第一篇：七年級生物教案：種子的成分

教學(xué)目標

知識目標

1、通過探究種子成分的實驗，理解種子含有哪些成分。

2、初步學(xué)會測定種子成分的實驗方法。

能力目標

通過了解鑒定種子成分的基本方法，并親自動手操作完成鑒定的過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗?zāi)芰Α?/p>

情感目標

1、通過理解種子的成分，初步樹立生命是物質(zhì)的基本觀點。

2、通過實驗，對學(xué)生進行實事求是的科學(xué)態(tài)度的教育。

教學(xué)建議

一、知識體系圖解

二、教材分析

1、本節(jié)的重點是要通過種子成分的分析，讓學(xué)生了解到種子內(nèi)貯存著大量的有機物，它們是胚進行發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。所以，做好有機物成分的鑒定實驗，使學(xué)生看到明顯的實驗結(jié)果是本節(jié)課的關(guān)鍵，雖然這些鑒定實驗都比較簡單，但應(yīng)該讓學(xué)生通過對日常生活經(jīng)驗的分析，做出假設(shè)，并設(shè)計實驗。

2、本節(jié)中出現(xiàn)了“無機物”和“有機物”這兩個概念。但由于初一學(xué)生對化學(xué)知識知道甚少，所以在講解時只能做淺顯的解釋，但又不能違背科學(xué)性原則，所以這是一個難處理的問題。可以利用一些實物讓學(xué)生直觀的了解有機物和無機物的最本質(zhì)的特點和區(qū)別，以便讓學(xué)生在后面的實驗中得出正確的結(jié)論。

3、由于實驗內(nèi)容較多，所以必須安排好學(xué)生的分組實驗，盡量不要只做演示實驗，這樣會使學(xué)生失去參與的機會，實驗效果不理想。

三、教法建議

1、通過“實驗八”探究種子的成分，認識有機物和無機物各有什么特點。

在學(xué)生實驗的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)采用歸納法總結(jié)出兩類物質(zhì)：無機物和有機物，并講清概念。教師還可舉出幾種學(xué)生日常生活中比較熟悉的物質(zhì)，來區(qū)別無機物和有機物。

讓學(xué)生明確認識某種物質(zhì)是否是有機物，必須有兩個條件：主要的是加熱后是否能成碳，其次是是否燃燒。因為有的物質(zhì)（如鎂），雖然能燃燒，但加熱以后不能成碳，所以不屬于有機物。

2、在“探究種子成分”的實驗中，檢驗小麥種子是否含有水分的操作中，應(yīng)注意提醒學(xué)生注意以下幾點：

（1）試管夾要夾在試管口近端，這樣才不影響觀察；

（2）試管要干燥，這樣才有說服力；

（3）小麥在試管底部要散成一斜面，烘烤部位要局限在有小麥的區(qū)域內(nèi)，可緩慢晃動，以求小麥受熱均勻。

（4）試管需保持水平或口稍向下傾斜，這樣管壁上出現(xiàn)的水珠才不會流向管底，不會引起試管爆裂；

（5）烘烤時間不宜過長，否則種子就會發(fā)生碳化，碳化的部分往往粘在試管壁上，不易洗掉。

3、在“探究種子成分”的實驗中，檢驗小麥種子是否含有無機鹽的操作中，應(yīng)注意提醒學(xué)生注意以下幾點：

（1）要將小麥事先泡軟，便于鐵絲穿扎。注意用力不要過猛，防止扎手；

（2）燃燒后，鐵絲很燙，要避免燙傷手和燙壞桌面，應(yīng)及時放一解剖盤中，或晾涼了再放到桌面；

（3）小麥種子不易完全灰化，要使它完全灰化，需要較長的時間

4、聯(lián)系實際，利用課本上提供的實驗原理、材料用具和方法步驟，探究當(dāng)?shù)爻Ｒ娭参锓N子的成分的比例特點。認識常見的農(nóng)作物種子中各以哪種成分為主，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

教學(xué)設(shè)計方案

重點：探究種子成分的實驗

難點：

1、明確無機物和有機物的概念。

2、通過對種子成分的分析，了解種子內(nèi)貯存著大量有機物，是胚進行發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

手段：以學(xué)生探究實驗并分析結(jié)果的方式為主的教學(xué)方法。

設(shè)計思想：

從生活實際入手，對種子所含的成分進行分析，制定實驗方案，并完成實驗及結(jié)果分析。學(xué)生以實驗小組為單位，完成實驗內(nèi)容。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

出示一些食品包裝袋，利用實物投影向?qū)W生展示其有關(guān)成分的說明。介紹在我們生活中所吃的食物含有許多成分，引導(dǎo)學(xué)生思考在植物的種子中是否也含有同樣的成分。

