第一篇：包餃子的過程日記

餃子是我國北方的一種面皮包餡的名食，有著悠久的歷史。下面是小編整理的包餃子的過程日記，歡迎來參考！

第一篇：包餃子的過程日記

這天，我和老媽一齊回鄉(xiāng)下包餃子的過程日記吃。我們從菜場里買了一些瘦肉和餃子皮，不一會兒就到家了。包餃子的過程日記還要做好準備工作呢！媽媽把瘦肉切成肉末再加上佐料拌勻；外婆準備好燒餃子的工具；我呢，就是把包餃子的過程日記用到的筷子等東西準備好。開始包餃子的過程日記了。包餃子的過程日記我已經(jīng)很熟練了，這天，我拿起一張餃子皮總感覺不對勁，仔細一看，皮個性厚，而且邊上還個性硬。媽媽說是因為放在外面時光久的緣故。但我看見老媽、外婆都開始包了，就也加緊包了起來。我先把餃皮平攤在手上，把一個麻將牌差不多大的肉餡放在餃皮的中間，再右手沾些水涂在餃皮的邊緣，然后，把餃皮對折，當然不用像折紙一樣仔細。下一步有點難度了，用手指頭夾注對折后這一邊的任意兩點兒，疊起來使粘住。雖然，寫起來這么簡單，做起來難哪！這樣一個小巧玲瓏的餃子就做好了。我們仨人做餃子的速度還是比較快的，一會兒工夫餃子就全部做好了。

新鮮的餃子出爐了！哇！真夠香的！這天晚上，我一共吃了16個餃子呢！

第二篇：包餃子的過程日記

今天下午，媽媽、婆婆和我一起圍著桌子包餃子的過程日記。婆婆負責把面切成小塊并打扁，我來搟餃子皮，媽媽負責包餃子的過程日記。

我一手拿面杖，一手拿面塊平放在桌上，接著雙手握面杖來回滾動，餃子皮變成了橢圓形，然后我把面杖轉(zhuǎn)動方向，左右滾動，餃子皮就變成了圓形。

媽媽包得很快，由于我搟得慢，餃子皮供應不上，媽媽總是等著我。我就想了一個辦法，把五塊放在一起搟，不一會兒就搟完了。我看著包完的餃子，心里高興極了!

第三篇：包餃子的過程日記

春節(jié)的時候，媽媽說要包餃子的過程日記，于是，我和表妹也就加入了，雖然很想包餃子的過程日記，可是我包的餃子也太爛了一點吧！不好意思獻丑，不過，最后我還是加入了。

看著表妹和媽媽包的餃子那么好，我也學著她們的樣子，包了起來，包好以后，原本自我感覺還可以的我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？太慚愧了，竟然比表妹包的還差好多。

第四篇：包餃子的過程日記

中午，媽媽說要包餃子的過程日記。我聽了，高興極了！我拿起餃子皮報了起來，可是，我怎么包也包不好，爸爸媽媽說：“你這孩子，怎么一邊包，一邊掉啊！”后來，我才恍然大悟，那個時候，我們的笑聲傳得很遠很遠。

第五篇：包餃子的過程日記

今天，我放學回到家，我看見媽媽在包餃子的過程日記，我說：“媽媽，我來幫你搟皮子吧。”媽媽說：“那好吧。”然后，我就洗過手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖，左手拿起一塊面用手一按，面就扁了。把搟面杖放在面餅上，上下壓，最后再左右壓。一會兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進步。

第六篇：包餃子的過程日記

記得在我小的時候，看見餐桌上那形狀各異的餃子，不由得陷入沉思：這餃子怎么能包成形狀怪模怪樣的餃子來呢？我求求媽媽告訴我包餃子的過程日記的秘訣，可媽媽總是說：“你這孩子，個子還沒桌子高，就想學包餃子的過程日記啦！”我心想：個子小又怎么，個子小但包餃子的過程日記一樣很棒。我暗下決心一定要學會包餃子的過程日記。

