第一篇：酒店管理情境教學法實踐分析論文

摘要:伴隨我國酒店行業的繁榮發展，該行業已經步入了成熟的發展階段，行業間的競爭也日趨激烈化。基于此，傳統實踐教學顯然已經無法滿足高職酒店管理專業人才的培養目標，無法適應企業對技術型與技能型人才的需求。為此，培養出一大批既具有扎實的實踐操作技能，又具備一定酒店管理專業知識的高素質專業人才，就成為酒店管理教育的重點所在。而改革酒店管理專業實踐教學方法，也成為其實踐教學展開的重要課題。以高職酒店管理專業為例，對情景教學法在其實踐教學中的應用作以簡要分析。

關鍵詞:高職;酒店管理;情景教學法

所謂“情境教學法”，指的就是在教學實踐中，教師有目的、有計劃地引入或創設某一特殊情境，讓學生獲得一定的態度體驗，幫助其進一步理解教材，使學生的心理機能得到有效發展的一種教學方法，對深化理論教學、提升學生綜合素質有著重要作用，特別是在那些理論性比較強的應用型學科教學中的應用效果更好。

一、模擬職業環境、展開模擬情境教學

眾所周知，專業課程作為專業教學中的主要課程，是學生掌握本專業知識與操作技能的有效途徑，對引導學生逐步樹立專業意識有著重要作用。新時期，在高職酒店管理專業教學中，涵蓋著眾多應用型課程，如“餐飲管理”“前廳服務與管理”與“客房管理”等。這些課程均有著較強的應用性與操作性，可較好地調動學生的學習積極性與主動性，讓學生主動參與到課堂活動中，拓寬自身的知識面，達到一專多能的效果。而且這些課程同考證有著密切關系，技能加證書，使學生的就業渠道得到了大大地拓展［1］。然而，在這些應用性與操作性較強的課程教學中，若依然采取傳統教師口頭傳授的形式來展開教學，想必很難讓學生較好地把握相應的專業技能。基于此，教師在教學實踐中必須具體結合教學內容，布置相應的課堂任務，通過模擬真實的職業環境，展開模擬情境教學，讓學生在一個相對真實的職業環境中熟悉和把握相應的酒店管理、服務技能，并得到自我體驗。如，以“前廳”內容為例，在“銷售客房”這一塊，筆者在向學生講解了有關客房銷售基礎知識與預定、入住登記等相關知識后，就為學生布置了相應的任務。即以小組為單位，模擬完成客房推銷、接受預定與辦理入住的任務，并為學生創設相應的職業環境，引導學生把教師看成“星級酒店”，把講臺當作“酒店前臺”，讓學生進行角色扮演，模擬完成“商務客人入住酒店商務套房”的情境，“新婚夫婦入住酒店度假觀景套房”的情境，“名人明星入住酒店豪華套房”的情境。通過這樣一系列情境設置，讓學生仿佛身臨其境，較真實地感受到酒店的工作環境，進而充分發揮出自身的想象力與動手操作能力，而且在人物布置方面也可以適當加深難度，以引起學生的重視。

二、引導發現問題、展開問題情境教學

在酒店管理教學中，教師還應積極展開問題情境教學，引導學生發現、分析、解決問題。通過情境的創設，揭示事物的內在矛盾，喚醒學生的思維活動，激發其內在驅動力，主動參與到課堂實踐活動中，把握知識，提高技能［2］。一是引入情境、發現問題。在教學實踐中，教師要善于提出問題，創設合理的問題情境，引發學生深入思考，即緊扣各教學環節的銜接與轉折，創設出能夠引起學生注意力的情境，緊扣“問題解決”各個環節，創設能夠幫助學生發現問題并解決問題的情境，緊扣教學內容，有效利用多媒體設備、教具等現代化教學手段，創設出能夠啟發學生思維的情境。如，以“斟酒”內容為例，筆者就通過錄像播放形式，讓學生從影像畫面中初步把握本節課的學習內容，即“斟酒的方法”，引導學生自主發現問題，進入新課的學習。二是設置情境、解決問題。在教學實踐中，教師應創設出不同的問題情境，把握發問藝術，提出有價值的問題，引發學生自主探究，并在探究中掌握新知識。如“斟酒”一課中，學生在觀看完錄像之后，情緒得到了高漲。這時，筆者又讓學生帶著問題再次觀看錄像，讓學生對所學內容有了初步把握。緊接著，筆者又“趁熱打鐵”，將知識串聯在一起，一邊講解一邊演示，讓教學變得更加具有情境性，使學生更易把握知識。三是展現情境、強化問題。若僅僅是圍繞理論知識講解，顯然無法適應高職教育“重技能、強技能”的需求，這時，教師還需要將情境展現在學生面前，加深其對知識與技能的理解。如“斟酒”一課中，在動作示范完成后，筆者就引導學生進行小組練習，互幫互學，強化教學目標，并采用自評、互評與教師評價的形式，進一步加深學生對知識的理解。四是開拓情境、深化問題。為逐步深化教學，讓學生的各方面能力均得到提升，在指導練習的基礎上，教師需緊扣文本的重點、難點，創設各種游戲情境，讓學生在游戲與競賽中深化知識［3］。如展開“你說我做”的游戲，一名同學用語言描述，另一名同學用動作展現，以此提升學生對理論知識與動作技能的把握程度。或是展開“情境操作”，引導學生在教室模擬餐廳場景，通過小品表演的形式，配以恰當的服務性語言來再現“斟酒”的服務流程，豐富“斟酒”服務內容，提高教學效果。

