第一篇：實訓項目六 常用電容器的識別與檢測

【課題名稱】 實訓項目六

常用電容器的識別與檢測 【課時安排】

1課時（45分鐘）【教學目標】

1．能識別常用電容器。

2．學會電解電容器極性的判別。

3．學會用萬用表的電阻擋判別較大容量電容器質量的好壞。

【教學重點】

重點：較大容量電容器質量的判別。

【教學難點】

難點：從萬用表指針的變化情況來判斷電容器質量的好壞。【關鍵點】

正確使用萬用表的相關電阻擋進行測量 【教學方法】

實踐操作法、做中學、個別指導 【教具資源】

萬用表、常用電容器若干 【教學過程】

任務一 常用電容器的識別

教師活動：教師可提供10個不同類型的電容器給學生，說明電容器識別的常用方法，布置具體操作任務和要求。

學生活動：學生可根據(jù)提供的電容器、操作任務和要求一一進行檢測與識別。并把識別結果填入技訓表中。

任務二 電解電容器極性的判別

教師活動：教師可通過實物或多媒體演示，引導學生學習電解電容器極性的直接觀察法，然后再演示萬用表判別法的具體操作過程和方法。

學生活動：學生可在教師的引導下，通過仔細觀察、模仿、實操等手段學習電解電容器極性的直接觀察法和萬用表判別法。

知識點：

1．直接觀察法：電解電容器有兩個引腳，在使用中應注意正負極性。一般長引腳為正極，短引腳為負極。另外，從電容器的外殼也可判斷其正、負極性，標有“－”號的一端為負極，另一端為正極。

2．萬用表判別法：①先測量電解電容器任意兩極間的漏電阻。②交換紅、黑表筆，再一次測量電解電容器的漏電阻。③如果電解電容器性能良好的話，在兩次測量結果中，阻值大的一次便是正向接法，即紅表筆接電解電容器的負極，黑表筆接正極。

任務三 常用電容器質量的檢測

教師活動：教師可現(xiàn)場示范或利用多媒體展示電容器質量檢測的正確操作方法與步驟。并要求學生把測量的結果填寫到規(guī)定的技訓表中。

學生活動：學生可在教師的組織與引導下練習各種電容器質量檢測。任務四

實訓小結

教師活動：教師可引導學生總結用萬用表進行電容器質量檢測的操作步驟、注意事項及收獲與體會，并檢查任務完成情況、儀器儀表的使用情況、安全文明操作以及團隊協(xié)作精神。

學生活動：學生可在教師的引導下自行總結萬用表進行電容器質量檢測的操作過程、注意事項及收獲與體會，并根據(jù)要求進行自我評價。

拓展：

通過閱讀教材中電容器的典型應用或通過其他手段，了解電容器還有哪些典型應用？

第二篇：《食品理化檢測與項目實訓》練習題答案.

《食品理化檢測與項目實訓》練習題答案

緒 論

１、答：1）.感官檢驗：色香味、外觀、組織狀態(tài)、口感等。

2）.營養(yǎng)成分檢驗：水分、無機鹽、酸、碳水化合物、脂肪、蛋白質、氨基酸、維生素等。

3）.添加劑檢驗：甜味劑、防腐劑、發(fā)色劑、漂白劑、食用色素等。4）.有害物檢驗：有害元素（Cu、Hg、Cd、Pb）、農(nóng)藥獸藥、細菌霉菌及其毒素、包裝材料。

2、答：1）.食品檢驗的一般方法

①感觀鑒定法：簡便易行，快速靈敏，不需要特殊器材，用于還不能儀器定量評價的某些食品特性的檢驗；

②化學分析法：定性分析和定量分析，最基礎、最基本、最重要的分析方法；

③儀器分析法：物理分析法和物理化學分析法，快速、準確率高，檢測限低；

④微生物分析法：條件溫和，選擇性高，用于維生素、抗生素殘留量，激素等成分分析；

⑤酶分析法：高效專一，條件溫和，結果準確，用于有機酸、糖類和維生素的測定。

2）.國家標準方法：

《中華人民共和國食品衛(wèi)生檢驗方法》理化部分

《中華人民共和國食品衛(wèi)生檢驗方法》微生物部分

模塊一 食品檢測的基本知識

1、答：樣品的采集、制備→樣品預處理→檢驗過程→數(shù)據(jù)記錄與處理→出具檢驗報告。

2、答：①檢樣：由整批食物的各個部分采取的少量樣品，稱為檢樣。檢樣的量按產(chǎn)品標準的規(guī)定。

②原始樣品：把許多份檢樣綜合在一起稱為原始樣品。③平均樣品：原始樣品經(jīng)過處理再抽取其中一部分作檢驗用者稱為平均樣品。采樣應一式三份，分別供檢驗、復驗及備查使用每份樣品數(shù)量一般不少于0.5公斤。

