第一篇：社交禮儀教學內容方式及考核辦法改革探索.

社交禮儀教學內容方式及考核辦法改革探索

摘 要：社交禮儀的教學改革是培養高素質學生的需要，本文介紹了科學設計教學內容、改革教學模式、充分利用現代化教學手段、轉變考試方式和評分辦法等方面做的探索，為社交禮儀的教學提供參考。

關鍵詞：社交禮儀課程；教學改革；探索

中圖分類號：H191 文獻標識碼：A文章編號：1006-4117（2011）06-0221-01

本文結合近幾年的禮儀教學實踐與探索，對社交禮儀課教學的改進談一些想法。

一、社交禮儀教學內容、方式的改革

（一）社交禮儀的教學內容，應始終貫穿“禮”文化知識。禮是中國文化的核心，是中國人文精神的體現。大學生的禮儀教育，由于學生已達到較高的文化水平，并且具備了一定的理論把握水準，因此大學生禮儀教育應重在理論知識的積累上，包括禮儀的歷史傳統及現代價值，禮儀的內涵、原則和特征，禮儀的基本精神和禮儀的修養途徑等，同時也要重視具體規范的分析和講解。我們現在禮儀教學都是以國際禮儀通則為標準，大量講述西方禮儀的基本知識，對中國傳統禮儀文化知識探討和說明很少，使我們的學生不能完全理解禮儀，更不能正確的判斷中國傳統禮儀中哪些是可以繼承的，哪些是應該摒棄的；國外的禮儀規范中哪些是需要學習的，哪些是不用借鑒的。所以在介紹我國傳統禮儀和國際慣例的同時，應簡單介紹禮儀的由來和可供參考的書籍，讓學生知其然也知其所以然。現代禮儀雖然規定了人們在社會活動中的行為規范和行為標準。但不可能對所有情境中的禮儀都做出明確的規定。這些，都有賴于對禮儀文化的深層理解。只有透徹掌握了禮儀文化的深刻底蘊，才有可能在無論怎樣的復雜的情境中，面對無論怎樣怪異或突發的問題，保持一種雍容大度、應付自如的禮儀風范，而不至于無所遵循，手足無措而導致失禮。

（二）改革課堂教學模式，增強學生的學習興趣。課堂教學模式是在一定教學思想或教學理論指導下建立起來的較為穩定的教學活動結構框架和活動程序。課堂教學是理論教學的主體。是教師給學生傳授知識和技能的全過程。傳統的課堂教學存在著以教定學、以本為本、教路單

一、學法單

一、過程單一等缺點。為了更好的突出禮儀教學的目的和意義。我們對禮儀的課堂教學模式進行了簡單的探索和實踐。首先，我們積極探索實施禮儀教育與人文教育有機結合的育人機制。利用課內課外，各個教學環節激勵學生，使學生確定人生的追求目標，使科學素質的培養與人文素質的培養緊密結合。其次，教學中以課堂講授禮儀知識、實訓室禮儀項目訓練、日常生活習慣的禮儀體現相結合。為了增加學生的參與熱情，使學生融入課堂教學的氛圍中，我們設計了許多有趣的教學形式。提高教學的實效性。再次，采用多種有效的教學方法提高教學效果。除了較多使用的講解法、案例分析法、多媒體教學法、討論法，特別要提出的是任務驅動法，這種方法對教師的業務能力和駕馭課堂的能力要求較高，效果也較好。通過課堂教學過程的改革與創立，優化了培養模式和培養體系，提高了人才培養質量。

（三）實踐教學應注重實操訓練。掌握禮儀知識，培養學生的社交能力是該課程教學的目的。而禮儀行為的生成，僅有禮儀的知識和禮儀規范的認識還不夠，它只是禮儀知識行為的指南，還必須有實際訓練，所以把教學和實訓結合。通過禮儀實訓，使學生把禮儀規范和要求應用在實際行為上，形成良好的禮儀習慣，促進學生的全面發展。但這個過程的養生必須有足夠的實訓時間和過程來保證。否則知識很難發生質變轉化為技能，能力。禮儀實訓采用分項目的訓練方式。首先從個人的形象禮儀的儀容儀表開始，突出儀態的模擬訓練。到日常的交際禮儀的會面、宴請、出行、職場禮儀的訓練，最后舉辦一次難度較大的綜合性情景模擬公開表演，由老師和同學組成的評委評比打分，當然也要制定嚴格量化的評分標準。通過這樣的實訓方式。使學生真正處于教學和實踐中的主體地位，調動了學生課堂參與的積極性。達到教學目的。

二、采用靈活的考試方法，突出教學目的

禮儀課程的考核目的不僅是考察學生對理論知識的掌握程度，更要考察他們的基本修養與素質，需要檢驗學生的實踐操作能力，看他們是否具備了現代人應當具備的禮儀規范和文明修養。傳統的考試方法主要是以理論考試為主，導致學生融會貫通及實際運用的能力較差。

第二篇：展示設計課程中照明設計教學內容及方式的探索

展示設計課程中照明設計教學內容及方式的探索

【內容摘要】隨著照明科技的飛速發展，展示照明設計在展示設計教學中成為重要的內容。傳統的照明設計教學內容與方式培養出的專業學生不能緊跟展示照明設計前沿。文章對三年級本科生在照明設計教學內容及方式的優化進行分析，探索適合當代照明設計教學的內容及方式。

【關鍵詞】照明設計教學內容教學方式

一、照明設計在當代展示設計中的重要性

科學合理的照明設計在當代展示設計中起著重要的作用。照明設計是一門充滿了無窮魅力但又錯綜復雜的學問，對于大規模展會來說，照明專家的技能是無價之寶。①科學環保的照明系統不僅能夠充分體現展示設計的主題，且能夠在人性化和節能環保之間找到合理的平衡點。

照明設計的教學內容和方式需要與市場及前沿設計理念互動。商業設計師要與照明設計師密切合作，創造理想的品牌展示效果。②照明設計教學的重要性需要在大學期間得到重視，教師要及時根據時代要求調整教學內容與方式，為學生將來能夠做一個高素質綠色設計師做準備。