二、講授新課：

（一）實驗：探究種子的成分

1、組織學(xué)生分析生活中所接觸到的食物中有可能存在的成分，這些成分用什么方法可以鑒定出來，需要注意哪些問題。

2、組織學(xué)生設(shè)計實驗方案

3、強調(diào)實驗注意事項：

鑒定種子中含有水分的實驗中：

（1）試管夾要夾在試管口近端，這樣才不影響觀察；

（2）試管要干燥，這樣才有說服力；

（3）小麥在試管底部要散成一斜面，烘烤部位要局限在有小麥的區(qū)域內(nèi)，可緩慢晃動，以求小麥受熱均勻。

（4）試管需保持水平或口稍向下傾斜，這樣管壁上出現(xiàn)的水珠才不會流向管底，不會引起試管爆裂；

（5）烘烤時間不宜過長，否則種子就會發(fā)生碳化，碳化的部分往往粘在試管壁上，不易洗掉。

鑒定種子中含有無機鹽的實驗中：

（1）要將小麥事先泡軟，便于鐵絲穿扎。注意用力不要過猛，防止扎手；

（2）燃燒后，鐵絲很燙，要避免燙傷手和燙壞桌面，應(yīng)及時放一解剖盤中或晾涼了再放到桌面；

（3）小麥種子不易完全灰化，要使它完全灰化，需要較長的時間

鑒定淀粉和蛋白質(zhì)的實驗中：

（1）面團不要過大。

（2）一直要到紗布中沒有乳白色物質(zhì)滲出，才可停止。

4、指導(dǎo)學(xué)生按要求完成實驗，并對實驗結(jié)果進行分析，得出結(jié)論。

5、組織學(xué)生填寫實驗報告

（二）總結(jié)種子的成分：

1、講解：有機物和無機物的概念及特征。

2、根據(jù)實驗的結(jié)果，總結(jié)：

3、提出問題：

（1）芝麻種子和小麥種子中是否都含有脂肪？

（2）如果芝麻種子和小麥種子中都含有脂肪，為什么用芝麻種子做為實驗對象，而沒有用小麥種子呢？"

組織學(xué)生發(fā)言

總結(jié)：（出示不同種子成分的結(jié)構(gòu)圖或表格）

植物的種類不同，所以各種成分的含量也不相同。在干燥的種子里，有機物總是比無機物多。

板書設(shè)計：

第二篇：七年級生物教案：種子的結(jié)構(gòu)

教學(xué)目標

知識目標

1、知道單、雙子葉植物種子的各部分結(jié)構(gòu)及其功能。

2、知道單、雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別。

能力目標

1、通過解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高學(xué)生的實驗?zāi)芰蛯W(xué)會簡單的觀察方法，以培養(yǎng)觀察能力。

2、通過兩類種子結(jié)構(gòu)特點的比較，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，學(xué)會從特殊到 一般的思維方法，形成善于通過分析，歸納而得出結(jié)論的習(xí)慣。

情感目標

通過學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證觀點。

教學(xué)建議

一、知識體系圖解

二、教材分析

1、本節(jié)的重點是種子的結(jié)構(gòu)，而在種子的結(jié)構(gòu)中種皮（包括種孔、種臍）和胚乳可以一般講述，只要講清其功能即可，而胚的結(jié)構(gòu)則需詳細說明。由于胚是將來一株完整的植物體的雛型，是一個沒有完全分化的幼小植物體，而種皮及胚乳只是幫助胚完成生長發(fā)育的輔助結(jié)構(gòu)。在胚萌發(fā)成幼苗的時候，種皮有胚乳就完成使命而脫落和消失了。所以通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生能夠準確地找到和說出胚在種子中的位置以及胚自身的各部分結(jié)構(gòu)的名稱，同時了解這些結(jié)構(gòu)在種子萌發(fā)后將形成幼苗的哪些部分。

2、由于要對種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行觀察，就必須要進行種子的解剖。由于種子內(nèi)胚的體積很小，其各部分結(jié)構(gòu)不易看清，尤其是單子葉植物種子內(nèi)的胚和胚乳緊緊地聯(lián)系在一起，不易剝離。所以，讓學(xué)生了解胚的結(jié)構(gòu)時可結(jié)合掛圖、投影或利用實物投影引導(dǎo)學(xué)生進行觀察。

3、在觀察玉米種子時，為了更全面地進行了解，可以先選一粒吸漲后的玉米種子，去掉種皮，用針將種子一側(cè)中央的白色船形結(jié)構(gòu)剝離，用放大鏡仔細觀察這個結(jié)構(gòu)的全貌，它就是胚。然后再按照教材指導(dǎo)學(xué)生將玉米種子沿胚的縱軸方向切開，然后向切面上滴加碘液進行觀察。使學(xué)生從形態(tài)到結(jié)構(gòu)有一個完整的對胚的認識。

4、在“觀察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)”的學(xué)生實驗中，教師要引導(dǎo)學(xué)生注意以下幾個問題：

（1）觀察種孔時，只要輕輕擠一擠，就可以從種孔中流出少量水，以證實種孔的存在與功能；

（2）使用放大鏡要注意規(guī)范操作；

（3）觀察胚的結(jié)構(gòu)時，可用解剖針輕輕撥動，以了解胚根、胚芽、胚軸和子葉間的聯(lián)系。

（4）用刀片縱切玉米種子時，玉米粒一定要泡軟，若使用雙刃刀片時，應(yīng)用膠帶將一個刃粘封，防止把手切破，切時要墊紙板，防止切破桌面。

三、教法建議

這是本章的重點節(jié)。這節(jié)課可以采用在課堂上邊講解邊觀察的方法進行。

1、通過“實驗七”觀察并認識單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)，通過列表的形式比較單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)特點、它們的相同點和不同點，認識胚是植物的幼體，是種子中的重要結(jié)構(gòu)。在實驗時，教師還要注意以下幾點內(nèi)容：