3、答：方法：放在密閉、潔凈容器內，置于陰暗處保存。易腐敗變質的放在0-5℃冰箱內，保存時間也不能太長。易分解的要避光保存。

注意事項：環(huán)境清潔干燥、存放樣品按日期、批次、編號擺放。

4、答：有機物破壞法、溶劑提取法、蒸餾法、鹽析法、化學分離法、色層分離法、濃縮。

模塊二 食品的物理檢驗法

1、答：意義（舉例）測定牛乳的相對密度可檢查牛乳是否脫脂，是否摻水。通過測定液態(tài)食品相對密度，可幫助了解食品品質、純度、摻假情況。

2、答：Ⅰ.波美計：分重表和輕表，20℃下標示，20℃下讀數(shù)，1oBe表示質量分數(shù)為1%。

Ⅱ.酒精計：分0-30，30-60，60-100三種，20℃下標示，可任何溫度測定，從酒精計上可直接讀數(shù)，表示酒精的體積分數(shù)。20℃下讀數(shù)時，讀數(shù)即是酒精的體積分數(shù)。不在20℃下讀數(shù)時，讀數(shù)應校正：查酒精溫度濃度校正表。

Ⅲ.錘度計：測糖液中蔗糖的百分含量。20℃下標示，可任何溫度測定，從錘度計上可直接讀數(shù)，1oBx表示蔗糖的百分含量為1%。20℃下讀數(shù)時，讀數(shù)即是蔗糖的百分含量濃度。不在20℃下讀數(shù)時，讀數(shù)應校正。

Ⅳ.乳稠計：分兩種，一種是按標定的20o/4o，另一種是按15o/15o，兩者的關系是：

模塊三 食品一般成分的測定

1、答：判斷恒重的方法

A.反復干燥后各次的稱量數(shù)值不斷減小，當最后兩次的稱量數(shù)值之差不超過2mg，說明水分已蒸發(fā)完全，達到恒重，干燥恒重值為最后一次的稱量數(shù)值。

B.反復干燥后各次的稱量數(shù)值不斷減小，而最后一次的稱量數(shù)值增大，說明水分已蒸發(fā)完全并發(fā)生了氧化，干燥恒重值為氧化前的稱量數(shù)值。

2、答：滴定必須在沸騰條件下進行，不能隨意搖動錐形瓶，更不能把錐形瓶從熱源上取下來滴定。以免空氣進入反應液中，使次甲基藍和氧化亞銅被氧化而增加耗糖量。

3、預備滴定和正式滴定的反應條件應一致。還原糖的濃度和體積、熱源強度、煮沸時間和滴定速度應嚴格控制，保持一致，否則對測定結果影響很大。

4、堿性酒石酸銅甲液和乙液要分別貯存，用時混合。否則，酒石酸鉀鈉銅絡合物長時間在堿性條件下會分解析出氧化亞銅沉淀，使試劑有效濃度降低。

5、用凱氏定氮法通過測總氮量來確定蛋白質含量，包含了核酸、生物堿、含氮類脂、卟啉、以及含氮色素等非氮蛋白質含氮化合物，所以這樣的測定結果稱為粗蛋白。

6、加入硫酸鉀的作用是提高消化溫度，加入硫酸銅的作用是催化作用、指示作用（消化完全指示：藍綠色；蒸餾時堿性反應完全指示：變深藍色或產(chǎn)生黑色沉淀）；

7、維生素A： 樣品處理皂化：稱取0.5-5g充分混勻的樣品于三角瓶中，加入10mL1:1氫氧化鉀及20-40mL乙醇，在電熱板上回流30分鐘。加入10mL水，稍稍振搖，若有混濁現(xiàn)象，表示皂化完全。

提取：將皂化液移入分液漏斗，先用30mL水分兩次洗滌皂化瓶，再用50mL乙醚分兩次洗滌皂化瓶，所有洗液并入分液漏斗中，振搖兩分鐘，靜止分層后，水層放入第二分液漏斗。皂化瓶再用30mL乙醚分兩次洗滌，洗液倒入第二分液漏斗，振搖后靜止分層，將水層放入第三分液漏斗，醚層并入第一分液漏斗。重復操作3次。

