第一篇：營養(yǎng)改善計劃實施現(xiàn)場會講話

營養(yǎng)改善計劃實施現(xiàn)場會講話

教育局領導、各位校長上午好！

實施營養(yǎng)改善計劃是促進學生健康成長、全面發(fā)展的客觀需要，促進教育公平的重要舉措。同時也是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民、為老百姓辦實事做好事的一個具體體現(xiàn)。我們要站在講政治的高度去認識它，把它當做一項政治任務去抓落實、去完成，絕不能打半點折扣。絕不能認為是作秀而敷衍了事，或認為增加了我們的工作量而應付了事。也不能認為是福利工程，在惠及農村義務教育學生的同時，將它變相為農村教師的福利去享受。要準確把握農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的政策內涵，克服畏難情緒，切實抓好計劃的組織實施，把這一惠民政策落實好。

實施農村學生營養(yǎng)改善計劃，責任重大，任務艱巨。我們要以對人民、對社會高度負責的態(tài)度，有力有序有效推進計劃實施，扎扎實實地把各項工作落實到位。為了進一步落實好計劃，必須重視做好以下工作：

第一、進一步明確責任

各校要進一步明確校長是后勤管理和學生營養(yǎng)改善計劃的第一責任人。要分工明確，落實責任。扎扎實實地把各項工作落實到位。

第二、認真遵守各項規(guī)章制度。

后勤管理從建章立制入手,用制度管事,用制度管人（索證、留樣、體檢、崗位責任、責任追究）。一是健全校長后勤專題會議為主的議事制度。在民主集中制原則指導下,科學、民主、有效地處理后勤工作中的重大事務,實現(xiàn)公開透明，增進團結協(xié)作,形成工作合力。二是完善照章辦事的工作制度。一方面要加強制度建設,做到有章可循;另一方面要嚴格落實崗位責任制及獎懲措施三是要實現(xiàn)目標管理責任制,形成一級抓一級,層層抓落實的工作格局,促進學校后勤工作的有序開展。

第三、加強食品安全監(jiān)管。國辦發(fā)54號文件專門作為一個單獨部分重點強調:把食品安全擺在首要位置。2011年11月24日，國務院召開部署實施全國農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議。中共中央政治局委員、國務委員、國家教育體制改革領導小組組長劉延東講話的第四點要求：牢固樹立安全第一意識，建立健全規(guī)章制度，確保食品安全。她強調，食品安全關系到學生的健康成長，關系到生命安全，關系到社會穩(wěn)定。在食品的三要素中（安全、營養(yǎng)、食欲），安全始終是消費者選擇食品的首要標準。簡單點說就是“民以食為天，食以安為先”。

當前，食品安全問題比較突出，各種食品安全事件居高不下，學校食品中毒事件也屢有發(fā)生(2012.4.9云南頂拉小學300多人食物中毒、3月13云南六井村蒼坪小學203人、4月14云南景東縣漫灣鎮(zhèn)中學、鎮(zhèn)小183、浙江、貴州)。因此，必須建立從農田到學校餐桌的食品安全和質量的保障鏈條。一是加強部門之間的協(xié)調配合。學校要主動配合食品安全等部門，切實做好學校食品安全管理工作，依法履行各自職責，形成齊抓共管的局面。對學校食品原料生產(chǎn)、加工、資質、學生就餐環(huán)境等關鍵環(huán)節(jié)要加強管理，及時進行監(jiān)測評估，確保衛(wèi)生、安全、合格。二是建立學校食品安全應急機制。2011年10月5日修訂的國家食品安全事故應急預案公布并開始施行，將食品安全事故做了分級，要求對發(fā)生在學校、幼兒園的食品安全事故提高相應級別，加大應急處置力度。各校應建立營養(yǎng)改善計劃安全管理應急機制，制定應急預案，做好校園食品安全突發(fā)事件的處置、應對和報告工作，明確突發(fā)情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，未雨綢繆，防患于未然。三是嚴格落實責任追究制度。建立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關，責任到人，堅決防止重大食物中毒事件的發(fā)生，確保學生健康安全。

