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客房主管年終總結演講稿

時間:2019-05-15 14:21:09下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《客房主管年終總結演講稿》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《客房主管年終總結演講稿》。

第一篇:客房主管年終總結演講稿

客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。以下是小編整理的客房主管年終總結演講稿,歡迎閱讀。

客房主管年終總結演講稿

1各位尊敬的領導,各位親愛的同事:

大家好!

20xx年,我在上級領導的正確領導和客房部全體同事的支持下,按照總體工作部署和目標任務要求,以科學發(fā)展觀為指導,認真執(zhí)行上級部門的工作方針政策,圍繞中心,突出重點,注重實效,認真履行崗位職責,較好地完成了自己的工作任務,取得了一定的成績。下面就我這一年來的德、能、勤、績、廉等方面的情況述職如下:

一、政治思想

古語說:“德若水之源,才若水之波”。要做好客房部經理工作,必須要有正確的政治思想。我認真學習黨的理論,特別是學好鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀和十八大精神,用黨的理論武裝自己的頭腦,提高自身政治素質,在思想上與保持一致,堅定理想信念,樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,樹立全心全意做好工作的思想,做到無私奉獻。在工作上我養(yǎng)有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實的工作作風。緊密結合崗位實際,完成各項工作任務。

二、業(yè)務能力

我是一個喜歡學習的人,總覺得人的一生是學習的一生,特別在當今發(fā)展迅速的時代,學習就更加重要,一個人不學習,就跟不上時代的需要,必定被時代所淘汰。我在工作上除了學習黨的理論知識和國家方針政策外,重點是學習客房管理知識,做到學深學透,掌握在腦海中,運用到實際工作中,為自己做好客房部經理工作打下堅實的基礎。通過學習,我熟悉和掌握了黨和國家的方針政策、法律法規(guī)和客房管理工作知識與技能,能較好地結合實際情況加以貫徹執(zhí)行,具有較強的工作能力,能完成較為復雜、繁瑣的工作任務,取得良好成績。

三、工作態(tài)度

實際工作中,我始終堅持“精益求精,一絲不茍”的原則。具有很強的事業(yè)心、責任心,奮發(fā)進取,一心撲在工作上;每件小事都會當成大事來做;當天事當天完成,不拖拉;不計名利和得失。來往接待有禮有節(jié),平和待人。

四、工作業(yè)績

20xx年,客房部完成額萬元,比去年同比增長萬元。這一成績的取得,依靠的是全體員工的共同努力,在日常的工作過程中,我主要做好了以下幾項工作。

1、運用鏈條式管理,確保管理暢通。一是將“五心”服務作為客房主題服務標準,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務提高整體服務標準。帶動員工的工作激情。二是對部門員工進行心理學的培訓,使員工掌握客人的基本心理需求和消費動機。同時也通過心理學來指導部門的管理工作。三是將為賓客提供個性化、人性化服務列入考核范圍,召開“我給賓客提供了哪些優(yōu)質服務”的溝通、討論,探討如何開展細微服務,提高員工的服務意識。

2、提供一站化服務,做到首待負責。為了方便賓客的入住接待及會議安排,推行了首待負責制,為賓客提供一站式服務,首次接待的服務員服務到底,不浪費賓客的每一分鐘時間,并也由此衍生了一整套規(guī)范的服務模式,在接受個體及集體會議上均發(fā)揮了較大的優(yōu)勢。在接待組織部科學發(fā)展觀工作組服務中,我們統(tǒng)一購置了辦公家具及相關設備。休息房間也做了精心的布置,配備了辦公用品、生活用品,并設專人做好服務工作。

3、落實全方位措施,提高服務質量。一是配合人事部對新進員工的接待。制作床上用品,準備住宿房間,并制作員工宿舍棉織品的工作。二是組織部門部分員工參加賓館的晉級考核,對考核中出現(xiàn)的問題進行總結和針對性的培訓,提高部門的業(yè)務水平。

4、堅持低成本跨越,全力節(jié)支降耗。減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。為此,號召全體員工都要把自己當作的主人,樹立以店為家的思想。一是采購物品時堅持貨比三家,在保障質量的同時,壓低降格,以節(jié)約賓館成本支出。二是讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,在思想上積極教育員工各項資源的有限性。在工作過程中加大檢查力度,避免水、電的流失。三是維護各種設施設備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。四是對一次性消耗品實行配備回收管理制度,要求樓層衛(wèi)生服務員在配備過程一次性物品時,未使用的過的不再補充,房間回收的香皂,用于洗滌抹布,未使用完的衛(wèi)生紙整理補充到公共衛(wèi)生間,為酒店節(jié)約了成本,增加了利潤。五是賓客離店時,服務員及時檢查房間避免造成各項能源浪費。

5、承負第一位責任,確保安全穩(wěn)定。一是根據治安管理要求規(guī)定。對前臺、客房員工進行重點安全培訓,嚴格執(zhí)行登記制度,每日核查住宿客人信息并對入住信息進行小時匯總上報,對寄存行李開包檢查,嚴格落實治安會議精神。二是定期召開住宿員工安全會議,確定責任人,落實檢查記錄,避免安全隱患。三是客房、前臺、會議進行夏季相關電器使用、節(jié)能降耗進行培訓,重點加強會議服務員對夏季茶水安全服務的操作要求。四是要據《關于加強從業(yè)人員身份信息錄入上傳》的通知,及時通知保衛(wèi)部,并協(xié)助完成賓館員工信息錄入工作。