三、各類角色扮演、展開扮演情境教學

角色扮演情境指的就是引導學生扮演某一角色，在課堂或是實訓室內展開現場表演，以此來提升自身的實際操作技能［4］。而在高職酒店管理實踐教學中，角色扮演情境教學就可以通過以下兩個環節來展開。一是角色分析，合理分配角色。如“迎賓員”承擔著“酒店內部矛盾協調者與酒店對外形象的宣傳者”的角色，其崗位職責就是將顧客迎入門、安排客人就座、送別客人［5］。而“餐飲服務員”是酒店員工中比例最多的一類，其主要職責就是在領班的帶領下，根據酒店服務的標準與程度，為顧客提供相應的餐飲服務，收集顧客對本酒店與酒店產品的意見，并將其及時上報給上級領導。其他角色還有“客房服務員”“顧客”“餐廳領班”“游泳池服務員”等，對于不同角色有著不同的崗位職責，這必然會讓學生了解每個角色的特點。二是創設情境，角色扮演。在進行角色分析之后，就需要創設情境，引導學生展開情境表演了。一般可以進行分組表演，盡量讓每位學生都能參與到表演中，進而在情境表演實踐中把握各個角色的崗位職責，熟悉服務流程。而在角色扮演中，部分學生可能出現不好意思或害怕等情況，這時，教師就需要讓學生意識到情境表演的重要性與必要性，從而更好地投入表演當中，全面把握角色扮演的需求。如，在展開“酒店服務員推薦預定包間”情境扮演教學的時候，筆者就對學生在“做好班前準備、詢問顧客預定要求、房間推薦”等環節提出了具體要求，讓學生選擇各自扮演的角色后，進行實景布置，展開模擬演練。同時需要注意，在情境表演過程中，教師應充分發揮出引導者與參與者的作用，給予學生適時的鼓勵，引領學生體會到表演的快樂與成就感。而對于學生在表演中存在的小失誤，不能當場指出，而應在表演結束后，采取恰當的途徑告知學生，讓學生在獲得成就感的同時，意識到自身的不足。另外，對于那些本次未參加表演的學生，需要求其認真觀察表演，并做好相應記錄，發現不足，從而在充分調動表演者表演熱情的基礎上，提升觀看者的鑒賞能力。通過這樣一種表演情境的創設，讓學生在表演過程中把握理論知識，熟練服務流程，從整體上提高教學效果。

四、合理劃分項目、展開項目情境教學

在酒店管理專業中其最主要的項目，就是培養與提升學生酒店管理與酒店服務的具體應用與交際能力。為此，教師就需要結合這個主要項目，對其進行合理劃分，如按照餐飲服務崗位，劃分成訂餐、迎客、點餐與結賬、投訴等子項目，按照客房崗位，劃分成客房預定服務、前臺服務與房間服務等子項目，進而結合項目內容與教學任務，創設項目情境，展開項目情境教學［6］。同時，為確保項目情境教學的順利實現，便于學生溝通與討論，可將學生分成4—6人的小組。以“中餐宴會就餐服務”內容為例，筆者就從以下幾個環節入手，展開了項目情境教學。一是項目介紹。筆者先將項目情境教學計劃、任務與分組名單等事項告知學生，詳細講解與本次研究內容相關的基礎理論知識、規范流程等，讓學生把握項目內容與需要達到的目標。二是布置任務。將“中餐宴會就餐服務”分成“餐前服務、酒水服務、菜肴服務、席間服務”多個子內容，引導學生就項目內容進行小組討論。三是制訂計劃。各個小組結合項目任務制定出對應的實施計劃，明確分工，各小組分別負責不同的服務項目，并進行角色扮演。而且每個小組也需設立一位組長，負責同學之間、師生之間的溝通與交流工作，確保任務順利完成。四是項目實施。小組成員迅速進入項目角色，根據事先設計好的情境與角色分配，進行情境模擬。模擬出真實的“就餐環境”，完成各項服務任務。最后，在項目完成后，要求小組成員在規定時間內匯總資料，而筆者則適當給予學生引導，使學生由被動學習轉為主動探究學習，在項目情境創設中掌握相關知識與技能。綜上所述，情境教學法的展開，能夠引導學生在一個相對真實、輕松的環境中獲得直觀的感性認識，并逐步上升為理性認識。該教學法在高職酒店管理教學實踐中的應用，對提升對酒店管理相關理論知識與酒店服務的認識有著重要的作用。而模擬情境、問題情境與表演情境、項目情境的創設，更是大大提升了教學效果，活躍了課堂氛圍，使學生的思維能力、問題解決能力、實踐能力與自主探究能力均得到了一定的提升，為其逐步成為社會所需要的技能型高素質人才奠定了堅實的基礎。

第二篇：酒店管理情境教學法實踐研究論文

所謂“情境教學法”，指的就是在教學實踐中，教師有目的、有計劃地引入或創設某一特殊情境，讓學生獲得一定的態度體驗，幫助其進一步理解教材，使學生的心理機能得到有效發展的一種教學方法，對深化理論教學、提升學生綜合素質有著重要作用，特別是在那些理論性比較強的應用型學科教學中的應用效果更好。

一、模擬職業環境、展開模擬情境教學

眾所周知，專業課程作為專業教學中的主要課程，是學生掌握本專業知識與操作技能的有效途徑，對引導學生逐步樹立專業意識有著重要作用。新時期，在高職酒店管理專業教學中，涵蓋著眾多應用型課程，如“餐飲管理”“前廳服務與管理”與“客房管理”等。這些課程均有著較強的應用性與操作性，可較好地調動學生的學習積極性與主動性，讓學生主動參與到課堂活動中，拓寬自身的知識面，達到一專多能的效果。而且這些課程同考證有著密切關系，技能加證書，使學生的就業渠道得到了大大地拓展［1］。然而，在這些應用性與操作性較強的課程教學中，若依然采取傳統教師口頭傳授的形式來展開教學，想必很難讓學生較好地把握相應的專業技能。基于此，教師在教學實踐中必須具體結合教學內容，布置相應的課堂任務，通過模擬真實的職業環境，展開模擬情境教學，讓學生在一個相對真實的職業環境中熟悉和把握相應的酒店管理、服務技能，并得到自我體驗。如，以“前廳”內容為例，在“銷售客房”這一塊，筆者在向學生講解了有關客房銷售基礎知識與預定、入住登記等相關知識后，就為學生布置了相應的任務。即以小組為單位，模擬完成客房推銷、接受預定與辦理入住的任務，并為學生創設相應的職業環境，引導學生把教師看成“星級酒店”，把講臺當作“酒店前臺”，讓學生進行角色扮演，模擬完成“商務客人入住酒店商務套房”的情境，“新婚夫婦入住酒店度假觀景套房”的情境，“名人明星入住酒店豪華套房”的情境。通過這樣一系列情境設置，讓學生仿佛身臨其境，較真實地感受到酒店的工作環境，進而充分發揮出自身的想象力與動手操作能力，而且在人物布置方面也可以適當加深難度，以引起學生的重視。

