第一篇：我的美食夢[范文]

“百年追夢

全面小康”讀書教育活動征文

我的美食夢

壽縣三覺鎮第一小學

六年級（2）班

江瀅瀅

每個人的心中都有一種奇妙的夢想，這夢想如光亮的太陽，溫暖地照耀在每個人的心中；如寶貴的時間，一直伴隨我們左右；如明亮的燈光，為我們照亮前進的路程??

人生因夢想而改變，我心中也有一個閃閃發光的夢想，它就像我的影子時刻伴隨我左右。

我的夢想是當一名可以吃遍大江南北的美食家！雖然現在離我的夢想還很遙遠，但我一定會一步一個腳印，朝著夢想的方向前進！

其實我覺得自己現在也挺像個美食家，因為我具有美食家的兩種天生本領！

記得有一次過生日，媽媽燒了一大桌子的好菜，當時我還在屋子里玩，當聞到菜香，立馬就沉醉了起來，小伙伴們看見我在發呆，就用手拽了我幾下，我立馬從美食夢里掉了下來?！澳阍趺戳?，像個呆子似的！”聽到這話，我立即生氣地回答：“你才是個呆子呢，難道你沒有聞到菜香味！”小伙伴們立即聞了聞，可是只聞到空氣的味道！

這時，我對著大家驕傲的王婆賣瓜——自賣自夸：“看，我說我天生是個美食家吧！這么香的菜味，我都能聞到！”大家都來了興致，“你說說有什么菜？”。我像讀句子似的，輕松地說出了菜名：“紅燒肉、炒蝦仁、芹菜炒肉、涼拌黃瓜?！蔽覄傉f完，他們的口水便“飛流直下三千尺”。一個個瘋狂地沖向了廚房。我也跟著他們跑了過去，一看，嗯，我果然是個合格的美食家！連小伙伴們也對我刮目相看了！

快吃飯了，姥姥指著這盤紅燒肉，“嗯，這個真好吃！是什么配料組合做成的？”這下又到了我大顯神威的時候，“姥姥，就讓我來告訴你吧，是由五花肉、蔥姜、料酒做成的！”“嗯，你可真是個做廚師的料！”“不不，姥姥，我的夢想是當一名美食家！”“好，今天是你的生日，姥姥祝你生日快樂，夢想成真！”

接下來小伙伴們又一一考我各個菜的配料是什么，我一一回答。媽媽也在邊上連連點頭：“對，她說的都對！”

這時，小伙伴們才相信我果真是個美食家的料子！吃蛋糕時，我許了個愿：“望自己夢想成真！”

這就是我的夢想，一個在我認為終究會如金子般閃閃發光的夢想！相信通過所有人的的努力，我的夢將不再是夢，因為，小康生活即將到來。

(指導教師： 壽縣三覺鎮第一小學 楊興合)

輔導評語：

你是個愛讀書的孩子，文章中，你的言語清新自然，多種菜名的出現，增強了文章的生活氣息。本文“以小見大”，切入點符合一個六年級學生的思維和境界。國家富強，中國夢得以實現，老百姓才能有好的日子，小小“美食家”的夢想才能實現。結尾“全面小康”可謂點睛之筆，既深化了主題，又是讀完《百年追夢

全面小康》一書的感觸之所在。

(楊興合)

第二篇：我愛家鄉的美食教案

我愛家鄉的美食

27小學 三年級

教學目標：

1、通過學生對家鄉的美食和風土人情的了解，體會美食對人們生活的影響。

2、知道不同地區的人由于生活環境的不同，美食也各不相同。培養學生對家鄉的熱愛之情，更多地了解家鄉。

教學準備：

1、學生搜集家鄉美食和家鄉的風土人情相關資料資料。

2、親自動手做家鄉特色小菜

教學過程：

一、導入

同學們，我們先來玩一個游戲——“看圖猜謎”。（多媒體課件示圖一）請看，這是什么？（雙皮奶）你們吃過雙皮奶嗎？什么味道呢? 這甜而不膩的雙皮奶可是我們佛山順德的特有美食。（課件介紹：雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。）這節課我們就來了解家鄉的美食。齊讀課題。

除了雙皮奶，你們還收集了哪些家鄉美食的資料？ 4人小組交流一下吧。

二、學生交流收集到的資料。欣賞各種小吃圖片。

師：同學們真棒！為了獎勵大家，老師帶你們到佛山美食街去逛一逛？（出示佛山各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？ 看過后有什么感受呢？（每個地區的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多）

二、家鄉美食

（一）家鄉美食

1、師：社會上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統美食。我們班里的同學來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉特色美食展示活動。

