第一篇：學(xué)做包子小學(xué)日記

我們班的陳芳老師這周末叫我們?cè)诩依飳W(xué)做包子，一轉(zhuǎn)眼，就到了周末我和媽媽拿了一個(gè)大盆子，我把兩斤重的面粉倒了大約一斤左右，然后我裝了一碗水，邊倒水邊揉面團(tuán)，這面團(tuán)好粘呀！我才揉了幾分鐘，就滿手都粘面粉，我用盡全力，又揉了幾分鐘，這時(shí)我已軟弱無力了，我看了看潔白無暇的面團(tuán)已成形，現(xiàn)在就要等待面團(tuán)發(fā)酵，接下來我就開始制作包子餡，我把早晨我跟媽媽到市場(chǎng)買好大白菜、瘦肉、蔥洗干盡、然后把白菜先剁粹、把瘦肉絞爛，再加上醬油、料酒、蔥花、鹽、味精，攪拌在一起，調(diào)好味道，做包子的餡準(zhǔn)備就緒。

這時(shí)面粉也已經(jīng)發(fā)酵好了，把面團(tuán)先揉成長(zhǎng)條形，切成一塊一塊，壓扁，用桿面杖，檊成皮，可是我真沒有包過包子，只好隨手包了一個(gè)包成了四不像牌包子，無奈之下在，只好向站在一旁觀戰(zhàn)的媽媽尋求幫助了，老媽給我示范包了一個(gè)，包包子的步奏基本上記清楚了，我就要開始自己動(dòng)手學(xué)包包子了，剛開始我還是不太熟練，可是越包越得心應(yīng)手，沒過多久，我把所有就把檊好的面皮，都包好了，看看包好的包子，心里充滿喜悅，我學(xué)會(huì)了包包子。

第二篇：做包子日記

做包子日記1

“白白圓圓大身體，里面香得讓你流口水，吃上一口，饞得咬掉小舌頭!”你們知道這是什么嗎?——對(duì)了，它就是包子!

今天中午，我和爸爸到爺爺家跟爺爺學(xué)做包子。到了爺爺家，爺爺已經(jīng)做了20多個(gè)包子了。爺爺笑呵呵地說：“快去把手洗干凈，跟我學(xué)做包子。”我們趕緊洗干凈手，坐在爺爺身邊。爺爺邊做邊說：“做包子雙手要協(xié)調(diào)，左手托著包子皮，把餡放上，右手把皮捏攏，邊捏邊旋轉(zhuǎn)，這樣，一個(gè)又大又圓的包子就做好了。”聽起來簡(jiǎn)單，可做起來卻不容易。爸爸做的包子皮沒捏攏，中間一個(gè)圓圓的洞，像一張笑哈哈的大嘴巴!我做的'包子卻東倒西歪，怎么也立不起來，難看極了!

做完包子，我和爸爸手上、臉上、身上都沾了許多面粉，變成了雪人一般，我和爸爸都哈哈大笑起來!雖然我的手都發(fā)酸了，可我仍然覺得好玩極了!

晚上，我吃著自己親手做的包子，雖然不好看，但感覺香極了!我以后要做出最漂亮、最好吃的包子!

做包子日記2

我們班的陳芳老師這周末叫我們?cè)诩依飳W(xué)做包子，一轉(zhuǎn)眼，就到了周末我和媽媽拿了一個(gè)大盆子，我把兩斤重的面粉倒了大約一斤左右，然后我裝了一碗水，邊倒水邊揉面團(tuán)，這面團(tuán)好粘呀！我才揉了幾分鐘，就滿手都粘面粉，我用盡全力，又揉了幾分鐘，這時(shí)我已軟弱無力了，我看了看潔白無暇的面團(tuán)已成形，現(xiàn)在就要等待面團(tuán)發(fā)酵，接下來我就開始制作包子餡，我把早晨我跟媽媽到市場(chǎng)買好大白菜、瘦肉、蔥洗干盡、然后把白菜先剁粹、把瘦肉絞爛，再加上醬油、料酒、蔥花、鹽、味精，攪拌在一起，調(diào)好味道，做包子的餡準(zhǔn)備就緒。

