第一篇：副園長備課本

中班健康活動《走和跑》

活動目標：

1、游戲《卷白菜》，要求熟練掌握游戲方法及規則，有節奏地一個跟著一個走。發展走步的協調性。

2、游戲《捉單不捉雙》，發展追逐和躲閃能力。活動準備：

大白菜一棵。

活動重點：熟練掌握游戲方法及規則，發展走步的協調性和追逐、躲閃能力。活動難點：養成自覺遵守游戲規則的好習慣。活動過程：

一、熱身操。

二、走跑交替練習。

幼兒聽口令練習走跑交替。由一路縱隊變成大圓圈。

三、游戲《大白菜》。

1、提出游戲名稱。強調游戲時要一個跟著一個按節奏走。

2、手拉手進行游戲一遍；放開手進行游戲兩遍。

四、新教游戲《捉單不捉雙》

1、交代游戲名稱。講解示范玩法：請一名幼兒當追逐著，其他幼兒在場地內四散跑。追逐者對大家說：“捉單不捉雙！”開始追捕其他幼兒。快被追到的幼兒立即跑去與另一幼兒拉手結對。追逐者不能捉成雙的幼兒，只能捉單個幼兒。被捉到的幼兒要停止游戲一次。

2、游戲進行3遍。教師注意控制游戲時間和幼兒的運動量，提醒幼兒在指定范圍內奔跑。

3、聽信號幼兒幾種在教師身邊，跟著教師踏步擺臂做放松動作，結束。

中班語言活動《藍色的樹葉》

活動目標：

1、認真傾聽故事，理解故事內容。

2、懂得同伴之間應相互關心，樂于助人。活動準備：

幼兒用書，幻燈機。

活動重點：認真傾聽故事，理解故事內容。活動難點：懂得同伴之間應相互關心，樂于助人。活動過程：

一、引題

樹葉是什么顏色的？但是有個叫王佳的小男孩卻把樹葉畫成了藍色的，你們猜猜這是怎么回事？

二、教師講述故事后提問：

1、王佳為什么把樹葉畫成藍色的？

2、王佳為什么不要玉蓮的綠蠟筆？

3、玉蓮第二天是怎么對老師說的？

三、看圖片，跟隨教師講述故事一篇。

四、討論：

1、你最喜歡誰？為什么？

2、你愿意把自己的東西借給別人嗎？

五、表演故事。

中班藝術活動《對不起，沒關系》

活動目標：

1、感受歌曲活波歡快和優美抒情的旋律。

2、學唱歌曲，能用既歡快又抒情的聲音唱出對媽媽的愛。活動準備：

與歌詞相關的簡筆畫圖片，如微笑的媽媽、太陽、鮮花、全家照等。

活動重點：引導幼兒用合適的表情、聲音來唱出“親愛的好媽媽”、“我的好媽媽”等歌詞。活動難點：掌握歌曲活波歡快和優美抒情的旋律。活動過程：

一、感受歌曲的特點。

1、完整欣賞教師演唱歌曲一遍，幼兒可用手拍出相應的節奏。

2、你聽到歌曲里唱了些什么？你喜歡媽媽露笑臉嗎？為什么？

二、學唱歌曲。

1、教師再次演唱歌曲，一次出示相關圖片，幫助幼兒理解并記憶歌詞。

2、在教師的帶領下，幼兒邊看圖邊哼唱歌曲。

3、啟發幼兒思考用怎樣的聲音唱出“只要媽媽露笑臉”。

三、創編動作。

1、根據歌詞，幼兒創編簡單的動作，來表現歌曲前后性質的不同。

2、幼兒完整演唱歌曲一遍，嘗試用既歡快又抒情的聲音唱出對媽媽的愛。

3、幼兒兩人一組進行表演唱，啟發幼兒注意表情、眼神的交流。

中班數學活動《按數取物，認識數字4》

活動目標：

1、學習按所給的6以內的數字，取出或找出相應數量的物體，認讀數字4。

2、養成傾聽的習慣，促進注意力的發展。活動準備：

1、演示教具：貼絨教具6只，紅、黃、綠、藍等泡泡若干。

2、操作材料：每人一個分類盒，配有1~6的數字卡、點卡，珠子若干；小圓片若干；幼兒用書，筆。

活動重點：認讀數字4，理解數字說表示的實際意義。

活動難點：學習按所給的6以內的數字，取出或找出相應數量的物體。活動過程：

一、按數取物。

出示4只熊貓，幼兒點數。

1、一只熊貓吹了4個紅泡泡。請一幼兒取出4個紅泡泡，貼在某一熊貓的旁邊。

2、一只熊貓吹了4個綠泡泡。（方法同上）

3、一只熊貓吹了4個黃泡泡。（方法同上）

4、一只熊貓吹了4個藍泡泡。（方法同上）

二、按數找物，認讀數字4。1、4只熊貓、4個紅泡泡、4個綠泡泡、4個黃泡泡、4個藍泡泡，它們的數量都是4，可以用數字“4”來表示，“4”像小旗，要求念準“4”。

2、使用幼兒用書，說一說，圖中那些東西可以用“4”來表示。

三、按要求擺響應數量的圓片。

1、這里右只熊貓，又來了2只，現在是幾只？（6只）

2、給排再前面的4只熊貓分別編上號碼1、2、3、4，讓幼兒認讀數字。3、1號熊貓吹了2個泡泡，請一名幼兒取出并貼上。其余幼兒取出相應的圓片置于桌上。

4、請3位幼兒給2、3、4號熊貓分別貼上5個、6個3個泡泡，其余幼兒同時操作。

5、請一位幼兒給最后兩只熊貓貼上4個、5個泡泡。其余幼兒同時操作。

四、操作活動。

中班科學活動《螃蟹》

活動目標：

1、在教師的引導下，能大膽地提出并探究自己感興趣的問題。

2、通過自主探究，初步了解螃蟹的外形特征和運動方式。

3、通過小組活動，體驗合作探究的樂趣。活動準備：

1、每組提供紙、筆一份，一只大盆，盆里放有一只螃蟹。

2、一只材料箱，里面放有紙條、塑料軟棒、毛線等。

活動重點：在教師的引導下，能大膽地提出并探究自己感興趣的問題。活動難點：通過自主探究，初步了解螃蟹的外形特征和運動方式。活動過程：

一、自由觀察

師：我發現小朋友一走進活動室就特別高興，能告訴我你們看見什么了嗎?那就請你們找4個好朋友為一組，一起去仔細看看小螃蟹吧!(師幼一起觀察、討論)

二、集體交流，引發問題

師：剛才，你們發現小螃蟹有什么特別的地方，誰先來說說? 師：你們觀察得真仔細，發現了小螃蟹這么多秘密。你們有什么問題想問問小螃蟹嗎?(老師將幼兒的問題用簡筆畫記錄下來)

三、分組討論，確定研究的問題

師：你們提的問題真精彩，有些問題連老師也沒想到。由于時問有限，我們不可能把所有的問題都拿來研究。請你們每個組討論協商后選出一個最想知道的問題，并把它畫在紙上。

師：現在請各個小組說一說你們最想知道哪個問題。

師：每個小組都已選好了自己要想知道的問題，今天，就請你們當一回小小科學家，通過自己的研究來尋找問題的答案好不好?

四、小組討論，確定研究的方法和材料

師：你們需要什么工具?想怎樣來研究呢?先小組里討論一下。

師：現在你們都想好了吧，如果需要什么材料就到材料箱里去拿，材料箱里沒有的可

中班健康活動《小三毛送信》

活動目標：

1、練習駕駛扭扭車的技能。

2、發展平衡、控制能力。

3、具有大膽、勇敢的品質與安全意識。活動準備：

1、扭扭車若干，信箱四只，信封人手一個，椅子若干。

2、幼兒已具有一定駕駛扭扭車的能力。

3、場地布置（略）

活動重點：練習駕駛扭扭車的技能。活動難點：發展平衡、控制能力。活動過程：

一、準備活動 幼兒都會駕駛扭扭車

1、幼兒自由合成2～3人小組，自定規則駕駛扭扭車，在活動中知道怎樣才能呢個使用得又快又安全。

2、各組幼兒相互交流駕車的方法。

3、把幼兒分成2～3組，一組幼兒練習，其他一組或兩組幼兒觀察，輪流練習。

二、送信游戲

1、布置場地。

2、引出游戲：出示信封，小朋友邀請三毛一起完成送信任務。

3、幼兒分成四組，人手一封信，從起跑線出發，沿椅子直線前進，把信投入到信箱后沿椅子的另一邊返回。游戲以接力形式進行，看哪組最快。

4、增加難度，繞過障礙物前進。

三、整理收拾，活動結束。

中班語言活動《小猴學樣》

活動目標：

1、仔細觀察圖片，理解圖意，樂意表達自己的理解感受。

2、了解猴子愛模仿的特點。

3、能對猴子、老公公的動作各表情進行故事表演，激發表演興趣，提高表演能力。活動準備：掛圖四幅。故事表演用的道具：草帽若干、扁擔一根、樹、猴子的面具。活動重點：仔細觀察圖片，理解圖意，樂意表達自己的理解感受。

活動難點：能對猴子、老公公的動作表情進行故事表演，激發表演興趣，提高表演能力。

活動過程：

一、出示猴子

1、它是誰？

2、有一群猴子在樹上玩，它們發生了一些很有趣的事情，到底發生了什么事情，我們來看一下。

二、出示圖片，理解故事。

1、出示圖一，你看到什么？

老公公挑了一擔帽子到城里去賣，走累了，坐在大樹底下睡覺，發生了什么事？

2、出示圖二，猴子在樹上又叫又跳，老公公怎么了？急得怎么樣？ 猴子在干什么？老公公怎么說？猴子有沒有把帽子還給老公公？

3、出示圖三。

老公公急得怎么樣？猴子看見了怎么做？ 猴子為什么看見老公公這樣做它也這樣做？

老公公開始想辦法，結果拿到了帽子，老公公想出了什么好辦法？

4、出示圖四，老公公想出什么辦法？

三、教師完整講述圖意、1、這個故事還沒題目，請幼兒取個題目。

2、表演故事

四、游戲：猴子學樣。

請一位小朋友表演老爺爺或老奶奶，區域小朋友做猴子，學老爺爺（老奶奶）的樣子。

中班數學活動《分類》

活動目標：

1、學會按物體的某一特征進行分類。

2、初步學習按物體的二維特征進行分類，在觀察比較中，訓練幼兒(幼兒食品)思維的正確性、敏捷性。活動準備：

1、紅、黃帽子各12頂，圍巾長短各12條。

2、小貓、小狗、小鴨、小羊頭飾各1個，帶上帽子圍上圍巾的4種動物各1個。

3、男、女、紅帽、黃帽，長圍巾、短圍巾標志各1個；紅帽－長圍，紅帽－短圍，黃帽－長圍，黃帽－短圍的小圖片各1張。1，2，3，4數字各1個，籃子4個 活動重點：學會按物體的某一特征進行分類。

活動難點：初步學習按物體的二維特征進行分類，在觀察比較中，訓練幼兒(幼兒食品)思維的正確性、敏捷性。活動過程：

一、幼兒自選帽子圍巾帶上。

師：今天天氣真冷，這里有些帽子、圍巾，小朋友可以自己找一頂帽子帶上，找一塊圍巾圍上，帶以前請小朋友先看一下，你帶的是什么顏色的帽子，圍的是長圍巾還是短圍巾。

二、按物體的特征分類：

1、按物體的某一特征分類：

師：哈，帶上帽子，圍上圍巾，可真暖和。小貓、小狗、小鴨、小羊也都來了，他們也想和我們一起去公園玩呢！

（出示小狗頭飾）小狗說：我們要去公園，得先分一下，哪些小朋友坐1號車，哪些小朋友坐2號車。

（出示男孩、女孩頭飾）那就請男孩子坐1號車，女孩子坐2號車。（幼兒分好后，小狗檢查有沒有坐對）

小雞說，不行不行，我不喜歡這樣分，我看還是紅帽子小朋友坐1號車，黃帽子小朋友坐2號車（幼兒分好后，小雞檢查有沒有坐對）

小鴨說，不行不行，我不喜歡這樣分，我看還是圍長圍巾小朋友坐1號車，圍短圍巾小朋友坐2號車（幼兒分好后，小鴨檢查有沒有坐對）

2、按物體的二維特征分類：

中班藝術活動《美麗的背殼》

活動目標：

1、學習用大小不同的圓畫出形態不同的烏龜。

2、能隨意選色，大膽添畫。活動準備：

1、課前引導幼兒觀察自然角里的烏龜。

2、范畫一張，白紙若干，蠟筆、勾線筆人手一份。活動重點：學習用大小不同的圓畫出形態不一的烏龜。活動難點：能大膽選色，大膽添畫。活動過程：

一、引出課題

烏龜媽媽高興地呆著孩子們出去游玩，它伸著長脖子對別人說:：“你瞧，我的孩子們多漂亮，身上穿著花衣裳，圓圓的身體長脖子，脖子變長又變短，四條腿兒慢慢爬。”下朋友們，你們給它們畫張像好嗎?

二、講解示范。

1、烏龜媽媽有許多孩子，它們都有圓圓的身體，一個，兩個、三個（教師畫三個圓）

2、給一只烏龜畫上長長的脖子，圓圓的頭，它好像在找東西吃；給一只烏龜畫上短短的脖子圓圓的頭，它好像在睡覺。給另一只畫上翹起來的長脖子圓圓的頭，它好像在唱歌。

3、給每只烏龜畫上四條橢圓形的腿和細細的尾巴，頭上都畫一只小眼睛。

4、最后給小烏龜穿上五顏六色的衣裳。（教師示范畫一只烏龜的衣裳）

三、幼兒練習

1、鼓勵幼兒大膽地用圓畫出大小、神態不一的烏龜。

2、能大膽選色，給烏龜畫上五顏六色的衣裳。

四、講評。

7顧下不顧上）

六、連貫講述。

1、老師連貫范講兩幅圖內容一次，讓幼兒體會圖片中幽默的情趣。

2、請個別幼兒連貫講述兩幅圖片。

第二篇：備課本封面

《研究性學習》五年級上冊

備 課 本

科

目： 研

學 班

級： 五年級 執教老師： XXX

XX市第十八中學 2014年下期

第三篇：養禽技術(備課本)

《養禽技術》備課本

第一章 發展養禽業的意義

本章教學要求：

了解我國養禽業發展現狀和發展趨勢，以及發展養禽業對農村發展的重要性。

第一節 我國家禽養殖業現狀

家禽養殖在我國有著悠久的歷史，家禽產品一直是人們提高生活水平的標志。我國的家禽養殖在20世紀70年代以前一直是小農經濟式的庭院飼養，規模化生產的水平很低，而歐美等發達國家在上世紀初就開始了家禽規模化養殖。改革開放以后我國的規模化養禽事業得到快速的發展，尤其是規模化養雞業的發展更是世人矚目。

一、蛋雞和肉雞發展速度快，數量基本飽和

據農業部統計，2004年全國禽蛋2700萬噸，人均20公斤（雞蛋15公斤），達到世界發達國家的水平。蛋雞存欄20多億只，肉雞出欄80億只，蛋雞和肉雞在數量上處于飽和狀態。

二、水禽生產近年在我國發展迅速

中國人飲食習慣決定了新、奇、特食品有市場，有頭腦、善于抓商機的飼養戶，大力發展水禽養殖。同時，我國很多地區有飼養和食用肉鴨、蛋鴨、鵝等水禽的習慣。

三、小規模大群體成為我國目前養禽業的一大風景

通過多年的技術培訓、示范教育，農民掌握了基本的 技術，利用農村的資源優勢從事養禽事業，有很強的市場競爭力。我國的城市郊區國營、集體雞場的技術力量和設備條件雖然都比較優越，但是由于投資大、機制不靈活等原因，在產品價格方面不能和農村個體雞場相比，近些年大部分嚴重虧損甚至倒閉。農村小規模、大面積養禽，多采用簡易禽舍，設備條件和防疫條件較差，但是由于管理細致，仍然能夠達到較高的生產水平。

四、規模化養禽場普遍飼養優良的雜交種

我國已形成良種繁育體系，特別是雞良種繁育體系很成熟。規模化養雞場所飼養的品種均為優良雜交商業品種。

五、圍繞家禽生產，形成了門類齊全的服務體系

從種雞飼養、孵化、飼料、獸藥、技術服務到收購、運銷，形成配套的服務體系。

六、家禽生產逐漸由數量型向品質效益型轉變

在家禽產品基本飽和下，決定價格不僅是市場供求，也是產品的質量。地方雞種改良后黃羽肉雞優于快大型白羽肉雞；散養的土雞優于三黃雞；山區和林區放養的蛋雞優于籠養高產蛋雞。

七、我國養禽業的發展趨勢

1、依靠科技進步提高生產效率。依靠科技提高單位產量和提高產品質量。

2、發展有一定規模的龍頭企業帶動養殖專業戶形成規模優勢。畜禽專業合作社+龍頭企業+農戶模式。

3、特色產品、高品質產品將受到市場歡迎。

從肉雞發展目前的形勢看，優質肉雞發展潛力大，快大型白羽肉雞發展緩慢，黃羽肉雞發展速度比較快。黃羽肉雞主要利用我國地方雞種改良后進行生產，因此帶動了我國地方雞種的改良工作。相比較而言，白羽肉雞由于受東南亞經濟危機和進口國對衛生指標提高的影響，出口受到影響，國內消費不暢，發展的速度放慢，原來一些傳統的傳統的白羽肉雞飼養場也開始試探飼養黃羽肉雞。