第七篇：包餃子的過程日記

今晚上，我們一家人圍在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。

媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個餃皮，包不好，弟弟笑著說：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎樣包，先拿一個餃皮放在手心里，在夾一點菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個，第三個……一個比一個漂亮。

沒過多久餃子包好了，于是我又搶著煮餃子來。但媽媽不讓，媽媽在鍋里倒上水，但水不開，媽媽只顧著和我說話沒注意，把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)剡M鍋了。媽媽說你看著吧，等餃子浮上來就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一齊，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟于事，看樣貌它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說：“一開怎樣能熟呢？”媽媽繼續(xù)點上火，剛平靜下來的餃子又開始運動了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！

經(jīng)過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。

晚上我吃了我自我包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃啊！

第八篇：包餃子的過程日記

假期結(jié)束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一齊包餃子的情景。

這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺搟餃皮的技術與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要明白，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣貌仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

天呢！這餃子怎樣這么難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，之后讓我自我包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，就應多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我最后按捺不住自我的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”

第二篇：包餃子日記

包餃子日記 篇1

在我小的時候，發(fā)生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去，現(xiàn)在每當想起這件事，我還會不自禁地笑出聲來呢！

在我小的時候，父親、母親會經(jīng)常給我包餃子吃。看著父親、母親包出來的那一個個美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。于是我對母親說：“母親，也讓我包幾個餃子吧！”母親聽了，笑著對我說：“那可得先說好了，包壞了的餃子你得自己吃。”我猶豫了一下，說：“沒問題！”母親微笑著點頭答應了，我興奮極了。于是我和母親便開始了一場包餃子大行動。

母親開始一步一步地教我，她先拿過一張餃子皮遞給我，然后自己也拿了一張。母親用筷子夾了一點餡兒，放在了皮的中間，我學著母親的'樣子，也夾了“一點”餡兒，放在皮的中間。最后母親把皮和在一起，一點一點地捏了起來，我也把皮合上，一點一點地捏了起來，可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點也不聽話，像是和我在做游戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點一點地往外露。這時，父親和母親都笑著看著我呢！我也顧不了這么多了，一邊捏餃子一邊開始向母親求助：“母親，幫我包一下吧！”于是母親笑著幫我用筷子挑出一點餡兒，重新把餃子捏好。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點餡兒，一定會成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發(fā)現(xiàn)，這個餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學會了其中的技巧。就這樣，我又包了十多個餃子，有咧開嘴笑的，有躺著睡覺的，還有穿著裙子的……放在母親包的餃子身旁，還真有個性呢！

餃子該下鍋了，母親把蓋簾端過來給我一看，上面的餃子一目了然地被分成了兩部分，一部分是母親包的，那些餃子都整齊地排著隊，再看我包的，好像都正躺著睡懶覺呢！餃子煮完后，我吃著親手包的餃子，心里感覺美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！

直到現(xiàn)在，每當吃餃子時，一想到我那一個個富有個性的餃子，都會忍不住地笑起來！

包餃子日記 篇2

今天是母親節(jié)，我參加了邢周報小記者活動，感恩媽媽。

媽媽帶我來到港龍大酒店的大廳，里面已經(jīng)坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放著一個個小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過手后，我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開始學包餃子嘍!

我們隆重的請出焦阿姨，一位有30多年經(jīng)驗的面點師。隨后，焦阿姨開始教我們包餃子。先把面團揉圓，再用左手捏住面團，右手拿著搟面杖，左手還要不停地轉(zhuǎn)動餃子皮，接著把餃子餡放入餃子皮中再對折，捏緊，最后再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠，就大功告成了。

這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進餃子皮里，對折，捏緊，捏出一個小褶，再捏出一個小褶，這樣一個褶壓著一個褶，一個一個往前推捏一周就行了。這種餃子包出來像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。

包完餃子后，我們欣賞了小記者的才藝表演，尤其是范千晟小記者給媽媽的一封信，讓我很感動。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，并擁抱了媽媽。

這次，我度過了一個特殊的母親節(jié)，一個不一樣的母親節(jié)。

包餃子日記 篇3

今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說餃子是東漢時一個叫張仲景的神醫(yī)發(fā)明的，當時人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來的。

包餃子首先得和面，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴肅地說：“我去搟皮，你去拌餡。”我把芹菜切完，放進盆里，再把肉餡放進盆里，撒上油鹽和味精，餡拌好了!

