第一篇：幼兒園中班教案設計：挖野菜(薺菜)

活動目標：知道春天許多野菜都長出來了，泥土里.草地上.樹叢中.小河邊到處都有，他們可以吃，營養豐富；培養幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。

活動準備：新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。

活動過程：

1.引導幼兒觀察薺菜的外形特征。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子）。

（1）提問：薺菜長在哪里？是人們種出來的嗎？（長在草地上.小河邊.樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。）

（2）提問：你還知道哪些野菜？你吃過哪些野菜？怎么吃的？有什么感覺？小結：野菜有許多種，可以吃，營養好，現在人們已經開始種野菜了。2.組織幼兒到戶外去采摘薺菜。

（1）組織幼兒在戶外的草地上.樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導幼兒發現薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。

（2）教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。活動建議：此活動可以結合春游開展進行。

第二篇：幼兒園中班主題教案《挖野菜（薺菜）》及教學反思

《中班主題教案《挖野菜（薺菜）》含反思》這是優秀的中班主題教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助，快來看看中班主題教案《挖野菜（薺菜）》含反思！

活動目標：

1.知道春天許多野菜都長出來了，泥土里.草地上.樹叢中.小河邊到處都有，他們可以吃，營養豐富。

2.培養幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。

活動準備：

新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。

活動過程：

1.引導幼兒觀察薺菜的外形特征。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。(有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子)。

(1)提問：薺菜長在哪里?是人們種出來的嗎?。來.源快思老師教.案網，(長在草地上.小河邊.樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。)

(2)提問：你還知道哪些野菜?你吃過哪些野菜?怎么吃的?有什么感覺?小結：野菜有許多種，可以吃，營養好，現在人們已經開始種野菜了。

2.組織幼兒到戶外去采摘薺菜。

(1)組織幼兒在戶外的草地上.樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導幼兒發現薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。

(2)教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。

活動建議：

此活動可以結合春游開展進行。

教學反思：

依據《綱要》精神和合理利用各種教育教學方法組織教學。并利用操作、探索、觀察這三種不可分割的教學手段突破本節活動的重難點。教師還讓幼兒通過探索獲得感知經驗，引發幼兒的好奇心，讓幼兒積極思考，從中發現問題，解決問題。在活動中，教師能分配好自己的角色，起到一個引導者、合作者、支持者的作用，讓幼兒成為學習的主體。本節活動還遵循了循序漸進的教育理念，由淺入深的引導幼兒去學習、游戲，孩子們對本節活動非常感興趣，學習的積極性很高，他們在玩中、在游戲中掌握了所學的知識。

中班主題教案《挖野菜（薺菜）》含反思這篇文章共1960字。

第三篇：幼兒園中班科學優質課教案《挖野菜---薺菜》及教學反思

《中班科學優質課教案《挖野菜---薺菜》含反思》這是優秀的中班科學教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！

活動目標：

知道春天許多野菜都長出來了，泥土里.草地上.樹叢中.小河邊到處都有，他們可以吃，營養豐富;培養幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。

活動準備：

新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。

活動過程：

1.引導幼兒觀察薺菜的外形特征。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。(有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子)。

(1)提問：薺菜長在哪里?是人們種出來的嗎?“文章.出自快思老.師教.案網."(長在草地上.小河邊.樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。)

(2)提問：你還知道哪些野菜?你吃過哪些野菜?怎么吃的?有什么感覺?小結：野菜有許多種，可以吃，營養好，現在人們已經開始種野菜了。

2.組織幼兒到戶外去采摘薺菜。

(1)組織幼兒在戶外的草地上.樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導幼兒發現薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。

(2)教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。活動建議：此活動可以結合春游開展進行。

教學反思：

依據《綱要》精神和合理利用各種教育教學方法組織教學。并利用操作、探索、觀察這三種不可分割的教學手段突破本節活動的重難點。教師還讓幼兒通過探索獲得感知經驗，引發幼兒的好奇心，讓幼兒積極思考，從中發現問題，解決問題。在活動中，教師能分配好自己的角色，起到一個引導者、合作者、支持者的作用，讓幼兒成為學習的主體。本節活動還遵循了循序漸進的教育理念，由淺入深的引導幼兒去學習、游戲，孩子們對本節活動非常感興趣，學習的積極性很高，他們在玩中、在游戲中掌握了所學的知識。

