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餐飲營銷的未來十談,市場決定一切

時(shí)間:2019-05-15 02:34:08下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:餐飲營銷的未來十談,市場決定一切

餐飲營銷的未來十談,市場決定一切

近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì),餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上??梢哉f我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來看,餐飲需求又是復(fù)雜多變的,其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理,都可能隨著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求,看清餐飲市場的發(fā)展趨勢,選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法,才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。筆者以為未來餐飲營銷的發(fā)展,將主要沿著下述十個(gè)方向發(fā)展。

其一:走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路

隨著城市生活節(jié)奏的加快,居民收入水平的提高,社會(huì)上對快餐的需求量日趨增大,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉高效率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎。我國著名的科學(xué)家錢學(xué)森先生就曾經(jīng)提出,應(yīng)在我國的一些大城市,建立快餐中心,以規(guī)模經(jīng)營的高效率和低成本,來滿足廣大群眾的飲食需要,加快家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化的步伐,促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。事實(shí)上,我國各地已有許多飯店和各類餐飲企業(yè),通過經(jīng)營快餐業(yè)務(wù)而使自身獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。請看以下實(shí)例。

嘉興五芳齋挑戰(zhàn)洋快餐。從洋快餐的品牌意識(shí)、嚴(yán)格的工藝、經(jīng)營管理中吸取營養(yǎng),并從傳統(tǒng)的前店后廠經(jīng)營方式中擺脫出來,于95年自籌資金建起了占地70畝的現(xiàn)代化工廠,當(dāng)年粽子產(chǎn)量上升到1500萬只。96年截止6月18日實(shí)際銷售粽子1500萬只。半年時(shí)間完成了上年全年的銷量和利潤,并開始向日本等地出口。

重慶市有一萬多家火鍋店,競爭非常激烈。其中傻子火鍋店以其低廉的價(jià)格和規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)勢,在競爭中處于一個(gè)有利的地位。三個(gè)連鎖店每天要接待上萬人次的顧客,在單個(gè)客人身上所獲利潤雖然微薄,但通過薄利多銷,利潤總額還是相當(dāng)可觀的。

常州武進(jìn)賓館是一家二星級賓館,瞄準(zhǔn)一般大眾在出差時(shí)追求廉價(jià)、實(shí)惠的心理,組織快餐到集市上銷售,去年五月份快餐營業(yè)達(dá)七萬余元,并首次出現(xiàn)月餐飲收入超百萬余元的喜人景象。

南京現(xiàn)已出現(xiàn)專業(yè)生產(chǎn)饅頭的企業(yè),利用現(xiàn)代化的機(jī)器設(shè)備進(jìn)行大批量生產(chǎn),一籠就有600個(gè),極大地提高了生產(chǎn)效率,為群眾提供了物美價(jià)廉的主食,方便了群眾的生活。此外還出現(xiàn)了專業(yè)生產(chǎn)各式快餐且具有一定規(guī)模的快餐公司。

我國餐飲行業(yè)的生產(chǎn)力還比較低,有必要通過發(fā)展快餐公司,搞集約化經(jīng)營,提高餐飲業(yè)的生產(chǎn)效率,把許多家庭從繁雜的一日三餐的勞作中解放出來。

美國在餐飲食品加工方面,擁有較高的生產(chǎn)效率,就是因?yàn)槊绹鴵碛幸淮笈匾曇?guī)模經(jīng)營的大公司。如泰森食品公司是世界上規(guī)模最大的禽肉加工廠,每周能加工2600萬只雞!其銷售額占全美國快餐店銷售總額的80%。麥當(dāng)勞、肯德基等著名的快餐企業(yè)無不重視生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?jīng)營。

其二:更加強(qiáng)調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍

現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)者,在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)往往帶有許多感性的成份,容易受到環(huán)境氛圍的影響。在飲食上他們不太注重食物的味道,但非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍。要求進(jìn)食的環(huán)境“場景化”、“情緒化”,從而能更好的滿足他們的感性需求。因此,相當(dāng)多的餐館,在布置環(huán)境,營造氛圍上下了很大的功夫,力圖營造出各具特色的,吸引人的種種情調(diào)?;蛐缕鎰e致,或溫馨浪漫,或清靜高雅,或熱鬧刺激,或富麗堂皇.或小巧玲瓏。有的展現(xiàn)都市風(fēng)物,有的炫示鄉(xiāng)村風(fēng)情。有中士風(fēng)格的,也有西式風(fēng)情的,更有中西合壁的。從美食環(huán)境到極富浪漫色彩的店名、菜名,使你能在太快朵頤之際,烘托起千古風(fēng)流的雅興和一派溫馨的人和之情。餐飲店的內(nèi)部也可以來點(diǎn)奇特的刨意。比如以郁金香、紅玫瑰等來取代幾號桌幾號桌的編號。營業(yè)中、準(zhǔn)備中的門口告示牌,令人感到冰冷無情,如果改用‘本店上午九點(diǎn)開始營業(yè),敬請稍候‘‘本日下午十點(diǎn)打炸,明日上午九點(diǎn)再見,敬請?jiān)彙土钊吮陡杏H切。因此,有著良好的環(huán)境氛圍的快餐店和一些大酒店,受到了人們的歡迎。

近幾年來,各地紛紛出現(xiàn)了諸如阿凡提風(fēng)味餐廳、傣家大酒樓、苗族竹樓、水上漁村、民族餐廳、邊疆風(fēng)情園、民族歌舞美食城等以經(jīng)營民族風(fēng)味佳看為主的企業(yè)。例如,北京建國飯店每當(dāng)一個(gè)國家的節(jié)日到來之時(shí),就在餐廳懸掛這個(gè)國家的小國旗,做這個(gè)國家的菜。并在裝飾上突出這個(gè)國家的風(fēng)土人情,收到了良好的效果。上海錦江飯店在餐廳的設(shè)計(jì)上力圖突出自己的特色,掘棄那種靠模仿追潮流的做法,確定了巴蜀宴天府席的改造計(jì)劃。在環(huán)境布置上力圖突出巴蜀意境,同時(shí)身著四川民間蠟染布旗袍的服務(wù)員輕盈相迎,為賓客指點(diǎn)巴蜀風(fēng)情、天府之路。寶瓶口、草堂、臥龍村、東坡亭、山城等餐廳各具特色,吸引了許多外國人來就餐。所有這些都說明了情調(diào)、氛圍在餐飲營銷中的重要性。

隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對餐飲業(yè)提出了越來越高的要求,不僅要求吃飽吃好,價(jià)廉物美,而且還要求獲得良好的心理的精神享受。

其三:生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視

隨著人們對環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問題的關(guān)心程度日益提高,無公害、無污染的綠色食品、保健食品,受到了消費(fèi)者的歡迎,許多餐飲企業(yè)適應(yīng)這種要求,紛紛推出了自己的保健綠色食譜,并增加保健設(shè)施,營造保健環(huán)境。

近幾年,國內(nèi)外的許多有識(shí)之士,對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據(jù)此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運(yùn)動(dòng)相關(guān)的雜志,或附設(shè)健康俱樂部、渝枷教室,或放映外國運(yùn)動(dòng)影片,舉辦健康食譜講習(xí)班等)、提供健康設(shè)施(如設(shè)置‘按摩器“健身器”氧氣供應(yīng)‘等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應(yīng)人們觀念上的變化及其要求。

近幾年,藥膳的保健作用,已為越來越多的人所認(rèn)識(shí)。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒有污染且營養(yǎng)豐富的野菜,在餐館菜看中所占比例日漸擴(kuò)大,而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因?yàn)閾?jù)科學(xué)分析,高纖維食品能夠起到降低膽固醇,減低癌癥幅患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒有污染,安全可靠,又兼富含胡羅 L素、抗壞血酸和核黃索等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價(jià)值。據(jù)分析,野菜中的莽菜具有和脾利水、止血明目的作用,拘把具有滋肝補(bǔ)腎、益精壯陽的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū),野菜已成為市民餐桌上的重要內(nèi)容,而餐館亦適應(yīng)市民消費(fèi)需求的變化,紛紛推出了各種精工細(xì)作的野菜時(shí)蔬。

其四:重視個(gè)性化、特色化、形象化的服務(wù)

隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)需求將日趨個(gè)性化,這要求企業(yè)重視人們的具體要求,根據(jù)具體的消費(fèi)場景、消費(fèi)時(shí)間、消費(fèi)對象,提供有針對性的服務(wù),并據(jù)此塑造出符合顧客要求的企業(yè)形象。如情人餐廳、球迷餐廳、小盞餐廳、離婚餐廳等。從現(xiàn)代消費(fèi)者的心理來看,許多人在進(jìn)行某種消費(fèi)時(shí),不僅消費(fèi)商品本身,也消費(fèi)商品的名氣和通過商品體現(xiàn)出來的形象,因?yàn)樾蜗缶哂幸欢ǖ南笳鲀r(jià)值,能滿足人們對身份地位等方面的追求,能讓人產(chǎn)生自豪感,抑或給人們一種談資、一種經(jīng)歷。

其五:曰視人們的情感生活、社交活動(dòng)等方面的需求

情感生活是人們的基本需要之一,近幾年來社會(huì)上興起了一股所謂‘煽情‘的營銷方法,就是通過各種措施活動(dòng)刺激和調(diào)動(dòng)人們的情感,以達(dá)到促銷的目的。許多餐飲企業(yè)也通過設(shè)立諸如情侶包廂、情侶茶座、情侶套餐、情侶燒烤等服務(wù)項(xiàng)目來促銷。或以加強(qiáng)家人的團(tuán)聚、朋友的聚會(huì)、父母子女情、兄弟姐妹情、鄉(xiāng)親情、同學(xué)情等來調(diào)動(dòng)人們的消費(fèi)欲望。贈(zèng)送禮物服務(wù)。‘生日送禮“猜謎贈(zèng)獎(jiǎng)”贈(zèng)送鮮花‘等,很多餐飲店均實(shí)施這種酬賓活動(dòng)。在宣傳上也強(qiáng)調(diào)情感服務(wù)的特色,盡力突出自身適合各類情感生活的消費(fèi)環(huán)境。外食市場是餐飲業(yè)的基礎(chǔ),而外食的一個(gè)重要原因就是基于應(yīng)酬的需要,如婚喪喜慶、商業(yè)會(huì)談、情感交流、朋友聚會(huì)等,人們需要尋求一種更好的環(huán)境氛圍,更周到的服務(wù),更形式化的場所和更豐富的飲食選擇。國外的餐飲企業(yè)中,經(jīng)常通過舉辦雞尾酒會(huì)、自助餐等形式,向顧客提供社交機(jī)會(huì)。有些飯店的餐廳設(shè)有專門的招待單身客人的餐桌,為那些無陪伴的商業(yè)旅游者提供一個(gè)與飯店職員和其客人相互認(rèn)識(shí)的機(jī)會(huì),這種辦法對那些定期到該地出差的人特別有效。

其六:新奇性和娛樂性

俗話說,不怕干招會(huì)。只怕一招鮮。一招鮮,吃遍天。只要能夠給人們以某種新鮮感,就能對消費(fèi)者產(chǎn)生巨大的吸引力。洛杉礬有家麥當(dāng)勞快餐店,座席被設(shè)計(jì)得像宇宙飛船一樣,只要對正前方,就能看到一幅一米見方的屏幕,一旦客滿,室內(nèi)就會(huì)變暗,接著就會(huì)傳來播音員的聲音,“宇宙飛船就要發(fā)射了”,同時(shí),椅子自動(dòng)向后傾,屏幕上映現(xiàn)出宇宙中的種種景色,共持續(xù)八分鐘,顧客可以一邊吃漢堡包,一邊體驗(yàn)宇宙旅行。據(jù)報(bào)道,這家麥當(dāng)勞快餐店作了這樣的設(shè)計(jì)后,使自己的營業(yè)額增加了35%。此外還有諸如動(dòng)物服務(wù)餐廳、機(jī)器人服務(wù)餐廳、矮人餐廳、海盜餐廳、綠林好漢餐廳、恐怖餐廳、倒立餐廳等種種形式的餐廳,所有這些,目的都是利用人們的好奇心,來吸引客人。