第二節 我國養禽業存在的問題

一、缺乏必要的宏觀調控，養禽業風險加大

缺乏市場知識，在飼養品種、數量帶來盲目性；生產過剩，造成蛋價大幅度下降；90后代特禽炒種，養戶蒙受損失。

二、總體生產水平低，綜合養殖技術配套不完善 我國和發達國家相比，養雞在單產方面存在較大的差距。

1、主要是因為農村養殖的規模化程度不夠，規劃不合理，場挨場，無必要的隔離措施，建筑和設備簡陋，環境控制不得力，造成疾病的常年反復流行。

2、缺乏必要的防病治病知識，防疫、用藥是新養殖戶跟老養殖戶學，對疫苗的類型和使用方法不清楚，經常造成免疫失敗，死淘率較高。

3、綜合養殖技術不能很好地掌握，配套工程不盡完善，也是造成家禽的遺傳潛力不能充分發揮的因素。綜合養殖技術包括良種、營養與飼料、環境與設備、衛生與防疫和經營管理五個方面，其中最后一項是軟件。只有這五個方面有機地結合在一起，才能使家禽充分發揮遺傳潛力，獲得最大的經濟效益。

三、部分大型養殖企業體現不出技術和規模優勢

國有大型養殖企業雖有資金、設備、技術等優勢，但由管理體制束縛、機構臃腫、投資結構不合理，造成效益不會佳。

四、疾病流行嚴重，對養殖造成的損失巨大

我國蛋雞死淘率25%，發達國家只有8%。我國每年蛋雞死淘約5億。

五、養殖的環境設施有待改善

我國養雞死淘率高、總體生產水平低的原因之一就是環境設施差，尤其是農村規模化養雞更差。

六、禽產品的質量制約了產品的消費和產品出口 在生產環節，禽產品存在的主要質量問題是藥物殘留問題和細菌污染問題。在流通領域，存在的主要是注水家禽、以次充好等問題。

七、水禽、特禽生產問題多

從水禽和特禽養殖的技術狀況來看，主要有以下問題：科研落后于生產；產品開發落后于生產；科研和生產脫節；深加工技術不夠。

從市場狀況來看主要是，在有深加工能力的地區和有消費市場的地區水禽發展迅速，對環境的危害程度也比較大。

有些特禽在市面上公開出售但“炒種”現象嚴重，有的又過分夸大效益。

第三節 家禽養殖對農村產業結構調整的影響

一、農村產業結構調整的意義

農村產業結構調整的目的是促進農村經濟的發展，增加農民收入。要處理好調整農業結構、增加農民收入和保護糧食綜合生產能力的關系，把農業結構調整的重點放到提高農產品的質量和效益、提高農業競爭力上來。新階段農業發展面臨的環境和條件發生了很大變化，抓糧食生產必須適應新形勢新情況，積極探索新思路、新辦法。

1、大力發展畜牧業，促進農村剩余糧食的就地轉化。

重視糧食生產勢必提高糧食的產量，產量的提高馬上意味著價格的下降，造成增產不增收現象的發生。在畜牧業發達的地區，糧食可以用做動物的飼料，提高糧食生產的附加值。

2、促進農村剩余勞動力就地就業。

農民通過養禽增加的收入比進城打工多以后，就會在當地從事畜牧生產，解決部分剩余勞動力問題。只要對農村經濟發展和農民增收有利，應當是產業調整的組成部分，不應是對立。

3、發展養禽業增加農民收入。

一戶農民在自己的庭院中可以飼養蛋雞的數量一般在1000只左右，工作量不大，不會影響種田，只要雞群不發生大的疫情，每只雞10元的利潤基本有保障，這樣每年1萬元的收入，相當于兩個人出外打工的全年收入。另外產生的50t雞糞還可以用于自己種田，還能促進糧食的豐收。如果在耕地中搭建大棚養雞，半畝地的大棚可以養蛋雞5000只，那年收入就可以達到5萬元，相當于城市中層收入家庭的年收入。發展養雞要根據當地的條件和自身的條件，不可盲目，先依靠龍頭企業或養殖協會，技術成熟以后再上規模，避免盲目性。

二、養禽生產如何適應農村產業結構調整的形勢

我國農村養禽業的快速發展是在20世紀90年代初期，也是我國糧食生產獲得連續大豐收以后才出現的機遇。發展農村特色經濟是農村產業結構調整的一個目標。這些年隨著農村產業結構調整新興起一批養雞的地區。這些地區的養殖戶起點高、技術新，或依靠龍頭企業，有豐富的飼料資源和勞動力資源，使養雞走入良性循環。

在農村產業結構調整中，養雞怎樣發展？建議如下：

1、發展大棚養雞。

建造大棚土地可以復原還耕，節約了土地投資。充分利用資源，特別是利用太陽光照降低能耗，便于全進全出和徹底消毒。

2、發展林地養雞.如果利用林地或果樹地進行蛋雞或肉雞的散養,不僅提高林地的利用率,增加了農民收入,而且雞蛋和雞肉的品質更高,價格也比舍飼籠養雞高得多,雞的糞便還可以為樹木施肥.3、依靠龍頭企業。龍頭企業實力強、市場信息準、技術水平高，可以采用龍頭企業+農戶模式。

4、結成聯合體。成立養殖協會或專業合作社，使千家萬戶的散養形成整體效應。通過統一購苗、飼料和防疫、銷售，降低生產成本，提高養殖效益。

5、發展品牌產品。大從消費青睞品牌和名牌。絕大多數龍頭企業有品牌，但絕大多數散戶沒有品牌，可以通過成立養殖協會或專業合作社打響統一品牌。

6、規模化飼養。小打小鬧成不了氣候，規模化生產是發展方向，并要在管理上下功夫。

7、發展節糧型蛋雞。

發展節糧畜牧業就可以利用現有的飼料糧生產更多的動物產品，如“農大3號”節糧小型蛋雞可以提高飼料利用率15%，料蛋比達到2.0：1，雞蛋的品質還優于普通蛋雞。

總之，養雞生產必須要適應農村產業結構調整的形勢，從根本上和農村產業結構是相輔相成的，不僅不會影響糧食生產，而且產生的有機肥料可以為農業生產提供動力。

復習思考題

一、我國為什么會出現小規模、大群體的蛋雞飼養形式？

答：通過多年的技術培訓、示范教育，農民掌握了基本的技術，利用農村的資源優勢從事養禽事業，有很強的市場競爭力。我國的城市郊區國營、集體雞場的技術力量和設備條件雖然都比較優越，但是由于投資大、機制不靈活等原因，在產品價格方面不能和農村個體雞場相比，近些年大部分嚴重虧損甚至倒閉。農村小規模、大面積養禽，多采用簡易禽舍，設備條件和防疫條件較差，但是由于管理細致，仍然能夠達到較高的生產水平。

二、黃羽肉雞的發展速度為什么近幾年會超過白羽肉雞？ 答：黃羽肉雞主要利用我國地方雞種改良后進行生產，因此帶動了我國地方雞種的改良工作。相比較而言，白羽肉雞由于受東南亞經濟危機和進口國對衛生指標提高的影響，出口受到影響，國內消費不暢，發展的速度放慢，原來一些傳統的白羽肉雞飼養場也開始試探飼養黃羽肉雞。

三、養禽業在農村產業調整中的作用是什么？

答：1.大力發展畜牧業，促進農村剩余糧食的就地轉化。

重視糧食生產勢必提高糧食的產量，產量的提高馬上意味著價格的下降，造成增產不增收現象的發生。在畜牧業發達的地區，糧食可以用做動物的飼料，提高糧食生產的附加值。

2.促進農村剩余勞動力就地就業。

農民通過養禽增加的收入比進城打工多以后，就會在當地從事畜牧生產，解決部分剩余勞動力問題。只要對農村經濟發展和農民增收有利，應當是產業調整的組成部分，不應是對立。

3、發展養禽業增加農民收入。

一戶農民在自己的庭院中可以飼養蛋雞的數量一般在1000只左右，工作量不大，不會影響種田，只要雞群不發生大的疫情，每只雞10元的利潤基本有保障，這樣每年1萬元的收入，相當于兩個人出外打工的全年收入。另外產生的50t雞糞自己種田用不了，還能促進糧食的豐收。如果在耕地中搭建大棚養雞，半畝地的大棚可以養蛋雞5000只，那年收入就可以達到5萬元，相當于城市中層收入家庭的年收入。發展養雞要根據當地的條件和自身的條件，不可盲目，先依靠龍頭企業或養殖協會，技術成熟以后再上規模，避免盲目性。

第二章 家禽繁育體系和家禽主要品種

本章教學要求

重點掌握世界上有哪些著名蛋雞和肉雞商業品種，牢記目前優良雞種的生產性能，了解繁育體系的結構。

養殖業的五大支柱是良種、營養與飼料、環境與設備、衛生與防疫、以及管理。在五大支柱中，良種排在第一位，可見良種對于養殖業的重要性，選擇優良的家禽品種，對于提高家禽養殖的效益是致觀重要的。

第一節 家禽繁育體系

一、繁育體系的概念

1.繁育體系的概念：

家禽的雜交繁育體系是將純系選育、配合力測定以及種雞擴繁等環節有機結合起來形成的一套體系。在雜交繁育體系中，將育種工作和雜交擴繁任務劃分給相對獨立、而又密切配合的育種場和各級種禽場來完成，使各部門的工作專門化。家禽雜交繁育體系的建立，決定了現代養雞生產的基本結構。2.家系：由1只公禽和若干只母禽交配繁育的后代群體稱為1個家系，一般一個家禽家系內的個體之間是全同胞或半同胞的關系，也稱混合家系。

3.全同胞：同父同母所生產的后代，后代之間的關系為全同胞關系。4.半同胞：同父不同母生產的后代，后代之間的關系為半同胞關系。

5.純系的概念：家禽的純系是育種群閉鎖繼代選育4-5代以后，有利基因頻率增加，形成了遺傳上比較穩定的種群，就可稱為純系。純系是由許多家系組成的。

6.配套系: 為了利用雜種優勢，在雜交繁育體系中需要有幾個系配套使用，商品代家禽通常是2個或2個以上純系雜交后的產品。由于各系在配套系中的位置決定了對后代的影響程度，所以每個系的育種目標不完全相同。這些純系通過配合力測定，篩選出符合商品生產的純系組合，推向市場，這一特定的純系組合稱為配套系。

二、繁育體系的結構

完善的雜交繁育體系形似一個金字塔，主要由選育階段和擴繁階段兩大部分組成。

1、選育階段

指處于金字塔頂的育種群，主要的選育措施都在這部分進行，其工作成效決定整個系統的遺傳進展和經濟效益。在這里同時進行多個純系的選育工作，經過配合力測定，選出生產性能最好的雜交組合，純系配套進入擴繁階段推廣應用。

2、擴繁階段

純系以固定的配套組合形成曾祖代、祖代和父母代，最后通過父母代雜交生產商品代雛雞。在純系內獲得的遺傳進展依次傳遞下來，最終體現在商品代，使商品代雞的生產性能得以提高。

繁育體系擴繁階段的首要任務是傳遞純系的遺傳進展，并將不同純系的特長組合在一起，產生雜種優勢，同時還要在數量上滿足生產對商品雞的需求。因此，各代的合理組織和協調對于保證育種群遺傳進展的順利傳遞是很重要的。

在擴繁階段，必須按固定的配套方式向下垂直進行單向傳遞，即祖代雞只能生產父母代雞，而父母代只能提供商品代雞。商品代雞是整個繁育體系的終點，不能再作為種用。

配合力：指一個品種(品系)和其他品種(品系)雜交產生雜種優勢的強度。父母代：直接生產商品代家禽的配套種禽組合稱為父母代種禽。祖代：用于生產父母代種禽的種禽稱為祖代。

曾祖代：用于生產祖代種禽的種禽稱為曾祖代，通常曾祖代和純系為同一遺傳素質的群體。

三、繁育體系的形式

雜交繁育體系根據參與雜交配套的純系數目分為兩系雜交、三系雜交和四系雜交甚至五系雜交等，其中以三系和四系雜交最為普遍。

第二節 蛋雞商業品種與生產性能

商業雞種是由育種公司選育和命名的商品，也稱商業配套系。

現代商業品種的特點是品種專門化，生產性能高，商品雞多為雜交雞，蛋雞的商業品種主要氛圍白殼蛋雞、褐殼蛋雞和淺褐殼蛋雞三種。

一、白殼蛋雞

主要是由單冠白來航選育而來的。主要品種有迪卡白、海賽克斯白、海蘭白、尼克和星雜288等。白殼蛋雞體形小、產蛋多、飼料轉化率高，在一些國家和我國的一些地區很受歡迎。

二、褐殼蛋雞

褐殼蛋雞一般采用的是品種間或變種間雜交，后代不僅產褐殼蛋，而且一日齡雛雞都能羽色自別雌雄。配套系父系一般為洛島紅，母系用洛島白或蘆花雞。大部分的褐殼蛋雞商品代都能夠羽色自別雌雄，有些品種父母代也能羽速自別，實現雙自別。主要品種有海蘭褐、羅曼褐、星雜579和農大褐等。

褐殼蛋雞的生產性能，已經全面接近或超過白殼蛋雞，這也是褐殼蛋雞在我國一些地區發展迅速的原因。

三、淺褐殼蛋雞（粉殼蛋雞）

淺褐殼蛋雞主要是通過褐殼蛋雞和白殼蛋雞之間雜交生產的，由于這種雜交屬于遠緣雜交，雜種優勢顯著，生產性能一般較好。通常用來航公雞和洛島紅或洛島白雜交。主要品種有海蘭灰、羅曼粉、尼克珊瑚粉等。

從生產性能來看，淺褐殼蛋雞在成活率、產蛋率、蛋重、飼料轉化率等方面優于或不低于優秀的褐殼蛋雞。

第三節 肉雞商業品種與生產性能

一、白羽肉雞

1、主要品種

現代速生白羽肉雞幾乎都含有白考尼什的血統，其特點是生長速度快、飼料轉化效率高、有專門的父系（考尼什型）和母系(白洛克型)。主要品種有：艾維茵、AA、明星、彼德遜、羅斯308等。

2、生產性能

白羽肉雞的生產性能提高很快，目前生長到2公斤體重只需要35天到40天，料肉比可以達到1.7∶1。

二、優質肉雞

國內外育種公司培育的生長速度較慢、飼料轉化率較低，但是口味較適合人的需要，也就是通常說的優質肉雞。主要品種有：海佩克、安那克40、紅布羅、狄高、康達爾、新興黃雞等。

三、地方雞種

2003年出版的《中國家禽地方品種資源圖譜》中列出了81個品種。主要品種見下表 品種類型

品 種

蛋用型雞 仙居雞、白耳黃雞

狼山、北京油雞、浦東雞、壽光雞、肖山雞、鹿苑雞、固始雞、邊雞、彭縣黃雞、兼用型

林甸雞、峨眉黑雞、靜原雞

肉用型 溧陽雞、武定雞、桃源雞、惠陽胡須雞、清遠麻雞、杏化雞、霞煙雞、河田雞

其它 中國斗雞、泰和雞(烏雞)、茶花雞和藏雞

第四節 雞特色品種的開發利用

一、矮小型蛋雞

和普通蛋雞比，矮小型蛋雞的特點是：

1.矮小型蛋雞的性染色體上帶有dw基因，致使雞的體形變小，體重輕約25%。

2、矮小型蛋雞生產雞蛋的成本較低。料蛋比可以達到2.0∶1，飼料轉化率比普通型提高10-15%。

3、對馬立克氏病有抗性；耐熱性好。

4、雞蛋品質較好、破損率低、合格率高，綜合經濟效益比普通高產蛋雞高。在我國推廣節糧小型蛋雞對充分利用飼料資源、提高蛋雞飼養的經濟效益非常有利。

二、矮小型肉雞

1、矮小型白羽肉雞。

矮小型白羽肉雞和矮小型蛋雞不同，主要在于矮小型肉雞是父母代種母雞矮小，商品代雞均為普通體型，而矮小型蛋雞是商品代母雞是矮小型，可以節約飼料。商品雞腹水率發生率低。但矮小型商品代母雞生長速度較慢，公母體重差距較大，推廣起來比較困難。

2、矮小型黃羽肉雞。在我國飼養量逐年增加。

三、綠殼蛋雞

綠殼蛋是有遺傳基因決定的。從營養上綠殼蛋和普通白殼蛋、褐殼蛋無區別，但是由于市場上比較少見，且雞的生產性能低，所以價格較高。

1、東鄉黑羽綠殼蛋雞。體型較小，產蛋性能較高，適應性強，羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內臟，喙、趾均為黑色。該品種抱窩性較強，因而產蛋率較低。

2、三凰綠殼蛋雞。

三凰綠殼蛋雞有黃羽、黑羽兩個品系。單冠、黃喙、黃腿、耳葉紅色。

3、新楊綠殼蛋雞。

商品代母雞羽毛白色，但多數雞身上帶有黑班；單冠，冠、耳葉多數為紅色，少數黑色；60%左右的母雞青腳、青喙，其余為黃腳、黃喙。

4、昌系綠殼蛋雞。

該雞種體型矮小，羽毛緊湊，未經選育的雞群毛色雜亂，大致可分為四種類型：白羽型、黑羽型、麻羽型和黃羽型。

四、烏雞

通常意義上的烏雞指絲羽烏骨雞，是我國的一個地方品種。有時也把一些具有黑羽、黑脛的雞稱做烏雞。烏骨雞由于體型外貌獨特，性情溫順，適應性強，在國際標準中被列為觀賞型雞，世界各地動物園紛紛引入作為觀賞型禽類。

純種烏骨雞的外貌特征可歸納為以下10點：桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲羽、五爪、毛腳、烏骨、烏肉、烏皮。