（1）在觀察菜豆種子和玉米種子時，先要求學(xué)生仔細觀察種子的外形、顏色等特征。

（2）在觀察玉米種子時，要強調(diào)什么是橫切面，什么是縱切面，這對以后的生物課教學(xué)也是很重要的。同時還要說明玉米種子只是習(xí)慣上的名稱。

（3）教師講清楚解剖方法，并指導(dǎo)學(xué)生對照課文插圖或掛圖認識種子各部分的結(jié)構(gòu)和作用。

（4）可以利用問題引導(dǎo)學(xué)生觀察種子結(jié)構(gòu)的同時，了解其相應(yīng)的功能。如：“胚根、胚軸，胚芽與子葉的關(guān)系？”、“胚根、胚軸、胚芽中的哪一部分與子葉相連？”為以后講解種子萌發(fā)時各部分的生長發(fā)育打下基礎(chǔ)。

（5）引導(dǎo)學(xué)生進行對比，總結(jié)出雙子葉植物種子與單子葉植物種子結(jié)構(gòu)的異同點，進而提出雙子葉植物、單子葉植物的名稱和概念。要注意，單、雙子葉植物的區(qū)別不宜講得絕對。

2、在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生往往誤認為胚乳是胚的結(jié)構(gòu)之一，卻不認為子葉是胚的結(jié)構(gòu)之一。因此，教師在比較種子結(jié)構(gòu)時，應(yīng)該特別強調(diào)胚的結(jié)構(gòu)是包括子葉而不包括胚乳的。

3、聯(lián)系實際，利用課本上提供的實驗原理、材料用具和方法步驟，探究當(dāng)?shù)爻Ｒ娭参锓N子的結(jié)構(gòu)特點。使學(xué)生的認識不只局限在菜豆種子和玉米籽粒上。

教學(xué)設(shè)計方案

重點：

1、單、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)以及各部分結(jié)構(gòu)的作用。

2、解剖、觀察種子結(jié)構(gòu)的方法。

難點：

1、胚的結(jié)構(gòu)。

2、玉米種子的子葉、種皮和果皮的觀察

手段：以學(xué)生討論、完成探究實驗為主的教學(xué)方法

設(shè)計思想：

本課最好采取同步教學(xué)法，讓學(xué)生手中有觀察的實物材料，并能夠親手對材料進行處理（如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等）。在老師的指導(dǎo)下，邊觀察邊聽講解，這樣所得到的印象是深刻的。此外，像單子葉植物和雙子葉植物的種子，各個學(xué)校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以買到，至于放大鏡前面已經(jīng)介紹了自制的方法，所以，這樣的教學(xué)方法在絕大多數(shù)學(xué)校應(yīng)該是可行的。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

1、利用實物投影展示學(xué)生收集的種子（此活動在課前布置學(xué)生完成）

2、強調(diào)：學(xué)生所收集的并不一定都是種子，有些是植物的果實。

3、提出問題：“大家收集的種子是形態(tài)各異的，那么，它們之間是否存在共同點呢？下面我們通過實驗觀察來解決這一問題。”

二、講授新課：

（一）實驗：觀察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)：

1、強調(diào)實驗注意事項及要求：

（1）首先觀察種子的外部形態(tài)，如：顏色、形狀等。

（2）其次按要求解剖種子，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。由于種子的個體都較小，且各部分結(jié)構(gòu)都很嬌嫩，所以在觀察時一定要避免損傷種子的各部分結(jié)構(gòu)，仔細觀察。

2、由于玉米種子的胚比較小，縱切后不能對其全面的了解，所以除按照課本中的要求完成實驗，還可以讓學(xué)生把玉米種子的果皮和種皮剝掉，可觀察完整的胚。

3、組織學(xué)生完成實驗：

（1）菜豆種子結(jié)構(gòu)的觀察：

指導(dǎo)學(xué)生完成觀察并對照課本44頁內(nèi)容及插圖，認識各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

總結(jié)：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)

（2）玉米種子結(jié)構(gòu)的觀察：

指導(dǎo)學(xué)生完成觀察并對照課本45頁內(nèi)容及插圖，認識各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

總結(jié)：單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)

（3）組織學(xué)生填寫實驗報告。

（二）雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子的比較：

提出問題：“通過觀察雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子，你發(fā)現(xiàn)二者之間有哪些異同之處？”

組織學(xué)生發(fā)言

總結(jié)：（可與學(xué)生共同通過列表進行總結(jié)）

三、總結(jié):

出示多種植物的種子的實物或圖片，讓學(xué)生判斷屬于雙子葉植物的種子還是單子葉植物的種子。

總結(jié)：判斷植物的種子屬于雙子葉植物種子還是單子葉植物種子的依據(jù)，不是有無胚乳，而是子葉的數(shù)目。單子葉植物種子多數(shù)都有胚乳，但也有些種類的單子葉植物種子沒有胚乳（如慈姑）；雙子葉植物的種子多數(shù)無胚乳，但有些種類的種子具有胚乳（如蓖麻）。

第三篇：七年級生物教案：種子的萌發(fā)

教學(xué)目標

知識目標

1、通過種子萌發(fā)條件的實驗，知道種子萌發(fā)的內(nèi)在條件和外在條件。

2、知道植物種子萌發(fā)的過程，并能指出種子結(jié)構(gòu)與幼苗各結(jié)構(gòu)的對應(yīng)關(guān)系。

能力目標

通過觀察實驗和分析實驗現(xiàn)象，分析種子萌發(fā)的原因，繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力和分析問題、解決問題的探究能力。

