第一篇：六年級(jí)包餃子日記400字左右

在新年來臨之際，家家戶都要包餃子來慶祝新年。在新年來臨之際，家家戶都要包餃子來慶祝新年。有哪些？以下是小編為您整理的相關(guān)資料，歡迎閱讀！

【篇一：六年級(jí)包餃子日記400字左右】

在我的記憶里許多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！

有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽見屋里很吵。我問老師這是怎么啦。老師說：“今天咱們包餃子?！蔽蚁耄喊パ剑∥也粫?huì)包皮怎么辦呀？

開始包了。老師說：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮。”我一開始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來檢查，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說：“你可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。

包完后，老師給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說：“好吃，好吃?！逼渲校瑮詈照f道：“下次我們還想包。下次買10斤?！?/p>

我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。

【篇二：六年級(jí)包餃子日記400字左右】

俗話說的好，萬事開頭難。做任何事都有第一次。我的第一次到現(xiàn)在我還是記憶猶新！

那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天，我對(duì)奶奶說：“我想吃餃子?！蹦棠檀饝?yīng)了。

奶奶去菜市場(chǎng)買來白菜和肉餡。把白菜切碎后和肉餡攪拌在一起。然后再里面灑上醬油，香油，鹽，十三香，雞精等調(diào)料，香噴噴的肉餡就做好了。接下來，奶奶把面粉倒進(jìn)盆里，加入水，過一會(huì)就用水揉了揉面粉。不一會(huì)兒，一大塊面團(tuán)就做好了。

奶奶把面團(tuán)切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著奶奶麻利的動(dòng)作，我也情不自禁地跑到奶奶身旁，學(xué)著奶奶的樣子搟起來。

把面塊都變成面皮之后就開始包餃子了。奶奶端來一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個(gè)可愛的餃子做好了。我看了奶奶做餃子之后，心里癢癢的，也做了起來。

我先把餃子餡王皮上一放，再學(xué)奶奶的包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話的往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。

奶奶見了，笑了笑，就耐心的教我包餃子。過了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了包餃子。

時(shí)間一分一秒的過去了，餃子包完了。桌子上的可愛的餃子是奶奶包的，丑陋不堪的是我包的。通過這件事，我懂得了世上無難事，只怕有心人！

【篇三：六年級(jí)包餃子日記400字左右】

人生中，有許許多多過第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。

那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡(jiǎn)單呀！我對(duì)媽媽說：“媽，我也要包一個(gè)。”媽媽很快地答應(yīng)了，真是“看花容易繡花難”??！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就像精神飽滿的大將軍。挺立在站場(chǎng)上，而我的呢？還沒到戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的餃子，站在那，一動(dòng)不動(dòng)，好像正在接受嚴(yán)峻的考驗(yàn)，我包的呢？已經(jīng)兩腿發(fā)軟，像打了敗仗似的，不敢抬頭見人。我又包了一個(gè)，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點(diǎn)泄了氣，媽媽對(duì)我說：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢?！甭牶笪尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。

媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個(gè)餃子包成了，這下我的像打玩勝仗回來的將軍，我開心的笑了?？墒?，一時(shí)失手，餃子又成了一個(gè)沒精打采的戰(zhàn)士了，餃子下了鍋，雖然有的已經(jīng)壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開心的笑了，我經(jīng)吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛了！

【篇四：六年級(jí)包餃子日記400字左右】

你會(huì)包餃子嗎？要是不會(huì)，那就請(qǐng)聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧！

這是春節(jié)前的一個(gè)下午，媽媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上，開始手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍：先把餃子皮。放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來，一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來?？墒牵艅傞_始，餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲！媽媽怎么辦？餃子露餡啦！”媽媽連忙跑過來，檢查了一番，說道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了??！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來是這樣?。　蔽依^續(xù)開始包餃子，這次我放餡的時(shí)候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子！”

唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢！但為了讓奶奶高興，我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓(xùn)，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子?？粗约旱某晒腋吲d得喊道：“太好了，我學(xué)會(huì)包餃子了！”

這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新！

【篇五：六年級(jí)包餃子日記400字左右】

今天是元宵節(jié)，姥姥說中午要吃餃子。聽說要包餃子，我也來了興致，爭(zhēng)著要幫著干活，姥姥姥爺答應(yīng)了，我高興地蹦起來。

包餃子開始了，姥姥姥爺讓我先學(xué)會(huì)揉小面團(tuán)。因?yàn)橄劝衙鎰┳尤喑蓤F(tuán)，為下一步搟皮做準(zhǔn)備。我想，這不是對(duì)我小菜一碟嗎，于是我說：“沒問題”。很快我們成立一道流水線，我和姥姥負(fù)責(zé)揉面、搟面皮，姥爺和爸爸負(fù)責(zé)包餃子，所謂揉面就是把面放在手心里揉成團(tuán)，然后一壓就好了，所以我么很快就捏完了，然后是搟面，搟面就是把面搟成皮兒。說著簡(jiǎn)單干起難，我看著姥姥嫻熟地?fù){著面皮，我也想嘗試一下。于是姥姥就叫我怎么搟面皮：首先把面給旋轉(zhuǎn)起來，然后順這方向搟起來，第一次試驗(yàn)，我按照姥姥的方法做，畢竟是第一次，姥姥告訴我要掌握好節(jié)奏，否則搟不好，第一個(gè)搟完之后，外形不圓，厚薄不均，我只能說：“萬事開頭難”。吸取上次的教訓(xùn)，找好節(jié)奏，第二次終于成功了，我長(zhǎng)舒一口氣，感覺好極了，接著一鼓作氣，第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……做的越來越好，雖然花費(fèi)了很多時(shí)間，也很累，但是我學(xué)會(huì)了搟面皮，心里非常高興。

中午，我吃著自己做的餃子，真是無比美味。

【篇六：六年級(jí)包餃子日記400字左右】

七夕節(jié)那天，我和爸爸、媽媽去看爺爺奶奶。中午，奶奶說吃餃子。

于是，奶奶和面，媽媽做餡，他們就忙起來了?？此齻兠Φ牟灰鄻泛?，我也不想閑著，我就去給奶奶學(xué)搟餃子皮。

奶奶給我一塊面，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小搟面杖三五下就搟好了。雖然不太好，可奶奶還是表?yè)P(yáng)了我。在奶奶的鼓勵(lì)下，我又開始搟第二個(gè)，這次搟出的餃子皮可比上一個(gè)好多了，奶奶說：“看我的孫女多能干！搟的真不錯(cuò)！奶奶可有小幫手了?！本瓦@樣我和奶奶搟餃子皮，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)包餃子，爺爺忙說他負(fù)責(zé)下餃子。我們一家人開心快樂的包著餃子。

很快我和奶奶的餃子皮搟完了，我就去幫媽媽包餃子。媽媽給我一張餃子皮，我先用勺子往皮上放一些肉餡，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊的餃子皮捏到一起，我又給它做了一個(gè)花邊，第一個(gè)餃子包好了。爸爸媽媽看見了，都夸我是個(gè)包餃子的小能手。

只聽一聲“開飯了，吃餃子啦…”，爺爺端著熱乎乎、香噴噴的餃子進(jìn)來了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起來，嗯，真是香哎！吃著自已包的餃子，心里美滋滋的。

【篇七：六年級(jí)包餃子日記400字左右】

今天放學(xué)回到家，我看到一家人正在包餃子。我來了興致，嚷著也要包，大人們就笑著同意了。

這是我第一次包餃子。我懷著愉快的心情開始包了，我拿起一片薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，看看好像少了點(diǎn)就又加了一些放在上面。再把皮對(duì)折，學(xué)著大人的樣子笨笨拙拙的捏了起來。捏完后我松開手一看，哎呀！怎么這么難看？肚子像癟了氣的球，軟軟的、懶懶的躺在面板上，而爸爸媽媽包的一個(gè)個(gè)肚圓腰直，神氣極了。