除了白羽絲羽烏雞，還培育出了黑羽絲毛烏雞。

第五節 水禽品種與生產性能

一、鴨主要品種和生產性能

（一）、蛋用型鴨品種

1、金定鴨

是優良的高蛋鴨品種。有“綠頭鴨”之稱。產蛋期長，高產鴨在換羽期和冬季可持續產蛋而不休產。

2、紹興鴨

又稱紹興麻鴨、浙江麻鴨，是我國優良的高產蛋鴨品種。

3、攸縣鴨

又稱攸縣麻鴨，是我國體型最小的蛋用型品種。

4、荊江麻鴨

是我國長江中下游地區廣泛分布的蛋用型鴨種。

5、卡基康貝爾鴨

原產于英國，是世界著名的優良蛋用型鴨種。具有適應性光、產蛋量高、飼料利用率高、抗病力強、肉質好等優良特性，卡基康貝爾鴨體型較大，近于兼用型鴨的體型，但產蛋性能好，性情溫順，適于圈養。

（二）兼用型鴨品種

1、高郵鴨

是較大型的蛋、肉兼用型麻鴨品種，該品種覓食能力強，善潛水，適于放牧。高郵鴨以產雙黃蛋而著名。

2、建昌鴨

是麻鴨類型中肉用性能較好的品種，以生產大肥肝而聞名，故有大肝鴨之稱。

3、四川麻鴨 主要產于四川。屬于小型蛋肉兼用型鴨種。體格較小，體質堅實緊湊。

4、固始鴨

主要產于河南固始縣及信陽地區其他縣市。屬中型蛋肉兼用型麻鴨。

（三）肉用型鴨品種

1、北京鴨

是世界上最著名的肉鴨品種，幾乎所有的白羽肉鴨都來自北京鴨。北京鴨主要用于生產填鴨，用于制作北京烤鴨。

2、櫻桃谷鴨

以由英國櫻桃谷公司引進北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本，經雜交育成。

（四）番鴨品種

1、瘤頭鴨

原產于南美洲，在我國也稱做番鴨或洋鴨。一般用番鴨做父本和家鴨雜交，生產騾鴨（不能繁育），不僅生長速度快，而且產肉率高。

2、克里莫瘤頭鴨

是法國克里莫公司培育而成，該鴨體質健壯，適應性強，容易飼養。而且肉質好，瘦肉多，脂肪少，有白色、灰色和黑色三種類型。

二、鵝主要品種和生產性能

鵝按羽毛顏色來分，可分為白羽品種、灰羽品種以及極少量的淺黃羽色品種。按照鵝的體型來分，可分為大、中、小三種類型。

（一）小型品種

1、太湖鵝 體型較小，羽毛緊密，全身羽毛潔白，體質細致緊湊。性成熟較早。

2、豁眼鵝

體型輕小緊湊，全身羽毛潔白。產羽絨較多，含絨量高。

3、烏鬃鵝

頭小，頸細，腿矮，結構緊湊。

（二）中型品種

1、四川白鵝：母鵝開產日齡為200-240天，年平均產蛋量60-80個。

2、皖西白鵝：就巢性強，時間集中，年產蛋為25個左右。

3、雁鵝：是中國灰色鵝品種的典型。早期生長速度較快。

4、萊茵鵝：是世界“四大名鵝”之一，成為世界著名肉毛兼用型品種。

（三）大型品種

1、獅頭鵝：原產廣東饒平縣溪樓村，主產澄海縣和汕頭市，體軀呈方形，頭大、頸粗、前軀高。

2、埃姆凳鵝：肥育性好，肉質佳，用于生產優質鵝油和肉。羽絨潔白豐厚，產絨量高。

3、圖盧茲鵝：又稱茵蒙鵝，是世界上最大的鵝種。

4、朗德鵝：是法國當前生產鵝肥肝的主要品種。朗德鵝羽絨產量很高，對人工拔毛的耐受性強，每年拔毛兩次，可產絨350-450克。該品種是當今世界上最適于生產鵝肥肝的鵝種。復習思考題

1、分別列舉四個世界上著名的白殼蛋雞和褐殼蛋雞商業品種。對照表2-2和表2-4，比較白殼蛋雞和褐殼蛋雞生產性能上有什么區別。

答：白殼蛋雞主要品種有迪卡白、海賽克斯白、海蘭白、尼克等。白殼蛋雞體形小、產蛋多、飼料轉化率高，在一些國家和我國的一些地區很受歡迎。褐殼蛋雞主要品種有海蘭褐、羅曼褐、星雜579和農大褐等。褐殼蛋雞的生產性能，已經全面接近或超過白殼蛋雞，目前褐殼蛋雞在我國一些地區發展迅速。

褐殼蛋雞的產蛋日齡比白殼蛋雞稍提前；產蛋期死亡率有所降低；雖然產蛋個數不如白殼蛋雞，但平均蛋重大，總產蛋量高于白殼蛋雞，料蛋比比白殼蛋雞稍高，但淘汰體重大于白殼蛋雞。

2、列舉兩個世界上著名的白羽肉雞商業品種。

答：現代速生白羽肉雞幾乎都含有白考尼什的血統，其特點是生長速度快、飼料轉化效率高、有專門的父系（考尼什型）和母系(白洛克型)。主要品種有：艾維茵、AA、等。

3、和普通蛋雞比，矮小型蛋雞有什么特點？

答：和普通蛋雞比，矮小型蛋雞的特點是：①矮小型蛋雞的性染色體上帶有dw基因，致使雞的體形變小，體重輕約25%。②矮小型蛋雞生產雞蛋的成本較低。料蛋比可以達到2.0∶1，飼料轉化率比普通型提高10-15%。③對馬立克氏病有抗性；耐熱性好。④雞蛋品質較好、破損率低、合格率高，綜合經濟效益比普通高產蛋雞高。在我國推廣節糧小型蛋雞對充分利用飼料資源、提高蛋雞飼養的經濟效益非常有利。

4、肉鴨的生產性能如何？

答：肉鴨品種主要有北京鴨和櫻桃谷鴨。①北京鴨主要用于生產填鴨，制作北京烤鴨。北京鴨體型碩大豐滿，體軀呈長方形，全身羽毛豐滿，羽色純白并帶有奶油光澤；脛、喙、蹼橙黃色或橘紅色。初生重58-62克，50日齡體重公鴨3490克，母鴨3410克。填鴨的半凈膛屠宰率為81%，全凈膛屠宰率為74%。填鴨生產日為5-7天。經填肥，肝重300-400克。開產日齡150-180天，年產蛋200-240個，蛋重90-95克，蛋形指數1.41，殼厚0.358毫米。②以由英國櫻桃谷公司引進北京鴨和埃里斯伯里鴨為親本，經雜交育成。羽毛潔白，頭大，額寬，喙橙黃色，頸平而粗短。背寬而長，從肩到尾部稍傾斜，胸部較寬深。肌肉發達，較粗短，脛、蹼均為橘紅色。種鴨性成熟期為182日齡，父母代成年公鴨體重4.0-4.5公斤，母鴨3.5-4.0公斤，開產體重3.1公斤。商品代肉鴨42日齡平均體重可達3.6公斤，料重比2.4∶1。

5、我國有哪些蛋鴨品種，性能如何？

答：①金定鴨：是優良的高蛋鴨品種。有“綠頭鴨”之稱。產蛋期長，高產鴨在換羽期和冬季可持續產蛋而不休產。一般年產蛋280-300個，舍飼條件下，平均年產蛋313個，平均蛋重70-72克。殼色以青殼蛋為主，約占95%。成年公鴨體重1.80公斤，母鴨1.88公斤。母鴨開產日齡為110-120天，公鴨性成熟日齡為110天左右。

②紹興鴨：又稱紹興麻鴨、浙江麻鴨，是我國優良的高產蛋鴨品種。可根據毛色分為紅毛綠翼梢和帶圈白翼梢兩個類型。紅毛綠翼梢母鴨年產蛋260-300個，300日齡蛋重70克；帶圈白翼梢母鴨年產蛋250-290個，蛋殼為玉白色，少數為白色或綠青色。紅毛綠翼梢公鴨成年體重1.3公斤，母鴨1.25公斤；帶圈白翼梢公鴨成年體重1.40公斤，母鴨1.30公斤。母鴨開產日齡為100-120天，公鴨性成熟日齡為110天左右。

③攸縣鴨：又稱攸縣麻鴨，是我國體型最小的蛋用型品種。鴨群中深麻母鴨占70%左右，羽色較淺的占30%。開產日齡為110-130天，年產蛋200-250個，平均蛋重62克。白殼蛋占90%，青殼蛋占10%。成年體重1.30-1.35公斤。

④荊江麻鴨：是我國長江中下游地區廣泛分布的蛋用型鴨種。母鴨年平均產蛋量為214個，年平均產蛋率58%，最高產蛋率達90%左右，白殼蛋平均蛋重63.5克，青殼蛋平均蛋重60.6克。成年公鴨1.70公斤，母鴨1.50公斤。母鴨開產日齡為120天左右。

⑤卡基康貝爾鴨：原產于英國，是世界著名的優良蛋用型鴨種。具有適應性光、產蛋量高、飼料利用率高、抗病力強、肉質好等優良特性，卡基康貝爾鴨體型較大，近于兼用型鴨的體型，但產蛋性能好，性情溫順，適于圈養。成年公鴨體重2.3-2.5公斤，母鴨2.0-2.3公斤。母鴨120-135日齡開產，年平均產蛋量為250-270個，蛋重70-75克，蛋殼白色。肉質鮮，香味濃厚。

6、我國現在飼養的鵝主要品種有哪些？

答：小型品種：①太湖鵝：體型較小，羽毛緊密，全身羽毛潔白，體質細致緊湊。性成熟較早。②豁眼鵝：體型輕小緊湊，全身羽毛潔白。產羽絨較多，含絨量高。③烏鬃鵝：頭小，頸細，腿矮，結構緊湊。

中型品種：①四川白鵝：母鵝開產日齡為200-240天，年平均產蛋量60-80個。②皖西白鵝：就巢性強，時間集中，年產蛋為25個左右。③雁鵝：是中國灰色鵝品種的典型。早期生長速度較快。④萊茵鵝：是世界“四大名鵝”之一，成為世界著名肉毛兼用型品種。

大型品種①獅頭鵝。②埃姆凳鵝：肥育性好，肉質佳，用于生產優質鵝油和肉。羽絨潔白豐厚，產絨量高。③圖盧茲鵝：又稱茵蒙鵝，是世界上最大的鵝種。

④朗德鵝：是法國當前生產鵝肥肝的主要品種。朗德鵝羽絨產量很高，對人工拔毛的耐受性強，每年拔毛兩次，可產絨350-450克。該品種是當今世界上最適于生產鵝肥肝的鵝種。

第三章 養雞場規劃建設與環境控制技術

本章教學要求

重點掌握建雞場需要考慮的幾個因素、雞場的建筑物類型和雞場的分區規劃；掌握雞舍光照制度和通風降溫措施；了解養雞常用的設備及其功能，養雞主要的四種方式。

目前，影響我國養雞生產性能的主要因素除了病之外，就是飼養環境太差，設備和生產工藝落后。因此，應當重視雞場的環境控制和設備更新，使其盡可能接近雞的最適需要。

第一節 場址的選擇

在選擇場址時主要考慮以下五個方面：水電供應條件、環境條件、交通運輸條件、地質土壤條件、水文氣象條件。

一、水電供應條件

現代工廠化養雞需要有充足的水電供應。由于養雞場距離城市的距離一般較遠，需要自辟深井以保證供水，自備深井的水質要符合國家畜禽飲用水標準。雞場的附近要有變電站和高壓輸電線。機械化雞場或孵化廠應當雙路供電或自備發電機，以便輸電線路發生故障或停電檢修時能夠保障正常供電。

二、環境條件

在選擇場址時必須注意周圍的環境條件，一般應考慮距居民點3-4公里以上，距其他家禽場10公里以上，附近無大型污染的化工廠、重工業廠礦或牌坊有毒氣體的染化廠，尤其上風向更不能有這些工廠。采用果樹林中間建雞場或在雞場周圍栽種林帶，可有效改善雞場環境。

三、交通運輸條件

雞場的產品需要運輸出去，雞場需要的飼料等需要不斷運進來。雞場要求交通便利。但雞場本身怕污染，距離交通干線不能太近，一般2公里以上，然后由干線修建通向雞場的專用公路。公路的質量要求路基堅固、路面平坦，便于產品運輸。

四、地質土壤條件

要求場地土壤以往未被傳染病或寄生蟲病原體污染過，透氣性和滲水性良好，能保證場地干燥。一般雞場應建在土質為砂質土或壤土的地帶，地下水位在地面以下1.5-2.0米為最好。地面應平坦或稍有坡度，以利于地面水的排泄。丘陵地區建場，雞場應建在陽面，雞舍能得到充足的陽光，夏天通風良好，冬天又能擋風，利于雞的生長。

五、水文氣象條件

必須詳細調查了解建場地區的水文氣象資料，作為雞場建設與設計的參考。這些水文氣象資料包括平均氣溫、夏季最高溫度及持續天數、冬季最低溫度及持續天數、降雨量、積雪深度、最大風力、主導風向及刮風的頻率等。

第二節 雞場的建筑類型和分區

一、.種雞場的主要建筑類型和分區

（一）主要建筑類型

種雞場的建筑物按用途分為五類：

1、生產性用房。包括雛雞舍、育成雞舍、種雞舍以及附屬飼料加工廠房、孵化廳等。其中雞舍是雞場的主要建筑，對雞場的生產起決定作用。

2、行政管理用房。包括辦公室、接待室、會議室、圖書資料室、配電室、車庫、門衛等。

3、職工生活用房。包括職工宿舍、食堂、浴室、活動室等。

4、生產輔助用房。包括原料庫、蛋庫、消毒更衣室、衛生間等。

5、其它用房。主要指糞污處理場所。

（二）種雞場的分區

按照生產需要，種雞場一般分為生產區、生活區、緩沖區和糞污處理區。根據飼養工藝和生產安全性原則，生產區和生活區、行政區分開，一般保持80～100m的距離。

進入生產區需經過消毒、更衣，種雞場的生產區包括飼養和孵化兩部分，這兩個區域要分開，至少相隔500m以上，避免相互交叉污染。另外育雛區也要和種雞飼養區分開，減少成年雞對雛雞的污染。生產區和生產輔助區也要保持一定的距離。生產區的道路兩旁要進行綠化，既美化環境，又起隔離作用。糞污處理區應在主風向的下方，和生活區保持較大的距離，各區排列順序按主風向或地勢依次為職工生活區、生產管理區、生產區和糞污處理區，若地勢和風向不一致時，則以風向為主。

二、蛋雞場的主要建筑類型和分區

（一）主要建筑類型

蛋雞場主要建筑物類型和種雞場相比減少了孵化廳。其他非生產用房的面積可以適當減少。

1、生產性用房。包括雛雞舍、育成雞舍（或育雛育成舍）、蛋雞舍記憶附屬飼料加工廠房等。

2、行政管理用房。同種雞場。

3、職工生活用房。同種雞場。

4、生產輔助用房。同種雞場。

5、其他用房。和種雞場相似。

（二）蛋雞場的分區

蛋雞場分區原則和種雞場相似，也分為生產區、生活區、生產管理區和糞污處理區。生產區和生活區、行政區分開，一般保持50-80米的距離。成雞和雛雞分開。

三、肉雞場的主要建筑類型和分區

（一）主要建筑類型

1、生產性用房。雞舍僅一種類型，肉雞從1日齡到出欄都在一個房間內。

2、行政管理用房。和蛋雞場類似。

3、職工生活用房。和蛋雞場類似。

4、生產輔助用房。和蛋雞場類似，但不用設蛋庫等。

5、其他用房。采用全進全出，糞污一次性拉走，糞污處理場相對小一些或不設。

（二）肉雞場的分區

肉雞場分區原則和種雞場相似，也分為生產區、生活區、生產管理區。生產區和生活區、行政區分開，一般保持50米的距離。

第三節 雞場的飼養工藝和布局

一、雞舍類型

雞舍的類型可分為開放式雞舍和環境控制雞舍，環境控制雞舍通常又稱為“封閉雞舍”或“密閉雞舍”。不同類型的雞舍建筑要求不同。

（一）開放式雞舍 農村多數雞舍是開放式雞舍，它們是依靠空氣自由通過雞舍進行通風。光照是自然光照加人工補充光照。

開放式雞舍主要有兩種。一是有窗雞舍；二是卷簾簡易雞舍，雛雞舍不能用這種雞舍，寒冷地區也不適用。

開放式雞舍的優點是：造價低，節省能源。缺點是受外界環境的影響較大，尤其是光照的影響最大，不能很好地控制雞的性成熟，強光下雞容易引起啄癖。

（二）封閉式雞舍

又稱無窗雞舍，雞舍四壁無窗(除應急窗外)，隔絕自然光源，完全是用人工光照和機械通風。環境控制雞舍的缺點是：投資大，光照完全靠人工加光，耗能多。其優點是雞受外界環境的影響小，能夠人為調控雞的性成熟日齡。

（三）開放型可封閉式雞舍

這種雞舍在南北兩側墻上設窗戶作為進風口，通過開窗機構來調節窗的開啟程度。在氣候溫和的季節里依靠自然通風，不必開動風機；在氣候不利的情況下則關閉南北兩側墻上大窗，開啟一側山墻上的進風口，并開動另一側山墻上的風機進行縱向通風。該種雞舍既能充分利用陽光和通風，又能在惡劣的氣候條件下實現人工調控室內環境。在通風形式上實現了縱向、橫向通風相結合，因此兼備了開放與封閉雞舍的雙重特點。需要注意的是，雞舍在建造時一定要選擇密閉性好的窗戶，以防南北兩側窗戶漏風，造成機械通風時的通風短路。

二、飼養方式

雞的飼養方式主要分為平養和籠養兩種。

平養：指雞在一個平面上活動，又分為落地散養、網上平養和混合地面平養。

籠養可較充分地利用雞舍空間，飼養密度較大，投資相對較少，且管理方便，雞不接觸糞便，減少疾病感染。

（一）蛋雞的飼養方式

1、籠養

我國絕大多數蛋雞采用全程籠養。雛雞階段采用四層全重疊育雛籠，或使用三層階梯式育雛籠。育成雞采用階梯式育成雞籠。或者采用育雛育成一段式的籠具。產蛋雞多采用全階梯三層籠養。種雞采用兩層全階梯蛋雞籠飼養，便于人工授精的操作。