維生素C：①提取

干樣：樣品（1-4g）+ 適量10 g/L草酸，磨成勻漿，用10 g/L草酸定容至100mL容量瓶。過濾，得提取液。

鮮樣：樣品 + 等量的20 g/L草酸，搗碎成勻漿，取10－40g勻漿，用10 g/L草酸定容至100mL容量瓶。過濾，得提取液。

注意問題：不易過濾的樣品，可離心沉淀后取上清液再過濾。

②氧化處理：

取25mL提取液 + 2g活性炭，振搖1min,過濾。要棄去初濾液。

取10mL氧化提取液 + 10mL20g/L硫脲，此20mL氧化稀釋液為待測液。相當于把提取液稀釋了2倍。模塊四 食品添加劑的測定

1、概念：為了改善食品的色、香、味及防腐要求而加入食品中的少量的化學合成物質或天然物質。

2、常用的防腐劑：山梨酸、苯甲酸及其鹽類；非允許的防腐劑：硼砂、水楊酸、氯霉素、青霉素。

3、第一法氣相色譜法，第二法薄層色譜法，第三法比色法。

4、原理：水蒸氣蒸餾分離BHT，使甲醇吸收，加鄰聯(lián)二茴香胺與亞硝酸鈉溶液生成橙紅色物質，用三氯甲烷提取后比色定量

5、使用的漂白劑：SO2、亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、熏硫。

第一法 鹽酸副玫瑰苯胺比色法。原理：亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應生成穩(wěn)定的絡合物，再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色物質，其顏色的深淺與亞硫酸鹽含量成正比，可通過比色測定。模塊五 食品礦物質的測定

1、分離、濃縮的目的：除去干擾元素，富集待測元素。

灰化、消化的目的：破壞有機物質，釋放出被測組分及其他共存元素； 2、1）.原子吸收分光光度法

原理：試樣經(jīng)濕消化后，導入原子吸收分光光度計中，經(jīng)火焰原子后，吸收422.7nm的共振線，其吸收量與含量成正比，與標準系列比較定量。

2）.滴定法（EDTA法）

3、原理：在堿性（pH值在9左右）溶劑中，Pb2+ 雙硫腙形成紅色絡合物，溶于氯仿或CCl4中，紅色深淺與鉛離子濃度成正比，比色測定。

測定前要加鹽酸羥胺、氰化鉀、檸檬酸銨來掩蔽鐵、銅、錫、鎘等離子。模塊六 食品中有毒有害物質的測定

1、有機氯農(nóng)藥殘留、、有機磷農(nóng)藥殘留、食品中N-亞硝胺類、毒素等 模塊七 食品包裝材料及容器的檢測

1、按包裝材料來源分類 1）.塑料

①可溶性包裝；

②收縮包裝；

③吸塑包裝；

④泡塑包裝；

⑤蒙皮包裝；

⑥拉伸薄膜包裝；

⑦鍍金屬薄膜包裝。2）.紙與紙板

①可供烘烤的紙漿容器；

②折疊紙盒；

③包裝紙。3）.金屬

①馬口鐵罐；

②易開罐及其他易開罐；

③輕質鋁罐頭。按包裝功能分類 1）.方便包裝； 2）.展示包裝； 3）.運輸包裝； 4）.專用包裝。

第三篇：人民幣真?zhèn)巫R別實訓心得體會

《人民幣基礎知識及真假人民幣的鑒別》

實踐性教學教案

講授內容： 人民幣真假紙幣的鑒別方法

授課時數(shù)： 2課時

授課教師： 玉溪工業(yè)財貿(mào)學校 廖文仙

一、教材簡介：

結合我校學生實際就業(yè)需求，為了增強學生識別假幣的能力，開設校本課程《人民幣基礎知識及真假人民幣的的鑒別》。本次所講授內容為該教材第四章——真假人民幣的簡易鑒別方法中第一節(jié)的內容。

二、教學目標：

1、知識目標：鞏固前述的有關真假人民幣的特征方面的基礎知識，掌握人民

幣真假紙幣的鑒別方法。

2、能力目標：提高組織能力、提煉知識的能力及口頭表達能力。

3、情感目標：培養(yǎng)協(xié)作精神，增強自信心。

三、教學重點：人民幣真假紙幣鑒別方法之 ——“眼看、手摸”。

四、教學方法：師生互動，實作教學。

五、教學程序：本次課采用教師指導學生參與活動，師生互動的方法來

活動時間：

預期效果：

活動材料：

活動步驟：

步驟一

步驟二

步驟三

閱讀材料：

完成教學。具體過程如下： 活動4.1.1紙幣鑒別方法90分鐘通過該活動，培養(yǎng)學生的協(xié)作精神、組織能力、口頭表達能力，激發(fā)求知欲，使學生在相互的交流、探討中，掌握人民幣真假紙幣的鑒別方法，學以致用。進而達到知識增長、能力提升、在積極的情感體驗中增強自信等多重目標。各種券別的真假人民幣各3張。組織學生觀看電教材料。將部分學生分成4個小組，為活動的順利進行做準備。1.小組內成員（每組6人）在組內進行簡單的自我介紹，創(chuàng)造輕松、愉悅的活動氛圍。2.確定各小組名稱，逐步培養(yǎng)小組成員對本小組的集體認同感，并為各小組活動成果的展示及對成果的評價做準備。3.小組內成員間的分工：召集人、記錄員、計時員、成果匯報員。填寫活動卡。要求每位參與者獨立完成。1.閱讀相關材料。2.思考填寫活動卡。

