第一篇：那一碗香甜的洋柿子雞蛋湯散文

我從小就喜歡喝洋柿子雞蛋湯。

下班回家，媳婦已經做好飯了，難得媳婦今天休班，做了一大桌子美味佳肴。不必說薄皮嫩肉、色澤紅亮的東坡肉，肉質鮮嫩、酸辣可口的酸菜魚；也不必說麻辣十足的麻婆豆腐，酥爛金紅的紅燒排骨。單單是一碗香甜的洋柿子雞蛋湯，就是不可多得的美味，勾起了我甜甜的回憶，讓我久久難以忘懷……

番茄，別名“西紅柿”,因為它從國外引進，所以我們這里又稱“洋柿子”.在北方，通過高溫大棚技術，洋柿子一年四季皆可種植。洋柿子營養豐富，具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。洋柿子可以生吃，洋柿子加雞蛋做菜吃可以說是飲食絕配了，好似這兩個物件天生就應該合在一塊吃。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，色澤鮮艷，口味宜人，爽口開胃，深受大眾喜愛，是老百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。

在兒時的記憶中，包產到戶后，在我們村子每年夏天家家戶戶都會在自留地種一些洋柿子。洋柿子既可做菜吃，又可以當水果吃，在那個還不富裕的年代，洋柿子自然就成了小伙伴們美味的零食。放學后，小伙伴們經常偷偷地溜到村后的菜園子，不管誰家的洋柿子，專挑個大的摘，不一會兒，差不多一斤重的大個洋柿子就下了肚。也就是從那時起，我愛上了洋柿子。

上世紀八十年代，在我們農村物質還是比較匱乏，冬天人們儲存的還是大白菜、土豆、蘿卜之類，即使有錢也買不來別的菜，更別說大家手里都沒有幾個硬幣。冬日里能喝上一碗香甜的洋柿子雞蛋湯，那個香??！真是不能用言語來形容的。每年洋柿子熟了的時候，我們家都會做幾十個瓶子的洋柿子醬，儲存起來，一個冬天“打牙祭”的換季菜就有了。

洋柿子醬制作起來很簡單，首先準備好打吊瓶用的葡萄糖鹽水瓶子，洗干凈備用，然后把自家產的洋柿子切成橘子瓣似的小瓣，一瓣一瓣塞進瓶子。全部完成后，把瓶子放到大鍋里蒸煮，蒸煮半個小時，待等慢慢冷卻。最重要的一步就是密封，按上瓶塞，用塑料紙扎緊瓶口，再涂抹上蠟燭油，保證嚴實不透氣。最后放到避光、低溫的屋子里儲存，這樣加工的洋柿子醬能保存到來年春天。到了冬天拿出來，喝上一碗香甜的洋柿子雞蛋湯，酸酸爽爽，胃口大開，很是受用。

一年又一年，高溫蔬菜大棚多了起來，一年四季都有新鮮蔬菜，洋柿子醬也就越做越少，漸漸從視野中消失了?？晌铱傆X得現在的洋柿子雞蛋湯少了那時的酸爽味，雖然這么多年過去，但是那些瓶瓶罐罐和香甜酸爽的味道依然還在我的大腦的某個角落中牢牢占據著一個位置。

歲月悠悠，香港回歸那年秋季我和雙胞胎弟弟考入了昌樂二中。在學校開水房前面有一個賣菜的老太太，她是教職工家屬，五十多歲，面容和善，一日三餐都會騎著三輪車來賣菜。三輪車上放兩個保溫大桶，她就賣兩樣菜，但一年到頭其中一個必定是洋柿子雞蛋湯。基本上每天我和弟弟都會買一次洋柿子雞蛋湯，五毛錢兩大勺，滿滿的一搪瓷缸子，我們哥倆對半分，時間長了，老太太偶爾還會給我們多盛一勺。就這樣，喝了老太太三年的洋柿子雞蛋湯，我和弟弟如愿以償考入了大學。

師大畢業后我回到了昌樂，當了一名人民教師。當時我和另一名老師住一間單身宿舍，我們兩個年輕人可以說是“口味相投”,隔三差五地自己做洋柿子雞蛋湯。兩個洋柿子、四個雞蛋、一棵香菜，每人外加二兩面條，一頓美餐，成了。