二、關于照明設計教學內容及方法的現狀分析

目前，教學內容及方法在現階段的照明設計教學中存在不足，尤其在現代科技高速發展、設計理念快速更新的社會，體現在以下幾個主要方面：

1.案例陳舊、實驗內容落后

（1）案例講解多數情況是各種圖片資料，缺乏實體空間的感受，學生無法深刻理解照明的硬件的相關物理屬性及心理感受。

（2）在面對不同類型的空間、不同功能的空間時，沒有深入地進行個性研究，配合展品的屬性進行照明設計。

（3）很多案例在教材出版時內容已經比較陳舊，對現實指導意義不大。需要學生在實踐中領悟：燈光在展示中起到核心作用，每一個要素的安排都要圍繞燈光進行，③才能設計出科學合理的照明系統。

2.教學內容不完整

（1）缺少前沿的設計理念。教學過程中，對時代正在發展的新趨勢關注度不夠，時常忽略對新的設計觀念、新材料的運用、新加工工藝等多方面的關注。在現有的書中少有涉及新的設計的理念及發展趨勢，包括新型材料及新技術等。

（2）缺少對照明設計進行深層次的心理研究。照明對受眾心理影響的研究還不足，空間及展品照度、亮度的評估沒有完全數據化，未能充分理解設計對受眾的心理引導及教育作用。

（3）內容不能夠完全與市場接軌。設計與實踐互動較少，使設計和施工成本無法達到一個合理的平衡。

3.理論內容過多

（1）理論內容過多，不能突出重點。理論同樣需要與時俱進，過多理論不結合設計實踐容易導致學生眼高手低。

（2）實驗教學及體驗教學能夠幫助學生理解照明專業知識。就多數藝術設計學院來說，大部分藝術教學課程普遍在公共教室展開，缺少照明設計實驗室作為體驗式教學場所，在實踐考察中也多是走馬觀花，造成學生的理論與體驗之間聯系不緊密，加強體驗式教學方式變得很重要。

三、展示照明設計教學內容與方式的探索

1.嘗試照明設計課程的新教學內容

展示設計課程中照明設計的教學目的，是讓學生能夠掌握在不同的展示空間內科學合理地運用“光”這一設計元素，既要有理論基礎，又要具備靈活運用所學進行照明設計的能力，筆者對教學內容有以下幾點思考：

第一，教學深度要適宜。作為本科生的教學，應為學生傳達照明的意義及作用、理解光的定義、自然光和人工光的區別，通過對采光概念的理解再逐步過渡到對設計層面、技法、手段的分析。

第二，加強實踐教學內容的課時量。參觀不同的展示空間，如，大型博物館和商業會展中心等，對其內部照明系統進行剖析；分析優秀照明設計特點、到相關照明設計公司或燈光實驗室進行考察、學習新燈具的設計原理。

第三，建立照明設計實驗數據庫，對教學內容進行完善。對光照原理、照明道具以及軟硬件的物理實驗進行數據化研究，用實驗數據建立照明設計數據庫。

第四，教學內容應及時關注展示設計的新設計理念。要學會能夠從其他學科中借鑒新的理念，如充分關注服裝、玩具設計及產品造型設計等，為設計思路提供新的源泉。

第五，關注市場新燈具材料的使用、新照明技術都要了解等。

2.嘗試不同的教學方式方法

通過對過去照明設計教學的思考，筆者對教學方式提出一些新看法：

第一，嘗試互動式的教學模式。讓學生成為教學的主導者，教師通過在教學過程中引導、幫助、組織及促進學習，激發學生積極性和創新的動力。

第二，加強“體驗”式教學方式。讓學生參與到教學和實驗中來，成為參與者，和教師一起共同完成教學過程。教師充分講授照明設計相關知識后，讓學生參與到照明設計各個階段的實驗和考察中去，剖析優秀的案例，同時關注設計動態。

第三，實踐教學環節與市場調研、收集資料緊密結合。對優秀設計作品實地考察、調研，內容一方面是對大型博物館、美術館以及燈光實驗室的參觀考察，另一方面，分析照明設計給受眾的生理及心理上帶來的真實感受。

第四，教師輔助學生進行設計創作。基于對照明設計的理論學習和現場的科學調研，激發學生的設計思維，輔助學生進行設計創作，更好地激發每個人的創作靈感。

第五，設計綜合評估與實驗檢驗。學校和相關展示機構合作，提供實際的項目。學生參與進來，從方案到效果圖的渲染制作，效果圖到實體的制作。分析其尺度的合理性，從動線的走向、定位、光照度的測試等熟悉整套照明系統的設計程序，加強學生動手能力。

通過對展示設計課程中照明設計教學內容與方式的探索，發現新的教學內容及方式運用到課程中去，加強“體驗”式教學方法和實踐教學輔助下，既鍛煉學生的創造性，又強化了設計的科學及嚴謹性。從后來的畢業生反饋來看這取得了一些效果，主要表現在設計理念與市場更融洽，所學專業知識及時運用到設計中去，對照明設計心理層面的理解更深刻，提高了設計質量，客戶更滿意，通過探索嘗試，提高了照明設計的教學質量。

注釋：

①洛克.展示設計[M].邢莉莉，張友玲譯，北京：中國青年出版社，2011：153.②梅舍.商業空間設計[M].張玲，蔡克中，張友玲譯，北京：中國青年出版社，2011：105.③休斯.會展設計教程[M].敖航洲譯，北京：北京電子工業出版社，2011：130.作者單位：北京林業大學藝術設計學院

（責任編輯：賀秀梅）

第三篇：高校社交禮儀課程教學方案探索

高校禮儀課程教學方案探索

摘要：高校禮儀教育是素質教育重要的組成部分，是學生步入社會與人交往的一座橋梁。“社交禮儀”作為近年高校開設的一門新興課程，其教學方法應該根據教學目標和教學內容來選擇，以期有利于教學目標的實現和教學內容的完成。單