2、平養

蛋雞采用平養主要是在育雛育成階段，多使用離地網上平養，少量使用地面厚墊料飼養。

（二）肉雞的飼養方式

1、落地散養

肉仔雞因為飼養期比較短，較多利用這種形式，在地面鋪設厚墊草，出欄后一次清除墊草和糞便。落地散養的優點是：設備要求簡單、投資少；缺點是：飼養密度小，雞接觸糞便不利于疾病防治。

2、離地網上平養

網上平養雞群離開地面，活動于金屬或其他材料制作的網片上，也稱全板條地面。雞生活在板條上，糞便落到網下，雞不直接接觸糞便，有利于疾病的控制。

3、混合地面飼養

所謂混合地面飼養就是將雞舍分為地面和網上兩部分，地面部分墊厚墊草，網上部分為板條棚架結構。國內外使用最多的肉種雞飼養方式，國外蛋種雞也采用這種飼養方式。

4、籠養

國外肉雞和肉種雞很少使用籠養。籠養商品肉雞容易造成胸囊腫。（1）籠養的主要優點 ①提高飼養密度。②節省飼料。

③雞不能接觸糞便，有利于雞群防疫。④蛋比較干凈，可消除窩外蛋。⑤不存在墊料問題。⑥管理方便。（2）籠養主要缺點

①產蛋量比平養可能少一些。②投資較大。

③血斑蛋比例高，蛋品質稍差，種蛋合格率低。④籠養雞猝死綜合征影響雞的存活率和產蛋性能。⑤淘汰雞的外觀繳差，骨骼較脆，出售價格較低。⑥籠養肉雞容易發生胸囊腫，屠宰率低。

三、飼養工藝和布局

（一）工藝原則

1、工藝階段劃分 工藝階段劃分要以節約建設投資、合理利用資金和能源為出發點。蛋雞采用三段（育雛、育成、成雞）飼養工藝可以提高雞舍利用率，加快雞群周轉。隨著我國養雞設施的不斷完善，開發出可以完成整個后備雞飼養全過程的籠具，蛋雞采用兩階段飼養工藝逐漸成熟。

2、關于雞舍選型

雞舍選型要從當地具體條件出發，根據氣候、供電、資金能力而定。

3、機械化程度

提高勞動生產率，更好發揮人的因素。

4、籠養與平養

籠養

有利于提高飼養密度，有利于操作管理，有利于病疫控制。平養

有利于種雞運動，保持各用體狀。

5、專業化生產與“小而全”

“小而全”成不了大氣候。

6、雞舍間距緊密型與疏散型

間距大有利于防疫，但節省土地資源。

（二）工藝流程

蛋雞生產包括雛雞階段（1-6周）、育成雞階段（7-17周）和產蛋期階段（18-72周），有的雞場把育雛和育成階段合并為生長雞階段。

農村個體養蛋雞多采用兩階段飼養即1-120日齡育雛育成期為一段；成雞121日齡到產蛋結束為第二段。

（三）布局

1、雞舍的平面布置及道路

根據飼養管理要求，生產區采用分區飼養，三階段飼養工藝分為育雛區、育成區、成雞區。雛雞舍應放在上風向，依次是育成雞舍和成雞舍。生產區內的道路分為凈道和污道兩種。

2、開放式雞舍按夏季主導風向布置雞舍朝向。

3、圍墻、隔離林和綠化。圍墻高2.5-3.0米。

4、雞場的衛生防疫和消毒設施。

雞場的大門口應設置消毒池，以便對進出雞場的車輛和人員消毒。每棟雞舍的門口也必須設置消毒池，將浸過消毒液的腳墊放在池內，進出人員要用腳浸他踏消毒腳墊。

第四節 雞場設備

一、飲水設備

飲水設備分為以下五種：乳頭式、杯式、水槽式、吊塔式和真空式。雛雞開始階段和散養雞多用真空式、吊塔式和水槽式飲水設備，散養雞現在趨向使用乳頭飲水器。

二、環境控制設備

（一）光照設備

照明設備除了光源以外，主要是光照自動控制器，光照自動控制器的作用是能夠按時開燈和關燈。

（二）通風設備

通風設備的作用是將雞舍內的污濁空氣、濕氣和多余的熱量排出，同時補充新鮮空氣。雞舍內常用的通風設備是風機。

（三）濕墊——風機降溫系統

濕墊風機降溫系統的主要作用是，夏季空氣通過濕墊進入雞舍，可以降低進入雞舍空氣的溫度，起到降溫的效果。

（四）熱風爐供暖系統

熱風爐供暖系統主要由熱風爐、鼓風機、有孔通氣道和調節風門等設備組成。它是以空氣為介質，煤為燃料，為空間提供無污染的潔凈熱空氣，用于雞舍的加溫。

（五）電熱育雛傘

在網上或地面散養雛雞時，采用電熱育雛傘具有良好的加熱效果，可以提高雛雞體質和成活率。

三、雞籠設備

（一）層疊式電熱育雛籠

9DRYC電熱育雛器，目前是國內普遍使用的籠養育雛設備，分加熱育雛籠、保溫育雛籠和雛雞運動場。

（二）全階梯式雞籠

優點是：①各層籠敞開面積大，通風好，光照均勻；②清糞作業比較簡單；③結構較簡單，易維修；④機器發生故障或停電時便于人工操作。缺點是飼養密度較低，一般為每平方米10-12只。

（三）半階梯式雞籠

由于擋糞板的阻礙，通風效果比全階梯稍差。

（四）疊層式雞籠

疊層式雞籠上下層之間為全重疊，層與層之間有輸送帶將雞糞清走。優點是：舍飼密度高，降低了雞場的占地面積，提高了飼養人員的工作效率。但是對雞舍建筑、通風設備和清糞設備的要求較高。

（五）種雞籠

有單層本交雞籠和兩層人工授精種雞籠。兩層人工授精種雞籠母雞使用蛋雞籠，公雞使用公雞籠。

（六）育成雞籠

提高育成雞的成活率、均勻度，增加飼養密度和便于管理。

（七）育雛育成一段式雞籠該雞籠的特點是雞可以從1日齡一直飼養到產蛋前（100日齡）左右，減少轉群對雞的應激。雞籠一般為三層或四層，雛雞階段只使用中間一層，隨著雞的長大，逐漸分散到上下兩層。，（八）產蛋雞籠

我國目前生產的產蛋雞籠主要有飼養白殼蛋雞的輕型蛋雞籠和飼養褐殼蛋雞的中型蛋雞籠，另外有少量重型產蛋雞籠用于飼養肉種雞。

四、喂料設備

喂料設備包括貯料塔、破拱裝置、輸料機、喂料機和飼槽等部分。貯料塔多用于大型機械化雞場。

五、清糞設備

雞舍內的清糞方式有人工清糞和機械清糞兩種。機械清糞常用設備有：刮板式清糞機、帶式清糞機和抽屜式清糞機。刮板式清糞機多用于階梯式籠養和網上平養；帶式清糞機多用于疊層式籠養；抽屜式清糞板多用于小型疊層式雞籠。

六、小型飼料加工設備

9PS系列中小型飼料加工機組，是中國農業機械研究所研制，適合中小型養殖場自配飼料使用。

第五節 雞舍環境控制

一、溫度

（一）熱量來源

雞舍內的熱量主要來自雞自身的產熱量，產熱量的大小和雞的類型、飼料能量值、環境溫度、相對濕度等有關。

（二）溫度對雞的影響

環境溫度對雞的影響主要表現在采食量、飲水量、水分排出量的變化。隨溫度的升高采食量減少，飲水量增加，產糞量減少，而呼吸產出的水分增加，造成總的排除水量大幅度增加。排出過多的水分會增加雞舍的濕度，雞感覺更熱。

（三）環境溫度對雞生產性能的影響

剛孵化出的雛雞一般需要較高的環境溫度，但是在高溫和低濕時也容易脫水。對生長雞和產蛋雞來說，適宜溫度范圍是13-25℃。生長雞在超出或低于這個溫度范圍時飼料轉化率降低。蛋雞啊較高環境溫度下，蛋重降低，產蛋量降低，而且死亡率增加。

相對來講，冷應激對育成雞和產蛋雞的影響較少。

（四）維持適宜溫熱環境的措施

1、雞舍結構

雞舍主要有兩種類型，即開放式雞舍和環境控制雞舍，環境控制雞舍更適合于環境溫度31℃以上的高溫時的溫度控制。

2、通風 通風對任何條件下的家禽都有益處，它可以將污濁的空氣和水汽排出，同時補充新鮮空氣，而且一定的風俗可以降低雞舍的溫度。

3、蒸發降溫

在低濕度條件下使用水蒸發降低空氣溫度很有效。這種方法通過濕墊降溫系統實現。有一點必須注意，雖然空氣溫度能夠下降，但是水蒸氣和濕度增加，因而濕球溫度下降有限。

蒸發降溫有幾種方法：房舍外噴水；降低進入雞舍空氣的溫度；使用風機進行負壓通風使空氣通過濕墊進入雞舍；良好的雞舍低壓或高壓噴霧系統形成均勻分布的水蒸氣。開放式雞舍可以在雞舍的陽面懸掛濕布簾或濕麻袋包。

4、雞群密度和足夠的飲水器

5、屋頂噴水

二、相對濕度

雞舍內濕度的來源主要是雞呼吸產生的水蒸氣、糞便帶出的水分、大氣中的水分。濕度對雞的影響只有在高溫或低溫情況下才明顯，在適宜溫度下無的的影響。雞只適宜的濕度為60~65%，但是只要環境溫度不偏高或偏低，在40~72%范圍也能適應。

控制相對濕度的方法：主要是飲水器不漏水或滴水，適當控制雞的飲水，加強通風，把濕氣排出雞舍。如果雞舍濕度過低，可以采取噴霧的方法，雛雞舍可以用在火爐上加熱開水的方法。

三、空氣質量

雞舍內的有害氣體包括糞尿分解產生的氨氣和硫化氫，雞呼吸或物體燃燒產生的二氧化碳，以及墊料發酵產生的甲烷，另外用煤爐加熱燃燒不完全還會產生的一氧化碳。這些氣體對雞體的健康和生產性能均有負面影響，而且有害氣體濃度的增加會相對降低氧氣的含量。

為了補充氧氣、排出水分和有害氣體，并保持適宜溫度，必須使雞舍內的空氣流通。通風換氣是調節雞舍空氣環境狀況最主要、最經常用的手段。

四、光照

（一）光照的作用和機理

光照不僅使雞看到飲水和飼料，促進雞的生長發育，而且對雞的繁殖有決定性的刺激作用，即對雞的性成熟、排卵和產蛋均有影響。另外，紅外線具有熱源效應，而紫外燈具有滅菌消毒的作用。

光照作用的機理一般認為禽類有兩個光感受器，一個為視網膜感受器即眼睛，另一個位于下丘腦。下丘腦接受光照變化刺激后分泌促性腺釋放激素，這種激素通過垂體門脈系統到達垂體前葉，引起卵泡刺激素和排卵激素的分泌促使卵泡的發育和排卵。

（二）光照強度 光照太強不僅浪費電能，而且雞顯得神經質，易驚群，活動量大，消耗能量，易發生斗毆和啄癖。光照過弱，影響采食和飲水，起不到刺激作用，影響產蛋量。是了使照度均勻，一般光源間距為其高度的1~1.5倍，不同列燈泡采用梅花分布，注意雞籠下層的光照強度是否滿足雞的要求。

（三）光照管理程序的原則和注意事項

1、光照管理程序的原則

①育雛期前一周或轉群后幾天可以保持較長時間的光照，以便雞熟悉環境，然后光照時間逐漸減少到最低水平。

②育成期每天光照時間應保持恒定或逐漸減少，切勿增加，以免光照刺激使雞早熟。③產蛋期每天光照時間逐漸增加到一定數后保持恒定，切勿減少。

2、注意事項

①根據不同的飼養方式制定不同的光照管理程序。

②育雛第一周每天23小時，之后逐漸減少。育雛育成期每天的光照時間不得低于6小時，也不要超過11小時。

③不得隨意改變光的顏色、強度和時間，否則會引起產蛋突然下降。

④進入產蛋期光照時間應逐漸增加，不能突然大量增加，一般一次增加0.5~1小時。⑤產蛋期每天光照一般以15-16小時為宜，最多不超過17小時。⑥開放式雞舍日照不足時采用早晚補充人工光照的辦法解決。⑦產蛋最后幾周光照可增加。

（四）光照制度

1、環境控制雞舍

完全采用人工光照。

2、開放式雞舍

開放式雞舍的光照制度應根據當地實際日照情況確定。

3、間歇光照

把光照分為照明和黑暗，反復循環。

五、通風換氣

通風換氣可以起到降溫、除濕和凈化空氣的作用。雞舍通風按通風的動力可分為自然通風、機械通風和混合通風三種，機械通風又分為正壓通風、負壓通風和零壓通風三種。根據雞舍內氣流組織方向，雞舍通風分為橫向通風和縱向通風。

（一）自然通風

依靠自然風的風壓作用和雞舍內外溫差的熱壓作用，形成空氣的自然流動，使舍內外的空氣得以交換。

（二）機械通風

一般使用軸流式通風機進行通風。

1、負壓通風

利用排風機將雞舍內的污濁空氣強行排出舍外，在建筑物內造成負壓，新鮮空氣從進風口自行進入雞舍。

①縱向通風

排風扇安裝在雞舍一端的山墻或山墻附近的兩側墻壁上，進風口在另一側，雞舍其他部位沒有門窗或門窗關閉。

②橫向通風

橫向通風的風機和進風口分別均勻不止在雞舍的兩側墻上，空氣從進風口進入雞舍后橫穿雞舍，由對側墻上的排風扇抽出。現在比較少用。

2、正壓通風

風扇將空氣強制輸入雞舍，而出風口作相應調節以便出風量稍小于進風量而使雞舍內產生微小的正壓。這一方式也不常用。復習思考題

1、雞場選址的原則是什么？根據這些原則應主要考慮哪些問題？

答：選擇場址的原則是方便生產經營，交通便利且防疫條件好，建設雞場的投資最低。根據上述原則，在選擇場址時主要考慮以下五個方面：水電供應條件、環境條件、交通運輸條件、地質土壤條件、水文氣象條件。

2、簡述開放式雞舍和封閉式雞舍的特點和優缺點。

答：農村多數雞舍是開放式雞舍，它們是依靠空氣自由通過雞舍進行通風。光照是自然光照加人工補充光照。開放式雞舍主要有兩種。一是有窗雞舍；二是卷簾簡易雞舍，雛雞舍不能用這種雞舍，寒冷地區也不適用。

開放式雞舍的優點是：造價低，節省能源。缺點是受外界環境的影響較大，尤其是光照的影響最大，不能很好地控制雞的性成熟，強光下雞容易引起啄癖。

封閉式雞舍：又稱無窗雞舍，雞舍四壁無窗(除應急窗外)，隔絕自然光源，完全是用人工光照和機械通風。

環境控制雞舍的缺點是：投資大，光照完全靠人工加光，耗能多。其優點是雞受外界環境的影響小，能夠人為調控雞的性成熟日齡。

3、說出四種主要的雞的飼養方式，它們都適于養什么類型的雞？ 答：①籠養：我國絕大多數蛋雞采用全程籠養。雛雞階段采用四層全重疊育雛籠，或使用三層階梯式育雛籠。育成雞采用階梯式育成雞籠。或者采用育雛育成一段式的籠具。產蛋雞多采用全階梯三層籠養。種雞采用兩層全階梯蛋雞籠飼養，便于人工授精的操作。

②平養：蛋雞采用平養主要是在育雛育成階段，多使用離地網上平養，少量使用地面厚墊料飼養。③落地散養：肉仔雞因為飼養期比較短，較多利用這種形式，在地面鋪設厚墊草，出欄后一次清除墊草和糞便。

④混合地面飼養：所謂混合地面飼養就是將雞舍分為地面和網上兩部分，地面部分墊厚墊草，網上部分為板條棚架結構。國內外使用最多的肉種雞飼養方式，國外蛋種雞也采用這種飼養方式。

4、高溫對雞有什么影響，夏季雞舍降溫有哪些措施？

答：剛孵化出的雛雞一般需要較高的環境溫度，但是在高溫和低濕度時容易脫水。對生長雞和產蛋雞來講，適宜溫度范圍(13~25℃)對其能夠達到理想生產指標很重要。生長雞在超出或低于這個溫度范圍時料轉化率降低。蛋雞的適宜溫度范圍更小，尤其在超過30℃時，產蛋減少，而且每枚蛋的耗料量增加。在較高環境溫度下，大約25℃以上，蛋重降低。27℃時，產蛋數、蛋重、總蛋重降低而且蛋殼厚度迅速降低，同時死亡率增加。37.5℃時，產蛋量急劇下降。溫度43℃以上，超過3小時雞就會死亡。

①雞舍結構。雞舍主要有兩種類型，即開放式雞舍和環境控制雞舍，環境控制雞舍更適合于環境溫度 31℃以上的高溫時的溫度控制。

②通風、通風對任何條件下的家禽都有益處，它可以將污濁的空氣和水汽排出，同時補充新鮮空氣，而且一定的風速可以降低雞舍的溫度。環境控制雞舍必須安裝機械通風，以提供雞群適當的空氣運動，并通過對流進行降溫,風速達到152米/分鐘時可降溫5.6℃。

③蒸發降溫。在低濕度條件下使用水蒸發降低空氣溫度很有效。這種方法主要通過濕墊降溫系統實現。有一點必須注意雖然空氣溫度能夠下降，但是水蒸汽和濕度增加，因而濕球溫度下降有限。蒸發降溫有幾種方法：房舍外噴水；降低進入雞舍空氣的溫度；使用風機進行負壓通風使空氣通過濕墊進入雞舍；良好的雞舍低壓或高壓噴霧系統形成均勻分布的水蒸汽。開放式雞舍可以在雞舍的陽面懸掛濕布簾或濕麻袋包。