我高興地對媽媽說：“媽媽，我拌完餡了。”媽媽滿面笑容地說：“乖兒子，你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個長條，再把面一塊一塊扭下來，數(shù)夠了十二塊之后，我變拿起搟面杖，搟了起來，不一會兒，面粘到搟面杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我左手拿著面餅，右手拿著搟面杖，搟一下，轉(zhuǎn)一下，等搟得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到面皮上，然后再對折，捏一下，第一個餃子就包好了!媽媽過來一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了。”說完，就對著餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心里涼了半截，但我又一想：我一定不會放棄的。于是我按照原來的步驟又做了一遍。不過這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說：“你這餃子不怕?lián)纹贫瞧ぐ?”我一聽，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來。我的自信被磨沒了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過來，用“激將法”問我：“這點小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的餡不多也不少，媽媽喜出望外地說：“你終于成功了，我的兒子!”說完，抱起我使勁親了親。

我嘗過自己的餃子之后，認識到兩個道理，一是自己的勞動成功總是特別香，二是只有堅持不懈才能成功!

包餃子日記 篇4

我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣餃子，就有好運氣。

過年時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好菜放進內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。

晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！

第三篇：包餃子日記

包餃子日記 篇1

今天下午放學時，爸爸來接我。在回家的路上，他帶我去菜場買了點餃皮，說是今天晚上包餃子吃。我可高興了！

回到家，媽媽已經(jīng)把餃子餡準備好了，于是我們一家洗洗手，就開始包餃子了。

我拿了一張餃皮攤在手心，用筷子夾點餃餡放在餃皮中央，在餃皮四周涂上一點水，把餃皮對折后將邊上捏緊，再把其中的兩個角環(huán)起疊在一起粘緊，一個餃子就包好了，它像一個可愛的小娃娃。我興奮地把餃子拿給爸爸、媽媽看，可當我看到他們包的餃子時，立刻覺得自己包的太丑了，興奮勁就沒了。爸爸媽媽對我說：“沒關系，這樣包挺好的，而且你再包幾個還會更好的。”于是我又起勁地包了起來。就這樣，我和爸爸媽媽一起把餃子包完了。我將自己包的餃子數(shù)了數(shù)，一共二十多個呢！

餃子包好了，媽媽便去下餃子了。她先向鍋里倒入一些水，等水燒開后，再把餃子放進去。餃子剛放進去時，是沉在鍋底的。等水再次燒開的時候，把鍋蓋揭開一看，餃子都浮上來了，好像一只只白白胖胖的小鴨，媽媽告訴我，餃子現(xiàn)在還沒熟透。于是，媽媽用鍋鏟鏟了幾下，又蓋上鍋蓋，把火關小一些繼續(xù)燒。過了一小會兒，媽媽說：“現(xiàn)在餃子可以吃了。”

開始吃餃子了，我夾了一個餃子，用牙齒一咬，燙得我受不了，但我覺得很好吃，便等它冷了一些，然后就大口大口地吃了起來，連湯都喝得一滴不剩。

今天我吃的`餃子比任何時候都好吃，因為今天的餃子可是我親手包的哦！

包餃子日記 篇2

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。

奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”

在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開心！很開心！

包餃子日記 篇3

生活就像一個萬花筒，有喜有悲，有酸甜苦辣，還有許多往事，可是有些事已經(jīng)淡忘了，但是有一件事我還記憶猶新。一直烙印在我的腦海中。

在一年的元旦，家里要親手包餃子，大人們都去親手包餃子了，只有我是閑人一個。我也湊去親手包餃子，爸爸說：“你，就你還能親手包餃子。”我生氣地說：“什么，親手包餃子對我來說還不是小菜一碟嗎？”