一、傳統的教學方法阻礙了禮儀課教學內容的滲透，如何對傳統的教學方法進行改革，探索新的現代教學方法，以激發學生的學習興趣，促使學生道德自覺意識、獨立人格和良好個性特征的形成，是本文探討的主要內容。根據社交禮儀操作性強的特點、教學對象的個性特征和學以致用的教學目標，要求教學必須突破傳統教學模式，注重理論與實踐的有效結合，運用多種教學方法，增強學生的學習興趣，以收到良好的教學效果。

關鍵詞：高校；禮儀課程；教學方法探索

《社交禮儀》是一門集理論性、實踐性、應用性、藝術性等特征于一體的綜合行為科學, 是素質教育的重要組成部分, 是適應當今社會對于人才的全面能力需要和大學生自身素質提高的迫切要求而開設的、頗具時代特色的知識體系。教學內容包括了社交基本理論, 涵蓋了眾多禮儀常識。在現代經濟社會中,人際溝通能力與禮儀風范已成為直接塑造個人形象、間接塑造企業形象的基本條件。對大學生進行禮儀教育，不僅是弘揚傳統文化的需要，也是當代大學生走出校園步入社會的橋梁，因此對大學生進行禮儀教育有著不可低估的作用。為此，目前很多高校紛紛開設了禮儀類公選課。但是目前高校此類課的教學多采用傳統的“以教室為中心、以教師為中心、以教材為中心”的教學模式。作為授課教師，要取得良好的教學效果，幫助學生更好地學習禮儀，運用禮儀，關鍵在于教學方法的改進。本文就高校禮儀課程方面的教學方案展開分析與探索，對如何進一步提升課程質量進行思考與探討。１、高校禮儀課實際教學中存在的問題

目前普通高校的禮儀課一般是作為公共選修課而開設的，教學內容涵蓋各類禮儀常識和社交基本理論，與其他專業課程不同，內容上難度不大，沒有深奧的理論，學生一看就懂，往往不夠重視，而教學過程中，教師又往往局限于照本宣科教導學生怎樣做，課堂氣氛較沉悶，學生聽課很難投入其中，教學狀況不容樂觀。從一些高校開設的實踐來看，教學中存在的突出問題表現在以下三方面：

1.1 教學方法不夠靈活，削弱了教學質量與效果。

由于禮儀課一般設為公選課，聽課的學生較多，而教師往往沿襲傳統的教學模式——“一支粉筆，一塊黑板”，教學方法一般是缺乏互動性的“填鴨式”，由于教學方法單一，學生很容易產生疲勞感，精神懈怠，課堂氣氛沉悶，教師講授的內容無法在學生中產生共鳴與回

應，教學效果較差。

1.2 教學中理論與實踐相脫節。

禮儀課是一門應用性、操作性較強的學科，一方面需要理論知識的講解、傳授，更需要技能的訓練，如果教師僅僅在教學中向學生灌輸一些定論，讓學生循規蹈矩地被動接受知識，顯然不能與這門學科的特點相適應。而就目前來看，許多高校的禮儀課上，教師仍拘泥于單純的理論講授，忽視實踐訓練，學生為學理論而學理論，結果是只懂理論，不會運用，理論與實踐脫節。

1.3 考評方式單一，無法達到課程教學的目標。

禮儀課程實踐性很強，而以往該課程的考試主要以理論考試為主，“一紙定成績”，導致學生對所學的知識死記硬背，融會貫通的能力較差。

由此可見，傳統的教學手段和考核方式已經很難滿足禮儀課程教學的需要，甚至阻礙了教學內容的滲透，限制了課程發展的規模，只有根據新形勢的需要不斷創新，構筑全新的教學新體系才是唯一的出路。而禮儀課作為一門新興學科，在進行新的教學探索方面具有一定的有利條件，為此在具體的教學環節和考試形式上我們進行了一些有益的嘗試。

２、《社交禮儀》課程教學方法選擇的前提

2.1 基于教學目標的科學確定

教學方法要服務于教學目標。根據《社交禮儀》課程的性質，其教學目標主要應定位在三個方面：（1）讓學生意識到社交禮儀對于自己未來職業生涯的重要性，樹立起基本的禮儀意識，沒有基本的禮儀意識就不會在實踐中認真“行禮”，這個目標在教學過程中往往被忽視或掩蓋了；（2）讓學生學會與學習、生活密切相關的以日常交往為核心的禮儀規范，只有與學習、生活密切相關學生才會認為有用，這個目標在教學過程中往往被不切實際地擴大了；（3）促使學生將課堂上所學的禮儀規范知識和技能轉變成良好的生活和工作習慣，邊學邊用，學用合一，這個目標在教學過程中往往被有意無意地“省略”了。要想實現上述三個教學目標，就要考慮合適的教學方法與之適應，因為對于教學目標而言有效的教學方法才是好的。

2.2 基于教學內容的科學選擇

根據《社交禮儀》課程教學目標，其教學內容主要應該選擇學生在校園生活和走向社會所需的最基本的社交禮儀事項及其規范：（1）儀表禮儀模塊，主要包括儀容修飾、行為舉止、表情神態、常規著裝和佩戴飾品等；（2）公共禮儀模塊，主要包括校園生活禮儀、公

共場所禮儀、餐飲基礎禮儀等；（3）交往禮儀模塊，主要包括稱謂禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀、電話禮儀、交談禮儀等。這樣設定的教學內容并不追求大而全，而要做到小而細，確保教學目標的實現。與此對應，結合教學目標，就要考慮什么樣的內容應當選擇什么樣的教學方法才會更有效。比如，目前在教學中許多教師熱衷于采用多媒體技術手段，大量的幻燈片及視頻資源確實使課堂教學很生動，但是不適合所有的教學內容，而且多媒體技術只是教學方法中的手段和媒介。

３、禮儀課程教學模式、方法的新嘗試

由于我國的學校教育整體上偏重于知識的傳授，加之考試、升學的壓力，中小學階段基本上不安排系統的禮儀教育，到大學來補這一課時，學生往往感到既陌生又熟悉，就應借助于多種多樣的教學形式增加學生的學習樂趣，使學生處于活躍、放松的狀態，從而收到良好的學習效果。對于實用性較強的人際溝通與禮儀課程而言,在教學中采用“體驗—感悟—行動”的體驗式教學模式，能較好地實現高等職業教育的人才培養目標。