二、引導發現問題、展開問題情境教學

在酒店管理教學中，教師還應積極展開問題情境教學，引導學生發現、分析、解決問題。通過情境的創設，揭示事物的內在矛盾，喚醒學生的思維活動，激發其內在驅動力，主動參與到課堂實踐活動中，把握知識，提高技能［2］。一是引入情境、發現問題。在教學實踐中，教師要善于提出問題，創設合理的問題情境，引發學生深入思考，即緊扣各教學環節的銜接與轉折，創設出能夠引起學生注意力的情境，緊扣“問題解決”各個環節，創設能夠幫助學生發現問題并解決問題的情境，緊扣教學內容，有效利用多媒體設備、教具等現代化教學手段，創設出能夠啟發學生思維的情境。如，以“斟酒”內容為例，筆者就通過錄像播放形式，讓學生從影像畫面中初步把握本節課的學習內容，即“斟酒的方法”，引導學生自主發現問題，進入新課的學習。二是設置情境、解決問題。在教學實踐中，教師應創設出不同的問題情境，把握發問藝術，提出有價值的問題，引發學生自主探究，并在探究中掌握新知識。如“斟酒”一課中，學生在觀看完錄像之后，情緒得到了高漲。這時，筆者又讓學生帶著問題再次觀看錄像，讓學生對所學內容有了初步把握。緊接著，筆者又“趁熱打鐵”，將知識串聯在一起，一邊講解一邊演示，讓教學變得更加具有情境性，使學生更易把握知識。三是展現情境、強化問題。若僅僅是圍繞理論知識講解，顯然無法適應高職教育“重技能、強技能”的需求，這時，教師還需要將情境展現在學生面前，加深其對知識與技能的理解。如“斟酒”一課中，在動作示范完成后，筆者就引導學生進行小組練習，互幫互學，強化教學目標，并采用自評、互評與教師評價的形式，進一步加深學生對知識的理解。四是開拓情境、深化問題。為逐步深化教學，讓學生的各方面能力均得到提升，在指導練習的基礎上，教師需緊扣文本的重點、難點，創設各種游戲情境，讓學生在游戲與競賽中深化知識［3］。如展開“你說我做”的游戲，一名同學用語言描述，另一名同學用動作展現，以此提升學生對理論知識與動作技能的把握程度。或是展開“情境操作”，引導學生在教室模擬餐廳場景，通過小品表演的形式，配以恰當的服務性語言來再現“斟酒”的服務流程，豐富“斟酒”服務內容，提高教學效果。

三、各類角色扮演、展開扮演情境教學

角色扮演情境指的就是引導學生扮演某一角色，在課堂或是實訓室內展開現場表演，以此來提升自身的實際操作技能［4］。而在高職酒店管理實踐教學中，角色扮演情境教學就可以通過以下兩個環節來展開。一是角色分析，合理分配角色。如“迎賓員”承擔著“酒店內部矛盾協調者與酒店對外形象的宣傳者”的角色，其崗位職責就是將顧客迎入門、安排客人就座、送別客人［5］。而“餐飲服務員”是酒店員工中比例最多的一類，其主要職責就是在領班的帶領下，根據酒店服務的標準與程度，為顧客提供相應的餐飲服務，收集顧客對本酒店與酒店產品的意見，并將其及時上報給上級領導。其他角色還有“客房服務員”“顧客”“餐廳領班”“游泳池服務員”等，對于不同角色有著不同的崗位職責，這必然會讓學生了解每個角色的特點。二是創設情境，角色扮演。在進行角色分析之后，就需要創設情境，引導學生展開情境表演了。一般可以進行分組表演，盡量讓每位學生都能參與到表演中，進而在情境表演實踐中把握各個角色的崗位職責，熟悉服務流程。而在角色扮演中，部分學生可能出現不好意思或害怕等情況，這時，教師就需要讓學生意識到情境表演的重要性與必要性，從而更好地投入表演當中，全面把握角色扮演的需求。如，在展開“酒店服務員推薦預定包間”情境扮演教學的時候，筆者就對學生在“做好班前準備、詢問顧客預定要求、房間推薦”等環節提出了具體要求，讓學生選擇各自扮演的角色后，進行實景布置，展開模擬演練。同時需要注意，在情境表演過程中，教師應充分發揮出引導者與參與者的作用，給予學生適時的鼓勵，引領學生體會到表演的快樂與成就感。而對于學生在表演中存在的小失誤，不能當場指出，而應在表演結束后，采取恰當的途徑告知學生，讓學生在獲得成就感的同時，意識到自身的不足。另外，對于那些本次未參加表演的學生，需要求其認真觀察表演，并做好相應記錄，發現不足，從而在充分調動表演者表演熱情的基礎上，提升觀看者的鑒賞能力。通過這樣一種表演情境的創設，讓學生在表演過程中把握理論知識，熟練服務流程，從整體上提高教學效果。