紙幣真?zhèn)蔚淖R別通常采用直觀對比（眼看、手摸、耳聽）和儀器檢測相結合的方法，即通常所說的“一看、二摸、三聽、四測”。

眼看。

用眼睛仔細地觀察票面的顏色、圖案、花紋、水印、安全線等外觀情況。人民幣的圖案顏色協(xié)調，圖

體感，人物形象表情傳神,案、人像層次豐富，富有立

色調柔和亮麗;票面中的水印,立體感強,層次分明,灰度清晰;安全線牢固地與紙張粘合在一起,并有特殊的防偽標記;對印圖案完整、準確；各種線條粗細均勻，直線、斜線、波紋線明晰、光潔。即觀看票面外觀顏色、固定人像水印、安全線、膠印縮微文字、紅藍彩色纖維、隱形面額數(shù)字、光變油墨面額數(shù)字、對印圖案、橫豎雙號碼。具體內容如下： １、看水印：

第五套人民幣各券別紙幣的固定水印位于各券別紙幣票面正面左側的空白處，迎光透視，可以看到立體感很強的水印。100元、50元紙幣的固定水印為毛澤東頭像圖案。20元、10元、5元紙幣的固定水印為花卉圖案。

第五套人民幣100元和50元人像水印 第五套人民幣20元花卉水印

第五套人民幣10元花卉水印第五套人民幣5元花卉水印

２、看安全線：

100元安全線50元安全線

20元安全線10元安全線 5元安全線

第五套人民幣紙幣在各券別票面正面中間偏左，均有一條安全線。100元、50元紙幣的安全線，迎光透視，分別可以看到縮微文字“rmb100”、“rmb50”的微小文字，儀器檢測均有磁性；20元紙幣，迎光透視，是一條明暗相間的安全線，10元、5元紙幣安全線為全息磁性開窗式安全線，即安全線局部埋入紙張中，局部裸露在紙面上，開窗部分分別可以看到由微縮字符“￥10”、“￥5”組成的全息圖案，儀器檢測有磁性。

３、看光變油墨面額數(shù)字： 100元光變油墨面額數(shù)字 50元光變油墨面額數(shù)字

第五套人民幣100元券和50元券正面左下方的面額數(shù)字采用光變墨印刷。將垂直觀察的票面傾斜到一定角度時，100元券的面額數(shù)字會由綠變?yōu)樗{色；50元券的面額數(shù)字則會由金色變?yōu)榫G色。

４、看票面圖案是否清晰，色彩是否鮮艷，對接圖案是否可以對接上。

第五套人民幣紙幣的陰陽互補對印圖案應用于100元、50元和10元券中。這三中券別的正面左下方和背面右下方都印有一個圓形局部圖案。迎光透視，兩幅圖案準確對接，組合成一個完整的古錢幣圖案。

５、用5倍以上放大鏡觀察票面，看圖案線條、縮微文字是否清晰干凈。篇二：人民幣防偽鑒別培訓教案

培訓課題：人民幣真假辨別及殘缺幣兌換要求

培訓人：** 授課時間：2013/09/06

一、培訓內容

1.辨別知識 ：鈔票的紙張、印刷、鈔票的防偽工藝 2.假幣的種類：機制假幣、復印假幣 3.假幣的鑒別方法：比較法、重點法 4.實務鑒別：一看、二聽、三摸、四測 5.殘缺、污損人民幣兌換標準

二、培訓作用：

人民幣辨別知識有著重要的作用，作為酒店收銀員，掌握人民幣真?zhèn)伪鎰e知識，是崗位技能要求，是作為一名合格收銀員所必須具備的崗位技能。

三、培訓目標：

1、知識目標：鞏固簽署的有關假幣人民幣的特征方面的基礎知識，掌握人民幣真假紙幣的鑒別方法。

2、能力目標：提高識別假幣能力、提煉知識的能力及口頭表達能力。

3、情意目標：培養(yǎng)自覺抵制收受、使用假幣的意識，培養(yǎng)自覺遵守國家法紀法規(guī)的意識。

四、綜合重點： 1確認是否為人民幣

2手摸：紙質，凹版印刷點 3眼看：光變數(shù)字、人頭像 4光照：水印、白水印、安全線

5細辨安全線是否筆直、線中文字是否清晰 6綜合：紙質、色彩、客人神色

五、教學方法：觀察法，對比法，演示法、講授法、啟發(fā)式。

人民幣與我們每個人生活息息相關，作為酒店收銀員，掌握人民幣辨別知識，是作為一名合格收銀員所必須具備的崗位技能。

自1948年以來，中國人民銀行以成功的發(fā)行了5套人民幣，對于正在流通的第五套人民幣，您是否已經(jīng)掌握正確的鑒別方法呢？

思考：為什么有的假幣驗鈔機驗不出來？

答：驗鈔機和假鈔是相對斗爭的，造假者研究怎么對付驗鈔機，驗鈔機制造者研究怎么驗出假鈔，假鈔的版別也在不斷的推陳出新，所以，辨別假鈔，也不要太過于迷信驗鈔機，關鍵還是要靠自己，靠自己掌握辨別真假鈔的技能，驗鈔機知識輔助措施。