④雞群密度和足夠飲水器。減少單位面積的存欄數能降低環境溫度，并且可以在某些時候應用。提供足夠的飲水器和盡可能涼的飲水也是簡單實用的方法。

⑤屋頂噴水，可以起到降溫效果，但浪費水嚴重，不適合大型雞場。

5、機械通風有哪些方式？縱向負壓通風的好處有哪些？

答：雞舍通風按通風的動力可分為自然通風、機械通風和混合通風三種，機械通風又分為正壓通風、負壓通風和零壓通風三種。根據雞舍內氣流組織方向，雞舍通風分為橫向通風和縱向通風。負壓通風投資少，管理比較簡單，進入雞舍的氣流速度較慢，雞感覺比較舒適，縱向通風雞舍內空氣流動均勻，氣流速度夏季為2.5~5m/s,冬季1.5m/s，無死角，空氣比較清新。

6、光照對雞的作用和間歇光照的優缺點是什么？

答：光照不僅使雞看到飲水和飼料，促進雞的生長發育，而且對雞的繁殖有決定性的刺激作用，即對雞的性成熟、排卵和產蛋均有影響。另外，紅外線具有熱源效應，而紫外燈具有滅菌消毒的作用。

間歇光照可以節約電能，而且對雞的生產性能無不利影響；但是蛋雞使用該程序比較復雜，在國內大部分雞場執行起來都有困難。不過在肉雞商品代飼養場實行間歇光照效果還是不錯的。開放式雞舍實行間歇光照比較困難，一般較少使用。

7、請制定一個3月21日出雛的蛋雞開放雞舍光照程序。

答：0~1周齡每天22~23小時；2~7周齡，逐漸降到自然光照；8~17周齡，恒定期間最長光照；18~68周齡，每周增加0.5~1小時至16小時恒定；69~72周齡，17小時。

第四章 家禽的營養與飼料配合技術

本章教學要求

重點掌握各種營養素的基本作用和需要量，了解常用的飼料原料及營養成分含量，學會自己配制飼料配方。

第一節 家禽需要的營養素

家禽至少需要5大類營養素，即能量、氨基酸、維生素、礦物質和水。

一、能量

能量是家禽最基本的營養素，是維持生命和生產的動力來源。家禽對能量的需要量和日糧的能量水平以kcal或kJ代謝能表示。

（一）日糧中能量來源

日糧中能量來源主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白質三大類。

（二）日糧能量對其他影響素進食量的影響

日糧的能量水平是決定飼料進食量的重要因素。為保證各種營養素的適宜進食量，營養需要量必須以對日糧能量水平的相對關系來表示，尤其是蛋白質需要量，常以能量蛋白比表示。

（三）能量對生長的作用

制約生長雞生長的因素是能量。肉雞飼料的能量要求高些，要達到較高的能量濃度，必須添加油脂。

（四）能量對產蛋的作用

母雞隨著體重的增大，產蛋越高能量需求也越高。成年母雞體重基本不在增加，雖然蛋重在增大，但相對產蛋高峰來說，能量需要量減少，如果繼續攝入較高的能量，則多余的能量會增加脂肪的沉積。

二、蛋白質

（一）蛋白質的構成

蛋白質是由20多種氨基酸組成的。

氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸。

1、必需氨基酸：是動物本身不能合成或合成的數量不能滿足動物需要，必需由日糧中供給的氨基酸。

成年雞的必需氨基酸有蛋氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和亮氨酸等8種氨基酸。

雛雞的必需氨基酸除上述8種氨基酸外還有組氨酸、精氨酸、胱氨酸、酪氨酸和甘氨酸，共13種氨基酸。

限制性氨基酸：飼料中最容易缺乏的氨基酸稱為限制性氨基酸。雞的第一和第二限制性氨基酸分別是蛋氨酸和賴氨酸。

2、非必需氨基酸：是動物本身可以由其它氨基酸轉化而來不必完全由飼料中供給的氨基酸。

（二）氨基酸功能和缺乏癥

最容易缺失的是必需氨基酸。（課本49頁

表4-2）

（三）蛋白質營養需要的特點

1、蛋白質和氨基酸的需要量與雞的生長速度有關。隨著周齡和體重的增加，采食量增加，日糧中蛋白質和氨基酸的濃度應下降。

2、日糧中蛋白質并不是越高越好。過高蛋白質導致能量利用率下降。

3、氨基酸之間要求平衡。氨基酸之間存在互作和拮抗。

4、當一種氨基酸與其他氨基酸的比值特別高時可能出現氨基酸中毒。

（四）能量蛋白比

飼料中的蛋白質要與飼料能量保持一定比例。

三、維生素

（一）脂溶性維生素

不溶解于水，只溶解于脂肪的維生素，包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K。現代科學技術可以將脂溶性維生素包衣成可以溶于水的化合物，以利于在飲水中添加維生素。

（二）水溶性維生素

即可以溶解于水的維生素。包括維生素C和B族維生素，B族維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、膽堿、維生素B12。家禽可以合成維生素C，因此不把它列為一種必需營養素。但是在應激狀態下補充維生素C對家禽有利。

（三）維生素的功能

各種維生素的生物學作用和功能（課本50頁表4-30）。

（四）維生素添加量

雖然飼料原料中含有一定量的維生素，但其中的維生素含量受加工方式和保存的影響而大打折扣。一般新鮮飼料含維生素較高，保存時間越長，維生素含量越低。飼料經過曝曬后維生素含量下降。對于雞來說，由于雞的消化道很短，微生物利用飼料原料合成的少量維生素基本被微生物競爭利用，因而需要從飼料中補充維生素才能滿足雞的需要。我國各種雞的維生素添加量基本以NRC為標準，但是NRC標準是最低需要量，以臨床上不出現缺乏癥為準，實際生產中維生素的添加量比標準高出很多。

四、礦物質

（一）礦物質的營養作用

按需要量通常分為兩類，需要量大的稱常量元素，通常以占日糧的百分比計算；需要量小的稱微量元素，常以mg/kg飼料計。

常量元素包括鈣、鎂、鉀、鈉、磷、氯、硫。

微量元素主要是鐵、銅、鈷、錳、鋅、碘、硒等。

家禽體內礦物質的主要功能有：骨骼的形成所必需；以各種化合物的組成成分形式參與特殊的功能；酶的輔助因子；維持滲透壓平衡等。

各種礦物質元素的功能和缺乏癥（課本52頁表4-4）。

（二）鈣、磷和鎂

飼料原料中含有一定量的鎂，一般不會造成缺乏。

植物性飼料原料中雖然含有一定量的鈣、磷，但是所含 2/3左右的磷是以植酸鹽的形式存在，不能被動物直接利用，必須通過飼料添加無機磷才能滿足需要，在飼料中加入植酸酶可以利用有機磷。

生長雞一般要求鈣與可利用磷的比例為2∶1。產蛋母雞需要鈣較高，磷相對減少，鈣與可利用磷比例一般為（8-10）：1，最高可達到12：1。

（三）鈉、鉀、氯

主要功能是維持體內的酸堿平衡，滲透壓平衡，參與水代謝。植物性飼料中鈉的含量很低，鉀含量相當高，必須從飼料中添加食鹽滿足鈉、氯的需要。

（四）微量礦物質元素

飼料原料中雖然含有一定量的微量礦物質元素，但僅靠飼料原料供給微量礦物質元素是不夠的，必須額外添加。

五、水 水是動物機體組成和體內代謝的重要組成成分。水對保護細胞的正常形態、維持滲透壓和體內酸堿平衡起重要作用。

水是機體的一種重要溶劑并參與體內代謝，各種營養物質的消化、吸收、輸送和代謝及產物的排出都離不開水。水是各種消化酶的組成成分。

水還是體內調節體熱的重要物質。夏天雞飲水量大大增加。

第二節 家禽常用的飼料

飼料按其營養素分為五類，即能量飼料，蛋白質飼料、礦物質飼料添加劑、維生素飼料添加劑和非營養性添加劑。

一、能量飼料

（一）高能飼料 主要是動植物性油脂。

（二）一般能量飼料

玉米、小麥、高粱等籽實，玉米是用量最大的能量飼料。

（三）低能量飼料

米糠、麩皮、糟渣、草粉和植物根莖等。

二、蛋白質飼料

（一）動物性蛋白飼料

包括魚粉、肉骨粉、蠶蛹等動物產品和屠宰場的下腳料，如血粉、羽毛粉、皮革粉、飼料酵母等。

（二）植物性蛋白飼料

榨油工業的副產品。豆餅（粕）消化率最高，是最好的植物性蛋白質飼料。

（三）食品工業的副產品

如豌豆粉渣、綠豆粉渣、玉米蛋白粉等，含有很高的蛋白質。

三、礦物質飼料

礦物質飼料主要有以下幾類：碳酸鹽類、硫酸鹽類、氧化物、氯化物和其他原料。

四、維生素補充飼料

雖然各種谷物飼料原料中含有一定量的維生素，但由于受加工方式和保存的影響，其含量表現出較大的差異。一般新鮮青綠飼料維生素含量較高，草粉可以作為補充維生素的原料。但是大多數谷物飼料經過暴曬或長期保存后，維生素含量下降，因此一般飼料配方中對飼料原料中的維生素含量不予考慮，而完全靠外加人工合成維生素來滿足雞的需要。由于維生素不穩定，在貯存過程中，有些維生素易受環境中濕度、光、熱等因素的影響，而且易被重金屬元素破壞，因此在全價飼料中隨著貯存時間的延長表現出效價下降。

五、非營養性添加劑

（一）抗氧化劑

阻止脂肪和脂溶性維生素的氧化變質。用量一般為115g/t飼料。

（二）防霉劑

抑制霉菌生長，防止飼料發霉。常用的有丙酸鈉、丙酸鈣等。添加量分別為2.5g/t和5g/t。

（三）促生長劑

抑制有害細菌的生長，同時對雞的生長有促進作用。一些抗菌素類生長促進劑被嚴格限制使用。

（四）酶制劑

在飼料中添加一些從細菌、真菌和其他微生物中提取制成的復合酶制劑，可以有效地提高對各種營養成分的吸收和利用。復合酶常包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶以及纖維素酶等。在酶制劑中，植酸酶的應用最廣泛。

（五）菌制劑

菌制劑又稱EM，即有益微生物。在飼料中添加EM可以抑制家禽體內的有害菌，提高雞的抗病力，同時對提高飼料利用率也有一定作用。另外還可減少氨和其他有害氣體的產生，對改善環境有一定作用。

（六）抗球蟲藥

主要用于地面平養的雞群。由于地面平養雞接觸糞便，易感染球蟲。

第三節 營養需要量

一、蛋雞營養需要量

營養需要量與品種、體重、環境溫度等因素有關。雞是否攝入足夠的營養除了與飼料的營養水平外，還與遺傳因素、采食量有關，營養水平低的飼料采食量必須增大才能滿足雞的需要。因此營養標準是在一定的采食量的基礎上制定的，對于生長雞還要考慮體重。

二、肉雞的營養需要量

肉仔雞一般自由采食以滿足其快速生長，迅速達到上市體重的需要。不同類型的肉雞由于生產目的不同，其營養需要略有不同。在實際生產中，應根據年齡、性別和品系的不同做適當的調整。肉種母雞高峰期每日代謝能需要量通常在400~450kcal。如果必需氨基酸已滿足，每天攝入18~20g 粗蛋白就足夠了。但是在產蛋高峰期獲得最大產蛋量的需要量可能要達到23g，以滿足蛋重迅速增長的需要。

蛋雞、肉雞營養需要量，詳見課本56-63頁6個表。

第四節 飼料配合技術

一、飼料配方必需遵循的原則

1、滿足營養原則

2、營養平衡原則，尤其是氨基酸平衡

3、安全許可原則 棉籽餅、菜籽餅限制在雛雞、種雞中使用。

4、易消化原則

含很高的粗纖維（麥麩）雛雞難消化，盡量少用。

5、低成本原則

二、計算飼料配方的方法

最常用的是試差法（課本64-65頁）。

三、計算飼料配方注意事項

1、首先考慮日量中代謝能和粗蛋白質的需要量以及兩者的比例是否適宜，然后再看鈣磷含量是否滿足需要以及是否平衡，最后再調節維生素和微量元素的需要量。在配合日糧時一般對原料中的維生素不予考慮，完全靠添加來滿足需要。

2、由于飼料原料品種不同，來源不同，含水量、貯存時間不同，營養成分經常發生變化。在配制日糧時要加上安全系數，以保證應有的營養物質含量，但是安全系數也不能太大，以免浪費。

3、在條件允許的情況下，盡可能使用種類比較多的原料，達到營養物質互補（主要是氨基酸互補），降低飼料成本。

4、既要求飼料質量好，適口性強，同時也要兼顧價格，使用一些便宜的原料。對一些有用量限制的原料要嚴格控制使用量，如棉籽粕、高粱等，避免圖便宜而造成對動物的傷害。

5、每次配制的總飼料量不要超過一個月的用量，以免長期貯存降低營養成分的含量，尤其是維生素的含量。夏季長時間貯存飼料還容易發霉，尤其高能肉雞料在高溫高濕條件下，極容易變質。

6、飼料配方要相對穩定，如需要更換飼料最好采用逐漸過渡的方法，以免引起食欲下降和消化障礙。

第五節 商業飼料

一、預混料

預混料就是將維生素、微量元素、部分氨基酸和部分用量少的礦物質按一定比例混合在一起，在配置全價料時按一定比例加入。雖然預混料在飼料中占的比例少，但是作用大，是飼料的精華部分。

二、濃縮料

濃縮料也叫料精或精料，是在預混料的基礎之上加入蛋白飼料、石粉、油脂等原料，按一定比例混合而成。蛋白飼料主要是豆粕、魚粉、花生粕、棉粕、玉米蛋白粉等。

三、全價飼料.全價料是指營養全面，可以直接飼喂的飼料。和濃縮飼料相比，全價飼料在其基礎上加入玉米或玉米和石粉混合而成。一般全價飼料的用量比較大，長途運輸成本增加較多，而玉米和石粉都是比較便宜和買的到的原料，一般全價飼料使用的半徑不超過200km。復習思考題

1、雞所需要的營養包括哪五類？

答：包括能量、氨基酸、維生素、礦物質和水。

2、雞的必需氨基酸有哪些？第一和第二限制氨基酸是什么？

答：成年雞的必需氨基酸有蛋氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和亮氨酸等8種氨基酸。

雛雞的必需氨基酸除上述8種氨基酸外還有組氨酸、精氨酸、胱氨酸、酪氨酸和甘氨酸，共13種氨基酸。

雞的第一和第二限制性氨基酸分別是蛋氨酸和賴氨酸。

3、為什么在配制飼料時維生素的用量比NRC標準高？

答：我國各種雞的維生素添加量基本以NRC為標準，雖然飼料原料中含有一定量的維生素，但其中的維生素含量受加工方式和保存的影響而大打折扣。一般新鮮飼料含維生素較高，保存時間越長，維生素含量越低。飼料經過曝曬后維生素含量下降。對于雞來說，由于雞的消化道很短，微生物利用飼料原料合成的少量維生素基本被微生物競爭利用，因而需要從飼料中補充維生素才能滿足雞的需要。我國各種雞的維生素添加量基本以NRC為標準，但是NRC標準是最低需要量，以臨床上不出現缺乏癥為準，實際生產中維生素的添加量比標準高出很多。

4、雞常用飼料分幾類？各舉幾例說明。

答：①能量飼料有：動植物性油脂、玉米、小麥、高粱等籽實、米糠、麩皮、糟渣、草粉和植物根莖等。

②蛋白質飼料包括魚粉、肉骨粉、蠶蛹、血粉、羽毛粉、皮革粉、飼料酵母、豆餅（粕）、豌豆粉渣、綠豆粉渣、玉米蛋白粉等。

③礦物質飼料主要有：碳酸鹽類、硫酸鹽類、氧化物、氯化物和其他原料。④維生素補充飼料

⑤非營養性添加劑：抗氧化劑、防霉劑、促生長劑、酶制劑、菌制劑和抗球蟲藥等。

5、在制定配方時主要考慮哪幾項營養？

答：主要考慮能量、蛋白質、礦物質飼料、維生素飼料和非營養性添加劑。

6、按照雛雞的營養標準，使用1%預混料制定一個飼料配方。答：使用試差法。

第一步：列出雛雞的營養需要量和打算使用的飼料原料的營養成分。雛雞（0~6）周齡的營養需要

代謝能MJ/kg 11.92 打算使用的飼料原料和營養成分

玉米 小麥麩 豆餅 花生餅 魚粉（進口）

骨粉 磷酸鈣

代謝能MJ/kg 14．06 6.57 11．05 12．26 12．13

粗蛋白% 8.6 14.4 43 43.9 62．0

鈣% 0.04 0.18 0.32 0.25 3.91 36.4 38.76

總磷% 0.21 0.78 0.50 0.52 2.90 16.4 19.97

粗蛋白質% 18.0

鈣% 0.80

總磷% 0.70 含有多種維生素、微量元素、氨基酸、藥物及非營養添加1%預混料

劑、食鹽和少量載體

第二步：根據原料的價格和安全用量確定飼料的用量。試配日糧。第三步：調整配方比例，列出配好的日糧配方。

雛雞飼料配方

原料 用量% 玉米 64 小麥麩 6.3

花生餅 4

豆餅 21

魚粉 2

骨粉 0.8

磷酸鈣 0.9

1%預混料

7、全價飼料、濃縮飼料和預混合飼料有什么區別？

答：①全價料是指營養全面，可以直接飼喂的飼料。和濃縮飼料相比，全價飼料在其基礎上加入玉米或玉米和石粉混合而成。一般全價飼料的用量比較大，長途運輸成本增加較多，而玉米和石粉都是比較便宜和買的到的原料，一般全價飼料使用的半徑不超過200km。