餐飲業(yè)和娛樂業(yè)的結(jié)合是個(gè)普遍現(xiàn)象。許多餐飲店都在極力營造一種歡樂樣和的氣氛,有的在餐廳里舉辦馬戲表演,有的請相聲演員說相聲、講笑話,有的在餐廳里辦舞會(huì),總之都在竭力讓顧客吃得開心,吃得快樂,吃得滿心歡喜。

其七:重視顧客對信息的需求

當(dāng)今的社會(huì)是高度信息化了的社會(huì),信息的重要性已得到人們的普遍關(guān)注。信息被人們看成是與物質(zhì)、能量并列的客觀世界三大要素中的一個(gè)要素,也是搞好企業(yè)經(jīng)營的寶貴財(cái)富。人們對信息的需求日益強(qiáng)烈,因此,國內(nèi)外有些餐飲企業(yè),適應(yīng)這種社會(huì)需要,開力、了各種各樣的信息餐廳,提供各具特色的信息服務(wù),以此來招探顧客,促進(jìn)餐飲產(chǎn)品的銷售。最近,福建泉州建福大廈推出了新穎的“新聞早茶”服務(wù),頗受廣大消費(fèi)者的青睬。在這里每位顧客僅需花上十多塊錢,就可悠閑自得地品茶、看報(bào)、吃自助餐。自助餐品種繁多,任君選擇。還有近十種報(bào)紙隨你翻閱。此外,大廳的顯眼處還設(shè)有大屏幕彩電,連續(xù)播送早間新聞和股市行情等。

其八:重視人們對文化知識(shí)的追求

當(dāng)今的社會(huì)發(fā)展一日千里,信息在爆炸、知識(shí)在爆炸,許多人為了趕上時(shí)代發(fā)展的步伐,都在忙于給自己充電,對文化知識(shí)的追求顯示出了前所未有的熱情。人們這種強(qiáng)烈的求知欲,即使是在進(jìn)餐時(shí)也不例外。有些餐館就針對這種需要,在餐館中備有報(bào)紙、雜志、書籍等供容人隨意閱讀。有的餐館還舉辦各種講座、學(xué)習(xí)班、文化沙龍等各種活動(dòng)。有的餐館定期刊出有關(guān)營養(yǎng)、保健、醫(yī)療知識(shí)等方面的板報(bào)和印刷品。還有些餐館就像個(gè)小型的展覽廳,各自以不同的主題陳列著各式各樣的相關(guān)物品,顧客在這里可以從中獲取許多有用的知識(shí)。東京惠比壽有一家休閑餐廳,店中有外國人專任教師教授英文會(huì)話。采用會(huì)員制,第一次試聽顧客,1小時(shí)付費(fèi)日幣400元,第二次就需付年費(fèi)4000元,這種附加咖啡或紅茶的學(xué)習(xí)英文會(huì)話方式,頗受歡迎。該店為了促進(jìn)顧客彼此友誼,每兩個(gè)月舉辦一次郊游、露營、舞會(huì)等活動(dòng)。在美國康涅狄格州有一家贈(zèng)書餐廳,顧客不僅能在這里邊就餐邊閱讀,甚至還能得到老板贈(zèng)送的書本,盡管他的飯菜是一流的,但許多顧客卻是醉翁之意不在酒,而是看中了他的書。自實(shí)行贈(zèng)書后餐廳的營業(yè)額上升了40%。

其九:重視營銷要素中的文化品味

世界上有許多餐飲店,以舉辦各種文化活動(dòng)作為招襪客人的重要手段。如卡拉OK、爵士音樂、輕音樂、電影、劇場、民歌等活動(dòng)。還有的餐館把環(huán)境布置成畫廊,或者以漫畫、古董來裝飾餐廳環(huán)境,以提高餐廳的文化品位。

深圳竹園賓館獨(dú)樹一幟,高舉“竹文化”的旗幟。一方面有效地樹立了“竹園”的形象,同時(shí)也迎合了人們的消費(fèi)心態(tài),使人聞雅名而生慕心,因慕心而欲親身領(lǐng)略,下錫竹園賓館,享受溫蓉高雅的服務(wù),領(lǐng)略貫穿于服務(wù)全過程的“竹的風(fēng)骨和竹園文化”,因此回頭容高達(dá)60%。

內(nèi)地風(fēng)行的紅樓宴,流傳到海峽對岸后產(chǎn)生了有趣的連鎖反應(yīng)。據(jù)1991年12月18日臺(tái)北《民生報(bào)》報(bào)導(dǎo)?quot;最近,臺(tái)北突然一下子冒出好幾種不同形式的小說菜,業(yè)者把小說中提到的食物抽離出來,經(jīng)過模擬修正,推上餐桌,讓現(xiàn)代人透過菜看去溫習(xí)小說中的情節(jié),也借小說的想象空間和流通性,吸引客人上門“。臺(tái)北”茶余酒餐廳“的老板陳靖,自稱是”金庸迷“,他把金庸的武俠小說《射雕英雄傳》中描述的幾道美味佳看,如”歲寒三友拼盤“"二十四橋明月夜”“玉笛淮家聽落梅”君子好逮灰心羹“和”古法扣羊脯綴“隆重推出,以始公眾。陳靖先生宣稱,他推出”射雕菜“的宗旨是:”利用文學(xué)的想象力,為菜看添上更多的典故的趣味,同時(shí),也為單調(diào)的吃飯,營造出詩情畫意的想象空間--因?yàn)槲鋫b小說中天馬行空的想象,可以讓菜肴有更多的彈性發(fā)揮“。

在日本還有一種電影餐飲店,利用餐廳的一角辟為可容納20人的小電影院。在日本福島有家叫”花詩集“的咖啡店,是當(dāng)?shù)貍魉兔窀鑴?dòng)向的最新消息站,匯集了許多民歌愛好者。店內(nèi)為每一位歌手準(zhǔn)備了一本筆記本,任何歌迷都可以在筆記本上傳送心聲給歌星們,等本子滿了以后,便直接寄給歌星本人。此項(xiàng)服務(wù)受到了許多愛好者的歡迎。

