長盡量少讓孩子去擁擠的公共場所，深得家長們的信任。

“三人行必有我師”，在教研活動中，我認真學習，我感到人人都是我的師長，我不懂的東西還很多，要學的東西還很多。通 過這一次次的自我反思與實踐，我覺得只有堅持認真學、認真做，我才會更上一層樓。

通過這一學期的工作，我在其他同事的幫助下學到了不少東西，但在教學活動的語言組織上仍有許多不足之處。我將在以后的工作中不斷的鞭策自己多學，多想、多思、多試，為成為一名優秀的幼教工作者而不斷努力.“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海”，作為幼兒園的一名“新丁”，我覺從春苗幼兒園幼兒園深得家長們的喜愛，還有著巨大的發展潛力。現在，我已經融入了春苗幼兒園，我和幼兒園的各位同事就像姐妹一樣，團結在幼兒園的這個大家庭里，希望為幼兒園的發展貢獻自己的一份力量。

春苗幼兒園大班班級總結

一學期又過去了，大班幼兒也即將離開幼兒園，進入一個全新的環境學習生活了。這一學期，進一步深入學習綱要解析，并將綱要精神貫穿于一日活動之中，通過綱要指導自己的教學工作，從班級的實際出發鼓勵幼兒自立、自理，使幼兒在活動中愉快、自主地接受新的知識。現總結如下：

一、保育工作：

在活動中繼續指導幼兒保持良好的生活衛生習慣，在班級中安排值日生及小助手，并對幼兒進行監督和糾正，在幼兒當中養成互相監督的習慣。并要求幼兒在活動中能自覺的遵守。幼兒的自理能力進步較大，特別是在做值日生時，都能幫助分發餐具、擺放桌椅、收拾整理好教室、掛好毛巾等工作，在日常活動中滲透幼兒安全意識和自我保護能力的培養，從發生在幼兒身邊的事例或有關教育資料進行科學有效的教育，使幼兒懂得在活動中如何保護自己，愛護別人，避免危險事故的發生。在季節轉換時期，注意根據班級幼兒的情況提醒幼兒適當的飲水、增減衣服，并特別關心生病、有困難的孩子。平時積極鼓勵幼兒大膽參與各項體育活動鍛煉，增強幼兒體質。注意做好班級的各項消毒工作，加強對幼兒各種衛生的教育，幼兒學會了正確的洗手，良好的衛生習慣進步了很多。

二、常規工作：

本學期針對班級的常規情況，進行了適當的調整，并統一各環節組織的音樂，讓幼兒自己討論形成各項常規的規則，在班級每天選一名班長，共同督促幼兒自覺遵守。在生活的各個環節中強調各項生活自理能力的指導，并和保育員共同做好幼兒衛生方面的工作。利用晨談、午餐前的時間向幼兒介紹自我保護行為的簡單常識。請家長共同配合對幼兒進行自我保護和安全防護的教育。特別是對幼兒即將進入小學生活做好準備。

三、教育工作：

幼兒在各項活動中總體表現為活潑、好動，思維敏捷等特點。體育活動中，幼兒情緒飽滿，較好的掌握了攀爬、拍打、投跳、平衡等動作技能，學會了幾種拍球的方法，動作協調且反應靈敏。這個學期結合主題幼兒還掌握了多種的體育器械活動。

大班幼兒求知欲旺盛，知識面在不斷的開闊，吸收新的知識也快。在教育教學中，采用探索在前，講解在后的教學形式，大大激發了幼兒學習的積極性和主動性，特別是在計算方面體現較明顯。幼兒從操作實物卡片到數字小卡片，掌握了單變加數、減數，雙變加數、減數練習，到現在可以完全脫離實物，用心算練習十位數的加減，幼兒的數學思維能力得到較大程度的發展，有時，我們也讓幼兒互相檢查作業，這樣，幼兒等于又多了一次練習的機會，積極性也調動了起來。學會目測和自然測量的方法比較物體的高矮、粗細、寬窄、遠近、厚薄等;重要的是幼兒學會了將這些知識運用到生活中去，能區分各種形體，學會等分，進一步理解整體與部分的包含關系。幼兒喜歡探索，觀察事物也較細致，通過了解家鄉、祖國日新月異的變化，從而懂得愛護、保護環境，具有初步的環保意識和愛家鄉、愛祖國情感。在老師的指導下，幼兒學會嘗試簡單的科學小實驗如：“磁鐵的特性”、“彈性”、“聲音”等，知道常見的自然科學現象及其與人們的關系，具有初步的動手操作能力，同時也獲得了成功的體驗。利用藝術節活動開展故事、唱歌等活動，大大美術方面幼兒的手工技能進步較大，如：剪、折、捏、粘貼等，懂得綜合運用學過的美工技能來完成作品，和教師一起制作主題墻飾。幼兒的繪畫技能明顯提高了，畫圖線條較連貫、流暢，能較好的組織、安排畫面，初步展現了繪畫方面的創造力。

