第一篇：鳳縣唐藏鎮中心幼兒園食堂食品安全總結

鳳縣唐藏鎮中心幼兒園2012-2013年第一學期

食堂食品安全總結

為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據衛生監督所規定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將工作總結如下：

一、明確責任，組織制度建設

園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由朱永杰擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，朱香蘭分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發現隱患及時處理，使食堂衛生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性。

二、食堂環境衛生管理。

幼兒園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發現工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

四、索證索票

1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證復印件，檢查食品的保質期，不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。

五、清洗消毒

1、我園由于地理位置原因，食堂共設立兩個水池，即洗碗、洗蔬菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。

2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。

六、食品加工管理

1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生，不留衛生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

2、從業人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。

3、食堂從業人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。

雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

鳳縣唐藏鎮中心幼兒園 2011年11月14日

第二篇：唐藏鎮中心幼兒園開展

唐藏鎮中心幼兒園開展“深化平安建設、提升‘兩率一度’

活 動 方 案

鳳教體發〔2015〕130號文件關于開展“深化平安建設、提升‘兩率一度’活動的通知，安排全縣中小學幼兒從10月中旬到12月底，深入學習開展“深化平安建設、提升‘兩率一度’活動，我園按照文件要求特制定活動方案。

一、成立活動小組：

組

長：馬玉娥（園長）副組長：朱永杰（保教主任）

成員：劉

婷

胥婷婷

劉

瓊

朱其嫻

李小梅

咸茹 辛剛虎

周秋蓮

二、活動任務：

（一）活動小組要安排部署好活動的宣傳工作，加強全體教職工對活動的重視性。利用周例會培訓會的形式認真學習“深化平安建設、提升‘兩率一度’活動文件精神，是全園教職工熟知平安建設的基本常識。重點開展“三個一”活動。具體活動安排如下： 1、11月初組織全體教職工學習“深化平安建設”、提升“兩率一度”文件精神培訓會，是教職工了解平安建設的基本常識。2、11月中旬組織一次教師調查問卷測評活動，是教師都能熟知“兩率一度”測評的內容，使其認真對待、態度和藹、客觀公平的回答調查問卷測評。3、12月中旬開展“矛盾糾紛大排查、信訪積案大化解、惠民政策大落實”活動，解決家長教職工反映強烈的突出問題，提深家長教職工的滿意度。利用溫馨提示橫幅的方式向社會、家長、教職工做好宣傳工作，在活動開展期間，強力宣傳，營造氛圍。

三、具體活動安排：

1、每周進行一次校園安全排查隱患大排查工作，對校園公共財產，校園周邊環境進行排查。

2、開展紅袖章護衛隊校園巡邏活動，具體由保安，校園安全員值周教師負責巡邏。10初到12月底。3、11月中旬開展一次教職工綜治和平安創建測試活動。

4、各班教師開展以“平安伴隨你我他”主題教育。5、11月下旬各班開展一次法制安全教育活動。（教案上交）6、12月初全園教師開展一次平安建設綜治宣傳手抄報展評活動。7、12月中旬開展一次“爭當平安小衛士”“大手拉小手，我為家長講平安活動”

通過以上活動形式，切實提我園領導、師幼、幼兒家長對平安建設工作的知曉率、參與率、滿意率。

四、工作要求：

（1）加強宣傳學習：教師利用政治學習，學習“深化平安建設”、提升“兩率一度”文件精神。（2）各班要把“平安建設”主題活動寫到月計劃、周計劃、一日活動記錄中去，教師不能流于形式，要認真做好幼兒的安全教育和宣傳工作。（3）幼兒園和各班教師要利用溫馨提示，通知的形式向家長宣傳“平安建設”的重要性。附件1：

綜治及平安建設宣傳資料

總書記強調，要深入貫徹落實黨的十八大精神，把平安中國建設置于中國特色社會主義事業發展全局中來謀劃，緊緊圍繞“兩個一百年”奮斗目標，把人民群眾對平安中國建設的要求作為努力方向，堅持源頭治理、系統治理、綜合治理、依法治理，努力解決深層次問題，著力建設平安中國，確保人民安居樂業、社會安定有序、國家長治久安。