中班科學優質課教案《挖野菜---薺菜》含反思這篇文章共1977字。

第四篇：《挖薺菜》課堂的教案設計

教學目的

1．了解舊社會勞動人民的苦難生活，珍惜今天的幸福生活。

2．學習本文的對比寫法。

3．學習敘議結合的表達方式。

重點、難點

重點：

（1）學習對比的寫法。

（2）學習邊敘邊議，敘議結合的表達方式。

難點：理解“我”對養菜的特殊感情。

教學時間 一課時

教學過程

第一課時

一、預習

1．查字典，讀準下列加點字的音。

薺菜（ji）薔薇（qiang wei）掰手（bai）琥珀（hupo）

綻（zhan）碼（ma）莧（xian）和煦（xu)

2查工具書，解釋下列詞語。

（l）廣闊無垠：廣大寬闊，沒有邊際。垠：邊際。

（2）遷就：勉強湊合別人。遷：改變，引申為改變初衷。就：湊近，湊合。

（3）漫不經心：隨隨便便，不放在心上。漫：隨便。經心：留心，在意。

（4）五味瓶：裝著甜、酸、苦、辣、咸的瓶子，什么滋味都有。比喻不是味道。

（5）出土文物：原指被發掘出來的，有關文化發展的有價值的古代器物。本課是“老古董、背時貨”的意思。

二、導入

l．作者簡介：

張潔，生于1931年，1960年從中國人民大學畢業后，長期在經濟管理部門工作。1978年，發表《從森林里來的孩子》，這篇處女作和后來的《誰生活更美好》《條件尚未成熟》都獲得全國優秀短篇小說創作獎。她的短篇小說《有一個青年》曾改編為電視劇。1981年，創作長篇小說《沉重的翅膀》此外，還有中篇小說《方舟》《七巧板》《祖母綠》等。

2導語：

同學們可能沒有吃過“薺菜”這種野菜，可是在舊社會，這種野菜是窮人們的美味佳肴。《抱養菜》這篇課文寫一位關心兒女成長的母親，回憶她童年的苦難，向孩子們提出殷切的希望。希望通過新！日社會的對比，消除兩代人之間的隔膜，與孩子們成為心心相通的朋友，并希望他們珍惜今天的幸福生活。懂得什么是幸福，怎樣才能得到幸福。

三、正課

1．閱讀課文，給課文分段并歸納段意。

討論并歸納：本文按時間分成兩個部分。

第一部分：（第1～10節）回憶解放前童年時代的苦難生活，寫出“我”對薺菜有一種特殊感情的原因。

第二部分：（第 11節到完）寫解放后“我”和孩子們對挖薺菜、吃薺菜的不同態度和心情，以及“我”的感慨和希望。

2．提問：文章開頭僅有一句“我對養菜有著一種特殊的感情……”這句話在全文中起什么作用？句末不用句號，而用省略號，這是為什么？

討論并歸納：這一句在全文中起提綱摯領，總領全文的作用，用省略號更富有詩意，使人感到余味無窮。

3．提問：課文第2自然段不講養菜的事，卻從“饞”字說起，作者為什么要這樣寫？這樣寫是不是離題？

討論并歸納：課文寫“饞”到“饞丫頭”的得名，是因為“餓”，又由“餓”引出了一次危險的遭遇。再由生理上的“餓”寫出造成“餓的原因——剝削制度的罪惡。在此基礎上，再來寫“挖芥菜”，寫出了“挖”的辛酸，表現了更深刻的思想。因此，這樣寫不但不算離題，而且更有利于中心思想的表達。

4．提問：文章寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋不敢回家時有一段景物描寫，這段景物描寫與“我”當時的處境是否相稱？這樣寫有什么作用？

討論并歸納：這是一幅美麗、和平靜穆的“晚歸圖”，似與“我”當時的處境不相稱。這是一種反襯寫法，以樂襯悲。連羊兒、烏鴉都能回家，而“我”卻有家難回。這樣反襯，能產生強烈的藝術效果。

5．提問：“一種比饑餓更可怕的東西”指什么？

討論并歸納：指孤獨、寂寞、屈辱、黑暗、死亡……

6．提問：孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的游戲”，是出于對“我”的“遷就”；吃薺菜時，他們“懶洋洋”的，“漫不經心’地“挑”上幾根，帶著遷就的“微笑”。說說作者運用這些詞語的深意。