四、家長工作：

這學期重點圍繞“幼小銜接”，通過請小學老師到園上課，組織孩子到小學參觀，并帶孩子到小學和小學生一起上課等形式，向家長宣傳《如何做好幼小銜接》及入學前應做好的心理準備，激發幼兒的入學愿望。與家長配合，做好家長聯系，每周展示周計劃，讓家長了解幼兒的學習內容、教育要求;每月的發展評估手冊讓家長了解幼兒在園的表現，對幼兒出現的問題及時家訪、電訪，與家長交談，商討更積極有效的教育方法，促進幼兒的發展。

五、主題活動。

在每一個主題活動開展前，我們根據孩子的興趣點，通過家長問卷、幼兒測試等各種方式調查幼兒對主題內容的原始掌握情況以及從孩子身上挖掘進一步生成的新主題，用孩子想象的方式與孩子一起設計主題網絡圖，同時在家園欄向家長介紹有關主題的資料，讓家長了解我們的活動，支持孩子的活動需要。幼兒的興趣帶動了家長的積極性，家長們高興的參與到了我們的活動中來，并為我們的活動開展提供了有力的幫助。如：在“各行各業的人們”主題中我們充分利用家長、社區資源，得到家長的大力支持，我們請了幾位具有代表性職業的家長介紹自己的工作，讓孩子們體驗各種工作的辛苦，我們還舉行了“系鞋帶比賽”、“詩歌朗誦”比賽。在自然角活動中，家長與幼兒一起為我們的自然觀察角增添了許多的植物，也滿足了幼兒好奇的探索欲望。結合幼小銜接活動，開展“我上小學了”的主題活動。在與幼兒、家長的互動中我們深刻的體會了家園之間教育的有效融合。

六、反思調整：

總結了這個學期的點點滴滴，在繁忙中我們的工作又向前進了一大步，不僅孩子們的各方面得到發展，我們也和孩子們一起進步了，工作中我們取得了許多寶貴的經驗，增長許多的知識。在欣喜之余，我們也在反思不足，如：區域活動中教師的觀察注重全面性，個別性、深入性不夠;創造性游戲的開展較薄弱，幼兒的自主性差;個別幼兒的惰性強、依賴性強等，在今后的工作中，我們將根據以上存在的不足，認真的反思調整，汲取先進的經驗和管理方法，揚長避短。

春苗幼兒園大班教研組工作總結

隨著炎熱暑假的來臨，我們有迎來一個學期的結束。現代社會是高科技和知識經濟時代，幼兒教育需求也呈現多樣化，對幼兒教育的要求也不斷提高。本學期我園以《綱要》精神為指導，結合《幼兒自我保護能力培養》的課題研究，把安全工作放在首位。開展了有計劃、有目的的課題教研活動，現將我們大班組的教研工作總結如下：

一．加強理論與實踐相結合的學習

我們教研組內的老師都較年輕，經驗不是很足。而在知識不斷更新的時代，不學習就會落伍。為了使老師們在教學工作中有所提高，我們教研組加強了學習和實踐。首先是制定了嚴密的制度，保證每次的業務學習，人人參與，認真做好筆記。我們制定的計劃有教研組計劃、班級計劃、課題計劃等，在計劃實施過程中，教師們能及時進行反思，總結經驗與不足的地方。在業務學習時，大家能相互探討如何使課題內容上的更能吸引幼兒的興趣，及材料提供的多樣性等。使教研活動更加科學化、系統化。

教研組的實踐活動也形式多樣，我們每月制定詳細的課題內容和下月的重點課及組內的交流課。然后老師間相互聽課、評課，討論各自的優缺點使大家在課題教學中有一定的提高。也有大家同上一節課，如4月份的課題內容《兵兵為什么肚子疼》通過組內老師各自的教學活動，再推選到園內上交流課，經過多次的評析，使老師的經驗越來越豐富，在這樣的活動中，教師既是參與者又是投資者，同時也是受益者，教師間的互動，使得個人經驗和思考成為一種共享的資源。還有就是加強考核制度，每周檢查備課本，指出各自的優缺點。每月抽查個案記錄、課后反思等，并對其進行考核。同時圍繞幼兒園工作計劃，開展各班競賽活動。如：安全知識競賽、家長開放日活動等。使教師在活動中不斷充實自己，提高自己的業務水平。二．課題探討，提高教研水平