其十:迎合都市時(shí)尚及其生活方式

追求時(shí)髦是許多現(xiàn)代人的重要心理需求,時(shí)髦的東西往往能夠調(diào)動(dòng)起人們的消費(fèi)欲望。電視劇《宰相劉羅鍋》在南京播出后,街頭巷尾都在談?wù)搫⒘_鍋,劇中有關(guān)廣西地方官向皇帝進(jìn)貢荔浦芋頭的情節(jié),使荔浦芋頭家喻戶曉,南京丁山美食城抓住時(shí)機(jī),迅速派人到廣西購買荔浦芋頭,空運(yùn)南京,投放市場,受到了許多人的好評。

最近幾年在倫敦,在巴黎,在舊金山,在香港,在新加坡,在曼谷等許多地方,不斷涌現(xiàn)的電腦酒吧,正在成為新潮一族們感受時(shí)代脈搏和引導(dǎo)生活方式的新場所。電腦酒吧的餐桌上都裝備有電腦,餐臺(tái)也是經(jīng)過特制的,一張餐臺(tái)由高低兩張桌面組成,一張桌面用來放食物和飲料,另一桌面用來放電腦、鍵盤、及鼠標(biāo)器等。酒吧中的電腦是內(nèi)部聯(lián)網(wǎng)的,因此,顧客們可以坐在餐桌前,通過電腦與鄰座進(jìn)行”無聲“的交流,而更讓顧客們心馳神往的是,這里的電腦還聯(lián)結(jié)著四通八達(dá)的國際計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),顧客們可以一面暢飲,一面在網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行足不出門的世界之游。酒吧還開通了與一些本地實(shí)況轉(zhuǎn)播的電視節(jié)目相聯(lián)的業(yè)務(wù),顧客們甚至可以在酒吧中欣賞搖滾歌星的火爆現(xiàn)場演出。為了招攬顧客,酒吧還推出了自己的特別服務(wù)。酒吧中一項(xiàng)名為”真愛之路"的國際電腦婚姻介紹服務(wù)就讓當(dāng)?shù)氐那嗄贲呏酊F。進(jìn)行一些簡單的操作,電腦上就會(huì)出現(xiàn)遠(yuǎn)在紐約等地的異國青年的照片和詳細(xì)的個(gè)人資料,因此,來酒吧鬧坐,說不準(zhǔn)還會(huì)交上幾個(gè)異鄉(xiāng)的朋友。

第二篇:態(tài)度決定一切習(xí)慣成就未來

態(tài)度決定一切習(xí)慣成就未來

石家莊市第四十中學(xué)1009班馬寧指導(dǎo)老師杜彩肖

“態(tài)度決定一切習(xí)慣成就未來”這是我的中學(xué)班主任李家鴿老師對我們的忠告。

2010年9月,我?guī)еo張、好奇而又激動(dòng)的心情升入四十中學(xué)。面對數(shù)學(xué)由小學(xué)數(shù)字到中學(xué)字母的轉(zhuǎn)換以及各科自主學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方法……讓我這個(gè)在小學(xué)成績不錯(cuò),充滿自信的自己突然困惑了,尤其是期中考試成績的不理想對我來說更是雪上加霜……

媽媽開完家長會(huì)回來,并沒有訓(xùn)斥我,這讓我的焦慮減少幾分,媽媽說過去的好好總結(jié),關(guān)鍵是如何做好現(xiàn)在的自己,還說李老師在這次家長會(huì)上特別強(qiáng)調(diào)“態(tài)度決定一切習(xí)慣成就未來”這句多少次我在心里默念過的話。

是啊,沒有好的學(xué)習(xí)態(tài)度,沒有好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,沒有明確的目標(biāo),面對學(xué)習(xí)任務(wù)和多姿多彩的校園生活我理不清思路,變得無所適從,別人能做到的我為什么不能做到?我開始問自己……

首先,要端正學(xué)習(xí)態(tài)度。面對困難,我要充滿必勝的信心,我有優(yōu)秀老師的教育引導(dǎo)、有同學(xué)的鼓勵(lì)幫助,有爸爸媽媽的關(guān)心呵護(hù),我的周圍都是愛!我是一顆幸福的小苗,沒有理由退縮,我要記住李老師的話“和自己比,做更好的自己”。我碰到問題不再繞過,我要保持良好的心態(tài)和必勝的信心,實(shí)現(xiàn)自己一個(gè)個(gè)小小的目標(biāo)。哪怕是做出一道有難度的題目,我也要為自己鼓掌,因?yàn)檫@在過去我是放棄的。我忘不了幼兒園孩子吃巧克力的故事,因?yàn)閮簳r(shí)這些孩子的自控能力不同,四十歲以后他們走上不同的工作崗位。經(jīng)歷不一樣的人生之路。是呀,該干的再難也要干,不該干的再想干也不能干。我有夢,有目標(biāo),我知道學(xué)習(xí)路途中一定會(huì)有溝溝坎坎,無論怎樣我不能停留,我也不會(huì)忘記時(shí)刻反省自己:主動(dòng)學(xué)習(xí)做事,不辜負(fù)老師和父母的希望。

其次,培養(yǎng)好的學(xué)習(xí)習(xí)慣?,F(xiàn)在我開始做好課前預(yù)習(xí),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并帶著疑問專注聽老師講課,上課緊跟老師思路,按時(shí)完成作業(yè),有不會(huì)的問題及時(shí)和同學(xué)溝通。數(shù)學(xué)我有了自己的錯(cuò)題本,語文我還要建立自己的錯(cuò)字病歷卡……我現(xiàn)在能夠認(rèn)識(shí)到自己考試出錯(cuò)的原因,并不是馬虎而是概念不清,基礎(chǔ)不鞏固,還有對于閱讀理解不能從深層去發(fā)掘主題思想??荚囀Х值牡胤蕉际亲约浩綍r(shí)做得不夠的。當(dāng)然好的學(xué)習(xí)習(xí)慣還有很多,我要挑戰(zhàn)自我,與懶惰說bye--bye。