討論并歸納：“有趣的游戲”說明不能理解長輩帶他們挖養菜的用心及特殊感情。“遷就的微笑”表明因不了解長輩的苦心而又不得不保持一種尊重的禮貌。“漫不經心”表明對薺菜的感情十分淡漠。“挑”則反映了厭食薺菜的情緒。

7．提問：本文在敘事的基礎上展開議論。找出議論的語句，體會它們對表達中心意思的作用。

討論并歸納：議論的語句如“因為我知道”到完。議論的作用是明確中心，起到畫龍點睛的作用。如“我明白……使他們的身邊全都感到愉快。”點明孩子們喜歡去挖薺菜的原因。如“他們長大一些之后……他們多半不能體會我當年挖養菜的心情！”點明年輕人陪同我去挖薺菜，也不能體會我當年挖薺菜的心情。寫出了兩代人思想感情上的隔膜。

8．提問：“我”對薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解？

討論并歸納：在這些感情里，有痛苦的回憶，想起薺菜，就想起當年的饑餓，想起那飽受屈辱的痛苦和災難；有深深的懷念：生活在幸福中，怎不懷念那長在野地里的薺菜，如同懷念那與自己共過患難的朋友；有無限的感慨：身在幸福中的下一代，并不理解“我”要他們挖薺榮、吃薺菜的深意；也有真誠的希望：看到了兩代人的隔膜，想到了如何幫助青年一代健康成長。

9．本文運用對比寫法，突出了文章的中心思想。想想有哪些對比，表現了什么？

討論并歸納：

（1）兩代人對“薺菜”的不同感情：媽媽對薺菜有特殊的感情；孩子們對“薺菜”的感情是淡漠的。從中可以看出兩代人思想上的差距，也可以看出兩代人的隔膜。通過對比敘述把如何看待過去和現在，如何看待苦和樂，怎樣珍惜今天的幸福。怎樣才會得到幸福等重大人生問題提到讀者面前，讓人們思考。

（2）通過大自然景物的對比描寫，寫出了舊社會的黑暗，“我”童年的凄苦生活和孤獨、悲傷、恐懼的心情；寫出了新社會的美好，孩子們生活的幸福、愉快，從而找到他們思想深處的弱點。正是這樣前后對比，在“我”心中產生了截然不同的感觸，這也正是表達中心思想的基礎。

四、總結

本文運用對比手法，夾敘夾議，寫一位關心兒女成長的母親。回憶她童年時代的苦難，向孩子們提出殷切的希望。全文以“挖薺菜”為線索展開廣泛而充分的聯想，希望通過新舊社會的對比，消除兩代人的隔膜，與孩子成為心心相通的朋友，并希望他們能珍愛生活，懂得什么是幸福，怎樣才會得到幸福。

五、作業

1．課后練習一、二、三。

2．選用課時作業優化設計。

課時作業優化設計

（一）選出書寫完全規范的一組（）

A殷勤心照不宣氣餒疑聚榮華富貴 B．大病新愈素味平生廣闊無垠厭煩

C兇種惡煞晝夜隔膜微乎其微怪僻 D．漫不經心風和日麗和煦恭順

（二）閱讀下面文字，回答問題。

經過一個沒有什么吃食可以尋覓、因而顯得更加饑餓的冬天，大地春回、萬物復蘇的日子重新來臨了！田野里長滿了各種野菜：雪蒿、馬齒覓、發灰萊、野蔥……最好吃的是薺菜。把它下在玉米糊糊里，再放上點鹽花，真是無上的美味啊！而挖薺菜時的那種坦然的心情，更可以稱得上是一種享受；提著籃子，邁著輕捷的步子，向廣闊無垠的田野里奔去。

嫩生生的薺菜，在微風中揮動它們綠色的手掌，招呼我，歡迎我。我再也不必擔心有誰會拿著大棒子兇神惡然似地追趕我，我甚至可以不時地抬頭看看天上吱吱喳喳飛過去的小鳥，樹上綻開的花兒和藍天上白色的云朵。那時，我的心里便會不由地升起一個熱切的愿望：巴不得這個世界上的一切，都像薺菜一樣是屬于我們每一個人的。