我又拿起一片餃子皮，這是爸爸來幫忙了。他一點(diǎn)一點(diǎn)耐心的教我，我跟著爸爸包出了一個(gè)個(gè)漂亮的餃子……

等餃子出鍋了，我迫不及待的嚷著要先吃，倒不是肚子餓，而是要先嘗嘗自己包的餃子是什么味道。我著手端著大盤，右手拿著筷子，從盤子中挑出自己包的餃子，大口大口地吃了起來，雖然覺得自己包的不是怎么好看，但吃起來感到特別香，因?yàn)檫@是我自己包的呀！

【篇八：六年級(jí)包餃子日記400字左右】

想起我第一次包餃子，真是好笑。當(dāng)時(shí)，看著奶奶熟練地包鏡子，三歲的我心癢癢了，經(jīng)過爸爸媽媽的同意，我開始學(xué)奶奶包餃子。

先由奶奶給我做示范，只見手里攤著一張面皮，拿筷子挾起一團(tuán)鵪鶉蛋大小的餡，放在皮的正中央，再用手把面皮捏緊，一個(gè)餃子就包好了。奶奶把餃子放在了一旁，只見旁邊立著幾排白白胖胖的餃子，形狀可漂亮了。

接下來該我“大顯身手”了，我照著奶奶的動(dòng)作，把一張皮放在手心上，拿起筷子挾了一團(tuán)餡放在皮中央，用手捍好后，放在旁邊，可那只餃子怎么也立不起來，我又把它穩(wěn)了穩(wěn)，可還是立不起來，我再次把它立好，只聽“哧”的一聲，餃子破了，餡擠了出來。奶奶拿起那個(gè)破餃子對(duì)我說：“佳佳，你這個(gè)餡加多了?！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)包著。

第二個(gè)餃子馬上被我包好出來，瞧瞧它，還像樣，但是還是沒辦法立著。

不過，包不好餃子那是正常的，我的興致一點(diǎn)兒也沒減弱。我又包了許多餃子，還讓奶奶手把手教我，終于把我教會(huì)了。我的餃子包得不胖不瘦，剛剛好。

那天我們家吃了一個(gè)鍋爛餃子，可家人都說我包得好?，F(xiàn)在回想起來，那次真是克服了一個(gè)大困難。

第二篇：六年級(jí)包餃子日記優(yōu)秀

六年級(jí)包餃子日記優(yōu)秀1

過年了！好開心，想著年夜飯里的山珍海味，口水都出來了。我想到那些壓歲錢，我能買到這么多好東西，這讓我感覺更好。想著想著，“陳康，快來！”爸爸在廚房給我打電話，我興奮地跑過去問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的'臉說：“小豬豬，你吃吧，擦擦嘴！我們今年的年夜飯是餃子。我們自己來吧。每個(gè)人都吃自己的餃子，好嗎？沒有的時(shí)候不要哭！”我生氣地說：“包餃子有什么難的？看著我！”接著，一場(chǎng)“包角子”大賽開始了。

我拿了個(gè)餃子皮，里面放了點(diǎn)餡，然后捏了捏。然而餃子爆炸了，再看看爸爸。他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了。我更著急，更著急。我媽笑著說：“傻孩子，別放太多餡?！比缓笪覌尳o我演示了一下。我覺得，放心吧，先學(xué)著點(diǎn)。媽媽先把餃子皮拿在手里，然后放一塊肉進(jìn)去，兩邊捏在一起，折兩個(gè)小折。不難。我看了，做了。沒想到看起來很輕松。做好真的很難。這時(shí)，父親已經(jīng)收拾了十幾個(gè)袋子，全都筆直地站在案板上，而我……父親已經(jīng)說了一句：“看看你，為什么每個(gè)餃子都怪怪的？”下一鍋一定是蔬菜湯。能吃嗎？“也仔細(xì)看看。有些像小魚，有些像船，有些像饅頭。媽媽說：“不要灰心，熟能生巧。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，再次獲得了信心，繼續(xù)小心翼翼的包裹著。真的比一個(gè)好，心里很開心。