然后，我把面團奪來，拿起搟面杖就搟，搟得不是缺一塊多一塊。我有點不耐煩了，把搟面杖扔到一旁，拿起搟好的面皮包起來。“哎呀，這怎么這么粘呀！”大人們哈哈大笑，原來餡放多了，擠破了。我不服氣，接著包，可是又捏不好。媽媽看我“浪費極了”，就教我。我看著媽媽包的每一個步驟，這一仔細看才知道親手包餃子的學問也大著呢！首先不能著急，要有耐心，要認真……我也照媽媽的樣子也包起來，我包了一個餃子竟然用了5分鐘，但包的還不錯，我很滿意，可時間用得太長，等包完了黃瓜菜也涼了，所以我盡力節(jié)省時間。

等煮好時，我吃著自己包的餃子美滋滋的，心里比吃了蜜還甜。那次，我不但學會了一種本領，還知道了一個道理，我受益匪淺。這件事深深地印在我的腦海里，我一生難忘！

包餃子日記 篇4

盼望已久春節(jié)終于來到。

下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和面。忙活好一陣子，東西才算準備齊。

開始包餃子。媽媽搟面皮，很快，小面團就在媽媽手會包餃子，以后好幫媽媽干點活。

“媽媽，你教我吧！”

“好啊。”

媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包。可餃子餡太多，不聽我話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成，可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出一只只漂亮小“白狗”。

媽媽還告訴我，她小時候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去，媽媽說那樣不衛(wèi)生，其實外公、外婆那樣做，就是為讓孩子們多吃餃子。

餃子很快包完，爸爸說要到大年初一鐘聲響才能吃。

晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年鐘聲響起來。終于牛年鐘聲響，餃子出鍋。

我興奮地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”

第四篇：包餃子日記

包餃子日記(15篇)

包餃子日記1

過新年，噼里啪啦放鞭炮，過年真是太熱鬧了，過年不僅熱鬧，而且還有許多風俗，比如：吃年夜飯，貼春聯(lián)，包水餃，對了，我今天要說的就是包水餃。

除夕的中午，媽媽就開始“乒乒乓乓”的剁肉，搞得我震耳欲聾，直到肉剁成糊狀為止，然后給肉配上佐料，我迫不及待的想包水餃，催著媽媽“快點，快點!”這快中有兩層意思，第一層是我想快點包水餃;第二層是我想快點吃到水餃。

一切準備就緒，“奧啦啦!”終于可以包水餃了，只見媽媽左手拿餃皮，右手用筷子夾了一塊肉餡放入餃子皮中，右手沾了一點水涂在餃子皮邊，涂半圈就可以了，再把餃子一捏，一個完美無缺的餃子就出現(xiàn)了，看著都讓人流口水。我也不甘示弱，心想：“這有什么難的，我顧吉磊也可以。”說著，就學著媽媽的模樣包了起來。結(jié)果，我包了個大大的“枕頭”，“ 我的媽呀，這是什么情況?”全家人都哈哈大笑了起來。有什么了不起的，失敗是成功之母，再來一次，經(jīng)過我無數(shù)次的失敗，我終于嘗到了成功的甜蜜，當我包成功的時候，全家人又笑了。我知道，這是全家人祝賀的笑聲。

新年新氣象，我也學了新的手藝，祝大家也有新的收獲。

包餃子日記2

大家好，我是一個活潑開朗的小女孩，我很調(diào)皮，經(jīng)常弄出笑話，不過我很愛勞動，今天我就給大家講一件事情。

今天是大年初五，我六點半就起了床，請求媽媽說：“我們今天吃餃子吧。”

“好呀。”媽媽笑瞇瞇地看著我。

“那我就可以學搟餃子皮了，又可以學一種新本領啦！”