四、合理劃分項目、展開項目情境教學

在酒店管理專業中其最主要的項目，就是培養與提升學生酒店管理與酒店服務的具體應用與交際能力。為此，教師就需要結合這個主要項目，對其進行合理劃分，如按照餐飲服務崗位，劃分成訂餐、迎客、點餐與結賬、投訴等子項目，按照客房崗位，劃分成客房預定服務、前臺服務與房間服務等子項目，進而結合項目內容與教學任務，創設項目情境，展開項目情境教學［6］。同時，為確保項目情境教學的順利實現，便于學生溝通與討論，可將學生分成4—6人的小組。以“中餐宴會就餐服務”內容為例，筆者就從以下幾個環節入手，展開了項目情境教學。一是項目介紹。筆者先將項目情境教學計劃、任務與分組名單等事項告知學生，詳細講解與本次研究內容相關的基礎理論知識、規范流程等，讓學生把握項目內容與需要達到的目標。二是布置任務。將“中餐宴會就餐服務”分成“餐前服務、酒水服務、菜肴服務、席間服務”多個子內容，引導學生就項目內容進行小組討論。三是制訂計劃。各個小組結合項目任務制定出對應的實施計劃，明確分工，各小組分別負責不同的服務項目，并進行角色扮演。而且每個小組也需設立一位組長，負責同學之間、師生之間的溝通與交流工作，確保任務順利完成。四是項目實施。小組成員迅速進入項目角色，根據事先設計好的情境與角色分配，進行情境模擬。模擬出真實的“就餐環境”，完成各項服務任務。最后，在項目完成后，要求小組成員在規定時間內匯總資料，而筆者則適當給予學生引導，使學生由被動學習轉為主動探究學習，在項目情境創設中掌握相關知識與技能。綜上所述，情境教學法的展開，能夠引導學生在一個相對真實、輕松的環境中獲得直觀的感性認識，并逐步上升為理性認識。該教學法在高職酒店管理教學實踐中的應用，對提升對酒店管理相關理論知識與酒店服務的認識有著重要的作用。而模擬情境、問題情境與表演情境、項目情境的創設，更是大大提升了教學效果，活躍了課堂氛圍，使學生的思維能力、問題解決能力、實踐能力與自主探究能力均得到了一定的提升，為其逐步成為社會所需要的技能型高素質人才奠定了堅實的基礎。

作者：徐寶群 單位：鹽城高等師范學校

第三篇：情境教學法

情境教學法是指在教學過程中，教師有目的地引入或創設具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，以引起學生一定的態度體驗，從而幫助學生理解教材，并使學生的心理機能能得到發展的教學方法。情境教學法的核心在于激發學生的情感。情境教學，是在對社會和生活進一步提煉和加工后才影響于學生的。諸如榜樣作用、生動形象的語言描繪、課內游戲、角色扮演、詩歌朗誦、繪畫、體操、音樂欣賞、旅游觀光等等，都是寓教學內容于具體形象的情境之中，其中也就必然存在著潛移默化的暗示作用。

運用情境教學法的好處

1、符合新課程標準的基本理念

① 符合“健康第一”的指導思想 標準以促進學生身體、心理和社會適應能力整體健康水平的提高為目標，融入了諸多科學領域的有關知識，使學生健康成長。情境教學法正是通過“情境”的設置，使教學內容在情境化的故事中得以完成，教學內容的安排是為了鍛煉學生的體魄，情境的設置是讓其掌握運動技能的一種教學載體。它的目的就是增進學生的健康。② 符合激發運動興趣，培養學生終身體育的意識 情境教學法通過情境設計使學生產生優勢興奮中心，獲取最佳注意力，再通過理解、尊重、參與的作用以提高學生的興趣。如：在教授低年級立定跳遠中，設計小兔子秋游的情境，讓小兔子（學生）在秋游中學習各種跳躍本領，以此來提高學生學習興趣，達到教學目標。

③ 符合以學生發展為中心，注重學生的主體地位 情境教學法是讓學生扮演情境中的主角，學生在角色中要完成各種學習內容，以達到教師在課前為此預設的目標。它始終把學生主動、全面的發展放在中心位子，在注意發揮教師主導作用的同時，特別強調學生學習主體地位的體現。

④ 符合關注個體差異與不同需求，確保每個學生受益 在情境教學中，教師根據學生身體條件、興趣愛好和運動技能等方面的個體差異，提出相應的教學評價建議，改變以往呆板的評價體系。讓學生享受成功的喜悅，保證大多數學生能完成學習目標，體驗學習的樂趣。

2、有利于中低年級學生心理、生理的發展 中低年級學生在意識水平發展上還不夠成熟，對“造境”造出的情境與現實生活中的事物區分不清。他們熱衷模仿、想象力豐富、形象思維占主導作用，能隨著故事情節的發展而逐漸進入角色，使學生沉浸在歡樂中，讓學生既動手又動腦，同時完成各個教學內容，達到教學目標。

3、有利于解決教學內容的重、難點。

教師在設計情境時，它的目的就是要讓其為學生掌握教學內容而服務。如：在教授立定跳遠時，設計小蝌蚪找媽媽的情境，先讓學生模仿青蛙跳：雙腳用力登地，向上躍起（重點）；后在觀察中注意落地的感覺：輕巧落地（難點）。以此讓學生根據教學內容的重、難點有目的的進行練習。

4、能寓教于樂，有利于加強德育教育。

情境教學法把思想教育融入教學中，避免了以往“說教式”的教學方法。使學生在游玩、鍛煉中養成各種品質，形成道德規范。

創設合理，有效地探究情景，提高課堂教學有效性 情境創設的目的是根據小學生的身心特點，認知規律，幫助他們建立一個利于學習的心理環境和認知環境。使他們在良好的心理環境和認知環境中產生對品生品社學習的需要，激發起學習探究的熱情，調動起參與學習的興趣。創設學習情境是為了更有效地引導學生學習。而不是為了創造情境而創造情境，創設情境一定是圍繞著教學目標，緊貼教學內容，遵循兒童的心理發展和認知規律。學生首先需要一個溫馨和諧、平等安全的心理環境，需要一個有利于觀察、思考、實踐的自主探究環境，需要一個充滿好奇疑問的問題環境，需要一個與伙伴教師互動合作的交流環境。創設學習環境要遵循“實效性”的原則，為學生創設一個有利于發展的良好學習環境。