最后，餃子可以煮鍋了。我煮餃子時(shí)，它們像小白魚一樣游來游去，沒有“小魚”“肚”。我欣喜若狂，大叫：“嘻嘻，誰說我的餃子會(huì)變成蔬菜湯？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對(duì)不起，我能給你冠軍嗎？”“是啊，太好了，我是冠軍！”

今年的年夜飯并沒有我想象的那么豐富，但是卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。

六年級(jí)包餃子日記優(yōu)秀2

“耶！我要包餃子嘍！”我歡呼著！“捏（耶）！伍（我）要包餃子嘍！”弟弟也學(xué)著我歡呼。我看著媽媽把準(zhǔn)備好的一疊餃子皮和一碗肉餡從冰箱里拿出來，放在桌上，還準(zhǔn)備了一碗清水。

媽媽開始教我包餃子。首先把餃子皮在掌心上平放，我手掌小，媽媽讓我把餃子皮在桌上放平，然后用勺子往里面加入肉餡，接著在皮的一周抹上水，再對(duì)折捏好，捏成一個(gè)耳朵的形狀，一個(gè)餃子就這樣包好了。然后就這樣重復(fù)一個(gè)接著一個(gè)包。不一會(huì)兒，一疊餃子皮消失了，一個(gè)個(gè)作品展現(xiàn)在我們面前，當(dāng)然漂亮、規(guī)整的作品是媽媽的，而歪歪扭扭參差不齊的，當(dāng)然是我的“杰作”。

接下來我要煮餃子嘍！于是我把一個(gè)個(gè)可愛的小餃子放入鍋中，小餃子都沉在水里，煮上一段時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)小餃子都浮在了水面，翻滾著，像是在游泳。然后我用漏勺把它們撩起來，放入碗中，再倒一些湯，撒上少許蔥花，一碗香噴噴的餃子就大功告成啦！

太棒了！餃子上桌嘍！我迫不及待地夾起一個(gè)餃子就往嘴里送，“啊！燙、燙、燙！”還沒觸到舌頭我就全吐了出來。真是太猴急了害死人??！我夾起一個(gè)餃子在電風(fēng)扇下吹了會(huì)兒，沒等涼了就放進(jìn)嘴吃起來，?。≌媸恰按宋吨粦?yīng)天上有，人間難得幾回嘗?。　?。聽說，北方人很喜歡吃餃子，特別是到了冬天，家家戶戶都包餃子，所以北方有“冬至不吃餃子要掉耳朵”的俗語！

雖然，我包的餃子外表沒有媽媽包得那么美觀，但是我覺得這是我吃過的'最好吃的一次餃子，也許這是我自己在勞動(dòng)中獲得的成果的緣故吧！

六年級(jí)包餃子日記優(yōu)秀3

除夕包餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗。這不，今天就是大年三十了，吃完年夜飯后，我和爸爸媽媽邊看電視邊包起了餃子……