這時(shí)面粉也已經(jīng)發(fā)酵好了，把面團(tuán)先揉成長(zhǎng)條形，切成一塊一塊，壓扁，用桿面杖，檊成皮，可是我真沒有包過包子，只好隨手包了一個(gè)包成了四不像牌包子，無奈之下在，只好向站在一旁觀戰(zhàn)的`媽媽尋求幫助了，老媽給我示范包了一個(gè)，包包子的步奏基本上記清楚了，我就要開始自己動(dòng)手學(xué)包包子了，剛開始我還是不太熟練，可是越包越得心應(yīng)手，沒過多久，我把所有就把檊好的面皮，都包好了，看看包好的包子，心里充滿喜悅，我學(xué)會(huì)了包包子。

做包子日記3

今天我和媽媽做了十幾個(gè)圓圓的大包子。首先媽媽把面粉放在一個(gè)大盆子里，加入牛奶、糖水、酵母粉、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不停地?cái)嚢瑁詈笈擅鎴F(tuán)，等待發(fā)酵。因?yàn)樘鞖馓洌鎴F(tuán)發(fā)不起來，媽媽就把鍋里的.水燒開后開小火，并拿了個(gè)鐵架放在鍋上，然后把裝有面團(tuán)的盆放在架子上蓋上鍋蓋，這樣盆的溫度高一些可以加快面團(tuán)的發(fā)酵的速度。等了一個(gè)多小時(shí)打開鍋蓋一看，面團(tuán)已經(jīng)變得很大快占滿整個(gè)盆了，面團(tuán)里面充滿了氣泡，真神奇啊！

媽媽再把面團(tuán)揉緊揉小，抓了一小團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀切成很多小塊，我負(fù)責(zé)搟包子皮，媽媽負(fù)責(zé)包餡，餡是肉和香菇做成的。我忙得不亦樂乎，手上身上都是面粉，看到自己的勞動(dòng)成果我開心極了。終于包子做完了，我松了一口氣，這時(shí)，媽媽突然叫了一聲：“啊？”我奇怪地問：“叫什么呀？”媽媽嘆了口氣說：“掉了一個(gè)包子在水里，真可惜啊。包子放入了蒸鍋，等啊等，包子終于熟了，我迫不及待地拿起包子咬了一口，真香真好吃啊！

做包子日記4

今天，奶奶要給我們做包子吃。

第一步，我們先要讓面粉發(fā)酵。我們把面粉放進(jìn)一個(gè)大盆，倒入一大杯溫水，再放入酵母粉，用筷子攪啊攪啊，攪拌均勻后用手揉成光滑的一大團(tuán)，再等一個(gè)小時(shí)就可以做了。

滴答滴答，一小時(shí)很快就到了，我們開始了做包子大戰(zhàn)。

先把面團(tuán)做成一個(gè)小球，一掌用力下去它就變成了一個(gè)小餅，再用指肚慢慢把餅變大、變平，然后放入菜、肉、豆腐等食材，再像做餃子一樣，把口縫住，一個(gè)細(xì)巧可愛的包子就做好了。一個(gè)接著一個(gè)，包子都做完了，奶奶去燒了。

于是，我們用多余的.面團(tuán)做小饅頭。

我用面團(tuán)做小兔子、小房子、小愛心……

妹妹做了小碗、小人，還有小小小老鼠，到底有多小呢?誰也說不清!就是一立方厘米比較準(zhǔn)確……

啊!包子出爐了!噴噴香!

做包子太好玩了!

做包子日記5

星期天的中午，我和媽媽在家里一起做包子。

媽媽先把昨晚發(fā)的面和好放在一邊醒。然后我們開始做包子餡，我一邊唱歌一邊幫媽媽洗菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁著豬肉。廚房里忙得熱火朝天，真熱鬧。不一會(huì)兒，媽媽就把香噴噴的肉餡弄好了。這時(shí)媽媽又把剛才醒好的面團(tuán)放在面板上用力的用手揉，揉的那面團(tuán)又白又光滑，我也把放包子的籠屜洗好了。于是我們就開始包包子，媽媽把包子皮搟的又圓又大，我拿了一張放在手上，然后用小勺舀一點(diǎn)餡放在中間，用兩只小手將皮包的緊緊的。媽媽看見了贊揚(yáng)說：“貝貝做的真不錯(cuò)。”我聽了心里美滋滋的。我包出了各種各樣的'包子，有的像小豬，有的像小兔，還有的像花朵。一個(gè)個(gè)可愛極了!媽媽把做好的包子放到鍋里蒸。三十分鐘后，雪白雪白的包子出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，啊，真香啊。美味極了!媽媽看著我的饞樣開心地笑了，我也開心地笑了。