五、廉潔工作

今年以來,我認真學習了《廉政準則》、《關于黨員領導干部報告?zhèn)€人有關事項的規(guī)定》和《黨政領導干部選拔任用工作責任追究辦法(試行)》、《黨政領導干部選拔任用工作有關事項報告辦法(試行)》等,切實加強了黨性修養(yǎng)和作風建設,提高了廉潔自律和自覺接受監(jiān)督的意識。特別是通過認真學習《廉政準則》,我進一步明確了新準則所要解決的突出問題。新準則分為四大部分,十八條;涉及八方面的禁止和五十二個不準。落腳點是要解決全黨內部各級領導干部中可能存在的六個方面的突出問題:利用職務和權力謀取不正當利益的問題;私自從事營利活動的問題;違反規(guī)定干預和插手市場經濟活動的問題;利用職務和權力上的影響為親屬及其身邊的工作人員謀取利益的問題;在選拔領導干部工作中任人唯親的問題;干部在工作和生活中的作風問題。這些問題,我從思想上的進一步理清,增強了我個人自覺執(zhí)行《廉政準則》的信心和決心,提高了廉潔勤政意識。

回顧一年的工作,工作中的風風雨雨時時在眼前隱現(xiàn),我不僅能在工作時埋下頭去忘我地工作,吃苦耐勞,富有團隊合作精神,具有一定的組織、協(xié)調和交際能力,且面對困難從不氣餒,能夠冷靜、果斷和全面的去處理,有著強烈的上進心和永不服輸的干勁。雖然在工作上取得了一定成績,但同時,我也清醒地認識到自己的不足,主要是綜合分析危機的能力離上級的要求還是有一定的差距。

今后,我要繼續(xù)加強學習,掌握做好工作必備的知識與技能,以科學發(fā)展觀的要求對照自己,衡量自己,以求真務實的工作作風,以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮發(fā)努力,攻堅破難,把各項工作提高到一個新的水平,為的發(fā)展,做出我應有的貢獻。

一是加強人員培訓。圍繞“規(guī)范服務、強化執(zhí)行”主題,力爭規(guī)范各項服務程序和規(guī)章制度、創(chuàng)新培訓方式、完善質檢體系、提升內部管理水平。拓寬人員招聘渠道。督促部門做好各項培訓工作,不斷為部門所屬員工提高業(yè)務技能提供合理培訓,保證培訓效果,迅速提高新員工的技能水平。對新晉升的基層管理人員開展培訓工作,外派到華天旅游管理學院或外地學習,提升管理能力。二是完善各項管理機制。實施親情化管理,每月定期找部門員工談心,了解員工生活及思想動態(tài)。實行靈活多變的激勵方式,每季度對員工開展涉及酒店基本情況、業(yè)務技能等方面的考核,提高員工的工作熱情,以人性化的制度和管理留住人才。實施每周總結會制度,總結上周工作中的得與失。完善和豐富部門值班制度

客房主管年終總結演講稿

2各位尊敬的領導,各位親愛的同事:

大家好,我是來自客房部的蔣蘭英,很榮幸能成為本部門的年度優(yōu)秀員工。我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不但得益于酒店領導的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領導及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關心、支持和幫助,您們辛苦了!(敬禮)自從我和大家一起相聚在酒店這個溫馨大家庭中的那天起,虛心學習、認真工作、更好的服務于酒店便是我的工作職責。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。

從一名服務員到樓層領班,我深知客房服務員的辛苦,在日常工作中,我經常協(xié)助服務員一起做房、趕房,努力為客人提供干凈、舒適、溫馨的客房,讓客人在異鄉(xiāng)也能找到家的感覺!看到客人因為在我們的幫助下而解決問題時,我的心里感到很滿足!在過去的一年里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在毛董的親切關下,在以張總為核心的管理團隊的正確領導下,酒店繼往開來,與時俱進。

對內,緊抓團隊建設;對外,積極開拓市場,使酒店進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的回報,取得了社會效益和經濟效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。

所以我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩 的態(tài)度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。

雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次優(yōu)秀員工 的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進則退。

我堅信,酒店的明天會更加美好!最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和 家幸福!謝謝大家!

客房主管年終總結演講稿

3尊敬的酒店領導和全體同事:

大家好!今天能夠以員工代表的身份在此發(fā)言我感到非常榮幸,在過去的一年中,我認真工作,不斷的完善和提升自我。這不但得益于酒店領導的指導和關心,更得益于部門各位同事的支持與默契配合。在這里,我對各位領導的栽培和厚愛及各位同事給予我工作的支持表示深深地感謝!