時代在不斷進步，對于每個人的要求也在不斷的提高。需要我們老師具有更全面的專業知識和叫高層次的專業發展。本學期，我們大班制定了《幼兒自我保護能力培養》的課題，在上學期的基礎上加深內容，并根據幼兒的心理特征，及時增加有關幼兒性別方面的知識，每周四節課題課，教師能精心設計，并在上好課后及時進行反思，提高了自己對課題內容的理解能力。

在課題的交流、分享與合作中，在積極搜集資料中，大家對課題的了解又進了一步，能從實際出發，精心設計有關自我保護的方案，進行分析、評價和反思，改進自己的教研。使我們的教學工作取得了有效的成果。每位老師逐漸有了自己的想法和看法，并及時肯定和表揚教師的長處，更好的發揮各自的優點。

在教研教學中，我們每位老師都在努力，不斷發現問題，解決問題，一起提高。相信在我們教研組老師的共同努力下，我們的教研工作會更出色，有更多的進步。

第三篇：春苗材料

“春苗”流動影院

創意單位：合江縣密溪鄉中心校

活動范圍：合江縣密溪鄉

產生背景

合江縣密溪鄉，位于合江縣城西南部，距縣城8千米。轄9個行政村，98個村民小組，人口2萬余人。農民多數出外務工。“留守孩”、“貧困生”等問題比較突出。這部分學生主要存在的心理障礙為：性格柔弱內向、產生自卑封閉、寂寞無聊、盲目反抗心理，甚而外化為怨恨父母。

蘇霍姆林斯基說過：“把教育的意圖隱藏起來，是教育藝術十分重要的因素之一”。在未成年人思想道德教育中，空洞貧乏的指導、生硬直白的說教不僅達不到良好效果，甚至會引起學生的逆反心理。而怎樣將學校、社會、家庭教育有機地聯為一體，避免相互脫節、各自為陣，就成了一個值得深入和探索的課題。

主要做法

1、通過感動拓展思想道德教育。

主要是加強調查研究，及時了解孩子成長發展過程中存在什么問題，并根據掌握的情況，分析構成原因，探索解決辦法。“春苗”流動影院以“感動”為主題，開拓了小學生情感教

育、自我教育的新領域、新途徑。并從“感動”這一普遍的情感體驗出發，緊跟時代切入點，使廣大小學生關注身邊平凡中的精彩，引導他們在發現感動、共享感動、創造感動的過程中自覺追求真善美，陶冶思想道德情操，努力實現寓教育于無形，達到春風化雨、潤物無聲的目的。“春苗”流動影院精選了《漂亮媽媽》、《美麗的大腳》、《一個都不能少》、《長江七號》等影片，在密溪中心校、真龍、巨寶小學等地放映，取得了顯著的效果。比如《長江七號》，周星馳扮演一個窮困潦倒的父親，和兒子在寧波大馬路邊的破房里相依為命。到建筑工地打工卻又遭遇“欠薪”的悲慘待遇，雖然買不起價值上百元的玩具給兒子，但他不忍就此放棄，機緣巧合，竟在垃圾堆里撿到了一具外星生物玩具……充滿溫情與科幻的故事讓現場的孩子與家長悲喜交集，巧妙地拉近了相互間的距離，增進了彼此間的了解。

2、注重互動激發大家積極參與。

“春苗”流動影院充分尊重小學生的主體地位，注重在教育者與被教育者之間、同學之間形成良性互動，在播映方式、后續工作等方面進行了積極的探索。并針對影片中令人感動的細節組織了家長、學生交流論壇，促進了相互溝通，同時進行了“春苗”流動影院觀后感作文競賽，使學生的理解能力、表達能力有了相應的提高。

此外，為擴大社會的宣傳，充分發揮主流媒體以及各種

宣傳媒體陣地的作用，制作公益短片流動播放，并充分發揮志愿者、農村老黨員、優秀的教師、村干部這些作用，除普及實行留守學生結對幫扶制度外，推進“代理媽媽”、“代理爸爸”等長效機制，并完善其他監管體系。

3．依托聯動建立互享資源平臺。

密溪中心校與巨寶小學、真龍小學以及密溪鄉文化站加強聯系，不僅在影片資源方面互通有無，同時制作了若干個德教Flash在全鄉閉路系統播映，為學生發現感動、傳遞感動、共享感動提供了一個寬廣、便捷的技術平臺。同時，爭取政府支持逐步收集由國家廣電總局、文化部、教育部等六部委向中小學生聯合推介的100部優秀國產電影。這些影片多數獲過國家級獎項，題材廣泛，頗受好評。