情感目標

1、通過分析種子萌發(fā)的條件，初步樹立內(nèi)、外因辯證統(tǒng)一的觀點。

2、通過了解種子的休眠特性、種子的壽命進行生物科學(xué)價值觀的教育。

教學(xué)建議

一、知識結(jié)構(gòu)圖解

二、教材分析

本課的重點內(nèi)容為種子萌發(fā)所需的條件，至于種子萌發(fā)過程中胚根、胚軸、胚芽以及子葉將成為幼苗的哪個器官前邊已講過。這里更重要的是種子能否萌發(fā)，在此要強調(diào)：（1）一粒種子的萌發(fā)需要內(nèi)因和外因條件，其內(nèi)因有：胚的完好；胚乳或子葉內(nèi)的營養(yǎng)貯存充足；種皮的完整以及是否處于休眠和壽命之內(nèi)。外因有適宜的溫度、水分和空氣等。（2）種子的萌發(fā)條件是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上極為重視的問題，科學(xué)種田的重要措施之一就是提高種子的萌發(fā)率，而這恰恰是受種子萌發(fā)條件所控制的，所以，講清楚種子萌發(fā)所需的各種條件是本課的重點所在。

種子萌發(fā)的條件和種子萌發(fā)的過程都可以通過實驗探究和觀察進行了解，關(guān)鍵是弄清種子萌發(fā)所需條件的原因，以及種子萌發(fā)過程中內(nèi)部物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。但初一的學(xué)生知識有限，所以在教學(xué)中可以通過比較淺顯、直觀的例子加以說明。

種子的休眠和壽命雖然不是重點，但這部分內(nèi)容與實際生活聯(lián)系密切，尤其是種子的休眠是抵抗外界不良環(huán)境而逐漸形成的一種特性，暫時的休眠正是為了日后能夠更好地萌發(fā)。這種特性對于保證植物種類的繁衍是有巨大意義的。關(guān)于種子休眠的意義，必須向?qū)W生講清楚，不然他們會感到這是不可思議的。

三、教法建議

1、“探究種子萌發(fā)的外界條件”的實驗是不可能在課堂上當(dāng)堂完成的，所以在上課前，可以發(fā)給學(xué)生一些種子，布置學(xué)生在家里進行有關(guān)種子萌發(fā)條件的實驗，同時觀察種子萌發(fā)的過程。上課時可以先讓學(xué)生根據(jù)自己設(shè)計的實驗進行討論，配合教師事先完成的實驗，完成有關(guān)種子萌發(fā)的外界條件的探究。

2、在本節(jié)的內(nèi)容中，要想說清種子萌發(fā)的條件不難，難的是讓學(xué)生明白種子萌發(fā)為什么需要這些條件，如果其中的某些條件達不到種子萌發(fā)的要求時會出現(xiàn)什么情況，解決這些問題僅利用課本中的實驗是不夠的，所以可以在課上或課下安排學(xué)生進行一些有關(guān)種子萌發(fā)的實驗，以加深種子萌發(fā)條件的理解。

在種子萌發(fā)的三個外界條件中，需要充足的水分和適宜的溫度這兩項的原因，學(xué)生還是比較容易理解的。至于種子萌發(fā)需要空氣的原因，則比較抽象，要涉及到呼吸作用的概念，由于呼吸作用的概念要通過今后的不斷學(xué)習(xí)才能逐步理解其中的道理。所以，教師在講解時不易把這個概念講的過于透徹，可以結(jié)合種子萌發(fā)的實驗，分析一下在室溫下完全浸沒在水中的種子為什么沒有萌發(fā)，時間一長，種子還會腐爛。這說明種子在萌發(fā)過程中所進行的一系列復(fù)雜的生命活動，如有機物的轉(zhuǎn)變和運輸，胚細胞對有機物的吸收、利用以及長成幼苗等生命活動，都需要有氧，只有種子不斷地進行呼吸，才能保證這些生命活動的正常進行。由于水中缺乏氧，種子就不能進行呼吸，一系列的生命活動就不能進行，種子也就不會萌發(fā)，甚至死亡。并且可以利用上課前2~3天，在培養(yǎng)皿里培養(yǎng)一批剛剛萌發(fā)的小麥種子，課前把這些種子和干小麥種子沖洗干凈，以便上課時供學(xué)生咀嚼并領(lǐng)略萌發(fā)種子的甜味，讓學(xué)生對種子萌發(fā)時有機物的轉(zhuǎn)變具有感性的認識。

3、種子萌發(fā)的過程可以通過實物觀察了解到，但教師要聯(lián)系實際，引導(dǎo)學(xué)生分析出萌發(fā)條件（外界）促使種子內(nèi)部有機物（內(nèi)因）的轉(zhuǎn)化并被細胞吸收，確保胚根、胚軸、胚芽細胞的分裂、生長和分化，最后使胚發(fā)育成幼苗，幫助學(xué)生樹立起外因通過內(nèi)因而起作用的辯證觀點。

4、關(guān)于種子壽命的知識，要盡量聯(lián)系實際，如當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在貯藏種子時的經(jīng)驗。如果課時允許，還可以布置學(xué)生做測定種子發(fā)芽率的實驗。教師可以指導(dǎo)學(xué)生按組做發(fā)芽率的實驗，并加以比較、分析。從實驗中可以看出，陳舊的種子發(fā)芽率低。通過實驗還可以看出種子是有一定壽命的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上為了保證出苗整齊，必須要做種子發(fā)芽率的實驗，根據(jù)發(fā)芽率可以計算出每公頃應(yīng)該播種的數(shù)量，做到節(jié)約播種。