回顧我們全體員工備戰(zhàn)酒店開荒開業(yè)的日子,至今難忘,我們放棄了與家人和朋友的團聚時間,付出了辛勤的勞動,我們相互幫助,團結一致,在酒店領導的正確帶領下,打造出我們眼前閃亮的新雨都。

新雨都開業(yè)以來,酒店領導本著“以人為本、以誠待人”的經營理念,以服務好員工為目的,如:改善員工食堂的伙食;加強對員工宿舍的人性化管理;設立員工意見箱;組織員工開展系列活動等等。這些細微的舉措,深刻地讓員工感受到酒店對我們的關心和重視,增強了我們企業(yè)的凝聚力。作為員工的我們,應懷著感恩的心面對工作,感恩每天的充實與安定,在感恩中做好每一件小事,服務好每一位客人,以此回報酒店,這樣也更能體現(xiàn)出我們自身的價值。

打造精品酒店是我們的責任。作為酒店的一名員工,應該為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有個人事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們會聚于此,不能僅限于把它當作謀生的平臺,更應視之為心靈歸屬的另一個家。

“細心只能將事情做對,用心才能將事情做好!”做事不僅要細心,把事情做對,更要用心,多站在客人的角度思考,微笑對待每一位客人,用心做好每一件事情,把我們真誠的服務奉獻給客人,雖然我們的工作很平凡,但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡的服務崗位上,展示出我們雨都人不平凡的青春風采,奉獻出我們雨都人不平凡的精彩人生。

通過學習侯總2012年的工作報告,我更是感受深刻,對酒店的未來充滿了信心。在新的一年里我們要感謝和感恩并存,責任和奉獻同在,在酒店為我們創(chuàng)建的發(fā)展平臺上展示自我,我們要牢固樹立服務意識,要通過用心,用細節(jié)服務,把客人的心和酒店拉近,讓客人萌發(fā)對我們酒店忠誠的情感。我們要不斷地學習,鞏固和提高自己的業(yè)務知識和技能水平,踏實的工作,在工作中不斷總結分析問題原因所在,再逐一有效的去改善,我門深知九牛爬坡個個出力,人心齊,泰山移的道理,我們要以優(yōu)質的服務贏得口碑,贏得市場,用實際行動證明我們是有朝氣、積極上進的團隊,一份耕耘一份收獲,只要大家都從點滴做起,不斷提高,我們酒店的明天將會更加美好!

最后,我祝愿在座的各位工作順利,身體健康,闔家幸福!祝我們雨都酒店再創(chuàng)輝煌!。

客房主管年終總結演講稿

4尊敬的各位領導各位同事:

大家好!

轉眼間進入龍泊水岸工作已經幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。

做為一名客房部5樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關系投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務,我在工作中盡可能做到:

1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、設備設施方面:每天根據客房區(qū)域的硬件部分的實際情況,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。

3、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是龍泊水岸的主要創(chuàng)收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。例如:每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。

4、針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,使用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

在今后的工作中:

一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。

針對以上的不足,本人的整改方案:

1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。在今后的工作中,我們對顧客要體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經驗還較少,前面還有很多東西要等著我學習,也難免出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

總之,我平時工作的順利開展與龍泊水岸領導的關心和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領導對我的信任,指導監(jiān)督以及幫助。我將認真總結經驗,發(fā)揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

第二篇:客房主管競聘演講稿

優(yōu)秀管理者的演講稿

尊敬的領導與同事:

大家下午好!

感謝大家的支持與勉勵!

對于獲得“優(yōu)秀管理者”這個榮譽稱號,我既欣喜又忐忑,可以用這樣一句話來表達我此刻的心情。“我忐忑的心,起落得不能停,忽而憂忽而喜”。

我現(xiàn)在就是以這種忐忑的心情在發(fā)言,我希望大家給我點掌聲,來再一次勉勵我!謝謝大家!

時間很瘦,指縫很寬,時間她悄悄的溜出了指縫。2014年的上半年就這樣悄無聲息的,在大家的不知不覺中過去了。在飯店中,有的人成為了飯店的中流砥柱,實現(xiàn)了自我價值;有的人碌碌無為,浪費了光陰,有的人牢騷滿腹,總以為與眾不同,而到頭來一無所獲??。每個人都有不同的工作軌跡,我們的態(tài)度決定了我們的軌跡走向何方。我的工作態(tài)度是恪盡職守,拒絕玩忽職守。

那么哪個崗位是需要我恪盡職守的呢?我想,認識我的人肯定都知道,那就是客房主管這個崗位。客房主管工作量是十分繁重的,每天要查66間的房。我們既要檢查房間的衛(wèi)生狀況,又要檢查房間的物品配備,還要檢查房間的設施設備,可以說是要一心三用。我們每天查房查到

中午就汗流浹背,查到下午就連走路的力氣都沒有。我們每查一間房幾乎要下跪三下,有的時候跪得沒力氣站起來,實在沒辦法,就像小孩一樣爬到下一個需要跪的地方。我也不例外。我的膝蓋都跪出繭來了。勞動量大的時候,我腰酸的都直不起來了。我對我的要求是吃苦耐勞,認真對待每間房間,努力為客提供干凈、整潔、舒適的客房。

客房主管是一種體力活,也是一種腦力活。我們不僅需要一張婆婆嘴,嘮嘮叨叨;我們也需要一張犀利嘴,說得員工口服心服;我們也需要一張溫柔嘴,撫慰員工脆弱的心靈。對于這個腦力活,我的目標是成為一名手藝高超的匠人。因為在手藝高超的匠人手中沒有可拋棄的材料,無論大才小才,都會各有用處。也就是在工作中,客房主管要善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)缺點,合理安排員工工作,做到人盡其才。

客房主管除了要是一名手藝高超的匠人,也要是一名好士兵。好士兵有三點要求:

一是有過硬的本領。客房主管既要熟悉客房各項流程,掌握基本的電腦操作,也要有較強的組織、管理、培訓等能力。

二是要服從命令,聽從指揮。客房主管在思想上、行動上要與酒店的領導保持高度一致。酒店的店規(guī)店紀,嚴

格遵守;酒店的領導指令,堅決執(zhí)行。

三是要出色的完成任務。客房主管的任務是:讓客人感受“家”的溫馨,讓客人體驗“家”的快樂。在設施設備方面,既要保證基本的正常使用,也要要求布置方便,達到溫馨的要求。在服務方面,要在提供標準化服務的基礎上提供個性化服務。

再一次感謝大家的支持與勉勵!篇二:酒店客房部樓層領班競聘演講稿

演講稿

尊敬的各位領導:

大家好!