后來，進了城，娶了妻，生了子，唯一沒有變的是洋柿子雞蛋湯依然是我家餐桌上的常見菜。妻子也喜歡喝洋柿子雞蛋湯，兒子也遺傳了老爸的基因。

洋柿子雞蛋湯，就是這么簡簡單單的一道家常菜，讓我情有獨鐘，洋柿子雞蛋湯真好喝呀！

第二篇：那一碗云吞面的隨筆

天被黑布籠罩著，幾點繁星陪伴著孤獨的夜。我望著寂靜的夜空，思緒又回到了那一天……

我和父親從老師的辦公室出來，走在回家的路上。他走在前面，我走在后面。風呼嘯著打在我的臉上，帶來一陣刺痛，而糟透的成績也如針一般扎著我的心。冰冷的路燈下只有我和父親，燈光將我們的身影拉得很長很長。

飯桌前，空氣很悶，像雷雨前的死寂。我如同坐在法庭上，等待著法官的判決。我和父親誰也沒說一句話，也沒有動筷子，就這樣靜靜坐著。時間凝滯，我的心焦灼著，像放在爐內烘烤的草爐餅。

父親坐在我面前，長長地嘆了口氣：“你這孩子……”他的眼中滿是無奈與辛酸。

半夜，冰冷的月光灑在我的書桌上，一本書、一支筆，顯得那么凄涼?！肮尽尽倍亲影l出的聲響將我從無限的憂傷中拉回了現實。唉！肚子餓了，可這大半夜的上哪找吃的去??？

突然，從門縫里飄進來一股面香，香氣四溢，充斥了我的房間，豐富了我的世界。

母親推開門，小心地端著一碗直冒熱氣的云吞面，我呆呆地望著?！梆I了吧？快吃吧。以后努力了就好，你爸也是太愛你了。”我像剛從荒野中歸來的惡狼，奪過面，狠狠地吃了起來。一筷子下去扒了一大口，味道好極了！望著我狼吞虎咽的樣子，母親急切地勸告著：“慢點吃，慢點，沒人跟你搶，小心燙著噎著。”我“嗯嗯”地點頭，手扒面的速度卻沒有減慢半分?！皨?，你真好！”母親笑了，她摸了摸我的頭說：“傻兒子，我好什么??！你爸說你沒吃飯，鐵定餓了，這面是他親自下廚做的，讓我給你端進來?！?/p>

我的心一緊，頭扎了下去，吃得更快了，淚水不住地滴落下來……

月光下的書桌上有一雙筷子、一個白瓷碗，旁邊是母親和兒子，而兒子的心中還站著一位父親。

第三篇：情感南山碗散文

（……這是一口特殊的碗，無人端起過，也未曾用過餐，自從掘出的那天起，就長臥野外。曾經斟滿億萬金銅銀寶，顯富一方；不知是哪年了？它被一個叫江銅的人，耗時二十多年，從地下掘了出來，放在懷玉山脈，江西德興那個叫南山的懷里。如今，碗里長年跑著世界上最大的車，站著世界上最高的鉆，用著世界上最深的鏟……因為沒有名字，我就依它停放的地名南山為據，給它取個名，叫它“南山碗”吧，因為碗里碗外有太多，太多的故事，所以取個名以示我對它的尊重。）

新年伊始，我和好友驅車來到南山采礦場，看著忙碌的車流，聽著轟鳴的鉆機，望著壯觀深凹的作業現場，思緒瞬即飄向了久遠的遠方，遠方……

相傳，當天地被撬開的那刻起，我們的祖先—盤古就暗藏著一只配比其飯量的大碗，碗里裝滿了山珍佳肴，唯美仙湯，為了不被外來侵吞，盤古在豐盛的碗上蓋了層層厚厚的石土和植被；土和植被上種滿了花木果樹，果樹長出營養可口的果子，以拯救過往的饑者不受肚窮之苦，饑餓之痛。盤古的善良和勤勞，換來無以論計的美食，久而久之，那只裝滿配比飯量的大碗和山珍隨著時間的推移，加上果多、花香、樹高、枝茂、葉實，以及盤古年老記憶的失聰，那只碗，那只“南山碗”就遺落在懷玉山脈的深山林里。