一、辨別知識： 1.鈔票的紙張

鈔票的紙張是特制的，挺括耐折。

2.印刷：人民幣印刷體現(xiàn)了我國最先進的印刷技術，印制精美。3.鈔票的防偽工藝：

人民幣在紙漿生產(chǎn)過程中，通過采用一些物理或化學的處理，使其鈔票具有獨特的防偽功效，概括起來有六種： 1）熒光效應：

用含熒光粉的漂白劑摻入造幣的紙漿中，經(jīng)過這樣處理的紙張，在日光下是白色的，而在紫色燈光下呈紫光色。2）凹凸版印刷：

把紙張通過凹凸版印刷后，手感有凹凸痕跡感。3）施膠處理：

施膠處理后使紙張更耐磨，這就是普通紙和造幣紙做不同之處，普通紙不耐磨，容易起毛，造幣紙施膠后耐磨，不容易起毛，甩動聲音發(fā)脆。4）水印處理：

水印處理時造紙生產(chǎn)工藝中把紙漿由容器內倒在由很細金屬絲編制的金屬網(wǎng)上，送至傳遞帶再加壓成形、烘干而成。水印圖案的不同是隨著金屬絲網(wǎng)形狀的變化而變化，紙漿流經(jīng)金屬絲網(wǎng)，通過加壓成型而改變纖維密度，從而使紙張產(chǎn)生明、暗紋理的圖案或文字。5）安全線：安全線在造紙過程中，在紙漿中夾入一條金屬或經(jīng)過特別處理的塑料薄膜。安全線有以下幾種：

普通安全線：即直線形安全線

微型字母安全線：即安全線上印有微型字母

簡露安全線：平面看安全線一半在紙中，一半露出紙外，對光看，是一條直線，而不是間斷的線。

6）彩色纖維絲：在紙漿中加進一些彩色纖維絲而形成，在鈔票上的。

二、假幣的種類

1、機制假幣：是用印刷設備參照真鈔的印制工藝仿造而成的。

2、復印假幣：是利用復印機復印出來的，特點：手感光滑無凹凸感。

三、假鈔的鑒別方法：

1.比較法：主要從紙張、油墨、印刷、防偽技術的特征，以及整體的質量進行比較。比較的地方是紙張的薄厚度、堅韌度、挺括度、油墨的光澤度、凹版印刷的手感和圖案的完整性。

2.重點法：是掌握真鈔的防偽重點和假鈔的弱點，比如水印部分，人像。

四、實務鑒偽：

1、一看：

看水印是否清晰，有無層次感和立體效果

看安全線是否筆直，縮印文字是否清晰，是夾在紙中還是印涂上去的看票面圖案是否單一，花紋是否吻合，對接是否細膩

看隱形面額數(shù)字，紙幣正面右上角的隱形面額數(shù)字，假幣的圖案中沒有隱形數(shù)字。看光變面額數(shù)字是否隨視角變化，顏色變化是否明顯

2、二摸

觸摸票面上凹印部位的線條是否有凹凸感，真幣紙張發(fā)澀，假幣紙張平滑無凹凸手感。

3、三聽

人民幣紙張是特制紙，結實挺括，較新紙幣有清脆聲，假幣紙張發(fā)軟、偏薄或偏厚，聲音發(fā)悶，不耐揉折。

4、四測

用簡單儀器進行熒光檢測1.檢測紙張有無熒光反應，人民幣紙張未經(jīng)熒光漂白，在熒光燈下無熒光反應，紙張發(fā)暗。

2.檢測幣紙油墨、安全線有無磁性，真幣有磁性且磁性特征相對穩(wěn)定。假幣無磁性或磁性特征不穩(wěn)定。

五、殘缺、污損人民幣兌換的標準是什么？

殘缺、污損人民幣兌換分“全額”、“半額”兩種情況

1.能辨別面額，票面剩余四分之三以上，其圖案、文字能夠按原樣連接的殘缺、污損人民幣，金融機構向持有人按原面額全額兌換；

2.能辨別面額、票面剩余二分之一至四分之三以下，其圖案、文字能夠按原樣連接的殘缺、污損人民幣，金融機構向持有人按原面額的一半兌換；紙幣呈正十字形缺少四分之一的，按原面額的一半兌換。

鑒別人民幣的簡便方法概括為四句口訣：手摸眼看辨真?zhèn)危婕賹Ρ蕊@原形；

放大鏡下解疑難，鑒別儀器作結論。

培訓已經(jīng)結束，工作仍在繼續(xù)。希望今天的交流能給大家?guī)韼椭４蠹以诮窈蟮墓ぷ髦信c假幣絕緣。不再因誤收假幣而蒙受損失。以輕松愉快的心情投入到每一天的工作中。相信你能做到，因為你是：最棒的！篇三：出納實務實訓心得體會