我叫張x,2009年有幸來到陜西世紀金源大飯店這個和諧的大家庭,在各位領導的關懷與各位同事的幫助下,讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天借此機會,我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。

在世紀金源的這段時間里,我從一個實習生走到正式工的工作崗位上,經歷了許許多多,從一個開始的無知到現(xiàn)在的成熟,都有著領導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛,讓我有著很大的發(fā)展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此,在次說聲:謝謝。

我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學生,經過學校兩年的專業(yè)知識學習。讓我對酒店有這初步的了解與認識,通過兩年的社會實踐與自己的理論知識相結合。讓自己對酒店有了較為全面的了解與認識。學習到了一些管理上的知識。通過自己的不斷努力,使自己的各項業(yè)務知識與專業(yè)技能有著很好的提高。

我這次競聘的是樓層領班,作為一名領班,我認為它的職責好比一座橋梁,是上級領導與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時將員工的看法與意見總結并反饋給上級領導。同時,它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時間掌握員工的工作情況與心態(tài),及時做

好溝通工作,做到第一時間發(fā)現(xiàn)問題,第一時間去解決問題。做好自己當班的事情,管理好自己的值班區(qū)域,完成好每一天的工作任務,并攜手與自己的員工共同學習,共同進步。

由于自己剛剛步入社會不久,自身存在著許多的不足,缺乏工作經驗。但我深信,只要對工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著,最后的勝利就屬于自己。我也很明白,“萬事開頭難”,但我會努力提高自身的學習能力,不斷拓展業(yè)務知識與專業(yè)技能。積極主動地向身邊優(yōu)秀的同時學習,主動與上級領導交流溝通,學習他們的在管理方面的經驗,提高自身處事能力與解決問題能力。

作為酒店行業(yè),營業(yè)目標永遠是以“業(yè)績?yōu)橄龋罩辽稀薄R龅胶玫臉I(yè)績,服務尤為重要,對于我們酒店來說:今年是不平凡的一年,充滿著許多挑戰(zhàn)與機遇,也是酒店發(fā)展最為關鍵的一年,順利的通過兩次星評,我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求,不單只是滿足客人吃好,住好的服務水平,而是對我們的服務水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務,熱情至上,瞬間感動”為基礎的高標準服務水平,去打動每一位賓客的心,將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務,瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識,在客人的滿意與驚喜中實現(xiàn)自我價值。作為一名領班,也要為自己的員工服務,不僅要做到一種讓客人滿意,而且也要讓員工滿意,建立一個和諧,團結的工作團隊,讓自己的員工在一種輕松;愉快的環(huán)境中工作,達到一種雙贏的結果。

領班的工作看似平凡而簡單,但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡;不簡單。因此,我會投入更多的精力在工作中,會以一種為客人負責,為員工負責的工作態(tài)度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現(xiàn)自己做錯了,勇于承擔錯誤,不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在,并予以分析,主動接受教育批評,并從中吸取教訓,做以總結,加以改正。

作為一名領班,管理好自己的團隊是至關重要的,因此,針對員工的管理要做到:(1)以身作則,以教育為主;(2)用寬容的心態(tài)關心自己的員工,細心地觀察他們的情況,多與他們溝通,用心聆聽他們的心聲,在必要時給予幫助且積極主動地為員工實際解決問題;(3)實行獎懲分明的原則;(4)用個人魅力,感染每位員工;(5)在管理模式上以“參與式管理”為準則,讓每位員工擁有主人公意識,加強他們的責任心。在當班期間,也要做好本班組物品的管理。及時清查本班組的所有物品,并做好交接。做好清潔衛(wèi)生工作及所屬的服務設施的保養(yǎng),需要維修的及時報修,最大限度節(jié)省開支,防止過多的浪費。做好班前會的培訓工作,檢查員工的儀容儀表,并認真做好本班組人員的考勤,積極傳達上級的指示與通知。在分房時做到公平;公正;合理化;堅持計劃衛(wèi)生的安排,并認真檢查。檢查房間時,以為客人負責;為員工負責的工作態(tài)度,認真,細心檢查每一間房間。做到善于發(fā)現(xiàn)隱患,并及時予以排除,保證樓層的安全。在下班時,做好與下班次的交接及對當天的工作做以總結,根據員工的完成工作情況,對當天表 現(xiàn)突出員工進行表揚,并讓大家學習。對上班時所犯的錯誤進行批評并給予改正的方法,值此最后,我想說的是在這里說獲得每一次進步,都離不開酒店和部門領導對我的關心與支持,離不開每一位同事的幫助,因此,再次感謝各位領導對我的培養(yǎng)與厚愛,感謝同事對我的關心與支持,謝謝你們。一種挑戰(zhàn),一種機遇,一種成長,如果這次競選失利,我會認真的總結自己的不足,并在今后更加努力學習,不斷的提高自己的工作能力,會以此為動力,更加努力的工作,為陜西世紀金源大飯店奉獻出自己的微薄之力,最后,再次謝謝大家篇三:酒店客房部樓層主管競聘演講稿