現(xiàn)在,我已經(jīng)能夠快樂地學(xué)習(xí),雖然有時(shí)面對誘惑和困擾也有一些動(dòng)搖,但我勇于對自己說“堅(jiān)持一下,再堅(jiān)持一下……”這不是一朝一夕的收獲,但我相信水滴石穿的道理,我想只要堅(jiān)持下去,我就能夠成長為一個(gè)意志堅(jiān)強(qiáng)、積極進(jìn)取、品學(xué)兼優(yōu)的中學(xué)生。

第三篇:態(tài)度決定一切奮斗成就未來

態(tài)度決定一切奮斗成就未來

人要有足夠的壓力,才能超越顛峰。

成功無須解釋,失敗卻有許多托辭。

行動(dòng)未必總能帶來幸福,但沒有行動(dòng)一定沒有幸福。

逃避只會(huì)帶來更大的陰影。

大多數(shù)人想要改造這個(gè)世界,但卻罕有人想改造自己。

世上沒有絕望的處境,只有對處境絕望的人。

第四篇:餐飲市場十大營銷策略

近年來餐飲業(yè)的發(fā)展已十分成熟,同業(yè)間的競爭越來越激烈,企業(yè)開始明顯感受到消費(fèi)者消費(fèi)行為的千變?nèi)f化,而在影響消費(fèi)決策的因素也越來越多,那么餐飲業(yè)如何在眾餐飲企業(yè)中脫穎而出?提升餐飲的盈利的因素包括:服務(wù)、菜品、質(zhì)量、環(huán)境、營銷方法、管理制度等,那么如何利用營銷來達(dá)到餐廳的盈利目標(biāo)呢?餐飲營銷又包括哪些內(nèi)容呢?接下來就來與大家分享我總結(jié)的有關(guān)提長盈利能力的10大營銷方法:廣告營銷、手機(jī)營銷、菜單營銷、全員營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、餐廳形象營銷、電話營銷、公關(guān)營銷、食品本身促銷、特殊活動(dòng)營銷等。

一、廣告營銷

廣告是餐飲業(yè)的重要營銷手段,廣告的目的就是擴(kuò)大市場占有率,挖掘潛在的銷售市場,為達(dá)到這個(gè)目的,餐廳、餐廳必須把自己能夠提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)擺出來讓大家知曉。你的“酒”好在哪里?只有眾人了解了你的好“酒”之后,才會(huì)消費(fèi)它。所以作為餐廳、餐廳的老板,你不必有擔(dān)心別人說你“王婆賣瓜、自賣自夸”之嫌,因?yàn)椤熬坪靡才孪镒由睢?。正如著名的?jīng)濟(jì)學(xué)家布里特所說:“商品不做廣告,就像灰姑娘在暗處向小伙子遞送秋波,脈脈此情只有她自己知道。”因各種廣告媒介都有自己的特點(diǎn),因此餐廳、餐廳決策人員要根據(jù)自己制做廣告的目的,選擇行適合自己需要的廣告媒介。廣告營銷包括:電視廣告、電臺(tái)廣告、報(bào)紙廣告、雜志廣告、戶外廣告、直接郵寄廣告等。

二、電話營銷

餐飲營銷人員與顧客通過電話所進(jìn)行的雙向溝通。這種推銷方式只是通過聲音進(jìn)行溝通,所以就需要特別注意運(yùn)用自己的聽覺,要在很短的時(shí)間內(nèi)對顧客的要求、意圖、情緒等方面作出大致地了解和判斷,推銷自己的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)力求精確,突出重點(diǎn),同時(shí)準(zhǔn)確作好電話記錄。對話時(shí)語音語調(diào)應(yīng)委婉、悅耳、禮貌,同時(shí)不要忘記商定面談,以及進(jìn)一步確認(rèn)的時(shí)間、地點(diǎn)等細(xì)節(jié),最后向顧客致謝。這種方式局限性較大,一般細(xì)節(jié)性的內(nèi)容不易敲定。

三、菜單營銷

一份好的菜單必須符合當(dāng)前餐飲市場的潮流,所以餐館在經(jīng)營時(shí),必須密切注意餐飲市場的變化,了解菜品銷售趨勢,據(jù)此對菜式品種做出相應(yīng)的調(diào)整。不論是要扭轉(zhuǎn)生意衰退的局面,還是經(jīng)營格局的轉(zhuǎn)變或市場定位的調(diào)整,菜單上所展示的菜式品種、價(jià)格及由此所體現(xiàn)的菜品規(guī)格、質(zhì)量和特點(diǎn)等,都應(yīng)做出相應(yīng)的調(diào)整或重新設(shè)計(jì)。即便是處于正常經(jīng)營階段,因不斷變化的餐飲市場而影響菜品銷售結(jié)構(gòu)的變化,菜單內(nèi)容也必須進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。所以,菜單制作完成并非表示此后就可以高枕無憂了,而應(yīng)該隨時(shí)留心客人的反應(yīng)、順應(yīng)餐飲風(fēng)尚,并做進(jìn)一步的菜單修正。同時(shí)在進(jìn)行菜單營銷的注意事項(xiàng):

(1)菜單的種類盡量做到豐富多彩,可以設(shè)計(jì)固定式菜單、循環(huán)式菜單、特選菜單、今日特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、美食節(jié)菜單等來進(jìn)行宣傳和營銷。

(2)格式、大小靈活變化。各種菜單可以根據(jù)情況來選擇不同質(zhì)地,設(shè)計(jì)出意境不同、情趣各異的封面,格式、大小,可靈活變化,并可以分別制作成紙墊式、臺(tái)卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式等等。