我拿起一個餃皮搟呀搟，搟的大，媽媽說：“太大了。”于是我又重新揉成面團碾平，搟起來，這下又太小了，就這樣，我又一次一次地反復嘗試，終于搟出了一個個自己比較滿意的餃皮子，哈哈，媽媽夸我聰明，我終于學會搟餃子皮啦。

吃著香噴噴、熱乎乎的餃子，我心里美滋滋的，我覺得勞動是一件很快樂的事情，在過年這樣一個其樂融融的節(jié)日里，能夠幫助家里干一些力所能及的活兒，絕多是一件很有意義的事兒。

包餃子日記3

今天是五一勞動節(jié)，我和媽媽一起包彩色餃子。

我來和面，媽媽做餃子餡。我取出榨好的菠菜汁、胡蘿卜汁、紫甘藍汁，我把綠菜汁倒進面粉里，吸水的白面粉魔術般變成了綠色，不一會兒，我就把粘糊糊的面揉成了一塊無瑕的綠寶石。接著我又揉出一塊黃色琥珀和一塊藍寶石。這時媽媽的茴香肉餡也準備完畢。

接下來，我搟皮，媽媽包餃子。我的小手轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，媽媽的大手捏一捏，一個個餃子色彩鮮艷，精神飽滿。我把它們擺成一棵樹，琥珀色的樹干，綠寶石葉子，金元寶、藍寶石掛滿枝頭。

剛出鍋的餃子，冒著香氣，閃著光澤。媽媽說：“快吃吧！這是純綠色食品。”我用筷子夾起餃子，咬上一口，“嗯——，好吃！”

我用勞動換來了一頓創(chuàng)意美食，我很快樂。

包餃子日記4

今天，老師要求收集“生活中的傳統(tǒng)文化”資料。

我一接到這個任務后，就立刻回家上網(wǎng)找資料。但是，收集什么資料呢？我疑惑不解地想著。想著，想著，我想起看奶奶做的餃子，那餃子簡直是人間美味啊！“奧！”對了就查餃子的資料吧！“哇？”真是不看不知道，一看嚇一跳啊。里面有很多資料，有餃子的由來，有餃子的原料……

查完資料了，我便想做一做餃子。我在家里找到了一些餃子皮，然后又叫奶奶幫我做餃子餡的味道。我叫奶奶過來教我包餃子，我照著奶奶的樣子左包包，右折折。“哈哈”，一個餃子完成了，我的手心里就像捧著寶貝一樣，在奶奶面前炫耀著。奶奶看著餃子很想笑，因為我的餃子包得什么都不像，奶奶還是笑了出來。我看奶奶笑了，我也忍不住地笑了出來。

我們中國的飲食文化真是豐富多彩啊！

包餃子日記5

今天，我一覺睡醒，就聞到了餃子味。我跑到廚房一看，原來是奶奶在包餃子，我進去對奶奶說：“我來幫您包餃子吧。”奶奶答應了。我一開始把餃子的肉餡包得滿滿的，餃子皮都壞了。

奶奶看見了，說：“不要把肉餡弄得滿滿的，會把餃子皮弄壞的。”我對奶奶說：“對不起，我會好好弄得。”奶奶說：“沒關系，下次好好做就行了。”我包了一個餃子，眼看快要成功了，但是我粘不起來。奶奶說：“捏的時候，要粘點水。”我對奶奶說：“恩，我知道了。”可是我心急，不小心把餃子皮捏壞了。奶奶又說：“不要心急，慢點做還來得及。”

第二天，我一早醒來，第一件事就是包餃子。我很快包完了十個餃子，開始燒了，燒起來餃子的味香香的，我直流口水，過了一會兒，我把餃子放在了桌子上。奶奶聞到了香香的餃，來到廚房，看到我做的餃子，奶奶激動的都要哭了，因為我會做餃子了。我會做餃子了，你們會做嗎？