酒店客房部樓層主管競聘演講稿

尊敬的各位領導:

踏著春天的腳步,我們xx國際大酒店又迎來了充滿希望的一年,我作為xx國際大酒店的員工,我也一步一步地成長起來了。我叫張月月,現(xiàn)年22歲,現(xiàn)在擔任是xx國際大酒店客房部領班一職,我竟聘的職位是xx國際大酒店客房部樓層主管一職。今天我競聘的是xx國際大酒店客房部樓層主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本情況。

一、我的個人情況

我畢業(yè)于華南理工大學 學校 工商企業(yè)管理 專業(yè),今年22 歲,我自從xx年12月31 日進入 xx國際大酒店客房部以來,通過在工作中不斷的學習,使我對酒店有了深入的了解,在思想政治和業(yè)務技能水平上有了大幅度的提高。二:個人竟聘優(yōu)勢及自我特點陳述

(一)個人特點

概括個日特點可分為以下六個方面。1,個人頭腦比較靈活,能夠根據具體情況作出相應的對策。2,具有一定的理論基礎,可以使個人對問題的看法站在比較高的層次。3,善于學習,思考,分析。

4,善于做計劃,規(guī)劃。5,知識儲備比較全面。

6,執(zhí)行里比較強。

(二)個人竟聘優(yōu)勢陳述 1,具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作。始終認為一個人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的,而是經過不斷學習,修練培養(yǎng)而來的,所以,平時我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強學習,努力使自己成為一個有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認真負責。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過,假公濟私,與人爭名利。領導布置的工作總是盡力去做,從不無故推諉。2,具有較全面的組織、協(xié)調工作的素質和能力。識大體,顧大局,處理問題較為周全,工作認真負責。具有團結同志,正確處理與領導和其他同志的關系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。3,熱愛工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務技能水平,在酒店行業(yè)工作的四年時間里,能做到理論聯(lián)系實際,熟悉了酒店的工作流程及營運模式。4,有較強的創(chuàng)新意識。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛學習、愛思考、愛出新點子,工作中非常注意發(fā)揮主觀能動性,有較強的創(chuàng)新意識和超前意識,這有利于開拓工作新局面,尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業(yè)管理工作。5,管理理經驗,從事過一員工,一線管理工作,具有一定的管理實踐能力。6,敢于破舊立新,推行改革 三:對客房部工作的認識及主張:

就現(xiàn)代酒店客房的各項工作,我想從以下兩個方面談談我自己的想法 1,部門管理工作的開展。

部門管理工作: 1.一個部門就一個團隊,無論大小。團隊中的每一個人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對于不滿沒一個人首先都要有明確的定位。可以通過給團隊每一個人設計個日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并告之團隊發(fā)展目標。讓團對中每一給人都明白個人利益和整體團隊利益乃至整個酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過一段時間,對于部門人員整頓。我認為每一個員工都應該有的基本素質就是:

熱愛本職工,敬重本職工作,有極強的學習能力,敢于挑戰(zhàn)權威,具有團隊精神。

通過一段時間,穩(wěn)中求進對客房不進行刷選,對與沒有從業(yè)基本素質的人員,不適合崗位崗位工作進行淘汰,同時引進新的人員,最終達到客房部全員職業(yè)目標與團隊發(fā)展目標一致。從而做的管理上的如臂使指。2.在原有工作細節(jié)基礎上,構件新的管理機制

客房不工作需要個性張揚,但個性張揚的太多,有失去了團隊精神。只有在完善管理機制的基礎下去個性張揚,才企業(yè)及團對有益無害的。新的管理機制應該包括以下幾個方面: 1)績效考核,分配機制 2)科學規(guī)范的工作流程 3)部門的獎懲機制

4)明晰的崗位工作內容與職責。3.時刻注意管理彈性

一文一武。有張有弛。時刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題,這樣一方面容易獲得員工的真心認同,便于明確團隊目標,維護團隊穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。

四、對競聘崗位的認識

崗位職責:

(1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經理負責。

(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

(3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對vlp接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。

(5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

(6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

(7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

(8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

(9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

(10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。

(12)執(zhí)行客房部經理交給的其它任務。(13)負責客房的固定資產管理,對固定資產定期進行核對檢查,做到賬物相符。

(14)好客房一次性日用品的領取及發(fā)放,保證客人使用。

(15)計劃安排房間的計劃衛(wèi)生,每月末向部門報本班組織實施情況(16)負責客房會議室的使用、安排及內部結算。

(17)保管好客人遺留的物品。

(18)負責傳達計劃衛(wèi)生并對計劃衛(wèi)生的落實檢查。

(19)負責檢查所管區(qū)域的消防安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。并向上級匯報,做好記錄。

(20)檢查員工的儀容儀表,根據客房出租情況布置領班,員工當天的工作。

(21)執(zhí)行客房部經理交代的其他工作。

四、競聘成功后的工作設想

首先,作為客房部主管必須了解經理的主要工作思路和目標,我理想概括為20個字,即“搞好服務、內強素質,外樹形象,開拓發(fā)展,自強不息”。1,認真貫徹執(zhí)行酒店的各項決定,加強學習,積極進取,求真務實,開拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素質、創(chuàng)新能力,用誠摯的感情團結全體同事,充分調動大家的工作積極性,同心同德,搞好各項工作篇四:酒店客房領班競職演講稿 酒店客房領班競職演講稿