第四、加強學校食堂管理。各學校要進一步加強對食堂工作的領導與管理，建立健全覆蓋各個環(huán)節(jié)的規(guī)章制度，實行校長負責制，并確定一名校級領導分管，配備專職或兼職食品安全管理人員。學校食堂要辦理餐飲服務許可證，食堂工作人員要持有健康合格證明；食堂要在現(xiàn)有條件下合理布局，對原料存放、加工操作、備餐、食品出售、就餐等場所進行合理設置，保持食堂內外環(huán)境整潔；食品加工要嚴格執(zhí)行有關衛(wèi)生操作規(guī)定；食品安全管理人員要對進入食堂的原材料進行檢查和驗收，對采購的食品查驗相關許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件、動物產(chǎn)品檢疫合格證明等證明材料，建立并落實食品及食品原料采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度。學校食堂應食堂操作人員每年定期進行健康檢查（教學點）和接受業(yè)務技能培訓，提高他們的操作技能增強其服務意識。各校（特別實教學點）要在資金緊缺的環(huán)境下，有計劃地逐步改善食堂條件，購買冷藏和消毒設施，消除安全隱患。

第五、加強食堂資金管理。學校食堂要實行單獨核算，要加強收支管理、堅決執(zhí)行鄂教財?2011?4號文件搞好成本核算，堅持“公益性”的原則，按照“非營利性”的要求，對食堂進行財務和成本管理。加強內控監(jiān)督，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。學校食堂結余款項要滾動使用，統(tǒng)一用于改善學生伙食，期末有結余要退還給學生，不得用于學校教職工福利獎金等支出。各學校要成立由學生、家長、教師等代表組成的食堂管理委員會，充分發(fā)揮委員會在食堂管理、監(jiān)督中的作用。學校要按月對食堂賬務進行公示，接受學生、教師、家長的監(jiān)督。堅決杜絕把黑手神像孩子的營養(yǎng)餐。案例浙江永康市一學校400余萬元11人判刑、湖北松滋。

第六、重溫農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃操作流程和要求。8月25日，中心學校還組織了全鎮(zhèn)各校后勤負責人和食堂操作人員觀看了食堂安全管理和操作規(guī)程的視頻，進一步要求我們要把實事辦實，把好事做好，讓人民滿意，讓社會放心。

第七、教學點的后勤財務人員要加強業(yè)務能力的學習，提高業(yè)務水平。

總之，學生營養(yǎng)改善工作，涉及面廣，政策性強，安全風險高，群眾高度關注，社會影響深遠，工作情況復雜，工作任務繁重。各學校一定要把實施學生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作來抓，切實承擔起管理責任。讓我們共同努力，扎實工作，嚴把食品安全各道關口，學生營養(yǎng)改善計劃工程辦成陽光工程，惠民工程。

中心學校

2012年10月10日

第二篇：營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

魯村完小學生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

為認真貫徹落實《省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》及《大姚縣縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《金碧中心校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，增強學生體質，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平，根據(jù)金碧中心學校的相關要求，現(xiàn)將我校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查如下：

一、建立健全組織機構，明確責任分工

為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，根據(jù)學校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領導，按程序開展好各項工作，特成立 “農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”領導小組： 組

長： 陳維平副組長：李延飛 周志國 出 納: 李延飛

采 購： 李延飛 劉 芬 保 管： 劉芬 何秀芬 監(jiān) 督：周志國

二、資金管理

1、我校營養(yǎng)改善計劃資金專款專用，由學校食堂提供等價，足額的食品用于學生的營養(yǎng)改善上，無變相將資金發(fā)給學生及家長現(xiàn)象。

2、資金使用建立財務制度，有兼職財會人員，營養(yǎng)資金財務獨立核算。

3、每月營養(yǎng)餐補足按實名制發(fā)放，并做好了缺曠課、請假登記，無套取國家資金和挪用現(xiàn)象。

4、學生食堂管理辦法：每次購買食品、物品由學校指定的采購人員共同采買，由監(jiān)督人員和管理人員進行復核簽字，然后進行入庫出庫登記。

5、做到將信息及時反饋，按要求定期公示。

學校設立了監(jiān)督舉報電話，接受家長、學生和社會對我們工作的監(jiān)督；凡因屬責任人管理不善或工作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴重后果的，由責任人承擔第一責任。