包餃子日記6

那是一個天氣晴朗的早晨，老師和我們一起包餃子。

我們準備好了肉餡、餃皮等材料后，我的口水都要流出來了，終于，老師說要包餃子啦!到我大顯身手的時候了，首先我小心翼翼地把餃皮拿到手里，然后我用筷子把餡放在餃子的中心，再用手指沾一點水抹在餃皮上，最后把餃子皮折起來。對折一次后，我再把兩邊長的部分對折起來，這樣就成了一個長長的小信封。看著我的信封餃，我得意洋洋地拿給老師看，老師為我豎起了大拇指說：“你包的餃子真特別啊!”我更加開心了。

回到座位上，我繼續(xù)包我的第二個餃子，可是一不小心，餃子露餡了，我看看旁邊的同學都在認真包餃子，只好拿一塊餃皮封住了漏洞。就這樣，我包了十幾個餃子……

包了很長時間，老師把我們包的餃子下鍋煮了，等了幾分鐘，餃子終于出鍋了，我看著熱氣騰騰的餃子直流口水，老師把碗發(fā)給我以后，我搶到了一個大水餃。吃著我包的餃子，我心里喜洋洋的。看著我們吃餃子的樣子，大家都笑了。我想：今天的餃子真好吃，我想要天天都吃餃子。

包餃子日記7

晚上，奶奶教我包餃子。只見奶奶把餡兒放進餃皮中，輕輕一捏，一個小餃子就誕生了，我看了挺羨慕，所以特想練練這門手藝。

我把餡放進餃皮里，把四周捏緊。正準備放進盤子里，可剛一松手，餃子就倒了，原來餡兒太少了。吃一塹，長一智，我舀了滿滿一勺子餡兒放進餃子皮里，再把四周捏緊。咦！怎么黏糊糊的？一看，原來餡太多了，餃子皮破了，真像個撐破肚皮的胖娃娃。

我很不高興的說：“包餃子太難了，我不干了。”奶奶說：“你半途而廢，怎么能學會呢？”

我聽了奶奶的話，我又仔細的包餃子，認真地看奶奶包的過程。經(jīng)過多次的看和認真地模仿，終于，一個個可愛的餃子從我手中誕生了。

下餃子嘍！餃子在水里漂蕩，真像一只只小船。我的心里也樂開了花。

包餃子日記8

春節(jié)到了，家家戶戶都會吃年夜飯、包餃子、等，而我家就準備包餃子。

下午，就看見奶奶忙個不停了，一會兒去舀水準備和面，一會兒切菜切肉。我連忙上去幫忙，奶奶說讓我先洗洗手，然后再去和面。

我們先倒入一些面粉，再加入適量的溫水，慢慢的揉，直到面粉形成面團為止。接著把面團醒了一會兒。一會兒過后，把面團拿到案板上，把面團搓成長條，再切成很多個的面團，然后呢，奶奶拿 過搟面杖來搟成餃子皮。

出來的.餃子皮有的薄薄的，有的厚厚的，有的是橢圓形。搟了很多的餃子皮，接下來就要包餡了。

我學著奶奶的樣子拿起一張餃子皮，挑起一些餡，放入餃子皮中間，再從兩邊向中間捏起來，可怎么也捏不好，奶奶說：”多包幾個就好了“。過了一會不僅能把陷包進去，而且還可以捏一些好看 的花邊。過了一會媽媽也過來幫忙， 不一會，就做完了，我們把餃子全放入鍋里開始煮。幾分鐘后，餃子就出鍋了，我品嘗著自己包的餃子的，別提多好吃了。

包餃子日記9

一個星期六下午，我正在看書，媽媽下班回來了，只聽見“咯吱”一聲門開了，看見媽媽手里拎著一袋已經(jīng)處理完的韭菜和一袋餃子皮，我問媽媽：“今晚吃餃嗎？”“是啊。”“媽媽，那我們一起包餃子吧！”

