第一篇：工藝安全管理發展論文

摘要：工藝安全管理是通過對化工工藝危害和風險的識別、分析、評價和處理，從而避免與化工工藝相關的傷害和事故的管理流程。本文介紹了工藝安全管理的發展過程，了解國內外工藝安全體系的完善歷程，對我國工藝安全管理的發展提出建議。

關鍵詞：工藝安全管理；基本要素；安全標準

1.發展歷程

隨著科學技術的發展，化學品種類變得越來越多，而且危險性也變的越來越大，同時，各個企業和工廠的操作工藝和條件變得越來越苛刻。上世紀末發生了一系列對人類和環境具有影響的重大安全事故，這些事故引起了各國政府對化工企業和工廠的工藝安全管理的思考，一系列關于企業安全的法律法規得以出臺。1984年，印度博帕爾發生嚴重的毒氣泄漏事件，為此美國專門成立了化工過程安全中心，主要幫助企業降低化工事故發生的風險。上世紀90年代美國職業安全健康管理局發布了高危化學品工藝安全管理系統的法律法規。1996年，為加強對事故風險的控制，美國環境保護局又將環境與公眾安全納入了監管范圍。從上世紀80年代開始，工藝安全管理體系（PSM）在發達國家變的逐漸完善，PSM體系已經成為了化工企業的工藝安全管理的標準。

2.發達國家PSM實施情況

美國職業安全管理局為PSM體系規定了14個基本要素（如右圖所示）。美國化學工程師協會化學工藝安全中心為其規定了12個基本要素（如下圖所示）。這些要素大部分都是相同的，都是為采取有效防范措施以規避工藝安全潛在的危險隱患，進而使企業安全管理水平得到提高。

3.國內安全標準化體系

我國的工藝安全體系發展起步較晚，改革開放以來，我國工藝水平有了很大的提高，化工行業得到蓬勃發展，但是也發生了很多安全管理事故。為了有效遏制化學事故的發生，國家安全生產監督管理總局規定了危險化學品從業單位安全標準化通用規范（AQ3013－2008）。明確了高危化學品生產使用企業實行工藝安全標準化的總體原則、過程以及要求，它被使用于指導高危化學品生產和使用單位安全標準化系列的編制和實施，適用于國內高危化學品生產、儲存和使用的企業。我國安全標準化體系包含了10個關鍵要素如下圖所示）我國安全標準化體系的10個要素包含了PSM體系里所有的基本要素，與PSM體系是一個有機統一的整體。

4.安全管理案例分析

阿爾法平臺大爆炸事故（規程不完善）。1988年7月6號英國北海阿爾法平臺天然氣生產平臺發生爆炸，事故共造成176人死亡，大火燃燒7天才被撲滅。造成人員巨大傷亡的一個主要原因就是受當時認識的限制，人們對阿爾法存在的風險認識不足，平臺設計工程師認為平臺的鋼鐵結構足以承受任何重大事故的發生。石油公司認為即使事故發生，工人也有足夠的時間坐直升機安全逃生，所以，當時認為人們在平臺上的風險是可以控制的，對人員救援的風險重點是預防直升機墜毀。規程要求一旦發生安全事故，員工必須在宿舍區等待直升機來救援。正是這個規定導致了嚴重的后果，平臺上的人們等待直升機的救援，耽誤了逃生時間，從而釀成嚴重后果。從事故中可以看到，正是因為工藝安全管理規程的不完善，人們對潛在風險認識不足，對事故發生后安全逃生做出錯誤判斷，從而釀成重大傷亡，因此推行工藝安全管理勢在必行。

5.我國推行工藝安全管理注意事項

首先，我們應該充分認識到傳統工藝安全與工藝安全管理的區別。傳統的安全主要是指使用各類防護用品和建立相應的規章制度來保護作業人員，防止事故的發生。工藝安全管理強調采用科學系統的方法對工藝危害進行辨識，根據工廠不同生命周期的的特點采取不同的方式來辨別潛在的危害，并以此為基礎，設法消除危害以避免事故的發生。工藝安全管理應該重視以往的經驗教訓，強調嚴格執行相關的設計標準和規范。工藝安全管理現在已經發展成為一門專業學科，所以在推行的過程中，需要政府和企業的大力支持。工藝安全管理最終是由人來實際操作的，所以我們需要提高管理人員和作業人員的安全管理意識和安全操作規范。工藝安全管理信息是提高工藝安全管理水平的重要條件之一，它是工藝安全管理的基礎，是工藝安全管理的第一步。我們需要完善的技術標準作為工藝安全管理的堅實后盾。同時我們應該定期進行檢查與自評，時刻保障工藝管理的時效性。

6.建議

由工藝安全管理要素可以看出，國內外所稱的安全管理實際上是一個大概念，管理要素貫穿于生產的全過程。因此，在推廣工藝安全管理體系時不能將其生搬硬套入我們的管理組織中。我們應該積極借鑒和吸收發達國家的工藝管理經驗，大力發展我國的安全標準化體系，幫助國內企業識別、把控高危工藝中的風險，發展和完善國內企業的工藝安全標準化體系。

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第二篇：工藝管理

轎車二廠總裝車間工藝培訓材料

1.什么叫做工藝?包括哪些內容?