中央政法委書記孟建柱指出，平安中國建設任務繁重艱巨。許多問題需要各部門共同治理、全社會共同應對，需要長期不懈的艱苦努力；創新社會治理、深化平安建設，必須充分發揮社會治安綜合治理委員會作用，發揮綜合治理優勢，組織協調各有關部門各司其職、相互協作，形成齊抓共管的合力。各級黨政主要領導是平安建設第一責任人，要加強組織領導和統籌協調，切實履行好這一重大政治責任。

省委書記趙正永指出，平安是推動發展、促進和諧的基礎。要深入學習貫徹總書記關于建設平安中國的一系列重要指示，以創建平安陜西為主線，以群眾平安需求為導向，著力鞏固基層基礎、加強機制創新、強化隊伍素質，為建設“三個陜西”、實現中國夢營造安定有序的社會環境。要堅持源頭治理、系統治理、綜合治理、依法治理，完善社會治安防控體系和公共安全體系，加強矛盾排查化解、公正執法司法和安全生產、食品藥品監管等工作，切實增強人民群眾的滿意度和安全感。各級領導干部要始終把人民群眾的安危掛在心上，把平安陜西建設拿在手中，真正做到為官一任、守土有責，確保一方穩定、一方平安。

1、什么是平安建設？

平安建設是黨中央、國務院在新形勢下為加強社會治安工作而做出的一項重大部署。簡言之，就是通過基層平安創建這一載體，不斷加強社會治安綜合治理，推進治安防控體系建設，依法打擊各種犯罪活動，維護國家安全和社會穩定，保障人民群眾安居樂業的一種群眾性創建活動。

2、“平安鳳縣”建設活動的總體目標是什么？

通過開展各種形式的平安創建活動，使90%以上的村、單位和企業達到平安創建標準，實現“發案少、秩序好、事故下降、群眾滿意”目標。具體是：

發案少：重大刑事發案得到有效控制，上升幅度低于全市平均上升水平，盜竊、詐騙、搶奪傷害等多發性，可防性案件逐步回落，刑事案件發案率控制在全市平均水平以下。

秩序好：各級社會管理秩序正常有序，關系和諧，社會丑惡現象減少，學校、企業、車站等重要部門及公共場所治安秩序良好。

事故下降：交通事故等安全生產事故和治安災害事故數量逐年下降，造成的人員傷亡和經濟損失底于全市平均水平。

群眾滿意：各類市場主體和廣大人民群眾的合法權益得到保障，群眾安全感逐年增強，人民群眾對社會治安的滿意率、平安建設知曉率和政法隊伍滿意度穩中有升，實現“一控四降”目標。

3、“平安鳳縣”建設活動的具體內容是什么？

在全縣各鎮、縣級部門、企事單位等深入開展平安鎮、平安村、平安單位、平安校園、平安醫院、平安家庭、平安社區、平安大道、平安景區、平安企業、平安網吧、平安市場等系列平安創建活動；健全完善打防管控研“五位一體”立體化社會治安防控體系；開展矛盾糾紛排查調處；做好吸毒人員、不良青少年、精神障礙患者、刑釋解教人員等特殊群體的服務管理工作。

4、開展“平安鳳縣”創建活動的主要任務是什么？

進一步做好矛盾糾紛排查調處工作；進一步加強社會治安防控體系建設；繼續深入推進“嚴打”整治斗爭；依法打擊敵對勢力和“法輪功”等邪教的滲透破壞活動；進一步加強社會治安管理；積極維護社會主義市場秩序；進一步加強法制建設和公民思想道德建設；進一步落實安全生產責任制；切實加強各種預警和應急體系建設；進一步加強社會治安綜合治理基層基礎建設。