幾萬年，或許幾十萬年后，一個住在當地，名叫張潛的青年忽然發現，有只碗，好像是只遺落的碗，散發沸騰的熱氣，飄出撲鼻的銅香；于是他便蹲了下來，用獵人的眼光，好奇的聰悟順著碗里溢出的湯羹美汁，走進了這座山川靈秀，金寶銅氣之地。當青年想揭開碗的頂蓋時，感覺碗之磅然，當青年想端起這只碩大碗身時，體會到這碗之沉重厚實；為此，張潛打開智慧的庫門，拿來浸銅的鑰匙，從身邊流出的溢汁中，一點點，一滴滴提取足夠讓祖先自信的銅體，于是也留下了中國早于世界五百年的浸銅選礦文明史。

幾千年，幾萬年，幾千萬年，當祖先覓著銅香而來，留下勤奮，努力尋銅足跡，然而無聲離去時，依然沒有人窺見這盤古遺落的，裝滿山珍佳肴，唯美仙湯的豐盛之碗。

因為“南山碗”的藏密，眷碗尋情，緊臨的景德鎮人，化去千年時光，為其焙土仿陶制碗，想象中生產出青花之碗，白釉之碗，玲瓏之碗……雖成就了無數碗藝大師，美術工藝大師，陶瓷聲名響譽世界，可至今沒能生產出其容量等同，價值比配的“南山碗”。

由于“南山碗”的誘惑，龍虎山上長年臥守著，饞涎欲滴的龍虎，等待“南山碗”揭蓋露食的那一天；于是也有了特大的濕地盆—鄱陽湖伸出數條延綿的舌尖，守在“南山碗”的碗口，等候美汁溢出的瞬間；于是有了黃山，三清山姐妹伺守左右，顯青露綠修飾碗的嫵媚；于是有了萬年神農，日夜耕耘，生穗產谷，待盛承裝的昨天，于是有了清華婺斟杯配碗千年不醉，婺源綠醇濃茶酩世代清香的春秋篇章；于是也有了富饒一方，“山川之寶，惟德乃興”的今日饒鄱繁榮，銅都德興的神奇。

公元一九五八年，當朝曦掀開的那天清晨，一群漢子，肩著鎬鍬，扛著日輪走進了這片森林，同樣為盤古的南山情尋覓“南山碗”。心的迫切，成就了一條條直逼碗口的巷道，鎬動的峰波，追著轉動的日輪，濕透了這群漢子的喜悅，胴體的異香?！澳仙酵搿滨缸砹诉@片土，這群人；這群人也聞到了“南山碗”碗里的美食佳味，看到了盤古留下的希望。于是這群人寫進了這片土地開采史的首批名單；那可是有記載有見證的，我們的前輩，采銅的老礦工們！

八五年，也恰恰與五八年新中國建礦是兩個相同的數字，不同的排列，又逢第二次德興銅礦大發展之際，我和許多人一樣，踩著鄱陽湖畔的霞光，頂著樂安江激流，脫下發黃的軍裝，踏進了尋找“南山碗”的行列。于是，幾萬江銅人，換下祖先的鋤鎬，重新裝備大鏟、大鎬、大鍬向南山頂迸發，用二百噸，三百噸，五百噸大錘，敲開了南山緊閉的大門。錘聲像春雷一次又一次擂醒了盤古的沉夢，和失落的情感。青山翠綠中，高屹的塔鉆刺向天宇，巨大的鐵鏟舉臂向天，世紀車輪在云層中馬不停蹄。

三十年，一個即將過去而又值得自豪的三十年。盤古遺落久遠的“南山碗”，在勤勞務實的江銅人開拓中，露出了寬厚的胸膛，佳肴美羹從碗里一勺勺，一瓢瓢，一道道送上了中華民族銅工業復興的大餐桌。

蒙蒙細雨下，我再一次低頭向“南山碗”碗底鞠躬探視，混濁的雨水不知是碗里的殘羹，還是常說中的好貨沉底？帶著這些疑惑，我上車準備離開，可南山的暖情再次喚我回眸?！澳仙酵搿?，你留在南山懷里曾經的富裕，我依舊記得?！澳仙酵搿蹦阕尳~人笑醉了臉，你讓江銅人站直了腰，你把江銅送進了世界五百強，你把江銅領到了世界銅工業的前頭?，F今空曠的大腹，確鑿了盤古的偉岸和“南山碗”你無私的胸懷。