工藝是利用生產工具對各種原材料、半成品進行加工或處理，最后使成為成品的方法，它是人類在勞動中積累起來并經過總結的操作技術經驗。

工藝工作包括工藝管理、工藝技術、工藝裝備和工藝人員培訓等內容。

2.什么叫工藝管理?工藝管理的基本任務？工藝管理包括哪些內容？

工藝管理：科學地計劃、組織和控制各項工藝工作的全過程。

工藝管理的基本任務：在一定生產條件下，應用現代管理科學理論，對各項工藝工作進行計劃、組織和

控制，使之按一定的原則、程序和方法協調有效地進行。

工藝管理包括：管理體系，工藝文件，工藝紀律，現場管理，職工素質及工藝人員積極性，加強工藝管

理后的成效。

3.什么是工藝文件？工藝文件的內容？

工藝文件：指導工人操作和用于生產、工藝管理等的各種技術文件。

工藝文件分類：1）作業方法。裝配順序書、作業指導書、檢驗作業指導書、工藝控制、各類清單、工

藝路線和物流、定置、定量、文明生產等。

2）作業標準。操作規程、工藝標準、質量標準、工藝規范等。

3）定額標準。工時定額、材料定額。

4.工藝文件編制時必須遵從的原則?

工藝文件編制必須遵從：1）正確性；2）完整性，工藝文件和種類要齊全，內容要完整；3）統一性，工藝文件應按規定的程序辦理更改手續，并及時進行更改；保證工藝文件的一

致性：裝配順序書與產品圖樣一致，裝配順序書與工具清單一致，裝配順序書

與現場一致，各使用點之間的工藝文件一致。

5.什么叫做工藝改進？工藝改進的內容、目的？

生產過程中，存在很多影響產品質量的問題，經過對這些問題的分析，找出影響質量的原因，同時采取一定的措施對工藝加以改進，從而達到改進質量、提高質量的目的，這個過程叫工藝改進。

工藝改進的內容包括：提高產品質量，對目前生產中存在的質量問題，采用新材料，新設備，新技術和

新工藝方法，用以解決存在的問題。

工藝改進的目的：經提高產品質量為中心，提高勞動生產率，減輕工人勞動強度，不斷降低成本和工藝

投入。工藝改進的過程也就是產品質量提高取得較好經濟過程，是技術革新工作的主

要內容之一。

6.企業管理的基礎工作是什么？

工藝管理、質量管理、標準化是企業管理中重要的基礎工作。

7.什么是工藝更改？工藝更改的目的及程序？

工藝更改通常指工藝文件（即工藝規程及內容）的修改。主要由于生產工藝、設備、工裝、材料、工序內容、物流發生改變、引起產品結構、尺寸、技術條件改變而引起的工藝更改。

工藝更改的目的：1）完善現場工藝，滿足生產需要；2）提高產品質量；3）新材料、新設備、新工裝、新工藝及工藝管理方法和生產方法的采用；4）產品結構和產量的調整；5）新標準的采用。

工藝更改的程序：由現場工程師根據產品文件或生產實際填寫《工藝文件更改通知單》，之后由本生產

線工藝員校對，再交技術主主管標準化審查，廠長審批，簽字手續齊全后交發工藝員

編號，編號后現場工程師進行相應的文件更改。

8.什么是工藝紀律? 工藝紀律的主要內容?

工藝紀律是企業在產品生產過程中,為維護工藝的嚴肅性,保證工藝貫徹性執行，建立穩定的生產秩序，確保產品加工質量和安全生產而制訂的具有約束性的規定，是保證企業有秩序地進行生產活動的重要廠規、廠法之一。即在生產過程中員工遵定的工藝秩序。

工藝紀律的主要內容：1）技術文件的質量。技術文件的種類（裝配順序書、操作指導書、設備操作規

程等工藝文件），對技術文件的要求（正確、完整、有效、受控）。2）設備和工

藝裝備的技術狀況。3）材料、在制品符合工藝要求。4）操作者。5）環境文明

衛生。6）檢驗的正確性和及時性。7）均衡生產。

9.開展工藝紀律工作的重要意義?

開展工藝紀律工作的重要意義是:1)促使企業嚴格管理;2)保證工藝技術與工藝管理的有效實施;4)穩定生產優質產品的重要手段;5)企業搞好文明生產的保證;6)保證特殊工序的質量。

10.企業員工應遵守的“三大紀律”？

三大紀律：勞動紀律、工藝紀律、質量紀律。

11.如何開展工藝紀律？

工藝是保證產品質量、指導工人進行生產的文件上的規定。工藝在生產過程中就是法規。法規的執行。是需要貫徹和監督的。現場工藝維護，首要的就是要執行工藝規程。

首先，必須向生產者進行工藝紀律教育，使其思想上有認識，行動上有規范；其次，工藝員必須和生產管理者共同對生產者在工藝文件規定的所有方面（工藝文件是否正確、統一、有效、受控，各項工藝參數的控制，工裝使用，產品質量檢測等是否正確執行）進行督促和檢查。通常分為日檢、周檢和月檢；第三，加強生產現場人員的工藝培訓（包括人、機、料、法、環五大因素）。

12.操作者怎樣執行工藝紀律?

操作者處于貫徹工藝紀律，遵守工藝紀律，保證穩定生產優質產品的支配地位。工藝紀律對操作者的要求：

①操作者全部實行持證上崗；

②熟記工藝內容，堅持“三按”即按圖樣、技術標準和工藝文件操作;

③生產前認真做好準備工作,保持工藝文件清潔、完好,工作場地干凈、整潔，做好“5S”;

④認真執行自檢活動（自檢記錄表、力矩校驗表、工位日志），并作好記錄，實行質量跟蹤。

13.對操作者進行工藝紀律培訓的目的?