我們可以根據學生實際和教學內容創設學習環境，在課堂實踐中為學生創設了多種有利于促進學習的學習環境。在思品課的教學中，結合生活中的實際設計情境，如：在《和爸爸媽媽談心》一課中，通過小品表演創設情境，激發情趣————一男生一女生背著書包走在上學的路上。男生很不高興的樣子。女孩跑上去關心地問：“什么事不開心?”男生邊走邊沮喪地答：“今天早上媽媽不給我簽字”。“為什么?”“她說我作業做得太慢”。“那你怎么做的?”“我就賭氣跑出來了”。(兩人邊談邊走向座位)女生向全班同學求援：“這個問題請大家幫幫忙吧。”這樣教學不但滿足了學生參與學習的表現欲，而且鍛煉、培養了他們的語言表達能力，激發了他們參與學習的積極性。

總之，密切聯系學生生活實際，靈活運用活動的形式，就可以為思品教學注入新的生命力，讓品生品社課堂煥發出真正的活力。

思想品德課是向學生比較系統地進行道德教育的重要課程，主要通過課堂教學形式來培養學生的良好道德品質和行為習慣，要達到這一目的，教師應采取多種教學手段和方法來加深學生對道德要求的理解，促進學生的行為動機，培養學生實踐道德要求的能力。

一、情境教學，可以加深學生的道德認識，激發情感

心理學研究表明，情感是隨著年齡和知識的增長而不斷豐富其內容的。情境教學可以適用直觀手段，創設特定的教學情境和氣氛，讓學生通過觀察、想象、思考進入情境。

具體形式有以下幾種：

（一）運用生動形象的語言情境

思想品德課教材一般都是通過一個個生動具體的事例來體現一定的道德要求，并通過道德認識來達到教育學生的目的。教師為達到這一目的，必須運用生動形象的語言來對這些事例進行描繪、渲染，使其富有情趣，用以誘發學生的求知欲望，達到以情激情，以情動人的教育效果。如講故事、朗誦詩歌、引用格言等。教師為此必須鉆研教材、熟記教材內容，充分發揮教材的作用，變書面語言為口頭語言，再加上自己的動作和表情，使語言形象生動，使學生深入理解故事的含義，形成正確的道德認識。

（二）運用現代化教學手段創設情境

情感是對客觀事物感知而產生的，情感因素的作用離不開特定的環境。因此，在思想品德課教學中，教師應采取多種教學手段，盡量為學生提供豐富的道德情景，使他們在生動形象的教學氛圍中受到感染和熏陶。運用現代化教學手段，如采用錄音、音響、幻燈、錄像等電化教學，對道德要求進行渲染，再現于摹擬的情境中，以激發學生的情感，加深學生對道德規范和要求的認識。

（三）運用學生自身的表演進入情境

學生道德情感的建立，往往與年齡的差異，理解能力的強弱有關，這就使學生道德認識形成具有一定的難度。要突破這一難關，可以采取讓學生自身表演，通過做一做、想一想，慢慢體會，從中悟出道理，加深學生的道德認識。表演形式主要有小品、啞劇、相聲、角色扮演等。通過學生的自身表演進入情境，從而較好地激發了學生的道德情感，加深了學生的道德認識。

（四）運用觀察、演示進入情境

在思想品德課教學中，教師應緊扣教學要點引導學生觀察圖片、圖表，接觸實物，進行小演示，小操作等，加深學生的道德認識及進一步深化。如用一雙筷子和十雙筷子作比較，哪個更容易折斷的演示，讓學生明白團結起來力量大的道理。這樣才能使學生通過演示進入情境，做到眼有所觀，心有所感。

（五）巧用插圖、掛圖進入情境

在思想品德課教材中，有很大一部分都是有插圖的，低年級教材更是圖文并茂。因此，在教學中，巧用插圖或掛圖，創設有靜有動的情境，使學生加深對道德要求的認識。

二、情境教學，可以促進學生行為動機的實踐

在思想品德課教學中，明理是基礎，導行是關鍵。因此，教師在幫助學生明確道德要求，提高道德認識，增強道德信念的過程中，必須指導他們的道德行為，使學生明確具體的行為要求，在現實生活中，知道怎樣按道德規范去行動，并養成良好的行為習慣。運用情境導行，可以指導學生的道德行為。１．巧用自然環境進行情境導行

在思想品德課教材中，有很多反映歷史的、近代的、當前的、現實的人文景觀，也有反映學生日常生活實際的問題。因此，教師應結合教材內容和本班學生的實際，創設一定的情境，有目的地為學生導行，并使導行起舉一反三，觸類旁通的作用。如教學《珍視新友誼、與新朋友結伴成長》兩專欄中，就通過兩個典型的事例導出你自己是怎樣與新同學建立友誼、與新朋友友好相處的？讓學生從中受到啟發教育，達到對學生行為動機的指導。２．創設與道德行為相應的情境導行

在導行教學中，不僅要密切聯系學生的實際，而且要讓他們進入角色，在道德行為里加入學生自己的形象，促使學生把行為與道德規范相對照，鞭策自己去努力實踐道德規范。如教學《自立自強》一課，舉出愛因斯坦小時候的故事與雄辯家德爾摩尼的故事以及霍金在學習上有恒心、有毅力，最后他們都在自己的事業中業績斐然，再舉出教學案例中我們身旁一個學習成績較差且表現不夠好的同學，就是否有恒心和毅力進行討論，使學生在比較中不知不覺地受到教育。