6、每生每天4元足額用于學生營養(yǎng)改善上，保證零利潤，無違紀違規(guī)行為。

三、食譜搭配及操作 為了保障營養(yǎng)計劃落在實處，營養(yǎng)改善計劃中央專項資金：

學校加強領導，成立學校營養(yǎng)餐工作領導組和營養(yǎng)餐膳食委員會，制定營養(yǎng)改善計劃工作實施方案、管理制度、突發(fā)安全事故應急預案；營養(yǎng)改善計劃實行學校食堂供餐，采用午餐、早餐相結合的方式；充分發(fā)揮膳食委員會的職能。科學、營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)食材實行定點采購，營養(yǎng)餐以發(fā)放等價實物，建好臺賬，并準確登記數(shù)量和時間。在賬目管理中，學校沒有虛報學生人數(shù)套取和騙取財政資金。學校建立了營養(yǎng)餐收支分類賬、現(xiàn)金日記賬、營養(yǎng)餐進貨臺賬，細化支出范圍和標準，加強食物消耗核算，以月為單位進行會計核算，加強資金管理，嚴格執(zhí)行國家財經(jīng)法規(guī)和相關管理辦法的規(guī)定，保證每天的補助都吃到學生嘴中，整理裝訂好會計憑證，發(fā)放營養(yǎng)餐有關表冊。建立實名制學生信息管理，定期公示營養(yǎng)餐收支情況。

三、食品安全

1、學校建立一把手負總責的食品安全工作領導小組，層層簽訂責任書，完善了食品安全監(jiān)督管理機制和目標管理責任制。并與學生家長簽訂了食品安全責任書，讓學生家長對食品安全有充分的認識和了解，積極參與到實踐中來，監(jiān)督和管理好每一個學生的食品安全。

2、學校還成立了“膳食監(jiān)督管理委員會”。組 長：郝 婷 副組長：羅祥英

負責營養(yǎng)餐的相關事宜向學校提出意見和建議。參與食堂管理，搞好監(jiān)督工作，配合學校搞好相關宣傳工作。維護就餐秩序，有權對擾亂就餐秩序的同學提出批評指導。弘揚飲食文化，提倡勤儉節(jié)約，合理飲食，尊重勞動。

四、對策及建議

1、農村義務教育學生實施營養(yǎng)改善計劃是一項惠民政策，特別是邊遠貧困農村學校，學校領導高度重視，及時成立領導小組，認真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落實到位。解決了學生中午午餐，使學生們營養(yǎng)狀況得以改善，能安心學習，學生在校吃的安心，家長在家放心。學校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、食用痕跡材料。

2、食堂基礎設施完善，安全管理規(guī)范，無對外承包和對外經(jīng)營，嚴格執(zhí)行“貴州省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督管理辦法”,按安全衛(wèi)生的要求進行倉儲，原料加工處理。

3、按照相關規(guī)定建立健全食堂工作人員持證上崗，健康檢查，索證索票，進貨查驗消毒，食品加工，食品留樣，食物中毒事故報告，學校教師付費陪餐等各類制度。

4、對提供服務的主體和托餐企業(yè)、單位、個人的食品進行安全檢查，對糧、油、肉等大宗物資實施“統(tǒng)一招標、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。

5、建立健全學生食品安全事故應急預案，無學生食品安全事故發(fā)生。

6、鄉(xiāng)黨委政府和中心校、村領導干部、衛(wèi)生院對學校食堂、食品進行定期或不定期的安全檢查，并做好了詳細的檢查記錄。

五、存在的困難和問題

1、場地、設備設施不能滿足需要。

學校沒有餐廳，現(xiàn)在學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準，存在著安全隱患。

2、教師少，食堂工作人員不穩(wěn)定，專業(yè)性差。

3、資金非常緊張。

我校由于學生少，生均公用經(jīng)費本來就不多，僅可維持學校日常運轉。營養(yǎng)計劃實施之后，尤其是牛奶和面包發(fā)放全部叫停之后，必須由學校自己加工食品給學生食用，學校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實設備，還要燒煤，防盜門、防盜窗，水電費也大幅增加。為了保證提供給學生的蔬菜等原輔材料的新鮮，學校采購的交通費用也不得了，加上食堂人員的勞務費也是由生均公用經(jīng)費支付，這樣下去，恐怕學校的其它運轉都難以為繼了。

六、下步工作打算

在下步工作中，我校將嚴格按照黔西縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領導小組辦公室和中心校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領導小組辦公室的相關要求著力落實好此項工作，查缺補漏，完善工作和設備。