1)明確的工藝觀念、質量意識,能自覺遵守工藝紀律；

2)掌握本工種及相關工種的工藝理論及工藝常識；

3)能正確使用、保養設備、工藝裝備、檢測工具能進行簡單修理；

4)熟練掌握本工種、本崗位操作技能，達到國家標準化要求。

14.現生產管理人員工藝紀律培訓的目的?

1)按工藝要求(規定工藝、工裝、設備、工藝參數、檢查項目等)組織、管理生產。

2)加強生產管理，不斷改善現場，提高各種工藝指標水平，實施各項改進方案，提高生產能力。

3)開展全面質量管理活動，加強產品自檢、互檢、專檢、穩定產品質量。

4)實施現場定置管理，物流配送定置定量、先進先出管理，持續改善生產現場。

15.現場工藝管理的基本任務？

現場工藝管理的基本任務是：

1）

2）

3）

4）確保產品質量； 提高勞動生產率； 節約材料和能源消耗； 改善勞動條件和文明生產。

1)應在傳統管理方法的基礎上,積極采用現代的組織管理方法;

2)必須強化質量意識;

3)現場所涉及的有關單位應有機關地配合,以保證生產現場的物流和信息流的順利暢通.17.生產現場工藝管理的主要內容?

1)指導和監督工藝規程的正確實施;

2)進行工藝質量控制;

3)建立現場施工檔案,做好各種數據的記錄和管理;

4)總結各種合理建議和先進經驗,及時實施和推廣;

5)搞好文明生產和現場定置管理;

6)做好外協件的質量控制;

7)搞好現場工藝紀律管理;

8)理順物流。

18.工藝員生產現場服務的任務?

1)處理現生產中出現的問題,出現質量問題,與工藝、操作者、設備、零件、材料等因素有關，有時還可能遇到零件合格裝出總成不合格，總成合格，零件不合格的現象等。工藝員到現場

共同解決的問題，若是工藝問題應考慮：工藝規程是否合理，工人是否按工藝規程操作，工

藝路線、工藝文件是否更改等。對于裝配質量要考慮人的因素。

2)工藝人員編制的工藝文件，在現場服務時得到修改、補充、完善，更有效地指導生產。

3)驗證產品設計的結構工藝性。及時發現問題，提出更改建議并與設計人員協商。

4)新產品現場裝車指導。新產品或新車型試裝車時，由工藝人員到生產現場向操作者講解工藝

規程要點，指導出工序中關鍵質量特性要求，以及實現的方法，提出生產中的各項注意事項，并親臨示范，以便順利進行產。制定臨時裝配工藝，總結試裝中出現的問題，反饋給各有關

部門解決，19.工藝驗證的基本任務?主要驗證內容?

工藝驗證的基本任務:通過小批試生產考核工藝文件和工藝裝備的合理性和適應性,以保證今后批量生產中產品質量穩定、成本低廉，并符合安全和環境保護要求。

主要驗證內容：

1）

2）

3）工藝關鍵件工藝路線和工藝要求是否合理、可行； 用的設備和工藝裝備是否能滿足工藝要求； 檢驗手段是否滿足要求；

第三篇：安全管理論文—堅持預防為主實現安全發展

堅持預防為主 實現安全發展

當前鋼鐵企業由于缺乏對安全預防和應急處理的足夠重視，生產的安全隱患像一顆潛伏在人們日常生產中的定時炸彈時時威脅著企業和職工生命財產的安全。鞍鋼2.20鋼水噴爆事故，梅鋼2.23煤氣中毒事故，以及令很多人現在還心有余悸的能源管控中心2.27事故等一系列殘酷的事件無不赤裸裸地暴露出企業安全管理中存在“軟肋”。企業必須從實踐“三個代表”重要思想的高度，從維護改革發展穩定的大局出發，以對黨、對社會、對人民高度負責的精神，認真貫徹落實黨中央、國務院有關安全生產的指示精神，牢固樹立“安全第一、預防為主、綜合治理”的思想，以人為本，標本兼治，安全發展，落實安全生產責任，切實做好安全生產工作。

嚴格意義上講，一切隱患和災難都是人為的，是人們不理智、不合理的生產方式、生活方式和行為方式的結果。因此，安全生產中的關鍵措施是在生產中盡量減少那些可能產生隱患的因素。

對于一個企業而言，要想長期安全生產，最重要的是建立一套比較完善的安全管理機制，在此基礎之上不斷增強排除隱患能力。建立安全管理機制的目的就是要未雨綢繆，防患于未然，使一切潛在的隱患從根源上徹底杜絕！為了有效地預防和處理各種隱患，綜合治理措施是必不可少的。這就需要企業從以下幾點切實完善安全管理機制，提高安全管理職能。