②濃縮料也叫料精或精料，是在預混料的基礎之上加入蛋白飼料、石粉、油脂等原料，按一定比例混合而成。蛋白飼料主要是豆粕、魚粉、花生粕、棉粕、玉米蛋白粉等。

③預混料就是將維生素、微量元素、部分氨基酸和部分用量少的礦物質按一定比例混合在一起，在配置全價料時按一定比例加入。雖然預混料在飼料中占的比例少，但是作用大，是飼料的精華部分。

8、簡述計算飼料配方的注意事項。

答：①首先考慮日量中代謝能和粗蛋白質的需要量以及兩者的比例是否適宜，然后再看鈣磷含量是否滿足需要以及是否平衡，最后再調節維生素和微量元素的需要量。在配合日糧時一般對原料中的維生素不予考慮，完全靠添加來滿足需要。

②由于飼料原料品種不同，來源不同，含水量、貯存時間不同，營養成分經常發生變化。在配制日糧時要加上安全系數，以保證應有的營養物質含量，但是安全系數也不能太大，以免浪費。

③在條件允許的情況下，盡可能使用種類比較多的原料，達到營養物質互補（主要是氨基酸互補），降低飼料成本。

④既要求飼料質量好，適口性強，同時也要兼顧價格，使用一些便宜的原料。對一些有用量限制的原料要嚴格控制使用量，如棉籽粕、高粱等，避免圖便宜而造成對動物的傷害。

⑤每次配制的總飼料量不要超過一個月的用量，以免長期貯存降低營養成分的含量，尤其是維生素的含量。夏季長時間貯存飼料還容易發霉，尤其高能肉雞料在高溫高濕條件下，極容易變質。

⑥飼料配方要相對穩定，如需要更換飼料最好采用逐漸過渡的方法，以免引起食欲下降和消化障礙。

第四篇：副園長工作總結

2014-2015第一學期副園長工作總結

伴隨著雪花飛舞的旋律，我們本學期的工作已經畫上了圓滿的句號。在這個學期，開學初，順利的迎接新生的到來，并迎接了上級主管部門的開學工作檢查，在各位教職工的積極配合中，一切前期工作能有條不紊的進行。

在幼兒園董事會、園領導的推薦下，我有幸參加了為期三個月的“2014國培置換培訓” 9月15日——12月15日。外出學習期間，園內的工作任務由張園長、謝主任和譚主任挑起了重擔，在老師們的大力支持中所有工作都按計劃實施開展，圓滿結束。再次說聲：“大家辛苦了”！

學習中有很多的快樂與收獲，在今天的總結中，我將與大家共同分享。

詳見PPT1，PPT2.12月15回園后，開始進入工作常態。完成教育局迎檢工作，資料添加匯編。

1、《平安校園》評估檢查、《安全工作檢查》、《安全生產法》、《綜治辦檢查》、《縣市區民間組織申報材料》、《學前教育資助補助材料》。

2、每月上報教育局工作表格資料。

3、與謝主任一起查看教學檢查、成果匯報彩排。

4、與教師進行業務學習的培訓工作。

5、完善匯編《家園溝通聯系手冊》。

6、制定《招生方案》。未完成的工作：

1、選擇合適時機，進行《教師運動會》。

2、班級教師工作細則。

下學期努力方向：

1、進一步提高園本培訓活動。

2、班級主題、區域真正的運用起來。

3、班級教師工作細則。

4、選擇合適時機，進行《教師運動會》。

總結人：劉敏 2015-1-26

第五篇：副園長工作總結

副園長工作總結15篇

副園長工作總結1

這半年來的工作已經結束，還是需要進一步調整好狀態的，我作為一名副園長我感覺自己在這半年來的工作當中學習了很多，對自己各個方面都有一個不小的突破，我也是能夠意識到這些細節，上半年來還是有很多東西要去做好的，在這方面應該主動一點，我們的園內的工作也是進行的不錯，家長們也是非常的配合我們工作，上半年還是比較順利的，工作也告一段落我需總結一番。

首先是在工作當中我認為還是可以進一步調整好的，我們園內一直都是非常認真的在處理好孩子們的事情，配合園長我在上半年也是工作任務很多，要是安排各個的老師的工作，還有園內的后勤工作，這些斗志直接由我負責，我也是能夠感受到自己的變化，這半年來是有非常大的突破，作為一名副園長，我在這方面真的是應該主動一點去做好相關的本職工作，未來還是會有很多事情要去做好的，這半年是一個重要時刻，我需要好好的把握好，在這半年來的工作當中這也是我需要仔細做好的。

安全工作方面半年來，幼兒園的安全工作一直都是做的非常的不錯，我們園內老師都是認真的在和孩子們講解安全問題，保證孩子們的日常安全，這是工作重點，再有就是的考慮到上半年小班的孩子們有些還不是很適應，剛剛來到園內有很多是事情需要慢慢的適應，所以說這方面也是我需要重點安排的工作，半年來確實是有了非常多的提高，對于我而言還哈斯需要把這些細節歸納到位，我也會一點點的積累知識，這是我對自己的工作的一個認可，也是下一階段的需要去努力做好的工作，作為一名幼兒園副園長我一直都感覺自己的'責任大，需要去做好的事情也是非常的多，現在包括未來都是需要努力的。

當然半年來回顧不足也是可圈可點，在工作當中有的時候也是會分配的不合理在時間方面做的不是非常的好，這一點是需要重視起來的，再有就是在工作當中也會遇到一些問題，跟園內的任課老師工作的一個默契度，還需要進一步的融洽，作為一名副園長我甚至工作的重要性，我肯定會提高精神，在工作當中這些是必然要求調整的，也是需要慢慢的磨合，我一定會把這些工作做好，接下來做的更加細心，完善工作的一些不足，下半年把幼兒園工作做的更好。

副園長工作總結2

為了進一步貫徹《民辦教育促進法》，促進幼兒園更好的發展，提高幼兒園的辦園質量，我園嚴格開展自查工作，嚴格履行所有證件的登記手續，按時參加年檢，做到合法、嚴格按照章程開展一切活動，遵循幼兒發展規律，促進幼兒身心健康發展。一年來，我們不斷更新思想、改變觀念、盡量把幼兒園的工作做好。現將今年自查工作情況報告如下：

一、校園概況

我園現有幼兒620人，開設小班、中班、大班學前班14個班級。全園共有教職員工38人。幼兒園配套設施完善，功能齊全，消毒設備等一應俱全。

二、辦學條件方面

（一）、辦園場所有安全、寬敞、明亮、獨立的辦園場所及出入通道，有教室、寢室、辦公室、活動室、廚房、兒童廁所等，房屋通風良好、采光符合健康要求；房屋設施堅固、實用、無危房。

（二）辦園設施

教室內桌凳滿足需要，大小高矮符合要求，配齊各種教學用品。

（三）師資情況

副園長具有學前教育專科學歷，并具有幼兒園教師資格證書，接受過幼兒園園長崗位培訓。教師具有中師（中專）以上學歷按規定配齊保育、炊事等人員，均接受過培訓，具有上崗資格，勝任崗位要求。

三、保教管理方面

（一）常規管理保教每學年、每學期、每月有計劃、有總結，保教工作按計劃進行。有保育常規、幼兒接送制度，制度公開并按制度認真執行。嚴格執行做好入園體檢、定期體檢、晨檢及全日健康觀察，做好教職工上崗體檢。建立健全安全制度（食品衛生安全、消防安全等）以及突發事件應急預案。建立健全各類人員崗位職責、晨午檢查制度、食堂管理制度、消毒制度、交接班制度、衛生保健制度、聯系家長制度、考核獎懲制度等。

（二）、依法辦園遵守辦學規定、經營范圍要求，不擅自設立分支機構，不將本學校的辦學資格、辦學場所擅自轉讓或者承包給其它組織或個人。依法保障教職工的`工資、福利待遇。為教職工繳納了意外傷害保險。副園長與教職人員有聘用合同，并認真履行合同內容。

四、安全防患方面

安全工作常抓不懈是我們工作的一貫宗旨。安全工作是幼兒園工作的重中之重、頭等大事。為了使幼兒園安全工作規范化、制度化，真真正正使安全工作到實處，確實保證幼兒、教職工和國家財產的安全。我園將在進一步完善安全工作的各項制度，加大對制度的落實、執行的檢查力度。將安全工作納入常規，列入日常生活和教育教學當中，提高幼兒的安全防范意識和防范能力。杜絕惡性事故和責任事故的發生。嚴格遵守門衛值班制度，全天有專人值班，做好防火、防泄、防電、防溺、防盜、防騙（拐）、防意外事故等工作確保幼兒及財產安全。

五、存在問題

在自查過程中我們發現我園還存在以下問題：

1、辦學條件還有待改善，

2、班額要盡量減少

3、師資力量還有待加強

4、生活設施有待改進，特別是在硬件的添加與投入方面。時代在進步，教育在發展，我們將以幼兒教育指南為導向與時俱進、用發展和創新的思維來發展我們的幼兒園，我們有決心和信心在各級領導的關心指導下，發揮我園優勢，為幼教事業做出我們的貢獻。

副園長工作總結3

20xx年三月一日到四月三號一個月的時光悄然劃上了一個圓滿的句號。回首這一個月的工作，我倍感欣慰。雖然說不上創造了多么大的業績，但我立足于本職崗位銳意進取，推動幼兒園發展又上了一個新的臺階，積極配合園長管理日常事物。在原來幼兒園以人為本、科學管理的基礎上，在不斷的實踐與探索中，無論是辦園條件、管理水平、師資建設，還是保教質量、幼兒發展都取得了顯著成效。下面我將對這一個月的工作做以下總結。 副園長是一個幼兒園的二把手。我注重自我的反思與學習，更注重班子隊伍的建設，在以園長為核心的班子人員為園內的廣大教師起到了模范帶頭作用。在班子建設上我強化三個意識：“一體意識”、“開拓意識”、“服務意識”。班子人員團結一致、分工明確、勤政廉潔、嚴以律已，是一支“開明、團結、廉潔、高效”的好班子。因為是在實習我想積極鍛煉自己，所以一直是幼兒園來得最早走得最晚的人。我講奉獻，作表率，潛移默化引領著幼兒園良好的師德師風。

工作中，時時聽取教師的想法意見，虛心接受老師的指導；思想上，鼓勵多交流，建立和諧的辦公環境；工作方法靈活多變。我努力為幼兒園營造健康溫馨的文化氛圍。在實習初期的時候，有經驗的老師告訴我，不可以幫小朋友處理生活中的瑣事，如果有小朋友遇到什么不會的，做不了的，只可以耐心引導他們去完成 。如果幫他們做了，后果就是他們永遠都不能學會自己的事情自己做，不能養成良好的行為習慣。經過一段時間的實習，覺得其實幼兒教師的心中應該有一把尺，就是教師堅守的原則，這些原則的出發點和終點都應是發展和提高幼兒的能力。

小朋友們都非常天真可愛，我很喜歡和他們玩。我會趁做操前的這個機會和他們玩成一片，和他們聊天。我試著讓自己變成小朋友，融入他們的生活，但這樣卻并不代表小朋友會聽我的命令做事。原因就是我沒有真正以一個老師的身份和他們說話，命令他們做事。有一次，我答應他們，他們吃完午飯就讓他們在操場自由活動。但因為那天突然有急事所以他們吃完午飯后就讓保育老師帶他們上去睡覺了。下午上班，有個小朋友說：老師你不是說我們吃完中午飯就讓我們去操場玩的嗎？我覺得很慚愧，我沒有說到做到，失信于幼兒了，我想是不可能令幼兒信服的。我鄭重地向他們道了歉，并告誡自己今后要做到真正地尊重幼兒，對幼兒要講信用。

在實習期間，最大的感受就是理想與現實的差距很大。當我寫好一份教案，認真地在腦海模擬幾次上課的流程和情景后，我以為那節課可以上的很好了，但事實卻不是這樣。上課時間的把握，各個步驟的銜接，幼兒情緒的調動，課堂秩序的維持等不確定的因素，對教師的組織能力和控制能力提出了比我想象中更高的`要求。而這些也是我以后要注意和提高的。

我把在實習期間的點點滴滴串聯起來，在這一個多學期的時間里，我的觀念，我的心態，我的能力在逐漸地發生變化，從中也領悟到作為一名新老師，一定要戒驕戒躁，要時刻以一種學習的態度來對待自己的工作，注重經驗的積累，注重觀察有經驗的老師是如何上課的，

并借鑒她們好的方面，不斷提升自己的能力。這是一個成長的過程，也是必經的過程，如果自己的態度謙虛，觀察仔細，吸收得當，那么，就一定能夠取得進步，得到提高和發展。

而且，新教師還應該注意建立教師的個人魅力和樹立一個良好的形象。這就必須從自己的技能技巧、人格等方面下功夫。與幼兒的距離，建立自己的個人魅力，技能技巧也是一個很好的途徑。同時，還應該要做到言而有信。只有尊重幼兒才能令幼兒尊重自己，樹立良好的形象。有一位有經驗的幼兒教師說：“教師樹立形象要做到說一不二，對幼兒提出的要求要幼兒必須做到。當然這些要求不是過份的。例如，在活動中，有活動規則；在游戲中，有游戲規則，教師必須在細微處樹立威信。如果在細微處不注意，那更不用說在別的地方了。樹立威信不是讓幼兒怕你，而是提出的要求必須遵守。”可見，在建立個人魅力和樹立良好形象方面，要注意的是生活中的點滴和細微之處，要講求原則和耐心，而不是靠幾節成功的課，因為這并不是短時間內可以做到的。

我以大學以來的實際工作經驗、務實的作風投入工作，引領著周圍的年輕教師奮發向上；我以滿腔的工作熱忱凝聚人心。

優質服務的首要條件是保證幼兒的安全。安全健康是幼兒園一切工作順利開展的保證，我高度重視，常抓不懈。在院長的要求下，我對全園教職工進行安全意識強化教育，使“人人講安全、事事講安全、時時講安全”的意識深入人心。保證幼兒園嚴格執行家長持卡接送制。同時，幼兒園進一步完善了食堂建設，增加了備餐間、更衣室，在我

實習期間，作為副園長一職，保證了衛生安全工作常態達標，無一例責任事故發生。這為我以后步入職場打下了很好的基礎，為我在以后的工作經驗提供了幫助。

因為我不是學管理專業的學生，在管理方面還有很多不足，有了這次的經驗，在以后的工作中我一定努力加強專業知識的學習。最后還是感謝園長，主任和老師們給我這個學習的機會以及在工作上的幫助和鞭策，感謝家長們對我的支持和信任。

副園長工作總結4

在忙忙碌碌中又走過了一年。假如，把幼兒園的保教工作比喻成“一臺晚會”，那么，在我的幕后有盡責、實干的園長在導演，還有那默默無聞、認真肯干的一線教師在登臺亮相，我只不過是個小小主持人在執行程序而已。“晚會”的質量在于導演的策劃，更在于演員的演技，因此，我的業績微不足道。但不管怎樣也借此機會對我一年來的工作進行回顧與反思。

一、找準定位，協助園長工作

我記得在任職副園長時，曾經對副園長這個“副”字，特意查了字典，想真正去理解 “副”的含義，使我懂得“副”是輔助的作用，因此，我在班子成員中找準定位、擺正位置，做到分工不分家，互通有無，在管理自己分管的業務工作之外，對園內的其它工作也從不推諉，總是舍身處地為幼兒園著想，站在全局的角度，盡自己的所能發揮副手的作用，盡量減輕園長的工作壓力和負擔。同時與其他班子成員一起同心協力，互相協助，共同做好幼兒園的全方位管理工作。

二、注重學習，提升自身素質

我認為業務園長不是一個職務，而是一種職業，如果是一種職業，就必須有更多的知識和能力，把握各方面的信息，必須不斷更新思想觀念和教育理念，具備這個職業所需要的一切素質，才能不被激烈的競爭所淘汰。然而，我卻深感自己是如此的貧乏，內存不足，因此，對自己提出：知識要向更寬領域拓展，業務要向更深處延伸。于是，常在工作之余，學習《幼教博覽》、《學前教育研究》、《幼兒教育》《管理創新》等書籍，每當閱讀到精彩之處，對照自己的工作，尋找差距，努力探索新的教育觀念與教育模式，并在指導過程中得以運用，不斷提高自身的業務水平。在新課改的沖擊下，我們都有煩惱、茫然的時候，把握不住課程，把握不住孩子，把握不住預計和生成……每當茫然的時候，查閱資料、總結反思，與一線教師共同探討、解決日常教學中的困惑與難題。并抓住外出學習的機會，聆聽專家的講座，承蒙專家的指導，感受新的教育理念。每當幼兒園老師參加各種比賽時，如：優質課、教壇新星評比，公開觀摩活動，我都認為：雖然參賽的對象是一線教師，但也是我學習、鍛煉、展示的機會。我認真對待，對指導工作一絲不茍、竭盡所能，使自己在學習中不斷成長。

三、加強培訓，促進教師成長

我園教師專業水平參差不齊，為提高教師專業素質和業務能力，把對新教師的培養列入園本教研的重點工作，采取以下形式進行培養：一是加大指導力度。尤其是對新教師進行隨堂聽課，跟蹤指導，每次聽課后，在肯定優點的同時，更注意語重心長的幫助和耐心指導，力求使教師通過課堂實踐提高基本功。二是加大園本培訓力度。以園為本，開展自培活動，充分利用老教師的人才資源，采取新老教師“結對幫扶”的形式，形成老帶新，強帶弱的良好氛圍，產生了內培效應，取得了良好的效果。三是重視群體素質的提高。為使教師獲得專業成長，為教師搭建學習、鍛煉、展示的平臺，開展各種業務練兵活動，鼓勵教師積極參加各級各類的技能比賽，如：教壇新秀、課題展示活動、自制戶外玩具評比、環境布置評比、常規評價月等活動，鼓勵教師“有才你來秀，有獎你來拿”，通過活動優秀教師脫穎而出，我園教師孫莉、孟玲老師參加市優質課評選分獲一、二等獎，教師撰寫的多篇論文在不同刊物上發表或獲獎，在全體教師的共同努力下，我們的'教師隊伍已不斷地成長起來。