教學(xué)設(shè)計方案

重點：種子的萌發(fā)條件

難點：種子萌發(fā)需要外界條件的原因，以及種子萌發(fā)時內(nèi)部物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

手段：教師引導(dǎo)學(xué)生進行探究實驗，分析得出結(jié)論為主

設(shè)計思想：

采取觀察討論的教學(xué)方法。教師可以從生活實際出發(fā)，讓學(xué)生提前在課下進行實驗，讓學(xué)生從實驗的現(xiàn)象入手，提出一系列的問題，讓學(xué)生進行討論，分析，適當(dāng)給以提示，最后由學(xué)生觀察由教師完成課本上的有關(guān)實驗，歸納出種子萌發(fā)所需要的條件。關(guān)于種子萌發(fā)過程，教師可以讓學(xué)生利用課前實驗進行觀察，并通過教師準備的實驗材料及掛圖來描述，最后教師可以提出一個關(guān)鍵的問題：一粒飽滿的且胚完好的種子在得到充分的外界條件下是否一定能夠萌發(fā)成幼苗？從而將話題引入種子的休眠和壽命的問題中。

教學(xué)過程：

（課前可提前一至兩周的時間，讓學(xué)生思考種子萌發(fā)的條件是什么？并隨機的發(fā)給學(xué)生一些種子，讓其根據(jù)自己的經(jīng)驗，讓種子萌發(fā)。觀察其萌發(fā)過程中的變化，并對實驗的過程進行記錄。）

一、導(dǎo)入：

提出問題：

1、說明種子的各部分結(jié)構(gòu)及其作用是什么？

2、種子中含有哪些物質(zhì)？

3、如果你是農(nóng)民，你會選擇什么樣的種子種在田里？

組織學(xué)生回答問題。

總結(jié)，并引入課題：

種子里具有完整的有生命力的胚以及供胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這是種子能夠發(fā)育成幼苗的內(nèi)部條件。那么，是否種子具備了這些自身的內(nèi)部條件就能萌發(fā)成幼苗呢？種子的萌發(fā)還需要什么條件，種子又是怎樣萌發(fā)成幼苗的，這些內(nèi)容是本節(jié)課所要解決的問題。

二、講授新課：

（一）實驗：探究種子萌發(fā)的外界條件

1、組織學(xué)生匯報課前的實驗設(shè)計及結(jié)果分析。

2、分析學(xué)生的實驗，指出其中不科學(xué)或不準確的內(nèi)容，如“學(xué)生很容易認為陽光也是種子萌發(fā)的必要條件之一”。

3、引導(dǎo)學(xué)生分析種子萌發(fā)的外界條件有哪些，并設(shè)計對比實驗。

4、組織學(xué)生觀察教師提前完成的實驗結(jié)果，并對其進行分析，得出結(jié)論。

5、總結(jié)：

根據(jù)對實驗的結(jié)果分析，得出結(jié)論：種子萌發(fā)的外界條件是：適宜的溫度、充足的空氣和水分。

除此之外，有些植物的種子萌發(fā)時還受到一些其他的因素的影響，如：光照條件、酸堿性等。

（二）種子萌發(fā)的過程：

1、組織學(xué)生匯報課前實驗時對種子萌發(fā)過程的觀察記錄。

2、出示種子萌發(fā)過程的錄像或課件，組織學(xué)生觀看。

3、教師結(jié)合種子萌發(fā)的實物進行總結(jié)：

菜豆種子的萌發(fā)過程：

（1）種子吸水后，體積脹大，種皮脹破。

（2）胚根首先伸長，突破種皮，發(fā)育成幼根。

（3）子葉以下的胚軸伸長，帶著兩片子葉伸出土面。

（4）子葉分開，黃白色的胚芽在光下逐漸變綠，發(fā)育成莖和葉。

玉米種子萌發(fā)的過程：

（1）種子吸水后，胚根先從種子里伸出，發(fā)育成幼根。

（2）胚芽由胚芽鞘保護伸出土面，子葉留在種子里。

（3）胚芽鞘里的胚芽長出新葉。

4、提出問題：“以上介紹的種子萌發(fā)的過程只描述了種子外部形態(tài)的改變，那么在種子萌發(fā)的過程中其內(nèi)部又發(fā)生了什么變化呢？

實驗：請幾位學(xué)生分別嘗嘗萌發(fā)的小麥種子和干燥的小麥種子，有什么不同感覺。

請參與實驗的學(xué)生介紹自己的感受。

教師總結(jié)：

萌發(fā)的種子有甜味，干燥的種子沒有甜味。

啟發(fā)學(xué)生分析討論出現(xiàn)這種實驗現(xiàn)象的原因。

組織學(xué)生發(fā)言。

總結(jié)：

干種子里的淀粉沒有發(fā)生轉(zhuǎn)化，不含糖分；萌發(fā)的種子里的淀粉已轉(zhuǎn)化為糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必須轉(zhuǎn)變成能溶于水的糖后，胚才能吸收利用。菜豆種子中子葉里的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后運送給胚芽、胚根和胚軸；玉米種子中胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后由子葉吸收轉(zhuǎn)運給胚芽、胚軸和胚根。