以前，都是爸爸媽媽包餃子，我在一旁看，但今年，我也動(dòng)手包了起來。

媽媽說：“餃子要包成元寶狀，特別是過年的餃子。因?yàn)轱溩酉裨獙氄咽局鴣砟昙?，生活越過越美好；餃子餡用各種原料組成，象征著五谷豐登?！?/p>

首先，我將餃子皮在手心放平整，將菜餡放在上面，將餃子皮折疊起來，并將餃子的邊緣處捏緊，然后用雙手向中間擠壓餃子，想將餃子做成元寶狀。正當(dāng)我沾沾自喜的時(shí)候，餃子皮破了。嗨！真是白歡喜一場(chǎng)。媽媽說要包成元寶狀的餃子：第一，餡兒要放的'合適，不能放得太多也不能放的太少；第二，捏餃子的時(shí)候不能太用力，要學(xué)會(huì)用巧勁；第三，要有耐心，做任何事情都要有耐心。這讓我體會(huì)到現(xiàn)實(shí)生活中不論做人做事都要有耐心、有恒心，還得鉆研技術(shù)，學(xué)會(huì)用巧勁。

吸取了剛才的教訓(xùn)，我又耐心地包了起來。哈哈，第二個(gè)總算沒有破，卻包成了個(gè)大圓餅；第三個(gè)包成了一個(gè)“月亮”，爸爸說有進(jìn)步。在媽媽的幫助下，我終于把第五個(gè)餃子包成了一個(gè)“小元寶”。呵呵，這時(shí)爸爸媽媽為我鼓起了掌。

餃子出鍋了，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我的心里別提有多得意了……

六年級(jí)包餃子日記優(yōu)秀4

大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動(dòng)過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會(huì)，天才??！正在我的意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來了嗎？”說得對(duì)呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢(mèng)中人?。∥艺医憬阏f的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的`教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

六年級(jí)包餃子日記優(yōu)秀5

昨天，老師說明天下午要包餃子，我們大家都很興奮。

轉(zhuǎn)眼間，就到了今天下午，我連忙準(zhǔn)備東西：一只水碗、一杯水、一個(gè)大托盤，一個(gè)小碟子、一個(gè)碗、一雙筷子和一根勺子，你一定要問我：“沒有餡和皮，拿什么包餃子？”其實(shí)，餡和皮、還有紙巾，等一下我媽媽送過來。

到了學(xué)校，老師來了，我們就端端正正地坐好了。老師說：“大家先不要包餃子，我們先看一下王仁捷怎么包餃子?！比缓?，就叫王仁捷包了一個(gè)餃子。王仁捷包好后，老師就把王仁捷包的餃子托在手心里，給大家看，老師一邊托著餃子一邊說：“同學(xué)們一定要包好了，要送給你們一、二、三年級(jí)的老師，包不好的，就不要包了?！闭f著，就把王仁捷包的餃子放下，又說：“哪個(gè)小組坐的好，哪個(gè)小組就先包餃子?！?/p>

老師見王仁捷的那個(gè)小組坐的好，就讓她們小組先包。然后又見我們坐的也好，就叫我們大家也開始包了。

我包餃子可是“老手”了。我熟練的`拿起一張餃子皮，又用手指沾了一些水抹在餃子皮的四周，然后，填上合適的餡，最后，把餡子皮對(duì)折，在上面一捏，兩邊也捏一下，然后再把中間部分捏一下，這樣，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。

包好餃子后，就要煮餃子了。只見老師把餃子一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)鍋里，餃子就像一只只小鴨子在水中游來游去。不一會(huì)兒，水沸騰起來了，餃子煮好了。老師把熟透的餃子裝了起來，然后叫我們?nèi)ザ耍蓱z我們組是最后一個(gè)端到餃子的。