“體驗—感悟—行動”的體驗式教學模式。在課堂組織過程中，突破了傳統的以知識為主線的單一陳舊的教學模式，以學生為主體、以教師為主導，充分調動了學生主動學習的熱情和興趣。下面闡述在“體驗—感悟—行動”的體驗式教學模式下，多種教學方法的嘗試與運用。

3.1 講座教學法

當今世界國際合作與貿易交流日趨頻繁，在市場經濟的大潮中交際是一種參與競爭的手段，也是人們適應對外開放開拓局面的一種本領。現代化的生產方式頻繁的對外交往，要求新世紀的大學生不僅具有良好的業務素質，而且還要具備豐富的交際禮節常識。

邀請社會組織各大公司、賓館里富有經驗的實踐者或禮儀專家前來為學生進行專題講座, 介紹自己在各項工作中運用禮儀的體會和方法。這種教學方法的優點是: 有“ 聽君一席話, 勝讀十年書”的效果,使學生感到猶為親切;能調動學生思維, 使學生結合自己學過的禮儀理論, 向講座者提出自己感興趣或疑惑的有關問題, 學到實踐者成功經驗, 吸取其失敗教訓, 從而提高實踐中自己的綜合素質。

3.2 案例教學法

社交禮儀是一門新興的應用性學科,禮儀知識不難理解,內容也并不陌生。上課時如果照本宣科,無異于味同嚼蠟,不能充分調動學生的積極性。因此教師的首要任務就是激發學生學習的興趣。由于禮儀與人們的生活密切相關,教學中運用理論與實際相結合的原則,列舉師生

親身經歷的正反兩方面的典型實例,克服了空洞說教的弊端,收到了很好的教學效果。

案例的價值體現在通過學習、研究案例, 做到舉一反三, 提高實踐技能, 這種方法有助于調動學生學習積極性、主動性,檢驗學生對理論的理解、掌握情況, 培養學生敏銳的觀察力、分析力與判斷力, 活躍課堂氣氛, 鍛煉了學生表達、動手等能力。案例的運用包括以下幾個循序漸進的階段:(1)教師挑選一些結合理論評述具有典型意義的成功或失敗的案例, 也可把實際生活中具有正反兩方面禮儀的事實或活動記錄下來,整理成課堂所需例子, 用它驗證課堂上某一理論, 重在培養學生對案例的興趣, 明白學習案例的意義;(2)指導學生自己收集案例。為此, 學生就必須關注大眾傳播媒體的報道, 查閱相關的書籍資料, 留意身邊的人或事, 學習變得主動。(3)組織學生編寫案例, 課堂討論。教師啟發、引導、指導學生討論。在討論時, 教師應注意引導學生分析、總結禮儀活動的規律。

3.3 討論發言法

在教學過程中,如果教師沿用傳統的教學方法,一味地“老生常談”,教師仍是主體,學生被動地接受,課堂氣氛沉悶,容易使學生喪失興趣,產生逆反心理,很難調動學生學習的積極性。采用討論式教學方法,能在課堂教學上突出學生的主體作用,啟發他們的思考。所謂討論式教學方法,就是指在教學過程中,由教師或學生提出某一個或幾個問題,通過充分討論形成共識,達到掌握它的一種方法。在傳授知識時應盡量避免單純地灌輸,啟發學生將所學過的知識及時運用于實踐之中。如在講饋贈禮儀時,首先讓學生討論在正常的人際交往中“需不需要送禮”,達成共識后再討論“什么時候送”、“送什么”和“怎樣送”等問題。通過討論,激發了學習的興趣,增強了記憶,使學生真正成為課堂的主體,變被動學習為主動探索,最大限度地實現了教學互動,矯正學生日常的錯誤行為,以達到師生的共鳴。

3.4 情景互動教學法

情景教學法是指在教學中通過創設生動、形象、具體的情景和氛圍，來認識問題、理解問題。較之傳統的課堂教學法而言，情景教學法更直觀、更具體、更貼近實際。在情景教學法的運用中，我們可以把課堂教學活動看成是一個由主體、客體與環境相互聯系相互作用的運行系統，主體是教師與學生，客體是知識與能力，而情景則是教師傳授知識，學生獲得知識、提高能力及師生間交流互動的載體。因此，一切的課堂活動都是以情景為背景的，這需要教師在授課過程中，在講解一定的禮儀規范和禁忌后，通過積極的教學活動去創設情景，組織學生分組演練，讓學生以自己的實際行動來打造情景，通過具體演練來體會其中的感覺，從而在情景中學習知識、掌握一定的禮儀操作技能。

在進行情景互動模擬時，由師生共同選擇案例，并編寫劇本由教師在課堂上假設某種禮

儀活動場景，讓學生分別扮演相應角色,可將班內學生分成若干小組，分別到講臺前面進行演示，要求班內其他同學進行觀察,待模擬結束后,由學生進行點評,針對模擬表演和學生點評的結果,教師再進行適當點播,從而糾正錯誤的姿勢和動作。學生對這種模擬教學興致高,積極性大。這種情景互動的教學方法使學生對動態的禮儀問題進行分析與決策，同時也鍛煉了學生上臺的勇氣和膽量, 鞏固和檢驗學生相應的禮儀知識；使學生及時看到他人長處和自己不足, 培養和提高他們運用禮儀的自覺性與實際運用禮儀技巧都具有重要的作用。

3.5 電教教學法

傳統的講授法教學模式，僅僅靠粉筆和黑板。這種填鴨式的教學方法，容易使學生精神懈怠、萎靡不振，對課程內容失去興趣，教學效果可想而知。多媒體教學手段的運用不僅可以使授課內容直觀生動形象，擴大了信息量，且不受時間和空間的限制，有利于學生在較短的時間內掌握更多的知識。而且方便快捷、省時省力、容易組織實施，更為直觀、生動。社交禮儀課程應該充分利用現代化教學手段，增強課堂教學的直觀性、趣味性、多樣性，調動學生的積極性，盡可能讓學生在輕松愉快的氛圍中學習。

