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馬街中心校 食堂自檢自查總結

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第一篇:馬街中心校 食堂自檢自查總結

馬街中心學校食堂自檢自查工作總結

根據《鳳慶縣教育局 鳳慶縣食品藥品監督管理局關于開展學校食堂食品安全專項檢查的通知》(鳳教聯發〔2011〕17號)文件精神。我校從2011年9月15日開始,開展了為期一個月的學校食堂食品安全專項檢查活動。為抓好學校食堂安全工作,總結經驗,整改隱患,把工作做實做細。結合學校實際,現將學校食堂自檢自查情況總結如下:

一、做好學習,成立領導組。

1、認真組織全體教師學習了《鳳慶縣教育局 鳳慶縣食品藥品監督管理局關于開展學校食堂食品安全專項檢查的通知》(鳳教聯發〔2011〕17號)文件精神。

2、成立了馬街中心學校食堂自檢自查工作領導小組。組長;李中衛 副組長:茶爭茂

成員:查國賢

李洪濤

史家珍

茶會國

王鳳喬

茶正龍、何成虎

吳文海

二、工作目標

通過開展學校食堂食品安全專項檢查,進一步增強學校食堂食品安全意識,完善和落實食品安全管理制度和管理責任,學校食堂、加工制作和餐飲具清洗消毒行為,消除食品安全隱患,防控食物中毒事故發生,切實保障新學年學校食堂食品安全。

三、自檢自查情況

(一)學校對食堂的管理情況。

學校始終把食堂食品安全工作(包括寄宿學生早餐計劃)納入學校日常管理工作中,建立健全了以校長為第一責任人的食品安全責任制,并由茶爭茂副校長兼職食品安全管理員,具體負責三水完小、梅竹完小食堂管理,有具體的管理規定和要求并認真抓落實,定期對學校食堂進行檢查、有食品安全記錄。

(二)學校食堂餐飲服務許可情況。

馬街中心學校有梅竹完小、三水完小兩個食堂,食堂餐飲服務許可證沒有過期、沒有超范圍經營,沒有新開辦的食堂,學校不斷加大投入、改善條件,加強管理、確保安全,不留如何安全隱患。

(三)經營場所衛生情況。

學校食堂有防鼠、防蠅和防蟲設施;有通風和排煙裝置;堅持每天對食堂認真打掃;按規定對設施設備、餐具、廚具進行清洗,蒸煮消毒。

(四)從業人員健康和培訓情況。

學校有從業人員健康管理制度和措施,從業人員具有健康合格證明且在有效期內,建立了從業人員健康檔案(包括寄宿制中小學生營養早餐計劃具體執行操作的人員);不患有礙食品安全疾病。

(五)管理制度執行情況。

學校食堂采購的食品、食品原料堅持索證索票、進貨進行查驗;有健全的食堂食品保管、廢棄物處理、應急處置制度,并認真抓落實;嚴禁采購、加工四季豆、野生菌、發芽馬鈴薯。

(六)餐飲用具消毒情況。

從業人員掌握基本的消毒知識;食堂餐飲用具消毒以蒸煮為主;雖沒有專用消毒池,但餐飲具消毒已符合相關要求。

(七)食品加工規范操作情況。

學校食堂按食品安全操作規范加工制作食品;食品原料清洗徹底;粗加工達到要求;刀墩等用具生熟、葷素分開;沒有違規加工腐敗變質和不符合食品安全規定的食品;操作人員穿戴工作衣帽;按規 2 定進行食品留樣,具有留樣設備,留樣設備運轉正常。寄宿制小學生早餐計劃提供的雞蛋也進行留樣。

(八)食品添加劑使用情況。

學校不存在違法使用食品添加劑情況。食品添加劑采購和使用管理制度嚴格落實。

(九)學校不存在非法使用地溝油和不符合質量要求的食用油。

總之,搞好學校食堂安全工作任重而道遠,只有我們把工作落到實處,做好工作中每一件小事,才能確保食堂食品安全。

馬街中心學校

二0一一年十月十五日

第二篇:馬街中心校學校食堂食品安全大檢查總結

馬街中心學校開展食堂食品安全檢查

情況總結

2012年3月30日

為了全面貫徹落實國家義務教育階段學生營養改善計劃,根據鳳慶縣教育局《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》(鳳教發【2012】68號)文件精神。我們中心校從3月16日至19日對整個中心校食堂食品安全工作進行了自檢自查;縣教育局、藥監局和教育辦公室從3月21日至22日對我們整個中心校開展了食堂食品安全排查整治工作;3月29日小灣鎮政府、工商分局、小灣派出所和教育辦公室一行對我中心校食堂食品安全排查整治工作進行突擊性抽查。現將開展工作情況總結如下:

一、開展工作情況

(一)加強領導、強化學校食品安全責任制的落實 開學初,學校便成立了由校長任組長的傳染病防治、食品衛生安全、周邊環境治理工作領導小組,自開展此項工作以來,中心校成立了校園及周邊食品安全排查整治工作領導小組,要求各學校成立相應食品安全排查整治工作領導小組。定期、不定期地組織人員對學校安全工作進行檢查,加強了對學校突發公共衛生事件工作的領導、監督和檢查。學校“防控”工作制度完善,制定了一系列安全工作制度、預案。如《馬街中心學校 “營養早餐”計劃》、《各部門職責》、《實施方案》、《值周教師陪餐 制度》、《營養午餐配餐制度》、《實施細則》、《管理制度》、《雞蛋儲存保管制度》、《營養早餐發放與用餐制度》、《雞蛋食用突發疾病應急預案》等方案

(二)加大排查力度,加強對學校食堂食品安全隱患整治管理

3月5日,教育局舉辦學校食堂食品安全培訓會議;3月21日縣教育局、藥監局在小灣鎮政府舉辦了學校食品安全暨學生營養改善計劃業務培訓會議,并結合當天檢查情況進行反饋。這次排查按照“制度建立、對食堂、從業人員各項證件、存在問題、改進措施”等情況進行一一排查,落實盡快整改。確立誰檢查誰簽字,誰接受檢查誰簽字落實工作。認真落實食品安全隱患排查整改責任和措施,確保師生的身體健康。對所有學校食堂食品安全隱患排查治理情況全面深入地開展自查自改。要求各學校制定切實可行校園及周邊食品安全工作方案,學校在自查整改的基礎上,中心校行政領導在進行抽查,切實做到認真、細致、全面、徹底、不留死角。檢查重點包括:食堂、食品小賣部、飲食店等食品衛生許可證情況,食品、食堂從業人員健康體檢情況,相關食品衛生安全管理制度與措施落實情況;對承包食堂的監督管理、食堂承包者資質與準入要求,食品采購的索證、索票、貯存、加工、餐飲具消毒等各個環節衛生制度和衛生要求落實情況;食堂安全保衛制度落實情況;自備供水、二次供水水質消毒、檢測及達標情況等。檢查過程中發現校外食宿點部分業主無兩證或兩 證不全,有些就餐點灶房衛生差,不具備餐飲業條件等存在的食品安全隱患等問題按照“誰排查、誰登記、誰簽字、誰負責、誰銷號”的原則進行排查整治。從整體情況看,食品安全制度得到了進一步的健全,無證經營的情況得到了有效扼止,購銷臺帳和索證票制正在逐步規范,食品安全的長效機制正在逐步建立。

二、存在的問題

1、學校由于工程進度的影響,未能按期完成,導致學校食堂目前未能如期的開設,現在有的學校無食堂,有的學校學生食堂均為簡易餐廳,設施不達標。有的學校地處干旱和苦水地帶,飲水困難。絕大部分學校食堂衛生條件達不到國家基本標準。

2、部分學校食堂管理不夠規范,從業人員的素質還有待進一步提高

三、今后的打算

1、爭取項目資金投入,在無食堂學校盡快建設好食堂,逐步解決學生食宿難問題。

2、聯合衛生、安監、食檢、質檢等部門加大學校食品安全排查力度,杜絕食品安全事故的發生,確保師生身體健康。

3、加大學校食堂從業人員業務培訓。

第三篇:馬街中心校集中辦學請示(范文模版)

馬街中心學校關于集中辦學及撤并學校的請 示

鳳慶縣教育局:

一直以來,馬街中心學校在發展過程中得到了教育局和黨委政府的大力支持,教育管理及教育教學水平正逐年提高,得到了社會及家長的普遍認可。在深化教育體制改革,全面實施素質教育過程中,我鎮重建了小灣中學,積極穩妥撤并了馬街中學和小灣中學。就此契機,中心學校結合實際情況,經調研論證、積極與相關部門匯報,并達成一致意見,現將中心校集中辦學及撤并學校的規劃情況匯報如下:

一、學校基本情況

2005年全市全面啟動教育綜合改革,成立了由桂花學區、馬街學區、馬街中學三個單位合并的九年制馬街中心學校。2008年為進一步深化教育改革,把九年制馬街中心學校改革成現在的六年制馬街中心學校和馬街中學兩個單位,保留到現在。目前,中心校所轄12所完小,3個教學點,總占地面積32037平方米,校舍建筑面積8168平方米,服務于7個村民委員會,105個村民小組,總人口15935人。

學?,F有教職員工92人,其中代課教師13人,專任教師79人,特崗教師2人。全部是中專以上學歷,學歷合格率100%。

學校有教學班78個,其中小學班65個,附設學前班13個;在校學生1348人,其中小學在校1086人(一年級191人、二年級231人、三年級186人、四年級173人、五年級162人、六年級143人),學前班262人。撤并后班額將減少11個班,教師資源會得到優化整合,學生會更加集中,抓各項工作會更加快捷、高效。

二、涉及撤并學校及情況說明

1、由于龍塘完小校舍破爛,學生安全得不到保障,再加之營養早午餐開辦條件不具備,很難讓學生吃到放心、安全的食品,經調查研究規劃龍塘完小暫并至芹菜完小就讀。

2、干海小學原屬于一師一校,對學校開展營養早午餐、安全、教研活動等工作極為不利,經調查研究規劃干海小學保留一個學前班其余的年級合并到三水完小就讀。

3、馬街完小、田心完小原定為搬遷學校,校舍破爛、營養餐工作開展艱難等諸多原因,利用馬街中學搬遷的契機,把馬街完小、田心完小搬至原馬街中學。

4、為了減輕各學校校舍壓力、解決教師缺乏等問題,更好地利用好優質資源,安全、優質的開展好營養餐工作,經研究規劃把整個中心校五、六年級學生(335人)集中到中心學校就讀。

三、實施集中辦學的意義

(一)集中辦學,有著重大而深遠的現實意義和歷史意義。一是有利于優化教育資源配臵,節約教育資金,改善辦學條件,提高辦學水平。原來的學校大多規模小,但“五臟俱全。因此,教育資源嚴重浪費,而且,由于布局分散,投入相對也分散,造成資金的浪費,改善條件也難以到位。集中辦學,能夠集中使用財力,節約資金,加速改善辦學條件的進程,盡快提高辦學水平,盡快提高教育質量。二是有利于實施素質教育,全面提高教育質量。實施素質教育,是當今時代的主題,而實施素質教育,需要相應的師資、儀器、設備、手段。在原來低水平分散辦學的情況下,課程設臵不全,學科教師缺,儀器設備陳舊,教學手段落后,條件設備也難以保證教學的需要,教學對象過少,教師的教學積極性不高,全面實施素質教育變成了一句空話。而集中辦學,有利于克服這些不利因素,順利實施素質教育,全面提高教育質量。三是有利于改變學生的生活方式,促進農村“兩個文明”建設。原來分散辦學,由于各種條件限制,難以對學生進行系統的、正規的集體生活教育和文明禮儀教育。集中辦學,能改變學生不好的生活習慣和落后的生活方式。同時,通過學生帶動家長,有助于整個家庭、整個村組、整個農村生活方式的改變,促進農村“兩個文明”建設的健康發展。四是有利于改革學校內部管理體制,優化教師隊伍結構。實行布局調整,適度集中辦學后,可

以徹底打破原有的狀況,進行新的結構性調整,改革內部管理體制。學校實行校長負責制,教師實行全員聘任制,學校實行結構工資制、崗位責任制。對不勝任的教師進行轉崗培訓或分流,對各學科教師進行梳理調整,使教師隊伍結構得到優化,使學校管理水平和教育質量得到提高。五是有利于營養改善計劃工程順利、安全、有效實施。根據中心?,F在的條件,具備營養餐條件的學校只有芹菜完小,其它學校都只是簡易廚房,對食物保存、操作都沒有更多空間。為了更加規范、安全有效實施營養餐工作,我們只能通過規范管理、不斷加強硬件設施投入,才能把此項工作做得更好。