(3)考慮色彩。菜單的色彩或艷麗、或淡雅,式樣或豪華氣派,或玲瓏秀氣。

四、全員營銷

全員營銷包括專人推銷、全員推銷二種,專人營銷一般餐飲業(yè)可設(shè)專門的推銷人員來進(jìn)行餐飲產(chǎn)品的營銷工作,但要求他們必須精通餐飲業(yè)務(wù),了解市場行情,熟悉餐廳各餐飲設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,顧客可以從他們那里得到肯定的預(yù)訂和許諾。全員營銷員又分為兩個(gè)層次,第一層次是由專職人員如營銷總監(jiān)、餐飲銷售代理、銷售部經(jīng)理、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構(gòu)成,如餐飲總監(jiān)(或餐飲部經(jīng)理)、宴會(huì)部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、預(yù)訂員、迎賓員以及各服務(wù)人員等等。經(jīng)理們可在每餐前至餐廳門口迎候食客;餐中巡視,現(xiàn)場解決各種投訴疑難問題;餐畢向食客們誠懇道謝,并征詢食客對菜點(diǎn)、酒水以及服務(wù)的看法和意見;服務(wù)人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度、嫻熟高超的服務(wù)技巧、恰當(dāng)?shù)皿w的語言藝術(shù),向食客進(jìn)行有聲或無聲的推銷。

五、網(wǎng)絡(luò)營銷

網(wǎng)絡(luò)營銷包括電子郵件營銷、品牌網(wǎng)站、獨(dú)立網(wǎng)站、博客等。提供一致的、豐富的餐飲店信息(Consistent Rich Content across all Channels)。這對于你的在線營銷的成功來說,仍是一個(gè)相當(dāng)重要的標(biāo)準(zhǔn)。從一個(gè)定位準(zhǔn)確的關(guān)鍵詞策略和營銷計(jì)劃開始。當(dāng)你為你的網(wǎng)站、GDS、CRS等等建立內(nèi)容策略時(shí),總結(jié)人們

到訪你的餐飲店所在區(qū)域的原因。你的終極目標(biāo)是要提供網(wǎng)上瀏覽者真正需要的內(nèi)容,并將他們使用的關(guān)鍵詞整合到你的網(wǎng)站內(nèi)容中。確保你的網(wǎng)站信息在不斷被更新,包括在航空公司系統(tǒng)和CRS中的餐飲店描述也保持同步的更新。這樣可以讓你的餐飲店信息保持一致并且在不同的分銷渠道中體現(xiàn)關(guān)聯(lián)性。

明確和測量SEO投資回報(bào)率,無論是針對站內(nèi)優(yōu)化還是站外優(yōu)化:你的推廣策略必須建立在一個(gè)良好的基礎(chǔ)上——你的網(wǎng)站。保證你的網(wǎng)站包含了搜索引擎優(yōu)化所需的要素。這些要素包括站內(nèi)優(yōu)化、網(wǎng)站內(nèi)容、下載時(shí)間、重復(fù)內(nèi)容和URL;以及站外優(yōu)化,與可靠的目錄、網(wǎng)站和地圖建立鏈接。把你的SEO成果轉(zhuǎn)換成可以測量的指標(biāo),例如獨(dú)立IP訪問量、頁面訪問量、為預(yù)訂引擎帶來的點(diǎn)擊量、電話量、詢價(jià)的數(shù)量(Request for proposal)和實(shí)際收入。SEO依然是提高在線營銷效果的重要手段,影響SEO的要素在不斷變化。若想在搜索營銷中取得好效果,餐飲店管理者應(yīng)該注重通用搜索結(jié)果,如圖片、視頻、微博、評論網(wǎng)站、餐飲店官方網(wǎng)站和本地結(jié)果。一個(gè)好的SEO推廣計(jì)劃應(yīng)該包括針對影響通用搜索結(jié)果的所有渠道的策略。

六、手機(jī)營銷

手機(jī)營銷正在迅猛爆發(fā)。手機(jī)用戶的注意力較為分散,同時(shí)瀏覽網(wǎng)頁的時(shí)間也很有限。他們想獲取即時(shí)的、清晰顯示的信息幫助他們迅速地作出決策。全球手機(jī)的數(shù)量是臺(tái)式電腦數(shù)量的四倍。因此,正確利用這個(gè)渠道相當(dāng)重要。隨著智能手機(jī)的升級換代,使用手機(jī)瀏覽網(wǎng)頁已經(jīng)成為平常不過的事情。

根據(jù)PhoCusWright的一項(xiàng)研究顯示,77%的商務(wù)旅行者和57%的休閑旅游者曾使用手機(jī)查詢本地服務(wù),例如住宿、餐飲和景點(diǎn)。主要的餐飲店品牌和在線旅行社都進(jìn)行了手機(jī)營銷的嘗試,包括手機(jī)應(yīng)用網(wǎng)站。賣出手機(jī)營銷的第一步,應(yīng)該確保你有一個(gè)手機(jī)兼容的網(wǎng)站并且在移動(dòng)網(wǎng)站目錄上進(jìn)行了注冊。餐飲店管理者可以采用并且測量投資回報(bào)率的其他方法有:顧客手機(jī)應(yīng)用程序、針對手機(jī)用戶的PPC(Pay Per Click的縮寫形式,點(diǎn)擊付費(fèi)廣告)模式的推廣、手機(jī)優(yōu)惠券和短信營銷。

七、餐廳形象營銷

酒店可以在店徽的設(shè)計(jì)、餐廳主題的選擇、餐廳的裝飾格調(diào)、家具、布局、色彩燈飾等方面下功夫,使之起到促銷的功用。如可營造出三十年代舊上海情調(diào)的上

海餐廳;越南風(fēng)情的芭蕉別墅;傣族風(fēng)格的竹樓餐廳;富有浪漫、高雅藝術(shù)氣息的西餐扒房;以紅木(或仿紅木)家具出現(xiàn)的太師椅、清宮服飾等面貌出現(xiàn)的高檔中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象,散發(fā)著粗曠、野味氣息的蒙古餐廳;在餐廳門口的小黑板上以手寫菜單以示古韻的方式招徠顧客,餐廳內(nèi)到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳;手提小紅燈籠,身著紅花綠葉小襖的迎賓員,操著清亮的川腔迎候食客,著中式大褂的后生,則手提一把有著長長壺嘴的大銅壺,猶如飛瀑一般隔人沖茶的川味餐廳,都屬于餐廳形象營銷成功的例子。