總之，在思想品德教學中，運用情境教學不僅可以使學生對道德認識加深理解，而且可以培養學生的道德規范；使學生道德認識和情感得到鞏固和發展，使學生的道德認識不斷內化成道德行為，再由道德行為的實踐，養成道德習慣。我深信情境教學定會綻放光彩。

思想品德課是向學生比較系統地進行道德教育的重要課程，主要通過課堂教學形式來培養學生的良好道德品質和行為習慣，要達到這一目的，教師應采取多種教學手段和方法來加深學生對道德要求的理解，促進學生的行為動機，培養學生實踐道德要求的能力。

一、情境教學，可以加深學生的道德認識，激發情感

心理學研究表明，情感是隨著年齡和知識的增長而不斷豐富其內容的。情境教學可以適用直觀手段，創設特定的教學情境和氣氛，讓學生通過觀察、想象、思考進入情境。

具體形式有以下幾種：

（一）運用生動形象的語言情境 思想品德課教材一般都是通過一個個生動具體的事例來體現一定的道德要求，并通過道德認識來達到教育學生的目的。教師為達到這一目的，必須運用生動形象的語言來對這些事例進行描繪、渲染，使其富有情趣，用以誘發學生的求知欲望，達到以情激情，以情動人的教育效果。如講故事、朗誦詩歌、引用格言等。教師為此必須鉆研教材、熟記教材內容，充分發揮教材的作用，變書面語言為口頭語言，再加上自己的動作和表情，使語言形象生動，使學生深入理解故事的含義，形成正確的道德認識。

（二）運用現代化教學手段創設情境

情感是對客觀事物感知而產生的，情感因素的作用離不開特定的環境。因此，在思想品德課教學中，教師應采取多種教學手段，盡量為學生提供豐富的道德情景，使他們在生動形象的教學氛圍中受到感染和熏陶。運用現代化教學手段，如采用錄音、音響、幻燈、錄像等電化教學，對道德要求進行渲染，再現于摹擬的情境中，以激發學生的情感，加深學生對道德規范和要求的認識。

（三）運用學生自身的表演進入情境

學生道德情感的建立，往往與年齡的差異，理解能力的強弱有關，這就使學生道德認識形成具有一定的難度。要突破這一難關，可以采取讓學生自身表演，通過做一做、想一想，慢慢體會，從中悟出道理，加深學生的道德認識。表演形式主要有小品、啞劇、相聲、角色扮演等。通過學生的自身表演進入情境，從而較好地激發了學生的道德情感，加深了學生的道德認識。

（四）運用觀察、演示進入情境

在思想品德課教學中，教師應緊扣教學要點引導學生觀察圖片、圖表，接觸實物，進行小演示，小操作等，加深學生的道德認識及進一步深化。如用一雙筷子和十雙筷子作比較，哪個更容易折斷的演示，讓學生明白團結起來力量大的道理。這樣才能使學生通過演示進入情境，做到眼有所觀，心有所感。

（五）巧用插圖、掛圖進入情境

在思想品德課教材中，有很大一部分都是有插圖的，低年級教材更是圖文并茂。因此，在教學中，巧用插圖或掛圖，創設有靜有動的情境，使學生加深對道德要求的認識。

二、情境教學，可以促進學生行為動機的實踐

在思想品德課教學中，明理是基礎，導行是關鍵。因此，教師在幫助學生明確道德要求，提高道德認識，增強道德信念的過程中，必須指導他們的道德行為，使學生明確具體的行為要求，在現實生活中，知道怎樣按道德規范去行動，并養成良好的行為習慣。運用情境導行，可以指導學生的道德行為。１．巧用自然環境進行情境導行

在思想品德課教材中，有很多反映歷史的、近代的、當前的、現實的人文景觀，也有反映學生日常生活實際的問題。因此，教師應結合教材內容和本班學生的實際，創設一定的情境，有目的地為學生導行，并使導行起舉一反三，觸類旁通的作用。如教學《珍視新友誼、與新朋友結伴成長》兩專欄中，就通過兩個典型的事例導出你自己是怎樣與新同學建立友誼、與新朋友友好相處的？讓學生從中受到啟發教育，達到對學生行為動機的指導。２．創設與道德行為相應的情境導行

在導行教學中，不僅要密切聯系學生的實際，而且要讓他們進入角色，在道德行為里加入學生自己的形象，促使學生把行為與道德規范相對照，鞭策自己去努力實踐道德規范。如教學《自立自強》一課，舉出愛因斯坦小時候的故事與雄辯家德爾摩尼的故事以及霍金在學習上有恒心、有毅力，最后他們都在自己的事業中業績斐然，再舉出教學案例中我們身旁一個學習成績較差且表現不夠好的同學，就是否有恒心和毅力進行討論，使學生在比較中不知不覺地受到教育。總之，在思想品德教學中，運用情境教學不僅可以使學生對道德認識加深理解，而且可以培養學生的道德規范；使學生道德認識和情感得到鞏固和發展，使學生的道德認識不斷內化成道德行為，再由道德行為的實踐，養成道德習慣。我深信情境教學定會綻放光彩。

第四篇：情境教學法

情境教學法

一、創立者

由英國應用語言學家在1930年代到1960年代發展形成。

二、定義

情境教學法是指在教學過程中，教師有目的地引入或創設具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，以引起學生一定的態度體驗，從而幫助學生理解教材，并使學生的心理機能能得到發展的教學方法。情境教學法的核心在于激發學生的情感。

三、理論依據

情感和認知相互作用；認識的直觀原理；思維科學的相似原理；有意識與無意識心理；智力與非智力因素統一。

四、基本途徑

創設情境的途徑初步歸納為以下六種：

（一）生活展現情境

即把學生帶入社會，帶入大自然，從生活中選取某一典型場景，作為學生觀察的客體，并以教師語言的描繪，鮮明地展現在學生眼前。

（二）實物演示情境

即以實物為中心，略設必要背景，構成一個整體，以演示某一特定情境。以實物演示情境時，應考慮到相應的背景，如“大海上的鯨”、“藍天上的燕子”、“藤上的葫蘆”等，都可通過背景，激起學生廣遠的聯想。