第一次做包子，我感到無限地開心和快樂。

做包子日記6

今天是元旦節(jié)，我提出做包子給外婆吃，爸爸媽媽同意了。

我和爸爸開始揉面。先在面粉里加了發(fā)粉和水，再用筷子拌了幾下，這時(shí)候會(huì)感覺到又粘又難拌，然后用手把面團(tuán)揉均勻，蓋上紗布，放在床上，用電熱毯和輩子暖著，這時(shí)候你需要耐心的等待。等過了二個(gè)小時(shí)之后，面團(tuán)就發(fā)好了，可以看到面團(tuán)已經(jīng)大了好幾倍。拿出面團(tuán)揉幾下，揉成一個(gè)個(gè)的.小球，再用手壓幾下，壓成博餅，加上用肉、黑木耳、冬筍和蔥做成的餡，把博餅的邊捏到一起，包子就做好了。把做好的包子放在蒸籠里面，加熱18分鐘，熱氣騰騰的包子就新鮮出爐了。

外婆拿著我做的包子吃的津津有味，夸我做的包子好吃，說：“這是世界上最好吃的包子。”

你是不是覺得包子很難做，其實(shí)很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是你要親手做一做，希望你成功!

第三篇：以做包子為題的400字日記

星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不過我倆都沒做過。

奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣郏灰粫?huì)兒，就和成一團(tuán)面團(tuán)，然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上，奶奶卷起袖子，用手把面團(tuán)搓來搓去，我看著奶奶搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢，也想自己親手來搓一搓，于是我對(duì)媽媽說：“奶奶，我也想試一試。”奶奶說：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯。”我學(xué)著奶奶的樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個(gè)面團(tuán)。面團(tuán)好后，就放在那里讓它發(fā)酵。這時(shí)奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了。餡里有筍、肉、香蔥等，味精放在另一個(gè)盆里。大約過了一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的，再搓成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。我和奶奶包的包子樣子都不咋地，但很可愛，包子放在桌上排成一隊(duì)隊(duì)，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在鍋?zhàn)永镎簦昼姡銍妵姷陌泳统鰻t了，啊！它們個(gè)個(gè)都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先搶了一個(gè)吃，啊！——好燙，我邊吹邊吃了起來。

雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子

第四篇：學(xué)做麻花日記

學(xué)做麻花日記

學(xué)做麻花日記1

星期日中午，奶奶打算給我們做麻花。

“悅悅，幫奶奶和一下面。”奶奶叫我。

“哦，來啦。”我放下手中的書，來到客廳。

“奶奶，怎么和面啊?”

“你先別急，我先把面盛好。”說完，奶奶開始盛面……盛完了面，奶奶開始教我和面，你先這樣……然后……。不到十分鐘，我就學(xué)會(huì)了怎樣和面，奶奶夸我一點(diǎn)就會(huì)，我很高興。我開始和面了，我和，我和，我和和和，呃……結(jié)果粘了滿手的面，“你給我下來，下來。”我搓著手，并生氣地盯著手上的面。后來，奶奶讓我搓手，然后用干面粉沖走了。我又開始和面，和好了面，等面發(fā)好了，我們要做麻花了。我建議也可以做出別的形狀。

奶奶做了兩個(gè)麻花三個(gè)小餅，媽媽做了四個(gè)麻花兩個(gè)小餅，哈哈，我做了一個(gè)我，然后油炸了，媽媽問我：“你是自己吃掉她嗎?那就是自己吃自己啦!”

你知道我會(huì)回答什么嗎?

好好想想吧。

今天的`麻花真好吃啊，下一次，我還要吃，還要做一個(gè)我，再油炸，哈哈哈。

學(xué)做麻花日記2

今天，媽媽嘗試著做麻花。我看著媽媽做，我也躍躍欲試，跟著媽媽一起做了起來：媽媽先把面搟成一個(gè)大圓形，然后把它們切成一條一條的，對(duì)我說：“你先把它們搓成圓條條，然后兩個(gè)兩個(gè)擰到一塊兒，像擰8字一樣。”說完媽媽就給我示范了一遍，我一看，挺簡(jiǎn)單的，就學(xué)著她的樣子也做了一個(gè)，但是媽媽說我寧得麻花太大了，應(yīng)該小一點(diǎn)，這樣會(huì)更好看。我和媽媽接二連三的又做了起來，開始下鍋了，媽媽先下了一個(gè)試試，媽媽說：“咦，怎么成油條了?”我哈哈大笑，一看，“就是，怎么那么粗?”于是我和媽媽趕緊把剩下 的那些搓細(xì)了，然后麻花陸陸續(xù)續(xù)的下鍋出鍋，我拿了一個(gè)嘗嘗，“還不錯(cuò)，又香又甜，就是賣相不咋地。”

我們的第一次做麻花雖然不是太成功，但是我和媽媽會(huì)再接再厲，繼續(xù)改良，爭(zhēng)取做到更好!但是我吃著自己的勞動(dòng)成果，感覺還不錯(cuò)。同學(xué)們，為我加油吧!