（三）種子的休眠和壽命：

1、提出問題：”我們家中貯存的種子，并不都能萌發(fā)。這是什么原因呢？"

2、組織學(xué)生分析原因（提示：（1）種子是由細胞構(gòu)成的，有生命的。（2）種子形成多數(shù)是在秋季。）

3、總結(jié)：

種子是具有一定壽命的，所以存放時間過長的種子有可能已經(jīng)死亡。而剛成熟的種子也不能萌發(fā)，是因為它們正處在休眠時期，這是種子在形成后，對寒冷的冬季適應(yīng)的結(jié)果。

4、出示實物投影，介紹種子發(fā)芽率測定的方法。

三、鞏固：（如時間不夠，可做為課下練習(xí)）

1、我們吃的綠豆芽，主要是由種子的哪部分發(fā)育而成？

2、子葉出土與不出土的種子，在播種時深度上有什么不同？

板書設(shè)計：

第四篇：七年級生物教案：果實和種子的形成

七年級生物教案：果實和種子的形成

來源：考試大 2007/12/25 【考試大：中國教育考試第一門戶】 模擬考場 視頻課程 字號:T T

教學(xué)目標

知識目標

1、根據(jù)有關(guān)示意圖準確描述花粉粒萌發(fā)和受精過程，說明在果實和種子形成過程中子房各部分結(jié)構(gòu)發(fā)育的結(jié)果；

2、通過分析植物體的結(jié)構(gòu)，以及維管束在各器官里的分布，使學(xué)生了解植物體在結(jié)構(gòu)上的整體性。通過分析植物體內(nèi)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系及各器官的主要功能使學(xué)生從功能上了解植物體是一個整體。

能力目標

1、結(jié)合花粉粒萌發(fā)和受精，以及果實和種子形成等知識，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及分析問題和解決問題的能力，以及邏輯思維能力；

2、通過學(xué)習(xí)受精和雙受精過程，以及果實和種子的形成，使學(xué)生繼續(xù)樹立事物是發(fā)展變化的觀點。

情感目標

1、通過對果實與種子形成的過程的學(xué)習(xí)，進一步認同生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點；

2、結(jié)合果實和種子的形成，向?qū)W生介紹我國農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者，在培育新品種方面的貢獻，進行生物科學(xué)價值觀的教育；

3、通過學(xué)習(xí)植物體是一個整體的基礎(chǔ)知識，樹立整體性的辯證觀點；通過了解營養(yǎng)生長和生殖生長的相互關(guān)系，樹立矛盾對立統(tǒng)一的觀點。

教學(xué)建議

知識體系圖解

教材分析

1、雙受精的概念和過程及受精后子房的發(fā)育是本節(jié)教學(xué)的重點和難點。“雙受精”是果實和種子形成的前提。只有徹底弄清楚“雙受精”的概念及過程，才能更好地理解果實和種子的形成。不論是雙受精過程，還是子房發(fā)育的過程，都是動態(tài)的、變化的，而且內(nèi)容又都較為抽象，學(xué)生不能觀察到。學(xué)生接受起來確有難度，教師在講這部分內(nèi)容時，要盡量配合一些教具（如：投影片、動畫片，或自制移動教具、自畫板書等）輔助講解，使學(xué)生把這部分知識理解透徹。

2、學(xué)生對“受精”“極核”“胚囊”“胚孔”等這些名詞很陌生，要馬上記住，而且還要知道它們的發(fā)育變化情況，對初一學(xué)生來說是有一定的難度的。所以這一部分內(nèi)容的教學(xué)要注意反復(fù)鞏固才能達到掌握的要求。

3、通過前面七章的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物六種器官的基礎(chǔ)知識，但是，這六種器官之間有什么內(nèi)在的聯(lián)系？它們是如何組成一個植物整體的？這就是本節(jié)中要解決的問題之一。

本章教材從結(jié)構(gòu)和功能兩個方面分析和歸納出植物體是一個整體。以細胞、組織、器官和植物體為線索，用胞間連絲和維管束來說明植物體結(jié)構(gòu)上的整體性；以植物體六種器官的主要生理功能的聯(lián)系，以及營養(yǎng)生長和生殖生長的相互依存關(guān)系來說明植物體功能上的整體性。

教法建議

花粉粒萌發(fā)和雙受精是一個動態(tài)過程，而且內(nèi)容抽象，不能直接進行觀察，因此，教學(xué)時應(yīng)盡量選用有關(guān)活動模型或現(xiàn)代教學(xué)手段。花粉發(fā)育的標志是伸出花粉管和產(chǎn)生精子，其發(fā)育結(jié)果是花粉管將精子送入胚囊。受精過程是細胞融合，在講述果實的形成時，為了增加學(xué)生的感性認識和興趣，可以展示給學(xué)生幼小的頂花帶刺的黃瓜，從而形象地說明子房在受精之后繼續(xù)發(fā)育，最終成為果實。這里要說明的是，黃瓜的果實屬于瓠果，它不是單純由子房發(fā)育而成的，而是由子房與花托共同發(fā)育而成的。

在講述種子形成的時候，應(yīng)該注意呼應(yīng)前面講過的關(guān)于種子結(jié)構(gòu)的知識，前面曾經(jīng)講過的種皮、胚、胚乳都要在這節(jié)課里找到來源。到這里為止，關(guān)于綠色開花植物由種子萌發(fā)到種子形成這一整個生活周期的知識就完備了，植物體各個器官的來源也就都交代清楚了。