到了最后一個(gè)環(huán)節(jié)，那是我們最喜歡的，就是吃餃子了。我們組一共吃了三盤，其中吃的最多的就是王昱俊了，他一共吃了十幾個(gè)。

其實(shí)，我們還拿了一些餃子送給了語文組、數(shù)學(xué)組和英語組的老師們。

第三篇：包餃子六年級(jí)日記350字

今天我老媽說我們家要包餃子，我聽了一蹦三尺高，馬上跟老爸一起去長(zhǎng)湴市場(chǎng)買包餃子用的面皮、五花肉、芹菜等。

回到家后，我們便如下分工：我來把五花肉剁爛，老媽把剁爛的肉和切碎的芹菜混在一起，包到餃子里，老爸的工作最簡(jiǎn)單，就是把包好的餃子放到鍋里煮，然后擺到桌子上，我的工作看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上難于登天，因?yàn)槔习仲I的五花肉很多筋，一刀剁下去，外面的肉被剁碎了，里面的筋還連著，連續(xù)剁了二十多刀，肉還是連成一坨，我發(fā)飆了，手持兩把吹毛斷發(fā)，削鐵如泥的——菜刀，刀出鞘，橫劈豎砍，刀所過之處，筋皮盡斷，一坨五花肉轉(zhuǎn)眼間變成了一堆肉末，我就把碎肉末送到老媽那去，老媽就把餃子皮放到手上，形成一個(gè)半圓，然后把餃子陷放到那個(gè)半圓里，把餃子皮的邊緣捏起來，一個(gè)餃子就完成了，我觀察了一會(huì)兒，也動(dòng)手包起來，但是我第一個(gè)餃子陷給多了，整個(gè)餃子的“肚子”爆了，第二個(gè)餃子陷又給少了，看起來就是一整塊面皮，第三個(gè)餃子陷給的不多不少，但是太丑了.........餃子很快就包好了，我把餃子送到老爸那里，十分鐘后，煮好的餃子就新鮮出爐了，我吃了一個(gè)，覺得這餃子是世界上最好吃的餃子。

第四篇：包餃子日記

包餃子日記 篇1

在我小的時(shí)候，發(fā)生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去，現(xiàn)在每當(dāng)想起這件事，我還會(huì)不自禁地笑出聲來呢！

在我小的時(shí)候，父親、母親會(huì)經(jīng)常給我包餃子吃。看著父親、母親包出來的那一個(gè)個(gè)美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。于是我對(duì)母親說：“母親，也讓我包幾個(gè)餃子吧！”母親聽了，笑著對(duì)我說：“那可得先說好了，包壞了的餃子你得自己吃?！蔽要q豫了一下，說：“沒問題！”母親微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)了，我興奮極了。于是我和母親便開始了一場(chǎng)包餃子大行動(dòng)。

母親開始一步一步地教我，她先拿過一張餃子皮遞給我，然后自己也拿了一張。母親用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，放在了皮的中間，我學(xué)著母親的'樣子，也夾了“一點(diǎn)”餡兒，放在皮的中間。最后母親把皮和在一起，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來，我也把皮合上，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來，可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽話，像是和我在做游戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。這時(shí)，父親和母親都笑著看著我呢！我也顧不了這么多了，一邊捏餃子一邊開始向母親求助：“母親，幫我包一下吧！”于是母親笑著幫我用筷子挑出一點(diǎn)餡兒，重新把餃子捏好。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點(diǎn)餡兒，一定會(huì)成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學(xué)會(huì)了其中的技巧。就這樣，我又包了十多個(gè)餃子，有咧開嘴笑的，有躺著睡覺的，還有穿著裙子的……放在母親包的餃子身旁，還真有個(gè)性呢！

餃子該下鍋了，母親把蓋簾端過來給我一看，上面的餃子一目了然地被分成了兩部分，一部分是母親包的，那些餃子都整齊地排著隊(duì)，再看我包的，好像都正躺著睡懶覺呢！餃子煮完后，我吃著親手包的餃子，心里感覺美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！

直到現(xiàn)在，每當(dāng)吃餃子時(shí)，一想到我那一個(gè)個(gè)富有個(gè)性的餃子，都會(huì)忍不住地笑起來！

包餃子日記 篇2

今天是母親節(jié)，我參加了邢周報(bào)小記者活動(dòng)，感恩媽媽。

媽媽帶我來到港龍大酒店的大廳，里面已經(jīng)坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放著一個(gè)個(gè)小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過手后，我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開始學(xué)包餃子嘍!