電教媒體所呈現的信息符號形式主要是語言、圖像和音響三方面，幻燈、投影、錄音、錄像等均有不同功能與特性，可以滿足不同教學需要。這些都有助于啟發學生主動思維，提高學生注意力、觀察力、想象力、理解力和記憶力, 同時對學生的創造力也大有裨益。４、禮儀課程教學目標考核的模式探討

考試考核是檢驗學生學習成績和教師教學效果的重要手段，對教學活動的開展和教學目標的實現具有很強的導向作用。其目的是促使學生關注學習的總體目標，調動他們的學習內在動力，積極參與學習過程，真正做到學習禮儀，遵守禮儀，運用禮儀。考試考核方式必須與教學模式相適應。

根據課程特點，《社交禮儀》課程的考核方式應與一般學科的考核方式有所不同。禮儀課程的考核目的不僅是考察學生對理論知識的的掌握程度，更要考察他們的基本修養與素質, 需要檢驗學生的實踐操作能力，看他們是否具備了現代人應當具備的禮儀規范和文化修養。顯然應用傳統的考試形式難以達到考核目的，需要探索有別于傳統考試的新形式。應摒棄傳統的理論、閉卷考試形式，將考核測評貫穿于整個課程學習過程之中,繼而達到理論密切聯系實際。具體考核方法應將理論考試與技能考試按一定權重比例體現在分數上，并將平時考核與期終考核相結合。終考核制定了考試改革方案。采取技能測試的形式進行。讓學生運用所學知識,分小組自編、自導、自演禮儀知識情景劇，以考核學生技能水平和綜合素質。考

試應以綜合測評學生知識水平為準則, 注意考試中相關知識的覆蓋面要有一定的廣度, 使學生的基礎知識、技能應用和創新能力的發揮都能體現出來。較為合理有效的考試形式是把考核內容分為理論知識考試和實踐操作考核兩部分。第二部分的考核可以通過讓學生自編自導自演禮儀小品來實現。這種綜合考核的形式可以充分調動學生的積極性，已不僅僅是對禮儀知識的掌握和運用能力的考察，實際上是對學生綜合社交禮儀素質的檢驗。

５、結束語

教學有法,但教無定法。禮儀課程教學方法不在于多，更不在于雜，關鍵是對于課程教學目標的實現和教學內容的完成是否有效。探討社交禮儀教學的最佳方法應考慮學科特點、學生實際和教學目標。

高校教師不僅是知識傳授者，他們的人格力量和表率作用也會對學生產生潛移默化的影響。教師的形象好、審美能力強、語言表達風趣、富有人格魅力，這樣的教師就具有示范性和說服力。進行禮儀教育，教師首先應該在學校生活的各個方面以自己良好禮儀的行為樹立榜樣，對學生進行潛移默化的影響與教育。

總之，社交禮儀作為一門新興的應用性學科,在教學方法上還有待于進一步探索和完善,以期取得更好的教學效果。通過課程改革和師生的共同努力，相信該課程在加強學生的禮儀修養、提高學生社交禮儀技能、增強學生團結合作意識方面會取得一定成效的。

[1] 李元授.交際禮儀學[M].武漢: 華中理工大學出版社,1999.[2] 林友華.社交禮儀[M].北京: 高等教育出版社,2003.[3] 陳華.試論社交禮儀教學改革〔J〕.河南財政稅務高等專科學校學報,2005.[4] 金正昆.社交禮儀教程[M].北京: 中國人民大學出版社,1999.

第四篇：禮儀規范及考核辦法

禮儀規范及考核辦法

禮儀規范及考核辦法

為了加強遼東實業集團的形象建設，規范全體員工的行為舉止，特制定本規范和考核辦法。

一、禮儀規范

（一）儀表端莊、整潔

1.頭發：要經常清洗，保持清潔，男性頭發不宜太長，不準剃光頭。因特殊情況如皮膚病等，需要剃光頭涂藥的，應報告本部門領導，并配戴公司指定式

樣的帽子方能上崗。

2.指甲：指甲應經常修剪，不得長于2mm。女性如要涂指甲油應使用淡色。

3.胡子：男性每天都要修剪胡，不準留長須。

4.口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。

5.女性職員化妝應給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。

（二）統一著裝和佩帶標識牌

窗口工作人員上崗時一律統一著裝和佩帶標識牌。具體要求是：

1.襯衫：領子與袖口不得污穢。

2.領帶：按標準打領帶，不得骯臟、破損或歪斜松馳。

3.鞋子應保持清潔，如有破損應及時修補。工作場所或公共場所不得穿拖鞋或帶釘子的鞋。

（三）保持優雅的姿勢和動作

1.站姿：兩腳腳跟著地，腳尖離開約45度，腰背挺直，胸膛自然，頸脖伸直，頭微向下，使人看清你的面孔。兩臂自然，不聳肩，身體重心在兩腳中間。

會見客戶或出席儀式站立場合，或在長輩、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。

2.坐姿：坐下后，應盡量坐端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前伸或向后伸，或俯視前方。

要移動椅子的位置時，應先把椅子放在應放的地方，然后再坐。

3.公司內與同事相遇應點頭行禮表示致意。

4.握手時用普通站姿，并目視對方眼睛。握手時脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。伸手時同性間應先向地位低或年紀輕的，異性間應先向男方伸手。

5.出入房間的禮貌：進入房間，要先輕輕敲門，聽到應答再進。進入后，回手關門，不能大力、粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也要看住機會。而且要說：“對不起，打斷您們的談話”。

6.遞交物件時，如遞文件等，要把正面、文字對著對方的方向遞上去，如是鋼筆，要把筆尖向自己，使對方容易接著；至于刀子或剪刀等利器，應把刀尖向著自己。

7.走通道、走廊時要放輕腳步。

8.公司內以職務稱呼上司。同事、客戶間以先生、小姐等相稱。

無論在自己的公司，還是對訪問的公司，在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說話，更不得唱歌或吹口哨等。