第一，貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，治理隱患、防范事故、標本兼治、重在治本。黨的安全生產方針是完整的統一體，安全第一、預防為主、綜合治理三者之間具有內在的嚴密的邏輯關系：堅持安全第一，必須以預防為主，實施綜合治理；只有認真治理隱患，有效防范事故，才能把“安全第一”落到實處。安全生產工作要關口前移，重心下移。“預防為主”，古人云：“預則立，不預則廢”，從古到今重視安全，所以“防”是實現安全生產的先決條件，要實現安全第一，必須以預防為主，要不斷查找、排除、治理各種隱患，成事在人，謀事在先，尊重科學探索規律，遵循事物發展的客觀規律，采取有效的事前控制措施，防微杜漸，防患于未然，把隱患消滅在萌芽狀態，杜絕各類事故的發生。生產事故中有95%是“三違”造成的，是人為的責任事故。而這些責任事故的產生，首先是責任人的認識問題引起的。沒有“預”便沒有“防”，預防事故連想都沒去想，怎么會防？“防”即防備、防范、防止，是實實在在的東西，看得見，摸得著，它是將“預”變成一種行為，一種手段、一項措施。購買安全保障設備，配備專職安全員，堅持安全巡查制度等等。由于有效的“防”能消除事故隱患，往往又會造成平安無事的表面現象，而這種表面現象又恰恰容易使人產生麻痹思想、責任懈怠，認為“防”得多余，使“防”的工作流于形式。因此，“防”也是一項長期的工作，需要長期堅持，從根本上保證安全生產。綜合治理是安全生產方

針的基石，是安全生產工作的重心所在。把“綜合治理”充實到安全生產方針當中，更好地反映安全生產工作的規律特點。總的來說，“安全第一，預防為主，綜合治理”是國家對安全生產管理的基本方針的主要內容，“安全第一”是要求，“預防為主”是實現這一要求的基本保障，只有做到將安全放在首位，才能重視預防，同時只有作到有效預防，才能真正實現安全。

第二，生產安全管理部門要建立起完善而周密的安全管理組織體系，將安全管理整合到日常安全生產管理中。實行安全管理的目的在于預防事故。堅持各項行之有效的措施，層層落實安全生產責任制。一是強化法律觀念，以安全生產方針為指導思想，認真學習并貫徹落實上級文件精神，以法律為準繩，時時刻刻扣緊安全生產法律這根弦，樹立一種精神，就是實事求是、求真務實、夯實基礎，提倡一種作風，就是真抓實干、扎扎實實、腳踏實地。二是要建立健全安全生產責任制，安全生產涉及到方方面面，紛繁復雜，是一個動態的多環節、多層次的系統工程，任意一個層次或環節失誤，都有可能導致事故的發生，因而要嚴把每一個環節、層次或每一個人的安全生產關，就必須建立健全一套完善的安全生產責任制，將安全生產責任細化到每一個崗位，分解到每一個人。三是建立安全生產管理機構或配備專職的安全生產管理人員。強化各單位的安全管理能力，建立起統一領導、分工協作的組織體系，將安全網絡延伸到每個角落。

第三，開展重點行業和領域安全生產隱患排查治理專項行動，堅決防范遏止重特大事故。在重點行業領域全面開展隱患排查治理專項行動，既是防范遏制重特大事故反彈的斷然措施，也是綜合治理、標本兼治，提高企業安全保障和監管能力，建立長效機制之策；既是一項集中開展的專項行動，也是一項需要持續努力、常抓不懈的重要的基礎性工作。要排查事故隱患，做到經常化，制度化，不留死角。對于典型事故要深入剖析，舉一反三，防止同類事故重復發生。要深入開展專項治理，特別要盯住工作不力的單位，確保整改到位。對隱患突出，不具備安全生產的生產區域，堅決關閉。持之以恒地強化隱患排查治理，加強對重大危險源的監控。

第四，加強安全法制建設，實施依法治理。一是建立規范完善的安全管理制度。目前有的生產領域違反安全管理制度嚴重，安全生產執法存在失之于寬、失之于軟的現象。必須在貫徹執行上動真從嚴，下決心解決“執法不嚴、工作不實”的問題。糾正和懲處違法行為，嚴懲事故直接責任者。進一步完善安全法規體系和崗位作業標準體系。加大檢查力度，杜絕違章作業。嚴肅查處各類事故，加大責任追究力度。二是完善安全生產監管體制機制，加強監管監察隊伍自身建設。進一步理順安全監管、安全監察和安全管理的職責關系。鼓勵從安全生產實際出發，提高安全科人員、工段安全員的履職能力，嚴格執法樹立良好的安全隊伍形象。

第五，落實主體和責任制，納入業績考核。企業是安全生產的責任

主體。安全生產工作必須建立、落實企業法定代表人負責制，主體和責任制相輔相成，共同構成安全生產工作基本責任制度。企業主要領導是安全生產第一責任人，發展生產是業績，安全生產也是業績，要把安全生產納入生產發展規劃，逐級抓好落實。企業直接掌握生產經營決策權的第一負責人，必須對本單位的安全生產負總責，創建本質安全型企業，切實保障職工的生命安全和健康權益。第一負責人必須親自帶頭，進行經常性的定期的監督性的安全檢查和日常安全巡回檢查，這是搞好安全生產的一個重要措施和手段，也是加強監管和減少或杜絕各類事故發生的必經途徑。黨對安全生產工作的指導，主要體現在大政方針、法制建設、工作格局、運行機制、輿論導向、政治保證等方面。很重要的一條，就是要明確責任制的落實，納入政績業績，作為評價使用干部的重要依據。企業在落實法定代表人負責制的基礎上，要層層建立安全責任體系，依法履行安全生產責任，加強企業內部管理，搞好安全生產工作，搞好安全監管，把住安全許可、項目安全評價、設計審查和竣工驗收等關口，從源頭上解決問題。