(二)集中辦學,推進校舍安全工程是一項關乎到師生生命安全的百年大計。近年來,雖然我鎮部分學校已經進行了危房改造和布局調整,但改造的程度與國家規定的標準相差甚遠,改造后的校舍基本上沒有任何抗震設計,無法抵御具有破壞性的地震災害,安全形勢不容樂觀,近年來各種自然災害頻發,5.12汶川地震中的北川中學的慘痛教訓警示我們,校舍安全工程就是民心工程,就是學校的生命線。如果師生的生命安全無法得到保證,那么,教育又何談發展?何談為經濟發展培育未來社會所需人才?我們期盼著早日實施集中辦學,讓我們農村的孩子能享受和城里孩子一樣的優質教育!

當然,撤并部分校點、集中辦學也會帶來很多問題——安全、交通、管理等,但我們堅信只要共同努力,精心組織,一定能把這件事做好,讓我們一起攜起手來共同完成這項光榮而艱巨的任務吧。

鳳慶縣小灣鎮馬街中心學校

二〇一二年七月十一日

第四篇:馬街中心?!叭逃敝黝}活動總結

馬街中心校“三生教育”主題活動

總 結

“三生教育”即對學生進行生命教育、生存教育、生活教育。是全面推進素質教育的基本要求,是現代教育的基本任務;是促進學生全面發展的基本途徑。開展“三生教育”就是要通過教育的力量,激發學生的主體認知和行為實踐,最終到達幫助學生確立正確的生命觀,生存觀和生活觀的目的。

我校根據《云南省教育廳關于生命教育、生存教育、生活教育的實施意見》(云教?2008?31號)文件的要求和精神,以及臨滄市教育局關于開展“三生教育”活動的要求,我校結合學校自身實際情況,迅速成立了以校長為組長,副校長任副組長,教導主任、副主任、各教研組長為組員的領導組。圍繞“三生教育”開展了一系列卓有成效的德育工作,全體師生積極參與,取得了預期的教育效果,受到社會各界的一致好評。

為落實我中心校三年來開展“三生教育”的成效,進一步提高師生的“三生”意識,經“三生教育”領導組研究決定,于2012年元旦,在馬街完小成功的開展了一次“三生教育”主題系列教育總結性活動,現將活動情況做如下總結:

一、全體動員、精心組織。

此次活動以貫徹黨和國家教育方針,全面推進素質教育、構建和諧校園,形成師生樂教善學的良好氛圍,讓學生懂得“珍愛

生命、學會生存、熱愛生活”為目的。領導高度重視,專門成立了活動領導組,廣泛動員、精心籌備、制定各項活動細則及方案,廣泛邀請兄弟學校及政府各部門領導參加指導。

二、形式多樣、緊扣主題

此次活動緊扣“珍愛生命、學會生存、熱愛生活”這一主題,共設計了三個議程:即第一:“三生”主題聯歡會。第二:“三生”實踐活動。第三:“三生”優秀個人獎勵。

(一)“三生”主題聯歡會

共分為三個篇章,主持人由教師代表及學生代表各兩位擔任。

第一篇章 珍愛生命

“生命是一支絢麗的歌,那宏大的聲音充滿整個宇宙,人生是一個大的舞臺,用多姿多彩的旋律,裝點美麗的人生......雨露滋潤干渴的土地,陽光灑遍每一個角落,讓我們暢想生命的贊歌,拂去沉郁在心底的憂傷,每時每刻雕琢出精美的勛章......?!痹谥鞒秩寺暻椴⒚囊龑?,“三生主題”活動拉開了帷幕。接著六年級同學帶來的《珍愛生命》詩歌朗誦,將現場的全體觀眾帶入了生命的無限美好中,俞嘉老師講的《被困70小時,女孩自斷右腿求生》、《叔叔,我是不是最勇敢的》等5個珍愛生命,追求生存的小故事,讓大家潸然淚下。