《出納實務》課程實踐報告

姓 名：

學 號：

年級專業(yè)：

2012 年 06 月 16日

成 績：

評 語：

指導教師： 出納實務學習報告

本學期教務處為我們10級和11級教改班的同學們安排了一門《出納崗位實務》實踐課程，這門課與之前接觸到的的其他理論課或實驗課相比有許多的不同之處。之前所上的理論課一般是純理論的學習，如果非要說動手操作的話，那就只有課后練習與習題作業(yè)；另外實驗課所需要的則大多是我們的手上功夫，編制各種各樣的憑證、明細賬、總賬、報表等，但《出納崗位實務》卻將這二者很好的融合在一起，在進行理論學習的同時更要學會動手操作。雖然只有短短的一周，但卻讓我學到了很多，也收獲了很多。接下來僅就自己這為期一周的出納實踐課程學習進行一個總結概括。

（一）出納崗位

第一節(jié)課，王萍老師為我們講解出納崗位的基礎知識。出納是指按照國家有關現(xiàn)金管理制度和銀行結算辦法，辦理現(xiàn)金收支、銀行結算及相關賬務，保管庫存現(xiàn)金、有價證券、財務印章及其有關票據(jù)等工作的總稱。簡單而言即負責企業(yè)貨幣資金收進、付出、結存的工作。

在接觸這門課之前，我對出納崗位一直存在誤解和偏見，我總是會很自然而然的把出納歸于倉管員一類的職務，認為其工作無非就是管管公司財產(chǎn)物品的收入與發(fā)出，沒有任何的技術含量，因此當聽到會計專業(yè)人員去從事出納工作時，我甚是不解。直到本學期出納實務課程的學習，我才知道出納一職的真正含義以及出納與會計工作的關聯(lián)性，終于了解小出納也有大作為。出納作為現(xiàn)金、票據(jù)的收付關口，是單位經(jīng)濟業(yè)務活動的第一道“關卡”，第一手的會計信息資料來自于出納，出納工作是整個財務工作的起點，是財會工作的重要組成部分。出納與會計各有分工，出納主要負責銀行存款日記賬及現(xiàn)金日記賬的登記，而會計則負責其他一般賬務的處理，二者相互依賴又相互控制。

要知道作為一名財會專業(yè)人員，如果連最基本的出納是什么都搞不懂，叫別人如何相信你的專業(yè)能力。因此很感謝這門課，讓我理清了一個企業(yè)內部關于財務工作的人員分工和工作安排，使我們對出納、會計工作和企業(yè)內外部經(jīng)濟聯(lián)系有了更直觀和系統(tǒng)的認識。

（二）出納工作內部控制

出納是會計工作的重要環(huán)節(jié)，涉及的是現(xiàn)金收付、銀行結算等活動，而這些活動又直接關系到職工個人、單位乃至國家的經(jīng)濟利益，工作出了差錯，就會造成不可挽回的損失。因此單位必須建立健全的內部會計管理制度，做好內部控制工作，以便有效發(fā)揮各部門各崗位的工作職能，預防犯罪，規(guī)避風險。

出納工作內部控制一般要求會計部門內部，總賬會計、明細賬會計不得兼管出納工作；出納人員不得負責收入、費用、債權債務等賬目的登記工作；出納人員應與貨幣資金的稽核人員、會計檔案保管人員相分離；出納人員不得保管專用于貨幣資金收付的企業(yè)財務專用章等。

課本中也列舉了不少的出納貪污公款，違法犯罪的例子，出現(xiàn)類似情況大多數(shù)因為企業(yè)規(guī)模比較小，未將不相容的職務分離開來，出納既管錢又管賬，管理松弛，為職務犯罪提供了便利的條件。甚至有些時候是因為上層領導過度相信出納，風險防范意識薄弱，為圖方便省事將財務印章一同交由出納保管，殊不知金錢的誘惑是難以估量的，最終只會使企業(yè)遭受巨大損失。

（三）點鈔、驗鈔技能與保險柜的使用

雖然現(xiàn)今已有點鈔機，但作為一名出納，在日常工作中也不可避免的要經(jīng)常接觸現(xiàn)金并點算金額，因此點鈔是出納人員必備的一項專業(yè)技能。在點鈔時不僅要保證點鈔速度更要保證精確度，并且在點鈔過程中要懂得辨認假鈔、進行票面整理、挑出破損紙幣。

