第一篇：酒桌上的禮儀，這些必須知道！

敬酒之前需要斟酒。按照規范來說，除主人和侍者外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應該用本次宴會上最好的酒，賓客要端起酒杯致謝，必要的時候應該站起。

如果是作為大型的商務用餐來說，都應該是侍者來斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說聲“不用了，謝謝”就可以了。這時候，倒酒者就沒有必要一再要求斟酒。

中餐里，別人斟酒的時候，也可回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。

酒倒多少才恰當呢？白酒和啤酒可以斟滿，而其他洋酒就不用斟滿。

敬酒應該在特定的時間進行，并以不影響來賓用餐為前提。

敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來敬，同時還要說規范的祝酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。

但要注意是在對方方便的時候，比如他當時沒有給其他人敬酒，嘴里沒有咀嚼的食物，認為對方可能愿意接受你的敬酒。如果向同一個人敬酒，應該等身份比自己高的人敬過之后再敬。

敬酒按什么順序呢？一般情況下應按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次，避免出現尷尬的局面。即使你分不清職位、身份高低不明確，也要按統一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進行敬酒等。

敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會一開始的時候，主人先向大家集體敬酒，并同時說正式的祝酒詞。這種祝酒詞內容可以稍長一點，但也就在五分鐘之內完成。

無論是主人還是來賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起來，面帶微笑，手持酒杯，面向大家。

當主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候，所有人應該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時候，所有人都要端起酒杯站立，互相碰一碰。

按國際通行的做法，敬酒不一定要喝干，但即使平時滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口走走形式，以示對主人的尊重。

除了主人向集體敬酒，來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以說得更簡短，甚至一兩句話都可以。比如：“各位，為了我們的共同事業，干杯！”

平時涉及禮儀規范內容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各個來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒，同時說一兩句簡單的祝酒詞或勸酒詞。

別人向你敬酒的時候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對方說了祝酒詞或“干杯”之后，再喝。喝完后，還要手拿酒杯和對方對視一下，這一過程才結束。

敬酒的時候還要特別注意，無論是敬的一方還是接受的一方，都要注意因地制宜、入鄉隨俗。在中餐里，主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。

回敬的時候，要右手拿著杯子，左手托底，和對方同時喝。干杯的時候，可以象征性和對方輕碰一下酒杯，不要用力過大，非聽到響聲不可。出于敬重，可以使自己的酒杯略低于對方酒杯。如果和對方相距較遠，可用酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。

和中餐不同的是，西餐用來敬酒、干杯的酒，一般都用香檳，而且只是敬酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯，還不可以越過自己身邊的人和相距較遠者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。

總結：用酒來表達對賓客的歡迎或謝意，不但是我國人民的傳統風俗習慣，也是世界各族人民增進友誼的一種方式，因此在酒桌上要講究飲酒禮儀。以上的酒桌禮儀，你get 了嗎？

第二篇：酒桌上你必須知道的禮儀[最終版]

酒桌上你必須知道的禮儀.txt心臟是一座有兩間臥室的房子，一間住著痛苦，一間住著快樂。人不能笑得太響，否則會吵醒隔壁的痛苦。

一、餐桌禮儀 餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

（一）就座和離席

１、應等長者坐定后，方可入坐。

２、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。３、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

４、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

５、在飯店用餐，應由服務生領臺入座。

６、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

（二）香巾的使用

１、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

２、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

３、餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。４、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）餐桌上的一般禮儀

１、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。

２、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

３、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。

４、口內有食物，應避免說話。

５、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

６、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

７、取菜舀湯，應使用公筷公匙。

８、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

９、送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

１０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。

１１、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

１２、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

１３、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。

１４、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

１５、如餐具墜地，可請侍者拾起。

１６、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。

１７、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。

１８、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。

１９、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

２０、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。

２１、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

２２、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。

２３、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

２４、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。

二、宴客禮儀

（一）座位的禮儀 一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，不能以 隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供讀者參考。

（二）桌次的順序 一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一臺，自無桌次順序的區分，但如果宴會設在 飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。

（三）席次的安排 賓客邀妥后，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及

西 式兩種席次的安排。兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列 原則：１、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右 為尊，左為卑。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女 主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大，左側為小。

２、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不 能逾越。３、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。

４、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統或總理款宴 外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。