莊 上 小 學 2012年5月28日

第三篇：營養(yǎng)改善計劃實施工作匯報材料

營養(yǎng)改善計劃實施工作匯報材料

農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃供餐正式啟動。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務，現(xiàn)將前期營養(yǎng)餐實施情況匯報如下：

一.基本情況：

我校自開始實施營養(yǎng)餐工程以來，做了大量細致有效的工作，取得了顯著的成績。愛心營養(yǎng)餐工程實施深得民心，得到了社會認可、家長的好評；愛心營養(yǎng)餐工程實施切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，促進了和諧社會的構建，同時將黨和政府對弱勢群體的關愛切實落到了實處，減輕了貧困學生家長的經(jīng)濟壓力，促進了學生努力學習的氛圍，促進學校良好學風的形成，促進了和諧社會的構建。

二.實施營養(yǎng)餐的主要做法：

1.加強領導，確保責任落實。

在愛心營養(yǎng)餐工程實施過程中，嚴格按照有關規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領導小組，確定專人負責“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。

2.強化監(jiān)督。

建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實施情況予以監(jiān)督。

3.健全管理制度、落實工作責任制。

每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計；及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，如在學生營養(yǎng)餐分發(fā)、食用及衛(wèi)生方面，給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭使這項惠民工程做得更好。

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第四篇：學生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

谷里鎮(zhèn)谷里小學

學生營養(yǎng)改善計劃實施情況

自 查 報 告

谷里鎮(zhèn)谷里小學

學生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告

為認真貫徹落實《貴州省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》及《黔西縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《谷里鎮(zhèn)義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，增強學生體質，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平，根據(jù)上級相關部門的要求，現(xiàn)將我校義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查如下：

一、建立健全組織機構，明確責任分工

為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，根據(jù)學校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領導，按程序開展好各項工作，特成立學校食品安全工作領導小組：

組

長：林

紀（校長，負責全盤工作）

副組長：張

驥（分管副校長，協(xié)助校長工作，分管食堂工作）熊世龍（總務主任，食堂負責人，負責食品安全管理）成員：徐春蘭 蔣永興 毛桂霞 楊倫喜 付邦亮 袁時軍

（協(xié)助組長、副組長監(jiān)管好學校食品安全及其他相關工作）

領導小組下設辦公室，熊世龍任辦公室主任，具體負責安全工作相關資料的收集、整理。

二、學校基本情況

我校現(xiàn)有教師52人、門衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人，一至六年級共18個教學班，共有學生人數(shù)917人。

三、學校食堂人員組成及分工情況 組

長：林

紀（校

長）副組長：張

驥（副校長）會

計：楊倫喜 出

納: 曾家旭

采

購：楊倫喜

曾家旭

保

管：熊世龍 廚

師：蘇世明 成員：行政人員

四、相關工作情況匯報

1、學校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動合同，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學校，學校正在辦理餐飲服務許可證。

2、學校每月組織從業(yè)人員進行二次食品安全知識培訓。

3、學校每天對從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行檢查，個人衛(wèi)生過關才允許進入食堂操作。

4、學校利用每周例會組織全體教職工學習了相關食品安全方面的文件、通知、通報等資料，并利用主題班會、宣傳欄等形式對學生進行食品安全知識教育。

5、學校根據(jù)實際情況制定了2012年秋季學期學生營養(yǎng)改善工作工作計劃，并對2012春的工作進行了總結匯報。

6、為了有效快捷的做好學生營養(yǎng)餐工作，學校特制定了《學校食堂操作流程圖》，現(xiàn)正在制作當中。

7、每餐學生餐具進行了消毒，對食品進行了留樣，并完善了相關記錄。

8、完善各項制度，定期或不定期對食堂進行檢查。查找問題，及時整改。

9、大宗食品進貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務許可證及法人身份證等復印件。

10、米、油、肉等食品采購進行了索證、登記，11、學校食品安全工作組織做好了各項工作記錄（臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、劉洋記錄、安全檢查記錄等）。

12、學校積極配合上級相關部門做好學生營養(yǎng)改善工作。

五、存在的困難和問題

1、由于是臨時食堂，場地、設備設施等都不能滿足需要。學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準，存在著一定的安全隱患。