點驗鈔這一節(jié)是《出納崗位實務》課程中我最喜歡的一部分內容，以前看到那些專業(yè)人員的點鈔演示，拿著一疊鈔票以飛快的速度點算，感覺很專業(yè)、很有魄力，總是驚訝又羨慕，總希望自己有一天也可以達到如此水準。雖然這一次拿在手上的只是練功券，但也足以讓我興奮不已，每天都很積極的練著，甚至還時常和同學比賽，直到最后一天課程結束，我還一直不舍得上交練功券。經(jīng)過一個星期的練習，只能說不至于像剛開始那么生疏，速度和精確度還有待提高，因此決定日后自己到銀行兌換一些小面額的鈔票，平常多加練習，努力將其培養(yǎng)成一項技能。

另外在課堂上，老師還教了我們多種驗鈔方法，比如：看水印、看安全線、看光變油墨、膠印對印圖案、膠印微縮圖案等，雖然此前自己也了解一些辨認方

法，但經(jīng)過這一次的學習，使得今后自己對驗鈔將更有把握。

以上所說均為人工點鈔、驗鈔方式，此外在課堂上老師還教我們驗鈔機和保險柜的使用方法。驗鈔機不需要過多的講解，比較簡單，但保險柜就需要我們細細研究一番，之前對于保險柜的密碼設置、和打開方式一頭霧水，經(jīng)過老師的細心講解，終于解決之前的疑問，并掌握其使用方法，為今后工作的需要奠定一定的基礎。

（四）業(yè)務模擬

作為一名出納，必不可少的會收到和填寫各種各樣的憑證、單據(jù)等，并做相應的記錄，因此這部分內容的學習很是重要。老師告誡我們在收到相關憑證時應當注意審核辨別其真?zhèn)危悦忮e支現(xiàn)金或賬款，使企業(yè)遭受損失。一般需要出納填寫、記錄的單據(jù)有：現(xiàn)金支票存根、支票領用登記簿、庫存現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬、現(xiàn)金記賬單、收款收據(jù)等。對于這方面的內容，我們出納責任重大，每一個數(shù)字都有可能對企業(yè)造成巨大的影響，因此我們需要慎之又慎。在課堂上老師為我們詳細講解各種憑證的填寫方法、注意事項及格式要求，并備好一些憑證讓我們動手實際操作，加強我們的動手實踐能力。在該課程中，我們將所學的理論知識與實際業(yè)務相結合，不但可以鞏固在課堂上所學的會計核算基本原理與方法，而且可以補充學習書本上沒有但實際工作中又必須掌握的業(yè)務知識，同時了解和掌握一般賬務處理的程序和規(guī)范。

（五）銀行結算

出納面對的除了企業(yè)外最多的就是銀行，甚至于三天兩頭地往銀行跑，因此出納也必須了解銀行的結算方式，以便于業(yè)務往來。常用的銀行結算方式有銀行匯票、商業(yè)匯票、銀行本票、支票、信用卡、匯兌、托收承付、委托收款等。每種銀行支付結算方式都有其具體的規(guī)定和流程，在相關票據(jù)的填寫中，也有許多的基本規(guī)定，我們應當多加注意并加以區(qū)別，正確填寫票據(jù)。

起初，看著如此之多的結算方式簡直就是暈頭轉向，難以理解，對這些結算方式不能加以區(qū)分，不知其各自的特點及其對應的使用方式，看著各種匯票及支票的流轉程序更是一片茫然。在經(jīng)過老師的細心講解之后，我們對許多概念有了更深的了解，大致明白各種銀行結算方式的流程及功能。之后經(jīng)過自己細細推敲，漸漸懂得了如何去看一些票據(jù)的流轉程序，知曉其每一項所對應的內容。可以說，這次的課程是對我們專業(yè)知識一個很大的補充。

第四篇：《電容、二極管、三極管的識別與檢測》實訓教案（共）

電容、二極管、三極管的識別與檢測

一、實訓目的和任務

1、了解電容、二極管、三極管的類型、外觀和相關標識

2、掌握用萬用表檢測二極管的極性

3、掌握用萬用表判別三極管的管型和每個管腳

二、實訓學時：4個學時

三、與實訓相關知識

1、二極管的判斷

從外觀上看，二極管兩端中有一端會有白色或黑色的一圈，這圈就代表 二極管的負極即N極。利用萬用表根據(jù)二極管正向導通反向不導通的特性即 可判別二極管的極性；指針式萬用表兩根表筆加在二極管兩端smt檢測設備，當導通時（電阻小），黑表筆所接一端是正極即P極，紅表筆所接一端是負極即N極.指針式萬用表置于電阻檔時，黑表筆接的是表內電池的正極，紅表筆接的 是表內電池的負極；

若使用數(shù)字萬用表則相反，紅表筆是正極，黑表筆是負極，但數(shù)字表的 電阻檔不能用來測量二極管和三極管，必需用二極管檔。

2、三極管的判斷（1）三極管的分類：

半導體三極管可分為雙極型三極管、場效應晶體管、光電三極管。本實訓內容重點掌握雙極型三極管。雙極型三極管分為有PNP型和NPN型兩種； 按照功率大小有大、中、小功率之分； 按照頻率有高頻管、低頻管、開關管之分； 按照材料有硅管與鍺管之分；