在了解了果實和種子的形成過程后，可讓學(xué)生嘗試用連接線將子房與果實、胚珠與種子的結(jié)構(gòu)聯(lián)系表示出來。然后，通過思考和討論胚珠與種子的數(shù)量關(guān)系，回答出果實里種子有多有少的原因。

關(guān)于植物體是一個整體的知識，可以參照課本中的圖，繪制一張幻燈片，將根尖、葉片、木本莖的結(jié)構(gòu)圖分別繪在圖中根尖、葉片和莖的附近。利用幻燈片進行講解，使學(xué)生認清植物體中的各個器官確實是由維管束聯(lián)系到一起的（根尖中開始出現(xiàn)導(dǎo)管，尚未形成維管束，成熟區(qū)以上的部分才逐漸出現(xiàn)維管束，這一點應(yīng)該向?qū)W生講清楚）。通過復(fù)習(xí)維管束的運輸功能，還能夠把植物體各個器官的生理功能聯(lián)系起來。

有關(guān)營養(yǎng)生長與生殖生長的相互關(guān)系及其在實踐上的意義，最好結(jié)合學(xué)生熟悉的生產(chǎn)或生活中的實例加以討論或講解。

教學(xué)設(shè)計示例

重點：雙受精的概念及過程；受精后子房的發(fā)育。

難點：雙受精的過程；受精后子房的發(fā)育。

手段：以學(xué)生觀察為主，教師引導(dǎo)學(xué)生分析得出結(jié)論

設(shè)計思想：

教學(xué)過程：（1課時）

一、導(dǎo)入：

復(fù)習(xí)提問：

1、什么是傳粉？

2、傳粉的方式有幾種？

組織學(xué)生回答問題。

總結(jié)：不論是什么樣的傳粉方式，最終是花粉落到雌蕊的柱頭上。傳粉完成后，花粉會發(fā)生一系列的變化。

二、講授新課：

（一）受精的過程：

出示多媒體動畫或活動投影（示雙受精過程）

第五篇：七年級生物教案：果實和種子的形成

教學(xué)目標

知識目標

1、根據(jù)有關(guān)示意圖準確描述花粉粒萌發(fā)和受精過程，說明在果實和種子形成過程中子房各部分結(jié)構(gòu)發(fā)育的結(jié)果；

2、通過分析植物體的結(jié)構(gòu)，以及維管束在各器官里的分布，使學(xué)生了解植物體在結(jié)構(gòu)上的整體性。通過分析植物體內(nèi)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系及各器官的主要功能使學(xué)生從功能上了解植物體是一個整體。

能力目標

1、結(jié)合花粉粒萌發(fā)和受精，以及果實和種子形成等知識，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及分析問題和解決問題的能力，以及邏輯思維能力；

2、通過學(xué)習(xí)受精和雙受精過程，以及果實和種子的形成，使學(xué)生繼續(xù)樹立事物是發(fā)展變化的觀點。

情感目標

1、通過對果實與種子形成的過程的學(xué)習(xí)，進一步認同生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點；

2、結(jié)合果實和種子的形成，向?qū)W生介紹我國農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者，在培育新品種方面的貢獻，進行生物科學(xué)價值觀的教育；

3、通過學(xué)習(xí)植物體是一個整體的基礎(chǔ)知識，樹立整體性的辯證觀點；通過了解營養(yǎng)生長和生殖生長的相互關(guān)系，樹立矛盾對立統(tǒng)一的觀點。

教學(xué)建議

知識體系圖解

教材分析

1、雙受精的概念和過程及受精后子房的發(fā)育是本節(jié)教學(xué)的重點和難點。“雙受精”是果實和種子形成的前提。只有徹底弄清楚“雙受精”的概念及過程，才能更好地理解果實和種子的形成。不論是雙受精過程，還是子房發(fā)育的過程，都是動態(tài)的、變化的，而且內(nèi)容又都較為抽象，學(xué)生不能觀察到。學(xué)生接受起來確有難度，教師在講這部分內(nèi)容時，要盡量配合一些教具（如：投影片、動畫片，或自制移動教具、自畫板書等）輔助講解，使學(xué)生把這部分知識理解透徹。

2、學(xué)生對“受精”“極核”“胚囊”“胚孔”等這些名詞很陌生，要馬上記住，而且還要知道它們的發(fā)育變化情況，對初一學(xué)生來說是有一定的難度的。所以這一部分內(nèi)容的教學(xué)要注意反復(fù)鞏固才能達到掌握的要求。

3、通過前面七章的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物六種器官的基礎(chǔ)知識，但是，這六種器官之間有什么內(nèi)在的聯(lián)系？它們是如何組成一個植物整體的？這就是本節(jié)中要解決的問題之一。

本章教材從結(jié)構(gòu)和功能兩個方面分析和歸納出植物體是一個整體。以細胞、組織、器官和植物體為線索，用胞間連絲和維管束來說明植物體結(jié)構(gòu)上的整體性；以植物體六種器官的主要生理功能的聯(lián)系，以及營養(yǎng)生長和生殖生長的相互依存關(guān)系來說明植物體功能上的整體性。