我們隆重的請(qǐng)出焦阿姨，一位有30多年經(jīng)驗(yàn)的面點(diǎn)師。隨后，焦阿姨開始教我們包餃子。先把面團(tuán)揉圓，再用左手捏住面團(tuán)，右手拿著搟面杖，左手還要不停地轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，接著把餃子餡放入餃子皮中再對(duì)折，捏緊，最后再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠，就大功告成了。

這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進(jìn)餃子皮里，對(duì)折，捏緊，捏出一個(gè)小褶，再捏出一個(gè)小褶，這樣一個(gè)褶壓著一個(gè)褶，一個(gè)一個(gè)往前推捏一周就行了。這種餃子包出來像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。

包完餃子后，我們欣賞了小記者的才藝表演，尤其是范千晟小記者給媽媽的一封信，讓我很感動(dòng)。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，并擁抱了媽媽。

這次，我度過了一個(gè)特殊的母親節(jié)，一個(gè)不一樣的母親節(jié)。

包餃子日記 篇3

今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說餃子是東漢時(shí)一個(gè)叫張仲景的神醫(yī)發(fā)明的，當(dāng)時(shí)人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來的。

包餃子首先得和面，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴(yán)肅地說：“我去搟皮，你去拌餡?！蔽野亚鄄饲型辏胚M(jìn)盆里，再把肉餡放進(jìn)盆里，撒上油鹽和味精，餡拌好了!

我高興地對(duì)媽媽說：“媽媽，我拌完餡了?！眿寢対M面笑容地說：“乖兒子，你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再把面一塊一塊扭下來，數(shù)夠了十二塊之后，我變拿起搟面杖，搟了起來，不一會(huì)兒，面粘到搟面杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我左手拿著面餅，右手拿著搟面杖，搟一下，轉(zhuǎn)一下，等搟得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到面皮上，然后再對(duì)折，捏一下，第一個(gè)餃子就包好了!媽媽過來一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了?！闭f完，就對(duì)著餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心里涼了半截，但我又一想：我一定不會(huì)放棄的。于是我按照原來的步驟又做了一遍。不過這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說：“你這餃子不怕?lián)纹贫瞧ぐ?”我一聽，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來。我的自信被磨沒了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過來，用“激將法”問我：“這點(diǎn)小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的餡不多也不少，媽媽喜出望外地說：“你終于成功了，我的兒子!”說完，抱起我使勁親了親。

我嘗過自己的餃子之后，認(rèn)識(shí)到兩個(gè)道理，一是自己的勞動(dòng)成功總是特別香，二是只有堅(jiān)持不懈才能成功!

包餃子日記 篇4

我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣餃子，就有好運(yùn)氣。

過年時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。

晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！

第五篇：包餃子日記

包餃子日記 篇1

今天下午放學(xué)時(shí)，爸爸來接我。在回家的路上，他帶我去菜場(chǎng)買了點(diǎn)餃皮，說是今天晚上包餃子吃。我可高興了！

回到家，媽媽已經(jīng)把餃子餡準(zhǔn)備好了，于是我們一家洗洗手，就開始包餃子了。

我拿了一張餃皮攤在手心，用筷子夾點(diǎn)餃餡放在餃皮中央，在餃皮四周涂上一點(diǎn)水，把餃皮對(duì)折后將邊上捏緊，再把其中的兩個(gè)角環(huán)起疊在一起粘緊，一個(gè)餃子就包好了，它像一個(gè)可愛的小娃娃。我興奮地把餃子拿給爸爸、媽媽看，可當(dāng)我看到他們包的餃子時(shí)，立刻覺得自己包的太丑了，興奮勁就沒了。爸爸媽媽對(duì)我說：“沒關(guān)系，這樣包挺好的，而且你再包幾個(gè)還會(huì)更好的?！庇谑俏矣制饎诺匕似饋?。就這樣，我和爸爸媽媽一起把餃子包完了。我將自己包的餃子數(shù)了數(shù)，一共二十多個(gè)呢！