５、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主 賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先 生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之后，夫不見得與 妻同貴。

６、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府 官員、社會團體領袖、社會賢達為序。

７、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則華人與外賓雜坐。８、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。如某君已為部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長 之下。

９、座位的末座，不能安排女賓。

１０、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人（余類推），座次的安排，必有兩男兩女并座的情形。此 或然無法規避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人（余類推）為宜。

１１、如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。

以上是席次安排的原則。由于席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右 或前后賓客，尊卑井然。

三、筷子禮儀

請用筷--用膳時，主人為表示盛情，一般可說“請用筷”等筵語。

直筷--筵席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。

橫筷--將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對長者的尊敬，必須等長者先橫筷后才能跟著這么做。據史載，宋代有個官員陪皇帝進膳時，因先橫筷而犯了大不敬的罪。現在用膳時，即使先吃完飯的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳畢后再一起收拾，可以說這是古代橫筷禮儀的延續，表示“人不陪君筷陪君”。

勸菜家里用餐時，如果把筷子豎插在盛有食品的碗或者盆子上，往往會受到家里老人的阻止或呵斥，這是為什么？原來用筷禮儀中有這條忌諱。中國從很古的時候起，就有以食品祭祖的風俗，祭祖時，考慮到死人和活人不一樣，活人用筷子進食很方便，而死人已脫離軀殼，只有靈魂飄游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才豎插筷子，而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上，就算是犯了忌諱.

第三篇：酒桌上的10個必須知道的規矩

【酒宴要得體】酒桌上的10個必須知道的規矩

馬上就要到過年了，喜慶的日子總是會少不了許多酒宴。在中國的酒桌文化里，官場與非官場之間、和不同領域的官場之間，會有些大大小小的差異；但總的來講，大體上的生態還是大同小異的。而讓自己的出席變得得體，總是有一些細節需要注意的。

1、座位怎么排？哪是主位？八仙桌和圓桌的主客位有什么不同？

一般來說，主位都位于正對著房門的位置；若是多個飯桌的大型包間，沒有正對著門的位置，那么就是正對著電視的為主位。

八仙桌很明確地規定了四個方向，正對著房門的為主位。如果是吃飯，則主位右面為主客位，左面為副客位，下面坐小輩；如果是坐主席臺，則是主位作面為主客位，右面為副客位，下面坐小輩。

圓桌，一般為十人桌，依然是正對著房門/電視的為主位，然后主位右面為主客位，主位左面為相對副客位，然后兩邊依次向下排開而坐。舉個簡單的例子，中央部委下到地方某省會城市檢查工作，中央領導坐主位，副市長坐主位右面，市人事局長（必須是人事局一把手）坐主位左面，然后兩邊依次向下排開而坐。

有些較上檔次的酒店，沒有明確主位的位置，但圓桌上每把椅子的椅套顏色（或者桌上餐巾的折疊方式）不一樣，有一把椅子背后會被疊得高高的像一頂帽子一樣，那即是主位了。

2、什么時候點菜？是人來齊了點，還是事先點好？誰來點菜？人均幾個菜？

首先是點菜時間。一般來說被請的人面子最大，所以大領導一般都會遲到10-15分鐘（但領導的辦公室主任或秘書長一定要早到！）。領導來之前是第一次點菜時間，并且一定要在領導到達之時涼菜都已上好。絕對不能讓桌子空著！這是禁忌。領導到達之后是第二次點菜時間，但一般不由領導親自點菜，多由二級或三級位次之人來點菜。

其次是點菜哲學。一般來說，應酬宴請都是十人圓桌，基本規格是“八涼八熱”和“四葷四素”，且其中必須要有一條魚，意為“年年有余”；有時宴請的局面比較大，為二十人一桌，那么就是“十六涼十六熱”和“八葷八素”。

最后，根據被請客的大領導的級別不同，飯局上的“硬菜”數量也不同，一道“硬菜”為最低規格，四道“硬菜”為最高規格。“硬菜”不一定是價格最貴的菜，但一定要上檔次，最好還能帶一點你所要請客辦事的內容及暗含涵義，至少是一端上來，大家就能看得出來這是“硬菜”。如果被請領導確實級別夠高（副省級以上），可能會需要單點海鮮，比如每人一份魚之類。