而有形載體的建立，使活動開展有了堅實的物質依托并趨向具體化、有形化，更容易深入學生的心坎。

活動效果

“春苗”流動影院的實施，提高了全鄉小學生德育教育水平，對完善工作機制，拓展教育形式，構建“心靈”網絡，起到了積極的作用，受到了學生、家長、社會的一致贊譽。同時，讓學生、家長、教師、公務員等一起參與到活動中來，共同營造一個良好的育人環境，使“留守孩”、“單親孩”、“貧困生”等在參與“春苗”流動影院的活動中，減輕心理壓力，調適自調能力，有效地促進了小學生綜合素質的提高。

第四篇：“春苗營養廚房”工作總結

貴州省普定縣馬官鎮中心學校

“春苗營養廚房”工作總結

普定縣馬官鎮中心學校

2015年1月22日 普定縣馬官鎮中心學校春苗營養廚房工作總結

一、學校概況

我校現有學生809人，食堂從業人員8名；廚房和儲藏室占地面積100平方米；學生無法在食堂就餐，都是安排在教室里面就餐，課桌當餐桌；過去廚房各項設施都比較落后，灶臺是燒煤的，每天還得花時間發火等。既費時又費力，水池也不規范，洗菜做飯很不方便，工作人員做飯時廚房內霧氣彌漫，油煙味很重，對工作人員的操作造成很大影響，師生按時就餐的時間得不到保證，廚房工作人員即勞神又費力，嚴重影響了正常的教學秩序。自從接受了春苗營養廚房的改造后，學校的廚房面貌煥然一新，廚房配備了水池，洗菜方便了，干凈又衛生，案板寬而大，蒸飯機縮短了做飯時間，給廚房工作人員減輕了壓力，提高了做飯做菜效率。以往的飯菜連最基本的保溫都達不到，配備了保溫車以后，學生能吃上熱騰騰的飯菜。消毒燈確保了學生的用餐安全、衛生，為學生的餐具及時消毒，使學生吃的安心。

二、使用管理

首先，項目學校成立了以校長為第一責任人的工作領導小組，從設施設備的安裝到驗收使用，都做到專人負責，落實到位；

其次，對廚房設備進行維護和管理，每天來的第一件事情就是檢查設備是否正常運行，由食堂管理員負責。

第三，食堂管理員根據當地實際情況，每周安排一次菜譜，合理搭配營養膳食；

第四，學校食堂管理員和從業人員每天對食堂清潔、飯菜衛生等進行檢查，做好陪餐、留樣、試嘗、潲水去向等工作記錄；

第五，經常調查學生對學校食堂的滿意度，并及時將信息反饋學校。在使用過程中，得到了學生和家長的一致好評。

三、使用過程中的不足

配備的器械很方便，沒有發現不足的地方。要說不足，也只能說由于學校場地有限，造成學生沒有良好的就餐環境（學生都是抬到教室里面就餐，課桌當餐桌），廚房面積狹小，操作不便。雖然有這些不足，但我校都是根據實際盡量做到規范衛生、安全。經常消毒等處理，我校從未發生過營養餐事故。

四、我校期末整改。

我校將在本期期末進行廚房整改，對廚房地面和墻壁進行鋪磚，打通一個教室作為分餐間，墻壁頂進行粉飾一遍，并制定一部分餐桌以便分餐，定做了一個更衣間方便管理和存放工人衣服等用具。

普定縣馬官鎮中心學校

2015年1月22日

第五篇：春苗營養廚房工作總結（推薦）

硝河中學“春苗營養廚房”工作總結

“春苗營養廚房”和“農村義務教育階段學生營養改善計劃”啟動后，在上級的英明領導和親切關懷下，我校高度重視此項工作，認真貫徹落實上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務。現就我校本學期春苗營養廚房實施情況作如下總結。

一、認真學習，廣泛宣傳

西吉縣教育體育局召開營養午餐專題大會后，我校立即召開了春苗營養廚房和營養午餐工作會議，認真學習文件，精心部署，通過開展營養午餐主題班會，向學生介紹相關知識，致學生家長的一封信，舉行“感恩 勵志”主題征文活動，懸掛橫幅，布置櫥窗等形式，進行了廣泛深入的宣傳，使營養改善計劃深入民心。