順著盤古走過的足跡，江銅人同樣以盤古開天劈地的豪邁與你—“南山碗”再次前行。

第四篇：那一片風景優美散文

雖然說自己沒有去過多少聞名的景區，但是有些很美的風景，其實就在你身邊，那些樸實的美也許就在你不經意的時候綻放著。其實看風景不一定要是很出名的，只要自己覺得舒心愜意就好了。

以前爸爸工作的地方有一片空地，光禿禿的，天氣晴朗時，會有小孩在那片空地玩著他們的游戲。那些小孩踩著太陽的光輝，不停追逐著，不停歡笑著。在他們的心里，這片地只是曾經給過他們陽光、童年的地方，等以后長大了，雖說不會再像以前一樣在這片空地沒有目的地奔跑，但是各奔東西以后遇到更美更棒的地方，這片土地還會讓他們留戀嗎?有時天氣好，這片土地就會生機一點，大不了有時下幾場雨，順便沖走煩惱罷了。只是它將會迎接下一個小孩，用他們的小腳，踏著這片平凡的空地，隨后，又各自遠走高飛。

這片空地沒有花也沒有草，雖說很單調，但卻很干凈。一個一個影子打在它心里，一個又一個的影子刻在它心里。以前在夏天的時候，很熱，它散發著暑氣，就如所有的汗水都蒸發一樣。我站在爸爸辦公室門口向下望，爸爸催我快進去，外面太熱。其實我覺得很熱，但腳步就是沒有意識想要往里面挪。我不知道我在想什么，我只知道我再看一下就好了?；蛟S那一刻腦子里是空白的，或許就是想起那些孩子，那些孩子當中的我。

如今自己在外面讀書，放假時也會回家鄉看一看，我們每天都在接受新的事物新的消息，有時走丟了又找回了我們心靈的底線。它變了，大家為它種上了柳樹和桃樹，那時是春天，看著桃花開的時候風略略一吹，時間也許就那么停下了，它定格在這一片安謐的地方，定格在這一片讓我覺得純樸也是美的風景。

第五篇：雪雞的散文

五年后的今天上午，當晨光穿過透明的窗玻璃，進入我的宿舍的時候，我覺得那晨光簡直熟悉極了，甚至那細微的光的粉粒，都使我感到一種從未有過的沁心的熟悉的氣息。這種氣息曾經在那座占據青海、新疆、西藏和甘肅的廣大土地的著名的高山上，靜悄悄地彌漶漫潤，我不由得想起羊群、牛蹄與及雪線和雪線上的我的那些戰友，他們在那種晨光下做早操，而那一群雪雞，就在他們的前后左右溜達，使我時隔五年之后，仍然能夠銘心刻骨地記住那一群雪雞，尤其能記住其中的那只雄性的紅雞冠的撩一撥我心的雪雞……

這當然是在祁連山上了。那只雪雞的翎羽在陽光下閃耀著锃亮的靈光，當它展開的時候，斑斕得像一道一道的彩虹，有一種迷幻的味道。而它的尾羽，則有點像墨綠色的瀑布，先是向晴空翹一起，翹成一個拱形的橋，然后又果斷地跌下，我欣賞著它時，常常隱隱地聽到大水跌下懸崖的那種宏裂的聲音。我不知道這個小精靈為何如此的使人驚心動魄，我只是從它的穩健的小爪子咚咚的奔跑中，聽到了一種類似母親的召喚的聲音，使我在這種召喚中產生了一種對雪雞的好奇……

這種好奇非常難得。因為我們連駐扎的這座山峰，是祁連山主峰的一部分，海拔四千三百米，終年積雪，只有每年的七八九三個月，可以吃到少量的肉和蔬菜，其余的漫長的時間里，只好啃壓縮餅干，加上氧氣不夠吃，我們總是處于一種呼半口氣、吸半口氣的類似哮喘的小老頭的境遇之中。我們這些年輕的小老頭兒們，一旦進入秋季、冬季、春季，就像進入了地獄，僧門，首先感到的是看不到親人的來信，然后是深感看不到報紙的痛苦，再然后，就是食欲永遠也無法滿足!