然后，我們就把冰箱里的雞蛋，豬肉，木耳，香菇，等配料拿出來洗凈，切好，接著把配料倒入鍋中和餡。

餡和好后，我們洗凈雙手，把準備好的東西端上桌后，就開始包餃子了。

一開始，我包的餃子不好看，怎么包也不好看，媽媽說：“包餃子時要專心。”接著說：“看好了，先這樣，再這樣，然后再這樣，最后把兩邊沾點水連再一起，一個餃子就包好了。”

我學著媽媽那樣包餃子，果然比之前包的好看多了，我一個比一個包的美，一個比一個包的肥。不知不覺地就把餃子包完了，就等爸爸回家吃餃子了。爸爸回來后，我們把餃子倒入鍋中，看著鍋中上下翻騰的餃子，心里美滋滋的，因為這餃子里包含著我的汗水！

包餃子日記10

我看著媽媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對媽媽說：媽媽，你教我包餃子好嗎？媽媽爽快地答應了。

我和媽媽到市場買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料。回到家后，我把各種材料洗干凈，媽媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒，餃子餡就做好了。

該包餃子了，媽媽說：你先看我包一個。只見媽媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕，然后把放好餡的餃子皮對折，用手把對折的餃子皮粘好。媽媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮里放了好多餡，結(jié)果包的時候，餡全露出來了。媽媽說：你包得不對，應該把餡兒放少一點。聽了媽媽的話，我越包越好。

今天吃餃子的時候，我覺得格外的香。包餃子可真有趣呀！我還明白了做任何事情都要有毅力，不能半途而廢！

包餃子日記11

我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！

有一天，我去小姨。剛到老師家，就聽見屋里很吵。我問小姨這是怎么啦。小姨說：“今天咱們包餃子。”我想：哎呀！我不會包皮怎么辦呀？

開始包了。小姨說：“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮。”我一開始包的不好看，小姨教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最后竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說：“你可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認真的包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。

包完后，小姨給我們?nèi)ブ蟆２灰粫合銍妵姷娘溩泳托迈r出爐了。家人們一邊吃一邊說：“好吃，好吃。”其中，弟弟說道：“下次我們還想包。下次買10斤。”

我想：下次我還要包幾個更好的。

包餃子日記12

每個民族都有自己的特色與民俗，民族風情節(jié)這天，為了感受各種名族的傳統(tǒng)文化，我們六（1）爬山虎班舉行了一次有趣的包餃子活動，究竟是什么樣子的呢？我們一去看一看吧——“滋滋，真香！”“哈哈哈”“上餃子咯”贊嘆聲，歡笑聲，吆喝聲一浪比一浪高，一陣比一陣響，六年級一班的教室里，洋溢著濃郁的餃子的氣息與熱鬧的氣氛。

我們戴好圍裙，挽起袖子，摩擦著手掌，蓄勢待發(fā)，開始包餃子了：首先，拿來搟好的餃子皮，瞧，它們一個個又扁又平，整整齊齊的搭成一疊又一疊，然后，用筷子夾起一些香噴噴的“特制肉餡兒‘，小心翼翼地放在餃子皮上，然后躡手躡腳的用手蘸了一點兒水，往皮四周抹上，把皮對折，哈哈哈，這樣一個大肚便便的”金元寶餃子“就誕生啦！

在我們同學、老師、與家長的共同努力下，一個個像一位位純潔的白天使，降臨到了人間，又似害羞的小姑娘，都在向我們微笑呢！

這一次有趣的包餃子活動，帶給了我們歡樂，帶給了我們幸福！

包餃子日記13

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調(diào)餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子。”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。

奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃。”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來鼠年我是要有好運啦。”

在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心。很開心。

包餃子日記14

寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子。看完春節(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。