3、倒酒的時候，白酒怎么倒？紅酒呢？用什么器皿？倒多少合適？

白酒倒小杯，可以一次喝完；紅酒在倒之前還要先打開，然后放在一個很大的分酒器上來“醒酒”，作用是讓紅酒和空氣接觸，再次發酵，整瓶醒酒之后倒給每人，每人在喝之前還要輕微搖晃酒杯，為“二次醒酒”，絕不可以一次喝完！。

4、什么時候敬酒？從誰敬起？碰杯喝多少？不碰喝多少？

一般來說由請客的人先開始敬酒，在敬的過程察言觀色判斷大領導的“情況”，一共敬所有人三次，是為“酒過三巡”。酒過三巡之后便可開始敬酒，先從主位敬起，然后主客位次之，副客位最后。

碰杯就一定要喝完，不碰隨意。有些地方還有一種辦法叫做“端酒”，就是端著酒杯敬一圈但并不喝，對人表示尊敬。

5、什么時候該給領導代酒？怎么代不失體面？

這個沒有固定的時刻，完全depends on領導的意志；領導讓你代酒你就要代酒，領導不讓你代酒千萬不能代，否則就是不給領導面子。

一般情況下，每次飯局，事先都會在隨行的人中安排好一個代酒次序：秘書是第一代，辦公廳主任是第二代。然后還會事先安排一個人假稱其不能喝酒，等到最后萬一所有全不行了再讓這個人上，相當于“預備役”。在各級領導下地市檢查的過程中有時還會出現極端個例，就是全體人都被灌倒了= =這個時候就只好司機上場了（事后司機不開車），因為無論如何領導最不能倒下，所有隨行人員是服務于領導的。

一般來說，領導不會安排女下屬為其代酒，這是沒面子的體現，所以各位體制內的女生可以放心了。（同時女同志在敬酒時也無需喝光）女同志一般不先敬酒，由男同志先發起敬酒。

6、敬酒時說什么？敬領導，男領導說什么？女領導說什么？領導故意為難你，逗你玩，不跟你喝，你該說什么？

敬酒的時候看情況而定，看對方喝不喝啊~喝多少啊~對方的級別啊~當時的主題啊~等等。最通俗最普遍又適用于一年四季的說法可以有 祝對方身體健康，或是“為友誼干杯”等等。向女領導敬酒可適當贊美對方。

7、什么時候陪著敬酒？什么時候千萬不能陪？ 這個也是看情況，depends on領導的意志和暗示。

有一個不成文的規定是：處級以上一般擁有不去代酒、陪敬酒的自由和權力，處級以下就沒你發言權了，一切以領導的幸福指數為準= =。

8、什么時候添酒？如果都喝多了，酒還有剩怎么辦？如果喝多了，領導還鬧著要酒怎么辦？

一般來說飯局上喝酒是為了讓大家都“喝好”，氣氛要好，所以做下屬的要非常會察言觀色、把握時機，在適當的時候采取行動。如果感覺大家都喝得差不多了，大部分人都喝高了，這時候可以適當做一些假動作，比如拿起酒瓶搖一搖，跟大家說酒都喝得差不多了喝完了，然后往邊上一放，這種時候在座的一般也就懂了，就不再喝了。

鬧著要酒這種情況，依據對象不同分為兩種： 第一種是領導鬧著要酒。這種時候不能硬“堵”，作為聰明稱職的屬下要學會“疏通”。最主要的辦法是提出“換地方”，常見的有：去足浴、去茶館、去KTV等等。

第二種是對面有個很討厭的人還一定要繼續喝。對付這種就不能手軟了，就要我們這一邊全體人員（除了領導）齊上陣，大家全都針對著他喝酒，最后把他灌倒= =哈哈。

9、給領導端茶怎么端？添茶怎么添？說什么？同級呢？

關于端茶，怎么端，怎么說，這個講究就太多了。因為首先南北方的端法不一樣；其次，不同的茶：紅茶，烏龍茶，綠茶，泡的程序，敬的程序，添水的程序，全部都不一樣。比如說像烏龍茶里的鐵觀音分為兩種，清茶和熟茶，一般我們泡得功夫茶多是用清茶泡的，一共為13道程序，第一遍為漱口茶。因為本問題主要針對于官場酒桌文化，所以這一條就不贅述了。真的要講起來非常復雜，可以另開一個問題了。