（三）圖畫再現情境

圖畫是展示形象的主要手段，用圖畫再現課文情境，實際上就是把課文內容形象化。課文插圖、特意繪制的掛圖、剪貼畫、簡筆畫等都可以用來再現課文情境。

（四）音樂渲染情境

音樂的語言是微妙的，也是強烈的，給人以豐富的美感，往往使人心馳神往。它以特有的旋律、節奏，塑造出音樂形象，把聽者帶到特有的意境中。用音樂渲染情境，并不局限于播放現成的樂曲、歌曲，教師自己的彈奏、輕唱以及學生表演唱、哼唱都是行之有效的辦法。關鍵是選取的樂曲與教材的基調上、意境上以及情境的發展上要對應、協調。

（五）表演體會情境

情境教學中的表演有兩種，一是進入角色，二是扮演角色。“進入角色”即“假如我是課文中的××”；扮演角色，則是擔當課文中的某一角色進行表演。由于學生自己進入、扮演角色，課文中的角色不再是在書本上，而就是自己或自己班集體中的同學，這樣，學生對課文中的角色必然產生親切感，很自然地加深了內心體驗。

（六）語言描述情境

語言描繪提高了感知的效應，情境會更加鮮明，并且帶著感情色彩作用于學生的感官。學生因感官的興奮，主觀感受得到強化，從而激起情感，促進自己進入特定的情境之中。

五、功能

情境教學的功能主要表現在兩個方面：陶冶功能和暗示（或啟迪）功能。1.情境教學能夠陶冶人的情感，凈化人的心靈；

2.情境教學可以為學生提供良好的暗示或啟迪，有利于鍛煉學生的創造性思維，培養學生的適應能力。

六、原則

為了使情境教學更好地發揮上述兩種功能，提出以下幾個重要的使用原則： 1.意識與無意識統一原則和智力與非智力統一原則； 2.愉悅輕松體驗性原則； 3.師生互信互重下的自主性原則。

七、基本方法

1.帶入情境； 2.優化情境； 3.憑借情境； 4.拓寬情境。

第五篇：情境教學法

小學英語情境教學法

隨著經濟全球化和中國加入 WTO后,學習英語似乎變得越來越重要.相信在不久的將來不會英語的人將成為另一種新型的文盲了.的確,英語是進行國際交往的重要工具.尤其是現在從小學一年級就開設英語課程,那么可想而知英語的重要性了.從小培養英語交際能力是提高整個中華民族素質,促進中國與世界交流的重要途徑之一.但是英語是一門外來語言,畢竟沒有像學母語那樣來得容易.因此在英語教學中,教師就應該給學生創設一種學“母語”的英語學習氛圍, 進行非常必要的“情境教學”.目前,我們不少老師在日常的英語教學中仍然不自覺的使用傳統的“滿堂灌,英譯漢”,課堂氣氛沉悶,學生被動接受.就象我們現在也一樣,老師在上面賣力的講著,而學生呢 自己做自己的事情,有的看閑書,有的吃東西,還有的聊天.我當然不是說老師要處處提問學生,但至少要做到最基本的一種互動吧!特別是小學生,他們更需要老師的關注.那么,到底什么才是“情境教學”呢 下面就讓我來解釋一下吧!情境教學是指在應用知識的具體情境中進行知識教學的一種教學策略.(教師資格認定考試輔導)盧梭的教育名著《愛彌兒》中,就有情境教學的形式.一次,教師為了教愛彌兒學會辨別方向,就把他帶到大森林里,愛彌兒在大森林里迷失了方向,又餓又累想回家但找不到路.這時教師通過中午樹影朝北的常識引導愛彌兒找到回家的路.這就是有目的地利用大自然的情境引導學生學習和思索.教學的藝術就在于能夠創設恰當的情境.電視劇中常出現這樣一個情節:因一次車禍或嚴重受傷受打擊后,一個人會失憶,在這種情況下要恢復記憶最好的辦法就是創設以前類似的情境,使之有似曾相似的感覺,時間當然也是比不可少的.在英語學習中也一樣,實質上運用的就是這個道理:必須使這個情境和學生經驗過的情境有相似之處,而學生對付這個情境又有一定的能力.教師一定要想方設法,創造各種語言學習環境,讓學生親身體驗,在情境學習中鍛煉運用語言的能力 ,激發學生的興趣和學習的動機.比如在實習期間,我上的六年級的一堂匯報課,當時我就運用了情境教學法,那效果當然是相當的好.因為教的正好是第七單元At Christmas,所以我就充分利用圣誕節這一優勢,在教室布置了一棵圣誕樹,樹上掛滿了我自備的一些小禮物,同時我還做了許多有關圣誕節的課件.這樣就為學生營造了一個圣誕的氣氛,讓他們有一種身臨其境的感覺.接著就自然引向主題,問同學們圣誕節的時間及上次圣誕節收到了寫什么禮物,是誰送的等等,過度到所要學的句型Who is it from 效果自然很明顯嘍!再比如上一些低年級的課,教水果類單詞的,那么除了必要的圖片外,上課的時候自備些水果也是不可少的.For example,橘子,香蕉,蘋果......這樣易于學生記憶,又更加形象生動.這樣做的目的是:(1)激發,提高學生的興趣

在情境教學中,我們要善于運用多種形式,多種媒體為學生的英語實踐創設良好的語言環境和教學情境.多媒體是一種不錯的選擇,它可以提供逼真的環境,制造出各種聲音,描繪出各類圖象,從而引起學生的困惑心理促進學生積極思考,通過研究學生的學習心理創設教學情境.(2)降低教學難度,減少疲勞程度