八、公關(guān)營銷

公共關(guān)系是企業(yè)將需傳達(dá)的有形或無形的訊息,經(jīng)由有系統(tǒng)、有創(chuàng)意的規(guī)劃,利用某種或數(shù)種渠道傳給目標(biāo)市場。下面就舉一個(gè)餐飲界耳熟能說的公關(guān)成功的例子。

1996年11月5日,長城飯店每間客房都擺上了一張淡綠色的“節(jié)能卡”,上面用中、英、日三種文字寫道:“歡迎您參加我們的節(jié)能活動(dòng)國,您只需在離開房間前做這樣幾件事,將房間內(nèi)的燈熄滅,關(guān)掉暖氣、空調(diào)、電視、收音機(jī)。如果您認(rèn)為被單、浴巾等不用每天更換,可告知我們?!弊詈笫秋埖昕偨?jīng)理的簽名。離開房間前關(guān)掉電視、收音機(jī)等是小事一樁,但開展這種節(jié)能活動(dòng)的單位卻是五星級的大飯店。大飯店做小事情,大小對比,形成強(qiáng)烈反差,給人一種新鮮感。而往往是新鮮的事物,才能給人一種深刻印象。

自覺節(jié)約能源是世界性的呼聲,是人類對自峰生存和發(fā)展的關(guān)注,是現(xiàn)代人文明素養(yǎng)的一種表現(xiàn)。身為五星級的大飯店歡迎住店人參加“我們的節(jié)能活動(dòng)”,其用意當(dāng)然不僅僅是在于對自身利益的考慮,更重要的是對公眾作了一次節(jié)能意識(shí)的和引導(dǎo),體現(xiàn)了一個(gè)大企業(yè)對社會(huì)的責(zé)任感。可以說,長城飯店的“節(jié)能卡”,表達(dá)了企業(yè)利益與社會(huì)利益的和諧,同時(shí)也為自己作了一次成功的公關(guān)傳播。每一家飯店、餐廳都無例外地希望所傳播的信息能在影響、引導(dǎo)公眾方面產(chǎn)生最佳效果。傳播效果的好或壞即廣告回報(bào)率的高低,要看信息是否得到公眾的理解與認(rèn)同。而公眾理解與認(rèn)同的因素有兩類:結(jié)構(gòu)性因素和功能性因素。結(jié)構(gòu)性因素包括信息刺激的新鮮度、對比度、重復(fù)率等等。功能性因素則是一種能“調(diào)動(dòng)”公眾信仰、觀念、需求、情緒的因素,長城飯店的節(jié)能活動(dòng)在傳播的結(jié)構(gòu)和功能

上都頗具特色。“淡綠色的節(jié)能卡”新鮮別致又言實(shí)情真,激起了公眾對節(jié)能活動(dòng)斬理解與認(rèn)同,也為長城飯店的形象添了一分動(dòng)人的喜色。

因節(jié)能活動(dòng)是一項(xiàng)社會(huì)公益性活動(dòng),所以在長城飯店推出“節(jié)能卡”后,國內(nèi)幾家大報(bào)社對其事進(jìn)行了報(bào)道,自然地增加了顧客對飯店的認(rèn)同,而長城飯店也利用報(bào)紙做了一次的自我宣傳廣告。

九、食品本身促銷

食品的展示是一種有效的推銷形式。它利用視覺效應(yīng),激起顧客的購買欲望和消費(fèi)欲望,吸引進(jìn)餐廳就餐并且刺激客人追加點(diǎn)菜。包括:原料展示推銷、成品陳列推銷、推車服務(wù)推銷、現(xiàn)場烹調(diào)展示推銷、餐具和食品擺設(shè)推銷等等

人們外出就餐都有獨(dú)特的要求,餐飲產(chǎn)品從顧客的角度來看是一段就餐經(jīng)歷,這段經(jīng)歷質(zhì)量的高低,不僅僅取決于看中佳肴的味道如何,而且取決于相關(guān)外部條件。故餐廳要吸引顧客到餐廳就餐,并使客人就餐滿意,不僅要備有美味佳肴,還要進(jìn)行推銷。

十、“特殊活動(dòng)”營銷

餐廳出于銷售上的需要,增加餐廳和食品的吸引力以招徠顧客,餐廳可根據(jù)目標(biāo)顧客的特點(diǎn)和愛好,在不同的場合,舉辦多種類型的特殊推銷活動(dòng)。

(1)節(jié)日特殊推銷活動(dòng)。在一年的各種中外節(jié)日里,如春節(jié)、圣誕節(jié)、國慶節(jié)、情人節(jié)、中秋節(jié)等都可以舉辦各種活動(dòng)。

(2)清淡時(shí)段推銷活動(dòng)。餐廳為增加清淡時(shí)段的客源和提高座位周轉(zhuǎn)率,可在這段時(shí)間舉辦推銷活動(dòng)。有些餐廳將清淡時(shí)段的推銷活動(dòng)稱作叫“快活時(shí)光”(HAPPY HOUR)活動(dòng),在這段時(shí)間中對飲料可進(jìn)行“買一送一”的銷售,進(jìn)行各種演出等等。

(3)季節(jié)性推銷活動(dòng)。餐廳可以在不同的季節(jié)中進(jìn)行多種推銷。這種推銷可根據(jù)顧客在不同季節(jié)中的就餐習(xí)慣結(jié)合不同季節(jié)上市的新鮮原料來計(jì)劃。最常見的季節(jié)性推銷是時(shí)令菜的推銷。

附加的營銷策略:新服務(wù)營銷

服務(wù)營銷顧名思義就是以服務(wù)為主要營銷方法,何為服務(wù)呢?也就是不以實(shí)物形式而一提供活動(dòng)勞動(dòng)的形式滿足顧客某種特殊需要。“新服務(wù)營銷”是通過關(guān)注顧