10、怎么判斷這頓飯用不用己方結賬？結賬的話，什么時候去結，發票什么時候開？遇見別人搶著結怎么辦？

一般來說官場上的宴請飯局，大家心里都清楚是誰買單，因為誰請客求人辦事誰買單。搶著買單的一般都是朋友之間（包括官場上的朋友之間，只要沒有“求人辦事”的因素在里面），往往搶的最積極、喊的聲音越大、動作越夸張的人越不是真的要買單的那個。所以不需要糾結“遇見別人搶著結怎么辦”。

買單的哲學是：以“我出去接個電話”“我去上個廁所”等接口佯裝出包間，悄悄到前臺結賬，結賬后先把發票留在前臺；等到走的時候，大家問說誰買單了，再低調的承認。離開酒店的時候悄悄到前臺把發票一拿就走。———————————————————— 友情提示: 身體是自己的，如若可能，能不喝就不喝，能少喝就少喝；

一定不能喝醉，除非，你能保證醉酒之后回家倒頭就睡，否則，第二天起來你會后悔。喝酒的時候向服務員要一大杯白糖開水，會很有幫助。盡管個人是否反感中國的酒桌風氣，但是當我們改變不了的時候，就盡量去適應它吧，祝在職場官場商場摸爬滾打的你一帆風順。

第四篇：領導力口才,這些你必須知道

領導力口才，這些你必須知道

領導講話水平的高低，直接關系到領導工作的成效和領導者的威信。尤其是年輕領導干部，會講話既是工作的需要、必備的基本功，也是領導者的“門面”。領導講話有幾個技巧。

領導講話技巧一是言之有“境”。境就是語境，指講話時所面臨的對象、場合、時空環境。一要有對象感。所謂“看菜吃飯、量體裁衣”，“彈琴看對象”就是這個意思。面對的聽眾不同，講什么，怎么講，自然就不一樣。二要有現場感。領導者講話的現場千差萬別，在遣詞用句、語氣語調、儀態表情等方面，要與特定的現場氣氛協調得體。三要有時空感。即使是在同一現場、面對同一群體、講述同一內容，但因此一時、彼一時，聽者的心境改變，周圍大環境的改變，內容側重等也都要“與時俱進”、靈活應變。

領導講話技巧二是言之有“題”。要能扣題。緊扣中心，是講話的要訣。要主次分明，詳略得當;先講什么，后講什么，重點是什么，要做到心中有數，游刃有余。要有思想。講話中的“真知灼見”是領導者學識、實踐和經驗、閱歷的折射，體現講話者的智慧和思想深度。年輕領導干部學歷較高，眼界開闊，講話切忌人云亦云，要敢于亮旗幟、亮觀點、亮立場，贊成什么，反對什么，主張什么，提倡什么，都要態度鮮明，融入自己的思想。要定目標。要抓住每一次講話的錘煉機會，確定講話的預期目標，讓聽者聽有所獲、聽有所得，講話后還要注意情況反饋，看預期目標是否實現，在總結經驗教訓中提高講話水平。

領導講話技巧三是言之有“物”。首先，注重針對性。講話要做到觀點鮮明，針對性強;有話則長，無話則短。其次，注重真實性。即要講發自內心的真話。第三，不打“官腔”。“官腔”大多脫離實際，脫離群眾，自高自大，空話多、套話多。

領導講話技巧四是言之有“情”。要以情感人。“言為心聲，情為意動”，“感人心者，莫先乎情”。要用自己的心靈和思想講話，講發自肺腑的所思所悟，要敞開心扉，講真話、實話，講掏心窩的話，講貼近群眾的話，這樣才能情真意切，聲聲入耳、句句暖心，引起聽者共鳴。要以理服人。“理是開心的鑰匙”，理能服人，講話要言之有據，通過事例說理、比喻說理、對比說理，打動聽者、得到認同。要以文動人。孔子曰：“言而無文，其行不遠。有文采、生動形象的話語，能夠再現生活，容易引起聽眾的遐想和富有哲理的啟迪。孔子的話流傳千古，除了他的講話內涵博大精深，其文采燦爛、文雅悅人，是一個重要因素。