第六，加大科技投入，實施科技興安戰略，加強安全科研開發和技術改造，用科技創新引領和支撐安全發展，提高事故防范和處置能力。一要加快安全科技重大項目、重點課題研究攻關，尤其把高危領域的監測、防治、應急救援等技術作為重點。二是研發集成先進技術設備，為隱患治理和安全技術改造提供技術支撐，推廣先進適用技術和設備，淘汰危及安全的工藝設備。三是重點引進安全專業人才，加快企業安全建設的步伐。全面落實“十二五”安全生產科技規劃，加強安全生產領域的科技創新與進步。搞好產、學、研結合，推進原始創新、消化創新，搞好科研成果的轉換與應用。加強安全技術改造，淘汰落后的技術裝備，提高企業安全科技含量，提升本質安全水平。

第七，加強安全文化建設、安全生產宣傳教育和培訓工作。加大安全生產法律法規、方針政策、工作部署、典型經驗的宣傳和對典型事故案例的曝光，營造輿論氛圍；采取有力措施，增強企業負責人、管理人員、員工的安全意識；全面加強安全培訓工作，提高從業人員的安全素質。實施“全體職工安全素質工程”。宣傳普及安全法律和安全知識。提高全體職工安全意識，動員全體干部職工更加重視和支持安全生產工作。毛主席曾經說過：“沒有文化的軍隊是愚蠢的軍隊。”培訓是提高職工素質的主要手段和重要途徑，許多事故的發生主要是無證上崗，法規和安全意識淡薄，只有強化培訓，才能提高全員的素質，只有加強培訓，才能保證正確操作和使用先進的裝備和應用先進的技術，才能真正體現合理化、科學化、規范化管理。對職工進行強制性的安全教育和培訓。加強對安全生產的輿論監督。充分發揮工會等群眾性團體的作用，保障職工安全健康權益。將安全生產納入“平安建設”，使各具特色的安全文化進工段、進班組。

第八，加強安全生產應急管理。抓好預案體系建設，做到企業預案與總體預案、專項預案、具體預案相配套、相銜接，并確保預案質量；

抓好應急法規標準體系建設、應急救援隊伍體系建設、信息平臺體系建設、應急管理指揮體系建設；加強安全隊伍建設，推進安全監管體制、機制、手段、方法創新，提高工作效率，強化安全監管監察隊伍建設，提高履職能力。做好應急預案工作，提高防范處置重特大事故的能力。加強預案工作，抓緊建立覆蓋各單位的應急預案體系，搞好培訓演練，落實預案責任和防范措施；加強三級安全生產應急救援機構建設；規范事故信息的收集、報送和處理，提高應急能力和事故處理效率；加強各單位、各工段之間的聯系，建立“統一指揮、反應靈敏、協調有序、運轉高效”的安全生產應急救援工作機制；加強事故防范，配足應急救援的設備和物資；要全面完善應急預案。各種預案要一目了然，具體管用，切實增強針對性和可操作性；要按照“四不放過”原則嚴肅查處事故。

第九，促使安全生產走上法制軌道。加強立法工作，健全完善法律法規體系和規程標準體系，做到有法可依，有規可守、有標可循；推進安全生產普法工作，讓安全生產法律法規進企業、進工段；強化執法工作，嚴厲打擊違規生產行為，依法嚴肅查處各類事故，加大責任追究力度。企業的主要負責人要嚴格執法，六親不認，不怕得罪人，讓安全執法真正“硬”起來，“狠”起來，“嚴”起來，絕不能心慈手軟，真正建立安全生產的長效機制。

現階段的安全生產工作，面臨著諸多的新情況、新問題，要發揚實事求是、改革創新精神，大膽實踐，深入探索，實現安全發展。搞好安全生產，實現安全發展，必須把科學發展觀真正落實到安全生產領域的各個方面和環節，抓住工作重點，采取切實可行措施，務求取得實效。

一言以蔽之，安全生產任重而道遠，需要企業干部和職工同心同德，真正實現安全生產，把事故隱患消滅在萌芽狀態。

氣體公司

賈春生

2012年5月8日

第四篇：制藥工藝論文

溶菌酶結晶的制備及活力測定研究 制藥工程2011級制藥11班 ×××

指導老師 ××

摘要

目的：探討溶菌酶結晶的制備及活力測定的方法。方法：以蛋清為原料制備溶菌酶結晶，首先將雞蛋中的蛋清與蛋黃分離，取蛋清，然后用處理好的“724”樹脂吸附，接著用蒸餾水洗滌，再經樹脂洗脫，將所需物質與雞蛋清中的其他蛋白質分離，然后再經鹽析、純化處理所得到的溶菌酶即可得結晶。將所得酶和底物分別放入25 OC恒溫水浴預熱10分鐘，吸取底物懸浮液4mL放入比色杯中，在450nm波長讀出吸光度，此為零時讀數。然后吸取樣品液0.2mL（相當于10μg酶），每隔30s讀1次吸光度，共計下四個讀數。結果：無結晶生成。結論：溶菌酶結晶的制備及活力測定研究實驗以失敗告終。關鍵詞：溶菌酶 結晶 活力測定