按照結構有點接觸型和面接觸型之分。按照封裝方式有金屬封裝和塑料封裝。（2）國產(chǎn)三極管的型號命名方式

國產(chǎn)三極管的型號命名通常有五個部分組成，第一部分“3”代 表三極管，第二部分通常是A、B、C、D等字母，表示材料和特性，由 此可知是硅管還是鍺管，是PNP型還是NPN型，具體表示方法為：

3A代表PNP鍺管（如3AX21）；

3B代表NPN鍺管(如3BX81)；

3C代表PNP硅管（如3CG21）；

3D代表NPN硅管（如3DG130）。

（3）雙極型三極管的主要參數(shù)

雙極型三極管的主要參數(shù)可分為直流參數(shù)Icbo、Iceo等，交流 參數(shù)β、Ft等，極限參數(shù)Icm、Uceo、Pcm三大類，具體可參見《模 擬電子技術基礎》

（4）雙極型三極管的測試

要準確了解三極管的參數(shù)，需用專門的測量儀器進行測量，如 晶體管特性圖示儀，當沒有專用儀器時也可以用萬用表粗略判斷，本實訓內容要求重點掌握用萬用表（以指針表為例）進行管腳的判 別。通常以下判別都是設在電阻1K檔。

基極的判別：假定某一個管腳為基極，用黑表筆接到基極，紅 表筆分別接另外兩個管腳smt貼片焊接設備，如果一次電阻大、一次電阻小說明假定 的基極是錯誤的，找出兩次電阻都小時說明假定的基極是正確的，如果沒有找到兩次電阻小只有兩次電阻大，可以用紅表筆接到假定 的基極上，黑表筆分別接另外兩個管腳，一定可以找出兩次電阻都 小。

PNP管與NPN管的判別：當基極找出來以后，用黑表筆接在基極 上紅表筆接另外任意一個管腳，若導通說明基極是P，此被測三極管 即為NPN管松下smt設備進口smt設備，反之為PNP管。

集電極與發(fā)射極的判別：用指針萬用表判別集電極和發(fā)射極，要設法令到三極管導通起來，根據(jù)三極管導通的基本條件是必需在 發(fā)射結上加正向偏置電壓這一特性，我們可以在集電極與基極之間 加一個分壓電阻（大約100k），且在集電極和發(fā)射極上通過萬用表 的兩根表筆加上正確極性的電壓，從而令到發(fā)射結導通進口smt設備松下smt設備，此時萬用 表的兩根表筆之間有電流通過，也即反映出電阻值小，根據(jù)這一原 理可以判別三極管的集電極與發(fā)射極。

發(fā)射極接指針表的紅表筆發(fā)射極接指針表的黑表筆

具體方法是：

對于NPN管，假定基極以外的某一個極為集電極，萬用表的黑表 筆接在假定的集電極管腳上，紅表筆接在假定的發(fā)射極管腳上，用 手指替代電阻同時接觸到基極與假定的集電極之間，此時若萬用表 電阻檔測出電阻較小，參照上圖（a）可知進口smt設備，假定的集電極是正確的。若萬用表電阻檔測出電阻較大，說明假定是錯誤的。

對于PNP管，假定基極以外的某一個極為集電極，萬用表的紅表 筆接在假定的集電極管腳上smt生產(chǎn)設備，黑表筆接在假定的發(fā)射極管腳上，用 手指替代電阻同時接觸到基極與假定的集電極之間松下smt設備，此時若萬用表 電阻檔測出電阻較小，參照上圖（b）可知，假定的集電極是正確的。若萬用表電阻檔測出電阻較大，說明假定是錯誤的。

四、實訓訓器材

萬用表1塊

整流二極管2CP系列、檢波二極管2AP系列、穩(wěn)壓管系列各2個

三極管PNP管與NPN管各3個以上（例如：3DG6A、9012、9013、3AX31、3DK4、3CG5、BD137）

五、實訓內容和步驟

a)用萬用表判斷二極管的正負極，對照二極管外形看看判斷是否正確

b)用萬用表判斷三極管是NPN還是PNP管smt檢測設備，判斷三極管的嗩吶個管腳，記下三極 管的型號，畫出管腳排列圖，同學間相互檢查判斷是否正確

第五篇：實訓六 常見電氣器件識別(二)（寫寫幫推薦）

班級____________ 姓名____________ 得分____________ 實訓六 常見電氣器件識別

（二）一：實訓目的

1、能正確識別常見電氣器件。二：實訓過程

1、觀察接觸器的正面，在下圖

標識出端字號。

2、通過側面觀察，下圖中

標識出相應常開常閉點的端字號