領導講話技巧五是言之有“度”。要善于在各類情況下，根據自己的身份、地位來把握講話的分寸。從級別上看，是上級、同級還是下級;從主次上看，是主角，還是配角，是主講，還是輔助講;從時間順序上看，是先講，還是后講，是多講，還是少講;從內容上看，是對上請求，還是對下要求，是表態，還是發言，是討論問題，還是交心談心，是對等談判，還是就職演說，是保密范圍，還是公開透明;就場合、氛圍上看，是莊重嚴肅，還是活潑喜慶??諸如這些，在講話之前，要認真分析，注意把握分寸，以免出現不對、不妥、不當、不夠之處。

領導講話技巧六是言之有“法”。首先，要言之有序。注意講話內容的前后順序，避免邏輯混亂，講話前要作充分準備，對講話的主題深入思考，形成明確的觀點，搞清楚內在聯系，講話時條分縷析，環環相扣，滴水不漏。其次，要富于美感。講話中用排比、對仗、夸張、比喻等修辭手法，可使要說明的思想內容更豐富，邏輯更嚴密，說理更深刻，層次更清晰，氣勢更恢宏，說理更充分有力;運用三字句、四字句、五字句、六字句等短句，可使語言更富有節奏和韻律，聽來抑揚頓挫，鏗鏘有力，整潔優美，易于傳頌。第三，要重首尾。講話伊始，聽眾的心理和注意力都比較集中，期望值高，好奇心強，開頭語可采用提問式、故事式、用典式、開門見山式等方法，把主要內容、主要觀點、基本要求和大致事由，用簡練的語言告訴大家，同時，表述力求新穎，獨具匠心，達到一鳴驚人、過耳不忘的效果。結尾要留有余味，切忌虎頭蛇尾，前緊后松，結尾宜簡潔、有力、感人，給人以言已盡而意無窮的境界，讓人留下深刻印象。

第五篇：去澳洲留學 必須知道這些風俗禮儀及禁忌

去澳洲留學 必須知道這些風俗禮儀及禁忌

尊敬

在澳洲，從事服務行業中的許多人都是很有資歷和經驗的，如果你認為他們低人一等，他們會非常不滿。所以，作為一個對澳洲社會很陌生的人，最聰明的辦法就是對每個人都表現友好和給予尊敬。

談話

澳洲人說話非常直率，有時甚至是粗魯。你也許會被一句很普通的罵人話或說話的方式觸怒；比如，一個完全陌生的人稱呼你為“哥們兒”；經常用演講的說話方式來體現他們的容易接近。有時他們的幽默和玩笑聽起來非常怪異。他們的話語有時讓人覺得失望，但是請認真聽，不要很快就反感。去觀察他們互相怎樣交談，怎樣反應，去感覺他們的幽默。你不用特意去學他們，但是你需要去理解他們交談中暗含的意思。

你應該會注意到澳洲人經常用“請”和“謝謝”，而且會出現在不同的場合，所以你也應該經常用這些詞。總的來說，當你要求什么的時候，要用“請”，無論是物品，信息或服務；當你接收這些的時候，要用“謝謝”。比如，在商店，咖啡廳或銀行，你通常會感謝給你提供服務的人。澳洲人經常會認為外國人很粗魯傲慢，因為他們沒有用這些禮貌用語，并且提出要求的時候用的是非常生硬的語言。外國學生經常僅僅是去費盡力氣去說而澳洲人往往會誤解你。如果你能做到禮貌的去問問題和感謝別人給予的幫助，你會避免這些問題，因為他們會認識到你已經盡力了。

特殊的情況

有一些情況會使澳洲人對外國人產生反感，如：不按秩序排隊，和朋友去酒吧。

許多情況下人們需要排隊等候某項服務-在郵局或公共汽車站-澳洲人一般不會排成一個很明顯的隊，但是很明確自己站在什么位置。一個不明情況的外國人很可能沒有注意到，而認為柜臺開門或者汽車進站的時候，誰都可以往前擠。這樣很可能導致別人對你的不滿甚至會粗暴的批評你。所以，一直等候直到輪到你，在你后面的人一樣會守秩序。