情境教學能降低教學難度,便于學生全面,透徹,的感知,理解教學內容.其次,愛玩是孩子的天性.可以利用從玩中學,學中玩這一點,讓學生在各種游戲中慢慢習得新知,而不是死記硬背.把要掌握的知識以各種不同形式展現給學生,實行整體大量輸入,根據不同學生的記憶特點,他們會或多或少記住不同的知識.在他們對很多的知識似懂非懂的情況下,采用各種游戲形式進行滲透, eg.Do the action(做動作),Find your friend(找朋友),Draw and Colour(畫一畫 涂一涂)etc.,在游戲中通過多聽,反復感覺,從而在腦海里的印象就加深了,這樣不僅可以讓學生盡情投入到游戲中,還可以減輕學生的心理壓力和負擔,給學生一個輕松和諧的語言環境,也使得課堂充滿活力.那么,該怎樣運用情境教學法呢

其實,創設情境的方法很多,我搜集并整理了一些成功的教學經驗材料,結合自身的經驗,總結如下: 1~,利用多媒體教學手段,創設情境.在課堂上,運用錄像,投影,錄音機為學生創造一種悅目,悅耳,悅心的英語交際情景,它形象生動,圖文并茂,學生懷著輕松愉快得心情,邊看邊聽,積極參與對話,充分發揮自己的想象力,進行語言交際活動.如,實習期間聽過一堂由貢老師上的實踐課,她在教5B中的一課What is he doing 時,從電腦軟件中找到了讀書,走路,踏步,游泳等圖片和影片,特別是他從學生喜愛的動畫片中下載了一些片斷,放給學生看,讓學生根據生動的畫面回答問題What is he doing 這樣的方式寓教于樂,而且真實,信息量大,學生學起來不感到枯燥.2,用語言描述,引入情境

教學中,教師可用簡單易懂的話語,作繪聲繪色的描述,引導學生進入情景.例如:在上英語童話短劇《找朋友》之前,為了讓學生更好地進入情境,老師可以一邊用幻燈打出大森林的圖片,一邊播放出悠揚的音樂,然后繪聲繪色地說:“Long long ago,there was a beautiful forest.Many animals lived there.There were Cats,Ducks and Rabbits.They are singing and dancing.How happy they are.同學們看著畫面,聽著講述,就會完全陶醉了.3,利用動作,表情等體態語,展現情境.在交際活動中,體態語起著舉足輕重的作用.它有很強的暗示性,有利于組織教學;它有直觀性,便于學生理解;它有趣味性,能激發學生的興趣.英語教師在課堂上要積極運用各種生動傳神的表情,形象的語言和演示動作來描述事物,力求逼真,幫助學生理解,逐步培養學生用英語進行思維的能力.例如:在教smile時,老師做一個微笑的動作,在教laugh時,做一個夸張的大笑動作,這些動作可以吸引學生,讓學生輕松愉快地記住這兩個單詞.如學習”What's this “這一句型時,教師把某一物用布遮上,故意裝做不知道的樣子,摸一摸,聞一聞,讓學生猜一猜,根據這一情景,學生完全可以理解這一句型的含義,無需再作解釋,并引起學生參與競猜的欲望.4,利用表演,體會情境

在所學課文內容基礎上,結合課文中有關日常生活內容,利用所學句型進行帶創造性的表演,引導學生進入”生活“,讓學生自己創造情景,積極思維,豐富想象.在運用語言過程中,鞏固所學的知識,培養他們的能力.如在學完”We are going to have a picnic.“一課后,教師可以設計讓學生分小組去購物的情景,購物是每個小學生已經擁有生活經驗,在表演中,學生們用英語”挑挑選選“自己親身感知語言材料,創造性地靈活運用語言規律,充分調動了學生的學習積極性,培養即興發言的創造思維能力.5, 設計游戲情景,寓教于樂

設計小學生喜歡的游戲情景是一種寓教于樂的好辦法,使學生樂而好學.Bingo是一個不錯的游戲,在小學書本后面也有幾個,通過這個游戲不僅可以練習數字,也可以用來練習語音,單詞.如教師給每一位學生一張寫有單詞的卡片,然后教師隨意抽讀長元音或短元音,讓學生畫掉卡片上含有該元音的單詞.第一個畫完所有相關單詞的學生獲得勝利.也可以玩”字母鏈“游戲來鞏固學生所學單詞.如關于食品名稱的”字母鏈“:beefishamburgericeggivegetable.此外,還有其他一些游戲,如Hangman ,”猜物品“游戲,”摸鼻子“游戲等,這里就不一一介紹了.最后,有必要提一點,在教學過程中,教師應不斷收集游戲,設計和創新游戲,使游戲形式多樣化.在課堂中創設情境的具體方法很多,教師在教學中要結合多種方法,融會貫通,并且要考慮具體的情況,從實際出發,所創的情境要與學生的生活,學習,環境緊密聯系而且自然,要從學生的興趣愛好出發.其次,除了在課堂上運用情境教學法,教師應該引導學生自主的創設環境,因為課堂時間畢竟有限,靠課堂上有教師為學生所創造的景物,場景也是有限的.如:布置教室以創設英語學習的環境或是在自己的課桌,文具上貼上相對應的單詞句子,以讓學生手

更多的英語熏陶.還有就是充分利用好教室里的宣傳欄,黑板報,讓學生在黑板上輪著寫自己收集到的”英語新發現".甚至教師可以為學生集體錄制一些有關英語學習的新信息及有價值的資料,讓學生充分感受到學習英語的氛圍.總而言之,當一名小學英語教師并非易事,尤其上想成為一名出色的小學英語教師,那更是難之又難.不僅要挖空心思的想盡各種教學方法,還要配合以多種面部表情,言語動作.我認為情境教學法是提高小學英語教學活動質量行之有效的好方法.它把簡單刻板的教與學融化在多姿多彩的真情實境中,使學生學于其中,樂于其中,感于其中,從而提高教學質量,為兒童將來成長為社會主義建設者和接班人打下了識結實的基礎。