The Preparation Of Lysozyme Crystallization And Activity Assay

Pharmaceutical Engineering2011 ZhenlinWei

Supervisor Weimin

Abstract Gold: to study the lysozyme crystallization method of preparation and activity assay.Methods: with egg white lysozyme crystallization as raw material preparation, first of all, separate the eggs in the egg white and yolk, egg white, a “724” and then use processing resin adsorption, then washing with distilled water, then through resin elution, the required material and other protein separation of egg qing dynasty, and then received by salting out, purification processing of lysozyme crystallization.Put the enzyme and substrate respectively in 25 OC preheat constant temperature water bath for 10 minutes, drain the substrate suspension 4 ml into colorimetric cup, read the absorbance at 450 nm wavelength, this is zero readings.Then absorbs the liquid sample 0.2 mL(equivalent to 10(including g enzyme), every 30 s read 1 absorbance, a total of four readings.Results: no crystallization generated.Conclusion: the preparation of lysozyme crystallization and dynamic measurement experiment ended in failure.Keywords: lysozyme crystallization activity assay

前 言

溶菌酶(Lysozyme, EC 3.2.1.17)是一種專門作用于微生物細胞壁的水解酶 ,又稱細胞壁溶解酶（Muramidase），是由英國細菌學家弗萊明(Fleming)在 192年在人的眼淚、唾液中發現的[1]。溶菌酶廣泛存在于鳥類和家禽的蛋清中，哺乳動物的淚液、唾液、血漿、尿、乳汁、其它體液（如淋液）中及白細胞和組織（如肝、腎）細胞內，而且部分植物、微生物中也含有此酶[2]。其中人溶菌酶的活性是最高的，大約為雞蛋清溶菌酶酶活力的 3 倍。但是蛋清中溶菌酶含量最豐富，約為 0.3%-0.4%左右，而且蛋清來源廣泛，因此多數商品溶菌酶是從蛋清中提取的[3]。李鶴等在食品研究與開發中提到了溶菌酶已確定的三種作用：1)將溶菌酶固定化在食品包裝材料上, 生產出有抗菌功效的食品包裝材料, 以達到抗菌保鮮功能。2)將溶菌酶固定化在 HEPA(空氣過濾器)上, 作為空調的空氣凈化系統, 使其具有高效除塵和殺菌兩大功能。當空氣通過濾網時, 先濾集捕捉塵粒和細菌,然后將捕捉到的細菌殺滅[4]。3)用溶菌酶非專一性地降解海洋生物高分子殼聚糖, 使其成為能被人體吸收的低分子量具有獨特生理活性和功能性質的低聚殼聚糖[5]。近幾年,溶菌酶被廣泛運用于醫藥、食品行業。溶菌酶作為一種天然蛋白質, 能在胃腸內作用于營養物質被消化和吸收, 對人體無毒性, 也不會在體內殘留, 是一種安全性很高的食品保鮮劑、營養保健品和藥品[8]。溶菌酶可用于各種加工食品或飲料制作中, 集藥理、保健和防腐三種功能于一體[10]。因此, 在倡導綠色食品的今天, 溶菌酶的應用前景是相當廣闊的應用前景[6]。

1、材料與方法

1．1實驗試劑

雞蛋清，10%硫酸銨，固體硫酸銨，磷酸二氫鈉，磷酸氫二鈉，十二水磷酸二氫鈉，十二水磷酸氫二鈉，EDTA，底物干菌粉，“724”樹脂，丙酮。1．2儀器

721型分光光度計，抽濾瓶及布氏漏斗，研缽，恒溫水浴，離心機，透析袋，1cm x 35cm層析柱，吸量管：0.1ml、0.2ml、1ml、5ml，真空干燥器。

1．3實驗方法及步驟 蛋清的制備

將4～5個新鮮的雞蛋兩端各敲一個小洞，使蛋清流出（雞蛋清pH值不得小于8），輕輕攪拌5分鐘，使雞蛋清的稠度均勻，用兩層紗布過濾除去臍帶塊，量體積約80~100ml，計量體積，用冰塊預冷至0攝氏度備用[7]。樹脂吸附 將處理好的“724”樹脂用布氏漏斗抽干，取濕樹脂20g（約為蛋清量的1/5~1/4），在不斷攪拌下加入預冷的蛋清中，再繼續攪拌3h使充分吸附，靜置過夜（0~5攝氏度）[9]。洗滌

將樹脂移入燒杯，取10%硫酸銨溶液30~40ml（樹脂量2倍，不可多用！）分3次加入攪拌（15min）洗脫，抽干樹脂，合并洗脫液（濾液），樹脂保存供再生。

脫鹽 沉淀用1ml蒸餾水溶解后轉入透析袋，用蒸餾水透析24h（0~5攝氏度冰箱），中途換水3~5次，或流水（攪拌）透析24h。去除堿性雜蛋白

將上述透析液用1mol/LNaOH（最后用0.1mol/LNaOH）溶液調至pH8.0~8.5。如有沉淀，離心除去[14]。結晶

用藥勺在攪拌下慢慢向酶液中加入5%（W/V）研細的固體NaCl，注意防止局部過濃。加完后用NaOH溶液慢慢調至pH9.5~10.0，室溫下靜置48h。結晶觀察與收取

肉眼觀察有結晶形成后，用滴管吸取結晶液1滴置于載玻片上，在低倍顯微鏡下觀察并畫出結晶圖形。離心或過濾收集酶晶體，用少量丙酮洗滌晶體2次，以五氧化二磷真空干燥后稱重。