學(xué)做麻花日記3

炸麻花是媽媽小時(shí)候過年時(shí)最喜歡的食物，就像小兔子喜愛胡蘿卜一樣。今天，我和媽媽一起動(dòng)手做麻花了。

首先，我們把牛奶、雞蛋、面粉、糖、油放入盆中，然后順著一個(gè)方向攪拌，最后我們要讓面團(tuán)醒一醒，半個(gè)小時(shí)后就可以做下一步了。

接下來，我們把面團(tuán)搟啊搟啊，好像一輛軋路車在地面上壓啊壓啊，搟成一張大面餅。然后，把面餅切成長(zhǎng)4-5厘米、寬2-3厘米左右的長(zhǎng)條，兩條湊成一對(duì)，將一對(duì)小長(zhǎng)條對(duì)折，在閉口那一側(cè)用小刀從中間切開一半，再張開，把其中一頭從中間開口處穿過去，稍微拉一下，一個(gè)麻花就做好了！我做了一個(gè)又一個(gè)，發(fā)現(xiàn)只要面餅切得夠齊就很好做。

我和媽媽終于可以炸麻花了，我的心像小兔子一樣，激動(dòng)無比。媽媽把火開到最小，倒上油，接著把麻花一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，炸了一會(huì)兒，麻花就好了。

第五篇：我學(xué)會(huì)了做包子(500字)作文

精選作文:我學(xué)會(huì)了做包子(500字)作文

姥姥最近總是自己做包子吃，為什么不買卻要花心思去做包子呢？不問不知道，一問嚇一跳。原來在過年的時(shí)候，姥姥買了幾個(gè)玉米殼發(fā)糕，其中一個(gè)，吃著吃著，吃到了一個(gè)邦迪！好像在手上貼過四五天，多臟啊。怪不得姥姥自己做包子了，她認(rèn)為買的都不干凈。

我就讓姥姥也教我做包子。姥姥答應(yīng)了，她說：做包子要用老面，先把老面放進(jìn)盆子里，加點(diǎn)水。再放進(jìn)新灰面，用筷子使勁攪拌。我試了一下，還挺費(fèi)勁呢！攪得像一團(tuán)爛棉花的時(shí)候就可以揉了。我聽了用手摁，比之前輕松多了。但是又覺得這樣摁容易粘到袖口上，于是改用拳頭錘。對(duì)，把它揉成光滑，綿軟，摸起來很舒服的樣子就行了。然后把這團(tuán)面用塑料袋套起來。（其實(shí)是把它和盆子一塊兒罩起來）一個(gè)小時(shí)，兩個(gè)小時(shí)，三個(gè)小時(shí)過去了。我像個(gè)小偷一樣，心撲撲地跳，我跑過去掀開塑料袋，只見里面的面團(tuán)都貼到了塑料袋上面，真的泡起來了！姥姥說：現(xiàn)在，我們來做包子餡，先用文火炒鹽和花生米，待花生米炒熟了，就給它們?nèi)テぃ檬忠荒缶涂梢粤恕Ｈ缓蟀褎兒闷さ幕ㄉ缀吞且黄鹩眯⌒偷姆鬯闄C(jī)打成小顆粒，再將核桃切成顆粒，不能用機(jī)器打，它里面有油。把它們攪在一起，加上花生油或色拉油。這樣餡就做好了。我照著姥姥的指示做了。然后切下一小團(tuán)面壓成餅，把陷兒加了進(jìn)去，一個(gè)包子就做好了。你們想吃嗎，那就照著上面的方法做吧！四年級(jí):毛小毛 篇一：我學(xué)會(huì)了做包子