餃子包好了，媽媽便去下餃子了。她先向鍋里倒入一些水，等水燒開后，再把餃子放進(jìn)去。餃子剛放進(jìn)去時(shí)，是沉在鍋底的。等水再次燒開的時(shí)候，把鍋蓋揭開一看，餃子都浮上來了，好像一只只白白胖胖的小鴨，媽媽告訴我，餃子現(xiàn)在還沒熟透。于是，媽媽用鍋鏟鏟了幾下，又蓋上鍋蓋，把火關(guān)小一些繼續(xù)燒。過了一小會(huì)兒，媽媽說：“現(xiàn)在餃子可以吃了。”

開始吃餃子了，我夾了一個(gè)餃子，用牙齒一咬，燙得我受不了，但我覺得很好吃，便等它冷了一些，然后就大口大口地吃了起來，連湯都喝得一滴不剩。

今天我吃的`餃子比任何時(shí)候都好吃，因?yàn)榻裉斓娘溩涌墒俏矣H手包的哦！

包餃子日記 篇2

春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對(duì)我說：“過年又長(zhǎng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧?！蔽衣犕旰蟾吲d極了。

奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運(yùn)啦！”

在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開心！很開心！

包餃子日記 篇3

生活就像一個(gè)萬花筒，有喜有悲，有酸甜苦辣，還有許多往事，可是有些事已經(jīng)淡忘了，但是有一件事我還記憶猶新。一直烙印在我的腦海中。

在一年的元旦，家里要親手包餃子，大人們都去親手包餃子了，只有我是閑人一個(gè)。我也湊去親手包餃子，爸爸說：“你，就你還能親手包餃子。”我生氣地說：“什么，親手包餃子對(duì)我來說還不是小菜一碟嗎？”

然后，我把面團(tuán)奪來，拿起搟面杖就搟，搟得不是缺一塊多一塊。我有點(diǎn)不耐煩了，把搟面杖扔到一旁，拿起搟好的面皮包起來?！鞍パ?，這怎么這么粘呀！”大人們哈哈大笑，原來餡放多了，擠破了。我不服氣，接著包，可是又捏不好。媽媽看我“浪費(fèi)極了”，就教我。我看著媽媽包的每一個(gè)步驟，這一仔細(xì)看才知道親手包餃子的學(xué)問也大著呢！首先不能著急，要有耐心，要認(rèn)真……我也照媽媽的樣子也包起來，我包了一個(gè)餃子竟然用了5分鐘，但包的還不錯(cuò)，我很滿意，可時(shí)間用得太長(zhǎng)，等包完了黃瓜菜也涼了，所以我盡力節(jié)省時(shí)間。

等煮好時(shí)，我吃著自己包的餃子美滋滋的，心里比吃了蜜還甜。那次，我不但學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)，還知道了一個(gè)道理，我受益匪淺。這件事深深地印在我的腦海里，我一生難忘！

包餃子日記 篇4

盼望已久春節(jié)終于來到。

下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和面。忙活好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊。

開始包餃子。媽媽搟面皮，很快，小面團(tuán)就在媽媽手會(huì)包餃子，以后好幫媽媽干點(diǎn)活。

“媽媽，你教我吧！”

“好啊?！?/p>

媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包?？娠溩羽W太多，不聽我話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成，可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出一只只漂亮小“白狗”。

媽媽還告訴我，她小時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去，媽媽說那樣不衛(wèi)生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為讓孩子們多吃餃子。

餃子很快包完，爸爸說要到大年初一鐘聲響才能吃。

晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年鐘聲響起來。終于牛年鐘聲響，餃子出鍋。

我興奮地大聲喊：“牛年交好運(yùn)！吃餃子啦！”