酶活力的測定

底物的制備

將微球菌接種于液體培養基擴大培養(28℃,24h),再接種于固體培養基培養(28℃,48h),用無菌水將菌體洗滌, 4000rpm 離心10min, 棄上清,再洗菌體數次, 最后用少量無菌水制成懸液, 冷凍干燥即得干菌粉[11]。取干菌粉5g,加入少量0.1mol/L的pH6.2磷酸緩沖液置于勻漿器或研缽中研磨2min, 傾出并稀釋至20～25mL,懸液的光密度OD450在0.5～0.7范圍為宜。

酶液的制備

準確稱取干溶菌酶粉5mg,用0.1mol/L的pH6.2磷酸緩沖液溶解成0.05mol/L酶液。

酶活力測定

將酶液與底物懸液分別置于25℃水浴中保溫10～15min, 測底物懸液的OD450 值,作為對照。然后加入酶液0.2mL(約10μg酶蛋白)迅速搖勻。從加酶時開始記時, 每30s測1次OD450值,共測3次[17]。

酶活力的計算

以每毫克溶菌酶每分鐘使吸光度降低0.001個單位為1個酶活力單位。溶菌酶活力=ΔOD450/(0.001×W)(U/mg)式中, ΔOD450 為450nm 處每分鐘吸光度的變化；W為加入的酶量(mg)。1．4數據處理

（1）計算：活力單位定義是：在25攝氏度，pH6.2，波長為450nm時，每分鐘引起吸光度下降0.001為一個活力單位。

每1mg酶活力單位數=吸光度×1000/樣品（ug）

（2）計算溶菌酶的收率并由其效價計算總活力回收率。收率=干燥的酶重量/蛋清總重量×100% 總活力回收率=（酶重量×效價）/蛋清總重量

2、結果

在溶菌酶結晶制備時無結晶形成，無法進行酶活力測定實驗。

3、結論及分析

3.1 可能與實驗過程中溶液的pH值有關，酶活性在pH6.0~6.5最強,且在pH5~7范圍內較穩定[15]。實驗結果無結晶生成，其原因可能是在實驗過程中溶液的pH過酸或過堿，導致酶失活了，故無結晶生成。

3.2 可能與實驗過程中溶液的溫度有關，酶活性在25~65攝氏度范圍內隨著作用溫度的升高酶的活性增強,但溫度太高則變性失活[16]。實驗結果無結晶生成，其原因可能是在實驗過程的溶液的溫度過高，導致酶失活，故無結晶生成。

3.3 可能與實驗所用的蛋清的量有關，因為是小實驗，所以實驗所用蛋清的量約80~100ml，本來蛋清中就含有多種蛋白質，溶菌酶的含量也不高，并且在實驗的過程中還會造成一定程度的損失，導致達不到結晶時對溶菌酶的濃度要求，故無結晶生成。

參考文獻

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第五篇：安全管理論文

強化安全意識創造和諧環境

安全就是生命，安全就是發展，安全就是效益，安全是我們企業永恒的主題，一起起安全事故警示我們安全生產一刻也不能放松。對于我們輸電線路施工來說，雖然該項工作沒有什么太高的技術要求，但存在施工戰線長、涉及面廣、受外界干擾因素較多、專業性比較強、施工安全管理難度大的現狀。因此全國各地不斷發生事故，對人民的生命財產造成了巨大的損失，對國民經濟的健康發展造成了嚴重影響，究其原因，我個人認為主要可以歸納為以下幾個方面：

有章不循，安全意識淡薄

各項規程、規定都是有血的教訓，縱觀事故現場，無不是違章操作、違章指揮、違反勞動紀律造成的。現場規章制度、安全標語隨處可見，施工安全技術措施、操作規程制定了一大堆，但在執行中都成了擺設，沒有落實到現場，現場管理人員把制度、措施的落實當做兒戲，工人一問三不知。

安全管理流于形式，彈性大。

安全管理會議大開、小開，安全管理的組織上建下建，但真正實干的太少，要么資金措施不到位，要么人員制度不落實；總之，生產現場安全管理混亂，安全管理名存實亡。每當有上級部門來檢查時，現場就大張旗鼓的抓一陣子安全。可是，檢查一過，又是一切照舊。

安全生產是關系人命的大事，任何疏忽大意都有可能釀成悲劇。有道是：“事未至而預圖，則處之常有余；事即至而后計，則應之常不足”，預防為主是安全生產工作永恒的主題。我們必須增強憂患意

識，自覺把安全生產當做我們的頭等大事來抓。轉變觀念，開拓創新，統籌規劃，增強對安全生產工作的主動性和預見性，做到未雨綢繆，綜合解決安全生產問題。

一、安全與生產的辨證關系

安全與生產、效益是密不可分的。只有安全好了,才能保證更好地生產。生產中存在著一定的不安全隱患,所以處處都要警惕、時時刻刻都要注意安全。安全是企業生產的前提，生產又是效益的保障。談到效益,我們總是想到利潤、成本、資金、節支等字眼,很少有人想到安全。但越來越多的現實已經向我們證明，只有安全好了，才是最大的效益，安全不好,出了事故，企業和個人都將受到損失，效益又從何談起？