看著他們包的哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。

我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。

包餃子日記15

“哈哈哈，哈哈哈”我們班的教室里傳來了陣陣笑聲。你一定很想知道這是為什么吧！讓我來告訴你們，這是我們班在為學校要比賽包餃子做準備呢！

你看王圣儒，他手一挨面就粘住了一手，用另一只手去弄，結(jié)果兩手都是粘乎乎的面。他手舉著，有些丈二和尚—摸不著頭腦。全班同學頓時哄堂大笑，雙眼盯著王圣儒。

再看王俊超，兩手熟練地包著，餃子小巧玲瓏，不一會兒就包了好幾個。像大人包餃子一樣。

看到同學們都專心致志地包餃子，我也趕緊拿出面團，把面團放在手里圈，成圓狀，把餡兒捏點兒放在薄面皮上，然后把皮捏住，一個完整的餃子就包好了。看著自己包的餃子，心想：要是回家把這些餃子煮熟，一定是美餐一頓。想到這里我不由地笑了。

我抬起頭來環(huán)顧圓周，看見同學們都在展示自己的成果，他們的餃子形態(tài)各異，有傳統(tǒng)的圓餃子，還有老鼠餃子……看著同學們興致勃勃地包著餃子，我相信我們元旦一定能吃到自己包的餃子。

第五篇：包餃子日記

精選包餃子日記四篇

包餃子日記 篇1

快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做的，可是這回寒假，學校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。

在行長媽媽的帶領下，我們來到了一位組員家中，準備好餡后，要開始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進餃子皮中央。然后，用指尖沾一點水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最終，把餃子皮對應對折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微的彎出一個拱形，這樣就能夠使餃子站得住。

大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單，做得可不是那么簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個無精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的'形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一齊包的餃子，還不忘評價兩句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說有笑的吃著餃子，讓我感覺到這仿佛就在過年。

這回包餃子活動不但十分趣味，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶！

包餃子日記 篇2

平常，都是家人給我包餃子吃，今日，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自我和家人。爸爸經(jīng)常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統(tǒng)美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，必須學會，于是立刻讓姥姥教我包餃子。

姥姥說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”之后，姥姥便開始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調(diào)餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一齊，再加上各種調(diào)料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學著姥姥的樣貌搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是夸獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的'技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷為我加油。

餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。經(jīng)過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自我只要努力去做，任何事都能做好，自我是最棒的！

包餃子日記 篇3

在星期五下午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，我們晚上吃餃子吧！”我一聽，高興得一蹦三尺高，大聲歡呼：“媽媽萬歲，媽媽萬歲！吃餃子了！。”

媽媽對我說：“吃是可以的'，但是你必須自己包餃子，你爸爸回來得晚你幫我包餃子，不許偷懶！”這下我可為難了，我又不會包餃子，不過為了餃子我只好硬著頭皮來一回，媽媽切了一塊面給我，讓我搟一個皮，我不知從何處下手，媽媽拿起搟面杖給我做了示范，我想：“這還不容易嗎？”不一會，就出洋相了：不是皮貼在搟面杖上，就是把皮搟破了。于是氣得我直冒火。

還好老爸來了，我們才包起來，沒想到更難了。但是不是這漏就是那漏，這回好了兩邊不漏了，“肚子破了，我再拿一張皮才補好。一看爸爸媽媽的，個個像個威武的大將軍，而我的沒上戰(zhàn)場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我說：“世上無難事只怕有心人嗎!”我聽了再次走入廚房。認真包了起來。

吃著自己做的餃子真是格外香啊！

包餃子日記 篇4

放暑假后的星期天下午，媽媽在家里包餃子。

她先和好面，再用撖面杖撖出一張張圓圓的、薄薄的餃皮，然后放好餡心，捏成了脹鼓鼓的.餃子，小紅覺得很好奇，并包了一個餃子給媽媽，媽媽夸她是好寶寶。爸爸下班回家，媽媽把水餃放進鍋里煮熟端到桌上，頓時香味撲鼻而來，一家人吃著噴香的餃子。希望以后經(jīng)常可以吃到那么好吃的餃子。謝謝媽媽對我那么好。

我也一定要學會包餃子。