首先，先讓老師來介紹一下自己的家鄉菜吧！

3、師：我是廣東省湛江人，有許多名菜，名小吃，今天老師帶你們去我湛江看看有什么美食。

4、課件展示湛江美食。

5、教師總結評價：海鮮是湛江最出名的美食了，中外游客來廣東湛江旅游，一般都會嘗嘗這些海鮮的！

（二）家鄉特色菜展示

1、師：老師展示完了自己家鄉的菜，那你們家鄉又有什么美食，什么特色菜呢？誰來說說看？

（教師邀請一些來自不同省份的學生來說說自己家鄉的名菜，名小吃。）（1）先介紹自己來哪個省的哪個城市？

（2）然后介紹自己家鄉的特色名菜或名小吃。（說菜名即可）

2、（老師3個省份分成3個小組廣東省、江蘇33、20號、廣西11、10）每一小組派一到二名學生上臺展示自己家鄉的特色名菜或名小吃。

師：聽了廣東省的同學們介紹，老師又新認識了許多的美味佳肴。

3、小結廣東家鄉的美食。

我們廣東人除了國家保護的野生動物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋節，我們都愛吃的月餅就是其中一個美食，怪不得人人都說：廣式月餅，馳名天下。

我們剛才說的大都是廣東的美食，我知道有部分同學家鄉不在廣東，你們能說說你們家鄉有那些著名的美食嗎？

（二）家鄉的風土人情

不同地區有不同的美食是由于生活環境不同，風土人情不同。（板書：不同的風土人情）

1、我們中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內涵，寄托了人們的良好祝愿和希望。

2、介紹四種食品的意義。（湯圓、月餅、年糕、粽子）。

三、總結：

1、了解了家鄉的美食。

2、知道不同地區有不同的風土人情。

這節我們從家鄉美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實全世界的各國飲食習慣風土人情也各不相同，我們應該尊重各國、各地人民各不相同的風土人情、品嘗不同的美食。

四、小小廚藝展

是的，不同地區的人們由于生活環境的不同，飲食習慣也各不相同，當然，當地的特色美食也各不相同。好，這節課我們就來了解家鄉的美食。

第三篇：我愛家鄉的美食教案

我愛家鄉的美食教案

教學目標：

1、通過學生對家鄉的美食和風土人情的了解，體會美食對人們生活的影響。

2、知道不同地區的人由于生活環境的不同，美食也各不相同。培養學生對家鄉的熱愛之情，更多地了解家鄉。

教學準備：

學生搜集家鄉美食和家鄉的風土人情資料。

教學過程：

一、導入

同學們，我們長在沁源，但你對沁源有多少了解呢？你知道沁源有什么好吃的東西？在這里，有許許多多的讓人讒得口水直流的美食。讓我們到沁源去逛一逛？（出示沁源各種美食的圖片）。你們都看到了有什么？（栲栳栳、圪甫甫、菜窩子、擦圪抖、扁食）。

看過后有什么感受呢？（每個地區的美食都不一樣，品種多）（板書：品種多）

同學們你們說對了，不同地區的人們由于生活環境的不同，飲食習慣也各不相同，當然，當地的特色美食也各不相同。好，這節課我們就來了解家鄉的美食。

二、家鄉美食

（一）家鄉美食

1、師：社會上流傳著這樣一句話：玩在美國，吃在中國。中國地廣物博，食文化歷史悠久，各地都有自己的傳統美食。我們班里的同學來自不同的地方，今天就讓我們來開展一次美味佳肴甲天下，家鄉特色美食展示活動。