二、完善安全生產制度建設，推進安全科學化管理

安全重在管理，管理重在現場，現場重在落實。生產活動是一個變化的動態的過程,作為生產活動主體的各類人員，由于受各類環境因素和自身條件的影響，在這個過程中，經常會有各類不安全行為的發生，這就要各級管理人員、尤其是生產現場的班組長、安全員、技術員要多督促、多檢查，發現隱患及時處理，認真落實好班組長安全生產責任制。各類檢查人員要深入現場發現問題、解決問題，而不是應付差事走過場。同時，加大對各級管理人員的考核力度，一級管一級，下級對上級負責，層層落實好崗位職責，使生產現場控制在有序、平穩的狀態中。

一是發揮好理念先導作用。心態安全是安全生產健康發展的基礎

和前提，最能體現安全意識。無論是管理者還是普通員工，只有心態安全才會行為安全，才能保證安全制度落到實處。以安全價值觀為核心的安全理念是心態安全文化建設的靈魂。追求健康是人皆有之的基本需求，可是為什么在一些現場“三違”現象屢禁不止？最根本的問題就是觀念問題，就是沒有樹立正確的安全理念。比如說，一些單位盲目追求效益，迫使或誘發本單位職工拼設備、拼體力，違章冒險蠻干；又比如，上級組織安全大檢查是幫助下級查出隱患，預防事故，這本是好事，可下級往往百般應付，恐怕查出什么問題，查出問題便想方設法大事化小、小事化了；再比如，“我要安全”本來應是職工本能的內在需要，可現在卻變成了管理者強迫被管理者必須完成的一項硬性指標。如果上述錯誤觀念不破除，正確的安全理念不樹立，那么，安全生產的建設就永遠是一座空中樓閣。

二是發揮好宣傳教育作用。安全管理的落腳點在班組，防范事故工作的終端是每一位員工，目的就是要努力保證他們的人身安全。因此，如何提高每一位員工的安全意識，使之實現“要我安全”，到“我要安全”的根本性轉變，是企業安全文化建設的中心任務。堅持以人為本的安全方針，營造“人人關注安全”良好氛圍，必須拓寬宣傳教育形式，建立起整體性的、全方位、全過程、全員的安全環境。通過電視、報刊、板報、標語、讀本等媒體和安全知識競賽、演講比賽等形式多樣的活動，加強安全生產宣傳攻勢，做到寓教于樂，使安全生產意識深入人心，安全知識廣為傳播，潛移默化地規范人的安全行為，培養人的安全心態。

三是發揮好親情感染作用。從理論上講，促使全員樹立正確的安全意識，最基本、最有效的手段就是宣傳教育。安全生產的宣傳教育適應了職工群眾對安全生產的內在需求，從主觀上講職工是愿意接受的。要解決安全問題入心入腦的問題，還應注重情感投入，可采用親情教育法，時時提醒職工牢記親人的囑托；如為職工過生日，送警句，兄弟交心等方法，不失時機、潛移默化地向職工宣傳安全思想。

四是發揮好管理規范作用。職工安全素質的高低與安全管理者的方法是有直接聯系的。過去，管理者抓“三違”更多依賴的是批評教育和經濟處罰。不可否認，批評和罰款能使違章職工的思想受到觸動，但僅僅通過經濟手段控制“三違”現象是不現實的。尤其是個別管理人員在執行制度過程中方法簡單粗暴，很容易使職工感情上受到傷害，進而對安全管理人員產生抵觸情緒和逆反心理，使經濟處罰的有效作用大打折扣。為了增強管理效果，管理者應該在嚴格執行剛性制度的同時，注重柔性管理方法的使用。如在單位會議室 設“違章曝光臺”，讓違章指揮和違章操作者站到臺上，將違章經過及危害說清楚，促使其自我反思，自覺遵守規章制度。企業管理人員要發揮示范作用，當生產條件達不到安全、危害員工健康時，不得盲目指揮、違章指揮。尤其當威脅到員工生命安全時，要把保障員工的安全放在第一位。此外，要為員工創造優美、舒適的工作環境，確保員工心情舒暢、精力充沛地去工作。

五是落實制度，“嚴”字當頭，落實安全生產規章制度，規范人的行為對搞好安全生產工作極其重要。各級管理人員要抓好制度的教

育和落實，使廣大員工懂得安全生產管理規章制度是用多少人的鮮血和生命及沉痛教訓寫成的，按規章制度和操作規程運作就是珍惜生命、珍惜父母的養育之恩，珍惜家人和兒女的情感。教育員工自覺用規章制度規范自己的行為，把自覺執行規章制度變成大家的自覺行為。落實安全生產規章制度，規范人的行為要狠抓一個“嚴”字，要“嚴”字當頭，要嚴制度、嚴標準、嚴明勞動紀律。特別是對那些日常違章人員，在對其做到教育的基礎上，利用暴光、經濟重罰等措施，督促本人增強安全意識和抓好安全生產的自覺性。同時，還要堅持好各級管理人員現場值班制度，如不能做到，不論涉及到誰，都按規定進行考核及處罰，從而增強各級管理人員抓好安全生產的自覺性。

總之，安全工作只有起點，沒有終點，只有真正做到領導重視，措施落實、考核到位，嚴格獎懲兌現，不斷提高安全管理水平，才能確保安全生產。從而形成安全工作上下齊抓共管的良好局面，促進線路施工安全生產工作的穩步健康發展。