尊敬的x總、主管、各位領班及全體兄弟姐妹:

晚上好!緣份讓我們相遇、相識、相知,首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機會,也要感謝各位領導對我的厚愛和關照,還有全體兄弟姐妹的幫助與支持!也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。

我們大部份都是來自相同的城市,不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn),可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心,在這些年來,我們遇到許多難處、困惑,但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟、相互的幫助扶持,想方設法的把工作做得更好,只要客人滿意了,我們也欣慰了,在這些經歷中我們也增長了見識、充實了自己。

在這里雖然辛苦,但讓我感到開心、充實、充滿活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處,傾心的交流,相互的理解,真誠的幫助。不像社會上的人,為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段,無論是苦是甜都能親如一家人,有福同享,有難同當!在這朝夕相處的日子,我看到更多同事的優(yōu)點和自己的不足,從而取長補短。

自從古總來到這里,她的言行感染了我們,讓我感觸最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛心和為人處事,她的管理才能是在經歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個房間,就要服務員打開空凈房讓他上廁所,可我們服務員一時難辦,不好決定,客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺,要服務員去道歉,否則就不結帳。可當時服務員認為自己沒錯,要道歉也接受不了,正在著急時,古總來了,她一聽說此事就說:“我去給客人道歉。”微笑的下了總臺,把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上,我們說會認為沒錯還要道歉,放不下臉去面對,從這件事可以看出我們缺少酒店利益和集體榮譽感的意識,所以說每經歷一件事,都有我們該學的功課,每一次的歷煉都是我們成長的見證。

我們今天做的是服務行業(yè),而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、服務第一”,可我們有時的服務確實有了許多的差距和不足,這都需要我們共同的努力和改進。既然我們今天是xx的一員,就應該有一顆向上迎和的心,對上級的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行,認真的做好每一件事,同事之間相互的體恤、理解、愛心,任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽第一,只要我們具備了這些好的素質,無論走到哪里做什么事業(yè),我想都會事半功倍!我相信在今后的歷煉中,我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事,只怕有心人!”只要我們把培訓的理念知識靈活地溶入在實際的操作中,就能做好一個星級酒店的服務員,讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺,何況我們還有堅強的后盾,精心的培育、引導、支持著我們,我們一定能補足以往的缺欠,將工作做得更好!

最后我想說的是,今天我有機會得到各位領導和同事的推薦,無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛,我將更努力的配合做好該做的工作!也借此機會真誠的祝福大家:工作順利、萬事如意、幸福安康!同時也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上!篇五:2015年客房領班競聘演講稿

客房領班競聘演講稿

客房部主管競聘演講稿

大家好!我很高興能和大家共聚參加這次競眩我想大家都是懷著同樣的心情, 貴在參與也是學習鍛練的機遇, 當然也是體現(xiàn)自身價值的所在, 共同目的也是積極投身企業(yè)改革潮流中, 我們參加競崗也是用實際行動來支持企業(yè)的改革。我所竟聘的是客房部主管。給我一次機會,我將還你十分精彩。

我叫張晨曦,畢業(yè)于旅游學校。99年實習期間來到國際酒店。自參加工作以來,我?guī)缀跞娼佑|了酒店的各個崗位,客房服務員、客房領班、客房庫管、酒吧、前臺收銀員,我永遠感激劉總對我工作的歷練。正因為此,才具有了較好的專業(yè)功底和豐富的實踐經驗,并養(yǎng)成了嚴謹、認真、負責的工作作風,為人正直,積極向上,工作中思維嚴謹活躍,工作效率較高,并且具有一定的書寫、語言表達能力,并獲得了許多的榮譽。曾在客房部舉行的作床大賽中取得優(yōu)異成績;消防演講比賽中取得第三名的好成績;酒店舉行的“我在崗位我負責,我在崗位你放心”的征文比賽中獲三等獎;并獲得過“消防先進個人”。成績已屬于過去,我相信機會是留給有準備的人。知識就是力量,所以我利用業(yè)余時間參加了自考,并且取得了畢業(yè)證書,還在網上自學了與客房有關的英語知識,思想上我要求進步并光榮的加入了中國共-產-黨,成了一名優(yōu)秀的黨員。我想,我這朵經過風吹雨打后的梅花,在以后的工作中會有一種獨特傲然的美。

之所以參加竟聘,我覺得自身具有一定的優(yōu)勢:

一、我熱愛客房工作。客房工作雖然臟、累,但也有它的樂趣,十年來,我的青春、我的愛情都與之相關。我對客房的每一間房,每一個角落,每一位員工都非常熟悉,都有著深厚的感情。我想,愛與喜歡是做好客房工作的前提條件。

二、有系統(tǒng)的專業(yè)知識。我學過兩年的旅游飯店管理,并掌握了酒吧,收銀員的專業(yè)知識。在財務工作的一年多,讓我從內斂變得善于表達,工作中認識了許多vip客人,各單位的簽字有效人和常來住店的客人,這些寶貴的資源會使我在以后的工作中游刃有余的處理好與賓客的溝通和交流,并協(xié)調好與各部門的關系。