在酒吧按照秩序叫飲料也是一個規矩。如果你被一群澳洲朋友邀請在酒吧聚會，其中一人會“叫”飲料給在座的每一個人，他或她會“叫”并且付錢。你可以依自己的喜好點啤酒，澄汁或可樂，你必須接收并讓那個人付錢。當這些飲料喝完了以后，另外一個人會“叫”并且付錢，很快就會輪到你了。如果你不想叫，只要實話實說就可以了，這沒有問題，但是不要在快輪到你的時候離開，這將是很不禮貌的。所以參加一小群人的聚會并且在參加之前大概算一算要花多少錢。記住：每一輪都要求自己付錢也是不對的，這種輪著“叫”的秩序是被嚴格的遵守著的。

尊重長輩

澳洲人對長輩都會表現出尊重，但是不會像亞洲國家那樣正式。他們會在汽車上給老年人讓座，或為比自己年紀大的親戚或朋友提包，但是不會為他們提公文包或對他們的哥哥姐姐表現特殊的尊敬。在家里，和父母爭吵是很平常的事情；在學校，學生經常會反問老師；在大學，老師很希望學生對他們的演講或課本提出批評。不同的人有不同的觀點，他們有權力有禮貌的表達出來。討論是很有價值的，如果你不能確定在這種場合如何表現你自己，那么就坐下來認真看和聽，然后再加入進去。

個人關系

和其他學生或朋友的人際關系會和你在自己的國家大不相同。但是你不必去改變自己，這樣你會感到很難受；如果你不希望去做，你可以拒絕別人的要求，因為他們會尊重你的意見。在澳大利亞，男女同學一起去看電影或聽音樂會被看作是一件很平常的事情，不會有人認為你們有什么特殊的關系。但是更多的是一群人一起活動，這樣你就更容易掌握自己。

如果你在人際關系上遇到麻煩，你最好能從別人那里尋求一些意見和幫助，向朋友，學校的咨詢員，你的課程協調員尋求幫助。澳洲人尊重他人的隱私，如果你沒有要求，別人不會干涉你的生活或主動給你建議。所以，去尋求幫助，不要試圖去掩飾不安，那樣會使事情越來越嚴重-在別人的幫助下，問題往往會很快的解決。

獨立、不干涉他人隱私、懂得學習

澳洲人希望你能獨立。你不提出他們不會給你幫助；但是你一旦提出，他們會盡力幫助你。關鍵的是你自己邁出第一步。

不干涉他人隱私的習慣在日常談話中也能體現出來。比如。如果你不是很了解一個人，一般你最好只談一些很隨便的話題，如果你第一次見到一個人，就問他的收入，年齡，房租等問題，他會感到很驚訝。如果你對這些問題很好奇，你可以換一個方式，比如：“這個城市的房租貴嗎？”或者“一般澳大利亞家庭有幾個孩子？”。

作為一個對這個國家比較陌生的人，你最好避免談論有關澳洲政治方面的問題或是直接批評澳洲，至少在最開始，讓他們自己去批評，你只要保持你自己的想法。

記住每個國家的風俗習慣是不同的，有些方面是普遍的，相同的。一定要有禮貌，當你們之間交流出現問題或是有誤解的時候，好的舉止甚至一個微笑會使你們更容易溝通。人們會幫助你，但是一定是你先提出要求。只要你盡力了，他們會忽視你語言中的錯誤和你的舉止。仔細聽別人怎樣說，看別人怎樣做，然后參加進去。不要因為怕出錯就退縮或是在一旁保持沉默。錯了，然后從別人那里去學，是你學習過程中非常重要的一部分。

澳大利亞大型活動：

澳大利亞皇家農展會，特產，游樂，特技，娛樂，傳統（每年四月上旬開始）

皇家農展會是澳大利亞的一項獨特的傳統的大型國家級農業展覽會，自從奧林匹克公園建成以來，農展舉行的地址以改在奧林匹克公園，每年四月上旬開始，為期兩個星期。她的性質已以娛樂為主，除了傳統的農場動物，農作物，土特產，藝術品展覽買賣外，還有傳統的農業技術表演，如剪羊毛特技，自動化擠奶，自動化生產牛奶，砍樹樁特技表演，馬技特技表演，狗賽，豬賽，農場動物特技表演，更配有各種大型的游樂場所具有的大型游樂設備及各種游樂活動（如賽車，魔術，小品表演，煙花表演等）讓大家娛樂。