5、我們通常所說的“兩率一度”指的是什么？

“兩率”指的是公眾對社會治安的滿意率和對平安建設的知曉率。“一度”是指群眾對政法機關（法院、檢察院、公安局、司法局）整體形象的滿意度。

6、什么是社會治安滿意率？

社會治安滿意率，是公眾對社會治安狀況的直接感受和綜合反映，是一種直觀考量公眾對社會治安的承受性和認同性的綜合性指標。

7、公眾安全感測評的主體指標是什么？

主要包括：公眾的安全感受；公眾對當地各類場所社會治安狀況的評價；公眾對各類犯罪表現狀況的評價；公眾對社會治安綜合治理工作的評價；公眾對改善治安狀況的建議和希望。

唐藏鎮中心幼兒園 2015年11月4日

第三篇：唐藏鎮中心幼兒園關于開展

唐藏鎮中心幼兒園關于開展“學前教育宣傳月”活動方案

為深入貫徹落實鳳縣教育局（鳳教體〔2012〕66號）《關于開展學前教育宣傳月活動的通知》文件精神，促進我鎮學前教育事業科學發展，營造全社會高度關心和重視了解學前教育的濃厚氛圍，形成有利于幼兒健康成長的良好社會環境。為此，結合本園特色學校創建工作，認真開展“學前教育宣傳月”活動，特制訂本活動方案。

一、活動主題

快樂生活，健康成長。

二、活動時間

2012年5月 30日至 7月 15日。

三、領導小組 組 長：馬玉娥 副組長：朱永杰、何亞男 成 員：石浩平、胥婷婷、劉 瓊

四、活動安排

（一）宣傳發動階段（5月30日—7月15日）

成立宣傳工作領導小組，制定具體實施方案，組織教師學習文件精神，召開動員大會，以此進一步促使老師們深入了解黨和國家以及我省、市、縣政府大力發展學前教育的有關政策，進一步凝聚共識。

（二）組織實施階段（6月11日—7月5日）1.充分利用“六一”國際兒童節，開展幼兒園“普及學前教育教育，奠定教育未來”為主題的第一屆文化藝術暨慶六一系列活動，邀請家長和社會各界人士共同參與，通過一系列的活動開展，傳承鳳縣文化，滿足廣大師幼精神文化需求，并進一步彰顯唐幼“規范辦園，科學保教”辦園特色。

2.有我園園領導及優秀骨干教師組成小分隊，通過開展“大家訪活動”進家園，及時向家長宣傳先進的學前教育理念和科學育兒知識，以提升廣大家長科學育兒的意識和能力，自覺抵制各種違反幼兒身心健康的活動。

3.組織全體教師對《幼兒園工作規程》、《幼兒園教育指導綱要（試行）》等一系列學前教育法規、規章制度進行再學習，堅持科學保教、規范辦園行為。并通過開展“中華經典朗讀”活動，通過豐富多彩的活動的開展，使幼兒對國學經典朗讀產生興趣，鞏固成果，陶冶幼兒的思想情操。學習國學對進一步了解幼兒園科學保教、規范辦園的相關政策，提高思想認識、提升業務水平有一定的幫助。

4.邀請相關專家開展系列專題講座活動。如邀請鄉鎮醫院副院長劉奇同志來園開展健康育兒保健知識專題講座、通過講座宣傳廣播的形式對幼兒講解“手足口”病的特點，和發病針狀。促使家長們進一步了解與掌握科學育兒預防幼兒疾病的方法。

（三）總結提煉階段（6月19日—6月20日）

各條塊要在具體活動實施后進行及時總結，主要總結宣傳活動的部署情況、采取的措施以及取得的成效，要注意發現宣傳月活動中的先進典型，及時予以宣傳和表揚。

五、活動要求

（一）高度重視，精心組織。幼兒園各條塊要高度重視本次活動，制定活動方案，切實行動起來，依照方案將各項活動抓落實。

（二）加強宣傳，協調合作。根據活動主題，在園所大門處懸掛橫幅、制作相關展板，主動聯系縣及當地網站媒體加以報道，形成良好的輿論氛圍。

（三）嚴格把關，確保安全。各條塊負責人必須高度重視宣傳活動的安全工作，保障所有活動在安全的前提下順利進行。通過開展學前教育宣傳月活動，以期取得社會對學前教育更多的理解和支持，推動我鎮學前教育再上新臺階。