二、積極籌備，精心布置

春苗計劃啟動以后，我校領導高度重視，積極籌備，精心組織，先后斥資13萬元對學校原有食堂進行改造，包括擴大食堂面積，鋪設地板磚、墻面瓷磚，吊頂，安裝鋁合金門窗，制作鋁合金隔斷，改造電路等。改造后的食堂面貌煥然一新，鋁合金隔斷將僅有120平米的廚房分隔為儲藏間、操作間、留樣間、消毒間更衣間等10個小間，使配發的各種廚房設備擺放分門別類、井然有序。學校還聘請專業電工對配發的每一臺電氣設備安裝優質電磁開關，并認真地進行安裝調試。為確保設備正常運行，降低維修率，每一臺電器均由食堂工作人員專人負責，專人操作，明確了分工，極大地提高了安全效率。

三、健全制度，落實責任 為使我校的營養午餐管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《食品驗收出入庫制度》、《食品儲存管理制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》等一系列規章制度，并成立相關領導小組，明確責任，嚴格落實。

四、群策群力，廣泛參與

“春苗營養廚房”和“農村義務教育學校營養改善計劃”都是利國利民的惠民政策，一經實施，立即獲得了廣大師生和學生家長等社會各界人士的一致認同和支持。開學伊始，由于一些廚具尚未配發到位，食堂工作人員蘇英將自家的大鍋和蒸籠無償提供給食堂，馬桂花也將自家的飯勺和面漏拿來共食堂使用。學校停電時，安保人員單志林總是義務地充當起電工，安裝調試發電機。王穎杰老師已年近六旬，每次停電時，他總是耐心地守在發電機旁，以備發電機因故熄火時，能及時重新啟動，保證學生在停電時也能吃上一碗熱飯。學校停水時，我們就去學校附近的農戶家里拉水，一聽說學生食堂沒水做飯，善良敦厚的農民朋友便爽快地答應了，并且婉拒了我們付給他的水費。食堂工作開展以來，謝國劍校長不管多忙，都要抽出一點時間來食堂了解情況，指導工作。學校召開會議，結合本地實際情況，制定出了葷素搭配、營養均衡的午餐食譜：周一 燴面；周二 花卷、燴菜；周三 米飯、炒菜；周四 燴面；周五 饅頭、燴菜。全體老師都把這一項工作當做自己家里的事情一樣，出謀劃策，熱心關注，體現了社會主義大家庭的溫暖。

五、悉心使用設備，確保正常運行 由于每臺機器都由專人負責，專人操作，工作人員像對待自己家的東西一樣，每次使用完后都及時清洗、擦拭，確保設備潔凈如初，加之我們制定了嚴格的操作規范，工作人員經培訓后上崗操作。目前，春苗營養廚房配備的各種廚房設備均保養良好，運行正常。

六、存在的問題

由于受條件所限，春苗營養廚房面臨著以下幾個問題，成為食堂發展的瓶頸。

1.教師工作量大，負擔重。各班主任中午要組織學生

打飯，由于學校無用于學生集體就餐的專門餐廳，學生只能用保溫桶打飯后到再到教室由班主任分餐，這無形中加大了老師的工作量，班主任甚至沒時間午休，這或多或少影響了教學工作。2.學校基礎設施薄弱致個別設備無“用武之地”

由于學校沒有上下水，個別設備發揮不了應有的作用。如洗菜池每次使用時都要在底部接上水桶盛臟水；土豆削皮機工作室耗水量大，食堂工作人員只能用水桶一桶接一桶地給機器加水，而且臟水無處排放，于是每次工作人員每次都要把這臺二百多斤重的機器抬到院里使用，用完之后再抬到廚房內，既耗時又費力 ；由于是用保溫桶集體打飯，配發的保溫盛飯臺一直被閑置。

雖然面臨著這些困難，但我們總是不辭辛勞地工作，發揮聰明才智，克服困難，力爭在有限的條件下，出色地完成工作任務。

總的來說，春苗營養廚房的配備，改善了我校的廚房條件，提高了廚房工作人員的工作效率，確保了師生的正常就餐，為師生提供了安全、衛生、可口的飯菜，師生的飯菜花樣變多了，營養豐富了，師生的體質增強了，學校的師生告別了營養貧乏的伙食，吃上了葷素搭配、物美價廉的營養餐，越來越多的學生營養不良現象得到了改善，學生的體能素質得到明顯提高，這項惠民政策的落實，不僅是政府的關心和支持，更是社會各界的共同努力，為我們貧困山區的孩子創造了一個良好的成長環境，為他們的健康成長提供了有力的保障。

硝 河 中 學

2012年12月21日