在通道、走廊里遇到上司或客戶要禮讓，不能搶行。

（四）語言文明，說話和氣

談話語氣要親切，語速適當，勤用敬語，慎用比喻。做到：文明禮貌，不說臟話；控制情緒，不說氣話；注重修養，不說大話；具體真實，不說空話；坦誠相見，不說假話；新鮮活潑，不說套話；謙讓隨和，不說官話。

（五）正確、迅速、謹慎地打、接電話

1.電話來時，聽到鈴響，至少在第二聲鈴響前取下話簡。通話時先問候，并自報公司、部門。對方講述時要留心聽，并記下要點。未聽清時，及時告訴對方，結束時禮貌道別，待對方切斷電話，自己再放話簡。

2.通話簡明扼要，不得在電話中聊天。

3.對不指名的電話，判斷自己不能處理時，可坦白告訴對方，并馬上將電話交給能夠處理的人。在轉交前，應先把對方所談內容簡明扼要告訴接收人。

4.工作時間內，不得打私人電話。

（六）接待客戶時應主動、熱情、大方、微笑服務

1.實行第一接待人制度。外來人員到本公司辦事，找到的第一人即為第一接待人，應熱情接待，問明情況，屬于本部門職責范圍的，應馬上接待；不屬于本部門職責范圍的，應親自送到相關部門，并簡要向相關部門介紹情況

2.嚴格執行“八個一”承諾，即，一年天天營業，一天時時服務，一張笑臉相迎，一把椅子請坐，一杯茶水暖心，一片誠心接待，一流高效服務，一句好話相送。對前來辦業務的客人，應微笑著招呼來訪者坐下，并倒上一杯茶水，然后委婉而迅速地了解來訪者的身份、來訪目的和具體要求，耐心地傾聽對方的陳述，熱情地回答他們的咨詢，盡可能地解決對方提出的問題。本部門解決不了的應請對方稍等，向主管領導匯報后，再給予必要的解釋。來訪者告辭時，應禮貌地送到門外并表示歡迎再來或再見。

（七）保持整潔、文明的辦公和生活環境

1.及時清理、整理帳簿和文件、對墨水瓶、印章盒等蓋子使用后及時關閉。工作臺上不能擺放與工作無關的物品。

2.借用他人或公司的東西，使用后及時送還或歸放原處。

3.未經同意不得隨意翻看同事的文件、資料等。

4.工作時間不準無故串辦公室、聊天。

5.不準利用電腦從事與工作無關的活動，如玩游戲、上網聊天等。

6.工作時間不準打撲克、麻將，下相棋、下軍棋等游戲。

7.下班后關好門窗、切斷照明開關和電器開關。

8.保持辦公室和宿舍衛生。按照衛生管理規定的內容、標準保持好室內外衛生。宿舍內的被褥要經常洗換，疊放整齊。

9.進出衛生間，均應隨手關門。

（八）注重社交禮儀

社交場合，應注重如下禮節：

1.無論是何種形式、關系、目的和方法的介紹，應該對介紹負責。

2.直接見面介紹的場合下，應先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司的關系上，可把本公司的人介紹給別的公司的人。

3.把一個人介紹給很多人時，應先介紹其中地位最高的或酌情而定。

4.男女間的介紹，應先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給男性。

5.名片應先遞給長輩或上級。

6.把自己的名片遞出時，應把文字向著對方，雙手拿出，一邊遞交一邊清楚說出自己的姓名。

7.接對方的名片時，應雙手去接，拿到手后，要馬上看，正確記住對方姓名后，將名片收起。如遇對方姓名有難認的文字，馬上詢問。

8.對收到的名片妥善保管，以便檢索。

二、檢查和考核

禮儀規范的檢查考核由集團辦公室負責。將定期或不定期進行檢查、視察或抽查，對違反禮儀規范、行為舉止粗野、影響遼東形象和信譽者，將視不同情節、參照員工獎懲辦法的標準予以處罰。

（一）對儀容、儀表不潔者的處罰

吃有異味食品或濃妝艷抹、用香味濃烈的香水、頭發臟亂、留長發、留長指甲、留長須等，第一次告誡，二次以上，按員工獎懲辦法分別給予警告、記過等處分和罰款。

上班前喝酒,根據情節，按員工獎懲辦法給予警告以上處分和罰款。

（二）對不統一著裝的處罰

上崗時不按規定著裝，不佩帶員工標識牌、工作場所或公共場所穿拖鞋等，第一次警告，二次以上記過。

（三）對擾亂工作秩序的處罰

工作時間無故串辦公室、聊天，第一次警告，二次以上記過處理。

工作時間玩電腦游戲、看色情內容，第一次記過，第二次記大過，第三次除名。

工作時間打撲克、麻將，下相棋、下軍棋等，第一次警告，第二次記過，第三次記大過，第四次除名。

下班后門窗沒關、照明燈開的，每次罰款責任部門每人50元，每人扣1分。

不按規定人數、時間參加集團性活動（掃雪、衛生責任區清掃、植樹等），每次罰未參加的部門每人20元、扣每人1分。

（四）室內外衛生

按《衛生管理和考核辦法》執行。

（五）對服務態度的考核

與客戶爭吵者，將視情節給予警告以上處分。

無理謾罵顧客，一經發現或舉報查實，即予除名。

（六）連帶責任

責任者直接上級主管發現并提出處理意見的，不予追究連帶責任。集團領導檢查發現或舉報查實的，將根據情節，追究責任者直接上級主管的連帶責任，其處罰標準為肇事者經濟處罰同額。

第五篇：商務禮儀及社交禮儀之我見

商務禮儀及社交禮儀之我見

摘要：隨著當今社會經濟的不斷發展，社會活動也在日益增多。而在這些紛呈的活動中，禮儀扮演著極其重要的角色，它幾乎滲透在我們生活中的各個角落。正確的禮儀能為我們的每一項活動增光添彩，讓我們表現得更加出色！在這篇論文中，我將結合鄭老師上課所講以及自己課外知識的學習，通過一些禮儀規范和注意事項來詳細介紹禮儀中的商務禮儀和社交禮儀兩大分支，希望我們大學生在商務和社交場合，能夠正確運用這些禮儀，提升個人魅力，為自己創造機會。關鍵詞：商務禮儀