二○一二年六月

第四篇：唐藏鎮中心幼兒園2013年秋季親子運動會總結

唐藏鎮中心幼兒園第三屆秋季親子運動會總結

籌備已久的2013年秋季親子運動會終于拉下了帷幕，雖然幼兒園活動已經結束，但運動會上那一場場精彩的畫面、熱鬧的氛圍仍然記憶猶新。在這次幼兒園活動中，幼兒收獲了他們的成功；家長收獲了他們的童貞；教師也從中獲得了很多感悟。

真正讓幼兒體驗到了體育運動的快樂，增強了幼兒的集體榮譽感和競爭意識，很好了完成了運動會的幼兒園活動目標。在幼兒園活動中，由家長陪同全程觀看，幼兒園活動中五彩繽紛的氣球、歡快的音樂等等本身就是給幼兒帶來一種視覺和聽覺上的享受，讓幼兒感到原來運動如此快樂。幼兒園活動中以班級為單位的競賽項目讓幼兒從小就有了競爭意識，幼兒在為同伴喊加油的過程也培養了幼兒集體榮譽感和合作能力。整個幼兒園活動促進了幼兒的全面發展。

增強了家園聯系，促進家長的支持。本次幼兒園活動面向全體家長開放，讓家長了解自己孩子在幼兒園活動中的表現，又親自參與了親子游戲。幼兒園活動中家長參與積極、配合默契，為幼兒園活動的順利開展提供了有力的保障。從幼兒園活動中及幼兒園活動后的反響來看，家長對本次幼兒園活動的組織和安排都感到非常滿意。

向社會展示了我們的幼兒園活動特色及成果。為運動會的開展營造了一個良好的氛圍。每個班都有自己的口號，更邀請了家長參與觀看，很好地向社會展示了幼兒園的體育特色幼兒園活動成果。這次幼兒園活動，我們比賽項目適量，幼兒園活動安排時間緊湊；并且按照按照孩子的程度分組，保證每個孩子都能拿到獎項，也是對他們積極參與比賽的最大鼓勵。

但是總結這次幼兒園活動，我們還有很多做的不到位的地方，比如部分家長的比賽規則意識不強，家長裁判對犯規現象的處理不充分；我們在這深切的檢討。

總的來說，這次運動會圓滿結束了，相信幼兒和家長都在運動會上體驗到了快樂，這也是對我們老師教師的最好回報。

讓我們一起記住這次難忘的運動會吧！

唐藏鎮中心幼兒園 2013.11.6

第五篇：幼兒園食堂食品安全總結

北石店鎮窯頭村雙語幼兒園食堂食品安全總結

為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據衛生監督所規定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將工作總結如下：

一、明確責任，組織制度建設

園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由郭慶蓮擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，劉花林分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發現隱患及時處理，使食堂衛生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領會，并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指：（1）安全第一，第一安全（2）第一把手要以主要精力抓安全（3）負責安全的人員要全力以赴抓安全（4）每周園務會議第一項議事議程是研究安全。“三個到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三個落實”是指：安全工作要落實到班級；堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規章制度不動搖；抓好安全負責人工作“三到位”不動搖；對發生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖；堅持落實有效的安全措施不動搖。“四不放過”包括：不查清原因不放過；不分清責任不放過；不采取措施不放過；不嚴肅處理不放過。

二、食堂環境衛生管理。

幼兒園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發現工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

四、索證索票

1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證復印件，檢查食品的保質期，不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。

五、清洗消毒

1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。

2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。

3、食堂人員分發餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生，不留衛生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

2、從業人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。

3、食堂從業人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。

雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

窯頭村雙語幼兒園

2012年03月8日

廚師劉花林