2、食堂工作人員不穩(wěn)定，由于工資較少，大部分工作人員做了一段時間之后，就因為工作原因辭職。

3、資金非常緊張。營養(yǎng)計劃實施之后，學校購置了冰箱、消毒柜、留樣柜、鍋碗瓢盆等實設備，還要燒煤，每天專門找車拉水，工作人員的工資也要學校墊資，所有費用大幅增加。導致學校資金更加困難。

在下步工作中，我校將嚴格按照上級各部門相關要求著力落實好此項工作，查缺補漏，完善工作和設備。

谷里鎮(zhèn)谷里小學 2012年11月13日

第五篇：學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報

三里畈小學學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報

學生營養(yǎng)餐工程是國家推行農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、惠及幾千萬農村貧困地區(qū)孩子的好政策。為全面抓好學生營養(yǎng)餐工程的實施，及時發(fā)現(xiàn)存在的困難和問題，不斷完善，提高學生的身體素質。現(xiàn)將我校實施學生營養(yǎng)改善計劃的具體情況匯報如下：

一、基本情況

我校學生營養(yǎng)改善計劃從2012年5月正式實施（2012年5月—2013年7月為企業(yè)供餐）。學校現(xiàn)有學生1818名，教師85名，教學班31個，教學點兩個。享受營養(yǎng)餐學生1818人，享受率達100%。營養(yǎng)餐工程的實施深得民心，得到了社會認可、家長的好評，拉近了學校與家庭之間的距離，同時將黨和政府對弱勢群體的關愛切實落到了實處，減輕了貧困學生家長的經(jīng)濟壓力，促進了學生努力學習的氛圍，促進學校良好學風的形成，促進了和諧社會的構建。

二、實施營養(yǎng)改善計劃的主要做法

1、提高認識、成立組織。

為學生提供營養(yǎng)餐是平衡膳食，解決學生營養(yǎng)不良問題的有效途徑，是提高學生健康水平的重要舉措。學校成立由----校長任組長，副校長----為副組長，副校長---、保管員----、會記----、食堂采購員---為組員的營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，將實施營養(yǎng)餐作為推進素質教育，提高民族素質的重要措施列入工作計劃，納入教育工作之中，把實施營養(yǎng)餐作為關心貧困學生生活的一件大事，抓緊抓好。

2、加強領導，確保責任落實。

在營養(yǎng)改善計劃實施過程中，我校按照有關規(guī)定，成立工作領導小組，確定專人負責“營養(yǎng)改善計劃”的具體工作。為了進一步提高學生營養(yǎng)餐的科學合理成分，保障學生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)質

量和食品安全。同時為使我校的營養(yǎng)改善計劃工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《食堂食品安全責任制》、《食品財務管理制度》、《食品采購及保管制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》、《食品留樣及中毒報告制度》、《食品進貨驗收制度》、《食堂崗位制度及追究制度》等。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。加強考核評估，實行獎優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責任，同時把考核結果和年終的績效考核相掛鉤。

3、強化監(jiān)督，嚴格管理。

建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組, 并實行“五員制”工作方案，膳食委員會指導食堂日常工作。學校對營養(yǎng)改善計劃資金的管理，都能做到專款專用，建立財務公開制度，自覺接受學生、家長、社會、審計部門的監(jiān)督和審計。

4、做好宣傳教育工作。

營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)改善計劃整個過程中，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學生家長的一封信”、集會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。

5、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。

把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出 2

有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)改善計劃的順利實施。

6、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學期我校共享受營養(yǎng)餐實行每天上報出庫管理情況，及時進行收集信息（做好食品驗收、食譜日公示、學生飲食用情況統(tǒng)計、學生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計；及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

三、存在的問題

1、因學生人數(shù)較多，現(xiàn)有的就餐場所面積較窄，學生只能分期分批就餐；

2、小學生年齡小，充值卡由班主任代管，導致刷卡不及時；

3、學校非常重視學生營養(yǎng)改善計劃這項工作，食堂設備添置較多（冰柜、消毒柜、節(jié)能灶具等），投入較大；

4、學生人數(shù)多，食堂工人人數(shù)少，運轉有一定困難。

5、學校規(guī)模大，學生多，工作量大，給老師的工作來了一定影響；

回顧實施營養(yǎng)改善計劃以來，教師們都覺得很辛苦、安全壓力也很大，實施過程遇到的困難非常多，但我們在不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好，為學生提供有營養(yǎng)、安全的食物而努力。

----小學

2014年3月12日