我學(xué)會(huì)了做包子

四年（1）班 陳欣汝

時(shí)光如水，生命如歌。在馬駒過隙間，我們又送走了一個(gè)緊張的學(xué)期，迎來了又一個(gè)暑假。從明天起，我們又開始放寒假了。

這天，我穿著一身整齊的衣服，向李師傅拜師。終于，師傅說出了一個(gè)字‘行！’雖然，我沒有做過包子，但是我`對(duì)做包子的程序了如指掌，因?yàn)槲以?jīng)是一位旁觀者。好，開始了！我按師傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2兩依士米，3斤泡打粉倒進(jìn)攪拌機(jī)攪拌成面團(tuán)，師傅告訴我，要想知道面團(tuán)是否結(jié)實(shí)，就把一些面團(tuán)拿出來，把它搓成薯?xiàng)l一般的形狀，對(duì)著折一折，紋少的就結(jié)實(shí)。待面團(tuán)結(jié)實(shí)后，就放在壓面機(jī)上壓，壓扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一樣卷著，然后捏成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，如果小面團(tuán)太濕，可以用生粉沾一沾。隨后，食指和中指頂壓扁的面團(tuán)的中間，拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)著。做成了包皮。

一切準(zhǔn)備就緒，開始把餡心放在包皮里。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上，又拿來一個(gè)籠放在桌旁。師傅真能干，包得又快又好。只見他左手托著包皮，右手搛餡心，放下筷子，兩手一捏，一只小巧的包子便出現(xiàn)在它手里。我最笨拙，餡心不是放多了，就是放少了。餡心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。誰知，這邊捏好了，那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻-----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。時(shí)間從我身邊不知不覺地溜走了。我仍然收獲甚微，我心灰意冷了，唉，誰說世上無難事，這學(xué)做包子也就很難嘛！不過，經(jīng)過師傅的精心教導(dǎo)，奇跡出現(xiàn)了。我能做出兩三個(gè)包子。我又想起世上無難事，只怕有心人這句名言，這次，我做了有心人，當(dāng)然世上無難事了。

啊，多么美好的暑假，多么可喜的收獲，這天，我學(xué)會(huì)了做包子。感受到了勞動(dòng)的艱辛，品嘗到收獲的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆，它使我忘不了，真的永遠(yuǎn)忘不了！

篇二：我學(xué)會(huì)做包子 我學(xué)會(huì)做包子

陽光學(xué)校 103班 王游

星期天早上，媽媽問我：“你今天想吃什么？”我說：“我想吃包子。”

媽媽從菜市場(chǎng)上買來了面粉，還有豬肉。媽媽和我忙開了。首先，我?guī)蛬寢尠沿i肉洗干凈，媽媽用刀把豬肉切成一片一片的，再剁成肉餡，接著媽媽在面粉中加了點(diǎn)水開始調(diào)、搓，最終搓成一團(tuán)，我急忙捏了一小團(tuán)放在手心里弄成一片，把肉餡放進(jìn)里面，這樣一個(gè)包子就做成了。我可來勁了一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)??

全部的包子終于做好了，媽媽把它們放在蒸鍋里蒸熟，隔了幾分鐘后，香香的包子熟了，包子真香啊！香得我流下了饞口水，急切地拿起一個(gè)往嘴里塞，啊！真香！真好吃！

今天過得真有意義，我學(xué)會(huì)了做包子。

點(diǎn)評(píng)：

文章用孩子的語言敘事,顯得自然,樸素,猶如一股清泉.結(jié)尾點(diǎn)題,起到了畫龍點(diǎn)睛的作用.指導(dǎo)老師：辛穎

篇三：學(xué)做包子

學(xué)做包子

寒假的一天，外公打電話來，說他篇四：做包子

做包子

張語佳

1月28日 天氣：雪

今天，我到外婆家去做包子，在路上，下起了小雪，當(dāng)時(shí)，我懷著好奇的心情，我想：會(huì)有什么餡呢？怎么包呢？會(huì)不會(huì)包著包著就捏破了呢？??。不知不覺已經(jīng)到外婆家了，我看見廚房里有朱奶奶、舅奶奶、外婆、外公等。有的人在揉面，有的人在燒火，有的人在拌??。

姨奶奶正在用面揉來揉去，揉得大大的，像一個(gè)大圓盤似的。有豆沙餡的、淹菜餡的、糯米飯餡的。我看到姨奶奶把揉好的面切成一塊塊的小面團(tuán)，再把小面團(tuán)捏成一個(gè)小“坑”，把包在里面，最后把它捏成包子形狀。我也學(xué)著她們的樣子做，一開始不好看，經(jīng)過幾次失敗之后，我包的餡再也跑不出來了。大家對(duì)我贊不絕口。我們把包子放在蒸籠上，過了30分鐘，熱氣騰騰的包子出爐。吃著自己親手做的包子，別有一番滋味。

外面雪花飄飄，北風(fēng)呼呼地吹，家里熱熱鬧鬧，忙得開開心心，年味十足。