第二篇章 學會生存

“只要我們還活著,就得生存下去,要想更好地生存下去,就有許許多多的事情等著我們去學會、去做好!不聰明不要緊,只要每天進步一點點…勤能補拙是良訓,一份辛勞一份才。”史家珍老師帶來的《學會生存》演講,針對小學生成長中各個方面的生存技巧、安全防范知識宣傳徐徐展開,給所有在場人員上了一堂生動的生存須知課。

第三篇章 熱愛生活

“敲響的是鐘聲,走過的是歲月.留下的是故事,迎來的是希望.盼望的是美好.感動的是真誠.生活告訴我,也告訴你——只有熱愛生活的人,才能擁有積極向上的思維,才能品味出生活的無比瑰麗!......”。熱情大方的舞蹈《開門紅》,拉開了“熱愛生活”主題的帷幕。《花仙子》、《不怕不怕》、《憫農》、《最炫的民族風》等內容不同、風格各異的文藝節目,充分展示了各年級少先隊員熱愛生活、歌頌美好生活的熱情。最后,30多名各年級代表手語表演《感恩的心》,將表演推向了高潮。

(二)、“三生”實踐活動

針對課程學習與生活實踐相結合,“珍愛生命、學會生存、熱愛生活”從我們身邊的小事做起,從我們的生活自理能力做起的原則。特制定了本次實踐活動競賽。

本次競賽充分考慮學生年齡特點、認知水平、生理特點等因素,不同年級設計不同的項目,制定明確的評分細則,確保比賽公平公正。比如:學前班比賽的項目有系鞋帶、拍小皮球;二年級有系鞋帶、一分鐘跳繩;三年級有一分鐘跳繩、立定跳遠;四

五六年級有疊被子、一分鐘跳繩、立定跳遠等。比賽中,全體小選手都熱情高漲,充分發揮出自己的水平,受到觀眾的好評。比如學前班鄺璇小朋友1分鐘能拍小皮球155下;一年級的何婭同學系鞋帶的速度為42秒,二年級的羅金菊同學1分鐘跳繩177下,四年級的何潤林同學15秒就能把被子疊整齊等等,令許多在場觀看的五六年級同學都自愧不如。

最后的五六年級拔河比賽,參賽隊員金誠合作、去全力以赴,啦啦隊員更是熱情高漲,“加油、加油......”喊聲震耳欲聾。

(三)、“三生”優秀個人獎勵

“三生教育”主題系列活動最后一個議程,是對開展“三生”教育以來涌現出來的優秀隊員及本次實踐競賽中的優秀選手進行表彰,以達到榜樣學習的作用。特邀請小灣鎮政府領導及兄弟學校領導頒獎。

最后,我馬街中心校校長李中衛同志對本次活動做了總結性講話,并對廣大師生提出了希望。李校長強調:“三生教育”無處不在,我們要做個生活的有心人,把這項工作貫穿于教育教學工作的始終。

三、成效顯著、仍需努力

此次“三生教育”系列在領導小組的正確指導下,在籌備小組的精心準備下、在馬街教研組全體師生的共同發努力下,取得了圓滿成功,達到了預期的效果,受到了上級領導及社會群眾的廣泛好評。

總之,實施三生教育是一項長期、艱巨的任務,培養學生的良好品德和行為習慣,幫助學生確立正確的生命觀、生存觀和生活觀并不是一朝一夕的事。我校將繼續圍繞“馬街中心校三生教育實施方案”多學習、多交流,在以后的教育教學工作當中繼續廣泛、深入的開展三生教育,讓我們的教師走進學生、享受工作、快樂生活;讓我們的孩子珍愛生命、學會生存、快樂生活。

鳳慶縣小灣鎮馬街中心學校

2012年1月2日

第五篇:自檢自查總結

2018全州交通建設綜合督查工作自檢自查情況總結

為了迎接國道215線竹二路2018全州交通建設綜合督查工作,四川省公路工程監理事務所竹二路總監辦根據2018全州交通建設綜合督查方案,認真對本監理辦的質量、進度、合同、費用、安全監理工作進行全面的自檢自查工作,現將檢查情況匯報如下:

一、監理辦履約信譽檢查 根據發的檢查內容,監理辦對履約信譽進行全面自查,檢查內容包括:

1、人員

總監辦共投入監理人員34人,其中總監1人,副總監1人,專監17人,監理員15人。所有監理人員都受過專業培訓,具有良好的業務素質和職業道德。

2、設備設施

總監辦配有辦公場所650m2,監理用車5臺,計算機5套、傳真機、復印機等現代化辦公設備滿足要求。

3、會議制度

每月定期由監理辦召集全體監理人員參加監理例會、專題會議、工地會議。各參建單位對工地施工情況、項目工、機、料情況、計劃執行情況及影響因素、工程質量問題及解決方法、需要監理辦或其他部門配合解決的問題及下步工作計劃等問題進行匯報;由總監對本月監理工作進行總結、傳達相關文件及指示、對監理工作匯報的問題提出解決措施及制定下步工作重點。

4、合同管理情況

在合同管理方面,監理辦嚴格按照監理合同及承包合同履行職責。以合同價作為控制的依據,嚴格要求施工單位按照施工設計圖紙進行施工,依據施工實際,對完成的工程量進行合理的計量;根據工程的特點和業主的要求,做好原始記錄,為工程量的變更和復核工程計量的有關數據簽署原始憑證提供原始的依據。各專業監理工程師每天記錄日常進度完成情況,專人負責項目部月度工程量完成情況統計,再由專業監理工程師審核項目部上報月度工程內容和數量,對質量符合規范和驗收要求的工程量進行計量,總監最終簽署支付申請。對于工程變更的簽認,監理嚴格按施工招標文件和合同文件的要求,執行變更的報審程序,積極主動做好協調工作,監理認真及時簽署正確合理的意見。本項目監理合同無工程延期及費用索賠、無工程分包、無合同爭端和違約。

二、監理質量工作

1、對監理規劃和細則內容進行自查,編制的細則具有針對性、可操作性、與實際施工情況相符。

2、針對內業資料,我監理部在今后的工作當中將實行三級責任檢查制,每月進行一次內業資料檢查,發現問題的及時整改,保證資料的時效性和真實性。

3、現場監理工程師每天如實、詳細的記錄現場施工情況,填寫監理日志;對需要旁站的分部分項工程,依據旁站監理細則,進行旁站并做好旁站記錄。

4、監理工程師每天現場巡視,在巡視過程中發現質量隱患要求施工單位立即整改;對于重大質量隱患,監理工程師及時簽發整改通知單,要求施工單位限時整改并回復,監理部收到通知單回復后組織現場復檢,工程質量符合設計要求才同意進入下道工序施工。

5、對施工所需的進場鋼筋、混凝土等原材料進行檢查驗收,并按照相關要求進行現場見證取樣送檢,同時建立材料臺帳,以便檢查存檔。

6、進度控制全方位。監理人員應按照施工單位提交的工程總進度計劃對其進行監理,若出現導致工程延誤的關鍵因素時,應及時督促施工單位采取加強計劃管理和技術管理等措施并調整計劃,增加施工機械和人力,以保證在合同規定的工期內完工。

三、現場管理及安全監理工作

1、再次檢查了項目的施工手續和相應單位的資質、安全許可證等,以及安全管理人員上崗證和項目安全生產規章制度,符合規定要求。

2、專業監理工程師每天現場巡視,發現安全問題要求施工單位立即整改。對于檢查發現存在的重大安全隱患,監理工程師及時簽發整改通知單,要求施工單位24小時內整改并回復,監理部收到通知單回復后組織現場復檢,并簽署復查意見。復查合格后通知單及其回復成套存檔并報業主。

3、除專業監理工程師每天巡視現場外,每月由我部組織,業主和施工單位參加,對現場進行安全大檢查?,F場檢查完后組織召開監理

例會,會上通報檢查結果,明確整改要求,同時將檢查結果和會議內容形成“監理例會紀要”下發至施工單位并要求施工單位限期整改和回復。

4、安全生產控制第一位。安全監控是監理工作的重要組成部分,發現安全隱患問題必須及時處理,以便控制和減少安全事故發生,保護員工在施工中的安全和健康。

通過此次自檢自查監理辦可以做到監理人員、設備設施滿足合同要求,監理制度健全,監理規劃合理,監理細則具有可操作性,監理資料齊全,監理工作規范化、程序化。使我們能夠做到精細化管理,從而樹立了中咨品牌、提高了公司的競爭力,更好地為業主服務,工程的管理水平得到了進一步提升。

存在問題:個別監理工程師巡視、旁站記錄記錄不全面。

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