狗子那天醒來，對班長說：“我夢見我一進我家的門，就看見八仙桌上擺著一扇剛出鍋的熟肉?！彼f到這兒時，往肚里咽了一口酸水，又接著說：“我撲上去，吃呀吃呀，越吃越想吃，越吃越覺香，一桌肉全吃完了。還覺得肚子空空的?！卑嚅L說：“好啊!你個小狗子真有福氣啊!”說到這兒，班長也往肚里咽了口酸水，然后，我也往肚里咽了口酸水，并且看了看全班十二名戰友，他們也都嘴唇蠕一動了一下，大大的喉節也跟著上下活動了一下。然后的然后，不知誰說了句“我想吃只雞”，話音剛一落地，十二雙包括我的一雙共十三雙眼睛便一齊投向窗外，玻璃上結滿的窗花，美麗的潔白的晶瑩的冰花，過去我們從未注意過欣賞過的冰花，這時候被我們全班一下子發現了……

“雪雞是國家二級珍禽，誰要敢動一動它的念頭，就是王八!”班長說。“就是豬!”“就是狗!”“就是豬狗不如的東西!”狗子忽地神情變得很莊重，說：“雪雞是我們的女神，我們要永遠保護它。”

那天的早霞格外的透明，穿過雪松那一一團一團一鮮綠的針葉和那針葉上如云似棉的白雪，就那樣自一由自在地射一到厚厚的積雪上。昨夜又是大雪，我們起床后照例掃雪，雪雞照例地在我們前后左右蹦跳，仿佛有做不完的廣播體操，有時你掃雪的時候，它們就故意在你的掃帚前擋著你，好像成心與你搗蛋，不讓你好好掃。我揚起帚把趕它們，并“噓”地驅它們，它們依然圍著我，使我不得不抬起頭……我看見不遠的山坡上，有一只黑色的東西，我急忙趕過去，雙一腿沾滿了白雪。是那只雄性的有著彩虹的翅和墨綠色瀑布的雪雞，它躺在血泊中，頸子被什么動物咬裂了……狗子跑來了，站了一會兒，他說，“肯定是黃鼠狼”，然后就默默不作聲。班長來了，后來排長也來了。連長是最后一個來的，他是陜西人，他說：“三班今天不上機了，把那只黃鼠狼的腦袋提回來見我。”

我們整整找了一天，是分頭找的，太陽落山的時候，大家全回來了。吃過飯，狗子說：“我再去找找。”他只說了這么一句話，就走了。我和班長和另外幾名戰友也撂下碗就走了，我總覺得不宰了這家伙，不解我心頭之恨。我們踏著冰雪，在這座山峰的前前后后轉了三圈。班長說：“現在已經深夜兩點多了，今天沒有月光，大家先回去吧?！被氐綘I房倒頭便睡的我們，直到第二天上午十點才醒過來，班長首先發現狗子的被子還疊得四四方方，他一一夜沒有回來。一種不祥的眼神從班長的眼里一閃，便騰地跳起，穿衣服，沖出門去……

我是第一個發現狗子的。在我們營房不遠的一個冰裂口那兒，我無意中向那裂口深處望去，我先望見了狗子的棉帽子，然后我看見了狗子，他躺在那足有六十米深的冰裂口下的一個蘑菇狀的冰柱邊，鼻孔和嘴角兒流一出了已經凝凍住了的血痂，他肯定是摔下去的。他的手里握著一只砸扁了頭的黃鼠狼，兩只眼睛睜開像望著什么……

五年前的那天上午，晨光像今天的一樣使我感到熟悉。那天我們將那只雪雞放到他的懷里，一捧一捧地捧起潔白的雪，我們覺得只能用雪，只能用這種潔白的神圣的雪，來覆蓋這位親愛的戰友和祖國的珍禽雪雞……他們被白雪掩埋，形成一座小小的雪峰，而那天上午的陽光，甚至那細微的光的顆粒，都由于照射一了這座小小的雪峰，而使我深深地鏤刻在心!我說：狗子!陽光多美麗啊!