首先，先讓老師來介紹一道自己的家鄉美食吧！

3、師：老師是沁源人，沁源有許多名吃，猜一猜，今天老師帶來了什么菜呢？（請學生來猜一猜）

4、用莜面做成，莜面用沸水潑入攪勻，略冷和好。將面放入手中用兩個手掌使勁慢慢擠成薄薄的面片，卷成桶狀。最后入籠蒸熟。

5、教師總結評價：栲栳栳是沁源最出名的小食，很多游客來沁源旅游，一般都會嘗嘗這道美食！

（二）家鄉特色美食展示

1、師：老師展示完了家鄉的栲栳栳，那你們知道家鄉還有什么美食，什么特色菜呢？誰來說說看？

（教師邀請一些來自不同地方的學生來說說自己家鄉的名吃。）（1）先介紹自己來哪個鄉的哪個村？

（2）然后介紹自己家鄉的特色名吃。（說名即可）

2、（老師事先將全班學生按不鄉鎮分成若干個小組）每一小組派一到二名學生上臺展示自己家鄉的特色名吃。

師：聽了同學們的介紹，老師又新認識了許許多多的美味佳肴。

3、小結家鄉的美食。

我們沁源人除了國家保護的野生動物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食。

（二）家鄉的風土人情

不同地區有不同的美食是由于生活環境不同，風土人情不同。（板書：不同的風土人情）

1、我們中國的一些特色食品不僅是為了解決溫飽問題，而且有著豐富的文化內涵，寄托了人們的良好祝愿和希望。

2、介紹四種食品的意義。（湯圓、月餅、年糕、粽子）。

三、總結：

1、了解了家鄉的美食。

2、知道不同地區有不同的風土人情。

這節我們從家鄉美食了解到了祖國各地美食是各不相同的，其實全世界的各國飲食習慣風土人情也各不相同，我們應該尊重各國、各地人民各不相同的風土人情、品嘗不同的美食。

第四篇：我心中的美食 論文

我心中的美食

學院:歷史與文化產業學院姓名:劉曉君學號:20121521057 談起心中的“美食”，每個人必然都有自己的見解，都有自己的想法。而在我看來，談起我心中的美食，顧名思義：第一層意思即是美味的，給人的味蕾帶來美味的享受的食物；第二層意思即是，美麗的，能在視覺上給人以美的享受，并能帶個人想要吃的沖動的食物。第三層形成了眾多的菜系和獨特的地方小吃。對于享受的美食的人，美食也是一種吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。美食還體現人類的文明與進步。美食不僅僅只是餐桌意思即是，美好的，吃了使人美麗健康的食物。

中國的美食不僅烹飪技術精湛多樣，還特別注意菜肴的美感,講究色、香、味、形、器俱全。當然在悠久的歷史文明的渲染下，中國也演化出不同的美食分類，而美食也是多種多樣的，休閑零食，各種餅干、高點、糖汁制品，眾口難調，各有各風味，從味覺到視覺的享受，都可以稱之為美食。

這一學期有幸選到生活中的美食與食雕藝術這節通選課，通過老師這一個學期的悉心教導，讓我在這個學期學習到了許多關于美食方面的知識，讓我淌仰在美食的世界里面無法自拔，而作為一個資深吃貨的我，對于這個飲食真的是很在乎，任時光匆匆流去我只在乎吃，心甘情愿成為你的俘虜，或者對它就是一種就這樣被你征服的無奈。當然，經過一個學期的學習，我的收獲也很多，真的和同學們說的一樣，沒有辜負我對吃的一片深情，可以說是收獲滿滿。這次學期的開始老師就給我們講解了美食的定義與理解，當然還介紹了不同地方的美食和中國的各大菜系，地方小吃等，有東北菜，有四川菜，有北京菜，魯菜等，讓我們對美食藝術有了一定的理解，并讓我們大飽眼福。當然，老師還給我們講解了很多道家常美食的做法，將一隊蔬菜做成一道美味的佳肴，通過不同的烹飪方法還能做出不同的味道和不同的形狀等等，這不得不讓我驚嘆廚師們精湛的技藝和獨特的思維以及對于美的藝術的創新能力。

當然，老師給我們講解了很多化腐朽為神奇的美食，經過老師的講解和實際操作我才發現其實每一個出事都是魔術師，可以把許許多多的普通東西變著花樣的做出來人間難見的美味。在課堂上老師利用手中的刻刀，簡單的幾下，就將一個白蘿卜變成了一朵活靈活現，嬌艷欲滴的花朵，真的是受益匪淺。

這學期的學習，老師帶給了我們許多，也教會了我們許多，不僅僅學習的是一種課程，更是一種態度，一種好好生活的態度。讓我們對飲食不僅僅再是停留在吃的一個簡單概念上了，而是教會我們去享受生活中的美食藝術。

第五篇：我最喜歡美食作文300字

我最喜歡美食作文300字

我是一個小美食家。我不但會品嘗，而且還能動手做呢。不信，你就接著往下看吧。

我最會品嘗魚香肉絲了。我認為奶奶做的魚香肉絲最好吃。用料豐富：有胡蘿卜絲、木耳絲、青椒絲、青豆和肉絲。酸甜口味超級棒。

我最愿意做的事是和媽媽一起包餃子。媽媽把面和餡準備好了，就該輪到我大顯身手了。我把媽媽發好的面團處理成面圈，再揪成小面球，撒上干面粉，用手在面板上一骨碌，就變成一個個活潑可愛的小精靈。再用搟面杖把這些小精靈搟成圓圓的餃子皮。我搟皮，媽媽包餃子，我們合作愉快。一會功夫，白胖胖的餃子就包好了。怎么樣，我的手藝還不錯吧。

看到這，你說我算不算一位小美食家呢？

【指導心得：女兒的爺爺特別愛鉆研，對美食也不在話下。什么美味佳肴，他老人家看了一眼，問了一下，嘗了一口，準能給你把配料、口味說得一五一十，甚至還能親自下廚秀一下。女兒也許是遺傳了這種基因，和爺爺相比，真是有過之而無不及。如果真的想一一記錄下來，恐怕沒有一段時日，真的是勉為其難了。訓練要點：文章框架安排，詳略得當，尤其是注重細節的描寫?！?/p>

【教師評語：太棒了，把過程說的詳細，有時間我也要親眼見識一下。