四、埋首教研，提高保教質量

在競爭激烈，挑戰與機遇并存的今天，我深知教育教學質量是關系到幼兒園的存亡與發展。作為一個業務園長，更是感到責任的重大，尤其是每次參加教育局舉行的教師優質課評比、教壇新星評選，互檢等活動，我的心情與參賽者一樣的想法，一樣的沉重，一樣的緊張，但我變壓力為動力，以教研為切入口，以課題研究為突破口，以環境創設為關鍵點，以家園合作為支撐點，以實踐活動為主陣地，扎實開展教研活動。通過一系列的園本教研、課題研究工作的開展，大大提高了教師的研討能力、業務能力，同時也發展了幼兒的能力，有力地促進幼兒園保教質量的提高。我園幼兒每當參加各級各類比賽都捷報頻傳。

五、加強管理，激活日常教學

幼兒園教學質量的高低與教學管理息息相關。為完善教學管理體系，使幼兒園教學正常有序。增強檢查力度，實施分層管理，并充分利用骨干教師的人才資源，督促、指導教師科學、合理地開展日常教學活動，深入班級聽課，提高教師責任意識，推動教師組織教學的正規化，使我園的教學管理不斷科學、規范，激活了日常教學工作，使教育教學質量穩步推進。

六、善于反思，確定努力方向

回顧一年來的工作，為一年來的忙碌留下了一段經歷，一份記憶；反思一年來的工作，為新學年的啟航揚起新的風帆：

1、不斷總結經驗，提高管理水平。

2 、加大教研力度，提高教師業務能力。

3、提高自身業務能力，努力探索保教工作的指導策略，促進幼兒園保教質量的提高。

雖然忙碌但很充實，這是我今年最大的感受。雖然在工作中已竭盡全力，但時有不盡人意的地方，可是我依然從忙碌的工作中感受到來自領導的信任，感受到來自老師們的理解與支持，使我在新的學年里信心滿懷、動力十足，爭取更大的進步，更好地服務社會、家長與幼兒。

副園長工作總結5

作為幼兒園副園長的我在上半年的時間里能夠正確認清自身的職責所在，通過工作中的努力協助園長完成幼兒園的諸多事務，而且我在處理好幼兒園工作的時候能夠盡力進行輔佐并協調好各教職工之間的關系，這樣的話便能夠營造出團結的氛圍從而讓幼兒園得到更好的發展，對此我應該總結好上半年完成的幼兒園副園長工作。

協助園長處理幼兒園大小事務并定期召開教職工會議，為了做好幼兒園的各項工作自然得協助領導履行這方面的職責才行，因此我會根據職能的不同來安排幼兒園的相關工作并在請示領導以后將其落實下去，為了加深與教師之間的聯系也會定期召開園務會議并針對幼兒園的現狀與工作的展開進行討論，從中我也會認真聽取幼兒教師的建議并針對教學工作重在的問題向園長進行反饋，這樣的話自然能夠及時找出幼兒園工作中存在的問題并進行改善，而且我也會針對保育工作中存在的不足提出建議并要求保育員采取有效措施進行改進。

通過聽課的方式了解到各班的教學情況并對課程進行合理安排，為了改進幼兒園的工作質量自然得對教師們的教學水平有著清晰的認識才行，所以我會定期前往不同的班級進行聽課以便于了解教師們的教學質量，這樣的話也方便我展開教學評比活動并通過探討改進教師的教學質量，而且我也會組織教師進行培訓與學習從而幫助他們總結教學工作中的經驗，這對教職工綜合素質的提升以及教學水平的進步而言無疑是很重要的，所以我很重視這項工作的展開并上半年的努力較好地改進了幼兒園的工作質量。

組織好幼兒園的各項活動并做好家長方面的宣傳工作，無論是平時的親子活動還是節假日活動都要在組織方面做到位才行，畢竟對幼兒園工作的展開來說孩子們的成長向來都是很重要的，所以我會協助園長做好運動會或者戶外活動之類的.事情，主要是通過活動的展開調動孩子們的學習積極性從而更好地提升他們的學校效率，再加上也會邀請家長進行參加自然能夠在活動中取得理想的效果，而且我也會定期組織家長會并針對孩子們的學習問題和家長進行探討。

我明白在上半年做好幼兒園副園長的工作是自己的職責所在，所以我會總結好這方面的經驗并為下半年的工作積極做好準備，而且我并不會因為上半年工作中取得的成就感到驕傲自滿，因為我在自身工作中仍存在不少需要得到改進的地方，所以我會更加嚴謹地對待自身的工作并爭取在以后做得更好。

副園長工作總結6

教育教學副園長是園長的得力助手，主管全園教育教學和教科研工作。其主要職責是：

1、協助園長實施有關教育教學和教科研方面的法律、法規、方針、政策及上級主管部門的有關規定。

2、正確把握學前教育發展趨勢，了解幼教改革的動態，結合本園實際，進行課程改革。

3、協助園長做好教職工隊伍建設，做好她們的思想政治工作。

4、根據園長提出的幼兒園的總目標，制定全園教育教學、教科研計劃，經常檢查計劃的落實情況，定期總結工作。

5、負責幼兒園保教工作。熟悉幼兒各年齡段生理和心理特點，了解幼兒園各年齡段教學內容及要求。定期檢查教師制定的.各項計劃，定期測查幼兒的學習效果，并及時做好紀錄。

6、負責組織教師業務學習，提高教師的業務能力。定期組織專家講座，論文評選，學術研討等活動，負責接待對外的教育教學，教科研等任務，扎實有效地提高教學質量。

7、結合幼教工作特點，協助園長做好全園家長工作和招生工作。

8、負責整理教室業務檔案和教育資料，堅持入班聽課。負責審定教師的圖書、雜志、音像制品、各種教材、教具及幼兒圖書、玩具等物品的購置計劃和預算。

9、協助園長完成人力資源的合理配置，定期匯報工作并提出合理化建議，積極主動地協助其他副園長完成幼兒園各項工作。

副園長工作總結7

1、根據幼兒園發展規劃和工作計劃，組織制訂和實施后勤工作計劃；審批分管部門工作計劃和工作總結。

2、負責制定學校《安全保衛制度》，建立健全各項措施并組織實施，采取有效措施保衛師生人身安全，防火、防盜。

3、負責后勤人員的管理、崗位培訓、考核等工作，組織后勤人員積極配合幼兒園中心工作，樹立為教學服務的思想，開展“管理育人、服務育人”工作。

4、帶領后勤人員鉆研業務，規范操作；深入后勤崗位，加強督促，嚴格指導，努力提高后勤各崗位人員的工作責任心和業務水平；定期開展保育員、廚房人員的`崗位練兵培訓；了解后勤各崗位的職責，配合園長對各成員的履行職責情況進行評定幼兒園后勤副園長崗位職責幼兒園后勤副園長崗位職責。

5、負責幼兒園房屋修繕、設備添置和維修、安全保衛等項工作。組織有關人員搞好物質供應、校產管理、衛生、綠化美化、計劃生育、水電管理與維修工作，保證教育教學工作順利開展。

6、負責幼兒的膳食管理工作，開好膳委會，定期檢查營養測算，保證幼兒各種營養平衡，杜絕食物中毒，加強食堂管理，不斷提高飯菜質量和服務質量，降低成本和開支，定期向家長公布幼兒代辦費及伙食帳目。

7、負責督促并幫助保管員健全財產管理制度，做到物物有賬，賬賬相符，賬物相符。組織后勤人員定期和及時檢查維修園內設備設施，延長物品設備的使用期限，負責幼兒園防暑、防寒、防蟲、滅菌工作的檢查落實。

8、分管工會、團支部工作，開展有益健康活動，搞好職工福利工作，不斷改善師生員工的工作條件和生活條件，及時做好園務公開工作幼兒園后勤副園長崗位職責百科。

9、講究經濟效益，力求以最少的人力、物力、財力和時間，獲得較大的效益，做到物盡其用，財生其效，做到一方面注意節流，另一方面又注意開源。

10、園長外出或生病時，協同業務園長主持幼兒園全面工作，確保全園工作順利進行。

副園長工作總結8

回顧忙碌的一學期，緊張而愉快的工作在我們全體教職工的團結協作下，我們各項工作開展的較好，所有為了執著而付出的努力，也取得了一些成績。在本學期工作中，雖然各個方面有了很大的進步，在某些方面還存在些不足，以下是我對本學期的工作進行回顧與反思。

一、協助園長工作

在管理自己分管的業務工作之外，對園內的其它工作也從不推諉，如：園長外出辦事，以及家長開放日、六一等活動，都會盡自己的所能發揮副手的作用，盡量減輕園長的工作壓力和負擔。同時與后勤主任、年級組長一起同心協力，互相協助，共同做好幼兒園的全方位管理工作。

二、提升自身素質

我認為副園長不是一個職務，而是一種職業，如果是一種職業，就必須有更多的知識和能力，把握各方面的信息，必須不斷更新思想觀念和教育理念，具備這個職業所需要的一切素質，才能不被激烈的競爭所淘汰。然而，我卻深感自己是如此的貧乏，內存不足，因此，對自己提出：知識要向更寬領域拓展，業務要向更深處延伸。于是，常在網上看一些《幼兒教育》《管理創新》等相關內容，每當閱讀到精彩之處，對照自己的工作，尋找差距，努力探索新的教育觀念與教育模式，并在指導過程中得以運用，不斷提高自身的業務水平。每當茫然的時候，查閱資料、總結反思，與老教師共同探討、解決日常教學中的困惑與難題。并抓住外出學習的機會，聆聽專家的講座，承蒙專家的指導，感受新的'教育理念。每當幼兒園老師參加各種比賽時，如：優質課、公開觀摩活動，我都認為：雖然參賽的對象是一線教師，但也是我學習、鍛煉、展示的機會。我認真對待，對指導工作一絲不茍、竭盡所能，使自己在學習中不斷成長。

三、加強培訓，促進教師成長

我園教師專業水平參差不齊，為提高教師專業素質和業務能力，把對新教師的培養列入園本教研的重點工作，采取以下形式進行培養：

一、是加大指導力度，尤其是對新教師進行聽課、指導，力求使教師通過課堂實踐提高基本功。

二、開展研討課、觀摩課、聽課、說課、評課、思課等活動來提高教師的教學水平和業務能力。研討活動中，每個班的班主任老師都提供了示范課，在家長開放日活動中每位教師都有準備一節課向家長開放，加深家長對幼兒教育的理解，取得一致教育孩子的方法，達到家園共育。通過 聽課、說課、評課、思課，讓教師共同切磋，共同探討，共同進步。

四、重視群體素質的提高，提高保教質量

在競爭激烈，挑戰與機遇并存的今天，我深知教育教學質量是關系到幼兒園的存亡與發展。作為一個管教學的負責人，分明感到責任的重大!尤其是每次參加各項評比活動，我的心情與參賽者一樣的想法，一樣的沉重，一樣的緊張，但我把壓力變為動力，鼓勵教師積極參加各類的技能比賽，如：教研體育活動：《叢林大戰》，授課者：許碧艾得到了姐妹園的園長、老師肯定，獲得了好評。并榮獲二等獎，我園教師張麗青、張世紅參加鋼琴比賽，獲得了三等獎。集體教師一起努力手工制作，獲一等獎，美術作品獲三等獎，舞蹈賽一等獎，通過一系列的活動開展，大大提高了教師的研討能力、業務能力在全體教師的共同努力下，我們的教師隊伍已不斷地成長起來。同時也發展了幼兒的能力，有力地促進幼兒園保教質量的提高。我園組織部分幼兒參加畫畫比賽、圍棋等比賽均獲得好名次，其中宋瑜宣小朋友“美術作品”悉，獲得三等獎，董晨瑾、黃煥陽小朋友“圍棋比賽”四等獎，同時園里也獲畫畫最佳組織獎，圍棋獲團隊銀獎。

五、加強管理，激活日常教學

幼兒園教學質量的高低與教學管理息息相關。為完善教學管理體系，使幼兒園教學正常有序。增強檢查力度，實施分層管理，并充分利用骨干教師的人才資源，督促、指導教師科學、合理地開展日常教學活動，提高教師責任意識，推動教師組織教學的正規化，使我園的教學管理不斷科學、規范，激活了日常教學工作，使教育教學質量穩步推進。

六、善于反思，確定努力方向

回顧多年來的工作，忙碌中留下了一段經歷，一份記憶;反思每一年，每一學期的工作，為新學期的啟航揚起新的風帆：

1、不斷總結經驗，提高管理水平。

2、加大教研力度，提高教師業務能力。

3、提高自身業務能力，努力探索保教工作的指導策略，促進幼兒園保教質量的提高。

我們的工作是平凡的，但卻是充實的;個人的力量是渺小的，可團隊的力量是巨大的，我相信：天道酬勤，憑著我的努力，憑著領導對我工作的悉心指導，憑著老師們對我工作的支持，憑著我們有一支優秀的合作團隊，我會以此為動力，更加勤奮地工作，不斷學習，不斷進步!

副園長工作總結9

在忙忙碌碌中又走過了一個輪回。回想這一年來，我憂心忡忡，追問自己是否能給今后的日子留點激勵與喝彩，還是遺憾與慚愧，請讓我用形象的比喻來述說。假如，把幼兒園的保教工作比喻成“一臺晚會”，那么，在我的幕后有盡責、實干的園長在導演，還有那默默無聞、認真肯干的一線教師在登臺亮相，我只不夠是個小小主持人在執行程序而已。“晚會”的質量在于導演的策劃，更在于演員的演技，因此，我的業績微不足道。但不管怎樣也借此機會對我一年來的工作進行回顧與反思。

一、找準定位，協助園長工作

我記得在競聘副園長時，曾經對副園長這個“副”字，特意查了字典，想真正去理解“副”的含義，使我懂得“副”是輔助的作用。因此，我在班子成員中找準定位、擺正位置，做到分工不分家，互通有無，在管理自己分管的業務工作之外，對園內的其它工作也從不推諉，總是舍身處地為幼兒園著想，站在全局的角度，盡自己的所能發揮副手的作用，盡量減輕園長的工作壓力和負擔。同時與王副園長、年段長一起同心協力，互相協助，共同做好幼兒園的全方位管理工作。

二、注重學習，提升自身素質

我認為副園長不是一個職務，而是一種職業，如果是一種職業，就必須有更多的知識和能力，把握各方面的信息，必須不斷更新思想觀念和教育理念，具備這個職業所需要的一切素質，才能不被激烈的競爭所淘汰。然而，我卻深感自己是如此的貧乏，內存不足，因此，對自己提出：知識要向更寬領域拓展，業務要向更深處延伸。于是，常在工作之余，學習《幼教博覽》、《學前教育研究》、《幼兒教育》《管理創新》等書籍，每當閱讀到精彩之處，對照自己的工作，尋找差距，努力探索新的教育觀念與教育模式，并在指導過程中得以運用，不斷提高自身的業務水平。在新課改的沖擊下，我們都有煩惱、茫然的時候，把握不住課程，把握不住孩子，把握不住預計和生成??每當茫然的時候，查閱資料、總結反思，與一線教師共同探討、解決日常教學中的困惑與難題。并抓住外出學習的機會，聆聽專家的講座，承蒙專家的指導，感受新的教育理念。每當幼兒園老師參加各種比賽時，如：優質課、教壇新秀評比，公開觀摩活動，我都認為：雖然參賽的對象是一線教師，但也是我學習、鍛煉、展示的機會。我認真對待，對指導工作一絲不茍、竭盡所能，使自己在學習中不斷成長。

三、加強培訓，促進教師成長

我園教師專業水平參差不齊，為提高教師專業素質和業務能力，把對新教師的培養列入園本教研的重點工作，采取以下形式進行培養：一是加大指導力度。尤其是對新教師進行隨堂聽課，跟蹤指導，每次聽課后，在肯定優點的同時，更注意語重心長的幫助和耐心指導，力求使教師通過課堂實踐提高基本功。二是加大園本培訓力度。以園為本，開展自培活動，充分利用老教師的人才資源，采取新老教師“結對幫扶”的形式，形成老帶新，強帶弱的良好氛圍，產生了內培效應，取得了良好的效果。三是重視群體素質的提高。為使教師獲得專業成長，為教師搭建學習、鍛煉、展示的平臺，開展各種業務練兵活動，鼓勵教師積極參加各級各類的'技能比賽，

四、埋首教研，提高保教質量

在競爭激烈，挑戰與機遇并存的今天，我深知教育教學質量是關系到幼兒園

的存亡與發展。作為一個副園長，分明感到責任的重大！尤其是每次參加教育局舉行的公辦園教師優質課評比、教壇新秀評選，公辦園互檢等活動，我的心情與參賽者一樣的想法，一樣的沉重，一樣的緊張，但我變壓力為動力，以教研為切入口，以課題研究為突破口，以環境創設為關鍵點，以家園合作為支撐點，以實踐活動為主陣地，扎實開展教研活動。

五、加強管理，激活日常教學

幼兒園教學質量的高低與教學管理息息相關。為完善教學管理體系，使幼兒園教學正常有序。增強檢查力度，實施分層管理，由年段長配合管理各年段教師的計劃審閱和計劃執行檢查工作，并充分利用骨干教師的人才資源，督促、指導教師科學、合理地開展日常教學活動，深入班級聽課30節，并以中心小學舉行的“常規評價月”活動為契機，提高教師責任意識，推動教師組織教學的正規化，使我園的教學管理不斷科學、規范，激活了日常教學工作，使教育教學質量穩步推進。