多少年來，每到春天，我總要挑個風和日麗的日子，帶上孩子們到郊區的野地里去挖薺菜。我明白，孩子們之所以在我的身旁跳著、跑著，尖聲地打著唿哨，多半因為這對他們來說，是一種有趣的游戲——和煦的陽光，綠色的田野，就像一幅優美的風景畫似的展現在他們面前，使他們的身心全部感到愉快。他們長大一些之后，陪同我去挖薺菜，似乎就變成了對我的一種遷就了，正像那些恭版的年輕人，遷就他們那些因為上了年紀而變得有點怪癬的長輩一樣。這時，我深感遺憾：他們多半不能體會我當年挖薺菜的心情！

等到我把一盤用精鹽、麻油、味精、白糖精心調配好的薺菜放到餐桌上去的時候（小的時候，我可是做夢也沒有想到我那可愛的薺菜會享受到今天這樣的“榮華富貴”），他們也還是帶著那種遷就的微笑，漫不經心地用筷子挑上幾根薺菜……看著他們那雙懶洋洋的筷子，我的心里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因為我知道，這種賞光似的遷就，并不只是表現在對挖芥菜達一樁事情上，它還表現在對我們這一代人的一些見解和行為上。在使們看來，我們的有些見解和行為，都像陳列在博物館里的出土文物——離他們的現實生活太遠了，不頂用了。自然，我也并不認為我們的見解和行為就完全正確。只要他們不覺得厭煩，我甚至愿意跟他們談談我們在探索人生方面曾經走過的彎路，以使他們少付出一些不必要的代價。我真希望我們之間不要成為隔膜很深的兩代人，而是心心相通的朋友。

1．“我”童年時候挖薺菜的心情是什么樣的，從哪些詞語可以看出？

2．孩子們挖芥菜的心情是什么樣的？為什么這樣？

3．“我”童年時吃薺菜覺得，孩子們吃薺菜的時候是____

4．“我”對薺菜有著的感情，孩子們對薺菜的感情是_____。這說明了______。

5“我”帶孩子們挖薺萊、吃薺菜的目的是什么？

第五篇：挖野菜

挖野菜

五一放假不長不短，外出吧，時間不夠；在家貓著吧，又太膩。于是便與朋友相約去挖野菜。

吃完早飯，小閆開上車，他們一家4口，又接上我，變開往道虎溝的丁杖子。車一直開到山腳下，下了車，走幾步便進了 果樹園。滿坡的杏樹，杏花正在盛開，芳香撲鼻。就是不挖野菜，站在這花叢中，也會心曠神怡的，太美美了。小閆拿出手機，老婆、孩子，卡卡的照了不少，無形中也給我偷拍了幾張。

樹下婆婆丁、苦碟子、苦麻子……還真不少，邊說邊挖。最熱鬧的是小閆他們的小二苗苗，剛剛兩周，這跑那顛，一會兒挖菜，一會玩杏花，一會兒渴了，一會兒餓了，一會兒讓抱著，一會兒讓背著……我逗苗苗說：“苗苗，好玩嗎？”“好玩。”我又問：“你高興嗎？”“高興。”小閆問：“你幸福嗎？”“幸福。”逗的我們逗樂了。是呀，孩子是最幸福的，無憂無慮，渴了喝，餓了吃，想咋玩就咋玩，調皮了還得哄。真羨慕呀。

和苗苗那么大小時，還不記事，聽姑姑說，我也挺可愛的。不過快樂的童年還是記憶猶新的，并時常的懷念著。小時候挖野菜，就像孩子上學一樣，成了份內工作。一放學，拿上小筐，找上伴兒便去地里挖菜。小筐差不多滿時，便開始與鄰村的小孩子們找茬，發動“戰爭”，哪撥一聚就是十幾人，說著說著，“戰爭”就爆發了，互相扔石頭子，也有用彈弓的。一會兒你把我打退，一會兒我把你打退。強攻，打伏，追擊……戰術也很靈活。有時被對方追著跑，人摔趴下，筐扣斗子，是常有的事。不過從不打交手架，搶地盤，攻陣地，也不過游戲而已。太陽落山了，各自收兵，明天再戰。

哎，一過都有４０年了，現在挖菜，也找不到小時的快樂了。