三、有著十年的客房領班的工作經驗,對接待賓客和大型的團隊有一定的經驗,知曉如何處理客人的投訴,熟悉每一位員工的工作、生活情況,對順利開展主管工作有利。正是這些閱歷造就了我在這個崗位可以發(fā)揮自己的特長,也正是這些閱歷造就了我對事業(yè)的渴望

四、有勇于創(chuàng)新,敢闖敢干,永不服輸,知難而上的精神。

五、適應性強。根據工作的需要,我先后在幾個崗位上工作過,有的甚至是專業(yè)性很強的工作,但我都能較快的掌握本崗位工作的基本條件,及時調整自己的思維方式,順利地完成角色的轉換。

只有競爭才會激勵自己不斷進步,有了這樣一次機會,即使不能勝任,也是優(yōu)勝劣汰的自然選擇。但是,我決不后悔,我努力過,我付出過。尊敬的領導,誠懇待人,為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務實,開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我客房部主管的重任,我將不辜負大家的期望,充分發(fā)揮我的聰明才智,以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心,加倍努力地工作,協(xié)助領導使酒店營運的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個新的臺階。

第三篇:優(yōu)秀客房主管的演講稿

常熟世貿國際飯店

優(yōu)秀管理者的演講稿

尊敬的領導與同事:

大家下午好!

感謝大家的支持與勉勵!

對于獲得“優(yōu)秀管理者”這個榮譽稱號,我既欣喜又忐忑,可以用這樣一句話來表達我此刻的心情。“我忐忑的心,起落得不能停,忽而憂忽而喜”。

我現(xiàn)在就是以這種忐忑的心情在發(fā)言,我希望大家給我點掌聲,來再一次勉勵我!謝謝大家!

時間很瘦,指縫很寬,時間她悄悄的溜出了指縫。2014年的上半年就這樣悄無聲息的,在大家的不知不覺中過去了。在飯店中,有的人成為了飯店的中流砥柱,實現(xiàn)了自我價值;有的人碌碌無為,浪費了光陰,有的人牢騷滿腹,總以為與眾不同,而到頭來一無所獲……。每個人都有不同的工作軌跡,我們的態(tài)度決定了我們的軌跡走向何方。我的工作態(tài)度是恪盡職守,拒絕玩忽職守。

那么哪個崗位是需要我恪盡職守的呢?我想,認識我的人肯定都知道,那就是客房主管這個崗位。客房主管工作量是十分繁重的,每天要查66間的房。我們既要檢查房間的衛(wèi)生狀況,又要檢查房間的物品配備,還要檢查房間的設施設備,可以說是要一心三用。我們每天查房查到

常熟世貿國際飯店

中午就汗流浹背,查到下午就連走路的力氣都沒有。我們每查一間房幾乎要下跪三下,有的時候跪得沒力氣站起來,實在沒辦法,就像小孩一樣爬到下一個需要跪的地方。我也不例外。我的膝蓋都跪出繭來了。勞動量大的時候,我腰酸的都直不起來了。我對我的要求是吃苦耐勞,認真對待每間房間,努力為客提供干凈、整潔、舒適的客房。

客房主管是一種體力活,也是一種腦力活。我們不僅需要一張婆婆嘴,嘮嘮叨叨;我們也需要一張犀利嘴,說得員工口服心服;我們也需要一張溫柔嘴,撫慰員工脆弱的心靈。對于這個腦力活,我的目標是成為一名手藝高超的匠人。因為在手藝高超的匠人手中沒有可拋棄的材料,無論大才小才,都會各有用處。也就是在工作中,客房主管要善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)缺點,合理安排員工工作,做到人盡其才。

客房主管除了要是一名手藝高超的匠人,也要是一名好士兵。好士兵有三點要求:

一是有過硬的本領。客房主管既要熟悉客房各項流程,掌握基本的電腦操作,也要有較強的組織、管理、培訓等能力。

二是要服從命令,聽從指揮。客房主管在思想上、行動上要與酒店的領導保持高度一致。酒店的店規(guī)店紀,嚴

常熟世貿國際飯店

格遵守;酒店的領導指令,堅決執(zhí)行。

三是要出色的完成任務。客房主管的任務是:讓客人感受“家”的溫馨,讓客人體驗“家”的快樂。在設施設備方面,既要保證基本的正常使用,也要要求布置方便,達到溫馨的要求。在服務方面,要在提供標準化服務的基礎上提供個性化服務。

我是一名光榮的***酒店員工,我會朝著成為一名“藝術高超的匠人”、“一名好士兵”努力并且奮斗著。我知道我肩負著服務客人,奉獻社會,塑造自我的使命。在此,我宣誓:在***酒店工作期間,服務領導、聽從指揮、以情服務、用心做事,立志成為一名忠誠敬業(yè)、品德高尚、技藝精湛、樂于奉獻的優(yōu)秀管理者,為事業(yè)的繁榮發(fā)展,為實現(xiàn)人生價值,而努力奮斗。

再一次感謝大家的支持與勉勵!