澳大利亞人風俗習慣

澳大利亞的城市都是現代化的城市，由于政府提倡栽花種草和注意保護環境，所以每座城市都建設得象花園一樣。有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而寧愿住在骯臟不堪的木屋里。澳大利亞人的服飾與西歐人一樣，均為西裝革履。土著人的服飾也與西歐人一樣，所不同的是他們的衣服很少洗，顯得很臟。還有的土著人赤身裸體，或在腰間扎一塊布遮蓋。有的佩帶臂環、項圈、前額箍和骨制鼻針。節日時，他們還在身上涂上各種顏色。澳大利亞人一般喜歡吃牛、羊肉、雞、鴨、蛋、野味等。菜要清淡，講究花樣，不吃辣，對中國菜頗感興趣。愛吃各種煎蛋、炒蛋、冷盤、火腿、蝦、魚、西紅柿等。西餐喜歡吃奶油烤魚、炸大蝦、什錦拼盤、烤西紅柿等。

禮儀與宗教

澳大利亞人很講究禮貌，在公共場合從來不大聲喧嘩。在銀行、郵局、公共汽車站等公共場所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一種相互打招呼的方式，擁抱親吻的情況罕見。澳大利亞社會上同英國一樣有“婦女優先”的習慣；他們非常注重公共場所的儀表，男子大多數不留胡須，出席正式場合時西裝革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亞人的時間觀念很強，約會必須事先聯系并準時赴約，最合適的禮物是給女主人帶上一束鮮花，也可以給男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亞人待人接物都很隨和。

澳大利亞現有人口1733.6萬，英國和其他歐洲國家的移民后裔約占總人口的95%，官方語言為英語。居民中信奉基督教的占98%，少數人信奉猶太教，伊斯蘭教和佛教。得天獨厚的地理環境為發展畜牧業提供了有利條件。這里的大小牧場遍布全國，山坡上一群群綿羊。其產量及出口量占世界首位。澳大利亞是一個移民國家，他們待人既友好又莊重。

服飾禮儀

男子多穿西服，打領帶，在正式場合打黑色領結，達爾文服是流行于達爾文市的的一種簡便服裝。婦女一年中大部分時間都穿裙子，在社交場合則套上西裝上衣。無論男女都喜歡穿牛仔褲，他們認為穿牛仔褲方便，自如。土著居民往往赤身裸體，或在腰間扎一條圍巾，有些地方的土著人講究些，披在身上。他們的裝飾品豐富多彩。

儀態禮儀

這里的男人們相處，感情不能過于外露，大多數男人不喜歡緊緊擁抱或握住雙肩之類的動作。在社交場合，忌諱打哈欠，伸懶腰等小動作。

相見禮儀

澳大利亞人見面習慣于握手，不過有些女子之間不握手，女友相逢時常親吻對方的臉。澳大利亞人大都名在前，姓在后。稱呼別人先說姓，接上先生，小姐或太太之類。熟人之間可稱小名。

餐飲禮儀

澳大利亞人在飲食上以吃英式西菜為主，其口味清淡，不喜油膩。澳大利亞的食品素以豐盛和量大而著稱，尤其對動物蛋白質的需要量更大。他們愛喝牛奶，喜食牛肉，豬肉等。他們喜喝啤酒，對咖啡很感興趣。

喜喪禮儀

在澳大利亞，男女婚前一般要先訂婚，由女方家長宴請男方的家長及兄弟姐妹，婚禮后通常要舉行宴會。澳大利亞人的葬禮，先在教堂內舉行，由牧師主持追思禮，他們還保存著寡婦沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣誕節和元旦節不是在寒冷的冬季，而是在火熱的夏季。

商務禮儀

到澳大利亞進行商務活動的最佳月份是3-11月。澳大利亞是一個講求平等的社會，不喜歡以命令的口氣指使別人。他們把公和私分得很清楚，所以不要以為一起進過餐，生意就好做了。

旅游禮儀

澳大利亞不流行小費，但服務人員如果為你提供了額外的服務，可給適當的小費，數目不宜多。到商店里買東西不要討價還價。坐車不系安全帶是違法的，小孩也要系安全帶。大部分旅館的電話撥0是外線，撥9是旅館總機。

主要禁忌

澳大利亞人對兔子特別忌諱，認為兔子是一種不吉利的動物，人們看到它都會感到倒霉與他們交談時，多談旅行，體育運動及到澳大利亞的見聞。