社交禮儀

禮儀規范

大學生

一、商務禮儀

（一）基本含義：

商務禮儀是在商務活動中體現相互尊重的行為準則。它的核心是一種行為的準則，用來約束我們日常商務活動的方方面面，包括了儀表禮儀，言談舉止，書信來往，電話溝通等技巧，從商務活動的場合又分為辦公禮儀，宴會禮儀，迎賓禮儀等。

（二）具體介紹： 1.儀表禮儀：

（1）女士：在這里，我主要就化妝和服飾兩個方面來介紹：

化妝的目的是突出并美化自己臉上富有美感之處，掩飾面部的不足，以達到化妝的最佳效果。淡妝上崗，這是基本要求。白領麗人，上崗應該化妝，化妝是自尊自愛表現，注意事項有：一般情況下不建議女士化太濃的妝。妝容要自然，給人一種比較天然的感覺。但化妝有晨妝、晚妝、上班妝、社交妝、舞會妝等多種形式，濃淡程度都存在著差別。因此，化妝的濃淡要根據不同的時間和場合來選擇；化妝或補妝應該遵循修飾避人的原則，選擇無人的地方，如化妝間、洗手間等，切忌在他人面前肆無忌憚地化妝或補妝。一般情況下，女士在用餐、飲水、出汗等之后應及時為自己補妝。

服飾在一定程度上也代表了個人修養，所以在商務交往中，服飾最關鍵的一個問題，就是要選擇搭配到位。首先要適合你的身份，適合你的地位。其次要把不同的服裝搭配在一起，要給人和諧的美感。建議廣大女士在辦公活動中著職業裝，全身上下最好不要超過3個顏色，在宴會中可以身著顏色優雅，質地舒適的小禮服。還有非常重要的一點，一定要穿高跟鞋，高跟鞋可以從視覺上拉長腿的長度，修飾腿部線條，讓我們顯得更具氣質，身姿更挺拔。（2）男士：我想從幾個細節方面介紹：

①有一雙干凈修長的手，指甲要修剪整齊。②天天換襯衫，保持領口和袖口的平整和清潔。③在吃飯時，盡量不發出聲音。④腰間不懸掛物品，諸如手機、呼機等等。⑤在與女士相處時，不放過每一個細節以對女士加以照顧，并且幾乎在完全下意識的狀態下操作。⑥在公共場合不宜大聲說話。⑦鞋子要保持表面和鞋底干凈，不能沾灰。

再來講一下男士穿西裝的問題：從專業上講“三個三”，即三個要點：三色原則，也就是全身的的顏色要限制在三種顏色之內，三種顏色指的是三大色系；三一定律，是講身上三個部位：鞋子、腰帶和公文包。這三個地方要是一個顏色，一般以黑色為主；三大禁忌，穿西裝不要出洋相，第一個禁忌是商標必須要拆掉，第二個禁忌襪子的問題，襪子色彩、質地，正式場合不穿尼龍絲襪，不穿白色的襪子，襪子的顏色要以與鞋子的顏色一致或其他深色的襪子為佳，第三個禁忌領帶打法出現問題，主要是質地和顏色的要求。穿非職業裝和短袖裝不打領帶，穿夾克不打領帶。2.談吐禮儀：

學會使用交際用語，如：初次見面應說幸會，請人指教應說請教，求人原諒應說包涵，中途先走應說失陪，請人勿送應用留步等。

在交談中切勿出現以下情形：經常向人訴苦，包括個人經濟、健康、工作情況，但對別人的問題卻不予關心，從不感興趣；嘮嘮叨叨，只談論雞毛小事，或不斷重復一些膚淺的話題；態度過分嚴肅，不茍言笑；言語單調，喜怒不形于色，情緒呆滯；缺乏投入感，讓對方感覺對他所講的內容毫不關心；反應過敏，語氣浮夸粗俗；交談中太以自我為中心；不注意自己說話的語氣，經常以不悅而且對立的語氣說話；打斷別人的話；自吹自擂；不管自己了不了解，而任意對任何事情發表意見等。

3.舉止禮儀：

要想塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節。為此，就必須注意自己的行為舉止。

舉止禮儀是自我心誠的表現，一個人的外在舉止行動可直接表明他的態度。在商務活動中，我們應做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進退禮節，盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。下面具體介紹面對顧客的幾種情形：

（1）到顧客辦公室或家中訪問，進門之前先按門鈴或輕輕敲門，然后站在門口等候。按門鈴或敲門的時間不要過長，無人或未經主人允許，不要擅自進入室內。

（2）當看見顧客時，應該點頭微笑致禮，如無事先預約應先向顧客表示歉意，然后再說明來意。同時要主動向在場人都表示問候。

（3）在顧客家中，未經邀請，不能參觀住房，即使較為熟悉的，也不要任意撫摸劃玩弄顧客桌上的東西，更不能玩顧客名片，不要觸動室內的其它陳設物品。

（4）在主人未坐定之前，不宜先坐下，坐姿要端正，不要蹺二郎腿。（5）要用積極的態度和溫和的語氣與顧客談話，顧客講話時，要認真聽，回答時，以“是”為先。眼睛看著對方，不斷注意對方的神情。

（6）當主人起身或離席時，應同時起立示意，當與顧客初次見面或告辭時，要不慌不忙，舉止得體，有禮有節。

尤其需要注意的是要養成良好的習慣，克服各種不雅舉止。不要當著顧客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，盡量不要發出在場，不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細節，但它們組合起來構成顧客對你的總印象。