第四篇:客房主管崗位職責

酒店客房部經理崗位職責

一、客房部經理直接上級:總經辦、總經理

直接下級:客房部主管、領班、部門文員

職務說明:主持客房部所有工作,對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮,執(zhí)行和監(jiān)督部門工作,為賓客提供優(yōu)質的服務,為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區(qū)域和綠化,以最低的客房支出,贏取最高的客服標準和經濟效益,以工作成效對上級總經理負責。職責:

1、參加店級經理會議,主持客房部管理例會和有關員工會議,傳達布置、執(zhí)行會議決和上級指令,負責計劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。

2、履行業(yè)務管理職能,監(jiān)督客房服務和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔,綠化情況,控制洗衣房的經營管理監(jiān)督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務。

3、督導、協(xié)調全部客房部運作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質服務及個性化服務發(fā)展。

4、監(jiān)督設備檢查,研究改進或增設房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。

5、制定本部門人員編制,員工培訓計劃,合理分配及調度人力,并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率,執(zhí)行有關人事的權限的規(guī)定,參與管理人員鑒定和工作績效考核,決策員工調動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發(fā)展員工關系發(fā)展員工關系,解決人事問題。

6、檢查VIP房,迎送VIP客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發(fā)展同住店客人的友好關系,與保安部緊密協(xié)作,確保客人的人身財產安全。

7、協(xié)調加強部門之間的工作關系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,并處理客人遺留物品上交總經辦。

8、配合監(jiān)督客房的清潔,維修保養(yǎng),設備折舊成本核算,成本控制等工作,擬定上報客房部工作計劃,季度工作安排等事宜。

9、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調動員工積極性,并同有關部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成。

二、客房部主管 直接上級:客房部經理

直接下級:樓層領班、公衛(wèi)領班、洗衣房領班

職務: 協(xié)助客房經理,通過對各分部員工的有效管理和監(jiān)督,完成總經理下達指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業(yè)務,行政治安工作及日常事務,保證客房各分部的最佳服務狀態(tài),保持應有的清潔保養(yǎng)標準,以工作成效對客房部經理負責。

職責:

1、接受客房經理的指揮,主持、督導各領班和服務員的工作。

2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負責點,抽查客房衛(wèi)生,查看VIP房和走客房。

3、同三位領班和房務中心文員協(xié)調好,排班及每日工作計劃,搞好員工內部關系,在房緊張和住客多時協(xié)同樓層領班查房,遇領班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。(主管不

歸屬管理層,休息不按正常班星期日休,節(jié)假日不允許休息,遇有事節(jié)假日排休需經理同意,余假在住客較少或跨月補休,排休和三位領班及文員商量排班。

4、學會處理突發(fā)事件及投訴。

5、與前廳部、工程部、銷售部及有關部門密切合作,隨時注意核對房態(tài),提供準確的客房狀況。

6、參加部門工作例會,主持領班、員工會議,傳達、布置會議決議和上級指令。執(zhí)行并完成部門制定的各項任務和要求。

7、直接指揮調度好每天工作事宜,巡視客房部所有區(qū)域,監(jiān)督指導客房部各部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹指導客房部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹執(zhí)行客房部的規(guī)章制度及工作程序,質量標準要求。

8、督導各部門領班工作成效和行為,協(xié)助領班工作,指導領班解決疑難,參與受理客人投訴,協(xié)助部門經理解決酒店和員工的投訴,處理部門下屬員工違紀問題和一般性問題。

9、協(xié)助部門經理和房務中心文員,各部領班完成完善客房物資的管理,督導各部物資發(fā)放制度的執(zhí)行,控制各部物資消耗及使用情況。

10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況,負責各部員工的培訓工作,并協(xié)助各部領班完成各類表格的填寫上報,并與各部保持密切聯(lián)系,保證達到預期的工作目標,必要時參加分部的實際工作。

11、每日抽查至少50-80間客房,包括走客房,空房及住客房,并參與VIP客人房間的準備工作,做好每天檢查記錄,包括各部員工的分配,房態(tài)及工作情況等問題,及時匯報解決維修保養(yǎng)問題,并隨時向客人提供可能的幫助。

12、在客房部經理有事情不在情況下,代行部門經理職責。

三、客房部樓層領班 直接上級:主管

直接下級:樓層員工

職務:安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計劃,嚴格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛(wèi)生標準,和主管及各部領班協(xié)調搞好關系充分調動員工積極性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各類房間規(guī)格,設施用品的布置標準,熟悉和掌握客房整理的操作規(guī)程,衛(wèi)生標準,各班次的工作程序,要有好的工作意識和組織能力,善于團結員工,作風正派。

職責:

1、責所轄員工的每日工作安排與調配,督導客房服務員及清潔工作。

2、協(xié)同主管及房務中心文員,負責樓層各類物品的存儲、消耗統(tǒng)計和管理。

3、巡視所管轄區(qū)域,檢查清潔衛(wèi)生及對客房

第五篇:客房主管年終總結

年終總結

2011年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在2012開創(chuàng)一個好的局面,更為了比2011年有進步,應總結2011年工作經驗吸取教訓,推動下一年的工作開展。2011年做了以下工作:

一、2011對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

二、2011年對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計,將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,工程維修進度緩慢,故在2011年里,各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,及時跟進維修狀況。

規(guī)范各崗位服務用語,對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓、督導的力度。

三.為確保客房產品質量,做了一次實作技能考核。總體效果不佳,在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在2011年還需加大實作技能的培訓力度。

四.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,②要求服務員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,③做衛(wèi)生間時不使用長流水。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五.堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。

六、2011年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的新員工的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠,2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠,3、對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠,我們堅信在酒店領導的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

趙成衛(wèi)

2011年11月1日

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