六、開展各種活動

為了豐富學生、老師的生活，讓學生健康快樂的成長我園組織了各種活動如：舉行了第一屆長洛中心幼兒園奧運之星運動會。參加了興農路幼兒園的運動會。參加了長洛中心小學的元旦匯演。在這些活動中都取得了較好的成績。得到了社會各界的好評。

七、善于反思，確定努力方向

回顧一年來的工作，為一年來的忙碌留下了一段經歷，一份記憶；反思一年來的工作，為新學年的啟航揚起新的風帆：

1、不斷總結經驗，提高管理水平。

2、加大教研力度，提高教師業務能力。

3、提高自身業務能力，努力探索保教工作的指導策略，促進幼兒園保教質量的提高。

雖然忙碌但很充實，這是我今年最大的感受。雖然在工作中已竭盡全力，但時有不盡人意的地方，可是我依然從忙碌的工作中感受到來自領導的信任，感受到來自老師們的理解與支持，使我在新的學年里信心滿懷、動力十足，爭取更大的進步，更好地服務社會、家長與幼兒。

副園長工作總結10

根據市委、市政府《關于中小學校長隊伍建設和管理的改革意見》精神，按照區委、區政府的具體安排部署，xx區中小學副校長、幼兒園副園長公開競聘工作從10月11日開始報名起，到10月22日公示擬聘任人選名單止，用12天時間，通過公開報名、資格審查、集中面試、組織考察等程序，從高中、初中、小學、幼兒園4個類別218名競聘者中，擇優選拔出75名副校長、副園長擬聘任人選。

副校長、副園長競聘工作，得到了區委、政府的高度重視和大力支持，區委組織部和區紀檢委全程參與了競聘過程，保證了競聘的科學性和合法性。這次副校長、副園長競聘工作，有以下4個特點：

一是選聘范圍大。這次選聘范圍包括中小學、幼兒園現任副校長、副園長；環節干部；20xx年后備干部；年級組長；教研組長以及局機關環節干部。工業濾布初次任職年齡放在了男50周歲，女49周歲，可以說范圍是非常大的，這就保證了全系統最優秀的人才都有機會被選拔到副校長、副園長崗位上來。

二是面試形式新。這次選聘面試，我們沒有采取現場答辯的形式，而是采取了提前公布演講內容，現場8分鐘演講的方式，重點考察應聘者的專業水平、分析和解決問題能力、語言表達能力以及臨場應變能力等。這種形式的特點是，杜絕了現場答辯中，應聘者碰巧對所答題目熟悉或提前恰巧準備過的弊病，將所有應聘者擺在同一起跑線上，同一個題目，同樣的準備時間，考的就是平時的積累，真才實學。再就是面試的評委，沒有從外面選聘，而是安排在座的各位校長、園長擔任評委，給校長們充分的選擇權，因為校長們最清楚，校長隊伍中需要什么樣的人才，學校需要什么樣的'副校長，校長需要什么樣的副手。

三是注重民主推薦。這次選聘中的考察程序，我們采取在競聘者本單位召開教職工大會，從民主測評和民主評議兩方面對競聘者進行全面的民主推薦，把選擇權交給廣大教職工，濾布讓那些在群眾中威信高、公認度高的優秀人才脫穎而出，被推薦到副校長崗位上來。

四是校長選聘副校長。10月29日，區教科局召開局黨委擴大會，為75名副校長、副園長擬聘任人選確定崗位。副校長、副園長的崗位確定，嚴格遵循市委、市政府關于校長隊伍建設和管理的改革意見中“副校長由校長通過民主推薦、公開選拔、擇優聘任”的意見，按照區委、區政府“副校長由校長選聘”的指示精神，充分發揚民主，充分體現校長是學校的第一決策者和第一責任人的地位，把學校領導班子的組閣權交給校長，由校長挑選你的班子成員，組成團結向上，充滿生機活力的領導集體。

整個副校長、副園長競聘工作，組織嚴密，步驟緊湊，體現了公開、公平、公正的原則，得到了區委、政府的肯定和廣大教職工以及社會各界的認可。現各學校校長和幼兒園園長與所選聘副校長、副園長簽訂試聘合同，集寧區的校長和副校長公開競聘工作到此正式結束。

副園長工作總結11

在忙忙碌碌中又走過了一個輪回。回想這一年來，我憂心忡忡，追問自己是否能給今后的日子留點激勵與喝彩，還是遺憾與慚愧，請讓我用形象的比喻來述說。假如，把幼兒園的保教工作比喻成“一臺晚會”，那么，在我的幕后有盡責、實干的園長在導演，還有那默默無聞、認真肯干的一線教師在登臺亮相，我只不夠是個小小主持人在執行程序而已。“晚會”的質量在于導演的策劃，更在于演員的演技，因此，我的業績微不足道。但不管怎樣也借此機會對我一年來的工作進行回顧與反思。

一、找準定位，協助園長工作

我記得在競聘副園長時，以前對副園長這個“副”字，特意查了字典，想真正去理解“副”的含義，使我懂得“副”是輔助的作用。因此，我在班子成員中找準定位、擺正位置，做到分工不分家，互通有無，在管理自己分管的業務工作之外，對園內的其它工作也從不推諉，總是舍身處地為幼兒園著想，站在全局的'角度，盡自己的所能發揮副手的作用，盡量減輕園長的工作壓力和負擔。同時與王副園長、年段長一齊同心協力，互相協助，共同做好幼兒園的全方位管理工作。

二、注重學習，提升自身素質

我認為業務園長不是一個職務，而是一種職業，如果是一種職業，就務必有更多的知識和潛力，把握各方面的信息，務必不斷更新思想觀念和教育理念，具備這個職業所需要的一切素質，才能不被激烈的競爭所淘汰。然而，我卻深感自己是如此的貧乏，內存不足，因此，對自己提出：知識要向更寬領域拓展，業務要向更深處延伸。于是，常在工作之余，學習《幼教博覽》、《學前教育研究》、《幼兒教育》《管理創新》等書籍，每當閱讀到精彩之處，對照自己的工作，尋找差距，努力探索新的教育觀念與教育模式，并在指導過程中得以運用，不斷提高自身的業務水平。在新課改的沖擊下，我們都有煩惱、茫然的時候，把握不住課程，把握不住孩子，把握不住預計和生成……每當茫然的時候，查閱資料、總結反思，與一線教師共同探討、解決日常教學中的困惑與難題。并抓住外出學習的機會，聆聽專家的講座，承蒙專家的指導，感受新的教育理念。每當幼兒園老師參加各種比賽時，如：優質課、教壇新秀評比，公開觀摩活動，我都認為：雖然參賽的對象是一線教師，但也是我學習、鍛煉、展示的機會。我認真對待，對指導工作一絲不茍、竭盡所能，使自己在學習中不斷成長。

三、加強培訓，促進教師成長

我園教師專業水平參差不齊，為提高教師專業素質和業務潛力，把對新教師的培養列入園本教研的重點工作，采取以下形式進行培養：一是加大指導力度。尤其是對新教師進行隨堂聽課，跟蹤指導，每次聽課后，在肯定優點的同時，更注意語重心長的幫忙和耐心指導，力求使教師透過課堂實踐提高基本功。二是加大園本培訓力度。以園為本，開展自培活動，充分利用老教師的人才資源，采取新老教師“結對幫扶”的形式，構成老帶新，強帶弱的良好氛圍，產生了內培效應，取得了良好的效果。三是重視群體素質的提高。為使教師獲得專業成長，為教師搭建學習、鍛煉、展示的平臺，開展各種業務練兵活動，鼓勵教師用心參加各級各類的技能比賽，如：教壇新秀、課題展示活動、自制戶外玩具評比、環境布置評比、常規評價月等活動，鼓勵教師“有才你來秀，有獎你來拿”，透過活動優秀教師脫穎而出，我園教師陳桂梅、孫遠騰老師參加縣“教壇新秀”評選雙雙獲選，教師撰寫的多篇論文在不同刊物上發表或獲獎，在全體教師的共同努力下，我們的教師隊伍已不斷地成長起來。四是充分發揮公辦園的示范作用，用心承擔民辦園的指導培訓工作。為貫徹上級文件，幫扶民辦園，縮短公、民辦園的差距，于20xx年12月派送骨干教師陳桂梅老師到“手拉

手”幼兒園—湖前幼兒園組織現場教學活動；本人多次承擔對村、民辦園的指導工作，于5月23日，以“藝術領域的基本步驟與教法”為主題，開展公、民辦園幫扶指導培訓活動；還準備在六月份開展“送教下鄉”活動，派送青年教師童珊珊老師到三班幼兒園組織現場教學活動，讓我園教師在不同的環境下進行鍛煉。

副園長工作總結12

每一階段工作的結束，也是意味著要為下個階段的工作去做好準備，同時去回顧，去反思自己所做的工作，看到自己的收獲以及要提升的地方，只有不斷的前進，自己才能變得更加的出色，我也是對于這半年來的園長工作有個總結。

在幼兒園作為副園長，除了配合好園長做好工作，其實自己個人的學習也會是重要的事情，上半年受到疫情影響，之前的幾個月都是在家，沒有在園區工作，事情較少，因而我也是利用好這段日子去學習，去提升自己，并且也是組織全園的老師們也是參與到學習之中去了，大家共同的得到進步，從而讓我們更有準備去迎接開園的'到來，疫情的影響也是給了我們幼兒園很多的沖擊，但是我也是相信這是個機會，從來沒有像這段日子，那么好好的去學好一些東西，而學的過程也是讓我感觸到，自己的確一些方面要持續的做，一些問題也是去發現了，得到改進，也是在之后工作里做的更好。

開園之初，也是園區做好了消毒的工作，為孩子們進入幼兒園做好了一個準備工作，安全防控工作是我要負責的一個主題，我也是清楚，即使疫情緩解了，我們這邊沒有了病例出現，但是危險依舊還是有的，每個人都是要提高警惕，從進園的體溫檢測，手部消毒，再到園區里面保持距離，帶好口罩，孩子們也是積極的配合著，對于熟悉的老師，同學，他們也是清楚防控是挺重要的。大家的配合，讓我們的工作也是做得順利，對于其他傳染病的防控我們也是做好了，孩子們有什么不舒服的情況，也是會及時的和老師們說，去避免最后傳染或者身體出現更糟糕的狀況。而這工作的完成也是離不來所有老師們的一個積極配合和孩子們的乖巧，只有一起來做，才能真的保障所有人的安全。

教學工作同樣也是督促的重點，雖然開學比較的遲，但是在家里，我們也是準備了一些視頻，一些教學的方式來讓孩子們去學好，去監督好老師們完成教學的工作，看到孩子們有那么多的進步，我也是很高興，他們的成長，他們的習慣收獲，是大家共同努力做到了，而我也是在其中只是出了一份力，今后也是要繼續做下去，而下半年也是要迎來新的一批孩子們，而工作依舊要繼續下去，自己也是要不斷的跟上時代，去學新的東西，去優化工作的內容，去改善去努力，從而讓幼兒園變得更好。

副園長工作總結13

過去一年，幼兒園也是在園長的帶領下去做好了工作，而我作為副園長也是積極的配合園長去做自己的工作，無論是管理上或者本職工作上都是盡責的完成，同時也是不斷的去學習去讓自己能力提升，可以更好的來完成幼兒園的工作。

在學習培訓方面，我也是積極的來提升，過去的一年不但是自己參加了一些培訓，同時也是配合園長一起做了一些培訓的工作，來讓幼兒園的.老師們以及其他的同事都是參加，多學一些，想要做好幼兒園的工作，也是需要大家一起配合才能做好的，所以我也是積極的帶著大家去參與到學習當中，特別是疫情的發生，更是讓我們更加的明白衛生，安全方面是十分的重要，無法來到幼兒園工作的日子，我也是積極的聯系老師，督促他們去了解疫情的情況，去多和家長們交流，明白孩子們目前的狀況，也是大家一起努力，疫情也是沒有在我們幼兒園里面發生，同時也是很感激大家在工作上的一個支持，除了這方面也是很多的教學一些理論，一些經驗的培訓學習，參加一些區域的培訓會議，多一些學習，也是為了讓我們可以更好的來完成幼兒園工作，讓孩子們有更多的成長。

工作的方面，我也是積極的配合園長做好工作，無論大小事情，都是認真的去對待，同時也是對于自己要去做的工作，會去認真完成，對于自己所負責的管理工作也是會好好的處理，老師們也是積極的來配合，一年下來，也是沒有出什么差錯，同時也是自己的工作也是得到了同事們的一個認可，一起愿意配合做好工作，時間過得很快，每一天的工作都是很充實的，雖然忙碌，但是我也是會抽出時間去思考，去不斷的完善工作的方法，特別是自己負責的安全衛生這一塊更是嚴格的去抓，確保了孩子們的身體健康，沒有發生疫情，同時也是一些流行病沒有在我們幼兒園出現，對于孩子們的安全，也是積極的和老師以及家長去配合來抓好細節，確保孩子們都是可以安全的來到幼兒園，安全的回家。

一年工作雖然結束了，但是我也是知道有很多的方面自己還是需要繼續的來努力，同時也是要把自身的一些不足去改進，在來年的一個工作里頭繼續的做好，配合園長一起來把幼兒園給管理好，我也是相信來年我們幼兒園會做的更好。

副園長工作總結14

幼兒園過去這一年的工作，也是在園長的帶領下去開展，工作也是順利的進行，雖然遇到了很多的困難，但是我們也是去克服，作為副園長，我也是在我所負責的區域去把工作給做好，在此也是就過去這一年工作來總結下。

日常的工作里面我也是積極的去把所負責的安全以及衛生的工作做好，特別是這一年也是有防控的任務更是不能松懈，所以也是在這處理的過程里面讓我也是感受到的確不是那么的容易，并且也是同事們一起的配合來做好，特別是在衛生安全更是如此，我也是嚴格的作出要求，和社區的同志去配合，以及多和家長們溝通，讓他們也是更加的意識到防控的重要性，孩子們在家的日子也是組織老師們去問候去在線上和家長們溝通孩子們的情況，也是我們家長的意識不錯，這一年沒有孩子或者我們老師感染到疫情，也是讓我們的開園是比較順利的，而孩子們在家的一個日子我也是積極的來和同事們一起做好消毒以及為迎接開園作準備，同時也是去組織大家來學習防控相關的一個知識，并對即將到來的工作去作出好的一個準備。

開園后，也是積極的去關心孩子們，去和老師們一起組織做好體溫測量，消毒，防控各方面的工作，雖然工作不是那么的容易，但是孩子們也是積極的配合，也是經過了半年的'時間讓他們也是意識到這個疫情的嚴峻性，雖然孩子們不是那么的理解，但是我們老師也是盡責的去做好，去和家長們一起配合，看到他們健康的樣子我也是知道自己的工作開展還是這些努力沒有白費，同時也是積極的把園長要求的一些工作去做好，除了自己負責的一方面也是有幼兒園其他的一些臨時工作都是認真的完成，同時也是積極的學習，在工作空閑的時候會去看書了解最新的幼教相關知識，來讓自己是能有進步的，同時也是去組織老師們的一個培訓工作，無論是新老師或者老教師，都是需要不斷學習，這樣我們幼兒園也是可以做的更好同時也是讓孩子們成長是更為出色的。

一年的時間感覺過得很快，而新的一年也是要到來了，在此也是回顧中看到有不足，要去改進，而新的一年工作也是要繼續的去開展好，去讓我們幼兒園是能做到更好讓孩子們的成長是更優秀的。

副園長工作總結15

過去一年，幼兒園也是在園長的帶領下去做好了工作，而我作為副園長也是積極的配合園長去做自己的工作，無論是管理上或者本職工作上都是盡責的完成，同時也是不斷的去學習去讓自己能力提升，可以更好的來完成幼兒園的工作。

在學習培訓方面，我也是積極的來提升，過去的一年不但是自己參加了一些培訓，同時也是配合園長一起做了一些培訓的工作，來讓幼兒園的老師們以及其他的同事都是參加，多學一些，想要做好幼兒園的工作，也是需要大家一起配合才能做好的，所以我也是積極的帶著大家去參與到學習當中，特別是疫情的發生，更是讓我們更加的明白衛生，安全方面是十分的重要，無法來到幼兒園工作的日子，我也是積極的聯系老師，督促他們去了解疫情的情況，去多和家長們交流，明白孩子們目前的狀況，也是大家一起努力，疫情也是沒有在我們幼兒園里面發生。

同時也是很感激大家在工作上的一個支持，除了這方面也是很多的教學一些理論，一些經驗的培訓學習，參加一些區域的培訓會議，多一些學習，也是為了讓我們可以更好的來完成幼兒園工作，讓孩子們有更多的成長。

工作的方面，我也是積極的配合園長做好工作，無論大小事情，都是認真的去對待，同時也是對于自己要去做的工作，會去認真完成，對于自己所負責的管理工作也是會好好的處理，老師們也是積極的來配合，一年下來，也是沒有出什么差錯，同時也是自己的工作也是得到了同事們的一個認可，一起愿意配合做好工作，時間過得很快，每一天的工作都是很充實的。

雖然忙碌，但是我也是會抽出時間去思考，去不斷的完善工作的方法，特別是自己負責的安全衛生這一塊更是嚴格的去抓，確保了孩子們的'身體健康，沒有發生疫情，同時也是一些流行病沒有在我們幼兒園出現，對于孩子們的安全，也是積極的和老師以及家長去配合來抓好細節，確保孩子們都是可以安全的來到幼兒園，安全的回家。

一年工作雖然結束了，但是我也是知道有很多的方面自己還是需要繼續的來努力，同時也是要把自身的一些不足去改進，在來年的一個工作里頭繼續的做好，配合園長一起來把幼兒園給管理好，我也是相信來年我們幼兒園會做的更好。