教法建議

花粉粒萌發(fā)和雙受精是一個動態(tài)過程，而且內(nèi)容抽象，不能直接進行觀察，因此，教學(xué)時應(yīng)盡量選用有關(guān)活動模型或現(xiàn)代教學(xué)手段。花粉發(fā)育的標志是伸出花粉管和產(chǎn)生精子，其發(fā)育結(jié)果是花粉管將精子送入胚囊。受精過程是細胞融合，在講述果實的形成時，為了增加學(xué)生的感性認識和興趣，可以展示給學(xué)生幼小的頂花帶刺的黃瓜，從而形象地說明子房在受精之后繼續(xù)發(fā)育，最終成為果實。這里要說明的是，黃瓜的果實屬于瓠果，它不是單純由子房發(fā)育而成的，而是由子房與花托共同發(fā)育而成的。

在講述種子形成的時候，應(yīng)該注意呼應(yīng)前面講過的關(guān)于種子結(jié)構(gòu)的知識，前面曾經(jīng)講過的種皮、胚、胚乳都要在這節(jié)課里找到來源。到這里為止，關(guān)于綠色開花植物由種子萌發(fā)到種子形成這一整個生活周期的知識就完備了，植物體各個器官的來源也就都交代清楚了。

在了解了果實和種子的形成過程后，可讓學(xué)生嘗試用連接線將子房與果實、胚珠與種子的結(jié)構(gòu)聯(lián)系表示出來。然后，通過思考和討論胚珠與種子的數(shù)量關(guān)系，回答出果實里種子有多有少的原因。

關(guān)于植物體是一個整體的知識，可以參照課本中的圖，繪制一張幻燈片，將根尖、葉片、木本莖的結(jié)構(gòu)圖分別繪在圖中根尖、葉片和莖的附近。利用幻燈片進行講解，使學(xué)生認清植物體中的各個器官確實是由維管束聯(lián)系到一起的（根尖中開始出現(xiàn)導(dǎo)管，尚未形成維管束，成熟區(qū)以上的部分才逐漸出現(xiàn)維管束，這一點應(yīng)該向?qū)W生講清楚）。通過復(fù)習(xí)維管束的運輸功能，還能夠把植物體各個器官的生理功能聯(lián)系起來。

有關(guān)營養(yǎng)生長與生殖生長的相互關(guān)系及其在實踐上的意義，最好結(jié)合學(xué)生熟悉的生產(chǎn)或生活中的實例加以討論或講解。

教學(xué)設(shè)計示例

重點：雙受精的概念及過程；受精后子房的發(fā)育。

難點：雙受精的過程；受精后子房的發(fā)育。

手段：以學(xué)生觀察為主，教師引導(dǎo)學(xué)生分析得出結(jié)論

設(shè)計思想：

教學(xué)過程：（1課時）

一、導(dǎo)入：

復(fù)習(xí)提問：

1、什么是傳粉？

2、傳粉的方式有幾種？

組織學(xué)生回答問題。

總結(jié)：不論是什么樣的傳粉方式，最終是花粉落到雌蕊的柱頭上。傳粉完成后，花粉會發(fā)生一系列的變化。

二、講授新課：

（一）受精的過程：

出示多媒體動畫或活動投影（示雙受精過程）

邊講解，邊指導(dǎo)學(xué)生觀察。

1、花粉落到柱頭上以后，受柱頭上粘液的刺激而萌發(fā)；

2、萌發(fā)出的花粉管不斷伸長，把花粉中的兩個精子沿著花柱，通過珠孔送到胚囊中；

3、進入胚囊中的花粉管頂端破裂，兩個精子移動出來：一個精子與卵細胞融合，形成受精卵；另一個精子與兩個極核融合，形成受精極核。

（二）果實和種子的形成：

出示多媒體動畫或活動投影（示雙受精后花各部分的變化）

指導(dǎo)學(xué)生觀察，講解：完成雙受精后，花的其他結(jié)構(gòu)逐漸萎蔫，只剩下雌蕊的子房。由子房發(fā)育成了果實。

提問：

1、子房的結(jié)構(gòu)是怎樣的？

2、種子的結(jié)構(gòu)是怎樣的？

組織學(xué)生回答、總結(jié)種子的結(jié)構(gòu)。

播放錄像：介紹果實的結(jié)構(gòu)。

提問：請對比子房的結(jié)構(gòu)和果實的結(jié)構(gòu)，二者之間有哪些相似之處？請推測果實的各部分結(jié)構(gòu)是由子房的哪些結(jié)構(gòu)發(fā)育來的？

組織學(xué)生分析、討論。

講解：

三、反饋、鞏固：

請舉些日常食用的農(nóng)產(chǎn)品的例子，回答食用的部分，是植物體的哪個部分？

組織學(xué)生回答，并糾正其中的錯誤。

板書設(shè)計：

第三節(jié) 果實和種子的形成一、受精的過程：

雙受精：精子+卵細胞形成受精卵

精子+極核形成受精極核

雙受精是綠色開花植物所特有的。

二、果實和種子的形成：

探究活動

果實的發(fā)育

1、選擇不同成熟程度的幾朵花，從正在含苞待放的花蕾到花瓣已經(jīng)凋謝的花朵，分別切開每一個子房并注意觀察子房發(fā)育過程中生長變化的情況。為獲得好的觀察效果，最好采用玫瑰花、蘋果花或番茄花。

2、觀察新摘下來的一些豌豆、蠶豆或其他豆科植物的豆莢，并挑出不十分飽滿的豆莢。然后，打開這些豆莢并與飽滿豆莢進行比較。發(fā)育不完全的種子，是未被花粉受精的胚珠。