4.見面禮儀：

商務交往中，見面時的禮儀是很講究的，因為第一印象非常重要。見面禮儀的幾個重要細節：

（1）問候。問候也就是我們俗稱的打招呼。問候要特別注意順序，一般來講輩分低的先問候輩分高的、下級先問候上級、主人先問候客人、男士先問候女士，這是一個社會公德。

（2）握手。一般握手不能用左手，不能戴手套，與異性握手不能用雙手去握，力道2公斤左右。

（3）介紹。介紹分為自我介紹、介紹別人和業務介紹三種。自我介紹，第一盡量先遞名片再介紹，自我介紹時要簡單明了，一般在1分鐘之內，內容規范，按場合的需要把該說的說出來；介紹別人：介紹的先后順序，一句話就是“尊者居后”，具體講就是男先女后、少先老后、主先客后、下先上后；業務介紹，有兩點要注意：一是要把握時機，在銷售禮儀中有一個零干擾的原則，就是你在工作崗位上，向客人介紹產品的時候，要在客人想知道或感興趣的時候再介紹，不能強迫服務，破壞對方的心情。二是要掌握分寸，該說什么和不該說什么要明白。一般來說業務介紹要把握三個點：第一人無我有，第二人有我優，第三人優我新。

5.電話禮儀：

無論是打電話還是接電話，我們都應做到語調熱情、大方自然、聲量適中、表達清楚、簡明扼要、文明禮貌。

（三）重要作用：

第一，提升個人的素養。世界富豪比爾蓋茨曾講過“企業競爭，是員工素質的競爭”。企業的競爭就是企業形象的競爭，教養體現細節，細節展示素質。

第二，方便我們的個人交往應酬。我們在商業交往中會遇到形形色色的人，如何和不同的人交往這是要講究藝術的。

第三，有助于維護企業形象。在商務交往中個人代表整體，個人形象代表企業形象，個人的所作所為，就是本企業的活體廣告。一舉一動、一言一行，此時無聲勝有聲。

二、社交禮儀

（一）基本含義：

社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質，交際能力等，根本目的是為了維護社會正常的生活秩序。

（二）四大職能：

塑造形象、溝通信息、聯絡感情、增進友誼。

（三）具體介紹：

這里著重講一下送禮禮儀。

中國自古就是禮儀之邦，傳統上很注重禮尚往來。“禮尚往來，往而不來，非禮也。”“禮”是中國儒家思想最經典、最輝煌的一頁。它的影響深遠，至今還倍受人們的推崇。因此，送禮也就成了最能表情達意的一種溝通方式。客觀上講，送禮受時間、環境、風俗習慣的制約；主觀上講，送禮因對象、目的而不同。所以，贈送禮品也是一門藝術。

贈送，是人際交往中的一項重要舉措。成功的贈送行為，能夠恰到好處地向受贈者表達自己友好、敬重或其他某種特殊的情感，并因此讓受贈者產生深刻的印象。1.送禮守則

在贈送禮品時，我們必須兼顧送禮的標準、禁忌并且要選擇適當的方法，這樣才不至于送錯或者送了反而讓對方反感。（1）送禮的標準

選擇禮品的時候，要選擇有實用性、有紀念意義，而且不太土的禮品。要盡可能地投其所好，務必要注重獨創性，突出紀念意義，不必過份強調價值、價格。不提倡動不動以大額的現金、高檔的商品、名貴的珠寶贈送人。那樣的話，不但會讓受贈者有感到受賄的尷尬，而且還會給人俗氣的感覺。

因為個人能力所限，禮品不一定要十分前衛，但要盡可能和時尚沾上邊，不要太土。否則的話，不但說明你眼光差勁，還會讓對方覺得你不重視他。

另外所送禮品，特別是在正式場合贈送，都要認真地包裝一下，給人賞心悅目的感覺。

贈送禮品時，最重要的是要神態自然，舉止大方，表現適當。現場把贈品送給受贈者，一般要在會面后進行。這時，要鄭重其事地起身站立，走近受贈者，雙手將禮品遞給對方，盡量要遞到對方的手里。如果禮物過大，可請他人幫助遞交，但贈送者本人最好也積極參與進來，并向對方說明一下。如果有多人贈送禮品，最好先長輩后晚輩、先女士后男士、先上司后下級，按照順序進行。

如果在別人過生日時送禮物，可以在說過“祝您生日快樂”之后再送上禮物，也就說明送的是生日禮物了。

為了說明自己重視對方的態度，可以說，“這是我特意挑選的”，“相信你一定會喜歡它”。不要說什么“沒有準備，臨時買來的”、“沒有什么好東西，湊合著用吧”之類的話，它會使你的禮物以及心意一下子變輕、變淡。

禮品比較新穎的話，還有必要向對方說明具體用途、用法，好讓對方對你送的禮物更加了解。介紹禮品寓意的時候，也要多講幾句吉祥話，這樣誰聽了心里都會高興。

2.送禮方式與送禮場合

送禮時最重要的一點就是送出去的禮物要使人開心而不是讓人窘迫，為了避免后者的發生，這里有一個基本的準則：在非正式的場合不要送奢侈浪費的禮物給你的熟人和朋友。

（三）重要作用：

第一，溝通心靈，建立深厚的友誼，取得支持和幫助。第二，互通信息，共享資源，對取得事業成功大有獲益。

三、進行大學生禮儀教育的重要性：

（一）禮儀教育有利于大學生與他人建立良好的人際關系，形成和諧的心理氛圍，促進大學生的身心健康。

（二）禮儀教育有利于大學生提高自身的綜合素質，塑造高尚的精神境界和良好的自身形象。

（三）禮儀教育有利于促進大學生的社會化，提高社會心理承受力。

（四）禮儀教育有利于對大學生進行人文知識教育，提高大學生的人文素質。

（五）禮儀教育有利于強化大學生文明行為，提高文明素質，促進社會主義精神文明建設。

四、進行大學生禮儀教育的途徑：

（一）進一步完善高校的德育體系，加強大學生品德修養，將“尊重他人”作為一項基本要求置于德育體系的重要位置。

（二）全面加強大學生人文素質教育，開設專門禮儀課程。

五、小結：

通過商務禮儀這門選修課的學習以及這篇論文的寫作過程中，我發現商務禮儀和社交禮儀其實是有很多相通之處的，比如儀表、言談、舉止等。但無論是哪一種禮儀，我們都應當遵守和加以規范。我們大學生要從現在就開始注意這些禮儀并且運用起來，為將來求職和踏入社會打下堅實的基礎，讓自己在社會活動中扮演更為出色的角色。