客,進(jìn)而提供服務(wù),最終實(shí)現(xiàn)有利的交換的營銷手段。實(shí)施新服務(wù)營銷首先必須明確服務(wù)對象,也就是必須清楚“誰是顧客”。對餐飲企業(yè)來說,應(yīng)該把顧客看作是上帝,并為其提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使顧客滿意和建立顧客忠誠度。其實(shí)小鶴老師說的對,不要小看一個(gè)顧客的傳播力,每個(gè)食客都有N多人際圈,倘若假定每個(gè)人都利用了現(xiàn)代傳媒,將是一種幾何級的能量額。不知大家有沒有聽說過1=17的服務(wù)原則,也就是一個(gè)顧客至少能夠帶動(dòng)17個(gè)顧客的連環(huán)消費(fèi)。

第五篇:態(tài)度決定成敗 服務(wù)營銷引領(lǐng)未來

態(tài)度決定成敗

營銷服務(wù)引領(lǐng)未來

工作服務(wù)心得

自進(jìn)入聯(lián)通企業(yè)這一行業(yè)以來,我在客服服務(wù)行業(yè)整整工作了十余個(gè)年頭,從開始的尋呼話務(wù)員、電話營銷員、客服代表至現(xiàn)在的客服主管崗位,一直是在與用戶打交道,同時(shí)也經(jīng)歷了電信行業(yè)分分合合的全歷程,這一路走來,不勝感慨,覺得客戶服務(wù)這一項(xiàng)工作也正在潛移默化的發(fā)生變化。。。

十年前的客戶服務(wù),簡單地說就是為客戶提供應(yīng)有的一些服務(wù),即企業(yè)針對用戶需要什么而去被動(dòng)的提供,服務(wù)人員是不會(huì)去發(fā)現(xiàn)在為用戶服務(wù)時(shí)候的一些營銷商機(jī)或者更深入去了解用戶需要什么。如今,在處于電信行業(yè)激烈競爭的形勢下,如果停留在原有的客服服務(wù)模式上是不行的,需要我們不斷學(xué)習(xí)積累總結(jié)與創(chuàng)新,才能更好的去適應(yīng)新的競爭環(huán)境。我覺得,作為一名聯(lián)通客服人員需要具備的幾點(diǎn):

第一、具備良好的工作態(tài)度與過硬的專業(yè)素質(zhì)

一個(gè)人工作態(tài)度的好壞決定著從事服務(wù)工作的優(yōu)劣,好的服務(wù)會(huì)帶來的不僅是客戶群,更是可觀的經(jīng)濟(jì)效益。學(xué)會(huì)站在客戶的立場上考慮問題,學(xué)會(huì)換位思考,這對于我們來說不僅是注重服務(wù)的表現(xiàn),更是尊重客戶的表現(xiàn)。只有用心為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從行動(dòng)上體現(xiàn)出來,才有可能提高客戶的滿意度和忠誠度,真正實(shí)現(xiàn)服務(wù)等于營銷這一新的服務(wù)理念。同時(shí),作為一名客戶服務(wù)人員,只有熟練掌握公司全業(yè)務(wù),對公司運(yùn)營系統(tǒng)熟練操作,熟知各項(xiàng)操作流程,不斷學(xué)習(xí)運(yùn)用,真正為用戶提供快而好的優(yōu)質(zhì)服務(wù),體現(xiàn)聯(lián)通員工的專業(yè)素質(zhì)水平。

第二、具備主動(dòng)服務(wù)營銷意識(shí)

無論是前臺(tái)服務(wù)人員或后臺(tái)維系人員,都需要具備主動(dòng)服務(wù)營銷的意識(shí),善于抓捕再為用戶服務(wù)時(shí)的每一個(gè)微妙信息,把每一個(gè)客戶當(dāng)作業(yè)務(wù)發(fā)展資源,在資源中尋找客戶,生生不息,把每一次服務(wù)當(dāng)作是一次營銷,在服務(wù)中尋求營銷的商機(jī),我個(gè)人認(rèn)為只有成功的將目前的自營廳和客服維系服務(wù)型轉(zhuǎn)為營銷型服務(wù),我們企業(yè)就有可能在日益激烈競爭的形勢下,實(shí)現(xiàn)一次新的突破。

第三、具備顧大局,找差距的良好心態(tài),目前,我們的競爭對手在網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量、硬件設(shè)施配備、渠道建設(shè)等都遠(yuǎn)勝于我們,為此我們聯(lián)通人也無須氣餒或自嗟不如,我覺得縮短差距是我們目前的一項(xiàng)重要工作,需要公司全體員工團(tuán)結(jié)一致,群策群力,為真正縮短與競爭對手差距做實(shí)事,就目前,我們相比的應(yīng)該還是服務(wù),不管是一線營銷人員或服務(wù)經(jīng)理在為用戶服務(wù)時(shí),多說一句話,多做一個(gè)手勢,多為用戶提供方便,多為用戶辦實(shí)事,以良好的服務(wù)態(tài)度,高水平的業(yè)務(wù)知識(shí)來贏得用戶。我相信我們企業(yè)通過找差距后,合理制訂出縮短差距方案,循序漸進(jìn),真正做到每天都有進(jìn)步與收獲,這樣一來與競爭對手的差距就越來越短,越來越近,就能奪回聯(lián)通公司在整個(gè)電信運(yùn)營商應(yīng)有的位臵.現(xiàn)如今,隨著電信企業(yè)重組,3G牌照的發(fā)放,電信行業(yè)處于三足鼎立態(tài)勢,市場競爭勢頭也隨之愈演愈烈,我想,我們客服戰(zhàn)線人員也不能安于現(xiàn)狀,應(yīng)該積極行動(dòng)起來,走出原有服務(wù)模式,調(diào)整心態(tài),在做好自己的本職工作后,充分利用空閑時(shí)間和手中掌握資源,尋找探索新的營銷商機(jī),同時(shí)緊密配合、協(xié)助市場部門做好業(yè)務(wù)發(fā)展,以業(yè)務(wù)發(fā)展為中心,服務(wù)維系為支撐,成功實(shí)現(xiàn)服務(wù)型轉(zhuǎn)營銷型的目標(biāo)。

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